Диета без сол за 14 дни: меню, рецепти

На фона на общото желание за стройна фигура бързо се разпространи безсолна диета за 14 дни. Менюто изглежда много привлекателно: без гладни стачки и строги ограничения, но фактът, че без сол всяко ястие губи своята пикантност... е, можете да го изтърпите. Изглежда така в самото начало, но след като са опитали супа, каша или риба без обичайния натриев хлорид, мнозина се охлаждат за този метод за отслабване. Без сол всяка храна става безвкусна и безвкусна; след първата хапка вече не искате да продължите храненето. Може би това е целият смисъл? Днес ще се опитаме да разберем какво представлява безсолната диета за 14 дни. Меню без сол – какво дава на организма и в какви случаи може да се превърне в необходимост?

Ползите от солта

Натриевият хлорид е жизненоважен за хората. Солта подпомага натриево-калиевия йонен обмен, електролитния баланс. Нарушаването на тези важни показатели води до калциев дефицит, както и нарушение Ако съдбата е, че тялото ни е 70% вода, става ясно, че последствията могат да бъдат критични. Солта е необходима за поддържане на нормалното състояние и зъбите, а съдържащият се в нея хлор играе важна роля в производството на солна киселина, която е толкова необходима за образуването на стомашен сок. Все още не е много ясно какви ползи може да донесе безсолна диета за 14 дни? Ще разгледаме менюто малко по-късно, сега нека обсъдим защо солта трябва да се изхвърли.

Вреда от солта

Този основен елемент е не само полезен, но и вреден за нашето здраве. Но не е опасно самото то, а излишъкът му в организма. Именно към неговото премахване е насочена безсолната диета. Разработването на меню за 14 дни не е проблем. Просто трябва напълно да премахнете ястията, съдържащи сол. След две седмици човек свиква с вкуса на прясната храна, вкусовите рецептори се „рестартират“, така че сега той ще възприема дори леко солените храни като апетитни и вкусни, въпреки че би добавил сол по-рано.

Злоупотребата със сол е изключително вредна за човешкото тяло. Още в началото на 20 век учените доказаха пряка връзка между прогресирането на хипертонията и употребата на прекомерни количества натриев хлорид. Този елемент засилва вазоспазма, което може да бъде пагубно за хора над 50-годишна възраст. Солта има способността да задържа вода в тялото – това вече е доказан факт. Ето защо безсолната диета е толкова ефективна. Принципите на менюто (скоро ще анализираме подробно рецептата) се основават на факта, че цялата излишна течност бързо се отстранява от тялото, поради което човек губи тегло.

Ежедневно ограничаване на солта

Не забравяйте, че не самият продукт е вреден, а прекомерната му консумация. Поради това се използва дори за медицински цели, без сол ви позволява да преодолеете навика да добавяте сол към готовите ястия и следователно да намалите консумацията на натриев хлорид. Обикновено не трябва да приемаме повече от 15 г сол на ден. Имайте предвид, че всички сладкиши, хляб, паста вече съдържат тази подправка. Натриевият хлорид се намира в зърнени храни и зеленчуци, месо и риба и морски дарове. В процеса на готвене вие в крайна сметка осолявате ястията. Опитайте се да не се увличате, спрете на най-минимално приемливото ниво. И определено не добавяйте сол в чинията си.

Навикът да се яде осолена храна, маринати причинява уролитиаза. Ето защо на хората със сърдечни заболявания често се предписва диета без сол. Менюто, рецептите са разработени от диетолог, тъй като това заболяване често е придружено от затлъстяване.

Излишъкът от сол причинява подуване и то не само при възрастните хора. С развитието на бързото хранене на пазара се появи изобилие от ястия, приготвени с помощта на аромати, съдържащи огромно количество сол. В резултат на това заболяване, чиито причини са натриев хлорид, забележимо "по-млад". Силно се е увеличил процентът на заболеваемостта на бъбреците, панкреаса и други жизненоважни системи при младите хора под 30 години. Следователно ограничаването на приема на сол е важна задача за всеки човек.

Защо хората отслабват на безсолна диета?

Първата причина вече е посочена - това е отстраняването на излишната течност от тялото, чието натрупване е причинено от прекомерния прием на сол. Този закон беше забелязан между другото от домакините: те поставиха торба със сол в пространството между рамките. Ако я извадите, ще си личи колко солта е наддала на тегло, тъй като задържа много течност. Но, както разбирате, изтеглянето на течността, натрупана в тъканите, няма ефект върху елиминирането на мастните резерви, поради което се предписва специална диета без сол.

Менюто на японската безсолна диета е доста регламентирано, така че трябва да свикнете с новия дневен режим. Спазвайки препоръчания режим, можете да отслабнете много за две седмици, но не трябва да се придържате към такава диета за по-дълго време, време е за почивка.

Основни правила

Сега ще разгледаме по-подробно какво представлява японската диета без сол за отслабване за 14 дни. Менюто трябва ясно да отговаря на препоръките, освен това е забранено дори да се променят компонентите на ястията през деня. Не се допуска сол. Изобщо. Пийте най-малко 1,5 литра чиста вода на ден. Не можете да отслабнете диетата, като използвате захар, печени изделия и алкохол като компенсация за дни без сол. Изходът от диетата трябва да се извърши много гладко, това е, което гарантира консолидирането на резултата. В бъдеще вие също ще трябва да се придържате към принципите на здравословното хранене, особено трябва да се пазите от консумацията на животински мазнини. Ако всички условия са изпълнени, в края на пътуването от 14 дни ще откриете желаната загуба на тегло от 8 кг. Освен това тази цифра се достига от всеки, който премине теста докрай.

Първа седмица: Закуска

Сега преминахме директно към това, което включва безсолната диета за отслабване. Менюто, резултатите и прегледите на тези, които губят тегло, са от интерес за всички, които решат да изпробват този метод да се отърват от излишните килограми върху себе си. Тъй като диетата изгражда ясна рамка по отношение на диетата, ще разгледаме менюто за всичките 14 дни. Да започнем със закуската:

Само кафе, без захар.
Можете да добавите малък крекер към кафето.
Повтаряме.
Само кафе.
Моркови цели или настъргани.
кафе.

Трябва да кажа, че много диетолози не са съгласни с такова меню, които смятат, че закуската е задължителна. Сутрешното хранене носи заряд на жизненост за целия ден, докато кафето само стимулира тялото, без да дава никакви ресурси.

Първа седмица: Обяди

Тъй като тялото е било напълно лишено от хранителни вещества за половината ден, обядът просто трябва да е богат на протеини. Наистина, това ястие ще зарадва всички:

Яйцата са източник на протеин (не повече от 2 бр.). Гарнитура - варено зеле. Измийте всичко с чаша доматен сок.
Вторият ден отваря рибата. Може да се вари или пече. Зелето или други зеленчуци са полезни за гарнитура. Естествено сварени.
Пържени тиквички (до 600 г).
Обичате ли винегрет? Тогава ще харесате и варени моркови с растително масло (300 г). Източникът на протеин е сурово яйце и парче сирене.
Отново риба - може да бъде варена, печена или задушена в доматен сок.
Вкусно пилешко месо (600гр), гарнирано със салата от прясно зеле.
Този обяд включва плодов десерт. Основното ястие е 200 г телешко месо. Но можете да импровизирате и да изпечете телешко варено с ябълки и ананаси.

Първа седмица: Вечеря

Това е най-важното хранене, защото именно грешният избор на ястия за вечеря допринася за напълняването. Така:

Здравословна риба, приготвена без масло.
Телешко (150 г), кефир е полезно за десерт (не повече от чаша).
Добро, плътно сварено телешко (200 г) и яйца. Прясното зеле, нарязано на ивици, ще служи като гарнитура.
Плодове.
Плодове.
Пресни моркови, цели или настъргани, плюс две яйца.
Диетата на всяка друга вечеря, с изключение на №3.

Втора седмица: закуска

Както и през първите 7 дни, основата на закуската е кафето. Това дава възможност да се стимулира тялото и да се принуди да използва старите резерви. И така, на първия ден - кафе, на втория - салата от настъргани моркови, всички следващи дни - все същата ароматна напитка.

Втора седмица: Обяди

Варено пиле (600 г), прясно зеле ще допълни добре крехкото месо.
След месото идва ред на рибния ден. Можете да готвите варена или печена нискомаслена риба. Доматеният сок ще добави жар към вечерята.
Време е за зеленчукова вечеря. Трябва да настържете 300 г сварени моркови и да ги овкусите с олио или лимонов сок. Сурово яйце и парче сирене ще служат като източник на протеини.
Тиквичките са най-добрият зеленчук за отслабване, днес можете дори да ги ядете пържени.
Отново ред на риба, гарнитура може да бъде зеле или краставици.
Задушеното зеле ще бъде отличен вариант за следващия ден от диетата, а за да има пикантен вкус, добавете чаша доматен сок при задушаване. Можете да ядете няколко варени яйца.
Седмицата завършва с обяд от варена риба със салата от прясно зеле.

Втора седмица: Вечеря

Вечерта е времето за протеинови ястия. Първият ден ще ви зарадва със салата от моркови и две варени яйца.
Плодове.
Плодове.
Обядът в този ден не е твърде обилен, но вечерята е истинско пиршество. Можете да изядете 200 г със салата от прясно зеле и да закусите с две варени яйца.
Порцията е леко намалена: днес ви е позволено да ядете 150 г варено телешко и кефир.
Друга любима риба.
Днес за вечеря можете да ядете само парче говеждо месо, тежащо не повече от 200 g.
Риба.
Варено месо, най-добре младо телешко и чаша кисело мляко.

Най-вкусните рецепти

Смятате ли, че менюто е еднообразно и безвкусно? Просто не знаете как правилно да приготвите храната, така че да се превърне във вкусно ястие. Как харесвате телешко, задушено в кефир? Месото придобива особен, наситен вкус. За да направите това, изсипете варено говеждо месо с кефир и оставете да къкри за около 15 минути. Уморен ли сте от вкуса на кисело мляко? Играйте с подправките, като добавите лимонов сок, кардамон, джинджифил, къри и други подправки към месото и рибата. Едно от най-прекрасните ястия е месо или риба, изпечени във фолио със зеленчуци. За да направите това, можете да вземете зелен фасул и целина, домати и моркови.

Гарнитурата предоставя неограничен простор за полет на фантазията. Салата от моркови и зеле, полята с олио и лимонов сок е мечтата на всеки гастроном. Краставиците със зеле под дресинг от кефир ще внесат нов щрих в менюто. Накрая десерт. Плодовата салата е идеална за тази цел. Вземете портокал и ябълка, малко киви, нарежете на парчета и добавете лимонов сок. Оказва се вкусно и здравословно ястие.

Противопоказания

Както всяка друга, безсолната японска диета за 14 дни има своите ограничения. Прегледите на лекарите призовават за повишено внимание, тъй като употребата му ще остане без последствия само ако има добро здраве. Противопоказания са всички метаболитни нарушения, захарен диабет, хормонални промени, водещи до затлъстяване. Противопоказан е и по време на кърмене, в юношеска възраст. В случай на сериозно увреждане на черния дроб и бъбреците, първо трябва да се консултирате с лекар.