Разумная диета для восстановления обмена веществ. Метаболическая диета состоит из трех основных этапов

Это процесс обмена веществ в организме, состоящий из непрерывного цикла сложных химических превращений: синтез белков, аминокислот, моносахаридов, жирных кислот – и одновременное расщепление сложных органических соединений с высвобождением энергии.

Эти два процесса – катаболизм (расщепление) и анаболизм (синтез) – находятся в тесной взаимосвязи, тонкую гармонию между ними поддерживает наша эндокринная система с помощью гормонов.

Поэтому говорить о метаболизме, только как о способе ускорить реакцию преобразования жиров – неправильно.

С некоторыми продуктами, безусловно жирными, в организм вводятся и особенно важные для обмена веществ полиненасыщенные жирные кислоты –линолевая (Омега-6) линоленовая (Омега-3), арахидоновая (Омега-6), которые относят к категории незаменимых жирных кислот – то есть сами мы синтезировать их не можем.

Да вот, пожалуй, и всё, чего делать не следует.

Список полезных действий немного шире...

Полезное действие: питание

Самое первое и важное – наладить правильное сбалансированное питание.

В основном, проблемами метаболизма озабочены люди, имеющие лишний вес, ту или иную степень ожирения. Следует сразу сказать, что в подавляющем большинстве случаев лишние килограммы образуются при потреблении избыточного количества пищи – бо льшего, чем организм может использовать для производства энергии.

И в принципе, даже не так важно, чего именно мы съели "больше чем нужно". Потому что и избыток белков, и избыток углеводов – всё будет в конечном итоге превращаться в жировую ткань и складироваться про запас.

Вывод:
нужно или сократить рацион, но сделать это умеренно и не в ущерб его качественному составу;
или увеличить энергозатраты.

Если вы резко ограничите количество поступающих в организм калорий – это может вызвать замедление обмена веществ, потерю мышечной массы, слабость, депрессию и прочие негативные явления. Не секрет, что скорость обмена веществ может изменяться в зависимости от состава пищи, и называется это явление специфическим динамическим действием еды.

При замедленном обмене веществ и лишнем весе, каждый прием пищи рекомендуют начинать с белковых продуктов, особенно это касается завтрака.

Рацион должен быть здоровым, то есть содержать все необходимые вещества в нужных пропорциях. Это достигается подборкой продуктов, которые снабдят ваш организм не только необходимым количеством калорий, но и углеводов, белков, полезных жиров, витаминов и минералов, пищевых волокон, антиоксидантов.

Включайте в меню продукты, активирующие обмен веществ, но слишком на них не рассчитывайте. Даже такой признанный "сжигатель" жира, как зелёный чай, эффективен в том случае, если его пить в больших количествах, что не очень хорошо для почек. А имбиря потребуется столько, что вполне можно заработать гастрит.

Полезное действие: нагрузки

Малоподвижный образ жизни – один из важных факторов, нарушающих обмен веществ.

При достаточно интенсивных и длительных нагрузках происходит мобилизация жиров, они начинают преобразовываться и доставлять энергию в мышцы. Если нагрузка кратковременна, то до жира очередь может и не дойти – ведь сначала будет расходоваться гликоген , который находиться в мышцах.

Так что занимайтесь аэробикой, танцами, велосипедным спортом, игровыми видами спорта. Да и мышцы, как самую энергоёмкую часть тела, нарастить не помешает: ведь даже в состоянии покоя они сжигают калории.

Полезное действие: внутреннее равновесие

Неумение справляться со стрессом – опасный фактор, который присутствует в жизни многих. Старайтесь избегайте излишнего стресса и одновременно учитесь справляться с ним, расслабляться. Обязательно высыпайтесь, проводите время на природе, встречайтесь с друзьями.

Что делать, если, несмотря на здоровый, активный образ жизни и правильное питание, все равно не удаётся справиться с лишним весом?

Самое время обратиться к специалистам, и в первую очередь – к врачу эндокринологу.

Часто замедленный метаболизм и, как следствие, проблемы лишних килограммов, связаны с нарушениями в эндокринной системе. В этом случае врач, скорее всего, назначит специальные медикаменты.

Но так это все очень индивидуально, самолечением заниматься ни в коем случае нельзя!

* * *

Метаболизм – дело тонкое, "раскачивать" его не нужно. А вот вернуть к нормальному состоянию, – задача важная, сложная.
Но решить её жизненно необходимо!

Нарушение обмена веществ может произойти в любом возрасте и стать причиной серьёзных проблем со здоровьем. Термином «обмен веществ» называют ряд химических процессов, при которых происходит расщепление различной пищи в кишечнике, её всасывание и переработка всосавшихся в кровь из кишечника веществ. Если говорить о том, зачем требуется обмен веществ, то ответ будет предельно простым: для поддержания жизни в организме. Основными компонентами обмена веществ являются углеводы, белки и жиры, которые участвуют во всех процессах жизнедеятельности организма. Когда происходит нарушение обменных процессов, нарушается усвоение одного или нескольких этих компонентов, то организм начинает функционировать неправильно, органы и системы дают сбои, которые приводят к развитию заболеваний.

Почему так нужны организму белки, углеводы и жиры

Для того чтобы разобраться, почему так опасно нарушение обмена веществ, следует знать о том, какие вещества в организме за какие функции отвечают. Даже самое общее представление об этом позволит понять, что сбой в их усвоении не может оставаться незамеченным и требует незамедлительного лечения. За все процессы жизнедеятельности организма отвечают 3 основных строительных вещества:

Белки – это строительный материал для различных тканей организма. Они присутствуют в мышцах, суставах, плазме крови, гемоглобине, клетках иммунной системы и гормонах. Кроме этого, данное вещество необходимо для поддержания нормального водно-солевого баланса и процессов ферментации. При возникновении дефицита белков в короткий срок нарушается функционирование всего организма.
Жиры – они необходимы при выработке большинства гормонов, запасания энергии и усвоения ряда витаминов. Без них невозможно образование полноценной клеточной оболочки и сохранение здорового вида кожи.
Углеводы – источник энергии, без которого невозможна нормальная работа организма.

Учитывая, насколько важные функции выполняют в организме все вышеперечисленные вещества, не стоит недооценивать всю серьёзность нарушений их обмена.

От чего может произойти нарушение обмена веществ

Чаще всего нарушение обмена веществ обусловлено наследственной предрасположенностью, однако это не единственная причина патологического процесса. Кроме неё, спровоцировать неправильный обменный процесс в организме могут и следующие факторы:

неправильное питание;
недостаток пищи (при диетах);
переедание;
частые стрессы;
хроническое недосыпание;
хронический кислорододефицит;
аденома гипофиза;
нарушения в работе щитовидной железы;
скудное функционирование половых желёз;
нарушения в работе надпочечников.

Так как причин для развития сбоя в организме достаточно много, то он не является каким-либо редким недугом. Поэтому симптомы его хорошо изучены, а также разработаны меры борьбы с этим заболеванием.

Симптомы нарушения обмена веществ

Патологические изменения в обмене веществ обычно несложно заметить, если человек с должным вниманием относится к своему здоровью. То, что в организме что-то не так, дают понять следующие проявления данного нарушения:

значительное ухудшение состояния кожного покрова – в особенности страдают при нарушенном обмене веществ руки и лицо, так как именно в этих местах кожа наиболее подвержена негативному воздействию окружающей среды и не защищается одеждой;
нездоровый цвет кожи – в случае нарушения обменных процессов цвет кожи сильно изменяется по причине того, что она не получает в достаточном количестве питания и веществ для обновления клеток;
порча зубной эмали – при неправильном усвоении веществ происходит разрушение зубной эмали, как и другой костной ткани, но на зубах этот процесс проявляется раньше всего;
ухудшение состояния волос;
ухудшение состояния ногтей;
одышка;
потливость;
отёки;
повышение или уменьшение массы тела;
проблемы со стулом.

Также в ряде случаев возможно развитие мышечной дистрофии и слабости.

Для того чтобы решить вопрос с нарушенным обменом веществ, не следует откладывать визит к врачу, так как, только правильно определив причину патологии, с ней можно справиться эффективно. Различные средства народной терапии применяются исключительно в качестве дополнительного лечения и не заменяют приёма определённых лекарственных препаратов и специальной диеты.

Осложнения нарушенного обмена веществ

В том случае, если не начать своевременное лечение, возникает серьёзный риск развития осложнений. Чаще всего на фоне нарушенных обменных процессов в организме развиваются следующие заболевания:

сахарный диабет;
гипертония;
инфаркт;
заболевания сосудов;
заболевания сердца;
женское бесплодие;
импотенция;
ожирение;
расстройства нервной системы;
болезнь Гирке;
депрессия.

Когда лечение болезни начато своевременно, осложнениями она не сопровождается.

Лекарственные препараты, применяемые для нормализации обмена веществ в организме

Самостоятельно назначать себе лечение медикаментозными препаратами для нормализации обмена веществ недопустимо. При неправильном подборе лекарственного средства состояние больного может значительно ухудшиться, а в ряде случаев такой ошибочный препарат даже представляет угрозу для жизни.

Сегодня врачи после установления причины нарушения могут назначить больному приём определённых лекарств. Несмотря на то, что в аптеках их выбор необычайно широк, чаще всего прописываются несколько наиболее действенных препаратов. К ним относятся:

редуксин – если нарушение обменных процессов приводит к постоянному голоду и обжорству на этой почве, из-за чего развивается ожирение, это лекарство поможет быстро решить проблему. Входящие в его состав вещества устраняют излишнее чувство голода и позволяют замедлить усвоение пищи до нормального состояния. В результате этого больной употребляет только необходимый ему объём еды и без усилий теряет набранные в результате болезни килограммы;
L-тироксин – это лекарство схоже с гормоном щитовидной железы и прописывается в случае нарушений, вызванных её неправильным функционированием. В результате его употребления работа железы восстанавливается, а обменные процессы постепенно приходят в норму;
глюкофаж – препарат нормализует работу поджелудочной железы, предотвращая выброс в кровь лишнего инсулина, что наблюдается достаточно часто при нарушенном обмене веществ;
лецитин – лекарство воздействует на печень, нормализуя происходящие в ней процессы расщепления жиров на аминокислоты.

Кроме этих препаратов, имеется ещё целый ряд не столь популярных средств, которые также могут быть выписаны больному по усмотрению врача для проведения терапии при нарушениях обмена веществ.

Народные средства для нормализации обмена веществ

Народная терапия, в отличие от медикаментозной, имеет значительно меньше побочных действий, но всё равно должна применяться с большой осторожностью. Требуется точно знать: от чего произошло нарушение и на что надо оказывать воздействие для его устранения.

Сныть, знакомая многим как сорняк, с которым очень сложно справиться, – отличное средство для нормализации обмена веществ. Для того чтобы приготовить лекарство, надо взять 1 чайную ложку измельчённой свежей травы или 1 столовую ложку высушенной и залить 1 стаканом воды, которая только что закипела. После этого препарат настаивают в термосе 60 минут. Отцедив лекарство, его пьют по 1/3 стакана за 20 минут до завтрака, обеда и ужина. Курс лечения подбирается для каждого индивидуально.
Входящая в состав огурцов и белокочанной капусты тартроновая кислота восстанавливает жировой обмен в предельно короткий срок. Для проведения терапии требуется взять 1/2 стакана натёртых на мелкой тёрке огурцов и столько же перекрученной на мясорубке белокочанной капусты. Оба овоща хорошо смешивают между собой и съедают утром натощак в полном объёме. Такой же салат едят и за 2 часа до сна –(в том же количестве). Курс лечения, в зависимости от состояния больного, длится от 2 недель до 1 месяца.
Настой листьев грецкого ореха – ещё одно очень действенное лекарство против нарушений в обмене веществ. За счёт большого количества йода такое средство позволяет многократно улучшить состояние щитовидной железы. Для приготовления препарата надо взять 2 чайных ложки измельчённых высушенных листьев растения и залить 1 стаканом крутого кипятка. Настаивают состав на протяжении 60 минут. После этого его отцеживают и пьют по 1/2 стакана 4 раза в сутки до приёма пищи. Курс лечения подбирается индивидуально.
Полевой стальник полезен для лечения при нарушении обмена веществ, вызванного неправильным питанием, которое привело к насыщению организма различными плохими жирами и токсинами. Для получения целебного состава надо взять 30 г мелко нарезанного корня растения и залить 1 литром чистой воды. После этого посуду с составом ставят на огонь и варят лекарство до тех пор, пока не выпарится 1/3 воды. В этот момент препарат снимают с огня и отцеживают. Пьют остывший состав по 1/3 стакана 3 раза в сутки за 30 минут до еды. Длительность терапии – не менее 14 дней.
Хмель также можно применить для лечения и включить в состав сбора. Для того чтобы получить целебный состав, надо взять 3 столовых ложки шишек, 3 столовых ложки травы дикого пастернака, 4 столовых ложки травы сельдерея и 4 столовых ложки стручков фасоли. Все составные части хорошо смешивают между собой и, взяв 4 столовых ложки сбора, заливают его 1 литром кипятка. Настояв состав 2 часа в термосе, его отцеживают и пьют по 1/3 стакана 7 раз в день. Длительность терапии подбирается для каждого больного индивидуально.
Салат из листьев одуванчика – ещё одно отличное средство для нормализации обмена веществ. Для получения требуемого эффекта следует 10 крупных листьев одуванчика смешать с 1 натёртым на тёрке средним огурцом и заправить сметаной. Есть салат надо без соли утром и вечером на протяжении всего периода вегетации одуванчика.

Правильное питание для нормализации обмена веществ

Для того чтобы восстановить здоровье, мало просто принимать лекарственные средства и препараты народной медицины, нужно ещё также придерживаться определённой диеты. Без этого рассчитывать на быстрое выздоровление невозможно.

Для достижения результата из меню больного исключаются следующие продукты:

копчёности;
маринады;
жареное;
соленое;
промышленная выпечка;
алкогольные напитки;
маргарин;
макароны;
жирное мясо;
жирная рыба.

Все эти продукты при употреблении в большом количестве приводят к расстройствам обмена веществ.

К полезным продуктам при нормализации обмена веществ относятся:

постное мясо;
постная рыба;
фрукты;
овощи;
кисломолочные продукты;
куриные яйца;
компоты;
морсы.

Профилактика нарушения обмена веществ

Для того чтобы не допустить нарушения обмена веществ, требуется соблюдать ряд простых профилактических требований, к которым относятся:

правильное питание;
достаточная физическая активность;
своевременное лечение заболеваний желёз внутренней секреции;
общее укрепление организма;
соблюдение режима труда и отдыха;
недопущение хронического недосыпания (сон должен длиться не менее 8 часов);
предупреждение стрессовых ситуаций.

В том случае, если имеет место наследственная предрасположенность к нарушениям обмена веществ, после 30 лет следует регулярно посещать эндокринолога в профилактических целях. Это даёт возможность при возникновении патологии обнаружить её в самом начале и не допустить серьёзных последствий для организма.

Нарушение обмена веществ – серьёзное заболевание, и его не следует недооценивать. При его возникновении больному требуется срочное и полноценное лечение – лишь так получится избежать осложнений и вернуть здоровье.

Вы не задумывались, почему так получается, что человек не меняет своих пищевых привычек, ест все то же, что и всегда, а вес набирается килограмм за килограммом? Все дело в начавшемся замедлении процесса метаболизма в организме. Давайте поговорим про средства, улучшающие обмен веществ, которые смогут помочь вам вернуться в оптимальную форму.

Как ускорить обмен веществ в организме в домашних условиях

Замедление метаболизма зачастую начинается вследствие низкой физической активности, наличия лишнего веса или генетической предрасположенности. Более выраженным становится торможение обмена веществ с возрастом. У женщин это встречается вдвое чаще, чем у мужчин. Обратить этот процесс можно, изменив распорядок дня: нужно включить в него посильные тренировки, делать оздоровительные процедуры (массаж, баня), соблюдать график отдыха. Одновременно нужно изменить режим питания. В некоторых случаях по рекомендации специалистов может понадобиться прием медпрепаратов.

Таблетками

Прием лекарств для запуска процесса похудения нужно проводить под наблюдением диетолога. Специалист может назначить таблетки для ускорения обмена веществ разного действия:

«Редуксин» – повышает чувство насыщения;
«Оксандролон», «Метиландростендиол» – анаболические стероиды, уменьшают отложение жира и стимулируют рост мышц, которые потребляют больше энергии, тем самым ускоряя метаболизм;
«Глюкофаж» – усиливает липидный обмен;
«Ксеникал», «Орсотен» – блокируют усвоение жиров;
«Метаболайн», «Формавит» – регулируют углеводно-жировой обмен.

С помощью продуктов, улучшающих обмен веществ

Первыми пунктами, отвечающими на вопрос, как восстановить нарушенный обмен веществ, являются потребление достаточного количества воды (для поддержания водно-солевого баланса) и грамотный режим питания. Чтобы правильно запускать с утра этот процесс, нужно завтракать. Что ускоряет метаболизм? В рацион нужно включать пищу, богатую белком (бобовые, яйца, рыба, нежирное мясо) и полезными омега-3 жирами. За день нужно съедать 5 порций (размером с горсть) свежих овощей и фруктов, которые дадут организму необходимую для правильного пищеварения клетчатку, витамины и минералы.

Нормализовать обмен веществ помогут специальные продукты, ускоряющие этот процесс. К ним относятся какао-бобы (не шоколад!), приправы и специи: карри, красный перец, корица, имбирь. Для коррекции обменных процессов специалисты советуют выпивать на протяжении дня несколько кружек зеленого чая. При желании, можно выпить пару чашечек качественного заварного кофе без сахара. Хорошо подходит для ускорения метаболизма полуферментированный чай улун.

Лечение нарушения обмена веществ народными средствами

Отрегулировать неправильные метаболические процессы помогут травы. Как восстановить обмен веществ с помощью средств народной медицины? Например, можно пропить отвары из таких растений, заготовки которых всегда есть в продаже в аптеке:

крапивы двудомной, мокрицы, лопуха – эти снадобья помогут контролировать аппетит;
женьшеня – оказывает тонизирующее действие и ускоряет метаболизм.

Если вы не имеете противопоказаний, попробуйте для ускорения обмена веществ воспользоваться такими рецептами:

2 ч. л. листьев грецкого ореха, высушенных и измельченных, залить стаканом кипятка, затем дать настояться 2 часа. Употреблять по 0,5 ст. после еды.
200 г чеснока перемолоть, залить в стеклянной емкости 250 мл водки. Смесь настаивать 10 дней в темном шкафчике, затем отцедить жидкость. Принимать по схеме: 2 капли снадобья растворить в 50 мл молока. Каждый день увеличивать дозу на 2-3 капли, доведя концентрацию до 25 капель за раз. Пить настой перед едой трижды в день.

С помощью диеты для восстановления метаболизма

Необходимо понимать, что для нормализации обмена веществ нужно не просто избавиться от лишнего веса, а гармонизировать работу пищеварительной и эндокринной систем. Диетологи в этом случае рекомендуют своим пациентам рацион по Певзнеру, стол № 8. Диета при нарушении обмена веществ в организме подразумевает не уменьшение размера порций, а перестройку рациона преимущественно на белковую и растительную пищу. Первые требования, как изменить питание с целью восстановления метаболизма – это исключить из рациона:

жирное;
жареное;
острое;
копченое;
алкоголь.

Как восстановить нарушенный обмен веществ, откорректировав режим питания? С целью налаживания процесса метаболизма есть нужно дробно, небольшими порциями на протяжение дня. При приготовлении еды рекомендуется приправлять ее специями – они заставляют организм активно сжигать калории, повышая скорость обмена веществ примерно на 10%. Полезно употреблять цельнозерновой хлеб, побольше зелени, цитрусовых. Помочь нарастить мышечную массу помогут разнообразные молочные продукты.

Витаминами

Минералы и витаминные препараты для улучшения обмена веществ тоже могут сослужить хорошую службу. Например, йод активизирует работу щитовидной железы, тем самым ускоряя метаболизм. При приеме хрома ускоряются процессы переработки питательных веществ, а еще этот минерал поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Кальций в сочетании с витамином D поможет улучшить пропорцию жировой ткани и мышц в организме. Помогает ускорить процессы обмена веществ на клеточном уровне группа витаминов В. Начинать прием витаминных комплексов нужно после консультации с врачом.

С помощью биостимуляторов, улучшающих обмен веществ в тканях

По назначению специалиста в случаях, если обмен веществ нарушен серьезно, может проводиться лечение биостимуляторами. Прием этих средств, которые еще называют адаптогенами, активизирует защитные силы организма и улучшает процессы обмена в тканях. Специалист порекомендует, какие снадобья можно приготовить и установит продолжительность лечения. К биостимуляторам – ускорителям метаболизма относятся такие травы:

изменение пигментации кожи, ее бледность, появление на ней высыпаний;

отечность конечностей и одутловатость лица,

слоение ногтей, появление на них белых пятен;

сухость и ломкость волос;

разрушение зубов;

частые диареи или запоры.

Нарушение жирового обмена должно быть диагностировано врачом, который может определить проблему на основании данных лабораторных исследований. Такой сбой в работе организма становится причиной развития тяжелых заболеваний: атеросклероза, сахарного диабета 2 типа, подагры, сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта миокарда, инсульта и т.п. Указанные болезни могут даже привести к летальному исходу. Серьезные последствия нарушений процесса обмена веществ указывают на то, что их коррекция должна проводиться под наблюдением квалифицированного специалиста.

Видео: как повысить и улучшить метаболизм для похудения

Когда человек не может похудеть, говорят, что у него замедленный обмен веществ, когда человек не может поправиться, говорят, что у него быстрый обмен веществ.

Что ж это за обмены такие? Что с чем меняется? И как добиться «золотой серединки», чтоб не медленно и не быстро происходил этот обмен?

Перед тем, как начать решать поставленные задачи, давайте вкратце разберемся, что представляет собой обмен веществ и с чем связан этот процесс в организме?

Со школьной скамьи мы слышим три слова – белки, жиры, углеводы. Их даже почему-то принято произносить именно в такой последовательности.

Попадают они к нам в организм вместе с едой.

Далее в клетках начинается их «превращение и преобразование». Под воздействием ферментов, гормонов и других веществ они начинают вступать в сложные химические реакции - распадаются на более простые, а потом преобразуются в новые вещества, которые необходимы для жизнедеятельности живого организма.

Вещества при недостатке ферментов или гормонов могут не распадаться, а синтезироваться (накапливаться) в организме – тогда говорят об ожирении или избыточном весе, либо же наоборот распадаться очень быстро – тогда речь идет о недостаточном весе.

Первое, что нужно сделать тем, кто заподозрил у себя нарушенный обмен веществ, - сдать анализ на гормоны.

Возможно, проблема лишнего веса или чрезмерной худобы кроется именно в этом, и вам потребуется гормональная терапия, которая поможет восстановить нарушенный гормональный обмен веществ.

Но, если верить статистике, у 98% людей с проблемами в весе причина спрятана в другом - нарушенном обмене веществ из-за неправильного питания. Обмен нужно ускорить тем, кто мечтает похудеть;

Причины нарушения метаболизма

Нарушения обмена могут носить как приобретенный, так и наследственный характер. Доля генетических патологий в процентном соотношении мала. Главные причины нарушений метаболизма кроются в ведении неправильного образа жизни:

частое переедание, пропуски приемов пищи;
рацион, содержащий высокоуглеводные и избыточно жирные продукты;
вредные привычки;
малоподвижный образ жизни;
бедность пищи витаминами, клетчаткой, минералами;
недостаточное употребление антиоксидантов;
постоянные стрессы.

Увеличение массы тела – один из основных показателей замедленного метаболизма. Существуют и другие признаки того, что организм не успевает справляться с нагрузками. Среди них:

изменение структуры волос, ломкость ногтей;
разрушение эмали зубов;
постоянные запоры;
появление одышки;
изменение цвета и структуры кожи;
отечность лица и конечностей.

Вышеперечисленные симптомы позволяют предположить наличие у человека медленного метаболизма. Для уточнения вида нарушений и выявления причины необходимо пройти дополнительное обследование.

Надо сдать анализы на основные гормоны, регулирующие скорость обмена: тироксин, трийодтиронин и тиреотропный гормон. Также нужно проверить уровень инсулина и лептина.

Вопрос о том, как восстановить метаболизм, мучает не только людей с избыточным весом. На первый взгляд, быстрый обмен веществ в организме несет с собой только плюсы: избыток калорий не откладывается в виде жира, а используется для работы организма.

падение массы тела ниже нормальной;
постоянное чувство голода, даже после приема пищи;
невозможность набрать мышечную массу;
снижение усвояемости витаминов и минералов.

Метаболические процессы – основа вашей физической формы и работоспособности. Чем быстрее метаболизм, тем проще вам будет сжигать жир или набирать мышечную массу.

Если обмен веществ замедлился, организму будет сложнее перерабатывать потребляемую пищу в энергию, и он будет откладывать ее «про запас». Это приведет к росту жировой ткани.

Дальше этот «снежный ком» будет только расти. Чем выше процент жира в организме, тем сильнее будет замедляться метаболизм. Чем медленнее обмен веществ, тем больше энергии организм будет накапливать в качестве жировой ткани. Что сделать, чтобы не попасть в эту западню?

Ответ прост: тяжело тренироваться. Люди с высоким уровнем мышечной массы и низким содержанием подкожного жира, имеют более высокую скорость обменных процессов в организме.

Дело в том, что мышечная ткань требует дополнительных энергозатрат для своего функционирования. Каждое движение сопровождается большим расходом калорий, чем у человека с неразвитыми мышцами.

Неправильное питание – основная причина замедления метаболизма. Важны даже не столько сами продукты, которые вы потребляете в пищу, сколько ваши пищевые привычки. Например:

Употребление малого количества воды;
Регулярное употребление тяжелой жирной пищи, которая приводит к вздутию живота и снижению аппетита;
Переедание или частые пропуски пищи (нерегулярное питание);
Малое количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в рационе.

Все это приводит к замедлению обмена веществ. Другими причинами могут быть вредные привычки, высокий уровень стресса, малоподвижный образ жизни, отсутствие физических нагрузок, нехватка сна или наследственные факторы.

Также частой причиной нарушения метаболизма являются вмешательства в работу эндокринной системы и прием гормональных препаратов. Именно поэтому нарушение обмена веществ после родов – обычное дело, с которым сталкивается большинство женщин.

Другая распространенная ситуация – нарушенный метаболизм после диеты. Когда вы хотите похудеть, вы уменьшаете потребляемую калорийность и ограничиваете прием тех или иных продуктов.

Со временем это приводит к замедлению скорости метаболических процессов в организме. Если после этого вы заканчиваете сидеть на диете и едите все, что хотите, это приводит к страшным последствиям: скорее всего, вы наберете даже больше жира, чем было на момент начала похудения.

Помимо проблем с весом, нижеперечисленные симптомы указывают на то, что вам нужно искать способы, как восстановить обмен веществ:

Разрушение зубов, структуры волос и ногтей.
Неестественный цвет кожи лица.
Жидкий стул.
Запоры.
Одышка.
Отечность и пр.

Как восстановить обмен веществ народными способами?

Нормализация обмена веществ – длительный процесс. Для этого недостаточно прекратить употребление неправильной пищи. Необходимо подойти к вопросу комплексно.

Ожидать быстрого восстановления не стоит, ведь любые изменения должны носить постоянный характер. Организм привыкает к новому режиму дня, питанию и нагрузкам не ранее, чем через 21 день после начала проведения систематических изменений.

Одним из самых распространенных способов восстановления метаболизма является прием адаптогенов. Это натуральные средства, которые можно приобрести в любой аптеке.

Наибольшей популярностью среди спортсменов пользуются настойки женьшеня, лимонника, родиолы розовой, левзеи и элеутерококка. Эти экстракты обладают легким стимулирующим эффектом, за счет чего вы сможете продуктивнее тренироваться и расходовать больше энергии. Это приведет к раскрутке обмена веществ.

Другим полезным средством являются банные процедуры. Доказано, что регулярное посещение бани или сауны в целом благоприятно сказывается на здоровье организма.

Подобная нагрузка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и увеличивает скорость метаболизма воды и минеральных солей. Если у вас нет времени посещать баню, можно попытаться восстановить метаболизм в домашних условиях.

Контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) способствует усиленному притоку крови в мышцы, за счет чего они получают больше необходимых питательных веществ.

Также целесообразен прием продуктов, восстанавливающих обмен веществ. К ним можно отнести цитрусовые фрукты, грецкие орехи, чеснок, тыкву, ягоды шиповника и черной смородины.

Восстановить обмен веществ народными средствами тоже можно попробовать. Есть рецепты, которые нормализуют и запускают обмен. Известно много продуктов, которые помогут справиться с этим.

Начнем мы с грецкого ореха. Он богат натуральным белком (мы говорили о его важности для тех, кто хочет ускорить обмен), полиненасыщенными кислотами, которые улучшат обмен веществ. Принимайте горсточку орехов в день, но не увлекайтесь – они калорийны.
Можно принимать 4 раза в день по полстакана отвара из листьев грецкого ореха. Его готовят так: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипящей воды, настаивают не менее часа.
Хорошо улучшает обмен веществ калина красная. Заваривайте ее в стакане кипятка, настаивайте не менее 2 часов и принимайте 2 раза в день.
Ученые выяснили, что острая пища ускоряет обмен на 25%. Острые специи , вызывающие слезы на наших глазах, – перец, карри, имбирь – ускорят обмен веществ. Добавляйте их в любимые блюда и расходуйте энергию.
Обмен веществ восстановится, если вы будете регулярно очищать организм от шлаков и токсинов . Можете подобрать себе свой рецепт очищения от организма, а можете воспользоваться тем, который понравился sympaty.net: 4 лимона натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Добавляем в смесь стакан меда. Принимать 2 недели перед каждым приемом еды по 1 столовой ложке. Вкусно и полезно!

Как восстановить обмен веществ при помощи дробного питания?

Многие диетологи считают эффективным способом восстановления метаболизма дробное питание. Если совсем кратко, то основной принцип этого подхода к питанию – есть маленькими порциями, но стараться делать это как можно чаще.

К примеру, если ваша суточная норма в период сжигания жира составляет 1600 калорий, разделите весь свой объем пищи на 5-7 приемов. Порции будут маленькими, и это не вызовет дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, зато организм будет постоянно находиться в состоянии анаболизма – когда у него достаточно питательных элементов для нормальной жизнедеятельности.

Так у вас будет больше энергии для продуктивных занятий спортом, работы и иной повседневной активности, чем если бы вы съедали тот же объем пищи за 2-3 раза, а между этими приемами был бы перерыв длиной в 5-6 часов.

Помимо этого, дробное питание обладает еще рядом интересных принципов:

Размер порции. Не рекомендуется съедать за один раз более 200-250 грамм пищи в приготовленном виде. Это примерно равняется небольшому пластиковому контейнеру. Если вы видите, что порция слишком большая, оставьте излишки до следующего раза.
Калорийность. Каждый прием пищи должен содержать 200-300 калорий. Этого хватит, чтобы восполнить уровень энергии. Однако если вы чувствуете потребность в дополнительной энергии, например, после силовой тренировки или с утра, можно повысить калорийность этих приемов пищи и снизить калорийность других. Главное – не превышать рекомендуемую суточную норму.
Пищеварительные процессы. Чтобы пища полноценно усваивалась и быстрее насыщала организм, каждый прием пищи должен содержать клетчатку.

В рамках раздельного питания нужно тоже питаться часто, но основополагающую роль здесь играет, что именно вы едите. Эта диета основана на концепции совместимости продуктов.

Разные продукты усваиваются по-разному, для их усвоения требуется разное количество времени и пищеварительных ферментов. Если вы одновременно потребляете пищу, у которой разный механизм и скорость переваривания, ухудшится работа всего желудочно-кишечного тракта.

Если объем пищи был еще и слишком большим, могут начаться процессы гниения пищи прямо в пищеводе. Со временем это может привести к замедлению метаболизма и набору лишнего веса.

Доказано, что для переваривания белковых продуктов необходима кислотная среда желудка. К белковой пище можно отнести все виды мяса и птицы, рыбу и морепродукты, яйца и молочные продукты.

Для переваривания пищи, богатой углеводами (различных круп, картофеля, хлеба, макарон, овощей, фруктов и т.д.) необходима щелочная среда. Если кислотные и щелочные ферменты вырабатываются одновременно, усвоение пищи ухудшается.

Основное предназначение этой концепции – максимально упростить работу желудочно-кишечному тракту и сделать все, чтобы пища перерабатывалась организмом как можно быстрее.

Также следует ограничить прием жиров, так как жир имеет свойство обволакивать стенки желудки, что будет мешать выработке желудочного сока. В результате этого пища будет хуже усваиваться, и обмен веществ будет замедляться.

Тем, кто ищет, как восстановить обмен веществ, будут интересны следующие факты.

Только у 2% людей плохой обмен веществ наблюдается на гормональном уровне, у 98% - проблемы от неправильного питания и недостаточной физической нагрузки.

Для тех, кто ищет, как восстановить обмен веществ, связанный с гормональными нарушениями, следует учитывать, что на этот процесс чаще всего влияют гормоны щитовидки, поэтому первый врач, к которому следует обратиться – эндокринолог.

Если уменьшать количество употребляемой еды, то организм начнет «запасаться» калориями, беречь, а не расходовать энергию. Строгие диеты замедляют обмен, поэтому, вернувшись к привычному для организма питанию после диеты, вы поправляетесь быстро и сильно. Уменьшать калорийность ниже 1200 ккал бессмысленно.

Обмен у толстых людей восстанавливается лучше

У полных людей метаболизм лучше, чему у худышек. О том, как ускорить метаболизм, мы рассказывали ранее на сайте.

Нет таблеток для нормализации обмена веществ

Диета для восстановления обмена веществ. Что такое метаболизм?

Обменом веществ называется способность организма перерабатывать пищу - белки, жиры и углеводы - в энергию. Калории из потребляемых вами продуктов в смеси с кислородом дают ту самую энергию, которая необходима любому организму для полноценной работы.

Зачастую причиной лишних килограммов является недостаточная скорость метаболизма, а причиной излишней худобы, напротив, - повышенная скорость обмена веществ. Все просто: хотите похудеть? Увеличьте скорость метаболизма.

Перечень факторов, которые оказывают влияние на метаболизм

Наследственность. Если по наследству вам передалась крупная комплекция тела, то в пассивном состоянии ваш организм сжигает больше калорий, чем организм человека с более хрупкой комплекцией.
Пол. Жировая прослойка у мужчин тоньше, чем жировая прослойка женщин в том же возрасте.
Возраст. В течение жизни объемы мышечной массы уменьшаются, - накапливается жир.
Подвижный образ жизни. Чем активнее вы проводите свой день, - гуляете, занимаетесь спортом или просто поднимаетесь по лестнице - тем больше калорий сжигает ваше тело.
Питание. Организм тратит на переваривание и переработку принимаемой вами пищи примерно десять % общих калорий.

Человек способен сбросить вес только тогда, когда он тратит больше калорий, чем потребляет. Сделать это возможным, как многим известно, позволяют физические тренировки или подвижный образ жизни.

Но на тренировки и ежедневные долгие прогулки не у всех нас хватает времени. Именно в таком случае приходит на помощь диета для запуска обмена веществ.

Большинство из нас отвыкли питаться правильно. Вместо этого мы регулярно переедаем, употребляем сладости и сочетаем продукты, которые плохо усваиваются.

Именно из-за этого у нас замедленный обмен веществ и возможный лишний вес. Но чтобы похудеть, нужны не голодания, а диета для восстановления обмена веществ.

Проблемы с обменом веществ влияют на состояние волос и кожи

Это режим питания, который позволит снизить лишний вес и ускорить пищеварение.

Из-за зашлакованности все витамины и минералы всасываются не полностью, поэтому мы страдаем от кожных недугов, выпадения волос и ломкости ногтей. Наладив обмен веществ, мы избавимся от этих проблем.

Откажитесь от фастфуда

Это основные правила, которые используются, чтобы ускорить метаболизм. Через несколько месяцев вы не узнаете себя в зеркале. Действительно, волосы и ногти восстановятся, а фигура станет стройной.

Как совмещать продукты на диете для восстановления обмена веществ?

Картофель несовместим с белковой едой

Помните, нельзя кушать картофель вместе с белковой пищей. Это стимулирующая система питания для ускорения метаболизма. С мясом и рыбой отлично сочетаются овощи, которые не содержат крахмала. Это капуста, помидоры и кабачки.

Эти овощи можно готовить на пару, запекать или тушить. Самой настоящей «взрывной» смесью является картофель с хлебобулочными изделиями. Эта смесь вызывает газы и брожение в желудке, поэтому их нельзя смешивать.

Замените обычный чай на травяной

Чтобы запустить метаболизм, нужно воспользоваться специальной схемой совместимости продуктов.

Существует специальная таблица, в которой указано, как можно комбинировать продукты. Данные сведения помогут в нормализации липидного обмена и ускорении метаболизма. Фрукты кушайте отдельно от всего. Их нельзя ни с чем совмещать.

Это отдельный прием пищи, который используется как перекус. Не пейте чай и кофе, эти напитки усиливают чувство голода. Чтобы наладить «обменку», пейте травяные отвары и чистую минеральную воду.

Включите в меню разнообразные орехи

Утром ешьте овсянку, творог и банан. Общая масса этого приема пищи не должна превышать 350-400 г.
Перекус - творог и яблоко.
На обед - порция коричневого риса с рыбой и овощи.
Полдник состоит из фруктов и орехов.
На ужин - морепродукты и овощи.

Как видите, на диете для восстановления обмена веществ нужно только соблюдать принципы раздельного питания и не переедать. Эта диета – верный путь к стройности, красоте и здоровью.

Какие продукты улучшают метаболизм

На помощь в похудении могут прийти некоторые продукты, диеты.

Продукты питанияПродукты для обмена веществ для похудения, не прибавляют лишнего жира, ускоряют процесс расщепления ненавистных калорий.

К ним относятся:

Молочные продукты.
Чай зеленый.
Грейпфрут.
Ананас.
Белки.
Острые приправы.
Лимоны.
Фрукты.
Имбирь.
Растительная пища.
Кальций, углеводы и клетчатка.
Яйца вкрутую.
Рыба.
Зерновые.
Орехи.

Для снижения веса нужно правильно питаться. Продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, помогут быстро вывести токсины и снизить вес.

Диеты, помогающие наладить метаболизмСамыми аффективными считаются диета Сайкова, Пьера Дюкана.

Диета Сайкова – «кефирная диета». Основой рациона является кефир, параллельно уменьшается потребление жидкости, соли. Жидкость при этом будет расходоваться из жировой ткани.

Присутствуют дополнительные источники питания – отварной картофель, обезжиренный творог, зеленые яблоки, куриное белое мясо. Диету соблюдать нужно не меньше 3 недель, причем две из них – голодные.

Преимущественные стороны диеты:

стремительно уходят лишние килограммы;
восстанавливаются и ускоряются обменные процессы;
быстро расходуются липиды (жиры).

К минусам питания можно отнести сложность, потому как людей будет преследовать постоянное чувство голода. Но это нужно просто выдержать.

Противопоказания:

период вынашивания плода и лактации;
вегето-сосудистая дистония, сердечные патологии;
психо-невротические болезни;
хронические болезни ЖКТ;
острые, хронические заболевания;
возраст до 18 лет.

Если противопоказаний нет, то уже спустя 21 день, человек теряет до 12 кг.

1 сутки – отварная картошка, кефир, травяные отвары;
2 сутки – обезжиренный творог, кефир, травяные отвары;
3 сутки – яблоки, кефир, отвары трав;
4 сутки – куриное белое мясо, кефир, отвары трав;
5 сутки – груши, кефир, отвары трав;
6 сутки – минеральная вод;
7 сутки – яблоки, груши, кефир, отвары трав.
Суточная норма в неделю отдыха – не больше 130 ккал.

Запрещены:

мучные изделия;
жирные блюда;
соленья;
копчености;
жареные продукты;
сладкие блюда;
кофеинсодержащие, спиртные напитки и энергетики.

Кушать необходимо через каждые два часа, последний прием в 18.00.Диета Пьера Дюкана состоит из четырехфазной программой. Первая – атака. На этом этапе максимально теряется вес.

Продукты, сжигающие жир на животе и боках:

Говядина, телятина, птица, нежирный бекон.
Рыба и морепродукты.
Перепелиные и куриные яйца.
Обезжиренные Кисломолочные продукты.
Сыр тофу.

Первый этап в диете – белковый. Употреблять можно все вышеперечисленные продукты. Готовить их нужно в мультиварке, духовке, на гриле, но не жарить. Воду, чай, кофе употреблять разрешается в неопределенном количестве, единственный запрет – сахар.

Вторая фаза – чередование мясных и овощных продуктов. Овощи можно кушать в виде салатов, но без добавления масла, мясо – вареным, запеченным.

Третья фаза – закрепление веса. Принимать в пищу можно идентичные второй фазе продукты, плюс зеленые яблоки, апельсины, киви. Ограничение – бананы. Фаза длится неделю.

Четвертый этап – стабилизация. Один раз в неделю необходимо устраивать белковый день, обязательно включить в рацион клетчатку в виде отрубей (1 раз в день съедать по 50 г).

Полноценный завтрак. Утренняя трапеза позволит обеспечить свой организм энергией, получаемой из углеводов, на целый день. Рекомендуется кушать углеводные и белковые продукты после завтрака и в течение дня они будут поставлять питание в кровь и давать энергию. Не ешьте на завтрак острую, жирную или слишком сладкую пищу. Правильное утреннее питание способно обеспечить человека на весь день мощным зарядом бодрости.
Большое количество воды. Жидкость позволяет эффективно выводить из организма ненужные шлаки и токсины: очищается кишечник и сжигаются лишние килограммы. Я рекомендую пить около двух литров воды в сутки. Не перестарайтесь: в течение дня воду следует принимать небольшими порциями (около 100 мл).

Часто возникает вопрос: почему именно вода, а не другие напитки? Дело в том, что чай, газировки, кофе не могут удовлетворить потребность человеческого организма в жидкости.

После употребления чая или кофе организм выделяет большее количество воды, чем принимает. Постоянная замена воды на чай приводит к незаметному обезвоживанию.

В итоге, организм подстраивается под сложившуюся ситуацию и замедляет метаболизм, чтобы восстановить естественный баланс воды.

Частые приемы пищи Наукой было доказано: чем чаще мы питаемся, тем быстрее работает обмен веществ и интенсивней теряется лишний вес. Не морите себя голодом. После больших перерывов между приемами пищи организм думает, что нужно срочно пополнить запасы жировых отложений для того, чтобы не голодать. Этот процесс замедляет ваш метаболизм и увеличивает вес. Питаясь пять или шесть раз в день, вы сможете разогнать метаболизм и тратить намного больше калорий на протяжении дня.
Хороший сон Выспавшись, вы получите заряд бодрости и энергии. Бессонницы и недосыпания грозят общей слабостью, усталостью и плохой работоспособностью. После таких неприятных симптомов организм немедленно начинает экономить энергию. Рекомендуется ложиться спать не позже 23:00. Рассчитайте время принятия своего последнего приема пищи – он должен быть на два часа раньше начала сна.
Коррекция рациона питания. Измените свой рацион питания.

Цельнозерновые продукты.
Специи.
Супы на бульонах.
Белокочанная капуста.
Зеленый чай.
Цитрусовые.
Фрукты: яблоко, груша.
Острый перец.
Вода.
Орехи.

Вариант 2

Вариант 3

Все обменные процессы, беспрерывно протекающие в организме каждого человека, именуются метаболизмом. В таких сложных биореакциях участвуют питательные вещества, которые поступают вместе с едой.

Нарушения в обменных процессах неминуемо приводят к появлению избыточного веса. Однако если знать, как улучшить обмен веществ в организме, можно избежать этой и многих сопутствующих проблем со здоровьем.

Как скорость метаболизма влияет на внешний вид человека?

При ускоренном обмене веществ можно кушать буквально все, что хочется. Поступившие в организм питательные вещества быстро вступают в реакцию и затем распадаются, что не вызывает последовательное накопление жировых отложений. Чаще всего такой особенностью отличаются мужчины.
Представители средней комплекции причисляются к категории нормального типа метаболизма. При наличии сбалансированного рациона полнота им не грозит.
Гипометаболики - это люди с замедленным обменом веществ.

По словам специалистов, улучшить обмен веществ и похудеть с возрастом становится все труднее, так как скорость метаболизма постепенно уменьшается.

Особое влияние оказывает гормон эстроген (в женском организме), а также наследственность и телосложение.

При достаточной концентрации гормонов, продуцируемых щитовидной железой, обменные процессы ускоряются. С другой стороны, при снижении выработки этих гормонов возникает вялость, снижается работоспособность, замедляются реакции, появляется избыточный вес.

Систематическая физическая нагрузка положительно влияет на метаболизм. Более того, регулярные занятия способствуют сжиганию жиров и похудению.

В организме постепенно нормализуется уровень адреналина, который отвечает за артериальное давление. Физкультурные движения считаются отличной профилактикой атеросклероза, понижают уровень холестерина в крови.

Самым простым способом улучшить метаболизм и обмен веществ признается ходьба. Данная разновидность физической нагрузки особенно полезна для тех людей, которые предпочитают малоактивный образ жизни.

«2468» или употребление в пищу только воды, смешанной с кайенским перцем, кленовым сиропом и лимонным соком – вот два примера нездоровых, но особенно популярных низкокалорийных диет, после которых часто и возникает вопрос «как восстановить мой обмен веществ?».

Обычно диеты предусматривают очень малое количество калорий в течение дня, а иногда и полное исключение из дневного рациона питания целых групп различных продуктов для быстрого, но, к сожалению, неправильного похудения.

В итоге такие «голодные эксперименты» над собственным телом могут привести к возникновению опасных проблем, как развитие слабости и потеря сознания.

Кроме того, существенный урон такое питание наносит вашему метаболизму и значительно затрудняет потерю веса в долгосрочной перспективе. Хотя восстановить обмен веществ вполне возможно, но это потребует особых усилий, о которых мы вам в этой статье и расскажем.

Итак, как восстановить обмен веществ?

Шаг 1

Регулярные силовые тренировки позволяют вашему телу сохранять и наращивать мышечную массу, которая, как известно, способна значительно . В отличие от увлечений низкокалорийными диетами, тренировки с отягощениями могут продолжать ускорять ваш метаболизм так долго, как вы их используете.

Это происходит потому, что, чем больше мышечной массы вы имеете, тем больше калорий ваш организм будет сжигать в состоянии покоя. Оптимальное количество тренировок, по крайней мере, три раза в неделю.

Шаг 2

Ешьте здоровую пищу вместо обработанных продуктов с высоким содержанием сахара. Здоровая диета включает в себя такие группы продуктов, как фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты и цельные зерна, например, коричневый рис и 100 % хлеб из цельной пшеницы. Постные белки, такие как куриные грудки и тофу, также являются хорошим выбором.

Эти продукты менее калорийны, чем чипсы, конфеты и пирожные, и помогают успешно восстановить обмен веществ. Не поддавайтесь искушению воспользоваться популярными диетами, потому что это может повредить вашему метаболизму еще больше.

Шаг 3

Предварительное планирование вашего дневного рациона питания позволит вам избежать нежелательных пропусков пищи. Ведь, пропуская один из приемов пищи, вы, на самом деле, действуете в ущерб вашему метаболизму.

Ваше тело нуждается в последовательных, небольших размеров, но частых приемах пищи, чтобы после использования «голодных» низкокалорийных диет. Используйте журнал питания, чтобы заранее спланировать и записывать ваши ежедневные блюда.

Шаг 4

Всегда носите с собой здоровые закуски, чтобы вы могли хорошо питаться, несмотря на то, находитесь ли вы в автомобиле, на работе или по дороге домой. Всегда держите в ящике рабочего стола пакетик с миндалем или фрукт в сумке, чтобы вы всегда могли перекусить, когда вам это необходимо.

Это очень полезное и правильное решение, чтобы успешно .

Как восстановить обмен веществ и похудеть – видео мнение