Công thức cho món hummus đậu gà tự làm - hương vị tinh tế của Địa Trung Hải trên bàn ăn của bạn

Bạn có thường làm hài lòng gia đình mình bằng một món gì đó ngoài những món ăn thông thường không? Có, để thức ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hiểu rằng đây không phải là về những chiếc bánh rán vào cuối tuần. Không, không thường xuyên? Vì vậy, điều gì đang ngăn cản bạn, có lẽ đối với bạn dường như rất khó để nấu những món ăn lành mạnh và khác thường cùng một lúc? Dù bạn trả lời thế nào, chúng tôi sẽ xóa tan những lầm tưởng này - hãy xem bên dưới công thức làm món đậu gà hummus tự làm. Bạn sẽ làm ngạc nhiên gia đình và khách của mình với món khai vị này và trang trí cho cuộc sống hàng ngày của bạn với hương vị tươi sáng.

Món ăn vặt đậu gà là hoàn hảo cho tất cả mọi người

Hummus, nó là gì?

Đây là một loại bột nhão hoặc nhuyễn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống ở Trung Đông và gần Biển Địa Trung Hải. Hummus là một nguồn protein, nguồn gốc thực vật. Đối với đất nước chúng tôi, món ăn này rất hiếm, vì vậy bạn có mọi cơ hội để trở thành chủ nhà tốt nhất trong số bạn bè. Để chuẩn bị món khai vị này, hãy lấy đậu gà. Đây là đậu Hà Lan hoặc đậu, đôi khi được gọi là thịt cừu.

Gần đây, ăn uống lành mạnh và nhiều đổi mới trong chế độ ăn uống và lối sống đã trở nên phổ biến, bởi vì đậu gà ngày càng được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Ngoài đậu gà, gia vị, tỏi và dầu ô liu được thêm vào món ăn. Như bạn đã hiểu, kết quả là một món mì rất thơm và tốt cho sức khỏe.

Hummus hiếm đối với chúng ta, nhưng không phải đối với cư dân phương Đông

Để biết thông tin! Các cư dân của Địa Trung Hải luôn được phân biệt bởi tuổi thọ, sức khỏe tốt và sắc đẹp. Chỉ cần nhớ những cư dân nóng bỏng của Ý. Họ nợ rất nhiều sức khỏe tuyệt vời của họ từ chế độ ăn uống của họ.

Công thức hummus đậu gà tự làm mà chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn sẽ làm cho bàn ăn của bạn phong phú hơn. Không khó chút nào nhưng sẽ mất thời gian nên cuối tuần bạn nên hoãn việc nấu nướng lại để có thể trổ tài làm mì theo đúng nguyên tắc nhé. Vội vàng ở đây đầy thất vọng.

Đọc thêm:

Trà trái cây là một sự thay thế tuyệt vời cho trà truyền thống.

Lợi ích sức khỏe của Hummus

Một cụm từ - một món ăn nhẹ lành mạnh, không đủ để đánh giá tầm quan trọng của đậu gà và đồ ăn nhẹ đậu gà đối với sức khỏe của chúng ta. Tóm lại, chúng tôi liệt kê một số lợi ích của việc ăn hummus trong chế độ ăn uống của bạn.

• Nó có thể được sử dụng bởi những người ăn chay.
• Thích hợp cho người bị dị ứng với gluten. Đây là những người không thể ăn nhiều thực phẩm có chứa ngũ cốc.
• Loại bỏ các chất độc hại và độc tố khỏi cơ thể của chúng ta.
• Nạp đầy năng lượng, giúp làn da trở nên thông thoáng hơn.
• Bình thường hóa lượng đường trong máu.
• Chứa các nguyên tố vĩ mô, vi lượng, vitamin. Đặc biệt có rất nhiều trong thành phần các vitamin nhóm B.
• Nó có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của não bộ và hệ thống nội tiết.

Đậu cô ve rất tốt cho sức khỏe của chúng ta

Để biết thông tin! Đối với hàm lượng calo của hummus, nó phụ thuộc vào nguyên liệu mà bạn sử dụng, nhưng nếu bạn nấu pasta theo công thức cổ điển thì trung bình là 200-300 kcal.

Về nhược điểm, đây là sự hình thành khí trong dạ dày nếu bạn ăn quá nhiều một bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, dán chống chỉ định cho những người không dung nạp cá nhân với các thành phần. Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn với đậu chickpea hummus, thì tất cả chỉ là vấn đề về hương vị. Ai đó thích sử dụng nó để kẹp với bánh mì hoặc bánh mì giòn, ai đó thêm nó vào thịt, ai đó nhúng rau, khoai tây chiên và các sản phẩm khác vào mì ống.

Bí mật về món hummus ngon và thông tin hữu ích

Một trong những thành phần chính của hummus là bột mè. Nhưng nếu bạn không phải là cư dân của một đô thị, bạn khó có thể tìm thấy sản phẩm này. Nhưng bạn cũng không nên tuyệt vọng. Pasta có thể được làm bằng tay. Trong chảo rang, hạt mè được sấy khô và chiên nhẹ, sau đó bạn đổ (đã nguội) vào máy xay sinh tố và bắt đầu xay. Đổ một ít dầu ô liu vào. Một hỗn hợp tốt phải có độ đặc của kem.

Món ăn phải được nấu theo quy tắc

Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, đậu gà phải được uống nóng, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình trộn và nấu. Đậu Hà Lan sau khi luộc chín, bạn nên bỏ hết vỏ đi, chúng thường tự tách ra nên bạn chỉ cần lọc đậu thật kỹ là được. Nếu đậu gà được ngâm kỹ và nấu trong thời gian dài, vỏ của nó không thể tách rời, chúng sẽ rất mềm và máy xay sinh tố sẽ xay chúng. Hãy kiên nhẫn, vì bạn cần nấu đậu Hà Lan trong khoảng 2-3 giờ, nhưng bạn cần lấy lượng nước gấp ba lần so với đậu xanh.