Dukan's Diet - Giai đoạn "tấn công": thực đơn cho mỗi ngày, tấn công các công thức nấu ăn bằng ảnh

Đầu tiên và Giai đoạn khó khăn nhất của chế độ ăn kiêng Dukan là giai đoạn “Tấn công”.. Chính trong giai đoạn này, cơ thể được tái cấu trúc, chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống thay đổi. Tất cả các ngày của giai đoạn "Tấn công" - protein Do đó, giảm cân có thể gặp khó chịu và căng thẳng.

Điều hướng bài viết nhanh:

Để làm cho giai đoạn này không đau nhất có thể, có công thức nấu ăn protein đơn giản và ngon, nhờ đó quá trình giảm cân sẽ trở nên thú vị hơn. Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn thực đơn mẫu của giai đoạn "Tấn công" trong tuần, vì trung bình thời hạn của nó là 7 ngày. Chúng tôi cũng mời bạn xem qua một số công thức nấu ăn từng bước với ảnh.

Chế độ ăn kiêng của Ducan. Tấn công. Thực đơn trong tuần

Ngày đầu tiên:

Ăn mỗi ngày 1,5 muỗng canh cám yến mạch, có thể được tiêu thụ với sữa chua, pho mát hoặc bánh ngọt. Ngoài ra uống mỗi ngày ít nhất 2 lít nước sạch.

Bữa ăn sáng: 1 quả trứng luộc chín, 100 g phô mai không béo, cà phê;
Bữa trưa: sữa chua cổ điển không béo với nửa thìa cám yến mạch;
Bữa tối: nước dùng gà ít béo với phi lê gà, bánh tortilla của Dukan thay vì bánh mì;
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly kefir không béo;
Bữa tối: luộc hoặc nướng trong lò thịt gà, trà

Ngày thứ nhì:

Bữa ăn sáng: trứng tráng từ hai quả trứng với những miếng thịt gà phi lê, cà phê;
Bữa trưa: pho mát dạng hạt ít béo, có thể với chất làm ngọt;
Bữa tối: một chút nước luộc gà, hake nướng, bánh mì dẹt Dyukanovskaya;
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: sữa chua không béo có chất tạo ngọt;
Bữa tối: gà xiên nướng trong lò, chè.

Bạn có thể nướng xiên ở nhà bằng xiên gỗ.

Ngày thứ ba:

Bữa ăn sáng: Syrniki của Dyukanov, trà;
Bữa trưa: sữa chua cổ điển không béo;
Bữa tối: canh cá hộp trứng cút;
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: phô mai tươi không béo;
Bữa tối:Ức gà nướng, kefir.

Món canh cá hộp được chế biến rất nhanh chóng và đơn giản. Xem công thức nấu súp bên dưới.

Ngày thứ tư:

Bữa ăn sáng: Bánh ngô Dyukanovskie với phi lê gà, cà phê;
Bữa trưa: thạch theo Dukan;
Bữa tối: phi lê cá hồi nướng, chè;
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly sữa tách béo;
Bữa tối: Trứng tráng với giăm bông nạc;

Một món trứng tráng với nhiều loại nhân khác nhau là một bữa sáng tuyệt vời. Công thức chi tiết bên dưới

Ngày thứ năm:

Bữa ăn sáng: 2 quả trứng luộc chín mềm, cà phê;
Bữa trưa: sữa chua cổ điển với cám yến mạch;
Bữa tối: một phần tôm luộc;
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: kefir ít chất béo;
Bữa tối: Thịt hầm phomai, trà.

Luộc tôm trong nước muối hoặc chiên trên xiên trong lò

Ngày thứ sáu:

Bữa ăn sáng: sữa đông ngọt không béo, cà phê;
Bữa trưa: càng cua;
Bữa tối: gan gà hầm;
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: bánh quy yến mạch, trà;
Bữa tối: pho mát và cá hầm, kefir.

Nấu chín gan gà mà không cần thêm dầu. Bạn có thể đặt nó trên mặt nước

Ngày thứ bảy:

Bữa ăn sáng: thịt hầm phô mai, cà phê;
Bữa trưa: trứng luộc kĩ;
Bữa tối: bánh tai, bánh Dyukanovskaya;
Bữa ăn nhẹ buổi chiều: tráng miệng phô mai, trà xanh;
Bữa tối:Ức gà, kefir.

Gà viên rất ngon và ngọt

Dukan's flatbread từ cám. Công thức

Nhiều giảm cân theo hệ thống Dukan cảm thấy rất khó chịu ở giai đoạn đầu tiên của quá trình giảm cân, do thực tế là họ phải hoàn toàn từ bỏ nướng và bánh mì. Ăn súp và súp mà không có bánh mì là rất khó khăn. Do đó, người sáng tạo ra chế độ ăn kiêng, Pierre Dukan, đã cung cấp cho những người theo dõi của mình cái gọi là lò nướng bánh mì du. Tuy nhiên, điều này có thể mất một khoảng thời gian đáng kể. Để giảm thời gian nấu nướng, có một Công thức bánh tortilla / bánh quy của Dukan mà có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng. Bạn cũng có thể thêm công thức này miếng thịt gà luộc hoặc phi lê cáđể làm cho hương vị dễ chịu hơn.

Vì làm bánh ngô Dukan sẽ cần:

1,5 thìa cám yến mạch;
1 quả trứng;
Một chút muối;
3 thìa sữa ít béo hoặc kefir;
Thì là khô tùy chọn.

Trộn tất cả các thành phần và để trong 20 phút để mụn cám phồng lên. Tùy ý, bạn có thể thêm miếng cá nướng hoặc ức gà. Sau đó đổ khối lượng thu được vào một đĩa nướng nhỏ và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 ° C trong 10 phút. Sau đó, bánh cần để nguội là có thể dùng được.

Trứng tráng gà và giăm bông hoặc thanh cua Dukan

Món này rất tuyệt cho bữa sáng. Đập 2 quả trứng vào bát, thêm hạt lựu phi lê gà luộc hoặc giăm bông ít béo(bạn có thể làm cả hai), hoặc cắt hạt lựu càng cua. Bạn có thể thêm một chút thì là xanh. Đổ hỗn hợp trứng thu được vào khuôn vi sóng thủy tinh hoặc chảo chống dính, đậy nắp nướng trong 4-5 phút. Ăn kiêng trứng tráng theo Dukan Sẵn sàng.

Canh cá hộp trứng cút

Là khóa học đầu tiên, bạn có thể tự nấu món này súp cá. Để chuẩn bị cho nó, bạn cần:

2 con cá đóng hộp (cá trong nước ép riêng, chẳng hạn như cá ngừ);
1 lít nước;
1 củ hành tây;
5 quả trứng cút, hoặc 2 con gà;
Muối và hạt tiêu để nếm, lá nguyệt quế.

Đun sôi nước trong chảo. Luộc trứng trong một cái chảo khác. Dùng nĩa tán nhuyễn cá trong lọ, hành khô băm nhuyễn. Hành tây cắt nhỏ và lá nguyệt quế nên cho vào nước sôi, sau 5 phút bạn có thể cho cá cắt nhỏ từ lon vào cùng với nước, cũng như cắt thành đôi. trứng cút và trứng gà thái hạt lựu. Món súp này được nấu trong 5 phút nữa, sau đó cho gia vị và thì là cắt nhỏ vào. Súp cá trứng Sẵn sàng.

Phô mai và cá hầm theo Dukan

Công thức này là hoàn hảo cho giai đoạn "Tấn công". Phô mai và cá hầm là một món ăn thịnh soạn và ngon. Để nấu ăn, chúng ta cần:

Phô mai không béo 200 g;
Hake phi lê (loại cá này nạc và ít xương);
1 củ hành tây;
2 lòng trắng trứng gà;
1 thìa cám lúa mì;
Hạt tiêu và muối vừa ăn.

Phi lê cá được nghiền trong máy xay sinh tố và trộn với pho mát. Sau đó, đến khối lượng bạn cần thêm thái nhỏ hành, protein, cám và gia vị. Nướng bột đã hoàn thành trong lò ở nhiệt độ 200 ° C ở dạng được bọc bằng giấy bạc cho đến khi bánh chín.

Công thức cho "Cuộc tấn công" của chế độ ăn kiêng Dukan: