Cải ngựa: lợi và hại của rễ và lá đối với cơ thể

Đã thích? =>

Cải ngựa, loại gia vị cơ bản của Nga cho một số lượng lớn các món ăn truyền thống, không phải là vô ích rất phổ biến trong nấu ăn và y học.

Lợi ích của cải ngựa đối với cơ thể rất cao. Do chứa nhiều chất thơm, tinh dầu, vị đắng và vitamin nên ảnh hưởng đến hầu hết các cơ quan và hệ thống của cơ thể.

Và để không bị nhầm lẫn, các đặc tính y học của cải ngựa cần được phân loại bằng cách nào đó.

Cải ngựa hữu ích cho cơ thể là gì

1. Đối với tiêu hóa.

Rễ kích hoạt rất mạnh công việc của ruột và bài tiết khác nhau. Nó có tác dụng chữa bệnh như vậy nhờ muối khoáng, dầu mù tạt và một chất đặc biệt - sinigrin. Nhân tiện, loại thứ hai mang lại cho nó một vị cay cụ thể.

Kết hợp với nhau, những thành phần tạo nên cải ngựa rất kích thích sự thèm ăn và hoạt động trên các thụ thể của hệ tiêu hóa, kích thích sản xuất dịch vị. Nhưng mọi thứ đều tốt trong chừng mực.

Và cải ngựa với số lượng rất lớn có thể gây hại cho đường tiêu hóa. Nó có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày và làm trầm trọng thêm các biểu hiện của viêm dạ dày và loét dạ dày tá tràng. Vì vậy, nó chỉ nên được sử dụng như một loại gia vị.

2. Đối với các khớp.

Trong y học dân gian, có một số lượng lớn các công thức sử dụng cải ngựa để điều trị nhiều bệnh viêm nhiễm và các bệnh liên quan đến mất cân bằng muối trong khớp.

Ví dụ, cồn cải ngựa được sử dụng tích cực để giảm viêm bên ngoài và trong điều trị bệnh gút, làm ấm các cơ bị kéo căng và đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Ngoài ra, cải ngựa được biết là hữu ích cho bệnh thấp khớp. Sử dụng rễ cây thường xuyên giúp giảm đau và tái tạo một phần mô sụn.

3. Đối với gan và thận.

Nhưng, có lẽ, cải ngựa thậm chí còn có hiệu quả hơn đối với thận và gan. Đặc tính lợi mật và lợi tiểu của cải ngựa là nguyên nhân gây ra điều này. Đồng thời, nó hầu như không có chống chỉ định đối với các bệnh về gan, thận.

4. Đối với khả năng miễn dịch.

Nhưng cải ngựa đặc biệt giàu các chất có lợi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và có đặc tính diệt khuẩn rõ ràng. Bạn có thể bắt đầu danh sách các thành phần chữa bệnh với vitamin C và carotene điển hình, những thành phần cần thiết để hỗ trợ khả năng phòng vệ của cơ thể trong bất kỳ mùa nào. Điều này đặc biệt đúng đối với vitamin C, chức năng kích hoạt miễn dịch là mục tiêu chính của nó trong cơ thể.

Nó chứa một chất khá phức tạp lysozyme, có đặc tính diệt khuẩn rõ rệt. Nó là một loại kháng sinh tự nhiên tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong cơ thể. Phytoncides và dầu mù tạt có các đặc tính có lợi tương tự. Do có số lượng lớn trong cải ngựa, nó cũng có thể được sử dụng làm chất độn cho băng sát trùng. Và nước ép cải ngựa là một chất khử trùng tuyệt vời để bôi trơn vết thương hở.

5. Để thở.

Nhiều kẻ liều lĩnh biết tác dụng của việc hít phải hơi của cải ngựa. Kích ứng mạnh các thụ thể rất nhạy cảm của đường hô hấp trên là kết quả của hoạt động của nhiều phytoncide. Và hành động này không chỉ gây khó chịu. Trong các bệnh do vi rút và vi sinh vật, phytoncide góp phần tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh. Và việc sử dụng tinh dầu, cũng là một phần của cây rau ngót là chúng tạo ra tác dụng long đờm rất mạnh. Những đặc tính y học của cải ngựa đã được tìm thấy ứng dụng của chúng trong điều trị các bệnh hô hấp cấp tính.

Có rất nhiều đặc tính chữa bệnh khác của cải ngựa cho nam giới và phụ nữ. Vì vậy, tác dụng tích cực của nó đối với hiệu lực đã được chú ý. Có, và với bệnh thiếu máu, nó có thể rất hữu ích. Do đó, trong trường hợp không mắc các bệnh về đường tiêu hóa, nên sử dụng cải ngựa làm thuốc thường xuyên hơn. Đặc biệt - vào mùa đông và mùa xuân, trong những giai đoạn khó khăn nhất đối với cơ thể.