Cách nấu cháo bí đỏ với kê sữa

Bí ngô và hạt kê là những sản phẩm rất hữu ích. Do đó, cháo được chế biến từ những nguyên liệu này rất tốt cho sức khỏe và đồng thời rất ngon. Và có, nó nấu khá nhanh. Món ăn này có thể được chuẩn bị cho tất cả các dịp. Có khá nhiều công thức nấu ăn và kê. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét công thức cổ điển, được hầu hết các bà nội trợ chấp nhận..

Bí đỏ là sản phẩm giàu khoáng chất, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, vitamin và các hoạt chất sinh học khác không thể thiếu cho cơ thể. Nó chứa nhiều sắt - thành phần chính cho chức năng tạo máu của cơ thể. Bí ngô chứa một loại vitamin T. Nếu bạn có nồi nấu chậm, hãy thử nấu cháo kê với bí đỏ trong nồi nấu chậm với sữa theo công thức.

Trong số các khoáng chất, hữu ích nhất là sắt, canxi, magiê, flo, đồng, mangan, phốt pho và những chất khác. Loại rau này, được gọi chính thức là quả mọng (vâng, vâng!) Chứa lượng caroten gấp 5 lần so với cà rốt! Ngoài ra, bí ngô là một nhà vô địch về hàm lượng các axit amin, protein và pectin nhất định. Nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của ruột, hệ thống tim mạch, cải thiện khả năng miễn dịch và củng cố thị lực. Bạn có thể thử một công thức hoàn toàn khác dựa trên bí ngô:.

Lợi ích của tấm kê cũng rõ ràng như vậy. Trong thời cổ đại ở Nga nó được gọi là "hạt vàng". Và không chỉ cho màu sắc. Nó chứa nhiều nguyên tố vĩ mô và vi lượng hữu ích, vitamin và các chất hoạt tính sinh học khác. Hạt kê có tác dụng hữu ích đối với hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và hoạt động của đường tiêu hóa.

Để chuẩn bị cháo, chúng ta cần:

Thành phần

Tiến độ nấu ăn:

1. Đầu tiên, chúng ta phân loại qua hạt kê. Đối với bất kỳ nữ tiếp viên nào, điều này sẽ không khó. Sau đó đổ hạt kê vào thùng để rửa. Ta rửa sa kê sao cho nước sau khi rửa có màu trong. Nước chỉ được sử dụng lạnh và sạch.

2. Sau đó, đổ hạt kê vào chảo và nấu trong 10 phút. Xả hết phần nước còn lại và để sang một bên. Bây giờ chúng ta hãy đến với bí ngô.

3. Bí đỏ trước tiên phải được tách vỏ. Đừng tiết kiệm - cắt vỏ càng dày càng tốt. Sau đó, bạn cắt bí thành những miếng vừa. Bạn có thể cắt thành hình chữ nhật, bạn có thể sử dụng các hình dạng hình học khác - thử nghiệm.

4. Sau đó, đun sôi nước. Cho các miếng bí đã cắt vào nước sôi và nấu trong vài phút. Trong trường hợp này, màu sắc có thể thay đổi và trở nên nhạt hơn - điều này là bình thường. Sau đó, thêm kê vào nước dùng, đun đến một nửa. Trước khi cháo sôi, cần phải khuấy định kỳ. Sau khi sôi, thêm muối vừa ăn, đổ sữa ra và nấu khoảng 15 - 20 phút trên lửa nhỏ. Đừng quên khuấy - nếu không cháo của chúng ta sẽ bị cháy.

5. Sau đó, chúng ta nếm thử món ăn. Cháo bí đỏ của chúng tôi với hạt kê trong sữa đã sẵn sàng. Tuy nhiên, tất cả đều giống nhau, mỗi nữ tiếp viên hóa ra hơi khác một chút, theo cách riêng của cô ấy, vì vậy chúng tôi cố gắng. Nếu cần, hãy thêm các thành phần (muối, đường, v.v.). Khi cháo đã hoàn toàn, bạn cho bơ và đường vào.

6. Bạn có thể thêm nho khô - nếu bạn yêu thích sản phẩm này, thì món cháo bí đỏ với nho khô sẽ rất ngon. Nếu bạn không muốn với nho khô, hãy tắt bếp với cháo của chúng tôi, trộn bơ và phục vụ.

Cháo bí đỏ và hạt kê là một món ăn rất ngon, có thể ăn được cho cả gia đình. Nếu không có bí đỏ, bạn có thể nấu chín.

Chúng tôi cũng muốn mang đến cho bạn một công thức tương tự.