Përfitimet dhe dëmet e mundshme të çokollatës së zezë

Njerëzit janë mësuar të mendojnë se çokollata nuk sjell ndonjë përfitim. Dhëmbët dhe figura e prishur, presioni i lartë i gjakut dhe sheqeri në gjak - një listë jo e plotë e asaj që kanë frikë kur hanë ndonjë ëmbëlsirë. Deklarata të tilla nuk kanë të bëjnë fare me çokollatën e zezë. Mund ta hani të paktën çdo ditë, dhe kjo do të ketë një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës dhe flokëve, funksionin e trurit, sistemin nervor dhe madje do të përmirësojë figurën. Për të arritur rezultate të tilla, është e nevojshme të zgjidhni pllakat e duhura të shijshme dhe t'i përmbaheni normës së lejuar.

Përmbajtja:

Përbërja vitaminë dhe minerale e çokollatës së zezë

Ndryshe nga shumica e ëmbëlsirave, edhe njerëzit me diabet, obezitet dhe çrregullime metabolike mund të konsumojnë çokollatë të zezë. Përfitimi i produktit është në aftësinë për të normalizuar proceset metabolike. Jo vetëm që nuk do ta përkeqësojë situatën, përkundrazi, do të ndihmojë në përballimin e problemit. Vitaminat dhe mineralet që përmbahen në delikatesë kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e trupit në tërësi:

1. Vitamina E, e pranishme në çokollatën e zezë, quhet "vitamina e rinisë". Ruan bukurinë dhe elasticitetin e lëkurës, normalizon prodhimin e hormoneve. Veprimi i tokoferolit barazohet me veprimin e progesteronit, i cili është i rëndësishëm për sistemin riprodhues të femrës.
2. Vitamina B2 është e nevojshme për të ruajtur mprehtësinë vizuale, është e përfshirë në pothuajse të gjitha proceset kimike në trup. Pa të, prodhimi i qelizave të kuqe të gjakut është i pamundur.
3. Acidi nikotinik (vitamina PP) është një komponent thelbësor në funksionimin e sistemit kardiovaskular, "pastron" enët e gjakut dhe parandalon formimin e pllakave të kolesterolit.
4. Magnezi përmirëson efikasitetin, përmirëson proceset e trurit: vëmendjen dhe kujtesën. Së bashku me kaliumin, i cili gjithashtu përmbahet mjaftueshëm në çokollatë, është i përfshirë në sigurimin e funksionimit të plotë të muskujve të zemrës.
5. Hekuri parandalon zhvillimin e anemisë, lehtëson simptomat e saj: marramendje, errësim të syve, zbehje.
6. Fluori dhe kalciumi ndihmojnë në forcimin e kockave, thonjve, dhëmbëve. Çokollata e zezë është një parandalim i shkëlqyer i shijshëm i osteoporozës.

Një pjesë e delikatesës së errët është në gjendje të rivendosë forcën, të japë energji. Të gjitha substancat e dobishme të përfshira në përbërjen e tij absorbohen nga trupi shpejt dhe plotësisht.

Karakteristikat e dobishme të çokollatës së zezë

Vetitë e çokollatës së zezë lidhen me një përmbajtje të lartë të kokrrave të kakaos, të cilat përmbajnë flavonoide. Këto janë një lloj antioksidantësh që parandalojnë zhvillimin e shumë sëmundjeve vaskulare, kanë një efekt rinovues në organizmin në tërësi dhe rregullojnë nivelet e hormoneve.

Frutat e kakaos kanë efekte antimikrobike dhe antibakteriale, ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve orale, formimin e pllakave dhe lehtësimin e gjakderdhjes së mishrave të dhëmbëve. Si përdoret profilaksia në mjekësinë zyrtare për të parandaluar zhvillimin e aterosklerozës dhe anemisë.

Përmban teobrominë, një analog i kafeinës, i përfshirë në prodhimin e "hormonit të lumturisë", endorfinës. Flavonoidet kontribuojnë në aktivizimin e prodhimit të oksidit nitrik, i cili përmirëson rrjedhën e gjakut, përfshirë cerebral. Katekina mbron indet nga efektet e radikaleve të lira. Kjo parandalon zhvillimin e qelizave kancerogjene, mbron zemrën dhe enët e gjakut nga sëmundjet.

Vlera ushqyese e çokollatës së zezë

Video: Nutricionisti për vetitë e dobishme të çokollatës së zezë

Aplikimi i çokollatës

Nutricionistët kanë zhvilluar një dietë të veçantë të bazuar në çokollatën e zezë. Zgjat nga një deri në tre ditë dhe është krijuar për një person të shëndetshëm. Vihet re se pas dietës me çokollatë, jo vetëm kilogramët e tepërt largohen, por edhe pamja përmirësohet për shkak të largimit të toksinave, normalizimit të proceseve metabolike.

Në një shënim: Ditët e agjërimit rregullohen në çokollatë të zezë, duke ndihmuar në uljen e peshës deri në 2 kg në të njëjtën kohë. Për një dietë njëditore, hahet një copë çokollatë e zezë me cilësi të lartë prej 100 gramësh. Në këtë kohë, nuk duhet të kufizoni veten në lëngje, lejohet të pini kafe, çaj të zi, jeshil dhe bimor pa sheqer. Një shkarkim i tillë mund të kryhet jo më shumë se një herë në 2 javë.

Çokollata e zezë përdoret gjithashtu në kozmetologji për prodhimin e maskave shtrënguese të fytyrës. Mbulesat me çokollatë ndihmojnë në mënyrë mjaft efektive në luftimin e celulitit dhe strijave. Nuk është rastësi që ekstraktet e çokollatës janë të pranishme në shumë linja të kujdesit për flokët, fytyrën dhe lëkurën e trupit.

Video: Procedurat kozmetike duke përdorur çokollatë në shtëpi

Kur zgjidhni, duhet të studioni me kujdes çokollatën e zezë: përfitimet dhe dëmet e saj varen drejtpërdrejt nga përbërja. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e kokrrave të kakaos në një bar, aq më i dobishëm është. Çokollata, në të cilën kokrrat e kakaos përbëjnë të paktën 70%, do të sjellë përfitime reale.

Përbërja nuk duhet të përmbajë niseshte, vaj (sidomos palma). Nëse është formuar një shtresë e bardhë, atëherë kushtet e ruajtjes nuk janë përmbushur. Sigurisht, një produkt i tillë nuk do të sjellë dëm, por pronat e dobishme do të humbasin.

Pllaka nuk duhet të shkrihet në duar. Nëse çokollata e shkrirë mbetet në gishta me një prekje, kjo tregon papastërti (ndoshta jo të treguara në përbërje), të cilësisë së ulët të produktit.

Kostoja e ulët e çokollatës së zezë duhet gjithashtu të alarmojë. Një çokollatë me të vërtetë me cilësi të lartë ka një çmim mjaft të lartë, por është ai që do të sjellë kënaqësi dhe do të jetë më i dobishëm.

Kundërindikimet dhe masat paraprake

Çokollata e zezë praktikisht nuk ka kundërindikacione. Mund të përdoret edhe nga personat që vuajnë nga diabeti dhe obeziteti, në sasi të arsyeshme. Sidoqoftë, përmbajtja kalorike këtu është gjithashtu e rëndësishme - 540 kcal për 100 gram produkt. Me përdorim të tepruar, karbohidratet e shëndetshme grumbullohen në formën e yndyrës së trupit.

Çokollata e zezë nuk duhet të abuzohet nga ata që kanë probleme me gjumin, pasi kafeina që përmban ka një efekt tonik në organizëm. Gjithashtu është kundërindikuar në çrregullime të rënda metabolike.

Çdo çokollatë është një alergjen potencial, kështu që njerëzit që janë të prirur ndaj reaksioneve alergjike duhet ta hanë atë me kujdes. Gjatë shtatzënisë, duhet të kufizoni veten në një pjesë të vogël të të mirave, nëse vërtet dëshironi. Gjatë laktacionit, është më mirë të përjashtoni plotësisht një produkt të tillë alergjik nga dieta, përndryshe trupi i fëmijës mund të dëmtohet.