Dieta e Dukanit – Faza “Sulmi”: meny për çdo ditë, sulmoni recetat me foto

E para dhe Faza më e vështirë e dietës së Dukanit është faza e “Sulmit”.. Është gjatë kësaj faze që trupi ristrukturohet, dieta dhe zakonet e të ngrënit ndryshojnë. Të gjitha ditët e fazës "Sulmi" - proteina Prandaj, humbja e peshës mund të përjetojë siklet dhe stres.

Navigim i shpejtë i artikullit:

Për ta bërë këtë fazë sa më pa dhimbje, ekzistojnë Receta të thjeshta dhe të shijshme me proteina, falë të cilave procesi i humbjes së peshës do të bëhet më i këndshëm. Ne sjellim në vëmendjen tuaj menyja mostër e fazës "Sulmi" për javën, sepse mesatarisht kohëzgjatja e tij është 7 ditë. Gjithashtu ju ftojmë të hidhni një sy në disa receta hap pas hapi me foto.

Dieta e Ducanit. Sulmi. Menuja për javën

Dita e parë:

Hani çdo ditë 1,5 lugë krunde tërshëre, të cilat mund të konsumohen me kos, gjizë ose pasta. Gjithashtu pini çdo ditë të paktën 2 litra ujë të pastër.

Mëngjesi: 1 vezë e zier, 100 g gjizë pa yndyrë, kafe;
Dreka: kos klasik pa yndyrë me gjysmë luge krunde tërshëre;
Darka: lëng pule me pak yndyrë me fileto pule, tortilla e Dukanit në vend të bukës;
Rostiçeri i pasdites: një gotë kefir pa yndyrë;
Darka: i zier ose i pjekur në furrë mish pule, çaj

Dita e dyte:

Mëngjesi: omëletë nga dy vezë me copa fileto pule, kafe;
Dreka: gjizë grimcuar me pak yndyrë, mund të jetë me një ëmbëlsues;
Darka: pak lëng mishi pule, merluci i pjekur, bukë e sheshtë Dyukanovskaya;
Rostiçeri i pasdites: kos pa yndyrë me një ëmbëlsues;
Darka: hell pule te pjekur ne furre, caj.

Ju mund të gatuani hell në shtëpi duke përdorur hell druri.

Dita e tretë:

Mëngjesi: syrniki i Dyukanov, çaj;
Dreka: kos klasik pa yndyrë;
Darka: supë peshku e konservuar me vezë thëllëza;
Rostiçeri i pasdites: gjizë pa yndyrë;
Darka: Gjoks pule të pjekur, kefir.

Supa e peshkut me konservë përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Shikoni më poshtë recetën e supës.

Dita e katërt:

Mëngjesi: Tortillat Dyukanovskie me fileto pule, kafe;
Dreka: pelte sipas Dukanit;
Darka: fileto salmoni i pjekur, çaj;
Rostiçeri i pasdites: një gotë qumësht i skremuar;
Darka: Omëletë me proshutë pa dhjamë;

Një omëletë me mbushje të ndryshme është një mëngjes i mrekullueshëm. Receta e detajuar më poshtë

Dita e pestë:

Mëngjesi: 2 vezë të ziera të buta, kafe;
Dreka: kos klasik me krunde tërshërë;
Darka: një pjesë e karkalecave të ziera;
Rostiçeri i pasdites: kefir me pak yndyrë;
Darka: Tavë me gjizë, çaj.

Zieni karkalecat në ujë me kripë ose skuqini në hell në furrë

Dita e gjashtë:

Mëngjesi: gjizë e ëmbël pa yndyrë, kafe;
Dreka: shkopinj gaforre;
Darka: mëlçi pule e zier;
Rostiçeri i pasdites: biskota me tërshërë, çaj;
Darka: gjizë dhe tavë peshku, kefir.

Gatuani mëlçinë e pulës pa shtuar vaj. Mund ta nxirrni në ujë

Dita e shtatë:

Mëngjesi: tavë me gjizë, kafe;
Dreka: vezë e zier fort;
Darka: veshi, tortë Dyukanovskaya;
Rostiçeri i pasdites:Ëmbëlsirë me gjizë, çaj jeshil;
Darka: Kotelet e gjoksit të pulës, kefir.

Kotletat e pulës janë të lëngshme dhe të shijshme

Buka e Dukanit nga krundet. Receta

Shumë Humbni peshë sipas sistemit Dukan përjetojnë siklet të madh në fazën e parë të humbjes së peshës, për faktin se duhet plotësisht hiqni dorë nga pjekja dhe buka. Ngrënia e lëngjeve dhe supave pa bukë është shumë e vështirë. Prandaj, krijuesi i dietës, Pierre Dukan, u ofron ndjekësve të tij të ashtuquajturën furrë du bukë. Megjithatë, kjo mund të marrë një sasi të konsiderueshme kohe. Për të reduktuar kohën e gatimit, ekziston një speciale Receta për tortilla/biskota të Dukanit të cilat mund të përgatiten shumë shpejt. Ju gjithashtu mund të shtoni këtë recetë copa fileto pule të zier ose peshku për ta bërë shijen edhe më të këndshme.

Për duke bërë tortilla Dukan do të duhet:

1,5 lugë krunde tërshërë;
1 vezë;
pak kripë;
3 lugë qumësht ose kefir me pak yndyrë;
Kopër e thatë sipas dëshirës.

Përziejini të gjithë përbërësit dhe lërini për 20 minuta që krundet të fryhen. Sipas dëshirës, mund të shtoni copa peshku të pjekur ose gjoks pule. Më pas masën e përftuar e derdhim në një enë të vogël pjekjeje dhe e pjekim në furrë në temperaturën 200°C për 10 minuta. Pas kësaj, torta duhet të ftohet dhe është gati për përdorim.

Omëletë me pulë dhe proshutë ose shkopinj gaforre Dukan

Kjo pjatë është e mrekullueshme per mengjes. Rrihni 2 vezë në një tas, shtoni të prera në kubikë fileto pule të zier ose proshutë me pak yndyrë(mund t'i bëni të dyja), ose në kube shkopinj gaforre. Mund të shtoni pak kopër jeshil. Masën e përftuar me vezë e derdhim në një kallëp qelqi për mikrovalë ose në një tigan që nuk ngjit dhe e pjekim të mbuluar për 4-5 minuta. dietike omëletë sipas Dukanit gati.

Supë me peshk të konservuar me vezë thëllëza

Si pjatë e parë, mund ta gatuani vetë supe peshku. Për përgatitjen e tij ju nevojiten:

2 peshk të konservuar (peshk në lëngun e vet, si ton);
1 litër ujë;
1 qepë;
5 vezë thëllëza, ose 2 pula;
Kripë dhe piper për shije, gjethe dafine.

Sillni ujin në një tenxhere të vlojë. Ziejini vezët në një tenxhere tjetër. Grini peshkun në kavanoza me një pirun, grijeni imët qepën. Qepa e copëtuar dhe gjethe dafine duhet të hidhen në ujë të vluar, pas 5 minutash mund të shtoni peshk të copëtuar nga kanaçe, së bashku me lëngun, si dhe të prerë në gjysmë. vezët e thëllëzës dhe vezët e pulës të prera në kubikë. Kjo supë zihet edhe për 5 minuta dhe më pas shtohen erëzat dhe kopra e grirë. Supë peshku me vezë gati.

Gjizë dhe tavë peshku sipas Dukanit

Kjo recetë është perfekte për fazën "Sulmi".. Gjizë dhe tavë peshkuështë një pjatë e përzemërt dhe e shijshme. Për gatim na duhen:

Gjizë pa yndyrë 200 g;
Fileto Merluci (ky peshk është i dobët dhe ka pak kocka);
1 qepë;
2 të bardha veze;
1 lugë gjelle krunde gruri;
Piper dhe kripë për shije.

Filetoja e peshkut shtypet në blender dhe përzihet me gjizë. Më pas në masë duhet të shtoni të grirë imët qepë, proteina, krunde dhe erëza. Brumin e përfunduar e pjekim në furrë në temperaturë 200°C në formë të mbuluar me letër metalike derisa të piqet.

Receta për "Sulmin" e dietës Dukan: