Si të gatuaj bollgur në ujë: receta dhe këshilla

Për shumë njerëz, ndoshta tashmë është bërë traditë të hanë tërshërë në mëngjes. Duhet theksuar se ky është një vendim shumë korrekt, i miratuar nga nutricionistët dhe gastroenterologët. Sidoqoftë, për përfitimet e kësaj drithëra do të flasim pak më vonë, dhe tani do t'ju tregojmë se si të gatuani tërshërën në ujë. Ndoshta këshilla jonë do të jetë e dobishme për ata që ende duan të kalojnë në mëngjese të tilla. Nëse kjo është e rëndësishme për ju, lexoni me kujdes artikullin.

Bollguri mund të zihet në qumësht dhe ujë, por tani do të flasim për metodën e dytë. Ju mund të pyesni pse. Ne do të përgjigjemi. Para së gjithash, një qull i tillë është më pak kalori. Bollguri me ujë për humbje peshe është ideal, prandaj është pjesë e shumë dietave. Përveç kësaj, jo çdo organizëm mund të tolerojë qumështin. Ky është gjithashtu një argument i fortë. Dhe mund të mos jetë gjithmonë në frigorifer.

Bollgur në ujë: një recetë

Pra, për të bërë qull do t'ju duhet:

bollgur - 1 filxhan;
ujë - 1 gotë;
sheqer;
fruta dhe manaferra (nëse dëshironi).

Do t'ju duhet një tigan i vogël. Hidhni ujë të valuar, prisni një copë gjalpë dhe shtoni edhe atë. Tani mund ta derdhni tërshërën në tigan.

Ndesim një zjarr të vogël dhe gatuajmë për disa minuta duke e trazuar vazhdimisht qullën që të mos digjet. Kjo është shumë e rëndësishme pasi tërshëra gatuhet shumë shpejt. Sapo të largoheni për disa minuta, qulli do të ngjitet në fund. Dhe ju dëshironi që ajo të jetë me konsistencë të shkëlqyer. Kripë ose sheqer.

Kur tërshëra të jetë zier, fikim zjarrin dhe e hedhim në një pjatë. Shtoni fruta të copëtuara në të, të tilla si një banane, mollë, kivi ose manaferra në verë - luleshtrydhe, mjedra, boronica. Mëngjesi i shijshëm, i shëndetshëm dhe i shpejtë është gati! Të bëftë mirë!

Pra, ne shqyrtuam mundësinë e bërjes së qullit të ëmbël. Dhe tani do të mësojmë se si të gatuajmë bollgur në ujë të kripur.

Ju pëlqen të kripura?

Do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

një gotë tërshërë;
një copë gjalpë;
dy gota ujë;
kripë (për shije).

Derdhni ujë të pastër të zier në një tenxhere, ndizni një zjarr të ulët, prisni derisa lëngu të vlojë. Hidhni tërshërën në të dhe menjëherë filloni të përzieni nga fundi. Kur të shihni që thekonet janë fryrë, duhet të shtoni një copë gjalpë dhe kripë. Nëse shihni se qulli është shumë i thatë, shtoni pak ujë në të. Gatuani edhe një minutë, pastaj mund ta fikni, ta vendosni në pjata dhe të hani mëngjes (ose darkë). Ju mund të hani qull me sallatë, një copë mish ose një vezë të zier. Më besoni, do të jeni të ngopur pas një vakti të tillë.

Nxjerrim multicookerin

A keni një multigatore? E shkëlqyeshme, do t'ju duhet menjëherë. A e dini se si gatuhet tërshëra në një tenxhere të ngadaltë në ujë? Lexo.

Për gatim, do t'ju duhet të grumbulloni përbërësit e mëposhtëm:

bollgur - 60-100 g;
ujë - rreth 350 ml;
kajsi të thata - 50 g;
rrush i thatë - 50 g;
gjalpë - 60 g;
kripë;
sheqer.

Hapi i parë është të shoshitni tërshërën përmes një sitë. Më pas i vendosim në një tas me shumë tenxhere, sipër i vendosim rrush të thatë dhe kajsi të thata.

Zieni ujin dhe hidheni mbi tërshërë me fruta të thata. Tani mund ta kriposni dhe sheqerosni pjatën.

Mbyllim tenxheren e ngadaltë, vendosim mënyrën e fikjes, koha është 20-25 minuta. Pas kësaj kohe, qulli do të jetë gati. Shijoni ushqime të shijshme dhe të shëndetshme.

Qull i kripur në një tenxhere të ngadaltë

Bollguri në ujë, receta e të cilit mund të jetë e ndryshme, është perfekte për ata që nxitojnë në punë. Vendosim drithërat në një tenxhere të ngadaltë dhe pas pak mëngjesi është gati. Në këtë pajisje të mrekullueshme, mund të gatuani edhe bollgur të kripur.

Do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

bollgur - 1-2 gota;
ujë - 2-3 gota;
gjalpë;
kripë.

Derdhni tërshërën në tasin me shumë tenxhere, mbusheni me ujë të nxehtë (në këtë rast, qulli do të dalë më i shijshëm), zgjidhni mënyrën e zierjes, koha 15-20 minuta. Mos harroni të përzieni të paktën 2 herë. Para përfundimit të zierjes, kripë dhe shtoni vaj. Kjo është e gjitha, qullja është gati.

A është e dobishme?

Tani e dini se si të zieni tërshërën në ujë. Epo, tani do t'ju tregojmë pse është kaq e dobishme.

Bollguri është i pasur me vitamina dhe substanca të tjera të dobishme. Për shembull, ai përmban vitaminë A, B6, K, tiaminë, karotinë dhe tokoferol.
Konsumimi i rregullt i këtij qulli kontribuon në normalizimin e funksionit të veshkave.
Bollguri duhet të hahet nga ata që merren me sport, pasi është krejtësisht jo kalorik dhe ndihmon për të mbajtur në formë.
Nëse hani qull çdo ditë, pas një kohe do të vini re se gjendja e lëkurës, thonjve dhe flokëve tuaj është përmirësuar dhe do të ndiheni shumë më mirë dhe më të gëzuar.
Bollguri tregohet për njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal.
Ai forcon në mënyrë të përkryer sistemin imunitar, dhe gjithashtu lehtëson stresin.

Tani e dini se sa të shëndetshëm janë mëngjeset që përfshijnë këtë qull.

Përfitoni nga këshillat

Dhe së fundi, disa këshilla të dobishme se si të zieni tërshërën në ujë.

Sigurohuni që të lexoni udhëzimet në paketim përpara se të gatuani. Me shumë mundësi, ajo thotë se sa duhet të gatuani qull, në mënyrë që të rezultojë të jetë një konsistencë pastë ose e lëngshme. Dhe pastaj, duke ndjekur rekomandimet, mund të gatuani pikërisht atë që ju pëlqen më së miri.

Shtoni fruta, manaferra dhe arra në tërshërë. Përfitimet e një pjate të tillë rriten shumë herë.

Mbajeni bollgurin të mbyllur në një vend të thatë, përndryshe mund të bëhet i lagësht.

Nëse jeni duke menduar se çfarë lloj qulli të gatuani, tërshërë apo misër, zgjidhni të parën pa hezitim. Gruri i misrit, dëmi i të cilit është vërtetuar nga nutricionistët, nuk duhet të bëhet mysafir i shpeshtë në tryezën tuaj.

Mirë oreks, hani bollgur për shëndetin! Jini të gëzuar, të bukur dhe energjik!