Caserolă de dovlecel „Asterisc”: o rețetă pas cu pas

Nutriția pentru bebeluși este cel mai important curs în abilitățile culinare, iar fiecare mamă trebuie să o stăpânească pentru ca copilul ei să fie mereu sănătos.

Cotletele și fripturile prăjite sunt un „meniu de vis” pentru tata, iar o caserolă de dovlecei sănătoasă și incredibil de gustoasă la cuptor este pentru un copil.

Se dovedește atât de fraged și vitaminic, încât este ideal atât pentru copiii mici de un an, cât și pentru copiii mai mari.

Vă recomandăm să folosiți cele mai proaspete produse, și de preferință din paturile proprii. Ne aprovizionăm cu o grădină fără nitrați, scoatem din cutie aragazul nostru lent preferat și, folosind selecția celor mai bune rețete de caserole de dovlecei prezentate în articol, vom face un răsfăț sănătos pentru bebelușul nostru.

Suntem siguri că gustul său bogat va fi apreciat nu doar de un mic capriciu, ci și de membrii adulți ai familiei.

Caserolă de dovlecel „Asterisc”: o rețetă pas cu pas

Ingrediente

— 1 BUC.
— 30-50 g
— 2 linguri
— 5-6 linguri
— 2 buc.
— 1 buchet
— 1 lingura
— 1 lingura
— gust

Cum să faci o caserolă de dovlecel cu propriile mâini: o rețetă pas cu pas

Felul de mâncare se dovedește a fi moderat satisfăcător și foarte fraged, așa că le este ușor să-și hrănească nu numai copilul iubit de 1,5-2 ani, ci și ea însăși. Chiar și „stând” la o dietă strictă, îți poți da puțină slăbiciune sub forma unei bucăți de mâncare delicioasă cu aroma verii.

Conținutul scăzut de calorii (aproximativ 140 kcal la 100 g de produs) permite acest lucru fără cea mai mică deteriorare a siluetei. Și dacă înlocuiți brânza din rețetă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și faceți un răsfăț pentru un cuplu, vor fi și mai puține calorii în ea.

O legumă care este destinată să devină baza prânzului sau cinei copiilor ar trebui să fie tânără și proaspătă. Îl spălăm, îl curățăm: un exemplar foarte tânăr poate fi folosit cu o piele delicată, dar nu ar trebui să fie deteriorat.
Este mai bine să tăiați dovlecelul în cuburi mici. De dragul decorului, împărțim o mică parte din ea în cercuri subțiri și tăiem stele sau alte figuri preferate ale copilului (ciuperci, romburi) folosind forme de prăjituri scurte - le folosim pentru decor.
Acum să facem umplutura - scutură ouăle crude, sărați-le puțin, adăugați smântână și verdeața tocată mărunt, înainte de aceasta, spălând-o bine în apă.
Transformarea brânzei în firimituri cu o răzătoare grosieră - adăugați-o la umplutură.
Acum cel mai important este vasul de copt, ungeți-l cu ulei, stropiți cu gris ca să nu se lipească caserola.
Pe fundul formularului punem steluțe vegetale, pește sau alte figuri, îl umplem cu cuburi de dovlecei și îl umplem cu grijă cu un amestec de ouă și verdeață cu brânză.

Trimitem deco-ul la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Pentru un bebeluș de un an și jumătate, este indicat să gătiți caserola într-un boiler pentru a obține cel mai dietetic produs.

Răciți produsul finit copt, apoi puneți-l cu susul în jos. Cifrele prăjite apetisant vor fi un stimulent pentru copil să le guste. Astfel, problema modului de hrănire a bebelușului cu un prânz sau o cină sănătoasă se va rezolva ușor și fără lacrimi, mai ales dacă aceste figuri au fost decupate împreună.

Sfaturi pentru rețete

Nu tuturor bebelușilor le plac produsele cu lapte acru, în plus, unii copii pot avea intoleranță la lapte. Dacă agitatul tău nu mănâncă smântână, nu o poți pune în umplutură sau găti mogul de ouă ca umplutură. Numai în acest caz ar trebui să luați trei ouă mari sau patru mici;
Pentru a face umplutura mai groasă - puteți amesteca 1-2 linguri în ea. făină;
Daca micul mancator nu are inca doi ani, branza trebuie pusa intr-o cantitate minima.

Caserolă de dovlecei pentru copii: o rețetă originală cu carne tocată

Mulți copii iubesc carnea, dar refuză categoric legumele. Rezolvarea problemei este ușoară - trebuie doar să coaceți aceste produse împreună. Se va dovedi atât gustos, cât și satisfăcător și cât mai util - pentru bucuria mamei, pentru sănătatea copilului.

Ingredientele din rețetă pot fi variate, de exemplu, excluzând smântâna și roșiile roșii (dacă provoacă alergii) sau înlocuindu-le cu galben, iar în loc de gris, adăugați aceeași cantitate de făină în „aluat”.

Ingrediente

File de pui (crud) - 300 g;
roșii coapte - 1 buc.;
Dovlecel mediu - 1 buc.;
Ouă - 3 buc.;
Smântână - 2 linguri;
Griș - 3 linguri;
Sare - aproximativ 1 linguriță;
Unt - 20 g.

Cum să gătești caserola de dovlecei pentru copii într-un aragaz lent

Curatam fructul de dovlecel spalat si il macinam pe razatoarea grosiera, apoi lasam masa zdrobita astfel incat sa iasa excesul de umiditate din el. Lichidul va trebui cu siguranță scurs, altfel vasul va deveni apos și nu își va menține forma.
Înarmați cu un cuțit ascuțit, tăiați roșia spălată și fileul de pasăre în cuburi (de mărimea unui bob de mazăre).
Într-un recipient combinăm pulpa de dovleac, puiul și roșia, adăugăm ouăle crude întregi, punem smântână și turnăm gris, lăsând undeva 1 lingură. despre stoc.
După sărare, amestecați totul până la omogenizare și lăsați să stea astfel încât cerealele uscate să se umfle.
După ce a uns vasul cu ulei multicooker, stropiți-l cu resturile de gris uscat. Întindem caserola-semifabricat într-un bol, nivelăm.
Apoi nu a mai rămas nimic - doar închideți capacul unității, selectați un program, de exemplu, „Multi-cook” („Coacerea” este de asemenea potrivită), setați cronometrul pentru 1 oră, apăsați butonul „Start” și luați copiii departe - le place foarte mult să verifice singuri pregătirea mâncărurilor lor preferate.
Când timpul expiră, deschidem capacul, dar nu ne vom grăbi să luăm vasul imediat - lăsăm să se răcească și îndepărtam de pereți.

Îl scoatem fără probleme: îl acoperim cu un boiler și îl răsturnăm, datorită unor astfel de manipulări, caserola va ieși ușor din vas.

Servirea unui fel de mâncare delicioasă cu legume și pui este cel mai bine servită cu smântână sau ierburi tocate.

Gătitul meselor pentru copii necesită cunoștințe despre elementele de bază ale nutriției alimentare și abilități - nu degeaba oamenii de pe stradă nu sunt duși la bucătărie în grădinițe.

Abonati-va