Cum să gătești terci de dovleac cu mei în lapte
Dovleacul și meiul sunt produse foarte utile. Prin urmare, terciul pe bază de aceste ingrediente este foarte sănătos și gustos în același timp. Și da, se gătește destul de repede. Acest fel de mâncare poate fi preparat pentru toate ocaziile. Există destul de multe rețete pentru gătit și mei. Astăzi ne vom uita la rețeta clasică, care este cea mai acceptabilă pentru majoritatea gospodinelor..
Dovleacul este un produs bogat în minerale, micro și macroelemente, vitamine și alte substanțe biologic active care sunt indispensabile organismului. Conține mult fier - componenta principală pentru funcția hematopoietică a organismului. Dovleacul conține o vitamina T destul de rară. În plus, acest produs minunat conține cantități semnificative de vitamine. Dacă aveți un aragaz lent, încercați să gătiți terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent cu lapte conform rețetei.
Dintre minerale, cele mai utile sunt fierul, calciul, magneziul, fluorul, cuprul, manganul, fosforul și altele. Această legumă, care se numește oficial boabe (da, da!) conține de cinci ori mai mult caroten decât morcovii! În plus, dovleacul este un campion în conținutul anumitor aminoacizi, proteine și pectine. Are un efect benefic asupra funcționării intestinelor, a sistemului cardiovascular, îmbunătățește imunitatea și întărește vederea. Poti incerca o cu totul alta reteta bazata pe dovleac:.
Beneficiile crupei de mei sunt la fel de evidente. În cele mai vechi timpuri în Rusia era numită „boabe de aur”. Și nu doar pentru culoare. Conține multe macro și microelemente utile, vitamine și alte substanțe biologic active. Meiul are un efect benefic asupra sistemului imunitar, eliminarea toxinelor din organism și funcționarea tractului digestiv.
Pentru a pregăti terci, avem nevoie de:
Ingrediente
Progresul gătirii:
1. Mai întâi, sortăm meiul. Pentru orice gazdă, acest lucru nu va fi dificil. Apoi turnați meiul într-un recipient pentru spălare. Spălăm meiul într-o astfel de stare încât apa după spălare să fie limpede. Apa trebuie folosită numai rece și curată.
2. După aceea, turnați meiul în tigaie și gătiți timp de 10 minute. Scurgeți restul de apă și lăsați-l deoparte pentru moment. Acum să trecem la dovleac.
3. Dovleacul trebuie mai întâi separat de coajă. Nu salvați - tăiați coaja cât mai groasă posibil. După aceea, tăiați dovleacul în bucăți medii. Puteți tăia dreptunghiuri, puteți utiliza alte forme geometrice - experimentează.
4. După aceea, fierbeți apa. Puneți bucățile tăiate de dovleac în apă clocotită și fierbeți câteva minute. În acest caz, culoarea se poate schimba și deveni mai deschisă - acest lucru este normal. După aceea, adăugați mei în bulion, adus la jumătate de pregătire. Înainte de a fierbe terciul nostru, este necesar să-l amestecăm periodic. După fierbere, se adaugă sare după gust, se toarnă laptele și se fierbe aproximativ 15 - 20 de minute la foc mic. Nu uitați să amestecați - altfel terciul nostru va arde.
5. După aceea, gustăm preparatul. Terciul nostru de dovleac cu mei în lapte ar trebui să fie gata. Cu toate acestea, totuși, fiecare gazdă iese puțin diferit, în felul ei, așa că încercăm. Dacă este necesar, adăugați ingrediente (sare, zahăr etc.). Când terciul este complet gata, adăugați la el unt și zahăr.
6. Puteți adăuga stafide - dacă vă place acest produs, atunci terci de dovleac cu stafide va fi foarte gustos. Dacă nu doriți cu stafide, atunci opriți arzătorul cu terciul nostru, amestecați untul și serviți.
Terciul de dovleac și mei este un fel de mâncare foarte gustos, care poate fi consumat de întreaga familie. Dacă nu aveți dovleac, îl puteți găti.
De asemenea, vrem să vă aducem în atenție o rețetă similară.
