Как похудеть после празднования нового года. Как похудеть после праздников

Похудеть после новогодних праздников желает, пожалуй, каждая вторая представительница прекрасного пола. Согласно статистике, женщины набирают в среднем 2-5 кг за 2 недели зимних торжеств, так что подобная проблема действительно весьма актуальна.

Конечно, можно совершенно бездумно перепрыгивать с одной диеты на другую, в итоге, испытать стойкое отвращение вообще к диетам как к одному из способов снижения веса. Но существует и более разумный подход. Сочетание правильного питания, не отягощающие и даже приятные процедуры красоты и фитнес-тренировки, и от ваших «новогодних килограммов» уже ко Дню Влюбленных не останется и следа.

Похудеть после Нового года: как питаться?

Если у вас здоровый желудок, нет проблем с почками и печенью, старайтесь воздерживаться от разгрузочных дней, питание во время которых осуществляется на одном продукте. Чтобы похудеть после Нового года , а главное, чтобы похудеть навсегда, гораздо важнее наладить свое , вернуть предусмотреное природой значение – еда должна быть источником энергии, а не вашим времяпрепровождением или поводом для встреч с друзьями.

• Устраивайте 4-5 приемов пищи за день. Традиционно самыми «основными» являются завтрак, обед и соответственно, ужин.
• Чтобы быстрее снизить вес, ужин разделите на 2 части – одну употребите примерно в 17.00, а вторую – сразу как закончите дневные дела или вернетесь домой с работы.

Подобная стратегия спасет вас от переедания вечером, и будет гораздо эффективнее любых волевых решений, вроде – не есть после 6.

Чтобы похудеть, постарайтесь придерживаться следующей схемы в питании после праздников:

• На завтрак – 200 граммов любой каши на воде, стакан кефира или 2 ст. ложки обезжиренного творога, чайная ложка тростникового сахара или меда, если вы не можете без сладкого.
• Утренний перекус: апельсин, яблоко, любой другой фрукт, насыщенный пектином, 7-8 миндальных орехов.
• Обед: порция супа на овощном бульоне или овощной салат с минимумом масла, порция рыбы, мяса или птицы без посыпок и панировок. Можете съесть даже котлеты, приготовленные на пару.
• Первая часть ужина: немного сухофруктов или батончик мюсли. Если вас больше «тянет на соленое» – можно поесть сыр Чечил, содержащий некоторое количество соли, и являющийся отличным источником белка.
• Вторая часть ужина: порция рыбы, мяса, птицы, яичных белков, креветок, стакан кефира или немного творога. Можно добавить овощную нарезку или салат. За 20 минут до ужина необходимо съесть одну горсть хрустящих отрубей, запив водой.

Стремитесь выпивать достаточно жидкости – приблизительно , если не имеется отеков и медицинских противопоказаний. Поменьше старайтесь солить блюда, в день пейте не более 2 чашек черного кофе.

Как похудеть после новогодних праздников: тренировки

Если вы всерьез решили худеть после новогодних праздников, и при этом ранее не занимались спортом, а поход в спортзал – ваше новогоднее обещание самой себе, наконец, стоит его выполнить. Согласно статистике, среди тех, кто сумел удержать собственный вес после диеты больше именно занимающихся спортом, нежели «завсегдатаев дивана».

Так что как бы вы не хотели – заниматься придется, самое главное, как и в питании, делать это правильно.

Новичкам не нужно «замахиваться» сразу на все уроки – в расписании фитнес-клуба выберите два силовых урока на все группы мышц и парочку аэробных уроков средней или низкой интенсивности.

• Тренировки посещайте через день по схеме «сила-отдых-кардио-отдых», и вы обязательно снизите свой вес.
• Если есть проблемы со здоровьем, обратите внимание на статические, но не менее эффективные гимнастики – пилатес, калланетику, фитнес-йогу или бодифлекс.
• В качестве кардионагрузки в дополнение займитесь плаванием. Оно практически не имеет противопоказаний.

Тем же, кто занимается регулярно и давно можно посоветовать лозунг Джиллиан Майклс: «Ключ – в разнообразии».

• Важно, чтобы в вашем «фитнес-меню» имелись две в неделю, а вот лучше делать как можно чаще.
• При этом «верхний предел» количества кардиотренировок для опытных фитнессистов – 6 часов в неделю. Все, что больше этой цифры – либо профессиональный спорт, либо нездоровый фанатизм.

Как прийти в форму после праздников: процедуры

Быстро прийти в форму после новогодних праздников помогут такие приятные и одновременно полезные процедуры, как сауна, массаж и .

Здесь лучше всего использовать следующую схему – ванна с эфирными маслами и 1 кг морской соли (лимонное, можжевеловое, апельсиновое) – 1 раз в день.

Сауна или баня – каждые 4 дня, а самомассаж проблемных зон ежедневно вечером и утром.

Итак, Новый год пришел: разгрузочные диеты, усилия похудеть сделали свое дело: на новогоднем вечере вы были стройны– в новом и стильном наряде. А потом – обильные застолья с возлияниями, жирная, но безумно вкусная еда, блаженное ничегонеделание. И вот итог: живот и бедра с трудом влезают не только в новое платье, но и в рабочие джинсы.

Как похудеть после новогодних праздников – вопрос, особенно актуальный для тех женщин, которым на работе надо быть на высоте и выглядеть безукоризненно. Экспресс-похудение после Нового года имеет свои нюансы, не зная этих тонкостей можно потерпеть фиаско и надолго потерять форму. Бесполезным будет голодание после новогоднего переедания: такой резкий переход организм воспримет как стрессовую ситуацию, и каждая калория будет превращаться в жировые запасы на «черный день». Не помогут похудеть короткие диеты – потерянные килограммы вернутся сразу после перехода к обычному режиму питания. Разгрузочные дни на соках – не лучший вариант похудения. Выпитый сок провоцирует скачки глюкозы в крови с быстрым появлением чувства голода, так что соковые диеты станут мучительными голодовками. Быстро привести фигуру в порядок, чувствовать себя легко и комфортно после новогодних праздников поможет правильно составленная программа похудения. Чтобы восстановить потерянную форму, важно проявить характер, подвести черту под праздничными излишествами, начать новую жизнь.

Очищение кишечника и выведение лишней жидкости – первый шаг к стройной фигуре. Он важен с психологической точки зрения: масса тела снижается на 3-4 кг за считанные дни, а это вдохновляет на последующие действия. Чаи для похудения – это, конечно не праздничные салаты, придется побегать в туалет, чтобы освободиться от всего лишнего, что накопилось за дни излишеств. При очищении теряется не жир, а вода и шлаки, засоряющие пищевой тракт, но оно приносит легкость и бодрость.

Особенности диеты после Нового года

В основе диеты для похудения после Нового года лежит низкокалорийное питание, а это значит, что наш главный искуситель – холодильник – должен наполниться новыми продуктами.

Пересмотр рациона

На период похудения наполняем холодильник:

• овощами, богатыми клетчаткой;
• фруктами – особенно полезны при похудении цитрусовые, например, грейпфруты, которые помогают расщеплять жир;
• филе курицы, индейки;
• нежирной рыбой.

Следует исключить на время диеты после Нового года:

• жирное мясо,
• майонезы и соусы,
• торты и пирожные;
• молочную продукцию сократить и употреблять кефир и творог только с низким содержанием жира;
• вместо маскаронов и мучных изделий надо запастись крупами: хорошо помогают похудеть овсянка и гречка, а вот от белого риса на время придется отказаться;
• табу накладывается на все сладкое (сахар, конфеты, варенья), в крайнем случае, можно съедать ложечку меда;
• маринады, соления и копчености придется отложить до лучших времен.

Приготовление пищи

Новый подход следует применить и к способам приготовления еды. Тот, кто хочет похудеть, не будет кушать высококалорийную жареную пищу. Всеми любимую жареную картошку на время из рациона исключаем, так же как и пюре, печеный картофель – картофельный крахмал в организме быстро превращается в глюкозу, и усваивается в форме жировых отложений. Зато вареные клубни можно употреблять, не опасаясь за свою фигуру. Остальные овощи, мясо, рыбу рекомендуется варить, тушить, запекать. Основу питания при похудении составляют каши – источник медленных углеводов. Они долго перевариваются в желудке, всасываются в кровь постепенно, обеспечивают организм энергией в течение длительного времени – в этот период нас не будет тревожить чувство голода.

Режим дня

Режим питания во время диеты – новый, отличный от праздничных новогодних пиршеств. Тогда поздние завтраки сменялись частыми перекусами, чаепитиями с тортами, конфетами, шумными семейными застольями и завершались обильными ужинами. От такого режима любому человеку вскоре одежда покажется тесной. Для того чтобы быстро похудеть после Нового года, необходим совсем другой распорядок дня.

Таким образом:

• Если вы хотите войти в форму, питаться надо строго в одно и то же время.
• Обязательно соблюдать питьевой режим: в течение дня выпивать не меньше двух литров чистой воды. Кроме чистой воды полезно пить также зеленый чай, он способствует похудению и поддерживает иммунитет в нелегкое для организма зимнее время.
• Завтрак должен быть калорийным, состоять в основном, из каш.
• В обед принимают преимущественно белковую пищу – для её усвоения требуется много энергии, организм начнет расщеплять жиры.
• Ужин должен состоять из простой и легкой еды.

Каким должно быть меню после Нового года

Не надо стремиться к разнообразию меню при похудении после Нового года, еда должна быть легкой, простой и… скучной. Существует также ограничение по количеству пищи: за один раз съедать надо столько, сколько поместится в двух ладошках или в стакане емкостью 250 мл.

• На завтрак готовим каши: овсяную, гречневую, перловую. Эти зерновые культуры богаты клетчаткой, имеют низкий гликемический индекс и длительный период усвоения, что надолго обеспечит чувство сытости. Не стоит варить манную и рисовую каши – они калорийны, почти не имеют клетчатки и довольно быстро перевариваются. Можно съесть порцию обезжиренного творога, выпить стакан кефира, в качестве сладкого употребить чайную ложку меда.
• За час-полтора до обеда надо сделать перекус – любой фрукт, богатый пектином: яблоко, мандарин, грейпфрут, 3-4 абрикоса; несколько зерен миндаля.
• На обед – овощные супы, мясные и рыбные блюда, сваренные или запечённые.
• Полдник: сухофрукты, кусочек сыра.
• Ужин: порция отварного мяса или рыбы, отварной картофель, пару сваренных яиц или творог. Перед ужином полезно съесть немного отрубей.

Примерно за час до приема пищи не забываем выпивать стакан чистой воды.

Разгрузочные дни

Полезны при диете после Нового года разгрузочные дни, во время которых питаются однообразно: одним и тем же продуктом. Лучше всего их планировать на выходные дни. Голландская разгрузочная диета – питание в течение 2-х дней мандаринами, запивать которые можно минеральной водой без газа. В «яблочные разгрузочные дни» съедают до 2-х килограммов яблок в течение дня.

Практический совет: Разгрузочные дни на гречке с кефиром не только помогут похудеть, но и восполнят недостаток микроэлементов, особенно железа, очистят пищевой тракт от шлаков.

Физические нагрузки

Увеличение физических нагрузок – обязательный элемент программы похудения после Нового года. Во-первых, жировая ткань начинает разрушаться только при усиленной физической работе при большом напряжении. Во вторых, при выполнении физических упражнений формируется мышечный корсет, который держит расплывшуюся фигуру в тонусе.

Тренажерный зал

Тем, для кого курс похудения является делом новым, лучше всего записаться в тренажерный зал. Не надо перегружать себя и стремиться к ежедневным нагрузкам. Оптимальное количество тренировок – трижды в неделю. Вред принесет также стремление сразу выполнять новые упражнения в больших количествах – ничего кроме сильных болей в мышцах и страха перед новыми занятиями это не даст. Если здоровье не позволяет интенсивно двигаться, не надо опускать руки: есть еще йога и статическая гимнастика (калланетика).

Тренировка дома

Если нет времени на тренажерный зал, придется заниматься дома. Ежедневное выполнение всего лишь четырёх упражнений подтянет фигуру и придаст ей необходимую стройность. Количество динамических упражнений доводят до 20 раз.

Приседания

Приседания тренируют мышцы поясничного отдела и ягодицы. При выдохе надо присесть так, чтобы между спиной и бедрами образовался прямой угол; во время вдоха – возвратиться в исходное положение, ноги на ширине плеч.

Наклоны

Наклоны в стороны задействуют мышцы живота и талии, придают гибкость и грацию фигуре. Для устойчивости ноги ставят на ширину плеч, сначала делают наклоны с руками на поясе, затем с попеременным подниманием рук.

Отжимания

Отжимания – трудное упражнение, в котором задействованы все мышцы туловища, особенно грудного и шейного отделов позвоночника. Если трудно сначала отжиматься от пола, можно делать это от более высокой опоры: стула, стола, подоконника. Облегченный вариант – поднимание туловища с отрывом ног от пола и опорой на колени.

Планка

Планка – идеальное упражнение для похудения, которое дает нагрузку на мышцы живота, подтягивает бедра. В положении лежа с опорой на руки, согнутые в локтях и пальцы ног надо продержаться не меньше минуты постепенно планку доводят до 5 минут.

Релакс после нагрузок

В качестве расслабления после физических нагрузок можно использовать ароматические ванны с морской солью (можно использовать пищевую, добавив туда несколько капель йода); полезно посещение бани или сауны – через каждые 3 дня; плавание в бассейне. После Нового года даже звезды вынуждены приводить себя в форму, в их рецептах нет ничего нового. Одни занимаются йогой или бегом, другие прибегают к вегетарианской диете, третьи используют для похудения зеленый чай и фрукты.

Уже прочитали: 6019 раз

В дни новогодних праздников и каникул мы все даём себе немного расслабиться, выпить лишнего и съесть запретного. Много запретного, того, чего в обычном рационе себе не позволяем. И когда приходит время сменить удобные домашние шорты на рабочие джинсы, становится особенно ясно, как много этого запретного было съедено в новогодние праздники.

Нужно срочно взять себя в руки, изменить питание и быстренько похудеть! Но сказать легко, а вот сделать гораздо труднее. Не отчаивайтесь, всё поправимо!

Как похудеть после новогодних праздников - читайте далее.

Чем опасны длительные застолья?

Как всегда в праздничные дни мы даем себе слабинку и забываем о строгой диете, которой старательно придерживались до праздника. Нужно было сбросить несколько лишних кило и соблазнительно выглядеть в выбранном новогоднем наряде. Во время диеты наш организм научился жить в режиме строгой экономии, перераспределял полученную из пищи энергию и менял обмен веществ.

Деликатесы, мясные и рыбные блюда, выпечка, сладости, алкоголь - это настоящее испытание для привычного к экономии организма. Даже здоровый человек после новогоднего застолья может немного приболеть. Велика вероятность проявления ряда проблем в пищеварительной системе, обострения панкреатита, холецистита и аллергии.

Для женщины, соблюдающей диету регулярно и лишь в праздничные дни позволяющей себе расслабиться в плане питания, есть серьёзная опасность от обильной застольной пищи.

Чем же так опасны застолья? Вся опасность в том, что после метаболического стресса или диеты, поедание непривычной и обильной пищи для организма, приводит к его полной нечувствительности к строгим диетам. Иными словами, никакая диета не поможет справиться с новогодним перееданием.

Дорогие женщины, девушки и, конечно, мужчины, если вы соблюдаете диету больше двух месяцев, то и в новогодние праздники вам необходимо придерживаться диетических праздничных блюд, ограничивать себя в потреблении хлеба, выпечки, сладостей и алкоголя.

Но, как обычно у нас бывает, мы начинаем думать о здоровье когда совсем уже приболели или в данном случае не влезаем ни в одни свои джинсы или платья. Что же делать? Как быстро вернуть потерянную форму и похудеть? Обо всём по порядку.

Как похудеть после новогодних праздников?

Безвыходных ситуаций не бывает. И проблему похудения после новогодних праздником можно решить, но не всё и не сразу. Тут нужно действовать аккуратно и осторожно. Для этого существуют некоторые правила:

1. Никаких голодовок!

Большинство сразу после праздников начинает голодать или садиться на строгие диеты, вроде лимона и горячей воды. Стоп! Вот этого делать ни в коем случае нельзя делать!

Мало того, что от подобного стресса у вас появятся головные боли, расстройство желудка, тошнота и бессонница, ко всему прочему вы не похудеете, а скорее поправитесь ещё на 2-3 килограмма. Посещения медицинского учреждения вам не избежать, следовательно, ещё несколько вредных складок осядут на талии или бёдрах.

Правильное решение: постепенное снижение калорийности готового блюда, примерно на 500 калорий. Постараться заменить жиры и углеводы в блюдах белком. Уменьшать порции обеда и ужина на 2-3 ложки в день. Довести в течении недели праздничный рацион до вашего обычного, ежедневного.

2. Много воды!

Наверняка во время новогодних застолий вы пили не просто кофе или чай. Скорее всего вами выпито немало бокалов алкоголя, сладких газированных вод и соков.

Чтобы восстановить водный баланс и усилить ваш метаболизм вам необходимо пить много воды. Обычной, без газа и красителей.

Постарайтесь начать с двух стаканов чистой воды в день и доведите за неделю до нормы в 8 стаканов. Если вам трудно выпить столько простой воды, то можно заменить один стакан в день на минеральную воду, домашний компот, морс, зелёный чай или куриный бульон. Соки в данном случае не подходят , даже разбавленные водой.

3. Нет алкоголю!

Бытует мнение, что алкоголь сжигает калории и он помогает быстро похудеть. Это огромное заблуждение!

Алкоголь – довольно калорийный продукт, а калории в нём сплошь вредные.

И действие этилового спирта на вашу и без того повреждённую жирной пищей, будет весьма губительны. Не говоря уже о ферментах и нервной системе.

Скажите алкоголю - нет! И начинайте бодро худеть без него!

4. Физическая нагрузка

Признавайтесь, за время новогодних каникул вы делали зарядку? Или может ходили на лыжах по снежному зимнему лесу, катались на санках с горы? А может играли в снежки или лепили снежную бабу?

Нет? Ничего из перечисленного вы не делали, как и большинство из нас. Время проводили либо перед компьютером, либо за праздничным столом. Пора начинать возвращать свою физическую форму, и оглянуться не успеете придёт весна, а вы не в самом лучшем виде.

С чего начать? С лёгкой разминки каждое утро. Несколько приседаний, махов руками и ногами, бег на месте. Лучше всего, конечно, пойти прогуляться по морозному воздуху. Двадцать-тридцать минут обычным шагом в зимней одежде равны трёх километровой пробежке в летнее время.

Если у вас есть дети, то сажайте их в санки или снегокаты и бегом пару кругов вокруг дома. Детям будет весело, а вам необходимая нагрузка и воздухом заодно подышите.

5. Психологические моменты и правильный настрой!

За праздничные каникулы мы все поправились, одежда стала маловата и местами просто тесной. Не спешите выбрасывать её или убирать в дальний ящик, не стоит и отправляться за покупками новой одежды.

Почему? Всё дело в психологии. Нужно носить именно ту старую одежду, которая стала мала. Так у вас будет наглядный пример того как изменилось тело и стимул работать над собой.

Очень трудно заставить себя отказаться от шоколадки или пирожного, когда на вас одета удобная одежда, которая вам по размеру. Необходимость худеть пропадает, стимул изменить себя исчезает, а неуверенность в себе из-за одежды большего размера растёт вместе с лишними килограммами.

Итак, одежду носим прежнюю и каждый день рассматриваем себя в зеркале перед тем как в неё облачиться.

В качестве заключения стоит добавить, что при таком подходе похудение займёт не мало времени. Но результат будет более стойким и долговременным, чем от стрессовых мер и диет.

Соблюдайте меру в питании, пейте много воды, занимайтесь спортом и худейте с умом!

И напоследок смотрите передачу Елены Малышевой о том, как быстро похудеть после празднования новогодних праздников.

Худейте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Новогодние праздники позади, и перед любительницами пробовать все вкусное за праздничным столом и отдыхать по полдня в кровати встала первостепенная задача - как можно быстрее сбросить набранные за долгие каникулы килограммы. Но какой способ выбрать? В Интернете - огромное количество разных диет, выбрать самый эффективный сложно. сайт предлагает пять самых популярных простых диет, которые помогут любой девушке вернуть «доновогодний» вес.

Если вам повезло, и ваши весы после почти двухнедельного «обжорства» показывают всего на 1-2 килограмма больше обычного, то диета балерин для вас. По сути это даже не диета, а пара правил, которые нужно соблюдать неукоснительно. Первое - это перед каждый приемом пищи выпивать стакан ледяной воды. Важно: этот способ совсем не подходит для людей, часто болеющих ангиной. Смысл этого правила очень прост и логичен. Во-первых, вы сможете съесть гораздо меньше обычного, так как в желудке уже будет вода. Во-вторых, организм потратит немало энергии, чтобы согреть ледяную воду до температуры вашего организма. Второе правило, казалось бы, классическое - не есть после 18.00. Именно после шести часов вечера, а не за четыре часа до сна, как сейчас часто советуют. Перед сном можно только пить воду. Холодную, естественно. За две недели неукоснительного соблюдения этих правил лишние два килограмма испарятся, как не бывало. Говорят, легенда русского балета Майя Плисецкая всю жизнь следовала этим двум правилам.

Следующий способ худеть подойдет для любителей так называемых монодиет. Самый главный плюс - не надо тратить время на готовку специальных низкокалорийных блюд. Единственное, что можно - гречневая крупа, приготовленная особым образом. Ее не нужно варить и тем более разваривать. Стакан крупы с вечера нужно залить кипятком примерно на два пальца. Утром вы получите идеально рассыпчатую кашу. Ее нужно будет растянуть на весь день, «перекусывая» примерно через каждые 2-3 часа или когда отчетливо почувствуете голод. Пить можно воду, зеленый чай и кефир жирностью 1%. Долго монодиеты придерживаться нельзя. Максимум - 9 дней. Создатели диеты утверждают, что за это время уйдет примерно 3-4 кг лишнего веса. Кстати, гречка, приготовленная таким образом, отлично чистит кишечник от всевозможных шлаков. Крупинки, не сваренные, а заваренные, похожи на маленькие щеточки, которые уберут все ненужное из организма.

Еще одна 9-дневная диета создана звездным диетологом Маргаритой Королевой. В народе она получила название «3+3+3». Принцип прост: три дня вы едите вареный рис без соли и специй, три дня - вареную курицу и последние три дня - любые овощи, кроме картофеля, сырые, вареные или приготовленные на пару. Любое количество. «Так ведь так можно за целый день набрать те же калории!» - скажете вы. Но нет, все продумано. Много риса, курицы или овощей за один раз съесть невозможно. Эта экспресс-диета позволит избавиться от 3-5 кг. И еще важное правило: за день нужно обязательно пить по два литра воды. Именно воды, а не других напитков. Можно также зеленый и травяной чай и, чтобы немного скрасить эту «унылую» картину, - ложечка меда в день.

Следующую диету специально для мясоедов придумал всем известный Пьер Дюкан. Диетолог заработал уже миллионы долларов благодаря книжке, в которой рассказано обо всех тонкостях «белкового» метода и приведены конкретные примеры. Впрочем, вам не обязательно всю ее читать: мы это сделали за вас (а некоторые даже похудели!) и вот что оттуда вынесли. Главное - изначально поставить цель: сколько килограммов вам нужно сбросить. Диета делится на три этапа: «атака», «чередование», «закрепление». Первый длится от одного до семи дней. Он тем дольше, чем больший вес вы хотите сбросить. В это время разрешено есть только белок: мясо (говядина, телятина, курица, индейка, кролик) и обезжиренные молочные продукты (молоко, кефир, сыр, творог). Месье Дюкан уверяет, что во время еды можно и даже нужно пить воду. Чай и кофе разрешены только с заменителем сахара. Второй этап «чередование» длится из расчета - минус один килограмм в неделю. В понедельник - «атака» (только белковые продукты), во вторник вы едите любые овощи, кроме картофеля, в третий - снова белок и так до достижения желаемого результата.

Сколько бы нас ни призывали к разумности за праздничным столом, в какой-то момент «последних кусочков» становится слишком много и появляется «бонус» новогодних каникул - лишние сантиметры на талии. Между тем непосильных жертв, дабы упредить потерю формы, не требуется - достаточно сделать новогоднее меню полезным.

«Скажем, салат с майонезом замените таким: кусочки отварного мяса смешайте с листьями салата, помидорами черри, заправьте оливковым маслом и соком лимона. Салат получится низкокалорийный, но сытный, полезный и красочный, - советует Маргарита Королева, известный российский диетолог, рекомендации которой помогают быть в форме Николаю Баскову, Аните Цой, Надежде Бабкиной и многим другим. - Вместо свиных отбивных предложите гостям телятину на гриле с листовым салатом и овощным гарниром. А майонез замените полезным и вкусным соусом: оливковое масло смешайте со свежевыжатым соком (яблока, клюквы, брусники) и добавьте орехи. В качестве закуски подайте не колбасу, а запеченное мясо со специями».

Важно соблюдать и еще одно условие - количество съеденного.

«Переварить и пустить «в дело», а не отложить в жировые депо женский организм может порядка 250 мл пищи, мужской - 330, - говорит диетолог. - При этом класть такие порции в желудок стоит каждые 2,5–3 часа - тогда скорость обмена веществ повышается на 15%». Не стоит делать исключений из этого правила и 31 декабря.

Согласно опросу относительно деталей празднования Нового года, большинство опрошенных украинцев собираются праздновать Новый год дома, с оливье и шампанским.

Эксперты советуют есть чаще, но меньше

СЕМЬ ПРАВИЛ, КАК ВЕРНУТЬ ФОРМУ

Для тех, кто не ищет легких путей, превращая каникулы в «праздник желудка», а потом стоически борется за возвращение былых форм, Маргарита Королева рассказала о семи правилах, которые помогут достичь результата с наименьшими потерями для психики и здоровья.

Никаких голодовок

Безусловно, без питания потеря веса будет, но потом организм непременно наберет лишнее снова. Ведь когда он не получает энергию равномерно, в мозг посылается сигнал нахвататься таковой про запас, предупреждает диетолог. Максимум - диеты. Можно начать с шоколадной: за день в шесть приемов рассасывается 150-граммовая шоколадка плюс 2–3 чайные ложки меда. Вода - не менее 2,5 л. На такой диете можно посидеть всего два дня. Уйдут 1–3 кг, у вас появятся настроение и мотивация и дальше бороться за возвращение в форму.

Есть шесть раз в день

В остальные дни ешьте полезные и разнообразные продукты, разделяя рацион на 5–6 приемов. При дробном питании уровень сахара не скачет, а значит, нет колебаний инсулина и картизола (этот гормон стресса ведет к отложению жиров, прежде всего в области живота). Зато вырабатывается лептин - вещество, снижающее аппетит. Это правило второе.

Завтраки обязательны

Третье - обязательно начните завтракать, и важно, чтобы в первый час после пробуждения. Есть такое вещество гликоген. Организм откладывает его про запас на случай нехватки глюкозы, которую (в свою очередь) добывает из пищи. Но запасы гликогена невелики, и, как правило, к утру их почти нет. И если человек не позавтракал, мозг получает сигнал набрать сегодня на 28–32% больше энергии даже из здоровых продуктов. И это только сегодня! Правда же, нетрудно догадаться о последствиях хронического отсутствия завтрака?

Две недели без соли

Четвертое правило - две недели после «праздника желудка» не используйте соль. А далее - уменьшите ее количество до 5 г в день и сведите к минимуму употребление переработанных продуктов, главное консервирующее вещество в них соль, также в составе - глутаматы натрия, йодиды натрия и т. п. производные «белой смерти». «Одна молекула натрия удерживает до 16 молекул воды. Отсюда задержка жидкости и, как следствие, увеличение массы тела, - поясняет Маргарита Васильевна. - А застойные явления блокируют адекватное окисление вредных веществ в составе жировых клеток».

Много воды

Правило пятое - пейте не меньше 2–2,5 л жидкости в день. Это ускорит детоксикацию организма и, как следствие, нормализацию веса за счет налаживания обменных процессов. Но только при верной норме соли в составе питания!

Ни дня без зарядки

Повышайте физическую активность, и главное - каждый день. Но при условии, что зарядка нравится. Не мучьте себя на тренажерах или наматывая круги на стадионе, если это вам не по душе. Продумайте, что вам нравится, и составьте график нагрузок. Скажем: «В понедельник, среду и пятницу я буду разучивать танго в танцевальном клубе, во вторник и четверг - ходить пешком на свой 12-й этаж, а в выходные по часику поиграю в футбол (теннис) с соседями».

Унынию - бой

Правило седьмое - правильный психологический настрой: никаких «Какая гадость это ваше здоровое питание» и других стенаний, ведь таким образом вы «насыщаете» еду отрицательной энергией. Неслучайно на Руси крестились перед обедом, заряжая еду позитивом, - говорит Маргарита Королева. - Не забывайте, что новый режим питания не только улучшит самочувствие и внешний вид, и как результат - качество жизни, но и упредит ряд болезней, вызываемых лишними кило. Прежде всего - гипертонию и сахарный диабет. Неужели это того не стоит?»