Casserole Zucchini "Asterisk": resep langkah demi langkah

Nutrisi untuk bayi merupakan mata kuliah terpenting dalam keterampilan kuliner, dan setiap ibu harus menguasainya agar anaknya selalu sehat.

Daging dan steak goreng adalah "menu impian" untuk ayah, dan casserole zucchini yang sehat dan sangat lezat dalam oven adalah untuk seorang anak.

Ternyata sangat lembut dan mengandung vitamin sehingga sangat ideal untuk balita berusia satu tahun dan anak yang lebih besar.

Kami merekomendasikan menggunakan produk segar, dan sebaiknya dari tempat tidur kami sendiri. Kami menyimpan di taman bebas nitrat, mengeluarkan slow cooker favorit kami dari kotak dan, menggunakan pilihan resep casserole zucchini terbaik yang disajikan dalam artikel, kami akan membuat makanan sehat untuk bayi kami.

Kami yakin bahwa rasanya yang kaya akan dihargai tidak hanya oleh keinginan kecil, tetapi juga oleh anggota keluarga yang sudah dewasa.

Casserole Zucchini "Asterisk": resep langkah demi langkah

Bahan

— 1 buah.
— 30-50 g
— 2 sdm
— 5-6 sendok makan
— 2 buah.
— 1 ikat
— 1 sendok teh
— 1 sendok teh
— rasa

Cara membuat casserole zucchini dengan tangan Anda sendiri: resep langkah demi langkah

Hidangannya ternyata cukup memuaskan dan sangat empuk, sehingga mudah bagi mereka untuk memberi makan tidak hanya anak tercinta mereka yang berusia 1,5-2 tahun, tetapi juga dirinya sendiri. Bahkan "duduk" dengan diet ketat, Anda dapat memberi diri Anda sedikit kelonggaran dalam bentuk sepotong hidangan lezat dengan rasa musim panas.

Kandungan kalori rendah (sekitar 140 kkal per 100 g produk) memungkinkan ini tanpa kerusakan sedikit pun pada gambar. Dan jika Anda mengganti keju dalam resep dengan keju cottage rendah lemak dan membuat camilan untuk pasangan, akan ada lebih sedikit kalori di dalamnya.

Sayuran yang ditakdirkan untuk menjadi dasar makan siang atau makan malam anak-anak harus muda dan segar. Kami mencucinya, kami membersihkannya: spesimen yang sangat muda dapat digunakan dengan kulit yang halus, tetapi tidak boleh ada kerusakan di atasnya.
Lebih baik memotong zucchini menjadi kubus kecil. Demi dekorasi, kami membagi sebagian kecil menjadi lingkaran tipis dan memotong bintang atau figur favorit anak lainnya (jamur, belah ketupat) menggunakan pemotong kue kue - kami menggunakannya untuk dekorasi.
Sekarang mari kita buat isinya - kocok telur mentah, beri sedikit garam, tambahkan krim asam dan sayuran cincang halus, sebelum itu, cuci bersih dalam air.
Mengubah keju menjadi remah-remah dengan parutan kasar - tambahkan ke isian.
Sekarang yang terpenting adalah loyang, olesi dengan minyak, taburi dengan semolina agar casserole tidak lengket.
Kami meletakkan bintang sayuran, ikan, atau gambar lain di bagian bawah formulir, mengisinya dengan kubus zucchini dan dengan hati-hati mengisinya dengan campuran telur dan sayuran dengan keju.

Kami mengirim deco ke oven selama sekitar setengah jam. Untuk bayi berusia satu setengah tahun, disarankan untuk memasak casserole dalam double boiler untuk mendapatkan produk makanan yang paling banyak.

Dinginkan produk yang sudah jadi, lalu letakkan terbalik. Figur yang dipanggang dengan selera akan menjadi insentif bagi anak untuk mencicipinya. Dengan demikian, masalah bagaimana memberi makan bayi dengan makan siang atau makan malam yang sehat akan diselesaikan dengan mudah dan tanpa air mata, terutama jika angka-angka ini dipotong bersama.

Tips Resep

Tidak semua bayi menyukai produk susu asam, apalagi beberapa anak mungkin mengalami intoleransi susu. Jika gelisah Anda tidak makan krim asam, Anda tidak bisa memasukkannya ke dalam isian atau memasak eggnog-mogul sebagai isian. Hanya dalam hal ini Anda harus mengambil tiga telur besar atau empat telur kecil;
Untuk membuat isian lebih kental - Anda bisa mencampurkan 1-2 sdm ke dalamnya. tepung;
Jika si kecil pemakan belum berusia dua tahun, keju harus dimasukkan dalam jumlah minimum.

Casserole Zucchini untuk anak-anak: resep asli dengan daging cincang

Banyak anak menyukai daging, tetapi mereka dengan tegas menolak sayuran. Memecahkan masalah itu mudah - Anda hanya perlu memanggang produk ini bersama-sama. Ini akan menjadi enak dan memuaskan, dan bermanfaat mungkin - untuk kesenangan ibu, untuk kesehatan anak.

Bahan-bahan dalam resep dapat bervariasi, misalnya, tidak termasuk krim asam dan tomat merah (jika menyebabkan alergi) atau menggantinya dengan kuning, dan bukannya semolina, tambahkan jumlah tepung yang sama ke dalam "adonan".

Bahan

Fillet ayam (mentah) - 300 g;
Tomat matang - 1 buah;
Zucchini sedang - 1 buah;
Telur - 3 buah;
krim asam - 2 sendok makan;
Semolina - 3 sendok makan;
Garam - sekitar 1 sdt;
Mentega - 20 gram.

Cara memasak casserole zucchini untuk anak-anak dalam slow cooker

Kami membersihkan buah zucchini yang sudah dicuci dan menggilingnya di parutan kasar, lalu meninggalkan massa yang dihancurkan sehingga kelembaban berlebih keluar darinya. Cairannya tentu perlu dikeringkan, jika tidak piring akan menjadi berair dan tidak akan mempertahankan bentuknya.
Berbekal pisau tajam, potong fillet tomat dan unggas yang sudah dicuci menjadi kubus (seukuran kacang polong).
Dalam satu wadah kami menggabungkan bubur labu, ayam dan tomat, tambahkan telur mentah utuh, masukkan krim asam dan tuangkan semolina, sisakan 1 sdm. tentang saham.
Setelah penggaraman, campur semuanya sampai rata, dan diamkan agar sereal kering membengkak.
Setelah melumasi mangkuk multicooker dengan minyak, taburi dengan sisa-sisa semolina kering. Kami menyebarkan produk setengah jadi casserole dalam mangkuk, meratakannya.
Maka tidak ada yang tersisa - cukup tutup unit, pilih program, misalnya, "Multi-cook" ("Memasak" juga cocok), atur timer selama 1 jam, tekan tombol "Start" dan ambil anak-anak pergi - mereka sangat suka memeriksa kesiapan hidangan favorit mereka sendiri.
Ketika waktunya habis, kami membuka tutupnya, tetapi kami tidak akan segera mengambil piring - biarkan dingin dan menjauh dari dinding.

Kami mengeluarkannya tanpa masalah: kami menutupinya dengan ketel ganda dan membaliknya, berkat manipulasi seperti itu, casserole akan dengan mudah keluar dari mangkuk.

Menyajikan hidangan lezat dengan sayuran dan ayam paling baik disajikan dengan krim asam atau bumbu cincang.

Memasak makanan untuk anak-anak membutuhkan pengetahuan tentang dasar-dasar nutrisi makanan dan keterampilan - bukan tanpa alasan bahwa orang-orang jalanan tidak dibawa ke dapur di taman kanak-kanak.

Langganan