Cara memasak bubur labu dengan millet dalam susu

Labu dan millet adalah produk yang sangat berguna. Karena itu, bubur berdasarkan bahan-bahan ini sangat sehat dan enak pada saat bersamaan. Dan ya, itu memasak cukup cepat. Hidangan ini dapat disiapkan untuk semua kesempatan. Ada beberapa resep untuk memasak dan millet. Hari ini kita akan melihat resep klasik, yang paling dapat diterima oleh sebagian besar ibu rumah tangga..

Labu adalah produk yang kaya akan mineral, unsur mikro dan makro, vitamin dan zat aktif biologis lainnya yang sangat diperlukan bagi tubuh. Ini mengandung banyak zat besi - komponen utama untuk fungsi hematopoietik tubuh. Labu mengandung vitamin T yang agak langka. Selain itu, produk yang luar biasa ini mengandung sejumlah besar vitamin. Jika Anda memiliki slow cooker, cobalah memasak bubur millet dengan labu dalam slow cooker dengan susu sesuai resep.

Dari mineral tersebut, yang paling bermanfaat adalah zat besi, kalsium, magnesium, fluor, tembaga, mangan, fosfor dan lain-lain. Sayuran ini, yang secara resmi disebut berry (ya, ya!) Mengandung karoten lima kali lebih banyak daripada wortel! Selain itu, labu kuning merupakan juara dalam kandungan asam amino, protein dan pektin tertentu. Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus, sistem kardiovaskular, meningkatkan kekebalan dan memperkuat penglihatan. Anda dapat mencoba resep yang sama sekali berbeda berdasarkan labu:.

Manfaat menir millet sama jelasnya. Pada zaman kuno di Rusia itu disebut "butir emas". Dan bukan hanya untuk warna. Ini mengandung banyak elemen makro dan mikro yang berguna, vitamin dan zat aktif biologis lainnya. Millet memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh, pembuangan racun dari tubuh, dan fungsi saluran pencernaan.

Untuk menyiapkan bubur, kita perlu:

Bahan

Kemajuan memasak:

1. Pertama, kami memilah-milah millet. Untuk nyonya rumah mana pun, ini tidak akan sulit. Kemudian tuangkan millet ke dalam wadah untuk dicuci. Kami mencuci millet sedemikian rupa sehingga air setelah dicuci menjadi jernih. Air harus digunakan hanya dingin dan bersih.

2. Setelah itu, tuang millet ke dalam wajan dan masak selama 10 menit. Tiriskan sisa air dan sisihkan untuk sementara waktu. Sekarang mari kita ke labu.

3. Labu terlebih dahulu harus dipisahkan dari kulitnya. Jangan simpan - potong kulitnya setebal mungkin. Setelah itu, potong labu menjadi potongan-potongan sedang. Anda dapat memotong persegi panjang, Anda dapat menggunakan bentuk geometris lainnya - percobaan.

4. Setelah itu, didihkan air. Tempatkan potongan labu dalam air mendidih dan masak selama beberapa menit. Dalam hal ini, warnanya dapat berubah dan menjadi lebih terang - ini normal. Setelah itu, tambahkan millet ke dalam kaldu, bawa ke setengah kesiapan. Sebelum bubur kita mendidih, perlu diaduk secara berkala. Setelah mendidih, tambahkan garam secukupnya, tuangkan susu dan masak selama sekitar 15 - 20 menit dengan api kecil. Jangan lupa aduk - kalau tidak bubur kita akan gosong.

5. Setelah itu, kita cicipi masakannya. Bubur labu kami dengan millet dalam susu harus sudah siap. Namun demikian, tetap saja, setiap nyonya rumah ternyata sedikit berbeda, dengan caranya sendiri, jadi kami mencoba. Jika perlu, tambahkan bahan (garam, gula, dll). Saat bubur benar-benar siap, tambahkan mentega dan gula ke dalamnya.

6. Anda dapat menambahkan kismis - jika Anda menyukai produk ini, maka bubur labu dengan kismis akan sangat lezat. Jika Anda tidak ingin dengan kismis, matikan kompor dengan bubur kami, campur mentega dan sajikan.

Bubur labu kuning dan millet adalah hidangan yang sangat lezat yang bisa dimakan oleh seluruh keluarga. Jika Anda tidak memiliki labu, Anda bisa memasaknya.

Kami juga ingin menyampaikan resep serupa kepada Anda.