Diet bebas garam selama 14 hari: menu, resep

Dengan latar belakang keinginan umum untuk sosok langsing, diet bebas garam selama 14 hari dengan cepat menyebar. Menunya terlihat sangat menarik: tidak ada mogok makan dan pembatasan ketat, tetapi fakta bahwa tanpa garam, hidangan apa pun akan kehilangan kepedasannya... yah, Anda bisa menahannya. Tampaknya begitu pada awalnya, namun, setelah mencoba sup, bubur atau ikan tanpa natrium klorida biasa, banyak yang mendingin untuk metode penurunan berat badan ini. Tanpa garam, makanan apa pun menjadi hambar dan hambar; setelah gigitan pertama, Anda tidak ingin melanjutkan makan lagi. Mungkin itu intinya? Hari ini kita akan mencoba menjelaskan apa itu diet bebas garam selama 14 hari. Menu tanpa garam - apa yang diberikannya pada tubuh Anda dan dalam hal apa itu bisa menjadi kebutuhan?

Manfaat garam

Natrium klorida sangat penting bagi manusia. Garam mendukung pertukaran ion natrium-kalium, keseimbangan elektrolit. Pelanggaran terhadap indikator-indikator penting ini menyebabkan kekurangan kalsium, serta pelanggaran Jika nasibnya adalah bahwa tubuh kita adalah 70% air, menjadi jelas bahwa konsekuensinya bisa kritis. Garam diperlukan untuk menjaga kondisi dan gigi normal, dan klorin yang terkandung di dalamnya berperan penting dalam produksi asam klorida, yang sangat diperlukan untuk pembentukan jus lambung. Masih belum jelas apa manfaat dari diet bebas garam selama 14 hari? Kita akan melihat menunya sedikit nanti, sekarang mari kita bahas mengapa garam harus dibuang.

Bahaya garam

Elemen penting ini tidak hanya bermanfaat, tetapi juga berbahaya bagi kesehatan kita. Tapi itu sendiri tidak berbahaya, tetapi kelebihannya di dalam tubuh. Untuk menghilangkannya, diet bebas garam ditujukan. Untuk mengembangkan menu selama 14 hari tidak masalah. Anda hanya perlu menghilangkan sepenuhnya hidangan yang mengandung garam. Dalam dua minggu, seseorang terbiasa dengan rasa makanan segar, indera perasa "dimulai kembali", oleh karena itu sekarang ia akan menganggap makanan asin ringan sebagai selera dan lezat, meskipun ia akan menambahkan garam sebelumnya.

Penyalahgunaan garam sangat merugikan tubuh manusia. Pada awal abad ke-20, para ilmuwan membuktikan hubungan langsung antara perkembangan hipertensi dan penggunaan natrium klorida dalam jumlah berlebihan. Elemen ini meningkatkan vasospasme, yang dapat merugikan orang di atas usia 50 tahun. Garam memiliki kemampuan untuk menahan air di dalam tubuh - ini sudah merupakan fakta yang terbukti. Itulah mengapa diet bebas garam sangat efektif. Prinsip-prinsip menu (kami akan segera menganalisis resep secara rinci) didasarkan pada fakta bahwa semua kelebihan cairan dengan cepat dikeluarkan dari tubuh, yang menyebabkan seseorang kehilangan berat badan.

Pembatasan garam harian

Ingatlah bahwa bukan produk itu sendiri yang berbahaya, tetapi konsumsinya yang berlebihan. Oleh karena itu, digunakan bahkan untuk tujuan medis, bebas garam memungkinkan Anda untuk mengatasi kebiasaan menambahkan garam ke makanan siap saji, dan karenanya mengurangi konsumsi natrium klorida. Biasanya, kita harus menerima tidak lebih dari 15 g garam per hari. Perlu diingat bahwa semua kue kering, roti, pasta sudah mengandung bumbu ini. Natrium klorida ditemukan dalam sereal dan sayuran, daging dan ikan, dan makanan laut. Dalam proses memasak, Anda bagaimanapun juga memberi garam pada masakan. Cobalah untuk tidak terbawa suasana, berhenti pada tingkat yang paling dapat diterima. Dan jelas tidak menambahkan garam ke piring Anda.

Kebiasaan makan makanan asin, bumbu-bumbu menyebabkan urolitiasis. Oleh karena itu, penderita penyakit jantung sering diberi resep diet bebas garam. Menu, resep dikembangkan oleh ahli gizi, karena penyakit ini sering disertai dengan obesitas.

Kelebihan garam menyebabkan pembengkakan, dan tidak hanya pada orang tua. Dengan perkembangan makanan cepat saji, banyak hidangan yang disiapkan dengan menggunakan rasa yang mengandung banyak garam muncul di pasaran. Akibat penyakit ini, penyebabnya adalah natrium klorida, terasa "lebih muda". Persentase morbiditas ginjal, pankreas dan sistem vital lainnya pada orang muda di bawah 30 tahun telah sangat meningkat. Oleh karena itu, membatasi asupan garam merupakan tugas penting bagi setiap orang.

Mengapa orang menurunkan berat badan dengan diet bebas garam?

Alasan pertama telah disebutkan - ini adalah pembuangan kelebihan cairan dari tubuh, yang akumulasinya disebabkan oleh asupan garam yang berlebihan. Omong-omong, hukum ini diperhatikan oleh ibu rumah tangga: mereka meletakkan sekantong garam ke ruang di antara bingkai. Jika Anda mengeluarkannya, akan menjadi jelas berapa banyak garam yang bertambah berat, karena ia menahan banyak cairan. Tetapi, seperti yang Anda pahami, penarikan cairan yang terakumulasi dalam jaringan tidak berpengaruh pada penghapusan cadangan lemak, itulah sebabnya diet khusus bebas garam ditentukan.

Menu diet bebas garam Jepang cukup diatur, jadi Anda harus membiasakan diri dengan rutinitas harian yang baru. Dengan mengikuti rejimen yang direkomendasikan, Anda dapat menurunkan banyak berat badan dalam dua minggu, tetapi Anda tidak boleh mengikuti diet seperti itu lebih lama, saatnya untuk istirahat.

Aturan Dasar

Sekarang kita akan melihat lebih dekat apa diet bebas garam Jepang untuk menurunkan berat badan selama 14 hari. Menu harus jelas sesuai dengan rekomendasi, apalagi, bahkan dilarang mengganti komponen hidangan di siang hari. Garam tidak diperbolehkan. Sama sekali. Minumlah setidaknya 1,5 liter air murni per hari. Anda tidak dapat mengendurkan diet, menggunakan gula, makanan yang dipanggang, dan alkohol sebagai kompensasi untuk hari-hari bebas garam. Keluar dari diet harus dilakukan dengan sangat lancar, inilah yang menjamin konsolidasi hasilnya. Di masa depan, Anda juga harus mematuhi prinsip-prinsip diet sehat, terutama Anda harus berhati-hati dengan konsumsi lemak hewani. Jika semua persyaratan terpenuhi, pada akhir perjalanan 14 hari, Anda akan menemukan penurunan berat badan yang didambakan sebesar 8 kg. Apalagi angka ini dicapai oleh semua orang yang lulus ujian sampai akhir.

Minggu Pertama: Sarapan

Sekarang kita telah beralih langsung ke apa yang termasuk dalam diet bebas garam untuk menurunkan berat badan. Menu, hasil, dan ulasan dari mereka yang menurunkan berat badan menarik bagi semua orang yang memutuskan untuk mencoba metode ini untuk menghilangkan kelebihan berat badan pada diri mereka sendiri. Karena diet membangun kerangka yang jelas mengenai diet, kami akan mempertimbangkan menu untuk semua 14 hari. Mari kita mulai dengan sarapan:

Hanya kopi, tanpa gula.
Anda bisa menambahkan biskuit kecil ke kopi.
Kami mengulangi.
Hanya kopi.
Wortel utuh atau parut.
Kopi.

Saya harus mengatakan bahwa banyak ahli gizi tidak setuju dengan menu seperti itu, yang percaya bahwa sarapan adalah suatu keharusan. Makan pagi membawa muatan semangat sepanjang hari, sementara kopi hanya memacu tubuh tanpa memberi tenaga.

Minggu Pertama: Makan Siang

Karena tubuh benar-benar tanpa nutrisi selama setengah hari, makan siang harus kaya protein. Memang, makanan ini akan menyenangkan semua orang:

Telur adalah sumber protein (tidak lebih dari 2 pcs.). Hiasan - kubis rebus. Cuci semuanya dengan segelas jus tomat.
Hari kedua buka ikan. Itu bisa direbus atau dipanggang. Kubis atau sayuran lainnya berguna untuk hiasan. Secara alami direbus.
Zucchini goreng (hingga 600 g).
Apakah Anda suka vinaigrette? Maka Anda juga akan menyukai wortel rebus dengan minyak sayur (300 g). Sumber proteinnya adalah telur mentah dan sepotong keju.
Ikan lagi - bisa direbus, dipanggang atau direbus dalam jus tomat.
Ayam lezat (600 g), dan hiasi dengan salad kubis segar.
Makan siang ini termasuk makanan penutup buah. Hidangan utamanya adalah 200 g daging sapi. Tapi Anda bisa berimprovisasi dan memanggang daging sapi rebus dengan apel dan nanas.

Minggu Pertama: Makan malam

Ini adalah makanan yang paling penting, karena justru pilihan hidangan yang salah untuk makan malam yang berkontribusi pada penambahan berat badan. Jadi:

Ikan sehat dimasak tanpa minyak.
Daging sapi (150 g), kefir berguna untuk hidangan penutup (tidak lebih dari segelas).
Daging sapi rebus yang baik dan padat (200 g) dan telur. Kubis segar, dipotong-potong, akan disajikan sebagai lauk.
Buah.
Buah.
Wortel segar, utuh atau parut, ditambah dua butir telur.
Diet makan malam lainnya, kecuali No. 3.

Minggu kedua: sarapan

Sama seperti di 7 hari pertama, dasar dari sarapan adalah kopi. Ini memungkinkan untuk memacu tubuh dan memaksanya menggunakan cadangan lama. Jadi, pada hari pertama - kopi, pada hari kedua - salad wortel parut, semua hari berikutnya - semua minuman harum yang sama.

Minggu Kedua: Makan Siang

Ayam rebus (600 g), kol segar akan melengkapi daging yang empuk dengan baik.
Setelah daging tiba giliran hari ikan. Anda bisa memasak ikan rendah lemak rebus atau panggang. Jus tomat akan menambah semangat makan malam.
Saatnya makan malam sayur. Anda perlu memarut 300 g wortel rebus dan bumbui dengan minyak atau jus lemon. Telur mentah dan sepotong keju akan berfungsi sebagai sumber protein.
Zucchini adalah sayuran terbaik untuk menurunkan berat badan, hari ini Anda bahkan bisa memakannya dengan cara digoreng.
Sekali lagi, pergantian ikan, lauk bisa berupa kol atau mentimun.
Kubis rebus akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk diet hari berikutnya, dan untuk membuatnya terasa pedas, tambahkan segelas jus tomat saat direbus. Anda bisa makan beberapa telur rebus.
Minggu ditutup dengan makan siang ikan rebus dengan salad kubis segar.

Minggu Kedua: Makan malam

Malam hari adalah waktu untuk makan protein. Hari pertama akan menyenangkan Anda dengan salad wortel dan dua telur rebus.
Buah.
Buah.
Makan siang pada hari ini tidak terlalu banyak, tetapi makan malam adalah pesta yang sesungguhnya. Anda bisa makan 200 g dengan salad kubis segar dan camilan dengan dua telur rebus.
Porsinya sedikit berkurang: hari ini Anda diperbolehkan makan 150 g daging sapi muda rebus dan kefir.
Ikan favorit lainnya.
Hari ini untuk makan malam Anda hanya dapat makan sepotong daging sapi, dengan berat tidak lebih dari 200 g.
Ikan.
Daging rebus, daging sapi muda adalah yang terbaik, dan segelas yogurt.

Resep paling enak

Apakah menurut Anda menunya monoton dan hambar? Anda hanya tidak tahu cara menyiapkan makanan dengan benar sehingga menjadi hidangan yang lezat. Bagaimana Anda suka daging sapi yang direbus dalam kefir? Dagingnya memperoleh rasa yang istimewa dan kaya. Untuk melakukan ini, tuangkan daging sapi rebus dengan kefir dan didihkan selama sekitar 15 menit. Bosan dengan rasa susu yang asam? Mainkan bumbu dengan menambahkan jus lemon, kapulaga, jahe, kari, dan rempah-rempah lainnya ke daging dan ikan. Salah satu hidangan paling indah adalah daging atau ikan yang dipanggang dalam foil dengan sayuran. Untuk melakukan ini, Anda bisa mengambil kacang hijau dan seledri, tomat, dan wortel.

Hiasan menyediakan ruang tak terbatas untuk penerbangan mewah. Salad wortel dan kubis yang dibalut dengan minyak dan jus lemon adalah impian setiap gourmet. Mentimun dengan kubis di bawah saus kefir akan membawa sentuhan baru ke menu. Akhirnya, makanan penutup. Salad buah sangat cocok untuk tujuan ini. Ambil jeruk dan apel, kiwi kecil, potong-potong dan tambahkan jus lemon. Ternyata hidangan yang enak dan sehat.

Kontraindikasi

Seperti yang lainnya, diet Jepang bebas garam selama 14 hari memiliki keterbatasan. Ulasan dokter menyerukan kehati-hatian, karena penggunaannya akan tetap tanpa konsekuensi hanya jika ada kesehatan yang baik. Kontraindikasi adalah semua gangguan metabolisme, diabetes mellitus, perubahan hormonal yang menyebabkan obesitas. Ini juga dikontraindikasikan selama menyusui, pada masa remaja. Jika terjadi kerusakan serius pada hati dan ginjal, Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.