Protein kokteyli - arıqlamaq və əzələ böyüməsi üçün reseptlər. Evdə protein kokteylləri

Hər bir idmançı protein və ya protein kokteyllərinin faydaları haqqında bilir, çünki bu, bədəni zülal və kompleks karbohidratların şok dozası ilə zənginləşdirmək üçün əla bir yoldur. Həmçinin, bu içki əzələlərin tam böyüməsi, simulyatorlarda işləyərkən forma saxlamaq və arıqlamaq üçün idealdır. İş ondadır ki, zülal qarışığı orqanizmdə metabolik prosesləri sürətləndirir. Bu sağlamlıq içkisini evdə hazırlamaq asandır.

Protein kokteyllərinin növləri

Qarşıya qoyulan məqsədə əsasən, müxtəlif olanlar nəzərə alınır. Məsələn, yorucu bir məşqdən sonra zərdab, yumurta, süd və ya soya proteini sarsıntı üçün mükəmməldir. Ancaq idmanla fəal məşğul olmayan insanlar az miqdarda protein tələb edirlər - bir anda 30 qramdan çox deyil, çünki əks halda qaraciyər və ya böyrəklər zərər görəcək.

Əzələ böyüməsi və çəki artımı üçün

Güclü əzələləri zülal kokteyli olmadan qurmaq olmaz, lakin bir çox kişi və qadın yağ əvəzinə gözəl relyef əzələlərə sahib olmaq istəyir. Kilo qazanmaq və ya əzələ qurmaq üçün iki növ kokteyl var:

Bədən tərəfindən asanlıqla və tez əmilən sürətli bir protein. Gün ərzində - səhər və məşqdən sonra qəbul edilir.
Bədən tərəfindən dərhal udulmayan yavaş bir protein və mədəyə daxil olduqda, gelə bənzər bir kütlə olur. Diyetoloqlar yatmazdan əvvəl və ya yeməkdən uzun müddət imtina edərkən belə bir içki içməyi məsləhət görürlər.

Məqsədiniz rahatlamadırsa, o zaman gündə 5 dəfə sürətli zülal qəbul etməlisiniz, əgər kütlə qazanırsınızsa, o zaman gecə yavaş protein içmək daha yaxşıdır.

Arıqlamaq üçün

Artıq çəkisi olan insanlar üçün protein kokteyli dolğunluq hissi verəcək və bununla da artıq kalorilərin qəbulunu məhdudlaşdıracaq. Bunu etmək üçün bir və ya iki yeməyi kokteyllə əvəz etməli və arıqlamaq üçün çalışmalısınız: düzgün yeyin, idman edin. Tərkibində yüksək protein və kalsiumla zəngin qidalar olan enerji sarsıntıları təkcə artıq piylərdən qurtulmanıza kömək etməyəcək, həm də osteoporoz riskini azaldacaq. Bu məhsullara aşağıdakılar daxildir:

yağsız süd;
qatıq;
kəsmik;
kefir;
kakao.

Bişirmək üçün reseptlərə baxın.

Evdə protein kokteylini necə etmək olar

İdman mağazalarında xüsusi protein tozları satılır, lakin onlar bahadır. Bununla belə, sağlam protein kokteyli evdə təbii məhsullardan hazırlana bilər. Belə bir içki (gainer) hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

qarışdırıcı və ya qarışdırıcı;
xüsusi qida məhsulları;
boş vaxt.

Əzələ kütləsi qazanmaq istəyirsinizsə, o zaman bir karbohidrat geyner lazımdır. Bu məqsədlər üçün aşağıdakı məhsullar uyğundur: qoz-fındıq, bal, süd, yumurta, yulaf ezmesi. Arıqlamaq üçün bir protein içkisi lazımdır, bunun üçün yeməklər yeməlisiniz: giləmeyvə, yumurta, süd, qatıq, yerkökü, alma, kefir. Kokteylin tərkib hissələri homojen bir kütləə qarışdırılır və dərhal sərxoş olur.

Nə vaxt çəkməliyəm

Məşqdən sonra zülallı içki qəbul etməyinizə əmin olun, qalan vaxtda - idmançının istəyi ilə və ya məqsəddən asılı olaraq. Tələsməmək və dozanı aşmamaq daha yaxşıdır, xüsusən də başlanğıc idmançısınızsa. Vaxt keçdikcə siz həm dozanızı, həm də geyner qəbul etmək üçün vaxtınızı hiss edəcəksiniz. Əgər əzələ qurursunuzsa, onda:

səhərlər, məsələn, karbohidratlı protein qidaları (yumurta, balıq, ət) yeməlisiniz.
nahardan sonra və ya məşqdən əvvəl bir kokteyl içmək (həcmi çəki və kaloridən asılı olaraq hesablanır),
Şam yeməyi qazancın başqa bir hissəsi ilə əvəz olunur.

Ən yaxşı evdə hazırlanmış kokteyl reseptləri

Proteinli içkilər, xüsusilə evdə hazırlananlar, 30 yaşdan sonra qızlar üçün faydalıdır, çünki bu dövrdə əzələ tonusu zəifləməyə başlayır. Kakao ilə əzələ böyüməsi üçün təbii protein kokteyli əzələ tonusunu qorumaq üçün mükəmməldir. Qarışıq:

Kakao - 1 osh qaşığı. l.
Yağsız süd - 200 ml.
kəsmik - 300 q.
Su 200 ml.
Şəkər - 1 saat. qaşıq.

Hər şeyi bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə döyün və dərhal için. Belə bir kokteylin enerji dəyəri 730 kkal təşkil edir.

Arıqlamaq istəyənlər üçün enerji kokteyli gündə bir dəfə yeməklə əvəz edilməlidir. Məsələn, bir çiyələk protein içkisi yalnız 210 kkal ehtiva edir və ona daxildir:

çiyələk - 100 q.
kəsmik - 200 q.
Süd (15%) - 200 ml.

Belə bir səhər yeməyi dadlı və sağlam olacaq, hətta şıltaq qızlar adi mueslini süd və ya qatıqla əvəz etməkdən məmnun olacaqlar.

Bir kokteyl sınadıqdan sonra biliklərinizi genişləndirmək və yeni reseptlər tapmaq istəyəcəksiniz. Geynerin başqa bir versiyasını bizə peşəkar fitness məşqçisi V.Molodov təklif edir, videomuza baxın:

Protein kokteyllərinin faydaları və zərərləri

Proteinli içkilərin faydaları:

Fitnes həvəskarları üçün geynerlər əzələlərin böyüməsi üçün zəruri olan proteini artırmağa kömək edir.
Turistlər üçün zülallı içkilər müntəzəm yemək yemək mümkün olmadıqda səyahət edərkən faydalıdır.
Arıqlamaq üçün protein qarışıqları bir və ya iki yeməyi əvəz etməyə kömək edir.

Zərər qazananlar:

Protein qarışıqlarını qida qəbulu ilə tamamilə əvəz edə bilməzsiniz.
Gainers, həddindən artıq istehlak edildikdə, çox sayda kaloriyə sahib olduqları üçün enerji dəyərini asanlıqla yağa çevirirlər.
Zülalın həddindən artıq istehlakı tez-tez qaraciyər və ya böyrək çatışmazlığına səbəb olur.