14 gün ərzində duzsuz pəhrizin ətraflı menyusu

Duzsuz pəhriz dünyada ən məşhur üsullardan biridir. Cəmi 2 həftə ərzində artıq 8 kiloqramdan qurtula bilərsiniz. Pəhriz, bir çox insanın adından gəldiyi kimi, yalnız duzdan imtina etməyi deyil, həm də qidalanma sisteminin özünün ciddi şəkildə uyğunlaşdırılmasını əhatə edir. Pəhriz əlverişli və sadə məhsullardan ibarətdir, nisbətən müxtəlifdir, sadədir, lakin həmişə qane etmir. Əhəmiyyətli qaydalar var, onlara əməl edilməsi zəmanətli nəticə verəcəkdir.

Məzmun:

Duzsuz pəhrizlərin təsir mexanizmi

Bir çox duzsuz pəhriz var, onlar müddəti, menyu müxtəlifliyi və mürəkkəbliyi ilə fərqlənir. Bütün sistemlər su itkisinə yönəldilmişdir. Bədən artıq mayeni tez bir zamanda çıxarmağa başlayır, həcmlər azalır, çəki azalır. Adi qidalar yeyərkən belə dəyişiklikləri görə bilərsiniz. Amma savadsız qidalanma ilə əldə edilən nəticələri saxlamaq çətin olacaq. Həqiqətən arıqlamaq üçün kaloriləri azaltmaq lazımdır. Yalnız bu halda sudan sonra yağ təbəqəsi çıxmağa başlayacaq.

İkinci vacib amil faydalı, köməkçi məhsulların menyusunun tərtib edilməsidir. Onların tərkibində protein və lif olmalıdır, bu da bədəni təmizləməyə və əzələ kütləsini saxlamağa kömək edəcəkdir. Pəhriz zamanı həzm və ifrazat sistemlərinin işini çətinləşdirən sintetik qida və əlavələrdən istifadə edə bilməzsiniz.

Duzsuz pəhrizin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Pəhrizin əsas üstünlüyü sürətli kilo itkisidir. Pəhrizdən duz istisna olmaqla, tamamilə bütün insanlar arıqlayır. Düşmüş kiloqramların sayı birbaşa bədəndəki artıq mayedən, eləcə də ilkin məlumatlardan asılıdır. Ən böyük itkilər ilk 3-5 gündə baş verir. Bundan əlavə, intensivlik azalır, ancaq yağın birbaşa yanması var. Odur ki, müddəti 7 gündən çox olmayan qısa müddətli pəhrizləri seçməməlisiniz.

Digər üstünlüklər:

1. Hazırlanmış pəhriz menyusu. Heç nə düşünmək, icad etmək, tərtib etmək lazım deyil.
2. Sadə məhsullar. Pəhrizin əsasını ucuz, asan hazırlanan yeməklər təşkil edir.
3. Daxili orqanlara yük azalır: qaraciyər, böyrəklər, ürək-damar sistemi.
4. Şişkinliklər və həcmlər yox olur, bədən tez sıxılır.

14 gün ərzində duzsuz pəhriz müxtəlifdir, lakin dözmək çətindir. Təzə yeməklər hər kəsin zövqünə uyğun deyil, bu da əhəmiyyətli bir dezavantajdır. Adi ədviyyatlar olmadan bir anda 200 q ət və ya balıq yemək çətindir, zamanla dad pozulur. Bu sistemin başqa bir dezavantajı, duzun tətbiqi ilə qarşısını almaq mümkün olmayan mayenin qismən qaytarılmasıdır.

Video: Elena Malışeva duz haqqında

Əsas Qaydalar

Günləri qarışdırmayın, duzsuz pəhrizin effektivliyi azalır. Bir məhsulu, hətta daha az yağ və ya kalorili məzmuna malik olsa belə, özbaşına başqa bir məhsulla əvəz etmək qadağandır. Pəhrizi əvvəlcədən öyrənməlisiniz. Əsas yeməklərə qarşı dözümsüzlük varsa, pəhrizdən imtina etməlisiniz.

Bütün qaydalar:

1. Daimi su qəbulu. Duzsuz pəhrizdə bədən maye itirir və onu doldurmaq çox vacibdir. Bütün 14 gün ərzində gündə ən azı 2 litr içmək lazımdır.
2. Şəkər, soya sousunun xaric edilməsi. Tez-tez duz ehtiva edən hazır ədviyyatlara da diqqət yetirməlisiniz.
3. Tərəvəzdən nişastalı məhsulların, yalnız yerkökü və kələmin xaric edilməsinə icazə verilir.
4. Qəhvə, yaşıl çay, təmiz su istisna olmaqla, bütün içkilərin istisna edilməsi. Duzsuz pəhrizdə mineral su qadağandır.

Xatırlamağa dəyər: Duzun xaric edilməsinin bədənə mənfi təsir edəcəyindən qorxmaq lazım deyil. Kiçik miqdarda, bütün məhsullarda var, 14 gün ərzində ciddi bir pozğunluq baş verə bilməz.

Duzsuz pəhrizin yeməkləri və məhsulları

Qəhvə gündəlik istehlak edilir, özünüz dəmlənməlidir, şəkər, süd və ya qaymaq əlavə edə bilməzsiniz. Güc zövqünüzə uyğun olaraq tənzimlənə bilər. Kubokun ölçüsü - 150 ml. Heç bir sağlamlıq problemi yoxdursa və şadlanmaq lazımdırsa, o zaman 2 porsiya içməyə icazə verilir.

Nə yeyə bilərsiniz:

1. Ət. Yağsız mal ətinə, dana ətinə üstünlük verməyə dəyər. Donuz, quzu, keçi ətini pəhrizdən xaric edin.
2. toyuq. Döş və ya buddan ağ ət istifadə edin, ancaq dərini çıxarmaq məsləhətdir. Hindi ilə əvəz edilə bilər.
3. Kələm. Əvvəlcə duzsuz pəhrizdə ağ başlı növlər mövcud idi. Amma qırmızı kələm növləri, kolrabi istifadə etmək qadağan deyil. Tərəvəz təzə istehlak olunur.
4. kök. Təzə və ya qaynadılmış halda istehlak edilə bilər. İlk seçimə üstünlük verilir, çünki xam kök məhsulunda daha çox lif var.
5. Balıq. Yağ tərkibinin müxtəlifliyi və dərəcəsi əhəmiyyətli deyil, çay və ya dəniz növlərini seçə bilərsiniz. Dəniz məhsullarını əvəz etməyə də icazə verilir.
6. Təbii qatıq. Kefir və ya 5% yağa qədər kəsmik ilə əvəz edilə bilər.
7. Meyvə. Yalnız şəkəri az olan təzə meyvələrdən istifadə olunur: alma, armud, gavalı. Giləmeyvə, banan, xurma, quru meyvələr istehlak edilməməlidir.
8. Pomidor suyu. İçki duzsuz sərxoş olmalıdır, onu özünüz bişirmək məsləhətdir. Ancaq eyni miqdarda təzə pomidoru əvəz edə bilərsiniz.

Duzsuz pəhrizin bütün yeməkləri pəhriz üsulları ilə hazırlanmalıdır: yağdan istifadə etmədən suda və ya buxarda, qrildə və ya sobada qaynatmağa icazə verilir. Amma onu 1 tsp nisbətində kələm və yerkökü salatlarına əlavə etmək olar. bir yemək üçün. Sağlam yağları, məsələn, kətan yağı, zeytun yağı seçmək məsləhətdir.

Vacibdir! Balıq və ya ət bişirildikdən sonra bulyonlar istehlak edilməməlidir. Mayeni doyura bilməyəcək, lakin lazımsız yağ ehtiva edir.

Ətraflı menyu

Duzsuz pəhriz menyusu tam bir həftə üçün nəzərdə tutulmuşdur, sonra 8-dən 14-cü günə qədər bütün eyni qaydalara riayət etməklə dairə təkrarlanır. Səhər yeməyi hər hansı bir gündə göstərilmirsə, o, yalnız bir fincan qara qəhvədən ibarətdir. Tez-tez qızardılmış dənli bitkilər şəklində əlavələr ehtiva etdiyi üçün ani içkilər istehlak etmək tövsiyə edilmir.

İlk gün

Şam yeməyi: 2 yumurta, coleslaw, 200 ml pomidor suyu
Şam yeməyi: qaynadılmış balıq, coleslaw

İkinci gün

Səhər yeməyi: kraker və ya kəpək çörəyi, qəhvə
Şam yeməyi: 200 q buxar balığı, coleslaw (məhdudiyyətsiz)
Şam yeməyi: 200 q mal əti, 100 ml qatıq

Üçüncü gün

Şam yeməyi: 2 yumurta, portağal, tərəvəz salatı
Şam yeməyi: 200 q ət, 300 q gül kələm

Dördüncü gün

Şam yeməyi: 3 yerkökü, yumurta
Şam yeməyi:şəkərsiz meyvələr (məhdudiyyətsiz)

Beşinci gün

Səhər yeməyi: limon suyu ilə yerkökü salatı
Şam yeməyi: 300 q balıq, 200 ml pomidor suyu
Şam yeməyi: 200 q toyuq, coleslaw

Altıncı gün

Səhər yeməyi: taxıl, qəhvə
Şam yeməyi: 200 q toyuq döşü, yerkökü salatı
Şam yeməyi: 2 yumurta, təzə kələm

Yeddinci gün

Səhər yeməyi:çay, kraker
Şam yeməyi: 200 q balıq, 2 yerkökü
Şam yeməyi: 200 q toyuq, limon suyu ilə təzə kələm

Duzsuz pəhrizin pəhrizini necə diversifikasiya etmək olar

Duzun istisna edilməsi dadlı yeməklərdən imtina etmək üçün bir səbəb deyil. Düzgün yanaşma ilə, hətta darıxdırıcı bir pəhriz də müxtəlif ola bilər. Duz və şəkərdən istifadə etmək qadağandır, lakin digər ədviyyatlar deyil.

Nə istifadə edilə bilər:

• təzə və qurudulmuş otlar, o cümlədən Provence otları;
• limon şirəsi;
• ədviyyatlar (vanil, darçın, mixək);
• ədviyyatlar (istiot, istənilən formada zəncəfil, keşniş).

Ət, quş əti, balıq bişirilməzdən və ya bişirmədən əvvəl əvvəlcədən marinadlana bilər, yemək daha dadlı olacaq, pəhriz daha əyləncəlidir. Təzə tərəvəz salatları da ədviyyatlar, limon suyu ilə mövsümə icazə verilir. Duzsuz pəhriz ilə icazə verilən meyvələrdən salatlar, darçın və digər ədviyyatların əlavə edilməsi ilə smoothies hazırlanır.

Pəhrizin əks göstərişləri

Qeyri-sabit qan təzyiqində duzsuz pəhriz kontrendikedir. 14 gün ərzində gündəlik təbii qəhvə içmək vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər. İçki hər hansı bir ürək-damar xəstəliyi ilə qəbul edilməməlidir.

Duzsuz pəhriz üçün digər əks göstərişlər:

• qaraciyər, böyrək xəstəlikləri;
• hamiləlik;
• uşaqlıq;
• mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri.

Hər hansı xroniki xəstəlikləriniz varsa, duzsuz pəhrizə əməl etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Pəhrizin aşağı kalorili məzmunu səbəbindən yuxarıda göstərilən pəhrizə 14 gündən çox riayət etməməlisiniz. Orqanizmin adi haldan daha çox duza ehtiyacı olan yay aylarında arıqlamaq üçün bu üsuldan istifadə etmək arzuolunmazdır.

Video: Duzdan tamamilə imtina etməyə dəyərmi?