Süddə yulaf ezmesi necə bişirilir: ən faydalı reseptlər

Səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi bişirmək üçün bir çox resept var. Suda, süddə, şəkər, duz, şirin meyvə parçaları əlavə edilməklə bişirilir. Bu, çox sulu, yumşaq, sağlam sıyıqdır, uşaqlar, böyüklər, mədə xəstəlikləri olan xəstələr üçün uyğundur. Pəhriz saxlayanlar və ya xəstəliklərdən sağalanlar suda yulaf ezmesi bişirməlidirlər. Qalanları kərə yağı əlavə edilmiş, qumla səpilmiş süd sıyığını bəyənəcək.

Yemək bişirməyə başlamazdan əvvəl, yulaf ezmesini necə düzgün bişirmək barədə məsləhətləri öyrənməlisiniz ki, sulu, dadlı olsun və boşqaba və ya qaşıqda qalmasın. Hər şey düzgün aparılırsa, hazır yeməyin dadı çox incə olacaq.

Evdə yulaf ezmesi hazırlamaq üçün məsləhətlər

• Bütün taxıllardan istifadə edərkən əvvəlcə yuyulmalı, qısa müddətə suda isladılmalıdır
• Lopa yalnız qaynar südə dökülməlidir, daim bir qaşıq ilə qarışdırılmalıdır
• Bişirdikdən sonra sıyığın qapağın altında bir az dəmlənməsinə icazə verməlisiniz, ən azı bir neçə dəqiqə
• Artıq hazır sıyığa kişmiş, giləmeyvə, meyvə parçaları, yağ qoyulur

• Qaynama zamanı köpüyü çıxarmaq lazımdır ki, acı olmasın
• Yulafın tavanın dibinə qədər yanmasının qarşısını almaq üçün onu qarışdırmaq lazımdır.
• Nə qədər bişirmək südün həcmindən, lopaların ölçüsündən asılıdır
• Uşaqlar üçün əzilmiş yulaf lopaları almaq daha yaxşıdır, belə bir sıyıq daha dadlı olacaq

Südlü dadlı yulaf ezmesi resepti

Bu, bir çox ailədə istifadə edilən ən tanış və sadə reseptdir. Südlü belə qidalı və doyurucu sıyıq uşaqlar və böyüklər tərəfindən bəyənilir. Suda o qədər tüklü, yüngül, dadına xoş gəlməzdi. Tez bişirin, lopa da bir az tələb olunur.

Sizə lazım olacaq:

• 2 stəkan tam süd
• 4 böyük qaşıq taxıl
• duz, dadmaq üçün şəkər
• kərə yağı parçası

Pişirmə:

• Əvvəlcə südü bir kepçeyə və ya tavaya tökmək və qaçmasına imkan vermədən qaynatmaq lazımdır
• Sonra şəkər və duz əlavə etməlisiniz, yavaş-yavaş taxıllara tökün, onları bir qaşıq ilə qarışdırın.
• Yulaf ezmesini neçə dəqiqə bişirmək taxılın ölçüsündən asılıdır. Bütün 7 dəqiqə bişirilməlidir, əzilmiş - yalnız 4-5
• Söndürün, qapağı möhkəm bağlayın, bir dəsmal ilə sarın və bir müddət dayanmasına icazə verin, istədiyiniz konsistensiyaya çatın.

Artıq bir boşqabda yağı ilə birlikdə yuyulmuş kişmiş, təzə giləmeyvə, alma dilimləri, armud əlavə edə bilərsiniz.

Su və süd ilə yulaf ezmesi resepti

Əvvəlcə suda sıyıq bişirmək olar, yalnız bişirilmənin sonunda süd əlavə edin. Beləliklə, daha da möhtəşəm, tüklü çıxır, tavanın dibinə yapışmır.

Sizə lazım olacaq:

• stəkan taxıl
• 2 stəkan soyuq su
• bir stəkan süd
• şəkər ilə duz
• yağ

Pişirmə:

• Böyük lopa əvvəlcə zibil üçün yoxlanılmalı, yuyulmalıdır
• İstədiyiniz kimi duz, şəkər əlavə edərək bir qazanda suyu qaynadın
• Sonra içərisinə taxıl tökmək lazımdır. Nə qədər dəqiqə bişirmək onların ölçüsündən asılıdır. Böyükləri 5 dəqiqə bişirmək lazımdır, kiçikləri - yalnız 3
• Sıyıq şişməyə başlayanda, süd tökmək lazımdır, qaynamasını gözləyin
• Bundan sonra, başqa bir neçə dəqiqə bişirmək lazımdır, sonra qazı söndürməlisiniz, qapağın altında buraxın.

Belə sıyıqlara yağdan əlavə şəkər, giləmeyvə, bişmiş meyvələr əlavə etmək olar. Yulaf ezmesi qalın görünürsə, növbəti dəfə nə qədər taxıl qəbul edildiyini xatırlamalı və miqdarını bir qədər azaldmalısınız.

Şirin körpə yulaf ezmesi resepti

Əhəmiyyət və daha yaxşı dad üçün kərə yağı, bir az kəsmik əlavə edərək uşaqlar üçün meyvəli sıyıq bişirmək daha yaxşıdır. Hər hansı bir uşaq səhər yeməyi üçün bu yulaf ezmesini sevəcək.

Sizə lazım olacaq:

• bir stəkan su, taxıl və süd
• 3 qaşıq kəsmik
• banan
• alma, armud
• qum, duz, yağ

Pişirmə:

• Əvvəlcə suya duz, dənli bitkilər ilə şəkər əlavə etməlisiniz, onlar 3 dəqiqə bişirilməlidir
• Sonra süd əlavə etməlisiniz, başqa 3 dəqiqə bişirin
• Hazır yulaf ezmesine kəsmik, banan parçaları, alma, armud, yağ qoyun
• Hər şeyi qarışdırın, boşqablara qoyun

Mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi

Mikrodalğalı sobada sıyıq bişirmək cəmi 2 dəqiqə çəkir.

• Bir boşqaba bir stəkan süd tökün, duz, 3 yemək qaşığı yulaf ezmesi əlavə edin
• Qarışdırın, 2 dəqiqə qoyun, çıxarın