Представьте такую ситуацию: 9 часов вечера, вы только что пришли с работы, устали, изнервничались, бросили вещи на пороге и облегчением присели на кухне. И тут на глаза попалась она: традиционна вазочка с печеньями, которую вы самолично наполняете каждое утро. Правда, трудно устоять от соблазна? Вы коситесь на часы и в тоже время недоумеваете: вроде бы поужинали, вроде бы плотно, а есть всё равно хочется! Почему? И главное, как с этим бороться?

Как говорят медики, причин повышения аппетита может быть много – от физиологических до чисто психологических. Стресс, усталость, неприятности, даже плохая погода – что угодно может вызвать у вас повышенные аппетит и загубить все ваши предыдущие старания. Конечно, для того чтобы держать себя в руках, решающим оружием оказывается сила воли, но всё же есть несколько хитростей, которые помогут вам не пересиливать себя.

1. Ешьте картофель

Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель – отнюдь не худший враг диетика, утверждает профессор Кэтрин Билз, специалист по питанию Университета Юты. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть. А значит вам дольше не хочется есть,особенно – сладкого.

Но пользу картофеля нельзя преувеличивать, предупреждают медики. Во-первых, надо соблюдать меру: чудесные свойства картошки – вовсе не повод поглащать её в немереных количествах. Просто ей можно заменить какие-то менее питательные диетические продукты вроде овощей, при этом соблюдая аналогичную дозировку.

Во-вторых, важно правильно приготовить картофель. При холодном приготовлении его полезные свойства вдвое сильнее, чем при горячем. Поэтому можете попробовать итальянский картофельный салат: тонко нарежьте пару небольших очищенных картофелин и варите. Следите за тем, чтобы кусочки не были слишком мягкими и не разваривались – сливайте воду до того, как картофель дойдёт до полной готовности. Слегка приправьте солью, уксусом и оливковым маслом. Можно добавить и немного красного вина. Охладите картофель в холодильнике, затем добавьте немного красной фасоли и петрушки.

2. Не пропускайте завтрак

Всем известна расхожая диетная формула: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Теперь она получила научное обоснование. Чем плотнее мы завтракаем, тем меньше калорий получаем в течение дня, утверждают учёные Техасского Университета. Согласно результатам их последнего исследования, тот, кто завтракает, съедает на 5% меньше, чем тот, кто пренебрегает утренней трапезой.

Конечно, если брать суточную норму потребления энергии за 2 000 калорий, то разница составляет всего 100 калорий, что довольно не много. Тем не менее в течение длительного времени даже такая небольшая цифра даёт о себе знать.

Если же говорить об ужине, то его, наоборот, надо урезать. Ведь ваш организм начинает перерабатывать всю съеденную вами пищу именно ночью, поэтому чем меньше вы съедите непосредственно перед сном, тем меньше вреда нанесёте своей фигуре. Однако, несмотря на то что это стало уже прописной истиной, большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер. По подсчётам учёных, 20% всей своей пищи мы съедаем на завтрак, 30% - на обед, а оставшиеся 50% - на ужин.

Хотя было бы намного лучше, если бы половину своих суточных калорий вы получали с утра, - советует доктор Джон де Кастро, ведущий специалист исследования.

Если же вы просто физически не можете плотно завтракать(такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) – фрукты или небольшую порцию каши, - а затем перекусить на работе – йогуртом или бутербродом.

3. Пользуйтесь блендером

Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… пена, утверждает профессор Барбара Роллз, исследователь в области питания и автор нескольких диет. Исследовав пищевое поведение нескольких десятков людей, Роллз обнаружила, что те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода. При этом чем дольше кокте1ли взбивали при приготовлении, тем более сытым чувствует себя выпивший.

Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков – которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Точно также можно использовать, например, помидоры, добавляя их к мясным блюдам. Благодаря высокому содержанию воды и низкой калорийности они увеличивают объём вашего блюда, но не влияют на его калорийность.

4. Нюхайте ваниль

Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы, предполагают учёные. Причём сработать может что угодно – от геля для душа, до ароматических свечей с ароматом ванили. Кстати, основываясь на этом свойстве ванили, исследователи уже приступили к изготовлению специальных спреев, понижающих аппетит.

5. Налегайте на чечевицу

Чечевица является основным продуктом потребления в диете, основанной на сбалансированном потреблении углеводов. Сюда же входят картофель и яблоки. Согласно последним исследованиям независимой исследовательской группы Кошрана, эта диета оказалась намного более эффективной, чем остальные. Те, кто сидел на чечевице и картошке, сбрасывали примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодал или питался листьями салата. А секрет чечевичной диеты всё в том же свойстве этого продукта: при сравнительно низкой калорийности, чечевица содержит много белка и поэтому очень сытная. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.

6. Перекусывайте с умом

Частые «перекусы» далеко не всегда вредят вашей талии, а если перекусывать правильно, можно даже помочь себе в борьбе с лишним весом. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина – гормона, вызывающего у нас чувство голода. Специалист в области питания Доктор Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете гораздо сытее, чем от чипсов или того же бутерброда.

7. Дышите глубже

Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Объясняется это тем, что в состоянии стресса наш организм вырабатывает огромное количество кортизола – гормона, участвующего в обмене веществ. А это, в свою очередь, препятствует образованию лептина – другого гормона, который отвечает за чувство сытости. Таким образом, чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода.

Бороться с нервным напряжением можно по-разному. Доктор Марк Химан, автор книги об обмене веществ, советуют для этого несложную дыхательную гимнастику: вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки. Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать два-три раза в день или всякий раз, когда вам захочется перехватить чего-нибудь вкусненького.

The Health Magazine

1. много пейте.

Желудок можно обмануть жидкостью, которая притупит чувство голода. Попробуйте выпить чашку зеленого чая, стакан томатного сока или минеральную воду с долькой лимона.

2. принимайте пищу в тишине.

Таким образом, если кушать под музыку или телевизор, то пищи влезет больше за счет того, что мы отвлекаемся от процесса. Это доказано научно. Да и соблазн скушать что-либо жирное или сладенькое вырастает в разы.

3. принимайте горячую ванну.

Это поможет расслабиться и снизить аппетит, а усиление потоотделения избавит организм от избытка жидкости.

4. занятия спортом обязательны.

Ощутив непреодолимый голод, сделайте зарядку. Небольшую, но упражнения смогут отвлечь от навязчивого желания поесть и помогут сжечь две лишние калории.

Замечено, что после тренировок снижается аппетит. Однако переизбыток физической нагрузки может помешать здоровому сну.

5. управляйте цветом!

Синий цвет гарантированно снижает аппетит, это давно известно. При этом желтый, оранжевый и красный его пробуждают. Совет: заведите для праздников кобальтовый сервиз, синюю скатерть и синее платье.

То же самое относится к скатерти и занавескам. И разумеется, на стенах - никаких панно с живописными корзинами фруктов.

6. ароматерапия.

Она способна снизить аппетит. При его внеплановом появлении стоит понюхать духи, ароматическое масло, зажечь аромасвечу или поднести к носу кожуру грейпфрута. Лучший эффект дают фруктовые и цветочные ароматы. Благодаря особому расположению (рядом) центров обоняния и голода на некоторый период запахи способны задавить чувство голода.

7. вернитесь в детство.

Приобретите для себя набор маленькой, но красивой посуды, из которой невозможно будет много скушать. Спустя время вы привыкнете есть небольшими порциями. Только не стоит бегать за добавкой в каждый прием пищи.

8. балуйте себя.

После ужина легкий десерт (нежирный йогурт, фрукты, кусочек горького шоколада) прекрасно подойдет для поднятия настроения и в борьбе с аппетитом, если съесть его сразу.

9. прислушивайтесь к себе.

Лишь в том случае, если организм подал сигнал о голоде, ешьте, но если вы уже насытились - прекращайте. Бросьте есть за компанию или во время обеда, если не голодны.

10. кушайте без добавки.

Последний прием пищи проводите без добавления пряностей и специй.

Они способны усилить аппетит и чувство голода и после еды.

11. с глаз долой.

С виду продукты высококалорийные уберите.

Пусть всегда под рукой будут овощи, фрукты, которыми можно безболезненно перекусывать, если терпеть уже невмоготу.

12. получайте удовольствие от еды.

Не наказывайте свой организм голодом, невкусной пищей. Пусть жареное мясо и сладости, если вы их обожаете, остаются в вашем рационе.

Однако употреблять их нужно не чаще раза в неделю и небольшими порциями. Изучите новые рецепты салатов с оливковым маслом и морепродуктами, чтобы наслаждаться их приготовлением и употреблением в пищу.

13. больше гуляйте.

Исследования ученых из Шотландии показывают, что если перед едой прогуляться на свежем воздухе, то голод ощущается меньше. Это происходит из-за насыщения организма кислородом. При отсутствии возможности прогуляться, можно глубоко вдохнуть и выдохнуть несколько раз. Также поможет зарядка: приседания, наклоны и потягивания.

14. хороший сон.

По исследованиям американских ученых стало известно, что люди, спящие в сутки 7-8 часов, менее склонны к ожирению, чем те, которые спят по 5-6 часов. Наблюдения проводились 15 лет над 68000 испытуемыми. Так что при стремлении сбросить вес придется хорошо спать: вовремя ложиться, мало есть на ночь (это мешает сну, ведь пищеварение после приема пищи очень активно. Как обмануть голод?

15. считаем шаги.

Оптимально совершать по 10 шагов за день. Измерить их количество можно специальными приборами, некоторые из которых встраивают в мобильные телефоны или часы.

16. прогулки перед сном.

Они способны отвлечь от голодных мыслей. Но учтите, что свежий воздух может и подогреть аппетит, потому сразу после гуляния ложитесь спать.

17. жуйте, но не пищу.

Подойдет, к примеру, жевательная резинка. Особенно фруктовая и без сахара. Сладкий вкус и жевательный рефлекс смогут обмануть аппетит.

18. нюхайте мяту, банан, яблоко.

Аромат этих продуктов способен снизить аппетит, а значит и количество съеденной пищи. Это помогает в борьбе с лишним весом. К таким выводам пришли диетологи из Америки, проводившие тесты на 3000 испытуемых.

19. чистите зубы.

После ужина сразу же почистите зубы. Это исключит появление желания еще раз покушать перед сном, ведь мы уже почистили зубы!

20. визуализируйте.

Представьте себе как можно четче, что вы привлекательны, обаятельны, стройны и красивы. Неужели эта прекрасная женщина пойдет и наестся на ночь?

Можете перелистать модные журналы и посмотреть на стройненьких моделей, чтобы задавить аппетит окончательно.

Как обмануть голод? Как обмануть голод? 21. Не ужинайте в полумраке.

Профессор калифорнийского университета в течение двух недель он со студентками устраивал ужины при свечах и доказал, что в темноте человек не способен себя контролировать. Чувствительность вкусовых рецепторов обостряется, и абсолютно все, включая обыкновенный хлеб, кажется необычайно аппетитным.

23. питайтесь по расписанию.

Выработайте привычку питаться строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.

24. не пропускайте приемы пищи.

И не оставайтесь без пищи более 4 часов подряд. Тогда вы не успеете проголодаться и не переедите.

25. пейте перед едой.

Перед трапезой выпейте стакан воды - вы притупите чувство голода и частично заполните желудок.

26. поставьте напротив стола зеркало.

Как обмануть голод? Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22% меньше.

27. не забывайте про зелень.

Веточку петрушки пожуйте. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит. 28. Начните день с творога или йогурта.

Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60% жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.

29. правило 20 минут.

Есть еще "Правило 20 Минут". В том случае, если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать "Продолжения Банкета".

30. фрукты - отличное решение.

Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.

31. держите холодильник полным.

В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на Фаст - фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.

32. "Маленькие" покупки.

Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.

33. остерегайтесь острых соусов.

Острые соусы и приправы вроде табаско, Чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.

34. никогда не перекусывайте на ходу.

Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы съедите больше.

35. ешьте картофель.

Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель - отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть.

Как обмануть голод? А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченый картофель без добавок.

36. самомассаж.

Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

37. чеснок.

Лютый враг аппетита - чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.

38. овощи и мясо на ужин.

На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна) лучше всего пойдут овощи с кусочком отварного мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

39. 5-ти разовое питание.

Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.

Как обмануть голод? Как обмануть голод?

40. яблоки с косточками.

Яблоки вместе с зернышками ешьте. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он затормаживает позывы к еде.

41. небольшая прогулка после еды.

Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.

Как обмануть голод? Как обмануть голод? 42. После приема пищи старайтесь не засиживаться за столом.

Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос: - "сыта ли я? " Лишь через 20 минут после еды - иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.

44. дышите глубже.

Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.

Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочеться есть.

45. перекусывайте с умом.

Таким образом, если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина - гормона, вызывающего у нас чувство голода.

Диетолог Джеймс Кенни советует раз - два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.

46. налегайте на бобовые.

Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!

Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.

47. нюхайте ваниль.

Это совет для сладкоежек. В том случае, если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может "Обдурить" ваши рецепторы. Возьмите что угодно - от геля для душа до ароматических свечей.

48. добавьте объема.

Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает … объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.

Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков - которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.

49. завтрак - половина суточного рациона.

Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.

В том случае, если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) - фрукты или небольшую порцию каши, - а затем перекусить на работе - йогуртом или бутербродом.

50. смешивайте разные вкусы.

Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании с друг другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализует аппетит и пищеварение. 51. почаще вспоминайте китайскую мудрость и почаще вспоминайте китайскую мудрость: "Ничто так не Способствует Стройной Фигуре, как сон на Голодный Желудок".

Говорят, что лучший пластырь для похудения - тот, что наклеивается на рот! Лозунг Майи Плисецкой «НЕ ЖРАТЬ» так или иначе появляется на горизонте девушки, мечтающей сбросить лишние килограммы. Легко сказать… А если организм с Майей Плисецкой категорически не согласен?

Усаживаясь пышными ягодицами на строгую диету или уговаривая себя не есть после шести во имя тонкой талии, мы вступаем в борьбу с коварным противником - голодом. Ему нет дела до наших мечтаний о стройной фигуре, его не волнуют размеры одежды. Всё, что его интересует - это пирожные, бутерброды, конфеты, котлеты…

Сражаться с этим врагом непросто - он слишком силён. В борьбе с превосходящими силами противника так часто гибнут клятвенные обещания «не есть» и самые серьёзные намерения похудеть… Не нужно идти напролом. Будем действовать хитростью: обманем голод!

Стратегия первая: Обманываем желудок

Строго говоря, существует два вида голода: один настоящий, физиологический, другой - психологический. С первым справиться не так уж сложно.

Помогут следующие хитрости:

Уловка №1. Два стакана воды перед едой - за 15 минут до каждого приёма пищи . Во-первых, вода заполняет желудок, обманывая его. Во-вторых, часто то, что мы принимаем за голод, является жаждой. Больше пейте - меньше съешьте!

Помните анекдот? Встречаются два попутчика в купе. Один достаёт колбаску, курочку, пирожки… Другой облизывается.
- А что, сосед, может, угостишь?
- Угощу! Только сначала выпей литр чая.
Тот выпивает…
- Я пока колбасу резать буду, а ты ещё литр чая выпей.
Выпивает…
- А что, давай ещё литр чая, пока я пирожки раскладываю?!
Кое-как выпивает ещё литр…
- Ну что, покушаем?
- Да иди ты!
- Ну вот, ты не есть - ты пить хотел!

Вот так же поступайте и с желудком.

Уловка №2. Все печеньки и кофетки - только с чашкой чая! Одно печенье - одна чашка . Это продолжение предыдущего принципа обмана желудка. С одной стороны, вы радуете себя вкусностями. С другой - ограничиваете съеденное небольшим количеством. Коробку конфет, положим, вы схомячите на раз. А двадцать кружек чая выпьете? Вот то-то и оно.

Уловка №3. Ешьте медленно . Между первым и вторым делайте небольшой перерыв. Перед десертом - обязательно. Дело в том, что насыщение происходит не сразу. Желудок сигнализирует мозгу, что сыт, минут через 15-20 после поступления в него еды.

Уловка №4. Начинайте любую трапезу с салата, овощей или некалорийных фруктов . Во-первых, это стимулирует работу желудка, во-вторых, позволяет успешно реализовать Уловку №3, а в-третьих, забивает объём желудка полезной и низкокалорийной пищей.

Уловка №5. Ешьте лёгкие овощные супы . Это также поможет создать ощущение сытости при поступлении минимума калорий.

Уловка №6. Включите в рацион побольше клетчатки (зерно, овощи, фрукты). Она долго переваривается и хорошо заполняет желудок, создавая ощущение сытости.

Уловка №7. Повсюду носите с собой пластиковый контейнер с кусочками овощей и фруктов . Захотелось перекусить или прост пожевать? Ну вот и пожуйте. Но не чипсы ли печенье, а кусочек морковки или дыни.

Уловка №8. Хочется есть после шести? Ладно, ешьте. Но только огурец или что-то подобное. В вашем холодильнике всегда должны быть лёгкие продукты на случай вечернего или ночного жора .

Уловка №9. Не можете заснуть, ворочаетесь с боку на бок от голода? Примите расслабляющую ванну и выпейте стакан нежирного кефира .

Стратегия вторая: Обманываем мозг

Мозг, увы, обмануть куда сложнее, чем желудок. Именно психологическое переедание - причина набора веса в подавляющем большинстве случаев. Но обмануть мозг тоже можно!

Уловка №10. Накладывайте еду в маленькие тарелки . Так порции кажутся больше, и жадина-мозг успокаивается.

Уловка №11. Ешьте с чувством, с толком, с расстановкой . Ни в коем случае не за книгой, не у телевизора и не за компьютером! Мозг просто не замечает то, что вы съели за каким-то делом. Захотели поесть - идите на кухню и ешьте там. Мозг должен запомнить, что организм уже поел.

Уловка №12. Как только захочется доесть что-то оставшееся на сковороде, потому что выбрасывать жалко, чётко скажите себе: «Я не свинья, чтобы доедать остатки! ».

Уловка №13. Делая ремонт на кухне, откажитесь от провоцирующих аппетит цветов : красного, жёлтого, оранжевого. И от посуды тех же оттенков. Самые неаппетитные варианты с точки зрения психологии цвета - синий, серый, сизый.

Уловка №14. Красиво раскладывайте еду на тарелке . Гора «хрючева», извините, схомячивается. На автомате. А эстетически привлекательное блюдо доставляет удовольствие мозгу. Он испытывает визуальное насыщение.

Уловка №15. Займитесь карвингом - искусством украшения блюд овощами и фруктами . Это развитие предыдущей уловки. Смысл в том, что во время приготовления украшений мозг приближается к визуальному пресыщению (поэтому многие не могут есть сразу после того, как что-то приготовили). А если захочется что-то потянуть в рот во время карвинга - делайте это смело: украшения низкоклалорийны!

Если хочется кушать, но не хочется набирать лишний вес, что делать?

Есть много способов обмануть голод, которые могут помочь в этом нелегком деле))

Как обмануть голод - 50 способов

Нет повести печальнее на свете, чем повесть "Я сегодня на диете", и чтобы избавиться от печали, попробуем применить эти методы в своей жизни.

Кто уже пробовал - отписываемся! Кто знает еще способы обмануть голод, помимо указанных, делимся в комментариях!

Итак, 50 способов обмануть чувство голода:

1. Пейте много жидкости

Желудок можно обмануть жидкостью, которая притупит чувство голода. Попробуйте выпить чашку зеленого чая, стакан томатного сока или минеральную воду с долькой лимона.

2. Принимайте пищу в тишине

Если кушать под музыку или телевизор, то пищи влезет больше за счет того, что мы отвлекаемся от процесса. Это доказано научно. Да и соблазн скушать что-либо жирное или сладенькое вырастает в разы.

3. Принимайте горячую ванну

Это поможет расслабиться и снизить аппетит, а усиление потоотделения избавит организм от избытка жидкости.

4. Занятия спортом обязательны

Ощутив непреодолимый голод, сделайте зарядку. Небольшую, но упражнения смогут отвлечь от навязчивого желания поесть и помогут сжечь две лишние калории.

Замечено, что после тренировок снижается аппетит. Однако переизбыток физической нагрузки может помешать здоровому сну.

5. Управляйте цветом!

Синий цвет гарантированно снижает аппетит, это давно известно. При этом желтый, оранжевый и красный его пробуждают. Совет: заведите для праздников кобальтовый сервиз, синюю скатерть и синее платье.

То же самое относится к скатерти и занавескам. И разумеется, на стенах — никаких панно с живописными корзинами фруктов.

6. Ароматерапия

Она способна снизить аппетит. При его внеплановом появлении стоит понюхать духи, ароматическое масло, зажечь аромасвечу или поднести к носу кожуру грейпфрута. Лучший эффект дают фруктовые и цветочные ароматы. Благодаря особому расположению (рядом) центров обоняния и голода на некоторый период запахи способны задавить чувство голода.

7. Вернитесь в детство

Приобретите для себя набор маленькой, но красивой посуды, из которой невозможно будет много скушать. Спустя время вы привыкнете есть небольшими порциями. Только не стоит бегать за добавкой в каждый прием пищи.

8. Балуйте себя

После ужина легкий десерт (нежирный йогурт, фрукты, кусочек горького шоколада) прекрасно подойдет для поднятия настроения и в борьбе с аппетитом, если съесть его сразу.

9. Прислушивайтесь к себе

Если организм подал сигнал о голоде, ешьте, но если вы уже насытились - прекращайте. Бросьте есть за компанию или во время обеда, если не голодны.

10. Кушайте без добавки

Последний прием пищи проводите без добавления пряностей и специй.

Они способны усилить аппетит и чувство голода и после еды.

11. С глаз долой

Уберите с виду продукты высококалорийные.

Пусть всегда под рукой будут овощи, фрукты, которыми можно безболезненно перекусывать, если терпеть уже невмоготу.

12. Получайте удовольствие от еды

Не наказывайте свой организм голодом, невкусной пищей. Пусть жареное мясо и сладости, если вы их обожаете, остаются в вашем рационе.

Однако употреблять их нужно не чаще раза в неделю и небольшими порциями. Изучите новые рецепты салатов с оливковым маслом и морепродуктами, чтобы наслаждаться их приготовлением и употреблением в пищу.

13. Больше гуляйте

Исследования ученых из Шотландии показывают, что если перед едой прогуляться на свежем воздухе, то голод ощущается меньше. Это происходит из-за насыщения организма кислородом. При отсутствии возможности прогуляться, можно глубоко вдохнуть и выдохнуть несколько раз. Также поможет зарядка: приседания, наклоны и потягивания.

14. Хороший сон

По исследованиям американских ученых стало известно, что люди, спящие в сутки 7-8 часов, менее склонны к ожирению, чем те, которые спят по 5-6 часов. Наблюдения проводились 15 лет над 68000 испытуемыми. Так что при стремлении сбросить вес придется хорошо спать: вовремя ложиться, мало есть на ночь (это мешает сну, ведь пищеварение после приема пищи очень активно!).

15. Считаем шаги

Оптимально совершать по 10000 шагов за день. Измерить их количество можно специальными приборами, некоторые из которых встраивают в мобильные телефоны или часы.

16. Прогулки перед сном

Они способны отвлечь от голодных мыслей. Но учтите, что свежий воздух может и подогреть аппетит, потому сразу после гуляния ложитесь спать.

как обмануть чувство голода

17. Жуйте, но не пищу

Подойдет, к примеру, жевательная резинка. Особенно фруктовая и без сахара. Сладкий вкус и жевательный рефлекс смогут обмануть аппетит.

18. Нюхайте мяту, банан, яблоко

Аромат этих продуктов способен снизить аппетит, а значит и количество съеденной пищи. Это помогает в борьбе с лишним весом. К таким выводам пришли диетологи из Америки, проводившие тесты на 3000 испытуемых.

19. Чистите зубы

После ужина сразу же почистите зубы. Это исключит появление желания еще раз покушать перед сном, ведь мы уже почистили зубы!

20. Визуализируйте

Представьте себе как можно четче, что вы привлекательны, обаятельны, стройны и красивы. Неужели эта прекрасная женщина пойдет и наестся на ночь?
Можете перелистать модные журналы и посмотреть на стройненьких моделей, чтобы задавить аппетит окончательно.

21. Не ужинайте в полумраке

Профессор Калифорнийского университета в течение двух недель он со студентками устраивал ужины при свечах и доказал, что в темноте человек не способен себя контролировать. Чувствительность вкусовых рецепторов обостряется, и абсолютно все, включая обыкновенный хлеб, кажется необычайно аппетитным.

22. Не голодайте

Следите за тем, чтобы энергетическая ценность вашего рациона не опускалась ниже отметки в 1200 ккал и не поднималась выше 1800 ккал. И то и другое чревато для фигуры.

23. Питайтесь по расписанию

Выработайте привычку питаться строго по графику. В этом случае уровень сахара в крови стабилизируется, а организм начнет требовать еды только в определенные часы.

24. Не пропускайте приемы пищи

И не оставайтесь без пищи более 4 часов подряд. Тогда вы не успеете проголодаться и не переедите.

25. Пейте перед едой

Перед трапезой выпейте стакан воды — вы притупите чувство голода и частично заполните желудок.

26. Поставьте напротив стола зеркало

Как обмануть голод?Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22 % меньше.

27. Не забывайте про зелень

Пожуйте веточку петрушки. Ее горьковатый привкус ослабит аппетит.

28. Начните день с творога или йогурта

Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60 % жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.

29. Правило 20 минут

Есть еще «правило 20 минут». Если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать «продолжения банкета».

30. Фрукты — отличное решение

Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.

31. Держите холодильник полным

В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на фаст-фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.

32. «Маленькие» покупки

Как обмануть голод?Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.

33. Остерегайтесь острых соусов

Острые соусы и приправы вроде табаско, чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.

34. Никогда не перекусывайте на ходу

Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы больше съедите.

еще способы обмануть голод

35. Ешьте картофель

Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель — отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть.

А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченый картофель без добавок.

36. Самомассаж

Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

37. Чеснок

Лютый враг аппетита — чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.

38. Овощи и мясо на ужин

На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна) лучше всего пойдут овощи с кусочком отварного мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

39. 5-ти разовое питание

Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.

40. Яблоки с косточками

Яблоки ешьте вместе с зернышками. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он затормаживает позывы к еде.

41. Небольшая прогулка после еды

Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.

42. После приема пищи старайтесь не засиживаться за столом

Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос:- «Сыта ли я?» лишь через 20 минут после еды — иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.

43. Избегайте жестких диет

Избегайте жестких диет, особенно краткосрочных, потому что сброшенные килограммы вернутся обязательно, да с лихвой.

44. Дышите глубже

Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.

Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. Повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочеться есть.

45. Перекусывайте с умом

Если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина — гормона, вызывающего у нас чувство голода.

Диетолог Джеймс Кенни советует раз-два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.

46. Налегайте на бобовые

Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!

Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.

47. Нюхайте ваниль

Это совет для сладкоежек. Если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может «обдурить» ваши рецепторы. Возьмите что угодно — от геля для душа до ароматических свечей.

48. Добавьте объема

Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает… объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.

Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков — которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.

49. Завтрак — половина суточного рациона

Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.

Если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) — фрукты или небольшую порцию каши, — а затем перекусить на работе — йогуртом или бутербродом.

50. Смешивайте разные вкусы

Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании с друг другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализует аппетит и пищеварение.

И в качестве бонуса - 51 способ обмануть чувство голода:

51. Почаще вспоминайте китайскую мудрость: «Ничто так не способствует стройной фигуре, как сон на голодный желудок».

1. поставьте напротив стола зеркало.
Американские исследования показывают: те, кто следит за своим отражением, съедают на 22% меньше.

2. не забывайте про зелень.
Веточку петрушки пожуйте. Ее горьковатый привкус аппетит ослабит.

3. начните день с творога или йогурта.
Начинать день лучше всего с йогурта или творога. Люди, съедающие по 3 порции кисломолочных продуктов в день, теряют на 60% жира больше, чем те, кто просто урезает свой рацион.

3. правило 20 минут.

Есть еще "Правило 20 Минут". Внимание! Только в том случае, если вы умудрились пообедать менее чем за 20 минут, мозг не успевает получить информацию, что вы сыты, и продолжает требовать "Продолжения Банкета".

30. фрукты - отличное решение.
Вас тянет на сладкое? Полакомьтесь свежими фруктами. А если просто хочется что-нибудь пожевать, съешьте зерновой хлебец или те же фрукты: содержащаяся в них клетчатка надолго утолит голод.

4. держите холодильник полным.
В холодильнике всегда должна быть здоровая еда! Это убережет вас от незапланированных набегов на Фаст - фуд или ближайшую палатку с мороженым и хот-догами.

5. "Маленькие" покупки.
Не бойтесь себя обманывать, особенно в магазине. Вместо стандартной упаковки сухофруктов купите маленькую. Все равно же все съедите. Так лучше меньше, чем больше.

6. остерегайтесь острых соусов.
Острые соусы и приправы вроде табаско, Чили, чеснока или перца не только стимулируют пищеварение, но и разжигают аппетит.

34. никогда не перекусывайте на ходу.
Никогда не перекусывайте на ходу, стоя у плиты или холодильника. Так вы съедите больше.

7. ешьте картофель.
Вопреки распространённому мнению и убеждениям многих диетологов, картофель - отнюдь не худший враг стройности. Из-за высокого содержания крахмала, блюда из картошки долго поддерживают у вас ощущение сытости и, к тому же, не дают уровню сахара в вашей крови упасть.

А это значит, что вам дольше не хочется есть, особенно сладкого. Только выбирайте отварной или запеченый картофель без добавок.

8. самомассаж.
Чувство голода притупить и такой самомассаж: несколько минут нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

9. чеснок.
Лютый враг аппетита - чеснок. Разотрите три дольки чеснока и залейте стаканом холодной кипяченой воды. Через сутки настой готов. Принимайте этот настой по 1 столовой ложке перед сном.

10. овощи и мясо на ужин.
На ужин (а он должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна) лучше всего пойдут овощи с кусочком отварного мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

11. 5-ти разовое питание.
Замените трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, съешьте яблоко, йогурт или выпейте кефир.

12. яблоки с косточками.
Яблоки вместе с зернышками ешьте. В зернышках зеленого яблока содержится суточная норма йода, а он затормаживает позывы к еде.

14. небольшая прогулка после еды.
Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувство сытости.

15. после приема пищи старайтесь не засиживаться за столом.
Последуйте совету француженок и отвечайте на вопрос: - "сыта ли я? " Лишь через 20 минут после еды - иначе сигнал от желудка до мозга просто не успеет дойти.

16. избегайте жестких диет.
Избегайте жестких диет, особенно краткосрочных, потому что сброшенные килограммы вернутся обязательно, да с лихвой.

17. дышите глубже.
Вы наверняка замечали, что когда вы нервничаете, вам хочется есть. Чем чаще мы нервничаем, тем сложнее нам избавиться от чувства голода. Бороться с нервным напряжением можно при помощи дыхания. Вдохните и постарайтесь выдохнуть так сильно, как только можете. При этом считайте до 5 и постепенно расслабляйте плечи и руки.
Затем глубоко вдохните, опять же на счёт 5, и задержите дыхание секунды на 4. повторяйте упражнение в течение 5 минут. Такую гимнастику надо делать 2-3 раза в день или всякий раз, когда вам хочется есть.

18. перекусывайте с умом.
В случае если перекусывать правильно, можно избавиться от чувства голода. Некоторые продукты способны сдерживать образование в организме грелина - гормона, вызывающего у нас чувство голода.
Диетолог Джеймс Кенни советует раз - два в день съедать немного клубники или брокколи. Всего 40-50 калорий, зато вы будете ощущать большую сытость, чем от вредного бутерброда.
46. налегайте на бобовые.

Тот, кто употребляет бобовые 4-5 раз в неделю, худеет примерно на 1 килограмм в месяц больше, чем те, кто просто голодает!
Секрет бобовых прост: при сравнительно низкой калорийности, они содержат много белка и очень сытные. Много вы не съедите, зато останетесь сытым надолго.

19. нюхайте ваниль.

Это совет для сладкоежек. Таким образом, если вам захотелось мороженого или шоколада, ванильный запах сможет утолить это желание без ущерба для вашей диеты. Оказывается, он воздействует на определённые участки мозга и таким образом может "Обдурить" ваши рецепторы. Возьмите что угодно - от геля для душа до ароматических свечей.

20. добавьте объема.

Обмануть голод и бороться с лишними килограммами помогает … объемная низкокалорийная пища. Так, те, кто выпивает по крайней мере два молочных или других взбитых коктейля в день, съедают на 12% меньше и долго не чувствуют голода.
Почему? Секрет в том, что взбивая жидкость, мы увеличиваем объём конечного продукта за счёт добавления воздушных пузырьков - которые, конечно, не имеют никакой энергетической ценности. Также почаще ешьте супы и салаты из свежих овощей.

21. завтрак - половина суточного рациона.
Я не устаю повторять, что человек обязательно должен плотно завтракать! Большинство из нас оставляют самую большую часть своего дневного рациона на вечер, хотя нужно делать все наоборот.
Только в том случае, если же вы просто физически не можете плотно завтракать (такое тоже бывает), врачи советуют разбить утренний приём пищи на два. Например, вы можете немного поесть перед работой (сразу после того, как проснулись) - фрукты или небольшую порцию каши, - а затем перекусить на работе - йогуртом или бутербродом.

22. смешивайте разные вкусы.
Рекомендуется ежедневно потреблять продукты разных вкусов. Сладкие, кислые, соленые, горькие, острые, вяжущие. В сочетании с друг другом они обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ, снижают чувство нездорового голода (то есть пристрастие к перееданию и вредной пище), нормализует аппетит и пищеварение. 23. почаще вспоминайте китайскую мудрость. И почаще вспоминайте китайскую мудрость: "Ничто так не Способствует Стройной Фигуре, как сон на Голодный Желудок".