În sezonul cald, pofta de mâncare nu este prea bună: vrei să bei mai mult, nu să mănânci. Acesta este un motiv bun pentru a profita de starea naturală a corpului pentru a pierde acele kilograme în plus. Așa-numita dietă „mică” este deosebit de ușor pentru mulți dintre ei să slăbească. Vă vom spune cum să faceți o dietă okroshka și cum să urmați o dietă okroshka, vă vom oferi 9 rețete care vă vor permite să nu simțiți monotonia dietei în timp ce slăbiți pe okroshka.

Cum să gătești dieta okroshka și să urmezi o dietă pe ea

Principiul dietei okroshka este destul de simplu: mănâncă okroshka timp de o săptămână și doar atât. Cu toate acestea, dacă nu respectați alte reguli, va fi dificil să rezistați unei astfel de restricții. O altă extremă este, de asemenea, posibilă - nu veți putea pierde în greutate pe okroshka. Pentru a atinge scopul principal fără a provoca daune corpului, ar trebui respectate mai multe reguli.

• Nu includeți carnea grasă, precum și carnea afumată și cârnații în okroshka. Excepția afectează și cârnații de doctor, care din anumite motive este considerat ingredientul principal al acestui fel de mâncare. Murăturile vor fi, de asemenea, de prisos, rețetele cu ele nu pot fi numite dietetice.
• Partea principală a okroshka dietetică este lichidă. De obicei, este kvas sau chefir, mai rar - ayran, zer. Locul al doilea în compoziția okroshka este ocupat de legume fără amidon (castraveți, ridichi) și verdeață. Din acest motiv, okroshka este un produs cu conținut scăzut de calorii - atunci când utilizați produse dietetice, 100 ml din acest fel de mâncare nu vor conține mai mult de 60 de kilocalorii. Și din același motiv, okroshka poate provoca diaree și, ca urmare, deshidratare. Evitarea consecințelor negative va permite utilizarea unei cantități mari de lichid în timpul dietei okroshka: cel puțin 2 litri de apă pură pe zi.
• Pentru a evita umflarea in timp ce urmati dieta Okroshka, va trebui sa o consumati nesarata. Nu ar trebui să vă faceți griji pentru acest lucru: legumele conțin deja sare, așa că okroshka nu vă va părea proaspătă
• Pentru a nu crește conținutul de calorii al preparatului, o porție de 0,5 litri poate include cel mult 100 g de cartofi și un ou de pui, nu mai mult de 0,2 kg de carne sau pește.
• De la carne la okroshka, puteți adăuga numai soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, în mod ideal - piept de pui fiert fără piele. De asemenea, peștele trebuie să aleagă cel mai puțin gras. De asemenea, merită să luați în considerare o astfel de opțiune precum fructele de mare. Rețeta celebrei okroshka pentru pierderea în greutate conform metodei Dukan include creveții, care conțin multe proteine.
• În mod tradițional, legumele pentru okroshka sunt tocate foarte atent, „zdrobite”, chiar numele felului de mâncare vorbește despre acest lucru. Cu toate acestea, dacă doriți să pierdeți în greutate pe okroshka, tăiați legumele în ea nu ar trebui să fie prea mici. Atunci organismul va primi mai multe fibre, ceea ce dă o senzație de sațietate și îmbunătățește digestia.
• Dacă se dorește, okroshka poate fi albită cu o lingură mică de smântână. Nu se poate folosi maioneza = acesta nu este un produs dietetic.
• Chiar dacă includeți fie pește, fie carne în okroshka, organismul nu primește prea multe proteine ​​în acest moment. Din acest motiv, pe durata dietei, se recomandă abandonarea sportului și a altor eforturi fizice serioase.

Recenziile celor care au urmat o dietă minusculă indică faptul că este destul de ușor să o urmezi din punct de vedere psihologic, rezultatele sunt cel mai adesea palpabile. Cu toate acestea, cei care au reușit să mențină rezultatele obținute sunt puțini. Chestia este că, după încheierea dietei, „victimele” ei se năpustesc literalmente asupra alimentelor bogate în calorii și returnează foarte repede kilogramele pierdute. Există o singură concluzie: dacă ați reușit să pierdeți în greutate pe okroshka, renunțați treptat la dietă.

Dacă mănânci destul de mult okroshka în timpul zilei, atunci sarcina asupra sistemului urinar poate fi destul de mare. De asemenea, stomacul și intestinele pot să nu fie destul de pregătite pentru a digera alimentele care conțin multe fibre. Pot exista și alte contraindicații pentru dieta okroshka. Din acest motiv, înainte de a încerca să slăbiți cu okroshka, ar trebui să vă consultați medicul.

Rețeta clasică de okroshka pe kvas (legume sau cu piept de pui)

Componente:

• kvas alb - 1 l;
• ridiche - o grămadă,
• ceapa verde - 3-4 buc.;
• patrunjel - 3-4 ramuri;
• mărar - 3-4 buc.;
• ou de pui - 2 buc.;
• castraveți - 0,3 kg;
• smântână (opțional) - 40 ml;
• piept de pui fiert (optional) - 0,2 kg.

Algoritm de gătit:

1. Se spală ouăle, se fierb. Clar. Se taie cubulete mici, se pune intr-un vas emailat sau intr-un recipient din sticla/ceramica. Principalul lucru este să nu folosiți aluminiu pentru prepararea okroshka.
2. Clătiți pieptul de pui și fierbeți în apă cu sare până se înmoaie. Se răcește și se toacă mărunt. Dacă vrei să faci cea mai puțină mâncare bogată în calorii, nu poți adăuga pieptul.
3. Spălați verdețurile și legumele, tăiați totul în bucăți mici. Rețeta tradițională presupune tocarea legumelor pe răzătoare, dar pregătim o okroshka dietetică, așa că o vom tăia cât putem de fin cu un cuțit. Dacă tot trebuie să grăbiți procesul, radeți legumele pe partea răzătoarei unde se află cele mai mari găuri.
4. Pune legumele, verdeața și carnea de pui într-un castron cu un ou, amestecă.
5. Se toarnă kvas, se amestecă. Albiți cu smântână dacă doriți.

Se poate merge invers: se pun câteva linguri de amestec pe o farfurie, se adaugă o lingură de smântână, se toarnă kvas și se amestecă. Cu toate acestea, pentru pierderea în greutate, și în acest caz, trebuie să respectați proporțiile indicate în rețetă.

Dieta okroshka pe chefir

Componente:

• chefir 1% - 0,9 l;
• apă minerală fără gaze - 0,25 l;
• ridichi - 5-6 buc.,
• castraveți - 0,3 kg,
• ceapa verde - 50 g;
• mărar - 50 g;
• patrunjel - 50 g.

Algoritm de gătit:

1. Spălați, uscați legumele cu un șervețel. Tăiați în cuburi mici.
2. Se spală verdeața, se scutură, se toacă mărunt cu un cuțit.
3. Amestecați chefirul cu apă minerală.
4. Se toarnă legumele, se amestecă.

Chefirul și apa minerală din această rețetă pot fi înlocuite cu o cantitate adecvată de ayran.

Okroshka de legume pe kvas

Componente:

• kvas - 1,5 l;
• cartofi fierti - 0,2 kg;
• morcovi fierți - 100 g;
• mazăre verde (este permisă utilizarea conservă) - 50 g;
• castraveți - 0,3 kg;
• ouă de pui - 3 buc.;
• smântână (opțional) - 100 ml;
• ierburi proaspete - 100 g.
• muștar - 2 linguri. l.

Algoritm de gătit:

1. Curatam legumele fierte si le taiem cubulete mici.
2. Se spală și, fără să se decojească, se taie castraveții în bucăți mici.
3. Tăiați verdeața.
4. Fierbeți mazărea sau măsurați cantitatea potrivită de conserve.
5. Se fierb ouăle fierte tari. Albusurile se toaca marunt, se adauga la legume. Se zdrobesc gălbenușurile cu muștar. Dacă doriți, puteți adăuga smântână la ele.
6. Se toarnă amestecul de muștar-gălbenuș cu kvas, se amestecă.
7. Puneți toate legumele într-un castron cu kvas, amestecați okroshka și aranjați pe farfurii.

Okroshka are un gust picant. Rețeta ei aparține rețetelor clasice ale bucătăriei rusești. Aceasta este una dintre cele mai satisfăcătoare opțiuni pentru acest fel de mâncare dietetică, deși nu conține carne.

Okroshka de legume pe chefir

Componente:

• ierburi proaspete, inclusiv mărar, pătrunjel, spanac - 0,2 kg;
• castraveți - 0,3 kg;
• miez de nucă - 50 g;
• usturoi - 2 catei;
• rădăcină de ghimbir - 10 g;
• chefir fără grăsimi - 0,9 l.

Algoritm de gătit:

1. Se toacă mărunt castraveții și se toacă verdeața cu un cuțit.
2. Sâmburele de nuci se zdrobesc într-un mojar.
3. Curățați și radeți rădăcina de ghimbir.
4. Zdrobiți usturoiul cu o presă specială.
5. Se amestecă totul, se toarnă chefir și se amestecă din nou.

Aceasta reteta de supa rece este imprumutata din bucataria bulgara. Gustul său picant este puțin probabil să se plictisească în timpul dietei - vei fi fericit să mănânci astfel de okroshka toată vara.

Okroshka ciuperci

Componente:

• kvas - 1 l;
• cartofi - 100 g;
• morcov - 100 g;
• ciuperci murate - 0,2 kg;
• castravete proaspăt - 150 g;
• verdeață - după gust;
• muștar de masă - 40 ml;
• ou de pui - 2 buc.

Algoritm de gătit:

1. Se fierb ouăle. Frecați gălbenușurile cu muștar, diluați cu kvas.
2. Se fierb morcovii si cartofii, se toaca marunt, dupa ce ii curata de coaja.
3. Tăiați castravetele în cuburi mici, tăiați verdeața.
4. Se amestecă toate ingredientele, adăugând ciupercile.

Puteți folosi nu numai ciuperci pentru okroshka, dar și alte ciuperci trebuie tăiate înainte de a fi puse în supă.

Okroshka vegetariană

Componente:

• ridiche - 100 g;
• castraveți - 0,3 kg;
• ceapa verde - 50 g;
• ierburi proaspete - 50 g;
• mazăre verde conservată - 150 g;
• kvas - 0,75 l.

Algoritm de gătit:

1. Spălați și tăiați legumele și ierburile cu un cuțit.
2. Împărțiți amestecul rezultat în boluri. Cantitatea sa este calculată pentru 3 porții.
3. Împărțiți mazărea în farfurii.
4. Se toarnă totul cu kvas și se amestecă.

Okroshka vegetariană se dovedește a fi ușoară, organismul primește proteine ​​din mazăre. Cu toate acestea, amintiți-vă că leguminoasele sunt complicate. În timpul dietei Okroshka, stomacul tău nu va funcționa ca un ceas, așa că nu trebuie să mănânci cantități mari de supă rece preparată conform rețetei de mai sus.

Okroshka cu creveți (dukan)

Componente:

• file de piept de pui - 0,2 kg;
• creveți fierți (curățați) - 100 g;
• ceapa verde - 50 g;
• mărar - 50 g;
• castraveți - 100 g;
• ridiche - 50 g;
• ou de pui - 1 buc.;
• chefir cu un conținut de grăsime de 1% - 0,5 l;
• apă minerală fără gaze - 100 ml

Algoritm de gătit:

1. Fierbeți oul, creveții și puiul separat.
2. Se răcește și se taie puiul și creveții în cuburi mici. Dacă creveții tăi sunt foarte mici, îi poți lăsa întregi.
3. Se rade castravetele pe răzătoarea grosieră, se toacă mărunt ridichile.
4. Se toaca ceapa si mararul.
5. Tocați mărunt ridichea prespălată, dați castraveții pe răzătoare grosieră.
6. Împărțiți toate ingredientele în mod egal în două boluri.
7. Se amestecă chefir cu apă minerală răcită, se toarnă în farfurii.
8. Curățați oul, tăiați în jumătate pe lungime. Pune o jumătate de ou pe fiecare farfurie.

Cel mai probabil, rețeta pentru această okroshka, după ce încerci să o faci, va intra ferm în dieta ta.

Dieta okroshka cu pește

Componente:

• file de pește - 0,4 kg;
• ou de pui - 2 buc.;
• castraveți - 0,2 kg;
• ridiche - 100 g;
• kvas okroshochny - 1 l;
• ierburi proaspete - 100 g;
• muștar de masă - 5 ml.

Algoritm de gătit:

1. Fierbeți fileul de pește. Încercați să nu gătiți prea mult. A sărați sau a nu apărea ține de tine, dar este mai bine să faci fără sare.
2. Spălați legumele și ierburile. Tăiați-le mărunt.
3. Se fierb ouăle tari. Pasează-le gălbenușurile cu muștar. Veverițele tăiate și puse la castraveți.
4. Adăugați pește și verdeață acolo.
5. Se dizolvă muștarul cu gălbenușul în kvas, se umple peștele cu ierburi și legume cu acest amestec, se amestecă.

În timp ce urmați dieta okroshka, este logic să faceți okroshka de cel puțin mai multe ori conform acestei rețete. Vă va permite să completați multe oligoelemente utile, să asigurați aportul de aminoacizi în organism.

Sfeclă okroshka pe zer

Componente:

• morcovi - 0,2;
• castraveți - 0,3 kg;
• sfeclă - 0,2 kg;
• varză - 0,2 kg;
• verdeață - 100 g;
• zer de brânză de vaci - 1 l;
• carne slabă fiert sau file de pește - 0,2 kg.

Algoritm de gătit:

1. Faceți piure de carne sau pește fiert cu un blender. Ele pot fi înlocuite complet sau parțial cu ciuperci fierte, care pot fi pur și simplu tocate mărunt.
2. Tăiați varza și nu uitați să eliberați sucul.
3. Se spală bine sfecla și morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare. Nu trebuie să fiarbă.
4. Tăiați mărunt verdeața.
5. Se amestecă toate ingredientele și se umple cu zer. Mănâncă okroshka de sfeclă roșie rece.

Dacă, înainte de a adăuga la okroshka, stropiți sfecla cu suc de lămâie, okroshka va fi mai gustoasă.

Dieta okroshka cu roșii

Componente:

• castraveți - 0,2 kg;
• roșii - 0,2 kg;
• ceapa verde - 20 g;
• patrunjel - 20 g;
• mărar - 20 g;
• usturoi - 2 catei;
• chefir - 1 l.

Algoritm de gătit:

1. Spălați toate legumele, ștergeți cu un șervețel și tăiați-le în cuburi mici. Se amestecă împreună.
2. Zdrobiți usturoiul.
3. Tocați pătrunjelul, mararul și ceapa.
4. Se amestecă usturoiul cu chefir, ceapa cu ierburi - cu legume.
5. Se toarnă legumele cu chefir, se amestecă și se servește okroshka la masă.

O astfel de okroshka ar trebui să ocupe, de asemenea, un loc special în dieta ta dacă ești pe o dietă okroshka. La urma urmei, roșiile conțin o serie de elemente utile care nu se găsesc în castraveți și ridichi.

Pentru a găti okroshka conform uneia dintre cele 10 rețete date, nu este necesar să urmezi o dietă și să vrei să slăbești. Acest fel de mâncare dietetică este atât de plăcut de mâncat în zilele fierbinți, încât multor oameni îl adoră.

Pentru a menține o silueta zveltă, nu este necesar să te înfometezi. Dieta okroshka este ceva care este perfect pentru toată lumea. În acest articol, ne vom uita la unele dintre cele mai simple, dar originale metode de gătit.

Dieta okroshka pe chefir

Timpul de preparare pentru acest fel de mâncare este de doar patruzeci de minute. Determinați singur numărul de porții. Deci, în ceea ce privește ingredientele necesare, veți avea nevoie de câțiva tuberculi noi de cartofi, ridichi, câțiva castraveți mici proaspeți, două ouă mari de pui, o grămadă de ceapă verde cu pene, trei frunze de usturoi sălbatic, o sută de grame de grăsimi scăzute. sunca, putin mai putin de un litru de chefir, un pahar de apa calduta fiarta, un praf de acid citric, o lingurita de otet de mere si putina sare.

Dieta okroshka. Reţetă

Clătiți cartofii fără coajă și fierbeți direct în coajă. După ce se răcește, se curăță și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. Tăiați ridichile și tăiați castraveții în cuburi. Ouă fierte în apă puțin sărată, usturoi sălbatic tocat și ceapă. Tăiați șunca așa cum vă place. Se diluează chefirul cu apă caldă și se adaugă un praf de acid citric. Acum amestecați totul, sare și turnați chefir. Mâncarea este gata!

Dieta okroshka. A doua opțiune de gătit

Tăiați mărunt ouăle. Amestecați-le cu ridichi și castraveți tăiați felii. Se toarnă totul cu chefir rece și se condimentează cu ierburi. Sare. Cantitatea de ingrediente depinde de preferințele dumneavoastră, deși de obicei sunt de două ori mai mulți castraveți decât restul componentelor.

Dieta okroshka. Rețeta trei

Aproape toată lumea iubește okroshka, mai ales când vrei să te scufunzi în răcoare pe vreme caldă. Pierderea în greutate deschide o altă latură pozitivă a acestui fel de mâncare - conținutul de calorii este destul de mare, adică pentru a mânca, o porție mică va fi suficientă. Luați patru cartofi fierți, trei castraveți mari, piept de pui (fiert sau afumat, dar rețineți că pieptul afumat poate ucide tot gustul), două ouă și un litru și jumătate de kvas dulce. Toate legumele trebuie tăiate în cuburi medii. Semnul rezultat poate fi depozitat într-un borcan de sticlă la frigider. Când doriți okroshka, doar turnați legumele cu kvas și puțină sare. Pofta buna tuturor!

O alta reteta. O dietă minunată okroshka

În general, opțiunea alimentară nu este mult diferită de cea obișnuită. Dar uneori rețetele apar extrem de neobișnuite. De exemplu, ce puteți spune despre okroshka de sfeclă roșie? S-ar putea să fiți sceptici, dar experiența arată că adăugarea de sfeclă roșie nu face decât să îmbunătățească gustul preparatului.

Metoda de gatit

Luați doi dovlecei copți mici, fierbeți-i în apă cu sare și tăiați în bucăți mici. Tăiați cinci cepe verzi. Se rade putin hrean (patruzeci de grame vor fi suficiente). Acum toate componentele trebuie amestecate bine, sărate, asezonate cu ierburi și turnate cu bulion de sfeclă roșie răcită. După cum puteți vedea, s-a dovedit a fi un fel de mâncare interesant, care seamănă doar la distanță cu okroshka. Dar nu vă fie frică să experimentați!

Gătită fără tratament termic pe bază de legume, okroshka oferă rezultate excelente în pierderea în greutate. Se prepară rapid, dintr-un set simplu de produse. Principiul utilizării sale este servirea rece. Okroshka nu este doar gustoasă și sănătoasă, ci și o supă răcoritoare.

În căldura verii, o farfurie de okroshka îți va potoli foamea și setea. Ingredientele sunt foarte diverse, se prepară cu chefir, kvas, apă minerală și zer. O selecție de recomandări utile vă va ajuta să pierdeți în greutate pe okroshka fără să vă simțiți foame.

Rețetele vor deveni deosebit de relevante în sezonul primăvară-vară, când pe mese sunt multe legume proaspete și ierburi.

Este posibil să mănânci okroshka în timp ce slăbești

Okroshka poate și ar trebui inclusă în dieta pentru alimentația alimentară. Mâncarea accesibilă și ușor de preparat conține un minim de calorii. Legumele și verdețurile proaspete vă permit să scăpați de excesul de greutate în doar câteva săptămâni.

Mâncarea ușoară permite organismului să se curețe de toxine și toxine. Consumând okroshka deja în a doua zi, pierderea în greutate simți lejeritate și un val de energie. Datorită conținutului scăzut de calorii, o porție de okroshka saturează rapid corpul și suprimă senzația de foame.

Dieta okroshka este ideală pentru cei care doresc să slăbească înainte de sezonul de plajă. Poate fi folosit de vegetarieni și de raw foodisti.

Fiind un excelent supresor al poftei de mâncare, componentele benefice ale okroshka accelerează procesele metabolice din organism. Pansamentele răcoritoare nu conțin practic calorii, ele pot fi alese în funcție de preferințele de gust.

Dieta okroshka este potrivită pentru persoanele cu diabet. Multe femei recunosc că nu există rețete mai simple, este suficient să mărunți legumele - iar felul de mâncare este gata! Singurul dezavantaj al dietei este că okroshka devine rapid plictisitor.

Prin urmare, merită să experimentați diferite variante ale preparării sale. Înainte de a începe o mică metodă de pierdere în greutate, merită să cântăriți toate argumentele pro și contra.

Reteta usoara pentru incepatori

Cum să pregătiți dieta okroshka pentru pierderea în greutate:

Okroshka pe chefir - o rețetă pentru pierderea în greutate

Ingrediente necesare:

• carne de vită fiartă - 300 gr;
• chefir cu un conținut de grăsime de 0% - 1 litru;
• castraveți proaspeți - 300 gr;
• ierburi și sare - după gust.

Timp de preparare: 12-20 minute.

Calorii: 62,2 kcal.

Etape de gătit:

1. Dezasamblați carnea de vită răcită și prefiartă în fibre și tocați mărunt.
2. Adăugați în carne verdeață și castraveți tăiați. Dacă castraveții sunt brusc amari, trebuie să curățați pielea de pe ei. Ca și verdeață, puteți lua ceapă tânără, mărar, pătrunjel.
3. Amestecați ingredientele tocate, adăugați sare dacă este necesar.
4. Alimentați cu chefir de la frigider. Rețeta este pentru 1 zi. Starea pe okroshka nu este recomandată mai mult de 7 zile.

Okroshka pe apă minerală cu curcan

Ingrediente necesare:

• file de curcan fiert - 250 gr;
• ouă de prepeliță - 3 buc;
• apă minerală foarte carbogazoasă - 1 litru;
• ridiche - 150 gr;
• pene de ceapă verde, mărar, sare - după gust;
• castraveți proaspeți - 150 gr.

Timp de preparare: 15 minute.

Calorii: 72,03 kcal.

Prepararea okroshka dietetică pentru pierderea în greutate:

1. Curățați ouăle de prepeliță fierte, tăiați-le în felii mici. Dacă este necesar, ouăle de prepeliță pot fi înlocuite cu un pui.
2. Tăiați fileul de curcan, adăugați-i legume și ierburi tocate.
3. Amesteca totul bine. Adăugați sare la minim sau deloc. Deoarece sarea reține lichidul în organism, este mai bine să o refuzați atunci când aveți dietă.
4. Se toarnă ingredientele zdrobite cu apă minerală rece înainte de utilizare.

Okroshka de legume cu chefir

Ingrediente necesare:

• cartofi jachete - 250 gr;
• ridiche - 5-6 buc;
• castraveți proaspeți - 150 gr;
• ierburi, ceapa si sare dupa gust;
• chefir fără grăsimi - 900 ml.

Timp de gătire: 35 minute.

Calorii: 36,2 kcal.

Cum să gătească:

1. Fierbeți cartofii în coajă sau luați pre-fierți. Se răcește, se curăță și se toacă în bucăți mici.
2. Adăugați ridichile și castraveții tăiați la cartofi. Se amestecă totul, se adaugă sare dacă se dorește.
3. Umpleți cu chefir răcit. Presărați multe ierburi deasupra.
4. Pentru supa dietetică, puteți lua orice verdeață. Legumele pot fi înlocuite cu altele.
5. Datorită conținutului scăzut de calorii, nu este recomandat să rămâi mult timp pe această dietă. Este mai bine să-l folosiți ca zi de post.

Okroshka fără ouă și cartofi

Ingrediente necesare:

• ceapa verde - 1 buchet;
• mărar și pătrunjel;
• ridiche roșie - 100 gr;
• ridiche albă - 100 gr;
• castraveți - 100 gr;
• chefir - 500 ml;
• kvas de casă sau achiziționat - 500 ml.

Timp de preparare: 10 minute.

Conținut caloric: 25,8 kcal.

Cum să gătești un fel de mâncare pentru pierderea în greutate:

1. Înmuiați toate legumele în apă timp de 5 minute. Astfel, acestea vor fi curățate nu numai de murdărie, ci și de îngrășăminte chimice.
2. Tocați mărunt ridichi, castraveți, ierburi. Să amestecăm totul. Sarea este optionala.
3. Se toarnă o farfurie de legume cu chefir și apă minerală în proporții egale.
4. Supa parfumată și fortificată conține foarte puține calorii. Pentru a nu dăuna sănătății, este mai bine să folosiți ocazional pentru descărcare.
5. Dacă okroshka ar trebui să fie combinată cu o dietă echilibrată, puteți găti un fel de mâncare din jumătate din ingrediente.

Dieta Okroshka pentru pierderea în greutate

Durata sistemului de pierdere în greutate pe okroshka nu trebuie să depășească 7 zile. După zilele de post, trebuie să faceți o pauză, repetată într-o lună. Judecând după recenziile celor care slăbesc, puteți slăbi până la 5 kg cu supa rece.

Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii sunt cel mai bine combinate cu legume și carne fiartă, astfel încât valoarea nutritivă să fie mai mare. Nu este recomandat să păstrați câteva zile, vasul va fi mai util proaspăt preparat. Dacă există senzația de foame, este necesar să creșteți cantitatea de lichid consumată.

Împărțiți porția zilnică în 5-6 părți. Puteți lua gustări între mese. Merele sunt bune pentru gustare. În timpul dietei, excesul de lichid se va desprinde de pe corp, dacă nu respectați o alimentație adecvată, greutatea pierdută va reveni.

Popularitatea sistemului se datorează pregătirii rapide a meselor sănătoase din produse obișnuite. De îndată ce legumele proaspete apar pe piețe, înseamnă că este timpul să gătești okroshka. Toamna și iarna, ridichea, varza, ciupercile, broccoli sunt potrivite.

Timp de o săptămână, puteți găti o versiune proaspătă de supă rece. Prin înlocuirea produselor, obțineți un fel de mâncare nou de fiecare dată. Legumele tradiționale pot fi înlocuite cu ciuperci fierte, măsline, mazăre verde sau porumb.

In loc de varianta clasica cu carne, puteti toca pestele fiert sau fructele de mare. Condiția principală este ca produsele să fie proaspete sau fierte. Puteți chiar să umpleți cu apă potabilă.

Principiile gătirii okroshka dietetice:

• pentru persoanele cu aciditate mare, este mai bine să nu puneți ridichile în supă;
• dacă ridichea este amară, înmuiați-o mai întâi în apă;
• cel mai delicios fel de mâncare răcit;
• pentru a reduce timpul de gătire, se recomandă să aveți carne fiartă, ouă, cartofi la frigider;
• foarte gustos cu kvas de casă;
• Pansamentele pot fi combinate între ele, apă minerală poate fi adăugată la chefir.

Cum să urmați corect sistemul de slăbire pe okroshka

• micul dejun și prânzul ar trebui să fie echilibrate, mâncați okroshka în restul timpului;
• în timpul descărcarii, evitați consumul de băuturi alcoolice;
• abandonează complet pâinea și produsele din făină;
• bea suficientă apă, ceai verde, cafea doar dimineața;
• dacă se simte slăbiciune, adăugați mai multe surse de proteine ​​la okroshka - carne slabă, pește;
• atunci când asezonați vasul cu chefir, trebuie să știți că produsul cu acid lactic are efect laxativ;
• după descărcare, respectați o dietă echilibrată, doza zilnică nu este mai mare de 1800 kcal;
• cu combinația potrivită de supă rece cu alte feluri de mâncare, puteți obține rezultate notabile în pierderea în greutate.

O, okroshka - o plăcere, într-o zi fierbinte - mântuirea mea! La această afirmație li se vor alătura mulți care numără „fiecare calorie” care intră în organism pe zi. Dieta okroshka pentru pierderea în greutate - ideală! Se va satura și se va răci, iar silueta nu va strica.

Vara este perioada perfectă a anului pentru a fi în formă. Acest lucru nu este atât de greu de făcut pe cât pare, la căldură practic nu există poftă de mâncare, nu vrei mâncăruri grase și fierbinți. În acest caz, okroshka se transformă într-un salvator, mai ales dacă îi reduceți la minimum conținutul de calorii, excluzând maioneza și cârnații din compoziție.

Legumele și verdețurile, care sunt incluse în vas în cantități mari, au o valoare energetică scăzută, conțin multe fibre, ceea ce contribuie la saturarea rapidă. Asigurați-vă că puneți castraveți proaspeți în farfurie, pentru că. contin acid tartronic, care previne formarea grasimilor in organism. Ouăle și pieptul de pui vor ajuta la îmbogățirea preparatului cu proteine, iar ghimbirul și turmericul vor accelera metabolismul.

Pentru despărțirea rapidă cu kilogramele enervante, este mai bine să gătiți okroshka pe zer sau chefir. Acesta din urmă este un diuretic, care este considerat benefic pentru persoanele supraponderale sau care au edem.

Stimulează producția de sucuri digestive de către stomac, îi sporește motilitatea, îmbunătățește funcționarea întregului tract gastrointestinal. Și câteva pahare de chefir pe zi, conform teoriei lui Ilya Mechnikov, pot chiar prelungi viața. Serul are proprietăți similare.

Dieta okroshka pentru pierderea în greutate pe chefir

Nu chiar o okroshka obișnuită, dar pentru cei care doresc să slăbească, această rețetă merită luată în funcțiune. poți lua 3%, deoarece restul ingredientelor practic nu oferă calorii în plus.

Va fi necesar:

• 200 g morcovi;
• 200 g fasole sparanghel;
• 50 g ceapă;
• 500 g apă;
• 500 g chefir;
• 10 g savur proaspăt;
• 20 g ulei vegetal;
• Sarat la gust.

Gătitul:

• Se spală fasolea tânără, se taie cozile, se taie bucăți de 1,5-2 cm, se fierbe în apă cu sare.
• Tăiați morcovii în cercuri subțiri, fierbeți într-o cantitate mică de apă.
• Tăiați ceapa în cuburi mici, spălați savurosul, uscați-l și tocați mărunt.
• Prăjiți ceapa în ulei vegetal fierbinte, apoi puneți savurosul în ea, amestecați, aduceți la dispoziție, lăsați să se răcească complet.
• Se amestecă păstăile de fasole, morcovii răciți cu ceapa și savur.
• Sareți chefirul, amestecați-l cu apă, turnați legumele, răciți bine.

Citeste si: Ingrediente pentru okroshka pe kvas - 13 rețete

Okroshka de legume pe zer cu hrean

Zerul este un produs „rămășit” în producția de brânză de vaci, dar nu poate fi considerat inutil. Îmbogătește okroshka vegetală cu minerale și vitamine suplimentare.

Va fi necesar:

• 300 g castraveți;
• 1,5-2 l de ser;
• 2 oua;
• 100 g ceapă verde;
• 200 g ridichi;
• 100 g smantana;
• 20 g mărar;
• cu lingurita pe o farfurie cu hrean;
• 60 g smantana;
• Sarat la gust.

Gătitul:

• Spălați și uscați legumele și ierburile. Se toacă mărarul, se toarnă într-o farfurie și se pisează cu o lingură, se toacă mărunt ceapa verde, se toacă ouăle fierte.
• Radeți grosier castraveții cu ridichi sau tăiați în bețișoare subțiri.
• Turnați totul într-o cratiță, sare, amestecați ușor. Aranjați amestecul pe farfurii, turnați zer foarte rece.
• Adăugați o lingură de smântână și o linguriță de hrean la fiecare porție, diluându-le într-o cantitate mică de zer.

Okroshka cu creveți „Prezentul lui Neptun”

Ideal pentru iubitorii de fructe de mare. În loc de creveți, puteți lua calmari sau pește. Ierburile picante pot fi omise, dar adaugă o notă picant aromei de okroshka.

Va fi necesar:

• Artă. muraturi de castraveti;
• Artă. creveți decojiți;
• 2 buc. morcovi;
• 2 cartofi;
• 1,4 l cvas;
• 100 g ceapă verde;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 castravete murat;
• 2 oua;
• 2 linguri verdețuri de cervil;
• 1 lingura muştar;
• lingurita verdeață de tarhon;
• 1/2 linguriță piper negru măcinat;
• smantana dupa gust.

Gătitul:

• Se fierb ouăle, cartofii și morcovii, se răcesc bine, se taie cubulețe mici.
• Tăiați castraveții de salată verde proaspătă împreună cu cei sărați în cuburi mai mici decât legumele; dacă se folosește o varietate murată, atunci trebuie curățați de coaja groasă.
• Tăiați mărunt ceapa verde, combinați cu ouă și legume, adăugați creveți și ierburi, amestecați. Se toarnă murătura de castraveți peste toată masa, se piperează, se amestecă, se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră.
• Aranjați amestecul în porții pe farfurii, turnați kvas (cantitate după gust), serviți cu smântână.

Citeste si: Okroshka de carne - 6 rețete

Reteta cu sfecla si morcovi

Atât de binecunoscuta sfeclă roșie este o legumă unică, ea își depășește omologii în conținutul de betaină. Această substanță nu este distrusă în timpul tratamentului termic și are o mulțime de proprietăți utile, de exemplu, pentru proprietățile sale hepatoprotectoare, uneori este numită în glumă „aspirator pentru ficat”.

Această versiune de okroshka cu sfeclă este preparată fără ouă, așa că poate fi folosită în siguranță de cei cărora li se interzice miere. mărturie.

Va fi necesar:

• 200 g cartofi;
• 500 g chefir;
• 200 g sfeclă
• 500 g apă;
• 200 g morcovi;
• 100 g ceapă;
• 15 g ulei vegetal;
• 15 g mărar;
• Sarat la gust.

Gătitul:

• Spălați sfecla, nu tăiați coada, altfel va pierde mult suc în timpul gătirii. Țineți sfecla preparată sub apă rece, curățați-le de coajă, tăiați-le fâșii sau dați-o pe răzătoare grosieră.
• Se fierb cartofii, se racesc, se curata de coaja, se taie in cuburi de marime medie.
• Morcovii spălați se curăță de coajă și se taie felii, se toarnă apă clocotită, se fierb până se înmoaie.
• Se taie ceapa in jumatate, se curata de coaja, se taie cubulete mici, se caleste in ulei, se lasa sa se raceasca.
• Se amestecă totul, se toarnă un amestec de apă cu chefir, sare, se adaugă mărar tocat mărunt, se răcește bine și se servește.

Varianta cu rosii si avocado

Dacă vrei să surprinzi oaspeții sau să îți răsfeți familia, oprește-te la această rețetă. Brânza în okroshka poate fi înlocuită cu brânză suluguni sau Adyghe și este mai bine să luați roșii cărnoase cu o cantitate mică de semințe. Deoarece nimic nu trebuie gătit, gătitul nu va dura mult timp.

Vara este făcută doar pentru a slăbi! La căldură, nici iubitorii pasionați de dulciuri nu primesc ciocolată topită în gură, iar supele fierbinți și pastele sunt deloc excluse.

Un fel de mâncare ideal pentru a mânca la căldură sunt supele reci. Pierderea în greutate pe okroshka este foarte ușoară dacă respectați regulile.

Este ușor să slăbești pe okroshka! calorii

Okroshka, cu tot volumul său, este un fel de mâncare destul de satisfăcător. Dar, în același timp, conținutul de calorii al unei porții de 100 de grame este de doar aproximativ 60 de calorii. După un calcul simplu, puteți înțelege că, dacă mâncați 1 kg de okroshka pe zi, după ce ați primit doar 600 de calorii, este pur și simplu imposibil să nu pierdeți în greutate pe okroshka.

Doar intoleranța individuală la anumite produse poate servi drept contraindicații, de asemenea, trebuie să rețineți că kvasul poate crește flatulența.

Reguli pentru pierderea în greutate pe okroshka

1. Este recomandabil să gătiți okroshka fără produse de cârnați cu un conținut minim de cartofi. Puteți adăuga piept de pui fiert într-o cantitate minimă.
2. Pentru umplutură, cea mai tradițională bază de kvas: pentru pierderea în greutate pe kvas alb cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, nimeni nu a anulat alte băuturi ca dressing - de exemplu, zer, chefir, lapte copt fermentat, castraveți sau murături de varză, bulion de pește sau de carne. Cheia este să le ții la rece.
3. Înlocuiește maioneza cu smântână 10-15% grăsime sau iaurt natural.
4. Pe lângă 3-4 porții de okroshka pe zi, nu poți mânca altceva dacă, desigur, visezi să slăbești.

Cum să gătești okroshka pentru pierderea în greutate

• Pentru a pierde în greutate pe okroshka, puteți merge în două moduri: tăiați imediat toate legumele pentru întreaga zi și puneți-le într-o cratiță la frigider sau tăiați o porție proaspătă înainte de fiecare masă.
• La un moment dat, este suficient să mărunți un castravete, o jumătate de ou, un cartof, mai multe ridichi, o grămadă de verdeață preferată. Toate acestea se toarnă cu 200 de grame de kvas sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
• Dacă adăugați carne sau smântână la okroshka, atunci vasul se va dovedi a fi mai bogat în calorii. Cu toate acestea, chiar și în această compoziție, este destul de posibil să pierzi în greutate pe okroshka.
• Rezultatul pierderii în greutate depinde de câte zile trebuie să adere la o astfel de dietă. Nu trebuie să vă așteptați la un efect uimitor într-o singură zi, deoarece o cantitate mare de lichid (kvas sau chefir) va menține greutatea în aceleași limite.

Rețete Okroshka pentru pierderea în greutate

Okroshka pe chefir pentru pierderea în greutate

Pentru a o pregăti, veți avea nevoie 200 g chefir (1% grăsime), 100 g cartofi, 2 castraveți proaspeți, 1 ou fiert tare, 3-4 pene de ceapă verde și sare - după gust.

1. Tăiați cartofii fierți în cuburi mici, iar castraveții proaspeți în fâșii. Se zdrobește oul decojit cu o furculiță și apoi se amestecă cu ceapa verde tocată.
2. Puneți toate produsele pe o farfurie, sare și turnați chefirul răcit.

Okroshka de legume pentru pierderea în greutate

Ne propunem să facem okroshka vegetală care să nu conțină carne sau cârnați, ceea ce o face și mai dietetică. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie: un litru de kvas, cartofi, castraveți proaspeți, 50 ml chefir, 5 ouă fierte, ceapă, mărar.

1. Cartofii trebuie fierți în coajă, după curățare, tăiați în cuburi. Ceapa (verde) trebuie tocata, apoi frecata cu sare. Tocați fin ouăle fierte, procedați la fel cu castraveții. Se amestecă ouăle mărunțite cu ceapa, muștarul, chefirul.
2. După ce toate ingredientele sunt amestecate într-o cratiță, se adaugă kvas. Dacă se dorește, kvasul de casă poate fi înlocuit cu masa okroshka.

Pește okroshka pentru pierderea în greutate

Tot ce ai nevoie este: 1 litru de kvas, un sfert de kilogram de cod fiert, câteva ridichi de mărime medie, câteva ouă fierte tari, 5 cartofi de mărime medie, 4 castraveți proaspeți, ierburi, sare și condimente - după gust.

1. Se macină ingredientele și se amestecă.
2. Se toarnă chefirul răcit.

Okroshka ciuperci pentru pierderea în greutate

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie 1 litru de kvas, câteva ciuperci albe fierte sau alte ciuperci, câțiva cartofi mari fierți, câteva linguri de smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Verdețurile și câțiva căței de usturoi vor servi ca un bun adaos. Sare și condimente - după gustul tău!

1. Rețeta este incredibil de simplă. Se toaca ciupercile, se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt.
2. Tăiați cartofii în cuburi mici. Se condimentează masa rezultată cu kvas și se adaugă câteva linguri de smântână sau iaurt. Decorați cu ierburi și bucurați-vă de gustul plăcut al ciupercilor okroshka!

Okroshka hipocalorică cu pui

Ingrediente: cvas de pâine (1l), piept de pui fiert (400 grame), ridichi (1 buchet), 2 cartofi și ouă fierte, câte 1 masă. o lingura de oregano tocat, marar si patrunjel, conopida, fiarta in prealabil in apa cu sare (200 grame), smantana slaba (un pahar), sare si piper (un praf fiecare).

1. Tăiați puiul, oul și cartofii în cuburi mici. Împărțiți conopida în inflorescențe mici, tăiați ridichea în cercuri subțiri.
2. Se amestecă ingredientele într-un bol, se condimentează cu condimente și se toarnă kvas. Separat, serviți smântână într-un sos și verdeață pe masă, acestea sunt deja adăugate în farfurie imediat înainte de a le mânca.

Dieta okroshka

Reteta super dieta okroshka. Delicioase, sănătoase, ușor de preparat.

Ingrediente: castraveți, roșii, ridichi, ceapă verde, mărar, coriandru (orice alte verdeață), usturoi, sare, piper, chefir.

1. Rade castravetele și ridichile. Roșia poate fi tocată mărunt, dar este mai bine să o freci și pe ea. Tăiați mărunt verdeața. Zdrobiți usturoiul.
2. Kefirchik poate fi luat cu conținut normal de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, este bine să-l diluați cu apă în jumătate, ca să fie mai subțire. Amestecă totul și - delicios!

Okroshka pe chefir cu mere

Ingrediente: 3 castraveți, mărar și ceapă verde, 10 ridichi, 2 mere verzi, 1,5 litri chefir, muștar, sare.

1. Tocăm merele, castraveții și ridichile.
2. Adăugați sare, muștar, mărar și ceapa tocate fin, amestecați, aranjați pe farfurii, turnați chefir.

Mănâncă, bucură-te și slăbește!