ხაჭოს დიეტა წონის დაკლებისთვის: ვისთვის არის რეკომენდებული და რა ვარიანტებში არსებობს. ხაჭო - სტაფილოს დიეტის ვარიანტი

პროდუქტები ანბანური თანმიმდევრობით

ხაჭო და მისი სასარგებლო თვისებები

ხაჭო არის პროდუქტი, რომელიც მისი გამო სასარგებლო შემადგენლობარეკომენდირებულია გამოიყენოთ ყოველ დღე როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში თავიდანვე ადრეული ასაკი, ორსული ქალები და ძვლოვანი დაავადებების მქონე ადამიანები, გულის დაავადებები და ალერგიით დაავადებულებიც კი. ის შეიცავს სასარგებლო და, რაც მთავარია, საჭიროების მთელ ჩამონათვალს ნორმალური ოპერაციასხეულის ნივთიერებები:

• კალციუმი
• ფოსფორი
• კალიუმი
• მაგნიუმი
• ნატრიუმი
• ვიტამინი PP
• ვიტამინი A
• B ვიტამინები

გარდა ამისა, ხაჭო ფასდება საკმაოდ მაღალი ცილის შემცველობით, რისი წყალობითაც ხაჭოს დიეტის დროს ადამიანი ძალიან იშვიათად განიცდის შიმშილის მძიმე გრძნობას. ამის მუდმივი გამოყენება სასარგებლო პროდუქტიამაგრებს ძვლოვან ქსოვილს, კარგ გავლენას ახდენს გულის კუნთების მუშაობაზე, აუმჯობესებს მხედველობას, თმას და ამაგრებს ფრჩხილებს.

ხაჭოს დიეტა და მისი სახეობები

ხაჭოს დიეტაწონის დაკლებისთვის შესაძლებელს ხდის დაიკლოთ 1-დან 10 კილოგრამამდე, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენ ხანს იცავთ დიეტის მენიუს.

ასე რომ, თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობიდან და სხეულის გამძლეობიდან გამომდინარე, არსებობს დიდი არჩევანიდიეტის სხვადასხვა ვარიაციები, სადაც ხაჭო არის მთავარი პროდუქტი. ამ დღეებში თქვენ შეძლებთ მიირთვათ ექსკლუზიურად ხაჭო და ამ რეჟიმის ხანგრძლივობა, როგორც წესი, არ აღემატება 2-3 დღეს ამის გარეშე. უარყოფითი შედეგებისხეულისთვის. სწორედ ამის წყალობით, ექვსი ფურცლის დიეტა მოიცავს ხაჭოს დღეს.

ხაჭოს დიეტა. მინუს 5 კგ-მდე 5 დღეში! ხაჭოს დიეტის ვარიანტები და მენიუ

მაგის ხაჭოს დიეტა - ქალების 82% უკვე იკლებს წონაში ამ დიეტაზე

მინუს 5 კილოგრამი 3 დღეში

თუ ძირითად პროდუქტს სხვებთან ერთად აერთიანებთ, შეგიძლიათ გაძლოთ 7-დან 14 დღემდე დიეტის მენიუდა შედეგად მოიშორეთ მეტი არასაჭირო კილოგრამები. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი დიეტის ვარიანტი თქვენი სხეულისთვის კომფორტული ან ალტერნატიული საკვებიდან განსხვავებული სახეობებიხაჭოს დიეტა. ყველაზე პოპულარულად ითვლება შემდეგი:

• ხაჭო და ვაშლი
• ხაჭო და ბანანი
• დიეტა კვერცხსა და ხაჭოზე
• ხაჭო-კეფირი
• ხაჭო და ხილი

თუ გადაწყვეტთ გააუმჯობესოთ თქვენი სხეულის ჯანმრთელობა და თქვენი გეგმები არ მოიცავს წონის დაკლებას, სასურველია აირჩიოთ ხელნაკეთი ხაჭო. მას აქვს მაღალი ცხიმის შემცველობა და შეავსებს თქვენს ორგანიზმს საჭირო ელემენტებით.

მაგრამ იმისათვის, რომ დაიკლოთ ჭარბი წონა, მაგრამ ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას, უნდა აირჩიოთ საშუალო ცხიმიანი ხაჭო. ამ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ ოპტიმალური რაოდენობაცილები და ცხიმები ნორმალური ფუნქციონირებისთვის შინაგანი ორგანოები, მაგრამ ამავე დროს შეგიძლიათ წონაში დაკლება.

ხაჭოს დიეტა 3 დღის განმავლობაში

თუ ხაჭოს დიეტის ხანგრძლივობა მხოლოდ 3 დღით შეარჩიეთ, თქვენი დიეტა შედგება 5 ძირითადი კერძისგან. ნებადართულია დღეში 300-დან 800 გ-მდე ხაჭოს ჭამა, თქვენი წონისა და ცხოვრების წესის მიხედვით. თუ თქვენს დროს დაუთმობთ ფიზიკურ აქტივობას, შეგიძლიათ პორცია მაქსიმუმ 1 კგ-მდე გაზარდოთ.

ეს რაოდენობა თანაბრად უნდა დაიყოს ძირითად კვებაზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კეფირი თქვენს დიეტაში, მინიმუმ 2 ჭიქა დღეში, მაგრამ არა უმეტეს 1 ლიტრი. გახსოვდეთ, რომ შაქარი და მარილი უკუნაჩვენებია მთელი დღის განმავლობაში და იმისათვის, რომ თირკმელები არ დაიტვირთოთ, უნდა აკონტროლოთ მიღებული სითხის რაოდენობა. ეს შეიძლება იყოს წყალი, მინერალური წყალი გაზის გარეშე, მწვანილის ჩაიან ვარდის დეკორქცია.

ხაჭოს დიეტა 7 დღის განმავლობაში

გაქვთ ძალიან გაბედული მიზანი? ისე, კვირაში 10 კგ-ის დასაკლებად მოგიწევთ მკაფიო რეკომენდაციების დაცვა, მაგრამ ამაში შეუძლებელი არაფერია. ხაჭოს დიეტა, რომელიც გრძელდება ერთი კვირა ან მეტი, განსხვავდება სამდღიანი ვერსიისგან იმით, რომ თქვენი მენიუ ოდნავ დივერსიფიცირებული უნდა იყოს.

თქვენს რაციონში უნდა იყოს ქათამი ან თევზი, ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ იგი ხილით.

თევზი და ხორცი უნდა იყოს მოხარშული ან გამომცხვარი. მაგრამ ხილი შეიძლება შეურიოთ ხაჭოს ან მოამზადოთ ახლად გამოწურული წვენები. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ თუ თქვენი მიზანია წონის დაკლება, მაშინ უნდა აირჩიოთ უტკბილესი ხილი.

თქვენ ასევე გაქვთ კერძების ექსპერიმენტების შესაძლებლობა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ხაჭო, ხაჭოს მასა დამატებით დიდი რაოდენობითჩირი, დასაშვებია ხაჭო casserole. კეფირი უნდა დალიოთ დილით და საღამოს, ის კარგად მოქმედებს მთელ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

რაც შეეხება სითხეს, მისი რაოდენობა უნდა იყოს მინიმუმ 1,5 ლიტრი დღეში, ხოლო თუ როგორი სასმელი გირჩევნიათ, თქვენი გადასაწყვეტია. ოღონდ დაიმახსოვრეთ, რომ თუ ეს ჩაია, მაშინ მას შაქარი არ უნდა დაუმატოთ და კომპოტის ან ვარდის ნახარშის მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი ან ჩაანაცვლოთ პატარა მუჭა ქიშმიშით.

ხაჭოსა და ბანანის დიეტა

თუ ამ ხაჭოს დიეტას აირჩევთ წონის დაკლებისთვის, მოგიწევთ ხაჭოსა და, რა თქმა უნდა, ბანანის ჭამა.

მისი ხანგრძლივობა ჩვეულებრივ დაახლოებით 3-7 დღეა. ამ დღეებში დაგეგმვის ორი ვარიანტი გაქვთ. შესაძლებელია მონაცვლეობა ბანანის დღეებიხაჭოთი ან გასაზიარებლად დღიური ნორმადა ყოველდღე მიირთვით ხაჭო და ბანანი.

ხაჭოს ნორმაა 800 გ.და რადგან ბანანი ძალიან კალორიულია, დღეში 2 ცალზე მეტი არ უნდა მიირთვათ, თუმცა თუ დიეტების მოთმენა ძალიან გაგიჭირდებათ, ბანანი დაგეხმარებათ შიმშილის დაძლევაში. და ეს ვარიანტი შეიძლება გახდეს თქვენი საყვარელი დიეტა. კვირის ბოლოს შეგიძლიათ დაიკლოთ 4-დან 5 კილოგრამამდე ჭარბი წონა.

შედეგები და მიმოხილვები ხაჭოს დიეტის შესახებ

ყველა ფორუმზე, რომელიც ეძღვნება სათანადო კვებადა წონის დაკლება, ხაჭოს დიეტის მიმოხილვები ძირითადად დადებითია. ბევრს მოსწონს ხაჭო და კვერცხი, ვიდრე ბანანი, იმის გამო, რომ ის კარგავს მეტი წონა. ამ დიეტური საკვების თავისებურება იმაში მდგომარეობს, რომ მას პრაქტიკულად არ ახლავს შიმშილის გრძნობა ან, თუ ეს მოხდა, საკმაოდ ამტანია.

ამიტომ ხაჭოს დიეტა რეკომენდირებულია ბევრისთვის, ვინც ახლა იწყებს წონაში კლებას. ასევე, ამ დიეტას არ ახლავს ძალის დიდი დაკარგვა. ზოგიერთი ადამიანი, ვინც წონაში იკლებს, იზიარებს მენიუს ვარიანტებს ხაჭოს დიეტის ან წარმატებული რეცეპტები, რისი წყალობითაც შეძლეს წონაში დაკლება. ისინი ანაცვლებენ კეფირს ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით ან იოგურტით.

კასეროლის მოსამზადებლად ბევრი გვირჩევს უცხიმო ხაჭოს გამოყენებას, მაგრამ ამავდროულად თავს უფლებას აძლევს ცოტა შაქრის დამატებას. ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვადასხვა ცხიმის შემცველობის ყველი ყოველკვირეული დიეტა. მაგრამ დაიმახსოვრეთ, სანამ დიეტით წონის დაკლებას დაიწყებთ, უნდა მიმართოთ ექიმს.

ნატურალური ხაჭო, რომელიც მზადდება რძისგან, არის ცილის ბუნებრივი ფერმენტირებული რძის წყარო და მრავალი სასარგებლო ნივთიერებებიამისთვის სათანადო ოპერაცია ადამიანის სხეული. ამ საყვარელი პროდუქტის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა და დაიკლოთ ზედმეტი წონა. ეს არის ხელმისაწვდომი და ადვილად ასათვისებელი. იმისათვის, რომ გაგიადვილოთ თქვენი მიზნების მიღწევა, ეს სტატია მოიცავს სხვადასხვა ვარიაციებიხაჭოს დიეტა 10 კგ-ით წონის დაკლებისთვის და ასევე უზრუნველყოფს სასარგებლო რჩევები. უმარტივესი რეცეპტები მოცემულია ტექსტის ბოლოს.

ხაჭოს სარგებელი და ზიანი წონის დაკლებისთვის

ხაჭო ამარაგებს ორგანიზმს კალციუმით, ცილებით, მაგნიუმით, ფოსფორით, რკინით, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს ცხიმების წვას დაბალკალორიული დიეტა. პროდუქტის საუზმეზე მირთმევა გეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი კვება ლანჩზე და სასარგებლოა ჰიპერტენზიისა და დიაბეტისთვის.

ხაჭო საზიანოა იმ ადამიანებისთვის, რომელთა ორგანიზმი ლაქტოზას აუტანელია; მათ შეიძლება განიცადონ ალერგიული შეშუპება და დიარეა.

რომელი ხაჭო ჯობია აირჩიოს?

დიეტური თვალსაზრისით იდეალურია დაბალკალორიული ხაჭო. ეს უნდა იყოს სრულიად ბუნებრივი, დანამატების გარეშე. დასაშვებია მარცვლეულის პროდუქტის მოხმარება. უცხიმო ხაჭო - არა საუკეთესო ვარიანტიდიეტებისთვის, რადგან საკვები ცხიმის კრიტიკული შემცირება არასასურველია. წონის დაკლებისთვის ოპტიმალურია ხაჭო 1-5% ცხიმის შემცველობით. ის არის ჯანსაღი და კარგად ასათვისებელი.

რამდენი ხაჭო შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში?

დღეში ხაჭოს პორციის დასადგენად უმჯობესია დაიწყოთ ცხიმის ნორმიდან, რომლის ზემოთაც არ უნდა მიირთვათ. ცხიმი მოიხმარება დღეში 25-50 გ ოდენობით. თუ აირჩევთ ხაჭოს 5% ცხიმიანობით, მაშინ მისი ოპტიმალური დღიური პორცია იქნება 200 გრ.. ეს საკვები შეიძლება დამოუკიდებელ კერძად გამოდგეს. მისი კალორიული შემცველობა იქნება 230 კკალ 100 გ-ზე, კერძი უკეთესი იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაუმატებთ კენკრას, მწვანილს და ბოსტნეულს.

ხაჭოს დიეტის შედეგები

უნდა აღინიშნოს, რომ განსხვავებული ხალხიწონის დაკლების შედეგები განსხვავდება. ასევე ნაპოვნია მთლიანად სხვადასხვა მიმოხილვებიდიეტის დროს თქვენი ჯანმრთელობის შესახებ და უბრუნდება თუ არა დაკარგული წონა. ბევრი რამ არის დამოკიდებული კონკრეტული ადამიანის ცხოვრების წესსა და დიეტაზე. IN საუკეთესო შემთხვევის სცენარიმას დასჭირდება 1-7 კგ წონა და 10 სმ-მდე მოცულობა წელიდან. ყველაზე ხშირად იკლებს 3-4 კგ. იშვიათ შემთხვევებში წონა მცირდება 10 კგ-ით, თუ ძალიან ცდილობთ. რაც უფრო დიდია საწყისი წონა, მით უფრო მნიშვნელოვანია წონის დაკლება.

დიეტის წესი

გახსოვდეთ, რომ დიეტის კალორიული შემცველობა და, შესაბამისად, პორციების ზომა, მკაცრად ინდივიდუალურად უნდა გამოითვალოს თითოეული ადამიანისთვის. ეს დამოკიდებულია თქვენს ცხოვრების წესზე, ასაკზე, აღნაგობაზე, მიზნებსა და ვარჯიშის ბუნებაზე. დარწმუნდით, რომ შეინარჩუნეთ საკვების მიღების ბალანსი, არ ჭამოთ ზედმეტი, მიირთვით ერთდროულად, არ შიმშილოდეთ დიდი ხნის განმავლობაში, დალიეთ საკმარისი წყალი და გახადეთ თქვენი მენიუ მრავალფეროვანი და არა მოსაწყენი.

დიეტის სახეები

გამოყენებული პროდუქტებიდან გამომდინარე, არსებობს სხვადასხვა სახის ხაჭოს დიეტა.

ხაჭო-კეფირის დიეტა

წონის დასაკლებად დღეში ვიღებთ 1,5 ლიტრ კეფირს და დაახლოებით 300 გ ხაჭოს, ასევე სხვა დიეტურ საკვებს და სასმელს. კეფირის ცხიმიანობა 1%-ია, ის დიეტურია. მთელ დღიურ მოცულობას ვყოფთ რამდენიმე თითქმის თანაბარ ნაწილად, იდეალურად 5-6 დოზად. კეფირის დიეტაგრძელდება მაქსიმუმ 7 დღე. დასჭირდება 5-8 კგ. ცილების გაზრდილი მოხმარების წყალობით დიეტა არ იწვევს ძილიანობას და სისუსტეს.

კვირეული კვების გეგმა:

• 1 დღე - ფორთოხლის წვენი, მუსლი, რძე, ხაჭო, ლორი, კარტოფილი, ხახვი, კრაბის ხორცი, ქატო პური, კარაქი და კეფირი;
• დღე 2 - გრეიფრუტის წვენი, რძე, სიმინდის ფანტელები, კარტოფილი, ვირთევზა, კეფირი, ხაჭო, კიტრი, კვერცხი, ოხრახუში, პური, ყველი, ბოსტნეულის წვნიანი, კეფირი;
• დღე 3 - მთლიანი პური, ჯემი, კარაქი, ხაჭო, კოლრაბი, კვერცხი, ყველი, ბარდა, კეფირი, ქატო პური, კარაქი, კრაბის ხორცი;
• დღე 4 - მოხარშული ხორცი, კეფირი, ქატო პური, კიტრი, ყველი, ხაჭოს მასა, ხახვი, წიწაკა, პური, სალათი, კენკროვან-ხაჭოს კასეროლი;
• დღე 5 - ინდაური, პური, კარაქი, გრეიფრუტის წვენი, მუსლი, ხაჭო, მარწყვი, მწვანილი, კიტრი;
• დღე 6 - მუსლი, რძე, ფორთოხლის წვენი, ხაჭო, კეფირი, კვერცხი, კომპოტი, კარაქი, ჟოლო, ჰაკი, ბოსტნეული;
• დღე 7 - ქატო პური, თაფლი, კარაქი, კეფირი, ხაჭო, შაქარი, ბოლოკი, გოგრის წვნიანი, კიტრი.

ხაჭო-ვაშლის დიეტა

დომინანტური პროდუქტის წყვილი ამისთვის შემდეგი დიეტა- ეს არის ხაჭო და ვაშლი. აი, რა საკვები და კერძები უნდა მიირთვათ 7 დღის განმავლობაში:

• 1 დღე - მწვანე ჩაითხილი, ვაშლი ლიმონით, გამომცხვარი ვაშლი, მწვანე ხახვი, ყავა, ოხრახუში, კვერცხი, კეფირი;
• დღე 2 - გამომცხვარი ვაშლი, უცხიმო ხაჭო, ბრინჯის ფაფადა მოხარშული ბრინჯი, მწვანე ჩაი;
• დღე 3 - ყავა, მწვანე ჩაი, ვაშლი, ხაჭო, თაფლი, თხილი, უცხიმო ხაჭო;
• დღე 4 - ვაშლი, სტაფილო, მცენარეული ჩაი, მწვანე ჩაი, ხაჭო, გამომცხვარი ვაშლი;
• დღე 5 - ჭარხალი, მწვანე ვაშლი, გამომცხვარი ვაშლი, ყავა და ჩაი, კვერცხი, სტაფილო;
• დღე 6 - თხილი, მწვანე ჩაი, ახალი და გამომცხვარი ვაშლი, კვერცხი, ყავა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი;
• დღე 7 - გამომცხვარი და ახალი ვაშლი, მწვანე ჩაი, ბრინჯის ფაფა და მოხარშული ბრინჯი, უცხიმო ხაჭო.

ხაჭოსა და ბოსტნეულის დიეტა

გასაწმენდად და წონის დასაკლებად მიიღეთ დღეში დაახლოებით 500 გ ახალი ბოსტნეული, 300 გ-მდე ხაჭო, სხვა პროდუქტები მსუბუქი და დაბალკალორიული უნდა იყოს. დღის პირველ ნახევარში აქცენტი ხაჭოზე კეთდება, შუადღისას და საღამოს - ზე ბოსტნეულის კერძები. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ხაჭო ან ხაჭო საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე. სუფთა ფორმა, ხოლო ლანჩზე და შუადღის საჭმელზე აირჩიეთ ბოსტნეული.

კარტოფილი არ არის მისასალმებელი, რადგან მათი დასახელება შეუძლებელია დიეტური პროდუქტი. აი მაგალითი ყოველდღიური მენიუამისთვის სამდღიანი დიეტაგაავრცელეთ, როგორც გსურთ:

• უცხიმო ხაჭო (პროდუქტი არ არის იდეალური კვებისთვის და არ უნდა გაიტაცოთ; დიეტაზე დიდხანს არ იქნებით) - 200 გ;
• მცენარეული ჩაი ან წვენი - 1,5 ლ;
• ახალი ბოსტნეული - 1 კგ-მდე;
• მოხარშული და გამომცხვარი ხორცი;
• თაფლი და ზეთი.

კარგია, რომ ხაჭო შერწყმულია ბოსტნეულთან, ეს შეიძლება წარმატებით გამოიყენოთ დიეტაზე. მოამზადეთ ბოსტნეულის კერძები, ოღონდ მარილი არ მოაყაროთ და სანელებლებით არ გაიტაცოთ. მენიუში ჩართეთ მწვანილებით და ლიმონის წვენით შემწვარი ბოსტნეული, რომელიც მთლიანად ჩაანაცვლებს სანელებლებს.

შემოთავაზებული პროდუქტების გარდა, არსებობს სხვა ვარიანტებიც. ბოსტნეულის დიეტაზე:

• შეგიძლიათ ისაუზმოთ ტოსტთან და კარაქთან ერთად, დალიოთ მწვანე ჩაი, მიირთვათ თქვენი საყვარელი ხილი, გარდა ყურძნისა და ბანანისა;
• ლანჩისთვის შესაფერისია ლობიო ქათმით, ბოსტნეულის სუპები, ბულიონები და დიეტური პური;
• შუადღის საჭმელად კარგია ჩაის დალევა თაფლით;
• საღამოს ვახშამზე კვერცხის ჭამა, ბოსტნეულის სალათი, დიეტური პური, ხაჭო.

ხაჭოსა და შვრიის დიეტა

ბევრი ადამიანი მართებულად უწოდებს ხაჭო-შვრიის დიეტას ჯანსაღი დიეტის ვარიაციას. წონის დასაკლებად საკმარისია დიეტის გაგრძელება 1 კვირამდე. აქ მოცემულია დღის კვების გეგმა:

• დილის საუზმე - მსუბუქი შვრიის ფაფა წყლით, არაუმეტეს 2 ვაშლისა;
• ლანჩზე - 3 ვაშლი, ნატურალური ხაჭო, შვრიის ფაფა თაფლით, უცხიმო ხორცი;
• ვახშამი - ვაშლი და ხაჭო.

კარგია თუ მიირთმევთ შვრიის ხაჭოს დიეტას, რომელსაც თავად ამზადებთ ან ყიდულობთ კარგი მწარმოებელიხაჭო. მენიუს დივერსიფიკაციისთვის ემატება ხილი. შვრიის ფაფა იდეალურია საუზმეზე, ხანდახან შეგიძლიათ მიირთვათ დღის განმავლობაში ლანჩზე, მაგრამ წონის დაკლების პირველ დღეებში სასურველია ფაფის მირთმევა მხოლოდ დილით. როგორც წესი, ასეთი დიეტა წარმატებით მოითმენს და გეხმარებათ ჯანმრთელობის გაუმჯობესებასა და თავის გაწმენდაში.

ამისთვის დიეტური ლანჩიშეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა ხაჭო კერძები. საუზმის დივერსიფიკაციისთვის დალიეთ ციტრუსის წვენი, რძე და მუსლი. დილით კი მიზანშეწონილია პომიდორი, კიტრი, ხორცი, ქატო პური ჯემით და კარაქით. სადილისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის წვნიანი, ქატო პური ყველით, კრაბის ხორცი.

ლანჩისთვის გადამწყვეტი მნიშვნელობა არ აქვს ვაშლის, ფორთოხლის, გრეიფრუტის მირთმევას, რათა არ იგრძნოთ შიმშილი. ხაჭოს დიეტის წარმატებით გასასვლელად, რეკომენდებულია შეუფერხებლად გადახვიდეთ სხვა დიეტაზე, რომელშიც შედის ხილი, ბოსტნეული, წიწიბურა და შვრიის ფაფა.

ხაჭოსა და წიწიბურას დიეტა

საბედნიეროდ, წიწიბურა სრულყოფილად შეესაბამება ფერმენტირებული რძის სასმელებს, ხაჭოს, ახალი ხილი. მსუბუქი დიეტაშეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე დღე შუა ვარიანტი- 1 კვირის. აქ არის ყოველდღიური დიეტა:

• დილით - ხაჭო, წიწიბურა;
• ლანჩზე - კეფირი, ხაჭოს ნაწილი;
• ლანჩზე - კეფირი, ხილი, ფაფა;
• შუადღის საჭმლისთვის - ხილი, ფერმენტირებული რძის სასმელები;
• ვახშამზე - ფაფა, ხაჭო.

დიეტას, სადაც ხაჭო წიწიბურით ჭარბობს, პროტეინს უწოდებენ, ის გათვლილია მაქსიმუმ 3-7 დღის განმავლობაში. აუცილებლად ფრაქციული კვება. მენიუ შეიძლება შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ, მაგალითად, საუზმეზე და საღამოს მიირთვით ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა და მწვანე ჩაი, ხოლო სხვა კერძების დროს მიირთვით ხაჭო.

კერძები წონის დაკლებისთვის

ხაჭოს ბლინები

კომპონენტები:

• ხაჭო - 400 გ;
• უმი კვერცხი - 1-2 ცალი;
• ქიშმიში - 20 გ;
• ცოტა მარილი;
• შაქარი - 2 ს.კ. ლ;
• ქატო - 4 ს.კ. ლ;
• კარდამონი, დარიჩინი, ვანილი - სანელებლები.

საცხობ ფირფიტას ზეთი წაუსვით. Ზეითუნის ზეთიშეიძლება გამოყენებულ იქნას ხელების შეზეთვისთვის, რათა მოხერხებულად გააკეთოთ ჩიზქეიქები ცომის გარეშე. მიღებული მასისგან ჩამოაყალიბეთ ჩიზქეიქები და გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

სალათი ხაჭოთი

სალათის პირველი ვარიანტი. კომპონენტები:

• წითელი წიწაკა - 5 ცალი;
• მარილი, რეჰანი, კამა - ყველა გემოვნებით;
• სიმინდი ქილაში - 300 გ;
• არაჟანი 15% - 1 ს.კ. ლ;
• უცხიმო ხაჭო - 250 გ.

დავჭრათ ყველა პროდუქტი, მოვაყაროთ არაჟანი.

სალათის მეორე ვერსია. კომპონენტები:

• ხაჭო - 200 გ;
• მცენარეული ზეთი;
• მოხარშული გახეხილი კრევეტები - 300 გ;
• ზეთისხილი - 100 გ (უთესლე ხილი);
• ჩინური კომბოსტო - 300 გ;
• კიტრი - 1 ცალი;
• სალათის ფურცლები - 150 გ;
• პომიდორი - 1 ც.

დაჭერით ყველა ინგრედიენტი, წაუსვით ცხიმი, დაამატეთ სანელებლები.

ხაჭო მწვანილით და ნიორით

მოამზადეთ არომატული დიეტური საჭმლის 4 პორცია. კომპონენტები:

• ნიორი - 1 კბილი;
• უცხიმო ხაჭო - 200 გ;
• მწვანე ხახვი - ნებისმიერი რაოდენობით;
• კამა და ოხრახუში;
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
• იოგურტი - 2 ს.კ. ლ.

გახეხეთ და შეურიეთ ხაჭო მწვანილით. ნიორი დაჭერით და დაუმატეთ იოგურტი, ყველაფერი აურიეთ.

სმუზი ხაჭოთი

არსებობს მწვანე სმუზის რეცეპტი. კომპონენტები:

• გახეხილი კიტრი - 1 ცალი;
• ნიახური, კამა, კილანტრო და რეჰანი - ნებისმიერი რაოდენობით;
• ხაჭო - 100 გ;
• კეფირი - 0,5 ჭიქა.

შეურიეთ ყველა პროდუქტი ბლენდერში და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სმუზი საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე. კომპონენტები:

• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• კეფირი - 100 მლ;
• ფორთოხლის რბილობი - 0,5 ცალი;
• ხაჭო - 700 გ.

ხაჭო და დანამატები ბლენდერში გადაიტანეთ.

კასეროლი ხაჭოთი

ტკბილი კასეროლის დამზადება შესანიშნავი დიეტური იდეაა. ხილი საკმარისად ტკბილია, შაქარი არ არის საჭირო. კომპონენტები:

• უცხიმო ხაჭო - 250 გ;
• მსხალი - 1 ცალი;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ბანანი - 1 ცალი;
• იოგურტი - 30 მლ.

ბანანის პიურე, გაფცქვნილი და დაჭრილი მსხალი, შეურიეთ კვერცხი ხაჭოსთან, მოათავსეთ სილიკონის ფორმებში. გამოაცხვეთ კერძი 180 გრადუსზე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. მიკროტალღური მომზადებისთვის საჭიროა სრული სიმძლავრე, დრო 6 წუთამდე, ინფუზია გათბობის რეჟიმში 15 წუთის განმავლობაში.

ხაჭო კიტრით

კომპონენტები:

• არაჟანი, იოგურტი;
• გამწვანება;
• ახალი კიტრი.

პროდუქციის რაოდენობა შეიძლება შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ. საუზმისთვის შესაფერისი ქონდარი კერძი.

ხაჭო ბანანთან ერთად

წარმოგიდგენთ ძალიან გემრიელი დიეტური ნამცხვრების საჭმელს. კომპონენტები:

• ხაჭო - 200 გ (უმჯობესია უცხიმო ხაჭო აიღოთ);
• ქოქოსის ფანტელები, თხილის ნამსხვრევები, ყაყაჩოს თესლი - მოსასხურებლად;
• შვრიის ფაფა - 200 გ;
• ფორთოხლის წვენი - გამოწურეთ 0,5 ხილიდან;
• ბანანი - 2 ცალი;
• თაფლი - 4 ს.კ. ლ;
• ვაშლი - 1 ც.

ფანტელები გახეხეთ ბლენდერში, შემდეგ დაამატეთ ყველაფერი და ასევე აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ცომი გადააქციეთ პატარა ბურთულებად, გააბრტყელეთ ქოქოსის, თხილის ან ყაყაჩოს მარცვლებში, გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 15 წუთამდე.

ხაჭო კვერცხით

ხაჭოსა და კვერცხის ჯადოსნური დიეტური კომბინაცია არის მსუბუქი და ნოყიერი ომლეტი, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია. კერძი დაბალკალორიულია, შესაფერისია სპორტსმენებისთვის და წონის დაკლებისთვის. კომპონენტები:

• კვერცხი - 3 ცალი;
• ხაჭო - 200 გ;
• მწვანილი, მარილი.

ყველაფერი აურიეთ, ჩაასხით ცეცხლგამძლე ტაფაში და მოხარშეთ ზეთის გარეშე 15 წუთამდე.

ნებისმიერი დიეტის დროს საჭიროა დელიკატურად და მუდმივად შეაფასოთ თქვენი ჯანმრთელობა და აკონტროლოთ ყველა ცვლილება. ნებისმიერი დაავადებისთვის საჭიროა წასვლა ჯანსაღი კვებისდა მიმართეთ ექიმს. და დაიმახსოვრე დიეტური რაციონიმუშაობს სრულად სწორთან და აქტიური გზითცხოვრება.

ხაჭოს თავისებურება რძესთან და კეფირთან შედარებით ის არის, რომ თითქმის არ ასტიმულირებს ნაწლავის ფერმენტების და კუჭის წვენის გამომუშავებას. ამიტომ რეკომენდებულია დიეტის დროსაც კი ანთებითი დაავადებებიორგანოები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ყოველ 100 გრ პროდუქტზე არის 22 გრამი ადვილად ასათვისებელი ცილა, ხოლო ცხიმებისა და ნახშირწყლების შემცველობა, ისევე როგორც კალორიული შემცველობა, მერყეობს ხაჭოს ცხიმის შემცველობის მიხედვით.

ხაჭო ლიდერია ისეთი ამინომჟავების შემცველობით, როგორიცაა ტრეონინი (გამოიყენება ცხიმები), ტრიპტოფანი (აუმჯობესებს განწყობას), ლიზინი (არღვევს). ცხიმის რეზერვები). ის შესანიშნავად ამაგრებს თმას და ფრჩხილებს, ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის დაბალანსებას.

ხაჭოს დიეტის არსი, პრინციპები და წესები

ხაჭოს დიეტის არსი, ისევე როგორც ცილოვანი წონის დაკარგვის სხვა სისტემების უმეტესობა, ემყარება იმ ფაქტს, რომ სხეული, მოკლებულია ცხიმებსა და ნახშირწყლებს, იწყებს ცხიმის რეზერვების წვას. წარმატების პრინციპი მდგომარეობს ხაჭოს მკაფიოდ განსაზღვრულ რაოდენობაში, რომელიც ნაწილდება დღეში. მონოდიეტის შემთხვევაში ხაჭოსთან ერთად მხოლოდ წყლის ან მწვანე ჩაის დალევის უფლება გაქვთ. ოდნავ დარბილებულ ვერსიებში დასაშვებია ხაჭოში სხვა პროდუქტების დამატება. მაგალითად, დიეტის ხაჭო-ბოსტნეულის ვერსიაში ნებადართულია ახალი, არასახამებლის შემცველი ბოსტნეულის ორი საჭმელი, დიეტის ხაჭო-ხილის შემთხვევაში კი მენიუში ნებადართულია უშაქრო ხილი და კენკრა.

ხაჭოს დიეტის წესები:

• იკვებეთ რეგულარულად, დიეტური მოთხოვნების შესაბამისად, ივახშმეთ არაუგვიანეს 19:00 საათისა;
• დალიეთ მინიმუმ 2 ლიტრი სუფთა წყალითითოეულ დღეს;
• უარი თქვით მარილსა და შაქარზე;
• ორთქლზე ან გამოაცხვეთ კერძები;
• თუ დიეტას დაარღვევთ, დაიწყეთ ის პირველივე დღიდან.

როგორ ავირჩიოთ ან მოვამზადოთ ხაჭო სწორად

დიეტური ხაჭოს მთავარი მოთხოვნა ის არის, რომ ის აბსოლუტურად სუფთა უნდა იყოს. ბაზარზე შეძენისას აირჩიეთ პროდუქტი მხოლოდ სანდო გამყიდველებისგან. ხაჭოს ოპტიმალური ცხიმიანობა 2-დან 5%-მდეა. უცხიმო ხაჭო შეიცავს დანამატებს, რომლებიც მას ბაზრის იერს ანიჭებს, მაგრამ არ არის სასარგებლო წონის დაკლებისთვის.

ხაჭოს მოსამზადებლად აიღეთ ლიტრი ახალი კეფირი ან მაწონი, ჩაასხით მინანქრის ტაფაში და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და დაახურეთ თავსახური, სანამ არ გაგრილდება. ამ დროის განმავლობაში ხაჭო შრატს გამოეყოფა. გადავიტანთ საწურზე ან ტილოზე, რომ სითხე მთლიანად დაიწუროს - ხაჭო მზადაა.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სია

ხაჭოს დიეტა გაახარებს ყავის მოყვარულებს: ეს სასმელი ნებადართულია დიეტური კვებაოღონდ ნატურალური, შაქრისა და რძის გარეშე. მწვანე ჩაი ნებადართულია შეზღუდვების გარეშე. ხაჭოს გაფართოებულ დიეტაში დასაშვებია ძირითადი პროდუქტის დამატება შვრიის ქატოთი და ფანტელებით, კეფირით, მჭლე ხორციდა თევზი და არა სახამებლის ბოსტნეული. ხილს და კენკრას მიირთმევენ უშაქრო (ერთად გლიკემიური ინდექსი(GI) არაუმეტეს 40). ხაჭოს ოსპის დიეტური ვარიანტის არჩევისას მენიუში შედის დღეში 200 გრ მშრალი ოსპის მარცვალი.

აკრძალული პროდუქტები:

• შაქარი, მარილი, სანელებლები;
• კარტოფილი, გოგრა და სხვა სახამებლის ბოსტნეული;
• ტკბილი ხილი და კენკრა (ბანანი, ყურძენი და ა.შ.);
• ცხიმიანი ხორცი და თევზი, ქონი;
• ნებისმიერი დაკონსერვებული საკვები, მარინადები, დამარილებული და შებოლილი საკვები;
• ნებისმიერი მარცვლეული შვრიის გარდა;
• ძეხვეული, ლორი, მაღაზიაში ნაყიდი ხაჭო და ტკბილი ყველი;
• სოუსები, ნახევარფაბრიკატები, ტკბილი სოდა, შეფუთული წვენები.

ხაჭოს დიეტის ვარიანტები მენიუთი

ხაჭოს მონო-დიეტა გრძელდება 3 დღე და დაგეხმარებათ 1-2 კგ წონის დაკლებაში. დღეში 300 გრ ხაჭო უნდა მიირთვათ მცირე ნაწილებშიდა დალიეთ მინიმუმ 2 ლიტრი სითხე. უფრო რბილი ვარიანტები ემყარება ხილს ან ბოსტნეულს. ისინი განკუთვნილია 5 დღის განმავლობაში. ხილისა და ბოსტნეულის 300 გ დღეში მიღება დასაშვებია ხაჭოსთან ერთად ან მის გარეშე - მეორე საუზმეზე და შუადღის საჭმელად. შექმნილია 7 დღის განმავლობაში კვერცხი-ხაჭოს ვარიანტიდიეტები. დღეში საჭიროა 300 გრ ხაჭო, 5 მოხარშული კვერცხი, დაახლოებით 300 გრ არასახამებლიანი ბოსტნეული და ხილი. წონის დაკლებისთვის დიეტის ხაჭო და ვაშლის ვერსია ძალიან პოპულარულია. ის ასევე განკუთვნილია არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში. ნებადართულია დღეში 200 გრ ხაჭოსა და 2 კგ უშაქრო მწვანე ვაშლის ჭამა. ხაჭოსა და ვაშლის საფუძველზე დიეტა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 3-5 კილოგრამი.

ყველაზე რთული ვარიანტიწონის დაკლება არის ხაჭოს დიეტა 4 კვირის განმავლობაში. იგი ეფუძნება მაგის დიეტას, მაგრამ ძირითადი კომპონენტიწარმოდგენილია ხაჭოთი. წონის დაკლებისთვის ხაჭოს დიეტაზე ადამიანები კვირაში 10 კგ-ს იკლებენ და მსუქანი ადამიანები საბოლოოდ ახერხებენ დაივიწყონ რა არის სიმსუქნე. მაგრამ ამ დიეტის დაცვა ადვილი არ არის.

საუზმეზე ყოველთვის მიირთმევენ 100 გრ ხაჭოს და ხილს (ვაშლი, მსხალი, ნახევარი გრეიფრუტი ან ფორთოხალი). ბოსტნეულის ულუფის მოცულობა არაუმეტეს 200 გ, ხორცისა და თევზის – 100-150. სალათებს აზავებენ ლიმონის წვენით.

ლანჩისა და ვახშმის მენიუ 4 კვირიანი ხაჭოს დიეტისთვის

1 კვირა:

მე-2 კვირა:

მე-3 კვირას პირველი 4 დღე მიირთმევენ ხაჭოს ხილ-ბოსტნეულთან ერთად, პარასკევიდან კვირამდე კი ხაჭოს ხორცით ან თევზით ანაცვლებენ. მე-4 კვირაში ნებადართულია მოხარშული ქათმის, ხაჭოს, ხილისა და ბოსტნეულის შერწყმა.

ჯანსაღი და გემრიელი რეცეპტები

ჩიზქეიქები ქატოთი.დაგჭირდებათ 500 გრ უცხიმო ხაჭო, 4 სუფრის კოვზი შვრიის ქატო, 5 გ გამაფხვიერებელი, 2 კვერცხი. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ, ჩამოაყალიბეთ ჩიზქეიქები და გამოაცხვეთ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ომლეტი ხაჭოთი.შეურიეთ 200 გრ ხაჭო სამი ათქვეფილი უმი კვერცხიდა 100 გრ რძე. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მოვაყაროთ ცოტა მარილი გემოვნებით. გამოაცხვეთ სანამ მზადდება არაწებოვან ტაფაზე თავსახურით.

ხაჭოსა და ბოსტნეულის სალათი.წვრილად დაჭერით 2 პომიდორი, ყვითელი ბულგარული წიწაკა, მწვანე ხახვი და რამდენიმე კამა. დაამატეთ უცხიმო ხაჭო - დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი. დაამატეთ ცოტა მარილი და აურიეთ.

სწორი გამოსავალი დიეტადან

დიეტის დასრულებიდან ერთი კვირის განმავლობაში ხაჭოს საუზმე უცვლელი უნდა დარჩეთ. თანდათანობით შემოდის ნახშირწყლები: სასურველია მთელი მარცვლეულის პური, წიწიბურა და შვრიის ფაფა, ხილი. უმჯობესია თავი შეიკავოთ საკონდიტრო და ცომეულისგან. დიეტას აუცილებლად დაამატეთ ცხიმები - მცენარეული ზეთი სალათის მოსამზადებლად.

დაკარგული კილოგრამების დაბრუნების თავიდან ასაცილებლად, დიეტის დატოვებისას აუცილებელია დიეტის დაცვა. აუცილებლად დალიეთ დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი ან მწვანე ჩაი. მოერიდეთ შემწვარ, შებოლილ საკვებს და მდიდარ ტკბილეულს. ნუ დაივიწყებთ ზომიერებს ფიზიკური აქტივობა.

უკუჩვენებები და დიეტის შესაძლო ზიანი

როგორც ნებისმიერი ცილოვანი დიეტახაჭოს გამოყენებით წონის დაკლების სისტემა უკუნაჩვენებია თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებების დროს. ის არ უნდა გამოიყენონ ორსულებმა და მეძუძურმა ქალებმა. დიეტა აკრძალულია მათთვის, ვისაც აქვს ლაქტოზას აუტანლობა ან აქვს ინდივიდუალური ალერგია ხაჭოზე.

ვისაც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები ან ჰიპერტენზია აწუხებს, სიფრთხილით უნდა დაიცვან ხაჭოს დიეტა. მენიუში ხაჭოს დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ათეროსკლეროზის გამწვავება, გულისა და სისხლძარღვების ფუნქციონირების გაუარესება. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის და ვისაც კუჭის ან ნაწლავის დაავადებები აქვს, ხაჭოს დიეტა დასაშვებია მხოლოდ გახანგრძლივებული და ხანმოკლე ფორმით და ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ხაჭოს დიეტის სარგებელი და ზიანი, ისევე როგორც წონის დაკლების ნებისმიერი სისტემა, დაახლოებით დაბალანსებულია. მისი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ დიეტა ნამდვილად საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონაში. უ უცხიმო ხაჭო დაბალი კალორიული შემცველობა, მაგრამ ამავე დროს არის ყველა საჭირო მაკროელემენტი მცირე რაოდენობით. ისინი საშუალებას გაძლევთ მხარი დაუჭიროთ სხეულის ფუნქციონირებას სხვა პროდუქტებზე უარის თქმის პირობებშიც კი.

ხაჭოს დიეტის მინუსი არის დიეტის ერთფეროვნება და ის, რომ მასში ნახშირწყლების მინიმუმამდე შემცირება ხშირად იწვევს თავბრუსხვევას, სისუსტეს და. დაღლილობა. დიეტის საზიანოა ის, რომ მისი ხანგრძლივი დაცვით იმუნიტეტი იკლებს.

როგორ მოვამზადოთ დიეტური ხაჭო სახლში, იხილეთ ქვემოთ მოცემული ვიდეო.

მოგწონთ ხაჭო? ეს მშვენიერია ცილოვანი პროდუქტიძალიან სასარგებლოა ნებისმიერ ასაკში, მიზანშეწონილია მისი რეგულარულად ჭამა კალციუმის, ამინომჟავების და სხვადასხვა მიკროელემენტების შესავსებად. თუმცა, ეს არ არის მისი ერთადერთი გამოყენება. ხაჭოს დიეტა შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვისაც მხოლოდ 5-6 კგ-ის დაკლება სჭირდება, მაგრამ ამავე დროს ნამდვილად არ სურს შიმშილი. უცხიმო ხაჭო იდეალური პროდუქტია საბრძოლველად ჭარბი წონა. ის გემრიელია, პრაქტიკულად არ შეიცავს ცხიმს და შედარებით იაფია.

ხაჭოს სარგებელი

ეს აუცილებელია ბავშვებისა და ორსულებისთვის, ასევე ფსიქიკური აშლილობის მქონე ადამიანებისთვის. ხაჭო ამაგრებს და ძვლოვანი სისტემა, რაც იმას ნიშნავს, რომ იდეალური პროდუქტია წონის დასაკლებად. დიეტის პერიოდი ყველაზე ძლიერი გამოცდაა ნერვული სისტემა, აქედან მოდის ნერვული აშლილობა და ტკბილეულის უკონტროლო სურვილი. ხაჭოს დიეტა ხელს უწყობს სქელი და გრძელი თმაძლიერი კბილები და ფრჩხილები, რადგან ეს პროდუქტი ღირებული მინერალების წყაროა. გარდა ამისა, ხაჭო შეიცავს მეთიონინს, რომელიც აუცილებელია ღვიძლისთვის. ის ასუფთავებს ორგანიზმს ზედმეტი ცხიმისგან. ანუ ეს სისტემა ფართოდ გამოიყენება სამკურნალოდ. ხაჭოს დიეტა ინიშნება შაქრიანი დიაბეტისა და ათეროსკლეროზის დროს, გულისა და ღვიძლის დაავადებების დროს.

რა უპირატესობა აქვს ამ სისტემას?

წონის დაკარგვის პროდუქტების დღევანდელი არსენალიდან უმეტესობა ზედმეტად აგრესიულია. სწორედ ამიტომ, დიეტოლოგები მუდმივად ეძებენ ახალ ვარიანტებს, რომლებიც საშუალებას მისცემს მათ წონაში დაკლება მინიმალური ძალისხმევით. სწორედ ასეთია ხაჭოს დიეტა. ითვლება ყველაზე კომფორტულად, რადგან არ საჭიროებს კოშმარულ ბრძოლას შიმშილთან, როცა საკვები აკვიატება ხდება. დიეტოლოგებმა დღეს უკვე აღიარეს ხაჭო საუკეთესოდ, მისი ძირითადი თვისებებია ადვილად მონელება და დაბალი კალორიულობა. თავად განსაჯეთ: 100 გრ პროდუქტი გაძლევთ 70-დან 250 კკალ-მდე. ქვემოთ განვიხილავთ დიეტას, რომელსაც ხაჭოს დიეტა გვთავაზობს. მიმოხილვაში ნათქვამია, რომ მისი მოთმენა ძალიან ადვილია, რაც იმას ნიშნავს, რომ შედეგები დიდხანს არ იქნება. დიეტოლოგები ადასტურებენ, რომ ეს პროდუქტი მდიდარია ამინომჟავებითა და ვიტამინებით, რომლებიც ასე აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. და ცილა, კალიუმი და კალციუმი მასში ისეთი რაოდენობითაა, რომ ვერც ერთი პროდუქტი ვერ შეედრება მას.

მკაცრი, მაგრამ ეფექტური სისტემა

თუ ნამდვილად გჭირდებათ გადატვირთვა სასწრაფოდ ჭარბი წონა, მაშინ ეს ხაჭოს დიეტა დაგეხმარებათ (3 დღე - ზუსტად ამდენი დრო დაგჭირდებათ თქვენი ფიგურის მოსაწესრიგებლად). დღეში დაგჭირდებათ 300 გრ ჩვეულებრივი ხაჭო. ეს თანხა შეიძლება დაიყოს 4-5 ნაწილად. შესვენების დროს შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი, საუზმეზე კი ნებადართულია რბილად მოხარშული კვერცხი. თუ ძალიან რთულია, შეგიძლიათ მიირთვათ კიტრი ან ფორთოხალი, დალიოთ ყავა უშაქროდ. სამ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ-მდე, ასევე შეამციროთ კუჭის მოცულობა და გაიწმინდოთ ნაწლავები.

უცხიმო ხაჭოს დიეტა

ზოგჯერ პირველი ვარიანტი ძალიან რთული ჩანს, რადგან საკვების ნაწილი ძალიან მცირეა. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი: შეამციროთ კალორიული შემცველობა და ამით გაზარდოთ პორციები. ამ გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ 600-700 გრამი უცხიმო ხაჭო დღისთვის, რაც საკმარისზე მეტია იმისათვის, რომ შიმშილი არ იგრძნოთ. მშრალი ხაჭოს ოდნავ არომატიზებისთვის შეგიძლიათ მცირე რაოდენობით განზავდეს.საკვები გაყავით თანაბარი ინტერვალით 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ წონის დაკლება სასიამოვნო გატარება გახდება.

კეფირი-ხაჭოს დიეტა

IN ამ სისტემასშედის ორი პროდუქტი, მაგრამ ის მაინც ითვლება მონოდიეტად. მისი დაცვით შეგიძლიათ დღეში ერთი კილოგრამი დაიკლოთ. ხანგრძლივობა - არაუმეტეს 5 დღე: ხაჭოს აშკარა სარგებლობის მიუხედავად, ის არ შეიცავს ორგანიზმის სიცოცხლისთვის აუცილებელ ნივთიერებების მთელ სპექტრს. ჩვენ შემოგთავაზებთ ხაჭოს დიეტის მენიუს, რათა გაგიადვილოთ წარმოდგენა რა გელოდებათ. საუზმეზე შეგიძლიათ მიიღოთ 60 გრ ხაჭო 9% ცხიმის შემცველობით. შეავსეთ თქვენი კვება ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირით (არაუმეტეს 1%). შესვენების დროს თქვენ უნდა დალიოთ წყალი და მწვანე ჩაი. დღეში სულ 5 კვებაა. მეორე საუზმე, ლანჩი, შუადღის საუზმე და ვახშამი სრულიად იდენტურია. რა თქმა უნდა, თუ გსურთ წონაში უფრო ეფექტურად დაიკლოთ, არ არის მიზანშეწონილი თქვენს საკვებში შაქრისა და მარილის, თაფლის და სხვა შემავსებლის დამატება. თუ ეს დიეტა ძალიან მწირი გეჩვენებათ, შეგიძლიათ ხაჭოს პორცია ერთდროულად გაზარდოთ 60-დან 100 გ-მდე. ერთი დღის განმავლობაში დაგჭირდებათ დაახლოებით 1 ლიტრი კეფირი და 0,5 კგ ხაჭო. ეს სისტემა ხუთ დღეზე მეტ ხანს არ უნდა დაიცვათ, დიეტის გამეორება კი მხოლოდ ერთი თვის შემდეგ შეიძლება, ვინაიდან ორგანიზმს დასვენება დასჭირდება.

მარხვის დღეები

თუ თქვენს ფიგურას უყურებთ, მაშინ სავსებით შესაძლებელია, რომ ეს ვარიანტი თქვენთვის ყველაზე მისაღები იყოს. ხაჭოს დიეტა 2 დღის განმავლობაში მარხვის დღეების ტოლფასია. ამ შემთხვევაში მენიუ ყველაზე შეზღუდულია, მაგრამ მოგიწევთ მხოლოდ 48 საათის ლოდინი. თუ თქვენ პრაქტიკაში აქცევთ ასეთი მარხვის დღეების რეგულარულად ჩატარებას (თვეში 3-4-ჯერ), თქვენს ფიგურას მოცულობის გაზრდა არ ემუქრება. საუზმე მხოლოდ გაგიხარდებათ მწვანე ჩაი, ხოლო ლანჩსა და ვახშამზე დაგჭირდებათ 175 გრ უცხიმო ხაჭო. რთულია, მაგრამ შეგიძლია გაუძლო და რაც მთავარია, შედეგი აუცილებლად გაგაოცებს. ყოველი ასეთი დღე არის მინუს 1 კგ და თუ ეს შედის რეგულარული პრაქტიკა, მაშინ ძალიან მალე მიხვალ შენს იდეალურ შედეგამდე.

ხაჭოს ღრუბლები და ზეციური ვაშლები

ვაშლი არის ხილი, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება წონის დაკარგვის ყველა სისტემაში. ამის მიზეზები არსებობს. ფაქტია, რომ ვაშლი შეიცავს პექტინებს - ეს არის უხეში დიეტური ბოჭკოები, რომლებიც აძლიერებენ პერისტალტიკას და აუმჯობესებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას. დიეტოლოგები ამბობენ, რომ ვაშლისა და ხაჭოს კომბინაცია იდეალურია წონის ეფექტურად და უმტკივნეულოდ დასაკლებად. აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება ხილის შერჩევას. გინდა მწვანე, არც ისე ტკბილი ჯიშები. დღეში 5 ვაშლი და 300 გრ ხაჭოა. მთელი ეს საკვები ხუთ ნაწილად უნდა გადანაწილდეს. ვაშლი აჯობებს ღუმელში გამოვაცხოთ, ამიტომ ისინი ნაკლებად გამოიწვევენ გაზების წარმოქმნას და მადის სტიმულირებას. ასევე რეკომენდებულია დღეში მინიმუმ 1,5 ლიტრი სითხის დალევა და ეს შეიძლება იყოს უტკბილესი ჩაი ან მცენარეული ინფუზია. დიახ, ეს ასევე შეიძლება იყოს ხაჭოზე დაფუძნებული დიეტა. შედეგები თქვენს გამძლეობაზეა დამოკიდებული, მაგრამ შემოთავაზებული სქემა დაგეხმარებათ 5 დღეში მოიცილოთ მინიმუმ ოთხი კილოგრამი. ამ რეჟიმის ვარიაცია შეიძლება იყოს სხვა ხილისა და ხაჭოს კომბინაცია. განსაკუთრებით კარგი ამ დიეტასვ ზაფხულის დროროცა არჩევანი განსაკუთრებით დიდია. დღეში უნდა მიირთვათ მინიმუმ კილოგრამი ნებისმიერი ხილი და 300 გრ ხაჭო. და არა აუცილებლად შიგნით ახალი. სცადეთ, მოამზადეთ ამ ინგრედიენტებზე დაფუძნებული მარტივი კასეროლები, მოამზადეთ საოცარი დესერტები ბლენდერში ათქვიფეთ ან გემრიელი ხილის სალათებით. ფანტაზია დაგეხმარებათ გადააქციოთ თქვენი დიეტა ნამდვილ სიამოვნებად. ამ დიეტის შენარჩუნება შესაძლებელია დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში და შედეგი იქნება 5-7 კილოგრამის დაკლება.

ნამდვილი ფუფუნება: ხაჭო და ბანანი

ეს დიეტა შესაფერისია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ხართ აქტიური ადამიანიდა დახარჯეთ ბევრი ენერგია დღის განმავლობაში. ფაქტია, რომ ბანანი ძალიან კალორიულია, უფრო მეტიც, შეიცავს უამრავ ნახშირწყლებს. თუ ენერგიის ეს რეზერვი არ გამოიყენებს, ის აუცილებლად დაჯდება თქვენს წელზე ნაკეცის სახით. ამიტომ, მშვიდი და გაზომილი ცხოვრების მოყვარულები არ უნდა გაიტაცონ ასეთ დიეტაზე. სისტემის მთავარი უპირატესობა ცხიმის თითქმის სრული არარსებობაა. ეს არის ის, რაც იწვევს წონის დაკლებას. ნებადართულია დღეში არაუმეტეს 500 გრ ხაჭოსა და არაუმეტეს ოთხი მწიფე ბანანის ჭამა. რეკომენდებული ხანგრძლივობა არაუმეტეს ოთხი დღეა და თუ მის შენარჩუნებას დღეში ნაკლები ბანანით მოახერხებთ, შედეგი შეიძლება კიდევ უფრო შთამბეჭდავი იყოს. მაგრამ ასეთი დიეტითაც კი (ნორმის დაცვით ფიზიკური აქტივობა) შეგიძლიათ მოიცილოთ 3-4 კგ ჭარბი წონა.

ხაჭო არის ნატურალური პროდუქტიმაშასადამე, ხაჭოს დიეტა საკმაოდ სასარგებლოა და ხელს უწყობს ჭარბი წონის ეფექტურად მოცილებას ორგანიზმისთვის სერიოზული ზიანის გარეშე. ხაჭო არის დაბალკალორიული, კარგად ათვისებადი და შეიცავს საკმარისი რაოდენობითმინერალები და ვიტამინები.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ხაჭოს დიეტას ადამიანების უმეტესობა კარგად იტანს; გამოხატა გრძნობაშიმშილი. ხაჭოს დიეტის სარგებელი შემდეგია:

• ვინაიდან ხაჭო შეიცავს უამრავ კალციუმს, მისი ყოველდღიური მოხმარება საგრძნობლად ამაგრებს კბილებს, თმას, ფრჩხილებს, ასევე არის ოსტეოპოროზის შესანიშნავი პროფილაქტიკა, რაც მნიშვნელოვანია ქალებისთვის მენოპაუზის ასაკში.
• ხაჭოში შემავალი ცილა გაცილებით სწრაფად და მარტივად შეიწოვება, ვიდრე ხორცში შემავალი ცილა, ამიტომ სისავსის შეგრძნება საკმაოდ სწრაფად მოდის.
• ხაჭოში შემავალი შიგთავსის ფართო სპექტრის წყალობით მინერალებივიტამინები და ამინომჟავები აუმჯობესებენ სახის ფერს და ამინომჟავა, როგორიცაა მეთიონინი, ხელს უწყობს ცხიმების აქტიურ დაშლას.
• ხაჭოში შემავალი რძემჟავა ბაქტერიები დადებითად მოქმედებს ნაწლავის მიკროფლორაზე.

ამ დიეტის ნაკლოვანებები იგივეა, რაც ნებისმიერი სხვა მონოდიეტის, კერძოდ, ყველა ნაკლებობა ორგანიზმისთვის აუცილებელიმიკროელემენტები და ნუტრიენტები, რომლის მიღებაც მას შეუძლია მხოლოდ ძალიან მრავალფეროვანი დიეტით. ამიტომ, დიეტის მკაცრი ვერსია შეგიძლიათ დაიცვათ არა უმეტეს სამი დღის განმავლობაში, ხოლო მისი ნებისმიერი გაფართოებული ვარიანტი - მაქსიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში.

ვიდეო: ხაჭო, რა სარგებელი და რა ზიანი მოაქვს მალიშევას პროგრამას "იცხოვრე ჯანმრთელად!"

ჩვენებები და უკუჩვენებები

• ხაჭოს დიეტა შესაფერისია პაციენტებისთვის შაქრიანი დიაბეტიმითითებულია ათეროსკლეროზისა და ღვიძლის დაავადებების დროს რემისიის დროს.
• მას აქვს გარკვეული შარდმდენი ეფექტი და აქვს ჯანმრთელობის სარგებელითირკმელებზე და საშარდე სისტემაზე.
• ხაჭოს დიეტა სასარგებლოა ემოციური დისბალანსისა და ნერვული აშლილობისთვის, ვინაიდან ხაჭოში შემავალი ნივთიერებები ხელს უწყობს ნერვული ბოჭკოების მიელინის გარსის რეგენერაციას.

ცილისა და კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო ხაჭოს დიეტა ნებადართულია ორსული და მეძუძური ქალებისთვისაც კი, მაგრამ საუკეთესო ვარიანტიმათთვის ის გამოყენებული იქნება როგორც მარხვის დღეები: 1 დღე ყოველ 1-2 კვირაში.

ამ დიეტის უკუჩვენებაა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა (კვებითი ალერგია რძის პროდუქტებზე) და ნაწლავური დაავადებები.

დიეტის სახეები

არსებობს სხვადასხვა ვარიანტებიხაჭოს დიეტა, რომელთაგან ყველაზე პოპულარულია ხაჭო-კეფირის დიეტა, ხაჭოსა და ხილის დიეტა და მონოდიეტა.

მკაცრი მონო დიეტა.

მკაცრი ხაჭოს დიეტა გულისხმობს მხოლოდ ხაჭოს ჭამას 3 დღის განმავლობაში. 500 გრ უცხიმო ხაჭო იყოფა 5-6 ნაწილად, რომელსაც მიირთმევენ დღის განმავლობაში 2-4 საათის ინტერვალით. ყავის დალევა არასასურველია, მაგრამ მისაღები.

კვებას შორის უნდა დალიოთ მწვანე ჩაი უშაქრო, უგაზო მინერალური წყალი, უბრალო წყალიან ვარდის დეკორქცია. ამ შემთხვევაში დიდი მოცულობის სითხის დალევა შესაძლებელია ჭამამდე არა უგვიანეს ნახევარი საათით ადრე და არა უადრეს 1 საათის შემდეგ.

ხაჭოს ეს დიეტა უზრუნველყოფს დღიურ წონაში კლებას 500-700 გრამამდე, ხოლო თუ ჭარბი წონა გაქვთ 15 კგ-ზე - 1 კგ-მდე. დიეტის მაქსიმალური ხანგრძლივობაა 3-4 დღე.

ხაჭო-კეფირის დიეტა

ხაჭოს ეს დიეტა მონოდიეტის ვარიანტია. ყოველდღიური რაციონიშედგება 300-500 გრ ხაჭო და 1-1,5 ლიტრი უცხიმო კეფირისაგან. კეფირი კარგად ასტიმულირებს იმუნური სისტემააუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და კანის მდგომარეობას.

საკვების მთელი მოცულობა ასევე უნდა დაიყოს 5-6 პორციაზე და მიირთვათ რეგულარული ინტერვალებით. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ხაჭო, ასევე კეფირი, ან ერთი ან მეორე, ერთ კვებაზე, მონაცვლეობით.

კვებათა შორის, დალიეთ უშაქრო ჩაი და წყალი. დიეტის მაქსიმალური ხანგრძლივობაა 3-4 დღე.

ხაჭოსა და ხილის დიეტა.

ხაჭოს ეს დიეტა საშუალებას იძლევა ხაჭოში დაამატოთ სხვადასხვა ხილი (ვაშლი, ბანანი და ა.შ.) და ეს შეიძლება იყოს ერთი სახეობის ან რამდენიმეს კომბინაცია. ხილში დიდი რაოდენობით ბოჭკოს არსებობა ასტიმულირებს ნაწლავებს და ეხმარება ორგანიზმს ტოქსინებისგან უფრო აქტიურად გაწმენდაში.

ყოველდღიური მენიუ მოიცავს:

• 400 გრამი ხაჭო;
• 1 კგ ხილი (ვაშლი, მსხალი, ბანანი, ფორთოხალი, კივი, მანგო) ან ნებისმიერი კენკრა.

კვება არის წილადი, ყველა საკვები უნდა დაიყოს 5 კვებად. ხაჭოსა და ხილის ჭამას შორის შესვენება უნდა იყოს მინიმუმ 15 წუთი.

ხაჭოსა და შვრიის დიეტა ვაშლით, ნიმუშის მენიუ 3 დღის განმავლობაში.

საუზმე:წყალში მოხარშული შვრიის ფაფა და 2 ვაშლი;
ვახშამი: შვრიის ფაფათაფლის დამატებით, 3 ვაშლი და 100 გრ ხაჭო;
ვახშამი: 100 გრ ხაჭო და 1 ვაშლი.

ხაჭოს დიეტის გაფართოებული ვერსია 7 დღის განმავლობაში.

ამ დიეტით ლანჩზე ხაჭოზე დაფუძნებულ სპეციალურ კერძს ამზადებენ, საუზმეზე და სადილზე კი სხვა პროდუქტებს მიირთმევენ.

საუზმის ვარიანტები.

• ჭიქა გრეიფრუტის ან ფორთოხლის წვენი უშაქროდ, 30 გრამი მუსლი 100 მლ რძესთან ერთად;
• 30 გრამი უცხიმო მოხარშული ხორცი, პომიდორი ან კიტრი;
• 2 ნაჭერი ქატო პური კარაქით და 2 ჩაის კოვზი ჯემი.

სადილის ვარიანტები.

• 50 გრამი მოხარშული კრაბის ხორცი, ქატოს პურის ნაჭერი კარაქით;
• 200 მლ ბოსტნეულის წვნიანი, ქატოს პურის ნაჭერი ყველით;
• ლანჩისთვის მომზადებული ½ მთავარი კერძი.

ლანჩსა და საუზმეს შორის შეგიძლიათ მიირთვათ ½ ფორთოხალი, გრეიფრუტი ან ვაშლი.

ძირითადი კურსის ვარიანტები.

1. აიღეთ 200 გრ კოლრაბი და სტაფილო, გაფცქვენით, დაჭერით თხელ ნაჭრებად და მოხარშეთ მარილიან წყალში 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ წყალი, გააშრეთ ბოსტნეული და მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე მცენარეული ზეთიფორმა. გახეხეთ 20 გრ ყველი, აიღეთ ერთი კვერცხი, გამოაცალეთ გული ცილისგან. შეურიეთ 100 გრ ხაჭო კვერცხის გულიდა ყველი. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ და მიღებულ ნარევს დაუმატეთ, ცოტა პილპილი და მარილი მოაყარეთ. ხაჭოს ნარევი დაასხით ბოსტნეულზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 220°C-ზე 15 წუთის განმავლობაში.

2. გახეხეთ 50 გრ ყველი, შეურიეთ 100 გრ ხაჭო, მოაყარეთ ცოტა მარილი და აურიეთ. 150 გრ ტკბილი წიწაკადაჭერით კუბებად, დაჭერით ½ წვრილად ხახვიდა 50 გრ ხახვი. შეუთავსეთ წიწაკა და ხახვი ხაჭოს მასადა დადეთ სალათის ფოთლებზე. შეგიძლიათ მიირთვათ 1 ნაჭერი ქატო ან შავი პური.

3. 100 გრ მარწყვი გახეხეთ პიურედ, წვრილად დაჭერით კიდევ 100 გრ კენკრა. 250 გრ ხაჭო შეურიეთ კენკრას, დაუმატეთ 0,5 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, ცოტა შაქარი და ვანილინი. მოათავსეთ თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ გრანოლა.

4. აიღეთ კვერცხი, გამოაცალეთ გული ცილისგან. გული შეურიეთ 70 გ ხაჭოს, 0,5 ს.კ. კოვზები დაჭრილი ლიმონის ცედრა და 15 გრ სემოლინა, დაამატეთ ცოტა შაქარი. დატოვე 10 წუთი. Თეთრი კვერცხიათქვიფეთ და დაუმატეთ მიღებულ ნარევს. ტაფაში გაადნეთ 1 ჩაის კოვზი კარაქიზემოდან მოათავსეთ ხაჭოს ნარევი, დაახურეთ თავსახური და გამოაცხვეთ დაბალ ცეცხლზე 6-8 წუთის განმავლობაში. გარდა ამისა, ხაჭოს დიეტით შეგიძლიათ მოამზადოთ რევანდის კომპოტი. ამისთვის 100 გ რევანდი გათალეთ და წვრილად დაჭერით, დაასხით 60 მლ ალუბლის წვენი და დაბალ ცეცხლზე 2-3 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. შემდეგ დაასხით თხელ ნაკადში, აურიეთ, 0,5 ჩაის კოვზი წყლით განზავებული სახამებელი. დაუმატეთ 50 გრ ჟოლო, მოურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.

5. მიიღეთ 1 ახალი კიტრი, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ბოლოკი ასევე გახეხეთ. 100 გრ ხაჭოს შეურიეთ კიტრი, 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ბოლოკი და 125 მლ უცხიმო კეფირი, დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, ცოტა შაქარი და მარილი. მიღებულ ხაჭოსა და ბოსტნეულის პიურესთან ერთად შეგიძლიათ მიიღოთ 1 ნაჭერი დაბალკალორიული პური.

• დიეტის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა ეცადოთ შედეგის კონსოლიდაციას, ამისათვის თანდათანობით უნდა გაზარდოთ დიეტის კალორიული შემცველობა და კვირაში ერთხელ ჩაატაროთ კეფირი-ხაჭო ან ხაჭო-ხილის სამარხვო დღე.
• ხაჭოს დიეტადან გამოსვლის პირველ დღეებში რეკომენდებულია შვრიის ფაფა ან წიწიბურას ფაფა, ასევე ხილი და ბოსტნეული.
• სითხის არასაკმარისი მიღება, ისევე როგორც ხაჭოს დიეტა, რომელიც ძალიან გრძელია, შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თირკმელებსა და ღვიძლზე და გამოიწვიოს ნარჩენებით ინტოქსიკაცია.