რა მოვამზადოთ ლანჩზე წონის დაკარგვისთვის. სადილი წონის დაკლებისთვის - მენიუს ვარიანტები და რეცეპტები დიეტური კერძებისთვის ფოტოებით

თუ უყურებთ თქვენს ფიგურას, მაშინ ყურადღებით იფიქრეთ თქვენს დიეტაზე. ეს ნიშნავს, რომ ყველა კვება უნდა იყოს მსუბუქი და დაბალკალორიული.

როგორი უნდა იყოს დიეტური ლანჩი? კერძების რეცეპტები, რომლებიც შეიძლება მომზადდეს მათთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას, წარმოდგენილია სტატიაში. ჩვენ განვიხილავთ სხვადასხვა კერძებს, როგორიცაა სუპები, კატლეტები და სხვა. ამის წყალობით, თითოეულ ადამიანს შეეძლება თავად აირჩიოს სწორი კერძი.

ცხიმის დამწვარი სუპი მათთვის, ვინც წონაში იკლებს

მაშ, როგორი უნდა იყოს დიეტური ლანჩი? ეს შეიძლება იყოს წვნიანი. დიახ, არა მარტივი, მაგრამ ცხიმების წვა. იგი მზადდება ხახვის ბულიონში.

სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მწვანე ნიახურის თაიგული;
• სამი პომიდორი;
• ნიახურის ფესვი;
• ყვავილოვანი კომბოსტო;
• სანელებლები;
• ოთხი ხახვი.

ცხიმის დამწვარი სუპის სახლში მომზადება შემდეგია:

1. ჯერ მოამზადეთ ყველა საჭირო კომპონენტი. წმინდა ხახვი, შემდეგ დაჭერით კუბიკებად.
2. ქვაბში ჩაასხით წყალი (ორი ლიტრი), მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაყარეთ მთელი ხახვი. შემდეგ დაამატეთ სუპის სუნელი. მოხარშეთ კერძი ათი წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ ამოიღეთ მთლიანი ხახვი ბულიონიდან და გადააგდეთ.
4. შემდეგ ტაფაში ჩაყარეთ ფოთოლი და ძირი ნიახური (დაჭრილი).
5. ათი წუთის შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი. შემდეგი, მოხარშეთ კერძი კიდევ ათი წუთის განმავლობაში.
6. შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. კერძი მოაყარეთ მარილი და მოხარშეთ ოცი წუთის განმავლობაში. მზა კერძი გემრიელი და არომატულია.

ქათმის სუპი კარტოფილის გარეშე

ეს ძალიან ჯანსაღი კერძი, ცილებით მდიდარი, მაგრამ ამავე დროს დიეტური.

წვნიანში პრაქტიკულად არ არის კალორია. ეს კერძი საინტერესო იქნება მათთვის, ვინც ცილოვან დიეტას იცავს.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ორი ლიტრი წყალი;
• სანელებლები, მარილი;
• 500 გრამი ქათამი;
• ნათურა;
• გამწვანება;
• ორი მოხარშული კვერცხი;
• სტაფილო;
• გამწვანება;
• ნიახური.

დიეტური სუპის მომზადება:

1. ქათამი მოათავსეთ ცივ წყალში. შემდეგ მოხარშეთ. როცა წყალი ადუღდება, მოაცილეთ ქაფი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შემდეგი, დაამატეთ სანელებლები.
2. პარალელურად ნახარშს დაუმატეთ სტაფილო, ხახვი და გახეხილი ნიახურის ფესვი.
3. მოხარშეთ ქათამი სანამ მზადდება.
4. ამოიღეთ ყველა მოხარშული ბოსტნეული და გადაყარეთ, რადგან მათ უკვე უარი თქვეს ყველაფერზე, რაც საჭიროა.
5. სულ ეს არის, დიეტური ლანჩი მზად არის. რჩება მხოლოდ წვნიანი მოხარშული კვერცხითა და, რა თქმა უნდა, მწვანილებით გაფორმება. Გემრიელად მიირთვით!

პილაფი წონის დაკლებისთვის

რა გემრიელი დიეტური ლანჩი შეიძლება მოამზადოთ ნელ გაზქურაში? დიდი ვარიანტი- ეს არის პილაფი. მათ, ვინც უყურებენ მათ ფიგურას, მოეწონებათ კერძი.

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ორი სტაფილო (საშუალო ზომის);
• სამასი გრამი ბრინჯი, ქათამი;
• ორი ხახვი;
• სანელებლები;
• ნივრის თავი.

ქულები:

1. ქათამი და ხახვი დავჭრათ კუბიკებად.
2. მულტიქუკერის თასი ზეთით წაუსვით. აირჩიეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი ათი წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ დაამატეთ ქათამი და ხახვი.
4. შემდეგი, დაჭერით სტაფილო ზოლებად (ან გახეხეთ).
5. დაჭერით ნიორი.
6. თასში დაამატეთ ბოსტნეული, დაამატეთ წყალი (100 მლ), მარილი და პილპილი. შემდეგი, დაამატეთ სანელებლები.
7. გააგრძელეთ მომზადება "Stew" რეჟიმში კიდევ ოცი წუთის განმავლობაში.
8. შემდეგ ბრინჯი ცივ წყალში დაასველეთ.
9. მთელი ნიორი მოათავსეთ ნელ გაზქურაში.
10. შემდეგ იქ მოაყარეთ ბრინჯი. შეავსეთ ყველაფერი წყლით.
11. აირჩიეთ "ბრინჯი" ან "პილაფი" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში.
12. შემდეგ გააჩერეთ კერძი კიდევ ოცი წუთის განმავლობაში.

კომბოსტოს კოტლეტი - ჯანსაღი დიეტური კერძი

დიეტური ლანჩი შეგიძლიათ შეავსოთ დაბალკალორიული საკვებით. ეს პროდუქტები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ნაზიც.

სამზარეულოს ეს რეცეპტი კლასიკურია, ყოველგვარი დანამატების გარეშე. ვინც წონაში იკლებს, აუცილებლად უნდა სცადოთ ეს პროდუქტები.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• კვერცხი;
• მწიკვი წიწაკა;
• 4 ს.კ. კოვზები სემოლინა;
• 400 გრამი კომბოსტო;
• მწიკვი მარილი (თუმცა უმჯობესია ამის გარეშე, რადგან მარილი ინარჩუნებს წყალს).

კოტლეტების დამზადება სახლში:

მსუბუქი და გემრიელი სალათი

თუ გსურთ დიეტური ლანჩის მომზადება, შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ კალმარისა და ავოკადოს სალათს.

ეს ემზადება დაბალკალორიული კერძიᲣბრალოდ. კერძი მოეწონება მათ, ვისაც ზღვის პროდუქტები უყვარს. მსუბუქი გასახდელი შეავსებს ზღვის პროდუქტების გემოს. Მზადება

მომზადებისთვის საჭიროა:

• შალოტი (ორი ცალი);
• ორი ტკბილი წიწაკა;
• ორი ს/კ. კოვზები ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში;
• მწიკვი მარილი (სურვილისამებრ);
• ორი ცაცხვი ან ლიმონი;
• 450 გრამი კალმარი;
• ავოკადო;
• წიწაკა.

გემრიელი და მსუბუქი სალათის მომზადება სახლში:

1. ჯერ კალმარი გავრეცხოთ, შემდეგ გავაცალოთ კანი და დავჭრათ საშუალო სისქის ნაჭრებად.
2. შემდეგ ტაფაში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოაყარეთ მარილი და ჩაყარეთ კალმარი.
3. შემდეგ მოამზადეთ წყლის პატარა კონტეინერი. შემდეგი, ჩაყარეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი.
4. მოხარშეთ კალმარი ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ ისინი ყინულის თასში.
5. სანამ კალმარი გაცივდა, მოამზადეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. დაჭერით ბულგარული წიწაკა, ცხარე წიწაკა, შალოტი და მწვანილი.
6. გააშრეთ კალმარი და მოათავსეთ თასში ბოსტნეულით.
7. შემდეგ გააცალეთ ავოკადო და დაჭერით პატარა კუბებად. შემდეგ მოაყარეთ კერძი მარილი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. შემდეგ გამოწურეთ ლაიმის ან ლიმონის წვენი და დაასხით სალათს. Სულ ეს არის, გემრიელი კერძიუკვე მზადაა. Გემრიელად მიირთვით!

პატარა დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, როგორ მოამზადოთ დიეტური ლანჩი წონის დაკლებისთვის; ზოგიერთი კერძის რეცეპტები წარმოდგენილია სტატიაში. ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონებათ ისინი და შეძლებთ თქვენს სამზარეულოში ასეთი კერძების დამზადებას. წარმატებებს გისურვებთ როგორც კულინარიაში, ასევე წონის დაკლებაში.

რეცეპტი 1 ბრინჯის კასეროლი

ბრინჯის ქვაბში დამატებული ყველი და რძე მას მდიდარ, კრემისებურ გემოს აძლევს, ბროკოლი კი ვიტამინებს მატებს.

ბრინჯის კასეროლი შემავსებელია, მაგრამ დაბალკალორიული.

ინგრედიენტები 8 პორციისთვის:
1 ჭიქა ბრინჯი
1 დიდი ხახვი
1/4 ჭიქა უცხიმო რძე
100 გრამი უცხიმო ყველი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
საშუალო ჩანგალი ახალი ან გაყინული ბროკოლი
1 კვერცხი
მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

1. მოხარშეთ ბრინჯი სანამ მზადდება;

2. მოხარშეთ ბროკოლიც და დაყავით ყვავილედებად;

3. გახეხეთ ყველი;

4. ხახვი წვრილად დაჭერით;

5. ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად;

6. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოათავსეთ ზეითუნის ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 200°-ზე 45 წუთის განმავლობაში.

ბრინჯის კასეროლის კალორია თითო პორციაზე:

კალორია: 137
ცხიმი: 4,4 გ
ცილები: 6,6გრ
ნახშირწყლები: 19,2 გ
ბოჭკოვანი: 2,2 გ
ქოლესტერინი: 8 მგ
რკინა: 1,1 მგ
კალციუმი: 160 მგ

რეცეპტი 2 ბოსტნეულით სავსე წიწაკა

ბოსტნეულით სავსე წიწაკა შეიცავს ზომიერ მაღალი რაოდენობითნახშირწყლები, ნელის უპირატესობით. ამის გამო საკვები საკმაოდ ნელა შეიწოვება და დიდი ხნის განმავლობაში იძლევა სისავსის შეგრძნებას. კარგია ლანჩისთვის ან ადრეული ვახშმისთვის.

ინგრედიენტები:
120 გრ წითელი მოხარშული ან დაკონსერვებული ლობიო
100 გრ დაკონსერვებული სიმინდი
2-3 ბულგარული წიწაკა
1 ხახვი
1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა ან 1 ახალი პომიდორი

1 დიდი კარტოფილი (200 გრ)
1 კბილი ნიორი
ახალი ან ხმელი კილანტრო ან თქვენი საყვარელი სანელებლები
რამდენიმე ახალი მწვანილი დეკორაციისთვის
მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. ხახვი წვრილად დაჭერით და 3 წუთის განმავლობაში ადუღეთ ზეითუნის ზეთში დაბალ ცეცხლზე;

2. ჩაშუშულ ხახვს დაუმატეთ ტომატის პასტაან დაჭრილი ახალი პომიდორი, მოხარშული ლობიო, სანელებლები და დაჭრილი ნიორი. ათი წუთის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. ეს იქნება შევსება;

3. ბულგარული წიწაკა გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. ჩაყარეთ წიწაკა ბოსტნეულის შიგთავსით;

4. გააცხელეთ ღუმელი 170 გრადუსზე. საცხობ ფირფიტას წაუსვით ზეითუნის ზეთი. ზემოდან მოათავსეთ ბოსტნეულით სავსე წიწაკა და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში;

5. მზა წიწაკას მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. სურვილისამებრ, სანამ წიწაკა ცხელია, შეგიძლიათ მოაყაროთ გახეხილი პარმეზანი.

წიწაკის კალორიული შემცველობა ბოსტნეულით სავსე(თითო წიწაკა): 340 კალორია, 27 გრ ცილა, 60 გრ ნახშირწყლები, 15 გრ ცხიმი.

რეცეპტი 3 ბრინჯი კრევეტებით

კრევეტებთან ერთად ბრინჯს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო, ჯანჯაფილი ანიჭებს მას გემოს და ხელს უშლის მის რბილობას. კერძი არის ძალიან ჯანსაღი და შეიცავს დიდი რიცხვიციყვი.

ინგრედიენტები 4 პორციისთვის (1 პორცია - 1 ჭიქა კრევეტები და 1/2 ჭიქა ბრინჯი):
2 ჭიქა ორთქლზე მოხარშული გრძელი მარცვლეული ბრინჯი (შეიძლება ჩანთებში წაღება - 2 ტომარა)
200 გრ ტოფუ ყველი
1 კგ გახეხილი კრევეტები
1 სუფრის კოვზი ჩილის სოუსი
2 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
1 დიდი წიწაკა
2 დიდი ხახვი
1 სუფრის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა
ქილა ანანასის ნაჭრებით საკუთარი წვენი
სოიოს სოუსი

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ ბრინჯი სანამ მზად არ იქნება. განზე დაყენება;

2. ტოფუს ქაღალდის პირსახოცით დაჭერით და კუბიკებად დაჭერით;

3. გააცხელეთ სეზამის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. ტოფუ და კრევეტები ცალ-ცალკე მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. შემდეგ ტოფუ და კრევეტები გვერდზე გადადეთ;

4. ხახვი, წიწაკა, ჯანჯაფილი და ანანასი მსუბუქად მოშუშეთ იმავე ზეთში (ჯერ ანანასის წვენი გადაწურეთ!) 2 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ჩილი, კრევეტები და ტოფუ, დაუმატეთ ცოტა ანანასის წვენი და ადუღეთ კიდევ 1 წუთი;

5. ბრინჯი გაყავით თეფშებს შორის. ბრინჯს მოაყარეთ ბოსტნეული, კრევეტები და ტოფუ. დაასხით კერძი სოიოს სოუსი.

შენიშვნა: თუ მიჰყვებით მკაცრი დიეტა, მაშინ დიდი ალბათობით მოგიწევთ გამოტოვოთ ნაბიჯები 3 და 4. დაამატეთ ეს პროდუქტები კერძში at ახალი, მოხარშული კრევეტები.

კალორიები კრევეტებთან ერთად ბრინჯის პორციაზე: 318 კალორია, ცხიმი 6,8 გ, ცილა 19,8 გ, ნახშირწყლები 45,4 გ

რეცეპტი 4 მექსიკური სავსე ტორტილა

მექსიკური შიგთავსით ტორტილები მარტივი, პიკანტური მექსიკური კერძია.

შემადგენლობა: თუ მექსიკურ ტორტილებს ამზადებთ, უნდა აიღოთ 1 ქილა შავი ლობიო (240 გრ), 1 ქილა მწვანე წიწაკა (60 გრ), ტომატის სოუსი ცხიმიანი "სალსას" დაუმატებლად, რომელიც დაგჭირდებათ 6 ს/კ. კოვზი და 6 სპეციალური ტაკო. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი ბრტყელი პური ან გააკეთოთ საკუთარი (რეცეპტი ქვემოთ).

მექსიკური ტორტილების მოსამზადებლად:

1. ტორტილასთვის: მოზილეთ ცომი წყლისა და სიმინდის ფქვილისგან, გააბრტყელეთ, ძალიან თხელი, ჩამოაყალიბეთ მექსიკური ტორტილები და შედგით ღუმელში, რომ ოდნავ გაშრეს;

2. შევსებისთვის: ქილებიდან წიწაკა და ლობიო ჩავყაროთ ქვაბში სითხესთან ერთად, გავაცხელოთ ნარევი. ცეცხლიდან გადმოღების შემდეგ სითხე გადაწურეთ. წიწაკა შეიძლება წინასწარ დაჭრათ ნაჭრებად;

3. მომზადების შემდეგ ეტაპზე 1 კოვზი ლობიო წიწაკასთან ერთად დადეთ ტორტილაზე და გააბრტყელეთ „კონვერტებად“, არ დაგავიწყდეთ 1 ს/კ თითოეულ მექსიკურ ტორტილას ზემოდან დაასხით. კოვზი სალსა.

ტაკოს კალორიული შემცველობა: 2 პორცია თითო მომზადებულ კერძზე, კვებითი ღირებულება 1 პორცია: 370 კალორია, 13 გრ ცილა, 55 გრ ნახშირწყლები, 10 გრ ცხიმი.

რეცეპტი 5 კომბოსტოს რულონები კარტოფილით

ინგრედიენტები კომბოსტოს რულეტებისთვის კარტოფილით: 5 საშუალო ზომის კარტოფილი, 100 გრ ხახვი, 50-100 გრ ზეითუნის ზეთი, 50 გრ უცხიმო რძე, 1 პატარა თავი კომბოსტო, 100 გრ უცხიმო არაჟანი, 100 გრ ყველი პარმეზანი (სურვილისამებრ) მარილი, პილპილი გემოვნებით.

კომბოსტოს რულეტების მომზადება კარტოფილით:

1. გააცალეთ კარტოფილი, მოხარშეთ ორთქლზე ან წყალში და ცხლად გადაუსვით საცერში ან გახეხეთ, როგორც კარტოფილის პიურეს;

2. პიურეს დაუმატეთ ზეითუნის ზეთში შემწვარი ხახვი, ცხელი რძე, მარილი და კარგად აურიეთ (არ არის რეკომენდებული ბლენდერის გამოყენება, რადგან კარტოფილის მასა შემდეგ საკმაოდ წებოვანი გამოდის);

3. კომბოსტოს თავი მოაცილეთ ყუნწი. კომბოსტოს თავი გავრეცხოთ და მდუღარე მარილიან წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ, შემდეგ ამოიღეთ და ფოთლებად დაშალეთ. ათქვიფეთ ფოთლების შესქელებული ნაწილები;

4. ამის შემდეგ ჩამოაყალიბეთ კარტოფილის ნარევით სავსე კომბოსტოს რულეტები და კომბოსტოს რულეტები მჭიდროდ მოათავსეთ ტაფაში ან ყალიბში;

5. უცხიმო არაჟანი გავხსნათ წყლით, მოვაყაროთ მარილი და ამ სოუსით მოვასხათ კომბოსტოს რულეტები;

6. სურვილისამებრ, კომბოსტოს რულეტებს მოაყარეთ კარტოფილი გახეხილი ყველით და გამოაცხვეთ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში.

რეცეპტი 6 Თევზის წვნიანინიახურით

თევზის წვნიანი ნიახურით შეგიძლიათ მოამზადოთ რამდენიმე სახეობის თევზი ერთდროულად. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სუპის კალორიული შემცველობა თქვენი გემოვნებით და თქვენი მიზნებიდან გამომდინარე. მაგალითად, სუპის უფრო მდიდარ ვერსიას მიიღებთ, თუ ორაგულს იყენებთ, ნაკლებად მკვებავი, თუ იყენებთ პიკის ქორჭილს, ვარდისფერ ორაგულს და ა.შ. თევზი.

წვნიანი გამოდის გემრიელი, არომატული და ცხარე. იდეალურია ცივ ამინდში, როდესაც განსაკუთრებით გინდა მიირთვათ რაიმე ცხელი, შემავსებელი და არომატული. სუპის მომზადებისას არ გამოიყენოთ ბევრი წყალი, ეს მას უფრო სქელს და გამდიდრებს გახდის.

ინგრედიენტები სუპისთვის:
500 გრ თევზი (სასურველია სხვადასხვა ჯიშის)
ნიახურის 2-3 ღერი
1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 საშუალო სტაფილო
2 პატარა კარტოფილი (სურვილისამებრ, თუ წონაში იკლებთ, ჯობია მეტი ნიახური მოაყაროთ და წიწაკაან ახალი პომიდორი)
კამა დიდი მტევანი
4 კბილი ნიორი
მარილი გემოვნებით
პაპრიკა, ხმელი რეჰანი
დაახლოებით 1.2 ლიტრი წყალი

მომზადების მეთოდი:

1. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ თევზი. დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოვათავსოთ მდუღარე წყალში 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ თევზი ტაფიდან და გააგრილეთ. როცა გაცივდება, ძალიან ფრთხილად გამოაცალკევეთ ძვლებისგან. სუპისთვის მხოლოდ ფილე დაგჭირდებათ;

2. ნიახური, სტაფილო, კარტოფილი გავრეცხოთ, გავრეცხოთ და დავჭრათ წვრილად;

3. ბულიონი დააბრუნეთ ცეცხლზე, დაუმატეთ ბოსტნეული, თევზის ხორცი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში;

4. სანამ წვნიანი მზადდება, დაჭერით კამა და დაჭერით ნიორი. ხარშვის ბოლოს დაამატეთ სანელებლებთან ერთად, წვნიანი ადუღეთ 1 წუთის განმავლობაში.

თუ ცხარე მოგწონთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცხარე წიწაკა.

რეცეპტი 7 ფრანგული ხახვის სუპი

ფრანგული ხახვის წვნიანი არის კერძი, რომელიც, როგორც კი გასინჯავთ, მოგინდებათ მისი ხშირად მომზადება. წვნიანი შეიძლება მომზადდეს ორი დღით ადრე, რადგან ამ დროის განმავლობაში ის არ დაკარგავს თავის საუცხოო ტკბილ გემოს, რომელსაც ანიჭებს მას პირში დნობის ხახვი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ კრუტონები.

ინგრედიენტები 8 პორციისთვის:
2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
3 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
1/4 ჩაის კოვზი მარილი
1/4 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
2 ლიტრი უცხიმო ძროხის ბულიონი
1/4 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი thyme
8 ნაჭერი ფრანგული თეთრი პური, დაჭრილი პატარა კუბიკებად
8 ნაჭერი უცხიმო ყველი

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ ზეითუნის ზეთი შეწვით ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და შეწვით სანამ დარბილდება. დაამატეთ შაქარი, პილპილი და მარილი. შეამცირეთ სითბო და მუდმივად აურიეთ, ადუღეთ კიდევ 20 წუთი. ამის შემდეგ გაზარდეთ ცეცხლი და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

3. ქვაბში აურიეთ ბულიონი და ხახვი, დაუმატეთ ხახვი და ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დააფარეთ თავსახური, შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 2 საათის განმავლობაში.

4. პური ერთ ფენად მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით 200°-მდე გახურებულ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში.

5. აიღეთ 8 სითბოს მდგრადი ქვაბი, ჩაასხით წვნიანი, ზემოდან მოაყარეთ მზა პური და მოათავსეთ ყველის ნაჭრები. ქოთნები შედგით ღუმელში და დაელოდეთ სანამ ყველი გადნება და არ გახდება ყავისფერი. კერძი მზადაა.

ფრანგული ხახვის წვნიანი ძალიან ორიგინალური კერძია, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია. მისი ჭამა მათაც შეუძლიათ, ვინც ყურადღებით აკვირდება თავის ფიგურას, რადგან ის დაბალკალორიული და მსუბუქია. ხახვის წვნიანი გახდება თქვენი საყვარელი კერძი, რომელსაც დიდი სიამოვნებით მოამზადებთ ძალიან ხშირად.

სუპის კალორია (თითო პორცია): 290 კალორია, 16,8 გრ ცილა, 33,4 გრ ნახშირწყლები, 9,6 გრ ცხიმი, 3,1 გრ ბოჭკოვანი.

რეცეპტი 8 დაკონსერვებული სიმინდის წვნიანი

სიმინდის დაკონსერვებული სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 500 გრ კარტოფილისთვის, სიმინდის კონსერვის ქილა (400 გრ) სითხით, 2 თავი ხახვი, 1 სტაფილო, ოხრახუშის ფესვი, 3 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი, მარილი, სანელებლები და მწვანილი - გემოვნებით.

1. დაჭრილი სოკო მოათავსეთ მდუღარე სოკოს ან ბოსტნეულის ბულიონში (შეგიძლიათ მხოლოდ წყალი დაუმატოთ) დიდი კუბურებიან პატარა კარტოფილი დავჭრათ 4 ნაწილად და ვხარშოთ ნახევრად მოხარშვამდე;

2. გაფცქვნილი და დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და ოხრახუში შეწვით, დაუმატეთ წვნიანს და განაგრძეთ ხარშვა;

3. მომზადებამდე 10 წუთით ადრე, ბულიონთან ერთად წვნიანში ჩავყაროთ დაკონსერვებული სიმინდი, მოვაყაროთ მარილი და სანელებლები;

4. სიმინდის დაკონსერვებული სუპის მირთმევისას მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მორთეთ კამა ან ოხრახუშის ყლორტებით.

რეცეპტი 9 ჭინჭრის კომბოსტოს წვნიანი

ჭინჭრის კომბოსტოს სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 600 გრ ახალგაზრდა ჭინჭრის ფოთოლი, 4 ც. კარტოფილი, 1 სტაფილო, 1 ოხრახუშის ძირი, 1 თავი ხახვი, 100 გრ მჟავე, 1 ს.კ. კოვზი ფქვილი, 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი, მარილი, სანელებლები, მწვანილი - გემოვნებით. ახალგაზრდა ჭინჭრის ფოთლები კარგად გარეცხეთ ცივ წყალში, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაყარეთ საცერში და დაასხით. ცივი წყალიდა როცა წყალი დაიწურება, ჭინჭარი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მომზადებული მასა მცენარეულ ზეთთან ერთად 15 წუთის განმავლობაში ადუღეთ. ხახვი დაჭერით ძირებით და შეწვით ზეთში. ადუღებულ ბულიონში ჩაყარეთ ჭინჭრები, მოშუშული ხახვი და ფესვები, მოშუშეთ 20 წუთი, დაუმატეთ მოშუშული ფქვილი, მჟავე ფოთოლი, მარილი, სანელებლები და კიდევ 10 წუთი მოშუშეთ ჭინჭრის კომბოსტოს წვნიანი.

რეცეპტი 10 აღმოსავლური ქათამი

აღმოსავლური ქათამი პიკანტური გემოს მქონე კერძების მოყვარულებს მოეწონებათ. კერძი მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით.

აღმოსავლური ქათმის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
400-500 გრამი დაჭრილი ქათმის გულ - მკერდი
2 საშუალო ზომის ხახვი
450 გრამი ბროკოლი
1 ს.კ. კოვზი დაჭრილი ნიორი
2 ს.კ. კოვზები ზეითუნის ზეთი
2 ს.კ. სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
2 ს.კ. კოვზები სოიოს სოუსით
2 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა (ტკბილი ან ცხელი სურვილისამებრ)
¼ ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
2 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
2 ჩაის კოვზი ყურძნის ძმარი

ქათმის მომზადების მეთოდი:

1. თასში აურიეთ ძმარი, 1 ს.კ. კოვზი სოიოს სოუსი, შაქარი და ღვინო;

2. სხვა ჭურჭელში შეურიეთ დარჩენილი სოუსი და სახამებელი, რომელშიც უნდა გააბრტყელოთ დაჭრილი ქათმის მკერდი;

3. ქვაბში გააცხელეთ ზეთი და ადუღეთ რამდენიმე წუთი, დაუმატეთ წიწაკა და ნიორი. შემდეგ ტაფაზე დავამატოთ ქათამი, ბროკოლი და დაჭრილი ხახვი. დროდადრო ურიეთ, შეწვით ნარევი დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ სრული მზადყოფნაბროკოლი;

4. შემდეგ ქვაბში უნდა დაამატოთ სოიოს სოუსი და ღვინო-ძმრის ნარევი. გააჩერეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, მზადყოფნის კრიტერიუმია სოუსის შესქელება;

5. აღმოსავლური ქათამი მზად არის და მიღებული კერძი დაახლოებით 4 პორციას იძლევა.

კერძის კალორიული შემცველობა ასეთია: ერთ პორციაში - 21 გრამი ნახშირწყლები, 23 გრამი ცილა, 11 გრამი ცხიმი და 276 კალორია.

რეცეპტი 11 წითელი სალათი

წითელი სალათი ძალიან ჯანსაღი საკვები, შეიცავს მაღალი ხარისხის ცხოველურ ცილას და ზომიერი რაოდენობით მცენარეულ ცხიმებსა და ნახშირწყლებს.

ინგრედიენტები წითელი სალათისთვის: 250 გრ ტკბილი წითელი წიწაკა (2-3 საშუალო წიწაკა), 200 გრ ორაგულის ფილე (მოხარშული), 200 გრ ახალი სტაფილო, 200 გრ ახალი წითელი პომიდორი, 1/2 ლიმონი, 1-2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 4 ღერი მწვანე ხახვი (50 გ), ზეთისხილი - დეკორაციისთვის, სეზამის თესლი - სურვილისამებრ.

წითელი სალათის მომზადება:

1. წითელი წიწაკა გაფცქვენით და დაჭერით თხელ ზოლებად;

2. წინასწარ მოხარშული ორაგულის ფილე ჩანგლით გახეხეთ;

3. უმი სტაფილოგახეხვა;

4. პომიდორი დავჭრათ თხელ ნახევარრგოლებად. ხახვი წვრილად დაჭერით;

5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გამოწურეთ ლიმონის წვენი, წითელ სალათს ზეითუნის ზეთი შეაზავეთ და მოურიეთ;

6. მზა სალათას მოაყარეთ ზეთისხილი და მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.

წითელი სალათი აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. შესაფერისია ლანჩისთვის, შუადღის საჭმელად და სადილისთვის.

რეცეპტი 12

სალათი სოკოთი და ლობიოთი შეიძლება მომზადდეს როგორც მოხარშული, ასევე დაკონსერვებული პროდუქტებით.

ინგრედიენტები სოკოთი და ლობიოთი სალათისთვის: 450 გრ მოხარშული ან დაკონსერვებული წითელი ლობიო, 500 გრ დაკონსერვებული ან მოხარშული შამპინიონი, 400 გრ ხახვი, 50 გრ ზეითუნის ზეთი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

სალათის მომზადება სოკოთი და ლობიოთი:

1. ხახვი დავჭრათ კუბიკებად და მსუბუქად ვშუშოთ მცენარეული ზეთისანამ რბილია;

2. ლობიო და სოკო მოათავსეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით;

3. ლობიო, სოკო და შემწვარი ხახვი შეურიეთ კარაქს, მარილს და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით;

4. გააგრილეთ სალათი სოკოთი და ლობიოთი და მიირთვით.

რეცეპტი 13 Meatballs

ხორცის ბურთულების გასაკეთებლად აირჩიეთ უცხიმო საქონლის ხორცი, რათა თავიდან აიცილოთ ჭარბი ცხიმი. ეს რეცეპტი აერთიანებს ხორცს მწვანილებთან, სანელებლებთან და არომატულ ბულგარულ წიწაკასთან, ჩაშუშულ დაბალ ცეცხლზე.

მოსავლიანობა: 4 პორცია (1 პორცია – 200 გრ ტკბილი წიწაკა და 8 ხორცის ბურთი)

ინგრედიენტები:
1 წვრილად დაჭრილი მწვანე ბულგარული წიწაკა
1 წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
1 ყვითელი წიწაკა, თხლად დაჭრილი
500 გრამი ძროხის ხორცი
1 დაფნის ფოთოლი
1 პატარა ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური
1 პატარა ხახვი
1/2 ჩ.კ. ხმელი ორეგანო, რეჰანი და კამა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუნელი სვია ან სანელებლების ნარევი ხორცისთვის)
1/2 ჩ.კ. ახლად დაფქული შავი პილპილი
1 დიდი ქათმის კვერცხის თეთრი
1 კბილი ნიორი
2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 ჩაის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი (შეიძლება შეიცვალოს მშრალი თეთრი ღვინით)
მარილი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. საქონლის ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში. შეურიეთ ხახვი, ნიორი, კვერცხის ცილა, პური, მარილი და სანელებლები და
პიურე ბლენდერში გლუვი. შეუთავსეთ დაფქულ ხორცს;

2. გაათბეთ წყალი ხორცის ბურთულების მოსახარშად. როცა წყალი ადუღდება, მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ ხორცის ბურთულები, რომ 10 წუთი მოიხარშოს;

3. ღრმა თასში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და ადუღეთ ბულგარული წიწაკის ნარევი 10 წუთის განმავლობაში. ჩაშუშვის პროცესში დავამატოთ ღვინის ძმარი და მარილი გემოვნებით;

4. მოათავსეთ ხორცის ბურთულები წიწაკასთან ერთად, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი, მოურიეთ და კერძი დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში ხარშეთ.

კერძი საუკეთესოდ მიირთვით ცხელი.

კალორია ერთ პორციაზე: 263
კალორიები ცხიმებიდან: 34%
ცხიმი: 9,8 გ
გაჯერებული ცხიმი: 2,9გრ
მონოუჯერი ცხიმი: 4,7 გ
პოლიუჯერი ცხიმი: 0,8 გ
ცილები: 30,2 გ
ნახშირწყლები: 12,4 გ
ბოჭკოვანი: 1,9 გ
ქოლესტერინი: 70 მგ
რკინა: 4,3 მგ
ნატრიუმი: 788 მგ
კალციუმი: 34 მგ

რეცეპტი 14 ძროხის ხორცის პური

ძროხის ხორცის პურის მომზადებისას გამოვიყენებთ ახალ, არომატულ ტომატის სოუსს. ხორცს დაასველებს, რულეტი რბილი გახდება, გვერდით კერძად კი ახალი პომიდორი გამოდგება.

ინგრედიენტები:
1 კგ უცხიმო ძროხის ფილე ან მზა საქონლის ხორცი
1 ქილა პომიდორი საკუთარ წვენში
2-3 ცალი ახალი პომიდორი
1 კონა მწვანე ხახვი
2 ხახვი
ახალი კილანტროს თაიგული
1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
მარილი, პილპილი გემოვნებით
2 კვერცხი

მომზადების მეთოდი:

1. თუ ფარდულ ხორცს თავად ამზადებთ: საქონლის ხორცი გარეცხეთ, გააშრეთ, ამოაჭერით ცხიმი, ძარღვები და ძვლები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში). ჩვენ გვჭირდება სუფთა ძროხის ფილე. მომზადებული ხორცი დავჭრათ წვრილად და გავხეხოთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქული ხორცის მეტი რბილობისა და რბილობისთვის შეგიძლიათ 2-ჯერ გადაახვიოთ. დაფქულ ხორცს მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაუმატეთ კვერცხი, ნივრის ფხვნილი და კარგად აურიეთ.

რა თქმა უნდა, არ არის საჭირო მზა ხორცის დაფქვა. უნდა მოაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაუმატოთ კვერცხი და ნივრის ფხვნილი და მოურიეთ.

რჩევა: თუ გსურთ კერძი სრულიად დიეტური გახადოთ, რულეტში გულები არ ჩადოთ, გამოიყენეთ მხოლოდ კვერცხის ცილა;

2. მოამზადეთ პომიდვრის სოუსი: გააცალეთ ხახვი, დაჭერით და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. იგივე გააკეთეთ მწვანე ხახვი, კილანტრო და პომიდორი ქილიდან. სანამ პომიდორი ქილიდან გადმოვაბრტყელოთ, წვენი უნდა გადაწუროთ.

მარილი და პილპილი დაჭრილი ხახვი და პომიდორი;

3. გააცხელეთ ღუმელი 200-250 გრადუსზე;

4. მდე ხორცის პურისაქონლის ხორცი მშრალი არ აღმოჩნდა, დაფქულ ხორცს უნდა დაუმატოთ მომზადებული ტომატის სოუსის 1/3. თუ ხორცს მეტი სჭირდება, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი;

5. რულეტის საცხობ ფორმას დააფარეთ ფოლგა, მოაყარეთ დაფქული ხორცი და გადაახვიეთ რულეტი ფოლგაში, რომ ტენიანობა არ აორთქლდეს. აცხვეთ რულეტი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში;

6. ახალი პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შევურიოთ დარჩენილ სოუსს. ეს სოუსი დაასხით მზა კერძს.

რეცეპტი 15 გამომცხვარი კრევეტები ნივრის სოუსში

გამომცხვარი კრევეტები Scampi იხარშება 20 წუთზე ნაკლებ დროში და შეიცავს მხოლოდ 120 კალორიას თითო პორციაში.

გამომცხვარი კრევეტების სოუსი შეგიძლიათ შეავსოთ ერთი ნაჭერი მყარი ფრანგული პურით. ის კიდევ 100 კალორიას დაამატებს კერძს.

ინგრედიენტები 4 პორციისთვის (1 პორცია – 200 გრამი კრევეტები და 2 სუფრის კოვზი სოუსი):
800 გრამი დიდი გახეხილი კრევეტები
1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (+ 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფურცლის წასასხმელად)
3 კბილი დაფქული ნიორი
1 ჩაის კოვზი გახეხილი ლიმონის ცედრა
1/4 ჩაის კოვზი დაფქული წითელი წიწაკა
2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში

მომზადების მეთოდი:

1. გააცხელეთ ღუმელი 250°C-ზე.

2. კრევეტები ერთ ფენად მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, რომელსაც წინასწარ ზეითუნის ზეთი უნდა წავუსვათ.

3. შეურიეთ ლიმონის წვენი და ყველა სხვა ინგრედიენტი, გარდა ოხრახუშისა. ეს ნარევი დაასხით კრევეტებს.

4. გამოაცხვეთ 250 გრადუსზე 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ კრევეტები არ მოიხარშება.

5. გამომცხვარი კრევეტები ამოიღეთ და მოაყარეთ ახალი ოხრახუში. სურვილისამებრ, კერძი შეიძლება დაასხით ლიმონის წვენით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ეს კერძი ძალიან გემრიელია და ასევე დაბალკალორიულია. ამიტომ, ახალგაზრდა ქალბატონებს, რომლებსაც ძალიან ეშინიათ ფიგურის გაფუჭების, შეუძლიათ დაივიწყონ სიფრთხილის ზომები. გარდა ამისა, კრევეტები მდიდარია მინერალებით და ნუტრიენტები, ამიტომ ნივრის სოუსში გამომცხვარი კრევეტები აუცილებლად უნდა დაემატოს იმ კერძების სიას, რომლებსაც ძალიან ხშირად ამზადებთ.

კრევეტების კალორია (თითო პორცია): 217 კალორია, 18,1 გრ ცილა, 2,6 გრ ნახშირწყლები, 4 გრ ცხიმი, 0,2 გრ ბოჭკოვანი.

რეცეპტი 16 თევზი კომბოსტოთი

თევზის კომბოსტოს დიეტური კერძის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ: 500 გრ თევზი, 500 გრ კომბოსტო, 1 თავი ხახვი, 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, მცენარეული ზეთი, მარილი, პილპილი, მწვანე კამა.
თევზი უნდა გაიწმინდოს და განცალკევდეს ძვლებისა და კანისგან. თევზი დავჭრათ ნაწილებად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. გახეხეთ კომბოსტო. აიღეთ ღრმა ქვაბი, ჯერ წვრილად დაჭრილი ხახვი მოშუშეთ, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო და ადუღეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ტომატის პასტა და აურიეთ ყველაფერი.
თევზი კომბოსტოსთან ერთად იხარშება ღუმელში. კომბოსტოს ერთი ნაწილი მოათავსეთ მცენარეულ ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, კომბოსტოზე მოათავსეთ თევზი და ზემოდან დააფარეთ კომბოსტოს მეორე ფენა. თევზი კომბოსტოსთან ერთად გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში კარგად გახურებულ ღუმელში.

ერთ წელზე მეტი ასაკის

სპეციალისტების მიერ შექმნილი SPA დიეტა ჯანმრთელობის ცენტრი Miraval SPA შესანიშნავი დასაწყისია წონის დაკლებისთვის, მაგრამ სხვა საკითხებთან ერთად, ის ასევე ეხმარება შეცვლას კვების ქცევასაერთო ჯამში, ახალი, ჯანსაღი ჩვევების დამკვიდრებით.

სხვათა შორის, დიეტის კორექტირება შესაძლებელია თქვენი გემოვნების პრეფერენციების შესაბამისად. სცადე და მიხვდები რას ნიშნავს წაგება ჭარბი წონამკაცრი ტაბუების გარეშე, წონის დაკლება სიამოვნებაა.

SPA დიეტის პრინციპი: დაიკელით წონაში შეზღუდვების გარეშე!

პერსონალური კვების გეგმის შესაქმნელად გამოიყენეთ ქვემოთ მოცემული სია. მასში ნახავთ 7 იდეას საუზმეზე, 7 ლანჩზე და ამდენივე სადილზე. ყოველდღე აირჩიეთ ერთი კერძი თითოეული კატეგორიიდან. სადაც ყოველდღიური რაციონიარ უნდა აღემატებოდეს 1500 კკალ-ს.

ეს საკმარისია იმისთვის, რომ კვირაში დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი დაიკლოთ შიმშილის გრძნობის გარეშე. თუ თქვენ ცხოვრობთ პრინციპით "არც ერთი დღე ფიტნესის გარეშე", მაშინ მარტივად შეძლებთ 1800 კკალს. გააკეთეთ არჩევანი თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე.

მაგალითად, თუ არ მოგწონთ თევზი, უგულებელყოთ თევზის კერძებიჩვენი სიიდან! მოგწონთ ხორბლის ფაფა? მშვენიერია! მიირთვით ყოველ დილით. სხვათა შორის, ეს კერძი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელია Miraval SPA-ში. ამიტომ წარმოგიდგენთ დეტალური რეცეპტიხორბლის ფაფის მომზადება და სხვა „ჰიტების“ რეცეპტები: ქერის სალათი ვაშლით და ტოსკანური ქათამი ხორბლის პილაფით.

დაფიქრდი რას ჭამ

ისწავლეთ გონებით ჭამა. მაგალითად, სანამ ჭამას დაიწყებთ, ჰკითხეთ საკუთარ თავს: „მსურს ეს საკვები მუცელში? რა სარგებელს მომიტანს?

ყურადღება მიაქციეთ გარეგნობა, სუნი, კერძის გემოს ჩრდილები. და დროდადრო ჩანგალი გვერდზე გადადეთ, მოკლე შესვენებებით. თუ მარტო სადილობთ, ეცადეთ, არ ჩართოთ ტელევიზორი და არ წაიკითხოთ მაგიდასთან - არაფერი არ უნდა გადაგშალოთ თქვენი საკვებისგან.

მცირე სიამოვნებები

თუ თქვენ მთლიანად გამორიცხავთ თქვენს საყვარელ საკვებს თქვენი რაციონიდან, თქვენი ლტოლვა მათ მიმართ მხოლოდ გაიზრდება. ეს ნიშნავს, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დიეტა ბოლომდე დაიცვათ. ამიტომაც ჩავრთეთ პროგრამაში სხვადასხვა ვარიანტებიდესერტები, რომლებიც თქვენს ყოველდღიურ მენიუს სასიამოვნო მრავალფეროვნებას შემატებს.

ფიტნესის ყველა ასპექტი

დაკავდით კარდიო ვარჯიშით დღეში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. მაშინ წონაში კიდევ უფრო სწრაფად დაიკლებთ და არ დაიკლებთ კუნთოვანი მასაცხიმთან ერთად.

მენიუ SPA დიეტის 7 დღის განმავლობაში!

იდეები 7 დაბალკალორიული საუზმისთვის

1. მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო(2 ნაჭერი) შოკოლადის ან კრევეტების კარაქით (1 ს/კ); ფორთოხალი ან გრეიფრუტი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 325 კკალ.

2. მარცვლეულის ფანტელები(2/3 ჭიქა) თან მოხდილი რძე(2/3 ჭიქა) და ახალი ხილის ნაჭრები (საუკეთესოა ბანანი).
ენერგეტიკული ღირებულება: 350 კკალ.

3. მუსლი(1/2 ჭიქა), შეზავებული ჩვეულებრივი რძის იოგურტით (1 პატარა ჭიქა); ნებისმიერი ახალი ხილი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 298 კკალ.

4. პიტა შევსებით 1/2 ჭიქიდან უცხიმო ხაჭოდა 2 ს.კ. ლ. ნებისმიერი დაჭრილი ხმელი ხილი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 308 კკალ.

5. შვრიის ფაფა(2/3 ჭიქა) 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნუშით, ნიგოზით ან მზესუმზირის თესლებით; 1 ჭიქა მარწყვი, მოცვი ან ჟოლო. ენერგეტიკული ღირებულება: 350 კკალ.

6. ხორბლის ფაფა ვაშლის წვენზე რძით და ჩირით, მოასხით 1 ს.კ. ლ. დაჭრილი ნიგოზი; 1 ჭიქა მარწყვი, მოცვი ან ჟოლო.
ენერგეტიკული ღირებულება: 300 კკალ.

7. სენდვიჩი შემწვარი კვერცხით: ათქვიფეთ 1 კვერცხი და 2 კვერცხის ცილა, ათქვეფილი კვერცხი შეწვით მცენარეულ ზეთში და მოათავსეთ მთლიანი მარცვლეულის პურის ნაჭერზე. ნესვის ორი ნაჭერი. ენერგეტიკული ღირებულება: 290 კკალ.

იდეები 7 დაბალკალორიული ლანჩისთვის

1. მაკარონი (2/3 ჭიქა) ქათმის ხორცის ბურთულებით(80-90 გ), მოასხით ტომატის სოუსით; პომიდვრის და კიტრის სალათი მწვანილით. ენერგეტიკული ღირებულება: 389 კკალ. დესერტი: 1 კოვზი ვანილის ნაყინი. 100 კკალ.

2. ბურიტო ბოსტნეულით, ლობიოთი და ყველით:თითო ფურცელზე სომხური ლავაშიდაუმატეთ 1 ჭიქა გახეხილი კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი, კიტრი და 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული ლობიო, დაასხით 2 ს.კ. ლ. მსუბუქი მაიონეზი, მოაყარეთ 1 ს.კ. ლ. გახეხილი ყველი და შეფუთვა. ენერგეტიკული ღირებულება: 319 კკალ. დესერტი: 3 შვრიის ნამცხვარი. 85 კკალ.

3. ტოსკანური ქათამი ბულგურით ან პილაფით; 1 ჭიქა ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული.
ენერგეტიკული ღირებულება: 455 კკალ.
დესერტი: 1/8 ბარი შავი შოკოლადი. 75 კკალ.

4. შემწვარი ორაგული(80-90 გ); 1 მოხარშული კარტოფილი; სალათი საწყისი ახალი ბოსტნეული. ენერგეტიკული ღირებულება: 340 კკალ. დესერტი: ხილის ყინული. 70 კკალ.

5. ქათამი ბოსტნეულით და ბრინჯით: ხარშეთ 60 გრ კუბებად დაჭრილი თეთრი ხორცის ქათამი 1 ჭიქა შერეული ბოსტნეულით და 1 ჭიქა მოხარშული ყავისფერი ბრინჯით.
ენერგეტიკული ღირებულება: 390 კკალ.
დესერტი: 1 ჭიქა დაჭრილი ნესვი 1/4 ჭიქა ვანილის რძის იოგურტით. 105 კკალ.

6.ბოსტნეულის პიცა: პიცის ძირს წაუსვით კეტჩუპი, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, სოკო და ხახვი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და ხმელი ორეგანოსა და რეჰანის ნარევი; გამოაცხვეთ ღუმელში.
ენერგეტიკული ღირებულება: 320 კკალ.
დესერტი: 1 ბარი მუსლი. 90 კკალ.

7. Ქათმის ფილეშემწვარი(110-120 გ); 1/2 ჭიქა კარტოფილის პიურე; მარგალიტის ქერის სალათი ვაშლით (იხ. რეცეპტი). ენერგეტიკული ღირებულება: 420 კკალ. დესერტი: 1 ჭიქა ახალი კენკრა 1/4 ჭიქა მსუბუქი იოგურტით. 110 კკალ.

იდეები 7 დაბალკალორიული საჭმლის ან საჭმლისთვის

1.30 გრ რბილი ყველი, 4 თხელი მარცვლეულის პური და 1 ვაშლი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 200-230 კკალ

2.2 ს.კ. ლ. ნებისმიერი ხმელი ხილიდა 2 ს.კ. ლ. თხილი, გარდა არაქისის ან მზესუმზირის თესლისა.
ენერგეტიკული ღირებულება: 220 კკალ

3. 1/2 ჭიქა უცხიმო ხაჭო ახალი ხილითდა 3 ს.კ. ლ. მარცვლეული.
ენერგეტიკული ღირებულება: 210 კკალ

4. 1/2 პიტა წაუსვით მდნარი ყველითდა 1/2 ჭიქა ყურძენი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 190 კკალ

5. 1 ნაჭერი მთლიანი მარცვლეულის პური 1 ს.კ-დან. ლ. თხილის კარაქი, 1 ბანანი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 270 კკალ

6. 1 ჭიქა უცხიმო იოგურტიშემავსებლის გარეშე 3 ს.კ. ლ. მუსლი, 1 მსხალი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 230 კკალ

7. 1 1/2 ჭიქა პოპკორნი და 30 გრ ნებისმიერი უცხიმო ყველი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 215 კკალ

იდეები 7 დაბალკალორიული ვახშმისთვის

1. შაურმა ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით: სომხურ ლავაშის ფურცელზე მოათავსეთ 50-60 გრ კუბებად დაჭრილი შემწვარი ქათამი, 1 ჭიქა დაჭრილი სალათის ფოთოლი, კიტრი და პომიდორი, დაასხით კეტჩუპი და გააბრტყელეთ ტუბში, გახეხეთ. ქვედა ზღვარი. ენერგეტიკული ღირებულება: 330 კკალ.

2. ორაგულის სენდვიჩები: ორაგულის დაკონსერვებული 1/2 ქილა ჩანგლით გახეხეთ საკუთარ წვენში და შეურიეთ 1-2 ს.კ. ლ. მსუბუქი მაიონეზი; წაუსვით 2 ნაჭერ ხორბლის პურს. 1 ჭიქა ახალი ბოსტნეულის სალათი. 1/2 ჭიქა დაჭრილი ანანასი. ენერგეტიკული ღირებულება: 400 კკალ.

3. ბოსტნეულის სალათი ფეტა ყველით: 1 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი, კიტრი და ბულგარული წიწაკა შეურიეთ 1 ჭიქა დაჭრილ მწვანილს და 2 ს.კ. ლ. კუბებად დაჭრილი ყველი, სეზონი ზეითუნის ზეთისა და ლიმონის წვენის ნარევით. 1 პატარა მარცვლეულის მაფინი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 305 კკალ.

4. გამომცხვარი ქათმის მკერდი(80-90 გ) შემწვარი გაყინული ბოსტნეულის გვერდით კერძით. ენერგეტიკული ღირებულება: 300 კკალ.

5.Ქათმის სალათი:შეურიეთ 1 ჭიქა დაჭრილი მწვანილი, 1/2 ჭიქა მანდარინი, 80-90 გ წვრილად დაჭრილი მოხარშული ქათმის მკერდი, 2 ს.კ. ლ. დაჭრილი ნუში, სეზონი 1 ს.კ. ლ. მსუბუქი სალათის სოუსი. 1 პატარა მარცვლეულის მაფინი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 360 კკალ.

6. ქერის სალათი ვაშლით; 80-90 გ შემწვარი თევზის ფილე; 1 ჭიქა ახალი ბოსტნეულის სალათი.
ენერგეტიკული ღირებულება: 380 კკალ.

7. პიტა ბოსტნეულით და ტოფუთ: გააკეთეთ ჯიბე პიტაში და შეავსეთ 1 ჭიქა ბოლოკი, კიტრი, ხახვი, სტაფილო, სალათის ფოთოლი და 80-90 გრ ტოფუ (სოიოს ყველი).
ენერგეტიკული ღირებულება: 334 კკალ.

კონტაქტში

წონის დაკლებაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სწორი ლანჩი, უფრო სწორად ის კერძები, რომლებსაც ადამიანი ამ დროს მიირთმევს. სწორედ ამიტომ დიეტოლოგები გირჩევენ არჩევანს გარკვეული პროდუქტებირომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების წვის დაჩქარებას.

სწორი სადილი წონის დაკლებისთვის: აქვს თუ არა ამას მნიშვნელობა ^

ცოტამ თუ იცის, რომ 11-დან 15.00 საათამდე პერიოდში იწყება ორგანიზმში გარკვეული ფერმენტების გამომუშავების აქტიური პროცესი: ისინი აჩქარებენ დამუშავებას და აადვილებენ საკვების შეწოვას, ამიტომ ასეთ დროს ორგანიზმს სჭირდება ენერგია იმაზე მეტად, ვიდრე ოდესმე, რაც მხოლოდ შესაძლებელია. მიიღება საკვებიდან.

ბევრი იკითხავს: საჭიროა თუ არა ლანჩი წონის დასაკლებად? აქ მნიშვნელოვანია ერთი პუნქტის გარკვევა: თუ საკვები დროულად არ მოხვდება კუჭში, ნივთიერებათა ცვლა ნელდება, რადგან. სხეული იძულებულია შეამციროს ენერგიის ხარჯვა. ასევე, თუ სისტემატური არასრულფასოვანი კვებაა, ბრინჯის ჭამა წყლულს ან გასტრიტს „გამოიმუშავებს“, რის გამოც ლანჩი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობაამისთვის სწორი შემცირებაწონა.

როგორი უნდა იყოს სათანადო სადილი?

წონის დაკლებისთვის სათანადო ლანჩი უნდა შეიცავდეს კერძებს, რომლებიც შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:

• ნელი ნახშირწყლები: ისინი ავსებენ ენერგიის მარაგს და სწრაფად აკმაყოფილებენ თქვენს მადას. შეიცავს მარცვლეულს, ბოსტნეულს, ხილს, მაკარონს მყარი ჯიშებიხორბალი, მთელი ტორფის პური და ქატო;
• ცილები: აძლიერებს კუნთებს, ქმნის გაჯერების გრძნობას, ამცირებს ტკბილეულისადმი ლტოლვას. შეგიძლიათ მოხარშოთ გამომცხვარი ან მოხარშული ხორცი ან თევზი, მიირთვათ ხაჭო ან მოხარშული კვერცხი;
• ბოჭკოვანი: ასუფთავებს ნაწლავებს და აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას. წარმოდგენილია ძირითადად ხილსა და ბოსტნეულში.

ეს არის პროდუქტები, რომლებიც ქმნიან საფუძველს სათანადო კვებალანჩის დროს, რადგან მათ მხოლოდ დადებითი გავლენა აქვთ სხეულზე.

რა უნდა მიირთვათ ლანჩზე წონის დასაკლებად: პროდუქტებისა და რეცეპტების სია ^

სწორი სადილი წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები, რეცეპტები

რა შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩზე წონის დაკარგვისას?

ლანჩისთვის ყველაზე შესაფერისი და დამაკმაყოფილებელი კერძებია უცხიმო ბორში და სუპები, ბოსტნეულის სალათები, მოხარშული მაკარონი, მოხარშული ან ჩაშუშული მჭლე ხორცი, გამომცხვარი თევზი, სოკო, ზღვის პროდუქტები.

არ უნდა მიირთვათ ცხიმიანი და მაღალკალორიული საკვები: ისინი ანელებენ ნივთიერებათა ცვლას და, მაგალითად, ხორცს. მაღალი შემცველობაცხიმს (ღორის ან ცხვრის) შეუძლია ნაწლავებში გახრწნის პროცესების პროვოცირება.

ყველაზე ჯანსაღი ლანჩი წონის დაკლებისთვის: მენიუ

ორგანიზმის ენერგიის მოთხოვნილების სრულად დასაკმაყოფილებლად, ლანჩისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგი კერძები:

• ბოსტნეულის წვნიანი (ოსპით, ნიახურით ან ბროკოლით);
• ბოსტნეულის სალათი: ის უნდა იყოს მხოლოდ ლიმონის წვენით ან ზეითუნის ზეთით;
• 150 გრ გამომცხვარი უცხიმო თევზი ან ამდენივე ხორცი;
• ჩაი, კომპოტი ან ხილის წვენიუშაქრო.

სადილი მუცლის ცხიმის დასაკლებად

ვისაც მუცლის არეში ზედმეტი ცხიმის მოცილება სურს, რეკომენდებულია ბოსტნეულზე ფოკუსირება და საჭმლის კალორიული შემცველობა 200-300 კკალამდე შეზღუდოს. წონის დაკარგვის სათანადო ლანჩის მაგალითი:

• 150 გრ ბოსტნეულის სალათი;
• 2 ორთქლის კოტლეტი;
• ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე.

სათანადო სადილი სამსახურში

უმეტეს შემთხვევაში, მომუშავე ადამიანები კაფეებსა თუ რესტორნებში ჭამას ამჯობინებენ, მაგრამ ასეთი დაწესებულებები ხშირად გვთავაზობენ მაღალკალორიულ და არაჯანსაღ კერძებს. ეს შეიძლება იყოს კიდეც მარტივი სალათებიდა აქ ყველაფერი გასახდელს ეხება: როგორც წესი, ამისთვის გამოიყენება ცხიმიანი ან ცხარე სოუსები, რომლებიც არანაირ სარგებელს არ მოაქვს თქვენს ჯანმრთელობასა და ფიგურას. როგორ შევცვალოთ სადილი ოფისში წონის დაკლებისას:

• უმჯობესია ამ დროს მიირთვათ ცხელი კერძები: თუნდაც საზოგადოებრივ კვებაში შეუკვეთოთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კალორიული იყოს, რადგან... მზადდება პროდუქციის სტანდარტული ნაკრებიდან. გამონაკლისს წარმოადგენს მხოლოდ ცხიმიანი ხორცის ბულიონებით დამზადებული სუპები: მათ თავიდან უნდა იქნას აცილებული;
• იმის ნაცვლად, რომ მიირთვათ იოგურტი, შოკოლადი ან ფუნთუშები, უმჯობესია მიირთვათ ხილი ან კენკრა, თუ სრული ლანჩი არ შეგიძლიათ.

მსუბუქი სადილი წონის დაკლებისთვის

როგორც წესი, მსუბუქი ლანჩის მოთხოვნილება ჩნდება წონის დაკლების მსურველებში. აქ ღირს იმის გათვალისწინება, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი დაბალკალორიული საკვები, მაგრამ შიგნით შეზღუდული რაოდენობითისე, რომ ჭამის შემდეგ მცირე შიმშილის შეგრძნება იყოს. რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს ფქვილის პროდუქტები, ტკბილეული, ცხიმიანი საკვები და შებოლილი საკვები - ისინი ქმნიან კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას და ასევე ხელს უწყობენ წონის მატებას.

ნიმუშის მენიუ:

• მოხარშული ხორცის ნაჭერი ბოსტნეულის გვერდითი კერძით;
• ბოსტნეულის სალათი ნიახურით;
• ნებისმიერი სასმელი შაქრის გარეშე.

ჯანსაღი სადილი წონის დაკლებისთვის

ვისაც სურს მეტაბოლიზმის გააქტიურება, აუცილებელია ბოჭკოვანი მდიდარი საკვების მიღება. ეს მოიცავს შემდეგს:

• თეთრი კომბოსტო;
• სტაფილო;
• ჭარხალი;
• Ბროკოლი;
• ისპანახი;
• ყაბაყი;
• ავოკადო;
• ვაშლი;
• ნესვი და ატამი;
• Გამომშრალი ხილი;
• ქატო.

ჯანსაღი სადილი წონის დაკლებისთვის: რეცეპტები

ნიახურის სუპის რეცეპტი:

• დაჭერით თეთრი კომბოსტო, დაჭერით ბულგარული წიწაკა, ნიახური, ხახვი, პომიდორი;
• მოათავსეთ ქვაბში და შეავსეთ წყლით;
• მარილი და მოვხარშოთ სანამ მზადდება.

დიეტური ქათმის რეცეპტი:

• ხახვი დავჭრათ რგოლებად, დავჭრათ ქათმის მკერდი ნაჭრებად;
• მოათავსეთ ყველაფერი ტაფაში, მოაყარეთ გახეხილი ნიორი და ბუნებრივი სანელებლები;
• ჩაასხით სოიოს სოუსში, მოაყარეთ პირდაპირ ტაფაში 2 საათის განმავლობაში;
• დაუმატეთ წყალი და ადუღეთ.

რეცეპტი ბოსტნეულის სალათიზღვის პროდუქტებით:

• მოხარშეთ და გააცალეთ კრევეტები;
• დაჭერით სალათის ფურცლები, პომიდორი, შეურიეთ ყველაფერი ერთად კრევეტებს;
• შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით, გამოწურეთ ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

როდესაც სვამთ კითხვას "რა უნდა მიირთვათ ლანჩზე წონის დაკლებისას", თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი დეტალი:

• პროდუქტები მაქსიმალურად უნდა შეიცავდეს ნაკლები კალორიადა ცხოველური ცხიმები;
• აუცილებელია თქვენი დიეტის სრული დაბალანსება: თქვენ არ შეგიძლიათ მხოლოდ ჭამა ცილოვანი საკვები, ან პირიქით - მხოლოდ ნახშირწყლები, გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც გამოიყენება გარკვეული დიეტა.

ლანჩის დროს ზედმეტი ჭამის თავიდან ასაცილებლად, დიეტოლოგები გვირჩევენ ჭამას მცირე ულუფებით (150-200 გ) და დღეში 4-5-ჯერ: ეს საშუალებას მოგცემთ დაიკლოთ წონაში მეტაბოლიზმის დაწყებით.

იდეალური სადილი წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები

ალინა, 34 წლის:

”ვცდილობდი საერთოდ არ მესაუზმა, რათა წონაში დამეკლო, მაგრამ მხოლოდ საკუთარ თავს ვაშავებდი: საღამოსთვის ისე გავგიჟდი, რომ მაცივარში მთელი საკვები გავანადგურე. აქედან მივხვდი, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ კვებაზე - შეგიძლიათ მხოლოდ გააუარესოთ ყველაფერი.

ჟანა, 23 წლის:

„ჩვეულებრივ ვსაუზმობ შვრიის ფაფა, ლანჩზე სალათებს და ხორცს ვანიჭებ უპირატესობას, მაგრამ ვახშამს ერთი ჭიქა კეფირით ვზღუდავ. ასე რომ, ერთ თვეში 10 კილოგრამი დავიკელი და ვფიქრობ, რომ სათანადო კვებამ და საღამოს არქონამ ხელი შეუწყო ამას“.

გალინა, 30 წლის:

„თუ ვერ ვსადილობ, ვგრძნობ ენერგიის დაკარგვას. იპოვა ალტერნატიული ვარიანტი: ლანჩის ნაცვლად ხილს ვჭამ, რადგან... შემიძლია მთელი დღე თან ატარო, საღამოს ვჭამ მსუბუქი სალათი, მაგრამ ჩემი საუზმე ყველაზე დამაკმაყოფილებელია: ფაფა, კენკრა, ჩაი და სენდვიჩი“.

აღმოსავლური ჰოროსკოპი 2019 წლის მარტისთვის

დიეტის დაცვისას ზოგჯერ ძალიან რთულია სხვა „მსუბუქი“ კერძის მოფიქრება. საუზმე მარტივია: ფაფა, ხილი ან ხაჭო. სადილისთვის ძალიან მსუბუქი: სალათი და თევზი. საკვები, რომელიც ყველაზე მეტ კითხვას ბადებს არის ლანჩის დრო. სტატიაში შემოგთავაზებთ რამდენიმე ვარიანტს გულიანი, მაგრამ მსუბუქი დიეტური ლანჩისთვის.

სწორი კვების პრინციპები - მკვებავი სადილი ყოველდღე

სადილი, ისევე როგორც საუზმე, ერთ-ერთი მთავარი კვებაა. შეგიძლიათ შექმნათ სამჯერადი კვება. პირველი კურსი, სალათი და მეორე კურსი. ეს მჭიდრო ვარიანტი უფრო შესაფერისია მამაკაცებისთვის. შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ სალათით და სუპით/ბულიონით. ეს უფრო "ქალური" ლანჩია. Მაინც, დღისით დანიშვნასაკვები უნდა იყოს ყოველდღე. ეს არის ის, თუ როგორ მიირთმევს ადამიანი, რომელიც განსაზღვრავს, ჭამს თუ არა ის საღამოს.

როგორ დავიკლოთ წონა - ლანჩის მენიუ

სადილი No1

• ახალი ბოსტნეულის სალათი თეთრი კომბოსტოდა კიტრი – 200 გ;
• პრასის და ქათმის მკერდის კრემის წვნიანი – 250 გ;
• ქლიავის უშაქრო კომპოტი – 250 მლ.

სადილი No2

• ბროკოლის, პომიდვრის და ადიღეური ყველის სალათი იოგურტის დრესინგით – 250 გ;
• კომბოსტოს წვნიანი (ახალი ან პიკელებული) ქათმის ბულიონი– 250 გ;
• ლიმონის ბალზამის ჩაი ½ ჩაის კოვზი თაფლით.

სადილი No3

• ახალი სტაფილოსა და ნიახურის სალათი ლიმონის წვენით – 200 გ;
• წვნიანი ხორცის ბურთულებით კარტოფილის გარეშე – 250 გ;
• ვაშლის ან გრეიფრუტის ხილის წვენი - 200 გ.

სადილი No4

• მოხარშული კვერცხის სალათი ბოლოკით (კაბა უცხიმო არაჟნით) – 200 გ;
• ვეგეტარიანული ბორში - 250 გ;
• ალუბლის ჟელე - 200 გ.

სადილი No5

• სალათი საწყისი ახალი პომიდორიდა კიტრი ერთი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი - 250 გ;
• ყური საწყისი ზღვის ბასი– 250 გ;
• გვირილის ჩაი - 200 მლ.

დიეტური საკვების (ლანჩის) რეცეპტები

პრასის და ქათმის მკერდის წვნიანი

საჭირო პროდუქტები:

• ქათმის მკერდი (კანის გარეშე) – 300 გ;
• პრასი – 2 ცალი;
• თეთრი ხახვი (ხახვი) - 1 ცალი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• კარაქი- 20 გრ.

სუპის მომზადება:

• მკერდი კარგად გარეცხეთ და დაჭერით ნაწილებად.
• მოათავსეთ პატარა ქვაბში და შეავსეთ ჩვეულებრივი წყალი. სითხე უნდა იყოს ორი სანტიმეტრით ზემოთ ქათამი.
• მიიყვანეთ ადუღებამდე და ამოიღეთ ბულიონის ზედაპირიდან ქაფი დაჭრილი კოვზით.
• შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე და დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
• ხახვი არ მოაყაროთ კანი. გარეცხეთ და მოათავსეთ ბულიონში. შემატებს ფერს და გემოს.
• მკერდი მოხარშეთ 30-35 წუთის განმავლობაში.
• პრასი დავჭრათ წრეებად, პომიდორი პატარა კუბიკებად.
• ქვაბში გაადნეთ კარაქი. დაუმატეთ მას ხახვი და პომიდორი. გაიარეთ 10 წუთი.
• ხახვი და პომიდორი მოათავსეთ ბულიონში. მოხარშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.
• წვნიანი ოდნავ გააგრილეთ. გადაიტანეთ ბლენდერის თასში და ათქვიფეთ პიურემდე.
• მიირთვით კრეკერებთან ერთად.

ზღვის ბასის სუპი

საჭირო პროდუქტები:

• ბასი (წითელი) - 1-2 ცალი;
• ახალგაზრდა სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• ოხრახუში - ½ კონა;
• ოხრახუშის ფესვი – 1 ცალი;
• პომიდვრის წვენი- ½ ჭიქა;
• დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, მარილი.

მომზადების პროცესი:

• ქორჭილა გავაცალოთ, გავრეცხოთ, დავჭრათ 3 ნაწილად.
• თევზს დაასხით წყალი და მოხარშეთ ადუღებამდე. ამოიღეთ ქაფი. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
• გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით სტაფილო 4-8 ნაწილად.
• გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით 2-4 ნაწილად.
• ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით.
• გაფცქვენით ოხრახუში და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
• მდუღარე თევზის ბულიონში მოათავსეთ ოხრახუში, კარტოფილი და სტაფილო. მოხარშეთ 7-9 წუთის განმავლობაში.
• Სალომბარდო დაჭრილი ხახვი, მარილი. მოხარშეთ კიდევ 3 წუთი.
• ჩაასხით პომიდვრის წვენში. ჩაყარეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. მოვხარშოთ.
• მიირთვით ახალი ოხრახუშით.

ამ წვნიანით ნებისმიერი ეფექტური დიეტაის ასევე გახდება "გემრიელი".