Диета на мясе для похудения. Меню десятидневной диеты

Стройное тело и здоровый образ жизни в последнее время обрели небывалую популярность.

Практически каждый второй стремится употреблять только качественные продукты, которые способствуют укреплению организма и не влияют на вес и фигуру.

Белково-овощная диета достаточно разнообразная и вам не придется голодать или есть невкусную или однообразную пищу.

Разнообразие рецептов разных народов и стран стало причиной появления всяческих специальных режимов питания и диет. Правильное сочетание продуктов, особенности термальной обработки и количественное ограничение являются составляющими любой диеты.

Почему именно мясо и овощи

Реально ли стать стройнее или нарастить мышечную массу, потребляя лишь овощи и мясо? Как такое питание отразится на здоровье и общем состоянии организма? И есть ли противопоказания у этой диеты? Вот основные вопросы, которые задает большинство людей, выбирая из множества диет именно ту, которая будет для них более подходящей и комфортной.

Особенность диеты на мясе и овощах заключается в том, что нужно чередовать белковую пищу — мясо различной термальной обработки и углеводную – различные овощи. Меняя ежедневный рацион с белковой пищи на овощную, и наоборот, вы насыщаете организм полезными микроэлементами и планомерно наращиваете мышечную массу.

Все лишние жировые накопления, благодаря оптимальному количеству потребленных углеводов, постепенно покидают организм, а ваше тело приобретает изящные формы. Такое питание поможет не только скорректировать фигуру, но и нормализовать все обменные процессы в организме.

К тому же белковая пища способствует наращиванию мышечной массы. Увеличение в рационе именно белка животного или растительного происхождения, позволит укрепить мышцы. Но слишком увлекаться не стоит. Основная норма потребления белка в день составляет 2 г на килограмм веса человека. В среднем, это 40% от ежедневного рациона.

Мясо и овощи – идеальное сочетание для похудения. Белок очень долго переваривается, поэтому организм тратит на это много энергии. При расщеплении углеводов в организме вырабатывается много энергии. Иными словами, для переваривания белка организм будет использовать полученную из углеводов энергию. В этом случае ему не придется расходовать собственные запасы.

Какие продукты есть нельзя на диетет из мяса и овощей

Основная идея диеты на мясе и овощах в ограничении потребления жиров, сахара и продуктов, в которых содержится крахмал. Иными словами, вам нельзя будет потреблять:

Свеклу и морковь, а из фруктов: бананы, виноград и абрикосы;

Любые мучные изделия, сдобу и сладости;

Крупы, в том числе гречневую и рисовую;

Картофель и кукурузу, так как в них содержится крахмал;

Любые бобовые.

Несмотря на столь большой ограничительный список, белково-овощная диета настолько эффективна и полезна, что после ее окончания вы спокойно сможете снова уминать свои любимые лакомства.

Какие продукты нужно есть на диете из мяса и овощей

Приняв решение использовать именно эту диету, в первую очередь вам нужно будет значительно увеличить потребление некоторых продуктов. Если помидоры придется потреблять с осторожностью, то огурцы, перец, капусту и баклажаны нужно есть в больших количествах. Помидоры способствуют увеличению аппетита, в то время как огурцы и баклажаны очень питательны, поэтому вы будете ощущать сытость долгое время.

К разрешенным продуктам относятся такие продукты:

Различные грибы. Можно употреблять шампиньоны, лесные грибы. А вот вешенками увлекаться не стоит;

Нежирную рыбу. Можно готовить горбушу и скумбрию. Лосось и семга, хоть и дорогие виды рыбы, но идеально подходят для диетического питания. Поэтому можно будет себя побаловать небольшим стейком на пару;

Говядину, свинину и мясо птицы — вареное, приготовленное на пару или запеченное без дополнительных жиров. Желательно, даже после окончания диеты, не увлекаться жареным мясом. Хорошо протушенное мясо со специями намного вкуснее и полезнее, чем жареное;

Сало в очень маленьких количествах. Можно заменить мясо кусочком вареного сала, тогда количество потребленных жиров будет не таким большим;

Черный и зеленый чай без сахара, также можно использовать травяной чай. Используйте листовой чай для заваривания. Максимальное время использования заваренного чая – два дня. Затем заварку лучше заменить свежей.

Вариации диеты на мясе и овощах и меню по дням

Основных вариантов белково-овощной диеты только три вида. Но существует множество разных вариаций. Можно самостоятельно составить свой рацион питания, если учитывать основные запреты и разрешения на потребление продуктов.

Вариант 1 . Длительность диеты – 5 дней. Основное ограничение – нельзя есть картофель, употреблять любые алкогольные или газированные напитки. Результат – потеряете в весе 3-4 килограмма лишнего веса.

День первый. Позавтракать сырыми овощами и двумя кусочками ржаного хлеба. На обед и ужин только овощи, сырые или вареные. В качестве напитка можно использовать томатный сок, но не более 2 литров за весь день.

День второй. Ваш завтрак будет состоять из чая без сахара и тоста с маслом. Для тоста можно использовать пшеничный хлеб, а масло должно быть низкокалорийным. На обед отварите куриную грудку с фасолью, можно будет также съесть кусочек ржаного хлеба и стакан куриного бульона. На полдник – черный чай с одной чайной ложкой меда, но без сахара. А вот ужин будет более белковым – протушите 200 г мяса, желательно нежирного, на гарнир подойдут два вареных яйца и обезжиренный творог.

День третий. Повторите рацион второго дня.

День четвертый. Позавтракать можно творогом обезжиренным и свежими фруктами. На обед отварите легкий овощной суп. Можно будет съесть его с кусочком ржаного или хлеба с отрубями. А фрукты пойдут на десерт. Ужинать будете обезжиренным творогом с овощным салатом и кусочком хлеба с отрубями.

День пятый, заключительный. Используйте рацион четвертого дня. Только на обед и ужин свежие фрукты замените печеными яблоками.

Вариант 2. Длительность диеты – 3-4 дня. Основное ограничение – нельзя есть картофель. Результат – потеряете в весе 2-3 килограмма лишнего веса.

Ежедневный рацион составляете так, как вам будет удобно. Основное требование, обязательное употребление следующих продуктов:

Отварное мясо или рыба, но не более 100 г в день;

Одно вареное яйцо в день;

Нежирный или обезжиренный творог – 100 г и твердый жир с пониженной жирностью – не более 50 г;

Вареная ветчина – до 50 г;

Свежие или приготовленные на пару овощи.

Вариант 3. Длительность диеты – до 4 дней. Результат – теряете в весе до килограмма лишнего вес ежедневно.

Завтракать можно стаканом нежирного кефира. На второй завтрак, спустя пару часов от основного, выпиваете еще стакан нежирного кефира, на десерт – 100 г обезжиренный творог. На обед приготовьте легкий овощной суп и салат из зелени, заправленный лимонным соком. На ужин — отварное нежирное мясо со свежими овощами на гарнир. В качестве напитка можно использовать свежий отвар из ягод шиповника.

Диета на мясе и овощах и физическая активность

Соблюдая диету, вы будете потреблять в достаточном количестве животных и растительных белков, а также углеводов. Соответственно, ваш организм не будет испытывать стресса из-за резкой смены химического состава продуктов. Чувство голода досаждать не будет, а потребленные углеводы будут способствовать избавлению от лишних накоплений жира в организме.

Стремление вернуть стройную фигуру похвально. Но одними только диетами нельзя добиться полного эффекта. Поэтому не стоит забывать и о физических упражнениях. Ежедневная зарядка по утрам не только улучшит фигуру, но и закалит организм. Помимо этого, утренняя зарядка помогает проснуться, тонизирует организм и заряжает энергией на весь день.

Определившись с вариантом диеты, нужно правильно организовать свой день. В выходные дни лучше всего заняться ходьбой, пешими прогулками на свежем воздухе. Так как в будние дни все время забирает работа и домашние хлопоты, помимо зарядки можно также использовать ходьбу на месте или танцевальную гимнастику.

Закаливание тоже эффективно применять для похудения и усиления иммунной системы организма. Можно будет чередовать физические нагрузки и закаливание, чтобы добиться лучшего результата. Только не нужно расхаживать в полуголом виде в холодное время. Из-за переохлаждения организм будет испытывать стресс и начнет запасаться жирком для утепления.

Кушать можно до шести раз в день, но после восьми вечера нельзя даже чай без сахара пить.

Количество минеральной воды без газа, выпитой в день, не должно быть меньше 2 литров.

Чтобы хорошо себя чувствовать, вернуть эластичность коже и нормализовать работу кишечника, за три часа до сна прекратите любое потребление пищи – печеньки, булочки, семечки, жевательные резинки и другие маленькие лакомства, которые приводят к большим проблемам.

Если склонность к полноте является чисто физиологической особенностью, забудьте навсегда о картофеле, сахаре и любых изделиях из пшеничной муки.

Голодание эффективно лишь в том случае, если вам срочно нужно избавиться от лишних 2-3 килограммов, чтобы влезть в супер-классное платье для вечеринки. Длительное голодание или очень жесткая диета лишь разрушат организм, все обменные процессы будут нарушены и вы, вопреки недоеданию, начнете стремительно набирать дополнительные килограммы.

Правильное и здоровое питание лучше всяческих диет, к тому же не вредит организму.

Употреблять нужно только свежие продукты. Природные и растительные жиры и белки еще не начали распадаться на составляющие и принесут больше пользы.

Сырые овощи содержат большое количество витаминов. Но в вареном виде или приготовленные на пару успевают расстаться с бесполезными веществами, которые организмом не усваиваются, а только заполняют желудок.

Можно чередовать неделю овощной диеты с мясной. Такое комбинированное питание по неделям может длиться не более месяца, в результате — вы теряете до 6-7 кг лишнего веса.

Слишком увлекаться мясом не стоит. Это тяжелый продукт и его переваривание занимает много времени. К тому же съеденное на ужин мясо заставит организм всю ночь работать, и утро вы встретите уставшим и не полностью отдохнувшим.

Недостаток углеводов в рационе приводит к апатии и депрессии. Поэтому нужно следить за количеством потребленных свежих овощей и фруктов. Именно они основной источник углеводов.

Овощи и фрукты лучше всего съедать в первой половине дня. Тогда ваш организм будет иметь достаточный запас энергии для переваривания белка, который поступает с продуктами в обед и на ужин.

Вместо рыбы можно иногда использовать морепродукты, особенно креветки. Приготовленные на пару без соуса или в салате с овощами они по количеству белка будут равны небольшому стейку лосося или горбуши.

Привет, друзья. Рад вас снова видеть у себя в гостях! Сегодня мы поговорим об одной очень популярной диете для похудения. Данная заметка будет интересна в первую очередь девушкам, тем более тем, которые занимаются фитнесом. Интернет сейчас ежедневно ширится все новыми и новыми советами, как похудеть, какой рацион соблюдать. В этой статье мы попытаемся развеять миф о невозможности совмещать мясо с овощами и избавляться при этом от лишнего веса. Вы убедитесь, что диета мясо и овощи действительно эффективна для снижения веса.

Рацион на основе белковой пищи и чередования разных видов овощей может подойти каждому. Особенно режим рекомендуют использовать людям, занимающимся интенсивной физической или интеллектуально работой. Диета пользуется большой популярностью у мам, мечтающих вернуть утерянную после рождения ребенка форму. Она поможет также возобновить силы после нагрузок, перенесенных заболеваний, укрепляет костную и мышечную ткани. Активно её используют бодибилдеры. Способствует проявлению кубиков пресса, придаст соблазнительную форму ягодицам и бедрам.

Многие утверждают, что при соблюдении представляемого рациона нельзя даже приближаться к мучным изделиям или кондитерским. Сладкоежкам тоже подойдет мясо-овощная диета. Курс диеты рассчитан на довольно большой срок, поэтому полный отказ от продуктов, содержащих углеводы, может привести к нежелательным последствиям. Вы закроете доступ организма к основному источнику энергии, что губительно для налаженной работы органов. В небольшом количестве утром можно съесть овсянки или выпить кофе с ложечкой сахара. Но потом нужно будет «отработать» в спортзале. Не отказывайте себе в маленьких лакомствах, что поможет вам выработать силу воли.

Суть диеты и ее преимущества

Избирая представленную диету, вы ограничиваете себя несколькими продуктами, содержащими мало калорий: нежирное мясо, приготовленное разными способами, и овощи. Овощи можно потреблять свежими или готовить на пару, тушить. Допускается применение молочных продуктов с невысокой жирностью. По сравнению с другими режимами питания мясо-овощной рацион обладает массой достоинств:

Сравнительно небольшие ограничения в питании.
Сбалансированность.
Питательность.
Наличие белков означает снабжение организма энергией, необходимой для усиленных занятий спортом, тонизации мышц.
Овощи насыщают организм требующимися аминокислотами, витаминами, клетчаткой.
С таким режимом вы не будете ощущать голод и истощение сил от физических нагрузок.
Результат становится заметным очень скоро.
Безопасность для здоровья гарантирована, ведь вы будете получать все необходимые для полноценного функционирования всех систем вещества. Вы никогда не столкнетесь с проблемой дистрофии.

Противопоказания

Приступая к любой диете, следует тщательно изучить раздел о противопоказаниях. Ведь в гонке за шикарным телом можно потерять здоровье, если не придерживаться рекомендаций. Мясо-овощная диета противопоказана указанных недугах:

Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Сердечно сосудистой системы.
Во время беременности.
При онкологических заболеваниях.
В случае проблем с почками и печенью.

Какие продукты следует исключить из рациона?

Несмотря на название диеты, из вашего меню должны исчезнуть продукты с высоким содержанием крахмала, жиров, сахара.

Ну и понятно, что выпечка и сладости в любом виде не должны быть частыми гостями на вашей кухне. Но не стоит расстраиваться и отказываться от подобного режима из-за невозможности наслаждаться любимыми лакомствами. После завершения курса и достижения желаемого результата ранее запрещенные продукты снова смогут войти в вашу жизнь, чему способствует большая эффективность мясо-овощного питания.

Какие продукты станут отныне вашими любимыми?

Помните! Вы стараетесь для самих себя, поэтому не стоит избегать ограничений, делать себе поблажки. Вы никого не обманите, кроме себя. Вы должны быть нацелены на высокий результат, поэтому возьмите себя в руки и не сходите с выбранного пути.
Питаться рекомендуется несколько раз в день, но небольшими порциями. Это ускорит и пища лучше будет усваиваться.
Тщательно выбирайте мясо. Обращайте особое внимание на птицу, телятину, кроликов.
Снижайте количество жирной пищи, жиры должны потребляться в наименьшем количестве.

Варианты диетического режима

А теперь рассмотрим различные планы питания, зарекомендовавшими себя как довольно эффективные и не очень сложные в соблюдении:

1) Куриная диета на семь дней. Понадобится 800 граммов куриного филе. Отварите мясо в несоленой воде, для вкуса добавьте лук и зелень. Разделите приготовленное на 5 частей и употребите в течение дня. Старайтесь пить много жидкости.

2) Курочка и овощи. Это сбалансированное питание, поскольку организм насыщается белком и жизненно важными витаминами, микроэлементами. Ее длительность составляет 9 дней. В течение этого времени разрешается есть вареное куриное мясо, овощи. Овощи лучше приготовить на пару, так они принесут максимум пользы.

3) Трехнедельная диета. Каждый день ешьте по 200 граммов отварной куриной грудки. С мясом хорошо сочетаются свежие или тушеные овощи (в количестве не больше 400 граммов). В день можно употребить не более трех штук несладких фруктов. Алкогольные напитки запрещены.

4) Пятидневный режим. Первый день: начать нужно с овощей, лучше отварных. Можно съесть несколько кусочков ржаного хлеба. Пить на начальном этапе полезно томатный сок. Его количество может достичь 2 литров.

Второй и третий день: на завтрак можно позволить чай и тост. Пообедать лучше нежирным куриным бульоном, отварной курочкой или говядиной. Как гарнир подойдет тушеная капуста. На полдник подкрепитесь чаем, но не с сахаром, а с ложечкой меда. Это придаст вам сил и удовлетворит ваше желание полакомиться сладеньким. На ужин приготовьте пару сваренных вкрутую яиц или нежирное мясо. Можно съесть немного (не больше 200 граммов) творога с низким уровнем жирности.

Четвертый и пятый день: позавтракайте творогом с фруктами. При этом не забывайте, какие из них содержат много сахара, их избегайте. Обед ваш на этом этапе составит овощной суп, можете употребить ломтик хлеба и какой-то один фрукт. Его можно съесть и на полдник тоже. Поужинать желательно салатом и творожком (не больше 150 г).

С помощью этого варианта можно сбросить около 4 килограммов.

5) 4 килограмма за 4 дня. Утром выпейте немного обезжиренного кефира. Через некоторое время можно утолить голод еще одним стаканом кефира и творогом (не более 100 г). Пообедать разрешается супчиком из овощей и не калорийным салатом. Ужин должны составить нежирное мясо (лучше отваренное). Для гарнира – свежие овощи. Чай полезно заварить из ягод шиповника. Он может насытить необходимым для восстановления после нагрузок витамином С.

6) Потеря в весе 2-3 килограмма. Курс составляет 3-4 дня. В этом варианте его поклонников привлекает то, что позволяется самим составлять рацион на каждый день. Главное – включать в него указанные продукты питания:

Мясо или рыба в отварном виде в количестве 100 г в день.
Ежедневно 1 яйцо, сваренное вкрутую.
100 г обезжиренного творога.
Отварная ветчина (не больше 50 г).
Овощи в свежем виде или приготовленные на пару.

Да, и не забывайте о том, что диета какая-бы она ни была – это далеко не все. Всем известно, что правильное питание рекомендуется совмещать с комплексом упражнений, что повысит эффективность режима. Так что фитнес никто не отменял, дорогие дамы.

Первыми показателями действия диеты будет потеря воды и, как следствие – избавление от лишнего веса. Но затем наступит период «остановки» – килограммы перестанут уходить. Главное не опускать рук. В это время просто происходит формирование мышечного скелета. Не останавливайтесь, тренируйтесь дальше, вскоре результат проявит себя. Самое важное, что данная диета не приведет к анорексии. Тело станет подтянутым и более стройным.

На этом я заканчиваю эту заметку и надеюсь она была вам полезна. Если кто пробовал на себе данную диету на мясе и овощах, будет интересно узнать об этом в комментариях. Не стесняйтесь и делитесь своим опытом. До новых встреч, друзья!

comments powered by HyperComments

P .S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Если вы хотите приобрести какие-либо спорттовары, спортивное питание или добавки - можете воспользоваться этой специальной страницей!

Среди тех, кто ведёт упорную борьбу с лишними килограммами, особенной популярностью пользуется мясная диета для похудения. Поскольку в рационе преобладает нежирное мясо, то и соблюдать ее не так уж и сложно. Какие плюсы и минусы имеет этот метод похудения, его особенности, каким должно быть меню на неделю вы узнаете из этой статьи. А еще ознакомитесь с отзывами тех, кто худел на мясной диете.

Белок является настолько важным элементом, что без него невозможно нормальное функционирование человеческого организма. Среди диет, основанных на белковой пище, наиболее известными являются кремлёвская и мясная. Они очень похожи между собой, но при этом диета на мясе рассчитана на более короткий срок – 7-10 дней, и суточная норма основных продуктов в ней – 500 г.

Программа диеты, о которой ниже пойдёт подробный разговор, составлена на 1 неделю. Основу рациона составляют мясо и овощи. Эту диету нельзя отнести к разряду низкокалорийных. Но удачное, правильно подобранное сочетание овощей и белков животного происхождения в итоге приводит к снижению веса. На каждый день составлено отдельное меню.

Разрешено употреблять в пищу нежирные сорта мяса и мясные продукты. При этом в рационе присутствуют яйца, рыба и морепродукты, свежие овощи.
Запрещено употребление углеводов (мучных изделий, картофеля, кукурузы, блюд из различных круп), жирных молочных продуктов, сахара и моркови, сладких газированных и алкогольных напитков.
Как и во всех других диетах, основополагающим принципом является – кушать часто, но по чуть-чуть. Для соблюдения мясной диеты рекомендуется 5-разовое питание маленькими одинаковыми порциями.
После 20.00 приём пищи запрещается.
Для заправки овощных салатов разрешается использовать только оливковое масло и сок лимона. Соль под строгим запретом, так как она препятствует свободному выведению жидкости из тканей.
Во время приёма пищи, а также в течение 30 минут после этого, не рекомендуется что-то пить. При этом за сутки необходимо употреблять минимум 1,5 л жидкости. Разрешается чистая минеральная вода без газа, чай зелёный, шиповниковый отвар и кофе без сахара. Такое количество жидкости необходимо организму, чтобы вовремя и беспрепятственно избавляться от шлаков.
Для употребления белковую пищу следует отваривать, запекать либо готовить на пару; жарить запрещается.

Положительные стороны

По сравнению с другими диетами мясная методика имеет свои плюсы:

Худеющие не испытывают постоянного чувства голода.
Так как объём принимаемой еды небольшой, происходит сокращение желудка. И в дальнейшем он уже не будет требовать большого количества пищи для своего заполнения.
При таком питании вполне допустимо выполнение физических нагрузок, так как в организме всегда присутствует белок.
С рекомендуемым составом продуктов организм получает необходимые полезные элементы, минералы и витамины.

Посмотрите видео, в котором говорится о результатах и возможных последствиях для тех, кто проходит диету на мясных продуктах.

Несколько минусов

Но есть в мясной диете и отрицательные стороны:

Несмотря на всю пользу, мясо всё-таки является тяжёлой пищей для нашего организма. Поэтому при соблюдении этой диетической методики возможны нарушения в работе ЖКТ и проблемы со стулом.
В связи с тем, что ограничено употребление углеводов, возможно появление головной боли, а также проявление усталости и спада настроения.
В крови будут накапливаться продукты белкового обмена, что может привести к увеличению уровня холестерина.

Кому не подходит мясная диета?

Многие спортсмены пользуются таким рационом, когда необходимо увеличить мышечную массу тела.

1. Дети в возрасте до 18 лет. Их организм только формируется, и лишать его углеводов на данном этапе нельзя, иначе может произойти сбой в работе эндокринной системы.
2. Пожилые люди. В этом возрасте уже замедленный обмен веществ, снижена активность почек, организм не настолько быстро обновляется и белков нужно гораздо меньше.
3. Люди, у которых имеются проблемы с работой почек и острые хронические заболевания, например, подагра (при этой болезни значительно снижается усваивание белков).

Особенности диеты

Стоит также учесть, что применять мясную диету лучше в осенне-зимний период. Это сезон простуд, а защитная функция организма (иммунитет) в основном строится на белках. Летом в связи с химическими процессами, происходящими в организме, потребность в белковой пище снижается. А исключение в этот период углеводов будет способствовать уменьшению уровня энергии.

Если рационально совмещать применение мясной диеты и занятия спортом, можно оказать полезную услугу своему организму, укрепив тем самым мышечную ткань. Также при чередовании белковой пищи животного происхождения и рыбы, которая намного легче усваивается организмом, укрепляется костная система.

Запомните!

Для этой диеты следует выбирать нежирные сорта мяса, частично можно заменять его яйцами и рыбой. Бульоны, которые остаются после отваривания мяса, употреблять не следует.

При чётком соблюдении мясной диеты в течение 7-10 дней, потеря веса может составить 5-6 кг. Не стоит оставаться на таком режиме питания дольше указанного срока, потому что организму необходимо возвращать углеводы для нормальной работы почек и пищеварительной системы.

Нередко, при похудении происходит застой веса, о причинах которого вы можете узнать .

10-дневное меню

1. 100 г любого мяса в отварном или запечённом виде (курица, индюшка, свинина, телятина, кролик) с листьями салата и зеленью (100 г). Здесь можем порекомендовать отварную говядину с имбирем .
2. 50 г салатных листьев с отварным куриным яйцом (1 шт.).
3. 200 г любого мяса в отварном или запечённом виде (курица, индюшка, свинина, телятина, кролик) с листьями салата и зеленью (200 г).
4. Лёгкий овощной салат (огурец, помидор, лук), заправленный оливковым маслом и соком лимона.
5. 100 г любого мяса в отварном или запечённом виде (курица, индюшка, свинина, телятина, кролик) либо рыбы с листьями салата и зеленью (100 г).

В обоих вариантах не забывайте выпивать 1,5 л жидкости за сутки!

Мясная диета — план питания, позволяющий худеть, не испытывая сильного чувства голода. Данная диета нашла широкое признание, поскольку обеспечивает быструю потерю веса.

Мясная диета для похудения

Данная диета рассчитана на 10 дней – увеличивать указанный срок не рекомендуется. Дело в том, что врачи не советуют излишне увлекаться мясом (из-за наличия азотистых веществ) – в повседневное питание рекомендуется включать 3-5 порций по 100-150 г.

Ожидаемая потеря веса за весь период диеты: 5-7 кг. Белковый план питания исключает употребление простых углеводов. Основой диетического меню являются мясные продукты: разные сорта мяса (в том числе и мясо птицы), колбасные изделия (ветчина, колбасы, сосиски и пр.). Также допустимо употреблять рыбу, морепродукты, яйца. Дополнить рацион могут некрахмалистые овощи.

Под полный запрет попадают:
Мучные изделия
Любые крупы
Сахар, сладости и заменители сахара
Фрукты
Молочные продукты
Некоторые овощи (картофель, кукуруза, морковь)
Алкогольные напитки
Любые сладкие напитки

Соль на время диеты придется исключить. Чтобы улучшить вкус пищи можно использовать сухие травы, соевый соус (в небольшом количестве), лимонный сок.

Норма употребления мясных продуктов не оговаривается, но это не значит, что соблюдать разумные ограничения не стоит.

Мясные продукты и рыбу можно готовить разными способами, но обжаривать их можно лишь на оливковом масле.

Норма употребления некрахмалистых овощей также строго не регламентируется. При приготовлении салатов стоит использовать оливковое масло и лимонный сок. Овощи разрешается готовить разными способами: в меню могут входить овощные пюре, паровые и запеченные блюда, рагу и пр.

Сразу после еды пить нельзя – нужно выждать не менее часа (до еды можно выпить стакан воды, чтобы умерить аппетит). Последний раз перекусить стоит не позже 20.00. Кратность приема пищи – 5-6 раз в день.

В жидкий рацион стоит включить самостоятельно приготовленные овощные соки, воду без газа (минеральную или столовую), несладкий зеленый чай, травяные отвары.

Секрет эффективности

Мясо – один из основных поставщиков белка (элемента, являющегося строительным материалом для клеток нашего организма). Протеины участвуют в обменных процессах. Мясо предоставляет организму железо в наиболее легкоусвояемой форме.

Огромный плюс мясных продуктов (впрочем, как и других продуктов, богатых протеинами) – способность надолго подавлять чувство голода (белковая пища достаточно долго переваривается, к тому же она требует некоторых затрат энергии на свое усвоение). Во время диеты рекомендуется трижды в неделю уделять внимание спорту.

Варианты меню

Как уже говорилось, норма употребления мясных продуктов не оговаривается, но все же лучше не съедать на протяжении дня более чем 400 г. Само собой разумеется, указанную норму нужно разделить на 3-5 приемов пищи. Любая жидкость употребляется через 1 час после трапезы

Пример № 1
Завтрак: 100 г мяса, огурец, помидор
Второй завтрак: листовые овощи с лимонным соком
Обед: 100 г мяса, капустный салат с добавлением огурцов, растительного масла и зелени
Полдник: сок или пюре из овощей (их нужно приготовить самостоятельно)
Ужин: 100 г мяса, зеленый листовой салат с соком лимона
Перед сном: зеленый или ромашковый чай без сахара

Пример № 2
На весь день: 5 порций мяса по 80 г и 5 порций овощей по 100-150 г
В промежутках между трапезами: 2 л несладкой и негазированной жидкости (можно пить воду, отвар шиповника, чаи)

Пример № 3
Завтрак: 100 г отварного мяса и овощной гарнир
Второй завтрак: листья зеленого салата и отварное яйцо
Обед: 200 г рыбы с овощами (все можно совместить в одном блюде и запечь в духовке)
Полдник: овощной салат
Ужин: отварное мясо – 100 г и легкий овощной гарнир
Перед сном: травяной отвар

Мясо – важная составляющая часть здорового рациона. Из него мы получаем больше всего белков, необходимых для «строительства» нашего организма. Поэтому диеты, включающие этот продукт, помогают не только избавляться от лишних жировых запасов, но и формировать красивый мышечный рельеф.

Читайте в этой статье

Можно ли есть мясо при похудении

Основу мяса составляет протеин и важные аминокислоты, необходимые для роста мышц и поддержания обменных процессов, в том числе и сжигания жиров. Продукт необходим прежде всего для нормальной жизнедеятельности. Поскольку при его недостатке организм начинает испытывать стресс, появляются такие проблемы:

снижается содержание гемоглобина в крови;
повышается уровень глюкозы;
страдает мозговая деятельность;
ухудшается настроение;
ослабевает иммунитет.

Все это приводит к тому, что вопрос «сжигания лишнего» отодвигается на второй план. На первом оказывается решение более важных задач – сохранение здоровья.

Кроме того, само по себе постное мясо не отличается высокой калорийностью, но состоит из мышечных соединений, на переваривание которых тратится много энергии. Следовательно, после мясной трапезы человек очень долго не испытывает чувства голода, а все полученные из блюда питательные вещества тут же растрачиваются.

Учитывая это, можно сказать, что мясо не стоит исключать из своего рациона тем, кто хочет иметь красивое, а не просто худое и истощенное тело.

Какое выбрать

Специалисты считают, что взрослому человеку необходимо каждый день съедать около половины килограмма приготовленного мяса. Но чтобы оно принесло организму пользу, а не лишние складки на животе, стоит учитывать некоторые нюансы.

Вареное, жареное

Мясо для похудения нужно правильно приготовить. Во время обработки продукт не должен получать дополнительные калории, поэтому от использования масла и любого другого жира нужно отказаться. При этом жарка на сухой сковороде-гриль или с тефлоновым покрытием время от времени допускается.

Основными способами приготовления мяса должны быть варка, тушение и запекание с добавлением натуральных специй, но с минимальным количеством соли. Не лишним будет и применение кухонных гаджетов – пароварки, или скороварки. В них мясо приготовится быстрее и сохранит больше своих полезностей.

Какому отдать предпочтение

Выбирая само мясо, предпочтение стоит отдавать постным видам, с наименьшим количеством жира. Поскольку он насыщен холестерином, избыток которого вредит не только фигуре, но и сердечно-сосудистой системе. В борьбе с лишним весом помогают:

Индюшатина . Она пользуется наибольшей популярностью среди диетологов. Это мясо легко переносится, не перегружая пищеварительную систему.
Курятина . Филе из ее грудки содержит больше всего белка и очень мало жира. Время от времени допускается употребление и других частей этой птицы. Только обязательно без кожи и субпродуктов.
Крольчатина . Помимо «стандартных» для мяса полезностей, в ней много фосфора и кальция. Но специфический запах требует особого способа приготовления.
Говядина . Употребление этого мяса служит профилактикой анемии, которая часто сопровождает процесс похудения. Однако стоит учитывать, что жира в нем больше, чем в птице. Поэтому в рационе с говядиной лучше не частить.

Ценность остальных видов мяса для похудения не очень высокая. Их калорийность значительно выше за счет содержания животного жира. Поэтому процесс борьбы с лишними килограммами будет под вопросом.

О том, как выбрать диетическое мясо, смотрите в этом видео:

Диета с мясом для похудения

Для достижения лучшего эффекта мясо можно не просто включать в свое меню, а сделать его основой белковой диеты. Сегодня известно несколько вариантов таких систем питания. Главная – заставить организм сжигать лишние жиры за счет ограничения поступления «готовой энергии» с продуктами питания. При этом еда, богатая протеинами, не даст худеющему испытывать чувство голода.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты придется отказаться от продуктов, богатых углеводами, и некоторых других. Под этот запрет попадают:

все фрукты и сухофрукты;
крупы и макаронные изделия;
хлебобулочные изделия;
сахар и его заменители;
некоторые овощи (картофель, морковь, и );
молоко и молочные продукты;
колбасные изделия;
консервы;
магазинные соусы;
алкоголь.

Мясо, яйца и овощи можно готовить любым способом. Главное – не использовать жиры и другие запрещенные составляющие.

Пример меню

В зависимости от индивидуальных предпочтений, оптимальное меню диеты можно подобрать самостоятельно. Например, оно может выглядеть так:

Завтрак: омлет из одного яйца со свежим помидором.
Второй завтрак: салат из свежих овощей.
Обед: 250 г тушеного кролика и овощное рагу.
Полдник: 50 г отварного куриного филе и один огурец.
Ужин: 200 г стейк из индюшатины с гарниром из листового салата, приправленного оливковым маслом.

Если времени на приготовление разнообразных блюд совсем нет, можно поступить проще. Каждый день отваривать или запекать по 500 г мяса или рыбы и делить на несколько приемов пищи. Гарниром при этом могут быть свежие или приготовленные без добавления масла разрешенные овощи.

Чтобы диета принесла хорошие результаты, стоит обратить внимание на следующие ее нюансы:

В сутки можно съедать только 500 г мяса, при этом для свежих овощей ограничения нет.
Во время диеты необходимо выпивать не меньше двух литров чистой воды.
Пить чай или кофе без сахара, но только в промежутках между основными приемами пищи.
Рацион должен состоять из пяти-шести приемов пищи. Причем последний за три часа до сна.
Объем порций завтрака, обеда и ужина не должен превышать 300 г, а перекусов – 150 г.

Такой способ питания очень желательно дополнить физическими упражнениями. Они помогут лишнему весу уходить быстрее и сгладят дискомфорт, от пищевых ограничений.

Плюсы и минусы

Неоспоримым плюсом такой диеты можно считать отсутствие голода за счет употребления большого объема мяса. При этом продукт будет хорошо усваиваться благодаря обилию свежих овощей, которые также восполнят потребность организма в витаминах и клетчатке.

Кроме этого, при необходимой физической нагрузке за время диеты фигура может приобрести красивый рельеф. Поскольку протеина, который поступает с мясом, хватит для наращивания мышечной массы.

Что же касается недостатков, то главный из них – апатия и чувство усталости из-за отсутствия «энергетических» продуктов. Это частые спутники белковых диет, справиться с которыми помогает хорошая мотивация.

Запор

Еще один минус – нарушение стула. Если не соблюдать питьевой режим, без слабительных препаратов на диете из мяса обойтись будет сложно.

Длительность

Продолжительность диеты может варьироваться от трех до десяти дней. Все зависит от результата, которого хочется достичь. Существует мнение, что соблюдать мясную диету можно и дольше (до месяца). Но это очень рискованно по нескольким причинам:

Слишком долгое ограничение в питании может пагубно отразиться на работе внутренних органов.
Недостаток жиров и углеводов скажется на состоянии кожи и нервной системе.
Организм в условиях постоянных «ограничений» перестанет сжигать лишние жиры, а начнет накапливать их.

Поэтому чрезмерно увлекаться таким способом похудения не стоит.

Противопоказания

Как и любая диета, предполагающая ограничения в питании, мясная подходит не всем. Поэтому перед ее началом лучше получить консультацию врача.

во время беременности;
при заболевании почек;
подростками и людям пожилого возраста;
если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

Людям, чья деятельность связана с интенсивным умственным трудом, этот способ похудения также не подойдет. Отсутствие глюкозы скажется на мозговой активности – и продуктивность работы будет невысокой.

Рецепты диетических блюд

Любители мяса скажут, что этот продукт вкусен в любом виде. Чтобы порадовать себя и не набрать лишнего, можно приготовить диетические тефтели. Для этого нужно:

200 г мяса индейки измельчить в блендере.
100 г натереть на терке.
Среднюю луковицу нарезать мелкими кубиками.
Все смешать.
Сформировать небольшие шарики и уложить их в пароварку.
Варить около получаса.

Приготовленные тефтели посыпать зеленью и гарнировать свежими овощами.

Сделать ужин сытным и вкусным поможет рыба в фольге. Рецепт такой:

Рыбу нужно почистить от чешуи и внутренностей.
Хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Тушку натереть смесью прованских трав.
Внутрь уложить несколько колечек лимона.
Рыбу завернуть в фольгу.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запечь до готовности.

Для этого рецепта лучше выбрать океаническую рыбу, поскольку ее мясо не нуждается в дополнительном добавлении соли.

Рецепт диетической тушеной говядины подойдет не только для тех, кто придерживается диеты, но и всем членам его семьи, включая маленьких детей. Готовится она очень просто:

300 г говяжьего мяса помыть.
Острым ножом срезать все пленки и жировые прослойки.
Мясо нарезать мелкими кусочками.
Большую луковицу порезать на кубики.
Все смешать и выложить на сковороду с высокими бортиками.
Добавить лавровый лист, несколько шариков душистого перца и 100 мл воды.
Тушить под закрытой крышкой до мягкости мяса, периодически доливая воду, около двух часов.

Чтобы ускорить процесс, можно воспользоваться скороваркой. Тогда мясо приготовится в два раза быстрее.

О том, как приготовить диетическую говядину, смотрите в этом видео:

Результат

По отзывам специалистов, результатом перехода на рацион с преобладанием мяса может стать похудение на пять килограмм практически за одну неделю. При этом фигура не будет выглядеть исхудалой. Поскольку лишняя жировая прослойка уйдет, открывая мышечный рисунок. Конечно, лучшие плоды принесет не только соблюдение диет по всем правилам, но и физическая активность. Поэтому перед тем, как начинать менять свое меню, стоит записаться в спортзал.

Стройная и красивая фигура есть не у всех. Но свое тело можно усовершенствовать, выбрав подходящий метод похудения. Диета на мясе понравится тем, кто умеет себя мотивировать. А первые результаты станут фундаментом для новых достижений.