Диета диабета 2 типа для похудения. «В этом страшном адском кругу вес набирается до тех пор, пока не произойдет срыв функции поджелудочной железы и не разовьется настоящий диабет»

Проблема лишнего веса при диабете является острой проблемой. Зачастую бытует мнение, что при диабете похудеть нельзя, но это заблуждение. Необходимо изменить пищевые привычки и режим физической активности.

При диабете для многих пациентов ожирение становится огромной проблемой. Поэтому их интересует, как похудеть при сахарном диабете. Похудеть при этом опасном и коварном заболевании можно, но необходимо перестроить свой образ жизни и питания. Вы убедитесь в том, что это не так уж и сложно, а результаты во многом превзойдут ваши ожидания.

Зачем худеть при диабете

Лечение сахарного диабета, вне зависимости от типа, надо начинать с похудения. Снижение веса способствует нормализации содержания инсулина в крови до нормы. Таким образом, клетки и ткани вновь обретают способность к инсулиночувствительности.

Кроме того, борьба с лишним весом заметно снижает нагрузку на поджелудочную. А это высокие шансы на то, чтоб сохранить некоторую часть бета-клеток целыми. А с ними можно гораздо легче контролировать сахарный диабет инсулинозависимого типа.

Лишний вес, а вместе с ним и диабет инсулинозависимого типа, возникает по большей части от того, что человек в течение многих лет страдает от переедания. Побороть зависимость от углеводов – это значит нормализовать аппетит, а с ним – и тягу к высококалорийным продуктам. А борьба с перееданием – это главный ключ в похудении.

Зависимость от углеводов формирует так называемый порочный и опасный круг:

• из-за переедания в крови резко повышается уровень сахара;
• из-за скачка сахара вырабатывается очень много инсулина;
• из-за повышения количества инсулина глюкоза начинает превращаться в жир, который и откладывается в подкожной жировой ткани;
• сахар падает ниже, отчего возникает гипогликемия;
• из-за гипогликемии возникает неудержимая тяга к углеводам;
• неудержимая тяга к углеводам провоцирует переедание.

Правильное питание поможет нормализовать лишний вес.

Что можно и что нельзя

Практически все люди, страдающие лишним весом, злоупотребляют углеводами. А между тем низкоуглеводная диета предусматривает потребление всего лишь 2–2,5 хлебные единицы углеводов в сутки. Именно это количество возвращает глюкозу в норму.

После того как страдающие ожирением и диабетом вне зависимости от его типа перейдут на эту диету, у них снижается тяга к углеводам. Это можно объяснить тем, что белки надолго оставляют ощущение сытости. А так как уровень инсулина возвращается к норме, то у больных пропадает и хроническое чувство голода.

Больному надо научиться не переедать. Прием Пиколината хрома на первых порах перехода на низкоуглеводную диету облегчит приступы неумеренного аппетита.

При переходе на лечебное питание придется в корне пересмотреть все известные принципы питания, в том числе и те, которые являются общепринятыми и те, которые рекомендуются больным сахарным диабетом вне зависимости от его типа. Приобретите глюкометр и тщательно проводите измерения сахара, чтобы понять, какие продукты можно есть, а какие нельзя. Впрочем, на третий день нового питания вы убедитесь, что оно действительно эффективно.

Помните, что все продукты способны повышать сахар, если их потреблять много. Отсюда вывод: кушать можно только понемногу и почаще. Такой режим – основной для больных с СД вне зависимости от его типа и ожирением. Вам надо научиться побороть свой неумеренный аппетит. Всем людям это можно сделать без особенных усилий.

При низкоуглеводной диете разрешено есть такие продукты питания.

1. Мясо. От красного мяса не надо отказываться, ссылаясь на то, что оно повышает холестерин. Да, оно повышает холестерин, как, впрочем, и яйца. Однако эти продукты повышают количество так называемого хорошего холестерина. А отказ от углеводов как раз и нормализует содержание «вредного» холестерина.
2. Птица – отличное диетическое блюдо, которое следует потреблять всем категориям больных.
3. Рыба и морепродукты – отличная и богатая кладовая ценнейших веществ для человека.
4. Сыр. Он содержит мало углеводов, и к тому же это богатый источник кальция.
5. Все зеленые овощи (кроме бобовых).
6. Орешки и семечки (кроме арахиса и кешью).
7. Соевые продукты (в небольшом количестве).
8. Чай, кофе без сахара.
9. Травы и специи.
10. Низкоуглеводный йогурт.

А вот продукты, которые приносят вред при диабете вне зависимости от типа, сочетающемся с ожирением:

• абсолютно все сладости, в том числе так называемые диабетические;
• все блюда, в которых есть злаки;
• картофель, вне зависимости от вида приготовления;
• хлебцы;
• мучные блюда;
• каши, рис, кукуруза;
• любые фрукты и соки из них;
• овощи – такие, как свекла, морковь или тыква, потому что в них содержатся углеводы;
• бобовые;
• кетчуп;
• молоко;
• все полуфабрикаты;
• мед, а также все продукты, содержащие фруктозу.

Следовать принципам такой диеты несложно. Однако уже за несколько дней вы увидите нормализацию уровня глюкозы в крови, а потом заметите, как стрелка весов понемногу опускается вниз. А это значит, что с этого момента можно праздновать победу над лишним весом.

Физкультурой при диабете заниматься нужно. Даже если больной питается низкоуглеводными продуктами, ему противопоказан малоподвижный способ жизни. Больным диабетом инсулинозависимого типа придется несколько сложнее, но и в таком случае польза физкультуры бесспорна.

Физические нагрузки при диабете способны заметно снизить вес. Помимо прочего, они улучшат состояние организма, предотвращают развитие всех осложнений. Чтобы физические нагрузки приносили удовольствие, вам необходимо:

• выбрать с помощью тренера такой вид активности, который не будет изнурять;
• сделать так, чтобы физическая активность прочно вошла в жизнь больного.

Только в таком случае ваше здоровье будет намного лучше. Достаточно всего полчаса не изнуряющих упражнений, чтобы вес больного начал уменьшаться. Более стройная фигура способствует нормализации сахара в крови.

И при диабете инсулинозависимого (первого) типа необходимо заниматься умеренной физической активностью. У вас будет намного больше шансов сохранить стройность и контролировать показатели сахара в крови. Обратитесь к профессиональному тренеру, чтобы узнать больше о физкультуре именно в вашем случае.

Питьевой режим при диабете

При диабете важно составить нормальный питьевой режим. К сожалению, многие больные пьют мало воды. Это приводит к тяжелым осложнениям. Нормальный питьевой режим помогает снизить чувство голода, что для человека, желающего похудеть, это очень важно.

Вам надо утром наполнить двухлитровую емкость с водой. Вечером, перед отходом ко сну, она должна быть пуста. Только таким образом можно проконтролировать, чтобы в течение дня выпивать два литра воды. Необходимо выпить всю эту емкость, даже если ее не хочется или какие бы другие оправдания ни находились.

Вместо этой воды, можно потреблять травяной настой. А вот кофе не может заменить эту воду, поскольку он еще больше вымывает жидкость. Помните, что на один килограмм веса надо выпивать 30 мл жидкости в сутки. А если же у вас вес 90 кг, то в сутки надо выпить не менее 2,7 л жидкости.

Правильный питьевой режим блокирует привычку наедаться. Вы будете выходить из-за стола сытым и довольным, что поможет бороться с лишним весом.

Как понизить сахар в крови

Стремление к похудению должно сочетаться со снижением сахара. Это возможно достичь с помощью диеты и глюкометра. Вам надо выяснить, какие продукты повышают сахар, а какие – нет. Ведь больные по-разному реагируют на продукты. Только по результатам самоконтроля возможно узнать, как влияют на организм те или иные блюда.

Помните о том, что вам придется отказаться от фруктов (кроме авокадо). Без этого не получится снизить сахар. При нарушениях углеводного обмена они только ухудшают течение болезни. Кроме того, фрукты способны повышать вес, что категорически недопустимо для тех, кто хочет похудеть.

Необходимо также тщательно изучать информацию на продуктах питания. Если в них содержатся легко усвояемые углеводы, от них придется отказаться. Обманом для желающих похудеть являются «обезжиренные» продукты. Только если вы уменьшите количество углеводов, начнут сжигаться запасы жира в организме.

При диабете инсулинозависимого типа перейдите на короткий инсулин и не используйте ультракороткий. Это связано с тем, что малое количество углеводов снижает потребность в инсулине.

Помните, что тщательная диета и умеренная физкультура гарантирует нормальный вес и отличное здоровье.

Вам также может быть интересно

Уже 21 год каждый день ведет пациентов к здоровому телу. Ее клиенты снимают по 8-15 кг жира за месяц.

Гроссманн Центр

Рассказывает Галина Николаевна Гроссманн:

Базовое питание по моей программе похудания с успехом используется много лет для снижения веса при сахарном диабете II типа. Энергетические и лечебные сеансы, предусмотренные на этом курсе, помогают человеку вырваться из круга: переедание -> избыток инсулина -> падение сахара -> переедание -> избыток инсулина -> и т.д.

Сама система питания на моем похудании ведет к нормализации сахара в крови, восстановлению гомеостаза, оздоровлению и избавлению от диабета.

Похудение при диабете 2 типа в моей программе можно использовать растения улучшающие питание клеток и тканей важных органов и систем, поднимающие тонус всего организма, растения способствующие восстановлению «уставшей» поджелудочной железы, а также растения, обладающие инсулиноподобным действием.

«У похудающих с сахарным диабетом доля сырых зеленых овощей в овощном блюде на завтрак должна быть как можно больше»

Хорошо также добавлять молодые зеленые стручки турецкой фасоли, гороха. Их можно слегка обварить. Кресс-салат, ледяной салат, руккола, салат «китайская капуста» и другие салаты, грибы на завтрак, а в обед грибной бульон тоже помогут снизить сахар в крови.

Бобы пажитника греческого Trigonella foenum-graecum (так же известен как фенугрек), а также других видов этого рода, улучшают питание клеток, способствуя этим продуктивному снижению сахара в крови. Размолотые бобы пажитника входят в рецепты ряда приправ, так их добавляют в соусы карри, в хмели-сунели, в аджику, а также используют при приготовлении бастурмы. Используйте эти пищевые приправы на завтрак, также можно добавлять их на обед в бульон. Если вы в поездке, то на завтрак в качестве белкового источника можно взять до 50 г бастурмы.

Если ваш сахар всё же остается высоким , то на обед берите несладкий йогурт + 1 ст. ложка крупяных хлопьев. Вечерние фрукты можно заменить на: 150 г сырых овощей + 50 г белкового продукта, кроме говядины.

Чернослив вечером можно заменить кислыми сушеными яблоками.

А в течение дня для разнообразия и пользы попейте зеленый чай с добавлением яблочной кожуры.

Для восстановления бэта-клеток поджелудочной железы

Листья черники (Fol. Myrtilli ) , собранные в мае-июне, 0,5 стакана настоя 3 раза в день до еды.

Ягоды черники: на 1 ужин 50 г фруктов заменить 50 г черники. Можно использовать замороженные ягоды.

Снижают сахар настои ряда растений

Для приготовления настоя 1 ст. ложка средства заливается 1 стаканом горячей воды, оставить в термосе на 2-3 часа. Пейте эти настои теплыми или горячими. Если сахар остается высоким, то можно настои принимать по 4 раза в день.

***

Земляника лесная (Fragaria vesca ). Готовят настой из сушёных ягод или листьев. Стакан настоя принимают в течение дня после еды.

***

Овес (Ovena sativa ). Настой из 30 г цельных зерен на 1 стакан воды, принимать перед завтраком и обедом по пол стакана.

***

Лавровый лист (Fol. Laurus nobilis ). 10 листьев залить 3 стаканами кипятка и настаивать 2 – 3 часа. Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день до еды.

***

Сбор: листья черники (Fol. Myrtilli 20,0 ) , корень одуванчика (Taraxaci 20,0 ), листья крапивы двудомной (Fol. Urticae dioicae 20,0 ). Настой принимайте по 0.5 стакана 3 раза в день перед едой.

***

Топинамбур (Helianthus tuberosus ), клубни. На ужин 50 грамм фруктов можно заменить сырым топинамбуром. У вас получится салат 150 г фруктов+50 г топинамбура.

Для поднятия жизнеспособности организма

Настурция Tropaeolum majus . Используются свежие листья, стебли, семена, цветки. До 50 г всех частей растения можно добавить на завтрак в салат. Несколькими цветками настурции можно украсить свой 1 ужин. Вместо томатного сока можно пить размельченную в миксере настурцию. До 0,5 стакана за 1 раз. Настурция особенно полезна при кожном зуде. Она улучшает кровоснабжение всего организма, в том числе и сердечной мышцы.

«Улучшают питание мышечной ткани петрушка, огородный салат, зеленый лук. Добавляйте их в бульон и в салат»

При весеннем похудании свое блюдо с зеленью на завтрак можно обогатить свежей зеленью листьев примулы, одуванчика, иван-чая, крапивы, березы, клевера. Эту зелень можно добавлять и в бульон на обед. Листья тщательно промыть и целиком положить к мясному или рыбному блюду. При диабете на 1 раз можно брать целую пригоршню этой зелени.

Водный день

Водный день, проводимый 1 раз в неделю, способствует регуляции работы инсулинового аппарата. Это день отдыха для поджелудочной железы. Её функция при таком отдыхе довольно быстро восстанавливается. Вместе с этим нормализуется продукция инсулина, уходит непереносимое чувство голода. Однако, в первый водный день сахар в крови может сильно снизиться. Чтобы этого избежать не нагружайте себя чрезмерно физически и психически в водный день.

Научитесь определять по своему самочувствию своё состояние. При содержании сахара ниже нормы (гипогликемия): нервозность, дрожь в теле, потливость, слабость, а если еще и присутствуют болезни печени, то может болеть голова. При таком состоянии надо выпить чашку сладкого чая или сладкой горячей воды. Не злоупотребляйте в водный день кофем и черным чаем.

Вы должны знать природу своей болезни

Распространенность сахарного диабета в последние годы быстро растет в связи с чрезмерным потреблением легкоусвояемых углеводов, гиподинамией, ожирением, превалированием жирной и мучной пищи. Для лечения используют диетотерапию, гипогликемизирующие препараты и инсулин.

Ход болезни обусловлен абсолютной или относительной недостаточностью способности поджелудочной железы к выработке инсулина. Инсулин назначают при наличии признаков абсолютной недостаточности инсулина в организме. При наличии признаков относительной недостаточности инсулина и при сохраненных резервах поджелудочной железы назначают сульфаниламиды и препараты сульфанилмочевины.

При избыточной массе тела обычно наблюдается относительная недостаточность инсулина. При этом чаще всего выявляется гиперинсулинизм. Понимайте, что ваша поджелудочная вырабатывает очень много инсулина. Однако, его все равно не хватает на усвоение чрезмерно большого количества пищи, поступающего в организм. Диета может быть, а нередко и должна быть, единственным и эффективным средством лечения диабета полных людей.

Постоянное переедание стимулирует образование значительных количеств инсулина. Избыточный инсулин ведет к большой активности жировой ткани и к быстрому накоплению запасного жира в организме. Скорость роста жировой ткани в период набора веса настолько велика, что организм с трудом успевает поставлять в эту ткань сахар. Как следствие, сахар в крови резко снижается и человек испытывает сильное чувство голода. Он снова наедается. Есть случаи набора веса по такому пути до 600 кг.

«В этом страшном адском кругу вес набирается до тех пор, пока не произойдет срыв функции поджелудочной железы и не разовьется настоящий диабет»

Тогда-то и начнутся настоящие страдания. Если вовремя не предпринять правильных действий для остановки этого процесса и не наладить свое питание, то далее идет быстрое разрушение всех систем организма. Надо также понимать, что инъекции инсулина при диабете полных, создавая временную иллюзию благополучия, кардинально проблему не решат.

Во время накопления жира в тучных клетках весь организм сам хиреет. При таких высоких концентрациях вещества в крови другие клетки и ткани отравлены и не могут нормально функционировать.

Есть 2 простых общебиологических закона, объясняющие эту ситуацию:

1. Закон ингибирования субстратом. Любой субстрат (по-другому сахар) потребляется клеткой при его оптимальной концентрации в среде (т.е. в крови), при повышении его концентрации субстрат становится токсичным.

2. Закон элективности среды. Каждый вид клеток может успешно функционировать только в среде отвечающей биологическим свойствам этих клеток.

Применительно к клеткам человеческого организма всё это означает, что всеядность и большая устойчивость тучных клеток жировой ткани позволяет им успешно расти при высоком содержании питания в крови. Это происходит даже при небольшом переедании. Высокая чувствительность и избирательность всех других клеток организма приводит к их угнетению, подавлению и разрушению питательными веществами, переносимыми кровью, даже при небольшом превышении их концентрации от оптимального. Это относится и к сахару в крови.

Таким образом, человек сам создает такие условия в своем организме, при которых выигрывают жировые клетки. В результате жировая ткань имеет возможность безграничного роста, а остальные клетки оказываются подавленными. Именно поэтому, при переедании наблюдается сердечная недостаточность, импотенция у мужчин, отеки и отвисание тканей, покраснение и зуд покровов, морщинистость кожи и т.д.

Для обеспечения нормального функционирования организма природа создала механизмы поддержания гомеостаза. Эти механизмы обеспечивают постоянство состава крови, поддерживают оптимальные концентрации сахара и других питательных веществ, создают элективность среды. Инсулиновый аппарат является одним из этих механизмов. Неправильное пищевое поведение ведет к нарушению этого механизма и ставит организм в опасную ситуацию.

В помощь для снижения веса при диабете в моей программе используются растения улучшающие питание клеток и тканей важных органов и систем, поднимающие тонус всего организма, растения способствующие восстановлению «уставшей» поджелудочной железы, а также растения, обладающие инсулиноподобным действием.

Главным в лечении диабета второго типа является правильное питание , но не менее важно и восстановление нормального пищевого поведения и закрепление его на уровне автоматизмов. Это предотвратит рецидивы. Поэтому, кроме питания, необходимо выполнять все лечебные и энергетические сеансы курса похудания, приобрести навыки физической активности, найти для себя интересные и увлекательные занятия.

Получите 6 бесплатных видеоуроков по похудению

В этой статье вы узнаете:

Ожирение, особенно абдоминальное, является основным пусковым фактором развития сахарного диабета 2 типа. Практически каждый такой диагноз выставляется на фоне избыточной массы тела. Похудеть при диабете 2 типа – это одна из важнейших задач больного при этом заболевании. А иногда, когда больной обретает нормальный индекс массы тела, «сладкая» болезнь, как ее принято называть и вовсе на долгие годы переходит в клиническую ремиссию.

Почему нужно худеть при сахарном диабете 2 типа?

Чтобы разобраться, почему так важно снижение массы тела, нужно понять, что вообще происходит в организме при ожирении.

Лишние запасы жира снижают чувствительность тканей к инсулину. Развивается инсулинорезистентность. И также нарушается 1 фаза выброса инсулина в ответ на приём пищи, но 2 фаза (болюсная, отсроченная) сохраняется.

В итоге после приёма пищи сахар в крови повышается всё выше и выше, но не может утилизироваться. В ответ поджелудочная железа выбрасывает в кровь большое количество инсулина (гиперинсулинимизм).

Уровень глюкозы снижается (часть расходуется клетками, часть отлаживается в жировых депо), но инсулина ещё много в крови. Человек вновь начинает испытывать чувство голода и происходит очередной приём пищи. Образуется замкнутый круг.

Когда вес снижается, уменьшается количество запасов жира в организме. Это приводит к тому, что клетки вновь обретают чувствительность к инсулину. Тогда сахар в крови нормализуется.

Предиабет и диабет на ранней стадии поддаются часто лечению с помощью только снижения веса и дальнейшего соблюдения диеты.

Но выявляется диабет, зачастую уже спустя 3–5 лет, когда функция В-клеток поджелудочной железы нарушена. Тогда всё-таки без таблетированных сахароснижающих препаратов или иногда инсулина не обойтись.

Только снижение веса и соблюдение диеты пожизненно благотворно влияют на течение заболевания, снижают риск развития осложнений диабета. А также помогают держать сахар в крови ровнее без перепадов и снизить дозу сахароснижающих препаратов.

Чем отличается процесс похудения при диабете от здорового организма?

Здоровому человеку с ожирением так же важно похудеть, как и больному с сахарным диабетом, так как избыточный вес вызывает инсулинорезистентность. А это, в свою очередь, большой риск развития сахарной болезни в дальнейшем, если не принять меры по снижению веса.

Факторы возникновения сахарного диабета 2 типа

И всё-таки диабет – это заболевание, которое ведёт к нарушению обмена веществ. Поэтому есть некоторые нюансы при похудении со «сладкой» болезнью.

1. Снижение веса должно быть под наблюдением врача

Всё потому, что часто в помощь для снижения веса и уровня глюкозы назначаются сахароснижающие препараты. Основной из них Метформин (Сиофор, Глюкофаж, Метфогамма и др.).

При ограничении углеводов снижается уровень глюкозы в крови и, возможно, нужна будет коррекция дозы препаратов, чтобы исключить возникновение гипогликемии.

2. Голодать нельзя

В процессе снижения веса больному подбирается такое питание, которое он сможет соблюдать постоянно пожизненно. А при голодании 90% случаев заканчиваются срывами. Это ведёт заново к набору веса и гипергликемии.

3. Низкоуглеводная диета является диетой выбора

При сахарном диабете нарушается обмен углеводов. Чтобы исключить скачкообразное повышение сахара в крови и снизить нагрузку на поджелудочную железу, максимально ограничивается потребление углеводов.

4. Параллельно диете должна быть физическая активность

Вместе с физкультурой процесс похудения идёт значительно быстрее. При сахарном диабете физические нагрузки должны быть регулярные и умеренные. Исключено заниматься в спортзале 1 раз в неделю до изнеможения. Это негативно отразиться на вашем организме.

Для начала самым простым и полезным будет обычная ходьба. Каждый день нужно пройти 6 тыс. шагов в среднем темпе (примерно 1 час прогулки).

5. Назначаются витамины

Особенно важно принимать хром. Он имеет способность снижать тягу к сладкому при соблюдении диеты. И немаловажно, что хром восстанавливает чувствительность тканей к инсулину.

6. Не забывать пить чистую воду

В период снижения веса образуется большее количество токсических веществ, чем обычно. Питьевая вода является отличным помощником при выводе из организма отработанных отходов (токсинов). Благодаря ей самочувствие останется хорошим: не будут беспокоить слабость и головные боли.

Зачастую в СМИ говорят, что диабет страшная болезнь, и она заканчивается инвалидностью в молодом возрасте. Человек неправильно реагирует и воспринимает диабет, как приговор.

Но нужно объяснить больному, что это миф и с диабетом живут долгие счастливые годы. Это поможет пациентам принять заболевание и изменить свой образ жизни, чтобы исключить развитие осложнений.

Питание при сахарном диабете 2 типа, чтобы снизить вес

Диета при диабете не имеет сроков. Она должна стать стилем жизни. Ограничения в питании будут всегда и к этому нужно привыкнуть. Иначе, нарушение правил ведёт к развитию осложнений.

Цели лечебного питания:

• Снизить уровень глюкозы в крови и поддерживать его целевой уровень (желательно 3,3–6 ммоль/л).
• Нормализовать уровень инсулина.
• Прийти к нормальному индексу массы тела (18,5–24,99), т. е. снижение веса.
• Улучшить течение тяжёлых осложнений, а лёгкие ликвидировать.
• При предиабете (нарушение толерантности к глюкозе) предотвратить развитие диабета 2 типа.
• При начальной стадии болезни добиться стойкой клинической ремиссии без приёма препаратов.

Низкоуглеводная диета

Эта диета выполняет все поставленные цели. Суть её состоит в резком ограничении углеводов за счёт увеличения количества полезных жиров и нормальным потреблением белков.

Из питания исключаются продукты с высоким и средним гликемическим индексом и увеличиваются с низким. Обязательно употреблять в нужном объёме воду и клетчатку. Как и при любой диете вначале организм перестраивается и сопротивляется. Изначально может быть снижение настроения и упадок сил.

Спустя 2 недели всё налаживается, и больной прекрасно себя чувствует.

Что исключается из рациона

• Сахар, мёд.
• Выпечка, торты, пирожные конфеты и другие сладости.
• Фруктоза и сорбит.
• Хлеб и другая выпечка.
• Все крупы (исключением являются запаренная гречка, чечевица, дикий чёрный рис).
• Все виды муки (кроме ореховой).
• Все виды макарон.
• Сухие завтраки, мюсли.
• Высокоуглеводные ягоды, фрукты, сухофрукты (можно авокадо, лимон, клюква и при хорошей компенсации горсть ягод в сезон).
• Из овощей нельзя картофель, свёклу, кукурузу.
• Отруби (клетчатку отдельно можно).
• Соки (все виды).
• Сладкие газированные напитки (кока-кола, пепси, спрайт и другие).
• Пиво и сладкие алкогольные напитки.
• Глазированные сырки, сладкие готовые творожки и йогурты.

Продукты, которые можно употреблять при диабете

В этой схеме представлены продукты, которые можно есть без ограничения, при любой степени тяжести диабета, соблюдая БЖУ.

При достигнутой хорошей компенсации в рацион можно немного добавлять для разнообразия в небольших количествах:

• Овощи, растущие под землёй (морковь, редиска, топинамбур и др.). Употреблять их желательно сырыми, потому что при термической обработке повышается гликемический индекс этих продуктов.
• До 100 гр. в сутки сезонных местных фруктов или ягод (вишня, чёрная смородина, черника, клубника и др.).
• До 50 гр. в сутки орехов и семечек.
• 10 гр. горького шоколада в сутки (75% и больше содержания какао).
• Раз в неделю порцию каши (30 гр. сухого продукта). Например, запаренная гречка, чечевица, дикий чёрный рис. Если после употребления каш через 2 часа сахар в крови повышен, то нужно исключить их из рациона навсегда.
• Оливки, маслины.
• Ореховая мука (миндальная, кунжутная и другие).
• Алкоголь по случаю: крепкий или сухое вино.

Используя списки, каждый для себя может составить подходящее меню. Это всё делается индивидуально, в зависимости от предпочтений, степени ожирения, сопутствующей патологии.

Количество и кратность приёма пищи, БЖУ

Употреблять в пищу разрешённые продукты можно до чувства насыщения. Ограничения нет, но мера должна быть во всём.

Не нужно превышать потребления белка выше нормы, потому что это плохо повлияет на почки и кишечник. При почечной недостаточности меню согласовывается с лечащим врачом.

Частота трапез разная и зависит индивидуально от каждого больного. Если человек не голоден, то и необязательно питаться 7 раз в день. Но это не значит, что весь суточный объём пищи можно употребить за 2 раза. Ведь это повышает нагрузку на поджелудочную железу.

Оптимально 3–4 приёма пищи. Если больному сахарным диабетом комфортнее питаться чаще, то это ни в коем случае не будет ошибкой.

Примерное соотношение БЖУ, чтобы похудеть при сахарном диабете 2 типа равно 25/55/20.

Правда о диетических продуктах

В настоящее время весьма популярны стали так называемые диетические продукты. В магазинах множество обезжиренных продуктов, фитнес-творожков, -йогуртов, -батончиков.

Только население зачастую не догадывается, что это очень вредные продукты.

Например, извлекая жир из творога, он не будет иметь такую консистенцию. Чтобы его стабилизировать, в состав добавляют крахмал. Это уже будет высокоуглеводная пища, которая при диабете вредна.

А все продукты с названием фитнес подразумевают, что при их употреблении, человек пойдёт заниматься физическими нагрузками. Они содержат немалое количество углеводов, которые нужны здоровым людям, занимающимся спортом. Люди же считают, что эти продукты помогут им снизить вес и скупают их в большом количестве.

При сахарном диабете 1 типа худеют или полнеют?

Зачастую больные 1 типом не просто худые, а даже имеют дефицит массы тела. В дебюте заболевания они могут потерять до 10 кг массы тела.

Это связано с отсутствием инсулина в организме. Когда нет инсулина, не происходит синтеза жиров из углеводов и пополнения жирового депо.

При 1 типе, в отличии от 2 типа диабета начинается процесс расщепления белков и запасов жиров организма. В итоге человек худеет.

После установления диагноза и назначения инъекций инсулина больному нужно подсчитывать ХЕ и количество углеводов, чтобы рассчитать дозу инсулина. На теории, человеку с сахарным диабетом 1 типа можно кушать всё, главное правильно рассчитать дозу препарата. Уколол инсулин и съел, что хотел. Только это явление временное и после пищевых удовольствий при диабете начнется ухудшение здоровья. Постоянное повышение сахара приведёт к осложнениям.

Поэтому больные 1 типом также придерживаются диеты, чтобы снизить дозу инсулина и поддерживать уровень глюкозы в крови ровнее без перепадов.

Когда полнеют при 1 типе диабета?

Выводы

Второй тип диабета стал эпидемией XXI века. Причиной этому распространённость ожирения среди населения. Избыточный вес приводит к инсулинорезистентности, которая и является предвестником развития сахарного диабета 2 типа.

При этой болезни страдает обмен веществ и в первую очередь обмен углеводов. Поэтому так важно похудеть при диабете.

Снижение веса и диета является зачастую одним из главных методов лечения. Чтобы этот процесс проходил максимально эффективно при диабете, нужно придерживаться низкоуглеводной диете. А чтобы снижение веса проходило активнее, обязательно добавляются занятия физкультурой.

Это и есть самые важные моменты в похудении при диабете 2 типа. Изменив свой образ жизни и приложив усердный труд, вы обречены на успех в борьбе с лишним весом и сахарным диабетом.

Как можно похудеть диабетикам

Больным диабетом сложнее бороться с лишним весом. Это связано с тем, что в составе крови при диабете находится много глюкозы и инсулина. Их работа нарушается. Происходит усиление синтеза белков, жиров и снижение работы ферментов, регулирующих их активность. Из-за этого накапливается жир и процесс похудения осложняется. Чтобы справиться с проблемой необходимо знать, как похудеть при сахарном диабете 2 типа с помощью специальных диет.

Борьба с лишним весом требует соблюдения правил:

• похудение за короткий срок исключено;
• первые этапы включают создание правильного меню;
• минимум два дня в неделю выделяется на занятия спортом (начинают с небольших нагрузок, первые занятия могут длиться 15-20 минут);
• постепенный отказ от сладкого;
• голодание запрещено (рекомендуется 5-разовое питание небольшими порциями);
• вместо жареных блюд употребляют варенные и запеченные.

Правильное питание для похудения при диабете

Решение проблемы, как похудеть при диабете 2 типа, начинают с составления правильного рациона. Похудение основывается на снижении потребления углеводов и повышении усвояемости белков.

Однако полностью исключать углеводы из меню нельзя, поскольку это может привести к стрессу организма и снижению работоспособности. Чтобы похудеть при диабете 2 типа, шоколад и конфеты заменяют сухофруктами или медом. Употребляют сладости в умеренном количестве.

Выбирая продукты обращают внимание на гликемический индекс (ГИ). Он показывает время, которое требуется для повышения уровня сахара после употребления того или иного продукта. Блюда для диабетиков должны иметь низкий или средний ГИ. Продукты выбираются низкокалорийные.

Меню людей с лишним весом должно включать продукты, снижающие уровень холестерина. К ним относятся:

• капуста;
• свекла;
• красный сладкий перец;
• чеснок;
• апельсины.

Низкокалорийными считаются сельдерей, зеленый лук, петрушка и укроп. Их используют в приготовлении салатов, супов или мясных блюд. Благодаря этим продуктам от жировых отложений очищаются стенки кровеносных сосудов, а организм насыщается витаминами.

В качестве источника белка худеющим при диабете рекомендуется использовать рыбу, грибы, мясо птицы, кролика и телятину. Соль заменяют травяными приправами. Чтобы улучшить вкус мясного бульона добавляют сельдерей или петрушку.

Полезней всего готовить рыбу на пару. Так она сохраняет наибольшее количество полезных веществ. Рыбу рекомендуется кушать вместе с вареными или запеченными овощами.

Запрещенные продукты и перекусы во время диеты

Способы приготовления блюд

Чтобы разобраться с тем, как похудеть при диабете 2 типа, нужно знать не только перечень подходящих продуктов, но и способы их приготовления. Для желающих сбросить лишний вес подходят более щадящие способы готовки:

• тушение;
• запекание;
• приготовление на пару;
• отваривание.

Мясные и овощные блюда готовят с минимальным количеством масла. По возможности его исключают. Если по рецепту обойтись без жиров нельзя, используют растительные масла с полезными веществами (кукурузное, оливковое). Употребление в умеренном количестве оливкового масла приносит пользу, поскольку оно не содержит холестерин.

Кушать фрукты и овощи лучше свежими. Процесс варки или тушения отнимает у них часть клетчатки и полезных веществ. Овощи и фрукты благоприятно действуют на работу органов пищеварения и помогают очистить организм.

Примеры меню для похудения при диабете

Первый вариант диетического меню

Второй вариант диетического меню

Третий вариант диетического меню

Свернуть

Сахарный диабет – распространенное заболевание, которое возникает по нескольким причинам. Среди них генетическая предрасположенность, особенность перинатального развития, ожирение либо излишний вес, сниженная физическая активность и др. Диабет бывает первого и второго типа. Хотя при обоих типах заболевания присутствует повышенное содержание сахара в крови, другие симптомы могут отличаться. Также разняться и причины, вызывающие это заболевание.

Так как заболевание эндокринное и связано с нарушением обмена веществ, при нем некоторые пациенты худеют, а другие, напротив, толстеют. Избыточный вес служит не только провоцирующим фактором для возникновения болезни, но и способен значительно осложнить ее протекание и усугубить состояние. Потому похудение при диабете 2 типа является первостепенной задачей в тех случаях, когда у пациента имеется лишний вес. Без него любое лечение будет недостаточно эффективным.

Протекание заболевания

Диабет – эндокринное заболевание, которое развивается и прогрессирует при нарушении обмена веществ. Оно происходит в результате установления в организме инсулиновой резистентности – состояния, при котором клетки тканей организма перестают воспринимать инсулин. Развитие его происходит в несколько этапов:

1. Поджелудочная железа вырабатывает инсулин в нормальном количестве;
2. Инсулиновые рецепторы в тканях теряют способность связываться с частицами инсулина, в результате повреждения или разрушения;
3. Организм «расценивает» такую ситуацию как недостаток выработки инсулина и посылает в мозг сигнал о том, что его необходимо больше;
4. Поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, который все также не оказывает положительного эффекта;
5. В результате, при сахарном диабете 2-го типа в крови накапливается большое количество «бесполезного» инсулина, который оказывает на организм негативное воздействие;
6. Поджелудочная железа работает в усиленном режиме, что приводит к ее истощению и разрастанию фиброзной ткани.

Таким образом, чем раньше будет диагностировано заболевание, тем выше вероятность того, что поджелудочная железа пострадала еще незначительно и ее работа нормализуется в результате устранения инсулиновой резистентности.

Почему возникает?

Развитие болезни происходит по множеству причин. Некоторые из них поддаются контролю.

• Генетическая предрасположенность. Данный тип болезни передается по наследству, а потому тем, у кого имеются родственники, больные этим заболеванием, нужно регулярно контролировать уровень глюкозы в крови, хотя бы раз в год проходит тест на установление толерантности к глюкозе;
• Особенности внутриутробного развития также влияют на вероятность возникновения заболевания. Наиболее часто оно развивается у тех детей, которые рождаются весом более 4,5 или менее 2,3 кг;
• Отсутствие физических нагрузок замедляет метаболизм и вызывает его сбои. Чем больше физических нагрузок ежедневно испытывает человек, тем ниже вероятность развития у него заболевания по такому типу;
• Вредные привычки (курение, алкоголь) также способны вызывать нарушения метаболизма;
• Ожирение или значительный лишний вес являются причиной возникновения заболевания. Большинство инсулиновых рецепторов находятся в жировой ткани. При ее излишнем разрастании они повреждаются или разрушаются. Потому похудение при сахарном диабете – важная составная часть лечения;
• Пожилой возраст также может стать причиной. С возрастом эффективность рецепторов снижается.

Хотя некоторые из факторов не поддаются контролю, диабетику, вне зависимости от того, какая причина вызвала заболевание, приходится в значительной степени менять свой образ жизни. Отказ от вредных привычек, похудение и увеличение физических нагрузок способны сделать лечение более эффективным. Также в группе риска находятся люди, чьи родственники больны диабетом, потому им также необходимо следить за весом, ходить в спортзал и избегать употребления алкоголя и курения, т. к. все это повышает вероятность развития заболевания.

Лечение

Вне зависимости от того, какие причины вызвали заболевание, его лечение должно проводиться квалифицированным врачом. Хотя существуют некоторые народные рецепты для снижения уровня сахара, они действуют лишь симптоматически или не действуют вовсе. Их применение может представлять собой непосредственную угрозу для жизни и стать причиной развития тяжелых осложнений.

При наличии первых признаков заболевания, таких как сухость во рту, резкое колебание веса или чрезмерно долгое заживление ран, необходимо обратиться к врачу. После полного обследования, включающего анализ крови и некоторые другие исследования, и постановки диагноза, врач может назначить лечение и диету, подходящую в каждом конкретном случае.

Медикаментозное лечение заключается в назначении комплексных медикаментов. Они оказывают воздействие в трех направлениях:

1. Снижают уровень глюкозы в крови;
2. Стимулируют выработку инсулина;
3. Улучшают работу инсулиновых рецепторов.

Чаще всего, какое либо одно лекарство способно действовать во всех трех направлениях. Также врачом назначаются некоторые препараты для уменьшения развития осложнений. Чем раньше пациент обратиться к врачу, тем выше вероятность излечения от сахарного диабета второго типа или значительной нормализации состояния и длительной ремиссии.

Образ жизни пациента

Значительную часть успешного лечения при диабете второго типа составляют меры, которые больной может предпринять в домашних условиях. Во многом на эффективности лечения сказывается образ жизни пациента. Без внесения изменений в него даже медикаментозная терапия не будет эффективно.

• Увеличьте физические нагрузки. Это не только хороший способ того, как похудеть при диабете 2 типа и гипертонии, но и само по себе ускоряет метаболизм. В результате скачков уровня сахара не будет возникать. Инсулин будет вырабатывать в достаточном количестве, а рецепторы станут работать более активно;
• Следите за диетой. Снизьте количество белка и углеводов, а также не употребляйте продукты богатые моносахаридами и сладости. Для многих это также хороший способ похудеть при диабете второго типа;
• Если двух описанных мер недостаточно. Приложите дополнительные усилия для снижения веса. Возможно, потребуется ограничение в приеме пищи или другие меры, которые может порекомендовать врач. Снижение объема жировых отложений приведет к восстановлению рецепторов и меньшему их повреждению;
• Откажитесь от вредных привычек, которые могут повлиять на метаболизм. В основном, это курение и употребление алкоголя (который, к тому же, способствует ожирению).

Изменение образа жизни само по себе способно оказать позитивное влияние и значительно снизить уровень сахара и скомпенсировать его скачки.

Как не набрать вес?

При заболевании этого типа в большинстве случаев наблюдается набор веса. Это может быть связано с двумя факторами. Первый из них – это эндокринный сбой, изменение метаболизма и обмена веществ. Это наиболее неблагоприятная причина, но она встречается значительно реже, чем вторая. Чаще набор веса происходит из-за перееданий, ведь люди, страдающие сахарным диабетом, почти постоянно испытывают сильное чувство голода.

Еще одна причина того, почему при данном заболевании люди становятся крупнее – нарушение фильтрации в почках. В результате происходит задержка воды в организме, и возникают отеки.

—СНОСКА—

Но некоторые пациенты задаются вопросом, почему худеют при сахарном диабете? Это происходит только при полном отсутствии в организме инсулина, т. е. тогда, когда он не вырабатывается вовсе. Это происходит при разрушении вырабатывающих его бета-клеток поджелудочной железы в результате патологического аутоиммунного процесса, т. е. при диабете 1 типа. При втором же типе похудение наблюдается крайне редко и неявно.

Похудение: диета

Лучший способ того, как похудеть при сахарном диабете 2 типа – низкоуглеводная диета, которая поможет не только снизить вес, но и нормализовать уровень сахара. Существуют общие рекомендации по диете. Однако, если какой либо продукт вызывает сомнение, лучше проконсультироваться с лечащим врачом на предмет того, можно ли его употреблять?

Количество калорий в день не должно превышать 1500. Питаться стоит только натуральной пищей, приготовленной на пару, или свежей. Откажитесь от полуфабрикатов и колбасных изделий, в которых много консервантов, способных повысить уровень сахара. Не стоит есть жаренное, а также продукты, приготовленные с применением большого количества масла (сливочного или растительного). Полностью откажитесь от сладкого и мучного.

Важную роль играет правильная периодичность питания. Принимайте пищу трижды в день без перекусов или питайтесь небольшими порциями через равные промежутки времени. Основное требование – такой график приема пищи должен быть ежедневным.

Похудение: физические нагрузки

Не пренебрегайте физическими упражнениями. В результате них может произойти значительное снижение веса при сахарном диабете 2 типа. Ведь именно при физических нагрузках глюкоза, накопившаяся в организме, перерабатывается в энергию, необходимую для работы мышц. Даже после небольшого нарушения диеты физическая нагрузка может помочь избежать скачка уровня сахара.

Интенсивность нагрузки не столь важна, сколь ее регулярность. Хороший способ – спортивная ходьба по утрам. Начните с 30 – 40 – минутной прогулки ежедневно в течение недели. После этого организм привыкнет к нагрузке. Теперь можно ввести комплекс упражнений. Однако ощущения сильной усталости и перенапряжения быть не должно. Можно отдать предпочтение плаванью или езде на велосипеде. Эти способы также стимулируют снижение веса при сахарном диабете 2 типа.

Видео

←Предыдущая статья Следующая статья →