Цель — похудеть к Новому году. Составляем план и действуем! Как похудеть перед Новым годом: полезная быстрая диета

В Интернете можно встретить диеты с заманчивыми заголовками «Минус семь килограмм за неделю» или «Как сбросить 10 кг за месяц». Нам предлагают посидеть на яичной, ананасовой, шоколадной или белковой диете, отказаться от ужинов, перейти на сыроедение или перестать есть после 12:00, 14:00, 15:00 — цифры можно ставить любые. Диет и систем питания появилось столько, что в них можно запутаться, — среди них есть даже пивная, семечковая и конфетная система похудения. Но на самом деле невозможно терять по килограмму в день — так утверждают специалисты.

Все просто — в первые дни на очень жесткой диете вы на самом деле можете терять по килограмму и даже больше — за счет очищения кишечника, обезвоживания организма и потери мышечной массы. Но потом процесс похудения затормаживается и может даже остановиться из-за замедления обмена веществ. Дело в том, что когда рациона резко сокращается, организм воспринимает это как угрозу и, думая, что наступили тяжелые времена, замедляет метаболизм до минимума и не желает расходовать запасы. Получается, что жесткие ограничения в пище не дают никакого результата, а те килограммы, которые ушли в самом начале, быстро возвращаются, причем с избытком, стоит только вернуться к прежнему питанию. На самом деле вполне реально и естественно худеть на 700-1000 г в неделю, все остальное приводит к истощению и болезням.

Чем опасно быстрое похудение

Конечно, если женщина собирается похудеть к Новому году любой ценой, то ее мало волнует, что случится потом, ведь для достижения заветной цели любые средства хороши. Однако любая жесткая система питания, например монодиета, жидкая диета, экспресс-диета со скудным рационом, детокс-диета, или голодание приводят к дефициту витаминов, минералов и микроэлементов. У женщины, которая сидит на такой диете, появляется слабость, падает работоспособность, ухудшаются память и концентрация внимания. Но это еще не самое страшное. Врач-эндокринолог Елена Одинцова не рекомендует ставить эксперименты на своем организме и объясняет, почему не стоит увлекаться радикальными системами похудения.

Елена Одинцова

Врач-эндокринолог

«Я прекрасно понимаю желание женщины похудеть к Новому году, преобразиться, влезть в заветное платье и вызвать восхищение близких, друзей и знакомых. Но порой за это приходится платить высокую цену, потому что радикальное похудение ослабляет организм, в результате иммунитет падает, обостряются хронические заболевания и появляется множество новых болезней. Ко мне на прием попадают девушки и женщины, у которых во время диеты нарушился менструальный цикл, и приходится прикладывать множество усилий, чтобы восстановить нормальный гормональный фон. Кроме того, из-за недостатка питательных веществ организм „ест“ сам себя, в результате чего разрушаются зубы, ухудшается состояние кожи, волос и ногтей. Да, можно при желании похудеть до Нового года за месяц, но выглядеть при этом уставшей, больной и изможденной. В таком состоянии обычно невозможно веселиться и радоваться жизни».

Побочными эффектами диет являются проблемы с почками и печенью, нарушение артериального давления, запоры, камнеобразование в мочевом и желчном пузыре, гастриты и нарушения работы сердца.

Худеем перед Новым годом: дробное питание

Не ставьте перед собой труднодостижимых целей и приготовьтесь расстаться с 4-5 кг веса — это будут не мышцы, а именно жир. Поверьте, 5 кг уже неплохо, и изменения будут заметны не только на талии, к тому же вы сохраните свою красоту и избежите предновогодней голодной депрессии.

Самый лучший способ худеть, не испытывая мучительных приступов голода, — это дробное питание. Принимайте пищу каждые 3 часа, при этом порция должна помещаться в чашку объемом 250 мл. Но это не значит, что вы можете питаться только шоколадом и пирожными, тщательно утрамбовывая их в посуду. Выбирайте только полезные продукты — овощи, грибы, фрукты, крупы, бобовые, творог, йогурт, мясо, рыбу и яйца.

Воздержитесь от хлебобулочных изделий и сладостей, заправляйте салаты оливковым маслом, а не майонезом, ограничьте употребление орехов, сметаны, свинины, сухофруктов, меда и других жирных и . Преимуществом этой системы питания является постоянная сытость и небольшие порции пищи, которые помогут уменьшить объем желудка, в результате чего в будущем вы будете наедаться меньшим количеством еды.

Как быстро похудеть к Новому году с подсчетом калорий

В наше время существует множество различных мобильных приложений с калькуляторами калорийности, поэтому подсчет калорий давно перестал быть утомительным занятием. Если вы будете придерживаться калорийности рациона в 1200-1500 калорий и питаться сбалансированно, то легко расстанетесь с 5 кг без голодных обмороков. А чтобы увеличить количество еды и есть от души, готовьте блюда из низкокалорийных продуктов. Самое низкокалорийное мясо — говядина, телятина, индейка, куропатка, цыплята, мозги, печень и почки крупного рогатого скота. Из рыбы отдавайте предпочтение форели, сому, лещу, треске, сазану, судаку, щуке и морепродуктам — их калорийность не превышает 100 ккал на 100 г. Ешьте нежирный творог, салаты заправляйте кефиром, а сыр и яйца употребляйте в умеренных количествах, как и орехи с медом. Калорий в них много, но сытости никакой! На время диеты можно полностью отказаться от сливочного масла, сахара и хлеба, а вот низкокалорийные овощи, фрукты и грибы обязательно должны содержаться в рационе. Помните, что авокадо, бананы, виноград и сухофрукты, несмотря на свою пользу, очень калорийны, поэтому лучше их чуть-чуть ограничить. Если очень хочется сладкого, готовьте десерты из обезжиренного творога с ягодами и фруктами или полезные меренги из взбитых белков, подслащивая их натуральными заменителями сахара из стевии.

Несколько советов для худеющих

На любой диете обязательно принимайте натощак столовую ложку нерафинированного растительного масла и после этого не ешьте 20 минут. Масло необходимо для поддержания гормонального фона, питания кожи, волос и ногтей, при этом калории от масла не учитываются в общей калорийности рациона. Старайтесь пить 1,5-2 литра воды, чтобы из крови активно выводились токсины: в этом залог хорошего самочувствия на любой диете.

Обратите внимание на так называемые продукты с нулевой калорийностью — на их переваривание тратится гораздо больше калорий, чем они содержат, — это ягоды, цитрусовые, зелень, капуста, сельдерей и некрахмалистые овощи.

Незаменимым продуктом на диете является японская лапша ширатаки, в 100 г которой содержится всего 9 калорий. Она белая и прозрачная, но не путайте ее с фунчозой, которую делают из бобовой или рисовой муки. Спагетти ширатаки, которые изготавливают из клубней растения конжак, содержат полезную растительную клетчатку, нормализуют уровень глюкозы в крови и работу желудочно-кишечного тракта.

Как обмануть организм на диете?

Существует множество разных хитростей — выпивать перед едой стакан воды, накладывать еду в маленькую чашку, чтобы создать иллюзию переполненной тарелки, есть очень медленно, тщательно пережевывая пищу, — в этом случае насыщение придет гораздо быстрее. Не совмещайте завтрак, обед и ужин с просмотром видео или чтением книги — получайте удовольствие от еды и наслаждайтесь каждым кусочком! Отлично помогает изысканная сервировка стола, даже если вы собираетесь съесть небольшую порцию капустного салата. Если вы съедите капусту не в спешке перед монитором компьютера, глотая не пережеванные куски, а на дорогом фарфоре с крахмальными салфетками и мельхиоровыми столовыми приборами, вы наедитесь меньшим количеством блюда, ведь эстетическое удовольствие тоже играет свою роль в чувстве насыщения.

Редко кто скажет, что наслаждается диетой, поэтому желание сделать ее как можно более короткой и при этом эффективной вполне понятно. Так что накануне знаменательного события, когда нужно выглядеть на все сто, мы листаем журналы, просматриваем сайты, опрашиваем подруг с целью найти самую «быструю». И в итоге отваживаемся провести неделю-другую впроголодь в надежде встретить Новый год стройными и изящными. Но врачи-диетологи настойчиво предостерегают нас от таких радикальных экспериментов. И на то есть несколько серьезных причин.

1. Основная цель «быстрых» диет - резко ограничить поступление калорий. И хотя драконовские меры действительно помогают сбросить несколько килограммов, они запускают особую «программу выживания». Представьте состояние организма, привыкшего получать больше 2000 килокалорий в день и вдруг оказавшегося на голодном пайке в 1000 - к примеру, на кефире и яблоках. Разумеется, он начинает принимать экстренные меры: расходует меньше энергии, умудряется извлекать калории из самых диетических продуктов и... ждет. Как только вы, обрадовавшись новой цифре на весах, позволите себе вернуться к обычному меню (а тем более сесть за праздничный стол!), ваше тело примется активно делать новые запасы, с лихвой восполняя потери. Этот эффект знаком каждому, кто пытался быстро похудеть. Его принято называть веселым словом «йо-йо», хотя радоваться тут нечему. И обижаться на собственный организм бесполезно - он ведь тоже не развлекается, а заботится о выживании. Ему невозможно объяснить, что на самом деле угрозы голодной смерти нет, есть только стремление стать стройнее. Поэтому нужно согласовать ваши желания с его инстинктом самосохранения и иметь в виду, что самый скорый сброс веса, который можно себе позволить без вреда для здоровья и повышенного риска «йо-йо», - примерно минус один килограмм в неделю.

За две недели можно улучшить фигуру, но не избавиться от жира

2. «Быстрая»диета означает еще и «короткая». Но одной-двух недель урезанного рациона недостаточно для того, чтобы начали таять запасы на талии. Как бы мы ни стремились избавиться от лишнего жира, но в первую очередь из тела уходит вода. Это тоже хорошо - отеки не украшают фигуру, поэтому даже ради того, чтобы от них освободиться, стоит «посидеть на диете». У многих сейчас есть склонность к задержке жидкости из-за плохо сбалансированного рациона. Заменяя привычные блюда более здоровыми, уменьшив употребление соли, увеличив количество овощей и фруктов в меню, можно быстро потерять несколько килограммов. И хотя это только вода, внешний вид заметно улучшится, причем за непродолжительное время. Но как только вернетесь к обычной еде, эффект «йо-йо», конечно же, сработает и в этом случае.

А вот если вы готовы посвятить новому режиму питания как минимум месяц, то действительно начнете избавляться от жировых запасов. Однако имейте в виду: очень строгая диета способствует потере мышечной ткани быстрее, чем жировой. Жесткие меры могут изменить фигуру не в лучшую сторону: сделать ее не стройной и подтянутой, а тощей и вялой. Тело выглядит красивым именно благодаря мышцам, так что нужно заботиться об их сохранении: предусмотреть в меню достаточное количество белка (нежирного мяса, рыбы, яиц) и выделить время для физических упражнений.

3. Зимой к диетам относитесь особенно осторожно. Почему? Оглянитесь: вокруг пасмурно, холодно, и кто-нибудь обязательно чихает или кашляет. Значит, надо худеть так, чтобы не ослабить организм. Все-таки в перспективе у нас праздники, а не больничный. Поэтому даже урезанный рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимое: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Дневное поступление калорий нежелательно снижать больше чем до 1200–1300. Не волнуйтесь, даже при таком «мягком» ограничении вы создадите дефицит примерно в 600 килокалорий. Это вынудит организм использовать запасы, но без сильного стресса, подрывающего иммунитет.

Итак, если вы твердо решили стать стройнее к Новому году, сделайте диетический предпраздничный месяц...

Приятным

В депрессивный период коротких дней и нехватки солнца не стоит лишать себя еще и радости вкусно поесть. Две недели на паровой рыбе и спаржевой фасоли (если только это не ваше любимое блюдо) значительно повысят стремление наверстать упущенные удовольствия в новогодние праздники. А эффект «йо-йо» не дремлет! Значит, будьте гурманом даже в условиях диеты. Каждый прием пищи должен состоять, кроме основного блюда, из салата и десерта (разумеется, низкокалорийного!), и все можно варьировать до бесконечности. Белое мясо или рыба, любые фрукты и овощи, разные крупы и макаронные изделия... На выходных позвольте себе немного лакомств. Такой подход к похудению потребует от вас больше кулинарных стараний, чем напряжения силы воли, но результат будет более стойким.

Витаминным

Чтобы не создавать нехватку витаминов (особенно С, А и Е) и микроэлементов (магния, железа, кальция, меди), добавьте в меню фрукты и овощи во всех видах. Кстати, они же и низкокалорийны, так что уместны вдвойне. Отмерьте себе как минимум 400–600 граммов даров флоры в день. Вы можете съедать по фрукту с каждым приемом пищи, а овощи (без жирных соусов) употреблять без ограничений в качестве гарнира на обед и ужин.

Сытным

Тут нет противоречия. В холода желание постоянно что-то жевать обостряется, и чтобы не соблазняться печеньем и конфетами каждые полчаса, хорошо поешьте во время основной трапезы. Сытная еда вполне может быть не очень калорийной. Достаточно выбирать продукты, богатые пищевыми волокнами и медленными углеводами, - овощи, крупы и макароны из муки твердых сортов пщеницы. На завтрак и в обед 200 граммов достаточно, чтобы долго не чувствовать голода. А вот на ужин лучше все-таки взять что-нибудь совсем легкое.

Активным

Даже значительно снизив калорийность рациона, вы рискуете не заметить результата, если не добавите к диете физическую активность, пусть даже минимальную. Упражнения не только помогают потратить калории, они еще и подстегивают обмен веществ, значительно упрощая похудение. И конечно же, от зарядки тело подтягивается, визуально стройнеет. Ведь это главное - вы наверняка хотите быть не просто худой, но и красивой.

Как и с меню, избегайте крайностей. Не стоит целых два часа крутить педали велотренажера, если раньше вы никогда этого не делали. Увеличивайте активность постепенно. Больше ходите пешком: и по офису, и по улице; гуляйте с детьми или с собакой, меньше пользуйтесь лифтами и эскалаторами в торговых центрах. Даже долгий шопинг поможет стать изящнее. Тут как нельзя кстати новогодние распродажи и выбор презентов всем родным и близким. А себе в подарок закажите абонемент в спортклуб.

Базовое меню «Предновогоднее»

Завтрак

-
Свежий фрукт целиком или в виде фреша - даст витамины, минералы и растительные волокна.
- Нежирный молочный продукт (стакан молока, йогурта, 100 г творога, кусочек сыра) - обеспечит поставки кальция и протеинов.
- Немного злаков (200 г каши, неподслащенных хлопьев или пара кусочков зернового хлеба) - снабдят медленными углеводами и витаминами группы В.
- Несколько граммов жиров (пол чайной ложки растительного или животного масла) - ради необходимых организму жирных кислот.
- Большая чашка горячего напитка (лучше без сахара, с капелькой меда) - чтобы пополнить запасы жидкости.

Обед

Салат из сырых или отварных овощей, сбрызнутых растительным маслом, к которому можно добавить морепродукты (к примеру, креветки), чтобы увеличить количество белка в рационе.
- Основное блюдо, состоящее из 130–150 г нежирного мяса или 170–200 г рыбы и гарнира из 200 г отварных макарон, риса или другой крупы, а также овощей по желанию.
- Молочный продукт, который вы предпочитаете: йогурт, кефир, творог...
- Фрукт, свежий или приготовленный (например, запеченное яблоко).

Ужин

Салат из сырых или отварных овощей или суп.
- Основное блюдо, состоящее из 50–100 г белка (постное мясо, рыба, ветчина, яйцо) и овощей.
- Молочный продукт.
- Фрукт, свежий или в виде салата, киселя, сока, пюре.

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку !

Текст: Ольга Сергеева

В конце года всегда столько дел... И, к сожалению, на то, чтобы привести себя в порядок, времени не хватает катастрофически. А так хочется стрелять глазами, сверкать улыбкой и, конечно, похвастаться новым отлично сидящим платьем. Для самых занятых красавиц мы подобрали 4 диеты, позволяющих похудеть всего за две недели до Нового года. В этот раз вы гарантированно все успеете и будете сногсшибательно выглядеть в праздничном наряде!

Двухнедельная детокс-диета с фруктами

Тип диеты: Углеводно-белковая

Ожидаемые результаты: 7-9 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Это «вкусный» рацион, дающий заметный (в том числе косметический) эффект детоксикации за счет употребления большого количества сырой растительной пищи и кисломолочных напитков.

Минусы и риски: Не подходит страдающим от повышенной кислотности желудка и аллергии. Кроме того в холодный сезон она оказывается более затратной и менее разнообразной.

Подробнее о диете: Особенность двухнедельной детокс диеты в чередовании углеводных (фруктовых) дней с белковыми (яично-творожно-мясными). Это позволяет избежать главного риска фруктовой монодиеты - белкового голодания, чреватого осложнениями работы сердца и сосудов.

На двухнедельной детокс-диете можно пить без ограничений простую негазированную воду и зеленый чай, обязательно также начинать день со стакана воды на голодный желудок. Этот простой трюк благотворно сказывается на обменных процессах. Для детокс-диеты подойдут любые фрукты и ягоды, кроме винограда и бананов. В холодное время года хорошо использовать разные сорта яблок, хурму, долежавшие до конца осени груши и дыни, цитрусовые нового урожая.

От переживших длительную транспортировку экзотических фруктов вроде маракуйи, питайи и папайи лучше отказаться, если только они не растут там, где вы живете. Не имея опыта, сложно оценить качество таких плодов, кроме того, чтобы довезти их до места назначения в презентабельном виде, деликатные экзотические фрукты нередко собирают незрелыми, и это ухудшает их полезные свойства. Вдобавок незнакомая еда представляет собой большую нагрузку на испытываемый двухнедельной диетой организм.

Входить в диету следует со смешанного дня - позавтракав двумя отварными яичными белками, до вечера есть сколько угодно фруктов. Следующий день - белковый. Для него количество разрешенной пищи ограничивается, но вы можете выбрать меню. В белковый день разрешается:

500 гр творога и 1 л кефира;
либо 400 гр отварной или приготовленной на пару нежирной курятины + белок одного яйца;
либо 200 гр отварной говядины.

Это количество творога и мяса необходимо разделить на 5 приемов пищи, а если вы выбрали курицу, то 4 раза в день вы будете есть ее, а один раз - белок яйца. И к курице, и к говядине подается небольшая порция свежего овощного салата без соли, сбрызнутого оливковым маслом и лимонным соком.

Последний прием пищи желательно устраивать не позже чем за два часа до сна. Следующий день - снова фруктовый. Потом опять выбираете понравившееся белковое меню. И так четырнадцать дней!

Примерное меню на день:

Фруктовый день

Весь день - фрукты (кроме винограда и бананов) без ограничений.

Белковый день

Утром, сразу после пробуждения - стакан воды;
Завтрак - 1 отварной яичный белок;
Второй завтрак - 50 гр отварной или приготовленной на пару курицы + небольшая порция листового салата, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
Обед - 150 гр куриного мяса + небольшая порция листового салата с огурцом и помидором, сбрызнутого оливковым маслом с лимонным соком;
Полдник - 100 гр курицы + листовой салат с огурцом и помидором (с каплей оливкового масла с лимонным соком);
Ужин - 100 гр уже хорошо знакомой курицы + листовой салат с известной заправкой + травяной чай.

Двухнедельная диета на кашах

Тип диеты: Монодиета

Ожидаемые результаты: 4-6 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета оказывает ощутимое очищающее воздействие на кишечник, улучшает состояние кожи, позволяет избежать чувства голода, и недорого обходится.

Минусы и риски: Диета строгая, однообразный рацион, бедный белками и жирами, может отрицательно сказаться на настроении, вызвать слабость. Крайне не рекомендуется для частого применения.

Подробнее о диете: Диета на кашах - оружие специального назначения для тех, кто хочет влезть в новое платье и готов для этого на многое. Кашевая диета сурова и выдержать ее способны не все, несмотря на то, что на этой двухнедельной диете не предусмотрено ограничение объемов съеденного. Правда, питаться вам предстоит только одним продуктом - кашей, приготовленной на воде с щепоткой соли, без сахара и масла (один раз в день дозволяется добавить к скудному рациону ложку качественного оливкового масла).

Зато крупы можно выбирать практически любые: особенным успехом пользуются хорошо зарекомендовавшие себя на диетическом поприще греча и овсянка. На двухнедельной кашевой диете в день разрешается съедать три небольших цитрусовых (если у вас нет аллергии) фрукта или яблока и стаканчик белого йогурта нейтрального вкуса, без сахара и добавок.

Для того, чтобы выжать из единственного разрешенного продукта максимум, крупы рекомендуют перед варкой ферментировать, замачивая на ночь. Это высвобождает полезные вещества и позволяет каше более полноценно усвоиться. Также можно не варить крупы, а запаривать кипятком в термопосуде, или чередовать дни вареной и запареной каши.

Воду на двухнедельной кашевой диете пьют без ограничений, количество зеленого и травяного чая не должно превышать четырех чашек в день.

Примерное меню на день:

Завтрак: стакан воды или травяного чая без сахара;
Второй завтрак: порция сваренной на воде овсянки, грейпфрут или апельсин;
Обед: порция овсянки со столовой ложкой оливкового масла;
Полдник: овсянка с яблочными дольками, зеленый или травяной чай;
Ужин: овсянка, стаканчик (125 гр) пробиотического йогурта без добавок.

Двухнедельная суповая диета Фионы Кирк

Тип диеты : Сбалансированная, с обязательным блюдом (суп)

Ожидаемые результаты : 3-5 кг за 14 дней

Плюсы и преимущества: Эта диета отличается разнообразным и даже гурманским рационом, имеет нестрогие правила. Соблюдать диету легко, при желании можно сделать ее постоянным планом питания.

Минусы и риски: Диета требует самостоятельного составления блюд, в ней используются дорогостоящие продукты.

Подробнее о диете: Автор, британская врач-диетолог Фиона Кирк, назвала свою диету «Скоростная трасса», как бы намекая - придерживаясь предлагаемого плана питания, избавиться от лишнего веса можно так же быстро, как добраться из пункта А в пункт Б без пробок и светофоров. Также диету Фионы Кирк называют суповой потому, что она обязывает худеющих ежедневно добавлять в меню суп, приготовленный с учетом минимальных запретов: без изделий из пшеницы (макарон, крутонов), белого шлифованного риса и с минимумом крахмалистых овощей. Упор в рецептуре супов делается на «долгие» углеводы - фасоль, горошек, чечевицу, кукурузу, коричневый рис.

Правил у суповой диеты немного, и они довольно мягкие. Фиона Кирк уверена: однообразная, загнанная в рамки ограничений диета приводит к депрессии и лишает человека мотивации поддерживать хороший вес постоянно. Ее диетологические эксперименты показали, что диета, состоящая ежедневно из пяти приемов пищи, умеренных по объему и не «подогнанных» под определенное количество калорий, позволяет заметно похудеть всего за полмесяца.

Важным бонусом двухнедельной суповой диеты являются обязательные тридцать минут ежеутренней физической активности - гимнастических упражнений или ходьбы. Как утверждает автор, именно такая комбинация питания и фитнеса воздействует на «застарелые» жировые отложения, разрушая их. Главные роли «подрывников» жировых клеток-липоцитов Фиона отводит кальцию, омега-3-жирным кислотам и каротиноиду астаксантину, содержащемуся, например, в лососе и креветках.

На этой диете, помимо супа, можно употреблять:

фрукты (до 11:30 утра и отдельно от другой пищи - так они оптимально усваиваются);
любые овощи. Крахмалистые овощи и корнеплоды можно есть после шести вечера только в том случае, если вы не можете заниматься спортом или ходьбой утром, а только во второй половине дня. На ужин необходимо съедать три разных овоща небольшого размера;
листовые салаты (обязательно съедать большую порцию салата с супом на обед и на ужин, если вы не можете найти или не хотите три разных овоща);
ячмень, рожь, гречку, овес - в супе или в виде хлебцев;
творог и мягкий сыр типа брынзы, феты;
любое постное мясо (готовить лучше на гриле, с курицы снимать кожу);
морскую красную рыбу, форель и ракообразных;

Пить разрешается простую негазированную воду (ее, как обычно, нужно не менее полутора литров в день), травяные чаи, утром - свежевыжатый сок.

Примерное меню на день:

Завтрак: фрукты или фруктовый коктейль;
Второй завтрак: палочки сельдерея и овсяные хлебцы;
Обед: Прозрачный бульон из говядины с перловкой + большая порция листового салата;
Полдник: бородинский хлеб с рубленым яйцом;
Ужин: Освобожденная от жира и прожилок ягнятина с пряностями на гриле + болгарский перец, помидор и брокколи или порция листового салата.

Двухнедельная немецкая протеиновая диета

Тип диеты: Белковая

Ожидаемые результаты : 5-7 кг

Плюсы и преимущества: Благодаря щедрым порциям белка легче переносится пауза между приемами пищи.

Минусы и риски: Это строгая диета с ограниченным количеством углеводов и жиров. Рацион предполагает всего три приема пищи в день (а в дни без творожного завтрака, по сути, два).

Подробнее о диете: Есть две версии происхождения названия этого плана питания: по первой из них ее разработали ученые института питания Западной Германии, по второй - немецкой двухнедельной диете свойственна умеренность истинно тевтонского рациона и сочетание традиционного для немецкой кухни обильного белкового компонента с умеренным количеством клетчатки и более чем скромными порциями углеводов.

По составу эта двухнедельная диета напоминает знаменитую японскую диету 14 дней , с той принципиальной разницей, что в рационе немецкой диеты вместо «японских» рыбы и курицы предусмотрены обязательные ежедневные порции говядины, приготовленной на гриле (стейки). Также на немецкой диете из овощей, помимо уже знакомых по «японке» моркови и капусты, разрешены шпинат и помидоры, а на завтрак каждый третий день диеты можно есть нежирный творог, в том числе зерновой. Овощи 1 раз в день заправляют 1 столовой ложкой оливкового масла, простую воду пьют без ограничений.

Примерное меню на день:

Завтрак: чашка черного кофе + сухарик из черного хлеба + 200 гр нежирного творога (каждый третий день);
Обед: Два вареных яйца + большая порция свежих помидоров + яблоко;
Ужин: Стейк из говядины + большая порция зеленого салата.

4 правила любой предновогодней диеты

1 Ограничения в питании не должны длиться более 14 дней.
2 Период диеты не должен совпадать со стрессовой ситуацией, вроде аврала на работе, планирования новогоднего вояжа всей семьи за океан или шоппинг-марафона. Распланируйте свой декабрь так, чтобы хватило времени и на хлопоты, и на диету.
3 Выбрав тот или иной план питания, не пропускайте приемы пищи в течение дня. Увы, но никакая диета не сработает, если вы будете голодать весь день, а вечером поглощать суточный рацион целиком. Очень важно распределять количество ежедневной еды равномерно на весь день с одинаковыми интервалами между завтраком, обедом, ужином и перекусами.
4 Диета не должна заканчиваться 31 декабря под бой курантов. В последний день уходящего года не стоит ограничивать себя в еде, иначе год грядущий вы начнете с бесконтрольного переедания. Желательно завершить диету за 2-3 дня до торжества.

Все с нетерпением ждут любимого праздника – Нового Года! Ведь это здорово, дарить и получать подарки, есть любимые блюда.

Каждая женщина хочет в Новый год выглядеть сногсшибательно. Но, иногда у женщины портится настроение - если понравившееся ей платье не налезает, либо на животе и бёдрах есть отложения жира.

Что же делать? Покупать одежду большего размера, либо срочно похудеть к Новому году!

Для того, чтобы похудеть к Новому Году нужно собраться с силами, взяв волю в кулак.

Лучше всего начать худеть плавно, за месяц до Нового Года. Ведь тогда не придётся покупать платье большего размера, так как вы будете контролировать своё питание и организм не впадёт в состояние стресса. Похудение за месяц организм легко переносит, а правильный режим питания даже может превратиться в привычку.

Помните: строгие диеты соблюдать нельзя так как это может отрицательно повлиять на здоровье. И сброшенный на такой диете вес быстро возвращается.

За это время можно похудеть на два кило, при условии соблюдения разгрузочного дня на воде, либо молокочае, либо кефире.

После соблюдения любой из предложенных диет будьте осторожны во время новогоднего застолья. Не накидывайтесь на пищу (пострадают печень и поджелудочная железа). Лучше кушайте небольшими порциями. А за стол вообще нужно садиться умеренно голодными.

За 30 минут до приёма пищи нужно выпить стакан воды. Так делайте перед каждым «подходом» к столу (салат, горячее, десерт). Это простое действие поможет вам нормализовать пищеварение.

Перед новогодним застольем выпейте препарат, улучшающий пищеварение, например, Мезим.

Старайтесь меньше кушать, отвлекаясь от приёма пищи. Больше общайтесь с друзьями, больше танцуйте, сходите погуляйте, смотрите новогодние передачи по телевизору, изобретайте новые интересные конкурсы.

Эти советы помогут вам удержать вес.

Мы представили вам много диет, но, вместо диет лучше соблюдать принципы правильного питания, тогда вы всегда будете в хорошей форме!

Помните: праздник зависит от настроения, а не от веса, от желания сделать его незабываемым для близких людей!

Перед праздниками, особенно в предвкушении Нового года, лишние килограммы превращаются в довольно серьезную проблему, которую необходимо решить любым способом. Чтобы стать стройной без вреда для своего здоровья, изнурительных упражнений и голода и не приобрести негативных последствий в виде депрессии и отвисшей кожи, необходимо изучить уникальные диеты, рецепты и упражнения. Кроме того, в этот важный период следует правильно ухаживать за своим телом. Все это поможет в дальнейшем сохранить желаемый вес до тех пор, пока не возникнет желания перейти в другую весовую категорию.

Показать всё

Какие диеты помогут

Существует несколько эффективных диет, при соблюдении которых можно стать стройнее на 5–10 кг и ощутить легкость во всем организме всего за 10 дней или несколько недель.

Для дальнейшего поддержания веса следует пересмотреть свой образ жизни, который стал виновником возникновения этой проблемы. Это касается правильного питания и умеренных физических нагрузок.

Экспресс-диеты

На 5 кг за 2 недели

Все это время можно есть только гречку (в неограниченном количестве). Единственное условие - не добавлять в нее соль, приправы и различные соусы. Ужинать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна. Также необходимо выпивать ежедневно по 1 л кефира за полчаса до еды.

Способ приготовления гречки:

1. Один стакан крупы залить кипятком и слить жидкость, после чего залить двумя стаканами кипятка и накрыть крышкой.
2. Затем плотно укутать в теплое одеяло и оставить на всю ночь.

В этот период рекомендуется употреблять не менее 2-х литров жидкости в день. Напитки, содержащие кофеин (кофе, черный чай), разрешаются, но не более двух чашек в день и без добавления сахара. Дополнительно можно принимать комплекс витаминов.

На 10 кг за 20 дней

Первый и второй день употреблять ежедневно по 2 литра кефира или молока (нежирного), два стакана томатного сока (несоленого) и 1 кусок ржаного хлеба.

На третий и четвертый день рацион следующий:

завтрак: кофе (можно с молоком), кусок ржаного хлеба, смазанный сливочным маслом;
обед: 100 г вареного мяса (рыбы), 250 мл бульона (рыбного или мясного) и кусок хлеба;
полдник: чай или молоко (250 мл), можно немного меда;
ужин: 100 г сыра, 100 г мяса, 1 яйцо, один стакан кефира.

На пятый и шестой день меню такое:

завтрак: два небольших яблока;
обед: овощной салат или бульон (без картофеля);
полдник: два апельсина;
ужин: салат из свежих овощей (свекла, капуста, морковь), кусок ржаного хлеба, 250 мл чая с медом.

С седьмого дня следует все начать сначала и н е забывать про витамины .

Если в это время возникнет ухудшение самочувствия, то следует срочно прекратить диету, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Противопоказаниями к использованию экспресс-диет являются:

почечная недостаточность;
сердечно-сосудистые патологии;
болезни органов ЖКТ;
индивидуальная непереносимость к определенным продуктам;
аллергия;
беременность и период лактации.

Прежде чем начинать сидеть на диете, необходимо посоветоваться со специалистом .

Диета манекенщиц

Основой этого способа похудения является употребление белковой пищи и воды в больших количествах. Такое питание позволяет моделям не набирать лишний вес и выстроить красивый рельеф тела.

Важно учитывать, что модельная диета рассчитывается в зависимости от процентного содержания жира в организме. Для эффективного похудения манекенщицы употребляют много протеина (без ароматизаторов и добавок), витамины и биологически активные добавки.

Примерное меню и режим питания моделей:

Кроме соблюдения питания, необходимо вести активный образ жизни.

Диета танцоров

Необходимо полностью исключить из рациона фастфуд и сладости, сладкую газировку и соки. Заменить их можно некалорийными пепси и колой.

Основные продукты должны быть богаты белками - главными строительными компонентами для мышц. Сюда относятся: творог, молоко, рыба, мясо и яйца. Для получения энергии следует употреблять каши (овсянку, гречку и рис) и фрукты (яблоки и бананы).

Если ощущается упадок сил, то в таких случаях разрешается немного нарушить строгое питание и употребить что-то сладкое или выпить сок.

Примерное меню для танцоров:

Завтрак: вареная каша (можно хлопья с молоком), кусок ржаного хлеба, банан и чашка кофе.
Обед: вареное мясо (рыба) либо яичница, овощной салат, одно яблоко.
Ужин: творог, кусок ржаного хлеба.

Между основными приемами пищи для поддержания сил можно перекусить фруктами.

Бразильская

Подходит для тех, кто хочет похудеть на несколько килограммов за два месяца. Довольно строгая диета, но разрешает употребление яиц и мяса. Принцип такого питания - есть маленькими порциями 6 раз в день. Для получения максимального результата не рекомендуется заменять продукты или менять их местами. Бразильская диета полностью исключает любые продукты, способствующие повышению аппетита. Также необходимо ограничить все острое, копченое и пряности.

Основной акцент следует делать на зелень, овощи, фрукты. В случае ощущения голода разрешается выпить свежевыжатый сок или чистую воду.

Примерное меню и режим питания:

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин	Перед сном
Понедельник	1 банан, стакан свежего сока	Гренка и стакан сока	150 г свежего салата, кусок отварного мяса или рыбы	100 г салата, вареное мясо	Гренка, стакан сока
Вторник	Яблочный сок (250 мл), 1 яйцо всмятку	Стакан апельсинового сока, одна гренка	Картофель отварной (2 шт.), 150 г отварной рыбы (мяса), салат	Салат: 100 г мяса, 1 яйцо, листья салата, зеленый горошек	Стакан сока, одна гренка
Среда	250 мл нежирного молока, одна гренка	Творог (150 г)	Рис отварной (150 г), капустный салат с зеленью и лимоном	150 г мяса, салат, яблоко	Печенье (2 шт.) или гренка, 250 мл свежего сока
Четверг	Ананасовый сок и один ананас	Одна гренка, стакан сока	150 г мяса, 20 г сыра, один фрукт	Картофель отварной (2 шт.), морковный салат с подсолнечным маслом	Гренка, стакан сока
Пятница	Сок манго, гренка	Фрукты	Рыба, вареная морковь	Грибной или овощной бульон, кусок ржаного хлеба	Сок манго, гренка
Суббота	Гренка, стакан сока	Свекольный салат с растительным маслом	Овощной бульон, кусок ржаного хлеба	Жареные грибы (150 г), овощной салат	2 печенья, 250 мл сока
Воскресенье	Банан, виноград	250 мл сока (виноградного), гренка	Вареное мясо (рыба), капустный салат, зелень	Грибной суп, фруктовый салат	Виноград, сок

Данная диета довольно сбалансированная и разнообразная. За два месяца такого питания можно сбросить 7–10 кг лишнего веса. Благодаря тому, что она позволяет употреблять высокоэнергетические продукты, голод переносится намного легче и организм не подвергается серьезному стрессу.

Как и любая строгая диета, бразильская диета запрещена беременным и кормящим женщинам, людям с желудочными и сердечными патологиями и почечной недостаточностью.

Не стоит забывать и об употреблении достаточного количества чистой воды для улучшения работы почек.

Салатная

Это одна из самых проверенных и в то же время вкусных диет, позволяющих не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от токсинов и улучшить здоровье волос и кожи. Для салатной диеты необходимо:

1. При приготовлении одного блюда не смешивать фрукты и овощи.
2. Нельзя солить пищу, добавлять в нее мед и сахар.
3. Не употреблять фрукты с высоким содержанием сахара (виноград и бананы), лучше заменить их киви, яблоками и апельсинами.
4. Овощи следует употреблять сырыми или отваривать (картофель запрещается).
5. Можно заправлять овощи оливковым маслом или соком лимона и добавлять зелень.
6. Фруктовые салаты разрешается заправлять кефиром или йогуртом.

Примерное меню для салатной диеты:

завтрак: йогурт, фруктовый салат;
обед: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом;
ужин: овощной салат, заправленный соком лимона.

На протяжении всего дня необходимо выпивать не менее двух литров жидкости: зеленого чая, сока или лимонной воды. На ночь можно выпить 250 мл кефира.

Праздничные килограммы

После новогодних праздников большинство людей ужасаются от цифры на весах. В такой ситуации специалисты рекомендуют в первую очередь успокоиться и не думать о голодании. Ведь оно способствует откладыванию жира именно в тех местах, с которых требуется его убрать. В то же время теряются белки, ухудшается общее самочувствие, мышцы становятся слабыми.

Вернуть стройную фигуру можно только при очищении организма, сжигании калорий и соблюдении здорового питания. Речь идет о щадящих разгрузочных днях, не влекущих за собой никакого стресса для организма.

1. Ограничить употребление соли и простых углеводов, заменить их медом и лимонным соком.
2. Есть часто и небольшими порциями.
3. Употреблять больше овощей, фруктов, нежирного мяса, овощных бульонов, кисломолочных продуктов, зеленого чая.
4. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. Если аппетит сильно разыгрался, можно выпить стакан кефира или съесть йогурт.

Во время разгрузки хорошо посетить сауну, только не употреблять там пиво и другие вредные напитки. Лучше взять с собой зеленый чай в термосе или морс.

Фруктовые разгрузки

Суть такого питания состоит в употреблении в течение дня исключительно фруктов, которые разрешается дополнять кефиром, сухофруктами, йогуртом, овощами и творогом. Лучше всего для разгрузки организма подходят персики, арбуз, клубника и яблоки. Бананы и виноград употреблять не рекомендуется. Главными преимуществами фруктовых разгрузок являются:

можно подобрать любимые ягоды и фрукты;
организм насыщается необходимыми веществами и клетчаткой;
во время разгрузки нормализуется работа органов ЖКТ, так как в желудок поступает только легкая пища;
происходит активное очищение организма: выводится соль и лишняя жидкость;
уже за одни сутки ощущается невероятная легкость в теле, улучшается состояние ногтей, волос и кожи;
применение разгрузки хотя бы один раз за семь дней позволяет сбросить 2–3 кг.

Следует помнить, что не каждый человек хорошо переносит такие разгрузки. Иногда появляется головокружение и общее недомогание. Также при употреблении одних яблок происходит повышенная выработка желудочного сока, что может привести к повреждению его слизистой.

Рецепты, которые подойдут к фруктовой диете:

1. На фруктовых салатах . Диетологи утверждают, что проводить разгрузки лучше с помощью одного вида фрукта. Однако большинство людей не могут употреблять одно и то же весь день. В таком случае идеальным вариантом будет разгрузка на фруктовых салатах. Дневная норма такого питания - один килограмм. Салат нужно есть маленькими порциями. Подойдут любые фрукты, заправленные йогуртом или соком лимона.
2. На фруктах и йогурте . Натуральный йогурт без добавок способствует восстановлению кишечной микрофлоры. Такие разгрузки позволяют избавиться от 2–3 кг за один день. Утром, днем и вечером необходимо выпивать по 150 мл ромашкового отвара и столько же йогурта (обезжиренного). Между ними можно делать перекусы фруктами (не более 150 г за один раз).
3. На фруктах и кефире . Самыми популярными являются разгрузки на кефире и яблоках: на протяжении дня необходимо съесть 2 кг фруктов и выпить 1 л кефира. Яблоки можно употреблять как свежими, так и в запеченном виде.

Разрешенные и запрещенные продукты

Для того чтобы похудеть за два месяца перед Новым годом, необходимо снизить калорийность питания. Этого можно добиться путем исключения простых углеводов, которые не содержат витаминов и дают только энергию. Количество сложных углеводов (крахмал) тоже требуется сократить. Также следует уменьшить жиры, но полностью от них отказываться не стоит.

Полностью отказаться нужно от животных и рафинированных жиров (рафинированное масло, маргарин), заменить их можно натуральными растительными жирами, содержащимися в орехах, оливковом масле, рыбе, молочных продуктах. Очень важно употреблять много белковой пищи. Энергетическая ценность употребляемых продуктов должна быть не более 2 тыс. ккал в сутки.

Список продуктов, которые можно и нельзя употреблять во время диеты:

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Зеленый чай, лимонная вода, минеральная вода (гидрокарбонатная), настой шиповника, черный чай (без сахара), натуральные соки, кофе	Груша, мандарины, дыня
Овощи, не содержащие крахмал, несладкие ягоды и фрукты	Картофель
Молочные продукты (обезжиренные)	Пряности и специи
Морепродукты, нежирные рыба и мясо	Мясной и грибной бульон, способствующие повышению аппетита
Крупы: перловка, овсянка, бурый рис, гречка	Консервы
Сухофрукты и орехи, фруктовое желе, компоты	Жареная, соленая и копченая пища
Бобовые	Газировка, алкоголь и другие сладкие напитки
Яйца	-
Макаронные изделия (из твердых сортов)	-

Физическая активность

1. Плавани е. Больше подходит для тех, кто не любит потеть.
2. Езда на велосипеде. Отличная кардионагрузка, способствующая быстрому сбросу калорий (до 1 тыс. калорий в час). Для достижения максимального эффекта необходимо быстро крутить педали.
3. Прыжки через скакалку. Не только позволяют сбросить до 700 калорий в час, но и накачать мышцы.
4. Аэробика. С помощью ее можно избавиться от лишнего веса, целлюлита и обрести красивые очертания фигуры.
5. Эллиптический тренажер. Прекрасная альтернатива нудной беговой дорожке. При движении назад расходуется на 10% больше калорий.
6. Зумба. Относительно новый вид спорта, напоминающий африканские танцы, тренирующий самые нужные группы мышц: живот, ягодицы и бедра.
7. Водная аэробика. Позволяет быстро сбросить лишние килограммы с минимальным риском получения травмы.

Как выйти из новогодней диеты

Любая диета, обычная или строгая - серьезный стресс для всего организма. Большинство людей после окончания диеты набрасываются на любую еду и не могут ею насытиться. Подобное поведение сводит на нет все старания. Для грамотного выхода из диеты необходимо соблюдать следующие правила:

Подобрать для себя оптимально подходящее питание.
Есть меньше, но чаще.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
Продолжать употреблять много фруктов и овощей (80%), и белковой пищи (30%). Стараться приобретать фрукты и овощи в своей местности.
Обязательно употреблять мультивитамины.
Снизить количество употребляемых кондитерских изделий.
При ощущении голода не следует есть все, что попалось на глаза.
Есть медленно, не занимаясь посторонними делами, чтобы не съесть больше, чем требуется.
Выходить из-за стола с легким чувством голода.
Употреблять не менее двух литров жидкости в день.
Продолжать физическую активность, больше гулять на свежем воздухе.

Соблюдая эти нехитрые правила в течение нескольких дней после окончания диеты, можно оставаться стройными и не набрать лишних килограммов.

Уход за телом

Во время диеты, особенно строгой, неизбежно страдает кожа: она становится сухой, теряет тонус, на ней возникают растяжки. Чтобы этого не произошло, необходимо следовать рекомендациям специалистов:

Для повышения тонуса следует регулярно заниматься спортом. При этом восстанавливается кровоток, нормализуется обмен веществ и происходит регенерация клеток кожи. Главное - грамотно подобрать нагрузку, чтобы не перегружать организм.
Чтобы предотвратить появление стрий (растяжек) необходимо проводить пилинг, процедуру лазером и микродермабразию. Отлично помогает проведение курса коллагена - индуцирующего лечения с помощью специального игольчатого валика.
Ежедневно использовать увлажняющие косметические средства, образующие защитную пленку, которая позволяет задерживать жидкость в верхних слоях кожи и поддерживает водный баланс. Перед нанесением кремов и гелей следует провести пилинг для максимального проникновения питательных веществ в кожу. К салонным увлажняющим процедурам относятся обертывания: шоколадные, увлажняющие, медовые и водорослевые.
Обогатить свой диетический рацион омега-3 жирными кислотами, содержащимися во льняном, оливковом, рапсовом масле и морской рыбе (лосось, сардина). Не стоит забывать и о морской капусте, отвечающей за выработку эластина и коллагена в коже. Важно употреблять достаточное количество жидкости.
Очень полезно дважды в день проводить массаж тела маслом кунжута. Также во время душа следует растирать кожу натуральной мочалкой. Делать это нужно снизу вверх, после чего использовать антицеллюлитное средство.

Во время диеты первым худеет лицо. Кожа начинает отвисать и может образоваться второй подбородок. В этом случае поможет специальная гимнастика для лица - фейсбилдинг. При ежедневном выполнении упражнений первые результаты можно заметить уже через несколько дней, а стойкие - через три месяца. Не стоит злоупотреблять похождениями в солярий, так как это способствует сухости кожи. Если от него трудно отказаться, обязательно нужно пользоваться специальными средствами и принимать витамины.

Противопоказания к похудению

При неправильном использовании диеты в домашних условиях можно нанести серьезный вред своему здоровью. Прежде чем садиться на любую диету, необходимо проконсультироваться у опытного диетолога и терапевта. Противопоказаниями к диетам являются:

почечные заболевания;
гипертония;
желчно-каменная болезнь;
атеросклероз;
дискинезия кишечника;
холецистит;
язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
подагра;
подростковый и детский возраст;
беременность;
период лактации.

Нежелательно сидеть на диете при диабете, гастрите и аллергии.