Пържим вкусни тиквички. Пържени тиквички с чесън и майонеза

Подробности

пържени тиквички, оваляни в брашно - какво може да бъде по-просто и по-вкусно от това ястие, познато от детството ?! Изисква минимум продукти и време за приготвянето им. Подходящ както за гарнитура, така и като самостоятелно ястие за закуска или вечеря. Всеки вид тиквички е подходящ за готвене.

Добре е да сервирате гъста студена заквасена сметана или чеснов сос с пържени тиквички. Към заквасената сметана може да се добави счукан чесън на вкус.

Друг плюс на това ястие е, че можете да го приготвите както от млади, така и от зрели тиквички. В крайна сметка не винаги млада тиквичка е под ръка.

И все пак това ястие може да се яде на пост, когато почти всичко останало е забранено.

Пържени тиквички в брашно с чесън в тиган

Необходими съставки:

брашно - 3 с.л. лъжици;
чесън - на вкус;
тиквички - 1 бр.;
сол - 1 чаена лъжичка;
черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Обелете тиквичките, след като ги измиете. Нарежете на кръгли филийки, дебелината изберете сами.

Съвет: тънките кръгли филийки ще се изпържат по-бързо, но трябва внимателно да ги наблюдавате. Обикновено се правят резени с дебелина до 1 см.

В голяма купа добавете брашно и сол, черен пипер по желание. Всичко се разбърква добре.

Оваляйте тиквичките в брашно с подправките, така че брашното да е от двете страни на всяко парче.

запържете на растително маслои умерена топлина. Тиквичките трябва да са меки и златистокафяви.

Любителите на чесъна могат да го прекарат през пресата за чесън и да го сложат върху пържените филийки тиквички.

Да се готово ястиеби било хубаво да сервирате заквасена сметана.

Пържени тиквички в брашно с тесто в тиган

Необходими съставки:

средни пилешки яйца - 2 бр.;
брашно - 8 с.л. лъжици;
тиквички - 800 гр.;
растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
вода - 100 ml;
сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

Тиквичката измиваме под вода и отрязваме връхчетата, след което я нарязваме на кръгчета с дебелина около 1 см. Посолете всяко кръгче на вкус и сложете в дълбока купа. Те трябва да се оставят за няколко минути, през което време тиквичките ще дадат излишната течност, което не е необходимо, трябва да се отцеди.

За тестото разклатете добре 2 яйца, налейте вода, сол и черен пипер по ваш вкус. След това внимателно, лъжица по лъжица, добавете брашното. Не спирайте да бъркате.

Консистенцията на тестото трябва да прилича на течна заквасена сметана.

Ако тиквичките са големи, тогава за удобство на пържене е по-добре да нарежете всеки кръг наполовина. Потопете в тестото и след това изпратете в тиган, загрят с растително масло. Запържете всяка страна за 5-7 минути. Когато пържите втората страна, е по-добре да затворите капака.

Слагаме готовите чаши в чиния и сервираме със заквасена сметана, сметанов сос или подправка със соев сос и чесън.

За сос от заквасена сметана се нуждаете от 150 грама заквасена сметана, няколко скилидки чесън и нарязани зеленчуци.

AT соев сосдобавете пресован чесън и ситно нарязани зелени.

Пържени тиквички в брашно с домати в тиган

Необходими съставки:

гъста заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
малки тиквички - 3 бр.;
пшенично брашно - 3 с.л. лъжици;
чесън - 1 голяма глава;
домати - 4 бр.;
сол на вкус;
копър - 1 връзка;
за сервиране на листа от маруля.

Процес на готвене:

Измийте тиквичките и ги подсушете добре. След това нарязваме на кръгчета, изберете дебелината по ваша преценка, но е по-удобно до 1 см. Ако тиквичките са стари, тогава е по-добре да премахнете кората, тъй като е твърда.

Слагаме го в дълбока купа, посоляваме, разбъркваме и започваме да пържим.

Изсипете брашното в голяма купа и добавете сол и черен пипер. Потопете кръгчетата тиквички в брашно. Разточваме само количеството, което ще пържим в първата партида. Ако това е направено предварително, тогава панировката просто ще се отцеди до момента на пържене.

В тиган в малко количество растително масло запържете нашите тиквички от двете страни до златисто кафяво.

За да се отцеди излишната мазнина от тиквичките след пържене, ги поставете върху хартиена кърпа и за да не изстинат, покрийте с дълбока чиния.

Сега нека приготвим соса. За да направите това, смесете гъста заквасена сметана, счукан чесън и ситно нарязан копър. Сол на вкус.

Взимаме голяма, но не дълбока чиния, слагаме листа от маруля на самото дъно, върху тях слагаме пържени тиквички и намазваме със сос. Нарежете доматите на кръгчета и сложете втория блат. Отгоре наредете още един слой тиквички и ястието е готово.

Приятен апетит!

Нямаме търпение да дойдат първите плодове от нашия градински труд. Първите ще бъдат, разбира се, те, нашите любими и полезни. Но как да изпържим вкусни тиквички в тиган, ще говорим днес. Защото става бързо и невероятно вкусно. Все пак те са тези, които започват зеленчуковия ни сезон.

Колко вкусно да изпържите тиквички в тиган

Невероятен, напълно уникален зеленчук, който е подходящ за заготовки и за хайвер от тиква. туршии и кисели краставички, както и за сладко или сладко. През същия сезон използваме тиквички изобилно за гарнитури, като самостоятелно ястие, мисля, че нямате нужда от месо с тиквички, но палачинки, дъщеря ми просто ги обожава. Те могат да бъдат приготвени по такъв начин, че някои няма да разберат веднага от какво е направено ястието. Ето ги, тези прости и непретенциозни обитатели на нашите сайтове.

За пържене вземам само най-младите тиквички, с диаметър не повече от шест сантиметра. Тогава не е необходимо да се белят, кората е все още тънка и нежна и няма втвърдени семки. Освен това можете също да изпържите тиквички, те не са по-лоши и дори по-добри за дългосрочно съхранение.

За пържене в тиган или печене тиквичките винаги се нарязват или на кръгчета, или на пластмаси, ако са едри. Единственото изключение са палачинките от тиквички, за тях също ще говорим, защото заради тях засаждам цяла зеленчукова плантация.

Пластмасите от тиквички обикновено се нарязват с дебелина не повече от половин сантиметър и се пържат в растително масло за около три до пет минути, могат да се овалват в брашно или тесто, добре, всичко зависи от рецептата. Нека да преминем към рецептите, нека започнем с най-вкусните.

Пържени тиквички с домати

Три млади тиквички
Два средни месести домата
Три скилидки чесън
Опаковка от двеста грама майонеза може да бъде заменена със заквасена сметана
Сол и черен пипер по ваш вкус
Брашно за паниране
Слънчогледово масло за пържене
Копър за украса

Как се пържат тиквички с домати:

Свети много леко лятно ястие, тук има някои тънкости, за да не го "претоварвате". Така че нека се подготвим. Измийте тиквичките и отрежете дръжките. Няма абсолютно никаква нужда да ги почиствате, ако са били цветя преди седмица. Просто изрежете кръгове, опитайте по-тънки. Колкото по-тънко се нарязват, толкова по-малко ще трябва да се пържат.

Изсипете кръгчетата тиквички някъде в купа, сол и черен пипер, разбъркайте и ги оставете да престоят така поне половин час, така че да са наситени със сол, основното е да не прекалявате с нея.

Докато тиквичките се вливат, ще направим вкусен сос, който в това ястие е най-обожаван от цялото ми семейство. Разпределяме майонезата в купа и изстискваме там чесъна, а също така нарязваме половината от целия копър, така че да остане за украса. Всичко се разбърква и се оставя настрана.

И тук е основният акцент, за да изпържим тиквичките, трябва да загреем добре олиото в тигана, за да няма време да попие много в кръгчетата и те да не се окажат мазни. сега оваляйте всяко кръгче в брашно и го запържете от двете страни до кафяво.

Поставете филийките от тигана върху хартиена кърпа, за да поеме веднага излишното масло. След това вземаме широк плосък съд и започваме магьосничеството, нареждаме кръгчетата тиквички с първия слой, намазваме ги само с капка сос, след това слагаме кръгче домати върху всяко и слагаме още върху соса. Украсяваме всяко такова мини масло с малка клонка копър.

Тиквички, пържени в тесто

Какво да вземем в този случай:

Тиквички млади
Половин чаша брашно
Половин чаша минерална вода с газ
Половин супена лъжица растително масло
4 яйца
Сол по ваш вкус

Как да изпържите тиквички в тиган в тесто:

Отново млади тиквички изплакнете под чешмата и нарежете на кръгчета. Няма да ги солим, защото ще приготвим панировка със сол. За него ще отделим белтъците, трябват ни само те, разбийте ги на силна пяна. Отделно разбийте брашното със солта и минералната вода. След това комбинираме всичко и разбъркваме до кремообразна маса.

Загряваме тигана с олио предварително и веднага потапяме тиквичките в тестото и ги запържваме от двете страни. Тестото на минерална вода е буйно и вкусно.

Тиквички с чесън

Няколко млади тиквички
връзка копър
Три скилидки чесън
Олио за пържене
Половин чаша майонеза

Как се пържат тиквички с чесън:

Както винаги, ние подготвяме нашите зеленчуци, измиваме и нарязваме на пръстени. Посолява се в общ съд и се оставя да престои малко. Правим си собствен сос. Изстискайте обеления чесън в майонеза, можете да подправите с черен пипер на вкус, ще бъде още по-ароматно.

Всяко кръгче тиквичка оваляйте в брашно и сложете в тава да се запекат от двете страни. След това редим кръгчетата на купчинки, като намазваме със соса. Накрая се нарязва на ситно копъра и се поръсва обилно отгоре.

Тиквички в тиган с яйце, рецепта номер 1

За него ще ни трябва:

Как се пържат тиквички в тиган с яйце:

Измийте зеленчуците и ги нарежете на филийки, по-тънки от сантиметър. Разбийте яйцата със солта. Изсипете брашното в чиния. Загряваме тигана с олио. Всяко кръгче тиквичка потопете в яйцето, после в брашното, пак в яйцето и пак в брашното, след което сложете да се пържат. Така правим с всички тиквички. След това могат да се поръсят със ситно нарязани билки.

Тиквички в тиган с яйце, рецепта номер 2

Ще подготвим и тиквичките, измити и нарязани на кръгчета. Сол, оставете да престои десет минути. След това загрейте олиото в тиган, оваляйте кръгчетата в брашно и изпържете в началото от едната страна. След като обръщаме на втората страна и веднага счупваме по едно яйце във всяко кръгче. Покрийте тигана с капак и изчакайте яйцата да се запържат. Преди сервиране можете да намажете със сосове или да сервирате с билки.

Палачинки от тиквички

Две млади малки тиквички
Две яйца
Няколко супени лъжици брашно с пързалка
Растително масло

Как се готвят палачинки от тиквички:

Измийте тиквичките и отрежете дръжките. Ако сте избрали млади, тогава не е необходимо да ги почиствате. Три от тях на едро ренде, сол и трябва да оставите да престои, така че течността да излезе, отцедете я. Забиваме яйцата, пресяваме брашното директно в тях и замесваме тестото. Изсипете с лъжица в горещ тиган и запържете до златисто кафяво.

Как се пържат тиквички със сирене

Какво трябва да вземете за тази рецепта:

Три малки тиквички
Сто грама всяко твърдо сирене
Три скилидки чесън
Чаша майонеза
Копър, връзка
растително масло

Как да готвя по тази рецепта:

От измитите тиквички нарязваме много малки кръгчета, които посоляваме малко. След това потопете в брашно на свой ред и изпържете от двете страни, веднага извадете върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишното масло.

Ние правим това вкусен сос: смесете майонезата с настъргано сирене и билки, натрошете там чесъна. Върху плосък съд се нареждат пържените кръгчета, като се овкусяват обилно със сос.

Млади тиквички, пържени на филийки

Тиквички на четвъртинки

Дори най-много вкусна хранапонякога се отегчавате и искате нещо необичайно и ново! Начинът на рязане може да промени вкуса и впечатлението от най-простите и познати ястия. Например, можете да нарежете салата от пръчици от рацине на кубчета, а на ленти - рецепта за салата и нейният вкус ще стане по-ефирен и нов.

И ако нарежете малки млади тиквички за пържене не на филийки или филийки, а на филийки (четвърти), тогава те ще се появят в нова светлина. Парчета от такива пържени тиквички излизат много сочни и вкусни! Дори не е необходимо да добавяте чесън.

Рецептата е удобна с това, че големи парчета от 1 млада тиквичка могат да се пържат на 1 ядене в тиган, всичките стават там. И така, тази проста рецепта с тиквички също е набързо.

Какво ви трябва, за да изпържите филийки тиквички

Млади тиквички;
Брашно (1 супена лъжица за 1 малка тиквичка);
Сол на вкус;
Растително масло за пържене.

Как да изпържите тиквички по нов начин

Отрежете върховете на тиквичките (както обикновено се режат дупките на краставиците). Откъм тънкия край направете надлъжен кръстосан разрез (разделете тиквичките на 4 резена) и нарежете напречно на парчета (дължина 4-6 см). На местата, където тиквичките вече са по-големи, можете да разделите зеленчука на 6 или 8 части.

Как се режат тиквички

Сложете нарязаните тиквички в купа, посолете добре.

Нарязани млади тиквички

Отгоре поръсете тиквичките с брашно, разклатете леко, разбъркайте, така че брашното да се разпредели от всички страни на резените тиквички.

Не е необходимо да изсипвате брашно върху чинийка и да паните в нея филийки тиквички. Можете просто да поръсите тиквичките с брашно.

Запържете шайбите тиквички в сгорещено олио от всички страни. Всичко!

Вкусните пържени тиквички са готови!

Характеристики на готвене на тиквички на големи парчета

Когато осолите тиквичките, те започват да пускат сок и брашното полепва добре по пулпата им. Не е необходимо да отстранявате кожата от младите тиквички, те вече са крехки.

Парчета пържени тиквички в брашно

По желание може готовите резени тиквичка да смесите и със счукан чесън. Но ако го осолите добре (не прекомерно, но забележимо), тогава пържените по този начин тиквички вече се възприемат като пикантни. Защо не знам. Ама много вкусно!

Приятен апетит!

Приятен апетит и вкусни тиквички!

2017-07-21

Здравейте скъпи мои читатели! Сезонът на тиквичките е в разгара си. Обикновено мъжете не харесват този зеленчук. Но можете да измислите и да предложите на любимия човек ястие от тях, от което той определено няма да откаже. Имам предвид тиквички, пържени с чесън и майонеза.

Да, калории! И яденето на пържено е вредно, но много понякога можете да си позволите нещо вкусно, но не много здравословно? Освен това просто не мога да си позволя да ям много пържени тиквички и съвестта ми спира съпруга ми. Тя е ужасна скука, въпреки че обича вкусни неща.

И така днес, когато зората, подгонена от слънцето, отлетя яздейки луната, изпържих няколко млади тиквички от неизвестен сорт, партизански отгледани в моята градина. Поръсих ги с чесън, а отгоре всяка покрих с мрежа от майонеза.

Оказа се вкусно и леко измамно компрометирано ястие. Уж е с майонеза, но в терапевтични дози. Разбираме обаче, че това е чиста самозаблуда!Лятото е най-благодатното време от годината за приготвяне на разнообразни непознати досега ястия. Ако сте отегчени от ежедневната храна - давайте напред, към разработването на нови ястия! Дори и да не е твърде диетично. Все пак знаем мярката, нали?

Вече ви казах как да готвите за зимата. Много читатели на моя блог бяха възхитени от него, докато други не го харесват високо съдържание на калориизаготовки. Но това е въпрос на вкус и лични предпочитания!

Днес ще ви покажа няколко начина за сервиране на прости, пържени с чесън тиквички. Майонезата може не само да се изстиска с мрежа, както направих днес, но и да се постави върху тиквички по съвсем различен начин. Нека започнем да овладяваме рецептата за пържени тиквички с ароматен чесън и майонеза.

Тиквички, пържени с чесън и майонеза - рецепта със снимка

съставки

Няколко млади тиквички с недоразвити семена.
Майонеза (за предпочитане домашна или закупена от най-високо качество).
брашно.
Растително масло.
Няколко скилидки чесън.
Зелените (по желание и наличност).

Как да готвя

Вземете млади тиквички. В моята градина има разнообразие от - от прости "Гриборвски" до "отвъдморски" тиквички от няколко цвята. Има жълти, тъмнозелени, раирани. Основното е, че те са млади, с гладка тънка кожа, не са обременени с "деца" под формата на зрели семена. Измийте страдащите, отрязани от стъблото, избършете, нарежете на кръгове или наклонено. Най-често все още режа пръстени с дебелина около 0,5 см.
Избърсваме всяко кръгче с кърпа, потапяме го от двете страни в брашно. Ако не използвате брашно, тогава пържените тиквички, след като престоят известно време, пускат сока си и се развалят външен вид. Така че горещо ви съветвам да ги изпържите в брашнена панировка.
Пържете в сгорещена растителна мазнина от двете страни до приятен "пържен" цвят.
Поставете сварените тиквички върху кухненски хартиени кърпи, за да поемат излишното масло.
Чесънът може просто да се накълца и да се поръси върху кръгчета зеленчуци или да се направи чеснов сос. Обелете филийките, избутайте ги с преса или нарежете на много ситно и допълнително натрошете с легнал нож. Добавете ситно нарязани зеленчуци (по желание), майонеза.

Как да кандидатствам

Тук развихрете въображението си. Пържените тиквички се нареждат на слоеве в чиния, като всеки слой се поръсва с чесън, намазва се с майонеза (или се намазва с чеснов сос) или се прави майонезна мрежа. Поръсете с всякакви зеленчуци отгоре.

Намажете тиквичките със соса, поръсете с нарязани билки, оставете да вари и сервирайте. Това е най-лесният начин за изпращане.

Друг вариант е всяко кръгче тиквичка да се намаже със сос или да се сложат купчинки пържени тиквички по 3-5, както е на снимката. Сложете майонеза само отгоре или намажете с нея всеки слой от „пирамидата“, която също се нарича „милфей“. Отгоре поръсете с билки по желание и може да украсите с домати.

Сосът понякога се смесва с извара, вурда, рикота, пюре от авокадо - получава се много вкусно!

Тиквички, пържени с чесън и домати с майонеза

съставки

Една млада тиква.
2-3 скилидки чесън.
Един захарен месест домат.
Растително масло.
майонеза.
Всякакви зеленчуци по желание.

Как да готвя

Моите забележки

Силно се надявам, че сте харесали рецептите и начините за сервиране на разглежданото ястие и ще ги използвате във вашата кухня. Ако е така, моля, споделете статията в в социалните мрежии оставете своя коментар. Наистина се нуждая от обратна връзка от моите читатели, за да стана по-добър и по-интересен!

Тиквичките са сравнително достъпни и вкусна храна. Те растат в дачи, в градините си и се продават в супермаркети. Такъв продукт не е причудлив в подготовката и има приятен вкус. Към днешна дата тиквичките в тесто в тиган с чесън са най-популярни. Диетично ястиеспестява семейния бюджет, влияе благоприятно на човешкото тяло.

Представен зеленчук в тесто, доста универсално ястие, може да действа като основен продукт по време на закуска и вечеря. Броят на калориите на продукта е близо до нула. За приготвянето на представеното ястие можете да използвате различни сортове зеленчуци. Дори и не най-опитният готвач може да приготви ястието правилно. Любителите на новите вкусове ще бъдат доволни от това необичайно вкусово изживяване.

Тиквички в тесто в тиган с чесън - основните принципи на готвене

Не всички хора знаят как да готвят тиквички в тесто. Това ястие е вкусно и много здравословно за човек. Дори младите готвачи ще могат да го приготвят. Този градински продукт расте бързо и обикновено дава богата реколта. Много хора обичат да пекат този зеленчук, но по време на този процес маслото и димът са най-важните. За да избегнете дима в помещението, се препоръчва ястието да се готви в тесто. Той ще може да предотврати изгарянето на продукта и да подобри вкуса на този зеленчук. Има много рецепти за приготвяне на такова растение. Тестото също е най-разнообразно, всичко зависи от съставките, които се влагат в него.

Една от най-известните рецепти се състои от следните продукти: яйца, вода и брашно. В допълнение към такава основа може да се използва бира, заквасена сметана, мляко, майонеза и други ферментирали млечни продукти. Често тези продукти са: сирене, чесън и различни билки за придаване на пикантен вкус.

Често основната съставка е пълнена с месо или риба. В този случай храната може да се превърне в Вкусна вечеряили вечеря. Може да се превърне в ежедневна храна или основно ястие на всяко празнична трапеза. Младите зеленчуци не се белят толкова често, колкото по-старите. Продуктът трябва да се готви до златисто кафяво. Храната може да се слага на масата както топла, така и студена.

Тесто за тиквички: проста рецепта

Не всеки готвач знае как да пържи тиквички в тесто. Тези, които за първи път се сблъскват с подготовката на такъв продукт, могат да се обърнат към най-често срещаните и прости начиниподготовката им.

Течното тесто с хомогенен състав може да придаде на зеленчука невероятна сочност, необичаен вкус и индивидуалност. Можете да готвите тесто по ваша собствена рецепта.

Основните съставки, използвани за приготвяне на храна са:

подправки;
яйце;
различни зелени;
скилидки чесън - 3 броя;
майонеза - 0,5 чаши;
брашно - 2 големи лъжици.

Последователността на създаване на ястие:

Продукти за панировка: подправки, брашно, яйце, разбъркайте добре в купа с дълбоко дъно.
Към полученото ястие се добавят скилидки чесън, майонеза, билки.
Готовата смес се разбърква до пълна хомогенност, след което може да се използва за запържване на основния зеленчук.

Тиквички в тесто: видео

Тиквички в тесто с чесън и сирене

Представеният продукт с чесън и сирене е много вкусна и здравословна закуска. Скоростта на готвене на кулинарен шедьовър ще зарадва всяка домакиня.

Главни компоненти:

тиквички - 1 брой;
твърдо сирене - 100 грама;
майонеза - 2 големи лъжици;
сметана - 1 супена лъжица;
чесън -2 зеленчукови зъба;
черен пипер и сол на вкус;
брашно;
Слънчогледово олио;
чушка;
зелен лук.

Как да създадете кулинарен шедьовър:

Измиваме и почистваме тиквичките, нарязваме на цветя.
Смесете настърганото сирене със заквасена сметана и чесън, добавете сол към получената маса, запържете основния компонент, докато върху тях се появи златиста коричка.
Разпределяме сварената маса върху зеленчуците, украсяваме ястието чушкаи зеленина.

Предястието се поднася студено.

Тиквички в тесто с чесън и домати

Тиквички в тесто - рецепти за бързи и вкусни ястия от такъв зеленчук са известни от древността, а опитни готвачи активно споделят тайните на неговото създаване. Зеленчуците с домати са отлична храна, която може да се консумира както топла, така и като студена закуска. С представената рецепта можете да зарадвате любимите си хора на обяд или вечеря, както и дългоочаквани гости на празнична трапеза.

Състав на ястието:

скилидки чесън - 3 броя;
яйце;
домати - 3 броя;
брашно - 2 чаши;
1 голяма тиквичка;
1 връзка копър;
подправки;
майонеза - 100 милилитра.

Обелените тиквички трябва да се нарязват на филийки под формата на кръгчета.
Смесваме брашното с подправките и едно яйце, в резултат на което получаваме течно тесто, в което се потапят парчета тиквички.
Зеленчукът трябва да се пържи на слаб огън.
Доматите се нарязват на пръстени, а зелените се нарязват на ситно, чесънът се счуква на специално устройство за рязане на такъв зеленчук, добавя се заквасена сметана и зеленчуци.
Готовата храна, приготвена от такъв зеленчук, се подрежда в голяма купа, върху тях се нареждат домат и лъжица сос.

Както можете да видите, пърженето на тиквички с филийки чесън в тесто е най-лесното, това е един от най-разпространените и достъпни методи.

Тиквички в тесто с чесън и майонеза

Пържените тиквички в тесто с чесън са не само много вкусни, но и безумно полезни. Здравословна хранаот този вид могат да имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.

За тази рецепта ще ви трябват следните продукти:

1 чаша прясно мляко;
2 супени лъжици майонеза;
2 кокоши яйца;
2 малки млади тиквички;
няколко малки скилидки чесън;
2 големи лъжици брашно.

Последователност на готвене:

Почистваме зеленчука и чесъна от горната кожа, прокарваме последния през специално устройство.
Внимателно разбийте пилешките яйца с бъркалка, смесете ги с мляко, сол и брашно.
Нарязваме тиквичките на колелца, слагаме нарязаните зеленчуци един по един в тестото, слагаме получената смес в предварително загрят тиган. Всяка част от тиквичките трябва да се запържи поне 4 минути.
По желание можете да добавите майонезен сос и ситно нарязани зеленчуци към приготвената храна.

Тиквички с кайма в тесто на тиган

Много хора се интересуват от въпроса как да готвят тиквички с кайма в тиган? Това не е толкова трудно да се направи, колкото изглежда на пръв поглед. Този продукт е един от онези зеленчуци, които са в перфектна хармония с абсолютно всяка храна. Каймата не е изключение.

Тиквичките, пълнени с месо, са много здравословно, задоволително и вкусно ястие. Попива бързо човешкото тяло. Съществени предимстваястия - лекота на приготвяне и ниска цена на продуктите, които се използват при създаването му.

Необходими съставки за рецептата:

пипер - черен смлян;
брашно - 2 големи лъжици;
300 грама мляно месо;
малка глава лук;
2 супени лъжици слънчогледово масло;
3 малки тиквички;
4 кокоши яйца;
0,5 чаши мляко.

Последователността на готвене на ястия от тиквички:

Нарязваме тиквичките на ситно, като в централната част правим малка дупка с нож.
Прекарваме лука през месомелачка.
Препоръчително е да добавите яйце, настърган лук, сол и черен пипер към смесената или пилешка кайма, след което разбъркайте всичко добре, запълнете дупките в тиквичките с получената каша.
Поставяме масата с месо плътно върху тиквичките и я притискаме малко.
Смесете брашното със солта и добавете яйцето към млякото.
Първоначално основният компонент вътрепотопени в яйце, след това в брашно и се слагат в сгорещено олио в тиган. Кулинарен шедьовър се приготвя много бързо, 3-4 минути от всяка страна.

Тиквички с месо в тесто

Едно лесно за приготвяне ястие от тиквички може да бъде истински кулинарен шедьовър. Всеки зеленчук с месо може да се счита за пълноценно горещо ястие, което ще се хареса на всеки човек. Как да си направим тесто за тиквички с месо?

Основни продукти за ястието:

брашно - 2 супени лъжици;
пилешки яйца - 3 броя;
тиквички - 2 броя;
месо - 2 супени лъжици;
слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
подправки;
мляко - 1,5 супени лъжици.

Последователност на готвене:

Отстраняваме кожата от основния продукт, нарязваме на тънки пръстени, изваждаме сърцевината и придаваме на парчетата форма на обикновени гевреци.
Прекарайте месото и лука през месомелачка. Към получената маса добавете подправки и яйце, като смесите добре всички съставки. Каймата внимателно се разбива и се изпраща в хладилника за 30 минути.
Централните отвори на тиквичките се пълнят с кайма.
За да приготвите панировката ще трябва да смесите мляко, яйце и подправки.
Основният компонент се препоръчва да се потопи в яйчената смес и след това да се запържи в загрят тиган.

Приготвената храна трябва да се сервира гореща.

Тиквички в тесто на фурна

Не всички хора могат да ядат пържени храни, така че някои предпочитат ястия, приготвени на фурна. Този зеленчук се оказва също толкова приятен на вкус, а освен това е много полезен.

Тиквичките в чесново тесто, приготвени във фурната, могат да се приготвят по различни рецепти, като се променят пропорциите на продуктите или се добавят нови съставки, които все още не са използвани. Много готвачи подправят такава храна с различни подправки. Тиквички в тесто със сирене - просто и здравословна храназа човек.

За да приготвите ястието, ще ви трябват следните съставки:

пилешко яйце - 2 броя;
тиквички -2 броя;
галета - 1 малка чаша;
скилидки чесън - 2 броя;
твърдо сирене - 100-150 грама;
подправки на вкус.

Последователността на готвене на кулинарни творения:

Измитият зеленчук трябва да се нареже на малки парченца. Предварително е препоръчително да премахнете кожата от тиквичките.
Сиренето трябва да се натроши на чипове и след това да се смеси с подправки и галета.
Препоръчва се яйцата да се комбинират със сол и чесън, създавайки маса с хомогенна консистенция.
Препоръчително е да загреете фурната над 200 градуса, необходимо е да поставите пергаментова хартия или фолио върху лист за печене. Върху него се нареждат парчета от основната съставка, като те се потапят предварително в яйце и галета.
Във фурната такава храна ще се готви за не повече от 15 минути, след което може да се сервира на масата.

Резултат

- много вкусно ястие, който се приготвя бързо, не изисква големи финансови инвестиции в него. Препоръчително е да се използва от всички хора, дори и тези, които са на диета. Продуктът е нискокалоричен, а готвенето му във фурната значително намалява калоричното съдържание на приготвената храна.