В каких водах водится сом. Распространение и места обитания сома

В реках и озёрах немало рыб, которых человек употребляет в пищу. Хищники и их жертвы вполне мирно уживаются между собой, образуя естественный круговорот. Практически в каждом водоёме сегодня обитают сомы - самые крупные речные хищники. Итак, как выглядит сом? Чем питаются сомы?

Описание

Туловище у представителя этого вида длинное и вытянутое. У этого вида напрочь отсутствует чешуя. Тело обыкновенного сома покрыто слизистыми выделениями, которые помогают рыбе легко маневрировать в мутной воде. Голова у этого вида широкая, плоская, с небольшими глазами и довольно большим широким ртом. Зубы у этого вида рыб имеются маленькие и острые. Зрение у сома плохое, он даже немного слеп. Осязательным органом сому служат усы, всего две пары жёлтого цвета. Они расположены по обе стороны пасти рыбы, именно с их помощью речной сом отыскивает себе пищу.

Окрас этой рыбы тёмный, от коричневого до темно-бурого цвета. Брюхо светлее, чаще всего белого или желтоватого оттенка. Хвост длинный, примерно 60 % от всей длины речного сома. Спинные плавники мягкие, иссиня-чёрного цвета, реже чёрного. Молодые особи имеют окрас более яркий, чем взрослые рыбы. Встречаются особи длиной порядка 5 метров, весом более 300 кг. Живут эти рыбы долго, 50-60 лет.

Классификация сомов:

класс - лучеперные ;
семейство - сомовые ;
отряд - сомообразные ;
вид - обыкновенный сом ;
род - обыкновенные сомы .

Среда обитания

Обыкновенный или европейский сом обитает практически во всех пресноводных водоёмах стран Азии и Европы. Чаще всего эти рыбы предпочитают жить на глубине, в омутах и подводных ямах. Иногда представители этого вида заплывают в солёные водоёмы, но долго прожить там не могут.

В солёных водоёмах обитают только канальные сомы . Считается самым многочисленным из всех видов сомов. Наиболее часто добываемый.

Эта рыба не мигрирует, старается всю жизнь прожить на одном месте. Этот пресноводный хищник покидает жилище только на время охоты. Наиболее активным становится утром и вечером, днём рыба отдыхает. Поздней осенью обыкновенный сом впадает в спячку. В этот период он не ест вообще.

Питание

Обыкновенные сомы довольно крупного размера, они ленивы и медлительны. Чтобы поймать крупную жертву, требуется приложить усилия, поэтому большая добыча встречается крайне редко.

Однако хитрости этим подводным обитателям не занимать. Они научились применять различные уловки для охоты. Например, если крупная особь испытывает чувство голода, то выбирается практически на мель. На мелководье частенько стайками носятся такие рыбы, как уклейки, мальки. Обыкновенный сом замирает с полураскрытой пастью. Стайка мелких рыб, не замечая нависшей угрозы, подбирается к пресноводному хищнику как можно ближе. Представитель этого вида с силой втягивает в себя воду, и вместе с потоком воды в пасть особи попадает сразу порядка десятка рыб. А также усы затаившегося под корягой сома другая рыба принимает за наживку, некое подобие червя. Подплыв поближе к сому, рыба становится добычей.

Пресноводные хищники крайне прожорливы: они едят все, что находится в воде. Водоплавающие птицы, телята, иногда собаки подвергались нападению целой стаи сомов. Были случаи нападения на купающихся детей.

Итак, эти рыбы питаются :

Размножение

Половое созревание у самок заканчивается в возрасте 3 лет. Самцы при выборе партнёрши начинают бить хвостами по воде, исполняя брачный танец. После того, как пара сформировалась, родители приступают к созданию гнезда. Место выбирают тихое, преимущественно в омуте. Самка откладывает за один раз порядка полумиллиона икринок, самец оплодотворяет кладку. Самец до появления мальков охраняет гнездо, отпугивая чужаков. Первые 25 дней жизни самец охраняет мальков, потом подросшие сомики уходят в свободное плавание. Сомы полигамны, после спаривания самка и самец расходятся по своим жилищам.

Сом и человек

Отлов представителей семейства сомьих давно налажен в промышленном масштабе. Этих хищников употребляют в пищу, их мясо имеет отличные вкусовые качества.

Мясо сомов практически без костей, присутствует только позвоночник.

Помимо вкуса, в мясе сомов содержится множество микроэлементов :

кальций;
магний;
калий;
фосфор;
железо;
натрий.

И витамины :

Медики советуют употреблять сомье мясо людям, страдающим сахарным диабетом. Благодаря богатому составу этот продукт позволяет значительно снизить сахар в крови. Помогает устранить проблемы с ЖКТ.

Разведение сомов в неволе

Этот вид пресноводных хищников человек разводит в неволе. Это крайне неприхотливая рыба. Единственное, что ему необходимо, - достаточное количество пищи и относительный покой. Обширный водоём не понадобится, простор для речных сомов необязателен.

Всего существует 4 способа разведения представителей этого вида в неволе:

садковый метод - икринки помещаются в специальные садки, в которых и появляются мальки;
прудовый метод - рыба выращивается в условиях, близких к естественным;
бассейновый метод - сом содержится в бассейне;
нагульный метод - сом выращивается с другими видами рыб, но заводчику придётся тщательно отбирать сомов, чтобы размер всех рыб был примерно одинаковым.

Которую можно встретить. Имеет она вытянутое большое тело зеленого или коричневого цвета, огромную голову только с небольшими щетками, а еще как с мелкими, так и достаточно острыми зубами в своей пасти. Очень длинные тонкие усы – это также одна из особенностей этой рыбы.
В полной зависимости исключительно от того в каком месте обитает этот вид рыбы ее окрас будет варьироваться от глубокого черного сразу до очень светлого желтого цвета, достаточно редко рыболовы будут ловить особенные экземпляры сома альбиноса, который будет белого цвета.

Особенности размеров этой рыбы
Длинна сома по максимум будет около пяти метров, а вес около трехсот килограмм, а вот возраст около ста лет. Но встретить обыкновенного сома долгожителя в наше время - это огромная редкость. В среднем современном мире рыба будет жить максимум двадцать лет и достигать веса около восьмидесяти килограмм.
Данная рыба, достаточно распространённая как в реках с европейской стороны России, так и в озерах. Максимально часто теплолюбивого сома можно встретить в море.
Многие сейчас ошибочно полагают что сом есть рыбой падальщиков, которая будет употребляться в качестве своей пищи только мёртвую рыбу или испорченные продукты. Но все же это не совершенно правильно. Основное питание каждого молодого активного сома - это мальки, или же мелкие представители ракообразных и любые водные существующие насекомые.
Уже в состоятельном возрасте достаточно активный молодой хищник будет предпочитать только живую рыбу, а еще небольших млекопитающих. Кроме стандартного личного рациона достаточно крупная рыба семейства сом будет нападать на любую домашнюю самую мелкую живность, например, плавающих птиц. Популярны также случаи по охоте сома только на человека и иногда людоедства, так как гигантская рыба легко сможет проглотить добычу, которая не уступает ей по размерам и в весовой категории.
Семейство сомовых всегда предпочитает исключительно очень глубокие стоячие не протекающие воды. Охотится данная рыба очень необычно, она будет лежать только на спине и тихонько подстерегать свою очередную жертву.

Интересные факты про сома
Сом сейчас играет огромное промышленное значение в основных бассейнах и протекающих реках исключительно азовского моря и низов Волги. Но сейчас как рынки, так и все прилавки продуктовых магазинов предлагают сомов, которые поступают из рыбных ферм или придомовых хозяйств, там где они выращиваются как простая добавочная возможная рыба вместе с карпами.
Именно из-за данного факта сому будет всего на всего достаточно отделить как плавники, так и голову, перепотрошить брюхо, а потом порезать на необходимые части. Многие совершенно не нравится специфический запах данной рыбы, он как правило идентичен запаху тины. Избавится от него невероятно легко по той причине, что нужно выдерживать мясо в свежевыжатом лимонном соке около получаса или отстаивать всего несколько часов в свежем молоке.
К примеру, можно запекать в духовке, жарить, делать котлеты, шашлык и гуляш. Мясо очень нежное со сладковатым привкусом, который очень высоко оценивается рестораторами.

Секреты для удачной рыбалки
Обнаружить сома совершенно несложно будет в любом водоеме, сделать это можно по видимому следу, тому который ним оставляется во время движения. Охотится данная рыба, исключительно основываясь абсолютно на собственное обоняние, по той причине, что наживку лучше всего будет использовать в виде самых разнообразных отходов.
Когда вы будете отправляться на активную рыбалку за сомом, стоит запасаться очень крепкими не рвущимися снастями.

Если Вам понравился наш сайт расскажите о нас своим друзьям!

Рыба сом является самым крупным речным хищником. Про сома ходят легенды. Есть слухи что эта рыба поедает даже людей, и они отнюдь не беспочвенны. Крупный сом запросто может утащить на дно купающегося ребёнка. Но такие случаи довольно редки, т. к. после развала Советского Союза в течение нескольких лет производился бесконтрольный вылов рыбы этого вида, и ее численность резко упала.

Как выглядит сом

Хищник может иметь разный окрас . Это в первую очередь зависит от времени года и мест его обитания. Но чаще всего сом имеет тёмно-серый цвет с оттенками чёрного и зелёного. Брюшко обычно грязно-белого окраса.

У сома широкая огромная голова, она как бы немного сплющена сверху вниз. В массивных челюстях находится очень много мелких и острых как бритва зубов. По обеим сторонам верхней губы располагаются два длинных уса, и ещё четыре коротких - на подбородке. На голове расположены небольшие для таких размеров рыбы глазки (они словно опущены).

Рыба имеет большое и мощное тело без чешуи, покрытое только голой кожей в слизи, благодаря этому сом легко скользит в толще воды. Спинной плавник небольшой, анальный же, наоборот, крупный и широкий, переходящий в хвостовой.

Большую часть тела занимает мощный хвост из сильных, мышц. Тело сома может достигать длины в 3−4 метра, а вес - 300−400 кг. Но такие крупные особи попадаются крайне редко, чаще всего это байки рыбаков. Обычный вес выловленного хищника редко превышает 25 кг .

Ареал хищника довольно широк. Его можно встретить в Европе и Азии. По сути, места, где обитает сом - это любые пресные водоемы земного шара. Он встречается по всей Евразии, его можно встретить на континентах Северной и Южной Америки и даже в Африке.

Существует много видов этой рыбы. Хотя внешне они и похожи, но могут сильно различаться в размерах. Например, отдельные виды сомиков редко вырастают более 30 см. Самый большой сом, выловленный в Европейской части света в 2011 году, имел длину 2,5 метра и весил при этом 114 кг. В бассейне реки Амазонка можно встретить сомов длиной в 3 метра. В Индонезии и Индии - до 4 метров.

На территории СНГ эти хищники встречаются двух видов: обыкновенный и американский. Американский сомик намного меньше размерами, чем обыкновенный европейский. В силу этих обстоятельств его называют карликовым .

Где селится хищник

Сом обитает на дне пресноводных водоёмов. Он полностью приспособлен к такой жизни и редко поднимается выше среднего уровня воды. В большинстве случаев он находит самое глубокое место и селится в нём, т. к. любит большие ямы.

Место, где живет сом, всегда тихое и без быстрого течения. В яме могут быть коряги, большие ветки деревьев, а также упавшие деревья. Вода не должна быть слишком мутной. Усач по своей природе домосед и не любит больших путешествий, поэтому и охотится всегда вблизи своего жилища. В большинстве случаев всю жизнь проводит в одной яме.

В осенний период, с наступлением холодов активность хищника полностью падает, он перестаёт питаться и залегает в свою яму на зиму.

Чем питается сом

Эта рыба ведёт активный ночной образ жизни. Основной рацион хищника составляют рыбы. Для её ловли сом замирает на месте, выжидая приближение жертвы, и когда она приблизится на достаточное расстояние, резко бросается на неё.

Также он питается лягушками, речными моллюсками, мелкими ракообразными, небольшими зверьками, случайно попавшими в воду, некрупными водоплавающими птицами. Не откажется рыба-усач и от мяса утонувших животных и людей. Поэтому его прозвали санитаром водного пространства .

Охотится в одиночку, но если вокруг много еды, можно в одном месте наблюдать и несколько сомов. Но обычно не больше десятка.

Половое созревание сома наступает на 4 году жизни. Размножение начинается с прогревом воды до 18−20 градусов. Это происходит в конце мая. Обычно хищник оставляет свою яму и отправляется искать себе пару. Несколько самцов ухаживают за самкой. Самцы демонстрируют свою силу и выносливость .

Затем самка выбирает одного, самого сильного самца. Вместе они прогоняют остальных и ищут тихое и спокойное место и роют грудными плавниками яму. Самка мечет туда икру и вместе со своим самцом охраняет ее от других хищников. Когда появляются мальки, родители уплывают каждый по своим ямам.

После нереста на хищника нападает сильный жор, продолжающийся обычно до середины лета, а затем понемногу начинает снижаться.(особенно к осени). Ловить эту рыбу надо во время жора.

Как поймать хищника

Для ловли сома рыболовная снасть должна быть очень крепкой и надёжной. Сом - рыба очень сильная и хитрая. Если снасти будут слабыми, то хищник запросто порвёт её или сломает. Ловить хищника лучше на такую приманку:

более мелкие виды рыб;
мясо;
лягушки;
пиявки;
дождевые черви.

Искусственные приманки сом берет не так хорошо, как натуральные, но всё-таки его можно поймать и на них. Главное не забывать, что этот хищник выходит на охоту ночью. Видит он плохо и ориентируется в пространстве засчёт обоняния. А также помогают ему в этом его усы. Искусственные приманки можно использовать такие:

Твиттер;
Виброхвост;
Риппер.

Хотя эти приманки не дают такого эффекта, как натуральные, но все же известны случаи когда сом весьма охотно ловился на них.

Лучшим временем для вылова хищника считается период с середины июня по август.

Сом – пресноводная крупная рыба без чешуи из отряда сомообразные, представляющая семейство сомовые.

Вид имеет распространение в озерах и реках по всей Европе, кроме Норвегии, Италии, Англии, Шотландии и Испании. Встречаются представители этого вида на юге Финляндии и Швеции. Ареал распространения сомов на юге ограничивается прибрежными водами Черного и Эгейского морей, в Азии – Аральским морем. Сомы, обитающие в реках, которые впадают в Черное, Балтийское, Каспийское моря, часто заплывают в их соленые воды. В верховьях рек рыба встречается редко, наибольшая концентрация сомов бывает в крупных водохранилищах и в устьях рек.

Внешний вид сома

Сомы – обладатели длинного бесчешуйчатого тела, округлого впереди и сжатого с боков сзади. На плоской и широкой голове находятся маленькие глаза, которые располагаются ближе ко лбу. Пасть рыбы вооружена большим количеством мелких зубов. Характерная особенность сомов – длинные усы, расположенные на противоположных сторонах верхней челюсти. Усы есть и на нижней челюсти, по 2 с каждой стороны. У рыбы длинный анальный плавник, жирового плавника нет, а спинной, расположен ближе к голове, маленький и острый. Грудные плавники широкие и сильные. Для того, чтобы привести свою жертву в замешательство, сом создает грудными плавниками завихрения в воде. Кожа рыбы гладкая и скользкая.

Окрас рыбы не равномерный. Спина имеет очень темный оттенок. Немного светлее бока, они зеленовато-коричневые с более светлыми участками. Брюхо имеет светло-серый оттенок. Окрас рыбы зависит от среды обитания. В застойных водах цвет тела сома насыщенный темный. В проточной воде кожа рыбы приобретает более светлый цвет.

Сом — рыба довольно крупная.

Размеры сома

Сомы имеют очень крупные размеры. Длина может достигать 4 метра, вес доходит до 180 кг, бывают экземпляры гораздо крупнее.

Однако, особи с максимальным весом встречаются в природе крайне редко. Например, в XIX веке попадались гигантские сомы, которые достигали длины в 3 метра и весили при этом 200-220 кг. Существует рассказ о том, что в Днепре, в 1856 году поймали рыбину данного вида, которая весила примерно 400 кг и длина ее составляла 5 м.

В наше время, обычно, вылавливают сомов в длину 1,3-1,6 м. Огромная удача и величайшая редкость, если удается поймать рыбу длиной более 2 метров при весе в 70 кг. Чаще всего попадаются экземпляры 1,5 метровой длины с весом в 15-20 кг.

Для того, чтобы сом мог вырасти до приличных размеров, необходимы очень хорошие условия для его жизни. Даже при наличии идеальных условий, вес рыбы может не превышать 90 кг, а длина – 2,5 метров. Максимальный вес представителей вида, зарегистрированный в настоящее время, достигает 144 кг при длине в 2,78 метра.

Поведение и питание сома

Сомы далеко от привычного места обитания не мигрируют. Районы нагула и нереста расположены рядом. Рыбы предпочитают вести одиночный образ жизни, собираясь в большие стаи в холодное время. Они забиваются в глубокие ямы и до весны перестают питаться.

Сом – крупный подводный хищник, ведущий придонный образ жизни. Рыба чувствует себя комфортно в тихих участках водоема, на дне которого есть пещеры, ямы и коряги.

Сомы охотятся из засады. Притаившись в укромном месте, рыба делает бросок и ловит зазевавшуюся жертву. На мелководье, где наблюдается ход молодняка рыбы, можно увидеть большую стаю из охотящихся сомов. Они становятся против течения, открывают пасть и заглатывают целые стайки мелкой рыбешки.

Днем сомы предпочитают отлеживаться в пещерах и ямах, на охоту выходят в сумерки и ночью. Обнаружить жертву помогает чувствительная кожа и усы.

Вразрез с расхожим мнением о том, что сомы – только падальщики, можно сказать, что пищей им служат придонные виды рыб. Это может быть карп, бычок, окунь, разные виды сельди и осетровые породы. На ранней стадии жизни сомы поедают ракообразных, лягушек, мальков, водных насекомых и нападают на водоплавающую птицу и грызунов. Падалью сом также не брезгует.

Размножение и продолжительность жизни

Способность к размножению наступает после того, как сом достигнет размера 50-60 см и массы 2-3 кг. Такими параметрами рыба обладает на пятом году жизни. В зависимости от региона обитания, нерест бывает весной и летом. Необходимая температура воды для этого – 17-20 градусов. При благоприятных условиях самки данного вида мечут по 2 порции икры. На один килограмм веса, самка может выметать до 30 тыс. икринок. Вообще, чем крупнее и тяжелее самка, чем больше будет икры. Размеры икринок варьируются от 1,7 до 3 мм.

Перед наступлением нереста самка сома обустраивает гнездо на дне реки или озера. Обычно, это неглубокая округлая ямка, покрытая водными растениями. Располагается такое гнездо всегда на мелководье, на расстоянии 50-70 см от поверхности воды. Липкая икра надежно приклеивается к стенкам гнезда и ко дну. Развитие икринок происходит от 3 до 10 дней и на всем протяжении этого времени гнездо охраняет самец.

Из икры сначала образуются личинки. Затем, желточный мешок рассасывается и появляются мальки. Их длина составляет 15 мм. Они расплываются из гнезда и ведут самостоятельную жизнь.

Молодняк сома растет быстро, особенно в реках южных областей. За первый год своей жизни малек вырастает до 30-40 см и набирает вес в 300-500 грамм. В возрасте 10 лет рыба может весить 15-20 кг и вырасти до 1,25 м. Однако, наблюдается очень высокий процент гибели молодых особей. До годовалого возраста может дожить всего 5% молодняка этого вида рыб. Продолжительность жизни сомов составляет 30-35 лет.

Людям пищей служат только молодые особи сомов. Как правило, вес их не превышает 15 кг. Крупные представители данного вида очень тяжелые и жирные, поэтому употреблять их в пищу не рекомендуется. Нельзя есть икру сомов, так как она ядовита.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .