2 வாரங்கள் ஓட்ஸ் உணவு. ஓட்மீல் மற்றும் கேஃபிர் உடன்

ஓட்மீல் நுட்பத்தில் அதன் நிலையான பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது சரியான ஊட்டச்சத்துமற்றும் பல்வேறு திட்டங்கள்எடை இழப்புக்கு. ஓட்மீலில் உள்ள நுட்பம் மகத்தான செயல்திறனைக் காட்டுகிறது குறுகிய காலம்நேரம்.

ஓட்மீலின் பயனுள்ள பண்புகள்

சரியான ஊட்டச்சத்து, நிபுணத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, காலை உணவிற்கு தண்ணீரில் சமைத்த ஓட்மீல் சாப்பிடுவதைக் கொண்டுள்ளது. ஓட்மீல் தோலின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகள் முழுவதையும் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை முழுமையாக இயல்பாக்குகிறது. ஓட்மீலில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி1, பி2, பி5, ஈ, கே மற்றும் தாமிரம், துத்தநாகம், கால்சியம், மாங்கனீசு, இரும்பு, சோடியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் ஆகிய சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. ஓட்ஸ் உடலை சுத்தப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் - மைனஸ் 5-8 கிலோகிராம் வரை அதிக எடைஉடல்கள். இதில், ஓட்ஸ் மற்ற தானியங்களில் முன்னணியில் உள்ளது. இந்த உணவை ஏற்கனவே பயன்படுத்தியவர்களின் மதிப்புரைகள் எப்போதும் நேர்மறையானவை மற்றும் பயனுள்ளவை. 100 கிராமுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்மீலின் கலோரி உள்ளடக்கம். 84 கலோரிகள் உள்ளது.

உங்கள் உணவுக்கு ஓட்ஸ் தேர்வு

ஓட்ஸ் தானியங்களில் இருந்து உருவாகிறது, அதாவது ஓட்ஸ். ஹெர்குலிஸ் மற்றும் எக்ஸ்ட்ரா எனப்படும் கஞ்சிகளும் ஓட்ஸ் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் ஆரோக்கியமான மற்றும் பணக்காரமானது சாதாரண ஓட்ஸ் ஆகும். இது 35 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறது மற்றும் சாதாரண அரிசிக்கு மிகவும் ஒத்த நீளமான தானிய தோற்றம் கொண்டது. ஹெர்குலஸ் என்பது மிக உயர்ந்த தரங்களின் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் ஆகும், இது செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டது மற்றும் அதே நேரத்தில் அதன் இழப்பை இழக்கிறது. பயனுள்ள கூறுகள், ஆனால் நீங்கள் அதை 3-5 நிமிடங்கள் மட்டுமே சமைக்க வேண்டும். கூடுதல் முதல் வகைகளில் இருந்து உரிக்கப்படும் ஓட்ஸ் ஆகும், இது இன்னும் அதிகமாக உள்ளது நன்மை பயக்கும் பண்புகள். அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்கள், வழக்கமான ஓட்ஸைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

ஏழு நாட்களுக்கு ஓட்ஸ் உணவு

இந்த எடை இழப்பு முறைக்கு, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்காமல் ஓட்மீலை தண்ணீரில் சமைக்க வேண்டியது அவசியம். வெண்ணெய்குறைந்த வெப்பத்தில் 50-55 நிமிடங்கள். முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் நீங்கள் புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள், பெர்ரி அல்லது உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரையின் பேரில், நீங்கள் அரிசி சுத்திகரிப்பு நிலைக்கு செல்ல வேண்டும். சுத்தம் செய்ய, உங்களுக்கு நான்கு தேக்கரண்டி சாதாரண அரிசி மற்றும் ஒரு லிட்டர் குளிர்ந்த நீர் தேவைப்படும். நீங்கள் அரிசியைக் கழுவி 1 லிட்டர் தண்ணீரில் நிரப்பி உட்கார வைக்க வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரே இரவில் இந்த நடைமுறையைச் செய்யுங்கள். காலையில் எழுந்ததும் சாதம் போடுங்கள் மெதுவான தீமற்றும் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும். பிறகு அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆறவிடவும். அரிசியை வடிகட்டி வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும். 4 மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் சாப்பிடலாம், ஆனால் கொழுப்பு, வறுத்த மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை மட்டும் விலக்குங்கள். கடைசி உணவு படுக்கைக்கு நான்கு மணி நேரத்திற்கு முன்.

ஓட்ஸ் உணவில் விதிகள் மற்றும் உணவு

1. உணவு ஒரு நாளைக்கு 6 முறை மற்றும் சிறிய பகுதிகளாக இருக்க வேண்டும்.
2. பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும் இயற்கை காபிமேலும் சர்க்கரை சேர்க்காமல் தேநீருடன் மாற்றவும். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்கவும். நீங்கள் உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது ஒரு மணி நேரம் கழித்து குடிக்க வேண்டும். சாப்பிடும் போது உணவு அருந்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
3. உங்கள் உணவுக்கு 600 கிராம் வேகவைக்க வேண்டும் ஓட்ஸ்தண்ணீர் மீது. 6 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும் - இது அன்றைய உங்கள் மெனுவாக இருக்கும். 300 கிராம் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வாழைப்பழங்கள், திராட்சைகள் மற்றும் திராட்சைகள் அனுமதிக்கப்படவில்லை. காய்கறிகள் மற்றும் சாலடுகள் தயாரிப்பதில் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். பிற்பகல் சிற்றுண்டி மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு ஏற்றது குறைந்த கலோரி கேஃபிர்குறைந்த கொழுப்பு சதவீதத்துடன். ஒரு 3-உணவு அமைப்பு (பாலாடைக்கட்டி, ஓட்மீல், ஆப்பிள்கள்) எடை இழப்புக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. பாலாடைக்கட்டியில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது, இது மிகவும் செரிமான புரதமாகும். எதிரான போராட்டத்திலும் உதவுகிறது அதிக எடை. ஆப்பிள்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது மேம்படுத்துகிறது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள்மனித உடலில் மற்றும் இரத்தத்தில் இருந்து கொழுப்பு நீக்க மற்றும் சாதாரண சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க.

3 தயாரிப்புகளின் ஒரு நாள் உணவுக்கான மெனு

காலை உணவு - ஓட்ஸ், தண்ணீரில் வேகவைத்த + இரண்டு பச்சை ஆப்பிள்கள்.

மதிய உணவு - ஓட்ஸ், தண்ணீரில் வேகவைத்த, நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம். இயற்கை தேன் ஒரு ஸ்பூன் + குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி + 2 பிசிக்கள். பச்சை ஆப்பிள்கள்.

இரவு உணவு: குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி + 2 பிசிக்கள். பச்சை ஆப்பிள்கள்.

தின்பண்டங்களுக்கு, ஆப்பிள்கள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் பயன்படுத்தவும். சாதாரண சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி ஏதேனும் தேநீர் குடிப்பது நல்லது, ஆனால் சர்க்கரை இல்லாமல் மட்டுமே குடிக்க மறக்காதீர்கள். 3 நாட்களுக்கு ஒருமுறை, பச்சைக் காய்கறிகளை நண்பகலுக்கு முன் 300 கிராமுக்கு மிகாமல் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஓட்ஸ் உணவின் முடிவுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள்

ஓட்ஸ் உணவு அதிகபட்சம் 7 நாட்கள் முதல் 10 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். ஓட்ஸ் உணவுமோனோ-டயட்களுக்கு சொந்தமானது, இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் திறமையானது, ஆனால் 10 நாட்களுக்கு மேல் அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு உணவை மீண்டும் மீண்டும் செய்ய முடியாது. வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஓட்ஸ் உடன் விரத நாள் செய்வது நல்லது. பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது மிகவும் ஆரோக்கியமானது சாதாரண நபர்அதிக எடை இல்லை.

ஏழு நாள் ஓட்ஸ் உணவு நேர்மறையான மற்றும் பயனுள்ள விமர்சனங்களைப் பெற்றுள்ளது. முடிவுகள் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது - மைனஸ் 10 கிலோகிராம் வரை அதிக உடல் எடை. இந்த உணவு காட்டி ஓட்மீலின் சுத்திகரிப்பு பண்புகளுடன் தொடர்புடையது: முடிவு அதிகப்படியான திரவம், நச்சுகள், மனித உடலில் இருந்து கழிவுகள். பகலில், ஓட்ஸ் உணவில் உள்ள ஒருவர் 0.5-1.2 ஐ இழக்க நேரிடும் அதிக எடை.

3 கூறுகள் (ஓட்மீல், பாலாடைக்கட்டி, ஆப்பிள்கள்) கொண்ட ஒரு உணவு மிகவும் பிரபலமானது, இது மலிவான மற்றும் பயனுள்ள உணவுக்கு கீழே உள்ளது. இந்த எடை இழப்பு நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தியவர்கள் தங்கள் தோலில் மிகவும் திருப்தி அடைந்துள்ளனர், இது மீள் மற்றும் அழகாக மாறியது, மேலும் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் மறைந்துவிட்டன. குடல் பாதை. உணவின் தீமை என்னவென்றால், நீங்கள் உண்மையில் மாலையில் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்.

ஏறும் முன் ஒரு நிபுணரையோ அல்லது மருத்துவரையோ கலந்தாலோசிக்கவும் இந்த உணவுமுறை. ஏனெனில் முரண்பாடுகள் உள்ளன, அவற்றைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது.

ஓட்ஸ் உணவுக்கு முரண்பாடுகள்

• நாள்பட்ட இரைப்பை குடல் நோய்கள்.
• இருதய அமைப்பின் நீண்டகால நோய்கள்.
• உயர் இரத்த சர்க்கரை.
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் காலம்.
• கடினமான உடல் உழைப்பு.
• மனச்சோர்வு.

ஓட்மீல் ஒளி மற்றும் கருதப்படுகிறது ஆரோக்கியமான உணவுகாலை உணவுக்கு. ஓட்மீல் மலிவு விலையில் உள்ளது, தயாரிப்பதற்கு எளிதானது, மேலும் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக உணர வைக்கிறது. இதற்கு நன்றி, ஹெர்குலஸ் எதிரான போராட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது கூடுதல் பவுண்டுகள். ஒரு ஓட்ஸ் உணவு, அனைத்து விதிகள் பின்பற்றப்பட்டால், கொடுக்க முடியும் சிறந்த முடிவுகள். உணவை எவ்வாறு சரியாக தயாரித்து சாப்பிடுவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது முக்கியம்.

தவக்காலம், உணவு மெனுஓட்மீல் என்பது ஆங்கில பிரபுத்துவத்தின் பங்கை முயற்சிப்பதற்கான பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற வழிகளில் ஒன்றாகும். உடல் எடை மற்றும் உடல் எடையை கவனித்துக்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் உண்மையான அழகு ராணியாக மாறலாம். வலிமையை மீட்டெடுக்கவும், மேம்படுத்தவும் தோற்றம், உடல் பருமனை சமாளிக்க.

தானியங்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஓட்ஸ் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. அது என்ன அர்த்தம்? உற்பத்தியில் உள்ள "மெதுவான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து நமது உடல் ஆற்றலைப் பெறுகிறது. அவை படிப்படியாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, "வேகமானவை" போலல்லாமல், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு கூர்மையாக உயர அனுமதிக்காது. ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது, இந்த தானியத்திலிருந்து தவிடு உணவுகளில் சேர்ப்பது, நன்றி பயனுள்ள கலவை, பல உடல் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

• நார்ச்சத்து. தயாரிப்பு ஒரு "தூரிகை" செயல்பாட்டை செய்கிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை உறிஞ்சுவதில் தலையிடும் நச்சுகளால் குடல்கள் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன.
• பாலிமெரிக் கார்போஹைட்ரேட். கஞ்சி சமைக்கும் போது உருவாக்கப்பட்டது. அது வயிற்றுக்குள் நுழையும் போது, ​​அது அதன் சுவர்களை மூடுகிறது. இதற்கு நன்றி, நன்மை பயக்கும் பிஃபிடோபாக்டீரியா தீவிரமாக பெருகும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை அடக்குகிறது. மேலும், சளி (பாலிமர் கார்போஹைட்ரேட்) முன்னிலையில் செயலில் சுருக்கம் ஏற்படுகிறது மென்மையான தசைகள்வயிறு மற்றும் குடல். இது செரிக்கப்படாத உணவுத் துகள்களை உடலில் இருந்து விரைவாக வெளியேற்ற அனுமதிக்கிறது, இது மலச்சிக்கல் நிகழ்வைக் குறைக்கிறது.
• வைட்டமின்கள். - நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, மன அழுத்தத்தை குறைக்க, சரியான செயல்பாடுநரம்பு மண்டலம். A, E - ஆரோக்கியமான மற்றும் பளபளப்பான சருமத்திற்கு.
• பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம். பற்களை வலுவாக்கும் எலும்பு அமைப்பு, முடியை அடர்த்தியாக்கும்.
• இரும்பு. இரத்த சோகை, தாவர-வாஸ்குலர் டிஸ்டோனியா, இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• அயோடின். தைராய்டு சுரப்பிக்கு நல்லது. மன செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
• பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம். அவை இதய தசையில் வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

போன்ற பொருட்கள் லினோலிக் அமிலம், கோலின், லெசித்தின் ஆகியவை கொழுப்பின் செயலாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன.

ஓட்ஸ் உணவு: தயாரிப்பு

ஓட்ஸ் உணவை ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பின்பற்றக்கூடாது. வளரும் விரிவான மெனு, சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுவது நல்லது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், ஆனால் அடிக்கடி. டோஸ்களுக்கு இடையில் சம இடைவெளியை பராமரிக்க முயற்சிக்கிறோம். பின்வரும் ஆறு விதிகள் உங்கள் உணவின் செயல்திறனை அதிகரிக்க உதவும்.

1. மென்மையான நுழைவு. நாம் படிப்படியாக நம்மை கட்டுப்படுத்தத் தொடங்குகிறோம், வழக்கமான உணவின் பகுதிகளைக் குறைக்கிறோம்.
2. தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள். மெனுவிலிருந்து வறுத்த, உப்பு உணவுகள், இனிப்புகள் ஆகியவற்றை நாங்கள் அகற்றுகிறோம், மாவு பொருட்கள். நாம் வாழைப்பழம், உருளைக்கிழங்கு, திராட்சை, சோளம் சாப்பிடுவதில்லை. உணவில் உள்ள காய்கறிகள் இருக்கக்கூடாது பெரிய எண்ணிக்கைஸ்டார்ச் மற்றும் கலோரிகள்.
3. பவர் பயன்முறை. கடைசி உணவு படுக்கைக்கு மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இருக்கக்கூடாது. பகுதிகளை சிறியதாக ஆக்குங்கள். உணவுகள் பகுதியளவு. உணவின் எண்ணிக்கை தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. ஒரு நாளைக்கு ஆறு முதல் ஏழு முறை இருந்தால் நல்லது.
4. நீர் சமநிலை. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் திரவத்தை உணவில் இருந்து தனித்தனியாக குடிக்கிறோம். இது தண்ணீர் மட்டுமல்ல, குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், தயிர், பச்சை தேயிலை.
5. கூடுதல் தயாரிப்புகள். மதிய உணவிற்கு முன் நாம் பால் அல்லது தண்ணீருடன் கஞ்சி சாப்பிடுவோம், உலர்ந்த பிளம்ஸ் அல்லது பாதாமி பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றுடன் பதப்படுத்தப்பட்டவை. அதன்பிறகு, பழங்கள், புளிப்பு போன்றவற்றைக் கொண்டு தின்பண்டங்கள் செய்கிறோம். புதிய அல்லது வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளும் பொருத்தமானவை.
6. வெளியேறும் பயன்முறை. நாங்கள் படிப்படியாக ஓட்மீல் உணவு மெனுவை விரிவுபடுத்துகிறோம், அதில் இறைச்சி மற்றும் மீன் சேர்க்கிறோம். பின்னர் நாம் தானியத்தையே மாற்றுகிறோம்.

உடலை சுத்தப்படுத்தும்

உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை இரண்டு முக்கிய நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது: தயாரிப்பு மற்றும் உணவு. அவற்றில் முதலாவது ஒரு நாள் நீடிக்கும் மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. ஓட்மீல் உணவின் முடிவுகள் சுத்திகரிப்பு எவ்வளவு சிறப்பாக செய்யப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்தது. செயல்முறை இரண்டு நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பின்னர் நீங்கள் உணவைத் தொடங்கலாம்.

1. அரிசி தண்ணீர் தயாரித்தல். நான்கு தேக்கரண்டி தானியத்தை 1 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும். அது ஒரே இரவில் உட்காரட்டும். காலையில், ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கலவை ஜெல்லியின் அதே நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
2. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இதற்குப் பிறகு, நாங்கள் நான்கு மணி நேரம் உணவு அல்லது திரவத்தை உட்கொள்வதில்லை.

சரியாக சமைக்க எப்படி

முதலில், கஞ்சிக்கு தானியங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, செதில்களாக அல்ல. முழு தானியங்கள்குறைவான செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டது, எனவே அவை அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு முழுமை உணர்வு நீண்ட காலம் நீடிக்கும். செதில்களை உருவாக்குவது தானியங்களை வேகவைத்தல், தட்டையாக்குதல் மற்றும் "இதழ்களாக" உருட்டுவதை உள்ளடக்கியது. ஒரே நன்மைசெதில்களாக விரைவில் தயார். அவற்றை வேகவைத்த அல்லது நிரப்பினால் போதும் குளிர்ந்த நீர்.

ஐந்து-படி செய்முறையைப் பின்பற்றி, உணவுக்காக ஓட்மீலை தண்ணீரில் சமைக்கவும்.

1. முதலில் ஓட்ஸை துவைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து ஒரே இரவில் விடவும்.
2. மீண்டும் துவைக்க. தண்ணீரை நிரப்பவும், தானியத்தின் விகிதத்தை 1: 2 திரவத்திற்கு பராமரிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
3. கொதித்த பிறகு, நுரை அகற்றவும்.
4. 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, அதனால் கஞ்சி டிஷ் சுவர்களில் ஒட்டாது.
5. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

நீங்கள் பாலுடன் மிகவும் திருப்திகரமான கஞ்சி தயார் செய்யலாம். செயல்களின் வழிமுறை தண்ணீருடன் விருப்பத்திற்கு ஒத்ததாகும். முறைகளுக்கு இடையிலான ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், தானியத்தை கொதிக்கும் பாலில் ஊற்றுகிறோம்.

3 நாட்களுக்கு மெனு

இந்த விருப்பத்தை உண்ணாவிரத நாட்களாகப் பயன்படுத்தலாம். 3 நாட்களுக்கு மெனு கஞ்சி, தானியங்கள், ஓட் குக்கீகள். இங்கே தின்பண்டங்கள் எதுவும் இல்லை, எனவே நாங்கள் எந்த கூடுதல் தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்த மாட்டோம். பானங்களில் சர்க்கரை அல்லது தேன் இல்லாமல் தண்ணீர் மற்றும் பச்சை தேநீர் மட்டுமே அடங்கும்.

இதுபோன்ற விரத நாட்களை மாதந்தோறும் நடத்தலாம். முடிவு: அதிகபட்சம் 2-3 கிலோ எடை இழப்பு.

5 நாட்களுக்கு

உணவில் ஓட்ஸ் மற்றும் பானங்கள் மட்டுமே உள்ளன: தண்ணீர், மூலிகை தேநீர். போதும் கடினமான விருப்பம், எனவே அதை மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அவசரகாலத்தில். அது மாலையாக இருக்கலாம் முக்கியமான நிகழ்வுஉதாரணமாக, திருமணங்கள்.

நீங்கள் 5 கிலோ வரை இழக்கலாம். தினசரி உணவு 1 கிலோ 250 கிராம் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கஞ்சி ஆகும், இது ஐந்து பரிமாணங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ரொட்டி, குக்கீகள் அல்லது தானியங்கள் கூட சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நாம் மாற்ற முடியும் தீவிர விருப்பம்மேலும் மென்மையான. மூன்று தயாரிப்புகளின் உணவு: ஓட்மீல், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு ஆப்பிள் தங்களை அதிகமாக கட்டுப்படுத்த தயாராக இல்லை.

ஒரு வாரத்திற்கு

ஒரு வாரத்தில் 10 கிலோ எடையைக் குறைப்பதற்கான மென்மையான ஓட்ஸ் உணவு மிகவும் மாறுபட்ட உணவைக் கொண்டுள்ளது. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள். திரவம் வரம்பற்ற அளவு, ஆனால் சாப்பிட்ட பிறகு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாக இல்லை. சரியான தயாரிப்புகளிலிருந்து வாரத்திற்கான மெனுவை உருவாக்க பின்வரும் அட்டவணை உங்களுக்கு உதவும்.

அட்டவணை - ஏழு நாட்களுக்கு தோராயமான "ஓட்ஸ்" மெனு

வாரத்தின் நாள்	காலை உணவு	இரவு உணவு	மதியம் சிற்றுண்டி	இரவு உணவு
திங்கட்கிழமை	- ஓட்மீல் ஒரு பகுதி; - ஒரு தேக்கரண்டி கொட்டைகள்	- சீமை சுரைக்காய் சூப் அல்லது தயிருடன் முக்கிய உணவு	- காய்கறி சாலட் காய்கறி எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது	- புளிப்பு பெர்ரிகளுடன் கஞ்சி; - குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி
செவ்வாய்	- ஓட்மீல்; - ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர் அல்லது ஒரு ஆப்பிள்; - ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள்	- காய்கறி சூப்; - கஞ்சி	- திராட்சைப்பழம்	- புளிப்பு பெர்ரிகளுடன் கஞ்சி
புதன்	- பால் அல்லது தண்ணீருடன் கஞ்சி; - 250 மில்லி கேஃபிர்	- காய்கறி சூப் அல்லது கஞ்சி உலர்ந்த பழங்களுடன்	- பச்சை ஆப்பிள் அல்லது திராட்சைப்பழம்	- உலர்ந்த திராட்சையுடன் கஞ்சி; - ஒரு கப் கேஃபிர்
வியாழன்	- கஞ்சி; - ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர் அல்லது கொடிமுந்திரி	- காய்கறி சூப்; - அல்லது சாலட் மற்றும் கஞ்சி	- பழ சாலட்குறைந்த கொழுப்பு தயிருடன்	- கஞ்சி; - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது தயிர்
வெள்ளிக்கிழமை	- அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட கஞ்சி	- கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்; - ப்ரோக்கோலி சூப்; - கஞ்சி	- ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம்	- ஓட்மீல்; - பச்சை ஆப்பிள்அல்லது கிவி
சனிக்கிழமை	- கஞ்சி; - கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி; - உலர்ந்த பழங்கள்	- காய்கறி சூப்; - கஞ்சி	- காய்கறி சாலட்	- கஞ்சி; - மூலிகை தேநீர்அல்லது கேஃபிர்
ஞாயிறு	- தயிர் அல்லது கொடிமுந்திரி துண்டுகள் கொண்ட கஞ்சி	- காய்கறி சூப்; - பால் கஞ்சி	- கேஃபிர்; - ஆப்பிள்	- தண்ணீர் மீது கஞ்சி

மசாலா அல்லது பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சூப்கள் மற்றும் சாலட்களை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். செலரி, காலிஃபிளவர், பீன்ஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து முதல் படிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. பீட், கேரட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் அல்லது சேர்க்கவும் சீன முட்டைக்கோஸ். திரவத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். தண்ணீர் மற்றும் மூலிகை டீகளை நாம் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் குடிக்கிறோம்.

பத்து நாட்கள்

இந்த நுட்பம் 10 கிலோ அதிக எடையிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது. அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பழங்கள் (சிட்ரஸ் மற்றும் பிற);
• பெர்ரி (செர்ரி, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு currants, ராஸ்பெர்ரி);
• காய்கறிகள், ஸ்டார்ச் கொண்டவை தவிர;
• உலர்ந்த பழங்கள்;
• பச்சை;
• குறைந்த கொழுப்பு புளிக்க பால் பொருட்கள்;
• கொட்டைகள், ஆனால் வேர்க்கடலை அல்ல.

முக்கிய உணவில் ஓட்ஸ் (200 கிராம்) மற்றும் மேலே உள்ள தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும். தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருக்க, 10 நாட்களுக்கு முன்பே கொள்முதல் செய்கிறோம். தின்பண்டங்கள் - தேநீர், கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட புளிக்க பால் பானங்கள். காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்களின் சிறிய பகுதிகளையும் நாம் தயார் செய்யலாம்.

இரண்டு வாரங்களுக்கு

இந்த விருப்பத்தில், உணவில் கஞ்சி மற்றும் காய்கறி சூப்கள் அல்லது குழம்புகள் உள்ளன. முதல் படிப்புகள் மதிய உணவுக்கு தயாராக உள்ளன. காலையிலும் மாலையிலும் ஓட்ஸ் சாப்பிடுகிறோம். அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களிலிருந்து தின்பண்டங்கள். 14 நாள் உணவு மிகவும் சிக்கலானது, எனவே இது மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆரோக்கியமான மக்கள். ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் அதை மீண்டும் செய்கிறோம். நீங்கள் 10 கிலோ அல்லது அதற்கு மேல் இழக்கலாம்.

சூப்களை மோர் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஓக்ரோஷ்காவுடன் மாற்றலாம். காலை உணவுக்கு முன் ஒரு தேக்கரண்டி ஆளிவிதை எண்ணெய் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பொது வலுப்படுத்துதல்உடல். உணவின் போது கூடுதல் வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

கட்டுரையில் நாம் ஓட்ஸ் உணவைப் பற்றி விவாதிக்கிறோம். உணவு விதிகள் மற்றும் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். எங்கள் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் எடை இழக்கலாம்.

ஓட்ஸ் என்பது ஓட்ஸ் தானியங்களை வேகவைத்து அழுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். ஓட்மீல் என்பது பசையம் இல்லாத ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இதில் அதிக எண்ணிக்கையிலான முக்கியமான மைக்ரோலெமென்ட்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

இது பின்வரும் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது:

• பி வைட்டமின்கள்;
• வைட்டமின் ஏ;
• வைட்டமின் கே;
• வைட்டமின் ஈ.

வைட்டமின்களுக்கு கூடுதலாக, கலவையில் பயனுள்ள சுவடு கூறுகளும் உள்ளன:

• மெக்னீசியம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• துத்தநாகம்;
• செலினியம்.

100 கிராமுக்கு உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம். 362 கிலோகலோரி ஆகும்.

ஓட்ஸ் உணவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பெரும்பாலான மக்கள் ஓட்மீலை பாலுடன் சமைக்க விரும்புகிறார்கள், இது சுவையாக இருக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். ஆனால் பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தண்ணீருடன் ஓட்ஸ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது குறைவாக உள்ளது கிளைசெமிக் குறியீடு. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது முக்கியமானது.

ஓட்மீலின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள கால்சியம் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது.

ஓட்ஸ் உணவு கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.

ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வின் சிறந்த தடுப்பு ஆகும், எனவே ஓட்மீல் உணவைப் பின்பற்றுவது உங்களுக்கு கடுமையான உளவியல் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தாது.

உற்பத்தியில் நார்ச்சத்து இருப்பது நன்மை பயக்கும் செரிமான அமைப்பு, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

ஓட்ஸ் உணவுக்கு சில முரண்பாடுகள் மட்டுமே உள்ளன. கம்பு, ஓட்ஸ், கோதுமை அல்லது பார்லிக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு உள்ளவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது.

சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ளவர்களும் ஓட்ஸை தவிர்க்க வேண்டும்.

ஓட்ஸ் உணவுக்கான பொதுவான விதிகள்

உடல் எடையை குறைக்கும்போது, ​​உங்கள் உணவு முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த கீழே உள்ள விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

1. உங்கள் உணவில் இருந்து இனிப்பு, உப்பு, மாவு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை முற்றிலுமாக அகற்றவும். வாழைப்பழங்கள், உருளைக்கிழங்கு, திராட்சை, சோளம் மற்றும் முலாம்பழம் மற்றும் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஸ்டார்ச் கொண்ட பிற உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
2. சாப்பிடு கடந்த முறைபடுக்கைக்கு 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இல்லை. பகுதியளவு மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
3. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
4. தண்ணீரில் சமைத்த ஓட்மீலை எந்த அளவிலும் சாப்பிடுங்கள். மதிய உணவிற்கு முன், கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து சாப்பிடலாம். மதிய உணவுக்குப் பிறகு, அதில் புளிப்பு பழங்களைச் சேர்த்து, புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்.
5. உணவுக்கு இடையில் கேஃபிர் குடிக்கவும்.
6. உணவில் இருந்து சீராக வெளியேறவும். உங்கள் உணவில் வெள்ளை இறைச்சி மற்றும் மீனை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குங்கள், பின்னர் ஓட்மீலை மற்றொரு தானியத்துடன் மாற்றவும். உண்ணாவிரத நாட்களை செலவிடுங்கள்.
7. ஓட்ஸ் உணவை ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பின்பற்ற வேண்டாம்.

3 நாட்களுக்கு மெனு

இந்த எடை இழப்பு நுட்பம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது உண்ணாவிரத நாட்கள்மற்றும் மருத்துவ குணம் கொண்டது. கஞ்சி, தானியங்கள் அல்லது குக்கீகள் வடிவில் ஓட்மீலை எடுத்துக்கொள்வதில் அதன் சாராம்சம் உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு 3-4 கஞ்சி சாப்பிடுங்கள், வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் மற்றும் தேநீர் குடிக்கவும்.

ஓட்மீல் தவிர, அனைத்து தயாரிப்புகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

எடை இழப்பின் போது, ​​உடல் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களால் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாடு உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒவ்வொரு மாதமும் உணவை மீண்டும் செய்யலாம், மேலும் நீங்கள் பல கிலோவை இழக்கலாம்.

வாரத்திற்கான மெனு (7 நாட்கள்)

ஏழு நாள் உணவில் 3 எடை இழப்பு முறைகள் அடங்கும். இது ஒரு மோனோ-டயட், பழம் மற்றும் காய்கறி. இப்போது ஒவ்வொன்றையும் கூர்ந்து கவனிப்போம்.

மோனோ-டயட் அவர்களின் உணவைப் பற்றி பாசாங்கு இல்லாதவர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த வகை உணவில் ஓட்மீல், ஒரு நாளைக்கு 5-6 பரிமாணங்கள், 200 கிராமுக்கு சமம். தானியங்களை சமைக்கும் போது, ​​மசாலா, டேபிள் உப்பு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பால் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம்.

ஓட்ஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் சமைக்கப்பட வேண்டும். முதலில், ஓட்ஸ் தானியங்களை நன்கு துவைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும், அவற்றை பகுதிகளாகப் பிரித்து, நாள் முழுவதும் சமைக்கவும். அறை வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், தானியங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். இந்த நுட்பத்தை விட்டு வெளியேறும்போது, ​​ஒட்டிக்கொள்க உப்பு இல்லாத ஊட்டச்சத்துமற்றொரு வாரத்திற்கு.

பழம் மற்றும் காய்கறி உணவுஓட்ஸ் அடிப்படையில், உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறது புதிய காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள். கஞ்சிக்கு கீரைகள், விதைகள் அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்கவும். உலர்ந்த பழங்கள் குறிப்பிட்ட மதிப்புடையவை, குறிப்பாக கொடிமுந்திரி, மலமிளக்கி விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

வாரத்திற்கான மெனு.

திங்கள்:

• காலை உணவு - ஒரு குவளை தேநீர், ஓட்மீல் ஒரு பகுதி, 20 கிராம்;
• இரவு உணவு - காய்கறி சூப்சீமை சுரைக்காய் இருந்து, தேன் 20 கிராம் ஓட்மீல்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட்;
• இரவு உணவு - பெர்ரிகளுடன் ஓட்ஸ்.

செவ்வாய்:

• காலை உணவு - 220 மில்லி கேஃபிர், ஓட்மீல்;
• மதிய உணவு - காய்கறி செலரி சூப், ஓட்மீல் ஒரு பகுதி;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு குவளை கிரீன் டீ, திராட்சைப்பழம்;

புதன்:

• காலை உணவு - இயற்கை தயிர், ஓட்மீலின் ஒரு பகுதி;
• மதிய உணவு - காய்கறி காலிஃபிளவர் சூப், 20 கிராம் தேனுடன் ஓட்மீல்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு குவளை பச்சை தேநீர் மற்றும் ஒரு பச்சை ஆப்பிள்;
• இரவு உணவு - திராட்சையுடன் ஓட்ஸ்.

வியாழன்:

• காலை உணவு - ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர், ஓட்மீல்;
• மதிய உணவு - காய்கறி தக்காளி சூப், ஓட்ஸ்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - குறைந்த கலோரி தயிருடன் பழ சாலட்;
• இரவு உணவு - பேரிக்காய் துண்டுகளுடன் ஓட்ஸ்.

வெள்ளிக்கிழமை:

• காலை உணவு - பச்சை தேயிலை ஒரு குவளை, ஓட்மீல் ஒரு பகுதி, அக்ரூட் பருப்புகள் 30 கிராம்;
• மதிய உணவு - ப்ரோக்கோலியுடன் காய்கறி சூப், 20 கிராம் தேனுடன் ஓட்மீல்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு குவளை பச்சை தேநீர் மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு;

• இரவு உணவு - பெர்ரிகளுடன் ஓட்ஸ்.

சனிக்கிழமை:

• காலை உணவு - ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர், ஓட்மீல்;
• மதிய உணவு - அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட காய்கறி சூப், ஓட்மீல்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - தாவர எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட்;
• இரவு உணவு - உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட ஓட்ஸ்.

ஞாயிறு:

• காலை உணவு - குறைந்த கொழுப்புள்ள இயற்கை தயிர், ஓட்மீல் கஞ்சி;
• மதிய உணவு - ஒரு குவளை கிரீன் டீ, காய்கறி குழம்பு, கஞ்சியின் ஒரு பகுதி;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் மற்றும் ஒரு பேரிக்காய்;
• இரவு உணவு - ஒரு சிறிய அளவு திராட்சையுடன் ஓட்ஸ்.

10 நாட்களுக்கு மெனு

உணவுமுறை பத்து நாள் உணவுபின்வரும் தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• பழங்கள் (சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆப்பிள், கிவி, பேரிக்காய்);
• பச்சை;
• பெர்ரி (பிளம், தர்பூசணி, அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி);
• கொட்டைகள்;
• பால் பொருட்கள்;
• காய்கறிகள் (தக்காளி, வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ்);
• உலர்ந்த பழங்கள்.

ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுங்கள்;

ஒரு ஓட்மீலின் எடை 0.2 கிலோ, காய்கறிகள் அல்லது பழங்களின் சாலட் 0.15 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை.

நீங்கள் டயட்டில் சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள்

உடல் எடையை குறைக்கும் போது, ​​பின்வரும் உணவுகளை உண்ணலாம்:

• ஆரஞ்சு;
• பால் பொருட்கள்;
• தக்காளி;
• இனிக்காத பெர்ரி;
• வெள்ளரிகள்;
• உலர்ந்த பழங்கள்;
• பச்சை;
• ஆப்பிள்கள்;
• பிளம்ஸ்;
• கிவி

பானங்களிலிருந்து குடிக்கவும் சுத்தமான தண்ணீர்எரிவாயு மற்றும் பச்சை தேநீர் இல்லை, ஆனால் உணவுக்கு முன் மட்டுமே, அதன் பிறகு அல்ல.

ஓட்ஸ் உணவு மெனுவிலிருந்து சமையல்

எடை இழக்கும்போது நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

சீஸ் உடன்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சீஸ் - 50 கிராம்;
• ஓட்ஸ் - 0.1 கிலோ.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஓட்மீலை தண்ணீரில் சமைக்கவும்.
2. சூடான கஞ்சியை ஒரு தட்டில் வைத்து சீஸ் சேர்க்கவும்.

கலோரிகள்:

100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம். தயாரிப்பு 190 கிலோகலோரி.

காய்கறிகளுடன்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• தண்ணீர் - 1500 மிலி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 20 கிராம்;
• ஓட்மீல் - 0.1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• கேரட் - 1 பிசி...

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், அதில் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.
3. கேரட்டை நன்றாக grater மீது தட்டி, இறுதியாக மீதமுள்ள காய்கறிகள் அறுப்பேன்.
4. வாணலியில் தண்ணீர் கொதித்தவுடன், அதில் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
5. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. வாணலியில் ஓட்மீலை ஊற்றி, மற்றொரு கால் மணி நேரம் சமைக்க தொடரவும்.

கலோரிகள்:

100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம். தயாரிப்பு 200 கிலோகலோரி.

ஓட்ஸ் உணவில் எத்தனை கிலோகிராம் இழக்கலாம்?

ஓட்ஸ் உணவுடன் எடை இழப்பு எடை இழப்பு காலத்தை சார்ந்துள்ளது.

மணிக்கு மூன்று நாள் உணவுநீங்கள் 2-4 கிலோவை இழக்கலாம், ஏழு நாள் உணவு - 6 வரை, மற்றும் பத்து நாள் உணவைப் பின்பற்றுவது சராசரியாக 6-8 கிலோவிலிருந்து விடுபட உதவும்.

புகைப்படங்களுக்கு முன்னும் பின்னும் ஓட்ஸ் உணவின் முடிவுகள்

மைனஸ் 4 கிலோ.

மைனஸ் 10 கிலோ.

ஓட்ஸ் உணவைப் பின்பற்றிய சிறுமிகளின் புகைப்படங்கள் கீழே உள்ளன.

எதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்

1. நீங்கள் உணவில் ஈடுபடுவதற்கு முன், அதன் முரண்பாடுகளைப் படிக்கவும்.
2. ஓட்ஸ் உணவு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது.
3. உடல் எடையை குறைக்கும் போது குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்கவும்.

பிரபலமான ஓட்மீல் உணவு எடை இழக்க ஒரு எளிய மற்றும் பட்ஜெட் நட்பு வழி. இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் இந்த உணவை கடைபிடிக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். முதல் பரிசோதனைக்கு தேர்வு செய்வது நல்லது வாராந்திர விருப்பம். இந்த காலகட்டத்தில், உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் பல கிலோ அதிக எடையை இழக்க முடியும்.

ஓட்ஸ் உணவின் செயல்திறன் மற்றும் நன்மைகள்

ஓட்மீலை குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு என்று அழைக்க முடியாது. 100 கிராம் 340 கிலோகலோரிக்கு மேல் உள்ளது. ஆனால் எப்போது சரியான தயாரிப்புஓட்மீலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளுக்கு, இந்த எண்ணிக்கை சரியாக 3 மடங்கு குறைக்கப்படலாம்.

கூடுதலாக, ஓட்மீலின் வழக்கமான நுகர்வு உடலைச் சுத்தப்படுத்துகிறது, செய்தபின் நிறைவுற்றது (பசியின் உணர்வு 3 மணி நேரம் வரை தோன்றாது), வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, கொலஸ்ட்ரால் அளவை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தருகிறது. மறுக்க முடியாத நன்மை. குறிப்பாக மேற்பூச்சு உணவுவிவாதிக்கப்படும் தயாரிப்பு இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு இருக்கும். இந்த ஊட்டச்சத்து அமைப்பு இனிப்புகளுக்கான பசியை அடக்குகிறது.

ஓட்ஸ் உணவு வெறுக்கப்படுவதில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது என்று நாம் கூறலாம் கூடுதல் கிலோ, ஆனால் மேம்படுகிறது பொது நிலைமனித ஆரோக்கியம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை சரியாகக் கவனிக்க வேண்டும் மற்றும் அடிப்படைக் கொள்கைகளை மீறக்கூடாது. இந்த நிலைமைகளின் கீழ், உங்கள் எடையை சுமார் 4-7 கிலோ வரை குறைக்க முடியும். சரியான எண்ணிக்கை சார்ந்துள்ளது தனிப்பட்ட பண்புகள்உடல் எடை குறைதல் மற்றும் அதன் ஆரம்ப அளவுருக்கள்.

அடிப்படைக் கொள்கைகள் மற்றும் முக்கியமான விதிகள்

உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, அத்தகைய உணவுக்கு முன், நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், முரண்பாடுகளைச் சரிபார்த்து, உங்கள் மருத்துவரிடம் அனுமதி பெற வேண்டும்.

கடுமையான நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த நிலை மிகவும் முக்கியமானது.

உணவின் போது விரும்பிய முடிவை அடைய, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. ஓட்மீலை தண்ணீரில் சமைக்கவும். நீங்கள் கிரீம் அல்லது பால் சேர்ப்பதை தவிர்க்க வேண்டும். வடிகட்டிய தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
2. விருந்தில் மசாலா, இனிப்பு அல்லது எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம். தேன், இலவங்கப்பட்டை, மிளகு, இஞ்சி ஆகியவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. பட்டியலிடப்பட்ட மசாலா எடை இழப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
3. ஓட்ஸ் ஜெல்லியுடன் உங்கள் காலையைத் தொடங்குங்கள்.
4. ஓட்ஸ் உணவுகளை கழுவ வேண்டாம். சாப்பிட்ட 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகுதான் தண்ணீர் குடிக்க முடியும்.

சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் நாள் முழுவதும் நிறைய குடிக்க வேண்டும் (குறைந்தபட்சம் 1.5 லிட்டர்), தரமான ஓய்வு மற்றும் தூக்கத்தைப் பெறுங்கள், மேலும் நகர்த்தவும். வழக்கமான சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது விளையாட்டு பயிற்சி. இது குறைந்தபட்சம் தினசரி இருக்கலாம் காலை பயிற்சிகள்அல்லது வழக்கம் போல் லிஃப்டைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக படிக்கட்டுகளில் ஏறுங்கள்.

ஓட்ஸ் உணவுகளின் ஒருங்கிணைந்த வகைகள்

வேகமாக மற்றும் பயனுள்ள உணவுவல்லுநர்கள் மோனோ-மாறுபட்ட ஓட்மீல் மட்டுமல்ல, அதன் ஒருங்கிணைந்த வகைகளையும் அழைக்கிறார்கள். உடல் எடையை குறைப்பவர்களிடையே பிந்தையவர்களின் புகழ், அத்தகைய உணவுகளை பொறுத்துக்கொள்ள எளிதானது என்பதன் மூலம் விளக்கப்படுகிறது. அவை அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகளை உண்ண அனுமதிக்கின்றன, அதாவது உங்கள் உணவை மிகவும் திருப்திகரமாகவும், மாறுபட்டதாகவும், சுவையாகவும் மாற்றலாம்.

ஒருங்கிணைந்த வகை ஓட்ஸ் உணவுகளுக்கான மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்கள்:

• பக்வீட் உடன். இரண்டாவது தானியத்தில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும், பசியின் உணர்வை நிறுத்துகிறது. அத்தகைய உணவில், இரண்டு கஞ்சிகளும் வெறுமனே கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன மற்றும் வேகவைக்கப்படுவதில்லை. தயாராக இருக்க, தானியங்கள் குறைந்தது 4 மணிநேரம் வேகவைக்க வேண்டும். உங்கள் உணவை கேஃபிர், பல்வேறு பானங்கள் - காபி, தேநீர், மூலிகை உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றுடன் பல்வகைப்படுத்தலாம்.
• அரிசியுடன். ஓட்ஸ்-அரிசி உணவு குடல்களை ஆழமாக சுத்தப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. கிஸ்ஸல் காலை உணவுக்காக அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் முக்கிய உணவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவு 2 வாரங்கள் ஆகும், இதன் போது சுட்டிக்காட்டப்பட்ட இரண்டு தானியங்களை உட்கொள்ளும் நாட்கள் மாறி மாறி வருகின்றன.
• பழத்துடன். பாடநெறி 10 நாட்கள் நீடிக்கும், குறிப்பாக இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. ஓட்ஸ் கூடுதலாக, நீங்கள் எந்த பழத்தையும் சாப்பிடலாம். அத்திப்பழங்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் 200 - 250 கிராம் பழங்களை சாப்பிட முடியாது.
• ஆப்பிள்களுடன். ஓட்ஸ்-பழ உணவு மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியதாக இருக்கலாம். இந்த விருப்பம் ஆப்பிள்களுடன் பிரத்தியேகமாக கஞ்சியை நிரப்புகிறது. புளிப்பு வகை பழங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நாள் முழுவதும் நீங்கள் கஞ்சி மற்றும் ஆப்பிள்கள் மட்டும் சாப்பிட முடியாது, ஆனால் லேசான காய்கறிவெண்ணெய் கொண்டு சாலட், biokefir.
• கேஃபிர் உடன். கேஃபிர்-ஓட் உணவுபூர்வாங்க மூன்று நாள் தயாரிப்புக்குப் பிறகுதான் இது கடைபிடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், பகுதிகள் ஒவ்வொரு நாளும் பாதியாக குறைக்கப்படுகின்றன. உப்பு, மசாலா, சர்க்கரை படிப்படியாக உணவில் இருந்து நீக்கப்படும். கொழுப்பு உணவுகள். பிறகு சமைத்ததை உண்ணலாம் வெவ்வேறு வழிகளில்ஓட்மீல், புதிய பெர்ரி, மூலிகைகள், ஒரு சிறிய அளவு காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் ஒரு நாளைக்கு 1 - 3 முறை குடிக்கவும்.

ஓட்ஸ் உணவு: சமையல் குறிப்புகளுடன் வாராந்திர மெனு

ஓட்மீல் உணவின் ஒரு வாரத்திற்கான விரிவான மெனு எடை இழக்கும் எவரும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து முறையை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கவும், முறிவுகளைத் தவிர்க்கவும் அனுமதிக்கும். இதேபோன்ற திட்டத்தைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் சொந்த சுவை மற்றும் உணவு விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உங்கள் சொந்த உணவை உருவாக்கலாம்.

1 நாள்:

• 170 கிராம் ஓட்மீல் தண்ணீருடன் + காலை உணவுக்கு பேரிக்காய்;
• மதிய உணவிற்கு 170 கிராம் ஓட்ஸ் தண்ணீருடன் + 70 மில்லி இனிக்காத தயிர்;
• தண்ணீருடன் 170 கிராம் ஓட்ஸ் + 1 புதிய வெள்ளரிஇரவு உணவிற்கு.

அனைத்து அடுத்தடுத்த நாட்களிலும், உணவின் அடிப்படையும் தண்ணீருடன் ஓட்மீலின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும். இது முக்கிய உணவின் போது உண்ணப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற உணவுகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம்.

காலை உணவுக்கு, நீங்கள் கஞ்சியில் ½ - 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம். தேனீ தேன், இலவங்கப்பட்டை. மதிய உணவிற்கு - தரையில் கருப்பு மிளகு அல்லது அரைத்த இஞ்சி.

நாள் 2:

• + புளிப்பு ஆப்பிள்;
• + 2 கம்பு ரொட்டி.

நாள் 3:

• + அரை திராட்சைப்பழம்;
• + 120 - 150 கிராம் சார்க்ராட்உடன் கம்பு ரொட்டி;
• + 1 டீஸ்பூன். குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்.

நாள் 4:

• + புளிப்பு ஆப்பிள்;
• + ஒளி சாலட்முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரிகளுடன்;
• + 40 - 60 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி.

நாள் 5:

• + அரை ஆரஞ்சு;
• + ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்;
• + 40 கிராம் கொடிமுந்திரி.

நாள் 6:

• + 2 கிவிஸ்;
• + தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட ஒளி சாலட்;
• + 70 மிலி இனிக்காத தயிர்.

நாள் 7:

• + 1 பேரிக்காய்;
• + லேசான தக்காளி சாலட்;
• + 1 புளிப்பு ஆப்பிள்.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஓட்ஸ் ஜெல்லியுடன் தொடங்க வேண்டும். இது காலை உணவுக்கு சுமார் 1 மணி நேரத்திற்கு முன்பு குடிக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் மனித உடலை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.

ஓட்ஸ் ஜெல்லி.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்மீல் செதில்களாக - 1 முழு கண்ணாடி;
• சுத்தமான நீர் - 1.5 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

1. இரண்டு பொருட்களையும் கலக்கவும்.
2. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் விடவும்.
3. கலவையை வடிகட்டவும்.
4. மீதமுள்ள திரவத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் 10 - 12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.

முடிக்கப்பட்ட ஜெல்லியில் திராட்சையும் தேனும் சேர்க்கலாம்.

டயட் மெனுவிற்கான ஓட்மீலை அதன்படி தயாரிக்கலாம் வெவ்வேறு சமையல். கீழே வெளியிடப்பட்ட இரண்டு விருப்பங்களும் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

வேகவைத்த கஞ்சி.

தேவையான பொருட்கள்:

• "ஹெர்குலஸ்" - 70 கிராம்;
• கொதிக்கும் நீர் - 170 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு சிறிய வாணலியில் பொருட்களை கலக்கவும்.
2. வெகுஜன பாகுத்தன்மை மாறும் வரை 14 - 17 நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்கவும்.

வேகவைத்த கஞ்சி.

தேவையான பொருட்கள்:

• "ஹெர்குலஸ்" - 70 கிராம்;
• கொதிக்கும் நீர் - 170 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. பொருட்களை நேரடியாக தெர்மோஸில் கலக்கவும்.
2. 3-3.5 மணி நேரம் விடவும்.

உணவில் இருந்து சரியாக வெளியேறுவது எப்படி

மிக முக்கியமானது சரியான வழிவிவாதிக்கப்படும் உணவில் இருந்து. இந்த தருணத்தை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ளாவிட்டால், இழந்த அனைத்து கிலோக்களும் விரைவாக தங்கள் இடத்திற்குத் திரும்பும்.

உங்கள் உணவு முறையை மாற்றிய முதல் நாட்களில், உங்கள் மெனுவில் மற்ற தானியங்களைச் சேர்க்க ஆரம்பிக்கலாம். உதாரணமாக, "3 தானியங்கள்", "5 தானியங்கள்" செய்முறையின் படி பக்வீட், அரிசி, கஞ்சி சமைக்கவும்.

ஏற்கனவே 2-3 நாட்களில், மதிய உணவிற்கு குறைந்த கொழுப்பு சூப் அல்லது குழம்பு சாப்பிடலாம். பின்னர் - வேகவைத்த / வேகவைத்த இறைச்சி, கோழி, மீன். இந்த நேரத்தில், எந்த புளித்த பால் பொருட்களும் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். படிப்படியாக நீங்கள் அவற்றை அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தேர்வு செய்யலாம்.

ஏற்கனவே உணவில் இருந்து வெளியேறத் தொடங்கிய இரண்டாவது நாளில், அரை மற்றும் அரை பால் மற்றும் தண்ணீரில் காலை உணவுக்கு ஓட்மீல் சமைக்கலாம். மற்றொரு நாள் கழித்து, ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

இனிப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் நீங்கள் சிறிது காத்திருக்க வேண்டும். உணவை முடித்த சுமார் 4-5 நாட்களுக்குப் பிறகு சிறிய பகுதிகளில் அவற்றை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.

எடை இழப்புக்கான இந்த முறை யாருக்கு பொருந்தாது?

ஓட்ஸ் உணவு கலோரிகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பை வழங்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் தினசரி உணவு. எனவே, இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் வாகனம் ஓட்டுபவர்களுக்கு ஏற்றது அல்ல செயலில் உள்ள படம்வாழ்க்கை. அத்தகைய ஊட்டச்சத்துடன், மாலைக்குள் அவர்கள் உடைந்து சோர்வடைவார்கள். சிறுவர்கள்/பெண்களுக்கும் இது பொருந்தும் செயலில் காலம்வளர்ச்சி.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் தாய்மார்களுக்கு பாலூட்டும் போது விவாதிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து முறை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இவற்றில் முக்கியமான காலகட்டங்கள்ஒரு பெண் தன் உடலுக்கும் குழந்தைக்கும் தீங்கு விளைவிக்காதபடி, ஊட்டமளிக்கும், முழுமையாக சாப்பிட வேண்டும்.

உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்க்குறியியல், பூஞ்சை, தொற்று அல்லது பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு நீங்கள் கண்டிப்பாக மருத்துவரின் அனுமதியைப் பெற வேண்டும். வைரஸ் நோய்கள், மேலும் அதிகரித்த நிலைகொலஸ்ட்ரால்.

ஓட்ஸ் நீண்ட காலமாக உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது விரைவான மீட்புநீண்ட கால தீவிர நோய்களுக்குப் பிறகு.

• நீரிழிவு நோய்;
• உடல் பருமன்;
• செரிமான உறுப்புகளின் நோயியல்;
• கல்லீரல் நோய்க்குறியியல்;
• பெருந்தமனி தடிப்பு.

ஓட்ஸின் நன்மைகள் பற்றிய சில தகவல்கள்

ஓட்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான தானியமாகும், இதில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், கனிமங்கள், வைட்டமின்கள் கே, ஈ மற்றும் பி. ஓட்ஸ் தானியங்கள் உள்ளன சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இது தசைகளுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது, அதனால்தான் ஓட்ஸ் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உணவின் இன்றியமையாத அங்கமாகும்.

எடை இழப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பை ஊக்குவிக்கும் ஓட்மீலின் மிக முக்கியமான உறுப்பு பீட்டா-குளுக்கன் அல்லது கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும். ஓட்மீலின் வழக்கமான நுகர்வு குடல்களை சுத்தப்படுத்தவும், நிறம் மற்றும் முடியின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஓட்மீல் ஒரு நன்மை பயக்கும் நரம்பு மண்டலம்மனித, கணையத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, பெருங்குடல் அழற்சியை நீக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த தயாரிப்பு மனிதர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே ஓட்ஸ் உணவுகள் எந்த உணவிலும் இருக்க வேண்டும்.

சரியான ஓட்மீலை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

நவீன உணவுத் தொழில் வழங்குகிறது பரந்த எல்லைஓட் தானியங்களிலிருந்து பொருட்கள். எனவே, பலருக்கு கொள்முதல் பொருத்தமான தயாரிப்புமிகவும் கடினமான பணியாகும். “ஹெர்குலஸ்”, “கூடுதல்” செதில்கள், தவிடு மற்றும் மாவு - இவை அனைத்தும் ஒரு தயாரிப்பு, அதை செயலாக்கும் முறைகளில் மட்டுமே வித்தியாசம் உள்ளது.

• ஓட்ஸ்

வெளிப்புறமாக அரிசி கஞ்சியைப் போலவே, முழு தானியக் கஞ்சி குறைந்தது 60 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறது மற்றும் மிகவும் கடினமானதாக மாறிவிடும். இது மிகவும் அதிகமாக இருந்தாலும் பயனுள்ள தோற்றம்தயாரிப்பு, அது பெரிய தேவை இல்லை.

• ஓட்ஸ்

ஓட் தானியங்கள், பல பகுதிகளாக நசுக்கப்பட்டு, முழு தானிய தானியங்களைப் போலல்லாமல், சிறிது வேகமாக சமைக்கவும். கஞ்சி தயார் செய்ய அரை மணி நேரம் ஆகும். ஓட் சாஃப் செதில்களாகப் பொதுவாக இல்லை உடனடி சமையல்மற்றும் "ஹெர்குலஸ்".

• ஹெர்குலஸ்

இந்த வகை தயாரிப்புகளைப் பெறுவதற்கு, தானியமானது சிறிது செயலாக்கப்படுகிறது, இது ஓட்ஸின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது. ஹெர்குலஸ் கஞ்சி பொதுவாக தயாரிக்க 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு (40) காரணமாக, விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உணவில் உள்ளவர்களின் உணவில் செதில்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த கஞ்சி பல இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. "ஹெர்குலஸ்" தயாரிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்ற போதிலும், கஞ்சி தடிமனாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறும். உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸிலிருந்து குறைந்த கலோரி குக்கீகளையும் நீங்கள் செய்யலாம்.

• உடனடி தானியம்

உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது, ​​வெப்ப சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது, எனவே பயனுள்ள பொருட்கள்அவற்றில் நடைமுறையில் எதுவும் இல்லை. இத்தகைய தயாரிப்புகள் சாலையில் அல்லது வேலையில் விரைவான தின்பண்டங்களுக்கு மிகவும் வசதியானவை, ஆனால் அவை மிகக் குறைந்த நன்மையைக் கொண்டுள்ளன.

செயலாக்கத்தின் அளவைப் பொறுத்து ஓட்ஸ் மூன்று தரங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. முழு ஓட் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு, இதில் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்துள்ளது மற்றும் வயிற்றுக்கு நல்லது.
2. நொறுக்கப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து செதில்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
3. மிகவும் நுட்பமான தயாரிப்பு, நடைமுறையில் எந்த சமையல் தேவை இல்லை, வெறும் தயாரிப்பு மீது சூடான பால் அல்லது கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த வகை தானியமானது சிறு குழந்தைகளுக்கும் செரிமான மண்டலத்தின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கும் ஏற்றது.

பலர் தங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த விரும்புகிறார்கள், எனவே அவர்கள் உடனடி ஓட்மீலைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், உடனடி கஞ்சிகளை தவறாமல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகள். இத்தகைய தயாரிப்புகள் எடை இழப்புக்கு ஏற்றவை அல்ல. அவர்கள் பழம் அல்லது தேன் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக முழு தானிய கஞ்சி பதிலாக வேண்டும்.

ஓட் தவிடு

இது முற்றிலும் இயற்கை தயாரிப்புஓட்ஸ் செயலாக்கத்தின் போது பெறப்பட்டது. தவிடு ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது செரிமான பாதை, எடை குறைப்பதிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஓட்ஸ் தானியங்களைப் போலல்லாமல், தவிடு அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்டுள்ளது. வயிற்றில் ஒருமுறை, தயாரிப்பு பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது, இதனால் முழுமை உணர்வு ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு மூன்று தேக்கரண்டி தவிடு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தவிடு தயார் செய்ய, அதை தயிர், கேஃபிர் அல்லது ஊற்றவும் சூடான தண்ணீர். எடை இழப்புக்கு, அவற்றை தானியங்களிலும் சேர்க்கலாம்.

மாவு (ஓட்ஸ்)

மாவு ஓட் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கருதப்படுகிறது ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்புஎடை இழப்புக்கு, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பலப்படுத்துகிறது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு. டுகான் டயட்டில் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன ஓட்ஸ். குக்கீகள், அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பின்வரும் செய்முறையின் படி நீங்கள் ஓட்மீலையும் தயாரிக்கலாம்:

வெதுவெதுப்பான நீரில் இரண்டு தேக்கரண்டி மாவை ஊற்றி சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள். சாப்பிடுவதற்கு முன் (30 நிமிடங்கள்), விளைவாக கலவையை குடிக்கவும். தயாரிப்பு உங்கள் வயிற்றை நிரப்பும் மற்றும் உங்களுக்கு நிறைவான உணர்வைத் தரும். ஓட்மீலை வழக்கமாக உட்கொள்ளும் போது, ​​ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ரொட்டியின் நுகர்வு குறைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

ஓட்மீல் தயாரிப்பதற்கான விதிகள் - கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுங்கள்

முழு ஓட் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, இது வேகவைத்த தானியங்களை அழுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஓட் செதில்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், ஓட்மீல் தயாரிக்கும் முறை மற்றும் நுகர்வு அதிர்வெண் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, நீங்கள் இருவரும் எடை இழக்கலாம் மற்றும் எடை அதிகரிக்கலாம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது.

காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ்

1. பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து கஞ்சியை சமைக்கவும். அதில் தேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் முன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழங்களை சேர்க்கவும். இது வாழைப்பழம், ஆப்பிள், பீச், கிவி அல்லது ஏதேனும் பெர்ரிகளாக இருக்கலாம்.
2. விரைவான சமையலுக்கு நோக்கம் கொண்ட ஓட்மீல் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது (75-100 கிராம் செதில்களுக்கு 100-150 மில்லி கொதிக்கும் நீர் தேவை). உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். நீங்கள் தேனை மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களுடன் மாற்றலாம், ஆனால் நீங்கள் இனிப்புகளை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் அவை உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும். 5-10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும், அதன் பிறகு நீங்கள் காலை உணவை ஆரம்பிக்கலாம். வேகவைக்க வேண்டிய வழக்கமான செதில்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், ஓட்மீல் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் வேகவைக்கப்பட்டு, காலை வரை மூடி வைக்கப்படுகிறது, காலையில் கஞ்சி மட்டுமே சூடாக வேண்டும்.

கேஃபிர் கொண்ட கஞ்சி

1. 1 வழி. நீங்கள் தண்ணீரில் அல்லாத திரவ ஓட்மீல் கஞ்சி தயார் செய்ய வேண்டும், பின்னர் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும். விரும்பினால் உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
2. முறை 2. மாலையில், உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸில் கேஃபிர் ஊற்றவும் - 3 தேக்கரண்டி செதில்களுக்கு ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர். 5 கிராம் திராட்சையும் சேர்த்து காலை வரை விடவும். காலை உணவுக்கு முன், நீங்கள் கஞ்சிக்கு கொட்டைகள் அல்லது பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.

பழம் கஞ்சி

மூன்று தேக்கரண்டி ஓட்மீலை தண்ணீரில் ஊற்றவும், ருசிக்க திராட்சையும் சேர்த்து 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, கால் கிளாஸ் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கஞ்சியை 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். அணைக்கும் முன், முன் நறுக்கிய பழங்களை வாணலியில் சேர்க்கவும்.

இந்த டிஷ் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவு இரண்டிற்கும் ஏற்றது.

ஒரு ஜாடியில் ஓட்ஸ் ("சோம்பேறி")

இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இந்த வழியில் கஞ்சி தயாரிக்கும் போது கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகரிக்காது மற்றும் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

மூன்று ஸ்பூன் ஹெர்குலஸ் ஒரு கிளாஸ் பாலில் ஊற்றப்படுகிறது, நீங்கள் பாலுக்கு பதிலாக கேஃபிர் பயன்படுத்தலாம். நன்கு கிளறி, ஒரு மூடியால் மூடி, ஜாடியை குளிர்சாதன பெட்டியில் பன்னிரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும். உணவுகளின் அளவு குறைந்தது 0.5 லிட்டராக இருக்க வேண்டும்.

பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் தேன் பயன்படுத்துவதற்கு முன் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் முன்கூட்டியே கஞ்சிக்கு உலர்ந்த பழங்களை மட்டுமே சேர்க்க முடியும், இது ஒரே இரவில் வீங்கி மென்மையாக மாறும். மாலையில் கஞ்சி சமைப்பது நல்லது, அதனால் நீங்கள் காலையில் தயாராக காலை உணவை சாப்பிடலாம்.

எடை இழக்கும் போது சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை, நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய அளவு தேனுடன் மாற்றலாம். இந்த ஓட்மீல் குளிர்ச்சியாக உண்ணப்படுகிறது மற்றும் சமைக்க தேவையில்லை. நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது.

ஓட் பால்

100 கிராம் கரடுமுரடான செதில்களாக கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, கிளறி, ஒரே இரவில் விடப்படுகிறது. காலையில், ஒரு சிறிய வெண்ணிலின் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும், பின்னர் ஒரு கலப்பான் விளைவாக வெகுஜன அடிக்க. cheesecloth மூலம் திரிபு மற்றும் பால் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் சுவைக்க இலவங்கப்பட்டை, பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.

"விரைவு" காலை உணவு செய்முறை

சம விகிதத்தில் ஓட்மீல் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து உடனடியாக அணைக்கவும். கடாயை இறுக்கமாக மூடி, அடுப்பில் வைக்கவும். காலையில், தண்ணீர் அல்லது பால் சேர்த்து, கொதிக்க மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

எடை இழப்புக்கு ஓட்ஸ் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

தினமும் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்கவும், எடை அதிகரிக்கவும் உதவும். இது அனைத்தும் தானிய செயலாக்கம் மற்றும் தானிய வகையைப் பொறுத்தது. எடை இழக்கும் போது, ​​மிகவும் நன்மை பயக்கும் முழு தானிய கஞ்சி, சாஃப் மற்றும் தவிடு. இத்தகைய உணவுகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, முழுமை உணர்வை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன, எனவே எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

அதிக தானியங்கள் பதப்படுத்தப்பட்டால், அவை வேகமாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன, மேலும் நபர் மீண்டும் பசியுடன் உணர்கிறார். எனவே, நீங்கள் உடனடி தானியத்தை உட்கொண்டால் பெரிய அளவு, நீங்கள் சிறப்பாக வரலாம். எனினும் இந்த வகைஇந்த தயாரிப்பு தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

பல சோதனைகள் மற்றும் ஆய்வுகள் மூலம் பெறப்பட்ட தரவு, ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் கூடுதல் பவுண்டுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் ஓட்மீலின் வழக்கமான நுகர்வு செயல்திறனை உறுதிப்படுத்தியுள்ளது. நிபுணர்கள் உடனடி தயாரிப்புகள் மற்றும் வழக்கமான ஓட்மீலை ஒப்பிட்டு, உண்ணும் பொருட்களின் அளவு மற்றும் செறிவூட்டல் விளைவை மதிப்பீடு செய்தனர். இதனால், விரைவான திருப்தியை ஏற்படுத்தும் உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க முடியும் என்று நிபுணர்கள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர்.

மனித உடலில் பீட்டா-குளுட்டனின் விளைவுகளையும் விஞ்ஞானிகள் ஆய்வு செய்துள்ளனர். முழு தானியத்தை சாப்பிட்டு நான்கு மணி நேரம் கழித்து, மக்கள் இன்னும் நிரம்பியிருந்தனர் மற்றும் அதிக கலோரிகள் தேவையில்லை. குறைந்த-பீட்டா-பசையம் உடனடி தானியத்திற்கு, உட்கொண்டவர்கள் சாப்பிட்ட இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் பசியை உணர்ந்தனர்.

வழக்கமான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மற்றும் முழு தானிய ஓட்மீலின் வழக்கமான நுகர்வு எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஆனால் விரைவாக தயாரிக்கும் தானியங்கள் உடலை மிகவும் குறைவாக நிறைவு செய்கின்றன, எனவே அவை அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஏற்றவை அல்ல.