Методика татьяны малаховой теплотехника или диета дружбы. Диета татьяны малаховой

11-10-2014

23 023

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Многие диеты, которые мы рассматривали ранее, основывались на кардинальном исключении из рациона почти всей еды. Естественно, это своего рода насилие над организмом (пусть и во благо). Сейчас мы поговорим о диете, которая направлена на постепенное похудение, которое не будет вредить вашему организму. По сути, это даже не диета в обычном нашем представлении. Образ жизни, способ организации питания - выбирайте наиболее близкое вам определение, суть останется той же. Итак: диета «Дружба» от Татьяны Малаховой.

Почему именно Дружба?

Называется она так не случайно: главный принцип, который выделяет Татьяна - со своим телом нужно находиться в максимальной гармонии. Подружитесь с ним, а не мучайте, и тогда результат не заставит себя ждать. Довольно важный психологический момент на время диеты, которая постепенно станет вашим образом жизни. Для некоторых девушек настрой значит очень много, поэтому они считают «Дружбу» одной из самых эффективных диет. Но мы не будет углубляться в подробности - лучше посмотрим, какие основные правила нам нужно выполнять, и от каких продуктов стоит избавить свой холодильник в первую очередь.

Не спешите

Это первое и главное правило. Процесс перехода на такое питание сугубо индивидуален. Нет никаких определенных сроков, после которых вы просто обязаны отказаться от вредных продуктов. Прислушивайтесь к своему организму, подмечайте малейшие изменения, в общем, тщательно следите за здоровьем. Если вы почувствуете ухудшение самочувствия, начинайте возвращаться к привычному рациону. Не сразу - вводите новые продукты, пока не почувствуете, что вам стало легче. Некоторые продукты можно и вовсе оставить в меню, главное, чтобы вы не подорвали свое здоровье в погоне за еще парой сброшенных килограмм. Некоторые женщины просто не могут весить меньше, чем весят сейчас - об этом стоит помнить.

Основные принципы диеты Дружба Татьяны Малаховой

Еще раз повторимся - это не диета в привычном понимании, скорее - образ жизни. Есть определенный набор правил, которым лучше следовать - впрочем, они носят лишь рекомендательный характер, вы вполне можете исключить парочку и добавить что-то свое, если эти изменения принесут вам лучший результат, чем стандартная программа. Итак:

Пейте воду. Утро должно начинаться со стакана чистой воды, стакан воды нужно выпивать перед каждым приемом пищи (желательно не раньше, чем за 15 минут) и через сорок минут после. Поверьте, это немного - скорее всего, ваш организм получит суточную норму - не более того (Естественно, если вы не перекусываете каждые полчаса - впрочем, об этом мы поговорим чуть позже).
Не пропускайте завтрак. Как бы сильно вы не опаздывали, присядьте и съешьте хотя бы немного. Это - самый важный прием пищи за день, и если вы не наберетесь сил с утра, к обеду у вас совершенно не будет сил даже для того, чтобы дойти до столовой.
Установите четкий график питания и старайтесь не изменять его. Перекусы исключаются полностью (как правило, они не поддаются систематизированию и привязке к определенному времени). Приемов пищи может быть от трех до пяти раз в сутки, так что вы вполне можете вспомнить про старые добрые традиции в детских лагерях, устроив себе полдник или паужин из легкой еды, призванной хоть немного отвлечь вас от чего-то вредного.
Перед основным блюдом, съедайте пару овощей (желательно свежих). Если есть возможность, делайте так и перед завтраком.
Не торопитесь, когда едите. Во-первых, вы просто не почувствуете, что насытились - обычно это чувство приходит минут через двадцать, во-вторых, не тщательно пережеванная пища может стать причиной различных заболеваний. Не пейте во время еды, даже воду.
Ешьте в хорошем настроении. Даже если у вас все очень плохо, не стоит переносить негатив на еду, которую вы готовите. Это уже психологическая (и довольно важная) часть диеты - считается, что чем легче человек относится к новому режиму, тем быстрее он ко всему этому привыкает.
Не ешьте перед сном. Дайте организму время переварить то, что вы съели за день. Если вам срочно необходимо поесть и лечь спать, выберите что-то легкое вместо обычного обеда или ужина, после чего постарайтесь хотя бы полчаса пролежать, не засыпая. В идеале должно пройти не менее трех часов.

Какие продукты под запретом?

Как и при любой другой диете, вам придется отказаться от приема в пищу некоторых продуктов. Некоторым постоянный отказ от привычных продуктов кажется неправильным. Тут еще раз стоит повторить - вы должны исключать из рациона только то, что считаете нужным. Тренируйте силу воли, позволяя себе немного жареного или алкоголя на праздник - быть может, через несколько месяцев вы сможете отказаться и от этого. Вот список того, что Татьяна Малахова рекомендует исключить из рациона:

Сахар и Соль. Сначала пища может показаться абсолютно несъедобной, но если отказываться от них постепенно, вскоре вы будете недоумевать, как вы вообще брали в рот настолько соленые продукты.
Вся пища, которую жарили на масле. Это понятное ограничение, которое присутствует практически во всех известных диетах.
Соусы, которые приготовлены не вами. Во-первых, в них слишком много соли, во-вторых - вы не знаете, что именно туда добавляли. Возьмите за правило готовить соусы самостоятельно. Многие простые рецепты не отнимут у вас слишком много времени, зато вы будете знать. Что именно попадает к вам в организм.
Алкоголь (подразумевается крепкий или некачественный алкоголь) и пиво.
Выпечка, хлеб, рис и картофель.

Понимаем, список довольно обширный, и в нем есть продукты, которые многие люди покупают практически каждый день. Начинайте с малого: откажитесь от некоторых продуктов и алкоголя. Чем меньше вы будете их есть, тем меньше будете в них нуждаться. Пройдет время, и вы сможете перейти на правильный режим без каких-либо последствий для здоровья.

Общий план питания во время диеты Дружба Малаховой

В идеале, ваш рацион должен выглядеть так:

Завтрак : творог (естественно, нежирный) или различные зерновые. Каши не должны додержать масла и сахара - попробуйте заменить их медом или свежими фруктами.
Обед : овощи (можно отварные), белки (нежирное мясо или рыба)
Полдник : свежие фрукты и ягоды
Ужин : овощи (можно отварные) и белки.

Такая диета гарантирует похудение (при условии, что вы выполняете большую часть требований) в кратчайшие сроки, после которых, чтобы поддерживать результат, надо просто ограничить себя в приеме вредной пищи. Впрочем, некоторые говорят, что после такого курса, возвращаться к старым привычкам и постоянному приготовлению вредной еды совершенно не хочется.

Есть немного расширенная версия списка продуктов, которые можно употреблять при такой диете. По приемам пищи ничего не расписано, так что вам придется придумывать комбинации самой:

Овощи и фрукты в любом виде (кроме жаренных на масле)
Бобы и зерновые культуры
Сыр (нежирный), любые кисломолочные продукты (тоже нежирные)
Рыба и любые морепродукты
Сухофрукты и орехи в небольших количествах
Приправы. Если есть возможность, заказывайте натуральные приправы - те, что в пакетиках, очень часто содержат не самые полезные вещества для человека, который сидит на строгой диете.
Горький шоколад. Единственная сладость (разумеется, в ограниченных количествах), которую вам можно есть.
Красное вино - для тех, кто не любит просто так сидеть в пьющей компании. Слишком много пить нельзя, но от пары редких бокалов ничего не случится.

Если вы хотите посмотреть, какие именно блюда можно приготовить, вот пример меню на сутки от девушек, которые уже воспользовались данной диетой:

Завтрак : овощной салат (один сельдерей покрошите с половинкой морковки, добавив туда пару долек грейпфрута и семена кунжута).
Второй завтрак : 100 грамм обезжиренного творога, в который мелко нарезаны фрукты, например, киви, половинка яблока или грейпфрут
Обед : овощной салат (морковка, 50 грамм свеклы и столовая ложка оливкового масла)
Ужин : овощной салат, похожий на тот, что указан в пункте обед.

Еще один вариант меню:

Завтрак : Овсянка, приготовленная на воде, кефире или обезжиренном твороге. Просто замесите три столовые ложки хлопьев в 70 граммах кефира или творога.
Обед: Варенные или тушеные овощи и около ста грамм жирной красной рыбы.
Полдник : Минеральная вода, яблоко, киви или несколько долек грейпфрута - в общем, фрукты на ваш вкус.
Ужин : Салат из предыдущего меню (можно добавить заправку сыром), яичный белок или немного нежирного мяса птицы.

В каждом меню Малаховой есть небольшой прием пищи, который призван заменить перекусы вредной пищей. Можно делать его после завтрака, обеда или ужина, но помните - есть перед сном нельзя, лучше всего, если вы просто выпьете стакан кефира, после чего будете бодрствовать еще пару часов как минимум.

Когда будут видны результаты?

Как и в случае остальных диет, сразу вы ничего не заметите. Согласно отзывам, девушки ждут примерно неделю-две, и только потом понимают, что с их телом что-то происходит. Общее самочувствие улучшается, наблюдается подъем сил, да и лишние килограммы, которые так мешали жить, понемногу исчезают. Некоторые девушки говорят, что уже за первую неделю они потеряли около трех килограммов - впрочем, сразу надеяться на такие результаты не стоит, особенно, если вы переходите на новый режим постепенно, не отказываясь от определенных продуктов.

Не стоит думать, что резкий отказ лучше - так организм перенесет больший стресс, чем если бы вы постепенно выводили из привычного рациона вредные продукты. Подумайте, так ли срочно вам нужно похудеть или же все таки стоит подумать о здоровье в перспективе и не торопиться? В любом случае, выбор за вами.

Татьяна Малахова стала знаменитой после участия в передаче своего звездного однофамильца. Передача «Пусть говорят» сделала известными многих, ведь ее смотрит несколько миллионов наших соотечественников ежедневно, жадно впитывая каждое слово. Почему же Татьяна Малахова, инженер-теплотехник по образованию, вдруг решила переквалифицироваться во врача-диетолога? Команда сайта сайт выясняла все подробности для наших читателей, и вот, что нам удалось узнать.

Оказывается, Татьяна Малахова многие годы сама страдала от лишнего веса. Испробовала множество диет, прежде всего диету Кима Протасова, затем перешла к диете Дюкана, Монтиньяка, пробовала худеть в санатории, использовала лечебное голодание, Гербалайф. Но ей ничего не помогало, и в результате ее вес достиг 74 кг при росте 160 см.

В итоге, она объединила между собой все лучшее, что почерпнула из множества испробованных диет. Это и легло в основу авторской методики от Татьяны Малаховой. Именно по причине обобщения лучших принципов правильного питания, ее диета стала называться «Дружба».

Книга Татьяны Малаховой «Будь стройной»

Эту систему питания скачать бесплатно пытаются многие. Что же делает ее столь желанной и популярной.

Здесь собраны наиболее действенные способы сбросить вес. Как подчеркивает сама Татьяна, главное не то, какую диету для похудения выбрать, важен внутренний настрой, мотивация, убежденность в успехе и каждодневный труд.

Основные принципы диеты – это никаких ограничений в еде, главное, соблюдать некоторые правила. Вот они:

Натощак, едва проснувшись, выпивайте стакан чистой воды.
Ешьте не менее четырех раз в день
Перед каждым приемом пищи (за 10-20 минут) выпивайте по стакану воды.
Тщательно пережевывайте каждый кусочек, получая при этом наслаждение.
Ешьте последний раз за 3-4 часа до сна. Вечерний прием пищи, это не более чем вредная привычка, считает автор методики.
Перед основным блюдом съедайте овощной салат или свежие овощи.
Обязательно завтракайте! Это даст возможность контролировать аппетит в течение дня, избегая к вечеру сильного чувства голода.

Состав диеты Татьяны Малаховой

Также Татьяна Малахова составила список полезных продуктов, которым нужно отдавать предпочтение в диете. Это, прежде всего, овощи, фрукты, кисломолочные обезжиренные продукты, нежирные сыры, морепродукты, зерновые, орехи, семечки, сухофрукты. Приправы следует употреблять только натуральные, без добавок. В качестве десерта разрешено использовать горький шоколад и красное вино в количестве, не превышающем два бокала в сутки.. Думается, что при таком количестве спиртного придется избавляться не только от лишнего веса, но и от алкогольной зависимости.

Как видите, правила довольно просты и легко выполнимы.

Список вредных продуктов по Татьяне Малаховой

А вот продукты, от которых следует отказаться, по мнению Татьяны Малаховой:

1. Исключите все продукты с высоким гликемическим индексом: сахар, белую муку, сладости, белый рис, кукурузу, картофель. Это условие отражено в известной всем диете Дюкана.
2. Не употребляйте продукты, подвергнутые пищевой переработке: колбасы, копчености, консервы, соления, маринады и пр. В них содержится слишком большое количество консервантов, стабилизаторов, усилителей и заменителей. Предпочтение отдавайте натуральным продуктам.
3. Откажитесь от спиртных напитков, они очень калорийны и вызывают повышенные аппетит. (Этот пункт противоречит предыдущему разрешению пить 1-2 бокала вина в сутки)
4. Исключите жареное
5. Не используйте соусы промышленного приготовления: майонез, кетчуп, соусы.
6. Откажитесь от соли, которая способствует задержке соли в организме, нарушает баланс между калием и натрием, повышает аппетит.. Полный отказ от соли не считается целесообразным.

Чтобы стать красивыми, женщины способны на многое. Мечтая о красивой фигуре, они истязают себя невероятными методами. Жаль, что зачастую модные диеты не дают ожидаемого результата, противоречат здравому смыслу и наносят ущерб здоровью. Методика разумного похудения Татьяны Малаховой в этом плане выгодно отличается от многих других экстремальных диет.

Диета, изобретённая теплотехником

Программа стройности Татьяны Малаховой – это долгожданная разумная система питания, которая известна под названием «Диета Дружбы» . В ней «сдружились» все полезные стороны разных диет, знание теплотехники и реальный опыт. Следование принципам программы сохранит здоровье, принесет удовольствие и гарантированный результат.

Специалист в области теплоэнергетики, Татьяна Малахова хорошо понимает причину . Это сбой энергетического баланса, запасание энергии в пассивном виде. В книге «Будь стройной» Татьяна подробно описала возможности извлечения аккумулированной энергии. Это просто – никогда не поправляться и великолепно себя чувствовать.

Основа диеты дружбы Татьяны Малаховой

Система Малаховой – это дружба со своим организмом. Не надо голодных обмороков и депрессий. Можно чувствовать себя отлично и неизбежно стройнеть. Потому что грамотное питание налаживает энергобаланс, организм начинает сжигать накопленные запасы и не создает новых.

Принципы системы похудения Малаховой

Желание и готовность работать над собой. Не мечтать о , а каждый день шаг за шагом «выстраивать» свою красоту.

Полноценный ночной . Чем дольше вы спите, тем больше жира организм успеет переработать.

Личный план питания. Четыре приема пищи нужно распределить так, чтобы между ними были равные промежутки, ужин за 3 часа до сна и ночной перерыв свыше 13 часов. Ищите возможности воплощения правильного питания, а не причины беспорядочного приема пищи.

Контроль состава и качества пищи.

Больше чистой воды. Употреблять отдельно от основных приемов пищи. Норма рассчитывается индивидуально.

Снижайте долю «вредных» жиров в пользу (предпочтительно омега-3). Откажитесь от покупных соусов, полуфабрикатов и промышленной выпечки.

Употребляйте достаточное количество белков, равномерно распределяйте их в течение дня.

Употребляйте не более 400 г фруктов в день. Ешьте их отдельно, не используйте как десерт после еды.

Сырые овощи, употребляйте в начале трапезы перед термически обработанными продуктами.

Порция на один прием — 350-400 г. Если не наедаетесь, дополняйте объем до 500 г за счет свежих овощей.

Отказ от вредных продуктов: сахара, соли, кофе, крепкого алкоголя, пива, жареных блюд, пищевых добавок и пр.

. Этот пункт необязателен, если вы решили просто похудеть. При правильном питании накопленный жир постепенно сгорает. Физическая активность помогает сохранить бодрость и здоровье. Подход здесь строго индивидуален. Татьяна Малахова рекомендует подробнее ознакомиться с информацией о влиянии фитнеса на фигуру и здоровье.

Продукты, способствующие похудению

Овощи и фрукты.
Морепродукты.
Речная рыба.
Нежирные кисломолочные продукты без сахара и красителей.
Сыр, лучше нежирный.
Обезжиренный творог.
Курица или индюшка без кожи, субпродукты без жира.
Яйцо (особенно белок).
Цельнозерновые продукты и бобовые, .
Сухофрукты и орехи.
Качественный горький шоколад.
Красное сухое вино.

Система питания на всю жизнь

Если хотите быть стройной, здоровой, бодрой и красивой, не нужно экстремальных диет. Необходимо изменить жизнь, исправить вредные пищевые привычки. Одной недели или месяца недостаточно, система правильного питания должна стать вашей навсегда. Заботьтесь о своем теле, дружите с ним и желанная стройность гарантирована.
http://youtu.be/Nkw2m0UEe3Q

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ОДНОГО ДНЯ (на выбор)

Меню составлено без учета воды в течение дня. 1-й стакан воды (лучше 1,5-2 стакана) выпивается сразу после пробуждения. в дальнейшем – не позднее чем за 20 мин. до приемов пищи и не ранее чем 40 мин. после них. между приемами пищи держите всегда под рукой бутылку с водой и пейте, как только на нее упадет взгляд. всего за день нужно выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды (прочие напитки в эту цифру не входят). при употреблении кофе или зеленого/черного чая каждая чашка этих напитков должна быть компенсирована дополнительным стаканом воды.

1-й вариант
1. завтрак в 8-00
домашние «мюсли»: запаренная овсянка (3-4 ст. л.) + курага (30 г) + творог 0% (80-100 г)
через 40 минут можно выпить кофе или чай. но лучше всего – стакан чистой воды.
2. полдник в 12-00
1 стакан кефира 0-1%, через 20 минут – 2 мандарина, 1 яблоко
3. обед в 15-00
свежий помидор, куриная грудка, жаренная в гриле, с гарниром из овощной смеси, приготовленной на пару, заправленной 1 ч. л. оливкового масла
4. ужин в 18-00
салат из «айсберга», сладкого перца, огурца, авокадо, лука, зелени, крутого яйца, креветок, заправленный лимонным соком и 1 ч. л. оливкового масла
через час после ужина можно выпить чашку зеленого чая.

2-й вариант
1. завтрак
творог 0% 150 гр + 1 тертая морковка + 3 шт. кураги
2. обед
салат из помидора, огурца и сладкого перца (150 гр)
густой овощной суп с фасолью без картошки и морковки (200 г)
гречневая каша (150 г) с зеленью и луком.
3. полдник
салат фруктово-овощной с кунжутом (2-3 ч. л.)
(яблоко, груша, апельсин, сладкий перец, огурец, виноград, капуста – всего 350 гр).
4. ужин
рыба запеченная в йогурте с укропом, чесноком 150 г
гарнир из сырых овощей на ваш вкус – 250 г

3-й вариант
1. завтрак
1/2 грейпфрута > подождать 20-30 мин. >
3 ст. л овсянки + 1 ст. л. проростков пшеницы + 100 г мягкого творога 0% + клубника
2. 2-й завтрак
стакан кефира 1% > подождать 20-30 мин. >
яблоко (можно добавить еще фрукт)
3. обед
салат из краснокочанной капусты, огурца, помидора, редиски, зелени, заправленный льняным маслом и лимонным соком + тунец 100 г + сыр тофу 50 г + 1 кусочек цельнозернового хлеба
4. ужин
творог мягкий 0% 150 г + 1 мелко нарезанный огурец + проростки пшеницы 1-2 ст. л. + зелень и чеснок по вкусу

4-й вариант
1. завтрак
салат из морковки; творог 1% (100 г), перемешанный в блендере с черносливом; овсянка (3 ст. л.) с 3 шт. инжира
2. 2-й завтрак
кефир 1% > подождать 20-30 мин. >
яблоко, груша, 1/3 манго
3. обед
салат: огурец, помидор, перчик кр., салат "айсберг", лук-порей, петрушка, семечки и кедр. орешки; индюшачья грудка туш. (100 г), зелная фасоль туш.; йогурт нат. (125 г)
4. ужин
салат из капусты, моркови и морской капусты; омлет из 2 яиц, приг. в микроволновке, 1/2 помидора; йогурт нат.

«продвинутый» вариант меню для тех, кто заинтересован в оптимизации процесса похудения или хочет разом избавиться от «неправильных» привычек в питании

1. завтрак
- салат: 3 дольки грейпфрута, 1 стебель сельдерея, 1/2 морковки, можно посыпать кунжутом.
- сразу после него: 3 ст. л. овсянки, замоченные на ночь в кефире 0-1% (лучше 0%) + 70-80 г творога 0% + 10 орешков (напр. 7 шт. миндаля и 3 половинки грецкого ореха). вместо овсянки можно взять гречку (100 г готового продукта).

2. 2-й завтрак
- коктейль а-ля «сибарит»: 80-100 г творога 0% развести кефиром 0-1% до густоты нежирной сметаны, добавить ок. 170-180 г мелко порезанных фруктов (например 1/4 грейпфрута + 1/2 зел. яблока + 1 киви). или смешать все ингредиенты (кроме киви) в блендере.

3. обед
- овощной салат 200 г (свежую морковь/свеклу добавлять в количестве не более 30-40 г) с 3 ч. л. оливк. масла.
- рыба (110-130 г, лучше жирная красная) + вареные/тушеные овощи 100 г.

4. ужин
- овощной салат 300 г (свежую морковь/свеклу добавлять в количестве не более 30-40 г), заправленный дом. сыром (60-70 г).
- нежирн. птица/мясо (до 100 г) или 1 яйцо + 1 яичный белок.

Принципиально важные моменты:
1. разнообразить меню. готовить разные салаты на обед или на ужин. избегать повторений белковых блюд и овощных гарниров в соседние дни, чередовать каши на завтрак.
2. избегать сладких фруктов с относительно высоким ги (бананы, ананасы, хурма, красные яблоки).
3. пить не менее 2 л воды в день и исключить остальные напитки.
4. этот вариант ориентирован на активный образ жизни. при отсутствии дополнительных физических нагрузок из указанного количества белка надо брать меньшее значение.

1. молочка:
а) молока избегаем насколько это возможно.
б) кефир в сочетании с фруктами только 0%, ну, 1% - на худой конец. если он добаляется в салат на обед, у которого небольшой дефицит жира, то можно и 5%. но лучше избегать кефира с % жира выше 1.
в) творог - скажем творогу да, если стоит выбор, что купить - кефир или творог, предпочтение однозначно надо отдавать творогу! в нем не такое большое содержание воды, поэтому вред желудочному соку наносится минимальным. а мы что делаем на дд? правильно, помогаем поджелудке работать на 100%, а не калечим ее (это всего лишь одна из причин, почему творог выигрывает перед кефиром). к тому же его можно кушать вприкуску с фруктами, это же так вкусно! а так же с кашами или даже с салатом. но творог должен быть 0%. 1% - на крайняк, но не приветствуется. о большей жирности - просто забыть.
г) йогурт - нейтральный вариант. я его покупаю, когда творог вне доступа. его можно кушать прямо с фруктами, кашей и т.д. тоже самое про % жира - 0% или 1% - крайняк.

2. овсянка\геркулес - полет фантазий - можно добавлять все, что угодно по дд. я люблю подсластители (сухофрукты) и всякий мусор (отруби, льняное семя, кунжут и т.д.). сладкоежкам можно какао.
можно добавить орехи, но тогда нельзя фрукты (фрукты=сахар с жиром ни-ни) или шоколад (получается плохое смешение животных жиров с растительными. плюс, в шоколаде есть сахар, а сахар с жиром ни-ни).
салаты на завтрак только приветствуются. с овсянкой\геркулесом или без.

3. фрукты - любые с ги 50 или ниже. конечно, же вприкуску с творогом или йогуртом. или после кефира, через 20мин. общий вес фруктов за день - 400гр. включая, сухофрукты, пкоторые подсчитываем к 1:3 - 1г. сухофрукта к 3г. "живого и мокрого" фрукта.
фрукты позже 15-16ч есть не рекомендуется. лучше в первой половине дня покончить с ними.

4. обед:
а) салат из свежих овощей - съедается в первую очередь. до того, как положила в рот мясо, нужно, чтобы хотя бы половина салата, как минимум, была съедена.
1) овощи приветствуются с высоким содержанием клетчатки, но можно салат и "разбавить" водянистыми овощами (помидор, огурец и т.д.).
2) заправки - на самом деле, все просто -
- если есть животный белок - мясо\птица\яйца на обед, растительное (оливковое, кунжитное, миндальное и т.д.) масло не рекомендуется. т.к. в рационе есть животные жиры. а смешение жив+раст жиров не желательно из-за разных механизмов расщепления жиров в организме: для животных жиров - одна схема, для растительных - совсем другая. а наша цель на дд какая? правильно! не мешать организму выполнять свое чистое дело, не усложнять и так непростые процессы, и ответит он тем же и по тому же месту - подарит красоту, стройность, здоровье
в общем, в этом случае используем лимонный сок или кефир\йогурт 0%, или еще что-нибуть полезное.
- если есть растительный белок - крупа\бобовые или рыба на обед, смело добавляем масло в салат или лимонный сок, или кефир\йогурт 0%, или еще что-нибуть полезное. и с тем, с и тем можно, короче.
в день растительных белков\рыбы, можно добавлять орешки в салат
эти 2 вида обедов идеально чередовать. например, обед:
пн - живот. белки
вт - раст. белки\рыба
ср - живот.
чт - раст.\рыба
и т.д.
3) обязательно добавлять на пару овощи\вареные\тушеные (но не развареные!). это позволит нам не наброситься вечером на углеводы и не будет хотеться чего-нибудь эдакого
девочки, мы что-то игнорируем такие овощи почему-то

5. ужин:
-никаких овощей на пару\вареных\тушеных на ужин!
-никаких круп\бобовых на ужин (из-за высокого содержания углеводов! ужин - самое время экономии углеводов)!
-предельно осторожничием с жирами (жирненькое на ночь оседает на боках и животах=никаких семечек, орехов на ночь)!
только салат+белок, лучше птица или рыба - они лучше насыщают. плюс, белок топит жир, когда вы спите
а) салат из свежих овощей (желательно из твердых овощей - капуста, дайкон, редис, огурцы и т.д. избегаем сладкие овощи (свекла, морковка)!) - съедается в первую очередь. до того, как положила в рот мясо, нужно, чтобы хотя бы половина салата, как минимум, была съедена.
1) овощи приветствуются с высоким содержанием клетчатки.
2) заправки:
- с птицей: лимонный сок или кефир\йогурт 0%;
- с рыбой: масло, или лимонный сок, или кефир\йогурт 0%, или еще что-нибуть полезное.
б) кур. грудка приветствуется как можно более тощая, а рыба наоборот более жирная, т.к ее (рыбий) жир на нашем тельце не приживается))))

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

По-другому называющаяся «диетой дружбы», весьма распространена среди пользователей интернета. Популярность она получила благодаря книге «Будь стройной», которая вышла в 2011 году. Сегодня эта диета уже мало напоминает саму себя, так как она прошла через множество интернет-сайтов, что сравнимо с ее прохождением через «испорченный телефон». Поэтому, делая обзор системы похудения Татьяны Малаховой, мы обратимся к первоисточнику – ее книге.

Татьяна Малахова – Будь стройной

В своей книге «Будь стройной» Татьяна Малахова пишет, что причина избыточного веса заключается вовсе не в низкой двигательной активности и избыточном питании. Ожирение – это следствие проблем:

психологических;
физиологических.

По мнению Татьяны Малаховой, борьба с избыточным весом предполагает устранение этих причин. Чтобы преодолеть психологический фактор, нужно:

побороть привычки доедать пищу из тарелки и наедаться впрок;
избавиться от пищевой зависимости;
не заедать депрессию;
не отмечать радостные события при помощи еды;
запретить себе подкладывать добавку;
не употреблять пищу механически, на автомате, за книгой или перед телевизором.

Физиологические проблемы – это избыточное чувство голода. Его следствие – снижение уровня сахара в крови и пустой желудок. Таким образом, вся методика похудения по Татьяне Малаховой сводится к трем вещам:

1. Запрет на употребление пищи без чувства голода (устранение психологического фактора переедания).
2. Организация правильного режима питания, которое не позволяет желудку пустовать.
3. Употребление правильных продуктов, которые позволяют длительное время поддерживать концентрацию сахара в крови на приемлемом уровне.

Суть диеты Татьяны Малаховой

Диета Татьяны Малаховой – это не попытка сбросить определенное количество килограммов за определенное количество дней. Она предполагает не только изменение рациона, но и коррекцию образа жизни. Эта диета не заканчивается никогда, если только вы не желаете вновь набрать вес уже через несколько месяцев после достижения целевой массы тела.

При формировании рациона внимание уделяется пяти основным факторам:

время приема пищи;
химический состав продуктов;
количество потребляемой пищи;
сочетание пищевых продуктов;
порядок потребления разных блюд.

По мнению Татьяны Малаховой, из рациона необходимо в первую очередь исключить продукты, содержащие мало клетчатки, микроэлементов и витаминов. Такие продукты она называет «пустыми», бесполезными для организма. После их потребления якобы хочется есть, так как организму чего-то не хватает. В список «пустых» продуктов Татьяны Малаховой попали:

жареный картофель;
колбаса;
сладости;
белый хлеб.

В своей книге «Будь стройной» Татьяна Малахова пишет, что одни и те же продукты питания при разных условиях могут превращаться в жир либо расходоваться в качестве энергетического субстрата.

Меню диеты Татьяны Малаховой

Татьяна Малахова в своей книге «Будь стройной» акцентирует внимание на том, что запрещенных продуктов нет. Ее диета якобы не имеет ограничений. На самом деле некоторые запреты имеются. В категорию нежелательных продуктов попадает:

пища с высоким гликемическим индексом (продукты, содержащие крахмал, муку или сахар);
ядовитая пища, которая загружает печень, «отвлекая» ее от процесса расщепления жиров;
соль.

продукты, содержащие неорганические пищевые добавки, в том числе консерванты, красители, загустители;
кофеин, алкоголь, гормональные препараты;
жареные блюда;
крахмалсодержащие продукты, которые долго варились.

Категорически запрещена соль. По мнению Татьяны Малаховой, она вызывает болезни почек, сердца и мочевого пузыря. Соль она сравнивает с ядом, обвиняя натрия хлорид в том, что он не переваривается, не содержит витаминов и калорий. Автор настолько ненавидит соль, что в своей книге отвела ей целую главу.

В меню диеты Татьяны Малаховой входят следующие продукты:

овощи;
фрукты и ягоды – в ограниченных количествах;
рыба – лучший источник животного бела;
яйца и молоко – хорошо усваиваются, а потому занимают второе почетное место после рыбы;
птица (без кожи, потому что в ней много жира);
мясо – допускается к употреблению в небольших количествах;
субпродукты – можно употреблять лишь изредка;
бобовые;
грибы (кроме соленых и маринованных);
орехи;
растительные масла.

Запрещенные крупы:

манная;
кукурузная;
белый рис.

В умеренных количествах разрешены:

пшено;
перловка.

овсянка;
гречка;
коричневый рис;
рожь;
пшеница.

По мнению Татьяны Малаховой, пить нужно много. При этом запивать еду строжайше запрещено. Автор считает, что это влечет за собой нарушение пищеварения, а потому вредно для фигуры.

Разные продукты имеют разную совместимость. Оптимальные сочетания:

овощи – с любыми продуктами;
углеводсодержащие продукты (крупы, хлеб, бобовые) – с орехами, семечками, растительным маслом, яйцами и сыром;
жиры и белки;
мясо и сыр;
грибы и яйца.

Запрещенные сочетания:

фрукты и животная пища;
углеводсодержащие продукты – с насыщенными животными жирами (Татьяна Малахова, похоже, не осведомлена о наличии насыщенных жиров в составе сыра и яиц);
насыщенные и ненасыщенные жиры (по мнению автора, смешиваясь, они лучше усваиваются);
рыба и творог;
грибы и сухофрукты;
мясо и шоколад (хотя его лучше вообще не употреблять);
мясо и рыбу.

Отзыв врача о диете Татьяны Малаховой

В книге Татьяны Малаховой присутствует немало неточностей и противоречий. В ней много ложной информации, искажены представления о происходящих внутри человеческого организма физиологических процессах. Это не удивительно, ведь Татьяна Малахова – инженер, а не врач, а потому она попросту не владеет в достаточной мере знаниями о физиологии человека, особенностях пищеварения и энергетического обмена.

Так, в своей книге она постоянно твердит о необходимости потребления продуктов с низким гликемическим индексом, которые не повышают уровень глюкозы в крови слишком быстро, а потому полезны для фигуры. В то же время автор заявляет, что углеводная пища не совместима с насыщенными жирами, потому что те уменьшают скорость усвоения сахаров. Очевидно, что эти две рекомендации противоречат друг другу, и подобных моментов в книге «Будь стройной» очень много.

Но в целом, книга неплохая. Нет сомнений, что она действительно способна привести читателя к положительному результату, если тот будет соблюдать все изложенные в ней рекомендации. Наверняка диета Татьяны Малаховой эффективна, ведь ее основные моменты – это ограничение жирного, сладкого и мучного. Это неизбежно ведет к снижению веса. При этом искаженное представление автора о механизмах похудения – всего лишь небольшой недостаток действительно полезной системы похудения.

Представьте себе индейца, который пытается похудеть, дни и ночи танцуя вокруг костра с бубном и взывая к небесам. Наверняка он сбросит вес, так как это занятие сжигает немало калорий. И пусть он в итоге считает, что это боги в ответ на мольбы избавили его от лишнего жира, согласитесь, что в этом случае главное – результат, а не осознание механизма, приведшего к успеху.

Аналогичным образом вы можете похудеть на диете Татьяны Малаховой. Не важно, если при этом вы будете считать, что вес ушел благодаря правильным сочетаниям продуктов или исключению пищи, перегружающей печень. Важно, что результат наверняка будет, и это – главное. Поэтому системе похудения Татьяны Малаховой мы даем положительную оценку, а ее книгу «Будь стройной» рекомендуем к прочтению и внедрению полученной информации.

Источник:

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.!