Dekoratīvās bantes. Puravu botāniskās īpašības un bioloģiskās īpašības Kāpēc sīpola kakls ir resns
Tiek uzskatīts, ka sīpolus vajadzētu novākt augusta vidū. Kāpēc? Kā to pareizi notīrīt? L. Semeniščeva, Azbests.
Sīpols ir gatavs ražas novākšanai, kad sākusies lapu nogulēšana, sīpols izveidojies un ieguvis šķirnei raksturīgo krāsu. Labvēlīgos apstākļos tas notiek līdz augusta vidum.
Agri novāktam sīpolam nav laika veidot sedzošas zvīņas, tā kakls paliek biezs, atvērts, patogēni viegli iekļūst sīpolā caur to pat dārzā, kas rada lielus zudumus uzglabāšanas laikā.
Novēlota ražas novākšana negatīvi ietekmē arī sīpolu turēšanas kvalitāti, jo pārgatavojušos sīpoliņos izkaltušās zvīņas saplaisā un nobirst, saknes ataug, un tas samazina sīpolu izturību pret slimībām. Šādas spuldzes nav piemērotas uzglabāšanai ziemā.
Ja sīpolu novākšanas laiks ir piemērots un redzat, ka sīpols nav gatavs novākšanai (lapas zaļas, kakls resns, sīpoli bez krāsainām zvīņām), tad, ja vēlaties, nogatavošanās procesu var paātrināt. Ir daudz populāru veidu, kā to izdarīt.
Daži dārznieki parasti pļauj lapas nedēļu pirms sīpolu novākšanas. Bet tas ir sliktākais veids, jo lapu nogriešana noved pie ievērojama ražas zuduma. Citi dārznieki 8-10 dienas pirms ražas novākšanas grābj zemi no sīpoliem, citi uzmanīgi paceļ sīpolus ar dakšiņu, nedaudz graujot saknes. Daudzi dārznieki nogriež saknes ar asu lāpstiņu 5-6 cm zem sīpola dibena utt.
Izpildes tehnika ir atšķirīga, taču visu šo darbību nozīme ir viena - būtiski ierobežot barības vielu piegādi sīpolam un paātrināt tā nogatavošanos. Tajā pašā laikā barības vielām no mirstošajām lapām būs laiks iekļūt sīpolos, un raža necietīs.
Sīpolus vēlams novākt sausā vējainā laikā. Ja zeme ir viegla (smilšaina, viegla smilšmāla), tad augi vienkārši paņem lapas ar rokām un izrauj no zemes. Smagās augsnēs rindas vispirms izrok ar lāpstu vai dakšiņu noteiktā attālumā no sīpoliem, lai tās nesabojātu, un pēc tam uzmanīgi izņem no augsnes.
Nokratīties no zemes, piesitot sīpoliem pret zemi, nav iespējams, jo tās necieš pat nelielus mehāniskus bojājumus. Tāpēc zeme no sīpoliem ir jānoņem ar rokām. Pēc tam sīpolus izklāj rindās, lai 10–12 dienas kaltētu atklātā saulainā vietā: sīpoli vienā virzienā, lapas otrā. Ja nepieciešams, augus apgriež, lai paātrinātu žūšanu. Cita starpā saules stari dezinficē sīpolus.
Ražas novākšanas laikā atsevišķi jāizvēlas negatavi sīpoli ar resniem kakliem, lai tos lietotu pārtikā rudenī. Pēc žāvēšanas sīpolam nogriež lapas, atstājot 4-5 cm garu kakliņu.Pārāk zema spalvu apgriešana pie sīpola (līmenī ar sīpola kakliņu) ir kaitīga un rezultātā palielināsies sīpola zudumi ziemā uzglabāšana.
Dažreiz sausās galotnes netiek grieztas un sīpoli tiek uzglabāti, sapīti bizēs vai vainagos. Un stiprības labad lapās tiek ieausti salmu vai auklu kūlīši. Sīpola saknes nogriež ar asu nazi vai šķērēm zem dibena, tai nepieskaroties.
Labi kaltēti sīpoli čaukst, kad tos raust. Roka brīvi iekļūst labi izžāvētu sīpolu kaudzē, bet jūs nevarat iespiest roku nepietiekami žāvētā sīpolā. Sausie ārējie svari pasargā sīpolus no mitruma iztvaikošanas un ļauj sīpolus ilgstoši uzglabāt sausā telpā. Bet arī sīpolus nevar pārkaltēt, jo tajā pašā laikā sausie ārējie zvīņas saplaisā, parādās atsevišķi, pliki sīpoli, kas slikti uzglabājas.
Sīpoliem, kas audzēti mitrās augsnēs, stipri kūtsmēslās un ar slāpekli bagātās augsnēs, ar sīpolu žāvēšanu vien nepietiek. Kakla puves sīpoli inficējas dārzā, bet augošā stāvoklī tas nekādi neizpaužas.
Lai šādus sīpolus uzglabāšanas laikā pasargātu no dzemdes kakla puves un miltrasas, tie atkal jāžāvē augstākā temperatūrā 32-33 °C piecas dienas vai 42-43 °C astoņas stundas. Sīpolu vēlams pulverēt ar krīta pulveri. Šādi sagatavoti sīpoli ir gatavi ilgstošai uzglabāšanai ziemā.
Ja sīpolu novākšanas laikā ilgstoši ir lietains un sīpols jāizņem no pārāk mitras zemes, tad pēc rakšanas tas jānomazgā, nekavējoties jāattīra no sēnalām un spalvām, jānogriež saknes un jāizliek vienā rindā kaltēšanai. sausā, labi vēdināmā telpā. Pēc 15-20 dienām sīpoliem būs jauna miziņa, bet tikai vienā kārtā.
Šādus sīpolus labi uzglabā kartona kastē tualetē vai uz virtuves skapīša. Uz šāda sīpola ir skaidri redzami sīpoli ar biezu, nenoslēgtu kaklu, kas nekavējoties jāizmanto pārtikā. Bet tas tiek uzglabāts ne sliktāk kā sīpoli, kas novākti sausā laikā. Vienkārši jaucieties ar to daudz vairāk.
Valērijs ŠAFRANSKIS, dārznieks.
P A M Y A T K A izstrādātājiem, projektētājiem un citām personām, kas veic projektēšanas darbus, zemes darbus, būvniecību, meliorāciju,19.07.2019 Serovas pilsētas administrācija Metalurgu dienas priekšvakarā Pervouralskas pilsētas ceļu policija atgādina, ka ceļu satiksmes drošība ir kopīgs uzdevums un panākumi šīs problēmas risināšanā lielā mērā ir atkarīgi ne tikai no policistu profesionalitātes un efektivitātes,
19.07.2019 Pervouralsk.RF Vakar notika četru profilu komiteju sēdes. Budžeta, finanšu un nodokļu komisijā deputāti atkārtoti skatīja grozījumus 2019.gada un 2020. un 2021.gada plānošanas perioda budžetā.
19.07.2019 Pervouralsk.RF
Sīpolu rāceņu audzēšana no komplektiem droši vien katrs dārznieks mūsu valstī nodarbojas ar savu personīgo zemes gabalu. Dažiem tas izdodas lieliski, bet kādam, īpaši iesācējiem dārzniekiem, var rasties grūtības.
Šajā rakstā mēs centīsimies runāt par dažām funkcijām sīpolu rāceņu audzēšana no komplektiem, un mēs priecāsimies, ja pēc izlasīšanas kāds atradīs atbildes uz dažiem saviem jautājumiem, kas radās, audzējot šo kultūru.
Jūs varat sākt stādīt stādus atklātā zemē, tiklīdz augsne ir nogatavojusies un jūs varat to apstrādāt. Tas spēj dīgt jau 2 - 3 temperatūrā⁰ C. Centieties nekavēties ar komplekta stādīšanu, pretējā gadījumā sīpolam nebūs laika pilnībā nogatavoties.
Optimālie apstākļi sīpolu stādīšanai mūsu vidējā joslā parasti veidojas aprīļa pēdējā desmitgadē - maija sākumā apgabalos, kas atrodas uz dienvidiem 21 - 28 dienas agrāk..
Agrīnās stādīšanas priekšrocības ietver to, ka šim periodam raksturīgā augsta mitruma un zemākas temperatūras apstākļos sīpols veido jaudīgāku sakņu sistēmu, kas savukārt ir labs sākums augstas ražas iegūšanai.
Ja stādīšanai jāizmanto stādi, par kuru uzglabāšanas apstākļiem jums nav ne jausmas, iesakām to pirms stādīšanas sasildīt 30 - 35.⁰ C, lielie komplekti 12 - 15 dienām, mazie - 8 - 10 dienas. Šī pasākuma mērķis ir samazināt bultu spuldžu skaitu. Ja uzsildīsiet sevoku pie 40⁰ 8 stundu laikā tas ne tikai palīdzēs samazināt augu dzīšanu, bet arī novērsīs peroniskās miltrasas slimību.
Stādīšanas dziļums atkarībā no augsnes var būt dažāds, tāpēc blīvākās augsnēs tas ir 1,5 - 2 cm, bet irdenās augsnēs un dienvidos - līdz 3 - 4 cm.
Ja stādīšanas laikā stādus iestādat pārāk dziļi blīvās augsnēs, sīpoli var deformēties, jo to veidošanās laikā augsne saspiežas. Tāpat ar dziļu iegremdēšanu veidojas resns kakliņš, kā rezultātā sīpols nogatavojas nedaudz vēlāk, ja, gluži pretēji, stādījums ir par mazu, tādā gadījumā sīpoli var tikt atsegti.
Uz gultas, kas atvēlēta rāceņu audzēšana no sevkas, ieguldījumu: no minerālmēsliem var pievienot 8 - 10 kg humusa vai kūdras-mēslu komposta, 15 - 20 gramus nitrofoskas un 350 - 400 gramus koksnes pelnu. Pēc tam augsne dārzā ir labi jāizrok, jāatirdina, jāizlīdzina un jāpalaista. Sīpolu komplektus stāda iepriekš izgrieztās rievās, kuru attālums ir vidēji 18 - 20 cm, bet starp komplektiem - 10 cm Stādot, augsne ap sīpoliem ir labi nospiesta, augus aplej ar siltu ūdeni ar temperatūra aptuveni 20⁰ C, tad gultu kādu laiku pārklāj ar plastmasas apvalku.
Es domāju, ka nebūtu nevietā atgādināt, ka, lai panāktu sevkas ātrāko dīgtspēju, ir jānogriež daļa no sīpola sausā kakliņa un sīpoli 1 dienu jāmērcē ūdenī, kura temperatūra ir augstāka. līdz 30⁰ C. Pēc tam 15 minūtes mērcēt kālija permanganāta šķīdumā (1 tējkarote uz 10 litriem ūdens).
Sīpolu augšanas sezonas pirmajos trīs ceturkšņos galvenajiem pūliņiem augu kopšanā jābūt vērstiem uz visu nepieciešamo apstākļu radīšanu augu asimilācijas aparāta ātrai izaugsmei. Un, ja tas ir vieglāk, jo ātrāk sīpoli veido lapas un jo ātrāk tie sāk apgulties, jo lielāka iespēja, ka jūs iegūsit augstu labi nogatavojušos sīpolu ražu. Lai paātrinātu lapu augšanu, tiek veikta atslābināšana, laistīšana, kā arī jāpievērš uzmanība nezāļu iznīcināšanai.
Neaizmirstiet arī pabarot savus augus. Sākotnējā augšanas stadijā, kad sīpolu augi attīstās diezgan lēni, tos var barot ar šāda sastāva šķīdumu (glāzi deviņvīru spēka un 5 gramus urīnvielas atšķaida 10 litros ūdens), mēslojuma patēriņš ir 5 litri uz vienu. 1 m 2. Nākamā virskārta tiek veikta jūnija pirmajā dekādē (puslitra burku putnu mēslu atšķaida 10 litros ūdens un pievieno 15–20 gramus nitrofoskas), mēslojuma patēriņš ir tāds pats 5 litri uz 1. m 2. Laika intervālā starp apakškorķiem augsni starp augiem pārkaisa ar pelniem, iztērējot 1,5 tases uz 1 m 2. Bultas, kas veidojas uz dažiem augiem, ir jāizlauž, jo tās samazina ražu un pasliktina tās kvalitāti. Tomēr paturiet prātā, ka šādām sīpoliem vēlāk būs biezi kakliņi, un sīpoli ar šādiem kakliem nav piemēroti uzglabāšanai.
Sīpolu augšanas sezonas pēdējā ceturksnī, kad pilnībā izveidojušies lielie sīpoli pāriet uz briedumu, par augiem vairs nav jārūpējas. Apmēram 20 dienas pirms ražas novākšanas augi pārtrauc laistīšanu, taču joprojām pārliecinieties, ka augsne pārāk neizžūst.
Tīrīšana rāceņu sīpoli, kas audzēti no komplektiem
Sīpolu rāceņu ražu viņi sāk novākt pēc to galotņu nobiršanas, sākoties lapu dzeltēšanai, aptuveni no 20. augusta. Viņi to izvēlas kopā ar lapām un pēc tam 1,5 nedēļas žāvē tieši dārzā. Gadījumā, ja ražas novākšanas laikā iestājas lietains laiks, to 2 nedēļas žāvē zem nojumes vai labi vēdināmā telpā un pēc tam vēl 2 dienas silda pie AGV vai apkures akumulatoriem. Pēc tam loku var likt uzglabāšanai.
Izaugušu sīpolu rāceņu uzglabāšana no komplektiem
Pirms sīpola uzglabāšanas rāceņu nogriež, atstājot kakliņu 3-4 cm.. Optimāli uzglabāšanas apstākļi veidojas temperatūrā - 1 - 3⁰ C. Bet mājās sīpolus bieži glabā bizēs un adījumos 18 - 25 temperatūrā.⁰ S.
Lai sīpols atbilstu pieņemtajiem standartiem, sīpolam, pirmkārt, jābūt labi nogatavinātam un veselam, un tā krāsa un forma ir raksturīga audzētajai šķirnei, ar labi izžāvētu kreklu un plānu kaklu un sīpola diametru vismaz 4 cm. .
Nobeigumā vēlamies vērst jūsu uzmanību uz to, ka, izvirzot sev uzdevumu iegūt labu atbilstošas kvalitātes rāceņu ražu, tad nekādā gadījumā nedrīkst nogriezt zaļo spalvu visas augšanas sezonas laikā.
Novēlam bagātīgu ražu!
Paldies par jūsu uzmanību!
Rāceņus viņi sāk novākt, kad viņš pats par to signalizē - sākas lapu nogulēšana (kad nomiruši 60-80% spalvu). Šo brīdi var noķert no augusta vidus. Līdz tam laikam sīpols uzkrāj maksimāli daudz barības vielu un pabeidz augšanu. Sīpolu ārējās lapas jau ir labi izveidojušās un ieguvušas šķirnei raksturīgu krāsu.
lapu apmešanās vieta
Ražas laikā - tās labas uzglabāšanas atslēga.
Ja sīpolu sāk novākt agrāk, kad spalva vēl nav nokaltusi, sīpola kakliņš joprojām ir pārāk biezs, sulīgs, tas ilgstoši žūst un tas palielina sīpolu puves risku.
Ja raža ir novēlota, sīpoli pārgatavojas un sāk plaisāt augšējās zvīņas, kas arī noved pie sīpolu bojājumiem un bojāšanās, šie sīpoli ir piemēroti tikai konservēšanai un tūlītējai lietošanai, bet ne uzglabāšanai. Turklāt pārgatavojušos sīpolos sāk veidoties sekundārā sakņu sistēma. Sīpoli kļūst ūdeņaini, un to garšas kvalitāte pasliktinās.
Sīpolu novākšanas laiks
Neskatoties uz atbilstošo ražas novākšanas laiku - augusta sākumu, kalendārs ne vienmēr stingri nosaka sīpolu novākšanas laiku uzglabāšanai. Reizēm visi termiņi ir pienākuši, bet loks neguļ, līksmi līks ārā. Tas parasti notiek, kad vasara ir diezgan mitra. Ja redzat, ka sīpola zvīņas vēl nav pilnībā mainījušas krāsu, tad sīpolu nogatavošanos var paātrināt.
Ir vairāki veidi, kā to izdarīt. Viens no tiem ir sakņu griešana. 10-15 dienas pirms sīpolu novākšanas ar asu lāpstu vai nazi apmēram 5 cm dziļumā zem sīpolu apakšas nogriež augu saknes. Sīpolu uzturs ir krasi samazināts, un nobriešana notiek ātrāk. Reizēm pietiek tikai grābt zemi no sīpoliem.
Bet kopumā daudzi dārznieki izmanto dažādas metodes, kas viņiem šķiet visproduktīvākās, piemēram, bieži var redzēt, kā dārznieki griež sīpolu spalvas, atstājot apmēram 10 cm garu viltus kātu. sīpoli).
Vienīgi jāatceras, ka sīpola pļaušana pirms spalva ir nokususi, kaut arī vieglākais veids, bet bieži vien noved pie sīpolu puves un ražas zuduma. Tāpēc labāk ir veicināt sīpolu nogatavošanos, rakot ar dakšiņu vai nogriežot saknes.
Sīpola izrakšana
Sīpolu novākšanu vislabāk veikt laikā, kad nav lietus – zeme ir sausa, arī sīpoli būs neilgu laiku jāžāvē. Burtiski 2-3 dienas labā saulē - un sīpols ir gatavs uzglabāšanai.
Nav grūti izrakt sīpolus, kas iestādīti kūdrainā vai irdenā smilšainā augsnē. Bet uz blīva smilšmāla parastā sīpolu izvilkšana var novest pie tā, ka lielākā daļa izvilkto sīpolpuķu paliks bez dibena un vienkārši sapūs nākamā mēneša laikā, ja to pašu gatavotie preparāti netiks steidzami izmantoti.
Tāpēc pirms sīpolu izraušanas labāk to izrakt. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar mazām dakšām. Ievietojiet tos ejās nelielā attālumā no spuldzēm un nedaudz paceliet zemes slāni.
Nekavējoties brīdiniet palīgus, ka to nevar izdarīt - spuldzes viegli gūst mehāniskus bojājumus un netiek ilgstoši uzglabātas - tās saplīst. Visa pielipusi zeme jānotīra ar rokām, īpaši ērti ir izņemt un nokratīt sīpolu auduma cimdos ar gumijas pūtītēm.
Savāktais sīpols jāliek nožūt - lai nogatavojas un izžūst sīpola zvīņas. Siltā laikā tas aizņem 7-10 dienas. Atcerieties, ka augustā ir aukstas naktis un spēcīga rasa. Tāpēc neatstājiet sīpolu veselu dienu žūt tieši uz rindām vai brīvā dabā. Izklājiet sīpolus uz platām paplātēm vai liela brezenta gabala, naktī ienesiet tos mājā, kūtī vai siltumnīcā.
Pēc tam, kad sīpols labi izžuvis, ņemam šķēres un apsēžamies, lai nogrieztu saknes (zem apakšas) un celmus - kaklu atstājam ne garāku par 5cm un ne īsāku par 4cm.Tajā pašā laikā atdalīsim visus bojātas spuldzes, vai sīpoli ar bieziem kakliņiem - tās netiks uzglabātas, tās var izmantot sagatavēm-salātiem. Kā saprast, ka sīpols ir sauss un kakls nav resns: ja sīpols čaukst rokā, un kakls viegli lūzt, ja ir savīti.
Sīpolu uzglabāšana
Žāvēti sīpoli, kas ir gatavi uzglabāšanai, noteikti ir stingri pieskaroties, tiem ir vairākas sausas, blīvas zvīņas un labi noslēdzošs kakls (kakla griezumā tukšumi un sulīgu lapu griezums nav redzami). Ja izšķirot sīpolu un pamanāt, ka kakliņi, nogriežot, nešķiet resni, bet vēl nav izžuvuši - tie tiek sagriezti ar piepūli vai it kā gumijoti, tad sīpols ir nedaudz jāpažāvē.
Sīpolu vēlams kaltēt 33-35 grādu temperatūrā 5-7 dienas. Ja tajā pašā laikā laiks vairs nav saulains vai kļūst vēsāks, tad sīpolus var žāvēt mājās starpstāvā. Vissiltākais ir virtuvē, bet parasti jebkurā telpā gaiss ir sauss un sīpols lieliski izžūst nedēļas laikā.
Ja jums nebija laika savākt sīpolu sausā, siltā laikā, pēkšņi lija lietus, tad sīpols būs jānomazgā no mitras zemes un netīrumiem. Ir nepieciešams noņemt bojāto miziņu. Bet šāds sīpols jāliek kaltēt ne tikai siltā telpā, bet arī labi vēdināmā telpā, pretējā gadījumā sīpols ļoti ilgi izžūs un anaerobā vidē sāks attīstīties pūšanas baktērijas. Tāpēc sīpolu var izklāt vienā kārtā uz cepešpannām, kas pārklātas ar vairākām tualetes papīra kārtām, un izlikt pa dienu žūt uz balkona, bet naktī ienest istabā.
Sīpols ir gatavs ražas novākšanai, kad sākusies lapu nogulēšana, sīpols izveidojies un ieguvis šķirnei raksturīgo krāsu. Labvēlīgos apstākļos tas notiek līdz augusta vidum.
Agri novāktam sīpolam nav laika veidot sedzošas zvīņas, tā kakls paliek biezs, atvērts, patogēni viegli iekļūst sīpolā caur to pat dārzā, kas rada lielus zudumus uzglabāšanas laikā.
Vēlīna ražas novākšana negatīvi ietekmē arī sīpolu turēšanas kvalitāti, jo. pārgatavojušos sīpoliem sausie zvīņas saplaisā un nokrīt, notiek sakņu ataugšana, un tas samazina sīpola izturību pret slimībām. Šādas spuldzes nav piemērotas uzglabāšanai ziemā.
Ja sīpolu novākšanas laiks ir piemērots un redzat, ka sīpols nav gatavs novākšanai (lapas zaļas, kakls resns, sīpoli bez krāsainām zvīņām), tad, ja vēlaties, nogatavošanās procesu var paātrināt. Ir daudz populāru veidu, kā to izdarīt.
Daži dārznieki parasti pļauj lapas nedēļu pirms sīpolu novākšanas. Bet tas ir sliktākais veids, jo lapu pļaušana izraisa ievērojamu ražas zudumu. Citi dārznieki 8-10 dienas pirms ražas novākšanas grābj zemi no sīpoliem, citi uzmanīgi paceļ sīpolus ar dakšiņu, nedaudz graujot saknes. Daudzi dārznieki nogriež saknes ar asu lāpstiņu 5-6 cm zem sīpola dibena utt.
Izpildes tehnika ir atšķirīga, taču visu šo darbību jēga ir viena - būtiski ierobežot barības vielu piegādi sīpolam un paātrināt tā nogatavošanos. Tajā pašā laikā barības vielām no mirstošajām lapām būs laiks iekļūt sīpolos, un raža necietīs.
Sīpolus vēlams novākt sausā vējainā laikā. Ja zeme ir viegla (smilšaina, viegla smilšmāla), tad augi vienkārši paņem lapas ar rokām un izrauj no zemes. Smagās augsnēs rindas vispirms izrok ar lāpstu vai dakšiņu noteiktā attālumā no sīpoliem, lai tās nesabojātu, un pēc tam uzmanīgi izņem no augsnes.
Nav iespējams nokratīties no zemes, piesitot spuldzēm pret zemi, jo. tie nepanes pat nelielus mehāniskus bojājumus. Tāpēc zeme no sīpoliem ir jānoņem ar rokām. Pēc tam sīpolus izklāj rindās, lai 10–12 dienas kaltētu atklātā saulainā vietā: sīpoli vienā virzienā, lapas otrā. Ja nepieciešams, augus apgriež, lai paātrinātu žūšanu. Cita starpā saules stari dezinficē sīpolus.
Ražas novākšanas laikā atsevišķi jāizvēlas negatavi sīpoli ar resniem kakliem, lai tos lietotu pārtikā rudenī. Pēc žāvēšanas sīpolam nogriež lapas, atstājot 4-5 cm garu kakliņu.Pārāk zema spalvu apgriešana pie sīpola (līmenī ar sīpola kakliņu) ir kaitīga un rezultātā palielināsies sīpola zudumi ziemā uzglabāšana.
Dažkārt sausās galotnes netiek grieztas un sīpoli tiek uzglabāti sapīti bizēs vai vainagos. Un stiprības labad lapās tiek ieausti salmu vai auklu kūlīši. Sīpola saknes nogriež ar asu nazi vai šķērēm zem dibena, tai nepieskaroties.
Labi kaltēti sīpoli čaukst, kad tos raust. Roka brīvi iekļūst labi izžāvētu sīpolu kaudzē, bet jūs nevarat iespiest roku nepietiekami žāvētā sīpolā. Sausie ārējie svari pasargā sīpolus no mitruma iztvaikošanas un ļauj sīpolus ilgstoši uzglabāt sausā telpā. Bet arī sīpolus nevar pārkaltēt, jo. tajā pašā laikā plaisā sausās ārējās zvīņas, parādās atsevišķas, kailas spuldzes, kuras slikti uzglabājas.
Sīpoliem, kas audzēti mitrās augsnēs, stipri kūtsmēslās un ar slāpekli bagātās augsnēs, ar sīpolu žāvēšanu vien nepietiek. Kakla puves sīpoli inficējas dārzā, bet augošā stāvoklī tas nekādi neizpaužas.
Lai šādus sīpolus uzglabāšanas laikā pasargātu no dzemdes kakla puves un peroniskās miltrasas, tie atkal jāžāvē augstākā temperatūrā 32-33°C 5 dienas vai 42-43°C 8 stundas. Sīpolu vēlams pulverēt ar krīta pulveri. Šādi sagatavoti sīpoli ir gatavi ilgstošai uzglabāšanai ziemā.
Ja sīpolu novākšanas laikā ilgstoši ir lietains un sīpoli jāizņem no pārāk mitras zemes, tad pēc rakšanas tie jānomazgā, nekavējoties jāattīra no sēnalām un spalvām, jānogriež saknes un jāizliek vienā rindā kaltēšanai. sausā, labi vēdināmā telpā. Pēc 15-20 dienām sīpoliem būs jauna miziņa, bet tikai vienā kārtā.
Šādus sīpolus labi uzglabā kartona kastē tualetē vai uz virtuves skapīša. Uz šāda sīpola ir skaidri redzami sīpoli ar biezu, nenoslēgtu kaklu, kas nekavējoties jāizmanto pārtikā. Bet tas tiek uzglabāts ne sliktāk kā sīpoli, kas novākti sausā laikā. Vienkārši jaucieties ar to daudz vairāk.
Sīpolu rāceņi ir gatavi novākšanai, kad sākušies masveida lapu nogulsnēšanās. Labvēlīgos dabas un klimatiskajos apstākļos tas parasti notiek līdz augusta vidum.
Ražas lielums, tā kvalitāte un sīpolu turēšanas kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no pareizi izvēlētā ražas novākšanas laika. Līdz lapu nogulsnēšanai sīpolā uzkrājas maksimālais barības vielu daudzums. Šajā periodā viltus stublājs mīkstina un zaudē savu elastību, kas nozīmē augu augšanas beigas, sīpols ir izveidojies un ieguvis šai šķirnei raksturīgu krāsu.
Agri novāktam sīpolam nav laika veidoties nosedzošām zvīņām, tā kakls paliek biezs, atvērts, caur to sīpolā pat dārzā viegli iekļūst patogēni, kas rada lielus zudumus turpmākās uzglabāšanas laikā. Vēlīna ražas novākšana negatīvi ietekmē arī sīpolu turēšanas kvalitāti, jo. pārgatavojušos sīpoliņos saplaisā un nobirst sausie zvīņas, notiek sakņu ataugšana, kas samazina sīpola izturību pret slimībām. Šādas spuldzes nav piemērotas uzglabāšanai ziemā.
Mitrā vasarā, ja ir īstais sīpolu novākšanas laiks un redzat, ka tas vēl nav gatavs novākšanai (lapas zaļas, kakls resns, sīpoli bez krāsainām zvīņām), nogatavošanās procesu var paātrināt plkst. Tavs. Lai to izdarītu, ir diezgan daudz tautas veidu, lai gan dažreiz tas nav neapstrīdams. Šeit ir tikai daži no tiem: daži dārznieki nopļauj lapas nedēļu pirms sīpolu novākšanas, bet tas ir sliktākais veids, jo. lapu pļaušana izraisa ievērojamu ražas zudumu; citi dārznieki - 8–10 dienas pirms ražas novākšanas viņi grābj zemi no sīpoliem; vēl citi - uzmanīgi paceliet sīpolus ar dakšiņu, nedaudz iedragājot saknes; daudzi nogriež saknes ar asu lāpstiņu 5-6 cm zem sīpola dibena utt. Izpildes tehnika ir atšķirīga, taču visu šo darbību jēga ir viena - būtiski ierobežot barības vielu piegādi sīpolam un paātrināt tā nogatavošanos. Tajā pašā laikā barības vielām no mirstošajām lapām būs laiks iekļūt sīpolos, un raža necietīs.
Sīpolus vēlams novākt sausā vējainā laikā. Ja zeme ir viegla (smilšaina, viegla smilšmāla), tad augu vienkārši paņem ar lapu rokām un izrauj no zemes. Smagākā augsnē rindas vispirms ar lāpstu vai dakšiņu izrok zināmā attālumā no sīpoliem, lai tās nesabojātu, un pēc tam uzmanīgi izņem no augsnes. Tajā pašā laikā nevajadzētu aizmirst, ka bez rakšanas spuldze bieži tiek izvilkta bez dibena un pēc tam viegli sapūst.
Nav iespējams nokratīties no zemes, piesitot spuldzēm pret zemi, jo. tie nepanes pat nelielus mehāniskus bojājumus. Tāpēc zeme no tiem rūpīgi jānoņem ar rokām. Pēc tam novākto ražu izklāj rindās, lai 10–12 dienas žūst atklātā saulainā vietā: sīpoli vienā virzienā, lapas otrā. Ja nepieciešams, augus apgriež, lai paātrinātu žūšanu, jo, cita starpā, saules stari dezinficē sīpolu.
Ražas novākšanas laikā atsevišķi jāizvēlas nenobrieduši sīpoli ar bieziem kakliem, lai tos rudenī ātri izmantotu pārtikā.
Pēc žāvēšanas sīpolam nogriež lapas, atstājot 4–5 cm garu kakliņu.Pārāk zema spalvu apgriešana pie sīpola (līmenī ar sīpola kakliņu) ir kaitīga un palielinās ražas zudumi ziemā uzglabāšana.
Dažkārt sausās galotnes netiek grieztas un sīpoli tiek uzglabāti sapīti bizēs vai vainagos. Un stiprības labad lapās tiek ieausti salmu vai auklu kūlīši. Sīpola saknes nogriež ar asu nazi vai šķērēm zem dibena, tai nepieskaroties.
Labi kaltēti sīpoli čaukst, kad tos raust. Roka brīvi iekļūst labi kaltētu sīpolu kaudzē, bet nevar izbāzt roku cauri nežāvētiem. Sausie ārējie svari pasargā sīpolus no mitruma iztvaikošanas un ļauj sīpolus ilgstoši uzglabāt sausā telpā. Bet arī sīpolus nevar pārkaltēt, jo. tajā pašā laikā plaisā sausās ārējās zvīņas, parādās atsevišķi, kaili sīpoli, kas pēc tam slikti saglabājas.
Sīpoliem, kas audzēti mitrās augsnēs, stipri kūtsmēslās un ar slāpekli bagātās augsnēs, ar žāvēšanu vien nepietiek. Kakla puves sīpoli inficējas dārzā, bet augošā stāvoklī tas nekādi neizpaužas. Lai šādus sīpolus uzglabāšanas laikā pasargātu no dzemdes kakla puves un miltrasas, tie atkal jāžāvē augstākā temperatūrā 32–33 °C 5 dienas vai 42–43 °C 8 stundas. Vēlams to pulverēt ar krīta pulveri. Sīpols tiek uzskatīts par labi žāvētu, ja griežot, tā kakls saplīst. Šādi sagatavotā raža ir gatava ilgstošai uzglabāšanai ziemā.
Ja ražas novākšanas laikā ilgstoši līst un sīpols jāizņem no pārāk mitras zemes, tad pēc rakšanas tas jānomazgā, nekavējoties jāattīra no sēnalām un spalvām, jānogriež saknes un jāizliek vienā rindā žāvēšanai. sausa, labi vēdināma telpa. Pēc 15-20 dienām sīpoliem būs jauna miziņa, bet tikai vienā kārtā. Šāds loks labi uzglabāsies kartona kastē sausā, vēsā (bet ne aukstā) vietā. Uz šāda sīpola ir skaidri redzami sīpoli ar biezu, nenoslēgtu kaklu, kas nekavējoties jāizmanto, gatavojot ēdienu. Bet tas tiek uzglabāts ne sliktāk kā sausā laikā novākts sīpols, tikai ar to ir daudz vairāk problēmu.
Līdz novembrim rāceņus var glabāt neapsildītās telpās (garāžās, šķūnīšos, vasaras virtuvēs), savukārt, iestājoties pastāvīgam salam - sausās telpās, kur temperatūra nenoslīd zem nulles.
Pēc laikraksta "Ural gardener" materiāliem
