როგორ ვჭამოთ ლიმონი წონის დაკლებისთვის. ლიმონის წვენი წონის დაკლებისთვის: როგორ დალიოთ ის სწორად

ყველამ კარგად ვიცით, რომ მხოლოდ 3-დან მარტივი ინგრედიენტები- ბანანი, რძე და ნაყინი - შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი რძის კოქტეილი.

მაგრამ რძის კოქტეილების რეცეპტების სია ამით არ მთავრდება: სამზარეულოში რძით, ნაყინით და ბლენდერით შეგიძლიათ ფანტაზიას თავისუფლად მისცეთ და თავად მოამზადოთ ჰაეროვანი და ნაზი კოქტეილი. ორიგინალური რეცეპტი, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ არჩევანი სასარგებლო და დიეტური კოქტეილები, მომზადებული გემრიელი სასმელინაყინის ან სხვა ტკბილი ინგრედიენტების გარეშე.

სცადეთ სხვადასხვა რძე

თუ არ მოგწონთ ძროხის რძის გემო ან ხართ ვეგანურ დიეტაზე, არ უნდა ჩამოერთვათ საშუალება, მიირთვათ გლუვი რძის შეიქით.

გადაუხვიეთ მცენარეული რძის ვარიანტებს: ნუშის, სეზამის, ბრინჯის, სოიოს და ქოქოსის რძის რძები გვთავაზობენ სპეციფიკურ სარგებელს უფრო გავრცელებული სასმელების ვარიანტებთან შედარებით. მაგალითად, თითოეულ მათგანს აქვს თავისი უნიკალური გემო, ისინი მდიდარია D და E ვიტამინებით და თითქმის ყველა დაბალკალორიულია.

მაშინაც კი, თუ ჩვეულებრივი რძის სმას მიჩვეული ხართ, ერთხელ მაინც სცადეთ სმუზი, ვთქვათ, ქოქოსის რძით. დაინახავთ, რომ სასმელის გემო თითქოს ჯადოსნურად შეიცვალა და ალბათ მოგინდებათ სცადოთ უფრო საოცარი გემოს კომბინაციები.

გახადეთ თქვენი სმუზი სრულფასოვან კვებად

მიჩვეულები ვართ რძიანი კოქტეიკის (რილქშეიკის) დესერტის სასმელად აღქმას, რაზეც მხოლოდ ბავშვები და გამოუსწორებელი ტკბილეული გიჟდებიან.

შემთხვევითი არ არის, რომ რძის კოქტეილებს აქვთ ასეთი "ტკბილი" რეპუტაცია: თავდაპირველად მათ ამზადებდნენ აუტანლად ტკბილს, ყველა სახის სიროფს, შაქარს, ნაყინს და ინგრედიენტებს, როგორიცაა შოკოლადი ან მარწყვი.

საბედნიეროდ, დღეს მხარდამჭერებს უყვართ რძის კოქტეილები და სწავლობენ მათ დამზადებას ჯანსაღი იმიჯისიცოცხლე, რაც არაფერს ნიშნავს საზიანო, მხოლოდ გაჯერებას და ორგანიზმისთვის სარგებელს. თქვენს სმუზიში შემავსებელი ინგრედიენტების (როგორიცაა პროტეინის) დამატებით, შეგიძლიათ გადააქციოთ ის შემავსებელ საჭმელად ან თუნდაც სრულ კვებად!

გამოიყენეთ სუპერ საკვები

როდესაც გეგმავთ რძის შეიქს, შეცვალეთ შაქარი და ნაყინი სუპერპროდუქტებით და თქვენი ფიგურა (და მთელი სხეული) მადლობას მოგახსენებთ!

ბანანის რძიანი

ბანანის ერთი დიდი ნაწილის მოსამზადებლად რძიანი კოქტეილიდაგჭირდებათ:

• რძე - 250 მლ
• ვანილის ნაყინი - 1 ს.კ. ლ.
• დაჭრილი ბანანი - 2 ც.
• ათქვეფილი ნაღები - გემოვნებით
• დარიჩინი - გემოვნებით
• ერთი ახალი ალუბალი - დეკორაციისთვის

1. ბლენდერის თასში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ ნაყინი და ბანანი. ინგრედიენტები ათქვიფეთ გლუვ და ფუმფულა სქელ გლუვებამდე და დაასხით კოქტეილი მაღალ ჭიქაში.

2. კოქტეილი გააფორმეთ ათქვეფილი კრემით, დარიჩინით და ალუბლით. დალიეთ ჩალის მეშვეობით.

ჯიშის დამატება: არაქისის კარაქი, შოკოლადის ნაყინი, დარიჩინი, ნუტელა.

შოკოლადის კოქტეილი დამზადებულია რძისა და ნაყინისგან

რძისა და ნაყინის შოკოლადის შაიკის ერთი დიდი პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• რძე - 250 მლ
• შოკოლადის ნაყინი - 3 ს.კ. ლ.
• Marshmallow - გემოვნებით
• ათქვეფილი ნაღები - გემოვნებით
• დაქუცმაცებული თხილი - 1 ჩ.კ.

1. ბლენდერის თასში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ შოკოლადის ნაყინი და დაქუცმაცებული თხილი. ინგრედიენტები ათქვიფეთ გლუვ და ფუმფულა სქელ გლუვებამდე და დაასხით კოქტეილი მაღალ ჭიქაში.

2. კოქტეილი გააფორმეთ ათქვეფილი კრემით და მარშმელოუს გემოვნებით. დალიეთ ჩალის მეშვეობით.

რა დავამატოთ ჯიში: ფინიკი, დაჭრილი მუქი შოკოლადი, ქოქოსის ფანტელები.

ქოქოსის რძე

ქოქოსის მილშეიქის ერთი დიდი პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ქოქოსის რძე - 250 მლ
• ვანილის ნაყინი ან გაყინული იოგურტი - 3 ს.კ. ლ.
• ქოქოსის ფანტელები - 4 ს.კ. ლ.
• ბანანი - 1 ც.
• შესქელებული რძე - 2 ს.კ. ლ.

1. ბლენდერის თასში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ ვანილის ნაყინი და ქოქოსის ფანტელები (შეგიძლიათ კოქტეილი დაატკბოთ ბანანით ან შესქელებული რძით). ინგრედიენტები ათქვიფეთ გლუვ და ფუმფულა სქელ გლუვებამდე და დაასხით კოქტეილი მაღალ ჭიქაში.

2. კოქტეილი მორთეთ ქოქოსის ან პიტნის ფოთლებით. დალიეთ მხოლოდ გაციებული ფართო ჩალის მეშვეობით.

დაამატეთ ჯიში: პიტნა, ქოქოსის რძე, შესქელებული რძე, ქოქოსის ფანტელები.

მილქშეიკი ნაყინით

ნაყინის მილშეიკის ერთი დიდი პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• რძე - 250 მლ
• ნაყინი შანდა - 4 ს.კ. ლ.
• თაფლი - 1 ს.კ. ლ.
• ვანილის ექსტრაქტი - რამდენიმე წვეთი
• დარიჩინი - ჩაის კოვზის წვერზე
• დაფქული კოჭა - ჩაის კოვზის წვერზე

1. ბლენდერის თასში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ ნაყინი, თაფლი და ვანილის ექსტრაქტი. დაამატეთ ნარევს გემოვნებით დაფქული კოჭადა დარიჩინი. ინგრედიენტები ათქვიფეთ გლუვ და ფუმფულა სქელ გლუვებამდე და დაასხით კოქტეილი მაღალ ჭიქაში.

2. კოქტეილი გააფორმეთ ათქვეფილი კრემით და თაფლით გემოვნებით. დალიეთ მხოლოდ ჩალის მეშვეობით გაციებული.

დაამატეთ ჯიში: კოჭა, თხილი, ჩიას თესლი, თაფლი.

მარწყვის რძე

მარწყვის მილშეიკის ერთი დიდი პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• რძე - 300 მლ
• ვანილის ნაყინი ან გაყინული ნატურალური იოგურტი - 4 ს.კ. ლ.
• გასუფთავებული და გარეცხილი მარწყვი - 2 ს.კ.
• შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით დეკორაციისთვის
• ათქვეფილი კრემი - გემოვნებით დეკორაციისთვის
• ახალი მარწყვი - გემოვნებით დეკორაციისთვის

1. ბლენდერის ჭურჭელში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ დაჭრილი მარწყვი (შეგიძლიათ წინასწარ დაასხით პიურე), ნაყინი ან იოგურტი. ინგრედიენტები ათქვიფეთ გლუვ და ფუმფულა სქელ გლუვებამდე და დაასხით კოქტეილი მაღალ ჭიქაში.

2. კოქტეილი გემოვნებით გააფორმეთ ათქვეფილი კრემით, შაქრის ფხვნილით და კენკრით. დალიეთ ჩალის მეშვეობით.

ჯიშის დამატება: ბანანი, ათქვეფილი ნაღები, გოჯი კენკრა, ნათელი ტოპინგი.

ზაფხულის სიცხეში რძის კოქტეილით სიამოვნებით მიირთმევენ არა მარტო ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც. ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ კაფეებში ან საცალო მაღაზიებში სირბილი. ბოლოს და ბოლოს, რძის კოქტეილი ადვილია სახლში, თუ ბლენდერი ან მიქსერი გაქვთ. ეს არის ალბათ ერთადერთი მოთხოვნა და შემდეგ იმოქმედეთ ისე, როგორც თქვენი ფანტაზია კარნახობს. რძის კოქტეიკის მრავალფეროვნება შემდგომში იქნება განხილული.

სახლში მომზადებული კოქტეილი გაცილებით გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. და თუ მას ბავშვებთან ერთად მოამზადებთ, ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ საინტერესო აქტივობა, რომლითაც ყველა ისიამოვნებს.

სამწუხაროდ, ყველა ბავშვს არ უყვარს რძის დალევა. მაგრამ ის ძალიან სასარგებლო და აუცილებელიც კი არის ბავშვის ორგანიზმისთვის. ზაფხულში რძის კოქტეილი დედებს დაეხმარება. კეთდება ძალიან სწრაფად და მარტივად, თუ სახლში ბლენდერი გაქვთ. მხოლოდ რამდენიმე მნიშვნელოვანი ასპექტია.

• უმჯობესია აიღოთ სტაციონარული ბლენდერი. ის უფრო სქელ ქაფს გამოიმუშავებს, ათქვეფა კი ბევრად მოსახერხებელია.
• მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ თქვენ გაქვთ წყალქვეშა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი კოქტეილი. და თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ფუმფულა ქაფი, თუ ყველაფერს კარგად დაამარცხებთ.
• მნიშვნელოვანი პირობაა მაღალი სიჩქარე. ყველაფერი უნდა გაკეთდეს მაქსიმალური სიჩქარით.
• რძე უნდა იყოს გაცივებული, მაგრამ არა ძალიან ცივი. ყოველივე ამის შემდეგ, შემადგენლობაში შედის ნაყინი და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მთავარი მცოდნე ბავშვები იქნებიან. საშუალო ტემპერატურაუნდა იყოს 5-6°C.

• თუ იყენებთ ნაყინს, მაშინ ყოველგვარი შემავსებლის გარეშე. ყველაზე გავრცელებული ნაყინი. ბევრად გემრიელი და ჯანსაღი იქნება, თუ საყვარელ ხილს, მურაბას ან თუნდაც შესქელებულ რძეს დაუმატებთ.
• ნაყინის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ იოგურტი ან კეფირი. ამ შემთხვევაში დაბალკალორიულ კოქტეილს მიიღებთ.
• ხილის ან კენკრის დამატებისას გამოყენებამდე გადაწურეთ.

როგორ მოვამზადოთ ქაფი რძიანში?

ხელნაკეთი რძის კოქტეიკის კიდევ ერთი ნიუანსი არის ის, რომ ქაფი არ არის ისეთი დიდი, როგორც ჩვენ გვსურს. რა თქმა უნდა, ძალიან გემრიელი გამოდის და ჭიქებს ყველა სიხარულით დააცლის. მაგრამ არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომელიც დაგეხმარებათ მიიღოთ სქელი ქაფი.

• მათთვის, ვინც დიეტაზეა, ეს ვარიანტი არ არის ძალიან შესაფერისი. მაგრამ ცხიმი ხელს უწყობს ქაფის წარმოქმნას. თქვენ უნდა მიიღოთ ცხიმიანი რძე და ნაყინი. და ყოველთვის გაცივებული.
• ბანანი ასევე ეხმარება. მასთან ერთად კოქტეილი უფრო კალორიული იქნება, მაგრამ ასევე უფრო მკვებავი.
• ასევე ზოგიერთი ამატებს თეთრი კვერცხი. ყველამ იცის, რა ხდება, როცა მას შაქარს ურტყამ. უბრალოდ ფრთხილად შეარჩიეთ კვერცხები.
• და, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა სცემოთ ძალიან სწრაფად და რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი სახლში ნაყინით?

ეს არის უმარტივესი და სწრაფი რეცეპტიყველა სამზარეულოში. ის შესანიშნავად კლავს წყურვილს და აახლებს ზაფხულში. იგი შეიცავს მხოლოდ ორ ინგრედიენტს:

1. გაცივებული რძე
2. ნაყინი

მომზადებას დაახლოებით ერთი წუთი დასჭირდება და ბავშვსაც კი შეუძლია ამის გაკეთება:

• ბლენდერის ჭიქაში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ ნაყინი და ათქვიფეთ ნახევარი წუთი.
• ჩაასხით ჭიქაში, აიღეთ ჩალა და გემრიელად მიირთვით

სტანდარტის მიხედვით, 1 ლიტრი რძე შეიცავს 50-250 გრ ნაყინს. რაც მეტი ნაყინი, მით უფრო ტკბილი და მკვრივია კოქტეილი.

როგორ მოვამზადოთ რძე ნაყინის გარეშე?

ეს კოქტეილი ასევე შეიცავს ორ კომპონენტს - რძეს და ყინულს. და შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ის, რაც თქვენს სულს სურს. კარგად, ან რაც ხელთ გაქვთ მაცივარში. ეს შეიძლება იყოს მარწყვი, შესქელებული რძე, თქვენი საყვარელი ჯემის სიროფი ან ჩვეულებრივი წვენი.

• რძე ან კეფირი - 500 მლ
• ხილი ან კენკრა - 200 გ
• შაქარი ან თაფლი - 1-2 ს.კ.
• ვანილინი
• რამდენიმე ყინულის კუბიკი

მოქმედებებია:

• ბლენდერის ჭურჭელში ჩაასხით რძე, დაუმატეთ შაქარი ან თაფლი, ათქვიფეთ 5-10 წამი
• დაუმატეთ კენკრა და ათქვიფეთ რამდენიმე წამით, სანამ კარგად არ დაჭერით
• დაამატეთ ყინული, ათქვიფეთ ნაზად, სანამ ყინული მთლიანად არ დაიმსხვრა და ქაფი არ ჩამოყალიბდება.
• ჩაასხით ჭიქებში და გააფორმეთ როგორც გსურთ

როგორ მოვამზადოთ ბანანის მილშეიკი?

ეს კოქტეილი იდეალურია პატარა ბავშვებისთვისაც კი, რადგან მისი დამზადება შესაძლებელია უშაქროდ. ბანანი დაამატებს სასურველ სიტკბოს. რა თქმა უნდა, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტებიც.

• რძე - 500 მლ
• ბანანი - 2 ც.
• ნაყინი - 100-150 გ

მარწყვით ძალიან გემრიელი გამოდის, თუნდაც შაქრისა და ნაყინის გარეშე. სხვათა შორის, ბანანი გარკვეულ სისქეს იძლევა, ამიტომ ნაყინი ნაკლებია საჭირო ან საერთოდ მის გარეშეც შეგიძლია.

• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის ჭიქაში
• ათქვიფეთ ნახევარი წუთი მაქსიმალური სიჩქარე
• ჩაასხით ჭიქებში

როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი მარწყვით?

ზაფხულის დასაწყისში ასეთი კოქტეილი გამოგადგებათ. ყველა ინგრედიენტი ყველასთვის ხელმისაწვდომია და სწორედ ამ პერიოდში გამოდგება ყველაზე მეტად. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ხილი და მარწყვის ჯემიც კი. კოქტეილი მაინც ძალიან გემრიელი იქნება. ჩვენ ვიღებთ კომპონენტების შემდეგ კომპლექტს:

1. რძე - 500 მლ
2. მარწყვი – 250-450 გ
3. ნაყინი - 150 გ
4. შაქრის ფხვნილი - სურვილისამებრ

როგორც ნებისმიერი სხვა რეცეპტის შემთხვევაში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის ჭიქაში და ათქვიფეთ გლუვ და ქაფამდე.

როგორ მოვამზადოთ მიქსერით მიქსერი?

თუ არ გაქვთ ბლენდერი თქვენს განკარგულებაში, შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ იგი მიქსერით. რა თქმა უნდა, ბევრი ჩვენგანი დაუყოვნებლივ უკავშირებს ამ მოწყობილობას ტესტს. ბოლოს და ბოლოს, მიქსერი არის ყველაზე მეტად მთავარი ასისტენტიზუსტად ამ ასპექტში. ბევრი ადამიანი, სხვათა შორის, ძალიან ფუმფულა პიურეს მიქსერით ამზადებს. მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მშვენიერი რძის კოქტეიკის მოსამზადებლად. თუმცა, ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ ნიუანსებს:

• ინგრედიენტები და პროპორციები იგივეა, რაც ბლენდერთან მუშაობისას. რძე უნდა გაცივდეს, ნაყინი ოდნავ დარბილებული.

• ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია მაქსიმალური სიჩქარით ცემა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ არ მიიღებთ ქაფი.
• ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ხილი და კენკრა დამატებამდე უმჯობესია დავჭრათ. იმის გამო, რომ მიქსერმა შეიძლება ვერ გაუძლოს მათ და პატარა ნაჭრები დარჩეს.
• მიქსერი ყინულს ვერც დაამტვრევს. ამიტომ დამატებისას კარგად უნდა მოურიოთ, სანამ მთლიანად არ დაიშლება.

ამრიგად, დამატების პრინციპი შემდეგია:

1. ჯერ ხილი ათქვიფეთ შაქართან ერთად, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნაღები ან სიროფი
2. შემდეგ ჩაასხით რძე და ისევ კარგად ათქვიფეთ ყველაფერი

როგორ მოვამზადოთ მიქსერის გარეშე მიქსერი?

თუ ხელთ არ გაქვთ სამზარეულოს ტექნიკა, არ აქვს მნიშვნელობა. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თანაბრად გემრიელი რძის კოქტეილი ხელმისაწვდომი ჭურჭლის გამოყენებით. ძირითადი ინგრედიენტები, რა თქმა უნდა, რძე და ნაყინია. და შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი თქვენი შეხედულებისამებრ. მთავარი ის არის, რომ ხილი და კენკრა კარგად უნდა იყოს დაფქული.

• უმარტივესი გზაა ასეთი კოქტეილის დამზადება სათქვეფით. ამას ცოტა მეტი დრო და გარკვეული ძალისხმევა სჭირდება. მიუხედავად ამისა, ეს ხელების მექანიკური სამუშაოა. მაგრამ ძალისხმევა ღირს.
• კიდევ ერთი გზაა თქვეფა პირდაპირ ჭიქაში. დაამატეთ ნაყინი, რძე და სიროფი, დააფარეთ თავსახური. მჭიდროდ დააჭირეთ ხელით და კარგად შეანჯღრიეთ. დიახ, ამას რამდენიმე წუთი დასჭირდება.

• ეს მეთოდი წინასგან განსხვავდება მხოლოდ კერძებით. უფრო სწორად, მისი არარსებობა. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ რძის კოქტეილი ჩანთაში. მხოლოდ ის უნდა იყოს მჭიდრო, შესაკრავით. პრინციპი იგივეა: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ენერგიულად მოურიეთ.

როგორ მოვამზადოთ რძე რძისგან?

რძეში რძე ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია. უმარტივესი რეცეპტი და მომზადების მეთოდია რძე ნაყინით. ნაყინი შეგიძლიათ შეცვალოთ ყინულით და შაქრით. მაგრამ ბავშვები უფრო მეტად დააფასებენ პირველ ვარიანტს. შეგიძლიათ დაამარცხოთ რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდით.

• რძე - 500 მლ
• ნაყინი - 100 გ
• შაქარი და სხვა შემავსებლები - სურვილისამებრ

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ათქვიფეთ ქაფის წარმოქმნამდე. ეს რეცეპტი კლასიკურად ითვლება. Თუ სასურველია, ეს კოქტეილიშეგიძლიათ მოაყაროთ ქოქოსი ან დაჭრილი თხილი.

როგორ მოვამზადოთ რძე რძის გარეშე?

მიუხედავად იმისა, რომ ცოტა პარადოქსულად ჟღერს, რძის გარეშე შეიძლება რძის კოქტეილის მომზადება. შედეგი იქნება თანაბრად გემრიელი და ჯანსაღი შაიკი. შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ნუშის რძით. ამ რეცეპტის მიხედვით, კოქტეილი ძალიან ჯანსაღი და უჩვეულოდ გემრიელი იქნება. მართალია, ყველა არ ინახავს მას მაცივარში. მისი მომზადება სხვა, უფრო ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებითაც შეიძლება.

• ნაყინი – 200-250 გ
• იოგურტი - 500 მლ
• ბანანი - 1 ც.

ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად აურიეთ ბლენდერში. მზადაა. იოგურტი, რა თქმა უნდა, უნდა მიიღოთ რაც შეიძლება უბრალო, ყოველგვარი შემავსებლის გარეშე.

როგორ მოვამზადოთ სქელი რძიანი რძე?

შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ სხვადასხვა ინგრედიენტებით სახლში. მაგრამ სასმელი ყოველთვის არ არის ისეთი სქელი, როგორც მაღაზიაში. მათთვის, ვისაც სურს მიიღოს ზუსტად ისეთივე რძით, როგორიც მათ საყვარელ კაფეში, ღირს გარკვეული ნიუანსების გათვალისწინება და რამდენიმე ხრიკის გამოყენება.

• ათქვიფეთ ძალიან მაღალი სიჩქარით დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში. Არანაკლებ. შემდეგ კოქტეილი ფუმფულა და ჰაეროვანი გამოვა. მეტი ნაყინი. ეს არის ის, რაც იძლევა სისქეს. ამაში ბანანიც დაგეხმარებათ. მთავარია არ გადააჭარბოთ და დასრულდეს პიურე.
• კიდევ ერთი პატარა ხრიკი არის ყინული. დიახ, დაქუცმაცებული ყინული მეტ მოცულობას და საჭირო სისქეს მისცემს. ვისაც არ სურს გაყინული წყლის დამატება, რძე უნდა გაყინოთ. მხოლოდ ამ გზით, ფანატიზმის გარეშე. ეს არ უნდა იყოს ყინულის ნაჭერი, მაგრამ კარგად გაყინული, მაგრამ ადვილად ათქვეფილი.

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის რძე?

ეს დელიკატესი ბევრ ადამიანს მოეწონება. ბოლოს და ბოლოს, რომელ ბავშვს არ უყვარს შოკოლადი? და გემოს გარდა შეიცავს სასარგებლო მასალა. რა თქმა უნდა, თქვენ არ უნდა ჭამოთ ბარი ყოველდღე. მაგრამ რძის კოქტეილში პატარა ნაჭრის დამატება უბრალოდ საქმეა!

• რძე - 250 მლ
• ვანილის ნაყინი -50-100გრ
• რამდენიმე ნაჭერი შოკოლადი
• კრემი - სურვილისამებრ

ამ რეცეპტში ნაყინის ნაცვლად დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის ნაყინი. მაგრამ ბევრად გემრიელი იქნება, თუ რამდენიმე ნაჭერ შოკოლადს დაუმატებთ.

• ჯერ შოკოლადი უნდა გახეხოთ. შეურიეთ 1/3 რძე და დადგით ცეცხლზე. მუდმივად ურიეთ, დაელოდეთ სანამ შოკოლადი მთლიანად დაიშლება. არ არის საჭირო ადუღება.
• დაუმატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი და ათქვიფეთ სანამ მაღალი სიჩქარე 1-2 წთ.

როგორ მოვამზადოთ რძე ხილით?

რძიანი კოქტეილი შეიძლება არა მხოლოდ ერთი სახეობის ხილით ან კენკრით მომზადდეს, არამედ კომბინირებულიც. თქვენ უნდა დაიწყოთ პირდაპირ თქვენი გემოვნების პრეფერენციებიდან.

• რძე - 250 მლ
• ნაყინი - 100 გ
• ვაშლის
• ბანანი
• მარწყვი
• შაქარი

მაშინაც კი, თუ ეს ინგრედიენტები ერთი შეხედვით შეუთავსებელია, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების გაკეთება. თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ პატარა ნაწილები.

• ვაშლი უნდა მოიხსნას, თესლი ამოიღონ და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ასე ხდება მიქსერით ცემისას. თუ ბლენდერს იყენებთ, უბრალოდ დაჭერით პატარა ნაჭრებად
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში და ათქვიფეთ 1 წუთი.
• ჩაასხით ჭიქებში და მორთეთ პიტნის ფოთლით

როგორ მოვამზადოთ რძე სიროფით?

ამ რეცეპტის წყალობით შეგიძლიათ მოამზადოთ კოქტეილი, რომელიც ბავშვობას გაგახსენებთ. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხილი და მიიღოთ სხვადასხვა სიროფი გემოვნებით. ასევე შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ჩვეულებრივი ჯემით, უფრო სწორად მისგან დამზადებული სიროფით. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ გჭირდებათ შაქრის დამატება.

• რძე - 250 მლ
• ნაღების ნაყინი - 100 გ
• ჟოლოს სიროფი

გემრიელი კოქტეილი მიიღება შემდეგი ნაბიჯების შემდეგ:

1. რძე უნდა დარჩეს ა საყინულეყინულის წარმოქმნისთვის
2. ღრმა თასში შეურიეთ ინგრედიენტები და ათქვიფეთ ქაფის წარმოქმნამდე.

როგორ მოვამზადოთ ვანილის რძე?

ვანილის კოქტეილი, თუმცა წარმოუდგენლად მარტივი ჩანს, ძალიან გემრიელი გამოდის. და ბევრი მცოდნეა ეს რეცეპტი. შეგიძლიათ მიიღოთ ვანილის ნაყინი, მაგრამ უმჯობესია აირჩიოთ ნაყინი ან ნაღები.

მაგრამ არომატისთვის უმჯობესია დაამატოთ ვანილი ან ვანილის შაქარი. მეორეს ცოტა მეტი დასჭირდება. და ღირს ცოტა კრემის დამატება. ისინი ხელს შეუწყობენ გემოს უფრო დელიკატურ და მდიდარ. ასე რომ, თქვენ უნდა აიღოთ:

• რძე
• ნაყინი
• ვანილის ექსტრაქტი
• კრემი

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ 30-40 წამი. და შეგიძლიათ ისიამოვნოთ გემრიელი კოქტეილისაკუთარი ხელით დამზადებული.

როგორ მოვამზადოთ რძე ვაშლით?

ეს რეცეპტი უბრალოდ იდეალურია მათთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას. შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დალიოთ საუზმეზე ან საჭმელად.

• რძე - 250 მლ
• ვაშლი - 2 ც.

კოქტეილი ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას საჭირო ელემენტებით, არის ძალიან გემრიელი და წარმოუდგენლად სწრაფად მოსამზადებელი:

• ვაშლს ყველაზე დიდი დრო დასჭირდება მოხარშვას (შედარებით დიდხანს). საჭიროა მისი გაფცქვნა და თესლის ამოღება. დაჭერით კუბიკებად და კარგად აურიეთ ბლენდერით.
• დაამატეთ რძე. ათქვიფეთ კიდევ ნახევარი წუთი.
• შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით გასაცივებლად.

თუ თქვენ მოამზადებთ ასეთ კოქტეილს ბავშვებისთვის, უნდა დაამატოთ შაქარი ან ნაყინი. ამ შემთხვევაში გაგრილება არ არის საჭირო.

როგორც ხედავთ, რძის კოქტეიკის მრავალფეროვნება უზარმაზარია. ყველა შემოთავაზებული ვარიანტი მინიმალურია კლასიკური ნაკრები. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი კოქტეილები და გაახაროთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები გამაგრილებელი სასმელით.

ვიდეო: რძის კოქტეიკის დამზადება სახლში

მილქშეიკი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და სწრაფი დესერტია. თუმცა, სანამ ბლენდერში მოამზადებთ, ღირს გაეცნოთ ზოგიერთს მარტივი რჩევები. მათგან ყველაზე მნიშვნელოვანი ჩამოთვლილია ქვემოთ.

როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი ბლენდერში: სასარგებლო რჩევები

კლასიკური მკურნალობა ყოველთვის შეიცავს რძეს და ნაყინს. საფუძველი ასევე შეიძლება იყოს იოგურტი, კეფირი და ნაღები. გარდა ამისა, კოქტეილს შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი, ხილის წვენი, ყავა, ჯანჯაფილი, პიტნა ან თუნდაც ალკოჰოლური სასმელები. მაგრამ მაინც, ერთი კოქტეილისთვის 4-5 ინგრედიენტზე მეტი არ უნდა გამოიყენოთ. გულშემატკივრებმა უნდა მოამზადონ სასმელი ხილის წვენიან უშაქრო მარწყვი). ამისთვის ფორთოხლის გამოყენება არ არის მიზანშეწონილი, მჟავე ვაშლიგრეიფრუტი ან მანდარინი.

კოქტეილისთვის რძე საკმარისად გაცივებული უნდა იყოს. უმჯობესია, თუ მისი ტემპერატურა +6°-ს აღემატება. ეს რძე ადვილად ქაფდება. ამავდროულად, ძალიან ცივი რძისგან დამზადებული კოქტეილი უგემოვნო იქნება.

თუ აღნიშნულ დესერტს დაამატებთ ყინულს ან ხილს, სჯობს საწურში გადაწუროთ. ამ გზით შეგიძლიათ მოიცილოთ თესლი, ხილის ნაჭრები და ყინული. როდესაც სახლში ყინულს აკეთებთ, ის უნდა იყოს დაფუძნებული დასახლებულ წყალზე.

ხდება მაღალი სიჩქარით სქელი ქაფის წარმოქმნამდე. ბლენდერის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი.

მომზადების დასრულების შემდეგ რძის კოქტეილი ასხამენ მაღალ ჭიქებში. ამავე დროს, არ შეიძლება უგულებელყო მიმზიდველი გარეგნობა. რძის კოქტეიკის გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის რგოლი, ხილი და კენკრა. შაქრის რგოლის გასაკეთებლად, ჯერ ჭიქის რგოლი უნდა დაასველოთ ფორთოხლის ან ლიმონის წვენით. ამის შემდეგ, კოქტეილის კონტეინერი უნდა ჩაყაროთ შაქრის ფხვნილში. ჭიქა ივსება კოქტეილით რგოლამდე.

როგორ მოვამზადოთ რძე ბლენდერში: რეცეპტები

ამ დელიკატესისთვის უამრავი რეცეპტი არსებობს. არ არის აუცილებელი რეცეპტის ზუსტად დაცვა. პირიქით, ეს დესერტები უბრალოდ კულინარიული ექსპერიმენტებისთვისაა შექმნილი.

მილქშეიკი ბანანთან ერთად ბლენდერში

• 1 ლიტრი რძე;
• 2 ბანანი;
• 2 კვერცხი (ქათამი ან მწყერი);
• ვანილინი;
• შაქარი;
• თხილი.

დავჭრათ ბანანი და მოვათავსოთ ბლენდერში. შემდეგ, მოწყობილობის გამოყენებით, ვაქცევთ მათ ერთგვაროვან მასად. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხები და ყველაფერი ისევ ათქვიფეთ. ჩაასხით რძე ამ ნარევში. მიღებული მასა ათქვიფეთ 1 წუთის განმავლობაში. ბოლოს დაუმატეთ თაფლი, შაქარი, დაჭრილი თხილი და ვანილინი (გემოვნებით). თაფლის წყალობით კოქტეილი ნაზი გახდება, ვანილი კი დესერტს სასიამოვნო გემოს მისცემს.

შოკოლადის რძე

• რძე 250 მლ;
• 60 გ ვანილის ნაყინი;
• 50 გრ რძის შოკოლადი.

სანამ ბლენდერში რძის შეიქს მოამზადებთ, პატარა ქვაბში უნდა გაათბოთ 120 მლ რძე. შემდეგ მას უმატებენ ნაჭრებად გატეხილ შოკოლადს. აურიეთ ნარევი, სანამ შოკოლადი მთლიანად არ გადნება. მზა ნარევი გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ. დარჩენილი რძე ნაყინთან ერთად ათქვიფეთ ბლენდერში. დასასრულს, ჩვენ ვაკავშირებთ ორ აღწერილ ნარევს.

ისწავლეთ ალკოჰოლური კოქტეილების მომზადების რეცეპტები სხვადასხვა ინგრედიენტების გამოყენებით.

როცა არდადეგებს გეგმავთ, ყოველთვის გსურთ სტუმრების გაოცება რაღაცით - უჩვეულო კერძით ან საკუთარი ხელით მომზადებული სასმელით. ყველაზე ხშირად, ფესტივალების დროს, დიასახლისები საჭმელს ახალი რეცეპტების მიხედვით ამზადებენ, სასმელებს კი განსაკუთრებული ყურადღება არ ექცევა.

სამწუხაროა, რადგან სტუმრებს დასასვენებლად ემსახურებიან ალკოჰოლს. და რომ უფრო სასიამოვნო იყოს დასალევი, შეგიძლიათ მოამზადოთ ორიგინალური, ლამაზად გაფორმებული, სასიამოვნო არომატით და უჩვეულო გემოთი.

გემრიელი და მარტივი ალკოჰოლური კოქტეილების მომზადების რეცეპტები და მათი სახელები

ნათელი წვეულებისთვის, ახალგაზრდები არ იქნებიან შესაფერისი ჩვეულებრივი ძლიერი სასმელებისთვის, მათ აუცილებლად სურთ რაიმე საინტერესო სცადონ. მოდით შევხედოთ რეცეპტების მაგალითებს მარტივი ალკოჰოლური და უალკოჰოლო ინგრედიენტების გამოყენებით, რომლებიც შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში.

Ლურჯი ლაგუნა

რეცეპტი: შეავსეთ ჭიქები ყინულის კუბებით. მიიღეთ 30 გრამი კურაკაოს ლიქიორი, ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი ცქრიალა წყალი, 60 მილილიტრი არაყი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ჩაასხით ჭიქებში. გააფორმეთ სასმელი ხილით, როგორც თქვენი ფანტაზია გკარნახობს.

კოქტეილი ლურჯი ლაგუნა

მონაკო

რეცეპტი: სასმელი მზადდება ფენებად. სქელ სიროფს - 20-25 მილილიტრი - ფრთხილად ასხამენ მაღალი ჭიქის ძირში და ლუდს მეორე ფენად უმატებენ განიერი დანის პირს ისე, რომ თხელი ნაკადი კედელში ჩაედინება კონტეინერში. ასევე დაასხით 150 გრამი ლიმონათი მესამე ფენაში. ჭიქა დაამშვენეთ ხილით, ჩადეთ ჩალა და მიართვით სტუმრებს.

მარტივი მოსამზადებელი - მონაკოს კოქტეილი

სანგია

რეცეპტი: აიღეთ ახალი კენკრა, გააცალეთ კანი, დაჭერით. მოათავსეთ ისინი დეკანტერში. იმავე ჭურჭელში ჩაასხით ერთი ბოთლი მშრალი წითელი ღვინო. შემდეგ ჩაასხით ცქრიალა წყალი - სამასი გრამი და დაუმატეთ ყინული.

Sangiya კოქტეილი წითელი ღვინით

ძლიერი ალკოჰოლური კოქტეილები

ძლიერი კოქტეილების მოსამზადებლად, სასმელში მეტი ალკოჰოლის დამატება დაგჭირდებათ. ასე რომ, თუ გსურთ სწრაფად დათრობა, მაშინ ნახეთ, როგორ გააკეთოთ ძლიერი, ძლიერი კოქტეილები.

ჯუნგლების წვენი

რეცეპტი:დაგჭირდებათ ასი მილილიტრი არაყი, 20 მილილიტრი წვენი, ახალი, არომატული ხილის ნაჭრები და ყინულის კუბურები.

ძლიერი კოქტეილი - ჯუნგლების წვენი

რობერტის დეიდა

რეცეპტი: ფრთხილად იყავით ამ სასმელის მიღებისას, მის ეფექტს სწრაფად იგრძნობთ. ამ სასმელისთვის დაგჭირდებათ აურიოთ სამი წილი არაყი, ერთი და ნახევარი ჯინი, ორი წილი აბზინდა, ერთი წილი კონიაკი, ერთი წილი მაყვლის ლიქიორი. კოქტეილი მთლიანად შედგება მხოლოდ ძლიერი სასმელებისგან.

ძლიერი კოქტეილი - დეიდა რობერტა

რეცეპტი: ეს ძლიერი, მამაკაცური სასმელი შეიცავს მხოლოდ არაყს და ლუდს. კლასიკური რეცეპტის მიხედვით დაგჭირდებათ 375 მილილიტრი ლუდი, 125 გრამი 40 მტკიცებულების არაყი. ჭიქის ძირში ასხამენ ლუდს, ქაფის შეწყვეტის შემდეგ კი არაყს ასხამენ. რეკომენდებულია დიდი ყლუპებით დალევა. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ყინულიც დაამატოთ.

გამომცოცხლებელი- რაფი

ალკოჰოლური კოქტეილები არაყით

თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ არყის კოქტეილების სიძლიერე. ვისაც უფრო ძლიერი კოქტეილები უყვარს, მომზადებისას დაამატე მეტი დამათრობელი სითხე, ვიდრე კლასიკურ რეცეპტშია.

ჯეიმს ბონდის სასმელი

რეცეპტი: გაცივებულ ჭურჭელში მონაცვლეობით ჩაასხით ორი ალკოჰოლური სასმელი: მარტინი - 40 მილილიტრი, არაყი - 80 მილილიტრი. შემდეგ ნაზად აურიეთ, უბრალოდ არ შეანჯღრიეთ, დაამატეთ ზეთისხილი.

კოქტეილი - მარტინი არაყით

ჰარვი უოლბანგერი

რეცეპტი: ჭიქაში ჩაასხით თხუთმეტი მილილიტრი გალიანოს ლიქიორი, 180 მილილიტრი ფორთოხლის წვენი, ოცდაათი გრამი არაყი. შემდეგ რჩება მხოლოდ ერთი ალუბლის, ლიმონის ნაჭერი, ჩაის კოვზი ლერწმის შაქარი და ოთხი ყინულის კუბიკის დამატება.

Სისხლიანი მერი

რეცეპტი: ჭიქაში ჩაასხით 135 მილილიტრი პომიდვრის წვენი, ორმოცდაათი მილილიტრი არაყი, დაუმატეთ სამი ყინულის კუბიკი, ერთი ყუნწი ნიახურის, სამი წვეთი Worcestershire სოუსი.

არყის კოქტეილი - Bloody Mary

ზომბი:

რეცეპტი: დაგჭირდებათ თხუთმეტი მილილიტრი გარგარის ლიქიორი, 30 მილილიტრი ოქროს რომი, 75 მილილიტრი თეთრი და 30 მილილიტრი ფორთოხლის წვენი, ამდენივე არაყი, მანგოს წვენი, ანანასის წვენი, 15 მილილიტრი მუქი რომი. შემდეგ დაამატეთ პიტნის ყლორტი, ერთი ნაჭერი ლაიმი, ერთი პატარა კოვზი ლერწმის შაქარი და ალუბალი.

კოქტეილი - ზომბი

კოქტეილები ლიქიორით

ქვემოთ ნახავთ საინტერესო რეცეპტებილიქიორის შემცველი კოქტეილები.

ჯეკ ბეღურა

რეცეპტი: მაღალ ჭიქაში შეურიეთ 100 მილილიტრი შავი რომი, 30 მილილიტრი ამარეტო ლიქიორი, 20 მილილიტრი კაკაოს ლიქიორი, 100 მილილიტრი კოლა. დაამატეთ სამი ყინულის კუბიკი საყინულედან.

კოქტეილი - ჯეკ ბეღურა

საზაფხულო კოქტეილი ლიქიორით

რეცეპტი: დაგჭირდებათ 70 გრამი ბანანი, 100 გრამი გარგარი (თესლებიდან გამოაცალკევეთ, კუბიკებად დაჭერით), მოაყარეთ 20 გრამი შაქარი. შემდეგ დაასხით 130 მილილიტრი მშრალი ღვინო (თეთრი), ამდენივე შამპანური, 70 გრამი ბანანის ლიქიორი, მოურიეთ, დაამატეთ ყინულის ნაჭრები საყინულედან.

კოქტეილი შოკოლადის ლიქიორით

რეცეპტი: თქვენ დაგჭირდებათ ჯინი ან კონიაკი, შოკოლადის ლიქიორი და ნაღები. კოქტეილის სერვირებისთვის საჭირო იქნება შემდეგი პროპორციები: 45 მილილიტრი ჯინი, 25 მილილიტრი ლიქიორი (შოკოლადი), 45 მილილიტრი ნაღები.

კოქტეილი - ალექსანდრე

კოქტეილები რომით

კოქტეილები რომით არანაკლებ გემრიელია; წაიკითხეთ მათი მომზადების რეცეპტები.

კუბა უფასო

რეცეპტი:ჩაასხით ყინული ჭიქაში. ცალკე აურიეთ 150 მილილიტრი კოლა, 50 გრამი ოქროს რომი, 10 მილილიტრი ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი, ჩაასხით ჭიქაში. ჭიქის გვერდი ცაცხვის ნაჭრებით მორთეთ .

კოქტეილი კუბა უფასო

მოხიტო

რეცეპტი: გაცივებულ მაღალ ჭიქაში მოათავსეთ დაჭრილი ცაცხვი (ნაყოფის ნახევარი). აიღეთ 6 ღერი პიტნა, დააქუცმაცეთ ცოტა ისე, რომ მისი არომატი გაიგოთ და ჩადეთ ჭურჭელში. შემდეგ დაამატეთ ყინული (დაქუცმაცებული) და დაასხით მსუბუქი რომი (60 მილილიტრი), სიროფი (25 მილილიტრი), ცქრიალა წყალი (50 მილილიტრი). შეურიეთ ინგრედიენტები და კოქტეილი მზად არის.

კოქტეილი - მოჯიტო

ციტრუსის კოქტეილი რომით

რეცეპტი: ამ სასმელისთვის დაგჭირდებათ 50 გრამი მწვანე კივი ბლენდერში გახეხეთ. შემდეგ დაამატეთ 40 მილილიტრი ახალი ფორთოხლის წვენი, 40 მილილიტრი ანანასის წვენი, 20 მილილიტრი ვნების ხილის სიროფი, 50 მილილიტრი თეთრი რომი. ყველაფერი აურიეთ, მორთეთ, მიირთვით ყინულით.

კოქტეილები ტეკილათ

ტეკილას კოქტეილების ეს მარტივი რეცეპტები ყველასთვის ხელმისაწვდომია, საჭიროა მხოლოდ ჰიპერმარკეტში შეიძინოთ საჭირო ინგრედიენტები და აურიოთ.

მზის ამოსვლა

რეცეპტი: აიღეთ მაღალი ჭიქა, ჩაყარეთ მასში ყინულის კუბიკები, დაასხით 60 მილილიტრი ვერცხლის ტეკილა. შემდეგ დაამატეთ 140 გრამი ახალი ფორთოხლის წვენი, 10 მილილიტრი სიროფი (გრენადინი). მოურიეთ ბარის კოვზით, მორთეთ და მიირთვით სტუმრებს.

რომის კოქტეილი - მზის ამოსვლა

ბუმი ტეკილა

რეცეპტი: ჭიქაში ჩაასხით 60 მილილიტრი ვერცხლის ტეკილა და 90 მილილიტრი სპრაიტი. შეეხეთ ცხრილის ბოლოს, გაიმეორეთ სიტყვა სამჯერ: Boom. სასმელი ქაფდება, დალიეთ ერთი ყლუპით.

რომის კოქტეილი - ბუმი

ალკოჰოლური კოქტეილები ლუდით

ამის საფუძველზე, ბევრს უყვარს, ალკოჰოლური სასმელივიღებთ ორიგინალურ კოქტეილებს.

ველოსიპედისტი

რეცეპტი: მსუბუქი ლუდის ორი ინგრედიენტი (100 მილიგრამი) ჩაასხით შეიკერში, ჩვეულებრივი ლიმონათიც არის 100 მილილიტრი. აურიეთ და ჩაასხით მაღალ ჭიქაში და მორთეთ ლაიმით.

კოქტეილი ლუდით და ლიმონათით – ველოსიპედისტი

ლუდის რასკალი

რეცეპტი: ამ სასმელის სახელი თავისთავად მეტყველებს, ეს კოქტეილი არ არის ქალთა შეკრებებისთვის. მის მოსამზადებლად ლუდის ჭიქაში უნდა ჩაასხათ პომიდვრის წვენი(30 მილილიტრი) შეურიეთ 2 დიდ კოვზ კეტჩუპს, ზემოდან დაასხით 200 მილილიტრი ლუდი. შემდეგ კი ფრთხილად დაასხით არაყი (50 მილილიტრი). არ არის საჭირო შიგთავსის შერევა.

ძლიერი კოქტეილი - ლუდის ნაძირალა

ლუდი წვენით

რეცეპტი: შეურიეთ თანაბარი რაოდენობით ალუბლის წვენიმუქი ლუდით. დაამატეთ ყინული და მიირთვით სტუმრებს.

კოქტეილი - ლუდი ალუბლის წვენით

ალკოჰოლური კოქტეილი ღვინით

შოკოლადის კოცნა

რეცეპტი: შაკერში ჩაასხით 100 მილილიტრი შოკოლადის ლიქიორი, 50 მილილიტრი მშრალი წითელი ღვინო, 100 მილილიტრი ნაღები. შეურიეთ ინგრედიენტები, ჩაასხით მაღალ ჭიქაში, დაამატეთ ყინული. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი.

კოქტეილი - შოკოლადის კოცნა

კალიმოჩო

რეცეპტი: შეურიეთ წითელი ღვინო (100 მილილიტრი) 100 მილილიტრი კოკა-კოლას. მაღალ ჭიქაში ჩაასხით ყინული, ჩაასხით სასმელი, მორთეთ ლაიმით და მიირთვით სტუმრებს.

ღვინის კოქტეილი - კალიმოჩო

მსუბუქი ალკოჰოლური კოქტეილები

მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელები შეიცავს მცირე რაოდენობით ალკოჰოლს. როგორც წესი, ისინი სტუმრებს მაღალი ჭიქებით ან მაღალი ჭიქებით ემსახურებიან. წაიკითხეთ ამ კოქტეილების რეცეპტები ქვემოთ.

ალკოჰოლური რძე

ნარინჯისფერი რძის სასმელი

რეცეპტი: ბლენდერის თასში ჩაასხით ფორთოხლის წვენი - 200 მილილიტრი რძე, 100 მილილიტრი რძე, 40 მილილიტრი რძის ლიქიორი, 100 გრამი ნაყინი. შიგთავსი ათქვიფეთ. შემდეგ ჩაასხით მასში მაღალი სათვალეები, დეკორაციად შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი კენკრის ან ფორთოხლის ნაჭერი.

მსუბუქი, ალკოჰოლური, რძიანი

შოკოლადის სასწაული

რეცეპტი: გააცხელეთ 200 მილილიტრი რძე, გახსენით მასში 100 გრამი შოკოლადი და ჩაის კოვზი შაქარი. შემდეგ გააგრილეთ მიღებული სასმელი. ბოლოს, სუფრასთან მიტანამდე, ყინულთან ერთად მაღალ ჭიქაში დაასხით რძე შოკოლადით და 50 მილილიტრი შოკოლადის ლიქიორი.

კოქტეილი რძით - შოკოლადის სასწაული

ალკოჰოლური კოქტეილები წვენით

იტალიური მზის ჩასვლა

რეცეპტი: აიღეთ მაღალი ჭიქები და დაამატეთ ყინულის კუბურები. ჯერ დაასხით ამარეტო (50 მილილიტრი), შემდეგ 90 მილილიტრი ახალი ფორთოხლის წვენი და ჩვეულებრივი სოდა. ბოლოს დაუმატეთ პატარა კოვზი გრენადინი (ტკბილი სიროფი).

კოქტეილი წვენით და ამარეტოთი

მოცვის კოქტეილი

რეცეპტი: ბლენდერში გახეხეთ 100 გრამი მოცვი 1 დიდ კოვზ შაქართან ერთად. იქ დაამატეთ ყინული და დააქუცმაცეთ, სანამ არ დაიშლება. შეიკერში შეურიეთ 200 მილილიტრი ნახევრად ტკბილი შამპანური და 50 მილილიტრი ბროწეულის წვენი. თითოეულ ჭიქაში მოათავსეთ ორი სუფრის კოვზი მოცვი ყინულით და ზემოდან მოაყარეთ სასმელი შეიკერიდან.

დაბალი ალკოჰოლის კოქტეილი - Blueberry

სხვადასხვა ალკოჰოლური კოქტეილების რეცეპტების წაკითხვის შემდეგ, ახლა შეგიძლიათ აირჩიოთ რომელი სასმელი მოგწონთ. და თქვენ თავად შეძლებთ მოამზადოთ ისინი, რათა გააოცოთ თქვენი სტუმრები (ოჯახი, მეგობრები, კოლეგები) ნებისმიერ დღესასწაულზე.

ვიდეო: ალკოჰოლური კოქტეილის მომზადება

რა სასმელი უყვართ ბავშვებსაც და უფროსებსაც ერთნაირად? გემრიელი, ტკბილი, მაგარი - ეს არის ის, რძიანი კოქტეილირძის, ნაყინის, სიროფებისა და ხილის ათქვეფილი ნარევი. სახლის მომზადების რა რეცეპტები იცით? ჩვენ გაგიზიარებთ ჩვენსას, ვამზადებთ ჯანმრთელობისთვის და დატკბით ბავშვობის გემოთი!

რძის კოქტეიკის მომზადების გზები სახლში

ბავშვობაში ყველანი მივრბოდით უახლოეს სასურსათო მაღაზიაში, სადაც გამყიდველი ამზადებდა წარმოუდგენლად გემრიელ რძის კოშკს სპეციალურ სტაციონალურ მიქსერში. ასეთი აღჭურვილობა კვლავ გამოიყენება ბარებსა და კაფეებში და კოქტეილის სადგომებში.

როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი სახლში? ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს:

1. სცემეს ბლენდერით - სტაციონარული ან წყალქვეშა, ამ მოწყობილობებს აქვთ დიდი ძალა, ისინი ადვილად ასხამენ კოქტეილს ქაფად;
2. მომზადებული მიქსერის გამოყენებით. ბლენდერი და მიქსერი ათქვიფეთ კოქტეილები მექანიკური მოქმედებით;
3. მექანიკური მეთოდები მოიცავს თქვეფს შეიკერის გამოყენებით - სპეციალური ჭიქა სახურავით, რომელიც განკუთვნილია სასმელების, ხელის მიქსერის ან სათქვეფის შერევისთვის. მაგრამ ეს მეთოდები შრომატევადია და მეტ ძალისხმევას მოითხოვს, ვიდრე საცემის გამოყენება.

მილქშეიქის საფუძველია რძე და რძის პროდუქტები - იოგურტი, კეფირი, ნაღები, ნაყინი, თუნდაც შესქელებული რძე.

დანამატების არჩევაში კი თქვენი ფანტაზია დაგეხმარებათ: შოკოლადი, კაკაო, ვანილი, თაფლი, პიტნა, ჯანჯაფილი, კარდამონი და, რა თქმა უნდა, სხვადასხვა სიროფი, მურაბები და ხილი - ახალი და გაყინული.

დაუმატეთ მილშეიქს და ყინულს.

უგემრიელესი მილქშეიკი - რეცეპტი კივით

მოამზადეთ მაგარი დესერტი ძალიან ჯანსაღი ხილი, დაგვჭირდება:

200 გრ ნაყინი;
100 მლ რძე;
ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი;
მწიკვი ვანილინი;
1 ცალი კივი.

როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი:

1. გააცალეთ კივი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად;
2. ნაყინის კონსისტენცია ისეთი უნდა იყოს, რომ კოვზით ადვილად ამოიჭრას;
3. დაამატეთ შაქარი და ვანილინი;
4. სცემეს გლუვი;
5. ჩაასხით ცივ რძეში და კვლავ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი;
6. მილქშეიკი მზადაა, ჩვენს დესერტს ვაფორმებთ ალუბლით, მარწყვით, პიტნის ფოთლებით, ფორთოხლის ნაჭრებით - რომელი მოგწონთ საუკეთესოდ.

რძის კოქტეიკის დამზადება ბლენდერში ნაყინის გარეშე

მიუხედავად იმისა კლასიკური რეცეპტიკოქტეილი გულისხმობს რძისა და ნაყინის გამოყენებას, მაგრამ ამ ტკბილი კომპონენტის გარეშეც შეგიძლიათ გემრიელი და ჯანსაღი სასმელის მომზადება.

ჩვენ დაგვჭირდება:

600 მლ კეფირი ან უცხიმო რძე;
200 გრ ახალი კენკრა ან ხილი (თქვენი გემოვნებით);
2 ჩაის კოვზი თაფლი;
ვანილინი.

მოათავსეთ ყველა ეს ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ ერთი და ნახევარი ორი წუთის განმავლობაში. ეს ხელნაკეთი რძის კოქტეილის რეცეპტი სასარგებლო იქნება მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.

მხოლოდ მათ არ უნდა დაასრულონ კვება, არამედ შეცვალონ იგი. ერთი ჭიქა სასმელი საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის ნაცვლად მარხვის დღეები- და შენი ფიგურა უფრო გამხდარი გახდება.

მოამზადეთ დაბალკალორიული, მაგრამ გემრიელი და ჯანსაღი დესერტი- მოცხარის რძიანი კოქტეილი - შეგიძლიათ ამის გაკეთება ამ გზით:

1. აიღეთ 100 გრ საშუალო ცხიმიანი კეფირი და 100 გრ მოცხარის კენკრა, მოათავსეთ ბლენდერში;
2. დაუმატეთ 2 ყინულის კუბიკი და 2 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა;
3. ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში;
4. დაასხით სასმელი ჭიქებში და მორთეთ მოცხარით.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის რძე

ბანანის მილშეიკი მარტივი და მარტივი მოსამზადებელია და ის ყველას უყვარს, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, განსაკუთრებით ბავშვებს.

ჩვენ დაგვჭირდება:

ნაყინი "პლომბირი" - 2 სუფრის კოვზი;
რძე - 1 ჭიქა;
ბანანი - 1 ცალი;
მარწყვის წვენი - 70 მლ.

მოამზადეთ რძის კოქტეილი ნაყინით და ბანანით შემდეგნაირად:

1. მიიღეთ გაცივებული რძე;
2. გაფცქვენით და მწიფე ბანანი დაჭერით ნაჭრებად;
3. ბლენდერში მოათავსეთ რძე, ნაყინი, ბანანი და წვენი;
4. ყველა ინგრედიენტი კარგად ათქვიფეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი კოქტეილის მასა;
5. სურვილისამებრ ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები.

ეს რეცეპტი ასევე შეიძლება შეიცვალოს შემდეგნაირად:

• რძის შოკოლადი საჭიროა ცხელ რძეში გადნება, შემდეგ გაცივება;
• შოკოლად-რძის ნარევი ბანანთან და წვენთან ერთად ავთქვიფოთ;
• დაამატეთ ნაყინი და ისევ ათქვიფეთ.

სწავლა საზ ხელნაკეთი რძიანი, ზე მარტივი რეცეპტებიშეგიძლიათ ექსპერიმენტი უფრო რთული არომატული კომპოზიციებით: მაგალითად, სტაფილოს წვენის, ნუშის, ლეღვის ჩირის, დაფქული ყავის, დარიჩინის, კოკა-კოლას გამოყენებით.

რძის შეიქის დამზადების საიდუმლოებები

მეტის ჩვენება