სწრაფი დიეტური ლანჩი. წონის დაკლებისთვის სწორი ლანჩის არჩევა: რა უნდა მიირთვათ დიეტის დროს

მნიშვნელოვან როლს თამაშობს წონის დაკლებაში სათანადო სადილი, უფრო სწორად ის კერძები, რომლებსაც ადამიანი ამ დროს ჭამს. სწორედ ამიტომ დიეტოლოგები გირჩევენ არჩევანს გარკვეული პროდუქტებირომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების წვის დაჩქარებას.

სწორი სადილი წონის დაკლებისთვის: აქვს თუ არა ამას მნიშვნელობა ^

ცოტამ თუ იცის, რომ 11-დან 15.00 საათამდე პერიოდში იწყება ორგანიზმში გარკვეული ფერმენტების გამომუშავების აქტიური პროცესი: ისინი აჩქარებენ დამუშავებას და აადვილებენ საკვების შეწოვას, ამიტომ ასეთ დროს ორგანიზმს სჭირდება ენერგია იმაზე მეტად, ვიდრე ოდესმე, რაც მხოლოდ შესაძლებელია. მიიღება საკვებიდან.

ბევრი იკითხავს: საჭიროა თუ არა ლანჩი წონის დასაკლებად? აქ მნიშვნელოვანია ერთი პუნქტის გარკვევა: თუ საკვები დროულად არ მოხვდება კუჭში, ნივთიერებათა ცვლა ნელდება, რადგან. სხეული იძულებულია შეამციროს ენერგიის ხარჯვა. ასევე, თუ სისტემატური არასრულფასოვანი კვებაა, ბრინჯის ჭამა წყლულს ან გასტრიტს „გამოიმუშავებს“, რის გამოც ლანჩი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობაამისთვის სწორი შემცირებაწონა.

როგორი უნდა იყოს სათანადო სადილი?

წონის დაკლებისთვის სათანადო ლანჩი უნდა შეიცავდეს კერძებს, რომლებიც შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:

• ნელი ნახშირწყლები: ისინი ავსებენ ენერგიის მარაგს და სწრაფად აკმაყოფილებენ თქვენს მადას. შეიცავს მარცვლეულს, ბოსტნეულს, ხილს, მაკარონს მყარი ჯიშებიხორბალი, მთელი ტორფის პური და ქატო;
• ცილები: აძლიერებს კუნთებს, ქმნის გაჯერების გრძნობას, ამცირებს ტკბილეულისადმი ლტოლვას. შეგიძლიათ მოხარშოთ გამომცხვარი ან მოხარშული ხორცი ან თევზი, მიირთვათ ხაჭო ან მოხარშული კვერცხი;
• ბოჭკოვანი: ასუფთავებს ნაწლავებს და აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას. წარმოდგენილია ძირითადად ხილსა და ბოსტნეულში.

ეს არის პროდუქტები, რომლებიც ქმნიან საფუძველს სათანადო კვებალანჩის დროს, რადგან მათ მხოლოდ დადებითი გავლენა აქვთ სხეულზე.

რა უნდა მიირთვათ ლანჩზე წონის დასაკლებად: პროდუქტებისა და რეცეპტების სია ^

სწორი სადილი წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები, რეცეპტები

რა შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩზე წონის დაკარგვისას?

ლანჩისთვის ყველაზე შესაფერისი და დამაკმაყოფილებელი კერძებია უცხიმო ბორში და სუპები, ბოსტნეულის სალათები, მოხარშული მაკარონი, მოხარშული ან ჩაშუშული მჭლე ხორცი, გამომცხვარი თევზი, სოკო, ზღვის პროდუქტები.

არ უნდა მიირთვათ ცხიმიანი და მაღალკალორიული საკვები: ისინი ანელებენ ნივთიერებათა ცვლას და, მაგალითად, ხორცს. მაღალი შემცველობაცხიმს (ღორის ან ცხვრის) შეუძლია ნაწლავებში გახრწნის პროცესების პროვოცირება.

ყველაზე ჯანსაღი ლანჩი წონის დაკლებისთვის: მენიუ

ორგანიზმის ენერგიის მოთხოვნილების სრულად დასაკმაყოფილებლად, ლანჩისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ შემდეგი კერძები:

• ბოსტნეულის წვნიანი (ოსპით, ნიახურით ან ბროკოლით);
• ბოსტნეულის სალათი: ის უნდა იყოს მხოლოდ სუნელი ლიმონის წვენიან ზეითუნის ზეთი;
• 150 გრ გამომცხვარი უცხიმო თევზი ან ამდენივე ხორცი;
• ჩაი, კომპოტი ან ხილის წვენი უშაქროდ.

სადილი მუცლის ცხიმის დასაკლებად

ვისაც მუცლის არეში ზედმეტი ცხიმის მოცილება სურს, რეკომენდებულია ბოსტნეულზე ფოკუსირება და საჭმლის კალორიული შემცველობა 200-300 კკალამდე შეზღუდოს. წონის დაკარგვის სათანადო ლანჩის მაგალითი:

• 150 გრ ბოსტნეულის სალათი;
• 2 ორთქლის კოტლეტი;
• ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე.

სათანადო სადილი სამსახურში

უმეტეს შემთხვევაში, მომუშავე ადამიანები კაფეებსა თუ რესტორნებში ჭამას ამჯობინებენ, მაგრამ ასეთი დაწესებულებები ხშირად გვთავაზობენ მაღალკალორიულ და არაჯანსაღ კერძებს. ეს შეიძლება იყოს კიდეც მარტივი სალათებიდა აქ ყველაფერი გასახდელს ეხება: როგორც წესი, ამისთვის გამოიყენება ცხიმიანი ან ცხარე სოუსები, რომლებიც არანაირ სარგებელს არ მოაქვს თქვენს ჯანმრთელობასა და ფიგურას. როგორ შევცვალოთ სადილი ოფისში წონის დაკლებისას:

• უმჯობესია ამ დროს მიირთვათ ცხელი კერძები: თუნდაც საზოგადოებრივ კვებაში შეუკვეთოთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კალორიული იყოს, რადგან... მზადდება პროდუქციის სტანდარტული ნაკრებიდან. გამონაკლისს წარმოადგენს მხოლოდ ცხიმიანი ხორცის ბულიონებით დამზადებული სუპები: მათ თავიდან უნდა იქნას აცილებული;
• იმის ნაცვლად, რომ მიირთვათ იოგურტი, შოკოლადი ან ფუნთუშები, უმჯობესია მიირთვათ ხილი ან კენკრა, თუ სრული ლანჩი არ შეგიძლიათ.

მსუბუქი სადილი წონის დაკლებისთვის

როგორც წესი, მსუბუქი ლანჩის მოთხოვნილება ჩნდება წონის დაკლების მსურველებში. აქ ღირს იმის გათვალისწინება, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი დაბალკალორიული საკვები, მაგრამ შიგნით შეზღუდული რაოდენობითისე, რომ ჭამის შემდეგ მცირე შიმშილის შეგრძნება იყოს. რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს ფქვილის პროდუქტები, ტკბილეული, ცხიმიანი საკვები და შებოლილი საკვები - ისინი ქმნიან კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას და ასევე ხელს უწყობენ წონის მატებას.

ნიმუშის მენიუ:

• მოხარშული ხორცის ნაჭერი ბოსტნეულის გვერდითი კერძით;
• ბოსტნეულის სალათი ნიახურით;
• ნებისმიერი სასმელი შაქრის გარეშე.

ჯანსაღი სადილი წონის დაკლებისთვის

ვისაც სურს მეტაბოლიზმის გააქტიურება, აუცილებელია ბოჭკოვანი მდიდარი საკვების მიღება. ეს მოიცავს შემდეგს:

• თეთრი კომბოსტო;
• სტაფილო;
• ჭარხალი;
• Ბროკოლი;
• ისპანახი;
• ყაბაყი;
• ავოკადო;
• ვაშლი;
• ნესვი და ატამი;
• Გამომშრალი ხილი;
• ქატო.

ჯანსაღი სადილი წონის დაკლებისთვის: რეცეპტები

ნიახურის სუპის რეცეპტი:

• თეთრი კომბოსტო დაჭერით და დაჭერით წიწაკა, ნიახური, ხახვი, პომიდორი;
• მოათავსეთ ქვაბში და შეავსეთ წყლით;
• მარილი და მოვხარშოთ სანამ მზადდება.

დიეტური ქათმის რეცეპტი:

• ხახვი დავჭრათ რგოლებად, დავჭრათ ქათმის მკერდი ნაჭრებად;
• მოათავსეთ ყველაფერი ტაფაში, მოაყარეთ გახეხილი ნიორი და ბუნებრივი სანელებლები;
• Შეავსეთ სოიოს სოუსი 2 საათის განმავლობაში პირდაპირ ტაფაში დამარინადეთ;
• დაუმატეთ წყალი და ადუღეთ.

რეცეპტი ბოსტნეულის სალათიზღვის პროდუქტებით:

• მოხარშეთ და გააცალეთ კრევეტები;
• დაჭერით სალათის ფურცლები, პომიდორი, შეურიეთ ყველაფერი ერთად კრევეტებს;
• შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით, გამოწურეთ ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

როდესაც სვამთ კითხვას "რა უნდა მიირთვათ ლანჩზე წონის დაკლებისას", თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი დეტალი:

• პროდუქტები მაქსიმალურად უნდა შეიცავდეს ნაკლები კალორიადა ცხოველური ცხიმები;
• აუცილებელია თქვენი დიეტის სრული დაბალანსება: თქვენ არ შეგიძლიათ მხოლოდ ჭამა ცილოვანი საკვები, ან პირიქით - მხოლოდ ნახშირწყლები, გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც გამოიყენება გარკვეული დიეტა.

ლანჩის დროს ზედმეტი ჭამის თავიდან ასაცილებლად, დიეტოლოგები გვირჩევენ ჭამას მცირე ულუფებით (150-200 გ) და დღეში 4-5-ჯერ: ეს საშუალებას მოგცემთ დაიკლოთ წონაში მეტაბოლიზმის დაწყებით.

იდეალური სადილი წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები

ალინა, 34 წლის:

”ვცდილობდი საერთოდ არ მესაუზმა, რათა წონაში დამეკლო, მაგრამ მხოლოდ საკუთარ თავს ვაშავებდი: საღამოსთვის ისე გავგიჟდი, რომ მაცივარში მთელი საკვები გავანადგურე. აქედან მივხვდი, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ კვებაზე - შეგიძლიათ მხოლოდ გააუარესოთ ყველაფერი.

ჟანა, 23 წლის:

„საუზმეზე ჩვეულებრივ შვრიის ფაფას მივირთმევ, ლანჩზე სალათებს და ხორცს ვანიჭებ უპირატესობას, მაგრამ ვახშამს ერთი ჭიქა კეფირით ვზღუდავ. ასე რომ, ერთ თვეში 10 კილოგრამი დავიკელი და ვფიქრობ, რომ სათანადო კვებამ და საღამოს არქონამ ხელი შეუწყო ამას“.

გალინა, 30 წლის:

„თუ ვერ ვსადილობ, ვგრძნობ ენერგიის დაკარგვას. იპოვა ალტერნატიული ვარიანტი: ლანჩის ნაცვლად ხილს ვჭამ, რადგან... შემიძლია მთელი დღე თან ატარო, საღამოს ვჭამ მსუბუქი სალათი, მაგრამ ჩემი საუზმე ყველაზე დამაკმაყოფილებელია: ფაფა, კენკრა, ჩაი და სენდვიჩი“.

აღმოსავლური ჰოროსკოპი 2019 წლის მარტისთვის

მკაცრი დროებითი დიეტები ბევრი შეზღუდვით არ გეხმარებათ წონის დაკლებაში, პირიქით, საშიშია ჯანმრთელობისთვის, აქვთ არაპროგნოზირებადი და ხშირად. უარყოფითი შედეგები. წონაში დაკლება შესაძლებელია, მაგრამ მალე დაბრუნდება და ამავდროულად შეიძლება იმაზე მეტი მოიმატოთ, ვიდრე თავიდან გქონდათ. ამ სტატიიდან შეიტყობთ, როგორი უნდა იყოს წონის დაკლებისთვის სწორი სადილი, მიიღეთ ღირებული რეკომენდაციები და გაეცნობით მარტივ და გემრიელ რეცეპტებს.

კვება ლანჩზე წონის დაკარგვისთვის

რა შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩზე წონის დაკარგვისას?

წიწიბურა

წიწიბურა სასარგებლოა დიეტის დროს. ეს მშვენიერი პროდუქტი ჯანსაღი კვებისშეიცავს ვიტამინ PP-ს, რომელიც აძლიერებს სისხლძარღვებს და იცავს თრომბოზისგან, რკინას, რომელიც იცავს ანემიას, ნელა ასათვისებელ ნახშირწყლებს, რომლებიც იძლევა სიმსუბუქის შეგრძნებას და სრულად დამუშავებულ ცილებს. შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი წიწიბურა გემრიელი კერძები. პროტეინთან ერთად მცენარეული საკვებიდიეტური ლანჩი ჰარმონიული და ჯანსაღია.

წიწიბურას აქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა. 100 გრამზე არის მხოლოდ 3,3 გრ ცხიმი, 62 გრ ნახშირწყლები და 12,5 ცილა. კვების ექსპერტები თვლიან, რომ მდუღარე წყალში მოხარშული მარცვლეული უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ჩვეულებრივი მოხარშული მარცვლეული. ორთქლის მეთოდი ხელს უშლის დაშლას სასარგებლო ნივთიერებები. წიწიბურა შეიცავს უამრავ ფოლიუმის მჟავას და ასევე შეიცავს ძვირფას ამინომჟავებს. ისინი შეუცვლელად ითვლებიან. ეს არის ამინომჟავები ლიზინი, ტრიპტოფანი და ტრეონინი. პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

სმუზი

შესანიშნავი დიეტური სქელი სმუზი სასმელი ბევრად უკეთესია, ვიდრე წვენი. პროდუქტის მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა კარგად ეხმარება დიეტას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ზედმეტი ფუნტი. ლანჩზე სმუზის დალევა სიმძიმის შეგრძნებას აგარიდებთ. დღის განმავლობაში ჯობია უშაქრო სმუზის მიღება ნაყინის, ქიშმიშის, შოკოლადის, ნაღების ან თხილის გარეშე. წარმატებული ინგრედიენტებია კეფირი და იოგურტი. უფრო მეტიც, სმუზის კარგი ნაწილი არის სრული კვება, არ არის საჭირო დანამატები.

საზ დიეტური სასმელიხილის არომატული სმუზი, უმჯობესია აირჩიოთ მსუბუქი დაბალკალორიული ხილიდა კენკრა. მაგალითად, კივი, ვაშლი, ქლიავი, გარგარი. ბოსტნეულის სმუზისთვის მარილის დამატებას არ გირჩევთ, უმჯობესია მარილი მშრალი კელპით ჩაანაცვლოთ; ეს არის იოდის შესანიშნავი წყარო, რომელიც ქმნის აუცილებელ მარილიან ნოტებს პროდუქტების გემოში. მიუხედავად იმისა, რომ სმუზი ჩაასხით ჭიქაში, უმჯობესია მისი ინგრედიენტები დაღეჭოთ, ამ გზით შეგიძლიათ მიიღოთ სასურველი სასიამოვნო სისავსის შეგრძნება. მცირე ნაწილი. ცივი სმუზი არ არის საუკეთესო ვარიანტი ლანჩისთვის.

ბოსტნეული

რაც უფრო მეტს ვიყენებთ განსხვავებული ტიპებიბოსტნეული, მით უფრო ჯანმრთელები გავხდებით. საუკეთესო ბოსტნეულიდიეტური ლანჩისთვის:

• კარტოფილში დიდი რეზერვებივიტამინი A, რამდენიმე სხვა სასარგებლო ვიტამინები, კალიუმი, სპილენძი;
• ბროკოლი ფოლიუმის მჟავით, K, C, E, B6 ვიტამინებით მდიდარი პროდუქტია;
• ასპარაგუსი - კარგი წყაროსელენი, ფოსფორი, მანგანუმი, სპილენძი და კალიუმი, ნიაცინი, ფოლიუმის მჟავა, რიბოფლავინი, თიამინი, ვიტამინები K, A, E, C, B6;
• ისპანახი შეიცავს უამრავ სპილენძს, ფოლიუმის მჟავას, თუთიას, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, რკინას, ფოსფორს, რიბოფლავინს, თიამინს, K, A, E, C და B6 ვიტამინებს;
• მიირთვით სალათის ფოთოლი, რადგან ის შეიცავს თუთიას, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, სპილენძს, ფოლიუმის მჟავას, A, E, C, B6 და B2 ვიტამინებს;
• დაამატეთ ბევრი მწვანილი თქვენს საკვებს, რადგან შეიცავს თუთიას, კალციუმს, რიბოფლავინს, კალიუმს, მაგნიუმს, სპილენძს და ვიტამინებს E, A, C, B6 და B2;
• ნიახური შეიცავს თუთიას, რკინას, კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს და მაგნიუმს;
• არ დაგავიწყდეთ ლობიოს და სხვა პარკოსნების მომზადება, როგორც მაღალი ხარისხის ცილის, ფოსფორის, ბოჭკოს, მანგანუმის, თიამინის, ფოლიუმის მჟავას, რიბოფლავინის, K, C, A ვიტამინების წყარო;
• სტაფილო შეიცავს უამრავ სპილენძს, ფოლიუმის მჟავას, მანგანუმს, კალიუმს, K, C, B6 და A ვიტამინებს;
• კიტრი ასევე კარგია ლანჩისთვის, შეიცავს სპილენძს, ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს, თიამინს, კალიუმს, მაგნიუმს, კალციუმს და მნიშვნელოვანი ვიტამინები K, S, B6.

ჯანსაღი ლანჩი გეხმარებათ წონაში დაკლებაში და გაგრძნობინებთ სავსეს

Ხაჭო

ხაჭოს ნაკლი თითქმის არ აქვს, კარგია დიეტური პროდუქტილანჩზე და სადილზე. ხაჭო საშუალოდ შეიცავს 3,3გრ ნახშირწყლებს, 1,8გრ ცხიმს და 12-18გრ ცილას 100გრ პროდუქტზე. ცილის პროცენტული რაოდენობა თითქმის იგივეა, რაც ღორის და ხბოს ხორცში. განსხვავება ისაა, რომ როცა ხორცს მიირთმევთ, პროტეინს მიიღებთ მეტი ცხიმი, ხოლო ხაჭოს შემთხვევაში ნაკლები. დიეტაზე უცხიმო ხაჭოთი არ უნდა გაიტაცოთ, ის არ არის შესაფერისი ჯანსაღი დიეტისთვის.

მიირთვით ხაჭო არასახამებლიან ბოსტნეულთან ერთად - ჭარხალი, პომიდორი, სტაფილო, წიწაკა, კიტრი. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ხაჭო დაბალკალორიული დიეტა. პროდუქტის გემოს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ კენკრით სმუზის მომზადებით. დიდი ვარიანტი- გააკეთეთ სენდვიჩები მწვანილით და ხაჭოთი. მთავარია გამოიყენოთ ხრაშუნა ან მთლიანი მარცვლეულის პური. ხაჭოს საფუძველზე შეგიძლიათ მოამზადოთ დიეტური ჩიზქეიქები, მაფინები, მაფინები შვრიის ფაფით, გოგრით და ყაბაყით და ყველა სახის კასეროლი. დიეტაზე არ შეუთავსოთ ხაჭო შაქარს.

ქერის ბურღული

მარგალიტის ქერისგან შეგიძლიათ მიიღოთ სასარგებლო ამინომჟავები. მაგალითად, ლიზინი ეხმარება ორგანიზმს კოლაგენის გამომუშავებაში. მარცვლეული შეიცავს ბევრ მინერალს, როგორიცაა რკინა, იოდი, კალიუმი, თუთია, კალციუმი. მარცვლეული, რომლისგანაც შეგიძლიათ გემრიელი ფაფის მომზადება, შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ვიტამინებს D, E, A. B. მარგალიტის ქერის ფაფაბევრი ბოჭკოვანი, სასარგებლოა იმუნიტეტისთვის და ორგანიზმის გასაწმენდად.

ლანჩის მთავარი

ჩვენ განვიხილეთ საკვების რამდენიმე მაგალითი, რომელიც უნდა მიირთვათ ლანჩზე წონის დაკლებისთვის. მაგრამ ჩვენ უნდა შევაჯამოთ. სადილი უნდა იყოს მდიდარი ცილებით და ნახშირწყლებით. მისასალმებელია მსუბუქი ვეგეტარიანული და ხორცის სუპები. კარგი გვერდითი კერძია მარცვლეული და პარკოსნები. ასევე ხშირია ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა დღის განმავლობაში.

ლანჩის კალორია

ლანჩზე კალორიების ოპტიმალური მიღებაა 300-400 კკალ. ყოველდღიური ცილოვან-ნახშირწყლების კვება უნდა იყოს ყველაზე მაღალი კვებითი ღირებულებასხვა მეთოდებთან შედარებით. სადილის კერძები ერთად უნდა შეადგენდეს მთლიანი კალორიული შემცველობის 40-45%-ს ყოველდღიური კალორიული შემცველობა. თუ თქვენ მოახერხებთ კალორიების სწორად განაწილებას საკვებს შორის, მაშინ ჯანსაღი ლანჩი ყოველდღე გაგახარებთ, სიმსუბუქე და წონის დაკლება გარანტირებულია.

პროდუქტის კომბინაცია

შეგიძლიათ მიირთვათ მარცვლეული, მარცვლეული, სხვადასხვა ნელი ნახშირწყლებიცხიმებთან, ბოსტნეულთან და მწვანილთან ერთად. ნახშირწყლები და ცილები ერთსა და იმავე კერძში შეუთავსებელია. საკვები პროდუქტები, მათ შორის შაქარი, ხილი, რძე, უნდა იქნას მოხმარებული დანარჩენი საკვებისგან განცალკევებით და ისინი არ არის შესაფერისი ერთმანეთისთვის. ესენი მარტივი პრინციპებისაშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ სწორი ლანჩი ყოველდღე, მიირთვით კარგი საჭმლის მონელებადა წარმატებით დაიკლო წონაში.

სწორი სადილი წონის დაკლებისთვის - დაბალკალორიული, ვიტამინებით შეფუთული, მსუბუქი და დამაკმაყოფილებელი

ლანჩის ვარიანტები

ცილოვანი სადილი წონის დაკლებისთვის

როგორი შეიძლება იყოს დიეტური ლანჩი ცილებით - უცხიმო ყველი, კურდღელი, ხბოს ხორცი, ქათამი, ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, თეთრი ფილე ზღვის თევზი, კვერცხის ცილა, უცხიმო იოგურტი ან რძე.

დაბალკალორიული ლანჩი

ხაჭოს შეფუთვა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძისა და სტევიას დამატებით, ან ჩაი სტევიასთან ერთად შეიძლება დაბალკალორიული ლანჩი იყოს. თუ დუკანის დიეტაზე ხართ, მაშინ ლანჩზე მიირთვით თევზი, ზღვის პროდუქტები, ხორცი და თუ უკვე მიაღწიეთ 2-3 სტადიას, დაამატეთ სალათი. სამზარეულოს კიდევ ერთი კარგი მაგალითი დაბალკალორიული კერძილანჩზე - ეს არის სუპის მომზადება შირატაკით ან პრასით. იჯდა ხმელთაშუა ზღვის დიეტა, შეგიძლიათ მიირთვათ შემწვარი თევზი, სალათი, ფაფა და პური.

მზა კერძები მიტანით

დღეს ყველას შეუძლია ისარგებლოს სახლში მიტანის მოსახერხებელი სერვისით. პრინციპში, თუ გესმით საკვების თვისებები და იცით კალორიების დათვლა, შეძლებთ შემოთავაზებული ვარიანტებიდან დიეტური ლანჩის შედგენას. და ეს არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას. სადილი მიწოდებულია როგორც დროებითი შემცვლელი სახლში დამზადებული საჭმელიმოსახერხებელია, თუ რაიმე მიზეზით ვერ ამზადებთ ან სამსახურში ხართ საკვების გარეშე.

გაყინული კომპლექტი კერძები

თუ სამსახურში კარგად ვერ იკვებებით, მაგრამ გსურთ დღის განმავლობაში კარგი ლანჩი, მაშინ შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული ნაკრები მზა საკვები. ისინი უბრალოდ უნდა გაცხელონ მიკროტალღურ ღუმელში და მკვებავი მაგიდა თქვენს წინაშეა. გამძლე კონტეინერები ინახავს საკვებს უსაფრთხოდ საუკეთესოდ, მოსახერხებელია მათგან ჭამა. ნახევარფაბრიკატები - არა Საუკეთესო გზაკვებას, მაგრამ უმჯობესია მხოლოდ ჩაის და ყავის დალევა ან ცხიმიანი, მაღალკალორიული სწრაფი კვების მიღება.

მენიუ ლანჩისთვის წონის დაკლებისთვის

აქ არის დიეტური ლანჩის მენიუს ერთ-ერთი ვარიანტი:

• სალათი - წიწაკა, კომბოსტო, მწვანილი - 100 გ;
• მოხარშული საქონლის ხორცი - 150 გ;
• ჭვავის პური - 1 ნაჭერი.

მეორე, არანაკლებ წარმატებული ვარიანტი:

• ვაშლის წვენი - 1 ჭიქა;
• მოხარშული თევზი - 200 გ;
• ვაშლი - 1 ც.

და მესამე, ასევე კარგი სადილი:

• უმი ბოსტნეული - 200 გ;
• მოხარშული ლობიო - 200 გ.

აქ არის მეოთხე ლანჩი მენიუს იდეა:

• ბოსტნეულის სალათი - 150 გ;
• ხარშეთ საქონლის ხორცი და სტაფილო - 150 გ.

და მეხუთე მენიუს ვარიაცია:

• პომიდორი ზეთით - 100 გ;
• მოხარშული თევზი - 200 გ.

ლანჩის მეექვსე ვარიანტი:

• სტაფილო მაიონეზით - 100 გ;
• მოხარშული ლობიო - 100 გ.

ბოლო, მეშვიდე ვარიანტი:

• ბოსტნეულის სალათი - 100 გ;
• მოხარშული ცხვრის ხორცი - 200 გ.

დიეტური კვება ლანჩზე

კომბოსტო ლობიოთი

კომპონენტები:

• კომბოსტო - 600 გ;
• ლობიო - 200 გ;
• ზეთი - 2 ს.კ. ლ;
• ხახვი - 1 ც.;
• კამა - 1 კონა;
• ტომატის პასტა - 2 ს.კ. ლ.
• წიწაკა - 0,5 ჩ/კ;
• შაქარი - 1 ჩ/კ;
• მარილი - მცირე რაოდენობით.

კერძი მზადდება საათში, მიიღებთ 6 პორციას, შეიცავს 14 გრ ნახშირწყლებს, 4 გრ ცილებს და 1 გრ ცხიმს, კალორიულობა კი 92 კკალს შეადგენს (მონაცემები 100 გ-ზე).

ლობიო გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ გარეცხეთ და მოხარშეთ დარბილებამდე, ჩვეულებრივ 40 წუთამდე. ხახვი დავჭრათ, მოვშუშოთ, შემდეგ მოვაყაროთ დაჭრილი კომბოსტო და ვშუშოთ, სანამ საკვები რბილდება. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ სანელებლები, ლობიო და პომიდორი. ადუღეთ 5 წუთი, მოაყარეთ მწვანილი.

ქათმის კოტლეტი ხაჭოთი

კომპონენტები:

• ქათამი - 600 გ;
• ზეთი - 100 მლ;
• ხაჭო - 200 გ;
• სიმინდის ფანტელები - 100 გ;
• რძე - 75 მლ;
• სანელებლები - 0,5 ჩ/კ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• წიწაკა - 0,5 ჩ/კ;
• ხახვი - 1 ც.;
• მარილი - ნებისმიერი რაოდენობით;
• ნიორი - 3 კბილი.

ამ პროდუქტებიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ 14 კოტლეტი დაახლოებით 6 პორციისთვის. 100 გრ კერძი შეიცავს 242 კკალს, 10 გრ ნახშირწყლებს, 13 გრ ცხიმს და 19 გრ ცილას.

ხახვი და ნიორი შეურიეთ რძეს ბლენდერში პასტის სახით. გახეხეთ ხორცი, შეურიეთ დრესინგი, შემდეგ შეურიეთ ბოსტნეული. შემდეგ დაუმატეთ ხაჭო, სანელებლები, მარილი, მოაყარეთ მწვანილი, ჩაასხით კვერცხი. ყველაფერი აურიეთ და გამოაცხვეთ კოტლეტი, პურის დასაფქვავად დაქუცმაცებული სიმინდის ფანტელებით. გვერდით კერძად ვამატებთ ბოსტნეულის პიურეს, ჩაშუშულს, ფაფას ან მაკარონს, ბოსტნეულის სალათს და მარილიან საკვებს.

ოსპი და სოკო

კომპონენტები:

• წყალი - 750 მლ;
• შამპინიონები - 250 გ;
• წითელი ოსპი - 350 გ;
• მწვანილი - ცოტა მიირთვით;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• წიწაკა - 0,5 ჩ/კ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• მარილი - თქვენი შეხედულებისამებრ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ. ლ.

თქვენ დახარჯავთ მხოლოდ 30 წუთს და მოამზადებთ გემრიელი და უჩვეულო კერძის 4 სრულ პორციას. მონაცემები 100 გ-ზე: 100 კკალ-დან, 13 გ ნახშირწყლებიდან, 2 გ ცხიმიდან და 6 გ ცილიდან.

სოკო და ბოსტნეული დავჭრათ და შევწვათ. დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო. მსუბუქად შეწვით ყველაფერი დაჭრილ სოკოსთან ერთად. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ქვაბში, ზემოდან დაასხით გარეცხილი ოსპი, დაასხით წყალი, დაუმატეთ საჭირო სანელებლები. ხარშეთ 15 წუთამდე.

გოგრის კოტლეტი

კომპონენტები:

• კომბოსტო - 250 გ;
• სემოლინა - 30 გ;
• გოგრა - 250 გ;
• ხახვი - 30 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• წიწაკა, რეჰანი, მარილი და ნებისმიერი მწვანილი - თქვენი შეხედულებისამებრ;
• პურის ნამსხვრევები - 20 გ;
• ზეთი - 15 მლ.

მომზადების სულ რაღაც 45 წუთში შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 8 პორცია კოტლეტი ლანჩზე. ამ დიეტურ კერძს აქვს შემდეგი მახასიათებლები: 100 გ-ზე 100 კკალ-დან, ნახშირწყლები 16 გ-დან, ცხიმები 5 გ-დან და ცილები 4 გ-დან.

მოხარშეთ კომბოსტო და გოგრა. იმისთვის, რომ კოტლეტი უფრო რბილი იყოს, შეგიძლიათ კომბოსტო რძეში მოხარშოთ. მომზადებული ბოსტნეული მწვანილთან და ხახვთან ერთად დაფქვით კვების პროცესორში. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან ხორცის საფქვავი. დაამატეთ ყველა სხვა დანამატი. ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და გამოაცხვეთ ღუმელში. მოსახერხებელია სილიკონის ფორმებში მოხარშვა. ოპტიმალური კადრი არის დრო 35 წუთი 190 გრადუსზე.

თევზი ყველით

კომპონენტები:

• თევზი - 600 გ;
• პროვანსული სანელებლები - 0,5 ჩ/კ;
• ყველი - 100 გ;
• წიწაკა - 0,5 ჩ/კ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მარილი - 1 მწიკვი;
• ხორბლის ფქვილი - 4 ს.კ. ლ;
• სოიოს სოუსი - 1 ს.კ. ლ;
• კარაქი - 25 გ;
• ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ;
• მცენარეული ზეთი - 75 მლ.

შეგიძლიათ გააკეთოთ დაახლოებით 6 პორცია საათში. თევზის კერძი. 100 გრ შეიცავს 200 კკალს, 9 გრ ნახშირწყლებს, 15 გრ ცხიმს და 17 გრ ცილას.

ჯერ თევზი დავჭრათ, მოვასხათ სანელებლებით და სოუსით და შევდგათ მაცივარში 30 წუთით. ყველის ცომისთვის აიღეთ კვერცხი და წვრილად გახეხილი ყველი. ცალკე თეფშზე უნდა იყოს გაცრილი ფქვილი, ის იმოქმედებს როგორც პურის საცხობი. თევზის თითოეული ნაჭერი ფქვილში უნდა გაახვიოთ, ჩაყაროთ ყველის ცომში და მოხარშოთ ორი სახის ზეთის ნარევში. უმჯობესია გამოიყენოთ არაწებოვანი ჭურჭელი. ყველის თევზი კარგად უხდება ბრინჯს, ბოსტნეულის სალათს, მწვანილს ან კარტოფილის პიურეს.

სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად და უსაფრთხოდ დაიკლოთ წონა სათანადო კვებით. დაბალანსებული მენიუდაგეხმარებათ ყოველთვის გქონდეთ ენერგიის მდიდარი მარაგი, ნელა და აუცილებლად მოიშოროთ ჭარბი ცხიმისხეულში, მხარდაჭერა ლამაზი რელიეფიკუნთები და დაზოგე კარგი ჯანმრთელობასასარგებლო ნივთიერებების სრული ასორტიმენტის მიწოდების გამო.

სიმსუქნესთან ბრძოლისას ყველა კვება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, მაგრამ ლანჩს განსაკუთრებული ადგილი უკავია. ის უნდა იყოს საკმარისად მსუბუქი, მკვებავი და ამავე დროს გემრიელი. საღამომდე საკმარისი ენერგია უნდა გქონდეთ. სათანადო კვება დაბალანსებულია, ამიტომ მას შეუძლია ხელი შეუწყოს როგორც ნორმალურ ყოველდღიურ საქმიანობას, ასევე ფიზიკური ვარჯიშისპორტდარბაზში. სრულფასოვანი კვება მოიცავს ცილოვანი პროდუქტებინელი ნახშირწყლები და უჯერი ცხიმები.

იდეალური ლანჩი შეიცავს საჭირო საკვებ ნივთიერებებს სათანადო პროპორციით. IN დღის საათებიექსპერტები გირჩევენ ცილოვან საკვებს ნახშირწყლებთან ერთად . იგი გაჯერებულია ენერგიით, საშუალებას გაძლევთ დიდი ხნის განმავლობაში არ იგრძნოთ შიმშილი. Განსაკუთრებული ყურადღებაყურადღება მიაქციეთ მათ ხარისხს - დან მარტივი ნახშირწყლებისაერთოდ უნდა იყოს მიტოვებული. ისინი იწვევენ სისხლში გლუკოზის დონის მკვეთრ მატებას, რომლის შედეგები იქნება სისუსტე და ძილის სურვილი.

წონის დასაკლებად საჭიროა სწორად იკვებოთ. თქვენ არ შეგიძლიათ აჩქარდეთ - დიეტოლოგები გირჩევენ საფუძვლიანად ღეჭვას, ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ საკვები რაც შეიძლება ეფექტურად. უფრო მეტიც, თქვენ შეძლებთ საკმარისად მიიღოთ მცირე რაოდენობით საკვები. ხშირად შეიძლება წააწყდეთ რჩევას, არ დალიოთ პირდაპირ ლანჩის დროს, უმჯობესია დაელოდოთ ნახევარი საათი მაინც. ზოგიერთი თვლის, რომ ეს ამცირებს კუჭის მჟავას კონცენტრაციას, რაც აფერხებს მეტაბოლიზმს. თუმცა საპირისპირო მოსაზრებაც არსებობს - სასმელის დალევა არანაირად არ მოქმედებს საჭმლის მონელების პროცესზე.

უმჯობესია ისადილოთ ისე, რომ კითხვით ან ტელევიზორის ყურებით არ შეგაწუხოთ ყურადღება. ამ შემთხვევაში, გაჯერება ბევრად უფრო სწრაფად მოდის. შეეცადეთ იგრძნოთ თითოეული ნაჭერი, ჯერ ისიამოვნეთ გარეგნობადა არომატი. ჭამის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა იჯდეთ ჩუმად რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

რამდენ კალორიას უნდა შეიცავდეს? დღისით დანიშვნასაჭმელი? წონის დასაკლებად ეს რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 350-450 კკალ-ს. ასევე მნიშვნელოვანია BZHU-ს თანაფარდობა - სურვილის შემთხვევაში დაწვა ჭარბი დეპოზიტებიის უნდა განსხვავდებოდეს მასის ან წონის შესანარჩუნებლად ვარჯიშისგან. ასე რომ, წონის დასაკლებად საჭიროა 10-დან 20% ნახშირწყლები, 40-დან 50% ცილები და 30-40% ცხიმები.

ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები

სასურველია რთული ან ნელი ნახშირწყლების (პოლისაქარიდების) მიღება. მათ უწოდებენ კომპლექსს, რადგან ისინი შეიცავს არა ერთ, არამედ სამ მოლეკულას, რაც მათ საშუალებას აძლევს შეიწოვონ უფრო დიდხანს, რაც ქმნის ენერგიის რეზერვებს უფრო ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. პოლისაქარიდების წყაროა შემდეგი პროდუქტები:

• პარკოსნები (ბარდა, ლობიო, ოსპი);
• მარცვლეული (ხორბალი, სხვა მარცვლეული);
• კარტოფილი;
• მაკარონი.

დღის განმავლობაში მიზანშეწონილია თავი შეიკავოთ უმაღლესი ხარისხის ფქვილითა და შაქრით დამზადებული საკვებისგან - ცომეულის, ნამცხვრებისა და ტკბილეულის ჭამისგან. დიეტების უმეტესობა მათ საერთოდ კრძალავს. მაგრამ თუ ტკბილეულისადმი ლტოლვა ნამდვილად გაქვთ, უმჯობესია მიირთვათ ის, რაც ჯანსაღი იქნება - ჩირი, შავი შოკოლადის ნაჭერი, ჩაის კოვზი თაფლი.

ბოჭკოვანი ასევე რთული ნახშირწყლების ტიპია. ov. ძალიან სასარგებლოა:

• ხელს უწყობს წონის დაკლების პროცესს;
• ამცირებს სხვადასხვა დაავადების განვითარების რისკს;
• ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას.

ნებისმიერ ადამიანს სჭირდება მინიმუმ 30 გრამი. ბოჭკოვანი დღეში. ის გვხვდება ქატოში, ბოსტნეულში, ხილსა და თხილში.

Მნიშვნელოვანი სამშენებლო მასალაუჯრედებისთვის, რომლებიც გეხმარებათ ლამაზად გამოიყურებოდეთ და თავი კარგად იგრძნოთ - ცილები. მათი ძირითადი წყაროა ცხოველური წარმოშობის საკვები:

• უცხიმო ხორცი (მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული);
• თევზი;
• Რძის პროდუქტები.

ბევრი ადამიანი შეცდომით თვლის, რომ დიეტაზე აუცილებელია ნებისმიერი ცხიმის შემცირება ან მთლიანად აღმოფხვრა. ასეთი მითის წარმოშობის გაგება შეიძლება, რადგან სწორედ ამ ნივთიერებას უკავშირდება ჭარბი წონა. სინამდვილეში, ყველაფერი ასე არ არის - ზოგიერთი ტიპი ცხიმოვანი მჟავებიისინი არა მხოლოდ აუცილებელია სხეულისთვის, არამედ ხელს უწყობენ სხეულის წონის შემცირებას. უფრო მეტიც, ცხიმის დონის შემცირება 15%-ზე ნაკლებს იწვევს ჰორმონალური დისბალანსიორგანიზმში. ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ სხეულის ცხოვრებაში:

• ინარჩუნებს უჯრედების ელასტიურობას.
• ეხმარება ნივთიერებათა ცვლას.
• დაიცავით სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა.
• ახდენს ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას.

ეს ყველაფერი მხოლოდ ჯანსაღ, უჯერი ცხიმებს ეხება. გაჯერებული, ნაპოვნი ღორის ხორცში, კარაქი, ქონი, მარგარინი, მავნეა. განსაკუთრებით საშიშია ტრანს ცხიმები, რომლებიც მიიღება მცენარეული ზეთების გადამუშავებით. ბევრი მათგანია საკონდიტრო ნაწარმში, ცომეულსა და სწრაფი კვების კერძებში. ამიტომ, თქვენ უნდა მიირთვათ ლანჩი მენიუდან ასეთი პროდუქტების სრული გამორიცხვით. არ უნდა გამოიყენოთ გაჯერებული ცხიმები სახლის მომზადებისთვისაც. მათი იდენტიფიცირება სხვათა შორის ადვილია - ისინი მყარად რჩებიან ოთახის ტემპერატურაზე.

უჯერი ცხიმოვანი მჟავების წყაროებია:

• თხილი (თხილი, ფისტა, ნუში);
• ცხვრის ხორცი;
• ავოკადო;
• ზღვის თევზი, კრევეტები;
• ცივად გამოწურული მცენარეული ზეთები (განსაკუთრებით სასარგებლოა სელის და ზეითუნის).

მიუხედავად იმისა, რომ ცხიმები შეიცავს გაზრდილი თანხაკალორია (9 1 გრამზე), არ უნდა შეგეშინდეთ. ისინი არ შედიან დეპოზიტებში, ორგანიზმი იყენებს ამ ნივთიერებებს საკუთარი საჭიროებისთვის - ასტიმულირებს მუშაობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა, მხარს უჭერს ახალი უჯრედების მშენებლობას და ა.შ.

ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები სწორი თანაფარდობა- Აქ კარგი ვარიანტილანჩისთვის შეგიძლიათ ისარგებლოთ. ამის ორგანიზება სამსახურშიც შეგიძლიათ. საჭიროა საზ დიეტური კერძებიწინასწარ და დილით წაიღეთ. ბევრი ადამიანი გამოყოფს ერთ საღამოს, რათა მოამზადოს მენიუ მომავალი კვირისთვის, მოათავსოს კონტეინერებში და გაყინოს. რჩება მხოლოდ საკვების გაცხელება, მოვიდა ოფისში. კვების ამ მეთოდს ბევრი უპირატესობა აქვს:

• ცნობილია თითოეული კერძის ზუსტი შემადგენლობა;
• სადილი იქნება გემრიელი და ახალი;
• ფული დაზოგულია (კაფეში ჭამა გაცილებით ძვირია);
• არ უნდა იჩქაროთ რესტორნის მენიუდან რაიმეს არჩევაში სწრაფი კვება- ყველაზე ხშირად იქ არის ჯანსაღი საკვები.

თუ თქვენ მოგიწევთ კაფეში წასვლა, შეიძლება რთული იყოს არჩევანის გაკეთება, თუ რა მიირთვათ ლანჩზე. უმჯობესია შეუკვეთოთ პირველი კერძები - როგორც წესი, საზოგადოებრივ კვებაშიც კი ისინი არ არიან ძალიან კალორიული. მირთმევისას უნდა ითხოვოთ, რომ სალათს სოუსი არ დაუმატოთ - ის შეიცავს ყველაზე მეტ კალორიას.

მოერიდეთ ფუნთუშებს, ტკბილეულს და ნამცხვრებს. კოლეგებთან ერთად საჭმელად, მაღაზიაში ნაყიდი იოგურტის ნაცვლად (რომელიც შეიცავს უამრავ ქიმიურ დანამატს და შაქარს), აირჩიეთ ახალი კენკრა ან ხილი.

ზოგიერთი დაავადება მოითხოვს განსაკუთრებული მიდგომა. მაგალითად, პროპიონის აციდემია (PPA) მოითხოვს ცილოვანი საკვების მკვეთრ შეზღუდვას (1,5 გ-მდე დღეში). ამ შემთხვევაში აუცილებელია მიღება აუცილებელი ამინომჟავები. ასევე სპეციალური დიეტასაჭიროა დიაბეტით დაავადებულთათვის. ცელიაკია მოითხოვს გლუტენის შემცველი ნებისმიერი საკვების აღმოფხვრას. ასე რომ, სერიოზული დიეტური შეზღუდვების დაწყებამდე უმჯობესია გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან და შეცვალოთ ინტერნეტში ნაპოვნი რეცეპტები საკუთარ თავს.

სწორი კვება არ უნდა იყოს ერთფეროვანი. რომ დაბალკალორიული ლანჩიაღმოჩნდა არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც, ცოტა შრომა მოგიწევთ. მაგრამ შედეგი ღირს. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი, რომლებშიც შეგიძლიათ საკუთარი ცვლილებები შეიტანოთ.

Ადვილი ბოსტნეულის წვნიანი

საფუძველი არ არის ხორცის ბულიონი, მაგრამ უბრალო წყალი(1 ლიტრი). დაჭერით ნიახური, ერთი გახეხილი კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო(ან ბროკოლი), სტაფილო. დაამატეთ სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთიმარილი, სანელებლები. მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება.

ხორცი ქოთნებში

ღუმელში მოხარშული ბანალური ქათმის მკერდიც კი ძალიან გემრიელი იქნება. ვინც დიეტაზე არ არის, ამ კერძითაც ისიამოვნებს, ამიტომ ჯობია რამდენიმე პორცია ერთდროულად მოამზადოთ.

დაჭრილი ფილე დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ კერამიკული ქვაბის ძირზე. ზემოდან არის სხვადასხვა ბოსტნეული რამდენიმე ფენად. მაგალითად - ყაბაყი, ხახვი, სტაფილო, ბროკოლი. თითოეულ ფენას მოაყარეთ მწვანილი ან სანელებლები (მარილისა და შაქრის გარეშე). ჩაასხით წყალში ან უცხიმო კეფირში. აცხვეთ 50-60 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.

ჯანსაღი სალათები

რომელი სალათი ჩაითვლება დიეტურად? ის, რომელიც შეიცავს სწორ ინგრედიენტებს. საკვების კომბინაციის ეს ვარიანტები შეიძლება მოულოდნელად ჩანდეს, მაგრამ ისინი აკმაყოფილებენ ყველა დიეტურ მოთხოვნას. თქვენ უნდა აირჩიოთ როგორც საწვავი ჯანმრთელი საკვები- ნატურალური იოგურტი დანამატების გარეშე, დაბალკალორიული არაჟანი, ზეითუნის ზეთი. ზეთები ახლა იყიდება სპრეის სახით - ეს შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს მთლიანი კალორიაკერძები.

IN თანამედროვე საზოგადოებაჯანსაღი კვება ტენდენციად იქცა. თუმცა ყველა დიეტა არ შეიძლება ჩაითვალოს სწორად - მაგალითად, მონო-დიეტები საკმაოდ მავნეა. ბლოგერების დიდი რაოდენობა ყოველდღიურად აზიარებს ყველა წესის მიხედვით მომზადებულ პირის ღრუს კერძების რეცეპტებს დაბალანსებული კვება. ასე რომ აირჩიე შენთვის ჯანმრთელი დიეტაარ იქნება რთული. დღეს უკვე დადასტურებულია, რომ წონის დაკლება დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას და რამდენს ჭამს ადამიანი და არა იმაზე, თუ რამდენს ვარჯიშობს.

ყურადღება, მხოლოდ დღეს!

კარგი დიეტური ლანჩი უნდა იყოს დაბალკალორიული, მაგრამ შემავსებელი და მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელი, მაგრამ მაინც ჯანსაღი. თუ სამსახურში სრულ ლანჩს მიირთმევთ, ეს მაქსიმალურად დაგიცავთ საღამოს გადაჭარბებული კვებაროცა სახლში მიხვალ. ყველა დიეტოლოგი დარწმუნებით გეტყვით, რომ ხალისიანი სადილი ბევრად უფრო სასურველია, ვიდრე გულიანი ვახშამი. ამ მიდგომით თქვენი დიეტა, თქვენ გარეშე სპეციალური შრომათქვენ მიაღწევთ შესანიშნავი შედეგებიწონის დაკლებაში, წონის დაკლებისთვის რაიმე საეჭვო წამლის გამოყენების გარეშე და სუპერ მკაცრი დიეტის დაცვის გარეშე.

როგორი უნდა იყოს დიეტური ლანჩები?

კვების სფეროს ექსპერტებმა არაერთხელ ჩაატარეს კვლევა ადამიანის კვების ყველაზე ოპტიმალურ ვარიაციაზე, რომლის დროსაც სხეული მაქსიმალურად კომფორტულად იგრძნობს თავს, მაგრამ რამდენიმე დამატებითი ფუნტის მოპოვების რისკის გარეშე. უპირველეს ყოვლისა, ამ კვლევებმა დაამტკიცა, რომ დღისით აპრიორული მარხვა ვერაფერს ვერ გამოიწვევს. ისინი საზიანოა როგორც თქვენი სხეულისთვის, ასევე თქვენი ფიგურისთვის.

ყოველივე ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, წონაში დაკლებულებს ურჩევენ არ თქვან უარი ყოველდღიურ კვებაზე, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ის შეიცავს მხოლოდ ჯანსაღ და ჯანსაღ კვებას. დაბალკალორიული საკვები. რა თქმა უნდა, ნახევარფაბრიკატები აქ გამორიცხულია – საჭმლის მომზადება თავად მოგიწევთ. მაგრამ ამან არ შეგაშინოთ, რადგან სინამდვილეში დიეტური ლანჩის მომზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ. ეს არ მოითხოვს დიდ დროს ან რაიმე განსაკუთრებულ კულინარიულ უნარებს.

ძალიან მალე მიხვდებით, რომ ჯანსაღი კვების პრინციპების დაცვა ძალიან მარტივია. გარდა ამისა, თქვენ დაზოგავთ დიდ ფულს, თუ თქვენს ჩვეულ ფასტ-ფუდის საჭმელს სახლში მომზადებული ლანჩებით ჩაანაცვლებთ. მოდით შევხედოთ რამდენიმე დიეტურ სადილის რეცეპტს, რომლებიც ადვილად მოსამზადებელია და კარგია თქვენი ფიგურისა და ჯანმრთელობისთვის.

დიეტა "ოლივიე"

საჭირო ინგრედიენტები:

• 200 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე;
• თითო 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მდოგვი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 1 მოხარშული სტაფილო;
• 200 გრამი კოლრაბის კომბოსტო;
• 50 გრამი გალღობილი მწვანე ბარდა.

ჯერ სოუსი უნდა მოამზადოთ: მდოგვი შეურიეთ ლიმონის წვენსა და ზეითუნის ზეთს. გააჩერეთ ნარევი 20 წუთის განმავლობაში. დარჩენილი ინგრედიენტები დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შემდეგ მოვაყაროთ მომზადებული სოუსით. იდეალურ შემთხვევაში, ეს კერძი უმარილო იყოს, მაგრამ ალტერნატიულად დასაშვებია ზღვის ან ნივრის მარილი.

ახალი ბოსტნეულის სალათი (სამარხვო დღისთვის გამოდგება)

საჭირო ინგრედიენტები:

• 200 გრამი თეთრი კომბოსტო;
• 1 უმი სტაფილო;
• 1 უმი ჭარხალი;
• 1 ვაშლი;
• პატარა კონა ოხრახუში, მწვანე ხახვი და კამა;
• დაახლოებით 100 მლ კეფირი.

წვრილად დაჭერით თეთრი კომბოსტოდა გახეხეთ ვაშლი, სტაფილო და ჭარხალი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მსუბუქად მარილი, ჩაასხით კეფირი და აურიეთ.

მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 2 სტაფილო;
• 2 ბულგარული წიწაკა;
• 1 ვაშლი;
• 1 სუფრის კოვზი ხელნაკეთი მაიონეზი (მის მოსამზადებლად საჭიროა 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი შეურიოთ მდოგვის ფხვნილიდა ნედლი კვერცხის გული, შემდეგ ათქვიფეთ მიქსერით ყველაზე მაღალი სიჩქარით, დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები თქვენი გემოვნებით).

ვაშლი უნდა გაფცქვნათ და გაფცქვენით, ბულგარული წიწაკა უნდა მოაყაროთ თესლი, შემდეგ კი გახეხეთ. სტაფილოც გახეხილია, შემდეგ ყველა ინგრედიენტს ურევენ და უმატებენ მარილს. სალათას მოაყარეთ ხელნაკეთი მაიონეზი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ყაბაყის წვნიანი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 300 მლ ქათმის მსუბუქი ბულიონი;
• 2 ყაბაყი;
• 100 გრამი უცხიმო ყველი;
• 1 ხახვი;
• პაპრიკა (დანის წვერზე);
• სანელებლები და ახალი მწვანილი(გემოთი).

ხახვი და ყაბაყი წვრილად დაჭერით. ხახვი მსუბუქად შეწვით ზეითუნის ზეთში, ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ რამდენიმე კბილი ნიორი. შემდეგ ტაფაზე დავამატოთ დაჭრილი ყაბაყი. ყველა ბოსტნეული მოათავსეთ ქვაბში მდუღარე ბულიონში და მოხარშეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი არ მოიხარშება. ბოლოს წვნიანს დავამატოთ პაპრიკა და ყველი, შემდეგ კი მოვაყაროთ ცოტა მარილი და დაჭრილი მწვანილი.

დიეტური კრევეტების წვნიანი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 500 გრამი გახეხილი კრევეტები;
• 1 ხახვი;
• 2-3 კბილი ნიორი;
• ნიახურის ფესვი;
• 3 ჭიქა რძე;
• 2 ჭიქა კრევეტების ბულიონი;
• 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა;
• ბაზილიკის მწვანილი, სანელებლები (გემოვნებით).

ნიახური, ხახვი და ნიორი გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით და შეწვით ზეითუნის ზეთში, დაუმატეთ ტომატის პასტადა ცოტა ფქვილი. როდესაც ინგრედიენტები ადუღდება, დროა დაუმატოთ ბულიონი და რძე. აურიეთ ეს ნარევი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ კერძს დაუმატეთ კრევეტები, რეჰანი და სანელებლები. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.

Როგორც ხედავ, დიეტური საკვებიეს შეიძლება იყოს ძალიან დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი და მრავალფეროვანი. გარდა ამისა, თუ თქვენ თვითონ მოამზადებთ საკვებს, აუცილებლად გეცოდინებათ, რომ მიირთმევთ მხოლოდ ჯანსაღ და ახალი საკვები, რასაც რა თქმა უნდა ვერ ვიტყვით სწრაფი კვების დროს. გარდა ამისა, კერძების არჩევისას პრობლემები არ უნდა გქონდეთ, რადგან დღეს ინტერნეტი უბრალოდ სავსეა დიეტური რეცეპტებით, რომლებიც ნათლად მიუთითებს კერძის კალორიულ შემცველობაზე.

მსოფლიოს ყველა დიეტოლოგი თანხმდება, რომ ყოველდღიური კვების საფუძველი ლანჩია. ამ დროს ორგანიზმი ავსებს ვიტამინებისა და ენერგიის მარაგს. წონის დაკლებისთვის სწორად მომზადებული დიეტური ლანჩი დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ გამხდარი და ლამაზი ფიგურა.

ჯანსაღი სადილიხელს უწყობს საკვები კომპონენტების საჭირო რაოდენობის შევსებას, საკვების გადამუშავების ფერმენტების გამომუშავებას და სადილსაც კი წონის მომატების საფრთხის გარეშე. ნუტრიენტები (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები) და ფერმენტები ადამიანის სიცოცხლის საფუძველია. ისინი მონაწილეობენ საჭმლის მონელებაში, ენერგიის წარმოებაში და სხეულის ყველა სისტემის ფუნქციონირებაში. ამიტომ, დიეტოლოგებმა დიდი ხანია შეიმუშავეს წონის დაკარგვის უამრავი სისტემა, რომელიც დაფუძნებულია, პირველ რიგში, სხეულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაზე.

როგორ ავირჩიოთ სწორი ლანჩი მენიუ

თქვენი დიეტის ლანჩის მენიუს განსაზღვრის ყველაზე სწრაფი გზა არის ერთი დიეტის დაცვა. Ეს შეიძლება იყოს პოპულარული დიეტაპიერ დუკანი. მან ეს აღწერა თავის წიგნში "მე არ შემიძლია წონაში დაკლება". თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი რეცეპტი წონის დასაკლებად კერძებისთვის, რომლებსაც იყენებენ დიეტები მთელს მსოფლიოში. ამ დიეტის თავისებურება მისი ხანგრძლივობაა - ბატონი დუკანი გვირჩევს, რომ მთელი ცხოვრება დაიცვას დიეტა.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ, თქვენი შედგენისას ყოველდღიური დიეტადა საჭმლის მომზადება კალორიების რაოდენობის მიხედვით (ასევე სახელწოდებით "კალორიაზე დაფუძნებული დიეტა"), რომელიც შეიცავს თქვენს მენიუს თითოეულ დიეტურ პროდუქტს. აქ მთავარია არ გადააჭარბოთ ლანჩის ზღვარს - 450 კილოკალორიას. თუ არ გაქვთ შესაძლებლობა ზუსტად დათვალოთ კალორიების რაოდენობა, მაშინ ბებოს მეთოდი დაგეხმარებათ: ხელისგულები დაკეცეთ მუჭად - თეფშზე დადებული საკვები არ უნდა აღემატებოდეს ამ მოცულობას.

რაც არ უნდა აირჩიოთ დიეტა, არსებობს გასაღები წესი, რომელსაც თითოეული მათგანი ეფუძნება - ბალანსი.

• შეეცადეთ შეავსოთ ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების მარაგი მთელი დღის განმავლობაში.
• დალიე მეტი წყალი, დატკბით ხილითა და ბოსტნეულით.
• იყავით ყოველთვის მოძრაობაში და ისწავლეთ რაიმე ახალი ყოველდღე.
• Დანებება ცუდი ჩვევები, ითამაშე სპორტი.

ბალანსი საკვებში, ისევე როგორც ცხოვრებაში, საშუალებას მოგცემთ სწრაფად მიაღწიოთ იმას, რაც გსურთ. ჩვენს შემთხვევაში - ლამაზი, მოხდენილი ფიგურა.

დიეტური კვების ძირითადი წესები

• ჯანსაღი დიეტური კერძის მომზადებისას უნდა გახსოვდეთ ნახშირწყლების მნიშვნელობა. ბევრი ადამიანი, ვინც წონაში იკლებს, არ აფასებს მათ გავლენას ნუტრიენტებიწონის დაკლების პროცესზე. Და ასევე მეტი ხალხიგადაჭარბებული შეფასება უარყოფითი გავლენანახშირწყლები. მნიშვნელოვანია ყოველთვის გვახსოვდეს, რომ ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის თქვენს სხეულს სჭირდება ყველა კვების კომპონენტი (BJU). Ისე, აუცილებელი ნახშირწყლებიჯანსაღი ლანჩისთვის ისინი შეიძლება იყოს ფაფის, მდგრადი მაკარონის, გამომცხვარი ან მოხარშული კარტოფილის სახით.
• პიერ დუკანის წონის დაკლების წესების დაცვით, ყოველდღიურად დალიეთ 2 ლიტრი წყალი (სითხე დალიეთ ჭამიდან 20-30 წუთის შემდეგ) და იარეთ 30-40 წუთის განმავლობაში. სუფთა ჰაერი(მაგალითად, ქალაქის პარკში).
• შეეცადეთ მიირთვათ ლანჩი ყურადღებით (მხოლოდ მაშინ, როცა შიმშილის გრძნობა გაქვთ) და რაც შეიძლება ნელა, ყოველი ლუკმა საფუძვლიანად დაღეჭოთ. რაციონიდან გამორიცხეთ ჭამა ტელევიზორის წინ ან წიგნის კითხვის დროს. დადასტურებულია, რომ როდესაც ტვინი მხოლოდ ჭამის (და საჭმლის მონელების) პროცესზეა ორიენტირებული, სისავსის შეგრძნება გაცილებით სწრაფად მოდის.
• მიირთვით ყოველდღე ერთსა და იმავე დროს.
• შექმენით მენიუ თქვენი ცხოვრების წესის მიხედვით. რაც უფრო აქტიურია თქვენი ცხოვრება, მით უფრო მკვებავი უნდა იყოს თქვენი სადილი. ნუ დაივიწყებთ მრავალფეროვნებაზე: თქვენს დიეტაში უნდა იყოს საკვები ყველა ჯგუფის საკვები.
• დაიცავით წესი: ვიდრე უფრო ადვილი სადილი, მით უფრო ადვილია წონის დაკლება.
• არ დაგავიწყდეთ, რომ სადილი უფრო მნიშვნელოვანია ვიდრე ვახშამი. გულიანი ლანჩი არის დაცვა საღამოს ზედმეტი ჭამისგან.

სახლში მომზადება: ჯანსაღი სადილი წონის დაკლებისთვის

თანამედროვე რიტმში დიდი ქალაქიყოველთვის არ არის შესაძლებელი ლანჩი და რაც მთავარია, ჯანსაღი ლანჩი. ბევრი ადამიანი შოკირებულია იმ ფიქრით, რომ მათ მოუწევთ ლანჩი (და ცხოვრების თანამედროვე რიტმით, შესაძლოა ვახშამიც კი) სამსახურში ან სწრაფი კვების ობიექტში. ამ შემთხვევაში ექსპერტები მარტივ გამოსავალს გვთავაზობენ: სახლში მოამზადეთ დიეტური ლანჩი და თან წაიღეთ საკვები. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მენიუ მხოლოდ თქვენი გემოვნებისა და პრეფერენციების მიხედვით. ეს დღესასწაული არ არის?

გარდა ამისა, ამ მიდგომას აქვს მრავალი უპირატესობა:

• თქვენ იცით, რისგან მზადდება თქვენი ლანჩი.
• ის აუცილებლად ახალი, გემრიელი და ჯანსაღი იქნება.
• შეგიძლიათ ყოველდღე სცადოთ რაიმე ახალი.
• არ უნდა იჩქაროთ იმის გადაწყვეტაში, სად და რა მიირთვათ.

კვებით ჯანსაღი ლანჩის მომზადება ეფუძნება სხეულის ყოველდღიურ საჭიროებებს. ისინი პირდაპირ დამოკიდებულია ცხოვრების წესზე და ენერგიის ხარჯებიდღის განმავლობაში. ანუ, რაც უფრო აქტიურია თქვენი ცხოვრება, მით უფრო საინტერესო უნდა იყოს თქვენი ლანჩი.

მენიუს პარამეტრები

ტრადიციულად, დიეტური კვება ლანჩზე მოიცავს 4 კომპონენტს: პირველი კერძი, მეორე კერძი, სალათი, დაბალკალორიული დესერტი.

არჩევანის პირველი კურსების მაგალითები:

• სოკოს კრემის წვნიანი;
• ქათმის სუპივერმიშელით;
• დიეტური ბორშიშეწვის გარეშე;
• ბოსტნეულის კრემის წვნიანი;
• ბროკოლის და მწვანე ბარდის წვნიანი;
• ბოსტნეულის წვნიანი ლობიოთი.

მეორე დიეტური კერძები:

• კრევეტების ომლეტი;
• დაკონსერვებული ტუნა პიტას პურში;
• ღუმელში გამომცხვარი ბულგარული წიწაკა;
• ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული;
• ქათმის მკერდი, გამომცხვარი უცხიმო ყველით;
• გამომცხვარი ქურთუკი კარტოფილი.

სალათები:

• პომიდორიდან და კიტრიდან ზეითუნის ზეთით;
• სტაფილოდან და უცხიმო ხაჭოარაჟნით;
• მოხარშული ჭარხლისგან ქლიავით;
• მოხარშული კვერცხისგან არაჟანით და მდოგვით;
• საწყისი წიწაკა, კიტრი, პომიდორი, ხახვი, ზეთისხილი და ყველი ფეტა;
• საწყისი ჩინური კომბოსტო, ვაშლის და ქათმის მკერდი.

დიეტური დესერტები:

• ხილისა და ხაჭოს კასეროლი;
• ჟელე ხილით და კენკრით;
• რძე და ხილის დესერტი (ჟელატინით);
• ხილის სალათიიოგურტით;
• ვანილის პუდინგი რძით;
• ფორთოხლის ან მარწყვის სორბეტი.

Სასმელი :

• შავი ყავა შაქრის გარეშე;
• ჩაი (სასურველია მწვანე) შაქრის, რძისა და ნაღების გარეშე;
• მინერალური წყალი;
• ახალი წვენები;
• ხილის სასმელები;
• სმუზი.

დიეტური რეცეპტები

კრემი სოკოს სუპი ყველით

დიეტური სუპებიდან დღეს მოვამზადებთ სოკოს კრემს ყველით.

ერთი და ნახევარი ლიტრი წყლისთვის დაგჭირდებათ:

• ნიახურის ყუნწი - 150 გ;
• დამუშავებული ყველი (უცხიმო შემცველობა) - 200 გ;
• რძე - 50 მლ;
• შამპინიონები - 0,5 კგ;
• ხახვი - 1 თავი;
• მუსკატის კაკალი- 1 წელი

მომზადება:

1. ნიახური, სოკო და ხახვი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.
2. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და მიღებული მასა იქ დაამატეთ. მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
3. მზა ბულიონი უნდა გაცივდეს და დააბლენდეროთ ბლენდერით.
4. დაუმატეთ ყველი, დაჭერით კუბიკებად და დადგით ცეცხლზე.
5. რჩება მხოლოდ დაჭრილი მუსკატის კაკალი და რძე.
6. ისევ ათქვიფეთ ბლენდერით და ადუღეთ. წვნიანი მზად არის!

ქათმის ნუდის წვნიანი

ინგრედიენტები:

• ¼ ქათამი;
• კარტოფილი - 4 ცალი;
• ხახვი - 1 თავი;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ვერმიშელი ("gossamer") - მუჭა;
• მწვანილი, მარილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ხორცს ვრეცხავთ და ვასხამთ ცივი წყალი, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამოიღეთ ქაფი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.
2. მზა ხორცი ამოიღეთ ბულიონიდან და გააგრილეთ, გაყავით ნაჭრებად.
3. ჩვენ ვასუფთავებთ ბოსტნეულს. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე, ხახვი და კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად.
4. ბულიონს დაამატეთ ბოსტნეული და კარტოფილი და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი მზად არ იქნება.
5. დაამატეთ ვერმიშელი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
6. მოაყარეთ მწვანილი.
7. აცხვეთ წვნიანს მზადებამდე და მიირთვით ქათმის ნაჭრებთან ერთად.

ომლეტი კრევეტებით

მოგეხსენებათ, ზღვის პროდუქტები ქათმთან ერთად არის იდეალური ვარიანტიდიეტური სარგებლობისთვის და გემრიელად მიირთვითწონის დაკლებისთვის.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• კვერცხი - 1 ც.;
• თეთრი კვერცხი- 2 ცალი;
• რძე (1-1,5% ცხიმი) - 2 ს.კ. ლ.;
• გახეხილი კრევეტები - 10-15 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი - ½ ჩაის კოვზი;
• მწვანილი - გემოვნებით.

სამზარეულო ნაბიჯები:

1. კრევეტები და მწვანილი შეწვით ტაფაზე ზეითუნის ზეთში 2-3 წუთის განმავლობაში.
2. კვერცხი ათქვიფეთ რძესთან ერთად და ეს ნარევი დაასხით კრევეტებსა და მწვანილებს.
3. შეწვით სანამ მზადდება, ტაფას დააფარეთ თავსახური.
4. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ მწვანილი გემოვნებით.

დაკონსერვებული ტუნა პიტას პურში

ჩვენ დაგვჭირდება:

• თხელი პიტას პური - 1 ც.;
• არაჟანი - 3 ს.კ. ლ.;
• დაკონსერვებული ტუნა - 1 ქილა;
• მწვანე ხახვი- 15 წელი;
• მწვანე სალათი - 50 გ;
• ქათმის კვერცხი (მყარად მოხარშული) - 2 ც.

როგორ მოვამზადოთ:

1. ლავაშის ფურცელს არაჟანი წაუსვით.
2. კვერცხები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. ტუნა ჩანგლით გახეხეთ, დაუმატეთ კვერცხები და მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ პიტას პურზე.
4. მწვანილს ვრეცხავთ.
5. ხახვი წვრილად დაჭერით, ხელით დაჭერით სალათი (სქელი ძარღვების მოცილება).
6. თევზსა ​​და კვერცხს ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი.
7. ზემოდან ვახვევთ და ქვედა ზღვარიპიტას პური შიგნით 2-3 სმ-ით, შემდეგ მთლიანად გააბრტყელეთ გვერდებიდან. კერძი მზად არის 30 წუთში.

სალათი წონის დაკარგვისთვის

თქვენ არ წავა არასწორი, თუ ნაცვლად newfangled დიეტური სალათიუბრალოდ დაჭერით რამდენიმე თქვენი საყვარელი ბოსტნეული და მწვანილი, ბუნებრივად ახალიდა შეაზავეთ თქვენი არჩევანით: ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი ან უცხიმო იოგურტი.

დაბალკალორიული დესერტი

დიეტური დესერტი თქვენი ჯანსაღი ლანჩის შესანიშნავი დასასრული იქნება. დიეტოლოგებმა დიდი ხანია უარყვეს მითი, რომ წონის დაკლებისას უნდა დაივიწყოთ გემრიელი საჭმელი. შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მუქი შოკოლადიუშაქრო ჩაით ან ყავით, თაფლით და მარშმელოუსაც კი!

თუ გადაწყვიტეთ საკუთარი თავი სახლში დამზადებული დიეტური დესერტით მიირთვათ, აქ არის რეცეპტი ხილისა და ყველის კასეროლი:

1. უცხიმო ხაჭოს შეკვრას შეურიეთ 1 კვერცხი, 2 ს.კ. ლ. შვრიის ფაფადა 1 ს.კ. ლ. რძე.
2. საცხობ ფორმას მოაყარეთ პერგამენტი.
3. ხილს ვაფენთ (უმჯობესია გამოვიყენოთ გრეიფრუტი, ვაშლი, ფორთოხალი, ანანასი ან ბანანი) და შევავსოთ ხაჭოს მასით.
4. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

არსებობს ბევრი დიეტა, რომელიც ნამდვილად მუშაობს, რომელთა მენიუ ასახულია კვირისა და თვის მიხედვით. ეს უდავოდ გაგიადვილებთ ცხოვრებას, რადგან არ მოგიწევთ რეცეპტების გაბრაზებული ძებნა და უახლოეს მაღაზიებში სირბილი სწორი ინგრედიენტების მოსაძებნად.

არ დაგავიწყდეთ თქვენი ფანტაზიის გამოყენება და ყოველდღე გაახაროთ დიეტური და კულინარიული სიამოვნებით!

21-ე საუკუნის ჯანსაღი საკვები

საუკუნეში მაღალი ტექნოლოგიადა ონლაინ ცხოვრება სწორია და ჯანმრთელი დიეტა(რაც ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას) მოდის ტენდენციაა. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ახალგაზრდა განასხვავებს დიეტისა და სწორი კვების ცნებებს (PN). მაგრამ დღეს დარწმუნებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მოდის ეპოქა, სადაც დიეტა PP-ის ტოლი იქნება. შესაძლებელი გახდა დიდი შედეგების მიღწევა თქვენს ფიგურაზე მუშაობისას ჰერკულესის ძალისხმევის გარეშე. მთავარია სწორად იკვებოთ.

ბლოგერები ხშირად უზიარებენ აბონენტებს საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის ფოტოებს. გადასცემდნენ ჯანსაღი იმიჯისიცოცხლე მთელი მსოფლიოსთვის. მათ ფოტოებზე ვერ ნახავთ მაღალკალორიულ ან უბრალოდ "არაფოტოგენურ" საკვებს. საუზმე ახალი ხილის სმუზით და შვრიის ფაფა(ფოტოს შემადგენლობა განზავებულია მაგიდაზე მიმოფანტული ყვავილების ფურცლებითა და კენკრით). სადილი შედგება სოკოს წვნიანი კრემის, ბოსტნეულის სალათის და ერთი მუჭა თხილისგან. ვახშამი: ინდაურის ხორცის ბურთულები მწვანილით და ხილის ჩაი. სცადეთ თქვენი ლანჩის ფოტოს გადაღება ისე, რომ მას ასობით ან ათასობით მოწონება ჰქონდეს! ეს უკვე სპორტს ჰგავს.

პოპულარული ბლოგერები, მოდელები და ცნობილი ხალხიმათი მაგალითით დაამტკიცეთ რომ ჯანსაღი საკვები- ყველაზე ფოტოგენური.

დაიკელით წონაში და იკვებეთ სწორად!