Диета на 3 дня кефирная. Рацион питания при выходе из диеты

Быстро скинуть до 5 лишних килограмм и уменьшить объемы на несколько сантиметров поможет кефирная диета. Однако, прежде чем принять решение опробовать на себе эту популярную монодиету, желательно узнать обо всех нюансах, которые могут возникнуть.

Диета не приносит пользу организму, кроме уменьшения объемов и количества килограмм. Но отличительной особенностью меню на кефире является его положительное влияние на органы пищеварительного тракта.

Факты «за» кефирную диету:

  • кисломолочный продукт насыщает организм кальцием, полезными бактериями и белком;
  • происходит очищение толстого и тонкого кишечника, улучшается перистальтика;
  • небольшой срок диеты;
  • результат заметен практически сразу, после первого дня;
  • быстрое уменьшение веса от двух до пяти килограмм за три дня.

Отрицательные стороны монопитания:

  • жесткое ограничение по разрешенным к употреблению продуктам;
  • возможны побочные явления со стороны ЖКТ, как метеоризм, диарея, дискомфорт;
  • не каждому под силу выдержать три дня на одном и том же продукте;
  • через некоторое время после диеты, организм восстановит свой первоначальный вес.

Кому рацион не подходит:

  1. Кормящим или будущим мамам строго противопоказаны ограничения в пище, диеты. В качестве альтернативы можно практиковать кефирную разгрузку один день в неделю;
  2. Лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы;
  3. При обострении хронических заболеваний;
  4. Если есть проблемы с почками, такой режим питания не приемлем;
  5. При любых случаях недомогания.

Не стоит ради быстрого результата рисковать своим здоровьем. Применение режима оправдано в случаях, когда нужно срочно избавиться от мешающих килограммов.

При этом начинать нужно только при общем здоровом состоянии и следить за ощущениями.

Во время диеты лучше не изнурять себя тяжелыми тренировками, нагрузками. Также желательно находится в это время дома, из-за возможных побочных явлений со стороны желудка. Если диета тяжело дается, то лучше вернуться к нормальному режиму или разнообразить рацион.

Кефирная диета: программа питания на три дня

Поговорим о меню кефирной диеты на 3 дня. Из ее названия очевидно, что ничего, кроме кефира, употреблять в течение периода похудения нельзя.

Жирность кисломолочного напитка имеет значение. Чем ниже процент содержания жира, тем значительнее и заметнее будет результат. В этом случае нужно исходить из индивидуальных показателей.

Так, кто-то свободно расстанется с лишними килограммами, выпивая трехпроцентный кефир, а кому-то придется все три дня пить напиток жирностью 1%.

Что касается дополнительного употребления жидкостей в виде воды или чая, то здесь мнения расходятся. Опять же лучше опираться на личные ощущения. Для кого-то дополнительные один, два литра воды в день не станут препятствием к потере веса.

А бывает так, что любое употребление жидкости мешает достичь желаемого результата. Важно слушать свое тело и анализировать ощущения. Только в этом случае вы получите положительную динамику.

Щадящие варианты монодиеты - эффективные сочетания продуктов

Если употребление одного только кефира в течение трех дней для вас слишком жесткое ограничение, то можно разнообразить меню дополнительными продуктами.

Варианты кефирной диеты на три дня:


Результаты и реальные отзывы

Больше половины всех, кто увлекается диетами, когда-нибудь применяли трехдневную диету на кефире. Немного отзывов от тех, кто уже попробовал худеть на кефире:

Я держала диету неделю, за это время я похудела почти на 4,5 кг. Теперь мое любимое платье снова сидит на мне отлично! А самое главное, что я могу купить себе новые вещи, которые мне нравятся. А еще эти вещи будут почти на два размера меньше чем прежние покупки. Я этому очень рада

Oлеся, 26 лет, Краснодар

Во время кефирного режима питания я выпиваю 1 литр напитка в течение дня, если очень хочется есть, то я позволяю себе около 4 небольших яблок. Жидкость я употребляю в виде обычной воды или зеленого чая.

Я выпиваю 1 литр кефира, съедаю четыре небольших яблока, а также пью обычную воду или зеленый чай. Не чувствую себя голодной, при этом состояние мое нормальное. Нет никаких перепадов давления или слабости, не болит голова.

Хотя при некоторых диетах такие явления бывают. Такой рацион в течение нескольких дней абсолютно комфортен для меня. Мои результаты очень радуют! Худеть мне надо на немного, поэтому отвес в 1,5 килограмма для меня очень даже хороший показатель. Чаще всего я теряю до 1 килограмма.

Людмила, 41 год, Кемерово

Я нашла информацию о кефирной диете в интернете. Немного подумав, я решила все-таки подержать диету 3 дня, а потом один раз в неделю устраивать себе разгрузку. После трех дней диеты на кефире ушло у меня около 2,5 кг.

А за один день кефирной разгрузки я скидываю около 1 килограмма… Я довольна собой и своей новой привычкой, потому что мне легко и комфортно после разгрузок. Периодически я устраиваю себе дни отдыха от еды и сижу на кефире. Стараюсь очищаться таким способом один раз за неделю.

Анна, 34 года, Тула

Конечно, жестко, но очень эффективно, и что интересно, за два дня, которые в основном всех пугают, дались мне как-то легче. Я поняла, что главное правильно и аккуратно завершать диету, чтобы не вернуться к прежнему весу.

И еще что немаловажно нужно употреблять кефир только свежий. А лучше всего натуральный домашний напиток, так как он намного вкуснее, полезнее, чем такой же продукт из магазина…

Ирина, 27 лет, Самара

Конечно, есть и те, кому такой агрессивный способ снижения веса не подошел. Поэтому выбирая жесткие программы питания нужно оценить силы и состояние здоровья, чтобы не ухудшить положение.

Польская писательница Ядвига Рутковская когда-то отметила, что «Диета - период голодовки, предшествующий росту веса».

Для того чтобы это высказывание не стало для вас реальностью, лучше не чередовать периоды диет и срывов.

Доказано, что срывы после диет закономерны, они приводят к расстройству пищевого поведения, даже к депрессии в связи с набранным весом после диеты. Поэтому лучше всего пересмотреть рацион и режим питания. Есть все, что хочется, но не переедать. Употреблять «здоровые» продукты. А главное любить себя, принимать свое тело.

Дополнительную информацию о подобной кефирной диете можно узнать из следующего видео.

Не за горами долгожданное лето. А лето - это сезон отпусков, пляж на берегу теплого моря. А пляж - это повод продемонстрировать свой новый шикарный купальник. Если только за зиму он по необъяснимым причинам не уменьшился в размере.

Как вернуть себе прежние формы за короткий срок?

Представительницы прекрасного пола начинают лихорадочно перебирать и примерять летние вещи, критически осматривать себя со всех сторон в зеркале. У некоторых такой «техосмотр» заканчивается тем, что настроение падает ниже нуля, а в глазах закипают горячие слезы обиды. Обиды на саму себя. Разнежилась за зиму на маминых пончиках, борщах да пирожках! Животик округлился и оброс складочками. Попа… Об этом лучше вообще помолчать. Щеки как у бурундука! С этим надо срочно что-то делать, пока еще есть время. Первое, а порой и единственное, что приходит в голову - собрать в кулак волю и сесть на диету. Что же, диета так диета.

Несколько дней на кефире. А вам слабо?

Большой популярностью пользуется Поговорим о ней подробнее. Кефир - один из немногих продуктов, к которому одинаково хорошо относятся взрослые, дети и даже диетологи. Диет на кефире великое множество, выбирайте, что кажется наиболее приемлемым. Но помните и о побочных эффектах любой диеты.

Что главное для тех, кто хочет похудеть?

Важнейшим элементом, который поддерживает здоровое функционирование вашего организма, является кальций. Именно он влияет на гормоны, регулирующие обмен жиров в организме. Быстрее усваивается кальций, быстрее худеем. Кальция в кефире много. Но организм усваивает его лучше ночью. Значит, кефир надо пить на ночь. И не из холодильника, иначе кефир также полностью не усвоится. Обязательно смотрите на срок годности продукта. Если кефир старше 7 дней, без жалости выбрасывайте его! Жаль? Тогда отдайте его маме для выпечки. Но о пончиках и пирожках больше ни слова! Ведь пирожковой диеты еще не придумали. Итак, худеем с помощью кефира.

Самые популярные варианты кефирной диеты

Кефирная диета "3 дня - 3 кг". Рекомендуется все 3 дня пить по 1,5 л Есть нельзя. Пить, если уж очень захочется, только чистую воду. Выдержать эти 3 дня нелегко, но красота требует жертв, а для многих лишь стройность является синонимом красоты! Добиться хотя бы такого результата: 3 дня - 3 килограмма. И ведь есть счастливицы, которым очень помогает кефирная диета "3 дня". Отзывы весьма лестны.

Некоторые девушки по истечении первого блока похудения возвращаются к диете "3-3-3" вновь. Естественно, процесс похудения индивидуален и зависит от метаболизма и массы тела каждой худеющей. В основном на первом этапе вес будет уходить эффективнее, нежели на втором и третьем. Многие женщины называют эту диету самой действенной и безопасной.

Но есть те, которые считают данную диету настоящим изнурением и мучением для организма. Из-за того что организм не получает необходимых ему веществ, можно с легкостью сорваться с режима и набрать вес обратно, а иногда наблюдаются прибавления лишнего...

Диета на 3 дня, отзывы о которой, как вы видите, самые разные, может вызвать побочные эффекты. Поэтому если вы почувствовали себя неважно во время диеты, начались головокружения, вы ослабели и даже временами теряете сознание - немедленно прекращайте диету! Здоровье дороже. Только не начинайте сразу много есть. Входите в обычный режим питания постепенно. Самое оптимальное - это диетические супчики и овощные салаты. Также пейте как можно больше воды, но, естественно, не литр залпом, а разделите его на 8 стаканов в течение дня.

Более щадящий способ кефирной диеты

Кефирная диета "3-3-3". Суть этой диеты заключается в следующем:
каждые три дня употреблять только один вид продукта. Например, 3 дня - только кефир. Выпивать нужно по 1,5 литра в день. Но не за один присест, а разделив его на равные порции. В следующие 3 дня немного подкрепимся курочкой. Съедать нужно ежедневно по 500 г вареного куриного мяса. Закатывать глаза от предвкушения удовольствия рано, потому что мясо должно быть абсолютно несоленым. Вот такая она, кефирная диета "3-3-3"! И в последние три дня переходите на овощи. Одолеть за день 500 г различных овощей ведь несложно? Но тоже без соли. Зато пить во время этой диеты можно, сколько душа пожелает.

Как вам кефирная диета "3-3-3"? Она кажется более привлекательной, не правда ли? Посмотрим, какие оценки получила кефирная диета для похудения. Отзывы тех, у кого диета уже позади, самые разные. Кто-то за время проведенное на диете избавился от 3-4 кг. Очень часты случаи того, что в последние несколько дней вес практически не уходит. Те женщины, у кого больше лишнего веса, могут сбросить за этот период 6-10 кг. Но после такой диеты многие из них не могут смотреть на курицу и кефир. Для любителей полакомиться вкусностями кефирная диета "3-3-3" становиться настоящим испытанием. Весьма распространены предложения вроде того, что лучше повесить чем питаться мясом без соли и нежирным кефиром, ну а тем, кто выдержал эту пытку, можно смело присудить звание героя.


Стоит ли верить отзывам о кефирной диете?

В интернете очень много отзывов о кефирных диетах. Одни восторженные, другие содержат только негатив. Но не надо винить во всем кефир. Он, безусловно, полезный напиток. Если забыть о диетах и пить кефир каждый день, то ничего, кроме пользы, он вам не принесет. Исчезнут проблемы с кишечником, поскольку кефир нормализует пищеварение. Вы будете хорошо спать. Кефир приведет в порядок расшатанные нервы и укрепит ваш иммунитет. А главное, регулярное употребление в пищу кефира - гарантия того, что ожирение обойдет вас стороной.

Всякая диета - шок для организма. Ведь потеря веса происходит в первую очередь по причине обезвоживания организма. А из-за этого наступает кислородное голодание мозга. Быть может, не стоит подвергать свой организм такой Часто бывает, что поправившись на 1-2 килограмма, женщина в панике начинает испытывать на себе различные диеты, хотя и без них вернуть нормальный вес помогут физические нагрузки и занятия спортом. Начните правильно питаться, и проблемы с весом постепенно уйдут. Не гонитесь за модой, думайте о здоровье. Ведь его не вернуть никакими диетами.

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает!

В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.


И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

  • 2,8 г белка;
  • от 0,5 до 8,9% жира.

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии , головокружения , обмороки , то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.


К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. Кроме того, такие коктейли можно пить, придерживаясь своего классического, недиетического меню.

Чтобы приготовить такой жиросжигающий коктейль, вам понадобится:

  • 200 мл кефира 1%;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка красного острого перца;
  • 2 чайные ложки измельченного корня имбиря.

Секрет такого кефира заключается в вашей фантазии. Вы можете добавить что угодно: огурец, зелень, овсяные хлопья, фрукты, сухофрукты. Ингредиенты можно измельчить в блендере, можно просто порезать и добавить в кефир. Здесь можно экспериментировать как душе угодно, главное – с разрешенными и сочетающимися продуктами.

Кефирная монодиета имеет огромное количество разновидностей меню и вариантов продолжительности. Выбрать оптимальный для своего тела способны только вы сами. Но, поверьте, все предложенные варианты эффективны и полезны по-своему.

Такая диета предназначена и показана и для мужчин, и для женщин, если они не страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями почек, печени, сердца, повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями.

Простая и очень популярная вариация диеты основана на том, что каждые 3 дня вы употребляете все эти продукты по раздельности:

Три дня вы едите только куриное мясо, не более 500 г в день. Жарить курицу не рекомендуется, лучше всего запекать, без масла и соли, конечно же, или варить. Разделите на несколько частей, чтобы получилось 3-4 приема пищи.

Здесь нужно есть только яблоки в любом виде: можно свежими, можно запекать. Здесь рекомендованы для употребления зеленые кислые яблоки: в них содержится меньшее количество углеводов.

На последнем этапе диеты нужно пить исключительно кефир 1% жирности в любых количествах. Будет идеальным, если хотя бы раз в день будете выпивать кефирный коктейль с корицей и имбирем, рецепт которого представлен выше.


Такой вариант диеты помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса и мягко очистить организм за короткий срок. На протяжении 3 дней ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра кефира, распределив его на несколько приемов пищи. Если же ваш организм не переносит такого однообразного режима питания, можно добавить в меню не более 1 кг овощей или фруктов.

3-хдневная диета на кефире имеет один недостаток - может возникнуть небольшой дискомфорт, диарея и вздутие живота.

Если побочные эффекты покажутся вам незначительными, а результат удовлетворит, рекомендуем в последующем попробовать более продолжительную кефирную диету, например, на 4 дня или на 5 дней.

Диета на 4 дня может выглядеть так же, как и трехдневная, а диета на 5 дней уже должна быть более разнообразной. В течение дня можно есть отварное мясо, овощи, яйца, сухофрукты, фрукты в небольших количествах. И, конечно же, выпивать до 2 литров кефира ежедневно.

  • «… Я считаю кефир самым настоящим спасением для тех, кто имеет лишний вес, а отзывы о его пользе только положительные. С кефиром легко худеть, ведь в 100 г содержится не более 50 ккал, а насытиться им можно очень хорошо. В общем, за последние несколько месяцев я полюбила кефир, стабильно раз в неделю делаю разгрузочный день на нем, а также часто использую кефирную диету на 3 дня: с ее помощью я потеряла 2,5 кг, организм очистился отлично!»

Похудение на кефирной диете на 10 кг за 7 дней вполне возможно. Главное, соблюдать основные принципы такого способа быстрого похудения:

  • главный продукт – кефир, дополнительные – низкокалорийные белковые продукты;
  • необходимо соблюдать строгий распорядок дня – 5-6 приемов пищи через каждые 2 часа;
  • нельзя ограничивать себя в простой очищенной воде и зеленом или травяном чае.

Вот несколько возможных планов питания, которые предлагает 7-дневная диета на кефире:

Каждый день (кроме шестого дня) нужно выпивать 1,5 л кефира 1%.

Выстраивается по той же схеме, но два фруктовых дня необходимо будет заменить на мясные дни: вы будете есть 400 г куриного филе или филе индейки, приготовленного на пару, отварное или запеченное. Стоит помнить о том, что нельзя использовать соль, но можно улучшать вкус блюд с помощью ароматных трав (базилик, розмарин, мята), зелени.

Конечно, можно обратиться и к «голодному» варианту семидневной диеты. Здесь необходимо выпивать до 2 литров кефира ежедневно, а размер порции дополнительных продуктов уменьшать до 100 г.

Таким образом, очень просто всего за неделю можно здорово преобразиться, сбросив до 10 кг с помощью кефирной диеты.


  • «… После рождения ребенка я заметно поправилась. Тут-то подруга и посоветовала диету на кефире. Я почитала отзывы и сразу же принялась за нее. Она оказалась для меня очень комфортной и легкой! Такая недельная диета позволила мне избавиться от 4 кг! Потом я сделала перерыв на неделю, опять села на диету и потеряла еще 3 кг. Это превосходный для меня результат! Да и вообще, я люблю кефир: он и полезный, и вкусный, и чудеса творит с фигурой. Очень советую!»

Не пугайтесь, что вам предстоит сидеть 9 дней на кефире. Эта вариация кефирной диеты позволяет распрощаться с 3-7 кг и достичь прекрасных форм за короткий срок.

Первые три дня ваше меню состоит из кефира 1% жирности в любых количествах и 100 г гречневой каши, приготовленной без добавления соли.

Здесь вы также пьете кефир 1% жирности, а гречневая каша сменяется отварным куриным филе, 100 г в день.

На последнем этапе диеты можно не ограничивать себя в кислых зеленых яблоках и кефире.

  • «… Прочитала хорошие отзывы в Сети про 9-дневную диету на кефире, курице и яблоках, решила непременно попробовать. Первый этап – это 3 дня на курице, вторые на яблоках, последние на кефире. Что могу сказать: это невыносимо. То ли у меня организм не приспособлен для таких пыток, то ли, действительно, диета жесткая, но на первом яблочном дне я сорвалась, а 3 дня на курице не дали абсолютно никаких результатов, похвастаться нечем»;
  • «… Я решила опробовать вариант диеты, где кроме кефира можно есть и гречку, и курицу, и яблоки, − вперемешку. Все 9 дней достаточно легко прошли, главное – занять себя и не думать о еде. А результат очень порадовал: минус 5 кг за 9 дней для меня превосходно!»

Как такового меню на 21 день такая долгосрочная диета не имеет. Скорее, она заключает в себе общие рекомендации по правильному и сбалансированному питанию.

Кефир 1% жирности здесь является ключевым продуктом, который нужно употреблять по стакану 5-6 раз в день.

При такой продолжительной диете свой рацион нужно пересмотреть и кроме полезного кефира в большом количестве включить в свое меню свежие овощи и фрукты и избавиться от вредных копченостей, алкоголя, белого хлеба, покупных сладостей, жареных и жирных блюд.

Кроме того, в рационе необходимо уменьшить количество красного мяса до 1 раза в неделю, а мясо птицы и рыбу употреблять не более 100 г в день.

Проще говоря, количество калорий в день не должно превышать 1500 ккал. А тут уже вам выбирать: пообедать килограммом овощей или бутербродом с колбасой.

Про такую диету говорят, что она отлично сказывается на пищеварении и фигуре, а, начав питаться по такой системе, привыкаешь, и бросать уже не хочется.

Конечно же, самый главный и необходимый для этой диеты продукт – это кефир и его вариации. Если кислый напиток вам не по вкусу, можно также пить ряженку, айран. Йогурт, кстати, тоже можно пить, однако следите за тем, чтобы он был без сахара и добавок. Покупайте натуральный и самостоятельно, при желании, добавляйте туда злаки, фрукты, сухофрукты, − как душе угодно.

Помимо кефира, если вы не терпите однообразности своего рациона, можно включать дополнительные здоровые продукты. В большом количестве можно есть овощи и фрукты (исключая бананы и виноград). В умеренном количестве можно есть мясо птицы и рыбу – блюда, которые вы приготовите на пару, отварите или запечете без соли, масла, острых специй. Зато можно использовать ароматные базилик, розмарин, мяту, орегано и так далее.

В некоторых случаях на кефирной диете можно есть и крупы, однако не любые: замените белый рис бурым, овсянку быстрого приготовления обычной, не обработанной.

Овощи и зелень

капуста1,80,14,727капуста брокколи3,00,45,228кинза2,10,51,923кукуруза3,52,815,6101лук зеленый1,30,04,619лук красный1,40,09,142лук репчатый1,40,010,441маслины2,210,55,1166морковь1,30,16,932нут19,06,061,0364огурцы0,80,12,815перец салатный1,30,05,327петрушка3,70,47,647редис1,20,13,419редька белая1,40,04,121салат1,20,31,312свекла1,50,18,840сельдерей0,90,12,112спаржа1,90,13,120помидоры0,60,24,220чеснок6,50,529,9143чечевица24,01,542,7284

Фрукты

авокадо2,020,07,4208апельсины0,90,28,136арбуз0,60,15,825бананы1,50,221,895вишня0,80,511,352грейпфрут0,70,26,529дыня0,60,37,433инжир0,70,213,749киви1,00,610,348лайм0,90,13,016лимоны0,90,13,016манго0,50,311,567нектарин0,90,211,848яблоки0,40,49,847

Ягоды

виноград0,60,216,865облепиха1,25,45,782смородина1,00,47,543

Грибы

шампиньоны свежие4,31,01,027

Орехи и сухофрукты

арахис26,345,29,9551грецкие орехи15,265,27,0654изюм2,90,666,0264кешью25,754,113,2643миндаль18,657,716,2645семена льна18,342,228,9534финики2,50,569,2274фисташки20,050,07,0556

Крупы и каши

гречневая каша4,52,325,0132овсяная каша3,24,114,2102булгур12,31,357,6342перловая каша3,10,422,2109рис бурый7,41,872,9337ячневая каша3,62,019,8111

Мука и макаронные изделия

макароны первого сорта10,71,368,4335

Хлебобулочные изделия

хлеб с отрубями7,51,345,2227

Шоколад

шоколад горький6,235,448,2539

Сырье и приправы

базилик2,50,64,327

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Птица

куриная грудка23,21,70,0114

Яйца

яйца куриные12,710,90,7157

Рыба и морепродукты

камбала16,51,80,083минтай15,90,90,072

Напитки безалкогольные

чай зеленый0,00,00,0-

Полностью или частично ограниченные продукты

На первом месте из продуктов, на которые наложен запрет во время и кефирной диеты, и при классическом недиетическом питании, находятся газированные напитки: они изменяют кислотно-щелочной баланс организма, так что употребление кефира будет бесполезным, если не опасным в таком сочетании.

Белый хлеб исключите и замените цельнозерновым или же злаковыми хлебцами. Уже через неделю заметите внешние преображения кожи, а через 2 месяца и фигуры.

Забудьте про колбасы, копчености, вялености и консервы, покупные сладости по одной простой причине: вы НИКОГДА не узнаете их фактический состав, количество соли, сахара, жира, не проследите качество сырья. Проще говоря, забудьте про те продукты, которые приготовили за вас.

И последнее, от чего стоит отказаться − это алкоголь. Он вреден для вашего тела высоким содержанием калорий и тем, что обезвоживает организм.

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная9,21,274,9342макароны10,41,169,7337

Хлебобулочные изделия

батон нарезной7,52,950,9264хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

конфеты4,319,867,5453печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Шоколад

шоколад alpen gold молочный5,727,961,4522

Сырье и приправы

Молочные продукты

кефир 3.2%2,83,24,156йогурт чудо2,82,414,591активиа быстрый завтрак4,83,114,4107

Сыры и творог

творожная масса с изюмом6,821,629,9343

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259сало2,489,00,0797баранина15,616,30,0209

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260колбаса в/копченая28,227,50,0360сардельки10,131,61,9332сосиски12,325,30,0277

Масла и жиры

масло растительное нерафинированное0,099,00,0899масло сливочное0,582,50,8748

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153водка0,00,00,1235пиво0,30,04,642

* данные указаны на 100 г продукта

Диетические блюда из кефира

Безусловно, большинство блюд, где используется кефир, – это выпечка. С ним она получается воздушной, легкой, менее калорийной, чем при использовании сметаны.

Вам понадобится:

  • 300 мл кефира 1% жирности;
  • 100 г изюма;
  • 300 г овсяных хлопьев;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки меда;
  • щепотка корицы;
  • щепотка ванили.

Для начала подготовьте овсянку: пересыпьте хлопья в глубокую посуду и залейте кефиром на 40 минут, чтобы она разбухла. Далее залейте изюм кипятком на 20 минут, чтобы он размягчился, просушите изюм салфеткой. Когда овсянка будет готова, добавьте изюм, корицу, ваниль, мед и тщательно перемешайте.

Сформируйте печенье: оно не должно быть слишком плоским. Выложите на смазанный сливочным маслом противень и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Чтобы уменьшить калорийность таких оладий, идеально подходящих для завтрака, можно также готовить их с помощью измельченных овсяных хлопьев, заменяя муку.

Вам понадобится:

  • 50 г овсяных хлопьев;
  • 80 мл кефира 1% жирности;
  • 1 куриное яйцо;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 чайные ложки меда.

Измельченные овсяные хлопья смешайте с кефиром и дайте им настояться 20 минут. Далее добавьте разрыхлитель, мед и тщательно перемешайте. Обжаривайте оладьи на антипригарной сковороде без добавления масла до золотистого цвета.

Вам понадобится:

  • 500 мл кефира 1% жирности;
  • 1 стакан муки (овсяной, гречневой или ржаной);
  • 3 столовые ложки меда;
  • 2 куриных яйца;
  • щепотка соли;
  • ½ чайной ложки соды.

Взбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли, мед и муку, смешанную с содой. Перемешайте и влейте кефир. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было комочков и жарьте блинчики на антипригарной сковороде без добавления масла.

Можно подавать такие диетические блины без добавок, а можно нафаршировать их обезжиренным творогом с изюмом или фруктами. Получится превосходный низкокалорийный десерт!

Чтобы не сорваться с диеты, необходимо к ней правильно подготовиться. Специалисты-диетологи советуют за неделю до начала собственно диеты начать постепенно сокращать число потребляемых калорий: в день не более 1400 ккал. Также для успешного прохождения диеты требуется заранее исключать вредные продукты из рациона, чтобы резкий переход к диетическому питанию не стал огромным стрессом: выпечку, сладости, жареное и соленое.

И один из главных пунктов – это вода. Привыкайте заранее к тому, что желательно гасить чувство голода стаканом теплой воды или чашкой некрепкого зеленого чая, ведь зачастую человеческий организм путает ощущение голода и жажду.

Тем не менее, если произошел срыв во время кефирной диеты, паниковать уж точно не стоит. Пусть вы съели бутерброд с маслом, колбасой и сыром, а запили сладким чаем. Всегда можно остановиться и взять себя в руки, а лучший способ для этого – это физическая активность. Выйдите на пробежку или пешую прогулку, а после выпейте стакан кефира и возвращайтесь к диете с условием, что вы продлите ее еще на один день.

Кроме того, на 5, 9 и 21-дневных кефирных диетах можно устроить себе так называемый «читмилл»: предварительно запланированный день, когда вы сможете позволить себе маленькую слабость, будь то кусочек шоколадки, колбасы, горстка чипсов, − то, что вы очень любите, но из-за диеты отказываетесь от этого. Но организовывать такие дни можно не часто. Если вы худеете 5 и 9 дней, то «читмилл» будет всего один раз, если же 21 день, то таких дней будет не более трех. Помимо этого, если вы решили вести в свою диету «читмилл», перехватывать «вредности» в другие дни строго запрещено.

Потерянный вес может стремительно вернуться к вам, иногда и умноженный вдвое, если после диеты игнорировать режим правильного питания.

Ни в коем случае не расслабляйтесь, любуясь на преобразившуюся фигуру! Правильнее всего будет очень постепенно увеличивать калорийность съедаемой пищи, вводя новые продукты, а также строго контролировать размер порций.

Диета запрещена людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом , язвой двенадцатиперстной кишки и желудка , а также противопоказанием является подростковый возраст.

Диета противопоказана при беременности и кормлении грудью .

Как и на любой диете, здесь есть свои польза и вред. Однако пользы кефир приносит однозначно больше, чем вреда, при разумном его употреблении.

Плюсы Минусы
  • Высокая эффективность такого способа похудения, особенно в сочетании с физическими нагрузками.
  • Легкая переносимость диеты за счет достаточно полноценного состава кисломолочных продуктов.
  • Мягкое и естественное очищение организма.
  • Обогащение организма полноценным белком.
  • Кефир легко заменить другими кисломолочными напитками.
  • При длительном соблюдении диеты вероятны нарушения в работе пищеварительной системы: урчание в животе, метеоризм , вздутие .
  • Мочегонный эффект кефира избавляет от отечности, но заставляет постоянно находиться возле туалетной комнаты.
  • Кефир нельзя пить людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, хроническим гастритом, а также детям до 8 месяцев.

Методика похудения на кефире сейчас очень популярна, о чем говорят многочисленные отзывы похудевших, как положительные, так и отрицательные. В основном, конечно, и мужчины, и женщины говорят о том, что это эффективный способ сбросить, не навредив, и даже оздоровив организм.

Кефирная диета: фото до и после

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость кефирной диеты, мы основывались на приблизительных меню для 3, 7,9, и 21 дня и на средние цены рекомендуемых для диеты продуктов в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске.

Таким образом, для 3-х дневной диеты на кефире вам понадобится около 6 литров кефира, которые будут стоить 350-400 рублей.

Во время семидневной кефирной диеты кроме 1,5 литров кефира в день вам понадобятся фрукты, овощи и куриное мясо. Один день этого варианта диеты обойдется в 250-400 рублей, а все 7 дней будут стоить 1800-2300 рублей.

Диета на 9 дней будет стоить около 1200-1600 рублей: яблоки, куриная грудка и кефир.

Диета на 21 день не имеет определенного меню, но в среднем день правильного питания с несколькими приемами кефира стоит около 450-700 рублей: это овощи, фрукты, каша, мясо птицы, кефир.

В целом, кефирная диета может быть очень дешевой и простой, полезной и оздоравливающей. Поэтому если вы желаете попрощаться с лишними килограммами, диета на кефире – лучший вариант!

Кефир часто используется в похудении. Именно этот продукт идеально подходит для разгрузочных дней. Он полезен для пищеварительной системы, богат белками, содержит ценные бактерии, это низкокалорийный и доступный напиток. Его можно сочетать с самыми разными продуктами: овощами, кашами, фруктами, но особенно эффективны кефирные монодиеты.

  • Особенности и достоинства кефирной диеты на 3 дня
  • Основные правила кефирной диеты
  • На сколько можно похудеть
  • Варианты кефирной диеты
  • Чтобы было нескучно худеть, или Защита от срывов
  • Кому не подойдет кефирная диета

Напиток обладает выраженным мочегонным эффектом. Объемы на кефирной диете уходят быстро, впадает живот, фигура становится стройнее. Кефир полезен людям любого возраста. Кроме того, у диеты есть и другие преимущества:

  1. Эффективность. Худеют на кефире все. При правильном подходе интенсивного снижения веса не избежать.
  2. Доступность и экономичность. Кефир недорогой, продается везде, всегда можно выбрать продукт на свой вкус и с нужной жирностью. На кефирной диете могут сидеть люди, даже очень ограниченные в средствах.
  3. Универсальность. Продукт имеет очень мало противопоказаний, всем подходит, может употребляться в больших количествах.
  4. Удобство. Брать с собой кефир, употреблять его в любом месте и в любое время – не проблема.
  5. Сытность. Кисломолочные напитки содержат достаточное количество белка, они прекрасно утоляют голод, насыщают.
  6. Уменьшение объема желудка за счет дробного питания.

Несмотря на все достоинства, кефирная диета на 3 дня считается сложной. Выдержать ее может далеко не каждый. Именно поэтому к ней нужно подходить осознанно, выбрать удачный момент, обязательно изучить все тонкости.

Для похудения желательно использовать кефир с низкой жирностью. Это позволит удерживать среднесуточную калорийность в пределах 800-900 единиц. Также важно обратить внимание на срок годности продукта. Чем свежее напиток, тем больше в нем содержится полезных бактерий. Основные правила кефирной диеты на 3 дня:

  1. За сутки выпивается 1,5 л кисломолочного напитка. Если используется продукт 0,1% жирности, то количество можно увеличить до 2 л.
  2. Кефир делится на 5-6 равных частей, употребляется через одинаковые промежутки времени.
  3. Нежелательно одновременно пить кефир и воду. Жидкость нужно пить между употреблением кисломолочного напитка. Чистой воды в сутки должно употребляться 1,5-2 литра.

Важно! Кефир обладает выраженным мочегонным и очищающим действием, которое будет особенно активно проявляться во второй половине дня. Это вызывает определенные неудобства, поэтому диету желательно проводить на выходных.

В среднем за диету уходит от 2 до 4 кг. Взвешиваться рекомендуется натощак с утра на четвертые сутки. Но стоит помнить, что основную часть сброшенных килограммов составляет вода. Также похудение происходит за счет очищения кишечника, уменьшения объема съеденной пищи. Чистого жира уходит не более 1 кг. Учитывая, что жир достаточно легкий, объемы тают на глазах. Многие за 3 дня диеты сменяют один размер одежды и застегивают на талии старые джинсы.

При добавлении других продуктов эффективность диеты снижается. Но иногда это единственный путь дойти до конца и выдержать. Обычно в рационе кефирной диеты оставляют 1 литр напитка и добавляют к нему 0,5-1 кг другого продукта, но только одного. Что можно употреблять:

  • яблоки (зеленые до 1 кг);
  • творог обезжиренный (до 500 г);
  • гречка (до 200 г крупы);
  • огурцы свежие (до 1 кг).

Допускается добавление свежей зелени, некоторых приправ, но в небольшом количестве.

Пить чистый кефир достаточно сложно более одних суток. Чтобы пройти путь до конца, не сорваться, можно прибегнуть к некоторым хитростям:

  • вместо кефира употреблять обезжиренные йогурты, сыворотку, закваску или заменить часть напитка обезжиренным творогом;
  • разрешается использовать заменители сахара без калорий, вкус напитка будет намного приятнее;
  • из кефира, заменителя сахара и желатина легко приготовить чудесный десерт, который разнообразит скучное меню;
  • усилить эффект похудения, разнообразить вкус продукта помогут специи: корица, имбирь, перец.

Совет! Часто в кефир добавляют овсяные отруби, которые также способствуют похудению, усиливают эффект от диет, очищают кишечник и выгоняют все лишнее из организма. Вместе с ними привычный продукт превратиться в злаковый йогурт.

Не стоит выбирать эту диету тем, кто не любит кефир или просто равнодушен к нему. Стакан кисломолочного напитка выпивает практически любой человек, но выдержать 3 дня кефирной диеты под силу только истинным любителям.

Противопоказаний немного, большинству людей можно худеть на молочном продукте, и это принесет только пользу. Основными противопоказаниями к диете являются индивидуальная непереносимость продукта и почечная недостаточность. С особой осторожностью нужно отнестись к кефирной диете людям с заболеваниями пищеварительной системы. Не показана диета беременным и кормящим женщинам.

Если за три дня напиток не надоел, можно попробовать кефирную диету на 7 дней. Она переносится гораздо легче, меню разнообразнее и веселее. Если же, напротив, возникли сложности или силы воли хватило только на 1 день, то пройденный путь можно считать разгрузочным днем. Несмотря на отсутствие результатов, он принесет свою пользу для организма в виде очищения от шлаков.

Те немногие счастливицы, которым не приходилось прибегать к экстренным методам похудения, наверняка слышали о них от своих перманентно худеющих подруг. Большинство же представительниц прекрасного пола не отказались бы быстро избавиться от парочки лишних килограмм на животе или бедрах. Тем, кто хочет быстро скинуть небольшой лишний вес, вывести излишки жидкости из организма или же наладить работу кишечника, поможет кефирная диета на 3 дня.

Этот кисломолочный продукт, содержащий массу полезных веществ, витамины группы В, имеет совсем немного противопоказаний, а огромное количество микроорганизмов волшебным образом влияет на наше здоровье.

Кефирная диета на 3 дня вряд ли подойдет тем, кому нужно скинуть значительный вес. В такие короткие сроки получится избавиться от 4-5 лишних килограмм, получить более тонкую талию и плоский живот, а также справиться с отечностью лица и вторым подбородком.

Учтите, что кефирная диета на 3 дня требует моральной подготовки и довольно тяжело переносится, особенно, если до нее вы позволяли себе переедать. Но переживать не стоит, кефир не позволит организму дойти до истощения, так как поддерживает жизненные силы на достаточном уровне.

3-дневная кефирная диета относится к довольно экстремальным методам, питание ограничивается 1,5 л кефира в сутки, кроме этого разрешено выпить 1,5 л чистой воды в день. Совсем отказываться от воды нельзя, это может привести организм к обезвоживанию. Также вода поможет справиться с голодом и сделает процесс детоксикации организма более эффективным.

Классический вариант кефирной диеты для похудения на 3 дня исключает любые добавки, такие как сахар, ягоды, фрукты, изюм. Кефир с жирностью не более 2,5% необходимо поделить на шесть равных частей и выпить через равные промежутки времени на протяжении дня.

Вариантов меню кефирной диеты на 3 дня существует несколько, от строгого классического до более мягкого и лояльного.

Классическая монодиета. Кефир – единственный употребяемый продукт, остальная пища исключается. Берем 1,5 л кефира и выпиваем 200 мл через каждые три часа. В этом варианте кефирной диеты важно соблюдать режим на протяжении всех 3 дней.

Интервалы можно уменьшать или увеличивать, но последний прием кефира должен быть за три часа до сна. В промежутках пьем воду, чтобы уменьшить чувство голода.

Разрешается добавить к 1,5 литрам напитка свежие овощи и фрукты. Исключением являются бананы и виноград, но вся остальная растительная пища разрешена.

Третий вариант меню кефирной диеты на 3 дня по отзывам подходит тем, кому тяжело преодолеть чувство голода или же голодание противопоказано.

Здесь предусмотрены также 5-6 приемов пищи в день. Разрешены фрукты, овощи, овсяные хлопья, отруби, сыр. Но от воды нужно полностью отказаться, ее заменит кефир.

Если вы решили похудеть на кефирной экспресс-диете на 3 дня, вам следует знать, что этот напиток содержит в своем составе немного этилового спирта. Он образуется в кефире благодаря процессам брожения поэтому чем свежее напиток, тем ниже в нем будет содержание этого вещества.

Если в результате кефирной диеты ваше самочувствие за 3 дня, или ранее, значительно ухудшилось, вам следует немедленно вернуться к привычному рациону питания. Если же такие симптомы, как обмороки и головокружения, не исчезнут – обратитесь к врачу. В любом случае, очень желательна консультация врача перед применением методики.

Давайте рассмотрим, кому категорически не подойдет 3-дневная кефирная диета.

  1. люди, страдающие непереносимостью молочных продуктов;
  2. те, кто недавно перенес операцию на брюшной полости;
  3. лица с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  4. лица с эндокринными заболеваниями и гормональными нарушениями;
  5. беременные и кормящие женщины.

Также, по отзывам врачей, не стоит садиться на 3-дневную кефирную диету, находясь в депрессии, во время стрессовых жизненных ситуаций.

К преимуществам этого метода можно отнести:

  • универсальность. Методика подойдет практически всем, за исключением людей, которым противопоказаны продукты с повышенной кислотностью;
  • экономичность. Даже если вы ограничены в средствах, этот способ похудения не нанесет ощутимого урона семейному бюджету;
  • краткосрочность. Вам не понадобится голодать неделями, по отзывам худеющих, в результате кефирной диеты, вы скинете несколько килограммов всего за 3 дня;
  • эффективность. По отзывам диетологов, килограммы, потерянные за 3 дня на кефирной диете, назад не возвращаются.

Недостатками 3-дневной кефирной диеты, по отзывам худеющих, являются:

  • однообразие питания;
  • постоянное чувство голода;
  • возможное ухудшение самочувствия;
  • наличие противопоказаний.

Если верить отзывам, помимо прямого результата, в виде избавления от лишнего веса, кефирная диета на 3 дня способна принести вам еще несколько бонусов. Употребление в пищу исключительно кефира в течение трех дней приводит к быстрому очищению организма от шлаков.

Ведь крепкое здоровье и иммунитет неразрывно связаны с бесперебойной работой кишечника, а именно кефир очистит кишечник, как никакой другой продукт. Конечно, серьезные проблемы с кишечником кефиром не решить, но в качестве профилактики такой метод очень эффективен.

Также, благодаря очищению кишечника, после 3-дневной кефирной диеты, по отзывам девушек, улучшается состояние кожи, ногтей и волос.

Бывают случаи, когда похудение на кефире не принесло желаемых результатов . Часто это происходит потому, что желающие похудеть отступают от предписанных правил.

Чтобы достичь нужного эффекта и не навредить здоровью использованием 3-дневной кефирной диеты, изучите следующие рекомендации:

  1. ограничьтесь 1,5 литрами кефира в день;
  2. не запивайте кефиром углеводы и жирную пищу, так вы не достигнете результата;
  3. убедитесь в отсутствии у вас противопоказаний;
  4. строго придерживайтесь выбранного меню;
  5. при ухудшении самочувствия немедленно вернитесь к привычному рациону;
  6. из диеты выходите плавно в течение нескольких дней;
  7. ответственно подойдите к выбору кефира. Выбирайте свежий кефир с минимальным сроком хранения, в нем будет наибольшее количество полезных бифидобактерий.

К окончанию вы, скорее всего, почувствуете непреодолимое желание утолить голод, особенно если похудеть удалось. Постарайтесь удержаться и не испортить желанный результат приступом обжорства.

Выходить из кефирной диеты нужно постепенно, понемногу вводя продукты, которые не будут перегружать организм после трехдневного голодания, в рацион. В первый день можно есть легкие супы на курином бульоне, вареную курицу, рыбу, овощи, приготовленные на пару. На второй день в меню добавляются картофель, рис, макароны, свежие овощи. Несколько дней после кефирной диеты хорошо понемногу пить кефир в промежутках между приемами пищи, постепенно снижая его количество и в итоге оставив его только в качестве ужина.

Перед тем, как повторить кефирную диету, необходим перерыв – как минимум неделя. Вообще, по отзывам диетологов, кефирную диету на 3 дня стоит повторять не чаще, чем раз в месяц. Также врачи не советуют продлевать этот метод на большее количество дней.

Алина: «Я скинула целых 4 кг! Считаю, что для 3 дней – это отличный результат! Чувствовала себя при этом прекрасно, ни головокружений, ни обмороков. Давно хотела испробовать эту диету на себе и наконец решилась, более чем довольна. Единственное, что хотелось бы посоветовать – не берите покупной кефир, лучше готовьте его сами дома, из проверенных заквасок. Так вы будете уверены в его качестве и пользе.»

Елена : «Я давно практикую разгрузочные дни на кефире, но почему-то сомневаюсь в полезности трехдневной диеты. Я считаю недопустимым такой шок для организма. Конечно, если есть три дня всего по 1,5 л кефира – вы неизбежно похудеете, но как потом такое ограничение всех питательных веществ скажется на здоровье? Я предпочитаю один разгрузочный день на кефире, и то очень осторожно возвращаюсь после него к обычной пище.»

Карина: «Диета действительно очень эффективная, я сидела на ней несколько раз, 3-4 кг уходили всегда. Кефир я обычно брала обезжиренный, и к кефиру добавляла клетчатку. Во-первых, она выводит из организма шлаки. Во-вторых, благодаря клетчатке достаточно долгое время чувствуешь себя сытой и не думаешь о еде. Также я всегда дополнительно к диете пью витаминный комплекс, чтобы не лишать организм необходимых витаминов и минералов.»

Татьяна Фиалкова, диетолог: «Однозначно, это экспресс-диета, и эффект похудения будет бесспорно, и неплохой. НО! Кроме похудения, важен фактор здоровья. Кефир – это продукт двойного брожения, кисломолочного и дрожжевого (спиртового). Попадая в желудок, спиртово-дрожжевой бродильный процесс продолжается, и в желудочно-кишечном тракте концентрация спирта доходит до 3%! Помимо этого, дрожжевой грибок способствует развитию патогенной грибковой микрофлоры, вызывает метеоризм и молочницу. Уж если вам захотелось красивой фигуры экспресс-методом, достаточно заменить кефир на закваски/йогурты промышленного или домашнего приготовления на основе исключительно кисломолочных бактерий, без молочного грибка (читайте состав). И не берите 0% жирности – зачем вам лишний крахмал?»

Ирина Бельская, диетолог: «Кефирная диета славится не своим разнообразием, а своей профильностью. Только тогда кефирная диета раскроется максимально, даст нужный результат для похудения, когда она построена правильно. Под правильной кефирной диетой для похудения мы понимаем такое меню, чтобы дать полезным свойствам кефира проявить себя в диете полной мере, чтобы вы похудели, избавились от шлаков, поправили свое здоровье.»

Огромный плюс трехдневной кефирной диеты – это возможность сохранить полученный результат надолго, конечно, если не переедать, а еще лучше, заниматься спортом. Всего за три дня вы распрощаетесь с несколькими лишними килограммами, приобретете более подтянутый вид и чистую кожу.

Похудение до 5 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 600 Ккал.

Каждая женщина, посмотрев на свою фигуру в зеркале, найдет 2-3 кг лишнего веса на бедрах или талии, от которых быстро можно избавиться на трехдневной кефирной диеты. Именно эта результативная диета не только поможет сбросить ненужные лишние кг, но и поможет сделать вашу фигуру привлекательной и неотразимой.

Диета очень жесткая, можно даже сказать экстремальная, питание ограничено только 1,5 л 1%-ного кефира в день, потому чтобы добиться впечатляющих результатов, достаточно следовать меню. Кроме этого в сутки выпиваем 1,5 л воды или чая.

В классическом варианте диеты необходимо исключить любые добавки - сахар, изюм, ягоды, т.е. кефир нельзя сластить.

Кефир покупаем жирностью 0-1%, но не больше 2,5%. Допустимо применять любой другой кисломолочный продукт - ряженка, сыворотка, айран, йогурт, кумыс и т.п. с близкими показателями жирности, можно и с биодобавками.

Классическое меню содержит 1,5 л. кефира. Через 3 часа выпиваем 200 мл кефира, в 7:00 1-й стакан, в 10:00 2-й ст., и далее 13:00, 16:00, 19:00 и в 22:00 выпиваем весь оставшийся кефир.

В промежутках между кефиром выпиваем воду. Интервалы можем уменьшать или увеличивать с расчетом на 5-6 приемов кефира в сутки.

Более легкое в соблюдение меню предполагает заменить половину стакана кефира на 100 г творога в любой прием пищи. В этом варианте получается уже не чистая кефирная диета, но ее эффективность ни сколько не уступает классическому варианту.

Второй вариант меню предлагает также в любой из приемов пищи заменить полстакана кефира на 4 ст.л. овсяных хлопьев.

Третий вариант меню предполагает полностью заменить в любом из приемов пищи весь кефир на небольшой фрукт: яблоко, апельсин, киви и т.п.

Кефир нельзя употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Были недавние операции на брюшной полости.

В любом случает перед применением этого варианта диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

1. Кефир содержит живые бактерии. Они повлияют положительно на состояние и кишечника, и желудка, и улучшат пищеварение.
2. На кефире можно и нужно эффективно худеть. Поэтому все варианты кефирной диеты популярны и среди диетологов, и среди желающих похудеть.
3. Состояние ногтей и волос из-за значительного содержания кальция в кефире значительно улучшится.
4. Нервная система также будет укрепляться.
5. Иммунитет с каждым диетным днем будет укрепляться и приходить в норму.
6. Кефир стимулирует работу кишечника, он необходим при нарушениях микрофлоры пищеварительного тракта.

Калорийность кефирной диеты достаточно низкая по сравнению с другими диетами, поэтому занятия спортом нужно прекратить.

Эффект потери веса может быть значительно снижен во время критических дней.

Если вы почувствуете во время диеты резкое ухудшение состояния, немедленно прекращайте диету! Здоровье дороже.

Перед повторным проведением этой диеты необходимо сделать перерыв не менее 1-й недели. И не возвращайтесь к старому режиму питания, вызвавшему проблемы с лишним весом - его крайне необходимо пересмотреть.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Каждой второй женщине знакома кефирная диета. Она полезна и эффективна для похудения. Необходимо знать, какие кефирные диеты бывают, в чем их преимущества и есть ли недостатки.

Особенности кефирной диеты

Кефирные диеты пользуются большой популярностью у звезд эстрады и кино, с помощью недорогого и полезного кефира можно в 3-хдневный срок привести себя в форму. Процесс проходит без мучительного голодания. Классическая диета на кефире не вредит здоровью. Диетологи разработали ряд кефирных диет, отличающихся составом и длительностью.

В чем польза кефирной диеты и как правильно худеть с ней

Все кисломолочные продукты обладают множеством полезных свойств. Кефир не исключение. Его основные достоинства очевидны:

  1. Это известный «борец» с запорами и ленивым кишечником. Благодаря входящим в его состав бифидобактериям и пребиотикам, микрофлора кишечника формируется правильно. А она отвечает не только за работу ЖКТ, но и играет важную роль в борьбе с инфекционными болезнями;
  2. Кефир помогает не только вычистить кишечник, но и мягко избавляет от излишков жидкости, оказывая мочегонное действие;
  3. Нежирный кефир – отличный источник качественного протеина. Он важен, если вы сочетаете свою диету с регулярными физическими нагрузками.

Для результативного похудения следует брать правильный кефирный продукт. При походе в магазин за продуктами на время диеты обращайте внимание на ряд нюансов:

  • Для продуктивного сброса веса берется только 1%-ный кефир. Его польза не меньше, чем у привычного напитка с жирностью 2,5%, но он отличается низкой калорийностью. 100 гр. продукта дают организму всего 40 ккал.
  • Всегда проверяйте сроки хранения. Живой продукт не может храниться дольше 7 суток. Кисломолочные продукты с добавками имеют более долгий срок хранения, но уступают в полезных свойствах.
  • Внимательно читайте этикетки. Продукт для похудения должен быть натуральным из сквашенного молока. В наше время есть риск приобрести кефирный продукт, в составе которого цельного молока нет вообще.
  • Бутылка обычного кефира хранит в себе силу 20 видов лактобактерий. Именно эти микроорганизмы обеспечивают правильную работу кишечника. Биокефир – немного отличается от классического, поскольку содержит бифидоорганизмы.

Вариантов диет на базе кефира множество, но все их объединяют общие правила похудения:

  1. Кефир – это базовый продукт диеты, его употребляется в сутки от 0,5 до 2 литров. Жирность – 1%;
  2. Употребление в день не менее 2 литров питьевой воды защитит организм от потери влаги;
  3. Во время диеты противопоказаны кофе, черный чай и сахар;
  4. Зеленый несладкий чай — проверенный борец со шлаками, поэтому его можно пить без меры;
  5. Прием пищи осуществляется равными небольшими порциями через равные промежутки времени, примерно 5-6 раз в день. Ужинать следует не позднее, чем за 2 часа до сна;
  6. Соль на время диеты, а лучше и навсегда следует сократить. Сразу начать есть несоленые блюда тяжело, поэтому до начала диеты можно понемногу сокращать количество соли в своей еде.

Кефирную диету важно не только правильно провести, но и грамотно закончить. Нельзя по истечению диетного периода сразу начинать питаться как раньше, налегая на то, что было запрещено во время похудения. Потерянные килограммы быстро «наедятся» и даже могут появиться новые. И желудку, привыкшему за неделю к дробному низкокалорийному питанию, будет тяжело. Поэтому, выходя из кефирной диеты, держите себя в руках и употребляйте по минимуму жирное и сладкое. Приемы пищи должны оставаться небольшими и частыми. Идеальным вариантом будет здоровое питание и спортивные нагрузки.

Если провести диету правильно, то можно потерять до 10 кг ненавистного веса всего за неделю и с триумфом сменить 52 размер на 48.

Однодневная диета

Её еще называют разгрузочным днем. Сутки сидения на кефире очищают кишечник и дают ощущение легкости. Пережить всего один день без любимых вкусностей легко, а польза для организма велика. Разгрузочный кефирный день полезен после праздничных дней с застольями, приводящими к перееданию.

Семидневная диета

Эта популярная диета рассчитана на недельный срок и обещает потерю до 10 килограммов. Конечный результат диеты напрямую зависит от веса до начала похудения.

Как гласят правила кефирных диет, есть надо понемногу, выпивая в день 2 литра чистой воды. Всю пищу, назначенную на день, распределяют на 6 равных порций. Фрукты в определенные дни можно есть любые, кроме высококалорийных бананов и винограда.

Диета по дням, таблица:

Кефирная диета с фруктами на 3 дня

Уже по названию ясно, что к базовому кефиру добавляются фрукты. Существует 3 варианта диеты, какой фрукт выбрать решаете сами. Длится диета 3 дня.

  1. 1-й вариант: Киви известен своим уникальным витаминным составом – это кладезь витамина С. Калорийность этого фрукта низка – 61 ккал. На 100 гр. Энзимы в составе киви участвуют в разрушении и выведении жиров. В день можно съесть 4 плода и выпить литр кефира в 6 подходов;
  2. 2-й вариант: Авокадо – этот тропический фрукт отличается сытностью и специфическим вкусом. Чтобы не давиться довольно сухим авокадо, рекомендуется взбить его с помощью блендера вместе с половиной кефира. Выпить полученный коктейль в 3 приема, между ними можно перекусывать оставшимся кефиром;
  3. 3-й вариант: Банан – это обычно табу для пытающихся сбросить лишний вес, но не в этом случае. Но в этом случае сладкий банан не повредит, а наоборот будет полезен. Не каждый переносит вынужденное голодание легко. Для людей, кому тяжело переносить диету, присутствие бананов помогает справляться с голодом. Количество фруктов рассчитывается так: 1 шт. на каждые 30 кг. веса, т.е. если весишь 90 кг, то съесть в день можешь 3 банана. Кефир пьется не вместе, а чередуясь с бананами.

Кефирная диета с гречкой

Присутствие в диете гречки приводит к стройным формам, здоровью и молодости. Гречневая крупа богата витаминами и минералами как никакая другая. Главное, её правильно приготовить, чтобы витаминный состав не пострадал во время варки. Для этого стакан промытой крупы заливают 2 стаканами кипящей воды с вечера и оставляют в закрытой посуде набухать до утра.

Пресную кашу можно сдобрить соевым соусом, не солить. Полученный объем каши и 1 л. кефира съедают в течение дня, чередуя продукт с интервалом полтора часа. Длится диета 3 дня. Для особо стойких возможно продолжение до 2 недель, но с 4-го дня меню дополняется белковым продуктом. Это может быть 200 гр. отварной рыбы, нежирной курицы или творога.

Полосатая кефирная диета

Этот вариант диеты подойдет даже слабовольным худеющим. Схема питания такова: чередуются дни обычного меню и кефира. Питаясь так целый месяц можно стабильно снизить вес до 8 кг и укрепить своё здоровье. В кефирный день выпиваются равными порциями 2 л. 1%-го кефира, 1,5 л. чистой воды. Не запрещается пить зеленые чаи и съесть 1 яблоко при сильном чувстве голода.

Кефирные диеты: плюсы и минусы

К положительным сторонам относят:

  • Дешевизну и эффективность;
  • Нормализацию работы ЖКТ;
  • Восполнение запасов кальция и правильного протеина.

Вредным прием кефира в больших количествах может быть, если у человека есть:

  1. Болезни почек;
  2. Холецистит;
  3. Панкреатит;
  4. Язвенные болезни ЖКТ.

Диеты с кефиром противопоказаны беременным, кормящим женщинам и детям подросткового возраста.

Кефир – низкокалорийный кисломолочный продукт, который способствует нормализации деятельности желудка и похудению. Данный продукт довольно популярен. Его назначают и людям, имеющим заболевания ЖКТ, и в послеоперационный период, а также при борьбе с лишним весом. В кефире содержится целый букет витаминов (А, В, С, РР) и микроэлементов (цинк, железо, марганец, кальций, магний и др.), необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Из-за своей низкой калорийности кефир – незаменим при похудении. Существует много диет, основу которых составляет данный продукт. Это и монодиета, при которой разрешено пить только кефир на протяжении дня, и разные вариации, когда можно совмещать этот напиток с другими диетическими продуктами. Но самая популярная – кефирная диета на 3 дня.

Польза кефира

Кефир обладает целым рядом полезных свойств для организма, а именно:

  • способствует лучшей работе пищеварительной системы и усвоению других продуктов;
  • устраняет процессы гниения и брожения в желудке;
  • показан при расстройствах желудка из-за содержания полезных микроорганизмов и молочной кислоты;
  • очищает желудок и кишечник от накопившихся токсинов и шлаков;
  • восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Как правильно выбрать кефир

Для правильного и эффективного похудения нужно выбирать только свежий и качественный продукт. Обязательно при покупке нужно обращать внимание на срок годности. Кефир должен быть однородным, без хлопьев. Данные признаки могут присутствовать, если были нарушены условия хранения такого напитка. В таком случае лучше использовать его для косметических процедур (например, масок) или для выпечки. В зависимости от того, сколько дней кефир стоит от даты производства, он оказывает разное действие на организм.


Продукт, который стоит одни сутки помогает более быстрому перевариванию пищи и активирует работу пищеварительной системы. Настоявшийся в течении двух суток напиток усваивается в среднем темпе и способствует нормализации деятельности пищеварительной системы, а уже постоявший 3-е суток кефир крепит стул и показан при диарее. Лучше выбирать напиток, срок годности которого не больше 7 дней.

Кефирная диета на 3 дня

Есть 3 варианта трехдневной диеты:

  • вариант 1. Данный способ соблюдения диеты отличается жесткостью, но при этом очень эффективен. Он заключается в том, что на протяжении дня есть ничего нельзя, а пить можно только кефир (в объеме 1,5 л). Воду, чай, кофе и другие жидкости – запрещены;
  • вариант 2. Второй способ более щадящий. Помимо употребления того же количества кефира можно также есть килограмм фруктов и овощей на протяжении дня равными порциями. Отдать предпочтение лучше яблокам, апельсинам, грейпфрутам и арбузу, но не бананам, манго, финикам. Пить кроме кисломолочного напитка ничего нельзя;
  • вариант 3. Последний способ наиболее легкий в соблюдении, но при этом наименее эффективен. На завтрак можно есть что угодно, но в пределах разумного. В обед разрешены тушеные, вареные, приготовленные на пару овощи, диетическое мясо или рыба, нежирные кисломолочные продукты и стакан кефира. Ужин ограничивается только кефиром. После ужина есть ничего нельзя.

Преимущества диеты

  • основной продукт можно приобрести в любом продуктовом магазине, причем по доступным ценам;
  • диета рассчитана на короткий промежуток времени, что делает ее привлекательной для худеющих,
  • которые не могут продержаться на длительных малокалорийных диетах;
  • улучшение самочувствия, очищение организма и ощущение легкости;
  • довольно эффективна из-за малого потребления калорий;
  • появляется больше свободного времени, так как не требуется время на готовку.

Кефирная диета на 9 дней

Существует еще диета на 9 дней, которая делиться на три фазы по 3 дня. Первый вариант: пить в течение 3-х первых дней только кисломолочный продукт с низкой жирностью (1,5 л). Во второй фазе добавляются фрукты (1 кг), а в остальные три дня нужно повторить рацион первой фазы. Второй вариант: первая фаза точно такая же, как и в предыдущей. С 3 по 6 день добавляется половина килограмма вареного диетического мяса, а в последующие 3 дня такое же количество овощей. Кефир нужно пить на протяжении всех 9 дней.

Разгрузочные дни на кефире

В последнее время все чаще пользуются популярностью разгрузочные дни на кефире. Лучше всего их устраивать раз в неделю или две. Правила соблюдения довольно просты – на протяжении дня разрешено пить только нежирный кефир. Есть еще вариант разгрузки с добавлением яблок.

Недостатки и противопоказания

Во время соблюдения кефирной монодиеты могут отмечаться слабость и головокружение из-за низкой калорийности питания и нехватки витаминов, микроэлементов. В таком случае лучше ее прекратить, но не стоит сразу же набрасываться на вредную и жирную пищу. Это только навредит организму и может спровоцировать появление новых килограммов. Также диета противопоказана людям с острыми заболеваниями ЖКТ. Перед началом питания по данной методике лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.



mob_info