Pflanzliches Essen zum Abnehmen. Rezepte für pflanzliche Ernährung

Eine Ernährung auf Basis von Gemüse gilt als die gesündeste und ausgewogenste. Es wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Gleichzeitig können Sie keinen Hunger verspüren und den Körper nicht in einen Stresszustand versetzen.

Um zu wissen, was eine pflanzliche Ernährung ist, müssen Sie sich mit ihren Merkmalen vertraut machen:

Jeden Tag müssen Sie mindestens 1 kg Gemüse essen. Mehr als 70 % davon müssen roh verzehrt werden.
Milchprodukte müssen in der Ernährung vorhanden sein.
Ernährungswissenschaftler empfehlen auch dringend mageres Fleisch.
Die Aufrechterhaltung des richtigen Gleichgewichts der Lebensmittel in der Ernährung macht den Kauf von Vitaminkomplexen und Mineralien überflüssig.

Ein naher Verwandter dieser Diät ist.

Für eine Rohkost mitbringen erwünschtes Ergebnis, müssen Sie einige Regeln befolgen:

Die tägliche Ernährung sollte in 5 Mahlzeiten aufgeteilt werden.
Das verzehrte Gemüse sollte ein Minimum an Stärke enthalten.
Frisches Grün ist viel effektiver bei der Fettverbrennung.
Bevor Sie mit der Technik fortfahren, müssen Sie Ihren Körper mit Hilfe eines Fastentages vorbereiten. An diesem Tag darf nur gegessen werden Gemüsesalate für Ernährung und sauberes Wasser trinken.
Sie müssen mindestens 2 Liter Wasser pro Tag trinken. Dieser Betrag beinhaltet keine Tees, Kaffees und Säfte.
Die durchschnittliche Anzahl der verbrauchten Kalorien sollte - 1100 kcal betragen.
Die Dauer des Verfahrens kann variieren. Es gibt Optionen für Gemüse, 3, 7 und 31 Tage. Je nach Dauer ändert sich die tägliche Ernährung leicht.
Voraussetzung für das Erzielen von Ergebnissen ist eine Steigerung der körperlichen Aktivität und tägliche Spaziergänge an der frischen Luft.
Es dürfen nur frische Lebensmittel verzehrt werden. saisonales Gemüse. Es lohnt sich, auf Tiefkühlprodukte zu verzichten.

Vorteile und Nachteile

Gemüse ist sehr vorteilhaft für menschlicher Körper In einigen Fällen können sie ihm jedoch schaden.

Vorteile einer pflanzlichen Ernährung:

ohne den Körper zu schädigen.
Gemüse stärkt Immunsystem Person.
wird glatter und fester. Die gesättigte Farbe kehrt zu ihr zurück.
Der Körper wird von Toxinen und Toxinen gereinigt.
Die Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbessert sich dank Gemüse.
Dank einer gemüsereichen Ernährung.
Die Ernährung mit Pflanzenfasern beseitigt effektiv das Hungergefühl.

Ein niedriger Proteingehalt in Gemüse kann den wachsenden Körper von Kindern beeinträchtigen, daher sind Jahre kontraindiziert.
Durch die erhöhte Aufnahme von Ballaststoffen sind Stuhlstörungen möglich.

Speisekarte

Die richtige Ernährung besteht aus einer gut zusammengestellten Diät für den gesamten Verlauf der Technik. Gemüse-Diät-Menü für die Woche:

Wochentag	Essen	Ungefähres Menü
Montag	1	Apfelsalat, Waldbeerenkompott
	2	Gemüsesuppe,
	3	Salat aus Karotten und Pekingkohl, mit einem Esslöffel würzen Olivenöl
	4	Paprika gefüllt mit Auberginen und Zucchini, Kompott
	5
Dienstag	1	Fettarmer Joghurt, Toast
	2	Salat aus frischen Kräutern, Gurken und Sellerie, Dressing Zitronensaft
	3	Salat aus Paprika, Käse, Oliven, Gurken, Petersilie und Tomaten, Kompott
	4	3 Äpfel mit einem Löffel Honig gebacken
	5	Geschmorter Kohl mit Scheiben Hühnerbrust, Gelee auf Fruchtbasis
Mittwoch	1	Rüben-Rettich-Salat, Kräutertee
	2	Ein Glas Kefir, ein Ei, Salatblätter mit Gurken
	3	Zucchinipüree, Chinakohl Mit grüne Erbsen, Kompott
	4	Gegrilltes Gemüse, weich gekochtes Ei
	5	Kräutertee
Donnerstag	1	Gemüsesuppe, grüner Tee
	2	, zwei Äpfel
	3	Hühnerbrühe mit Gemüse, Kissel
	4	Handvoll Beeren
	5	Salat aus Sellerie, Zucchini, Paprika und Gurken, Kompott
Freitag	1	Ein Glas Kefir, eine halbe Orange
	2	Gemüseragout, Kräutertee
	3	100 Gramm gebackenes weißes Fischfilet mit Karotten, Zwiebeln und Tomaten
	4	Apfel
	5	Hühnerbrühe, Salat aus beliebigem Gemüse
Samstag	1	Gemüsesuppe, Hartkäseschnitte, Tee
	2	Erbsenpüree, Süße Paprika, Gurke
	3	Brühe mit Hühnerstücken und Gemüse, Kompott
	4	Salat aus Karotten, Zwiebeln, Pekingkohl, Paprika und grünen Erbsen
	5	Ein Glas Kefir
Sonntag	1	Obstsalat, grüner Tee
	2	Gemüsesalat mit Zitronensaft
	3	Suppe mit Gemüse
	4	Geschmorter Kohl mit Karotten, Auberginen und Hühnerleber
	5	Joghurt.

Dies ist ein ungefähres Gemüsediätmenü. Komponenten können innerhalb akzeptabler Grenzen geändert werden.

Kochmethoden - Kochen, Backen, Schmoren, Dämpfen. Es ist unmöglich, Gemüse in einer Pfanne zu braten, insbesondere mit der Zugabe von Pflanzenöl. Nützliche Komponenten sterben und nehmen zu.

Erlaubte und verbotene Produkte

Um die Beschränkungen einzuhalten, müssen Sie wissen, was Sie essen dürfen und was nicht.

Erlaubt:

jedes Gemüse mit dem niedrigsten Stärkegehalt;
auf Obst gekochte Kompotte und Gelee;
Äpfel, Orangen, Beeren (in begrenzten Mengen);
mageres Fleisch und Fisch (begrenzt);
Milchprodukte mit dem niedrigsten Fettgehalt.

Verboten:

Alkohol;
Zucker;
fettes Fleisch und Fisch;
Würste;
Konserven und Halbfabrikate;
Bäckereiprodukte;
Getreide und Getreide;
Pasta;
Soßen;
Kartoffel;
fetthaltige Milchprodukte.

Jetzt wissen Sie, welches Gemüse Sie bei einer Diät essen dürfen und welche Lebensmittel verboten sind.

Sorten

Die pflanzliche Ernährung hat mehrere beliebte Sorten:

- Eine solche Diät ist eher für Sportler geeignet. Dazu gehört nicht nur frisches Gemüse, sondern auch der tägliche Verzehr von Weißfisch und Hähnchenfilet. Somit erhält der Körper die zum Muskelaufbau notwendige Menge an Eiweiß.
Obst und Gemüse ist eine Methode der Abwechslung. An den ersten zwei Tagen müssen Sie 1,5 Kilogramm Gemüse essen, an den nächsten zwei Tagen 1,5 Kilogramm Obst. Und so weiter bis zu 10 Tage. Mit einer solchen Ernährung verbessert sich der Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.

Andere Methoden sind weniger beliebt und effektiv.

Rezepturen

Das Menü für jede Diät sollte abwechslungsreich sein. So können Sie sich davor schützen stressige Situationen verursacht durch die Monotonie der Ernährung.

gefüllte Paprika

Zum Kochen benötigen Sie 5 große Paprikaschoten, 2 Zucchini, Zwiebeln, Karotten und 50 Gramm Hartkäse.

Aktionen:

Zuerst müssen Sie die Paprika von innen reinigen. Wenn die Formen fertig sind, können Sie die Füllung vorbereiten.
Die Zucchini schälen, auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Karotten ebenfalls reiben. Zutaten mischen.
Paprika mit der Mischung füllen. Legen Sie sie auf Folie und legen Sie sie auf ein Backblech.
Käse reiben und Paprika darüber streuen. Wickeln Sie die Folie ein und legen Sie sie in den Ofen.
10 Minuten bei 180 Grad backen.

Diät-Koteletts

Zum Kochen benötigen Sie 500 Gramm Putenfilet, 2 Karotten, 1 Tomate, 1 Zucchini, 2 Esslöffel Semmelbrösel.

Aktionen:

Das Putenfilet zweimal durch einen Fleischwolf geben.
Hackfleisch mit Paniermehl mischen.
Gemüse fein raspeln, Tomate in kleine Stücke schneiden, mit Hackfleisch mischen. Lassen Sie das, was passiert ist, für eine Stunde im Kühlschrank.
Koteletts formen und in einem Slow Cooker für ein Paar garen.

Gemüsesalate zur Gewichtsreduktion können aus jeder Gemüsemischung zubereitet werden. Als Dressing können Sie Olivenöl oder Zitronensaft verwenden.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen

Die pflanzliche Ernährung hat eine minimale Anzahl von Kontraindikationen und Nebenwirkungen. Dies liegt daran, dass es eine Vielzahl von Gemüsesorten gibt und auf jeden Fall etwas zu einer bestimmten Person passt.

Eine Nebenwirkung kann eine Verletzung des Stuhls aufgrund der großen Menge an Ballaststoffen sein. In einigen Fällen besteht eine allgemeine Schwäche des Körpers.

Diät auf Gemüse Bewertungen und Ergebnisse

Ekaterina 32 Jahre alt

Ich liebe Gemüse seit meiner Kindheit. Ich esse sie jeden Tag und in großen Mengen. Gleichzeitig mag ich nicht süß und salzig. Ich esse oft fettes Fleisch. Offenbar Liebe zum Fett und zum Set beigetragen zusätzliche Pfunde. Als ich mich entschied, meine Figur in Ordnung zu bringen, suchte ich gezielt nach einer Technik, die mit Gemüse verwandt ist. Sehr schnell gefunden. Es war sehr einfach zu folgen. Das Ergebnis gefällt.

Valeria 26 Jahre alt

Sich vorbereiten auf Sommersaison Ich musste 10 Kilo abnehmen. Ich war sehr lange auf der Suche nach einer Ernährung, die einfach durchzuhalten und mit Sport kombinierbar ist. Die Wahl fiel auf den Klassiker pflanzliche Methode. Ich mochte sie sehr. Die Ernährung ist abwechslungsreich, das Hungergefühl tritt nicht den ganzen Tag auf.

Raus aus der Diät

Sie müssen die pflanzliche Ernährung richtig beenden. Zuerst müssen Sie langsam mehr einführen mageres Fleisch. Zweitens fügen Sie morgens Haferflocken und abends Buchweizen oder Reis hinzu. Drittens, vergessen Sie nicht Obst und Milchprodukte.

Die pflanzliche Ernährung gilt als die vielseitigste und aller Abnehmmethoden. Darin findet jeder etwas für sich. Die minimale Anzahl von Nebenwirkungen wird die Aufmerksamkeit der vorsichtigsten Menschen auf sich ziehen.

(1 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)

Pflanzliche Ernährung Anna

Bewertung der pflanzlichen Ernährung

Effizienz

Sicherheit

Produktvielfalt

Gesamt: Eine pflanzliche Ernährung lässt bis zu 3 kg pro Woche abnehmen, ist reich an Vitaminen, aber der Mangel an Fleisch und Fisch macht sie unausgewogen. Vorteile: Viel Gemüse, gute Ergebnisse. Nachteile: möglicher Durchfall, Ungleichgewicht.

3.2 Sie können auch versuchen

Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren und was Sie essen können, ohne Ihrer Figur zu schaden, haben wir normalerweise einen Lebensmittelverband – Gemüse. Jeder weiß um ihre Nützlichkeit, und wenn sich eine Person für eine Diät entscheidet, sind sie einer der ersten Bestandteile ihrer Produkte.

Die Vorteile von Gemüse

Auch wenn wir jedes Gemüse einzeln betrachten, finden wir in jedem ein ganzes Lager an Vitaminen, Mineralien, Kohlenhydraten, organischen Stoffen und fast kein Fett. Und gleichzeitig erhöhen viele Gemüsesorten in Kombination die Absorption von jedem und erhöhen dadurch die Vorteile ihrer Verwendung. Mit anderen Worten - egal wie Sie Gemüse essen, ob Sie es kombinieren oder getrennt, es wird nichts schaden, sondern nur gut.

Diese Produkte wirken sich positiv auf die koordinierte Arbeit des gesamten Organismus und insbesondere auf den Magen-Darm-Trakt aus. Die Verbesserung der Stoffwechselprozesse in den inneren Organen führt dazu, dass die Gesichtshaut ebenmäßig und glatt wird, Nägel, Haare und Zähne gestärkt werden. Die Augen beginnen zu strahlen und Gesundheit auszustrahlen, der Mensch nimmt ab und sieht gut aus.

Regeln der pflanzlichen Ernährung

Eine der nützlichsten Methoden zum Abnehmen und zur Verbesserung des Körpers gilt als pflanzliche Ernährung. Aufgrund der Tatsache, dass es viel Gemüse gibt und Sie eine große Menge davon kochen können verschiedene Gerichte, die Ernährung wird einfach und unmerklich übertragen. Eine Person verspürt keinen starken Hunger, ein Snack in Form einer Karotte oder eines Apfels ist immer zur Hand, und gedünsteter Eintopf oder Kohlkoteletts sind im Allgemeinen eine vollständige Mahlzeit!

Die Diät dauert von einer Woche bis zu einem Monat, während dieser Zeit können Sie verlieren sowohl 3 als auch 5 und alle 7 kg. Alles hängt von der Stimmung, der Einhaltung der Ernährungsregeln und der Konstitution des Körpers ab.

Eine Gemüsediät zur Gewichtsreduktion kann wie eine Monodiät (Kohl und sogar Kartoffeln) sein – wenn ein Produkt über den Tag verteilt gegessen wird unbegrenzte Menge, und bestehend aus einem Menü Vielfalt an Gerichten- Salate, Eintöpfe, Suppen und Gemüsesäfte.

Gartenfrüchte begeistern mit ihrer Vielfalt, Verfügbarkeit und ihrem hervorragenden Geschmack. Wir erhalten die optimale Menge an Nährstoffen aus Gemüse, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, obwohl einige von ihnen nur gekocht gegessen werden - Kartoffeln, Zucchini, Mais, Auberginen zum Beispiel. Wie Sie wissen, verliert in Wasser gekochtes Gemüse mehr Vitamine als auf dem Grill oder im Ofen gebackenes – auf diesen Punkt sollten Sie bei der Wahl der Garmethode achten.

Je nach Jahreszeit können Sie sich auf eine Gemüsesorte konzentrieren - Gurken, Tomaten, Zucchini, die Sie nur mit anderen ergänzen. Das ganze Jahr über können Sie Kartoffeln, Karotten, Rüben, Weiß- u Rotkohl, Gemüse und Zwiebeln.

Als einfach kurze Diät Sie können Fastentage mit Gemüse verbringen.

Solche Fastentage dienen nicht nur dem Zweck des Abnehmens, sondern auch um den Körper von Giftstoffen zu reinigen, vorzubeugen Urolithiasis und einfach für Leichtigkeit im Körper. An Gemüsefastentagen wird ein Verzehr von bis zu 1,5 kg empfohlen frisches Gemüse am Tag. Das heißt, Sie wählen Gemüse für den ganzen Tag und teilen es in 5-6 Mahlzeiten auf. Es ist besser, an diesem Tag rohes Gemüse zu bevorzugen und zu kochen. Sie können diese Reinigung 1 Tag pro Woche durchführen. Wenn solche Fastentage von Ihnen gut vertragen werden, können Sie ihre Anzahl auf 2-3 Tage erhöhen, verbringen dann aber nicht mehr als 1 Mal in 2-3 Wochen.

Einen Fastentag können Sie entweder in Form einer Monodiät (zum Beispiel Karotte oder Kohl) oder als Salattag verbringen. Wenn Sie sich für Salate entscheiden, können diese mit fettarmer Sauerrahm, Naturjoghurt oder Olivenöl, jedoch ohne Salz, gewürzt werden.

Wenn ein diese Technik die Gewichtsabnahme länger als drei Tage anhält, darf man täglich eine kleine Scheibe Körnerbrot essen, Salate mit Gemüse würzen, am besten mit Olivenöl und Zitronensaft, alle zwei Tage ein Glas Magermilch oder Kefir trinken, Fügen Sie Ihrer Ernährung Obst hinzu, manchmal Hüttenkäse. Bei der Zubereitung von Suppen können Sie eine kleine Handvoll Haferflocken oder Buchweizenflocken hinzufügen - diese Technik schadet der Ernährung nicht, sondern abwechslungsreicher.

Rat! Die beste Zeit des Jahres zum Sitzen diese Diät- Herbst und Sommer. Gemüse reift rechtzeitig, es nimmt alle seine nützlichen Eigenschaften auf natürliche Weise auf - von der Erde und der Sonne, was bedeutet, dass eine Person in dieser Zeit den maximalen Nutzen erhält. Obwohl drei Tage oder sogar eine Woche zum Abnehmen auf Gemüse das ganze Jahr über sinnvoll sein können.

Die dreitägige Diät basiert auf dem Verzehr von ganzem rohem Gemüse, Salaten und Gemüsesäften. Gleichzeitig dürfen wir nicht vergessen, die richtige Menge sauberes Wasser zu trinken - bis zu 2 Liter pro Tag. Wenn wegen Hauptprodukt Jedes Gemüse wird genommen, zum Beispiel Kohl, Zucchini, Kürbis - Sie können daraus gekochte, gedünstete, gebackene Gerichte zubereiten.

Pflanzliche Ernährung für eine Woche (7 Tage)

Eine einwöchige pflanzliche Ernährung ist so gestaltet, dass Sie jeden Tag 1,5 Kilogramm essen können verschiedenes Gemüse sowohl roh als Ganzes oder in Form eines Salats als auch gedünstet, gekocht, gedünstet und gebacken, aber es ist besser, das Braten von Gemüse zu vergessen.

Und es ist zu beachten, dass grünes Gemüse wie Kohl, Gurken, Zucchini, frische Hülsenfrüchte, Salate mengenmäßig bevorzugt werden. Und wie Mais, Karotten, Rüben und vor allem Kartoffeln enthalten Stärke und Zucker – deren Verwendung sollte auf ein Minimum reduziert werden.

Eine pflanzliche Diät, deren Menü für sieben Tage zusammengestellt wird, kann auch die Grundlage eines monatlichen pflanzlichen Abnehmprogramms bilden. Die Hauptsache ist, sich an die Grundregeln der Ernährung zu halten, während es ratsam ist, Ihre Vorstellungskraft zu nutzen und keine Angst zu haben, bei der Erstellung neuer Rezepte zu experimentieren. Im Gemüse-Diät-Menü für 7 Tage finden Sie Links zu Rezepten, die enthalten detaillierte Beschreibung Vorbereitungen und Fotos.

Tag	Mahlzeit	pflanzliches diätgericht
1. Tag	Frühstück	, grüner Tee mit Honig
	Snack	Gurken- und Tomatensalat mit Olivenöl
	Abendessen	Kohl-Gemüsesuppe Tee
	Abendessen	Karottenauflauf mit Joghurt, Kräutersud
	Snack	Apfel Birne
2. Tag	Frühstück	Müsli-Toast mit Tomate und Käse, Tee
	Snack	Geschmorter Kürbis-Karotten-Eintopf
	Abendessen	Borschtsch, Bratkartoffeln mit Gemüse, Tee
	Abendessen	Eisbergsalat, Rucola und Tomatensalat. Olivenöl einfüllen
	Snack	Ein Glas Kefir
3. Tag	Frühstück	Geriebene Karotten mit Apfel, gewürzt mit Joghurt, grüner Tee
	Abendessen	Krautsuppe, Pellkartoffeln mit einem Salat aus Paprika, Zwiebeln und gekochten grünen Bohnen, Tee
	Abendessen	Auberginen und Kräuter anbraten, Tee
	Snack	Ein Glas Kefir
4. Tag	Frühstück	Omelette mit Spinat Kaffee oder Tee ohne Zucker
	Mittagessen	1 Apfel
	Abendessen	Bohnensuppe, Scheibe Vollkornbrot
	Abendessen
	Snack	Warme Milch
5. Tag	Frühstück	Mit Gemüse gefüllte Paprika Scheibe Brot, grüner Tee
	Snack	Karotten- und Selleriesaft
	Abendessen	oder Brokkoli
	Abendessen	Vinaigrette, Chicorée-Kaffee
	Snack	Apfel
6. Tag	Frühstück	Kürbispüree mit Joghurt, Tee, Müslibrot
	Snack	Gurkensalat mit Zitronensaft und Olivenöl, Tee
	Abendessen	Krautsuppe, Kartoffelauflauf mit Zucchini und Lauch, Grüner Tee
	Abendessen	, Tee
	Snack	Ein Glas Kefir
7. Tag	Frühstück	Salat aus Tomaten, Kopfsalat und Paprika, Tee mit Honig
	Snack	Bratäpfel mit Joghurt, Kaffee mit Chicorée
	Abendessen	Gemüsesuppe mit grünen Erbsen Blumenkohlauflauf, Tee
	Abendessen	Pellkartoffeln mit Pflanzenöl, Dill und Knoblauch, Tee
	Snack	Ein Glas Milch

Vor- und Nachteile einer pflanzlichen Ernährung

Jede Diät hat ihre Vor- und Nachteile. Bevor Sie sich für eine pflanzliche Ernährung entscheiden und diese bevorzugen, sollten Sie die Vor- und Nachteile abwägen.

Das überzeugendste Plus ist, dass bei dieser Technik eine vernachlässigbare Menge an Fett vorhanden ist, weshalb eine Person zweimal täglich eingenommen wird weniger Kalorien und erfolgreich abnehmen. Ein normales Gewicht reduziert das Risiko von Herzerkrankungen, erhöht arterieller Druck normalisiert sich, was sich positiv auf das Wohlbefinden auswirkt.
Das Vorhandensein von groben Fasern und Ballaststoffen aktiviert die Arbeit der Peristaltik, Verstopfung verschwindet bei übergewichtigen Menschen, der Darm bewältigt erfolgreich eingehende verarbeitete Lebensmittel und entfernt gleichzeitig schädliche Giftstoffe aus dem Körper.
Aufgrund des Vorhandenseins komplexer Kohlenhydrate ist der Blutzuckerspiegel immer auf dem richtigen Niveau, was nicht gesagt werden kann, wenn eine Person Süßwaren und Zucker konsumiert. Das Diabetes-Risiko wird auf ein Minimum reduziert.
Menschen, die pflanzliche Lebensmittel bevorzugen, fühlen sich viel besser, vitaler und mobiler, werden seltener krank und leben länger.

Wenn Sie sich regelmäßig pflanzlich ernähren, Fastentage einlegen, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen. Übergewicht verloren gehen, und die Gesundheit wird sich verbessern.

Bei allen Vor- und Nachteilen gibt es bei dieser Diät auch kleine und negative.

Der Körper kann falsch auf Gemüse reagieren und Durchfall kann auftreten. Dann ist es besser, die Diät zu beenden oder Müsli in das Menü aufzunehmen - Reis, Grieß, Gelee trinken.
Sie sollten wissen, dass von Gemüse schnell ein Sättigungsgefühl ausgeht, aber auch schnell ein Hungergefühl auftaucht. Seien Sie darauf vorbereitet und denken Sie daran - nach kurzer Zeit baut sich der Körper wieder auf und der Hunger verschwindet.
Eine pflanzliche Ernährung ist kalorienarm, und wenn es kalt ist oder nicht genügend Vitamine vorhanden sind, um die während des Tages verschwendete Energie wieder herzustellen, werden tierische Proteine und Fette benötigt. Es passiert meistens im Winter und Frühling. Auch im Spätherbst oft schlimmer chronische Krankheit. Daher ist eine pflanzliche Ernährung im Sommer und Frühherbst angezeigt, wenn es heiß ist und es an Gemüse nicht mangelt.

Es ist leicht, aus der pflanzlichen Ernährung auszusteigen, allmählich werden ein wenig mageres Fleisch und Getreide, Sauermilchprodukte in die Ernährung aufgenommen. Butter, Fette, Süßwaren - Sie können alles essen, aber in kleinen Mengen.

Während der Diät und am Ende sollten Sie ein Trinkregime festlegen - trinken Sie bis zu zwei Liter sauberes gefiltertes Wasser pro Tag. Versuchen Sie, alle Gerichte so wenig wie möglich zu salzen, und schließen Sie Weißbrot von Ihrem Speiseplan aus.

Wenn Gemüse die Grundlage aller pro Tag verzehrten Lebensmittel bildet, werden Probleme mit Fettleibigkeit u Übergewicht nicht, und das Risiko vieler Krankheiten wird minimiert. gute Gesundheit ist ein Versprechen erfolgreiches Leben und eine gute Figur gibt Selbstbewusstsein. Gesundheit!

Das Hauptplus von Gemüse in Diäten zur Gewichtsreduktion ist ihr geringer Kaloriengehalt. Vielleicht entsprechen nur Kartoffeln nicht dem, da sie bis zu 100 kcal pro 100 Gramm Produkt enthalten, weshalb dieses Gemüse davon ausgeschlossen ist Nahrungsaufnahme Ernährung. Und zum Beispiel Kohl und Sellerie haben sogar einen negativen Kaloriengehalt, was bedeutet, dass mehr Kalorien für ihre Verbrennung durch den Körper verbraucht werden, als in den Körper gelangen. In der Gemüsediät ist Selleriesaft sehr nützlich.

Mit der richtigen Ernährung von Gemüse können Sie erreichen wirksames Ergebnis beim Abnehmen, wie beim Gemüse toller Inhalt Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Es ist schwierig, Kalorien durch den Verzehr von Gemüse zu sortieren, in diesem Fall müssen Sie davon viel essen.

Aufgrund der Tatsache, dass Ballaststoffe nicht abgebaut werden, verbessern sie die Beweglichkeit von Magen und Darm, fördern deren Reinigung, stimulieren die Produktion von Magensaft, helfen bei der Entfernung von Toxinen und Toxinen und absorbieren Fette nicht vollständig. Entfernt Cholesterin und senkt den Blutzucker, was die Leistung verbessert des Herz-Kreislauf-Systems. Es ist jedoch erwähnenswert, dass nicht jeder eine pflanzliche Ernährung anwenden darf (insbesondere bei rohem Gemüse), Menschen mit Magen-Darm-Problemen sollten nicht experimentieren.

Am meisten sparen nützliche Eigenschaften und Qualitäten in verzehrtem Gemüse, sollte es unmittelbar vor der Einnahme in große Stücke geschnitten werden. Wenn Sie sie kochen, lassen Sie sie halb gekocht, kochen Sie sie nicht vollständig. Es ist besser, Gemüse in der Haut und nicht länger als 15 Minuten zu kochen, aber in diesem Fall sollte daran erinnert werden, dass während des Kochens einige der vorteilhaften Eigenschaften von Gemüse verschwinden, außer in gekochten Tomaten.

Welches Gemüse wird roh gegessen?

In einer pflanzlichen Ernährung können Sie jedes Gemüse verwenden, das Sie mehr mögen, und verschiedene Kombinationen bilden, während Sie keinen Hunger verspüren. Der aus rohem Kohl und Karotten zubereitete Saft kann als Heilmittel für alle Krankheiten bezeichnet werden, er enthält alle notwendigen Substanzen. Sie können Gemüse in gefrorener oder eingelegter Form lagern, damit es alle nützlichen Eigenschaften behält.

Roh kann man vielleicht alle Gemüsesorten essen. Und wenn es Ihnen schwer fällt, sofort komplett auf eine pflanzliche Ernährung umzustellen, fügen Sie dem Gemüse kleine Mengen Getreide, Geflügel und Fisch hinzu. Verweigern gebraten, würzig, süß. Rohes Gemüse passt gut zu einer proteinreichen Ernährung. Und selbst eine kurze Zeit mit einer pflanzlichen Ernährung wird davon profitieren, die Arbeit der Leber unterstützen und die Belastung der Nieren verringern. Und in der ständigen Ernährung Ihrer Ernährung raten wir Ihnen, zum Beispiel zu kombinieren:

Getreide und Gemüse
Fleisch und Gemüse
Fisch und Gemüse

Welches Gemüse ist gut zum Abnehmen?

Teilen Sie Ihren Teller optisch in drei Teile, einer dieser Teile sollte mit Gemüse gefüllt sein und es ist besser, wenn es roh ist, und teilen Sie den zweiten Teil in zwei Hälften, Sie können einen Teil mit einem Müsligericht oder Hartweizennudeln nehmen und kochen auf einem anderen kleinen teil ein stück fleisch oder fisch, wenn man sich das nicht verkneifen kann, lieber abwechselnd: den größten teil des tellers mit rohem gemüse und wiederum einen der gefüllten kleinen teile des tellers.

So erhält Ihr Körper bei angemessenen Portionen reichlich Proteine und Fettsäure. Wenn Sie kein Rohköstler im eigentlichen Sinne sind, müssen Sie Ihrem Speiseplan ein gekochtes Ei (vorzugsweise Wachteln) hinzufügen, um den Körper mit Proteinen aufzufüllen.

Verwenden Sie im Menü der pflanzlichen Ernährung aktiv:

Tomaten
Aubergine und Zucchini
Karotte
Gurken
Kohl verschiedener Sorten
Kürbis - ein Lagerhaus für Vitamine
Spinat, der nur aus Wasser und Eiweiß besteht, hat fast keine Kohlenhydrate und die Stiele sind reich an Ballaststoffen, also schneiden Sie sie nicht ab

Verwenden Sie bulgarischen Pfeffer aktiv in einer pflanzlichen Ernährung, essen Sie ihn roh, in kleinen Mengen ist er sehr förderlich für die Gewichtsabnahme, egal welche Farbe er hat, seine Bestandteile helfen, die Körpertemperatur zu erhöhen, und diese Eigenschaft sorgt für die Kalorienverbrennung. Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Paprika und Rüben enthalten eine große Menge an Vitamin C, dessen Vorteile bekannt sind.

Welches Gemüse hat die wenigsten Kalorien?

Hier sind Beispiele für den Kaloriengehalt pro 100 Gramm in einigen der Gemüsesorten, die für die Verwendung in Salaten und Salaten am nützlichsten sind Gemüsegerichte Oh:

Von einer pflanzlichen Ernährung ist es besser, Kartoffeln auszuschließen oder auf ein Minimum zu verwenden, in denen 120 kcal pro 100 g enthalten sind. und Hülsenfrüchte, sie sind auch kalorienreich.

Von Früchten sollten Sie diejenigen aufgeben, in denen ein hoher Zuckergehalt vorhanden ist, und saureren den Vorzug geben. Sie sollten Ihren Konsum einschränken von:

Kürbis gebacken
gekochte Rüben
gekochter Mais
Kartoffeln in jeglicher Form
gebackene Zucchini und Auberginen

Da der glykämische Index dieser Produkte 40 Einheiten übersteigt.

Rohkost

Rohköstler nehmen in ihrem Menü gekeimte Samen von Sonnenblumen, Weizen und Flachs als Hauptbestandteile.
Der Hauptvorteil der pflanzlichen Ernährung besteht darin, dass die Portionsgröße nicht begrenzt ist. Rohköstler schließen die Möglichkeit aus, gebratene, gekochte, gedünstete Lebensmittel zu konsumieren, Eier, Milchprodukte und Süßigkeiten stehen nicht auf ihrer Speisekarte. Protein im Körper wird durch gekeimte Samen kompensiert.

Eine der Proben Beispielmenü Rohköstler:

morgens - Salat Karotte + Kohl + gekeimter Weizensamen, Tee
Mittagessen - Tomatensuppe, Kleiebrot, Trockenfaser, Sonnenblumenkekse
Abendessen - Paprikasalat + Gurke + Karotte + gekeimte Sonnenblumenkerne, 1 Tasse fettfreier Kefir

Sie können auch Tee zum Frühstück haben oder natürlicher Kaffee ohne Zucker, essen Sie zum Mittagessen einen Salat aus rohem Kohl mit Karotten und fügen Sie etwas Leinsamen oder Olivenöl hinzu (Sie können es ersetzen Apfelessig), 100-150 gr. gekochtes Geflügelfleisch oder mageres Rindfleisch oder magerer gekochter Fisch (sie kompensieren Protein), essen Sie zum Abendessen einen Kohlsalat und einen grünen Apfel, Sie können ein Wachtelei haben. Beschränken Sie sich tagsüber nicht auf das Trinken, es kann stilles Wasser, Tee, Kräutersud, frisch gepresste Säfte aus Gemüse und Kräutern sein. Sie können Snacks mit jedem rohen Gemüse zubereiten.

Während des Abendessens müssen Sie vollständig auf Brot verzichten. Abends Gemüse und Brot, das ist keine Diät mehr.
Sehr effizient Gurken diät, mit dem Sie in fünf Tagen bis zu 4 kg abnehmen können. Gurke hat harntreibende und reinigende Eigenschaften, aber Kalium wird nicht ausgeschieden. Essen Sie tagsüber zwei kg. frische Gurken und zwei Eier, Essen auf 5 mal am Tag aufteilen. Und das fünf Tage lang. Hart, aber sehr effektiv.

Bei der Zusammenstellung eines Menüs mit Gemüsegerichten sollten Sie sich mit Gemüse aus Übersee nichts Extravagantes einfallen lassen. Alles ist viel einfacher. Es ist am besten, Blattgemüse und alle Arten von Gemüse zu konsumieren.

Gesunde Gemüsesalate

Rüben und Kohl, Karotten, Gemüse. Mahlen Sie sie nach Belieben (Sie können die Rüben und Karotten in Streifen schneiden oder raspeln) und nehmen Sie auch die Menge der Zutaten nach Ihrem Geschmack. Fügen Sie dem Salat ein paar Tropfen Zitronensaft und Olivenöl hinzu;

Reiben Sie einen Kürbis (250-300 g) und einen Apfel ohne Haut (180-200 g), trocknen Sie die Walnusskerne leicht (50 g) und hacken Sie sie, mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie einen Löffel Honig hinzu und Sie können ein paar Zitronenscheiben ohne Schale haben;

Rote Bete (roh gerieben, gekocht kann in Würfel geschnitten werden), eine Handvoll Rosinen mit Wasser vorfüllen und quellen lassen, dann auspressen und zu den Rüben geben, die Karotten dort einreiben und eine Knoblauchzehe auspressen, mit Naturjoghurt würzen , unterlassen Sie große Menge Salz und Pfeffer.

Gesunde Gemüsegerichte

Tomatensuppe. Es reicht aus, geschälte Tomaten (1-2 Stück), Knoblauch (1 Nelke) und Cashewnüsse (100 g) zu hacken. Mit einem Mixer können Sie Salz, Sesam und frische Tomaten in Stücken hinzufügen, wenn Sie möchten.

Gemüsesuppe. Für ein Kilogramm frischen Weißkohl braucht man fünf Zwiebeln, fünf reife frische Tomaten, zwei grüne Paprikaschoten (dickwandig) und einen Bund Sellerie.

Alles muss geschnitten, in Pfannen gegeben und mit Wasser gegossen werden, Sie sollten das Gemüse nicht kochen, bis es vollständig gekocht ist. Vitamin-Gemüsesuppe ist fertig.

Zucchinisuppe. Eine mittelgroße junge Zucchini, Zwiebel, Lauch und jungen Knoblauch können Sie hinzufügen.

Alle schneiden und gießen Sie eine kleine Menge Wasser und fügen Sie ein wenig Pflanzenöl hinzu. Etwa 10 Minuten lang am Feuer anschwitzen (Gemüse wird etwas müde), dann alles mit einem Mixer zerkleinern, Gemüse hinzufügen.

Wir füllen die Tomaten. Die Tomaten waschen und die Oberseite abschneiden (nicht wegwerfen), das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen und durch ein Sieb reiben (wodurch die Kerne entfernt werden und das Fruchtfleisch eine homogene Masse erhält). Das geriebene Tomatenmark zum gekochten Buchweizen geben, leicht salzen und die Tomaten damit füllen, die Schnittfläche darauf legen.

Tomatenfässer auf ein Backblech mit hohem Rand stellen und mit fettarmer Sauerrahm übergießen, im Ofen backen, vor dem Essen mit Kräutern bestreuen.

Lass uns Kekse machen. Ein Glas rohe geschälte Sonnenblumenkerne und Sesamsamen abspülen und eine Weile einweichen. Dann abtropfen lassen und 2 EL gießen. Löffel frisch gepresster Orangensaft und mit einem Mixer mahlen, Sie können Datteln hinzufügen. Kekse formen und in einen warmen Backofen trocknen (nicht bei hoher Temperatur backen, sondern mehrere Stunden trocknen).

Gemüse hilft nicht nur beim Abnehmen, es normalisiert den Verdauungstrakt und schützt sogar vor vielen gefährliche Krankheiten. Wählen Sie eine von 23 aus wirksame Diäten und verlieren Sie bis zu 10 kg in zwei Wochen mit gesundheitlichen Vorteilen!

Diese Diät ist nicht nur effektiv, sondern auch sinnvoll, denn pflanzliche Lebensmittel wirken anregend auf die Verdauung: Allen voran, wer abnehmen möchte schlanke Formen Körper und als Bonus - die Beschleunigung des Stoffwechsels auf die natürlichste Art und Weise.

Zu den Vorteilen dieser Art von Lebensmitteln gehören die folgenden:

Blattgemüse und Hackfrüchte sind die Hauptlieferanten von biologisch aktiven Substanzen, die der Mensch täglich benötigt. Ihre verschiedenen Sorten enthalten Mineralien und Vitamine, die die Gesundheit fördern und ein Gefühl der Fröhlichkeit vermitteln.
Pflanzliche Lebensmittel sind ein direkter Lieferant von speziellen Fasern - Pektine und Ballaststoffe. Diese Stoffe werden in den Darmschleifen nicht verdaut, tragen aber zu ihrer Füllung bei. Dadurch wird die Peristaltik aktiviert, was zu einer aktiven Darmreinigung führt.
Ballaststoffe und Pektine normalisieren die Darmflora und beseitigen ihr Ungleichgewicht. Darüber hinaus sind sie in der Lage, den Körper effektiv von Giftstoffen zu befreien und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Diese Art der Ernährung wird verwendet, um eine Reihe von Krankheiten zu verhindern, wie z. B.: Fettleibigkeit, Atherosklerose, Darmfunktionsstörungen, Probleme des Herz-Kreislauf-Systems.

Allgemeine Regeln

Sie müssen 2-3 Liter Wasser pro Tag trinken. Dieses Volumen sollte Wasser ohne Gas enthalten, das das Epithel des Magens nicht reizt. Besser ist es, wenn es sich um gereinigtes hochwertiges Tafelwasser mittlerer Mineralisierung handelt, da Hochleistung Mineralisierungen belasten die Nieren während der Diät.
Manchmal kann Wasser ersetzt werden grüner Tee zuckerfrei. Es tonisiert perfekt, reduziert den Appetit und hat eine schützende Wirkung gegen den Einfluss freier Radikale.
In Ermangelung von Kontraindikationen ist es ratsam, den Prozess des Abnehmens mit Aktiv zu kombinieren physische Aktivität. Dies trägt dazu bei, dass der Körper, nachdem er unerwünschte Kilogramm losgeworden ist, nicht brüchig wird, die Haut elastisch bleibt und die Manifestationen von Cellulite nicht zunehmen.
Die Häufigkeit der Mahlzeiten sollte 4-5 mal am Tag betragen.
Die meisten Nährstoffe stecken naturgemäß in thermisch unverarbeiteten Früchten, aber diese ständig zu essen wird schnell langweilig. Daher kann Gemüse gekocht, gedünstet, gebraten, püriert, Suppen, frische Säfte sein.

Was kann man essen

Gemüse bildet die Grundlage der pflanzlichen Ernährung zur Gewichtsabnahme. Bei einer speziellen Diät, die auf der Verwendung zusätzlicher Komponenten basiert, müssen Sie sich strikt an die Anforderungen halten und Lebensmittel mit dem niedrigsten Kaloriengehalt auswählen.

Die Auswahl an Gemüse ist groß und kann jeden Geschmack befriedigen:

Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Rüben, Radieschen, Pastinaken, Meerrettich, Wurzelpetersilie);
Knollen (Topinambur, Kartoffel, Süßkartoffel);
Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Bohnen);
Blattgemüse (Dill, Petersilie, Spinat, Kopfsalat, Basilikum, Estragon, Majoran, Zwiebelfedern);
Melonen (Wassermelonen, Melonen, Kürbis);
Mais, Kohl aller Art, Tomaten, Gurken, Auberginen, Zucchini, Paprika, Mangold;
Dessert (Artischocke, Spargel, Rhabarber).

Es gibt mehrere Grundprinzipien für die Auswahl des Gemüses von bester Qualität:

Je weniger Zeit von der Sammlung bis zur Zubereitung vergeht, desto besser, da die nützlichen Substanzen mit der Zeit zerstört werden.
Fruchtschäden sind ein schlechtes Zeichen, da die Haltbarkeit durch Mängel drastisch reduziert wird.
Zunächst müssen Sie auf Kalorien achten. Bevorzugt wird kalorienarmes Gemüse (Karotten, Paprika, Tomaten, Gurken, grüne Erbsen, Sauerampfer, Spinat, Rettich, Rettich, Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl, Kohlrabi, Zucchini).
Beim Kauf ist es besser, Gemüsesorten zu wählen, die in Ihrer Nähe angebaut werden: Dadurch entfällt der Einsatz von Chemikalien für den Transport und die Haltbarkeit der Ware wird erhöht. Darüber hinaus wird das Risiko allergischer Manifestationen stark reduziert.
Je mehr Farbpalette unter den ausgewählten Produkten vorhanden ist, desto besser. Denn für die Farbe der Frucht sind unterschiedliche Pigmente verantwortlich, und jede Art von Pigment ist wiederum nützlich physiologische Mechanismen im menschlichen Körper fließen.

Was aufgeben

Da es sich bei dieser Diät in erster Linie um eine gesundheitsfördernde handelt, werden die meisten davon in die Liste der verbotenen Lebensmittel aufgenommen. Junk-Food, was für Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, unerwünscht ist.

Geräucherte Produkte;
fettreiche Nahrung;
kohlensäurehaltige süße Getränke;
Brot und Backwaren;
alkoholische und alkoholarme Getränke;
Zucker und raffinierte Produkte;
Essig.

Kontraindikationen

Aufgrund des Ballaststoffreichtums bei dieser Art der Ernährung kann es zu Durchfall und in der Folge zum Reizdarmsyndrom kommen. Daher sollten Menschen, die an häufigen Störungen und Darmhyperdynamik leiden, von einer solchen Diät absehen.

Speisekarte

Das Gemüsemenü hat sich den Ruf als eines der nützlichsten verdient. Grundlage dafür ist die Verwendung von eineinhalb Kilogramm Gemüse in unterschiedlichen Formen: roh, in Form von Salaten, Suppen oder Eintöpfen, in Form von frisch gepressten Säften. Manchmal ist es erlaubt, dem Gericht eine kleine Menge Haferflocken oder Cornflakes hinzuzufügen.

Für 1 Tag

Zur einfachen Zusammenstellung eines pflanzlichen Diätmenüs wird eine Option für einen Tag angeboten.

Frühstück: ein Salat aus geriebenen Karotten, Haferflocken oder Cornflakes, angemacht mit fettarmem Joghurt.
Mittagessen: 2 Gurken.
Mittagessen: Gemüsemischung, eine Scheibe Roggenbrot, 2 Salzkartoffeln mit Pflanzenöl.
Nachmittagsjause: rote oder gelbe Paprika.
Abendessen: Mischung aus allem kalorienarmes gemüse mit Olivenöl.

Andere Option

Frühstück: Gemüsesalat, 125 g fettfreier Hüttenkäse, eine Tasse grüner Tee, ein Stück Roggenbrot.
Mittagessen: grünes Gemüse (Gurken, grüne Erbsen, Paprika) und 1-2 Früchte Ihrer Wahl.
Mittagessen: 150 g mageres Fleisch, eine Portion Rote Beete oder Okroschka.
Nachmittagsjause: 1-2 Früchte.
Abendessen: 125 g fettarmer Hüttenkäse oder Zdorovye-Käse, mit Zitronensaft und Olivenöl gewürzte Gemüsemischung, ein Stück Roggenbrot, ein Glas Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe.

Für 5 Tage

Der Gewichtsverlust mit dieser Diät reicht von 500 bis 1000 Gramm pro Tag.

Ungefähre tägliche Diätration

Frühstück: eine Tasse Biokefir.
Mittagessen: die gleiche Portion Kefir und 100 g fettarmer Hüttenkäse.
Mittagessen: Salat mit Zitronensaft und eine Portion Gemüsesuppe.
Abendessen: 100 g mageres Fleisch und 500 g Blattgemüse.

Für 7 Tage

Montag

Frühstück: Krautsalat mit geriebenem Apfel, Beerenkompott.
Mittagessen: Okroshka, eine Tasse grüner Tee.
Abendessen: Paprika gefüllt mit Tomaten und Auberginen, Beerenkompott.

Frühstück: eine Mischung aus Naturjoghurt mit einer Tasse frischen Beeren.
Mittagessen: Griechischer Salat (Gurken, Oliven, Paprika, Tomaten, Feta-Käse) und Gelee.
Nachmittagsjause: 2 Bratäpfel.
Abendessen: Kohlbrühe und eine Tasse grüner Tee.

Frühstück: eine Mischung aus Gemüse und Radieschen, eine Tasse grüner Tee.
Mittagessen: Grundsuppe, Kompott.
Nachmittagsjause: gebackene Aubergine.
Abendessen: Gemüseeintopf, Kompott aus getrockneten Früchten.

Frühstück: Kohlbrühe und eine Tasse grüner Tee.
Mittagessen: 2 Ofenkartoffeln, Sauerkraut, eine Tasse grüner Tee.
Snack: gekochte geriebene Rüben mit Pflaumen.
Abendessen: Gemüsesalat und ein Glas fettfreier Joghurt.

Frühstück: Naturjoghurt und Banane.
Mittagessen: Erbsenpüree, eine Tasse grüner Tee.
Nachmittagsjause: Chinakohl mit Orangenscheiben.
Abendessen: gebackener Kürbis und Kompott.

Frühstück: Gemüsebrühe und grüner Tee.
Mittagessen: Rote Bete und eine Tasse Gelee.
Mittagessen: Gurken- und Tomatensalat.
Abendessen: gebackene Zucchini gefüllt mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum, eine Tasse Tee.

Sonntag

Frühstück: Fruchtmischung gewürzt mit Naturjoghurt, zuckerfreier Sud.
Mittagessen: Erbsenpüree, gemischtes Gemüse.
Nachmittagsjause: geriebene Karotten mit Olivenöl.
Abendessen: Ratatouille, ein Glas Biokefir.

Für 2 Wochen

Die Basis dieser Option ist Gemüse und Fruchtmischungen. Während dieser Zeit können Sie, vorbehaltlich aller Regeln, 10 zusätzliche Pfunde loswerden.

Ein vollständiges Verbot von Kartoffeln, Brot und ähnlichen stärkereichen Lebensmitteln wird eingeführt. Ansonsten können Sie sich an die Diät der Wochendiät halten.

Portionsgrößen und die Anzahl der Hauptmahlzeiten und Zwischenmahlzeiten sind nicht geregelt, Hauptsache man hält sich an einen vernünftigen Rahmen.

Es ist unmöglich, die Dauer von mehr als 2 Wochen zu überschreiten, da Diätprodukte den Säuregehalt des Magens erhöhen und die Entwicklung von Gastritis hervorrufen können.

Für 21 Tage

Diät drei Wochen etwas anders als der Rest. Der gesamte Zeitraum der Diät ist in 2 Phasen unterteilt:

Tagesmenü erste Woche

Frühstück: rohes, gebackenes oder gekochtes Gemüse.
Mittagessen: 1 Grapefruit, 1/3 Ananas oder 1 Orange.
Mittagessen: Gemüsesalat mit Pflanzenöl.
Nachmittagsjause: eine Handvoll Nüsse oder Trockenfrüchte.
Abendessen: rohes, gebackenes oder gekochtes Gemüse.

Tagesmenü der zweiten und dritten Woche

Frühstück: rohes Gemüse und ½ Tasse Magermilch, Kefir oder Joghurt.
Mittagessen: 1 Obst.
Mittagessen: Rote Beete, Molke-Okroschka oder Gemüsesuppe, 100 g mageres Fleisch.
Abendessen: rohes Gemüse oder Gemüseeintopf, Tee.

Die letzte Mahlzeit sollte spätestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden. Die täglich verzehrte Gemüsemenge sollte 1,5 kg in roher Form nicht überschreiten.

Es gibt Mehl, Gebäck, Süßigkeiten, Müsli sind nicht erlaubt. Es wird empfohlen, grün zu trinken, Kräutertee und Rooibos, aber kein Zucker. Es ist besser, keinen Kaffee zu trinken. Sie können Kompotte und Furunkel kochen. Die Gesamtflüssigkeitsmenge sollte mindestens 1,5–2 Liter pro Tag betragen.

Für einen Monat

Aufgrund der Tatsache, dass sich diese Diät auf die physiologischen Parameter sehr günstig auswirkt, kann die Dauer dieser Diät lang sein. Trotzdem empfehlen die Ärzte, es nicht mehr als einmal im Jahr zu wiederholen.

Die Diät kann mit Tomaten, grünen Erbsen, Kürbis, Zucchini, Gurken, Kräutern gesättigt werden. Gerichte aus dieser Produktreihe sind einfach zuzubereiten, es können Salate, Suppen, Eintöpfe sein.

Als Kohlenhydratquelle eignen sich Huhn oder gekochtes Rindfleisch.

Mit diesem Schema ist es ganz einfach, ein Menü nach Ihren Wünschen zusammenzustellen.

Frühstück: Gemüsemischung und Milchprodukte.
Mittagessen: Gemüse, Nüsse oder Trocknen.
Mittagessen: Gemüsesuppe, Rote-Bete-Suppe, magerer Borschtsch oder Okroschka, ein Stück Fleisch, ein Stück Schwarzbrot, Kompott oder Gelee.
Abendessen: eine Mischung aus Gemüse mit Pflanzenöl, ein paar Früchte, ein Glas Joghurt oder Kefir.

Protein-Gemüse-Diäten

Diese umfangreiche Gruppe von Diäten ermöglicht es Ihnen, Gewicht zu verlieren, ohne den Körper zu schädigen, da das Vorhandensein von Proteinnahrung den Körper mit Proteinen versorgt - strukturelle Komponenten für den Aufbau von Muskelzellen.

Fleisch und Gemüse

Das Hauptprinzip der Ernährung ist das ständige Vorhandensein von Fleisch- und Gemüsebestandteilen.

Ein positiver Punkt ist die Vielfalt der Speisen und Produkte, die gastronomischen Genuss und keine Eintönigkeit bei Tisch garantiert.

Sie müssen ein Kilogramm pro Tag essen Pflanzennahrung und 500 g Fisch bzw Fleischprodukte, und Salz wird von der Diät ausgeschlossen. Trinkregime entspricht 2-3 Liter Wasser und Tee ohne Zucker und Honig.

Es ist wichtig, den Verzehr von pflanzlichen und tierischen Fetten auf ein Minimum zu reduzieren, kompletter Ausfall aus zucker- und stärkehaltigen Lebensmitteln.

Die maximale Dauer der Diät beträgt 5 Tage. Während dieser Zeit beträgt der Gewichtsverlust etwa 5 kg. Es lohnt sich, frühestens 1 Mal in 3 Monaten darauf zurückzugreifen.

Erlaubte Zutaten sind:

Gemüse (Zucchini, Tomaten, Gurken, Kohl). Sie sollten sich nicht zu sehr auf Tomaten stützen, da die darin enthaltenen Säuren den Appetit steigern können;
gekochtes, gebackenes oder gedämpftes Fleisch;
Fett in kleinen Mengen;
Pilze;
Vogel;
Fisch (Sardine, rosa Lachs, Thunfisch);
ungesüßter Tee (schwarzer, grüner, Rooibos, Kräutertee).

Das indikative Menü für den Tag ist wie folgt.

Frühstück: auf einer groben Reibe geriebene Karotte, ein Stück gekochter Fisch.
Mittagessen: frische Gurke und 100 g gekochtes mageres Fleisch.
Mittagessen: Wurzelgemüsesalat mit Kräutern, in Scheiben geschnitten mageres Fleisch und eine Tasse Tee ohne Zucker.
Abendessen: Gemüseplatte, 150 g gekochtes Hähnchenfilet.
Spätes Abendessen: Tomate oder Gurke nach Wahl.

Protasovs Diät

Dieses Menü, das das Gewicht für lange Zeit korrigiert, dauert 7 Wochen: 5 davon sind für eine Diät und einen aktiven Fettabbau und weitere 2 für den Übergang zu einer erweiterten Diät vorgesehen.

Sie können während des gesamten Kurses bis zu 20 kg abnehmen. Es sollte nicht mehr als einmal im Jahr verwendet werden.

Die Essenz der Diät besteht darin, dass der gesamte Prozess in drei Hauptphasen unterteilt ist.

Ersteres basiert auf dem Prinzip: 2 Teile pflanzliche Lebensmittel (am liebsten grünes Blattgemüse) und 1 Teil Milchprodukte. Diese Diät dauert 2 Wochen.
Ab Beginn der dritten bis fünften Woche kommen 300 g Fleisch und Fisch zum bestehenden Tagesmenü hinzu. Dies sollten gekochte, gedämpfte oder gegrillte, gebackene Gerichte sein. In dieser Zeit beginnen die wichtigsten Veränderungen des Körpergewichts.
Die letzte Stufe. Im Laufe von zwei Wochen kehrt die Ernährung allmählich zur Normalität zurück. Dies erlaubt natürlich Speichern Sie das Ergebnis.

Milch und Gemüse

Dauert 1 Woche. Der durchschnittliche Gewichtsverlust beträgt etwa 3,5 kg.

Komponenten, die täglich auf dem Tisch vorhanden sein sollten:

Gurken, Zucchini, Zucchini, Kohl, Blattgemüse, Tomaten, Karotten, Sellerie - 1 kg;
2 Scheiben Schwarzbrot;
Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, fermentierte Backmilch, Tan, Molke - 1l.

Das Frühstück kann mit 3 EL ergänzt werden. l. Haferflocken ohne Öl und Salz.

Bewerben Sie sich streng nicht mehr als 1 Mal in 3 Monaten.

Fisch und Gemüse

Die Basis bilden Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse. Dauer - 2 Wochen. In dieser Zeit können Sie 8 kg überschüssige Fett- und Flüssigkeitsreserven loswerden und die Ergebnisse nach Beendigung der Diät speichern. Trotz hohe Effizienz und einfache Übertragung, wird es nicht empfohlen, es mehr als einmal alle sechs Monate zu wiederholen.

Während der ersten sieben Tage wird der Kaloriengehalt der Nahrung innerhalb von 1500 kcal pro Tag gehalten. In dieser Zeit wird nur magerer Fisch in 4-5 Mahlzeiten verzehrt. Manchmal ist es erlaubt, Fisch durch Meeresfrüchte zu ersetzen, um die Nahrung, die in den Körper gelangt, zu diversifizieren.

Die nächste Woche ist gekennzeichnet durch die Einführung von Gemüse in die Ernährung und ab dem dritten Tag - beliebiges Müsli und 2 Scheiben Roggenbrot.

Huhn und Gemüse

Darauf baut der neuntägige Diätkurs auf einfaches Prinzip: 3 Tage Reis gewidmet, 3 - gekochtes oder gebackenes Hühnerfleisch, 3 - Gemüse. Eineinhalb Wochen ist die längste Anwendungsdauer, in der bis zu 8 kg aus dem Fettdepot gespalten werden.

Am besten verwendet man das Fleisch von Haushühnern, allerdings muss es von der Haut befreit und geschnitten werden inneres Fett vor dem Kochen.

Abgesehen davon, dass Sie mit Hilfe einer solchen Diät schlanker werden können, werden die Muskeln ihre Elastizität und Erleichterung nicht verschwenden, da ihr Strukturmaterial - Protein - für einen hervorragenden Zustand des Muskelgewebes sorgt.

Die Häufigkeit der Verwendung dieser Art von Lebensmitteln sollte einmal alle sechs Monate nicht überschritten werden.

Käse und Gemüse

Entwickelt für einen Zeitraum von 5 bis 10 Tagen, Häufigkeit - nicht mehr als 1 Mal in 3 Monaten.

Käse wird mit dem niedrigsten Fettgehalt ausgewählt, idealerweise aus Ziegenmilch. Gelb gefärbte und schimmelige Käsesorten sind dafür zu fettig.

Es ist möglich, Gewicht von 3 bis 7 kg zu verlieren. Grundlage ist der Verzehr von Käse, Gemüse (Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Brokkoli, Auberginen, Gurken, Zwiebeln, Blattgemüse, Karotten, Zucchini, Sellerie, Radieschen etc.)

Bei einem Zeitraum von zehn Tagen müssen Sie ein paar Mal ein kleines Stück Hühnerfleisch essen.

Frühstück und Abendessen können variiert werden Magermilch, Joghurt oder Biokefir.

Es ist gefährlich, ein solches Menü länger als erwartet zu verlängern. Vor einem zweiten Kurs müssen Sie eine obligatorische Pause von 3 Monaten einlegen.

Ei und Gemüse

Basierend auf einer täglichen Aufnahme von 6 hartgekochten Eiern oder Rührei und viel Blattgemüse wie Spinat, Brunnenkresse, Dill, Petersilie, Kohlrabi, grüne Bohnen, Kopfsalat, Artischocke, Rucola, Senf, Fenchel, Basilikum usw.

Die Dauer der Ei-Gemüse-Diät beträgt 7 Tage. Für eine Woche können Sie 3-4 kg loswerden.

Trotz der hohen Wirksamkeit dieser Diät erhöht sie sehr schnell den Cholesterinspiegel im Blut und verursacht häufig Diathesen, Hautausschläge und Hautreizungen. Um diese Indikatoren zu stabilisieren, ist es notwendig, sie mit einer Pause von 5 Monaten anzuwenden.

Andere Arten von Gemüsediäten

auf der Suppe

Die Dauer einer solchen Diät beträgt 2 Wochen, in dieser Zeit können Sie 5-8 kg leichter werden.

Das Grundprinzip dieser Version der Gemüsediät basiert auf drei Mahlzeiten pro Tag Suppe aus Tomaten, Paprika, Kohl, Zwiebeln und Sellerie. Wenn das Hungergefühl stark wird, kann die Suppe öfter gegessen werden. Einige Autoren behaupten, dass zusätzliche Portionen sogar den Prozess des Abnehmens beschleunigen. Deshalb Kennzeichen Eine solche Ernährung befürwortet das Fehlen der Notwendigkeit des Hungerns. Es ist auch für diejenigen, die es gewohnt sind, oft und in großen Portionen zu essen, nicht schwer, es auszuhalten.

Bei der Zubereitung von Suppen gehen die meisten Vitamine und Mineralstoffe vom Gemüse in die Gemüsebrühe über, was ihre Aufnahme beschleunigt und erleichtert. Solche Brühen helfen, sich zu normalisieren metabolische Prozesse, verbessern die Immunität und beschleunigen den Gewichtsverlust. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch einen äußerst niedrigen Kaloriengehalt aus, während es praktisch keine Kontraindikationen für ihre Einnahme gibt.

Die durchschnittliche Tagesmenge an verzehrter Suppe sollte 2 Liter betragen. Sie können die Suppe mehrere Tage kochen, aber es ist wichtig zu wissen, dass ein frisch zubereitetes Gericht die Gewichtsabnahme am besten fördert.

Die Pausen zwischen den Anwendungen einer solchen Diät sollten mindestens sechs Monate betragen.

Auf Gemüsesalaten

Diese Art der Ernährung wirkt sich am günstigsten auf den Körper aus - die Blässe verschwindet und ein gesundes Leuchten tritt auf, im Magen ist Leichtigkeit zu spüren und Übergewicht aktiv schmelzen. Die Diät ist für den Zeitraum von 7 bis 21 Tagen ausgelegt. In dieser Zeit können Sie um 4–12 kg leichter werden.

Da fallen Früchte und Blattgemüse hinein Verdauungstraktüberwiegend frisch, dies garantiert den Erhalt der meisten Vitamine und Mineralien. In Form von Mischungen hat rohes Gemüse den größten Einfluss auf den Lipidabbau während der Verdauung. Darüber hinaus stellt sich beim Verzehr von rohem Gemüse im Vergleich zu thermisch verarbeiteten Lebensmitteln ein schnelleres Sättigungsgefühl ein, was dazu beiträgt, die verzehrte Portion zu reduzieren und Stoffwechselvorgänge zu normalisieren.

Die Zugabe von Gemüse zu Salaten ist willkommen, reich an Antioxidantien: Petersilie, Basilikum, Dill, Schnittlauch, Brunnenkresse, Rucola.

Eine kleine Menge Gewürze und Gewürze wie Meerrettich, Ingwer, Zimt oder Kurkuma schaden nicht. Sie tragen nicht nur zur Diversifizierung der Geschmackseigenschaften von Gerichten bei, sondern wirken sich auch positiv auf die Stärkung der Immunität aus.

Es gibt einige wichtige Regeln Salat Diät:

Keine Notwendigkeit, für die Zukunft zu kochen: So hat der Salat keine Zeit, den Saft zu starten, in dem der Löwenanteil der für die Gewichtsabnahme notwendigen Elemente konzentriert ist.
Füllen Sie die Schüssel kurz vor dem Gebrauch wieder auf.
Als Dressing eignen sich Naturjoghurt oder Biokefir, auf Mayonnaise oder Sauerrahm müssen Sie jedoch verzichten, da diese für diese Zwecke zu fetthaltig sind.
Gekochte Kartoffeln sind die falsche Zutat. Es hat zu viel Stärkegehalt, was nicht zur Gewichtsabnahme beiträgt.
Die Verwendung von Salz ist nicht erwünscht, es ist besser, es durch Zitronensaft zu ersetzen.

Die Besonderheit des Menüs besteht darin, dass Sie täglich etwa 1,5 kg Gemüse essen müssen. verschiedene Sorten in Mischungen. Sie müssen 4-5 Mal am Tag gegessen werden, wobei sie morgens die größte Menge an Nahrung zu sich nehmen. Zum Mittagessen müssen Sie 100 g Fleisch essen und sich während der Snacks eine nicht stärkehaltige Frucht gönnen.

Trinken Sie während der Hauptmahlzeiten saubere Nahrung Mineralwasser- Dies erhöht das Volumen der in den Magen gelangenden Massen und verkürzt die Sättigungszeit.

Wiederholen Sie die Diät nicht mehr als einmal alle sechs Monate.

Obst und Gemüse

Diese Technik umfasst neben allen Arten von Gemüse auch Obst. Für diejenigen, die eine Fülle pflanzlicher Lebensmittel bevorzugen, ist dies möglicherweise die beste Option.

Die Dauer beträgt 7 Tage. Die Diätbeschränkungen sind ziemlich streng, daher gibt es vorher ein obligatorisches Intervall wiederholte Anwendung- 5 Monate.

Für eine Woche mit einer solchen Diät verlieren sie 6-7 kg an Gewicht. Es kann jedoch ziemlich schwierig sein, den Hungerattacken standzuhalten.

Alle Zutaten müssen 5-6 mal am Tag fraktioniert gegessen werden.

Nach Abschluss der Diät ist es unmöglich, zum vorherigen Ernährungsplan zurückzukehren, alle Komponenten müssen schrittweise eingeführt werden. Die Stabilisierungsphase dauert in der Regel etwa eine Woche.

Speisekarte

Montag: Essen Sie den ganzen Tag nur Gemüse (Kohl, Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika usw.). Sie können kein Pflanzenöl und Salz hinzufügen.
Dienstag: unbegrenzt ungesüßtes Obst.
Mittwoch: eine Diät, die ausschließlich aus Beeren besteht.
Donnerstag: 100 g fettfreier Hüttenkäse und 1 Liter Biokefir.
Freitag: Die Diät vom Montag wird wiederholt.
Samstag: eine Diät, die ausschließlich aus Beeren besteht.
Sonntag: Obst- und Gemüsesäfte.

Kefir-Gemüse

Eine ziemlich häufige Art der pflanzlichen Ernährung, auf die aufgrund ihrer Wirksamkeit und schnellen Ergebnisse zurückgegriffen wird. Es dauert eine Woche, in der Sie 3-5 kg abnehmen können. Sie müssen mit Hilfe einer solchen Diät höchstens alle 3 Monate wieder abnehmen. Seine Häufigkeit beträgt nicht mehr als einmal alle 4 Monate.

Jeden Tag müssen Sie in kleinen Portionen 1,5 Liter Kefir trinken und ein Kilogramm frisches Gemüse und Obst essen. Sie können Äpfel verschiedener Sorten essen, Bananen, Pfirsiche, Krautsalat ist perfekt.

Das Grundprinzip besteht darin, die Einnahme von Obst, Gemüse und Kefir zu trennen, dh sie mindestens im Abstand von 15 Minuten zu verzehren.

Wintergemüse

Im Winter wird das Essen kalorienreicher. Darüber hinaus reagiert der Körper auf Kälte und Änderungen der Tageslichtstunden, indem er die Portionen und den Kaloriengehalt der Speisen erhöht. Hilfe kommt dieses System Ernährung, Entlastung des Magen-Darm-Traktes und Beseitigung der charakteristischen Fettfalten. Darüber hinaus hilft eine Wintergemüsediät, die Manifestation von Winterberiberi zu vermeiden.

Die Gewichtsabnahme erfolgt hauptsächlich durch Kalorienreduktion und durch reduzierte Portionen. Die Diät dauert von einer Woche bis zu einem Monat und sorgt für eine Gewichtsabnahme von 2 bis 8 Kilogramm. Anwendung - einmal alle 5 Monate.

Es gibt keine strengen Beschränkungen hinsichtlich Kalorien und Zusammensetzung, aber die Portionen sollten kleiner als das übliche Volumen sein. Sie müssen sich auf die Liste der zulässigen Komponenten konzentrieren:

Salate;
Eintopf;
die Vinaigrette;
Kartoffel;
Kürbis;
Black Eyed Peas;
Spargel;
Karotte;
Gurken;
Tomaten;
Pfeffer.

Gebäck, Mehl, Süßigkeiten und Brot sollten ausgeschlossen werden.

Auf Gemüsesäfte

Die Diät auf Säften dauert 1 bis 10 Tage, wird während verwendet Entladetage und während Diätessen. Max Lot in 10 Tagen erreicht es die Marke von 9 kg. Vor der Wiederverwendung ist eine Pause von sechs Monaten einzuhalten.

Diese Art der Gewichtsabnahme hat ein ausgeprägtes Merkmal: Die harntreibende Wirkung zeigt sich vom ersten Tag an. Dies garantiert ein schnelles Lösen von zusätzliche Zentimeter in der Taille und den Hüften aufgrund des Flüssigkeitsentzugs. Säfte leisten hervorragende Arbeit, um Giftstoffe loszuwerden und liefern gleichzeitig eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.

Die besten für einen solchen Verlauf einer pflanzlichen Ernährung sind Sellerie, Rote Bete, Tomate, Kohl, Gurke, Aubergine, Wassermelone und Kürbissaft. Es wäre ideal, sie der Reihe nach zu verwenden. Diese Methode verschlechtert jedoch den Zustand derjenigen, die Manifestationen haben, dramatisch Hyperazidität Magen- oder Magengeschwür. Kontraindikation ist das Vorhandensein von Nierensteinen.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Wirkstoffkonzentration im Saft viel höher ist als in Ballaststoffen und alle Substanzen von dort schneller aufgenommen werden. Es kann aber auch schneller zu einer Übersättigung kommen oder die Darmwände können mit Reizungen auf ein solches Konzentrat reagieren. Daher wird empfohlen, Säfte 1: 1 mit Wasser zu verdünnen und vor dem Trinken einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen.

Rat: Um die maximale Menge an Beta-Carotin aufzunehmen, müssen Sie dem Karottensaft 1-2 Tropfen eines beliebigen Pflanzenöls hinzufügen.

Buchweizen-Gemüse

Der Kurs dauert eine Woche und beinhaltet eine Gewichtsabnahme von bis zu 7-8 kg.

Das Tagesmenü besteht aus Buchweizen, Gemüse oder Gemüsesuppen und fettarmen Milchprodukten (Joghurt, Kefir, Ryazhenka, Milch oder Tan). Manchmal wird dieses Essensset mit einem Stück magerem Fleisch oder Fisch in einer Menge von 150 g zum Mittagessen ergänzt.

Buchweizen sollte auf besondere Weise zubereitet werden: Sie müssen ein Glas Buchweizen nehmen und 3 Tassen kochendes Wasser darüber gießen, über Nacht darauf bestehen. Am Morgen ist es gedämpft, weich, krümelig und behält alle wohltuenden Eigenschaften. Es ist ratsam, Buchweizen nur zum Frühstück und Mittagessen zu essen und kohlenhydratfreie Lebensmittel zum Abendessen stehen zu lassen.

Aufgrund der Tatsache, dass während dieser Diät Mineralien und Substanzen aus den Reserven des Körpers allmählich verbraucht werden, müssen sie nach dem Absetzen mindestens 5 Monate lang wiederhergestellt werden, wonach ein zweiter Kurs angewendet werden kann.

Reis und Gemüse

Es dient der Körperformung und Entgiftung und hilft, die Verdauungsprozesse zu stabilisieren. Fristen - von 3 Tagen bis 2 Wochen. Während dieser Zeit liegt der Gewichtsverlust zwischen 1,5 und 7 kg. Mit der Zunahme an Begriffen nimmt auch die Anzahl der abgenommenen Kilogramm zu und die Stoffwechselprozesse stimmen mit einem gesunden Tempo überein.

Der Grundbestandteil der Diät ist gekochter Reis ohne Öl und Salz. Der zweite Teil ist Gemüse. Sie können roh, gekocht, gedünstet, in einem Slow Cooker oder in der Mikrowelle gekocht werden. Die Hauptsache ist sicherzustellen, dass der zweite Teil den Reisanteil in der Menge nicht überschreitet.

Wenn diese Art von Lebensmitteln länger als die vorgeschriebene Zeit verwendet wird, wird Kalium aus dem Körper ausgewaschen. Daher ist es verboten, die Bedingungen der Diät zu erhöhen, und Sie können nicht darauf zurückkommen. frühere Zeiten in sechs Monaten.

Kohl-Gemüse

Der Hauptbestandteil dieser Version der Gemüsediät ist Kohl in allen Formen: roh, als Bestandteil von Salaten, Eintöpfen, als Teil von Säften usw. In 3 Tagen der Diät können Sie bis zu 4 kg abnehmen. Der maximale Zeitraum beträgt einen Monat, in dem der Gewichtsverlust 24 kg betragen kann.

Bevor Sie mit einer solchen Diät beginnen, müssen Sie einen reinigenden Einlauf machen. Vor jedem Frühstück müssen Sie ein Glas warmes Wasser trinken (nicht heiß!).

Es lohnt sich nicht, einen dreitägigen Kurs mehr als einmal im Monat und einen 30-tägigen Kurs einmal alle sechs Monate zu wiederholen.

Apfel und Gemüse

Ein ziemlich starres System, das auf der reichlichen Verwendung von ballaststoffhaltigen Lebensmitteln aufbaut. Diese pflanzliche Ernährung wird mit Proteinkomponenten in Form von 2 ergänzt Hühnereier, 300 g Fischfilet oder 200 g mageres Fleisch täglich.

Pflanzliche Lebensmittel werden durch Karotten und Äpfel repräsentiert. Sie können roh gegessen, mit Pflanzenöl und Apfel- oder Balsamico-Essig zu einem Salat verarbeitet, entsaftet, gebacken und gekocht werden. saure Äpfel Sie sollten nicht wählen, da die Magenwände durch Fruchtsäuren gereizt werden, was das Hungergefühl verstärkt.

Da die Ballaststoffe in Karotten lange verdaulich sind, sorgen sie für ein Völlegefühl im Magen. Darüber hinaus trägt die Ernährung zu Beginn des Frühlings zur Auffüllung der Vitaminreserve bei, was zur Wiederherstellung der Immunität und zur Erhöhung des Gesamttonus beiträgt.

Diese Diät ist für einen Zeitraum von 3 bis 10 Tagen ausgelegt. Das Lot für diesen Zeitraum beträgt 1,5 bis 8 kg. Nach einer Pause von sechs Monaten können Sie wieder darauf zurückgreifen.

Rezepturen

Einfache Gemüsesuppe

Zutaten:

ein paar Tomaten, idealerweise frisch, aber Sie können sie durch Dosen ersetzen;
2 Stk. knorriger Pfeffer;
mittelgroße Kohlgabeln;
6 Glühbirnen;
ein Bündel Blatt- oder Wurzelsellerie.

Alle Zutaten hacken, Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben. 10 Minuten bei starker Hitze kochen, dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren.

Wenn das Gemüse weich wird, ist das Gericht fertig.

Um möglichst viele Nährstoffe in der Brühe zu erhalten, wird Gemüse in abgekochtes Wasser getaucht. Dies verkürzt die Wärmebehandlungszeit und verhindert die Zerstörung thermophober Vitamine.

"Bonner Suppe"

Zutaten:

0,5 kg Weißkohl(Sie können gefärbt oder Brokkoli verwenden);
170 g Karotten;
170 Gramm Sellerie;
150 g Zwiebeln;
1 Bund Zwiebelfedern;
300 g Tomaten;
1. l. Korianderpulver;
1. l. Kreuzkümmel;
1. l. Curry;
1. l. Olivenöl;
2 Brühwürfel;
2 Liter gereinigtes Wasser;
0,2 l Tomatensaft mit Fruchtfleisch;
1 Teelöffel Sojasauce;
20 g Knoblauch;
2 Lorbeerblätter;
2 getrocknete Paprikaschoten;
2 Ringe frischer Ingwer;
Koriander - nach Geschmack;
Petersilie - nach Geschmack.

Die Zwiebel in Ringe schneiden und in Olivenöl anbraten. Zerdrückten Knoblauch, Kreuzkümmel und Curry dazugeben und bei schwacher Hitze 2 Minuten köcheln lassen.

Alle anderen Gemüse schneiden, zwei Liter Wasser gießen und unter geschlossenem Deckel weich kochen.

Salat "Vitamin"

Zutaten:

½ Bund Dill, Frühlingszwiebeln, Basilikum oder Petersilie;
½ Tasse fettfreier Kefir;
2 grüne Äpfel;
Rohe Rüben;
Karotte;
200 g Weißkohl (1/4 einer kleinen Gabel).

Kohl fein hacken, Rüben, Äpfel und Karotten raspeln. Mischen Sie alles und fügen Sie gehackte Grüns hinzu. Mit fettfreiem Kefir auffüllen. Für Gewürze können Sie gehackten Knoblauch hinzufügen.

Dieses Gericht hat eine hervorragende Reinigungswirkung und wirkt anthelmintisch.

Salat auf Basis von Weißkohl

Zutaten:

Bund Petersilie;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
2 EL. l. Preiselbeer- oder Zitronensaft;
2 Tomaten;
2 EL. l. Pflanzenöl;
½ Kohlkopf.

Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronen- oder Preiselbeersaft beträufeln. Rühren und gehacktes Gemüse, Pfeffer und Öl hinzufügen.

In eine Salatschüssel geben und mit Tomatenscheiben belegen.

Mischung aus Sellerie, Gurken und Kohl

Zutaten:

½ Bund Petersilie;
1 Zitrone;
2 Zwiebeln von Jalta oder Zwiebel;
3 Gurken;
4 Stangen Sellerie;
5 st. l. Olivenöl;
½ Kohlgabel.

Den Kohl fein hacken. Selleriestangen in Streifen oder Ringe, Zwiebeln in halbe Ringe und Gurken in Kreise schneiden. Alles mischen und mit Zitronensaft, Öl abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Dass Gemüse ein idealer Bestandteil der Ernährung ist, ist seit langem bekannt. In vielen Ernährungssystemen basiert das Menü auf verschiedenen Kombinationen davon nützliche Produkte. Die pflanzliche Ernährung zur Gewichtsreduktion ist eine der beliebtesten bei Menschen, die eine schlanke Taille bekommen möchten.

Wie kann man mit Gemüse abnehmen?

Solche Diäten werden unter Berücksichtigung verschiedener Faktoren und zu den offensichtlichen Vorteilen erstellt pflanzliche Ernährung zugeschrieben werden können:

Fast alle Gemüse sind Ballaststoffe. Und das hat sie, wie Sie wissen positiver Einfluss an den Bauchorganen.
Alle Gemüse (außer Kartoffeln) sind kalorienarm, auch wenn man bedenkt, wie sie zubereitet werden - gebratenen Auberginen wird der Figur viel weniger Schaden zufügen als ein Stück gebratenes Fleisch.
Dank seiner chemische Zusammensetzung Gemüse normalisiert den Stoffwechsel.
Neben Ballaststoffen ist Gemüse eine Quelle gesunde Kohlenhydrate die für die Zubereitung einer ausgewogenen Ernährung benötigt werden.

Wenn Sie sich an ein Menü einer pflanzlichen Diät zur Gewichtsreduktion halten, sollten Sie sich an einige Regeln erinnern:

Übertreiben Sie während solcher Diäten nicht mit dem Training.
Es ist erlaubt, Gemüse in jeder Form zu essen, außer frittiertem, aber es ist am sinnvollsten, es roh zu essen, weil es mehr Nährstoffe enthält. Mittel Tagesrate Verzehr von Gemüse - etwa 1200 kcal.
Bei strikter Einhaltung der pflanzlichen Diät zur Gewichtsreduktion können Sie bis zu 7 kg abnehmen.
Die Essenszeiten werden jeden Tag strikt eingehalten.
Das Gemüsemenü muss mit komplexen Kohlenhydraten, Eiweiß und Fruchtzucker ergänzt werden.
Trinken Sie während der Diät keinen Alkohol, Zucker, Mehlprodukte und fetthaltige Speisen.
Bei einer solchen Diät müssen Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen. Trinken Sie Wasser, Tee ohne Zucker, Kräuteraufgüsse oder natürliche Gemüsesäfte.

Welches Gemüse kann man beim Abnehmen essen?

Die Art und Weise, wie Gemüse zubereitet wird, spielt eine große Rolle. Sie sollten Gemüse auch so auswählen, dass der Nährstoffgehalt in der Ernährung ausgewogen ist, da sich sein Mangel sofort auf Ihr Wohlbefinden auswirkt. Sie sollten sich nicht niedergeschlagen fühlen, und es ist wichtig, daran zu denken, stärkehaltiges Gemüse in sehr kleinen Mengen zu essen. Süßes Gemüse enthält Fruktose, und dies trägt zur Appetitanregung bei, versuchen Sie, ihren Anteil an Ihrer Ernährung zu reduzieren.

Liste von Gemüsen, die jede klassische Diät enthalten kann:

Brokkoli - enthält Carotinoide, Vitamine E, B, A, C, PP und U.
Spinat - enthält in seiner Zusammensetzung eine große Menge an Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen (24 mg).
Kopfsalat ist eine reiche Quelle von Eisen, Phosphor, Jod, Kobalt, Zink, Natrium, Kalium und Kupfer.
Stangenbohnen enthalten eine ganze Reihe von Vitaminen aus Ascorbin-, Pantothen- und Folsäure.
Gurken enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, Vitamin A, C, D, B6, Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium und Eisen.
Karotten haben eine sehr vielfältige Zusammensetzung - sie enthalten die Vitamine C, B, A, E, B9, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Chlor.
Petersilie in ihren Blättern enthält eine erhebliche Menge an Zucker, Proteinen und Vitamin C.
Spargel ist reich an Natrium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium.
Weißkohl enthält eine große Menge an Vitaminen, darunter B-Vitamine.

Gekochtes Gemüse zum Abnehmen

Nützliches Gemüse zum Abnehmen ist vor allem gekochtes Gemüse. Sie können sie auf traditionelle Weise zubereiten oder dämpfen. Sie behalten die maximale Menge an nützlichen Substanzen. Außerdem wirken sie sich positiv auf die Darmfunktion aus. Aber in Form der Verarbeitung gibt es einige Tricks, die angewendet werden können, um zu extrahieren der größte Vorteil aus Produkten:

Verwenden Sie lieber gedämpfte Speisen als gekochte.
Beim Kochen ist es besser, die Schale nicht zuerst zu entfernen und die Zutaten zu mahlen, nachdem sie vollständig gekocht sind. Es ist besser, beim Kochen kein Salz hinzuzufügen.
Die Gewichtsabnahme bei Gemüse ermöglicht die Verwendung von Salaten, jedoch ohne Zugabe von Mayonnaise oder Sauerrahm. Sie können sie durch eine kleine Menge Weinessig oder Zitronensaft ersetzen.
Berechnen Sie die benötigte Menge an Zutaten, bevor Sie sie zubereiten, um eine Lagerung im Kühlschrank zu vermeiden. Andernfalls verliert Gemüse seine vorteilhaften Eigenschaften.

Diätgemüse unterscheidet sich in seinen Eigenschaften. Es gibt diejenigen, die bringen mehr Nutzen wenn du sie gekocht statt roh isst:

Karotten - passieren den gesamten Verdauungsprozess und helfen, Verstopfung loszuwerden.
Spargel ist ein Gemüse, das während des Kochvorgangs noch mehr nützliche Spurenelemente erhält.
Rohes Gemüse wirkt sich nachteilig auf die Leistung aus. Schilddrüse, aber wenn sie gekocht werden, verschwindet diese Eigenschaft von ihnen. Zu diesen Gemüsesorten gehören Rettich, Rübe, Radieschen, Kohl.
Zucchini wird auch nach der Wärmebehandlung viel nützlicher. Es erhöht die Menge an Vitamin B9, A und B3.
Gekochte Rote Beete beschleunigt den Gewichtsverlust aufgrund ihrer abführenden Eigenschaften.

Rohes Gemüse zum Abnehmen

So wie manches gekochte Gemüse zur Gewichtsabnahme vorzuziehen ist, gibt es eine Reihe von Gemüsesorten, auf die sich diese Art der Verarbeitung (wie auch jede andere) negativ auswirkt. Unter ihnen:

Zwiebel - verliert alle nützlichen Eigenschaften, während es in seiner rohen Form ein Produkt ist, das die Darmfunktion verbessert.
Gurke - dieses Gemüse akzeptiert auch keine Wärmebehandlung.
Brokkoli - mit einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften verliert alles beim Kochen und wird unbrauchbar.

In einem Mixer gemahlenes Gemüse sollte sofort verzehrt werden.
Sie sollten auch auf Mayonnaise verzichten und sie durch fettarmen Joghurt oder Pflanzenöl ersetzen.
Sie sollten nicht auf eine Diät für Menschen mit Magen- oder Darmverstimmung zurückgreifen.
Bei Krankheiten dieser Art ist es besser, gekochtes Gemüse zu bevorzugen.

Wenn Sie kein Gemüse essen möchten, gibt es eine ausgezeichnete Gerstendiät, die auf der Verwendung von Gerstenbrei basiert.

Wenn Sie nicht nur Gemüse essen, aber trotzdem abnehmen wollen, dann haben Sie eine 6-Blütenblatt-Diät, die auf 6 verschiedenen Mono-Diäten basiert.

gebackenes Gemüse

Diese Art der Verarbeitung erfordert auch die Einhaltung bestimmter Regeln:

Zum Kochen von gebackenem Gemüse können Sie nicht nur den Ofen, sondern auch ein offenes Feuer oder einen Grill verwenden.

In der Schale entsteht eine große Menge Flüssigkeit. Wenn Sie es vor dem Kochen schneiden, wird das Gericht saftiger.

Damit sich auf dem Gemüse eine appetitliche Kruste bildet und dies nicht den Grundsätzen der diätetischen Ernährung widerspricht, schmieren Sie es mit Olivenöl vor.

Versuchen Sie, wie bei anderen Behandlungen, die Zugabe von Salz zu vermeiden.

Auf dem Backblech Lücken zwischen den Scheiben lassen, damit sie sich nicht abwaschen und später auseinanderfallen.

Wischen Sie Gemüse vor dem Braten trocken. Dies hilft, Risse in gekochten Speisen zu vermeiden.

Diät auf Gemüse

Es gibt viele verschiedene Variationen pflanzliche Ernährung. Die Wahl des richtigen sollte von vielen Parametern geleitet werden: Geschmackspräferenzen, physikalische Eigenschaften, das erwartete Ergebnis und die Dauer des Diätverlaufs.

Eiweiß und Gemüse

Eine solche Diät ist eine Art Gemüse, nur ihre Diät wird mit Proteinprodukten ergänzt. festhalten Protein- und Gemüsediät Zur Gewichtsreduktion müssen Sie von der Diät ausschließen:

Gemüse, das Stärke enthält;

Getreide;

Zucker und Salz;

geräuchertes Fleisch;

fettiges Essen;

Mehl und Backwaren;

süß.

Fast alle Arten des Kochens sind erlaubt, außer Braten. Ergänzen Sie die Ernährung mit viel Wasser und Bewegung. Versuchen Sie, nach Sonnenuntergang nicht zu essen. Diese Art der pflanzlichen Ernährung gibt es in verschiedenen Varianten, die sich in der Dauer unterscheiden:

Diät für 4 Tage. Das Tagesmenü umfasst Gemüse in einer Menge von 700 Gramm, Fleisch (fettarme Sorten davon - Rind, Huhn) - 150 Gramm, Fisch - 250 Gramm, 500 Gramm Obst und 250 ml Kefir.

Pflanzliche Ernährung für eine Woche basiert auf Gesamtkalorien Produkte, die 1250 kcal nicht überschreiten. Menübestandteile können aus nicht verbotenen Produkten entnommen werden.

Ernährungsumstellung. Es dauert 7 Tage und ist eine alternative Verwendung von Produkten. Der erste Tag ist Entladen. 500 ml Kefir werden über den Tag verteilt getrunken. An den Tagen 2,4,6 müssen Sie an den restlichen Tagen nur Eiweißnahrungsmittel zu sich nehmen - Gemüse.

Obst und Gemüse

Eine solche Ernährung versorgt Ihren Körper mit einer Vielzahl von Spurenelementen und Vitaminen. Obst- und Gemüsediät zur Gewichtsreduktion wirkt sich positiv aus Aussehen und Allgemeinzustand:

Der Stoffwechsel wird normalisiert.

Die Arbeit aller lebenswichtigen Prozesse im Körper wird angepasst.

Der Zustand von Haaren, Haut und Nägeln verbessert sich spürbar.

Sie können auch im Winter auf diese Diät zurückgreifen, indem Sie gefrorene Früchte essen.

Nach einer solchen Ernährung kommt es zu einer Verbesserung des Körpers - Früchte helfen, Giftstoffe und Schadstoffe zu beseitigen.

Zum bestes Ergebnis Am Tag vor Beginn dieser Diät können Sie ein Abführmittel trinken, das den Darm darauf vorbereitet eine große Anzahl Faser.

Zu den verbotenen Lebensmitteln während einer solchen Diät gehören:

Trockenfrüchte, hauptsächlich Pflaumen und Rosinen;

Kartoffel;

Erbsen;

Mango, Banane und Trauben.

Gemüse und Obst können in jeder Form konsumiert werden und dürfen die Norm von 1500 g nicht überschreiten. Sie müssen dreimal täglich zur gleichen Zeit essen, zusätzlich 2-3 Snacks. Diese Obst- und Gemüsediät erlaubt keinen Verzehr von Fleisch, Fisch, Mehlprodukte, Würste.

Gemüsesuppendiät

Diese Diät beschränkt die Nahrungsmenge nicht, obwohl Sie nur ein Gericht essen können - Gemüsesuppe. Die Gemüsesuppendiät zur Gewichtsabnahme ist sehr effektiv, wenn Sie die Regeln befolgen:

Sie können alle Zutaten für die Suppe nehmen, mit Ausnahme von stärkehaltigem Gemüse. Sie müssen Produkte unter Berücksichtigung der Eigenschaften eines bestimmten Gemüses kombinieren - einige sind ausgezeichnete Fettverbrenner, andere enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen.

Suppen können gesalzen werden, aber nicht viel. Die Verwendung von natürlichen Gewürzen ist erlaubt. Aber die Brühe von Fisch oder Fleisch ist verboten.

Die Ernährung kann mit rohem Gemüse und Obst ergänzt werden.

Die Dauer dieser Diät sollte 7 Tage nicht überschreiten.