శాఖాహార ఆహార వంటకాలు ఆన్‌లైన్‌లో. లెంటెన్ క్యాబేజీ సూప్ లేదా బోర్ష్ట్

మనలో చాలా మందికి, మాంసం ఉత్పత్తులు లేకుండా రోజువారీ భోజనం తినడం అసాధారణంగా అనిపిస్తుంది, అయితే గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా ప్రజలు శాఖాహార ఆహారం గురించి మరింత బిగ్గరగా మాట్లాడుతున్నారు, ఆరోగ్యం కొరకు మాంసం ఆహారాన్ని వదులుకోవాలని ప్రజలను కోరారు.

శాఖాహార ఆహారం అవసరాలు

ఒక వ్యక్తి మాంసం, చికెన్, చేపలు మరియు మత్స్య, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, చిక్కుళ్ళు మరియు గింజలు వంటి మొక్కల ఆహారాల నుండి ప్రోటీన్ పొందడం వంటివి పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా తిరస్కరిస్తారనే వాస్తవాన్ని ప్రాథమిక సూత్రాలు కలిగి ఉంటాయి.

ఇటువంటి ఆహారం నిస్సందేహంగా వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, లాంచ్ చేస్తుంది సరైన పనిజీవక్రియ ప్రక్రియలు, బరువు తగ్గడానికి మరియు వదిలించుకోవడానికి సహాయపడతాయి అదనపు పౌండ్లు సహజంగా. ఆహారం కూడా సమతుల్యంగా ఉంటే, అది ఇస్తుంది సమర్థవంతమైన ఫలితం, ఇది చాలా కాలం పాటు అంటుకుంటుంది. ఆపై క్రమంగా తిరిగి(కావాలనుకుంటే) సాధారణ మెనుకి, కోల్పోయిన కిలోగ్రాములు మళ్లీ తిరిగి రాదు.

ఏం లాభం

మరింత సరైన ఆహారం, మరింత సమర్థవంతంగా మరియు త్వరగా ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది, అయితే సహజ ప్రక్షాళన జరుగుతుంది మరియు వృద్ధాప్యం నెమ్మదిస్తుంది.

అయితే, శాకాహారం కూడా ప్రతికూల అంశాలను కలిగి ఉందని చెప్పకుండా ఉండలేము, అవి:

• ప్రోటీన్లు దాదాపు పూర్తిగా గ్రహించబడతాయి మరియు ఇది చాలా త్వరగా జరుగుతుంది, అయితే ప్రోటీన్లో కొంత భాగం మాత్రమే మొక్కల నుండి గ్రహించబడుతుంది మరియు ప్రక్రియ చాలా నెమ్మదిగా కొనసాగుతుంది.
• కొంతమంది నిపుణులు మాంసాన్ని వదులుకోవడం రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడానికి దారితీస్తుందని నమ్మకంగా ఉన్నారు, సంఖ్య జలుబు, రక్తహీనత మరియు ఎముక నష్టం సాధ్యమే.
• పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలు మాత్రమే శాఖాహారాన్ని ఆశ్రయించవచ్చని మరియు ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఆహారాన్ని అనుసరించవచ్చని గుర్తుంచుకోవాలి.
• పిల్లలు, గర్భిణీ స్త్రీలు, తీవ్రమైన దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు మరియు కూడా వృద్ధ వయస్సుతన స్వంత సర్దుబాట్లు చేసుకుంటాడు.
• ఆహారంలో పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు లేకపోవడం అంతరాయానికి దారితీస్తుంది నాడీ వ్యవస్థ, హెమటోపోయిసిస్‌తో సమస్యలు సంభవించవచ్చు.

ఇది శాఖాహారం వల్ల కలిగే నష్టాలు మరియు ప్రయోజనాల పూర్తి జాబితా కాదు. ఇంకొకటి ఉంది ముఖ్యమైన అంశం, ఇది దృష్టి పెట్టారు విలువ - ఒక విభిన్న మరియు పూర్తి కోసం శాఖాహారం మెనుప్రత్యక్షమైన అవసరం ఉంటుంది కుటుంబ బడ్జెట్ఖర్చులు.

బరువు తగ్గడానికి శాఖాహారం ఆహారం

మాంసం రహిత ఆహారం ప్రధానంగా సహజంగా తినడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. మీరు అన్ని నియమాలు మరియు సిఫార్సులను అనుసరిస్తే, మీరు 1-2 వారాలలో 10-12 కిలోగ్రాములు కోల్పోతారు.

ఈ నియమాలను అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం:

• ఆహారంలో కేలరీల కంటెంట్‌ను లెక్కించండిసహాయంతో ప్రత్యేక ప్రమాణాలు, ఇది గ్రాములు (వంటగది ప్రమాణాలు) లెక్కించవచ్చు లేదా డిష్ యొక్క మొత్తం క్యాలరీ కంటెంట్‌ను ఎలా లెక్కించాలో నేర్చుకోండి, ఇది చేయడం కష్టం కాదు.
• వేయించిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండిఆహారం నుండి;
• ఉప్పును చాలా తక్కువగా వాడండి, వీలైతే దానిని ఇతర సహజ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు, నిమ్మ లేదా నిమ్మరసంతో భర్తీ చేయండి;
• ప్రతిరోజూ 2-2.5 లీటర్ల వరకు శుభ్రమైన, చల్లటి, నిశ్చలమైన నీటిని త్రాగాలి;
• ధూమపానం పూర్తిగా మానేయండిమరియు మద్యం వినియోగం;

ఆహారం పూర్తయిన తర్వాత క్రమంగా నిష్క్రమించండి, క్రమంగా మీ ఆహారంలో మాంసం వంటకాలను చేర్చండి.

నాకు ఎలాంటి ఆహారం నచ్చలేదు, ఎందుకంటే దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ మీరు పిండి పదార్ధాలను మినహాయించవలసి ఉంటుంది మరియు నేను వాటిని చాలా ప్రేమిస్తున్నాను. అప్పుడు నేను నా కోసం ఆదర్శవంతమైన పోషకాహార వ్యవస్థను చూశాను, దీనిలో మీరు ఈ ఉత్పత్తిని చాలా తినాలి, కానీ ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం మాత్రమే. నేను ఫలితంతో సంతోషంగా ఉన్నాను - క్యాబేజీ మరియు బంగాళాదుంపలతో నేను ఒక వారంలో 4 కిలోలు కోల్పోయాను. నేను దానిని సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

ఏ ఉత్పత్తులు అనుకూలంగా ఉంటాయి

చాలా ఉత్పత్తులు సాధారణ దుకాణాలు మరియు సూపర్ మార్కెట్ల అల్మారాల్లో ఉచితంగా లభిస్తాయి మరియు వాటిని కొనుగోలు చేయడం కష్టం కాదు.

1. ధాన్యాలు
   తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు అన్ని తృణధాన్యాలు మరియు ఉన్నాయి పాస్తా, తృణధాన్యాలు మరియు అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాల పిండితో చేసిన కొన్ని రకాల బ్రెడ్.
2. కూరగాయలు
   బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ (స్క్వాష్ మరియు గుమ్మడికాయ), అన్ని రకాల క్యాబేజీ, ముల్లంగి (మరియు ఇతర రూట్ కూరగాయలు), కాండం మరియు మూలాలు, అన్ని ఆకుకూరలు మరియు ముఖ్యంగా బచ్చలికూర.
3. పండ్లు
   తీపి ద్రాక్ష తప్ప అన్నీ. బెర్రీలు మరియు పండ్లను అల్పాహారం కోసం మాత్రమే కాకుండా, రోజంతా చిరుతిండిగా కూడా తినవచ్చు.
4. పాలు
   ఇక్కడ ప్రతి ఒక్కరూ దానిని ఆహారంలో చేర్చాలా వద్దా అని స్వయంగా నిర్ణయిస్తారు. కానీ అన్ని ఉత్పత్తులు సాధారణ శాతంకొవ్వు పదార్థం

మీరు ఖచ్చితంగా జాగ్రత్త వహించాలి మరియు మెనులో కొన్ని తేనె, కూరగాయల నూనె, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు, ఉప్పు మరియు సుగంధాలను చేర్చడం మర్చిపోవద్దు.

దయచేసి శాఖాహార ఆహారాన్ని అనుసరించడం అంటే ప్రతిరోజూ ఉదయం అల్పాహారం తర్వాత విటమిన్లు తీసుకోవడం, ప్రాధాన్యంగా మంచిది, పూర్తి స్థాయి కాంప్లెక్స్, శరీరానికి అవసరమైన ప్రతిదాన్ని అందించడం.

మాంసం మానేసి బరువు తగ్గడం

సరైన శాఖాహారం మెను ఇప్పటికే చాలా సమతుల్యంగా ఉంది, ఉదయం తీపి వంటకాలతో మిమ్మల్ని సంతోషపెట్టడం, పగటిపూట మెనులో కొత్త మరియు వైవిధ్యమైన ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాలను పరిచయం చేయడం, మరియు సాయంత్రం - కూరగాయల వంటకంమరియు వారి సలాడ్లు తాజా కూరగాయలు.

రాత్రి భోజనం తర్వాత మీకు ఇంకా ఆకలిగా అనిపిస్తే, మీరు ఒక గ్లాసు పాలు లేదా కేఫీర్ త్రాగవచ్చు, పెరుగు లేదా కాటేజ్ చీజ్, కొన్ని గింజలు లేదా ఎండిన పండ్లలో కొంత భాగాన్ని తినవచ్చు.

రోజు మొదటి సగం లో అది తినడానికి అనుమతించబడుతుంది పెద్ద పరిమాణంస్వీట్లు. ఉదాహరణకు, ఉదయం టీతో మీరు ఒక చిన్న ముక్క డార్క్ చాక్లెట్‌తో చికిత్స చేయవచ్చు, ఇది మీ ఆకృతికి హాని కలిగించదు. కానీ మీరు పిండి మరియు అనారోగ్య స్వీట్లు, చిప్స్ మరియు సోడాలతో దూరంగా ఉండకూడదు, మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడానికి వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయడం మంచిది.

శాకాహార ఆహారం తేలికగా ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది కాబట్టి, శరీరం తనను తాను శుభ్రపరచుకోవడం ప్రారంభిస్తుంది, సరైనది జీవక్రియ ప్రక్రియలు, మరియు ఇది సహజ మరియు ప్రత్యక్ష మార్గం సాధారణ బరువు నష్టం.

వారానికి నమూనా శాఖాహార మెను ఎంపికలు

మాంసం లేని మెనుని మీరే సృష్టించడం చాలా సులభం; ఒక వారం పాటు సరిపోయే వంటకాల జాబితాను అభివృద్ధి చేయడం సరిపోతుంది, తద్వారా మీరు వాటిని తర్వాత మార్చవచ్చు. అయినప్పటికీ, భాగం 400-450 గ్రా మించకూడదని గుర్తుంచుకోవడం విలువ. వాల్యూమ్ ప్రకారం ఇది దాదాపు ఒక పెద్ద కప్పు ఆహారం.

మొదటి రోజు:

అల్పాహారం - 150 గ్రా. ఉడికించిన బుక్వీట్ గంజి (తీపి లేదా ఉప్పగా), తేనెతో టోస్ట్, ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ.
డిన్నర్ - వెజిటబుల్ సూప్, 1-2 రై బ్రెడ్ ముక్కలు, తాజా కూరగాయల సలాడ్ కూరగాయల నూనెమరియు నిమ్మరసం.
డిన్నర్ - 150 గ్రా. ఉడికించిన అన్నం, ఉడికించిన కూరగాయలు, ఒక గ్లాసు పండ్ల పానీయం.

రెండవ రోజు:

Z - దోసకాయలు మరియు టమోటాలతో 2 శాండ్‌విచ్‌లు, తాజా మూలికలు, ఒక కప్పు కాఫీ, పండ్ల ముక్కలు.
గురించి - యాపిల్స్ మరియు సెలెరీ కాడల సలాడ్, ధరించి శుద్ధి చేయని నూనె, 2 జాకెట్ బంగాళదుంపలు, ఎండిన పండ్ల compote.
యు - 2 టోస్ట్‌లు, స్క్వాష్ లేదా వంకాయ కేవియర్, కౌస్కాస్ యొక్క ఒక భాగం.

మూడవ రోజు:

Z - నీరు, పియర్, టీతో ఏదైనా గంజి.
గురించి – కూరగాయల సూప్టోఫు, ఉడికిన కూరగాయలు, నారింజ రసంతో.
యు - పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన కూరగాయలు, ఊరగాయ ఎర్ర ఉల్లిపాయలు.

నాలుగవ రోజు:

Z - పార్స్లీ మరియు వెన్నతో దోసకాయ సలాడ్, జాకెట్ బంగాళాదుంపలు, గ్రీన్ టీ.
గురించి – పప్పు పులుసు, క్యారెట్ మరియు క్యాబేజీ సలాడ్, జెల్లీ.
యు - పుట్టగొడుగులతో పాస్తా, ఆపిల్.

ఐదవ రోజు:

Z - తేనె మరియు బెర్రీలతో వోట్మీల్ యొక్క ఒక భాగం, టోస్ట్తో కాఫీ.
గురించి - మాంసం లేకుండా బోర్ష్ట్, ఫ్రూట్ సలాడ్.
యు – కూరగాయల వంటకం, రసం ఒక గాజు.

ఆరో రోజు:

Z - పాన్కేక్లు లేదా పాన్కేక్లు, తేనెతో టీ.
గురించి - వైనైగ్రెట్ యొక్క ఒక భాగం, ఏదైనా పండు.
యు - బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయల క్యాస్రోల్, ఒక గ్లాసు పండ్ల పానీయం.

ఏడవ రోజు:

Z - నీటితో ఏదైనా గంజి, జామ్‌తో టోస్ట్, గ్రీన్ టీ.
గురించి - శుద్ధి చేయని నూనె, ఉడికించిన తృణధాన్యాలు, కంపోట్‌తో కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ సలాడ్.
యు – టొమాటో-వెల్లుల్లి సాస్‌తో పాస్తా, అరటిపండు.

లాక్టో-శాఖాహారం ఆహారం

క్లాసిక్ శాఖాహారం వలె కాకుండా, ఈ మెను గుడ్డు వంటకాలు మరియు రుచికరమైన పాల ఉత్పత్తులతో అనుబంధంగా ఉంటుంది. ఆహారం మాత్రమే తినడానికి ఇబ్బంది పడే వారికి ఇది చాలా మంచిది మొక్క మూలం.

పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లతో మెను

మొదటి రోజు:

రేపు k - గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు, అడిగే చీజ్‌తో టోస్ట్, పుదీనాతో టీ.
డిన్నర్ – బుక్వీట్వెన్న ముక్కతో, కూరగాయల సలాడ్వెన్న మరియు నిమ్మరసంతో.
డిన్నర్ - కూరగాయల వంటకం, పండ్ల పానీయం గ్లాసు.

రెండవ రోజు:

Z - బెర్రీలు మరియు తేనెతో కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఒక భాగం, ఒక కప్పు కాఫీ.
గురించి - పుట్టగొడుగులు, సలాడ్, ఆపిల్లతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపల భాగం.
యు - పాలు గంజి, కేఫీర్.

మూడవ రోజు:

Z - టమోటాలతో ఆమ్లెట్, తేనెతో టీ.
గురించి - లీన్ వెజిటబుల్ సూప్, వైనైగ్రెట్ యొక్క ఒక భాగం.
యు – కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్జామ్, పెరుగుతో.

నాలుగవ రోజు:

Z - పండుతో పెరుగు, వెన్న మరియు చీజ్‌తో రెండు టోస్ట్‌లు, కాఫీ.
గురించి - వోట్మీల్‌తో ప్యూరీడ్ వెజిటబుల్ సూప్, సౌర్‌క్రాట్ యొక్క భాగం.
యు - ఎండిన పండ్లతో బియ్యం పుడ్డింగ్, ఒక గ్లాసు రసం.

ఐదవ రోజు:

Z - టొమాటో సాస్, గ్రీన్ టీలో బీన్స్ భాగంతో వేయించిన గుడ్లు.
గురించి - కూరగాయల రిసోట్టో, టమోటా మరియు హెర్బ్ సలాడ్.
యు – కూరగాయలతో సగ్గుబియ్యముమరియు పెద్ద మిరియాలు, ఒక పెద్ద ఆపిల్.

ఆరో రోజు:

Z - చీజ్‌కేక్‌లు, మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్లు, టీ.
గురించి - దుంప సలాడ్, పియర్‌తో ఉడికించిన కూరగాయలలో కొంత భాగం.
యు - కూరగాయల ఆలివర్, ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

ఏడవ రోజు:

Z - పుట్టగొడుగులతో నింపిన పాన్‌కేక్‌లు, పాలతో కాఫీ.
గురించి - బోర్ష్ట్ లేదా క్యాబేజీ సూప్, బంగాళాదుంప సలాడ్.
యు - ఊరగాయలతో ఉడికించిన కూరగాయలు.

శాఖాహారం యొక్క రకాలు

శాఖాహారానికి కట్టుబడి ఉన్నవారు కూరగాయలు మరియు పండ్లు, పుట్టగొడుగులు, వివిధ తృణధాన్యాలు మరియు ధాన్యాలు మాత్రమే తింటారు, తరచుగా వారి ఆహారంలో గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను చేర్చడానికి నిరాకరిస్తారు. కానీ శాఖాహారం యొక్క అనేక సూత్రాలు ఉన్నాయి - మరియు అది పాలు మరియు చేపలు మరియు మత్స్య మాత్రమే తినడానికి అనుమతించబడే ఆదేశాలు ఉన్నాయి.

ఈ ప్రాంతాలను నిశితంగా పరిశీలిద్దాం

లాక్టో-శాఖాహారులు - మొక్కల ఆహారాలతో పాటు, మెనులో పాలు మరియు భారతీయ పోషణను గుర్తుకు తెచ్చే సూత్రానికి కట్టుబడి ఉండండి; పాల ఉత్పత్తులు, సోర్ క్రీం మరియు చీజ్.

ఓవో-శాఖాహారులు - ఈ శైలితో, పాల వినియోగం అనుమతించబడదు, కానీ మీరు అంబర్ తేనె మరియు గుడ్లను తినవచ్చు. దీనికి ధన్యవాదాలు, మెను రొట్టెలు మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులతో విభిన్నంగా మారుతుంది.

లాక్టో-ఓవో శాఖాహారులు - ఈ శైలి యొక్క అనుచరులు అదృష్టవంతులు;

అన్నింటిలో మొదటిది, శాఖాహారం మరియు శాకాహారం వంటి భావనలను గందరగోళానికి గురిచేయవద్దు. రెండోది గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు తేనెటీగలు తయారు చేసిన తేనెతో సహా జంతువుల మూలం యొక్క అన్ని ఆహారాలను మెను నుండి మినహాయించాయి. శాకాహారం అంటే కేవలం మాంసాహారాన్ని తిరస్కరించడమే.

పోషకాహార నిపుణులు తమ రోగులకు బరువు తగ్గడానికి మరియు తమను తాము శుభ్రపరచుకోవడానికి ఆహారం అతిగా తీసుకోవద్దని సలహా ఇస్తారు. బరువు తగ్గడానికి, 2-3 వారాల కోర్సు సరిపోతుంది - అధిక బరువు పోవడానికి మరియు మీ శ్రేయస్సు మెరుగుపరచడానికి ఇది సరిపోతుంది.

1.5-2 నెలల తర్వాత కోర్సును పునరావృతం చేయడం సాధ్యమవుతుంది, అయితే సాధారణ ఆహారానికి తిరిగి రావడానికి సమయం పడుతుందని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ. మాంసం వంటకాలుజాగ్రత్తగా, క్రమంగా ఆహారంలో సహా కొవ్వు రకాలుదూడ మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం, చేపలు మరియు మత్స్య.

ఫలితాల గురించి

1. 2-3 వారాలలో మీరు 10 కిలోల వరకు సులభంగా కోల్పోతారు, పగటిపూట తగినంత శారీరక శ్రమ ఉంటే మరియు అన్ని సిఫార్సులు అనుసరించబడతాయి.
2. జీర్ణాశయం శుభ్రపరచబడి, మెరుగుపడుతుంది సాధారణ ఆరోగ్యం, రక్తపోటు మరియు నిద్ర నాణ్యత సాధారణీకరించబడతాయి.
3. ఒక వారంలో, వాపు తగ్గుతుంది, రంగు సాధారణ స్థితికి వస్తుంది మరియు వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియాను నిరోధించే శరీర సామర్థ్యం పెరుగుతుంది.

మీ జీవనశైలిలో సంవత్సరానికి 3-4 సార్లు ఆహారాన్ని చేర్చడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, అంటే, ప్రతి సీజన్ ప్రారంభానికి ముందు. మరియు లోపల వేసవి సమయంకూరగాయలు యవ్వనంగా ఉన్నప్పుడు మరియు చాలా విటమిన్లు కలిగి ఉన్నప్పుడు మీరు కూరగాయల మరియు పండ్ల వంటకాలకు కూడా మారవచ్చు.

ఆరోగ్యంగా ఉండండి, రుచికరంగా బరువు తగ్గండి మరియు ఆనందంతో, మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి!

మొదట, పరిభాషను నిర్వచించండి. శాఖాహార ఆహారం అంటే ఏమిటి? చాలా మంది వ్యక్తులు డైట్ అనే భావనను తాత్కాలికంగా గ్రహిస్తారు, వారు దానిని ఒక వారం లేదా రెండు రోజులు అనుసరించారు, కొన్ని ఆహారాలను మినహాయించి, ఫలితాన్ని పొందారు (లేదా) మరియు తిరిగి వచ్చారు సాధారణ ఆహారం. ఈ విధంగా ఈ ఆహారంబరువు తగ్గడానికి లేదా గౌట్‌తో రోగి యొక్క పరిస్థితిని తగ్గించడానికి జంతువుల ఉత్పత్తులను మినహాయించడం లేదా.

శాఖాహారం అనేది ఒక విస్తృత భావన, ఏదైనా జీవి యొక్క ఉల్లంఘనను లక్ష్యంగా చేసుకున్న మొత్తం తత్వశాస్త్రం. శాఖాహారం యొక్క అనుచరులు మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు జంతు మూలం యొక్క ఇతర ఉత్పత్తులను తినరు, కానీ వాటి నుండి తయారైన బట్టలు కూడా ధరించరు. నిజమైన తోలులేదా బొచ్చు.

మొక్కల ఆహారాలకు మారడం (మరియు ఇది ఆహారం యొక్క సారాంశం) ఖచ్చితంగా సరైనదని నమ్మే వారు. అందమైన మూర్తినెలకు 10 కిలోల నష్టంతో, కానీ అది కూడా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు సరైన పోషణ. జంతువుల ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి శరీరంలోకి ప్రవేశించకుండా విడిపించుకుంటాడు సంతృప్త కొవ్వుమరియు కొలెస్ట్రాల్, ఆహార ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. నాళాలు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు లేకుండా ఉంటాయి, శరీరం వ్యర్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ నుండి శుభ్రపరచబడుతుంది మరియు ప్రయోజనకరమైన మైక్రోఫ్లోరా ప్రేగులను నింపుతుంది.

ఫలితంగా, ఆహారం గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ నుండి మరణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఆ సమయంలో గ్లూకోజ్-తగ్గించే మందుల అవసరాన్ని తగ్గిస్తుంది మధుమేహం, గౌట్ కారణంగా కీళ్ల నొప్పులను ఉపశమనం చేస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, చికిత్సలో సహాయపడుతుంది ఆంకోలాజికల్ వ్యాధులు. అందుకే ప్రపంచవ్యాప్తంగా 1 బిలియన్లకు పైగా ప్రజలు దీనికి కట్టుబడి ఉన్నారు;

శాఖాహారం ఆహారంబరువు తగ్గడం కోసం మీరు 10 కిలోల బరువు తగ్గడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది ఒక వారంలో జరగదు, ఇది ఒక నెల మరియు ఒక సగం పోషకాహారం పడుతుంది. ప్రత్యేక మెను. అన్ని ఉత్పత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయి, అనేక మెను ఎంపికలు ఉన్నాయి. అటువంటి పోషకాహారం యొక్క ఒక వారం తర్వాత, శరీరంలో తేలిక హామీ ఇవ్వబడుతుంది.

ఏ ఉత్పత్తులు అనుకూలంగా ఉంటాయి?

శాఖాహార ఆహారం అనేక ఎంపికలు మరియు తీవ్రత స్థాయిలను అందిస్తుంది:

1. సులభమైన స్థాయి లాక్టో-ఓవో-శాఖాహారం. మొక్కల ఆహారాలతో పాటు, పాలు, గుడ్లు మరియు తేనె అనుమతించబడతాయి. దీని రకం లాక్టో-శాఖాహారం - గుడ్లు, పాలు మరియు తేనెపై నిషేధం అనుమతించబడుతుంది. ఓవో-శాఖాహారం యొక్క మరొక రకం - గుడ్లు మరియు తేనె అనుమతించబడతాయి, పాలు అనుమతించబడవు.
2. శాకాహారానికి మాత్రమే అనుమతి ఉంది మొక్క ఆహారం. పాలు, గుడ్లు మరియు తేనె తినకూడదు. అదే సమయంలో, పాక ప్రాసెసింగ్ అనుమతించబడుతుంది; కాల్చడం అనుమతించబడదు.
3. 46 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద విటమిన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లు చర్యను కోల్పోతాయి కాబట్టి ముడి ఆహార ఆహారం పూర్తి వేడి చికిత్సను అనుమతించదు. సూప్‌లు, ఉడికించిన గంజిలు మరియు టీలు మెనులో లేవు. ఈ ఆహారం కడుపు, ప్రేగులు మరియు ప్యాంక్రియాస్ వ్యాధులతో బాధపడేవారికి తగినది కాదు.

జంతు ఉత్పత్తులను మొక్కల ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేసేటప్పుడు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తిని నిర్వహించడానికి శ్రద్ధ ఉండాలి. మెనులో చిక్కుళ్ళు, బీన్స్, బఠానీలు, గింజలు మరియు విత్తనాలు ఉండాలి. పాలు నిషేధించబడితే, దానిని సోయా లేదా బియ్యంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ, సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు, రొయ్యలు, స్క్విడ్, ఎండ్రకాయలు ఏ రూపంలోనైనా మెను నుండి మినహాయించబడ్డాయి.

మెను ఎంపికలు

వారపత్రిక యొక్క మరింత ఖచ్చితమైన సంకలనం కోసం ఆహారం మెనునెలకు 10 కిలోల బరువును వదిలించుకోవాలనే లక్ష్యంతో అవసరం వ్యక్తిగత లెక్కలులింగం, వయస్సు, వృత్తి, ఇప్పటికే ఉన్న శారీరక శ్రమ ఆధారంగా, ఆహార వ్యసనాలు. మనల్ని మనం 10కి పరిమితం చేద్దాం తక్కువ కేలరీల ఎంపికలుబ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు, 10 సలాడ్‌లు, సూప్‌లు - 10 రకాలు, విందు కోసం 10 మెనులు. ప్రతిపాదిత 10 ఎంపికల నుండి, వాటిని ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చడం వివిధ క్రమంప్రతిరోజూ, మీరు ఒక వారం మాత్రమే కాకుండా, ఒక నెల పాటు కూడా సులభంగా మెనుని సృష్టించవచ్చు.

అల్పాహారం:

• టోఫుతో కూరగాయల సలాడ్;
• గింజలతో వోట్మీల్;
• కూరగాయలతో ఉడికించిన బియ్యం;
• లాక్టో-తినేవారి కోసం టమోటాలతో ఆమ్లెట్;
• ఎండిన పండ్లతో;
• దోసకాయ సలాడ్తో బుక్వీట్ గంజి;
• క్యారెట్ క్యాస్రోల్, రొట్టెతో టోఫు చీజ్;
• ధాన్యాలు, కాల్చిన ఆపిల్;
• ఎండిన ఆప్రికాట్లతో.

కొన్నిసార్లు మీరు ఊక రొట్టె ముక్క, నలుపు, గ్రీన్ టీ లేదా తేనె మరియు నిమ్మకాయ, మరియు బలహీనమైన కాఫీతో తినవచ్చు.

సలాడ్లు:

• కూరగాయల నూనె మరియు నిమ్మరసంతో క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్ సలాడ్;
• గుడ్డుతో సీవీడ్ సలాడ్ మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు;
• వెల్లుల్లి, టోఫు, వాల్‌నట్‌లతో క్యారెట్ సలాడ్;
• ఆలివ్ నూనెతో కాల్చిన వంకాయలు మరియు టమోటాల సలాడ్;
• వెల్లుల్లితో బీట్ సలాడ్;
• క్యారెట్లు మరియు ఆపిల్లతో ముల్లంగి సలాడ్;
• నుండి సలాడ్ ఎరుపు క్యాబేజీక్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఆపిల్తో;
• ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలతో తయారుగా ఉన్న బీన్ సలాడ్;
• దోసకాయ మరియు గుడ్డుతో తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న.

రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు తులసి, థైమ్, పుదీనా వంటి ఎండిన సుగంధాలను జోడించవచ్చు. మీరు సోయా మయోన్నైస్ మరియు కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించవచ్చు.

సూప్‌లు:

• శాఖాహారం క్యాబేజీ సూప్;
• రసోల్నిక్;
• బోర్ష్;
• పుట్టగొడుగు క్రీమ్ సూప్;
• బఠానీ చారు;
• టొమాటో పురీ సూప్;
• లెంటిల్ సూప్‌లు;
• బంగాళదుంపలతో బ్రోకలీ సూప్;
• నూడుల్స్ తో కూరగాయల సూప్;
• శాఖాహారం ఓక్రోష్కా.

కొన్ని సూప్‌ల వంటకాలు క్రింద అందించబడ్డాయి. అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులను వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు.

శాఖాహారం ఆహారం డిన్నర్ కోసం వివిధ రకాల ప్రధాన కోర్సులను సిద్ధం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది:

• బ్రైజ్డ్ క్యాబేజీ;
• మిరియాలు బియ్యం మరియు కూరగాయలతో నింపబడి ఉంటాయి;
• వెల్లుల్లితో మెత్తని బంగాళాదుంపలు;
• టోఫు చీజ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు;
• టమోటా సాస్ తో పాస్తా;
• పుట్టగొడుగులతో పిలాఫ్;
• శాఖాహారం క్యాబేజీ రోల్స్;
• చెర్రీస్ తో కుడుములు;
• రాటటౌల్లె;
• కూరగాయలతో ఉడికించిన బీన్స్.

చాలా వంటకాలకు సంబంధించిన వంటకాలు సరళమైనవి మరియు వాటి కోసం విస్తృతంగా తెలిసిన ఉత్పత్తులు స్టోర్ లేదా మార్కెట్‌లో కనుగొనడం సులభం. భాగాలు 100-150 గ్రా పరిధిలో ఉండాలి మరియు సలాడ్లు మరియు ఆకు కూరలతో కలపవచ్చు.పండ్లు, రసాలు మరియు డెజర్ట్‌లు స్నాక్స్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఈ కార్యక్రమం ప్రకారం తినడం ద్వారా, మీరు వారానికి 1.5-2.5 కిలోల బరువు తగ్గవచ్చు.

డిష్ వంటకాలు

బ్రోకలీ సూప్

బంగాళదుంపలతో బ్రోకలీ సూప్ సిద్ధం చేయడం సులభం. మీకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు 350 ml;
• బల్బ్;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు;
• 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు;
• 0.3 - 0.35 కిలోల బ్రోకలీ;
• 240 ml సోయా పాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, నువ్వుల నూనె ఒక చెంచా.

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులో మూడవ వంతుకు తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు బంగాళాదుంప ఘనాల మరియు మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసును వేసి, మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై బ్రోకలీని జోడించండి. 5 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను బ్లెండర్లో రుబ్బు. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని సోయా పాలలో ఉంచండి మరియు కొద్దిగా వేడెక్కండి. డిష్ 150 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్, విటమిన్లు సి, ఇ, బీటా-కెరోటిన్, అలాగే సోడియం, కాల్షియం మరియు ఇనుము సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

రాటటౌల్లె

రాటటౌల్లెతో రెండవ కోర్సుల కోసం వంటకాలను పరిచయం చేద్దాం. ఉత్పత్తులు:

• 2 ఉల్లిపాయలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు;
• 1 పెద్ద వంకాయ;
• 1 మిరియాలు;
• 2 మీడియం గుమ్మడికాయ;
• 1 కిలోల టమోటా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - తులసి, ఒరేగానో, థైమ్, మిరియాలు, ఉప్పు.

ఒక సాస్పాన్లో ఉడికించిన నీటిలో కొద్ది మొత్తంలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, ఒలిచిన మరియు తరిగిన టమోటాలు, వంకాయ ఘనాల, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, సుమారు 15 నిమిషాలు మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయ వేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఒక సర్వింగ్‌లో 50 కిలో కేలరీలు, 1.5 గ్రా ప్రోటీన్, 0.3 గ్రా కొవ్వు, 2.8 గ్రా ఫైబర్ ఉంటాయి.

డెజర్ట్ కోసం - ఒక కాక్టెయిల్. ఉష్ణమండల పండ్ల నుండి తయారైన శీతల పానీయాల వంటకాలు చాలా మందికి నచ్చుతాయి. ఉదాహరణకు ఇది: స్తంభింపచేసిన, 1 కప్పు ప్రతి మామిడి మరియు 1 నారింజ, 250 ml సోయా పాలతో బ్లెండర్లో రుబ్బు.

చాలా మందికి, శాఖాహార ఆహారాన్ని తట్టుకోవడం సులభం. మినహాయింపు బ్లడ్ గ్రూప్ 1 ఉన్నవారు సాధారణ మాంసాహారులు. ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకునే వారికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

1. జంతు ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క తిరస్కరణ మరియు పునఃప్రారంభం క్రమంగా ఉండాలి;
2. ద్రాక్ష మరియు అరటిపండ్లు వంటి పండ్లతో సహా తీపి పదార్ధాలను అతిగా తినడం మానుకోండి;
3. రోజుకు 2 లీటర్లు త్రాగాలి;
4. సప్లిమెంట్ల రూపంలో విటమిన్-ఖనిజ సముదాయాలను తీసుకోండి;
5. మద్యం మరియు సిగరెట్లను మినహాయించండి;
6. మీ ఆహారంలో ఎక్కువ మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ ఆహారాలను చేర్చండి;
7. మీరు ఎలా భావిస్తున్నారో మీ ఆహారం ఎంతకాలం కొనసాగుతుందో నిర్ణయిస్తుంది;
8. మీరు కొనుగోలు చేసే ఉత్పత్తుల లేబుల్‌లను చదవండి, రుచి పెంచేవి, రుచులు మరియు ఇతర రకాల E సంకలనాలు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించవు;
9. మీరు మీ కుటుంబ సభ్యుల మద్దతును కలిగి ఉంటే మరియు కలిసి కోలుకునే ప్రయాణాన్ని ప్రారంభిస్తే చాలా మంచిది.

14.03.2017

శాఖాహారం ఆహారం శాఖాహారుల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించబడింది. కానీ ఇది అపోహ. జంతువుల ఆహారాన్ని వదిలివేయడం వల్ల మానవ శరీరంలో సంవత్సరాలుగా పేరుకుపోయిన టాక్సిన్స్ తొలగించబడతాయి, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి మరియు శరీరం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. కావలసిన ఆకారం మరియు బరువును సాధించడానికి ఒక వారం లేదా నెల పాటు ఆహారాన్ని అనుసరించడం సరిపోతుంది.

శాఖాహార ఆహారం యొక్క సూత్రాలు

శాకాహార ఆహారం ఆహారం నుండి జంతువుల ఉత్పత్తులను మినహాయించే సూత్రంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. డైట్ మెనుని బట్టి, అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి:

• శాఖాహారం, ఇది మాంసం మరియు చేపలను మాత్రమే మినహాయిస్తుంది;
• లాక్టో శాఖాహారం ఆహారం, మీరు మెనులో పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లను చేర్చినప్పుడు;
• శాకాహారం - మీరు మొక్కల మూలం ఉన్న ఆహారాన్ని మాత్రమే తినవచ్చు.

కొందరు శాఖాహారులు కేవలం గింజలు మరియు పండ్లను మాత్రమే తింటారు, మరియు కొందరు పండ్లు మాత్రమే తింటారు. ఆహారాన్ని వండకూడదు మరియు వంటకాలు అవసరం లేని విధానం కూడా ఉంది. జీవక్రియను వేగవంతం చేసే ప్రత్యేక ఎంజైములు - ఇది 46 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఎంజైమ్లు చనిపోతాయని వాస్తవం ఆధారంగా. అవి కొవ్వు కణజాలం ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఆహారం బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాకుండా, శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు అథ్లెటిక్ శరీర ఆకృతిని సాధించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఒక వారం మరియు ఒక నెల పాటు శాఖాహారం ఆహారం

బరువు తగ్గడం కోసం శాకాహార ఆహారం కొంత సమయం వరకు, సాధారణంగా ఒక వారం లేదా ఒక నెల వరకు అనుసరించబడుతుంది. వీక్లీ తిరస్కరణజంతువుల ఆహారం నుండి టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం, అదనపు ఇంటర్ సెల్యులార్ ద్రవం మరియు కొంత కొవ్వును కోల్పోవడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. శాఖాహారం బరువు తగ్గించే కార్యక్రమాన్ని అనుసరిస్తే చాలా కాలం, అప్పుడు కొవ్వు తగ్గడం వల్ల బరువు తగ్గుతుంది. అందువల్ల, బరువు తగ్గడానికి, వారు నెలవారీ కార్యక్రమాన్ని ఎంచుకుంటారు.

ఒక వారం పాటు శాఖాహారం ఆహారంలో అనేక రకాల మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు, అలాగే గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను తినడం ఉంటుంది. ఒక నెల ఆహారంలో అదే మెనూ ఉండవచ్చు వారపు కార్యక్రమం, అంటే, ఇది చక్రీయ వారపు కార్యక్రమం. దిగువ పట్టిక చూపిస్తుంది నమూనా మెనువారపు ఆహారం.

వారంలో రోజు	అల్పాహారం	లంచ్	డిన్నర్	మధ్యాహ్నం చిరుతిండి	డిన్నర్
సోమవారం	1 టేబుల్ స్పూన్. పాలు మరియు ఊక రొట్టె 1 స్లైస్	200 గ్రా వోట్మీల్, సోయా బన్ను, 1 టేబుల్ స్పూన్. రసం	500 ml కూరగాయల సూప్, 100 గ్రా బీన్స్, 1 కప్పు హెర్బల్ టీ	1 టేబుల్ స్పూన్. కేఫీర్ మరియు రై బ్రెడ్ ముక్క	200 గ్రా బియ్యం, 2 గుడ్లు
మంగళవారం	150 గ్రా వోట్మీల్, 1 పండు, 1 కప్పు హెర్బల్ టీ	100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, పియర్	పాలతో 500 ml ఓక్రోష్కా, 100 గ్రా ఫ్రూట్ సలాడ్, రైసిన్ బన్	1 టేబుల్ స్పూన్. బన్ను తో compote	100 గ్రా వోట్మీల్, 100 గ్రా సీవీడ్, 1 కప్పు గ్రీన్ టీ
బుధవారం	100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. టీ లేదా కాఫీ	200 గ్రా పైనాపిల్	500 ml బఠానీ సూప్, 150 గ్రా కాల్చిన బంగాళదుంపలు, ఆకుపచ్చ కూరగాయల సలాడ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. కంపోట్	50 గ్రా వాల్నట్, 1 టేబుల్ స్పూన్. కంపోట్	100 గ్రా బుక్వీట్, 50 గ్రా పుట్టగొడుగులు, 1 కప్పు టీ
గురువారం	200 గ్రా రైస్ పుడ్డింగ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. పాలు	100 గ్రా ఫ్రూట్ సలాడ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. పైనాపిల్ రసం	300 ml వెజిటబుల్ సూప్, 200 గ్రా ఉడికిన గుమ్మడికాయ, 150 గ్రా సీవీడ్, 2 ముక్కలు ఊక రొట్టె	1 ఆపిల్, ఊక రొట్టె 1 స్లైస్, 1 టేబుల్ స్పూన్. గ్రీన్ టీ	100 గ్రా వోట్మీల్, 1 టేబుల్ స్పూన్. కేఫీర్
శుక్రవారం	100 గ్రా ఓట్ ముయెస్లీ, 1 కప్పు కాఫీ	1 అరటి, 200 గ్రా జెల్లీ	500 ml మిల్క్ ఓక్రోష్కా, 1 ఆపిల్, 1 బ్లాక్ బ్రెడ్ స్లైస్, 100 గ్రా గ్రీన్ సలాడ్	తేనెతో ఏదైనా పండు డెజర్ట్ 100 గ్రా	100 గ్రా వోట్మీల్, 1 టేబుల్ స్పూన్ తో తరిగిన టమోటా. చెంచా రాస్ట్. నూనెలు
శనివారం	గసగసాలు మరియు తేనెతో బన్ను, 1 టేబుల్ స్పూన్. కంపోట్	1 కప్పు గ్రీన్ టీ, వేరుశెనగ 50 గ్రా	500 ml కూరగాయల సూప్, 100 గ్రా మెత్తని బంగాళాదుంపలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. బన్నుతో రసం, 50 గ్రా గ్రీన్ సలాడ్	100 గ్రా పెరుగు ద్రవ్యరాశిఎండుద్రాక్షతో	50 గ్రా బీన్స్ మరియు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ
ఆదివారం	1 టేబుల్ స్పూన్. ఊక రొట్టె ముక్కతో కేఫీర్	1 అరటి, 50 గ్రా హాజెల్ నట్స్	150 గ్రా బుక్వీట్, 100 గ్రా పుట్టగొడుగులు, 100 గ్రా సలాడ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆపిల్	1 టేబుల్ స్పూన్. కేఫీర్, గోధుమ రొట్టె 1 ముక్క	జామ్, ఒక ఆపిల్ మరియు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీతో 3 పాన్కేక్లు

స్పోర్ట్స్ డైట్

అథ్లెట్లకు శాఖాహారం ఒక వారం పాటు అనుసరించబడదు, కానీ అన్ని సమయాలలో. ఇది ప్రోటీన్ డైట్, దీని మెనులో ఉత్పత్తులు ఉంటాయి అధిక కంటెంట్ఉడుత:

• గింజలు మరియు విత్తనాలు (వేరుశెనగ, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు ఇతరులు);
• చిక్కుళ్ళు (బఠానీలు, సోయాబీన్స్, బీన్స్, బీన్స్);
• బచ్చలికూర (ప్రోటీన్ కంటెంట్‌లో ఆకుపచ్చ నాయకుడు).

మద్దతు కోసం క్రీడా యూనిఫాంలాక్టో-శాఖాహారం ఆహారం సరైనది, దీనిలో మెను లాక్టో ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది: కాటేజ్ చీజ్, చీజ్, కేఫీర్, పాలు. మెను ఒక వారం లేదా ఇతర సమయ వ్యవధిలో సంకలనం చేయబడింది. ఇది ఒక వారం పాటు సంకలనం చేయబడితే, మీరు తగినంత మొత్తంలో పోషకాలు చేర్చబడ్డారో లేదో తనిఖీ చేయాలి. వారపు ఆహారంపోషణ.

అథ్లెట్లకు ఇది అవసరం సమతుల్య ఆహారం, దీని యొక్క ప్రోటీన్ భాగం ఆధారం. కండరాల పెరుగుదలకు మీరు ఖచ్చితంగా అవసరం ప్రోటీన్ ఆహారం, మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఈ కండరాలు మండే శక్తికి మాత్రమే అవసరమవుతాయి శారీరక శ్రమ. ప్రోటీన్ భాగం వారానికి 700-1000 గ్రా. ప్రతిరోజూ ప్రోటీన్‌ను సమానంగా పంపిణీ చేయడం మంచిది. కానీ ఇది సాధించడం చాలా కష్టం అయితే, కనీసం ఒక వారం కట్టుబాటును నెరవేర్చడానికి సరిపోతుంది.

లాక్టో శాఖాహారం ఆహారం

లాక్టో వెజిటేరియన్ డైట్ - మిల్క్ వెజిటేరియన్ డైట్ అని కూడా పిలుస్తారు - బరువు తగ్గించే కార్యక్రమం కంటే ఎక్కువ జీవనశైలి. దీన్ని అనుసరించడం ద్వారా, మీరు చేపలు మరియు మాంసం మినహా మిగిలినవన్నీ తినవచ్చు. కాబట్టి ఆమె సేకరించింది సానుకూల సమీక్షలుమీ గురించి: ఇది అనుసరించడం సులభం, ఎందుకంటే కాటేజ్ చీజ్ మరియు చీజ్ వంటి ఉత్పత్తులు చాలా నింపి ఉంటాయి. మరియు వారి ప్రోటీన్ భాగం మాంసంతో సమానంగా ఉంటుంది మరియు కొన్నిసార్లు ఎక్కువ.

బరువు తగ్గడానికి, మీరు కొవ్వు లాక్టో ఆహారాలను మినహాయించాలి మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించడానికి తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లను చేర్చాలి. లాక్టో ఉత్పత్తులలో సమృద్ధిగా ఉండే లాక్టో బ్యాక్టీరియా, మైక్రోఫ్లోరా యొక్క నిర్దిష్ట కూర్పును నిర్వహించడం ద్వారా ప్రేగుల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. శరీరంలో లాక్టోబాక్టీరియా లేకపోవడం ఉంటే, ఔషధం తరచుగా పెద్ద పరిమాణంలో వాటిని కలిగి ఉన్న మందులను సూచిస్తుంది.

శాఖాహారం లాక్టో ఆహారం గుడ్లు మరియు వెన్న వినియోగాన్ని అనుమతిస్తుంది. కానీ అవి చాలా కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొవ్వును కలిగి ఉన్నందున, వాటిని తరచుగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. కానీ మీరు దానిని పూర్తిగా మినహాయించకూడదు, ఎందుకంటే ప్రోటీన్ ఆహారాలు కొవ్వులతో సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లకు కూడా వర్తిస్తుంది. అందువల్ల, తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ, కొవ్వు పదార్ధాలు లేకుండా శాఖాహార బరువు తగ్గించే వ్యవస్థ ఊహించలేము.

ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

శాఖాహార ఆహారం సానుకూల సమీక్షలను అందుకుంటుంది ఎందుకంటే:

• శాకాహార ఆహారం శరీర ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది;
• శాశ్వత ఫలితాలతో బరువు తగ్గడానికి ఆహారం సరైనది;
• అన్ని వంటకాలు సిద్ధం చేయడం సులభం, లేదా వంట అవసరం లేదు (సమయం ఆదా చేయడం) - కూరగాయల సూప్‌లు, గంజిలు, సలాడ్ వంటకాలు లేదా ఓక్రోష్కా వంట కోసం వంటకాలు అనేక రకాలుగా ప్రదర్శించబడతాయి;
• శాకాహార ఆహారం ఆయుర్దాయం మరియు మానసిక స్పష్టతను పెంచుతుంది.

ప్రతికూల సమీక్షలు కూడా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే కొన్ని ఉత్పత్తులు చాలా ప్రోటీన్ కలిగి ఉండటం ప్రతికూలతలలో ఒకటి. అందువల్ల, వంటకాలు తరచుగా వాటి పదార్ధాలలో అనేక పప్పుధాన్యాల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి. కానీ చిక్కుళ్ళు ఇష్టపడే వారికి ఇది మైనస్ కాదు, ప్లస్.

శాకాహార ఆహారం బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. ఉపయోగించి వంట చేయడానికి ప్రయత్నించండి శాఖాహార వంటకాలు, మరియు మీ శరీరం మరియు జీవికి సంభవించే మార్పులను చూడండి. ఆపై మీ పోషకాహార వ్యవస్థలో మార్పుతో మీ జీవితం ఎలా మారిందనే దాని గురించి అభిప్రాయాన్ని తెలియజేయండి.

శాఖాహారం ఒక వ్యవస్థగా 5వ-6వ శతాబ్దం ADలో ఉద్భవించింది. ప్రసిద్ధ చారిత్రక వ్యక్తులు ప్లేటో మరియు పైథాగరస్ అటువంటి ఆహారాన్ని చురుకుగా బోధించారు. చాలా మంది తమ ఫిగర్‌ని సరిచేయడానికి మరియు శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.

మతం, లింగం, జాతీయత మరియు పౌరసత్వ హోదాతో సంబంధం లేకుండా శాఖాహార ఆహారం చాలా దేశాల్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది ఒకరి అంతర్గత ప్రపంచాన్ని వ్యక్తీకరించే మార్గం, దీనికి నైతిక ప్రాముఖ్యత కూడా ఉంది.

కొందరు వ్యక్తులు తమ జీవితాంతం శాఖాహార ఆహారాన్ని సమర్ధిస్తారు. ఈ పోషక సూత్రం యొక్క మెను మీరు గణనీయంగా సేవ్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది నగదుమరియు సమయం. మా వ్యాసం అటువంటి పోషణ యొక్క అన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మీకు వివరంగా తెలియజేస్తుంది మరియు సమర్థవంతమైన వంటకాలను సిఫార్సు చేస్తుంది.

ఆపరేషన్ సూత్రం

శాఖాహార ఆహారం కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి: చేపలు, డెలి మాంసాలు, పౌల్ట్రీలను పూర్తిగా మినహాయించడం, కానీ లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తులను నిర్వహించడం. కొందరు అనుచరులు ఆరోగ్యకరమైన చిత్రంజీవితం వారి ఆహారంలో కూరగాయలు లేదా పాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. సమతుల్య ఆహారం కోసం ఆహార పిరమిడ్ ఒక వ్యక్తి తినడానికి సహాయం చేయడానికి రూపొందించబడింది ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలుకనీస కేలరీలతో.

బరువు తగ్గడానికి శాఖాహారం ఆహారం, అనుభవజ్ఞులైన పోషకాహార నిపుణులు అభివృద్ధి చేసిన మెను వీలైనంత వైవిధ్యంగా ఉండాలి. అదనపు పౌండ్లను కోల్పోవడానికి ఒక వారం సరిపోతుంది తక్కువ కేలరీల ఆహారం. మీ సాధారణ వంటకాలను అకస్మాత్తుగా వదులుకోవడం పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు ప్రమాదకరమైనది కాదని గుర్తుంచుకోండి.

అందువలన, మీ ప్రధాన ఉద్దేశ్యంమీరు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, మీరు మొదట భాగాన్ని పరిమితం చేసి, కొవ్వు మాంసాలను గొడ్డు మాంసం మరియు టర్కీతో భర్తీ చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మీ కేలరీల తీసుకోవడం లెక్కించేందుకు నిర్ధారించుకోండి మరియు కనీస శారీరక శిక్షణ గురించి మర్చిపోవద్దు.

శరీరంపై ప్రభావం

దురదృష్టవశాత్తు, వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు శాఖాహారం గురించి భిన్నమైన అభిప్రాయాలను కలిగి ఉన్నారు. ప్రజలందరికీ ఇంకా ఒకే రకమైన పోషకాహారం లేదు. కానీ బరువు తగ్గడానికి శాకాహార ఆహారం నిజంగా సహాయపడుతుందని అభ్యాసం చూపిస్తుంది. మొక్కల ఆహారాలతో మెనుని కలిగి ఉన్న వ్యక్తులు తక్కువ శరీర ద్రవ్యరాశి సూచికను కలిగి ఉంటారు మరియు మరింత శక్తివంతంగా మరియు ఫిట్‌గా భావిస్తారని గమనించబడింది.

మీరు నిరంతరం ధాన్యం పంటలు, తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లను తీసుకుంటే, సంతృప్తి చెందడానికి మీకు అవసరం తక్కువ కేలరీలు. ఫిట్‌నెస్‌తో కలిపి ఇటువంటి శక్తి లోటు మీ ఫిగర్‌పై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అదనంగా, పిండి మరియు తీపి ఆహారాలను తొలగించడం ద్వారా, మీరు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు, రక్తపోటును సాధారణీకరించవచ్చు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయవచ్చు.

ఆహారపు మరిన్ని ఉత్పత్తులు, ఫైబర్ సమృద్ధిగా, మీరు ఆకలి మరియు అతిగా తినడం యొక్క వెంటాడే అనుభూతిని వదిలించుకోవచ్చు. దీనితో పాటు, నుండి మొక్క ఆహారంమనకు మరింత ఫైటోకెమికల్స్, విటమిన్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్ లభిస్తాయి, ఇవి బలపడటానికి సహాయపడతాయి రోగనిరోధక వ్యవస్థమరియు శరీరం మొత్తం. శాఖాహార ఆహారం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. వంటకాలు అంతులేనివి మరియు క్రింద వివరించబడతాయి.

వారానికి మెనూ

మీరు ఆశించిన ఫలితాలను సాధించాలనుకుంటే, మీరు డ్రా అప్‌కు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండాలి ఏడు రోజుల ఆహారంమరియు నిషేధించబడిన ఆహారాలు తినవద్దు. బరువు తగ్గడానికి శాఖాహార ఆహారాలు చిన్నవి (1-3 రోజులు) లేదా ఎక్కువ కాలం (7 రోజుల నుండి ఒక నెల వరకు) ఉంటాయి. మేము ఒక వారం పాటు ఉత్తమ ఎంపికను అందిస్తాము. ఈ కాలంలో మీరు చాలా ద్రవాన్ని త్రాగాలి: శుద్దేకరించిన జలముగ్యాస్ లేకుండా, చెడిపోయిన పాలు (నిషిద్ధం కాకపోతే), మూలికా decoctions, ఎండిన పండ్ల compote, గ్రీన్ టీ లేదా కాఫీ (రోజుకు మూడు కప్పుల కంటే ఎక్కువ కాదు). కొన్నిసార్లు మీరు తక్కువ మోతాదులో రెడ్ వైన్ కొనుగోలు చేయవచ్చు.

సోమవారం

అల్పాహారం: అర గ్లాసు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ లేదా తియ్యని పెరుగు, ఒక అరటిపండు, ఒక డెజర్ట్ చెంచా తేనె మరియు ఒక నారింజ.

లంచ్: పుట్టగొడుగులతో కూరగాయల సూప్ - 500 ml, మరియు ధాన్యం బ్రెడ్ (చిన్న ముక్క).

డిన్నర్: కాల్చిన వంకాయ లేదా గుమ్మడికాయ.

మంగళవారం

అల్పాహారం: సేంద్రీయ పెరుగు, గ్రెయిన్ బ్రెడ్ మరియు ద్రాక్షపండుతో ఉడికించిన గుడ్డు.

భోజనం: టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు మూలికల సలాడ్, కాల్చిన బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.

డిన్నర్: టొమాటో సాస్‌లో బీన్స్, మంచి శోషణ మరియు పాలకూర కోసం మీరు కొద్దిగా మిరపకాయను జోడించవచ్చు.

బుధవారం

అల్పాహారం: 50 గ్రా. తేనె ఒక teaspoon తో నీటిలో వోట్మీల్, అలాగే తాజా పండ్లుమీ రుచి మరియు ఫ్లాక్స్ సీడ్.

లంచ్: పులియని పిండితో చేసిన కూరగాయల పిజ్జా - ఒక ముక్క (150 గ్రా).

డిన్నర్: పుట్టగొడుగు మరియు టమోటా క్యాస్రోల్.

గురువారం

అల్పాహారం: మొదటి రోజు మెనుని చూడండి.

భోజనం: ఉడికించిన ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు వేయించిన టోఫు - 50 గ్రా.

డిన్నర్: కాయధాన్యాలు, కోల్స్లా.

శుక్రవారం

అల్పాహారం కోసం: ఉడికించిన బీన్స్ మరియు టమోటాలతో రై బ్రెడ్ ముక్క. ఒక ద్రాక్షపండు.

మధ్యాహ్న భోజనం: గింజలు మరియు పండ్లతో రెండు వందల గ్రాముల బియ్యం.

విందు: ఉడికించిన కూరగాయలు.

శనివారం

ఉదయం భోజనం: చెడిపోయిన పాలు మరియు బెర్రీలతో ముయెస్లీ. అవిసె గింజలు ఒక చెంచా.

భోజనం: రై బ్రెడ్‌తో లెంటిల్ సూప్.

రాత్రి భోజనం: వంద గ్రాముల పాస్తా దురుమ్ రకాలుకూరగాయల సలాడ్ తో.

ఒక వారం పాటు ఇవ్వబడిన శాఖాహారం చాలా సరసమైనది, రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది, ఇది లాక్టో-ఓవో శాఖాహారానికి చెందినది. అటువంటి దానికి తక్కువ సమయంమీరు మూడు కిలోగ్రాముల వరకు కోల్పోతారు. అటువంటి ఆహారం తర్వాత, కలత చెందకుండా ఉండటానికి ప్రేగు మార్గం, చాలా జాగ్రత్తగా ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను పరిచయం చేయండి. సాధారణ ఆహారంలోకి మారడం ఐదు రోజులలో సజావుగా జరగాలి.

గుడ్లు మరియు పాలు కలిపి బరువు తగ్గడానికి రెండవ ఎంపిక

బరువు తగ్గడానికి క్రింది శాఖాహారం ఆహారం, దీని మెను అనుచరులకు తగినది కాదు కఠినమైన పోషణ, చాలా ప్రభావవంతమైనది, సమతుల్యమైనది మరియు శరీరానికి హాని కలిగించదు. ఇది ఒక వారం పాటు కొనసాగుతుంది మరియు వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు పండ్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇక్కడ ఆలివ్ నూనె అనుమతించబడుతుంది. ఇది నిమ్మరసం లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్తో సలాడ్లను సీజన్ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

మొదటి రోజు

అల్పాహారం: కూరగాయలతో రెండు వందల గ్రాముల బియ్యం తృణధాన్యాలు (ఉడికించిన), 20 గ్రా. ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఒక గ్లాసు మూలికా టీ.

లంచ్: వెజిటబుల్ సూప్ (200 మి.లీ), వంద గ్రాముల రై క్రాకర్స్, పెద్ద చెంచా ఫెటా చీజ్, క్యారెట్ సలాడ్లేదా కాల్చిన (ఉడికించిన) కాలీఫ్లవర్, అలాగే ఒక పియర్.

డిన్నర్: కూరగాయలు మరియు బీన్స్ (150 గ్రా), రై క్రౌటన్లు, మెంతులు, దోసకాయలు మరియు టమోటాలతో తాజా సలాడ్, ఒక ఆపిల్తో పుట్టగొడుగుల వంటకం.

రెండవ రోజు

అల్పాహారంలో గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు, ఊక రొట్టె ముక్క, ప్రూనే (రెండు ముక్కలు), చక్కెర మరియు పాలు లేని కప్పు కాఫీ ఉంటాయి.

లంచ్: తో బుక్వీట్ గంజి పుట్టగొడుగు సాస్(150 ml), దుంప సలాడ్గింజలు (వంద గ్రాములు), కూరగాయల సూప్ మరియు టమోటా మరియు దోసకాయ సలాడ్‌తో.

రాత్రి భోజనం: ఉడికించిన కాలీఫ్లవర్ (రెండు వందల గ్రాములు), పాలకూర, రెండు పెద్ద చెంచాల బ్రౌన్ రైస్ మరియు ఒక నారింజ.

మూడవ రోజు

అల్పాహారం: మెంతులు మరియు దోసకాయ, కివి మరియు అరటితో రై బ్రెడ్. మీరు టీ లేదా తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ లేదా కొన్ని ఖర్జూరాలను ఎంచుకోవచ్చు.

భోజనం: రెండు వందల గ్రాముల కూరగాయల పిలాఫ్, పాలకూర, రై బ్రెడ్ ముక్క. రెండవ ఎంపిక: టొమాటో సాస్ (100 గ్రా), ముల్లంగి మరియు గ్రీన్ పీ సలాడ్‌తో స్పఘెట్టి. డెజర్ట్ కోసం ఒక ఆపిల్ అనుమతించబడుతుంది.

డిన్నర్: కాల్చిన బంగాళాదుంపలు (50 gr.), ఉడికించిన తెల్ల బీన్స్టమోటా మరియు దోసకాయతో, తక్కువ కొవ్వు పెరుగు.

నాలుగవ రోజు

అల్పాహారం కోసం: టోస్ట్ మరియు జున్నుతో రెండు వందల గ్రాముల వోట్మీల్, స్ట్రాబెర్రీలతో సోయా పెరుగు.

లంచ్: ఉడికించిన బీన్స్, ఊక రొట్టె, కాలీఫ్లవర్ సలాడ్, క్యారెట్-పైనాపిల్ రసం.

విందు: కూరగాయల ఓక్రోష్కా (రెండు వందల గ్రాములు), ఫ్రూట్ సలాడ్, వెన్నతీసిన పాలు. లేదా గింజలతో సొరకాయ కట్లెట్స్ తయారు చేసుకోండి.

ఐదవ రోజు

ఉదయం, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ (వంద గ్రాములు), కూరగాయల రసం మరియు గింజలు కొన్ని.

భోజనం కోసం, గ్రీన్ బీన్ సలాడ్, మిల్లెట్ గంజి లేదా లీన్ సూప్. పానీయాల నుండి - పండ్ల రసం.

డిన్నర్: జాకెట్ బంగాళాదుంపలు (రెండు ముక్కలు), తాజా సలాడ్, ద్రాక్ష (50 గ్రాములు) మరియు ఎండిన పండ్ల కాంపోట్.

ఆరో రోజు

అల్పాహారం: ఆమ్లెట్, గ్లాసు పెరుగు, తియ్యని టీ, రెండు ఖర్జూరాలు.

లంచ్: లీన్ బోర్ష్ట్, టమోటాలు మరియు మూలికలతో సలాడ్, ఆపిల్.

డిన్నర్: braised క్యాబేజీటమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులతో, పండ్ల రసం లేదా కేఫీర్.

ఏడవ రోజు

అల్పాహారం: తురిమిన చీజ్, కేఫీర్ లేదా సోయా పెరుగుతో పాస్తా క్యాస్రోల్.

భోజనం: కూరగాయల సూప్, ప్రూనే, పుచ్చకాయ లేదా పీచుతో బీట్‌రూట్ సలాడ్.

డిన్నర్: గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు, కూరగాయల సలాడ్, గ్రీన్ టీ మరియు ఆపిల్.

పాడి మరియు కూరగాయల ఉత్పత్తులపై ఉపవాస దినం

పాలు-శాఖాహారం ఆహారం అత్యంత సరైన మరియు రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ముఖ్యంగా ప్రారంభకులకు. సాధారణ ఆహారంలో సాధారణమైన అన్ని పోషకమైన ఆహారాలు ఇందులో ఉంటాయి. మీరు సులభంగా మరియు నిశ్శబ్దంగా అదనపు కొవ్వు ద్రవ్యరాశిని వదిలించుకోవచ్చు. ఇది మాత్రమే వారానికి రెండుసార్లు కంటే ఎక్కువ చేయరాదు.

అల్పాహారం కోసం, శాఖాహారం ఆహారం మీరు తక్కువ కొవ్వు పెరుగు లేదా కేఫీర్ త్రాగడానికి అనుమతిస్తుంది. ఒక చెంచా తేనెతో తీయండి.

సుమారు రెండు గంటల తర్వాత, త్రాగాలి పండు మరియు కూరగాయల రసంమరియు మీకు నచ్చిన కొన్ని తాజా పండ్లను (అరటి, పీచు, కివి, యాపిల్) తినండి.

భోజనం కోసం, ముల్లంగి, క్యాబేజీ, బచ్చలికూర, మెంతులు, వెల్లుల్లి మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయల ఆకలిని సిద్ధం చేయండి. పండ్ల రసంతో దీన్ని కడగాలి.

రాత్రి భోజనం ముగించు వోట్మీల్తేనె, నిమ్మరసం, తురిమిన దుంపలు మరియు ఆపిల్ కలిపి. నీరు పోసి తరిగిన గింజలతో చల్లుకోండి.

అథ్లెట్లు మరియు బాడీబిల్డర్లకు శాఖాహార ఆహారం

వృత్తిపరంగా వ్యాయామం చేసే వ్యక్తులు ప్రోటీన్లను పొందుతారు ప్రోటీన్ మిశ్రమాలు, ఇది మొక్కల భాగాలు, వివిధ పండ్లు, కూరగాయలు, గింజలు, టోఫు కాటేజ్ చీజ్ కలిగి ఉంటుంది. వారి శాఖాహార ఆహారం తప్పనిసరిగా చిక్కుళ్ళు, బియ్యం, టమోటాలు, బచ్చలికూర మరియు అవకాడోలను కలిగి ఉంటుంది. చాలా మంది ప్రజలు అధిక నాణ్యత కలిగిన సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఇద్దాం సుమారు ఆహారంక్రియాశీల వ్యక్తుల కోసం:

నిమ్మ లేదా నారింజ రసంతో ఉదయం ప్రారంభించండి, కానీ తాజాగా పిండిన, సహజ ఫ్రక్టోజ్తో నీటితో కరిగించబడుతుంది. ఈ కాక్టెయిల్ శరీరాన్ని విటమిన్లతో నింపుతుంది, బలం మరియు శక్తిని ఇస్తుంది. అరగంట తరువాత, ఒక ఆపిల్ లేదా పియర్, ద్రాక్షపండు మరియు ఒక గ్లాసు కంపోట్ తినండి.

మరో గంట తర్వాత, కొన్ని గుడ్లు ఉడకబెట్టి, బ్లాక్ బ్రెడ్తో తినండి. ఉడికిన ఎర్ర చేపలను వేసి బ్లాక్ లేదా గ్రీన్ టీ తాగండి.

రెండవ అల్పాహారం కోసం, తాజా ఫ్రూట్ సలాడ్ మరియు ఒక కప్పు రసం సిద్ధం చేయండి.

మధ్యాహ్న భోజనం అత్యంత సంతృప్తికరంగా మరియు పోషకమైనదిగా ఉండాలి. ఇది సాధారణంగా వెన్న మరియు చీజ్, దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు మూలికలతో కూడిన శాండ్‌విచ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. మరియు సిట్రస్ పండ్లు కూడా.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి కోసం - క్రాకర్లు, క్రౌటన్లు, వెన్న లేదా పేట్‌తో కూడా.

డిన్నర్ మిల్క్ సూప్ లేదా ఉడికించిన చేపలు, మూలికలతో సన్నని మాంసం మరియు బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్‌తో ముగుస్తుంది. డెజర్ట్ కోసం - పుడ్డింగ్ మరియు కంపోట్.

శాఖాహార ఆహారం: ప్రజల నుండి సమీక్షలు

అనేక అభిప్రాయాలను చదివిన తరువాత, మేము కథనాన్ని సంగ్రహించవచ్చు - 90% కంటే ఎక్కువ మంది ప్రజలు అటువంటి పోషణ ఫలితంగా సంతృప్తి చెందారు. కొందరు ఒక నెలలో 10 కిలోల కంటే ఎక్కువ బరువు తగ్గగలిగారు. అంతేకాకుండా, అలసిపోయే శిక్షణ లేకుండా మరియు కఠినమైన ఆహారాలు. అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, పేర్కొన్న ఉత్పత్తుల జాబితాకు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండటం మరియు మిమ్మల్ని మీరు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించకూడదు.

చాలా మంది జంతువుల ఆహారాన్ని మినహాయించలేదు, వారు దానిని కూరగాయలతో తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటారు. ఒక శాఖాహారం ఆహారం అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని సాధించడంలో సహాయపడుతుంది. వారానికి ముందుగానే మెనుని అభివృద్ధి చేయడం మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వేలాడదీయడం మంచిది, ప్రాధాన్యంగా క్యాలరీ లెక్కలతో.

మీరు మొదట ఆకలితో ఉన్నారని వ్యక్తులు అంటున్నారు, కానీ మీరు పరుగెత్తడం లేదా డ్యాన్స్ చేయడం వంటి ఏదైనా చేయాలని కనుగొంటే అది త్వరగా తగ్గిపోతుంది. కేవలం 2-3 రోజుల తర్వాత, తేలిక వస్తుంది, మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది, జీర్ణక్రియ మరియు ఛాయ మెరుగుపడుతుంది. మరియు మరొక వారం తరువాత, ప్రమాణాలు మునుపటి కంటే బరువు గణనీయంగా తక్కువగా ఉన్నాయని చూపుతాయి, ఇది సంతోషించదు. సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే, శాఖాహార ఆహారం తరచుగా సానుకూల సమీక్షలను పొందుతుందని నేను గమనించాలనుకుంటున్నాను.

శాకాహార ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు జంతువుల మూలం యొక్క ఆహారాలను మినహాయించడం మరియు మొక్క లేదా లాక్టో-శాఖాహార ఆహారాల నుండి ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను పొందడం.

శాఖాహారం ఆహారం

శాఖాహారం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించివైద్యులు, పోషకాహార నిపుణులు మరియు శాస్త్రవేత్తలు మాట్లాడుతున్నారు. శాఖాహార ఆహారం ఆరోగ్యకరమైనది ఎందుకంటే ఇది కొలెస్ట్రాల్ మరియు సంతృప్త కొవ్వును తక్కువ తీసుకోవడం నిర్ధారిస్తుంది.

శాఖాహారులకు ప్రధాన ఆహారం- ఇది డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు పోషకాలతో కూడిన మొక్కల ఆహారం.

మొక్కల ఆహారంఅనేక బరువు తగ్గించే వ్యవస్థలలో మొదటి స్థానంలో ఉంది, ఎందుకంటే ఇది జంతు ఉత్పత్తుల కంటే చాలా తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

శాకాహారులు అధిక రక్తపోటుతో బాధపడే అవకాశం తక్కువ రక్తపోటు, క్యాన్సర్ మరియు స్ట్రోక్స్ వారితో చాలా తక్కువ తరచుగా జరుగుతాయి. బరువు తగ్గడానికి వారానికోసారి శాఖాహారం తీసుకోవడం వల్ల 2 నుంచి 4 కిలోల బరువు తగ్గవచ్చు అధిక బరువు. ఈ సందర్భంలో, శరీరం పెద్ద మొత్తంలో పెరిగిన రక్తపోటును అందుకుంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

శాఖాహారం ఆహారంహానికరమైన టాక్సిన్స్ యొక్క ప్రేగులను శుభ్రపరచడానికి, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి మరియు శరీరాన్ని టోన్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించే వ్యక్తుల కోసం మాంసం ఉత్పత్తులు, మీరు అకస్మాత్తుగా శాఖాహార ఆహారానికి మారకూడదు, కానీ మీ ఆహారాన్ని క్రమంగా మార్చుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఆహారం యొక్క కొత్త కూర్పుకు అలవాటు పడటానికి శరీరానికి సమయం కావాలి, కాబట్టి జంతు ఉత్పత్తుల నిష్పత్తిని రెండు వారాలలో తగ్గించాలి.

శాఖాహార ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు

పోషకాహార నిపుణులు బరువు కోల్పోయే ఉద్దేశ్యంతో శాఖాహార ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా పాటించడం సాధారణ బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుందని మరియు అదే సమయంలో, నివారణ పనితీరును నిర్వహిస్తుందని అంగీకరిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, పిల్లలు, కౌమారదశలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇది సిఫార్సు చేయబడదు.

శాఖాహార ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు:

జంతు మూలం యొక్క ఆహారాన్ని మొక్కల ఆధారిత వాటితో భర్తీ చేయడం - ఉదాహరణకు, జంతు మూలం యొక్క ప్రోటీన్ ఆహారం నుండి మినహాయించబడితే, దానిని మొక్కల ఆధారిత వాటితో భర్తీ చేయాలి: ఎక్కువ చిక్కుళ్ళు, కాయలు, కాలీఫ్లవర్ తినండి;

పుష్కలంగా ద్రవాలు తాగడం - ఏదైనా ఆహారం వలె, మీరు మినరల్ వాటర్ చాలా త్రాగాలి, సగటున రోజుకు 2 లీటర్లు;

స్వీట్లను మినహాయించడం - శాకాహారులు కొన్ని రకాల స్వీట్లను మెనులో చేర్చడానికి అనుమతించబడతారు, కానీ ఇది ఇప్పటికీ ఆహారం, మరియు మీరు స్వీట్లపై "ఆధారపడకూడదు", లేకుంటే శాఖాహార ఆహారం నుండి ఫలితాలు చాలా దారుణంగా ఉంటాయి;

శాకాహార ఆహారంలో పూర్తి లేదా పాక్షిక ఉపవాసం ఉండదు కాబట్టి, మీరు పగటిపూట ఎప్పటిలాగే తినాలి ( రోజుకు మూడు భోజనం), అదనపు పౌండ్లను కోల్పోవడం సులభం మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన విధానం, ఆకలి అనుభూతి లేకుండా.

డైట్ పేరును బట్టి చూస్తే, శాకాహారులు మాత్రమే ఈ ఆహారాన్ని అనుసరిస్తారని చాలామంది అనుకోవచ్చు. కానీ ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు, కనీసం కొంతకాలం మాంసాన్ని వదిలివేయడం అందరికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

అదనంగా, శాఖాహారం ఆహారం చేస్తుందియువకులు మరియు ఆరోగ్యవంతులు మాత్రమే కాదు, వృద్ధులు కూడా. 40 సంవత్సరాల తరువాత, మీరు మీ ఆరోగ్యం గురించి ఆలోచించి మాంసాన్ని వదులుకోవాలి. అనేక ప్రముఖ వ్యక్తులుఇప్పటికే పెద్ద వయస్సుశాకాహారులు అయ్యారు, ఉదాహరణకు లియో టాల్‌స్టాయ్, అడ్రియానో ​​సెలెంటానో, బ్రిగిట్టే బార్డోట్, మిఖాయిల్ జాడోర్నోవ్.

శాఖాహారం ఆహారం

మన పూర్వీకులు శాకాహారులు అని నిరూపితమైన వాస్తవం, వారి ఆహారంలో విత్తనాలు, ఆకులు, మూలికలు మరియు పండ్లు ఉన్నాయి. ఈ వాస్తవాల ఆధారంగా, మానవ శరీరం మొదట్లో మొక్కల ఆహారాలకు అనుగుణంగా ఉంటుందని మనం చెప్పగలం. మీరు పాల ఉత్పత్తులను వదులుకోకూడదు, ఎందుకంటే అవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. కేఫీర్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, పెరుగు మరియు పెరుగు ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

కఠినమైన శాఖాహారం ఆహారం

చేపలు మరియు గుడ్లు మినహాయించబడినందున ఈ ఆహారం కఠినమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

ఇది పాల ఉత్పత్తులు చాలా కలిగి పేర్కొంది విలువ శరీరానికి అవసరమైన, ఇది కూర్పు మాంసం లేదా ప్రోటీన్ కంటే అధ్వాన్నంగా లేదు చేప ఉత్పత్తులు. పాల ఉత్పత్తులలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థకు అవసరం.

ఆహారం యొక్క వైద్యం లక్షణాలు

ఆహారం కారణంగా, రక్త నాళాలు శుభ్రపరచబడతాయి, రక్త ప్రసరణ మరియు మెదడు మరియు గుండెకు రక్త సరఫరా మెరుగుపడుతుంది మరియు నష్టం జరుగుతుంది. అధిక బరువు. మీరు జీవితాంతం శాఖాహారంగా మారడానికి సిద్ధంగా లేకుంటే, ఆహారం ఒక వారం నుండి ఒక నెల వరకు అనుసరించవచ్చు.

ఆహారాన్ని అనుసరించేటప్పుడు, మీ ప్రధాన ఆహారంలో పండ్లు, కూరగాయలు, మూలికలు, గింజలు, గింజలు, బీన్స్, ధాన్యపు రొట్టె లేదా ఊకతో కూడిన రొట్టెలు ఉంటాయి.

శాఖాహార ఆహారాన్ని అనుసరించడం వల్ల అయోడిన్ లోపం ఏర్పడవచ్చు. అందువల్ల, ఆహారం సమయంలో, విటమిన్-ఖనిజ సముదాయాన్ని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది, మీరు అయోడైజ్డ్ ఉప్పును ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, వాల్‌నట్‌లు, సీవీడ్, వెల్లుల్లి, ముల్లంగి, క్యారెట్, బంగాళాదుంపలు మరియు పచ్చి బఠానీలలో అయోడిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.

శాకాహార ఆహారం అయినప్పటికీ చికిత్సా ఆహారాలు, అథ్లెట్లలో శాఖాహార ఆహారానికి మారిన సందర్భాలు ఉన్నాయి, వారి శరీర ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అనేక బహుమతులు మరియు అవార్డులను గెలుచుకుంది. ప్రసిద్ధ శాఖాహార క్రీడాకారులలో బాడీబిల్డర్ బిల్ పెర్ల్, మిస్టర్ యూనివర్స్ పోటీలో నాలుగుసార్లు గెలిచారు మరియు బాడీబిల్డర్ వినా టేలర్ ఉన్నారు.

క్రీడాకారులకు శాఖాహారం

నియమం ప్రకారం, అటువంటి ఆహారాన్ని నిమగ్నమయ్యే అథ్లెట్లు అనుసరిస్తారు బలవంతంగాక్రీడలు శాఖాహార ఆహారం యొక్క ఆధారం సమతుల్య ఆహారం. ఉపయోగకరమైన మైక్రోలెమెంట్స్ శరీరాన్ని పునరుజ్జీవింపజేయడానికి సహాయపడతాయి, మీరు క్రీడలను జోడిస్తే, మీరు సాధించిన ఫలితాలను రెట్టింపు చేయవచ్చు.

శాఖాహారం ఆహారంఅథ్లెట్లకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే, మొదట, ఇది న్యూరోసైకోలాజికల్ స్థితిని సాధారణీకరిస్తుంది, జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు ఖర్చు చేసిన బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది.

మీరు ఆహారం ప్రారంభించే ముందు, మీరు 3 రోజులు మీ ప్రేగులను శుభ్రపరచాలి.

ప్రేగులను శుభ్రపరచడానికి, మీరు పగటిపూట గ్యాస్ లేకుండా ప్రత్యేకంగా మినరల్ వాటర్ తాగాలి. రెండవ రోజు, భోజనంలో, మీరు ఒక భాగాన్ని తినాలి ఉడికించిన కూరగాయలుమరియు విందు కోసం - కూరగాయల సలాడ్ ఉప్పు లేకుండా కూరగాయల నూనెతో ధరిస్తారు.

శాఖాహారం ఆహారం మెను

సోమవారం

అల్పాహారం: ఊక రొట్టె ముక్కతో తక్కువ కొవ్వు పాలు ఒక గ్లాసు.

రెండవ అల్పాహారం: 200 గ్రాముల వోట్మీల్, సోయా బన్ మరియు ఒక గ్లాసు రసం.

లంచ్: అర లీటరు సూప్, ఇందులో కూరగాయలు, 200 గ్రాముల కాడ్ ఫిష్, కాల్చినవి సోయా సాస్(30 గ్రాములు), ఉడికించిన యంగ్ బీన్స్ (100 గ్రాములు) మరియు ఒక కప్పు హెర్బల్ టీతో మీ భోజనాన్ని ముగించండి.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: రై బ్రెడ్ ముక్కతో 1% కేఫీర్ గ్లాసు

భోజన పళ్ళెం బ్రౌన్ రైస్(200 గ్రాములు) రొయ్యలతో (20 pcs.) మరియు సగం కప్పు గ్రీన్ టీ.

పడుకునే ముందు, మీరు ఒక నారింజ తినవచ్చు.

మంగళవారం

అల్పాహారం: ఒక గిన్నె వోట్మీల్ (150 గ్రాములు), ఒక నారింజ మరియు ఒక కప్పు హెర్బల్ టీ.

లంచ్: తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్(100 గ్రాములు), పియర్.

భోజనం: అర లీటరు పాల చారు, 100 గ్రాముల ఫ్రూట్ సలాడ్, రైసిన్ బన్.

మధ్యాహ్నం అల్పాహారం: ఒక చిన్న 50 గ్రాముల బన్నుతో ఒక గ్లాసు ఆపిల్ రసం లేదా కంపోట్.

డిన్నర్: ఓట్ మీల్ (100 గ్రాములు), 100 గ్రాముల సలాడ్ తయారు చేస్తారు సముద్రపు పాచిమరియు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ.

మీరు పడుకునే ముందు 1.5 గంటల ముందు, మీరు కోరుకుంటే, మీరు వెన్నతో స్ప్రెడ్ చేసిన శాండ్‌విచ్ తినవచ్చు మరియు ఒక గ్లాసు ఆపిల్-సీ బక్‌థార్న్ జ్యూస్ తాగవచ్చు.

బుధవారం

అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్ (100 గ్రాములు), ఒక కప్పు బ్లాక్ కాఫీ లేదా టీ.

రెండవ అల్పాహారం: 200 గ్రాముల పైనాపిల్స్ (ప్రాధాన్యంగా సహజమైనది, కానీ జాడిలో కూడా ఉంటుంది).

లంచ్: చేపలు, రెండు కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో వండిన సూప్ 500 ml, ఆకుపచ్చ ఆలివ్లతో తాజా కూరగాయల సలాడ్, పండ్ల రసం లేదా compote ఒక గాజు.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: వాల్‌నట్ (1 టేబుల్ స్పూన్), ఒక గ్లాసు మినరల్ వాటర్, దీనికి మీరు తాజాగా పిండిన నిమ్మకాయ లేదా నారింజ రసాన్ని జోడించాలి.

రాత్రి భోజనం: 100 గ్రాముల బుక్వీట్, కొన్ని ఉడికిన పుట్టగొడుగులు (50 గ్రాములు), అర కప్పు గ్రీన్ టీ

మీరు కోరుకుంటే, మీరు పడుకునే ముందు బన్నుతో ఒక గ్లాసు కేఫీర్ త్రాగవచ్చు.

గురువారం

అల్పాహారం: బియ్యం పుడ్డింగ్ (200 గ్రాములు) మరియు తక్కువ కొవ్వు పాలు సగం గ్లాసు.

రెండవ అల్పాహారం: ఫ్రూట్ సలాడ్ (100 గ్రాములు) మరియు ఒక గ్లాసు పైనాపిల్ రసం.

లంచ్: కూరగాయలు, ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ లేదా స్క్వాష్ (200 గ్రాముల), సీఫుడ్ సలాడ్ (150 గ్రాముల), ఊక రొట్టె రెండు ముక్కలు, స్వచ్ఛమైన మినరల్ వాటర్ ఒక గాజు వండిన ఉడకబెట్టిన పులుసు సగం లీటరు.

మధ్యాహ్నం అల్పాహారం: ఒక ఆపిల్, ఒక ఊక బన్ను, ఒక గ్లాసు హెర్బల్ టీ.

డిన్నర్: వోట్మీల్(100 గ్రాములు) ఉడికించిన లీన్ చేపలతో.

మీరు పడుకునే ముందు ఆకలితో ఉన్నట్లయితే, మీరు కొన్ని క్రాకర్లు తినవచ్చు మరియు ఒక గ్లాసు కేఫీర్ త్రాగవచ్చు.

శుక్రవారం

అల్పాహారం: వోట్మీల్ (100 గ్రాములు), ఐచ్ఛిక టీ లేదా కాఫీ.

రెండవ అల్పాహారం: ఒక చిన్న అరటి, పండు మరియు బెర్రీ జెల్లీ (200 గ్రాములు).

లంచ్: 500 ml కూరగాయల ఓక్రోష్కా, కూరగాయల మరియు హెర్రింగ్ సలాడ్, ఆపిల్ మరియు బ్రెడ్ స్లైస్.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: తేనెతో పండ్ల డెజర్ట్ (100 గ్రాములు).

డిన్నర్: 100 గ్రాముల వోట్మీల్, ఒక టమోటాతో చేసిన సలాడ్.

శనివారం

అల్పాహారం: గసగసాల బన్ను తేనెతో స్ప్రెడ్ చేయండి, ఒక గ్లాసు ప్రూనే కంపోట్.

రెండవ అల్పాహారం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచాల విత్తనాలు, చాక్లెట్ బార్మరియు గ్రీన్ టీ.

భోజనం: ఒక గిన్నె రొయ్యల సూప్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు (100 గ్రాములు), ఆకుపచ్చ ఆలివ్ మరియు మూలికల సలాడ్, ఒక గ్లాసు ద్రాక్ష రసం మరియు ఒక బన్ను.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: ఎండుద్రాక్షతో కాటేజ్ చీజ్ (100 గ్రాములు) సర్వింగ్.

డిన్నర్: కూరగాయలు మరియు పచ్చి బఠానీలు (50 గ్రాములు), ఒక కప్పు గ్రీన్ టీతో ఉడికించిన చేప.

ఆదివారం

అల్పాహారం: బ్రెడ్ ముక్కతో ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

రెండవ అల్పాహారం: అరటి, ఆపిల్ మరియు హాజెల్ నట్స్ (50 గ్రాములు).

భోజనం: బుక్వీట్ గంజి (150 గ్రాములు), ఉడికిన పుట్టగొడుగులు (100 గ్రాములు), కూరగాయల సలాడ్ (100 గ్రాములు), ఒక గ్లాసు ఆపిల్ రసం.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: గోధుమ రొట్టెతో కేఫీర్.

డిన్నర్: పాన్కేక్లు మరియు జామ్ (3 PC లు.), ఒక ఆపిల్తో 100 గ్రాముల గ్రీన్ టీ.

శాఖాహార ఆహారం,వాస్తవానికి, ఇది చాలా సంతృప్తికరంగా మారుతుంది, కాబట్టి మీరు భాగాలను తగ్గించవచ్చు లేదా కొన్ని భోజనాలను కూడా తిరస్కరించవచ్చు. కానీ, మీరు క్రీడలలో చురుకుగా పాల్గొంటే, అటువంటి విభిన్న వంటకాలు మీకు అనువైన ఎంపికలుగా ఉంటాయి.

శాఖాహార ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి వంటకాలు

కూరగాయల ఓక్రోష్కా

మీరు ఉప్పునీటిలో క్యారెట్లను ఉడకబెట్టాలి, కూరగాయలను చల్లబరచండి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు చిన్న ఘనాలముల్లంగి, దోసకాయ, గుడ్లు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను పెద్ద సాస్పాన్‌లో పోసి, ఆవాలు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు క్వాస్ చల్లబడిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి. వడ్డించే ముందు, ప్లేట్‌కు ఒక చెంచా సోర్ క్రీం, తరిగిన మెంతులు మరియు ఐస్ క్యూబ్‌లను జోడించండి.

కూరగాయల సూప్

సూప్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం: 45 గ్రాముల వెన్న, 350 గ్రాముల లీక్స్, 35 గ్రాముల పిండి, 1.25 గ్రాముల కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, 250 గ్రాముల తరిగిన క్యారెట్లు, 4 PC లు. తరిగిన గుమ్మడికాయ, 150 గ్రాముల తరిగిన ఎర్ర మిరియాలు.

మొదట మీరు ఒక సాస్పాన్లో వెన్నని కరిగించి, లీక్స్ వేసి, మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు అన్ని సమయాలలో కదిలించు. దీని తరువాత, క్రమంగా పిండిని జోడించండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మొత్తం ప్రక్రియ 1 నిమిషం ఉంటుంది. అప్పుడు వేడిని ఆపివేసి, కూరగాయల రసంలో పోసి మళ్లీ ఉంచండి పెద్ద అగ్నిమరియు మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు నిరంతరం కదిలించు. మీరు ఫలిత మిశ్రమానికి మెత్తగా తరిగిన కూరగాయలను వేసి, కూరగాయలు ఉడికినంత వరకు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పాల సూప్

సరళమైన పాల సూప్‌లలో ఒకటి, దీని తయారీకి మీకు ఇది అవసరం: 1 లేదా 1.5 లీటర్ల పాలు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి యొక్క స్పూన్లు, తెలుపు రొట్టె యొక్క 4 ముక్కలు, చక్కెర మరియు ఉప్పు.

మొదట మీరు పాలు ఉడకబెట్టాలి. మరొక గిన్నెలో, చల్లటి పాలలో కొద్దిగా పిండిని వేసి, ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని ఉడికించిన పాలలో నెమ్మదిగా పోయాలి, కదిలించుట గుర్తుంచుకోండి. తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మిల్క్ సూప్ అందించే ముందు, మీరు ప్రతి ప్లేట్‌లో క్రౌటన్‌లను ఉంచాలి, ఆపై ఉప్పు లేదా చక్కెర జోడించండి.

శాఖాహార ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు

దాని ప్రభావం ఉన్నప్పటికీ, శాఖాహార ఆహారం కొన్ని నష్టాలను కలిగి ఉంది. వాటిలో ప్రధానమైనది ఆహారంలో లేకపోవడం పోషకాలు, శరీరానికి అవసరమైన మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు, కానీ మొక్కల ఆహారాలలో లేవు. అలాగే, మొక్కల ఆహారాలు ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్‌లుగా పరిగణించబడతాయి, అయితే శరీరానికి జంతువుల కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్‌లను అందుకోవాలి, ముఖ్యంగా చల్లని కాలంలో, వాటిని చురుకుగా మొక్కల ఆహారాలతో భర్తీ చేయాలి.