எடை இழப்புக்கான புரத ஊட்டச்சத்து திட்டம். முரண்பாடுகள் மற்றும் விளைவுகள்

இறைச்சி சாப்பிடுவது மற்றும் உடல் எடையை குறைப்பது சாத்தியமற்றது என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் அது சாத்தியமாகும். இது அதிக புரத உணவுக்கான எளிமையான வழிமுறையாகும். அதன் அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள் என்ன? இந்த உணவில் என்ன மறைக்கப்பட்ட ரத்தினங்கள் சேமிக்கப்படலாம்? எடை இழப்புக்கு 7-புரத உணவில் சரியான, சீரான மெனுவை எவ்வாறு உருவாக்குவது? ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடமிருந்து மதிப்புரைகள் மற்றும் இணக்கத்திற்கான பரிந்துரைகள்.

உடன் சக்தி உயர் நிலைபுரதம் - நிலையான நடைமுறையில் தொழில்முறை துறைவிளையாட்டு தேவை உயர்ந்த நிலைசெயலில் வளர்ச்சிக்கான புரதம் தசை வெகுஜனஉங்கள் உணவை மாற்ற உங்களைத் தூண்டுகிறது. அதே நேரத்தில், புரதத்தின் அதிகரிப்புக்கு விகிதத்தில், மெனுவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது, இது உடலில் கொழுப்பு திசுக்களில் இயற்கையான குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

புரத அடிப்படையிலான உணவின் விளைவை மக்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே கண்டுபிடித்தனர். உயர் புரத ஊட்டச்சத்தின் நன்மைகள் பற்றிய முதல் புத்தகம் பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் வெளியிடப்பட்டது. IN நவீன வரலாறுநிறுவனர்கள் புரத ஊட்டச்சத்துடாக்டர்கள் அட்கின்ஸ், டுகன், மற்றும் அவர்களின் முன்மாதிரியைப் பின்பற்றி, கிரெம்ளின் உணவு உருவாக்கப்பட்டது. இருப்பினும், ஏராளமான தகவல்கள் இருந்தபோதிலும், அதிக புரத உணவு என்றால் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எப்போதும் சாத்தியமில்லை.

புரத உணவின் அம்சங்கள்

இதற்குக் காரணம் கிடைக்கக்கூடிய ஆதாரங்களில் திரிபுபடுத்தப்பட்ட உண்மைகள். பெரும்பாலும் அவற்றில் புரத உணவுஎடை இழக்க ஒரு சிறந்த வழி தோன்றுகிறது, இது உங்களை ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையாக சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் தொடர்ந்து அதிக எடையை இழக்கிறது. உண்மையில், சில கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு குட்பை சொல்ல விரும்பும் அனைவருக்கும் இதுபோன்ற ஊட்டச்சத்து நுட்பங்கள் மருத்துவர்களால் உருவாக்கப்படவில்லை.

• நோய்களுக்கான ஊட்டச்சத்து.பிரபல அமெரிக்க இருதயநோய் நிபுணரான டாக்டர். அட்கின்ஸ், நோய்களால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவு முறையைத் தனக்கே சொந்தமாக உருவாக்கியதாகக் குறிப்பிட்டார். இருதய அமைப்பு. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, உடல் எடையை குறைக்க வேண்டியது அவசியம் முக்கியமான பணி, உடல் பருமனால் மாரடைப்பு மற்றும் த்ரோம்போசிஸ் ஆபத்து பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
• குறுகிய கால புரத உணவை விட உடல் பருமன் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.டயட்டெடிக்ஸ் வரலாற்றில் தனது உணவை மிகவும் வெற்றிகரமான வணிக திட்டமாக மாற்றிய பிரெஞ்சு மருத்துவர் பியர் டுகன், அதிக புரத ஊட்டச்சத்து ஆபத்தானது என்று குறிப்பிட்டார். உங்கள் நோயாளிகளுக்கு உள்ளது அதிகபட்ச அளவு"அட்டாக்" என்று அழைக்கப்படும் உணவின் முதல், மிகவும் தீவிரமான கட்டத்தில் மட்டுமே அவர் புரத உணவுகளை பரிந்துரைக்கிறார். அத்தகைய உணவின் அபாயங்களை சரியாக மதிப்பிடுவது, ஒரு பெரிய முன்னிலையில் அவர் சுட்டிக்காட்டினார் அதிக எடைஒட்டிக்கொள்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது புரத மெனுஐந்து நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. இந்த நேரத்தில், Dukan உணவு உடலை கொண்டு வர முடியும் குறைவான தீங்குஒவ்வொரு நாளும் உடல் பருமனால் அவதிப்படுவதை விட. மீதமுள்ள நேரத்தில், உங்கள் உணவில் போதுமான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கண்டிப்பாக சேர்த்துக்கொள்ளவும், தினமும் மூன்று தேக்கரண்டி தவிடு வரை உட்கொள்ளவும் மருத்துவர் பரிந்துரைத்தார், இது கிட்டத்தட்ட நூறு சதவீத கார்போஹைட்ரேட் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

ஒருமுறை "மக்கள்" மத்தியில், புரத ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகள் அங்கீகாரத்திற்கு அப்பால் சிதைக்கப்பட்டன. பிரபலமான கிரெம்ளின் உணவு எப்படி எழுந்தது, இது அதிக புரதம் மற்றும் வரம்பற்ற நுகர்வு அனுமதிக்கிறது கொழுப்பு உணவுகள், sausages, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், பன்றிக்கொழுப்பு உட்பட. தானிய தயாரிப்புகளை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்கவும், உணவில் காய்கறிகளின் அளவைக் குறைக்கவும், அதிலிருந்து பழங்களை முற்றிலுமாக அகற்றவும் பரிந்துரைக்கும் உணவுகள் தோன்றியுள்ளன. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரமாக புரத ஊட்டச்சத்துக்கான அளவுகோல்களை இந்த தயாரிப்புகள் பூர்த்தி செய்யவில்லை என்று ஒரு ஆதாரமற்ற கருத்து உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவின் முக்கிய கூறுகள்

மக்கள் ஏன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விரும்பவில்லை? புரதம் நிறைந்த உணவு ஏன் வழங்குகிறது? விரைவான முடிவுகள்எடை இழப்பு - ஒரு வாரத்திற்குள் மைனஸ் 7 கிலோ வரை? இந்த கேள்விகளுக்கான பதில்கள் மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் அடிப்படைக் கொள்கைகளில் உள்ளன.

நமது உடல் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை உணவில் இருந்து பெறுகிறது. அது மூன்று அடிப்படை கூறுகள், அவை ஒவ்வொன்றும் அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன. எனவே புரதம் - " கட்டிட பொருள்", திசு மீளுருவாக்கம், செல் கட்டுமானம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றல் மூலமாகும் மனித உடல். கொழுப்புகள் - அத்தியாவசிய உறுப்புசரியான செயல்பாடு நாளமில்லா அமைப்புமற்றும் கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உறிஞ்சுதல்.

உடலுக்கு தினசரி முக்கிய கூறுகள் மற்றும் சீரான விகிதத்தில் வழங்கப்பட வேண்டும். ஏதேனும் உறுப்பு பெரியதாகவோ அல்லது சிறியதாகவோ இருந்தால், மீறல்கள் ஏற்படும். உதாரணமாக, அதிகப்படியான புரதம் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலில் ஒரு அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அதன் செரிக்கப்படாத எச்சங்கள் குடலை அடைத்து நச்சுகளை உருவாக்குகின்றன. ஆற்றலாக செலவழிக்கப்படாத கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மிகுதியானது கொழுப்பு திசுக்களின் படிவுக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் கொழுப்புகள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீர்குலைக்கும்.

போது கொழுப்பு திசு உருவாக்கம் அதிகப்படியான நுகர்வுகார்போஹைட்ரேட்டுகள், முறையே, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் ஒரு பரவலான நம்பிக்கைக்கு வழிவகுத்தது: உணவில் அவற்றின் அளவைக் குறைப்பது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சிறந்த மாற்று புரதம், இது இல்லாமல் இயல்பான செயல்பாடுஉடல் சாத்தியமற்றது.

உணவுக் கொள்கைகள்

புரத உணவு என்பது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் உணவில் புரதங்களின் விகிதத்தை அதிகரிப்பதை உள்ளடக்கியது. இந்த உறுப்பு விலங்கு மற்றும் தாவர தோற்றத்தின் தயாரிப்புகளின் வடிவத்தில் உணவில் இருக்கலாம். இறைச்சி, பால், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றில் உள்ள விலங்கு புரதம் நன்கு செரிமானமாகும். உடல் அதை முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்கிறது - 92-98 சதவீதம். பருப்பு வகைகள், காளான்கள், கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் நிறைந்த காய்கறி புரதம், 60-80 சதவிகிதம் உடலால் உறிஞ்சப்படும்.

புரத உணவு மெனு பின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

• அதிக புரதம், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்.புரதத்துடன் தொடர்புடைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறைவது வளர்சிதை மாற்றத்தில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. உணவில் இருந்து ஆற்றலைப் பெறப் பழக்கப்பட்ட உடல், அதன் குறைபாட்டின் விளிம்பில் தன்னைக் காண்கிறது. ஆனால் உட்புற உறுப்புகள், இயக்கம் மற்றும் மனித செயல்திறன் ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்த உடலுக்கு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. அதைப் பெற, உடல் உள் இருப்புக்களை நாடுகிறது. அத்தகைய இருப்பு உங்கள் சொந்த கொழுப்பு திசுக்களாக மாறும், இது உணவில் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் காலங்களில் திரட்டப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்றம் வெளிப்புற ஆற்றலை உட்கொள்வதிலிருந்து கொழுப்பு இருப்புக்களை எரிப்பது வரை மறுசீரமைக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு திசு அழிக்கப்படுகிறது.
• பசி இல்லை.
• உணவில் ஊட்டமளிக்கும் உணவுகள் அடங்கும்: இறைச்சி, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, தயிர். அவை ஒரு சிக்கலான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடலை உடைக்க கடினமாக உழைக்க வேண்டும். புரத உணவுகளின் செரிமானம் மணிநேரம் ஆகும், அந்த நேரத்தில் ஒரு நபர் பசியை உணரவில்லை. கூடுதலாக, உணவு பகுதி அளவுகளைக் குறிக்கவில்லை. அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்த்து, உங்கள் பசிக்கு ஏற்ப உண்ணலாம்.சிற்றுண்டிக்கு திடீர் தூண்டுதல்கள் இல்லை.
• ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும் என்ற திடீர் ஆசை உடலில் இன்சுலின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது. இன்சுலின் என்பது குளுக்கோஸை உடைக்கும் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும், இது மிட்டாய் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் போன்ற எளிய சர்க்கரைகளிலிருந்தும், தானியங்கள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் வளாகங்களிலிருந்தும் நம் உடலுக்குள் நுழைகிறது. இன்சுலினை உடைக்க எதுவும் இல்லை என்றால், கணையம் அதை உற்பத்தி செய்யாது. இரத்த சர்க்கரை அளவுகளின் நிலைத்தன்மை பசியின் திடீர் தாக்குதல்கள் இல்லாததை தீர்மானிக்கிறது.நான்கு வாரங்கள் வரை காலம். அதன் திருப்தி மற்றும் செயல்திறன் இருந்தபோதிலும், புரத உணவின் மதிப்புரைகள் அதை நடைமுறைப்படுத்த அனுமதிக்காதுநீண்ட நேரம்

அதிக அளவு புரதத்தை சாப்பிடுவது மனித உடலுக்கு பொதுவானது அல்ல. அடிப்படை செயல்முறைகளுக்கு தேவையான பகுதியை மட்டுமே உடல் உறிஞ்ச முடியும். தசைகள் அதிக அளவு உணவைப் பெறுகின்றன, இது போதுமான உடல் செயல்பாடுகளுடன், அழகான, வெளிப்படையான நிவாரணத்தை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

இருப்பினும், உள்வரும் கூறுகளின் முழு அளவும் உறிஞ்சப்படாவிட்டால், உடல் அதை குப்பை போல அகற்ற வேண்டும். அதிகப்படியான நைட்ரஜன் கலவைகளாக மாற்றப்படுகிறது, அவை சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலால் அகற்றப்படுகின்றன.

இதன் விளைவாக மருத்துவ ஆராய்ச்சிசிறுநீரக நோய்க்கும் அதிக புரத உணவுக்கும் உள்ள தொடர்பு கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது சிறுநீரகங்களின் வீக்கம், சிறுநீரின் அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பு மற்றும் தந்துகி சவ்வுகளின் தடித்தல் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது. குறைக்கவும் எதிர்மறை தாக்கம்போதுமான உடல் செயல்பாடுகளால் அதிகப்படியான புரதங்களை அடைய முடியும்.

புரத உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம் உடல் செயல்பாடு, நீங்கள் விரும்பும். இது தினசரி சுறுசுறுப்பான நடைபயிற்சி அல்லது வழக்கமான உடற்பயிற்சிகள்உடற்பயிற்சி கூடத்தில். விளையாட்டு மற்றும் போதுமானது உடல் செயல்பாடுஎடை இழப்பின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் அதிக புரத உணவின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தடுக்க உதவும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பங்கு

உணவின் சாராம்சம் உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுமையாக அகற்றுவது அல்ல, ஆனால் அவற்றை கணிசமாகக் கட்டுப்படுத்துவது. அதே நேரத்தில், "ஆசிரியர் இல்லாமல்" பெரும்பாலான எடை இழப்புத் திட்டங்களில், இணையத்தில் ஏராளமாகக் காணப்படுவதால், உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முழுவதுமாக அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆனால் 14 நாள் புரத உணவுக்கான மெனு ஊட்டச்சத்தின் இந்த மிக முக்கியமான கூறுகளை முழுமையாக விலக்க முடியாது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உணவில் இருக்க வேண்டும், அவற்றில் எது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை சரியாக மதிப்பிடுவது மட்டுமே முக்கியம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.

• எளிமையானது. இதில் சர்க்கரை மற்றும் அதில் உள்ள பொருட்கள் அடங்கும். சர்க்கரை என்பது தூய குளுக்கோஸ் ஆகும், இது உடலில் இன்சுலின் வெளியீட்டை செயல்படுத்துகிறது. பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை மூளைக்கு அனுப்பப்படுகிறது, ஏனெனில் குளுக்கோஸ் மட்டுமே நமக்கு உணவளிக்க முடியும்முக்கிய உடல் . அவர் ஆதாரமாகவும் பணியாற்றுகிறார்வேகமான ஆற்றல் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு,மூளை செயல்பாடு . சில நிமிடங்களுக்கு முன் சர்க்கரை சாப்பிட்டால்மூளைச்சலவை அல்லதுவிளையாட்டு பயிற்சி , உடல் பெறப்பட்ட குளுக்கோஸ் அனைத்தையும் வீணாக்கிவிடும். என்றால்இனிப்பு தயாரிப்பு
• சோபாவில் மாலையில் உட்கொண்டால், உடலுக்கு ஆற்றலைச் செலவழிக்க எங்கும் இல்லை. இது கொழுப்பாக மாற்றப்பட்டு, மழைநாளில் திசுக்களில் சேமிக்கப்படுகிறது. சிக்கலான.கோதுமை, அனைத்து காய்கறிகள், சில பழங்கள். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மதிப்பு என்னவென்றால், அவை இன்சுலின் கூர்மையான வெளியீட்டைத் தூண்டுவதில்லை. உடல் இந்த சங்கிலிகளை படிப்படியாக உடைத்து, ஒரு நிலையான கிளைசெமிக் நேர்கோட்டை உருவாக்குகிறது. தாவல்கள் இல்லாமல் ஒரு நிலையான கிளைசெமிக் நிலை பசியின் திடீர் தாக்குதல்களை நீக்குகிறது அல்லது உடல் எங்காவது வைக்க வேண்டிய ஒரு பெரிய அளவிலான ஆற்றல் ஒரு கணத்தில் கிடைப்பதை நீக்குகிறது. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவின் ஆற்றல் படிப்படியாக வெளியிடப்படுகிறது, உதாரணமாக, நான்கு மணி நேரத்திற்குள் நுகரப்படும் போது. உடல் நீண்ட காலத்திற்கு இந்த ஆற்றலைப் பெறுகிறது, மேலும் திருப்தி உணர்வு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

வாரத்தின் நாளின் சரியான புரத உணவு மெனு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு விலக்கப்படவில்லை. ஊட்டச்சத்து அமைப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு பிரிவை கெட்டது மற்றும் நல்லது என்று அறிமுகப்படுத்துகிறது. முந்தையது முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும், பிந்தையது சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும். அதனால்தான் உணவு செய்முறைகளில் புரத கூறுகளுடன் கார்போஹைட்ரேட் கூறுகளும் உள்ளன.

மெனு

ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவில் தாவர மற்றும் விலங்குகளின் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் இருக்கலாம். அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் மிகப் பெரியது: இதில் இறைச்சி, கடல் உணவு, பால் பொருட்கள், கோழி மற்றும் மீன், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பல வகையான காய்கறிகள் அடங்கும்.

இந்த பட்டியலைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் 7 நாட்களுக்கு ஒரு புரத உணவை உருவாக்கலாம்.

வாரத்தின் நாள்	சாப்பிடுவது	தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவுகள்
திங்கட்கிழமை	காலை உணவு	பாலாடைக்கட்டி தானியமானது; குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்; பச்சை ஆப்பிள்; பச்சை தேயிலை
	மதிய உணவு	வேர்க்கடலை
	இரவு உணவு	கொதித்தது கோழி மார்பகம்; காய்கறி குழம்பு; மூலிகைகள் கொண்ட புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்
	மதிய உணவு	பாதி ஆரஞ்சு
	இரவு உணவு	கெஃபிர்; பச்சை தேயிலை
செவ்வாய்	காலை உணவு	ஹாம் கொண்ட ஆம்லெட்; கம்பு ரொட்டி; தக்காளி
	மதிய உணவு	புதிய பெர்ரி
	இரவு உணவு	காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த மீன் ஃபில்லட்; பச்சை ஆப்பிள்
	மதிய உணவு	அக்ரூட் பருப்புகள்
	இரவு உணவு	வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி; இருந்து சாலட் புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி
புதன்	காலை உணவு	இயற்கை தயிர்; ஆப்பிள்; பச்சை தேயிலை
	மதிய உணவு	பாதி திராட்சைப்பழம்
	இரவு உணவு	தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட வேகவைத்த கோழி மார்பகம்
	மதிய உணவு	பைன் கொட்டைகள்
	இரவு உணவு	காளான்களுடன் சுண்டவைத்த பீன்ஸ்; கீரை
வியாழன்	காலை உணவு	தவிடு கொண்ட கேஃபிர்; புதிய பெர்ரி
	மதிய உணவு	பச்சை ஆப்பிள்
	இரவு உணவு	வேகவைத்த மீன்; அரை திராட்சைப்பழம்
	மதிய உணவு	பாதாம்
	இரவு உணவு	வேகவைத்த இறால்; புதிய மூலிகைகள்(கீரை, வோக்கோசு, வெந்தயம்); பச்சை தேயிலை
வெள்ளிக்கிழமை	காலை உணவு	சர்க்கரை இல்லாமல், ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் தண்ணீருடன் ஓட்ஸ்; பச்சை தேயிலை
	மதிய உணவு	மாண்டரின்
	இரவு உணவு	வேகவைத்த பருப்பு; மூலிகைகள் கொண்ட வேகவைத்த பீட் சாலட்
	மதிய உணவு	வேர்க்கடலை
	இரவு உணவு	வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்; கேரட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்
சனிக்கிழமை	காலை உணவு	இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள்; ஆரஞ்சு
	மதிய உணவு	புதிய பெர்ரி
	இரவு உணவு	வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கூடுதலாக காய்கறி சூப்;
	மதிய உணவு	அக்ரூட் பருப்புகள்
	இரவு உணவு	தானிய பாலாடைக்கட்டி, திராட்சைப்பழம்
ஞாயிறு	காலை உணவு	இயற்கை தயிர்; பழ சாலட்
	மதிய உணவு	ஆரஞ்சு
	இரவு உணவு	வறுத்த கடல் உணவு; வெள்ளரி மற்றும் மணி மிளகு சாலட்
	மதிய உணவு	பாதாம்
	இரவு உணவு	வறுக்கப்பட்ட மீன்; இருந்து சாலட் சார்க்ராட்வெங்காயத்துடன்

இந்த உணவின் நாட்களுக்கான மெனுவை மாற்றலாம், மற்றவற்றை சேர்க்கலாம் புரத பொருட்கள், இறைச்சியை மீன் மற்றும் நேர்மாறாக மாற்றவும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, எடை இழப்புக்கு மீன் ஒரு உலகளாவிய புரத தயாரிப்பு ஆகும். இது உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் அதில் உள்ள நிறைவுறா கொழுப்புகள் மேம்படுகின்றன வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள்.

வழங்கப்பட்ட மெனுவில் உண்மையில் நிறைய புரத பொருட்கள் உள்ளன, ஆனால் புதிய காய்கறிகள், பழங்கள் தினசரி உணவில் வைக்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் அவற்றில் எளிய சர்க்கரைகள் இல்லை, இது எடையை இயல்பாக்குவதற்கு மிகவும் முக்கியமானது.

பொதுவான தவறுகள்

"பலர், கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தும் முயற்சியில், தவறுதலாக பல உணவுகளை மறுக்கிறார்கள்" என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் யூலியா பாஸ்ட்ரிஜினா கூறுகிறார். - நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட அதே காய்கறிகள் உண்மையில் எடை அதிகரிப்பைத் தூண்டுவதில்லை. அவற்றின் நார்ச்சத்து அமைப்பு செரிமானத்திற்கு அதிகப்படியான ஆற்றல் நுகர்வுக்கு காரணமாகிறது, அதனால்தான் புதிய காய்கறிகள் எதிர்மறை கலோரி உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

14 நாள் புரத உணவுக்கான மெனுவை உருவாக்கும் போது செய்யப்படும் சில பொதுவான தவறுகள் இங்கே உள்ளன.

• கொஞ்சம் காய்கறிகள்.
• இறைச்சி மீது சாய்ந்து, நாம் மதிப்புமிக்க நார்ச்சத்து உடலை இழக்கிறோம், இதன் ஆதாரங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். ஆனால் அத்தகைய உணவு மோசமான உடல்நலம், செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் உணவு இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. "நிறைய காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்" என்று யூலியா பாஸ்ட்ரிஜினா பரிந்துரைக்கிறார். - அதிகமாக உள்ளன, சிறந்தது. காய்கறிகளின் மொத்த அளவு உங்கள் உணவில் உள்ள மற்ற உணவின் அளவை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும்." காய்கறிகளுக்கு கூடுதலாக, மதிப்புமிக்க நார்ச்சத்து, அத்துடன் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான விதைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படுகின்றன. குறைந்த கொழுப்பு.அதிக புரத உணவின் விரிவான விளக்கங்கள் கொழுப்பை உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியத்தை ஒருபோதும் குறிப்பிடுவதில்லை. ஆனால் அவை உடல் எடையை குறைப்பதற்கு மட்டுமல்ல, மிகவும் முக்கியம்
• ஆரோக்கியம்ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு புரத உணவின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், பகுதிகளின் எடை மற்றும் அளவைக் கவனிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கலோரிகளை எண்ணவோ அல்லது சமையலறை அளவைப் பயன்படுத்தவோ தேவையில்லை. ஆனால் இது உணவின் ஒரு குறைபாடு, அதிகப்படியான உணவு மற்றும் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வதற்கான அதிக ஆபத்து. "கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும்போது, ​​​​கண்காணிப்பது முக்கியம் மொத்த கலோரிகள்உணவுமுறை, உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர் ஜார்ஜி மல்தபார் பரிந்துரைக்கிறார். - நீங்கள் சாப்பிட்டு உடல் எடையை குறைக்கலாம் என்று தவறாக நினைக்காதீர்கள். நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவின் அளவிற்கு பசியே உங்கள் வழிகாட்டியாக இருக்க வேண்டும். பசி தீரும் போது உண்ணாதீர்கள்”
• உணவுத் திட்டம் இல்லை."பசியின் போது "விழும்" ஒரு தீவிர ஆபத்து ஏற்படுகிறது, அந்த நேரத்தில் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று எங்களுக்குத் தெரியாது," ஊட்டச்சத்து நிபுணர் யூலியா பாஸ்ட்ரிஜினா கூறுகிறார். - பின்னர் உங்கள் கை காபி இயந்திரத்தை அடையும், மேலும் நீங்கள் ஒரு ஓட்டலில் ஓடி ஒரு ரொட்டியை வாங்க வேண்டும் என்ற ஆசையை உணர்கிறீர்கள். இது போன்ற சூழ்நிலைகள் உங்களுக்கு சிறந்ததாக இருக்க வேண்டாம். உங்கள் உணவைத் திட்டமிடுங்கள், ஒழுக்கத்தைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.
• சலிப்பான உணவு.ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே உணவை சாப்பிட்டு சுகமாக இருப்பது சாத்தியமில்லை. ஒப்பனை பல்வேறு மெனுஎடை இழப்புக்கான புரத உணவு 10 நாட்களுக்கு, பயன்படுத்தவும் வெவ்வேறு தயாரிப்புகள்மற்றும் அவற்றின் சேர்க்கைகள்.
• நான் கொஞ்சம் இனிப்பு சாப்பிடலாமா?எடை சீராக குறையும் போது, ​​"சுவையான" ஏதாவது சாப்பிட ஆசை எழுகிறது. வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஐஸ்கிரீம் அல்லது கேக்கை அனுமதித்தால் மோசமான எதுவும் நடக்காது என்று ஒரு உள் குரல் வற்புறுத்துகிறது. தன்னுடன் அத்தகைய உரையாடலின் ஆரம்பம் பழைய பழக்கங்களுக்கு திரும்ப வழிவகுக்கிறது. எப்போதாவது இனிப்பு சாப்பிடுவது பயமாக இல்லை, பிரச்சனை என்னவென்றால், அதன் மீதான ஏக்கம் மீண்டும் உங்கள் வாழ்க்கையில் நுழைகிறது. மற்றும் எடை இழப்பு நிறுத்தப்படும்.

தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைத் தவிர்த்து ஒவ்வொரு உயர் புரத உணவும் காலப்போக்கில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீண்டும் உருவாக்குகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து ஆற்றலைப் பெறும் திறனை உடல் இழக்கிறது, ஏனெனில் அதன் முக்கிய ஆற்றல் ஆதாரமானது அதன் சொந்த கொழுப்பு வெகுஜனமாகிறது.

ஒரு புரத உணவைத் தொடங்கி ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு இனிப்பு ஏதாவது சாப்பிட உங்களை "அனுமதித்தால்", உடல் இந்த தயாரிப்பை சரியாகப் பயன்படுத்த முடியாது. உடைந்த சர்க்கரை குளுக்கோஸாக மாற்றப்பட்டு உடனடியாக மாற்றப்படும் கொழுப்பு திசு. எனவே, நீண்ட புரத உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புகளை சாப்பிடும் போது எடை அதிகரிப்பு விரைவாக ஏற்படுகிறது.

புரத உணவின் அபாயங்கள்

"நம் உடலுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் தேவை" என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் லியுட்மிலா டெனிசென்கோ குறிப்பிடுகிறார். - கார்போஹைட்ரேட் குறைபாட்டின் விளைவாக, உடலுக்கு குளுக்கோஸ் வழங்கல் கடுமையாகக் குறைக்கப்பட்டால், உடல் அதை புரதத்துடன் மாற்றுகிறது. பல வாரங்களில், இது ஆற்றலுக்காக புரதத்தைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் திசு மீளுருவாக்கம் மற்றும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குதல் போன்ற அத்தியாவசிய தேவைகளுக்கு போதுமான அளவு பயன்படுத்த முடியாது.

அதிகப்படியான புரதம் ஏற்படுகிறது உடல்நிலை சரியில்லைகீட்டோன்களின் உருவாக்கத்தின் விளைவாக. இது கொழுப்பு திசுக்களின் முழுமையற்ற எரியும் ஒரு "துணை தயாரிப்பு" ஆகும், இது எந்த புரத உணவும் பாடுபடுகிறது. கீட்டோன்கள் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை, அவை சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், இரத்த நாளங்களைத் தாக்கி, இரத்தத்தில் பரவுகின்றன. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் விஷத்திற்கு நெருக்கமான ஒரு நிலையைப் பெறுகிறார்: சக்தியின்மை, குமட்டல், தலைச்சுற்றல் மற்றும் வாந்தியெடுப்பதற்கான தூண்டுதல்.

அதிக புரத உணவு மற்ற அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது:

• மோசமான செரிமானம் மற்றும் வயிற்று அசௌகரியம் தொடர்புடையது போதுமான நுகர்வுநார்ச்சத்து;
• பலவீனம், குளுக்கோஸ் இல்லாததன் விளைவாக மன செயல்பாடுகளில் ஈடுபட இயலாமை - மூளைக்கான ஒரே உணவு;
• சிறுநீரின் அமிலமயமாக்கல், உணவில் அதிகப்படியான புரதம் காரணமாக சிறுநீரக கற்கள் உருவாக்கம்;
• கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் சிறிய நுகர்வு கூட, எடை அதிகரிப்பதற்கான முன்கணிப்புடன் இன்சுலின் சுரப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் குறைதல்;
• உடலின் நீரிழப்பு, கிளைகோஜன் இழப்பின் விளைவாக தோல் தொனி இழப்பு, இது திசுக்களில் திரவத்தை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

ஒரு புரத உணவு வெகு தொலைவில் உள்ளது சிறந்த திட்டம்எடை இழக்கிறது. ஆரோக்கியத்தை உருவாக்குவது முக்கியம், சமச்சீர் உணவுகுறைந்த கலோரிகளுடன், எடுத்துக்காட்டாக, எலெனா மலிஷேவாவின் உணவைப் பயன்படுத்துதல். புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் கலவையை உள்ளடக்கிய அவரது அமைப்பைப் பயன்படுத்தி எடை இழந்தவர்களின் முடிவுகள், சரியான உருவாவதன் விளைவாக எடை இழப்பை மட்டுமல்ல, முடிவுகளின் நிலைத்தன்மையையும் நிரூபிக்கின்றன. உணவு பழக்கம்.

விரைவான முடிவுகள் மற்றும் உணவின் வெளிப்படையான எளிமை ஆகியவை புரத உணவுக்கு கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. ஆனால் அதை அடிக்கடி அணுகுவது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு அதன் கொள்கைகளைப் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. இரண்டு முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு மேல் அதிக புரதச்சத்து உள்ள உணவை கடைபிடிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. நமது உடலின் தேவை சமச்சீர் உணவுஒவ்வொரு நாளும் போதுமான புரதம், கொழுப்பு மற்றும் சரியான, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் முற்றிலும் மாறுபட்ட உணவை ஆணையிடுகிறது.

அச்சிடுக

இன்று, அதிக எண்ணிக்கையிலான எடை இழப்பு முறைகள் அறியப்படுகின்றன, அவற்றில் நான் பெண்களுக்கான புரத விருப்பத்தை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். மோர் உணவு தசை வெகுஜனத்தை வளர்க்க உதவுகிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர், மேலும் இது முழுமையின் உணர்வைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

எடை இழப்புக்கு புரத உணவு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

புரதம் என்பது பாலில் இருந்து பெறப்படும் புரதம். இது ஒரு உணவு சேர்க்கை, ஆனால் இது செயற்கையானது அல்ல. கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயலாக்குவதை விட உடல் அதன் உறிஞ்சுதலுக்கு அதிக சக்தியை செலவிட வேண்டும். இதற்கு நன்றி, எடை இழக்கும் செயல்முறை ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த பொருள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோனின் அளவைக் குறைக்கிறது. மெனுவில் அதிக அளவு, தி நீண்ட நபர்நிறைவாக உணர்கிறது.

மோர் புரதத்தில் தாதுக்கள், லாக்டோஸ் மற்றும் உள்ளது பெரிய எண்ணிக்கைகொழுப்பு

இன்று இது தூள் அல்லது காக்டெய்ல் வடிவில் விற்கப்படுகிறது. வகைப்படுத்தல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது என்று சொல்வது மதிப்பு, ஆனால் குறைந்தபட்சம் லாக்டோஸ் கொண்டிருக்கும் ஒரு விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, ஆனால், மாறாக, அமினோ அமிலங்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக அறியப்படும் இரசாயன சேர்க்கைகள் கொண்ட மருந்துகளைத் தவிர்க்க வாங்குவதற்கு முன் பொருட்களைப் படிக்க மறக்காதீர்கள். சுவைகளைப் பொறுத்தவரை, நடுநிலை விருப்பங்களும், வெவ்வேறு சுவைகளும் உள்ளன.

கூடுதல் எடையைக் குறைப்பதற்கான சிறப்புத் திட்டங்கள் உள்ளன, கூடுதல் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில், இது ஏற்கனவே அறியப்பட்ட முறைகளில் கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, புரத உணவுகளை சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை என்றால், Dukan உணவில் புரதம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மூலம், எடை இழக்கும் இந்த புரத முறை மிகவும் பிரபலமானது. Dukan டயட்டைப் பின்பற்றும் பெண்கள் சேர்க்கிறார்கள் புரத தூள்நுகரப்படும் புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்க பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்களில். பெற முடியாவிட்டால் இந்த விருப்பம் பொருத்தமானது தேவையான அளவுசாதாரண பொருட்களிலிருந்து. சாப்பிடு வெவ்வேறு விருப்பங்கள் உணவு சேர்க்கைகள், எனவே சோயா தனிமைப்படுத்தல் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது, மற்றவர்கள், Dukan உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​மோர் புரதத்துடன் எடை இழப்பது நல்லது.

புரத எடை இழப்பு உணவு - கொள்கைகள்

முடிவுகளை அடைய, கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு மெனுவை உருவாக்குவது முக்கியம் இருக்கும் விதிகள். மூலம், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் குறிப்பாக முன்மொழியப்பட்ட மெனுக்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் தனிப்பட்ட உணவு விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இல்லையெனில், முடிவை அடைய எளிதானது அல்ல. மற்றொன்று முக்கியமான புள்ளி- உடல் எடையை குறைப்பதில், சரியாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்ல, தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்வதும் முக்கியம்.

புரத உணவுபின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

1. அத்தகைய உணவை 10 நாட்களுக்கு மேல் பின்பற்ற வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. இந்த காலகட்டத்தின் முடிவில், மெனுவுக்குச் செல்வது முக்கியம் சரியான ஊட்டச்சத்து, இல்லையெனில் நீங்கள் எடையை பராமரிக்க முடியாது. 2 மாதங்களுக்கு பிறகு. புரத நாட்கள்மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம்;
2. உடல் எடையை குறைப்பதற்கான அடிப்படையானது கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்துவதாகும். எனவே, தினசரி விதிமுறை 150 கிராமுக்கு மேல் இல்லை என்பது மெனுவிலிருந்து கடையில் வாங்கப்பட்ட இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை விலக்குவது முக்கியம். பொதுவாக, நீங்கள் விரும்பினால் அழகான உருவம், பிறகு நீங்கள் இனிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கைவிட வேண்டும்;
3. பெண்களின் எடை இழப்புக்கான புரத உணவு, நாட்களின் எண்ணிக்கையைப் பொருட்படுத்தாமல், அடிப்படையாக கொண்டது பகுதி உணவுகள். மெனுவில் 5 உணவுகள் உள்ளன, அவற்றில் 2 சிற்றுண்டிகள்;
4. உணவில் பராமரிப்பது அடங்கும் நீர் சமநிலை, எனவே தினசரி விதிமுறை 2 லிட்டர் ஆகும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 1 டீஸ்பூன் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திரவங்கள்;
5. இந்த நாட்களில் மெனுவை உருவாக்குவது முக்கியம் சரியான உணவு, அதாவது, ஒல்லியான இறைச்சி, மீன், பால், காய்கறிகள் போன்றவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி எடை இழக்கும்போது, ​​கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட தட்டில் 2 மடங்கு அதிக புரதம் இருப்பது முக்கியம்;
6. நீங்கள் காலையில் முதல் பகுதியையும், பயிற்சிக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன் இரண்டாவது பகுதியையும், பயிற்சிக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு மூன்றாவது பகுதியையும் உட்கொண்டால் ஒரு புரத உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். மெனுவில் ஒரு முழு உணவைப் பதிலாக புரோட்டீன் வழங்குவது.

ஒரு புரத உணவு, மற்ற எடை இழப்பு நுட்பங்களைப் போலவே, கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படாவிட்டால் தீங்கு விளைவிக்கும் இருக்கும் முரண்பாடுகள். ஒரு மெனுவை உருவாக்கும் முன், ஒரு மருத்துவரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எடை இழக்கும் இந்த முறை கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கும், அதே போல் சிறார்களுக்கும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. புரத மெனுபொருத்தமானது அல்ல நீரிழிவு நோய், புற்றுநோயியல் நோய்கள், அத்துடன் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு.

சிறந்த ஆற்றல் உணவுகள் அல்லது புரதம் எது?

இன்று இணையத்தில் ஆற்றல் எடை இழப்பு காக்டெய்ல்களுக்கான விளம்பரங்களை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம், அவை வெவ்வேறு சுவைகளில் விற்கப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு ஒரு செயல்பாட்டு உணவு, அதாவது, இது மெனுவில் ஒரு முழு உணவை மாற்ற பயன்படுகிறது. புரதத்துடன் கூடுதலாக, அத்தகைய காக்டெய்ல்களில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவை சீரான அளவில் உள்ளன. இந்த தகவல் உற்பத்தியாளர்களால் வழங்கப்படுகிறது.

ஆனால் தயாரிப்பு உண்மையில் எதைக் குறிக்கிறது?

இந்த நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் மூலத்தை அறிந்து கொள்வது முக்கியம், மேலும் இணைக்கப்பட்ட தகவல்களின் அடிப்படையில், ஆற்றல் என்பது ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு அல்ல, உண்மையில் இது ஒரு சாதாரண புரத-கார்போஹைட்ரேட் காக்டெய்ல் ஆகும், இது நடைமுறையில் மற்ற காக்டெய்ல்களிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து. எனவே, எது சிறந்தது என்று சொல்ல முடியாது - இந்த சப்ளிமெண்ட் அல்லது புரதம், கலவையின் அடிப்படையில், இவை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான பொடிகள்.

ஆற்றல் துணை உணவு ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது 3 நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. தொடக்கம் - 3-5 நாட்கள். மெனுவில் 5 காக்டெய்ல் உணவுகள் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் பச்சை காய்கறிகளை 2 பரிமாறலாம். கலோரி உள்ளடக்கம் 1200-1500 கிலோகலோரி;
2. எடை இழப்பு நிலை. இந்த காலகட்டத்தில், 2 காக்டெய்ல்களுக்கு பதிலாக, மெனுவில் 2 முழு உணவுகள் இருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். நாட்களின் எண்ணிக்கை விரும்பிய முடிவைப் பொறுத்தது;
3. ஆதரவு நிலை. மெனுவில் 3 முழு உணவுகள் உள்ளன, அதாவது காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு. இதன் விளைவாக, ஆற்றல் ஒரு சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. நாட்கள் தனித்தனியாக கணக்கிடப்படுகின்றன.

எடை இழப்பு முடிவுகளை அடைய புரத உணவு எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள்.

விரைவாகவும், எளிதாகவும், பசியின்றியும் உடல் எடையைக் குறைப்பது அல்லது அதிக எடை அதிகரிக்காமல் தசையை வளர்ப்பது கோடிக்கணக்கான மக்களின் கனவு.

இருப்பினும், உள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது சிறந்த வழிஉங்கள் கனவை நனவாக்குங்கள், அது புரத உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பெண்கள் உடல் எடையை குறைக்கவும், விளையாட்டு வீரர்களால் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறவும் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதன் விதிகள், உணவு மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பொருட்கள்இந்த கட்டுரையில் விரிவாக விளக்குவோம்.

புரத உணவு என்றால் என்ன

புரத உணவு, பெயர் குறிப்பிடுவது போல, புரத உணவுகளை உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அதே நேரத்தில் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் குறைந்தபட்சமாக வைக்கப்படுகின்றன. முடிவு: பத்து நாட்களில் மைனஸ் 5-10 கிலோகிராம். மூலம், அது சரியாக எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்.

இது பற்றி மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கருத்துக்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. சிலர் இது அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு சஞ்சீவி என்று கருதுகின்றனர், மற்றவர்கள் அதன் குறைபாடுகளை சுட்டிக்காட்டுகின்றனர், இன்னும் சிலர் அதை குழப்புகிறார்கள் (இது முற்றிலும் சரியானது அல்ல, பிந்தையது புரத பொருட்களின் நுகர்வு அடிப்படையிலும் உள்ளது).

இதையெல்லாம் புரிந்து கொள்ள, இந்த ஊட்டச்சத்து முறையின் அனைத்து நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

நன்மைகள்

உணவின் 8 முக்கிய நன்மைகள்:

1. எடை இழப்புக்கு புரத உணவு - சரியான வழிதுன்பம் இல்லாமல் எடை இழக்க நிலையான உணர்வுபசி. உட்கொள்ளும் உணவுகளில் அதிக புரத உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது சாத்தியமாகும்.
2. விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்றது, இது உங்களை பராமரிக்கவும் அதிகரிக்கவும் அனுமதிக்கிறது தசை நிவாரணம்அதிகப்படியான தோலடி கொழுப்பை அகற்றும் செயல்பாட்டில்.
3. "தோல் தொய்வு" விளைவு இல்லை.
4. அதே நேரத்தில், இது உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
5. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.
6. சரியான அணுகுமுறை மற்றும் அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றுவதன் மூலம், அது நீடித்த விளைவை அளிக்கிறது.
7. சுவையான மற்றும் பணக்கார மெனுவைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
8. பத்து நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும்.

குறைகள்

புரத உணவின் தீமைகள் நன்மைகளை விட மிகக் குறைவு:

1. சாத்தியமானவற்றில் பெரும்பாலானவை எதிர்மறையான விளைவுகள்விதிகள் மற்றும் உணவு முறைக்கு இணங்காததுடன் தொடர்புடையது (கீழே காண்க).
2. பல நோய்களுக்கு பயன்படுத்த முடியாது.
3. கால்சியம் உடலில் இருந்து கழுவப்படுகிறது.
4. ஆரம்ப கட்டத்தில் சோம்பல் மற்றும் பலவீனம் தோன்றும்.

முரண்பாடுகள்

புரத உணவுக்கு பல முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• சிறுநீரக நோய்கள்;
• நீரிழிவு நோய்;
• பாலூட்டுதல் மற்றும் கர்ப்ப காலம்;
• இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள கோளாறுகள் மற்றும் தொந்தரவுகளுக்கு;
• இருதய அமைப்பின் நோய்கள்.

அடிப்படை விதிகள் மற்றும் உணவு

புரத உணவு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது ஆரோக்கியமான மக்கள், அதன் கால அளவு 10 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை என்றால். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு படிப்பை மீண்டும் செய்ய பரிந்துரைக்கவில்லை.

கவனிக்கிறது பின்வரும் விதிகள், நீங்கள் மட்டும் மீட்டமைக்க மாட்டீர்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள், ஆனால் வழக்கமான வலிமை பயிற்சிக்கு உட்பட்டு தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும்:

1. தண்ணீர் குடிக்கவும்.புரத உணவு சிறுநீரக செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, இது நீரிழப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. நாள் முழுவதும் குறைந்தது இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்கவும். உங்கள் காலை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் தொடங்கவும், ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அதே அளவு குடிக்கவும். இது இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டிற்கு உதவும்.
2. நார்ச்சத்து.உயர் புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த உள்ளடக்கம்கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உணவின் அளவைக் குறைக்கின்றன, இது முழு வேலையையும் மோசமாக பாதிக்கிறது இரைப்பை குடல் அமைப்பு. பின்விளைவுகளைத் தவிர்க்க, முடிந்தால், உணவுக்கு முன் காலையில் அல்லது பல முறை தவிடு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.மற்ற உணவைப் போலவே, ஒரு புரத உணவு உடலுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வழங்க முடியாது. வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முதன்மையாக கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ், இது உடலில் இருந்து தீவிரமாக கழுவப்படுகிறது.
4. உணவுமுறை.உணவுகள் பகுதியளவில் இருப்பது முக்கியம். உணவு சராசரியாக ஒவ்வொரு மூன்று மணி நேரத்திற்கும் உடலில் நுழைய வேண்டும். கடைசி சந்திப்பு மாலை எட்டு மணிக்கு மேல் ஆகாது.
5. புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம்.புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் விகிதம் முறையே 2/1 க்கு கீழே வராமல் பார்த்துக்கொள்ள கவனமாக இருங்கள்.
6. தயாரிக்கும் முறை.நீங்கள் வறுத்த மீன் அல்லது இறைச்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள், ஆனால் விளைவை அடைய, பெரும்பாலான உணவுகள் கொழுப்பின் குறைந்தபட்ச பயன்பாட்டுடன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சிறந்த விருப்பம்: நீராவி அல்லது பேக்கிங்.
7. உடற்பயிற்சி.நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யப் போவதில்லை என்றால், உணவு பயனற்றதாக இருக்கும். நிறுவுவது நல்லது பயிற்சி முறைஅதன் பிறகுதான் உங்கள் உணவை மாற்றவும். தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கான புரத உணவு உள்ளடக்கியது வலிமை பயிற்சிகுறைந்தது மூன்று முறை ஒரு வாரம் மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து பயன்பாடு - புரதம் குலுக்கல் மற்றும் பார்கள்.

என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது?

ஒரு புரத உணவின் ஒரு பெரிய நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் அதே வகை மற்றும் சாதுவான உணவுகளில் "உட்கார்ந்து" இல்லை. இருப்பினும், செயற்கை உணவு வண்ணங்கள், சுவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பொருட்களின் நுகர்வு கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு.

உணவு இயற்கையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும், மேலும் வெப்ப சிகிச்சை குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் வழிசெலுத்துவதை எளிதாக்க, நாங்கள் தயாரிப்புகளின் பட்டியலைத் தொகுத்துள்ளோம், தோராயமாக அவற்றை குழுக்களாகப் பிரித்துள்ளோம்.

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கீழே உள்ள அட்டவணையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகளை எந்த அளவிலும் (முதல் நெடுவரிசை) அல்லது உள்ளே சாப்பிடலாம் வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகள்(இரண்டாவது நெடுவரிசை). நிச்சயமாக, நீங்கள் மீறக்கூடாது தினசரி தேவைகலோரிகளில்:

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்	வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் அனுமதிக்கப்படுகிறது
காய்கறிகள்: கீரை, சீன முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், செலரி, கீரை, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, கீரைகள், ப்ரோக்கோலி, கீரை, மணி மிளகு, இனிக்காத தக்காளி, மசாலா	காய்கறிகள்: சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், இனிப்பு தக்காளி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
இறைச்சி: ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி, வியல், ஆட்டுக்குட்டி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி இறைச்சி (தோல் இல்லாமல்), "சோயா" இறைச்சி என்று அழைக்கப்படும்	இறைச்சி: sausages, sausages, sausages
பழங்கள்: எலுமிச்சை, எந்த சிட்ரஸ் பழங்கள், புளிப்பு ஆப்பிள்கள், குருதிநெல்லி	பழங்கள்: கொட்டைகள், இனிப்பு ஆப்பிள்கள், இனிப்பு பெர்ரி
டோஃபு சீஸ், குறைந்த கொழுப்பு புளிக்க பால் பொருட்கள்	சீஸ்
எண்ணெய் மீன், கடல் உணவு உட்பட அனைத்து வகையான மீன்களும்	முழு தானிய தானியங்கள்
புதிய, உலர்ந்த மற்றும் உறைந்த காளான்கள்	பருப்பு வகைகள்
முட்டையின் வெள்ளைக்கரு	புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள்
ஆலிவ் அல்லது ஆளிவிதை எண்ணெய்
பானங்கள்: புதிதாக அழுகிய காய்கறி சாறுகள், இன்னும் தண்ணீர், எந்த தேநீர் மற்றும் காபி, ஆனால் சர்க்கரை இல்லாமல்

உணவின் போது அட்டவணையின் இரண்டாவது நெடுவரிசையில் இருந்து தயாரிப்புகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றின் அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் மற்றும் சிறிய அளவுகளில் அவற்றை உட்கொள்வது நல்லது.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

உங்கள் உணவில் இருந்து பின்வரும் உணவுகளை நீக்கவும், முன்னுரிமை முற்றிலும்:

• சர்க்கரை;
• தேன்;
• சூயிங் கம்;
• மிட்டாய்;
• மாவு பொருட்கள்;
• கஞ்சி;
• பாஸ்தா;
• பதப்படுத்தல் மற்றும் ஊறுகாய்;
• இனிப்பு பழங்கள்;
• இனிப்பு பெர்ரி;
• காய்கறிகள்: உருளைக்கிழங்கு,கேரட், சோளம், ஆலிவ் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்
• மென்மையான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள்;
• நண்டு குச்சிகள்;
• எந்த இனிப்பு மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்;
• தொகுக்கப்பட்ட சாறுகள்;
• மது.

புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் மற்றும் பார்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு

புரத உணவு முதன்மையாக விளையாட்டு வீரர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பெரும்பாலும் எடை குறைப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்பது போன்ற தேவை இல்லை தசை திசு. எடை அதிகரிக்க புரத உணவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​வழக்கமான உடல் செயல்பாடு தேவைப்படுகிறது.

மேலும் இது வெவ்வேறு அளவிலான ஊட்டச்சத்திற்கு மாறுவதைக் குறிக்கிறது. தேவைப்படும் கூடுதல் ஆதாரங்கள்புரதம், அதாவது புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் மற்றும்/அல்லது புரோட்டீன் பார்கள்.

இந்த தயாரிப்புகளைப் பற்றி விரிவாகப் பேசலாம்.

புரதம் அசைகிறது

புரோட்டீன் ஷேக்குகளில் புரோட்டீன்கள் மற்றும் பிற நிறைந்துள்ளன பயனுள்ள பொருட்கள்பிராண்ட் மற்றும் கலவை பொறுத்து. உங்களுக்காக உடல் எடையை குறைக்க இந்த முறையை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால், வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களை எடுத்து ஃபைபர் குடிக்கவும், இதனால் உங்கள் உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்கும். புரதம் குலுக்கல்வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கவில்லை.

காக்டெய்ல்களை பல குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம் மற்றும் நாள் அல்லது சூழ்நிலையைப் பொறுத்து எடுத்துக்கொள்ளலாம்:

1. கால்சியம் கேசினேட் கொண்ட காக்டெய்ல். இத்தகைய காக்டெய்ல்கள் நல்லது, ஏனென்றால் அவை நீண்ட காலமாக பசியின் உணர்வை "கொல்லும்", அதே நேரத்தில் தசை வினையூக்கத்தைத் தடுக்கின்றன. பயிற்சி நாட்களில் அவற்றின் பயன்பாடு வெறுமனே அவசியம்.
2. அதிக புரதம் குலுக்கல் (ஒரு சேவைக்கு 10 கிராம் புரதம் வரை). இத்தகைய காக்டெய்ல் புரதத்தில் மட்டுமல்ல, கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலும் நிறைந்துள்ளது, மேலும் ஒரு முழு உணவை மாற்றலாம்.
3. மற்றும்/அல்லது குரோமியம் பிகோலினேட் கொண்ட காக்டெய்ல். இந்த காக்டெய்ல் வெறும் ஈடு செய்ய முடியாத உதவியாளர்கள்அடிக்கடி மற்றும் விரும்புபவர்களுக்கு உயர் தீவிர பயிற்சி. அவை உணவை மாற்றுகின்றன, ஆனால் முழுமை உணர்வுக்கு பங்களிக்காது.
4. . அவை அவற்றின் கலவைக்கு நல்லது, ஆனால் விரைவாக மோசமடைகின்றன, எனவே அவை மட்டுமே பொருத்தமானவை வீட்டு உபயோகம். அவர்கள் பசியின் உணர்வை முற்றிலுமாக அடக்கி, மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டவர்கள். அவர்களுடன், உணவு மனதளவில் தாங்க எளிதானது. கூடுதலாக, அவற்றின் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது புளித்த பால் பொருட்கள்இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும்.

பலர் புரோட்டீன் பார்களை விரும்புகிறார்கள். அவை கச்சிதமானவை மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டவை, விரைவாக உங்களை நிரப்புகின்றன மற்றும் இரண்டு முழு உணவை மாற்றலாம்.

இருப்பினும், சில குறைபாடுகள் உள்ளன. ஒரு உணவிற்கு அதிக அளவு கலோரிகள் மற்றும் புரதத்தை வழங்கும் அதே வேளையில், அவை அளவு சிறியதாக இருக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, புரத பார்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் தொந்தரவுகள் நிறைந்ததாக இருக்கிறது. தவிர, கடை விருப்பங்கள்பெரும்பாலும் சேர்க்கைகள், சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் அதிகப்படியான சர்க்கரை கொண்டிருக்கும்.

இத்தகைய உணவு உளவியல் ரீதியாக கடினமானது மற்றும் ஆபத்தானது. மற்ற உணவுகளுடன் பார்களை இணைத்து அல்லது அவற்றை நீங்களே உருவாக்குவது ஒரு மாற்றாகும்.

மிகவும் பல எளிய சமையல்நீங்கள் அதை சமையல் குறிப்புகளில் காணலாம்.

10 நாட்களுக்கு உணவு மெனு

ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கான புரத உணவு மெனு விருப்பங்கள் குறிப்பாக வேறுபட்டவை அல்ல. உண்மையில், முழு வித்தியாசமும் ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் உணவின் அளவிலேயே உள்ளது.

சூத்திரங்களைப் பயன்படுத்தி அளவைக் கணக்கிடுங்கள்:

1. ஆண்களுக்கு, ஒரு கிலோ எடைக்கு புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் முறையே 2.5 கிராம் மற்றும் 1 - 3 கிராம்.
2. பெண்களுக்கு, ஒரு கிலோ எடைக்கு புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் முறையே 2 கிராம் மற்றும் 0.5 - 1.5 கிராம்.

	காலை உணவு	மதிய உணவு	இரவு உணவு	மதியம் தேநீர்	இரவு உணவு
1வது நாள்	புரத ஓட்மீல் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)	வேகவைத்த வான்கோழி ஃபில்லட் கட்லெட் + சுண்டவைத்த காய்கறிகள்கீரைகளுடன்	சுட்ட சால்மன் + எலுமிச்சை துண்டு + பச்சை சாலட்	வேகவைத்த கோழி மார்பகம் + முட்டையில் காலிஃபிளவர் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)	மாட்டிறைச்சி குழம்பு + மென்மையான வேகவைத்த முட்டை + மூலிகைகள் கொண்டு சுண்டவைத்த காளான்கள்
2வது நாள்	வியல் + பிளான்ச் செய்யப்பட்ட கீரை + வெள்ளரி	வாட்டர்கெஸ் கிரீம் சூப் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)	வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, மசாலா + சுண்டவைத்த காய்கறிகள் கொண்ட தயிர் முன் marinated	பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் + குறைந்த கொழுப்பு kefir ஒரு கண்ணாடி புளிப்பு கிரீம் சுண்டவைத்த அஸ்பாரகஸ்	வேகவைத்த வெள்ளை மீன் ஃபில்லட் எலுமிச்சை சாறுமற்றும் மசாலா + மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்
3வது நாள்	டோஃபு சீஸ் உடன் கோழி கட்லெட், அடுப்பில் சுடப்பட்டது + புதிதாக அழுத்தும் ஒரு கண்ணாடி காய்கறி சாறு+ பச்சை சாலட்	எந்த வறுக்கப்பட்ட மீன் + தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட், ஆலிவ் எண்ணெய் உடையணிந்து	செலரியுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)	வீடு புரதப் பட்டை	குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி + புளிப்பு கிரீம் + மூலிகைகள்
4வது நாள்	இரண்டு தேக்கரண்டி வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி + ஒளி சாலட்	கீரையுடன் கிரீம் செய்யப்பட்ட காளான் சூப் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)	கூனைப்பூக்கள் கொண்ட மாட்டிறைச்சி (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)	சால்மன் ஸ்டீக் + லைட் சாலட் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது	கடல் உணவு காக்டெய்ல்
5வது நாள்	இரண்டு புரத பிரவுனிகள் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்) + புதிய சிட்ரஸ் பழச்சாறு	தக்காளி சாலட், செலரி, வெண்ணெய் + வேகவைத்த, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு	வறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி + மூலிகைகள், தயிர் மற்றும் பூண்டுடன் சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய்	வியல் + சுண்டவைத்த ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர்	கோழி குழம்பு + ஒளி சாலட்
6வது நாள்	வெள்ளையின் ஆம்லெட் மற்றும் ஒரு மஞ்சள் கரு + பச்சை சாலட்	குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி + கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரி	சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் + வேகவைத்த வான்கோழி ஃபில்லட்		வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி + செலரி கொண்ட வெண்ணெய் சாலட்
7வது நாள்	புரத ஓட்மீல் + புதிய காய்கறி சாறு கண்ணாடி	வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் + வேகவைத்த வெள்ளை மீன்	காய்கறிகளுடன் படலத்தில் சுடப்படும் எந்த பறவையும்	வேகவைத்த கத்திரிக்காய் _ குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் பதப்படுத்தப்பட்டது	முட்டை + இறைச்சி குழம்பு உள்ள காலிஃபிளவர்
8வது நாள்	இரண்டு மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் + வேகவைத்த வான்கோழி கட்லெட் + கீரைகள்	தக்காளி, டோஃபு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டியின் சாலட், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உடையணிந்து	எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்த கோழி இறைச்சி+ சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கீரை	ஒரு வெங்காய படுக்கையில் சுடப்படும் சால்மன் + பச்சை சாலட்	மூலிகைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு தயிர் கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
9வது நாள்	இரண்டு தேக்கரண்டி வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி + மூலிகைகள் கொண்ட அஸ்பாரகஸ் சாலட்	புரத ஐஸ்கிரீம் (கீழே உள்ள செய்முறையைப் பார்க்கவும்)	இருந்து மாமிசம் ஒல்லியான இறைச்சி+ செலரி கொண்ட வெள்ளரி சாலட்	கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலுடன் புரத குலுக்கல்	மஸ்ஸல் மற்றும் தக்காளி சாலட் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உடையணிந்து
10வது நாள்	முட்டை, மூலிகைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் சாலட் + இனிக்காத தேநீர் அல்லது காபி	பூசணி சூப்	வறுக்கப்பட்ட வியல் + சாலட் சீன முட்டைக்கோஸ்தக்காளியுடன், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது	செலரி கொண்டு சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சி	ஆலிவ் இல்லாத கிரேக்க சாலட்

டயட் ரெசிபிகள்

நாங்கள் உங்களுக்காக சில சுவாரஸ்யமானவற்றை தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம் சுவையான உணவுகள், இது ஒரு புரத உணவில் மெனுவை பல்வகைப்படுத்துகிறது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: "சுவையான" ஏதாவது சாப்பிட ஆசை எடை இழக்க ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முயற்சிகள் முன்கூட்டியே நிறுத்தப்பட்டது. சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள் மற்றும் சுவையாக எடை குறைக்கவும்).

செய்முறை எண் 1: வாட்டர்கெஸ் கிரீம் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் வாட்டர்கெஸ்;
• 200 கிராம் கீரை;
• செலரியின் இரண்டு தண்டுகள்;
• எந்த இறைச்சி குழம்பு 1 லிட்டர்;
• வளைகுடா இலை;
• வறட்சியான தைம்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு;
• உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. கீரைகளை கழுவி நறுக்கவும்.
2. செலரியை வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய். கீரை மற்றும் கீரை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
3. குழம்பில் ஊற்றவும், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
4. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை குறைத்து ஐந்து நிமிடங்கள் விடவும்.
5. குழம்பிலிருந்து தைம் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும்.
6. மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.

நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து, குளிர்ச்சியாக பரிமாறலாம்.

செய்முறை எண் 2: முட்டை மாவில் காலிஃபிளவர்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ காலிஃபிளவர்;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• எட்டு மூல முட்டை வெள்ளை;
• 1 வெங்காயம்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• ருசிக்க உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸை தனித்தனி பூக்களாக பிரிக்கவும்.
2. கொதிக்கும் நீரில் விடவும் உப்பு நீர்மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
4. முட்டை மற்றும் வெள்ளைக்கருவை அடிக்கவும்.
5. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
6. வெங்காயத்தை நறுக்கி எண்ணெயில் வதக்கவும்.
7. காலிஃபிளவர் சேர்க்கவும்.
8. முட்டைகளை ஊற்றவும்.
9. வறுக்கவும், கிளறி, வெள்ளையர்கள் முழுமையாக உறைந்திருக்கும் வரை.

பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் சாஸுடன் நீங்கள் பரிமாறலாம்.

செய்முறை எண் 3: செலரியுடன் பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்பன்றிக்கொழுப்பு இல்லாமல்;
• 2 கிலோ செலரி தண்டுகள்;
• 1 துண்டு வெங்காயம் (வெங்காயத்துடன் மாற்றலாம்);
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு;
• வளைகுடா இலை.

தயாரிப்பு:

1. செலரியை நறுக்கி, வெங்காயத்தை வளையங்களாக நறுக்கவும்.
2. தானியத்தின் குறுக்கே பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. பன்றி இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், காய்கறிகள் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.
4. முடியும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

இந்த உணவை குளிர்ச்சியாகவும் சூடாகவும் சாப்பிடலாம். உடன் பரிமாறவும் ஒளி காய்கறிகள்சாலடுகள்.

செய்முறை எண். 4: கீரையுடன் கூடிய கிரீம் காளான் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கிலோகிராம் சாம்பினான்கள்;
• முந்நூறு கிராம் கீரை;
• இரண்டு வெங்காயம்;
• சுவைக்க புதிய மூலிகைகள்;
• அரை லிட்டர் கோழி குழம்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• ஒரு கப் குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• உப்பு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. சாம்பினான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. வெங்காயத்தை வளையங்களாக நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. காளான்களைச் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
4. கீரையை நறுக்கி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தில் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.
5. சிக்கன் குழம்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. ஒரு பிளெண்டரில் சூப்பை ஊற்றவும், தயிர் சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
7. கீரைகளை கழுவி நறுக்கவும்.

குளிர்ந்த சூப்பை பரிமாறவும், மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

செய்முறை #5: உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட புரோட்டீன் பார்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கண்ணாடி;
• தவிடு அரை கண்ணாடி;
• 1 கிளாஸ் தூள் பால், முன்னுரிமை கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால்;
• எந்த புரதத்தின் ஐந்து முதல் ஏழு ஸ்கூப்கள்;
• கால் கப் உரிக்கப்படும் விதைகள்;
• நறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு;
• கால் கப் உலர்ந்த பாதாமி மற்றும்;
• வெண்ணிலின் ஒரு பாக்கெட்;
• 2 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்;
• தேவையான தண்ணீர்.

தயாரிப்பு:

1. அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் சமமாக விநியோகிக்கும் வரை கலக்கவும்.
2. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
3. தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்க்கவும். வெகுஜன அப்பத்தை விட தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
4. அச்சுக்குள் ஊற்றவும்.
5. கெட்டியாகும் வரை பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
6. பகுதிகளாக வெட்டவும்.

செய்முறை #6: ஆரஞ்சு புரதப் பட்டை

தேவையான பொருட்கள்:

• புரதத்தின் ஐந்து ஸ்கூப்கள், முன்னுரிமை சிட்ரஸ் அல்லது வெண்ணிலா சுவை;
• ஓட்மீல் இரண்டு கண்ணாடிகள்;
• பால் பவுடர் ஒரு கண்ணாடி;
• இரண்டு மூல புரதங்கள்;
• வெண்ணிலின் ஒரு பாக்கெட்;
• மூன்றில் இரண்டு கப் மேப்பிள் சிரப்;
• புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு இரண்டு கண்ணாடிகள், முன்னுரிமை சுவையுடன்;
• உங்களிடம் ஒட்டாத ஒன்று இல்லையென்றால் அச்சுக்கு எண்ணெய் தடவுவதற்கான எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. உலர்ந்த மற்றும் திரவ பொருட்களை தனித்தனியாக கலக்கவும்.
2. மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் மெதுவாக கலந்து கலக்கவும்.
3. நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
4. 160 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
5. பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
6. குளிர்ந்து பகுதிகளாக வெட்டவும்.

செய்முறை #7: புரோட்டீன் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:

• கால் கப் தவிடு (முன்னுரிமை ஓட்ஸ் தவிடு);
• கால் கப் தேங்காய் மாவு;
• வெண்ணிலா புரதத்தின் ஸ்கூப்;
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர் ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு;
• அரை வாழைப்பழம்;
• இருந்து கால் கப் பேஸ்ட்;
• நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் மூன்றாவது கண்ணாடி பாதாம் பால்.

தயாரிப்பு:

1. பாதாம் பால் மற்றும் சாக்லேட் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
2. நன்கு கலக்கவும்.
3. கலவையில் பாதாம் பாலை மெதுவாக மடிக்கவும்.
4. சாக்லேட் சேர்க்கவும்.
5. சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி பல மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

செய்முறை #8: புரதத்துடன் ஓட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஐம்பது கிராம் ஓட்ஸ்;
• ஸ்கூப் வெண்ணிலா அல்லது கேரமல் புரத தூள்;
• ஒரு கைப்பிடி நறுக்கிய பாதாம்;
• ருசிக்க இலவங்கப்பட்டை.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
2. குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்.
3. பதினைந்து முதல் இருபது நிமிடங்கள் வரை காய்ச்சவும்.

செய்முறை #9: புரோட்டீன் ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

• குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் ஒரு கண்ணாடி;
• நான்கு மூல மஞ்சள் கருக்கள்;
• உங்களுக்கு பிடித்த புரதத்தின் ஸ்கூப்;
• கரும்பு சர்க்கரை அரை கண்ணாடி;
• வெண்ணிலின் ஒரு பாக்கெட்.

தயாரிப்பு:

1. பாலை கொதிக்க வைக்கவும்.
2. தடிமனான நுரை வரை மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும்.
3. மெதுவாக பாலுடன் இணைக்கவும்.
4. தொடர்ந்து கிளறி, கெட்டியான நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
5. குளிரூட்டவும்.
6. துடைப்பம்.
7. குளிர்ந்த முட்டை-பால் கலவையுடன் இணைக்கவும்.
8. வெண்ணிலா மற்றும் புரதம் சேர்க்கவும்.
9. நன்றாக துடைக்கவும்.
10. ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
11. மீண்டும் துடைத்து, முழுமையாக அமைக்கும் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

முடிவுகள்

சுருக்கமாக, புரத உணவைப் பற்றிய முடிவுகளை எடுப்போம்:

1. இது ஆறுதல் உணவு, இது பசியை ஏற்படுத்தாது.
2. இந்த உணவு மற்றும் மெனு விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது ஏற்கனவே இருக்கும் தசைகளை பாதுகாக்க மட்டுமல்லாமல், புதியவற்றை உருவாக்கவும் அனுமதிக்கிறது.
3. இந்த உணவு ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4. பெறுவதற்கு காணக்கூடிய முடிவுபத்து நாட்கள் மட்டும் போதும்.

புரத உணவுகள் விரைவான எடை இழப்புகொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைபாட்டின் அடிப்படையில். அத்தகைய அமைப்பின் மெனுவில் அதிகபட்ச எண்ணிக்கையிலான மீன்கள் உள்ளன, இறைச்சி பொருட்கள்மற்றும் குறைந்தபட்ச அளவு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். எனவே ஒரு வாரத்தில் நீங்கள் 5-7 கிலோ எடையைக் குறைத்து, ஒரு நிறமான உடலைப் பெறலாம்.

புரத உணவுகளின் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது, இது பசியிலிருந்து உங்களை விடுவிப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது, மேலும் சிறப்பாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மெனு செரிமானத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட தாளத்தை உருவாக்குகிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை வியத்தகு முறையில் மறுசீரமைக்கிறது. IN இந்த வழக்கில்"எரிபொருளின்" ஆதாரம் உடலின் சொந்த இருப்புக்கள் ஆகும்.

ஒளி மற்றும் வேகமான உணவுகளின் நன்மைகள் (புரதம்)

• பசி இல்லாமை;
• விரைவான எடை இழப்பு;
• உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருத்தல்;
• தயாரிப்புகளின் பரந்த தேர்வு;
• மாறுபட்ட உணவு;
• உணவை முடித்தவுடன், இழந்த கிலோகிராம் திரும்பாது.

குறைகள்

• இனிப்புகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன;
• உணவு சீரானதாக இல்லை;
• திரவத்தின் பெரிய இழப்பு காரணமாக, உடலில் இருந்து கால்சியம் அகற்றப்படுகிறது;
• உடையக்கூடிய நகங்கள், வறண்ட தோல், நிறம் சரிவு, மந்தமான முடி, அதிகரித்த சோர்வு தோன்றும்;
• இந்த அமைப்பு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் அடிப்படை அல்ல;
• 2-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதை மீண்டும் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

முரண்பாடுகள்

• இரைப்பைக் குழாயின் சீர்குலைவு;
• முதுமை;
• சிறுநீரக செயலிழப்பு;
• பருமனான உடலமைப்பு.

விரைவான எடை இழப்புக்கான எளிய உணவுக்கான விதிகள்

1. முடிந்தவரை (ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீர் வரை) குடிக்கவும்.

3. வைட்டமின்-கனிம வளாகத்தை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

4. சாலடுகள் வினிகர், கொழுப்பு சாஸ்கள் மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய அளவு உப்புடன் அவற்றை சீசன் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, மூலிகைகள், பால்சாமிக் வினிகர்.

5. சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்ற வேண்டும் மற்றும் 3-4 டீஸ்பூன் வரை மட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு.

6. நீங்கள் வாரந்தோறும் உட்கொள்ள வேண்டும்:

• 150-200 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 3-5 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்;
• 150-200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி;
• 100 கிராம் ஒல்லியான இறைச்சி;
• 200-300 கிராம் கடல் உணவு;
• 150-200 ஒல்லியான மீன்.

7. ஒரு நாளைக்கு கொழுப்பு அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு 30-40 கிராம்.

8. மதிய உணவுக்குப் பிறகு புரத உணவுகள்மாவுச்சத்து இல்லாத வேர் காய்கறிகளுடன் பிரத்தியேகமாக உட்கொள்ளலாம்.

9. 14:00 வரை நீங்களே 4-6 டீஸ்பூன் அனுமதிக்கலாம். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பழுப்பு அரிசி, ஓட்மீல், பக்வீட்).

10. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை சாப்பிட வேண்டும். இந்த வழக்கில், காலை உணவு படுக்கைக்கு 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நடக்கக்கூடாது, இரவு உணவு - படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

• ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட வேர் காய்கறிகள் (பீட், கேரட், சோளம், உருளைக்கிழங்கு போன்றவை);
• இனிப்பு பழங்கள் (பீச், பிளம்ஸ், மாம்பழம், திராட்சை, வாழைப்பழங்கள்);
• கொழுப்பு பால்;
• மிட்டாய், கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு பானங்கள்;
• வேகவைத்த பொருட்கள், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

• இனிக்காத பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள்;
• வேர்கள்;
• கருப்பு மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி;
• ஒல்லியான மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள்;
• குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்;
• காபி, சர்க்கரை இல்லாத தேநீர்;
• கனிம நீர், இயற்கை சாறு.

விரைவாகவும் எளிதாகவும் உணவு: 14 நாட்களுக்கு மெனு

புரத உணவை கடைபிடிக்கும்போது, ​​​​ஒவ்வொரு நாளும் உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் நீங்கள் 200 மில்லி சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், மேலும் உணவுக்கு இடையில் புதினாவுடன் பச்சை தேயிலை குடிக்க வேண்டும்.

1. இந்த நாட்களில் காலை உணவு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் மற்றும் பின்வருவனவற்றைக் கொண்டிருக்கும்:

• 200 மில்லி காபி அல்லது பச்சை தேநீர்;
• 100-150 கிராம் தயிர் அல்லது பாலாடைக்கட்டி 0% கொழுப்பு.

2. இரண்டாவது காலை உணவு (3 மணி நேரம் கழித்து) - 1 ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய்.

3. 2 மணி நேரத்தில் மதிய உணவு.

மதிய உணவுக்கான விருப்பங்கள்:

• 100 கிராம் வியல், 2 கைப்பிடி வேகவைத்த காட்டு அரிசி, 2 புதிய வெள்ளரி, கீரை இலைகள்;
• முழு தானிய ரொட்டியின் 2 துண்டுகள், மீன் சூப், 2 தக்காளி சாலட், தேநீர், டேன்ஜரின், 3 உலர்ந்த பழங்கள்;
• பீன்ஸ், 150 கிராம் மீன்.

4. பிற்பகல் சிற்றுண்டி (1.5-2 மணி நேரம் கழித்து):

• 200 மில்லி கேஃபிர் 0-1%;
• வேர்கள்;
• 1 ஆப்பிள்.

5. மாலை வரவேற்புஉணவு 1 துண்டு கருப்பு ரொட்டி மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி எந்த உணவையும் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது.

நாகரீகமான எடை திருத்தம் முறைகள் கொள்கையின் அடிப்படையில் உள்ளன: கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்றவும், புரதங்களை சாப்பிடவும். அப்படித்தான் நடந்து கொள்கிறார்கள் பிரபலமான உணவுமுறைகள்எலெனா மாலிஷே மற்றும் பியர் டுகன். விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட எடை இழப்பு திட்டங்களுக்கு இணக்கம் தேவை கடுமையான மெனுமற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றுவது எளிதானது அல்ல, எனவே பெண்கள் எக்ஸ்பிரஸ் பதிப்புகளில் நன்கு அறியப்பட்ட முறைகளை பரிசோதனை செய்து எளிமைப்படுத்துகிறார்கள். எனவே, குறிப்பாக, எடை இழப்புக்கான புரத உணவின் 7 நாட்களுக்கு ஒரு மெனு தோன்றியது.

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அதிக எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. அதனால்தான் புரத உணவின் சாராம்சம் பின்வருமாறு: பேஸ்ட்ரிகள், ரொட்டி, இனிப்புகள், வறுத்த, வெண்ணெய், சாஸ்கள், முதலியன

இறைச்சி சாப்பிடுவது ஏன் உடல் எடையை குறைக்கிறது?

உணவின் விரிவான விளக்கம் இங்கே: கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து வழக்கமான ஆற்றலைப் பெறாமல், கொழுப்பை உடைப்பதன் மூலம் உடல் வலிமையைப் பெறுகிறது. புதிய கொழுப்புகள் உள்ளே போதுமான அளவுஇந்த வழக்கில், அது வரவில்லை, மற்றும் பங்குகள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எடை குறைப்பின் போது சோர்வு ஏற்படாமல் இருக்க புரதம் உதவுகிறது. முக்கியமாக விலங்கு தோற்றம் கொண்டது. இதன் விளைவாக, உணவு இறைச்சி, மீன், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

மேலும் சில திட்டங்களில் சிறப்பு கவனம்சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்த பழங்கள் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது. அவை மன அழுத்தத்தின் போது உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வைட்டமின் உதவியாகவும் செயல்படுகின்றன.

சில காய்கறிகள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை. பெரும்பாலும் பச்சை, மாவுச்சத்து இல்லாத மற்றும் தக்காளி. அவை கொண்டிருக்கும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்மற்றும் நார்ச்சத்து, இது நீண்ட கால திருப்தி உணர்வை அளிக்கிறது மற்றும் குடல் இயக்கத்தை தூண்டுகிறது.

ஒரு புரத உணவை மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். இந்த முறை பல நோய்களுக்கு ஏற்றது அல்ல, கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது அனுமதிக்கப்படாது.

வேகமான புரத உணவின் முறையீடு என்ன? முதலாவதாக, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சலிப்பை ஏற்படுத்தாத உணவு. இரண்டாவதாக, விரைவான "பிளம்ப் லைன்" வாய்ப்பு. புரத உணவின் மதிப்புரைகள் ஒரு புரத உணவு ஒரு நாளைக்கு கிட்டத்தட்ட ஒரு கிலோ சாப்பிடுவதைக் குறிக்கிறது. எனவே, ஒரு வாரத்திற்குள் மைனஸ் 7 கிலோ முடிவை அடைய முடியும்.

எடை திருத்தத்திற்கான பிரபலமான புரத முறைகள்

மாலிஷேவா மற்றும் டுகானின் பரபரப்பான உணவுகள் குறிப்பாக புரத எடை இழப்பு நுட்பங்களைக் குறிப்பிடுகின்றன. இந்த முறைகள் ஆதரவாளர்களையும் எதிர்ப்பாளர்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. இருப்பினும், பிரபலங்கள் கூட இந்த உணவுகளை கடைபிடிக்கின்றனர்.