பிரெஞ்சு பெண்கள் ஏன் மிகவும் அழகாக இருக்கிறார்கள்? பிரெஞ்சு கல்வியின் ரகசியங்கள். எந்த வயதிலும் உங்களுக்கு ஏற்றதை அணியலாம்

பிரஞ்சு உணவு வகைகள் அதன் உயர் கலோரி உணவுகளுக்கு பிரபலமானது, ஆனால் இந்த நாட்டின் பெண்கள் எப்போதும் மெலிதானவர்கள். முன்னாள் பிரஞ்சு பெண்களின் ரகசியம் வெளிப்பட்டது பொது மேலாளர் Veuve Clicquot நிறுவனத்தின் அமெரிக்கக் கிளை Mireille Guiliano தனது புத்தகத்தில் "ஏன் பிரெஞ்சு பெண்கள் கொழுப்பு பெறவில்லை".

“தொலைந்து போ! சித்தாந்தமோ தொழில்நுட்பமோ உதவாது - பிரெஞ்சுப் பெண்களிடம் இருப்பது உங்களுக்குத் தேவை - ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கைக்கு இணக்கமான மற்றும் நேரத்தைச் சோதித்த அணுகுமுறை. எதிராக தீர்க்கமான வாதம் தீவிர முறைகள்எடை இழப்பு: அவை நமது வளர்சிதை மாற்றத்தின் தனித்தன்மையை இழக்கின்றன. ஒரு விதியாக, அத்தகைய வழிமுறைகள் ஆண்களால் எழுதப்படுகின்றன, மேலும் பெண் உடலியல் முற்றிலும் சிறப்பு வாய்ந்தது என்பது அவர்களுக்கு அரிதாகவே நிகழ்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெண்களின் வளர்சிதை மாற்றம் பல ஆண்டுகளாக மாறுகிறது: அது போராடுகிறது அதிக எடைநாற்பத்தைந்து வயதுப் பெண்ணிலிருந்து வேறுபட்டது" என்று குலியானோ விளக்குகிறார்.

"பிரெஞ்சு பெண்கள் "தலையுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்" மற்றும் மேசையை முழுவதுமாக அல்லது குற்ற உணர்ச்சியுடன் விட்டுவிடாதீர்கள்."

Mireille படி, முக்கிய கொள்கைபிரஞ்சு பெண்களின் ஊட்டச்சத்து என்னவென்றால், அவர்கள் தங்கள் பசியை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் எப்படி, எப்போது, ​​​​எதை மறுக்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது. குலியானோ உறுதியளிக்கிறார்: சாதிப்பதற்கான ஒரே வழி இதுதான் " ஆரோக்கியமான எடை", இதில் ஒரு நபர் வசதியாக உணர்கிறார். "கிலோகிராம்களின் எண்ணிக்கை வெவ்வேறு காலகட்டங்கள்எங்கள் வாழ்க்கை மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது, ஆனால் ஹெடோனிஸ்டிக் அணுகுமுறை மாறாமல் இருக்க வேண்டும் - இரண்டு நிகழ்வுகளும் அவ்வளவு மோசமானவை அல்ல, எந்த வகையிலும் ஒன்றுக்கொன்று பிரத்தியேகமானவை அல்ல, ”என்கிறார் மிரெயில்.

பிரெஞ்சு உணவு முறைக்கு மாறுவது எப்படி?

முதல் நிலை: உணவு நாட்குறிப்பு

முதலில் உங்கள் "பூச்சிகள்" என்று அழைக்கப்படுவதை நீங்கள் அடையாளம் காண வேண்டும் - நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியதை விட அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் உணவுகள். இதைச் செய்ய, மூன்று வாரங்களுக்கு நீங்கள் சாப்பிடும் அனைத்தையும் எழுதுங்கள், தோராயமான அளவு, இடம் மற்றும் சாப்பிடும் நேரம் பற்றிய குறிப்புகளுடன். - பிரெஞ்சு பெண்கள் அவர்களைப் பற்றி சிந்திக்கவே இல்லை.

இரண்டாவது நிலை: "பூச்சிகளை" அடையாளம் கண்டு தனிமைப்படுத்துதல்

உங்கள் உணவு நாட்குறிப்பைப் படிப்பதன் மூலம், உங்கள் நுகர்வு எந்தெந்த உணவுகளை குறைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம் - துல்லியமாக குறைக்கவும், அவற்றை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டாம். குறிப்பாக வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் நுகர்வு படிப்படியாக குறைக்க அல்லது அவர்களுக்கு மாற்று கண்டுபிடிக்க முயற்சி.

வார இறுதிகளில் கொடுப்பனவுகளைச் செய்யுங்கள். சனிக்கிழமையன்று உங்களை ஓய்வெடுக்க அனுமதிப்பது நல்லது, ஞாயிற்றுக்கிழமை மீண்டும் நிரலை இணைக்கவும் புதிய வாரம்நான் வியந்தேன். மோசமான உணவுகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் உட்கொண்டால், அவற்றைத் தவிர்க்கவும் அல்லது ஈடுசெய்ய உங்கள் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கவும். உதாரணமாக, அடுத்த நாள், வழக்கத்தை விட அரை மணி நேரம் அதிகமாக நடக்கவும். "நீங்கள் எதில் இருந்து அதிக மகிழ்ச்சியைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டவுடன், அதை எவ்வாறு ஈடுசெய்வது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்" என்று Mireille உறுதியளிக்கிறார்.

"நீங்கள் தொடர்ச்சியாக மூன்று நாட்கள் பீட்சா சாப்பிடக்கூடாது, ஆனால் ஞாயிற்றுக்கிழமை ஜிம்மில் மூன்று மணிநேரம் கூட அதிகம்."

மாற்றத்திற்கு உடலை தயார் செய்ய புதிய அமைப்புஊட்டச்சத்து, குலியானோ வார இறுதியில் "மேஜிக்" உடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறார் வெங்காய சூப். ஞாயிற்றுக்கிழமை இரவு உணவு வரை வார இறுதி முழுவதும் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இதை சாப்பிட வேண்டும்: பின்னர் நீங்கள் 100-200 கிராம் இறைச்சி அல்லது மீனை கிரீமியில் சமைத்த காய்கறிகளுடன் வாங்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் சில பழங்கள்.

"மேஜிக்" வெங்காய சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

900 கிராம் லீக்ஸ்

சமையல் முறை:

1. லீக்ஸை தோலுரித்து, அவற்றை நன்கு துவைக்கவும். பச்சை தண்டுகளை துண்டித்து, வெள்ளை பல்புகள் மற்றும் வெளிர் பச்சை பகுதியை மட்டும் விட்டு விடுங்கள்.
2. ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயத்தை வைத்து தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 20-30 நிமிடங்களுக்கு மூடி இல்லாமல் சமைக்கவும். திரவத்தை ஒரு தனி கொள்கலனில் வடிகட்டவும். வெங்காயத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
3. குழம்பு அறை வெப்பநிலையில் குடிக்க வேண்டும் அல்லது சூடாக வேண்டும், ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கப். ஒரு சில துளிகள் வேகவைத்த வெங்காயம் அரை கப் எலுமிச்சை சாறுமற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு அல்லது நீங்கள் பசியாக இருக்கும் போது சாப்பிட வேண்டும்.

மூன்றாவது நிலை: உறுதிப்படுத்தல்

“கண்டிப்பு தோல்வியின் தாய். தண்டனையாகக் கருதப்படும் எந்தவொரு திட்டத்திற்கும் எதிராக உங்கள் உணர்வு கிளர்ச்சி செய்யும் என்று மிரேல் கூறுகிறார். "மதிய உணவில் உங்கள் இதயத்திற்கு பிடித்த ஒரு கிளாஸ் ஒயின் அல்லது காலை உணவில் ஒரு குரோசண்டை மறுப்பதன் மூலம், நீங்கள் நீண்ட நேரம் உங்களை ஏமாற்ற முடியாது - உடல் விரைவில் அல்லது பின்னர் பழிவாங்கும்."

நான்காவது நிலை: வாழ்நாள் முழுவதும்

"உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை இப்போது உங்கள் சுவை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் பொருந்துகிறது, ஒரு உன்னதமான சேனல் உடையைப் போலவே உங்களுக்கு பொருந்துகிறது, மேலும் உங்களுடன் எப்போதும் இருக்கும், பல ஆண்டுகளாக சிறிது மாறும்" என்று மிரேல் குலியானோ உறுதியளிக்கிறார்.

"சரியாக சாப்பிடக் கற்றுக்கொள்வது ஒரு மொழியைக் கற்றுக்கொள்வது போன்றது: சரியான முடிவுசுற்றுச்சூழலில் மூழ்கினால் மட்டுமே சாத்தியம்"

பிரஞ்சு பெண்களுக்கான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கொள்கைகள்:

• சந்தையில் உணவை வாங்குங்கள், பல்பொருள் அங்காடியில் அல்ல. முக்கிய விஷயம் தரம்.
• உங்கள் பசியைக் காட்டிலும் உங்கள் உணவைப் பின்பற்றி வாரத்திற்கு பல முறை கொள்முதல் செய்யுங்கள்.
• பருவத்தைப் பொறுத்து உங்கள் உணவை மாற்றவும். சாப்பிடு புதிய பழம்மற்றும் காய்கறிகள்.
• வீட்டிலேயே சமைத்து, துரித உணவைத் தவிர்க்கவும்.
• சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிடுங்கள்.
• காலை உணவை உண்ண உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், காலை உணவை உங்களுடன் எடுத்துச் சென்று இரவு உணவை உணவாக மாற்றவும்.

"காஸ்ட்ரோனமிக் சலிப்பு பங்களிக்கிறது ஆரோக்கியமற்ற உணவு. மேம்பாடு மற்றும் பரிசோதனை இல்லாமல், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு உணவுப் பழக்கத்திற்கு பணயக்கைதியாகிவிடுவீர்கள், மேலும் இது உங்கள் தனிப்பட்ட வாழ்க்கையின் வழக்கத்தைப் போலவே அருவருப்பானது.

• மேசையில் உட்கார்ந்து மெதுவாக சாப்பிடுங்கள். முதலில் கொஞ்சம் நாடகமாகத் தெரிந்தாலும், உணவை மெதுவாக மெல்லுங்கள்.
• டி.வி., புத்தகங்கள் அல்லது ஸ்மார்ட்ஃபோன்களில் சாப்பிடும்போது கவனத்தை சிதறடிக்காதீர்கள். உணவைப் பற்றி மட்டுமே சிந்தித்து அதை அனுபவிக்கவும்.
• ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை தயிர் சாப்பிடுங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதுஅல்லது தயிர் ஒரு இனிப்பு, காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி போன்ற இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
• நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்.
• மதுவை மறுக்காதீர்கள், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிளாஸ்களுக்கு மேல் குடிக்காதீர்கள்.
• வீட்டில் வைக்க வேண்டாம் குப்பை உணவுசோதனைகளைத் தவிர்க்க.
• விட்டுக்கொடுப்பு செய்யுங்கள்.

எனவே, பிரெஞ்சு பெண்கள் ...

காலை உணவைத் தவிர்ப்பது எளிது

காலையில், ஒரு பிரஞ்சுப் பெண் முழு காலை உணவைத் தயாரிப்பதை விட தனது ஜீன்ஸுடன் பொருந்தக்கூடிய ஜாக்கெட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நேரத்தை செலவிடுவார். "வேலைக்கு முன் நீங்கள் அடுப்பைச் சுற்றித் தொங்கினால் ஒரு புதிய நாளின் அனைத்து வசீகரமும் வீணாகிவிடும்" என்று பாரிசியன் ஜூலியட் மெர்சியர் கூறுகிறார். “எனது குடும்பத்தில் எப்போதும் காலை சடங்கு இருந்தது. அப்பா தனது அங்கியை அணிந்து, சாப்பாட்டு அறையில் ஜன்னல்களைத் திறந்து, பெரிய கருப்பு காபி காய்ச்சினார்.

பள்ளி மாணவிகள் மீது சிறிது கிரீம் ஊற்றி குக்கீகளை கொடுத்தார். குடும்பத்தில் காலை உணவைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் வழிபாட்டு முறை இருந்ததில்லை; சூடான பானம். அப்போதிருந்து, காலையில் காபி மற்றும் ரொட்டி என் பழக்கம், அதை நான் 20 ஆண்டுகளாக பின்பற்றி வருகிறேன். வேலையில், காபி சடங்கு பல முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. மதிய உணவிற்கு முன், பிரெஞ்சு பெண்கள் வழக்கமாக 2-3 காபி இடைவேளைகளை சாப்பிடுவார்கள், மேலும் சாண்ட்விச்கள் அல்லது பன்களை வாங்க மாட்டார்கள்.

மதிய உணவிற்கு சாலடுகள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

பெரும்பாலும், வேலை செய்யும் பிரெஞ்சு மக்கள் கஃபேக்களில் மதிய உணவு சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த வழக்கில், பெண்கள் வழக்கமாக சாலட் அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஆர்டர் செய்கிறார்கள். ஒரு சிறிய கோழி அல்லது மீன், ஒரு சதுர ஆடு சீஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்த ரொட்டி துண்டுகள் துளசி மற்றும் அருகுலாவுடன் கீரை இலைகளின் குவியலில் இழக்கப்படுகின்றன. "சில சமயங்களில் நான் ஒரு பெரிய ஆடு போல இருப்பதாக நினைக்கிறேன்," என்கிறார் ஒப்பனையாளர் Véronique Aboué. - நான் தினமும் ஒரு புஷ் கீரை சாப்பிடுகிறேன். ஆனால் இது அதன் சொந்த கவர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது: நான் ஒரு மெல்லிய பூமாவை விட மெல்லிய ஆடாக இருக்க விரும்புகிறேன்.

பிரஞ்சு பெண்கள் நிறைய மாவு சாப்பிடுகிறார்கள் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு உணவகத்திலும், ஆர்டர் செய்வதற்கு முன், வெயிட்டர் ஒரு இலவச கூடை புதிய வெள்ளை ரொட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு கேராஃப் தண்ணீரைக் கொண்டு வருகிறார். ஆனால் இது ஒரு தோற்றம் மட்டுமே: இரவு உணவிற்கு முன், ஒரு பிரஞ்சு பெண் உண்மையில் ஒரு துண்டு ரொட்டியை துண்டித்து, வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பி, ஆனால் 1-2 கடிகளை மட்டுமே எடுப்பார். மதிய உணவின் போது, ​​அவள் கைகளில் சுழற்றி, ரொட்டியை நொறுக்கி, ஆனால் சாப்பிட மாட்டாள். ஆனால் அவர் 2-3 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்.

அவர்கள் உணவுக்காக கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட தொகையை செலவிடுகிறார்கள்

“மேடம், எங்களிடம் ஒரு புதிய ஆட்டுக்குட்டி உள்ளது. நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா?" - "ஓ, நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் என்னிடம் ராட்டடூயில் மற்றும் சில மீன்களுக்கு மட்டுமே பணம் உள்ளது." அலுவலகங்களால் சூழப்பட்ட உணவகத்தில் இந்த வகையான உரையாடல் அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது. அவளுடைய வருமானம் ஒரு முழு சாப்பாட்டு அட்டையை எடுக்க அனுமதிக்கிறது என்பது முக்கியமல்ல சிறந்த உணவகம்மாவட்டம். ஒரு இடைவெளிக்கு புறப்படும் போது, ​​ஒரு பிரஞ்சு பெண் தனது பணப்பையை எடுக்க மாட்டார், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையை எடுத்துக்கொள்வார், பொதுவாக மிகப்பெரியது அல்ல. சாலடுகள் மற்றும் சூடான உணவுகள் அதிக விலை கொண்டதாக இருந்தால், அவர் ஒரு பசியை ஆர்டர் செய்வார். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒதுக்கப்பட்ட பட்ஜெட்டைத் தாண்டி செல்லக்கூடாது.

சாப்பிட்ட கலோரிகளை "வேலை"

“நேற்று வறுவல் மற்றும் பிசைந்து தேவையற்றது போல் தெரிகிறது. இது எனக்கு 600 கிலோகலோரிக்கு மேல் செலவாகாது என்று நம்புகிறேன். சரி, இன்றும் நாளையும் - இரவு உணவு இல்லை” - இதுபோன்ற எண்ணங்கள் சத்தமாக வேலை செய்யும் இடத்தில் அடிக்கடி கேட்கலாம். சிலர் தங்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை எழுதும் சிறப்பு குறிப்பேடுகளை வைத்திருக்கிறார்கள். தினசரி மெனு. கார்ப்பரேட் கேன்டீனில் ஒரு பிரெஞ்சு பெண் சோம்பலாக தனது காய்கறிகளை முட்கரண்டியால் தொட்டு இரவு விருந்துக்கு மறுத்தால், எல்லோரும் புரிந்துகொண்டு தலையசைக்கிறார்கள்: என்ன செய்வது, மேடலின் நேற்றைய பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடுகிறார்.

தின்பண்டங்களுக்கு பருவகால பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

“சகாக்களே, என் அத்தை அமெல் ஸ்பெயினிலிருந்து நெக்டரைன்களை அனுப்பினார். யார் முயற்சி செய்ய விரும்புகிறார்கள்? வழக்கமாக அத்தகைய முன்மொழிவு ஒப்புதல் கூச்சல்கள் மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்கு வேலையில் இடைவேளையுடன் சந்திக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொருவரும் தாங்கள் செய்வதை கைவிட்டு, சில நிமிடங்களில் வைத்திருந்த அனைத்தையும் சாப்பிடுகிறார்கள். அடுத்த நாள், எல்லோரும் ப்ரோவென்ஸிலிருந்து ஆப்பிள்களையும் லோயரில் இருந்து பேரிக்காய்களையும் சாப்பிடுவார்கள். ஒரு முன்கூட்டிய இடைவேளையின் முடிவில், யாராவது நிச்சயமாகக் கேட்பார்கள்: “நண்பர்களே, போர்டியாக்ஸில் திராட்சைத் தோட்டங்களுடன் யாருக்காவது அத்தை இருக்கிறதா? புதிய ஒயின் சீசன் விரைவில் தொடங்கும் என்று தெரிகிறது.

பார்ட்டிகளில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சாப்பிடுவார்கள்

ஒரு பிரஞ்சு விருந்து இது போல் தெரிகிறது: மங்கலான விளக்குகள், திறந்த பால்கனிகள் மற்றும் மதுவின் சில பெட்டிகள். உணவு இல்லை. "நாங்கள் பழகவும், வேடிக்கை பார்க்கவும், வயிற்றை நிரப்பவும் வரவில்லை" என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட அணுகுமுறை. ஒவ்வொரு கிளாஸ் ஒயினும் வழக்கமாக பல சிப்ஸ் தண்ணீரில் கழுவப்படுகிறது. மது அருந்தும் வழக்கம் இல்லை.

இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம்

“நெப்போலியன் கேக் சுற்றுலாப் பயணிகள் மற்றும் வெளிநாட்டினருக்காகக் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. உண்மையான பிரஞ்சு பெண்கள் முக்கிய பாடத்திற்கு பிறகு இனிப்புகள் பற்றி குளிர். நான் இன்னும் இனிப்பு ஆர்டர் செய்தால், நான் சில ஸ்பூன்களை முயற்சிப்பேன், ”என்று எங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரிந்த Véronique Aboué கூறுகிறார். அதனால்தான் பாரிஸ் உணவகங்களில் இனிப்பு மெனுவாடிக்கையாளரின் வேண்டுகோளின் பேரில் மட்டுமே கொண்டு வரப்பட்டது.

அவர்கள் மேஜையில் நிறைய பேசுகிறார்கள்

ஒன்று சொல்லப்படாத விதிகள்பிரஞ்சு பெண்கள்: மெதுவாக சாப்பிடுங்கள், மகிழ்ச்சியை நீடிக்கிறது. உங்கள் வாயில் ஒவ்வொரு கடியும் வானிலை, உங்கள் பரஸ்பர நண்பர் லூக்கின் உடல்நலம் அல்லது வரவிருக்கும் தேர்தல்கள் பற்றிய விவாதம் பற்றிய கேள்விகளைத் தொடர்ந்து வரும். பணக்கார உறவினரின் விருப்பம் அல்லது பதவி உயர்வு போன்ற முக்கியமான விஷயங்களைப் பற்றி விவாதிக்க சில நேரங்களில் உணவு ஒரு தவிர்க்கவும்.

நிறைய நடக்கிறார்கள்

பிரஞ்சு பெண்கள் அனைத்து தெருக்களையும் நம்புகிறார்கள் சொந்த ஊர்நீங்கள் முழுமையாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். தரைவழிப் போக்குவரத்தைப் பயன்படுத்துவதே சுற்றுலாப் பயணிகள் அல்லது நோயின் காரணமாக வீட்டிலிருந்து வேலைக்குச் செல்ல முடியாதவர்கள் அதிகம். பலர் வேலை நாள் தொடங்குவதற்கு ஒன்றரை மணி நேரம் முதல் இரண்டு மணி நேரம் முன்பு தங்கள் பகுதியைச் சுற்றி நடக்கவும், தங்கள் அண்டை வீட்டாரிடம் வணக்கம் சொல்லவும் தயாராக இருக்கிறார்கள். பல பாரிசியர்கள் மழை பெய்யும்போது மட்டுமே மெட்ரோவில் இறங்குகிறார்கள். ஆரோக்கியமாக இருக்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 10 ஆயிரம் படிகள் எடுக்க வேண்டும் என்பது அறியப்படுகிறது. சரி, பிரெஞ்சு பெண்கள் நிச்சயமாக இவ்வளவு மதிப்பெண்கள் பெறுகிறார்கள்!

கேள்வி கேட்கப்படுகிறது, நான் பதிலளிக்கிறேன்: ஏனென்றால் அவர்கள் வித்தியாசமாக சாப்பிடுகிறார்கள். சிறந்தது அல்லது மோசமானது அல்ல, வேறுபட்டது. எப்படி? அதைத்தான் பேசுவோம்.

இல்லை, எவ்வளவு அநியாயம்! பிரஞ்சு உணவுகளில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஏராளமாக உள்ளன. கூடுதலாக, பிரெஞ்சுக்காரர்கள் ரொட்டியை பயபக்தியுடன் நடத்துகிறார்கள், மேலும் பிரெஞ்சு சினிமா மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகளின் காட்சிகளால் அடர்த்தியாக "அடைக்கப்பட்டுள்ளது", அங்கு யாரும் எதையும் மறுக்கவில்லை. பிரஞ்சு பெண்கள் எப்படி லேசான தன்மையையும் கவர்ச்சியையும் பராமரிக்க முடிகிறது என்று சொல்லுங்கள்? இந்த கேள்வி எங்களுக்கு மட்டுமல்ல, உலகெங்கிலும் உள்ள பெண்களுக்கும் ஆர்வமாக உள்ளது.

முதலில், பிரெஞ்சுக்காரர்கள், ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு சாப்பிடுகிறார்கள், காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் 3 படிப்புகளை சாப்பிடுகிறார்கள் என்று யார் சொன்னார்கள்? நம்பாதே!

சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் ஒரு நவீன சராசரி பிரெஞ்சு பெண்ணின் வழக்கமான உணவு இங்கே.

காலை உணவு:

• புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு சாறு
• ஜாம் கொண்ட 1 சூடான மிருதுவான டோஸ்ட் (முன்னுரிமை வீட்டில் அல்லது குறைந்த சர்க்கரை). ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் - ஜாம் + வெண்ணெய்.
• தேநீர் (நிறைய, பெரும்பாலும் சர்க்கரை இல்லாமல்) அல்லது காபி (நிறைய இல்லை).

• 1 குரோசண்ட் பதிலாகசிற்றுண்டி
• இயற்கை தயிர், முன்னுரிமை சேர்க்கைகள் இல்லாமல். பின்னர் ஜாம் (அல்லது தேன்) டோஸ்டில் இல்லாமல், தயிரில் போகும், மேலும் சிற்றுண்டி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெண்ணெய் (குறைந்த கொழுப்பு, இயற்கையானது, பிரெஞ்சு பெண்கள் மிகவும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கும்) மற்றும் ஜாம் இல்லாமல் நசுக்கப்படும்.

• பாலுடன் தானியங்கள் (விரும்பினால், இது பெரும்பாலும் குழந்தைகள்)
• பழம் (ஆனால் சாறு விரும்பத்தக்கது)

விதிவிலக்கு விடுமுறை நாட்கள், ஹோட்டல் பஃபேயைப் பார்த்தாலே கண்கள் விரியும். பின்னர் பிரெஞ்சு பெண் அவற்றை வெறுமனே "மூடி" மற்றும் துருவல் முட்டைகளை (பன்றி இறைச்சியுடன் கூட, ஆனால் அரிதாக, அவர்கள் இந்த தயாரிப்பை விரும்புவதில்லை) மற்றும் டோஸ்ட் (வெண்ணெய்யுடன்) அனுமதிக்கிறார். மற்றும்ஜாம்), மற்றும் ஒரு குரோசண்ட் (பொதுவாக ஒரு மினி), மற்றும் பழம் (சாறு கூடுதலாக). ஆனால் அவள் பெரும்பாலும் மதிய உணவை மறுப்பாள் அல்லது லேசாக சாப்பிடுவாள் பச்சை சாலட்மற்றும் ஒரு கப் காபி சாப்பிடுங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி, ஹாம், சூடான தொத்திறைச்சிகள், தானியங்கள் மற்றும் ஜேர்மனியர்கள் அல்லது அமெரிக்கர்களுக்கு நன்கு தெரிந்த பிற தயாரிப்புகளுடன் சாண்ட்விச்கள் இல்லை.

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், பிரெஞ்சுக்காரர்கள் அத்தகைய காஸ்ட்ரோனமிக் "கட்டுப்பாடு" யால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஏனென்றால் அவர்கள் காலை உணவை இந்த வழியில் சாப்பிடப் பழகிவிட்டனர். பழங்காலத்திலிருந்தே, அவர்களின் பெற்றோர் இந்த வழியில் காலை உணவை உட்கொண்டனர் ("கடுமையான" மாகாணங்களில் வசிப்பவர்களைத் தவிர - அல்சேஸ் அல்லது அவெர்க்னே, எடுத்துக்காட்டாக, குளிர்காலம் குளிர்ச்சியாகவும் நீண்டதாகவும் இருக்கும்). அதனால் காலை உணவை உண்ணப் பழகிவிட்டார்கள் ஆரம்பகால குழந்தை பருவம். ஒரு சிறப்பு மகிழ்ச்சி ஒரு மிருதுவான மேலோடு மற்றும் நடுவில் ஒரு குறைந்தபட்ச சிறு துண்டு, ஒரு croissant - புதிய மற்றும் காற்றோட்டமான, முன்னுரிமை இன்னும் சூடான, மற்றும் வீட்டில் ஜாம். மேலும் சாறு புனிதமானது. ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மின்சார ஜூஸர் உள்ளது.

ஞாயிற்றுக்கிழமை - சூத்திரம்: காலை உணவு + மதிய உணவு = ப்ரூன்ச் (இரண்டில் இருந்து ஆங்கில வார்த்தைகள்காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு) அதாவது. ஒரு தாமதமான காலை உணவு மதிய உணவாக மாறும், துருவல் முட்டை மற்றும் ஹாம் மற்றும் பிற "மதிய உணவு" மகிழ்வுகள், மற்றும் ஒரு முழு இரவு உணவு, அல்லது தாத்தா பாட்டியின் இடத்தில் ஒரு நல்ல குடும்ப மதிய உணவு, பின்னர் லேசான இரவு உணவுவீட்டில் (பாலாடைக்கட்டி, பக்கோடா, ஒயின்).

இரவு உணவு:

• கனிம நீர்
• சூடான பருவத்தில், ஒரு கலவை சாலட் (அல்லது கிராண்டே (பெரிய) சாலட்) ஒரு பச்சை சாலட் ஆகும்: சூடான ஆடு சீஸ், கடல் உணவு, மீன், கோழி போன்றவை.
• குளிர்ந்த காலநிலையில் - ஒரு சூடான உணவு (இறைச்சி, மீன்) ஒரு பக்க டிஷ் (பெரும்பாலும் காய்கறிகள்) அல்லது அதற்கு பதிலாக ஒரு சிறிய (குட்டி) சாலட்.
• டார்க் சாக்லேட் துண்டுடன் (அல்லது ஒரு சிறிய குக்கீ) எஸ்பிரெசோ காபி. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடலாம், ஆனால் அது பிரஞ்சு வழி அல்ல.
• ஒரு கிளாஸ் ஒயின் உள்ளே கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது வேலை நேரம்(இவ்வளவு மது அருந்தி யாரும் குடித்ததில்லை, ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறைஇரத்தத்தில் ஆல்கஹால் ஓட்ட முடியும், பிரான்சில் 0.3 பிபிஎம் - அது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கண்ணாடி).

உண்மையில், இது 3-கோர்ஸ் சாப்பாடு மற்றும் துவக்க மதுவாக மாறிவிடும்!

இரவு உணவு:

இது முக்கிய உணவு, எனவே இங்கே பிரெஞ்சுக்காரர்கள் தங்களை சுதந்திரமாக கட்டுப்படுத்துகிறார்கள்.

• அபெரிடிஃப். பிரெஞ்சுக்காரர்கள் அபெரிடிஃப் என என்ன குடிக்கிறார்கள்?
• நுழைவு(antre) அல்லது hors-d"?uvre (or d'evre) - appetizer (hot/cold) அல்லது சூப். இரவு உணவு பெரும்பாலும் souper (supe) என்று அழைக்கப்படுகிறது - துல்லியமாக "சூப்" என்ற வார்த்தையிலிருந்து.
• அடிப்படைகள் சூடான உணவு. பிரஞ்சு பாரம்பரிய மற்றும் பிடித்த உணவுகள் மற்றும் பிரஞ்சு சிறப்புகள் பற்றி -
• சீஸ்அல்லது/மற்றும் இனிப்பு. "அல்லது" என்பது பெண்களுக்கு, "மற்றும்" என்பது ஆண்களுக்கானது. பிரஞ்சு பெண்கள் இனிப்புக்கு தங்களை என்ன சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்? .
• காபி, டிசேன் - மூலிகை தேநீர்மற்றும்/அல்லது செரிமானம் (வலுவான பானங்கள்).
• இரவு உணவு முழுவதும் தண்ணீர் மற்றும் ஒயின், உணவுகள் மற்றும் ஆரம்ப தேர்வைப் பொறுத்து ஒயின் மாறுபடலாம் (முதல் பாட்டில்/கண்ணாடி ஹிட் அல்லது மிஸ்)

Ref ஓகாத்திருங்கள், இதையெல்லாம் நீங்கள் எப்படி சாப்பிடலாம் அல்லது ஒல்லியான பிரெஞ்சு பெண்களுக்கு இதெல்லாம் எங்கே பொருந்தும்? ஆம், பகுதிகள் பெரும்பாலும் சிறியதாக இருக்கும். அதிக விலையுள்ள உணவகம், தி சிறிய பகுதி. கூடுதலாக, "முதல், இரண்டாவது மற்றும் கம்போட்" ஆர்டர் செய்வதற்கு முன், பிரெஞ்சு பெண் இந்த உணவகத்தில் எந்த அளவு டிஷ் உள்ளது என்பதை நிச்சயமாகக் கண்டுபிடிப்பார், திடீரென்று சூடான டிஷ் அதிகமாக இருந்தால் - அதாவது. பகுதி பெரியது, அவள் பசியின்மை மற்றும் இனிப்பு இல்லாமல் செய்வாள், அல்லது அவள் என்ட்ரீ, சீஸ், இனிப்பு சாப்பிடுவாள், ஆனால் முக்கிய உணவை மறுப்பாள்.

நாங்கள் வீட்டில் இரவு உணவு சாப்பிட்டால், எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது: 3 நிமிடங்களில் வறுத்த இறைச்சி துண்டு, ஒரு லேசான சைட் டிஷ் (அரிசி, காய்கறிகள்), பச்சை சாலட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி (துல்லியமாக ஒன்றாக மற்றும் முக்கிய பாடத்திற்குப் பிறகு, பிரஞ்சு "பினிஷ் இனிய சீஸ்” அவை நிரம்பவில்லை என்றால்), பழம் அல்லது ஒளி இனிப்பு(தேனுடன் கூடிய தயிர், எடுத்துக்காட்டாக). "உணவக பாணி" ஞாயிற்றுக்கிழமை அல்லது விருந்தினர்களுக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது.

மகிழ்ச்சியுடன் வாழும் கலை

பிரஞ்சு, கொள்கையளவில், அதிக எடையுடன் இருக்க விரும்பவில்லை என்பதை நான் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். புள்ளிவிவரங்களின்படி, 11% மட்டுமே பாதிக்கப்படுகின்றனர் அதிக எடை. பிரான்சில் உடல் பருமன் புள்ளிவிவரங்கள் பொதுவாக மிகவும் எளிமையான புள்ளிவிவரங்களைக் காட்டுகின்றன, இங்கிலாந்தில் அவை இரண்டு மடங்கு அதிகமாகவும், அமெரிக்காவில் - மூன்று மடங்கு அதிகமாகவும் உள்ளன.

இருப்பினும், இது மரபணு முன்கணிப்பு பற்றிய விஷயம் மட்டுமல்ல.

"இன்று உலகில் மிகவும் பிரபலமான அனைத்து கட்டுப்பாடுகளையும் உணவு முறைகளையும் நாங்கள் பின்பற்றினால், நாங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே குணமடைந்திருப்போம்" என்று பிரெஞ்சு பெண்கள் கூறுகிறார்கள். நீங்கள் ரொட்டி, சாக்லேட் மற்றும் பிற சுவையான பொருட்களை சாப்பிடலாம், மது அருந்தலாம் மற்றும் அதே நேரத்தில் மெலிதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க முடியும் என்பதில் எங்களுக்கு எந்த முரண்பாடும் இல்லை. ஆனால் சாக்லேட் சாப்பிட்டு உடல் எடையை அதிகரிக்காமல் இருக்க வேண்டுமென்றால் மூளையை பயன்படுத்த வேண்டும்».

அது என்ன அர்த்தம்? இதோ என்ன:

சிறிய இன்பங்களின் தினசரி அளவை நீங்களே மறுக்காதீர்கள். சாக்லேட் வேண்டுமானால், மிட்டாய் சாப்பிடுங்கள், ருசித்து, ரசியுங்கள், மகிழ்ச்சியாக இருங்கள். ஆனால் நீங்கள் முழு பெட்டியையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டியதில்லை! விபச்சாரத்திற்கும் உங்களைப் பற்றிக்கொள்ளும் ஆசைக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஏதேனும் கட்டுப்பாடுகளைச் செய்தால், அது மற்ற அனைத்தையும் அனுபவிக்கும் ஒரே நோக்கத்திற்காக, நிதானத்தைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் மனதை இழக்காமல், அதிகமாக சாப்பிடுவது அல்லது குற்ற உணர்வு இல்லாமல் மேஜையில் இருந்து எழுந்திருங்கள்.

« வாயில் ஐந்து நிமிடங்கள் - இடுப்பில் ஐந்து ஆண்டுகள்"- பியரின் பாட்டி (அதே, முதல் தொழில்முறை மாடல்களில் ஒன்று, நினைவிருக்கிறதா?), ஊர்சுற்றலாக தன்னை அறைந்து கொண்டாள். உறுதியான பிட்டம். பிரஞ்சு பெண்கள் இதைப் பற்றி ஒருபோதும் மறக்க மாட்டார்கள், எனவே மிகவும் கவனிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள் எளிய விதிகள்அவை வாழ்க்கையின் நெறியாகும்.

நான் நிலைமையை பகுப்பாய்வு செய்ய முயற்சித்தேன், முதலில் எனக்காக இந்த விதிகளை கொண்டு வந்தேன், ஆனால் இன்று நான் அவற்றை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

பிரெஞ்சு பெண்களின் மெலிதான 13 ரகசியங்கள்:

1. சாப்பிடுமுடியும் எல்லாம், ஆனால் சிறிது சிறிதாக. மற்றும் இது முக்கிய விஷயம்.

2. அனைவரும் உணவு- ஒரு முழு நிகழ்வு, நிதானமாக சடங்கு மற்றும் இன்பம்ஒவ்வொரு துண்டு. ஒரு பிரெஞ்சு பெண் ஓடும்போது மெல்ல மாட்டார் - இது மிகவும் வேடிக்கையாக இல்லை! மேசை உரையாடல் - ஒருங்கிணைந்த பகுதிஉணவுகள்.

3. சேர்க்கை தீயது. இது, உலகெங்கிலும் உள்ள பாலேரினாக்களின் பிரத்யேக விதியாகும்.

4. சிற்றுண்டி வேண்டாம். மதியம் ஒரு ஆப்பிள். இதெல்லாம்.

5. கனிம நீர்நாள் முழுவதும்.

6. புதிய தயாரிப்புகள் எப்போதும் விரும்பத்தக்கது. அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் - மிகவும் தீவிர நிகழ்வுகளில் மட்டுமே.

7. செறிவு இல்லை, சேர்க்கைகள், இரசாயன சாயங்கள் மற்றும் பிற முட்டாள்தனம். பிரஞ்சு பெண்கள் வெறுமனே வெறித்தனமாக இருக்கிறார்கள் தயாரிப்புகளின் இயல்பான தன்மை. "பீப்பாய்கள்" கொண்ட, சிறிது சிறிதாக கூட, ஒரு புழுவால் சிறிதளவு கசக்கப்பட்டது, ஆனால் வளர்ந்தவை மட்டுமே இயற்கை நிலைமைகள். ஒரு தக்காளி ஒரு தக்காளி வாசனையாக இருக்க வேண்டும், மேலும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு பண்ணையில் இருந்து வர வேண்டும் (மேலும் விவசாயியை பார்வையால் அறிந்து கொள்வது நல்லது). ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு, சர்க்கரை இல்லாத பொருட்கள் தேவையற்றவை. அவை சுவையற்றவை!

8. ஊட்டச்சத்துமிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும் பலதரப்பட்ட. மற்றும் மிகவும் நிறைய காய்கறிகள்(பெரும்பாலும் ரஷ்ய பெண்கள் பழக்கமில்லாதவர்கள்). பெருஞ்சீரகம், செலரி, பச்சை பீன்ஸ், அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி - பிரஞ்சு பெண்கள் விரும்பப்படும் பக்க உணவுகள். மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்ட சாலடுகள் இல்லை. இந்த தயாரிப்புகள் பொதுவாக பிரஞ்சுக்கு அந்நியமானவை.

9. இனிப்பு சோடாக்கள் இல்லை. கோலா, ஃபேன்டா, சோடா, எலுமிச்சைப் பழம் போன்றவை. விலக்கப்பட்டது. இது தூய வேதியியல்! சாறுகள் கூட முடிந்தவரை இயற்கையானவை.

10. உணவின் போது - தண்ணீர் மட்டுமே(அல்லது மது). "Zapivochek" - பழ பானங்கள், kvass, ஜெல்லி, compotes, ரஷ்ய மக்களால் மிகவும் பிரியமானவை, இயற்கையில் இல்லை, யாரும் அதை சாறுடன் குடிக்க மாட்டார்கள்.

11. உணவின் ஒழுங்குமுறை(அதாவது மணிநேரத்தின் அடிப்படையில்). இந்த சூழ்நிலையில், நீங்கள் பிரபலமான உணவு விதியை பின்பற்ற முடியாது - 18.00 க்குப் பிறகு சாப்பிட வேண்டாம். பிரெஞ்சுக்காரர்கள் இரவு உணவை தாமதமாக சாப்பிட்டால் - 20.00 - 20.30 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதை எவ்வாறு கவனிக்க முடியும்? பல உணவகங்கள் இரண்டு மாலை சேவைகளை வழங்குகின்றன - 20.00 மற்றும் 22.00 மணிக்கு.

12. மது - உணவுடன் மட்டுமேமற்றும் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கண்ணாடிகளுக்கு மேல் இல்லை (ஆனால் பெரும்பாலும் விடுமுறை நாட்களில், வார இறுதிகளில், விடுமுறையில். ஒரு பிரெஞ்சு பெண் மதிய உணவின் போது தனியாக குடிக்க மாட்டார். சாதாரண பெண்). வலுவான பானங்கள்பெண்கள் குடிப்பதில்லை, இது ஆண்களின் தனிச்சிறப்பு.

13. சூயிங் கம்? எதற்கு?இது வயிற்றின் பொறிமுறையையும் தூண்டுகிறது, இரைப்பை சாறு உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது மற்றும் பசியின் உணர்வு தோன்றுகிறது. தர்க்கம் எங்கே? தவிர, பொது இடங்களில் மெல்லுவது வெறுமனே அநாகரீகமானது. எனக்கு தெரியும், எனக்கு தெரியும், கேள், புதிய மூச்சு பற்றி என்ன? மதிய உணவுக்குப் பிறகு நான் பல் துலக்க வேண்டுமா? நம்பினாலும் நம்பாவிட்டாலும், பெரும்பாலான ஃபிரெஞ்சுப் பெண்கள் தங்கள் பர்ஸில் டூத் பிரஷ்களை எடுத்துச் செல்கின்றனர். மேசைகளில் டூத்பிக்களைப் பற்றி கூட பேச வேண்டாம்: அனைவருக்கும் முன்னால் சுற்றி எடுப்பது வெறுமனே நினைத்துப் பார்க்க முடியாதது.

இறுதியாக, உணவு பற்றி இரண்டு வார்த்தைகள்.

பிரெஞ்சு பெண்கள் அரிதாக அளவில் படி. எதற்கு? அவர்களுக்கு கண்கள், உடைகள் மற்றும் கண்ணாடி உள்ளது.

அவர்கள் கலோரிகளைக் கணக்கிட வேண்டும், கொழுப்புகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் பிறவற்றைப் பற்றி படிக்க வேண்டும் என்றால், அவர்கள் சலிப்புடன் பைத்தியமாகிவிடுவார்கள். இரசாயனங்கள், இதையெல்லாம் தங்கள் வாழ்க்கையின் புனிதமான பகுதிக்கு - உணவுக்கு பயன்படுத்துவதைக் குறிப்பிடவில்லை. அதனால்தான்:

நீங்கள் சமநிலையில் இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் படிப்படியாக, ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் காஸ்ட்ரோனமிக் பழக்கங்களை மாற்றவும். எனவே நீங்கள் மீட்டமைக்கும்போது அதிக எடை, உங்கள் முயற்சிகள் வலியற்றதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், மேலும் நீடித்த முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மூன்று மாதங்கள் கடுமையான உணவுமுறைஎந்த ஒரு பெண்ணின் மனதையும் உடைக்கும் திறன் கொண்டது. மற்றும் மூன்று மாத கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் நடத்தை மற்றும் எதிர்வினைகள் பற்றிய ஆழமான அறிமுகம் சொந்த உடல்சிறிய மற்றும் மிகவும் மென்மையான உணவு கட்டுப்பாடுகளுக்கு - இது நல்ல அணுகுமுறைநீங்களே, இதன் பலன்களை நீங்கள் பல ஆண்டுகளாக அறுவடை செய்வீர்கள்.

உணவு மற்றும் வாழ்க்கையைப் பற்றிய பிரெஞ்சு அணுகுமுறையின் ஒரு சிறிய பகுதியைக் கூட நீங்கள் உணர முடிந்தால், எடைப் பிரச்சினை உங்களுக்கு ஒரு பயங்கரமான ஆவேசமாக இருந்துவிடும், உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான நிலையான ஆனால் பயனற்ற முயற்சிகள், எடையைப் பராமரிப்பது ஒரு பகுதியாக இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். " என்றழைக்கப்படும் ஒரு திட்டத்தின் முழுமையாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் வாழும் கலை».

அன்று அடுத்த வாரம்"அழகைப் பற்றி பேசுவோம்" பிரிவில்: பிரஞ்சு ஒப்பனை அல்லது அழகின் ரகசியங்கள் புத்திசாலித்தனமாக

உரை: அரினா கலேடினா

விளக்கப்படங்கள்: நடாலியா போலோட்ஸ்கிக்

பேனர் புகைப்படம்:

ஹாரிஸ் இன்டராக்டிவ் ஆய்வில், மற்ற தேசங்களைச் சேர்ந்த பெண்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஆண்கள் தங்கள் பாலியல் கற்பனைகளில் பிரெஞ்சுப் பெண்களுடன் இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பிரஞ்சு பெண்கள் நேர்த்தியான, இளமை மற்றும் முழு வாழ்க்கையிலும் இருக்கிறார்கள் முதிர்ந்த வயது; அவர்கள் தங்கள் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல், ஒரு ஓட்டலில் மணிக்கணக்கில் உட்கார்ந்து, குரோசண்ட்ஸ் சாப்பிடலாம். அதே நேரத்தில், அவர்கள் மிகவும் அமைதியாகவும் நிதானமாகவும் இருக்கிறார்கள், நாம் பொறாமையுடன் மட்டுமே கேட்க முடியும்: பிரெஞ்சு பெண்களின் ரகசியம் என்ன, இந்த பெண்கள் எங்களிடமிருந்து வித்தியாசமாக என்ன செய்கிறார்கள்?

நாங்கள் பிரஞ்சு பாணியைப் பாராட்டுகிறோம், தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறோம்: அவள் உண்மையில் என்ன விரும்புகிறாள், இது நிதானமாக, மெலிதான வாழ்க்கைஎ லா ஃபிரான்சைஸ்? பிரெஞ்சு பெண்களின் உணவுப் பழக்கம், தனிப்பட்ட கவனிப்பு, ஆடை நடை மற்றும் நல்ல பழக்கவழக்கங்களின் ரகசியங்கள் பற்றி அறியவும்.

59 வயதான பிரெஞ்சு மாடல், ஸ்டைல் ​​ஐகான் Inès de la Fressange, "பிரெஞ்சு சிக்" புத்தகத்தின் ஆசிரியர்

பிரெஞ்சு பெண்களின் ஊட்டச்சத்து ரகசியங்கள்

1. காலை உணவுக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர்.பிரெஞ்சு பெண்கள் ஒரு கண்ணாடியுடன் ஒரு புதிய நாளைத் தொடங்குகிறார்கள் குடிநீர், இது அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு உட்கொள்ளப்படுகிறது, அவை வயிற்றுக்கு மட்டும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் உள்ளே இருந்து தோலை ஈரப்படுத்துகின்றன.

2. சிறிய பகுதிகளை சாப்பிடுங்கள்.பிரஞ்சு பெண்கள் தங்கள் உணவின் தரத்தில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள் மற்றும் நிறைய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சூப்களை சாப்பிடுகிறார்கள். இருந்து மட்டும் ஆரோக்கியமான உணவு, பின்னர் எந்த காரணமும் இல்லை கெட்ட எண்ணங்கள்மற்றும் குற்ற உணர்வுகள். எனவே, நிதானமாக இருக்கும் பிரஞ்சு பெண்கள் எடை கூடாமல் இனிப்பு உட்பட பல உணவுகளில் ஈடுபடலாம். இருப்பு மற்றும் சிறிய பகுதிகள்- உணவை அனுபவிக்கும் செயல்பாட்டில் மிக முக்கியமான விஷயம். உங்களுக்கு முன்னால் என்ன இருக்கிறது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால் சுவையான இனிப்பு, அப்புறம் ரொட்டித் துண்டை ஒதுக்கி வைப்பது உங்களுக்குக் கஷ்டமாக இருக்காது. அமெரிக்கர்களிடையே பொதுவானது போல, கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. அதற்கு பதிலாக, எப்போதும் உங்கள் தட்டில் பாதி பகுதியை வைக்கவும்.

3. சர்க்கரை மற்றும் மாவு வரம்பு."ஏப்ரல் முதல் நான் கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டேன்," இது ஒரு பிரெஞ்சு பெண்ணிடம் இருந்து நீங்கள் கேட்கவே மாட்டீர்கள். அவர்களின் ஜீன்ஸ் இறுக்கமாக உணர ஆரம்பித்தால், பிரஞ்சு பெண்கள் உண்மையில் தங்கள் வடிவத்தை இழக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பே உடனடியாக செயல்படுகிறார்கள். குறிப்பு: இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகள் எடையை வேகமாக சேர்க்கின்றன. இது ஒரு பெரிய விஷயமாக மாறுவதற்கு முன்பு, பிரச்சனையைத் தடுக்க, இந்த எண்ணிக்கையை சேதப்படுத்தும் உணவுகளை வரம்பிடவும். குரோசண்ட்ஸ் நாட்டில் "டயட்" என்ற வார்த்தை தெரியாது.

இம்மானுவேல் ஆல்ட் (49 வயது), தலைமையாசிரியர்பிரஞ்சு வோக் மற்றும் ஒரு வழக்கமான பிரெஞ்சு பெண்

அழகு மற்றும் சுய பாதுகாப்பு ரகசியங்கள்

4. இளமையாக இருக்காதீர்கள் - எந்த வயதிலும் அழகாக இருங்கள்.அமெரிக்கப் பெண்கள் முடிந்தவரை இளமையாக இருக்க முயல்கிறார்கள் மற்றும் இதை அடைய ஃபேஸ்லிஃப்ட்களை நாடுகிறார்கள், பிரெஞ்சு பெண்கள் தங்களை கவர்ச்சிகரமானவர்களாகவும் அதற்கு அப்பாற்பட்டவர்களாகவும் கருதுகிறார்கள்... அவர்கள் அதை எப்படி செய்கிறார்கள்? அவர்கள் வயதானதை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் எந்த வயதிலும் தயவு செய்து கவர்ந்திழுக்க முடியும் என்பதை அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள்.

முக்கிய விஷயம் தோரணை மற்றும் பாணி, பிரஞ்சு பெண்கள் நம்புகிறார்கள். 50 வயதில், இருபது வயது இளைஞனைப் போல இருக்க முடியாது. இது இருந்தபோதிலும், நீங்கள் தொடர்ந்து இளமையாக இருக்க முயற்சி செய்தால், நீங்கள் வேதனையைத் தவிர வேறில்லை. உங்கள் மகளின் பாணியைப் பின்பற்றுவதை விட, உங்களுக்குள் அழகாக இருப்பதைக் கண்டறிந்து அதை வலியுறுத்துவது நல்லது.

5. சுய கவனிப்பில் முதலீடு செய்யுங்கள் - ஆனால் புத்திசாலித்தனமாக!பல பெண்கள் அழகுக்காக பெரிய தொகையை செலவிட தயாராக உள்ளனர். மற்றும் பெரும்பாலும் தவறான விஷயங்களுக்கு. மூர்க்கத்தனமான விலையுயர்ந்த ஃபேஸ் கிரீம்களைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, பல் மருத்துவரை அடிக்கடி சந்தித்து உங்கள் பற்களை வெண்மையாக்குவது நல்லது. ஏனென்றால் கதிரியக்க புன்னகையுடன் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் மறந்துவிடலாம். உண்மை என்னவென்றால், மலிவான ஒப்பனை பொருட்கள் நல்ல உற்பத்தியாளர்அன்பை விட மோசமாக இல்லை! உதாரணமாக, கழுவிய பின் ஆர்கான் எண்ணெய் அதிசயங்களைச் செய்யும்.

Léa Seydoux, பிரெஞ்சு நடிகை மற்றும் மாடல்

6. போடோக்ஸ்? வழி இல்லை!அமெரிக்காவில், அழகு மருத்துவரை சந்திப்பது நீண்ட காலமாக கருதப்படுகிறது நல்ல வடிவத்தில். பிரான்சில், அவர்கள் வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான பிற வழிகளை விரும்புகிறார்கள். பல பிரஞ்சு பெண்கள் ஈரப்பதமூட்டும் முகமூடிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் நிறைய நகர்த்துகிறார்கள். தினசரி நடைபயணம், நல்ல தூக்கம்மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்துஊசி போடுவதை விட சிறந்தது.

7. லேசான ஒப்பனை அணியுங்கள்.ஒரு சிறிய ப்ளஷ், இயற்கையான ஐ ஷேடோ, மஸ்காரா மற்றும் அழகான லிப் பளபளப்பானது உங்கள் தோற்றத்திற்கு நுட்பத்தையும் முழுமையையும் சேர்க்கும்.

8. எப்போதும் சரியானதாக இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அருகிலுள்ள கடைக்குச் செல்கிறீர்களா? புதுப்பாணியாக தோற்றமளிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் போது உங்கள் வாழ்க்கையின் மனிதனை நீங்கள் சந்திக்கலாம்.

9. உங்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்.பெரும்பாலும், பெண்கள் தங்கள் குடும்பத்தை சிறப்பாகக் கவனித்துக்கொள்வதற்காக நிறைய தியாகங்களைச் செய்ய வேண்டியிருக்கும். ஆனால் பிரான்சில் தன்னுடன் இணக்கமாக இருக்கும் ஒரு பெண் மட்டுமே நல்ல தாயாக இருக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இங்குள்ள பெண்களும் தங்கள் குழந்தைகளை நேசிக்கிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் தாய்மையை மற்ற செயல்பாடுகளுடன் இணைக்கும்போது அவர்கள் குற்ற உணர்ச்சியை உணர மாட்டார்கள். காதல் உறவுஅல்லது ஒப்பனை நடைமுறைகள்.

பிரஞ்சு பெண்கள் பாணி ரகசியங்கள்

10. புத்திசாலித்தனமாக உடை அணியுங்கள்.பிரெஞ்சு பெண்கள் அதிகப்படியானவற்றை விரும்புவதில்லை. நீங்கள் குட்டைப் பாவாடைகளை அணிந்தால், விவேகமான பாணிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். போடுவது வெளிப்படையான ரவிக்கை, ஒல்லியான கருப்பு கால்சட்டையுடன் இணைக்கவும். பாலியல் முறையீட்டில் பரிசோதனை செய்யுங்கள், ஆனால் மிகவும் வெளிப்படையாக இருக்க வேண்டாம்.

11. பாகங்கள் பயன்படுத்தவும்.ஆனால் மிதமாக இருப்பது முக்கியம் - தலை முதல் கால் வரை டிரிங்கெட்களால் உங்களைத் தொங்கவிடாதீர்கள். உங்கள் தோற்றத்திற்கு ஒரே ஒரு ஸ்டேட்மென்ட் உச்சரிப்பைச் சேர்க்கவும் - உதாரணமாக, ஒரு அழகான பட்டுத் தாவணி அல்லது அழகான ப்ரூச்.

12. காலமற்ற கிளாசிக்ஸை வாங்கவும்.ஆடம்பரமான பொருளை வாங்க ஆசைப்படுவீர்கள். ஒரு உண்மையான பாரிசியன் தன் அலமாரியின் எஞ்சியவற்றுடன் பொருந்துவதை மட்டுமே வாங்குவான். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, நீங்கள் ஃபேஷன் போக்குகளைப் பற்றி அறிந்திருக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் அவர்களுக்காக அதிக பணம் செலவழிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. உதாரணமாக, (சிறிய கருப்பு உடை அல்லது சூட்) இருந்து ஒரு பாணி எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் பொருந்தும். இதுபோன்ற விஷயங்கள் உங்களுக்கு நீண்ட காலம் நீடிக்கும் என்பதால், நீங்கள் அதிக விலையுயர்ந்த ஒன்றை வாங்கலாம்.

கேப்ரியல் சேனல், ஒரு அனாதை பெண், உலகிற்கு சிறிய கருப்பு உடை மற்றும் ஒரு சிறப்பு நேர்த்தியான வெட்டு ஜாக்கெட்டுகளை வழங்கினார், மேலும் பெண்கள் கால்சட்டை அணியும் உரிமையையும் பாதுகாத்தார்.

13. கலவை பாணிகள்!ஒரு படம் மிகவும் சரியானதாக இருந்தால், அது சலிப்பாகத் தோன்றலாம். பாரிசியன் எப்பொழுதும் வழக்கமான தரத்தை மீறுகிறார்: அவள் வழக்கமான ஜீன்ஸுடன் ஸ்னீக்கர்களுக்குப் பதிலாக செருப்புகளை அணிந்தாள், மற்றும் ஸ்னீக்கர்கள் ஒரு டக்ஷீடோவுடன் இணைகிறார். அவள் ஒருபோதும் விதிகளைப் பின்பற்றுவதில்லை வழக்கமான பெண்கள், கேட்வாக்குகளில் இருந்து படங்களை மீண்டும் செய்யாது. ஒரு விற்பனையிலிருந்து மலிவான ஆடைகளுடன் உயர் ஃபேஷனை எவ்வாறு இணைப்பது என்பதை அறிந்த எவரும் தங்கள் சொந்த பாணியை உருவாக்குகிறார்கள்.

14. நாகரீகத்திற்கு பணயக்கைதியாக மாறாதீர்கள்.ஒரு பிரஞ்சு பெண் சங்கடமான காலணிகளில் பெண்களைப் பார்க்கும்போது உயர் குதிகால், இந்த காலணிகள் எவ்வளவு வலியைக் கொண்டுவருகின்றன என்பதை அவள் கற்பனை செய்கிறாள். அவற்றை அணிய அவளுக்கு விருப்பமில்லை. அதே போல் சங்கடமான கால்சட்டை, ஒரு மினிஸ்கர்ட் தொடர்ந்து சரிசெய்யப்பட வேண்டும். பிரஞ்சு பெண்களின் குறிக்கோள்: நீங்கள் வசதியாக இருக்கும் ஆடைகள் மட்டுமே அழகாக இருக்கும்.

15. நல்ல உள்ளாடைகளை அணியுங்கள்.உங்கள் படம் முற்றிலும் குறைபாடற்றது என்பதை நீங்கள் அறிந்தால், நீங்கள் உடனடியாக கவர்ச்சியாக உணருவீர்கள்.

16. குறைவானது எப்போதும் சிறந்தது.இது ஒப்பனைக்கும், பாகங்கள் மற்றும் வாசனை திரவியங்களுக்கும் பொருந்தும் - இல்லையெனில் உங்கள் நண்பர்களுக்கு தலைவலி இருக்கும். வயதான அறிகுறிகளை மறைக்க வேண்டும் என்று நினைக்கும் பெண்கள் எச்சரிக்கப்படுகிறார்கள்: கருப்பு பென்சில் சிறப்பம்சங்கள் " காகத்தின் கால்கள்", மற்றும் பிரகாசம் சிறந்த வரிகளை வலியுறுத்துகிறது. அதிக மேக்கப் போடாமல் இருப்பது நல்லது. எங்கள் ஆலோசனை: உங்கள் டிரஸ்ஸிங் டேபிளில் இருந்து தேவையற்ற அனைத்து அழகுசாதனப் பொருட்களையும் அகற்றவும்!

பிரெஞ்சு கல்வியின் ரகசியங்கள்

17. உங்களையும் மற்றவர்களையும் மதிக்கவும்.பிரஞ்சு பெண்கள் இனிமையானவர்கள், வரவேற்பு மற்றும் நட்பானவர்கள். அவர்கள் பொது இடங்களில் முரண்பட மாட்டார்கள், ஒரு கடையில் விற்பனையாளரையோ அல்லது சுரங்கப்பாதையில் உள்ள காசாளரிடம் கோரிக்கையை கேட்பதற்கு முன் அவர்கள் வாழ்த்துகிறார்கள்.

18. புன்னகை.உண்மையில், பிரெஞ்சுக்காரர்கள் தங்கள் உணர்ச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்தி, அரிதாகவே சிரிக்கிறார்கள். ஆனால், நன்றாக உடையணிந்த, நம்பிக்கையான பெண்ணின் முகத்தில் புன்னகையை விட அழகான மற்றும் கவர்ச்சியான எதுவும் இல்லை.

19. மர்மமாக இருங்கள்.அமெரிக்கர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையின் கதையை முழுமையாகச் சொல்லும் கெட்ட பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளனர் அந்நியர்கள். பிரெஞ்சுக்காரர்கள் மிகவும் ஒதுக்கப்பட்டவர்கள் - அவர்கள் தங்கள் தனியுரிமையை விலைமதிப்பற்ற முத்து போல பாதுகாக்கிறார்கள்! அவர்கள் அவிழ்க்க முயற்சிக்கும் ஒரு மர்மத்தைத் தவிர வேறு எதுவும் ஆண்களை உற்சாகப்படுத்தாது.

20. தன்னம்பிக்கையை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.இந்த குணம் அனைத்து பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கும், ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவரிடமும் இயல்பாக இருப்பதைக் காண்பது எளிது.

மேல் புகைப்படம்: Ines de la Fressange

பிரான்சில் ஒரு கூட்டத்தில் சுற்றிப் பார்க்கும்போது - அது பாரீஸ் அல்லது சிறிய நகரமாக இருக்கலாம் - நீங்கள் தீவிரமாக பருமனான பெண்களைப் பார்க்க வாய்ப்பில்லை, சராசரி அதிக எடை கொண்டவர்கள் கூட இங்கு குறைவு. மேலும், ஒழுக்கமான விளையாட்டு வீரரின் வீங்கிய தசைகள், சிலாகித்த உடல்கள் கூட, ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் என பலரையும் நீங்கள் பார்க்க முடியாது.

ஏன்? ஏனென்றால் பிரான்சில் மிதமும் இன்பமும் வாழ்நாள் மந்திரங்கள், இப்படித்தான் வளர்க்கிறார்கள், இப்படித்தான் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறார்கள், பொதுவாக இப்படித்தான் வாழ்கிறார்கள்.

உணவு மற்றும் அதன் சில வகைகளை மறுப்பது, உணவுக்கு எதிர்மறையான அணுகுமுறை, தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை உட்கொள்வது - இவை அனைத்தும் விதிமுறை அல்ல.

பெரும்பாலான பிரெஞ்சு பெண்கள் ஜிம்மிற்கு செல்வதில்லை... பொருத்தமான உருவம். அது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை அவர்கள் அறிந்ததால் அவர்கள் அங்கு செல்கிறார்கள். அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே கண்டுபிடிக்கிறார்கள் பொருத்தமான தோற்றம் உடல் செயல்பாடு, அவர்கள் அனுபவிக்க முடியும் மற்றும் அவர்கள் பின்னர் நன்றாக உணர முடியும் என்று தெரியும் (மற்றும் ஒல்லியாக ஜீன்ஸ் நன்றாக இருக்கும்).

ஆனால் எந்த ஒரு சாதாரண பிரெஞ்சு பெண்ணையும் கேளுங்கள்: அவள் எவ்வளவு அடிக்கடி உடற்பயிற்சிக்கு செல்கிறாள்? வாரத்திற்கு அதிகபட்சம் 1-2 முறை. பிரான்சில் பெரும்பாலான உடற்பயிற்சி மையங்கள் காலை 9 மணி முதல் திறந்திருப்பதால், வேலைக்கு முன் காலையில் மிகவும் அரிதாகவே இருக்கும். எனவே வாரத்தில் 5 நாட்கள் காலை 5 மணிக்கு பயிற்சியை மறந்து விடுங்கள்.

வாரத்திற்கு 1-2 முறை பயிற்சி போதாது என்று தோன்றுகிறதா? ஆனால் பிரஞ்சு பெண்கள் தொடர்ந்து நகர்கிறார்கள், பல மணிநேரம் நடைபயிற்சி மற்றும் படிக்கட்டுகளில் ஏறுகிறார்கள். மேலும் இது ஒவ்வொரு நாளும்!

வார இறுதியில் மதியம் ஒரு குடும்ப நடைப்பயிற்சி ஒரு பொதுவான நிகழ்வு, ஆனால் அவர்கள் அதை "உடற்பயிற்சி" என்று கூட கருதுவதில்லை. அவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை மழலையர் பள்ளி/பள்ளிக்கு அழைத்துச் சென்று வீட்டிற்கு அழைத்துச் செல்வதும், ஷாப்பிங் செல்வதும், கைகளில் கனமான பைகளுடன் 7வது மாடிக்கு ஏறுவதும் சாதாரணமானது.

எனவே, உடற்பயிற்சி மையத்திற்குச் சென்றாலும் அல்லது வாரத்திற்கு இரண்டு முறை டென்னிஸ் விளையாடினாலும், பிரெஞ்சு பெண்கள் தொடர்ந்து நகர்கிறார்கள். பிரெஞ்சு ஆல்ப்ஸில் எங்காவது வசிக்கும் அதிர்ஷ்டம் அவர்களுக்கு இருந்தால், உடற்பயிற்சி இங்கே இரண்டாவது இயல்பு: ஹைகிங், சைக்கிள் ஓட்டுதல், நீர்வாழ் இனங்கள்விளையாட்டு, பனிச்சறுக்கு மற்றும் பல எந்த வார இறுதியிலும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.

பொறுத்தவரையில் செயலில் உள்ள படம்வாழ்க்கை மற்றும் உடற்பயிற்சி, பிரஞ்சு பெண்கள் உணவிலும் மிதமான பழக்கத்தை கடைபிடிக்கின்றனர். எந்த வகையான உணவும் தவிர்க்கப்படுவதில்லை (கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்கள், ஆல்கஹால், இனிப்புகள் மற்றும் அனைத்து வகையான ரொட்டிகள் உட்பட); இருப்பினும், அத்தகைய உபசரிப்புகளின் அளவு மற்றும் அதிர்வெண் ஆகியவற்றில் கவனமாக இருப்பது, மிதமான, மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு சமநிலைப்படுத்துகிறது.

மதிய உணவின் போது, ​​ஒரு பிரெஞ்சு பெண் ரொட்டியை மறுக்கலாம், ஆனால் வார இறுதியில் அவர் ஒரு கிளாஸ் ஷாம்பெயின் மற்றும் எலுமிச்சை பச்சடியை தவறவிட மாட்டார்.

ஒரு பிரெஞ்சு பெண்ணின் வாழ்க்கையில் எந்தவிதமான குறைபாடுகளும் அல்லது முழுமையான விதிகளும் இல்லை. இது அனைத்தும் புத்திசாலித்தனமான தேர்வு, அளவு மற்றும் வாய்ப்பு, மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்துபெரும்பாலான நேரம். பிரஞ்சு பாணியில் சாப்பிடுவது மிகவும் எளிதானது. நீண்ட நேரம், அல்லது உங்கள் முழு வாழ்க்கையும் கூட, ஏனென்றால் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சிறிது சாப்பிடலாம், இருப்பினும் முக்கிய முக்கியத்துவம் ஆரோக்கியமான, இயற்கை உணவு.

பிரஞ்சு பெண்கள் எப்படி மெலிதாக இருக்கிறார்கள் என்பதைப் பற்றி நாம் மிக நீண்ட நேரம் பேசலாம். ஆனால் உண்மையான பிரஞ்சு பெண்களின் காட்சி மெனுவை விட எதுவும் தெளிவான படத்தை கொடுக்காது. பிரான்சில் வசிக்கும் பிரபல எழுத்தாளரான Rebekah Plantier, தனது பிரெஞ்சு நண்பர்களை ஒரு நாளில் அவர்கள் உண்ணும் உணவைத் தெளிவாகக் காட்டுவதற்காக அவர்கள் உண்ணும் அனைத்தையும் புகைப்படம் எடுக்கச் சொன்னார்.

இங்கு ஆடம்பரமான அல்லது அசாதாரணமான பொருட்கள் எதுவும் இல்லை, ஒரு சராசரி பிரெஞ்சு பெண் ஒரு வழக்கமான நாளில் சாப்பிடும் அனைத்தும். பானங்கள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் உட்பட அனைத்தையும் படம் எடுக்குமாறு ரெபேக்கா அவர்களிடம் கூறினார்.

பிரெஞ்சு உணவின் புகைப்படங்களுக்குப் பதிலாக, பிளாண்டியரின் ஒவ்வொரு நண்பர்களும் தாங்கள் பயன்படுத்தும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார பரிந்துரைகளை சுருக்கமாகக் கூறியுள்ளனர். அன்றாட வாழ்க்கை. இது அவர்களின் உணவுத் தேர்வுகள் மற்றும் அவர்களின் வாழ்க்கை முறை மற்றும் கலாச்சார அடிப்படைகளைப் புரிந்துகொள்வதை எளிதாக்கும்.

பிரெஞ்சுக்காரர்கள் வாரத்திற்கு உடல் செயல்பாடுகளின் வகைகள் மற்றும் "அதிகமாக சாப்பிடுவதில்" இருந்து மீள்வதற்கான வழிகளையும் சேர்த்துள்ளனர் சிறப்பு வழக்குகள்: விடுமுறையில், வார இறுதி நாட்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில்.

காலை உணவு

பாதாம் வெண்ணெய், திராட்சை மற்றும் ஒரு கப் ஆர்கானிக் காய்கறி சாறு ஆகியவற்றுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பக்வீட் அப்பத்தை.

இரவு உணவு

தக்காளி, வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் மிளகு சேர்த்து சமைத்த மீன், பாஸ்மதி அரிசி, பழ சாலட்.

மாலை 5 மணிக்கு சிற்றுண்டி.

ஆப்பிள், மூலிகை தேநீர்.

20 மணிக்கு இரவு உணவு

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சூப் (கேரட், உருளைக்கிழங்கு, லீக்ஸ், சீமை சுரைக்காய்) மற்றும் எண்டிவ் சாலட், அரை வெண்ணெய், ஆலிவ், பூசணி மற்றும் ஆளிவிதை.

1. இரவு உணவிற்குப் பிறகு அவள் இனிப்பு விரும்பினால், அவள் சில கருப்பு சாக்லேட் துண்டுகளை (80%) சாப்பிடுகிறாள்.

2. அவள் ஒவ்வொரு நாளும் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதில்லை;

3. Kati பொதுவாக 1.5 லிட்டர் வரை குடிக்கும் மூலிகை தேநீர்மற்றும் ஒரு நாளைக்கு தண்ணீர்.

4. உடற்பயிற்சிக்காக, அவர் வாரத்திற்கு ஒரு முறை பைலேட்ஸ் மற்றும் வார இறுதி நாட்களில் குறைந்தது இரண்டு உடற்பயிற்சிகளையும் செய்கிறார்: ஹைகிங், சைக்கிள் ஓட்டுதல், பனிச்சறுக்கு போன்றவை, பருவத்தைப் பொறுத்து.

5. வார நாட்களில் அவள் அடிக்கடி உணவகங்களில் சாப்பிடுவாள், அதனால் வீட்டில் உணவு தயாரிக்கும் போது, ​​முடிந்தவரை காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகிறாள்.

காலை உணவு

பாதாம் பால், பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், கோஜி பெர்ரி மற்றும் புதிய பேரிக்காய் ஆகியவற்றுடன் கலந்த தானிய கஞ்சி. மூலிகை தேநீர்.

இரவு உணவு

லீக்ஸ், அரிசி, சீஸ் மற்றும் ரொட்டியுடன் கோழி.

இரவு உணவு

உடன் பாஸ்தா பச்சை பட்டாணி, வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், vinaigrette டிரஸ்ஸிங் கொண்ட பீட் மற்றும் கேரட் சாலட்.

1. பகலில், டால்பின் தண்ணீர் மற்றும் மூலிகை தேநீர் அருந்துகிறது.

2. வார இறுதி நாட்களில் அவர் 2 கிளாஸ் ஒயின் வரை குடிக்கலாம்.

3. சர்க்கரை மற்றும் பால் பொருட்களை தவிர்க்கிறது.

4. பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, குயினோவா மற்றும் ஒமேகா-3 உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்.

5. பார்ட்டிகளில் அதிகம் குடித்தால், மறுநாள் முழுவதும் குழம்பு அதிகம் குடிப்பார்.

6. வாரத்தில், அவள் கால்கள் மற்றும் பிட்டங்களை தொனிக்க பைலேட்ஸ் மற்றும் உடற்பயிற்சிகள் செய்கிறாள்.

காலை உணவு

புதிய பழங்கள், தயிர், தேநீர் ஆகியவற்றின் பெரிய கிண்ணம்.

இரவு உணவு

சிவப்பு மிளகு, வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி சாலட், சீஸ், 2 வகையான பழங்கள் கொண்ட சால்மன்.

இரவு உணவு

தொத்திறைச்சி, பச்சை பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, சீஸ், ரொட்டி, பழம் மற்றும் ஆப்பிள்சாஸ்.

1. உணவகங்கள் அல்லது விருந்துகளில் ஆரோக்கியமற்ற அல்லது அதிக எடையுள்ள உணவை சமன் செய்வதற்காக வானினா வாரத்தில் பல முறை (குறைவான அளவு, லேசான கலவை மற்றும் தயாரிப்பு) தன்னை லேசான இரவு உணவைச் செய்ய முயற்சிக்கிறாள்.

2. அவரது வாராந்திர நடவடிக்கைகளில் நிலையான நடைபயிற்சி, பைலேட்ஸ், தட்டு நடனம் மற்றும் டென்னிஸ் ஆகியவை அடங்கும். அவர் ஒவ்வொரு குளிர்காலத்திலும் பனிச்சறுக்கு மற்றும் ஒரு மாதத்தில் பல முறை கோல்ஃப் விளையாடுகிறார்.

காலை உணவு

பிரையோச், தேன், வெண்ணெய் மற்றும் காபியுடன் கூடிய வழக்கமான பிரஞ்சு காலை உணவு.

இரவு உணவு

ஸ்டீக் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ். இனிப்பு: காபியுடன் 1 ஸ்பூன் கஷ்கொட்டை கிரீம்.

சிற்றுண்டி

சாக்லேட் ரொட்டி (பிரியோச்).

இரவு உணவு

இந்த வகை லைட் டிஷ் பெரும்பாலும் பிரான்சில் வழங்கப்படுகிறது: சில இறைச்சி, கேப்பர்கள், நீல சீஸ், ரொட்டி மற்றும் பழங்கள்.

1. நிரம்பும் வரை சாப்பிடுகிறது, இனி இல்லை.

2. ஒருபோதும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க வேண்டாம் (வருகையின் போது தவிர).

3. இனிப்புக்கு - சீஸ் அல்லது இனிப்புகள், ஆனால் இரண்டுமே இல்லை.

4. உங்கள் உணவில் எப்போதும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

5. காலை உணவு, மதிய உணவிற்கான முக்கிய உணவு மற்றும் லேசான இரவு உணவிற்கு மிதமான அளவில் சாப்பிடுங்கள்.

6. மதிய உணவின் அளவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்து, நீங்கள் மதியம் சிற்றுண்டியைத் தவிர்க்கலாம்.

7. ஒவ்வொரு நாளும்: 1 டீஸ்பூன் தேன், 1 கிளாஸ் ஒயின் மற்றும் ரொட்டி.

8. வார இறுதி நாட்களில் குரோசண்ட் அல்லது சாக்லேட் ரொட்டியை உண்டு மகிழுங்கள்.

9. மதிய உணவிற்கு எப்பொழுதும் காய்கறிகளை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்.

காலை உணவு

ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் காபி.

இரவு உணவு

சால்மன், சாலட், சீமை சுரைக்காய் டெர்ரைன் (அவள் அதை சீமை சுரைக்காய், முட்டை, பால் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கிறாள்) மற்றும் இனிப்புக்கான பழ சாலட்.

இரவு உணவு

ரிசொட்டோ மற்றும் காய்கறி சூப்பின் தாராளமான பகுதி.

1. உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டி இல்லை.

2. தினமும் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் எப்படி உணர்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து உடல் செயல்பாடுகளின் வகை மாறுபடும்.

3. குறுகிய தூக்கம், முடிந்தால்.

4. வழக்கமான உடல் பராமரிப்பு.

5. முக்கிய புள்ளி - வீட்டில் உணவுமுழு குடும்பத்திற்கும் (எளிமையான, விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான தெர்மோமிக்ஸ் கிச்சன் ரோபோவின் ரசிகர் கோரின்).

காலை உணவு

ஜாம் அல்லது உள்ளூர் தேன், காபி, பழம் (அன்றைய தினம் வாழைப்பழம்) மற்றும் சில சமயங்களில் வெற்று தயிர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு கேம்பெயின் பாகுட் (கருமையான ரொட்டி).

இரவு உணவு

கோழி மார்பகம், அரிசி, வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் எண்டிவ் சாலட். இனிப்புக்கான கிரேக்க தயிர் படத்தில் இல்லை.

சிற்றுண்டி

பொதுவாக இரண்டு பழங்கள் (அன்றைய தினம் அது ஒரு வாழைப்பழம் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள்) அல்லது ஒரு பழம் மற்றும் ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள்.

இரவு உணவு

பெரிய தட்டு காய்கறி சூப், ஹாம் மற்றும் ரொட்டி துண்டு.

1. வார இறுதி நாட்களில் மட்டும் ஓரிரு கிளாஸ் ஒயின்.

2. தினசரி உடற்பயிற்சி - எந்த வடிவத்திலும். சோஃபி வழக்கமாக மதியம் வாக்கிங் செல்வதுடன், வார இறுதி நாட்களில் டென்னிஸ் மற்றும் நீச்சல் விளையாடுவார்.

3. வாரத்திற்கு ஓரிரு முறை இனிப்புகள் அல்லது இனிப்புகள். அவள் இதை அடிக்கடி செய்ய முயற்சிக்கிறாள்.

4. வாரம் ஒருமுறை, காய்கறிகளை மட்டும் சாலடுகள் மற்றும் சூப் வடிவில் சாப்பிடுங்கள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் முட்டைகளை ஜீரணிப்பதில் இருந்து உடலுக்கு ஓய்வு அளிக்கிறது.

5. பிடித்த பானம் தண்ணீர். இறைச்சி உண்ணாவிரத நாட்களில், சோஃபி தனது உடலை உள்ளே இருந்து "சுத்தப்படுத்த" உதவ மூன்று லிட்டர் தண்ணீர் வரை குடிப்பார்.

6. ஒவ்வொரு மூன்று மாதங்களுக்கும், சோஃபி ஒரு மசாஜ்/பேஷியலுக்குச் செல்கிறார் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினரிடமிருந்து (தனியாக அல்லது நண்பர்களுடன்) ஒரு நாள் விடுமுறை எடுத்துக்கொள்கிறார்.

காலை உணவு

வெண்ணெய், தேன், அத்துடன் கிவி மற்றும் தேநீர் கொண்ட ரொட்டி அல்லது பட்டாசுகள்.

இரவு உணவு

வேகவைத்த கோட், சாலட் வெவ்வேறு காய்கறிகள்மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் அரிசி.

இரவு உணவு

காய்கறி சூப், சாலட், பருப்பு கட்லெட்டுகள், வேகவைத்த எண்டிவ், தயிர்.

1. பகலில் அவள் தண்ணீர் மற்றும் தேநீர் அருந்துகிறாள்.

2. முன்னாள் புகைப்பிடிப்பவராக, கிறிஸ்டின் எடை அதிகரிக்க விரும்பாததால், அவள் சாப்பிடும் இனிப்புகளின் அளவைக் கண்காணிக்க முயற்சிக்கிறாள்.

3. அடுத்த நாள், சில பெரிய இரவு உணவுக்குப் பிறகு, அவள் காய்கறிகள் மற்றும் மீன் அல்லது கோழி சாப்பிடுகிறாள்.

4. சாப்பாட்டுக்கு இடையில் பசி எடுத்தால் கொஞ்சம் பழம் சாப்பிடுவாள்.

5. அவள் ரொட்டி, சிவப்பு இறைச்சி அல்லது மது அருந்த வேண்டாம் என்று முயற்சி செய்கிறாள்.

6. அவள் ஆண்டு முழுவதும் ஏரியில் நீந்துகிறாள், வாரத்திற்கு மூன்று முறை வாட்டர் ஏரோபிக்ஸ் செய்கிறாள், மேலும் நகரத்திற்கு வெளியே சைக்கிள் ஓட்டுகிறாள்.