BCAA மற்றும் அமினோ அமிலங்கள்: வேறுபாடு உள்ளதா? உணவில் சல்பர் அமினோ அமிலங்களைக் குறைப்பதன் நன்மைகள். சாக்லேட் பால் குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல

என்பது தெரிந்ததே தசை வலிமைஉடற்பயிற்சியின் போது அல்ல, ஆனால் ஓய்வு மற்றும் மீட்பு காலத்தில் அதிகரிக்கிறது. அதனால் தான் மிக முக்கியமான பணிவிளையாட்டு வீரரின் குறிக்கோள், உடலின் இழப்புகளை முடிந்தவரை நிரப்புவது மற்றும் அதன் மூலம் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தொடங்க உதவுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நவீன உணவு நம் உடலுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வழங்க முடியாது ஊட்டச்சத்துக்கள். இந்த காரணத்திற்காக, பயிற்சியின் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில், ஒவ்வொரு நபரும் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி நினைக்கிறார்கள் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து. மற்றும் புரதங்கள் அதிகம் பிரபலமான வகைகள்சேர்க்கைகள்

ஆண்களைப் போலவே பெண்களுக்கும் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் தேவை, குறிப்பாக தீவிர உடல் செயல்பாடுகளின் போது.

எது சிறந்தது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள - புரதம் அல்லது அமினோ அமிலங்கள், இந்த பொருட்களின் அம்சங்களையும் செயல்பாடுகளையும் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

புரதம் எதற்கு?

புரதம் அல்லது புரதம் முக்கிய கட்டுமானப் பொருள் மனித உடல். தசைகள் மற்றும் பிற திசுக்களின் உருவாக்கம் மற்றும் மறுசீரமைப்புக்கு இது பொறுப்பு. கூடுதலாக, புரதம் செரிமான செயல்பாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் சரியான அளவில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கிறது. புரதம் இல்லாததால் இது போன்ற கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன:

• உடலின் பாதுகாப்பு பண்புகளில் கூர்மையான குறைவு;
• செயல்திறன் சரிவு;
• சீரழிவு மற்றும் தோற்றம்முடி, நகங்கள் மற்றும் தோல்;
• தசை திசுக்களின் அழிவு;
• செரிமானம் மற்றும் வேலை தோல்வி உள் உறுப்புகள்.

புரோட்டீன் சாக்லேட்டாகவும் இருக்கலாம். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து உற்பத்தியாளர்கள் பெண் பார்வையாளர்களின் சுவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.

உடல் செயல்பாடு புரதத்திற்கான உடலின் தேவையை அதிகரிப்பதால், ஒவ்வொரு விளையாட்டு வீரரும் தங்கள் உணவில் மிகுந்த கவனம் செலுத்த வேண்டும். புரத உட்கொள்ளல் விகிதம் ஒரு கிலோ எடைக்கு 0.75 முதல் 3 கிராம் வரை இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. எனவே, உங்கள் எடை 60 கிலோகிராம் என்றால், உங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 45 முதல் 180 கிராம் புரதம் தேவை.

உங்களுக்குத் தேவையான புரதத்தின் சரியான அளவை எப்படி அறிவது? சிறந்த ஆலோசனை- அனுபவம் வாய்ந்த பயிற்சியாளரைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். ஆனால் இது சாத்தியமில்லை என்றால், படிப்படியான வளர்ச்சிக்கு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் தசை வெகுஜனமற்றும் கொழுப்பு திசுக்களின் குறைப்பு, 1 கிலோகிராம் எடைக்கு 1.5 கிராம் புரதம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த அளவு புரதத்தை பெறுவது எளிது என்று முதலில் தோன்றலாம் வழக்கமான உணவு. ஆனால் நடைமுறையில், தசைகளுக்கு 1-2 மணி நேரத்திற்கு முன் புரதம் தேவைப்படுகிறது சக்தி சுமை. ஆனால் பலர் வேலைக்குப் பிறகு ஜிம்மிற்கு வருகிறார்கள். வேகவைத்த ஒன்றை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள் கோழி மார்பகம், முட்டை வெள்ளைக்கருஅல்லது பாலாடைக்கட்டி எப்போதும் வசதியானது அல்ல. உதவிக்கு வருவார்கள் புரதம் குலுக்கல்மற்றும் பார்கள்! பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் கச்சிதமானவை அவற்றை சிறந்த சிற்றுண்டியாக மாற்றுகின்றன.

தயாரிப்பு உங்கள் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருட்டு, பின்வரும் அம்சங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

• குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (ஒரு சேவைக்கு 5 கிராமுக்கு மேல் இல்லை);
• உயர் புரத உள்ளடக்கம் (20-30 கிராம்);
• குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் (நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் 5 கிராம் அதிகமாக இல்லை).

அமினோ அமிலங்கள் புரதங்களிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன?

அமினோ அமிலங்கள் புரதங்களின் கூறுகள், அதாவது புரதங்கள் தயாரிக்கப்படும் "கட்டிட தொகுதிகள்". உடலில் ஒருமுறை, அமினோ அமிலங்கள் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, ஆனால் அவை புரதத்தை விட மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. எனவே, பிரத்தியேகமாக அமினோ அமிலங்களைப் பயன்படுத்துவது அரிதாகவே அறிவுறுத்தப்படுகிறது. புரதம் மற்றும் வழக்கமான உணவுடன் இணைந்து அவற்றை உட்கொள்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

புரதம் அல்லது அமினோ அமிலங்கள் எது சிறந்தது என்ற விவாதம் முற்றிலும் சரியானது அல்ல, ஏனெனில் அமினோ அமிலங்கள் புரதங்களின் கூறுகள்.

அமினோ அமிலங்கள் இதற்கு அவசியம்:

• தசை வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துதல்;
• பயிற்சியின் செயல்திறனை அதிகரித்தல்;
• கொழுப்பு எரியும்;
• பசியை அடக்கும்.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்காக இரண்டு வகையான அமினோ அமிலங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன: ஹைட்ரோலைசேட்டுகள் மற்றும் இலவச அமினோ அமிலங்கள். இரண்டு வளாகங்களும் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு அவற்றின் அனைத்து செயல்பாடுகளையும் முழுமையாகச் செய்கின்றன. அவர்களின் ஒரே வித்தியாசம் அவர்களின் தோற்றம். ஹைட்ரோலைசேட் இயற்கையானது, இலவச அமினோ அமிலங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு செயற்கை தயாரிப்பு ஆகும். எனவே, பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் ஒரு ஹைட்ரோலைசேட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

மாற்றக்கூடிய மற்றும் மாற்ற முடியாததையும் வேறுபடுத்துங்கள் அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்கள். அத்தியாவசியமானவை உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உணவில் இருந்து பிரத்தியேகமாக வருகின்றன - முட்டை, இறைச்சி, பால் பொருட்கள் மற்றும் சோயா. இந்த அமினோ அமிலங்கள் தான் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற விரும்புவோருக்கு மிக முக்கியமானவை.

பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தினசரி டோஸ்அமினோ அமிலங்கள் 10-20 கிராம் இந்த அளவை பல அளவுகளாகப் பிரிப்பது நல்லது. தசை வெகுஜனத்தைப் பெற, நீங்கள் பயிற்சிக்கு முன், பயிற்சியின் போது மற்றும் உடனடியாக அவற்றை எடுக்க வேண்டும். எடை இழப்புக்கு - காலை மற்றும் வகுப்புக்குப் பிறகு.

விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட் வகைகளை இணைப்பதன் மூலம், அனுபவம் வாய்ந்த பயிற்சியாளர்உங்கள் வழக்கமான உணவை ஒரு நாளில் அல்லது இன்னொரு நேரத்தில் உடலுக்குத் தேவையான பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்க உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது, இதனால், "எது சிறந்தது - புரதம் அல்லது அமினோ அமிலம்" என்ற கேள்வி தவறானதாகக் கருதப்படலாம். சிறந்த முடிவுகொண்டு அடைய முடியும் சிக்கலான வரவேற்புஇந்த பொருட்கள்.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் உட்கொள்ளும் முறை

உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், தீவிர சுமைகளின் கீழ், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களுக்கான உடலின் தேவை பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது. சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது ஒரு விளையாட்டு வீரரின் வாழ்க்கையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது மற்றும் சரியான, முழுமையான உணவை உருவாக்க அவரை அனுமதிக்கும்.

பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் அமினோ அமிலங்களையும், பகலில் புரதத்தையும் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனென்றால் தசை மீட்பு மற்றும் வளர்ச்சியின் செயல்முறை தொடர்ச்சியாக உள்ளது.

வெறுமனே, இணைக்கவும் விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ்மற்றும் பாரம்பரிய உணவு. உதாரணமாக, ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

புரதம் அல்லது அமினோ அமிலங்கள் எது சிறந்தது என்ற கேள்விக்கான பதில் அவற்றின் ஒருங்கிணைந்த பயன்பாட்டிற்கான ஆலோசனையாக இருக்கும் என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களை சரியாக இணைப்பதன் மூலம் மட்டுமே, நீங்கள் விரைவாக அடைய முடியும் விரும்பிய முடிவுகள். உங்கள் சகிப்புத்தன்மை அதிகரிக்கும், உங்கள் உடற்பயிற்சிகள் எளிதாகவும் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாகவும் மாறும், மேலும் உடல் எடையைக் குறைத்தல் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுதல் போன்ற இலக்குகள் மிக வேகமாக அடையப்படும்.

Bcaa அமினோ அமில வளாகங்கள் தொழில்முறை மற்றும் புதிய உடற்கட்டமைப்பாளர்களிடையே பெருகிய முறையில் பிரபலமாகி வருகின்றன. BCAA மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் என்ன, அவை எதற்காக தேவை, அவற்றை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளதா என்பது பற்றி பலர் கேள்விகளைக் கேட்கிறார்கள்.

அமினோ அமிலங்கள் என்றால் என்ன?

அமினோ அமில வளாகங்களின் மாறுபாடுகள். அவற்றை உற்பத்தி செய்யும் பல உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர். தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​முக்கிய விஷயம் சரியான அணுகுமுறை

அமினோ அமிலங்கள் புரதங்களின் கட்டுமானத் தொகுதிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மனித தசைகள் முக்கியமாக புரதத்தால் ஆனவை. உடல் வளர்ச்சி, வலுவூட்டல் மற்றும் மீட்புக்கு இது தேவை.

மொத்தத்தில், ஒரு நபருக்கு 20 அமினோ அமிலங்கள் தேவை: அவற்றில் 9 அத்தியாவசியமற்றவை மற்றும் 11 இன்றியமையாதவை. உடல் அவற்றை உணவில் இருந்து பெறுகிறது, அது சீரானதாக இருந்தால், அது பட்டினியை அனுபவிக்காது. மணிக்கு சமச்சீர் உணவு, ஆனால் தீவிர உடல் செயல்பாடு போது ஒரு நபர் ரீசார்ஜ் தேவை. பின்னர், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் சிக்கலான ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமாகும், இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

• டிரிப்டோபன்;
• ஹிஸ்டைடின்;
• லைசின்;
• ஃபெனிலாலனைன்;
• மெத்தியோனைன்;
• த்ரோயோனைன்

இந்த அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன உயர் திறன்விளையாட்டு விளையாடும் போது, ​​ஆனால் பெரும்பாலான தொழில் வல்லுநர்கள் bca அமினோ அமிலங்களை தேர்வு செய்கிறார்கள். அவை என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

எடை இழப்பு பயிற்சி அல்லது தசை உலர்த்தலின் போது சிக்கலானது என்ன என்பதை அறிந்து கொள்வதும் முக்கியம். பார்க்கலாம்.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் BCAA ஒரு சிக்கலான எடுத்து நிரூபிக்கப்பட்ட விளைவுகள்

புதிய விளையாட்டு வீரர்களிடையே எழும் ஒரு முக்கியமான மற்றும் அழுத்தமான கேள்வி என்னவென்றால், அமினோ அமிலம் அல்லது பிசிஏ காம்ப்ளக்ஸ் எதற்குத் தேவை, அது என்ன பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது? அதை கண்டுபிடிக்கலாம். முக்கிய விளைவுகளில்:

• அழிவிலிருந்து தசைகளை பாதுகாத்தல்;
• விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் செயல்திறனை 40% அதிகரிப்பு;
• உடலில் கொழுப்பு படிவுகளை எரிக்கிறது. BCAA, ஒரு எடை இழப்பு கலவை, ஒரு நல்ல விளைவை அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அமினோ அமிலங்கள் சற்று குறைவான விளைவை அளிக்கின்றன;
• வலிமை குறிகாட்டிகளின் அதிகரிப்பு;
• கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் அமினோ அமிலங்களின் உறிஞ்சுதலை துரிதப்படுத்துகின்றன.

முக்கியமானது! பெண்களுக்கும் ஆண்களுக்கும் செயல்திறனில் குறிப்பிட்ட வேறுபாடு இல்லை. முக்கிய விஷயம் சரியான அளவைப் பின்பற்றுவது. ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட உற்பத்தியாளரிடமிருந்தும் பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள் இதற்கு உதவும்.

எது சிறந்தது - அமினோ அமிலங்கள் அல்லது BCAA?

பல புதிய விளையாட்டு வீரர்கள் எது சிறந்தது என்று ஆச்சரியப்படுகிறார்கள் - அமினோ அமிலங்கள் அல்லது பிசிஏஏ? பட்ஜெட் முக்கியமானது. அமினோ அமிலங்களின் கலவையை விட தூய BCAA மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்பதே இதற்குக் காரணம்.

கூடுதலாக, இது கவனிக்கப்பட வேண்டும் அதிக செலவு BCAA அமினோ அமிலங்கள்தசைகளில் அவற்றின் விரைவான நுழைவு காரணமாக. லியூசின் மற்றும் ஐசோலூசின், அதே போல் வாலின் ஆகியவை நேரடியாக இழைகளை பாதிக்கின்றன.

எங்கள் இணையதளத்தில் "" என்ற கட்டுரையையும் படிக்கவும்.

முக்கியமானது! எடை இழப்புக்கான BCA ஐயும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் தீவிரமான உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைந்து உடற்பயிற்சியைத் தொடங்குவதற்கு முன், இரவில் அல்ல, இல்லையெனில் அது எதிர் விளைவை ஏற்படுத்தும்.

அமினோ அமில வளாகங்களின் வெளியீட்டின் வடிவங்கள்

அவை செயல்திறனில் சமமானவை என்பதை உடனடியாக கவனிக்க வேண்டும். அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் BCAA வடிவத்தில் கிடைக்கின்றன:

• பொடிகள்;
• மாத்திரைகள்;
• தீர்வுகள்;
• காப்ஸ்யூல்கள்;
• ஊசி.

முக்கியமானது! ஊசி மருந்துகள் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை நிறைய முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன சிறந்த விளைவுஅவர்களால் சாதிக்க இயலாது.

70 கிலோ எடையுள்ள ஒருவருக்கு அமினோ அமிலங்களுக்கான தினசரி தேவை 12 கிராம், மேலும் அவை நிலையான உணவுப் பொருட்களில் கிடைப்பதால், அவற்றின் தேவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. ஆனால் மணிக்கு ஒத்த நிறை கொண்ட விளையாட்டு வீரர்கள் தீவிர பயிற்சிஅவர்களுக்கு 100-120 கிராம் தேவை, அதனால்தான் அவர்கள் உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

இப்போதெல்லாம், அவை பாடி பில்டர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன. அமினோ அமில வளாகங்கள். அவற்றில் மெகா சைஸ் 1000 தொப்பிகள் உள்ளன. அவர் விளையாட்டு வீரர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானவர். அதன் கலவை, உடலில் ஏற்படும் விளைவு மற்றும் பயன்பாட்டு முறைகளைப் பார்ப்போம்.

அமினோ அமில வளாகம் மற்றும் BCAA எடுத்துக்கொள்வதற்கான முரண்பாடுகள்

மணிக்கு சரியான உட்கொள்ளல்மற்றும் தனிப்பட்ட முரண்பாடுகள் இல்லாததால், இந்த விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து வளாகங்கள் பாதுகாப்பானவை.

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் அவை எச்சரிக்கையுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும். புரதம் அல்லது அதன் தனிப்பட்ட கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையும் சாத்தியமாகும், எனவே பயிற்சியாளர்கள் அதை உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரை அணுகுமாறு அறிவுறுத்துகிறார்கள், மேலும் அசௌகரியம் ஏற்பட்டால், உடனடியாக அமினோ அமிலங்கள் அல்லது BCAA ஐ உட்கொள்வதை நிறுத்துங்கள்.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் BCAA தேர்வு

பயிற்சி மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் ஆரம்பத்திலேயே, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் bcaa ஐ எவ்வாறு சரியாக தேர்வு செய்வது என்ற கேள்வியை ஆரம்பநிலையாளர்கள் எதிர்கொள்கின்றனர். இந்த சில குறிப்புகள் உதவும்.

• நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முதல் விஷயம் உற்பத்தியாளர். இப்போது அவற்றில் ஏராளமானவை உள்ளன, ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவை அனைத்தும் உயர்தர பொருட்களை வழங்கவில்லை. வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் இணையத்தில் மதிப்புரைகளைப் படிக்கலாம் மற்றும் ஒரு பயிற்சியாளருடன் கலந்தாலோசிக்கலாம்.

முக்கியமானது! நீங்கள் சிறப்பு விற்பனை புள்ளிகளுக்கு வெளியே உணவை வாங்க முடியாது, ஏனெனில் கள்ள உணவு விரும்பிய முடிவை அடைவதற்கு பதிலாக உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

• நீங்கள் கலவை படிக்க வேண்டும். இது ஒரு அமினோ அமில வளாகம் அல்லது BCAA எனில், அதில் இருக்க வேண்டும்: வாலின், லியூசின், ஐசோலூசின். இந்த கூறுகள் சிறந்த தசை வளர்ச்சி மற்றும் கொழுப்பு எரியும் உறுதி. கூடுதலாக, அவர்களும் வழங்குகிறார்கள் நேர்மறை செல்வாக்குஉங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு.
• காலாவதி தேதி மற்றும் சேமிப்பக விதிகள். காலாவதியான சப்ளிமெண்ட் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.
• வைட்டமின்கள் B6 மற்றும் B12 இருப்பது ஒரு மோசமான குறிகாட்டி அல்ல, ஏனெனில் அவை அமினோ அமிலங்களை எளிதாகவும் வேகமாகவும் உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்கின்றன.
• தனித்தனியாக தாங்க முடியாததாகக் கருதப்படும் கூறுகள் இல்லாதது.

கனவு காணும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு அமினோ அமிலம் மற்றும் bcaa கருவிகள் தேவை அழகான நிவாரணங்கள்தசைகள், மேலும் உடற்பயிற்சியின் பின்னர் வேகமான வேகத்தில் மீட்க விரும்புகின்றன, மேலும் மீள்தன்மையுடனும் வலுவாகவும் ஆக வேண்டும். இந்த சப்ளிமெண்ட் மூலம் எந்தத் தீங்கும் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

அமினோ அமிலங்கள் ஹைட்ரோகார்பன் எலும்புக்கூடு மற்றும் இரண்டு கூடுதல் குழுக்களைக் கொண்ட சிக்கலான கரிமப் பொருட்கள்: அமீன் மற்றும் கார்பாக்சைல். கடைசி இரண்டு தீவிரவாதிகள் அமினோ அமிலங்களின் தனித்துவமான பண்புகளை தீர்மானிக்கின்றன - அவை அமிலங்கள் மற்றும் காரங்கள் இரண்டின் பண்புகளையும் வெளிப்படுத்தலாம்: முதல் - கார்பாக்சைல் குழுவின் காரணமாக, இரண்டாவது - அமினோ குழுவின் காரணமாக. உயிர்வேதியியல் பார்வையில் இருந்து அமினோ அமிலங்கள் என்ன என்பதை இப்போது நாம் கண்டுபிடித்துள்ளோம், மனித உடலில் அவற்றின் தாக்கம் மற்றும் விளையாட்டுகளில் அவற்றின் பயன்பாடு ஆகியவற்றைப் பார்ப்போம்.

விளையாட்டுகளுக்கு, அமினோ அமிலங்கள் அவர்களின் பங்கேற்புக்கு முக்கியம். தனிப்பட்ட அமினோ அமிலங்களிலிருந்து நமது உடல்கள் கட்டமைக்கப்படுகின்றன - தசை, எலும்புக்கூடு, கல்லீரல், இணைப்பு திசு. கூடுதலாக, சில அமினோ அமிலங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, அர்ஜினைன் ஆர்னிதின் யூரியா சுழற்சி என்று அழைக்கப்படுவதில் ஈடுபட்டுள்ளது - புரதங்களின் செரிமானத்தின் போது கல்லீரலில் உருவாகும் அம்மோனியாவை நடுநிலையாக்குவதற்கான ஒரு தனித்துவமான வழிமுறை.



• அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸில் உள்ள டைரோசினில் இருந்து, கேடகோலமைன்கள் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன - அட்ரினலின் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் - இதயத் தொனியை பராமரிப்பதே இதன் செயல்பாடு. வாஸ்குலர் அமைப்பு, உடனடி பதில் மன அழுத்த சூழ்நிலைமற்றும், இறுதியில், தனிநபரின் உயிரைப் பாதுகாக்கிறது.
• டிரிப்டோபான் என்பது தூக்க ஹார்மோன் மெலடோனின் முன்னோடியாகும், இது மூளையில் உள்ள பினியல் சுரப்பியில் - பினியல் சுரப்பியில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. உணவில் இந்த அமினோ அமிலம் இல்லாததால், தூங்கும் செயல்முறை மிகவும் கடினமாகிறது, இது தூக்கமின்மை மற்றும் அதனால் ஏற்படும் பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. பட்டியல் நீண்ட காலமாக தொடரலாம், ஆனால் அமினோ அமிலத்தில் கவனம் செலுத்துவோம், இதன் முக்கியத்துவம் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் விளையாட்டுகளில் மிதமான ஈடுபாடு கொண்டவர்களுக்கு குறிப்பாக சிறந்தது.



குளுட்டமைன் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

- நமது நோயெதிர்ப்பு திசுக்களை உருவாக்கும் புரதத்தின் தொகுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு அமினோ அமிலம் - நிணநீர் முனைகள் மற்றும் லிம்பாய்டு திசுக்களின் தனிப்பட்ட வடிவங்கள். இந்த அமைப்பின் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்துவது கடினம், ஏனென்றால் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சரியான எதிர்ப்பு இல்லாமல் எந்த பயிற்சி செயல்முறையையும் பற்றி பேச முடியாது. மேலும், ஒவ்வொரு வொர்க்அவுட்டும் - தொழில்முறை அல்லது அமெச்சூர் எதுவாக இருந்தாலும் - மன அழுத்தம்.

மன அழுத்தம் என்பது நமது "சமநிலைப் புள்ளியை" நகர்த்துவதற்கு அவசியமான ஒரு நிகழ்வு ஆகும், அதாவது சில உயிர்வேதியியல் மற்றும் உடலியல் மாற்றங்கள்மனித உடலில். இருப்பினும், எந்தவொரு மன அழுத்தமும் உடலைத் திரட்டும் எதிர்வினைகளின் சங்கிலியாகும். சிம்பதோட்ரீனல் அமைப்பின் எதிர்வினைகளின் அடுக்கின் பின்னடைவைக் குறிக்கும் இடைவெளியில் (அவை மன அழுத்தத்தைக் குறிக்கின்றன), லிம்பாய்டு திசுக்களின் தொகுப்பில் குறைவு ஏற்படுகிறது. இதன் காரணமாக, அதில் சிதைவு செயல்முறை தொகுப்பு விகிதத்தை மீறுகிறது, எனவே, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடைகிறது. எனவே, குளுட்டமைனின் கூடுதல் உட்கொள்ளல் இது முற்றிலும் விரும்பத்தக்கதல்ல, ஆனால் உடல் செயல்பாடுகளின் தவிர்க்க முடியாத விளைவைக் குறைக்க உதவுகிறது.



அத்தியாவசிய மற்றும் அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்கள்

விளையாட்டில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் ஏன் தேவை என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, உங்களிடம் இருக்க வேண்டும் பொதுவான யோசனைகள்புரத வளர்சிதை மாற்றம் பற்றி. இரைப்பைக் குழாயின் மட்டத்தில் ஒரு நபர் உட்கொள்ளும் புரதங்கள் நொதிகளால் செயலாக்கப்படுகின்றன - நாம் உட்கொண்ட உணவை உடைக்கும் பொருட்கள்.

குறிப்பாக, புரதங்கள் முதலில் பெப்டைடுகளாக உடைகின்றன - அமினோ அமிலங்களின் தனிப்பட்ட சங்கிலிகள், அவை குவாட்டர்னரி இடஞ்சார்ந்த அமைப்பு இல்லை. மேலும் பெப்டைடுகள் தனிப்பட்ட அமினோ அமிலங்களாக உடைந்து விடும். அவை, மனித உடலால் உறிஞ்சப்படலாம். இதன் பொருள் அமினோ அமிலங்கள் இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் இந்த கட்டத்தில் இருந்து மட்டுமே அவை உடல் புரதத்தின் தொகுப்புக்கான தயாரிப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.



முன்னோக்கிப் பார்க்கும்போது, ​​விளையாட்டில் தனிப்பட்ட அமினோ அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்வது இந்த கட்டத்தை குறைக்க உதவுகிறது என்று கூறுவோம் - தனிப்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் உடனடியாக இரத்தம் மற்றும் தொகுப்பு செயல்முறைகளில் உறிஞ்சப்படும், அதன்படி, அமினோ அமிலங்களின் உயிரியல் விளைவு வேகமாக ஏற்படும். மொத்தம் இருபது அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, பிந்தையவற்றின் முழு நிறமாலையை உருவாக்குகின்றன. மனித உடலில் புரதத் தொகுப்பின் செயல்முறையை கொள்கையளவில் சாத்தியமாக்குவதற்கு, அமினோ அமிலங்களின் முழு நிறமாலை மனித உணவில் இருக்க வேண்டும்.

ஈடு செய்ய முடியாதது

இந்த தருணத்திலிருந்து இன்றியமையாமை என்ற கருத்து தோன்றுகிறது. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் கண்டிப்பாக நம் உடலால் வேறு சில அமினோ அமிலங்களிலிருந்து சொந்தமாக ஒருங்கிணைக்க முடியாது. அதாவது, அவர்கள் உணவில் இருந்து தவிர வேறு எங்கும் தோன்றவில்லை. அத்தகைய எட்டு அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் 2 பகுதி மாற்றக்கூடியவை உள்ளன. எந்த தயாரிப்புகளில் அமினோ அமிலம் மற்றும் மனித உடலில் அதன் பங்கு உள்ளது என்பதை அட்டவணையில் பார்க்கலாம்:

பெயர்	இதில் என்ன பொருட்கள் உள்ளன?	உடலில் பங்கு
	நட்ஸ், ஓட்ஸ், மீன், முட்டை, கோழி, .	இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.
	கொண்டைக்கடலை, பருப்பு, முந்திரி, இறைச்சி, மீன், முட்டை, கல்லீரல், இறைச்சி.	மீட்டெடுக்கிறது தசை திசு.
	அமராந்த், கோதுமை, மீன், இறைச்சி, பெரும்பாலான பால் பொருட்கள்.	கால்சியம் உறிஞ்சுதலில் பங்கேற்கிறது.
	வேர்க்கடலை, காளான்கள், இறைச்சி, பருப்பு வகைகள், பால் பொருட்கள், பல தானியங்கள்.	பங்கு கொள்கிறது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள்நைட்ரஜன்.
ஃபெனிலாலனைன்	, கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, பால், மீன், முட்டை, பல்வேறு பருப்பு வகைகள்.	நினைவாற்றல் மேம்பாடு.
த்ரோயோனைன்	முட்டை, கொட்டைகள், பீன்ஸ், பால் பொருட்கள்.	கொலாஜனை ஒருங்கிணைக்கிறது.
	, முட்டை, இறைச்சி, மீன், பருப்பு வகைகள், பருப்பு.	கதிர்வீச்சு பாதுகாப்பில் பங்கேற்கிறது.
டிரிப்டோபன்	எள், ஓட்ஸ், பருப்பு வகைகள், வேர்க்கடலை, பைன் கொட்டைகள், பெரும்பாலான பால் பொருட்கள், கோழி, வான்கோழி, இறைச்சி, மீன், உலர்ந்த.	தூக்கத்தை மேம்படுத்தி ஆழமாக்கும்.
ஹிஸ்டைடின் (பகுதி மாற்றக்கூடியது)	பருப்பு, சோயாபீன்ஸ், வேர்க்கடலை, சால்மன், மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்.	அழற்சி எதிர்ப்பு எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது.
(பகுதி மாற்றக்கூடியது)	தயிர், எள், பூசணி விதைகள், சுவிஸ் சீஸ், மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வேர்க்கடலை.	உடல் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் மறுசீரமைப்பை ஊக்குவிக்கிறது.

அவை புரதத்தின் விலங்கு ஆதாரங்களில் போதுமான அளவு காணப்படுகின்றன - மீன், இறைச்சி, கோழி. உணவில் இவை இல்லாத நிலையில், காணாமல் போன அமினோ அமிலங்களை விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களாக எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது. சைவ விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. லூசின், வாலின் மற்றும் ஐசோலூசின் ஆகியவற்றின் கலவையான BCAA போன்ற சப்ளிமெண்ட்டுகளுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

இந்த அமினோ அமிலங்கள்தான் புரதத்தின் விலங்கு மூலங்களைக் கொண்டிருக்காத உணவில் "டிராடவுன்" ஏற்படலாம். ஒரு விளையாட்டு வீரருக்கு, தொழில்முறை அல்லது அமெச்சூர் எதுவாக இருந்தாலும், இது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது நீண்ட காலஉட்புற உறுப்புகளின் ஒரு பகுதியின் வினையூக்கத்திற்கும் பிந்தைய நோய்களுக்கும் வழிவகுக்கும். முதலில், கல்லீரல்.

மாற்றத்தக்கது

மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அவற்றின் பங்கு கீழே உள்ள அட்டவணையில் கருதப்படுகிறது:

உங்கள் உடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களுக்கு என்ன நடக்கும்?

இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் அமினோ அமிலங்கள் முதன்மையாக உடலின் திசுக்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படும் இடங்களில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. அதனால்தான், உங்களுக்கு சில அமினோ அமிலங்களின் குறைபாடு இருந்தால், அவற்றில் உள்ள புரதத்தை கூடுதல் அளவு எடுத்துக்கொள்வது அல்லது கூடுதல் அமினோ அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்வது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

புரோட்டீன் தொகுப்பு நிகழ்கிறது செல்லுலார் நிலை. ஒவ்வொரு செல்லிலும் ஒரு கரு உள்ளது - மிகவும் முக்கியமான பகுதிசெல்கள். இங்குதான் மரபணு தகவல்கள் படிக்கப்பட்டு மீண்டும் உருவாக்கப்படுகின்றன. அடிப்படையில், அனைத்து தகவல்களும் அமினோ அமிலங்களின் வரிசையில் குறியாக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன.

வாரத்திற்கு 3-4 முறை மிதமான உடற்பயிற்சி செய்யும் எளிய அமெச்சூர் அமினோ அமிலங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? வழி இல்லை. அவருக்கு அவை வெறுமனே தேவையில்லை. அன்று நவீன நிலைமனிதகுலத்தின் வளர்ச்சி, அத்தகைய ஒரு அமெச்சூர் மிகவும் முக்கியமானது, முதலில்:

1. தொடர்ந்து, அதே நேரத்தில் சாப்பிடத் தொடங்குங்கள்.
2. புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்துங்கள்.
3. உங்கள் உணவில் இருந்து துரித உணவு மற்றும் தரம் குறைந்த உணவை நீக்கவும்.
4. போதுமான தண்ணீர் குடிக்கத் தொடங்குங்கள் - உடல் எடையில் ஒரு கிலோவுக்கு 30 மில்லி.
5. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைத் தவிர்க்கவும்.

உணவில் இந்த சாதாரணமான கையாளுதல்கள் உணவில் எந்த சேர்க்கைகளையும் சேர்ப்பதை விட அதிகமானவற்றைக் கொண்டுவரும். மேலும், இதே சேர்க்கைகள், இந்த நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்யாமல், முற்றிலும் பயனற்றதாக இருக்கும். நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், உங்களுக்கு எந்த அமினோ அமிலங்கள் தேவை என்பதை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துவது? சிற்றுண்டிச்சாலையில் உள்ள கட்லெட்டுகள் என்னவென்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? அல்லது sausages? அல்லது பர்கர் பாட்டியில் என்ன வகையான இறைச்சி உள்ளது? பீட்சா டாப்பிங்ஸ் பற்றி பேசவே வேண்டாம். எனவே, அமினோ அமிலங்களின் தேவையைப் பற்றி ஒரு முடிவை எடுப்பதற்கு முன், எளிய மற்றும் சுத்தமான உணவுகளிலிருந்து நீங்களே தயாரித்ததை உண்ணத் தொடங்க வேண்டும். சரி, மேலே விவரிக்கப்பட்ட படிகளைப் பின்பற்றவும். கூடுதல் புரத உட்கொள்ளலுக்கும் இது பொருந்தும், உங்கள் உணவில் ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1.5-2 கிராம் அளவு புரதம் இருந்தால், உங்களுக்கு கூடுதல் புரதம் தேவையில்லை. வாங்குவதற்கு உங்கள் பணத்தை செலவிடுவது நல்லதுதரமான பொருட்கள்

ஊட்டச்சத்து.

புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் மருந்தியல் மருந்துகள் அல்ல என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம்!

இவை விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் மட்டுமே. இங்கே முக்கிய சொல் சேர்க்கைகள். அவை தேவைக்கேற்ப சேர்க்கப்பட வேண்டும். தேவை இருக்கிறதா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, உங்கள் உணவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே மேலே விவரிக்கப்பட்ட படிகளைச் செய்து, உங்கள் உணவில் ஏதாவது சேர்க்க வேண்டும் என்பதை உணர்ந்தால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது ஒரு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடைக்குச் சென்று உங்கள் நிதி திறன்களுக்கு ஏற்ப பொருத்தமான தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்ய வேண்டும். நீங்கள் செய்யக்கூடாத ஒரே விஷயம் அமினோ அமிலங்களை இயற்கையான சுவையுடன் வாங்குவதுதான் - அவற்றின் தீவிர கசப்பு காரணமாக அவை குடிப்பது மிகவும் கடினம்.

தீங்கு, பக்க விளைவுகள், முரண்பாடுகள்

ஸ்பெக்ட்ரமின் அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றின் சகிப்புத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படும் நோய்கள் உங்களுக்கு இருந்தால், உங்கள் பெற்றோரைப் போலவே பிறப்பிலிருந்தே அதைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியும். இந்த அமினோ அமிலம் தொடர்ந்து தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இது அவ்வாறு இல்லையென்றால், உணவுப் பொருட்களுக்கான ஆபத்துகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைப் பற்றி பேசுவது முட்டாள்தனம்.அமினோ அமிலங்கள் புரதத்தின் ஒரு அங்கமாகும், மேலும் புரதம் மனித உணவின் பொதுவான பகுதியாகும். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கடைகளில் விற்கப்படும் அனைத்தும் இல்லைமருந்தியல் மருந்துகள் ! மற்றும் சில வகையான தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகளைப் பற்றி பேசுவது நுழைவாயிலில் ஒரு பெஞ்சில் வயதான பெண்களின் வேலை. அதே காரணத்திற்காக, அத்தகைய கருத்தை நாங்கள் கருத்தில் கொள்ள மாட்டோம்பக்க விளைவுகள்

அமினோ அமிலங்கள் - அது வெறுமனே செல்லாது.

உங்கள் உணவு, செயல்பாடுகள் மற்றும் வாழ்க்கையில் நிதானமான அணுகுமுறையை எடுங்கள்! ஆரோக்கியமாக இரு! இன்று விளையாட்டு விளையாடுவதும், பயன்படுத்துவதும் நாகரீகமாகிவிட்டதுதசை வளர்ச்சிக்கு பயிற்சியின் செயல்திறனை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. எடை அதிகரிக்க, பொதுவாக அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் குறிப்பாக BCAA கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது உங்கள் இருப்புக்களை நிரப்ப அனுமதிக்கிறது. பயனுள்ள பொருட்கள். எந்த விருப்பம் சிறந்தது மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது?

வரையறை

அமினோ அமிலங்கள்- இவை அமீன் மற்றும் கார்பாக்சைல் குழுக்களைக் கொண்ட புரத கரிம சேர்மங்கள். தசை திசு கட்டுமானம், எலும்பு எலும்புக்கூடு, உற்பத்தி மூளை செயல்பாடு, அத்துடன் அவை அவசியம் வெற்றிகரமான வளர்ச்சிநபர். அமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறை டிமென்ஷியா, நினைவாற்றல் குறைபாடுகள் மற்றும் அனைத்து உடல் அமைப்புகளின் மோசமான செயல்பாட்டிற்கும் வழிவகுக்கிறது.

BCAAs- இவை கிளைத்த சங்கிலியுடன் கூடிய புரோட்டினோஜெனிக் அமினோ அமிலங்கள். அவை உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு மூன்று முக்கிய கூறுகளை உள்ளடக்கியது: லியூசின், வாலின், ஐசோலூசின். இந்த அமினோ அமிலங்கள் இன்றியமையாதவை மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து ஒருங்கிணைக்க முடியாது. பொதுவாக விளையாட்டு மற்றும் உடற்கட்டமைப்பில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு அவற்றின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒப்பீடு

எனவே, BCAA கள் ஐசோலூசின், லுசின் மற்றும் வாலின் போன்ற கிளை அமைப்பு கொண்ட அமினோ அமிலங்கள் ஆகும். சேர்மங்களின் மற்ற 9 குழுக்களுடன், அவை அவசியமானவை மற்றும் தினசரி தேவைஅவை சுமார் 6 கிராம் கொண்டிருக்கும். பயிற்சியின் போது புரதம் தீவிரமாக எரிக்கப்படுவதால், பலனளிக்கும் உடற்பயிற்சிக்காக அது நிரப்பப்பட வேண்டும்.

BCAA கள் உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் முறிவு நேரடியாக தசை திசுக்களில் நிகழ்கிறது. ஒரு தடகள வீரருக்கு அவர்களின் நிலையான உட்கொள்ளல் மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் முழுமையானது அல்ல. க்கு வெற்றிகரமான பயிற்சிமற்ற அமினோ அமிலங்களும் தேவை - லைசின், டிரிப்டோபான், ஹிஸ்டைடின் மற்றும் பிற. இந்த கூறுகள் உடலுக்குள் நுழைய வேண்டும் போதுமான அளவு.

முடிவுகளின் இணையதளம்

1. கருத்தின் நோக்கம். அமினோ அமிலங்கள் - பொதுவான பெயர்கரிம சேர்மங்கள், BCAA கள் இந்த பொருட்களின் தனி குழுவாகும்.
2. ஒருங்கிணைப்பின் அம்சங்கள். வழக்கமான அமினோ அமிலங்கள் கல்லீரலால் உடைக்கப்படும் போது, ​​BCAAக்கள் தசை திசுக்களில் உறிஞ்சப்பட்டு, அவற்றை உட்கொள்ளும் செயல்முறையை வேகமாகவும் பயனுள்ளதாகவும் ஆக்குகிறது.
3. பொருள். என்றால் தனி குழுக்கள்அமினோ அமிலங்கள் மாற்றக்கூடியவை மற்றும் நிபந்தனையுடன் மாற்றக்கூடியவை, பின்னர் BCAA களை உருவாக்கும் அனைத்து சேர்மங்களும் உடலுக்கு இன்றியமையாதவை.

பலர் தங்கள் உருவத்தை விரும்பிய இலட்சியத்திற்கு கொண்டு வர முயற்சி செய்கிறார்கள். இதைச் செய்ய, அவர்கள் உடல் செயல்பாடுகளுடன் தங்களை ஏற்றிக் கொள்கிறார்கள், மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள், இதில் சிறப்பு விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து அடங்கும். எடை இழப்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கூறுகள் bcaa உட்பட அமினோ அமிலங்கள். ஒரு துணை அல்லது மற்றொன்றுக்கு ஆதரவாக ஒரு தேர்வு செய்யும் போது, ​​அமினோ அமிலங்கள் bcaa இலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் bcaa என்றால் என்ன?

விளையாட்டு சப்ளிமென்ட்களை வேறுபடுத்துவதற்கு முன், இந்த பொருட்கள் என்ன என்பதை வரையறுக்க வேண்டியது அவசியம்.

அமினோ அமிலங்கள் அமினோ மற்றும் கார்பாக்சைல் குழுக்களை உள்ளடக்கிய ஒரு வகை கரிம புரத கலவை ஆகும். அவற்றிலிருந்து புரத கலவைகள் உருவாகின்றன, அவை தசைகளுக்கு அடிப்படையாகும். தசைகள், எலும்புக்கூடு, தீவிர மூளை செயல்பாடு, ஒரு நபரின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சி, அவரது பயனுள்ள செயல்பாடு ஆகியவற்றை உருவாக்க அவை உடலால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு நபருக்கு அமினோ அமிலங்கள் இல்லாவிட்டால், அவர் டிமென்ஷியாவை உருவாக்கலாம், அவரது நினைவகம் இல்லாதிருக்கலாம், பொதுவாக, உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாடு பாதிக்கப்படலாம். அமினோ அமிலங்கள் ஒரே புரதம், நடைமுறையில் ஏற்கனவே உடைந்துவிட்டன, எனவே அத்தகைய புரதத்தின் உறிஞ்சுதல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

அமினோ அமிலங்கள் மாற்றக்கூடியவை மற்றும் மாற்ற முடியாதவை என பிரிக்கப்படுகின்றன. மனித உடலில் 20 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவற்றில் எட்டு உடல் ஒருங்கிணைக்க முடியாது, அவை வெளியில் இருந்து மட்டுமே பெற முடியும். இந்த எட்டு, மூன்று அமினோ அமிலங்கள் bcaa எனப்படும் கிளை மூலக்கூறு உள்ளமைவைக் கொண்டுள்ளன.

அமினோ அமிலங்கள் bcaa சுருக்கப்பட்ட ஆங்கில கிளை சங்கிலி அமினோ அமிலங்களிலிருந்து அழைக்கப்படுகின்றன - ஒரு கிளை சங்கிலியுடன் அமினோ அமிலங்கள். அவை கட்டுமானத்திற்கு இன்றியமையாத அங்கமாகும் தசை கோர்செட்மனிதர்கள், புரதங்களின் இயல்பான நிலையை பராமரிக்கவும். இந்த அமினோ அமிலங்கள் தசை மண்டலத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கை உருவாக்குகின்றன. BCAA களில் லியூசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வாலின் ஆகியவை அடங்கும். மிக முக்கியமான அமிலம் லியூசின் ஆகும், ஏனெனில் உடற்பயிற்சியின் போது உடல் பிசிஏவின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. ஆற்றல் சமநிலைஉடலில். உடற்பயிற்சியின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு, உடலில் உள்ள bcaa அளவு குறைகிறது. தசை அமைப்பு, குறிப்பாக லியூசின். பின்னர் தசைகளிலிருந்து பெறுவதன் மூலம் உடலில் bcaa ஐ உறுதிப்படுத்த செயல்முறைகள் தொடங்கப்படுகின்றன, இது அவற்றின் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, பயிற்சியின் போதும் அதற்குப் பின்னரும் பிசிஏஏ எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.

பயிற்சி மற்றும் உடலுக்கு bcaa அமினோ அமிலங்களைப் பயன்படுத்துவதன் விளைவு

இந்த வகை விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து பல குறிப்பிடத்தக்கது பயிற்சி செயல்முறைபோன்ற செயல்பாடுகள்:

1. தசை முறிவுக்கு தடை;
2. கட்டுமான பொருள்க்கு தசை அமைப்பு;
3. கொழுப்பு அடுக்கு (கொழுப்பு) குறைப்பு;
4. பயிற்சியின் போது அதிகரித்த சகிப்புத்தன்மை;
5. மற்ற எடுக்கப்பட்ட விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் விளைவை கிட்டத்தட்ட இரட்டிப்பாக்குகிறது;

இது உடலுக்கு பல முக்கியமான செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது:

1. தசைகளில் புரத தொகுப்புக்கான அடிப்படை;
2. ஆற்றல் உற்பத்திக்கான அடிப்படை;
3. அலனைன் மற்றும் குளுட்டமைன் போன்ற அமினோ அமிலங்களின் தொகுப்புக்கான தயாரிப்பு அடிப்படை;
4. இன்சுலின் மற்றும் வளர்ச்சி ஹார்மோன் உற்பத்தி தூண்டுதல்;
5. கெட்டோசிஸின் முடுக்கம் (கொழுப்பை எரித்தல்)
6. கார்டிசோல் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஆகியவற்றை உகந்த அளவில் பராமரித்தல்.

bcaa இன் செயல்பாடுகளின்படி, அவை உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுபவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் bcaa இடையே உள்ள வேறுபாடு

அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் bcaa பல வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன:

1. சேர்க்கைகளின் கலவை.

அமினோ அமிலங்கள் தோராயமாக 20 அத்தியாவசிய மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட சிக்கலான சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகும். அமினோ அமில வளாகத்தின் ஒரு பகுதி, bcaa, மூன்று கூறுகளை உள்ளடக்கியது: வாலின், லியூசின், ஐசோலூசின். பயிற்சியின் போதும் அதற்குப் பின்னரும் அவை மிகவும் தேவைப்படுகின்றன.

2. நியமன நேரம்

அமினோ அமில வளாகத்தை காலையில், உடனடியாக எழுந்தவுடன், படுக்கைக்கு முன் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலில் புரத இடைவெளிகளை நிரப்புவதற்கு உடலுக்கு எப்போதும் வாய்ப்பு உள்ளது, இது தசைகளை உடைக்க அனுமதிக்காது. Btsaa சிறந்ததுபயிற்சி செயல்முறையின் சேதத்திற்குப் பிறகு தசை நார்களை மீட்டெடுக்க உடைந்த புரதத்தைப் பெறுவதற்கு பயிற்சியின் போது மற்றும் பயிற்சிக்குப் பிறகு உடனடியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

3. உறிஞ்சும் வேகம்

அனைத்து அமினோ அமிலங்களும் மிகவும் உள்ளன அதிக வேகம்ஒருங்கிணைப்பு, குறிப்பாக btsaa. அவற்றின் வளர்சிதை மாற்றம் தசைகளில் நிகழ்கிறது, கல்லீரலில் அல்ல என்பதே இதற்குக் காரணம். முழுமையான உறிஞ்சுதல் நான்கு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நிகழும். உடலில் அவற்றின் உட்கொள்ளல் நிர்வாகத்திற்குப் பிறகு உடனடியாகத் தொடங்கும்.

அமினோ அமில வளாகத்தின் அளவு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 20 கிராம் ஆகும். ஒரு நபர் உணவு (இறைச்சி, முட்டை, பால் பொருட்கள், சோயா போன்றவை) உட்பட புரதத்தை உட்கொண்டால், மருந்தின் அளவைக் குறைக்கலாம். bcaa இன் அளவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5-10 கிராம். சிக்கலான அமினோ அமிலங்களில் இருக்கும், ஆனால் சிறிய அளவுகளில் இருக்கும் bcaa இல் மூன்று அமினோ அமிலங்கள் மட்டுமே குவிந்திருப்பதே இதற்குக் காரணம். இப்போது உடற்பயிற்சி செய்யத் தொடங்கியவர்களுக்கு, 2-3 கிராம் அளவைக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் உடல் புதிய சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் பழகி, வயிற்றில் தொந்தரவு ஏற்படாது. வாரத்திற்கு ஒரு முறை, அளவை 1 கிராம் அதிகரிக்க வேண்டும். பயிற்சி விளையாட்டு வீரர்களுக்கான அதிகபட்ச அளவு 80 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது; உயர் நிலைதொடர்ந்து. க்கு தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்கள்உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது, ​​போட்டிகளுக்கான நேரடி தயாரிப்பில் மட்டுமே இது சாத்தியமாகும். விளையாட்டுகளில் தொழில் ரீதியாக ஈடுபடாதவர்கள், உடலுக்கு உகந்த அளவைக் கடைப்பிடிப்பது நல்லது (ஒரு நாளைக்கு 5-10 கிராம்)

5. வெளிப்பாட்டின் தேர்வு

அமினோ அமில வளாகங்கள் தசை அமைப்பை மட்டும் பாதிக்காது. உதாரணமாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் நிலை, முடி மற்றும் நகங்களின் கட்டமைப்பின் தரம் அவற்றைப் பொறுத்தது. BCAA கள் உடலின் தசைக் கோர்செட் மற்றும் பயிற்சியின் போது சகிப்புத்தன்மையின் நிலைக்கு மட்டுமே பொறுப்பாகும்.

6. செயல்பாடு

அமினோ அமில வளாகங்கள் வெகுஜன ஆதாயத்தின் போது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை பயிற்சியின் போது சேதமடைந்த தசை திசுக்களை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன. மேலும், எடை இழக்கும்போது அவை எடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் கொழுப்பு எரியும் போது தசைகள் உடைக்க வாய்ப்பளிக்காது. BCAAக்கள் தசையை மிகவும் திறம்பட உருவாக்க உதவுவதோடு, சகிப்புத்தன்மையையும் அதிகரிக்கின்றன வலிமை குறிகாட்டிகள், இது அதிக எடையுடன் பயிற்சி பெறவும், அதிக தசை ஹைபர்டிராபி (வளர்ச்சி) அடையவும் உங்களை அனுமதிக்கும். மேலும், பயிற்சியின் போது எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​தசைகள் மேலும் அதிகரிக்கும் வேகமான வேகத்தில்காரணமாக உயர் செறிவு bcaa ஐ உருவாக்கும் மூன்று அமினோ அமிலங்கள்.

7. நுகர்வு

அமினோ அமில வளாகங்கள் விளையாட்டில் ஈடுபடுபவர்களால் மட்டுமல்ல, உடலை வலுப்படுத்த முயற்சிப்பவர்களாலும் பயன்படுத்த ஏற்றது. விளையாட்டு விளையாடுபவர்கள் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க முயற்சிப்பவர்கள் அல்லது எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் தசை வெகுஜனத்தை பராமரிப்பவர்களுக்கு bcaa இன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மற்ற அமைப்புகளின் நிலையைத் தடுக்க ஏற்றது அல்ல. உடலில் பல செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோனான லெப்டின் காரணமாக எடை இழப்புக்கு Bcaa ஒரு சிறந்த துணைப் பொருளாகும். குறிப்பாக, கொழுப்பு நுகர்வு மற்றும் அதன் படிவு. BCAA கள் கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையை முன்னோக்கி நகர்த்தவும், உடலில் லெப்டினின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன. அவை உடலை தவறாக வழிநடத்துகின்றன, பிசிஏஏ எடுக்கும்போது உணவு வயிற்றுக்குள் நுழைகிறது என்பதை உணரும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறது. ஒரு பெரிய எண்கலோரிகள். கொழுப்பை எரிப்பதால் பசியை அடக்கவும் ஆற்றல் நுகர்வு அதிகரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. வழக்கமான அமினோ அமில வளாகங்களில், லெப்டினின் செறிவு மிகக் குறைவு, எனவே இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடை இழப்பு செயல்பாட்டில் bcaa போன்ற அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

8. பெறுவதற்கான வழிகள்

வளாகங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பல அமினோ அமிலங்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. உடலால் BCAA களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது, எனவே அவை ஒரு குறிப்பிட்ட புரத உணவின் மொத்த அளவு அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட துணைப் பொருளாக கூடுதலாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் BCA உட்கொள்ளல் அவசியம் என்பதால், உணவுடன் இதைச் செய்வது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. முதலாவதாக, பயிற்சியின் போது உணவை உண்பது மற்றும் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது உடல் ரீதியாக சிரமமாக உள்ளது உடல் செயல்பாடுசாப்பிட்ட பிறகு. இரண்டாவதாக, bcaa ஏற்கனவே ஒரு பிளவு புரதமாகும், மேலும் அது சாதாரணமாக இருக்கும்போது உடனடியாக உடலில் நுழையத் தொடங்குகிறது புரத உணவுமுதலில் உடலில் உடைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் உறிஞ்சப்பட்டு தசைகளுக்கு உணவாக சேவை செய்ய வேண்டும்.

9. முரண்பாடுகள்

அமினோ அமிலங்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கான முக்கிய முரண்பாடுகள் சிக்கல்கள் இரைப்பை குடல். ஒரு நபருக்கு அவை இருந்தால், அமினோ அமிலங்களை உட்கொள்வது அவற்றை மோசமாக்கும். பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஒரு நிபுணருடன் ஆலோசனை தேவை. Bcaa, மற்ற விளையாட்டு துணைப் பொருட்களைப் போலவே, பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களில் அறுவை சிகிச்சை செய்ய திட்டமிடப்பட்டவர்களுக்கு அவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஏனென்றால் அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கலாம், இது இரத்த உறைதலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். bcaa ஐ தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதால், உணவில் இருந்து வைட்டமின் B குறைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. எனவே, இந்த விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொள்ளும்போது வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

எதை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது: அமினோ அமிலங்கள் அல்லது பிசிஏஏ?

அவற்றின் வேறுபாடுகளுடன், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிசிஏஏ ஆகியவை பொதுவான செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன - எடை இழப்பின் போது தசை வெகுஜன அளவைப் பராமரித்தல் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் முன்னிலையில் அதன் வளர்ச்சியை ஒருங்கிணைத்தல்.

இந்த விளையாட்டு துணைகளின் தேர்வு பயன்பாட்டின் நோக்கத்தின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். ஒரு நபர் சிறிய புரத உணவை எடுத்துக் கொண்டால், அவருக்கு போதுமான அமினோ அமிலங்கள் கிடைக்கவில்லை என்று அர்த்தம். உடலில் உள்ள புரதங்களை நிரப்ப, சிக்கலான அமினோ அமில சப்ளிமெண்ட்ஸ் பொருத்தமானது. மேலும், ஒரு நபர் விளையாட்டு விளையாடுகிறார் மற்றும் கூடுதல் எடுக்கவில்லை என்றால் விளையாட்டு புரதம், பின்னர் அவர் எடுக்க வேண்டும் சிக்கலான அமினோ அமிலங்கள்தசை திசுக்களின் அழிவைத் தடுக்க மற்றும் அதன் வளர்ச்சியை பாதிக்க. அமினோ அமிலங்கள் ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் சப்ளிமெண்ட் ஆகும், மேலும் அவை தசைக் கோர்செட்டின் நிலை தொடர்பான செயல்பாடுகளுடன், எலும்பு திசுக்களின் உகந்த நிலைக்கு காணாமல் போன கூறுகளை நிரப்புவதோடு, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கும் செயல்பாட்டையும் செய்கின்றன. உடற்பயிற்சி செய்யாதவர்கள் மற்றும் அவர்களின் தசைகளின் நிலையைப் பற்றி சிந்திக்காதவர்கள், ஆனால் வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் முடி மற்றும் நகங்களின் சிறந்த நிலையைப் பெற விரும்பும் நபர்களால் அவை எடுக்கப்படலாம்.

உள்வரும் அமினோ அமிலங்கள் மற்ற செயல்முறைகளை இலக்காகக் கொண்டிருப்பதால், நோய்களைத் தடுப்பதற்கு BCAA கள் பொருத்தமானவை அல்ல: பயிற்சிக்குப் பிறகு அதிகபட்ச தசை மீட்பு மற்றும் அதிகபட்சம் பயனுள்ள கொழுப்பு எரியும்லெப்டின் காரணமாக. அமினோ அமில வளாகங்கள் தசை திசுக்களை நிலையான மட்டத்தில் பராமரிக்க உதவுகின்றன என்ற போதிலும், எடை இழக்கும்போது அவை கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையை முடுக்கிவிடாது, bcaa போலல்லாமல்.

இலக்கு விளையாட்டுகளில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு Bcaa சிறந்தது. உடலின் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதன் காரணமாக, அவை அதிகரிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் விளையாட்டு முடிவுகள். லியூசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வாலின் ஆகியவற்றின் குறைந்த செறிவு காரணமாக அமினோ அமிலங்கள் இதற்கு பங்களிக்க முடியாது.

ஒரு நபருக்கு அவற்றை வாங்க வாய்ப்பு இருந்தால், இரண்டு விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்டுகளையும் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த இலக்கை துல்லியமாக தீர்மானிக்க வேண்டும், சப்ளிமெண்ட்ஸ் எவ்வாறு வேலை செய்கிறது என்பது பற்றிய தகவலைப் படிக்கவும், மேலும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதை சத்தான உணவுடன் இணைக்கவும்.