메뉴를 이용한 체중 감량을 위한 부드러운 다이어트. 일주일 동안 체중 감량을 위한 부드러운 다이어트 샘플 메뉴

부드러운 식단(종종 "Pevzner 테이블"이라고도 함)은 15세의 영양을 위한 것입니다. 다양한 방식질병. 각 질병에는 제품 선택에 대한 자체 메뉴와 규칙이 있지만 회복을 촉진하는 모든 "테이블"의 일반적인 "조립 지점"은 모든 기본 원칙과 일치합니다. 그리고 이것은 Pevzner의 다이어트에 대한 환자뿐만 아니라 적절하고 부드러운 영양에 대한 아이디어에 열정을 가진 완전히 건강한 사람들의 관심과 관심을 변함없이 끌고 있습니다.

Pevzner 교수의 부드러운 식단은 매일 수천 명의 환자가 추가 약물 요법에 의존하지 않고도 특정 질병의 회복 과정을 가속화하고 "부드럽게" 할 수 있도록 돕습니다.

영양이 약이 될 때: Pevzner에 따르면 부드러운 식단

부드러운 식단의 개념은 러시아 영양학 및 임상 위장병학의 아버지 중 한 명인 소련 의사 Manuil Isaakovich Pevzner에 의해 의학에 도입되었고 결국 공통 어휘집에 포함되었습니다. 그는 1921년부터 1951년까지 많은 성과를 거두었지만 스탈린주의 정권에 의해 그의 활동은 비극적으로 중단되었습니다. 페브즈너 박사는 비방을 받았고 "살인의사" 사건에 포함되었습니다. 그의 지도력 하에 설립된 모스크바 클리닉은 실제로 해산되었습니다.

Pevzner 박사는 뇌졸중에서 살아남지 못했습니다. 1952년에 그는 심장마비로 갑자기 사망했습니다. 그러나 다행스럽게도 그의 귀중한 발전은 흔적도 없이 사라지지 않았으며, 성격 숭배가 폭로되었을 때 Manuil Isakovich의 지도력 아래 편찬된 15가지 유형의 부드러운 건강 개선 다이어트는 다음과 같은 치료 및 회복 영양 계획입니다. 각종 질병, 임상 실습으로 돌아 왔습니다.

Pevzner에 따르면 부드러운 다이어트를 "테이블"이라고 부르며, 각 테이블에는 방향과 분류의 용이성을 위해 고유한 번호가 지정되었습니다.

각 "테이블"은 허용되는 특정 제품 및 요리 세트는 물론 음식 준비 규칙에 해당합니다. 이 지침을 사용하면 특정 질병이 악화되는 동안 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 다음과 같은 영양분을 섭취하기 위해 부드러운 다이어트 메뉴를 직접 만드는 것이 어렵지 않습니다. 최상의 조건회복을 위해.

Pevzner에 따른 치료 테이블 옵션

진단을 위해 처방됨: 소화성 궤양악화 후 (최대 12 개월) 및 산도가 높은 위염.

진단을 위해 처방됨: 만성 위염산도가 낮거나 없는 경우 만성 대장염(악화 아님).

진단을 위해 처방 : 변비.

진단을 위해 처방 : 급성 장 질환, 대장염.

진단을 위해 처방 : 급성기 이후의 간, 담낭, 담도 질환.

주로 요산염으로 구성된 결석이 통과하는 통풍, 신장 결석 진단을 위해 처방됩니다.

진단을 위해 처방됨: 만성 신부전의 증상이 없는 만성 신장 질환.

진단을 위해 처방됨: 비만이 주요 질병이거나 특별한 식단이 필요하지 않은 다른 질병과 수반됩니다.

진단을 위해 처방됨: 당뇨병중간 및 가벼운 무게.

진단을 위해 처방됨: I-IIA 정도의 순환 장애가 있는 심혈관계 질환.

표 11 - 진단을 위해 처방됨: 폐, 뼈, 림프절, 경미한 악화 또는 약화가 있는 관절의 결핵, 전염병 후 피로, 수술, 부상.

표 12 - 진단을 위해 처방됨 : 신경계의 기능성 질환.

표 13 - 급성 전염병 진단을 위해 처방됩니다.

표 14 - 진단을 위해 처방됨 : 요로결석 질환(인산뇨증).

표 15 - 진단을 위해 처방됨 : 일반적인 성격의 다양한 만성 및 급성 질환.

"다이어트 테이블"에서 제대로 먹는 방법 : 부드러운 다이어트의 기본 원칙

관련 조직 규칙 특정 질병 치료 테이블병원, 진료소 및 요양소 리조트 기관에서 음식을 제공할 때 엄격하게 사용됩니다. 특정 순한 식단에 허용되는 식품 목록은 크게 다를 수 있습니다. 예를 들어 위액 생성을 자극하는 식품(생채소 및 과일 포함)을 엄격히 금지하는 반면, 의사는 반대로 다음을 포함하도록 권장할 수 있습니다. 흰 양배추그리고 감귤류.

단백질 제품 섭취에 대한 접근 방식도 다양합니다. 일부 위장관 질환의 경우 상대적으로 고기, 생선(해산물), 계란, 우유 함량이 높은 메뉴가 유익하며, 예를 들어 변비에 권장됩니다. 육류 식품에 공급되는 단백질의 양은 일주일에 4~5끼로 제한되지만 전문가들은 발효유를 더 많이 섭취할 것을 권장합니다.

그러나 질병의 활성 단계 또는 오랫동안 기다려온 회복 기간 동안 사용되는 모든 영양 계획에는 다음과 같은 여러 가지 영양 계획도 규정되어 있습니다. 일반 규칙. 그 중에는:

가공식품이나 패스트푸드 금지: 모든 음식은 신선하게 준비되어야 하며 산업적으로 최소한으로 가공되어야 하며 매운 조미료, 첨가물(대부분의 순한 식단에서는 소금도 포함되지 않음)이 포함되어야 합니다. 신선도 측면에서 유일한 예외는 빵입니다. 허용되는 "테이블"에서는 장에서 효모 발효를 일으키지 않는 어제 빵을 먹는 것이 좋습니다.

특별한 조리 방법: 온화한 식단에는 섬세한 영양과 유용할 수 있는 모든 물질의 흡수 용이성이 포함됩니다. 이렇게하려면 적절한 형태를 제공해야합니다. 음식을 오랫동안 찌거나 끓여서 퓌레로 만들고 가능한 한 많이 분쇄해야합니다. 조밀한 조각(힘줄, 씨앗, 껍질) 포함, 철저한 씹기, 장기간 소화가 포함된 모든 식품은 물론 위장관에 기계적 손상을 일으킬 위험이 있는 식품(단단하고 건조한 식품, 거친 섬유질)도 금지됩니다. ).

각성제 거부 신경계제품: 알코올, 설탕, 흰 밀가루, 천연 자극제를 함유한 것 포함(주의 깊게, 모든 부드러운 식단에 포함되는 것은 아닙니다. 차, 커피, 감귤류는 피하십시오). 결국 "평온함, 오직 평온함"은 전문가의 추천에 따라 다이어트 12 번을 고수하는 사람들에게만 필요한 것이 아닙니다. Pevzner... 강하고 닳지 않은 신경은 일반적으로 신체 건강의 열쇠입니다. 모든 사람.

편안한 온도에서 음식 먹기: 제공되는 요리의 온도는 섭씨 40~60도여야 합니다. 온화한 식단에서는 위장관 기관에 추가로 부담을 주는 뜨거운 음식과 지나치게 차가운 음식을 모두 피해야 합니다. 또한, 음식이 제공되는 극한의 온도는 소화 과정을 손상시킵니다. 영양소.

부분 식사 : Pevzner의 권장 사항에 따른 대부분의 식단표는 더 자주(하루 5-7회), 적은 부분을 원칙으로 합니다. 소화 시스템귀하의 작업에 대처하는 것이 더 쉽습니다.

건강한 사람에게 영양치료가 적합한가요?

Pevzner에 따르면 치료적이고 부드러운 다이어트는 다이어트를 정상화하려는 사람들에게 영감의 원천입니다. 오늘날 많은 사람들이 Pevsner 박사의 메뉴를 다음과 같이 사용하고 있습니다. 일반적인 권장 사항다이어트 준비용: 이 품질에 대한 가장 큰 수요는 ""(궤양 및 위염용) 및 ""(비만 및 대사 장애용)입니다.

물론 모든 다이어트에는 의사의 사전 승인이 필요합니다. 특히 "테이블"에 대한 권장 사항은 본질적으로 보편적이지 않으며 의료 영양을 처방할 때 고려됩니다. 개인의 특성인내심 있는.

하지만 일반 원칙고칼로리 식품과 산업적으로 가공된 식품을 피하는 온화한 식단과 요리 준비 규칙은 기본 규칙과 일치합니다. 건강한 식생활, 건강을 개선하고 체중 감량을 원할 경우 채택할 수 있습니다.

그러나 잊지 마십시오. 건강한 사람들은 단백질, 지방, 탄수화물 및 섬유질 측면에서 균형 잡힌 식단에 주의를 기울여야 합니다. 충분한 소비신선한 식물성 식품, 그리고식이 다양성에 관해서는 의학적 징후없이 Pevzner에 따른 모든식이 요법을 맹목적으로 복사하는 것은 그만한 가치가 없습니다.

존재한다 많은 수의체중을 조절하는 방법 좋은 결과. 하지만 항상 안전을 확신할 수는 없습니다. 부드러운 식단은 매우 충실하며 체중 감량 과정은 건강에 해를 끼치 지 않고 섬세하게 진행됩니다.

"부드러운 다이어트"라는 용어는 의학에서 차용되었으며 치료 영양을 의미합니다. 스페어링에는 3가지 유형이 있습니다.

기계적(Mechanical) - 잘게 썬 음식, 찌거나 물에 삶아 먹는 음식을 포함합니다.
화학적 - 식품 가공 방식을 변경하여 질병이 있는 기관의 기능을 방해할 수 있는 제품을 제거하거나 제한합니다.
열 - 위 운동성과 위액 분비에 영향을 미치는 매우 뜨겁거나 너무 차가운 음식과 같은 강한 열 자극제를 거부합니다. 가장 자주 사용되는

온화한 식단의 본질은 질병에 걸린 장기에 부담을 주지 않으면서 정상적인 생활에 필요한 에너지와 미량 원소에 대한 신체의 요구를 충족시키는 것입니다.

많은 질병에 의료 영양이 처방됩니다. 이는 위장 질환, 심혈관 질환, 비만, 당뇨병 등입니다. 모든 질병의 특성이 다르기 때문에 모든 사람에게 하나의 식단이 있을 수는 없습니다. 각 문제는 자체적으로 할당됩니다. 치료 식단. 의료기관과 요양소에서는 이를 “테이블”이라고 부르며 질병에 따라 번호가 매겨져 있습니다.

체중 감량을 위한 부드러운 다이어트 규칙

체중 감량을 위한 부드러운 다이어트의 기본은 다음과 같은 원칙에 기초합니다. 치료 영양:

기술의 장점과 단점

온화한 식단으로 체중을 감량하는 것은 건강을 해치지 않으면서도 가능합니다. 엄격한 제한이 없으므로 모든 사람이 일련의 조항을 사용할 수 있습니다. 메뉴는 매우 다양할 수 있습니다.

단점은 체중 감량이 느리다는 것입니다. 그러나 반면에 이렇게 하면 튼살과 피부 처짐이 나타나는 것을 방지할 수 있습니다. 아침이나 저녁 운동은 지방 연소 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.

충실한 다이어트의 다이어트와 메뉴

영양이 균형을 이루려면 모든 영양소가 포함되어 있어야 합니다. 단백질 공급원, 칼슘 철 - 송아지 고기, 쇠고기 간, 바다 및 강물고기, 저지방 발효유 제품, 집에서 만든 또는 산업용 치즈. 오트밀과 통곡물 빵은 탄수화물 요구량을 충족시켜줄 것입니다. 콩과 식물, 딸기, 나무 과일 및 채소의 대표자는 섬유질이 풍부합니다. 좋은 소화제거하는데 도움이 됩니다 초과 중량.

영양학적 측면에서 허용되는 식품은 많지만, 그럼에도 불구하고 바람직하지 않은 성분은 다음과 같습니다. 밀가루 제품, 과자, 탄산 단 음료, 알코올, 지방 및 튀긴 음식. 설탕과 소금을 제한하는 것이 좋습니다.

샘플 메뉴:

첫 번째 아침 식사: 시리얼 플레이크 한 컵과 바나나 조각, 우유
두 번째 아침 식사: 차 한 잔, 토스트 샌드위치, 삶은 고기 조각, 토마토, 허브;
점심: 수도원 보르시, 찐 칠면조 커틀릿, 비네그레트;
오후 간식: 베리 한 컵;
저녁: 콜리플라워 스튜, 토마토, 비스킷 2개와 과일 조각, 응유 한 잔.

온화한

온화한 다이어트가 종종 발견됩니다. 신체의 특정 부분만을 교정할 수 있는 영양 계획은 없다는 것이 여러 번 입증되었습니다. 신체는 아직 지방 축적물로부터 에너지 보유량을 끌어내는 방법을 배우지 못했습니다. 그러나 다이어트 권장 사항을 따르면 결국 배가 줄어들 것입니다. 없애기 위해서는 큰 배, 다이어트가 필요합니다.

때때로 여자들은 운동을 통해 뱃살을 없애려고 노력합니다. 결과적으로 펌핑된 근육은 지방층 아래에 보이지 않게 유지됩니다. 안에 이 경우, 운동은 식이요법과 병행하면 효과가 좋지만 단독으로는 효과가 없습니다.

10일 안에 최대 5kg까지 체중을 감량하세요.
평균 일일 칼로리 함량 570Kcal.

대다수 기존 다이어트매우 다르다 엄격한 다이어트체중을 감량하는 사람들에게 신체적, 정신적 불편함을 가져오는 영양. 이것은 신체 기능의 혼란과 기분 변화로 가득 차 있습니다. 결과적으로 여전히 이러한 처형을 견디고 있는 사람들의 경우 킬로그램이 빨리 사라지지만 때로는 빨리 돌아오는 경우도 있습니다. 일종의 악순환인 것으로 드러났다.

이제 우리가 이야기하고 싶은 순한 다이어트는 단식 없이도 체중 감량을 제공합니다. 빠르게 작용하는 동료들과 달리 이 기술은 점진적이지만 고품질의 체중 감량을 목표로 합니다. 다음에 대한 결과를 저장할 가능성이 있습니다. 오랫동안크게 증가합니다. 다음은 10일과 30일 동안 지속되는 부드러운 식단을 위한 옵션입니다.

부드러운 식단의 요구 사항

널리 알려진 이 기술의 첫 번째 버전은 10 일. 그러나 성가신 킬로그램과 편안한 체중 감량이 요법은 장기간 지속될 수 있습니다. 일반적으로 과체중이 상당히 많으면 10일간의 다이어트 동안 4~5kg이 빠지게 됩니다.

이 다이어트의 가장 중요한 요구 사항은 단 음식과 전분 함량이 높은 음식을 완전히 금하는 것입니다. 아침과 점심에는 평소 음식을 먹을 수 있습니다. 물론, 더 건강한 방식으로 식단을 조정하는 것이 나쁠 것은 없습니다. 일반적인 아침 식사 음식이 토스트나 샌드위치 여러 개라면 한 조각을 선택하는 것이 좋습니다. 호밀 빵또는 곡물 빵에.

그러나 오후에는 애프터눈 티를 시작으로 영양에 대한 더 눈에 띄는 조정이 필요합니다. 온화한 식단의 원칙에 따라 오후에는 유제품을 섭취하거나 유제품, 지방 함량이 4%를 초과하지 않는 것. 좋은 선택오후 간식으로 저지방 코티지 치즈 몇 스푼이나 한 잔 집에서 만든 요구르트첨가물 없이. 우유 대신 갓 짜낸 주스(과일 또는 야채)를 사용할 수 있습니다. 특히 감귤류 음료가 딱이다. 하지만 저녁은 전분질이 아닌 야채나 과일로 먹어야 합니다. 그들로 만든 샐러드에는 올리브 오일과 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다. 다른 식물성 기름도 허용됩니다.

소금을 완전히 포기해서는 안 되지만, 섭취하는 제품에 과염을 가하지 않도록 노력하고 천연 향신료와 허브를 선호하는 경우가 많습니다.

그리고 17:00부터 천연 사과 주스와 물 반반으로 만든 음료를 3~4잔 마시는 것도 매우 중요합니다. 이 조작은 몸을 부드럽게 정화하여 소화와 체중 감소를 개선하고 배고픔을 완화하는 데 도움이 됩니다. 저녁 식사는 19:00 이전에 하시는 것이 좋습니다.

대략적으로 식사 시간을 다음과 같이 분배해야 합니다.
- 8시에 아침 식사(아주 일찍 일어나야 한다면 신진대사 속도를 높이기 위해 일어나서 첫 시간 이내에 더 일찍 먹어야 합니다)
- 11:00에 두 번째 아침 식사
- 14:00에 점심을 먹습니다.
- 16:00에 애프터눈 티
- 18:00~19:00에 저녁 식사를 합니다.

귀하의 재량에 따라 부분 크기를 사용하십시오. 당신의 몸에 귀를 기울이십시오. 전에 다음 약속식사 후에는 최소한 약간의 배고픔을 느껴야 합니다. 배가 고프지 않으면 과식하는 것입니다. 이런 경우에는 먹는 음식의 양을 줄이는 것을 생각해야 합니다. 그렇지 않으면 체중 감량이 문제가 될 수 있습니다. 차를 마셔도 된다 다른 유형그리고 커피이지만 달콤한 첨가물은 전혀 없습니다. 설탕 대체물과 같은 인공 감미료도 피해야 합니다.

확실한 체중 감량을 목표로 하고 있지만 굶고 싶지 않은 사람들을 위해 전문가들은 계속되는 부드러운 식단을 개발했습니다. 30 일. 이 기간 동안 불필요한 지방 밸러스트를 9-10kg 잃을 수 있습니다. 이 버전의 다이어트에서는 메뉴를 엄격하게 따라야 합니다. 매주 2가지 메뉴 옵션이 제공됩니다. 첫날에는 첫 번째 메뉴 옵션을 고수하고 두 번째 메뉴 옵션은 두 번째 메뉴를 고수하므로 지속적으로 번갈아 가며 나타납니다. 이 다이어트의 10일 버전과 동일한 방식으로 식사를 분배하는 것이 좋습니다.

스포츠를 포함하고 더 많이 걷는 것이 매우 좋습니다. 다이어트는 칼로리가 별로 낮지 않아서 힘이 안들고 신체 활동확실히 충분합니다. 일주일에 두 번만 운동해도 더 많은 성과를 달성하는 데 도움이 됩니다. 중요한 결과체중 감량과 몸매를 매력적이고 탄탄하게 만드는 데 도움이 됩니다.

부드러운 식단의 모든 버전을 점차적으로 종료해야 합니다. 이전에 금지된 모든 음식을 매우 점진적으로 소개하십시오. 결과를 오랫동안 유지하려면 식단에서 지방이 많은 음식, 각종 가공식품, 훈제 음식, 술, 탄산음료, 과자, 부드러운 파스타, 흰 밀가루로 만든 구운 음식의 양을 최소화해야 합니다. 계속해서 적당한 양을 유지하고 부분 영양 원칙을 준수하도록 노력하십시오. 위장관일하는 것이 더 쉬웠습니다. 식단의 기본이 과일, 야채, 살코기 및 생선 제품, 해산물, 우유 및 지방 함량이 너무 높지 않은 발효유, 계란, 식물성 기름 및 통 곡물 시리얼이라면 좋습니다. 가장 많이 고칼로리 음식하루의 시작 부분에 먹으려고 노력하고, 잠자리에 들기 전에 먹지 마십시오. 그러면 몸매가 오랫동안 매력적인 모습을 유지할 것입니다.

부드러운 다이어트 메뉴

10일 동안의 부드러운 다이어트 메뉴의 대략적인 버전

아침 식사: 무가당 뮤즐리와 우유 또는 우유 오트밀; 차 커피.
두 번째 아침 식사: 큰 오렌지 또는 여러 개의 감귤.
점심: 야채 수프; 구운 고기나 생선의 작은 조각.
오후 간식: 저지방 코티지 치즈와 차 또는 커피.
저녁: 허브를 곁들인 오이와 토마토 샐러드, 올리브 오일 몇 방울로 맛을 냄.
메모. 배가 고프면 잠자리에 들기 전에 저지방 케피어를 두 모금 마실 수 있습니다. 이렇게 하면 벌레를 죽이고 더 빨리 잠들 수 있습니다.

30일간의 부드러운 다이어트 메뉴

첫 주 다이어트 No.1
아침 식사: 약간 데워진 저지방 우유와 꿀(1 티스푼); 작고 오래된 빵이나 크래커 몇 개.
간식: 버터와 셀러리 잎을 곁들인 검은 빵과 함께 무가당 차 한 잔.
점심 : 접시 야채 수프; 살코기 약 200g (돼지 고기와 양고기 금지); 셀러리를 곁들인 빈 양배추 샐러드(콜리플라워 선호).
오후 간식: 호밀 크래커와 작은 토마토 2개.
저녁: 버터, 파슬리, 셀러리 잎을 곁들인 검은 빵; 1% 또는 저지방 케피어 한 잔.

첫 주 다이어트 No.2
아침 식사: 녹색 한 컵 또는 초본 차파슬리를 곁들인 검은 빵 한 조각과 함께.
간식: 사탕무와 셀러리 샐러드, 저지방 또는 1% 케피어 한 잔.
점심 : 삶은 살코기 약 150g; 기름 없이 삶거나 구운 중간 크기 감자 2개, 허브, 양상추 잎; 약간의 저지방 육수.
오후 간식: 사순절 쿠키 1개와 갓 짜낸 것 과일 주스(200ml).
저녁: 버터 또는 천연 꿀을 곁들인 검은 빵; 저지방 우유 한잔.

둘째 주 다이어트 No.1
아침 식사: 크래커와 함께 신선한 과일이나 야채를 짜낸 주스 한 잔.
간식: 버터를 곁들인 검은색 또는 호밀빵 한 조각; 저지방 케 피어 (200ml).
점심: 저지방 야채 수프 한 그릇, 돈까스 살코기빵가루를 입히지 않고 (바람직하게는 찐 것); 무가당 녹차.
오후 간식: 과일 최대 200g.
저녁: 검고 오래된 빵 한 조각과 저지방 우유 한 잔.

둘째 주 다이어트 No.2
아침 식사: 버터를 곁들인 검은 빵 한 조각; 무가당 홍차 (우유와 함께 가능).
간식 : 삶은 살코기 최대 100g; 검은 빵 한 조각 (샌드위치를 만들어 장식해도 좋아요) 건강한 채소); 감미료가 없는 녹차.
점심: 저지방 보르시 작은 접시(감자를 넣지 않고 살코기를 사용하며 재료를 공격적으로 튀기지 않는 것이 좋습니다) 삶은 생선 약 100g; 셀러리와 브로콜리.
오후 간식: 크래커를 곁들인 우유 200ml.
저녁: 저지방 치즈 두 조각과 무가당 차 한 잔.

셋째 주 다이어트 No.1
아침 식사: 꿀 또는 저칼로리 잼을 곁들인 검은 빵(슬라이스); 무가당 블랙 커피.
간식 : 닭고기 삶은 달걀; 무 2~3개; 검은 빵 한 조각; 저지방 케 피어 (200ml).
점심: 살코기 찐 돈까스; 셀러리; 저지방 버섯 수프 한 접시와 차.
오후 간식: 녹말이 없는 과일과 작은 크래커.
저녁 : 최대 200g 저지방 코티지 치즈; 작고 오래된 빵; 지방 함량이 0-1%인 우유 또는 케피어 200ml.

셋째 주 다이어트 No.2
아침 식사: 꿀을 넣은 따뜻한 우유(200ml); 크래커.
간식: 살코기 햄을 곁들인 작은 샌드위치 2개 또는 살코기그리고 토마토; 감미료가 없는 녹차.
점심: 조림 야채 약 100g; 같은 양의 구운 사과; 저지방 고기 국물 (250 ml).
오후 간식: 과일 또는 과일로 만든 샐러드(동일 유형 최대 200g).
저녁 식사: 삶거나 구운 살코기를 곁들인 검은 빵 두 조각; 저지방 케피어 한 잔; 작은 녹색 사과.

넷째 주 다이어트 No.1
아침 식사: 소량의 천연 꿀을 바른 크래커; 무가당 녹차.
간식: 검은 빵 두 조각과 소량의 단단한 치즈 또는 저지방 코티지 치즈(또는 빵에 기름칠 가능) 버터셀러리와 다른 허브로 맛을 냅니다.)
점심: 굽거나 삶은 저지방 생선(최대 150g) 저지방 육수 한 컵; 디저트 케 피어 또는 젤리의 경우.
오후 간식: 갓 짜낸 당근 주스 한 잔과 작은 비스킷.
저녁: 약간 삶은 간; 셀러리; 저지방 케피어 한 잔.

넷째 주 다이어트 No.2
아침 식사: 우유 한 잔, 버터를 곁들인 검은색 또는 호밀빵 한 조각.
간식 : 반숙 계란; 작은 사과; 버터와 허브를 곁들인 검은 빵 한 조각; 감미료가 없는 녹차.
점심: 저지방 육수 한 컵, 토마토 조림 콩 (약 100g); 작은 사과와 저지방 케피어 한 잔.
오후 간식: 크래커를 곁들인 젤리 한 잔.
저녁: 샌드위치 두 개(검은 빵에 페이트를 뿌림); 비트 뿌리 셀러리 야채 샐러드.

부드러운 식단에 대한 금기 사항

임산부, 수유부, 어린이, 노인은 그러한 식단을 고수해서는 안됩니다.
만성 질환이나 건강상의 문제가 있는 경우에는 좋은 의도로 체중을 감량하는 것이 잔인한 농담이 되지 않도록 의사와 상담하십시오.
또한, 메뉴에 있는 음식에 알레르기가 있는 사람들은 순한 식단을 섭취해서는 안 됩니다.

부드러운 다이어트의 장점

순한 식단의 분명한 장점은 배고픔을 느끼지 않고도 체중 감량이 일어난다는 것입니다. 분수 배급그리고 상당한 부분(특히 30일 버전의 경우).
다이어트는 맛이 없다고 할 수 없습니다. 다양한 다이어트로 인해 다이어트가 지루해지지 않습니다. 덕분에 많은 사람들이 눈에 띄게 체중을 감량하고 이 기술에 대한 수많은 찬사를 노래합니다.
건강한 식생활 습관을 기르세요. 우리는 익숙하다 유용한 제품그리고 적절한 조직식사.
이 다이어트는 신진 대사 속도를 높여 신체가 올바르게 작동하고 나중에 체중이 증가하지 않도록 돕습니다.

단조로운 다이어트의 단점

목마른 이들을 위해 빠른 체중 감량단점은 온화한 식단에서 체중 감량 속도가 느리고 지속 기간이 상대적으로 길다는 점입니다.
체중 감량을 방해하는 것을 원하지 않는다면 축제 행사가 없는 기간을 선택해야 하며, 그 동안에는 아시다시피 미식의 즐거움이 풍부한 잔치에 저항할 수 없습니다.

부드러운 다이어트를 반복적으로 시행

10일 다이어트는 30일에 1회 이상 실시하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 더 오래 지속했다면 다음 다이어트 레이스 전까지는 휴지기를 연장하는 것이 좋을 것 같습니다. 5~6개월에 한 번씩 한 달에 한 번씩 가벼운 다이어트를 해서는 안 됩니다.

우리가 다이어트에 대해 다 안다고 생각하면 큰 착각이다. 그들 중 얼마나 많은 사람들이 우리 몸의 필요에 충실합니까? 그들 중 얼마나 많은 사람들이 필수 물질의 신체를 박탈합니까?
매일 신체에는 37개의 미시적 요소와 거시적 요소가 필요합니다. 적어도 하나를 제외해야하며 신체는 생존을 위해 싸우기 시작합니다. 이 모든 것에 대한 해결책이 있습니까?

체중 감량을 위한 부드러운 다이어트는 어디에서 누구에 의해 발명되었나요?

M.I. Pevzner는 "절약 다이어트"라는 용어를 만들어 어휘집에 도입했습니다. - 모스크바 영양 연구소의 조직자이자 위장병 전문의 소련 과학자 치료사. 과학으로서의 임상 위장병학 및 영양학의 창시자로 간주되는 사람은 바로 그 사람입니다.

"부드러운 다이어트"라는 용어가 형성된 기간은 1921년부터 1951년까지였으며, 이 기간 동안 Manuel Isaakovich는 위장관의 특성을 연구하고 위장병 및 당뇨병 환자에게 적합한 영양 계획을 작성하는 데 노력했습니다.

1951년에 이러한 관행이 중단되었고 자료는 보관되었습니다. 1956년에 기록 보관소는 "테이블" 대신 Pevzner가 편집한 목록에서 질병이 있는 사람에게 권장되는 공식 다이어트 제목을 받아 의료 활동으로 돌아왔습니다.

체중 감량을 위한 부드러운 다이어트의 개념과 의미

온화한 식단은 치료 영양의 최적화된 버전입니다. 메뉴는 인체에 필수 미량 원소를 완전히 보충하는 간단한 요리와 제품으로 구성됩니다. 그녀는 제공하고 있습니다 최소한의 피해온화한 식사가 권장되는 질병에 대한 신체 부위.

온화한 식사의 요점은 환자에게 또는 건강한 사람필요한 에너지로 신체를 제한하지 않는 능력 정상적인 기능몸의 과잉을 제거하는 것입니다.

온화한 식단은 하루 다섯 끼의 식사, 상온의 음식, 균형 잡힌 식단, 거시적 요소와 미량 요소의 손실을 최소화하는 방식의 요리입니다.

어떤 질병에 대해 부드러운 식단이 필요합니까?

림프절 염증
신장 결석 제거
산성도가 높거나 낮은 만성 위염
담관 및 담낭의 질병
간 질환
관절 질환
변비 또는 그 반대의 설사
전염병
요로결석 질환
중추신경계 기능 장애
비만
급성 위장 질환
신우신염 및 만성 염증신장
통풍
수술 후 기간
신부전
모든 단계의 당뇨병
심부전
심혈관 질환
결핵
위궤양, 악화시 위염

온화한 식단으로 체중 감량은 어떻게 이루어 집니까?

신체가 음식에서 물질을 흡수할 뿐만 아니라 가장 중요한 물질을 합성할 수 있고 합성할 수 있는 강력한 화학 공장이라는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 적어도 하나의 신체를 박탈함으로써 우리는 실험실을 시작하고 앞서 작업합니다. 신체는 엄청난 에너지 자원을 사용합니다.

그리고 전체 시간 동안 신체는 조합을 선택하고 번식하기 위해 음식에서 다른 물질을 지속적으로 "당깁니다" 필요한 공식. 전체 과정에는 막대한 에너지 소비와 물질에 대한 끊임없는 검색이 수반되며, 우리는 이를 끔찍한 굶주림의 형태로 받습니다. 익숙한 상황이지 않나요?

그리고 그 다음엔 무슨 일이 일어날까요? 우리는 다이어트를 중단하고 "실험실"의 유휴 작업의 결과로 방출되는 수천 킬로줄이 즉시 에너지원의 축적물로 변환됩니다. 아니면 간단히 말해서, 지방에 넣습니다. 그리고 그러한 발사가 먼저 모든 지방을 태우고 엄청난 양의 에너지를 얻은 다음 에너지를 지방으로 전환하기 위해 신체가 경험하는 가장 강한 스트레스라고 생각하는 사람은 거의 없습니다.

체중 감량을 위한 부드러운 식단은 완전히 다른 계획에 따라 작동합니다. 물질 섭취를 제한하지 않으며 우리 모두는 음식에서 물질을 완전히 얻습니다. 이는 우리가 자유로워진다는 것을 의미합니다. 예민한 느낌배고픔은 종종 모든 식단의 전체 시스템을 붕괴시킵니다. 이러한 유형의 칼로리 제한이 가장 안전합니다.

신체가 이미 평생 동안 에너지를 소비하기 시작하는 초기 단계에서 체중 감량을 위한 부드러운 식단은 완전한 기능을 위한 복합 물질을 제공합니다. 장기적인 체중 유지 과정의 기초는 부드러운 다이어트 메뉴에 포함된 단백질, 지방, 탄수화물 및 섬유질의 비례적인 함량입니다.

체중 감량을 위한 부드러운 다이어트의 일일 메뉴

물: 1.5~2리터 식수. 신장 질환에 대한 순한 식단을 따르지 않으면 물의 양은 무제한입니다.
죽:물에 죽 100-200g. 메밀, 오트밀, 기장, 렌즈콩.
케피르:케피어 0.2리터. 케피어는 코티지 치즈와 요구르트로 번갈아 사용됩니다.
식물성 기름: 2 티스푼 식물성 기름.
버터: 1티스푼 버터. 버터는 전지방 사워 크림과 번갈아 사용됩니다.
우유:우유(저지방) 0.2리터. 우유는 저지방 유제품과 번갈아 사용됩니다.
고기:살코기(살코기) 100-200g. 이들은 쇠고기, 송아지 고기, 가금류입니다. 고기는 생선, 간, 해산물로 교체됩니다.
채소:야채 300-500g.
과일:무가당 과일 1-3개. 과일은 열매와 번갈아 나타납니다.
빵:빵 50-10g. 흰 밀가루 빵은 제외. 빵가루는 괜찮습니다.
차: 1-2 컵. 차가 마음에 들지 않으면 치커리, 로즈힙, 민트, 젤리, 젤리 또는 설탕에 절인 과일을 사용할 수 있습니다.
달걀: 2개 조각, 주 2회.

이 메뉴는 체중 70~80kg의 사람을 위한 식단으로 구성되어 있습니다. 무게가 더 크면 곡물을 추가하십시오. 빵과 시리얼을 덜 제거하면.

일주일 동안 체중 감량을 위한 부드러운 다이어트 샘플 메뉴

Z: 꿀, 죽, 차를 곁들인 빵이나 크래커.
2시간: 버터를 곁들인 빵 2조각, 사과 1-2개, 저지방 치즈 또는 코티지 치즈.
A: 고기(닭고기, 쇠고기) 150g을 넣은 고기육수, 해초, 차.
P: 당근 주스 한 잔, 비스킷 또는 시리얼 쿠키.
U: 케피어 한 잔, 간 150g, 야채 샐러드.

Z: 빵이나 크래커, 우유 한 잔, 죽.
2시간: 야채 또는 과일 주스 한 잔, 코티지 치즈.
에 대한: 우유 수프, 야채 스튜, 빵, 차.
P: 요거트나 케피어와 빵 한 조각
U: 빵, 구운 생선, 차.

Z: 우유, 빵과 버터 또는 크래커, 치즈 또는 페타 치즈를 곁들인 차.
2시간: 과일 또는 과일 주스, 케피어 비스킷 또는 시리얼 쿠키.
A: 야채육수, 돈까스 1개, 샐러드, 차.
P: 버터가 들어간 빵 2개, 토마토 2개.
T: 우유 한 잔, 꿀이 들어간 빵 한 조각.

Z: 빵과 버터, 차, 죽.
2시간: 케피어, 과일.
A: 생선육수, 생선, 야채 샐러드 또는 야채 퓨레, 차.
P: 야채 샐러드를 곁들인 간
U: 시리얼 쿠키와 우유 한 잔.

Z: 비스킷, 죽을 곁들인 케피르 또는 요구르트.
2시간: 계란 2개, 야채 샐러드.
A: 고기육수, 야채퓨레, 차.
P: 과일을 곁들인 코티지 치즈 또는 코티지 치즈 캐서롤.
U: 빵과 버터, 차.

B: 빵과 버터, 차
2시간: 과일, 케피어.
A: 보르시, 생선찜, 죽, 차.
P: 시리얼 쿠키를 곁들인 요구르트입니다.
U: 빵이나 크래커에 우유 한 잔.

Z: 감귤류 또는 야채 주스, 죽.
2시간: 치즈 또는 페타 치즈를 곁들인 빵, 야채 샐러드.
A: 버섯육수, 계란 2개, 해산물 샐러드, 차.
P: 빵과 버터, 차.
U: 시리얼 쿠키를 곁들인 과일, 케피어.

어떤 음식을 제외해야 합니까?

중추신경계를 자극하는 제품(알코올, 커피, 에너지 드링크)
설탕.
흰 밀가루와 그 제품.
패스트푸드와 튀긴 음식.
갓 구운 빵, 효모 구운 식품.
초콜릿.
콩과 식물.
매운 조미료와 향신료.
방부제가 함유된 제품.

그리고 또한 초과 중량체중 감량을 위해 아마씨유를 사용하면 사라질 것입니다. 그것에 대해 읽어보세요.

포장이 효과적인가요? 비닐 랩? 장점과 단점이 기사에서 논의됩니다.

질병에 대한 부드러운 식단의 특징

당뇨병의 경우주요 시스템 외에도 동물성 지방, 노른자, 간 및 탄수화물에 대한 제한이 도입되었습니다.
심장병의 경우탄수화물의 양이 감소합니다. 지방은 다음에서 소비됩니다. 한정수량, 과일을 조심스럽게. 차는 제외됩니다.
신장 질환의 경우메인 메뉴에서는 단백질, 차, 물 소비량이 줄어듭니다. 모든 음식은 탈염되었습니다.
위염의 경우산도가 높으면 제한이 적용됩니다. 생과일위염에는 산도가 낮은 야채와 생 야채그리고 과일 최대. 두 경우 모두 고기, 생선, 해산물을 철저히 분쇄합니다.

체중 감량을 위한 온화한 식단 자체는 식습관과 섭취하는 음식량의 변화를 의미합니다. 단순히 칼로리 제한이 아닙니다. 이것은 소련 과학자가 30년 동안 연구해 온 건강한 식습관의 원칙을 받아들이는 것입니다. 부드러운 다이어트의 특징은 즉각적인 체중 감량을 얻지 못한다는 것입니다. 그러나 이는 구체적이고 오래 지속되는 결과를 보장합니다.

5점 만점에 5점

1-2주 안에 눈에 띄는 효과를 보이는 대부분의 다이어트는 상당한 제한과 관련이 있으며 사람에게 심각한 테스트입니다. 또한 일반적으로 "빠르고 효과적인"다이어트의 결과는 오래 가지 않습니다. 일단 일반적인 식사 패턴으로 돌아 오면 그러한 어려움으로 인해 손실 된 킬로그램이 다시 돌아옵니다. '빠른' 다이어트를 하다 보면 건강이 악화되고 허약함이 나타나며 만성질환이 악화되는 경우가 종종 있다. 결국 갑작스러운 체중 감소는 신체에 심각한 스트레스입니다.

부드러운 다이어트는 건강한 식습관의 원칙에 기초하기 때문에 좋습니다., 사람이 더 날씬해 질뿐만 아니라 신체 건강을 향상시킬 수 있으며, 온화한 다이어트 중에 배고픔으로 고통받지 않습니다. 부드러운 다이어트는 일반적으로 장기간에 걸쳐 설계됩니다. 이러한 다이어트로 체중은 점차 감소합니다. 이는 신체의 오작동과 거의 항상 관찰되는 피부 처짐을 방지합니다. 갑작스런 체중 감소. 부드러운 다이어트로 당신을 이끌 수 있습니다 평범한 삶신체 활동에 제한을 두지 않고.

부드러운 다이어트를 위한 다양한 옵션이 있습니다. 이 기사에서는 3가지 옵션을 살펴보겠습니다.

부분 식사를 기반으로 한 다이어트;
별도의 영양 원칙에 기초한 식단;
위염을 위한 부드러운 식단.

부분 식사를 기반으로 한 부드러운 식단

다이어트 중에는 부분 식사를 고수해야 하는 5일과 평소처럼 식사를 하는 10일을 번갈아 가며 결과가 통합됩니다. 이 사이클은 도달할 때까지 반복됩니다. 원하는 결과. 체중 감량은 한 달에 2-3kg입니다. 다이어트 중에는 건강한 식단의 일반적인 원칙을 준수해야 합니다. 즉, 과자, 지방 및 매운 음식 섭취를 줄이고 훈제 및 통조림 식품 섭취를 최소화해야 합니다. 술은 피하는 것이 좋습니다.

5일 동안의 단편 식사 메뉴 샘플:

7.00 – 설탕과 꿀이 들어가지 않은 녹차;
9.00 – 갈은 신선한 당근, 레몬즙으로 양념;
11.00 – 사과 또는 복숭아 1개;
13.00 – 삶거나 찐 생선(예: 명태) 100g, 밀기울 또는 곡물빵 한 조각;
15.00 – 지방이 많지 않은 단단한 치즈 100g;
17.00 – 레몬즙과 아마씨 또는 올리브 오일 1티스푼을 곁들인 작은 삶은 사탕무 1개 샐러드;
19.00 – 말린 살구 (8-10개);
21.00 - 지방 함량이 1% 이하인 케피어 한 잔.

배고픔을 느끼지 않기 때문에 간단한 식사가 좋습니다. 위의 계획에 따라 식사를 한 지 5일 후에는 일반 식단으로 전환할 수 있습니다. 그러나 남용은 없습니다. 저녁 식사는 오후 6시 이전, 늦어도 오후 7시 이전에 준비되어야 합니다.

별도의 영양을 기반으로 한 부드러운 식단(이스라엘 식단)

다이어트의 기본 원칙:

고기, 치즈, 계란은 녹색 야채로만 섭취되며 어떤 경우에도 전분 식품, 오일, 사워 크림, 신 과일 및 우유와 결합되지 않습니다.
생선은 녹색 야채와만 결합할 수 있습니다.
우유는 어떤 것과도 결합할 수 없기 때문에 따로 마십니다.
신 과일도 어떤 것과도 결합 할 수 없으며 별도로 먹습니다.
지방은 야채나 곡물과 함께 섭취하는 것이 허용됩니다.
무탄산 매점을 제외한 모든 음료 광천수또는 일반 여과수(수돗물을 마시는 것은 바람직하지 않음)는 식품으로 간주됩니다.

이스라엘식 부드러운 식단의 샘플 메뉴:

공복에 깨어 난 직후 올리브 오일 1 티스푼을 마셔야합니다.

오일을 섭취한 후 10-15분 후에 무가당 저지방 요구르트나 케피어(이상적으로는 직접 만든) 한 컵을 마셔야 합니다.

조식 정식: 메밀, 야채 샐러드, 무가당 녹차;

두 번째 아침 식사 – 과일: 무가당 과일(예: 키위, 청사과) 2~3개를 먹을 수 있습니다.

점심 - 식이 야채 수프, 비네그레트, 찐 생선 일부, 호밀 또는 곡물 빵 한 조각. 디저트로는 구운 사과;

오후 간식 – 무가당 과일(2-3개);

저녁 식사 - 지방 함량이 1%인 케피어 한 잔.

후에 2~3주이러한 순한 식단을 따르면 일반적으로 3~5kg의 체중 감소가 발생합니다.웰빙이 전반적으로 개선되었습니다. 건강한 식습관의 원칙은 습관이 되어 어려움 없이 따르며, 체중은 항상 정상을 유지합니다. 때로는 일주일에 1~2회 좋아하는 음식을 적당량 섭취하고 스스로를 대접할 수도 있습니다.

위염을 위한 부드러운 식단

위염과 같은 흔한 질병은 대개 대부분의 사용 가능성을 배제합니다. 인기 있는 다이어트. 질병이 오랫동안 느껴지지 않더라도 다이어트 중에 악화되는 경우가 많습니다.

이 경우를 위해 설계되었습니다. 특별 식단, 체중 감소가 점차적으로 발생하고 신체는 필요한 모든 영양소, 미네랄 및 비타민을 섭취합니다.

위염에 대한 순한 식단은 약 30%의 단백질, 20% 이하의 지방, 최소 50-60%의 탄수화물을 포함해야 합니다..

단백질은 살코기(송아지 고기, 토끼 고기), 닭고기, 삶은 생선, 저지방 코티지 치즈를 통해 몸에 공급됩니다. 지방 품종돼지고기, 양고기 등의 고기는 물론 오리, 거위 고기도 메뉴에서 완전히 제외됩니다.

올리브 또는 아마씨유, 하루에 2티스푼 이하입니다.

탄수화물 요구량은 주로 귀리와 메밀 시리얼을 통해 제공됩니다. 삶아먹을 수도 있어요 평소대로, 증기, 닦아. 양질의 거친 밀가루, 진주보리, 보리는 식단에서 제외되어야 합니다.

달콤한 과일과 열매는 몸에 포도당과 비타민을 제공합니다. 신선하게 섭취하거나 삶거나 퓨레로 섭취할 수 있습니다. 야채의 경우 메뉴에 아스파라거스를 포함시킬 수 있고, 완두콩, 시금치, 호박, 호박, 당근, 껍질을 벗긴 토마토.

위염에 대한 부드러운 식단을 위한 금지 식품:

짠 음식, 매운 음식, 튀김 음식, 훈제 음식;
알코올 음료는 위 점막을 자극할 뿐만 아니라 위 분비를 증가시키기 때문입니다.
신 과일;
모든 향신료와 조미료, 특히 카레, 마늘, 후추;
신선한 빵.

근사치를 내다 일일 메뉴위염을 위한 부드러운 식단:

8.00 – 아침 식사: 유리잔 녹차설탕 없음, 약간의 소금과 버터가없는 메밀 죽 150-180g, 구운 사과 1 개;

10.00 – 두 번째 아침 식사: 로즈힙 국물 1컵, 저지방 코티지 치즈(사워 크림 및 설탕 제외) 150g;

13:00 – 점심: 작은 부분생선 또는 닭고기 국물에 넣은 야채 수프, 국물 (또는 생선)에서 삶은 닭고기 100g, 설탕이없는 말린 과일 설탕에 절인 과일, 토스트 또는 크래커 1 개;

16:00 – 오후 간식: 반숙 계란 1개;

18.00 – 저녁 식사: 굽거나 삶은 생선의 작은 부분(150g 이하), 재킷에 삶은 작은 감자 2개, 식물성 기름 1티스푼, 따뜻한 우유 1잔. 예를 들어 20:00와 같이 나중에 우유를 마실 수 있습니다.