양질의 거친 밀가루 죽 요리. 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하는 요리법
양질의 거친 밀가루 죽은 가장 빠르고 준비하기 쉽습니다. 이 식품은 흡수가 잘되고 장 점막을 부드럽게 감싸서 깨끗하게 해줍니다. 세몰리나에는 전분과 글루텐이 풍부합니다. 여기에는 비타민뿐만 아니라 비타민과 주로 인과 같은 미량 원소 세트가 포함되어 있습니다.
지방 함량이 2.5% 이하인 우유로 조리한 양질의 거친 밀가루 죽은 칼로리가 너무 높지 않습니다. 제품 100g에는 약 100킬로칼로리가 포함되어 있습니다. 따라서 그러한 죽이 존재합니다 저칼로리 메뉴체중 감량을 위해.
우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법과 따라야 할 규칙을 알아 봅시다.
우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽 요리법
덩어리지거나 타지 않고 식욕을 돋우는 세몰리나 죽을 준비하려면 다음을 따라야 합니다. 특정 규칙:
- 시리얼을 구입할 때는 라벨에 주의해야 합니다. 문자 "T"가 표시되어 있으면 밀로 만든 세몰리나입니다. 듀럼 품종. 파이 및 기타 구운 식품은 물론 다진 고기 첨가물에도 적합합니다. 죽에는 중간 정도 분쇄된 연밀에서 얻은 문자 "M"이 있는 시리얼이 필요합니다. 곡물의 유통기한을 확인하는 것이 필요합니다. 만료되면 맛있는 죽이 보이지 않습니다. 집에서 양질의 거친 밀가루나방과 벌레는 부서지기 쉬운 영양배지에서 쉽게 자라기 때문에 뚜껑을 잘 닫은 유리나 플라스틱 용기에 완전히 건조한 상태로 보관하십시오. 벌레가 나타나면 즉시 제품을 폐기해야 합니다.
- 우유 세몰리나 죽을 요리할 음식을 선택할 때 다음으로 만든 금속 냄비를 선호하는 것이 좋습니다. 스테인리스강의또는 알루미늄. 양질의 거친 밀가루 죽은 에나멜 표면에서 더 자주 연소됩니다.
- 타는 것을 방지하려면 먼저 접시 바닥에 약간의 물을 붓고 가열 한 다음 우유를 부으십시오.
- 작은 세몰리나 알갱이는 빨리 끓기 때문에 몇 분 안에 죽을 준비할 수 있습니다. 그러나 이를 위해서는 단기불쾌한 끈적끈적한 덩어리가 생길 수 있습니다. 죽을 균질하고 맛있게 유지하려면 계속 저으면서 시리얼을 조금씩 추가해야합니다.
너무 시원하지 않은 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하려면 ~에모든 우유 한 잔촬영된다 시리얼 한 스푼, 설탕 반 스푼과 소금 한 꼬집. 죽이 성공하려면 시리얼-물 비율꼭 필요해 관찰하다. 질병으로 인한 특별한 식이 제한의 경우 소화관죽은 소금과 설탕을 전혀 사용하지 않고 준비됩니다. 요리가 끝나면 일반적으로 적당한 양을 추가합니다. 버터.
우유 죽은 두 가지 주요 방법으로 조리됩니다. 첫 번째는 시리얼을 차가운 우유에 첨가하고 두 번째는 거의 끓을 때까지 가열 된 우유에 첨가합니다.
방법 1, “추위에서”:
- 냄비에 우유를 붓습니다.
- 불에 태워라.
- 마른 숟가락을 사용하여 양질의 거친 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
- 걸쭉해진 우유-세몰리나 덩어리가 끓을 때까지 저어줍니다. 보통 3~4분 안에 끓습니다.
- 죽이 완전히 끓으면 불을 끄고 접시를 뚜껑으로 덮은 다음 조각을 추가하고 제품을 1~2분 동안 끓입니다.
방법 2, "핫에서":
- 조리 용기에 약간의 물을 붓습니다.
- 불을 지르세요.
- 안에 뜨거운 물우유를 부어주세요.
- 냄비의 내용물이 거의 끓을 때 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 우유에 부어 넣거나 체로 쳐서 죽을 저어줍니다. 빠르고 돌이킬 수 없는 덩어리가 형성되는 것은 뜨거운 액체이므로 지속적이고 철저하게 저어줍니다.
- 3~5분 이내에 완료될 때까지 요리하고 저어줍니다. 그런 다음 불에서 죽을 제거하고 약간의 버터를 넣고 덮습니다. 제품이 완전히 익을 때까지 몇 분 정도 기다리십시오.
"세몰리나" 다이어트
양질의 거친 밀가루 죽을 저지방 우유로 조리하면 칼로리 함량이 낮습니다. 세몰리나 죽을 기본으로 한 모노 다이어트도 개발되었습니다. 일주일 동안 이 제품과 이 제품만 무가당 제제와 함께 아침, 오후, 저녁의 전체 메뉴를 구성합니다. 이런 경우라면 충분한 양깨끗하고 고품질의 물을 마시면 체중 감량뿐만 아니라 소화관의 부드러운 정화로 인해 안색이 개선되고 음식의 소화가 개선됩니다.동시에 쉽게 소화 가능한 우유 세몰리나 죽은 수술 및 부상 후 재활 기간은 물론 고통스러운 피로 및 소화관 질환의 경우 회복 식단의 변함없는 구성 요소입니다.
당뇨병 메뉴에 우유로 조리한 양질의 거친 밀가루 죽을 포함하고 전분 및 글루텐 불내증을 포함할 때는 이러한 성분이 양질의 거친 밀가루에 더 많이 포함되어 있으므로 주의하십시오.
맛과 건강의 조화
우유 세몰리나죽에는 중요한 비타민, 필수 미량 원소 및 가치 영양소. 그러나 이 구성은 다음과 같은 첨가제로 상당히 강화되고 보충될 수 있습니다.
- 말린 과일 – 설탕 함량으로 인해 금기 사항이 없으면 씻어냅니다. 과자에 제한이 있는 경우 미리 삶은 건조 과자를 선호해야 합니다.
- 설탕에 절인 과일 - 금귤 (염료 없음) 및 직접 만든 준비물.
- 신선한 과일과 베리 - 바나나(설탕 제한 제외), 살구, 딸기, 야생 딸기, 라즈베리, 체리, 건포도, 자두로 구성된 계절별 전체 세트.
- 미리 만들어진 약간 식힌 무가당 죽에서 설탕을 대체하는 꿀.
- 버터 대신 식물성 기름 - 해바라기, 옥수수, 호두 기름.
- 모든 품종의 강판 견과류와 다양한 씨앗.
- 잼과 보존 식품 - 너무 달지 않은 것이 가장 좋습니다.
쿡탑 대안 – 슬로우 쿠커와 전자레인지
양질의 거친 밀가루 죽은 모닥불이나 호브 위의 냄비뿐만 아니라 느린 밥솥에서도 만들 수 있습니다. 이 경우 양질의 거친 밀가루 2 큰술을 용기에 넣고 우유 2 잔을 붓고 설탕 2 티스푼과 소금 한 꼬집을 넣고 주걱으로 저어주고 닫은 다음 "밥"또는 "우유 죽"모드로 전환합니다. 표시가 설정되었습니다. 준비 시간은 단 10분입니다.훨씬 더 빠르게, 3분 안에 우유 세몰리나 죽이 전자레인지에서 조리됩니다. 깊은 접시에 양질의 거친 밀가루를 붓고 (큰 스푼) 차가운 우유 한 잔을 붓고 설탕 2 티스푼, 티스푼 끝에 소금을 넣고 섞어서 오븐에 1 분 30 초 동안 넣습니다 ( 전력 750). 그런 다음 기름을 넣고 저어준 후 다시 전자레인지에 넣습니다.
우유로 양질의 거친 밀가루를 요리하는 방법 - 비디오
제시된 비디오 자료를 통해 덩어리 없이 우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하는 방법을 배우게 됩니다. 타는 것을 방지하는 "약간의 요령"이 특히 주목되었습니다. 즉, 우유를 추가하기 전에 조리 용기에서 예비 가열을 하는 것입니다. 많은 분량물. 시리얼을 잘 데워진 우유에 점차적으로 붓는 "뜨거운" 옵션이 자세히 설명되어 있습니다.
빠르고 쉽게 준비할 수 있는 "저지방" 버전의 우유와 세몰리나 죽은 체중 감량을 위한 주간 모노 다이어트의 기초입니다. 동시에 영양, 클렌징 및 포위 특성 덕분에 이러한 죽이 포함됩니다. 힐링 메뉴수술 후 재활, 소화 문제 및 고통스러운 피로를 위해. 주로 당뇨병으로 인해 신진 대사가 손상된 경우 양질의 거친 밀가루 죽을 드물게 섭취해야합니다.
덩어리 없이 우유로 맛있는 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법에 대한 자신만의 비밀이 있나요? 정말로 양질의 거친 밀가루 죽으로 살을 뺄 수 있다고 생각하시나요? 우유를 넣은 양질의 거친 밀가루 죽에 어떤 첨가물이 가장 적합하다고 생각하십니까? 댓글로 여러분의 경험, 관찰, 인상을 공유해 주세요!
양질의 거친 밀가루-이것은 어린 시절부터 우리 중 많은 사람들이 식사를 중단했던 죽입니다. 성인 생활. 이 현상에는 여러 가지 이유가있을 수 있지만 양질의 거친 밀가루 죽을 맛이 없다고 생각하는 사람들은 단순히 올바르게 요리하는 방법을 모르기 때문에 깊은 착각을합니다. 결국 양질의 거친 밀가루 죽이 요구됩니다 특별한 접근, 그리고 주부가 몇 가지 간단한 비밀을 익히면 건강하고 만족스러운 양질의 거친 밀가루로 실제 디저트를 준비 할 수 있습니다.
양질의 거친 밀가루 죽 - 일반 원리 및 준비 방법
양질의 거친 밀가루에 대한 몇 마디: 양질의 거친 밀가루는 듀럼 밀을 밀가루로 갈아서 얻은 "부산물"입니다. 양질의 거친 밀가루에는 많은 양의 비타민, 섬유질 및 미량 원소가 포함되어 있지 않지만 약 70%가 포함되어 있습니다. 쉽게 소화되는 탄수화물그리고 많은 양의 단백질 - 이로 인해 제품이 더욱 포만감 있고 에너지를 공급하게 됩니다.
또한 양질의 거친 밀가루 죽은 매우 빨리 요리되므로 포함 된 유익한 물질이 실제로 파괴되지 않습니다. 그리고 더 늘려보세요 영양가우유와 신선한 딸기 및 과일을 함께 섭취하면 도움이 될 것입니다. 체형을 관찰하는 사람들에게는 양질의 거친 밀가루 죽은 자주 권장되지 않지만 위장병으로 고통받는 사람들에게는 부드러운 포위 효과가있어 위염을 진정시키고 통증을 제거하는 데 도움이되므로 진정한 구세주가 될 수 있습니다. 소화성 궤양그리고 장 산통.
양질의 거친 밀가루 죽을 좋아하게 만드는 주된 비결은 어떤 경우에도 물만 끓여서는 안된다는 것입니다. 이렇게 하면 밋밋하고 거의 맛이 없게 됩니다. 칼로리 함량을 줄이려면 우유를 물로 희석하세요(예: 70 x 30 또는 50 x 50). 여기에서는 우유의 지방 함량을 고려해야 하므로 자신의 취향에 따라 비율을 선택하세요.
그 이하도 아니고 중요한 점액체 1리터당 부은 세몰리나의 양입니다. 일반적으로 많은 사람들이 비례 정확도에서 실수를 저지르고 결과적으로 세몰리나 죽이 상하게 됩니다. 이러한 사고가 발생하지 않도록 하려면 끓는 액체 1리터당 세몰리나 6테이블스푼만 추가하십시오. 처음에는 죽은 다소 액체처럼 보일 수 있지만 제 말을 믿으십시오. 최적의 일관성을 빠르게 얻을 것입니다.
세몰리나 죽을 요리할 때 항상 따라야 하는 세 번째 규칙: 시리얼은 끓는 액체에만 부어야 하며 매우 얇은 흐름으로만 죽을 계속 저어주어야 합니다. 맛을 향상시키기 위해 소금, 설탕, 버터가 첨가됩니다. 처음 두 가지 재료는 액체가 끓기 전에 추가되고 마지막 재료는 세몰리나 죽이 끓은 후 맨 끝에 추가됩니다. 그런데 스토브 위에 너무 오래 놓아두지 마세요. 기름을 조금 넣고 뚜껑을 닫은 후 스토브를 끄고 3~5분 동안 끓이면 짜잔, 맛있는 죽이 완성됩니다!
양질의 거친 밀가루 죽 - 음식 준비
맛있는 죽을 준비하려면 주재료인 양질의 거친 밀가루를 구입할 때 조심해야 합니다. 우선, 시리얼 색상의 균일성에 주목하세요. 색상 넣기 이 경우품질의 주요 지표로 작용합니다. 모든 곡물은 동일하고 균일해야합니다. 크림색 또는 황색을 띠고 이물질이 없어야합니다.
양질의 거친 밀가루 죽에는 신선한 우유만을 선택합니다! 약간의 신맛도 용납되지 않습니다! 버터에도 동일하게 적용됩니다. 신선하고 색상이 균일해야 하며 산패해서는 안 됩니다.
양질의 거친 밀가루 죽 - 최고의 요리법
레시피 1: 우유와 말린 과일을 넣은 클래식 세몰리나 죽
고전적인 조리법에 따라 준비된 양질의 거친 밀가루 죽은 매우 부드럽고 달콤합니다. 그리고 그 구성에 포함된 말린 과일은 접시에 맛을 더할 것입니다. 이 죽은 확실히 모든 가족을 기쁘게 할 것입니다.
재료: (액체 500ml당)
300gr. 우유
- 200gr. 물
-소금 1/3 티스푼
- 차 엘. 사하라
- 건포도 한 줌(또는 말린 과일)
- 50-100gr. 버터
조리방법:
1. 우유와 물을 섞어 가스레인지에 올려주세요. 우리는 그것이 도망가지 않도록 합니다(우유는 아주 빨리 끓습니다). 끓인 후 소금, 설탕을 넣고 섞어주세요.
2. 우리는 양질의 거친 밀가루를 얇고 얇은 흐름으로 부어 덩어리가 생기지 않도록 죽을 계속 저어줍니다. 그런 다음 접시가 끓을 때까지 기다리면서 계속 저어줍니다.
3. 양질의 거친 밀가루 죽이 끓기 시작하면 기름과 씻어 말린 과일을 넣고 불을 끄고 뚜껑을 닫은 후 약 10 ~ 15 분 동안 쪄줍니다. 우리는 이 맛있는 음식을 뜨겁게만 제공합니다!
레시피 2: Guryevskaya 양질의 거친 밀가루 죽
유명한 Guryev 죽은 진정한 걸작입니다. 세몰리나를 좋아하지 않는 사람이라도 거부할 수 없을 것이다. 가까운 시일 내에 제작해 보시기를 적극 권장합니다. 후회하지 않으실 겁니다!
재료:
우유 1.25리터(지방 함량 3.2~4%)
- 양질의 거친 밀가루 반 잔
- 500gr. 견과류 혼합물(호두, 삼나무, 헤이즐넛)
- 10개. 쓴 아몬드
- 아몬드 에센스 - 4방울
- 설탕 반 컵
- 빨간 잼 반 잔
- 70g. 버터
- 카다몬 포드
- 2티스푼 시나몬
- 스타 아니스 맛보기
요리 방법:
1. 껍질을 벗긴 견과류에 끓는 물을 붓고 3분간 껍질을 벗긴다. 다음으로 전자레인지(오븐)에서 건조시킨 후 절구에 갈아주세요. 테이블 1개당 물 1티스푼의 비율로 으깬 견과류에 물을 붓습니다. 거짓말하다 견과류 혼합.
2. 우유거품을 준비해주세요. 이렇게 하려면 우유를 주철(또는 에나멜) 그릇에 붓고 예열된 오븐에 넣은 다음 거품이 생기면 걷어내기 시작합니다. 총 15개의 폼이 필요합니다.
3. 남은 우유를 사용하여 위에서 설명한 규칙에 따라 양질의 거친 밀가루를 끓인 다음 설탕, 견과류, 으깬 향신료를 넣고 버터를 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.
4. 벽이 높은 내화 프라이팬에 뜨거운 죽을 조금 붓고(최대 1.5cm) 폼으로 덮고, 다시 죽을 조금 붓고 폼으로 덮습니다. 두 번째 층에는 약간의 빨간 잼과 스타 아니스를 넣습니다.
5. 프라이팬을 뚜껑으로 닫고 접시를 가열된 오븐(최대 150C)에 5~7분 동안 넣습니다. 꺼낸 후 남은 잼을 그 위에 붓고 으깬 견과류를 뿌립니다. Guryev 양질의 거친 밀가루 죽이 준비되었습니다! 준비된 용기에 담아 테이블에 담아주세요.
레시피 3: 바나나와 초콜릿을 곁들인 세몰리나 죽
이 요리는 디저트와 쉽게 비교할 수 있으며 매일 준비할 수 있을 뿐만 아니라 휴일에도 준비할 수 있습니다. 귀하의 자녀는 그러한 달콤한 죽을 기뻐할 것이며 매일 요리 해달라고 요청할 것입니다. 물론, 그런 빈도에 너무 빠져서는 안 되지만, 때때로 아이들을 애지중지할 수는 있습니다.
재료:
500gr. 너무 기름지지 않은 우유
- 테이블 세 개. 양질의 거친 밀가루 숟가락
- 바나나 한 개
- 70g. 초콜릿
- 설탕 한 스푼
- 60g. 버터
- 소금 한꼬집 (선택사항)
조리방법:
1. 우유를 끓여서 소금과 설탕을 조금 넣어주세요. 혼합. 첫 번째 조리법에 설명된 대로 시냇물에 양질의 거친 밀가루를 추가하고 전통적인 방식으로 요리합니다.
2. 바나나를 썰어주세요 작은 큐브, 중간 강판에 초콜릿 3개. 양질의 거친 밀가루 죽이 끓으면 버터를 넣고 녹을 때까지 스토브 위에 두십시오. 그런 다음 초콜릿, 바나나를 넣고 잘 섞으세요. 스토브를 끄고 몇 분(약 10분) 동안 접시를 찌고 서빙하세요. 모두 맛있게 드세요!
일반 우유 대신 양질의 거친 밀가루 죽에 구운 우유를 넣고 원하는대로 물로 희석 할 수 있습니다. 이렇게 하면 더욱 맛있어질 것입니다. 버터도 마찬가지입니다.
양질의 거친 밀가루 죽은 뜨겁거나 따뜻하게 섭취해야합니다. 차가운 죽은 맛을 잃습니다. 가열하는 것도 권장되지 않지만 즉석에서 만들 수 있습니다. 예를 들어, 계란 두 개, 과일, 코티지 치즈, 버터를 추가하고 오븐에 구워서 훌륭한 세몰리나 캐서롤을 만드세요.
어린 시절부터 우리가 알고 있던 양질의 거친 밀가루 죽보다 더 간단하고 맛있는 것이 무엇일까요? 그러나 준비 과정이 단순함에도 불구하고 많은 사람들이 그것을 망치고 있습니다. 준비된 요리: 종종 죽 한 접시에서 덩어리를 발견할 수 있으며, 최악의 경우에는 탄 것으로 판명될 수도 있습니다. 그렇다면 양질의 거친 밀가루 죽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 무엇을 알아야 하며, 어떤 비결과 지혜를 가지고 있습니까?
양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법
그것에 대해 생각하기 전에, 우리는 거기에 포함된 주요 성분인 양질의 거친 밀가루에 대해 더 많이 알아야 합니다.
그래서 양질의 거친 밀가루-이게 뭐죠? 이것은 분쇄되어 고품질의 듀럼밀로 만들어집니다. 즉, 본질적으로 밀가루입니다. 양질의 거친 밀가루는 다양한 것이 매우 풍부합니다. 유용한 물질. 게다가 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그렇기 때문에 어린 아이들의 식단에 양질의 거친 밀가루 죽을 포함시키는 것이 좋습니다. 그들은 비타민을 지속적으로 공급해야하며 성인보다 어린이의 건강에 더 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법을 알고 있다면 자녀를 위해 빨리 만들고 그렇지 않은 경우 준비의 모든 복잡성을 배우십시오. 초보 요리사도 할 수 있습니다.
양질의 거친 밀가루 죽 조리법
준비하려면 다음이 필요합니다.
양질의 거친 밀가루 100g;
우유 1리터;
3 큰술. 설탕(슬라이드 없음);
버터;
맛볼 소금.
우유를 스토브에 놓고 온도가 끓는점(약 70도)에 가까워질 때까지 기다립니다. 끊임없이 난로 앞에 서 있어야 한다는 점을 기억하십시오. 우유는 가장 부적절한 순간에 "도망가는" 특성을 가지고 있습니다.
우유가 끓기 시작하면 설탕과 소금을 넣어주세요. 칼 끝에 약간의 소금이 필요합니다.
다음으로 우유를 천천히 저어주세요. 원을 그리며그리고 준비된 양질의 거친 밀가루를 결과 깔때기에 얇은 흐름과 팬 중앙에 점차적으로 붓습니다. 요리하는 동안 자체적으로 분산됩니다. 우유가 끓을 때까지 기다렸다가 저어주기를 멈춥니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 2~3분간 더 끓입니다. 조리가 완료되면 뚜껑을 꼭 닫은 채 10~15분 정도 더 끓여주세요. 서빙할 때 죽에 버터 조각을 넣으십시오.
완성된 요리는 잼, 초콜릿, 계피, 건포도, 자두, 말린 살구 등 마음이 원하는 모든 재료를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다!
모든 것이 매우 단순해 보이지만 많은 주부들은 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하는 방법을 모르고 가장 흔한 세 가지 실수를 계속합니다.
밀도 . 양질의 거친 밀가루 죽은 두꺼워서는 안되지만, 이 문제에서는 모든 것이 전적으로 모든 사람을위한 것입니다. 완성된 접시의 두께가 너무 두꺼워지는 것을 방지하려면 정확한 계산이 필요합니다. 필요한 금액양질의 거친 밀가루-조금 있어야합니다.
덩어리. 완성된 죽의 일관성에 관해 모든 사람이 아마추어라면 그 안에 덩어리진 것을 좋아하는 사람은 거의 없을 것입니다. 시리얼을 부은 우유가 충분히 예열되지 않았기 때문에 형성됩니다. 에 쏟아부었다면 적절한 순간, 덩어리의 원인은 시리얼을 팬에 붓는 속도 때문일 수 있습니다. 모든 것은 천천히 이루어져야합니다.
보다. 우선 어떤 요리라도 외관상 식욕을 돋워야한다는 것은 비밀이 아닙니다. 일반적으로 죽의 농도가 너무 두꺼워도 망가질 수 있습니다. 왜 두꺼운가요? 우선, 이것은 추가되는 시리얼의 양과 접시의 온도입니다. 양질의 거친 밀가루 죽은 식어도 걸쭉해질 수 있습니다.
그리고 마지막으로, 가족이 더 많이 요구하도록 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하고 싶다면 사랑으로 요리하십시오. 이것이 미래 요리의 성공을 보장하는 주요 요소입니다.
"세몰리나 죽을 어떻게 요리하나요?"라는 질문을 받았다면 또는 더 정확하게 "세몰리나 죽을 올바르게 요리하는 방법?"이라면 이것은 전적으로 당신을 위한 것입니다. 많은 사람들이 세몰리나가 무엇으로 만들어졌는지 궁금해했을 것입니다. 결국 죽의 이름은 일반적으로 곡물의 이름과 관련이 있으며 곡물은 준비의 기초가되었습니다. 실제로 세몰리나는 고품질의 밀을 갈아서 만든 시리얼입니다. 그것은 모든 것을 담고 있다 유용한 요소밀 곡물에 함유되어 있는 성분: 전분, 단백질, 비타민 B, PP 및 E.
양질의 거친 밀가루 죽을 맛있게 만드는 방법?
액체가 끓자마자 양질의 거친 밀가루를 천천히 넣고 숟가락으로 적극적으로 저어야합니다. 덩어리가 생기지 않도록 요리하는 동안 죽을 저어주어야 합니다. 붙지 않는 특성과 바닥이 두꺼운 용기에 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 것이 좋습니다. 우유 옵션조금 부어서 끓이는 게 더 맛있어요 보통 물접시 바닥까지. 이렇게 하면 화상 위험이 줄어듭니다. 좀 더 세련된 맛을 내기 위해서는 자두, 말린 살구, 건포도 등 말린 과일을 첨가하는 것이 좋습니다. 그러면 맛이 더욱 흥미롭고 풍성해집니다. 유익한 특성말린 과일에 내재되어 있습니다. 이미 영양가 있는 요리를 더 포만감 있게 만들려면 버터를 추가하세요.우유로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법?
세몰리나 죽은 다른 많은 요리와 마찬가지로 고유한 특징이 있습니다. 고전적인 방식준비. 이 인기있는 요리는 사랑하는 할머니와 어머니가 준비한 것입니다. 특히 우유와 버터를 넣어 맛있게 준비한 양질의 거친 밀가루 죽은 우리나라 많은 가정에서 완전하고 맛있는 아침 식사였습니다. 현대 버전의 전신이 된 것은 바로 이 조리법이었습니다. 따라서 양질의 거친 밀가루 죽은 고전적인 요리법입니다. 요리에 필요한 다음 제품: 1큰술 우유(또는 우유와 물의 50/50); 7 티스푼 양질의 거친 밀가루; 20그램 버터; 소금; 설탕.고전적인 조리법에 따라 양질의 거친 밀가루 죽을 만드는 방법은 무엇입니까?
- 우유 또는 우유와 물을 섞은 것을 끓입니다. 소금과 설탕을 넣으십시오. 시리얼을 조금씩 추가하면서 저어줍니다. 끓인 후 불을 줄이고 저으면서 5분간 조리합니다. 서빙할 때 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다.
- 주스를 그릇에 붓고 계속 저으면서 끓입니다. 시리얼을 조금씩 추가하면서 죽을 저어줍니다. 건포도, 레몬껍질을 넣고 설탕으로 간을 합니다. 준비가 될 때까지 기다리십시오. 완성된 요리에 계란을 섞어주세요. 서빙할 때 버터 한 조각을 추가할 수 있습니다. 더 풍부한 사과 맛을 원하시면 잘게 썬 사과를 넣으세요.
베리 양질의 거친 밀가루 죽 - 요리하는 방법?
- 열매를 철저히 헹구고 갈아주세요. 주스를 짜내고 물을 넣고 끓여서 결과물을 걸러냅니다. 국물에 소금을 넣고 설탕을 넣고 끓입니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 양질의 거친 밀가루와 베리 주스를 섞습니다. 생성된 혼합물을 끓는 국물과 결합하고 두꺼운 덩어리가 형성될 때까지 요리합니다. 걸쭉한 혼합물을 기름칠한 틀에 넣고 식힌 다음 잘라서 크림과 함께 제공합니다.
