팔레오 다이어트는 건강한 신체와 우아한 실루엣을 향한 자연스러운 길입니다. 낮 동안 음식 배급
이름에서 짐작할 수 있듯이 팔레오 다이어트는 먼 조상들의 다이어트와 유사한 영양 시스템입니다. 원시인의 메뉴가 현대인에게 날씬함과 건강, 이동성을 회복시켜 줄 수 있을까? 팔레오 다이어트의 저자들은 이것이 바로 사실이라고 주장하며 과학적 관점에서 그들의 주장을 설명합니다.
팔레오 다이어트의 창시자는 누구인가요?
구석기 시대 식단의 지지자들은 가장 건강하다고 주장합니다. 종 영양인간은 농업 시대 이전, 즉 수렵과 채집 시대에도 존재했던 존재입니다.
- 처음으로 그러한 다이어트는 1975년 위장병 전문의인 Walter Vogtlin이 그의 저서에서 논의했는데, 그 제목은 "석기 시대 다이어트"로 축약될 수 있습니다. 그는 동물성 단백질 제품에 해를 끼치는 식단의 탄수화물 과잉으로 인한 위장 기능 장애 및 체중 문제를 연관시켰습니다.
- 연구원 M. Conner와 S. B. Eaton은 지난 세기 80년대에도 동일한 결론을 내렸습니다. 이 과학자들은 유전적 수준에서 다음과 같이 주장했습니다. 현대인이는 석기 시대 이후로 변하지 않았습니다. 이는 고기, 야생 약초, 야채 및 과일과 같은 영양 요구 사항이 동일하다는 것을 의미합니다. 사실, 그들의 다이어트 버전은 여전히 현대 현실에 약간 적용되었습니다. 그들은 저지방 유제품, 현미, 감자, 재킷으로 굽거나 삶은 것, 통 곡물 빵의 섭취를 허용했습니다.
- Conner와 Eaton이 있은 지 10년 후, 현재 석기 시대 다이어트의 선도적인 연구자이자 이론가로 여겨지는 Loren Cordain은 그의 저서 The Paleo Diet를 출판했습니다. 이 독창적인 식품 시스템의 추종자들은 "팔레오 다이어트 - 건강을 위한 생활 영양"이라는 제목의 Robb Wolf의 연구에도 의존합니다.
삶이 힘들고 짧았던 원시인의 식생활이 건강한 영양의 지침으로 선택된 이유는 무엇입니까? 과학자들은 그 기간 동안 인간 유전학이 형성되었다고 주장합니다. 즉, 이용 가능한 음식과 최적의 소화 메커니즘에 대한 정보가 게놈에 기록되었습니다. 그 이후로 수천 년이 지났고 음식의 다양성이 크게 증가했지만 인간의 소화 시스템은 구석기 시대에 우리 DNA가 "기억"한 음식에 여전히 가장 잘 대처합니다.
팔레오 다이어트의 기본 원리
팔레오 다이어트는 엄격하게 규제되는 제품 목록 외에도 유전학에 규정된 것과 최대한 가까운 생활 방식을 권장합니다.
- 신체 활동을 극대화하십시오.
- 정말 배고프다고 느낄 때 식사를 시작하세요. 현대인들은 회사를 위해, 기분이 좋지 않을 때, 심심할 때, 점심 시간이 되어서 식사를 하는 경향이 있습니다. 우리 대부분은 진정한 배고픔나는 전혀 익숙하지 않습니다. 우리는 식욕에 따라 먹기 때문에 체중이나 소화에 관련된 모든 문제가 발생합니다.
- 메뉴를 편집할 때 먼 조상 시대에 자연에 존재했는지 여부에 관계없이 이 음식이나 저 음식이 얼마나 자연스러운지 끊임없이 스스로에게 물어봐야 합니다. 예를 들어, 흰 밀뿐만 아니라 롤과 케이크는 물론이고 어떤 종류의 빵도 없었습니다. 따라서 일일 메뉴에 베이킹을 포함해서는 안됩니다.
따라서, 이상적인 다이어트펠레오 다이어트에는 다음 제품이 제외됩니다.
- 모든 반제품;
- 빵집;
- 과자;
- 파스타;
- 시리얼;
- 플레이크;
- 설탕 및 기타 감미료(꿀 제외)는 한정 수량입니다.
Paleo Diet를 사용하기 전에 위장병 전문의와 상담하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 그러한 영양은 위염 환자에게 금기이기 때문입니다.
을 위한 성공적인 체중 감량혈당 수치를 통제하고 일정한 수준으로 유지하는 것이 필요합니다. 이를 위해서는 원래 형태의 영양가 있고 섬유질이 풍부한 식품이 가장 적합합니다. 따라서 Paleo 다이어트 메뉴에는 다음 제품이 포함되어야 합니다.
- 유기농(호르몬 성장 자극제를 사용하지 않고 목초지에서)으로 사육된 동물의 고기, 가금류, 사냥감 및 내장 - 최소 일주일에 5회.
- 생선 및 해산물 - 오메가-3와 오메가-6의 최적 균형을 유지하기 위해 가능한 한 자주 최소 일주일에 3회 이상 섭취하세요.
- 밤나무(토마토, 가지, 피망)를 제외하고 가능한 한 많고 다양한 야채를 섭취하세요. 모든 녹색 잎채소, 십자화과과(다양한 양배추, 무, 순무, 물냉이, 루콜라 등)를 특히 환영합니다.
- 면역 체계를 자극하는 스피루리나와 클로렐라를 제외한 조류.
- 고품질의 동물성 지방, 코코넛, 올리브, 아보카도 오일.
- 다양한 과일(과당을 하루 15-20g으로 조절)
- 프로바이오틱스 식물 기원: 차 버섯, 코코넛 밀크, 발효 과일 및 야채를 곁들인 케 피어 및 요구르트.
- 글리신 함유 식품 : 사골육수, 연골, 결합 조직유기농 기술을 사용하여 사육된 동물.
- 미네랄로 식단을 풍성하게 해주는 천연 바다 소금 또는 히말라야 소금.
허용되는 제품의 피라미드는 다음과 같습니다.
서양 영양학자들은 팔레오 식단에 비타민과 미네랄 복합체를 보충할 것을 권고합니다.
일일 메뉴의 올바른 구조
매일 메뉴를 정확하게 계획해야 합니다. 이렇게 하려면 다음 루틴을 준수해야 합니다.
- 잠에서 깬 후에는 깨끗한 물 한 잔을 마셔야 합니다.
- 아침 식사로는 과일 샐러드와 삶은 달걀을 먹을 수 있습니다.
- 점심은 베리 몇 개와 중간 크기의 사과로 구성되어야 합니다.
- 점심 식사 30분 전에 물 한 잔 마시는 것을 잊지 마세요.
- 레몬즙과 레몬즙을 섞어 양념한 생선찜, 양상추로 점심을 먹을 수 있습니다. 올리브유.
- 점심 식사 후 한 시간 후에 다시 물을 마신다.
- 저녁 식사 전에는 따뜻한 물 한 잔을 마시는 것이 좋습니다.
- 튀김을 제외하고 어떤 방법으로든 조리된 치킨 필레가 메인 요리로 적합합니다. 반찬으로는 아스파라거스를 삶아 식물성 기름을 뿌릴 수 있습니다.
- 잠자리에 들기 몇 시간 전에는 과일 샐러드로 배고픔을 달래는 것이 좋습니다.
그리고 식사 사이에 물을 마시는 것도 잊지 마세요.
일주일 동안의 팔레오 다이어트 메뉴 샘플
3코스 팔레오 다이어트 메뉴를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 원칙적으로 육류 제품과 야채를 기본으로 한 일반 요리로 구성됩니다.
| 식사/일 | 아침 | 저녁 | |
| 1 | 채소가 들어간 오믈렛 | 고기 국물에 보르시, 브로콜리를 곁들인 삶은 고기 | 생선 샐러드 |
| 2 | 삶은 계란, 과일 샐러드 | 허브와 치킨 필레를 넣은 닭고기 국물, 바다 물고기, 당근과 양파로 구운 | 버섯을 곁들인 감자 캐서롤 |
| 3 | 야채와 함께 삶은 생선 | 견과류를 곁들인 크리미한 셀러리 수프, 감자를 곁들인 로스트 비프 | 치즈와 토마토, 과일을 곁들인 호박 롤 |
| 4 | 피망을 곁들인 반숙 계란 | 레몬과 순무를 곁들인 호박 크림 수프, 야채를 곁들인 돼지고기 조림 | 버섯 구이 |
| 5 | 치즈, 견과류 | 양배추 수프에 닭고기 국물, 삶은 닭고기 으깬 감자그리고 야채샐러드 | 계란에 흠뻑 젖은 구운 감자 |
| 6 | 삶은 생선, 과일 샐러드 | 고기를 곁들인 보르시, 브로콜리를 곁들인 튀긴 간 | 버섯과 치즈를 곁들인 야채 샐러드 |
| 7 | 시금치를 곁들인 스크램블 에그 | Ukha, 야채와 함께 구운 닭고기 | 삶은 감자와 야채를 곁들인 살짝 소금에 절인 청어 |
Paleo 자가면역 프로토콜
Paleo 다이어트는 건강을 개선하는 훌륭한 방법입니다. 치료가 매우 어려운 수많은 질병과의 싸움에서 입증되었습니다. 그것은 관하여사람의 면역 체계가 갑자기 자신의 몸의 세포를 공격하기 시작하는 자가면역 질환에 대해 설명합니다.
자가면역 질환과의 싸움에서 팔레오 다이어트의 효과는 음식을 제외한다는 사실로 설명됩니다.
- 장 투과성을 높이는 데 도움이 됩니다.
- 불안정하게 만드는 호르몬 시스템;
- 유익한 장내 세균을 죽이는 것.
면역체계를 파괴하는 것은 유전적 소인 외에 이러한 요인들입니다. 따라서 면역 반응의 자기 조절 및 정상화를 위한 조건이 생성됩니다.
따라서 다음을 식단에서 제외해야 합니다.
- 모든 곡물 및 콩류;
- 모든 유제품;
- 정제된 식품(주로 설탕과 기름);
- 화학적 기원의 첨가제(유화제, 증점제, 방부제 등)를 포함하는 산업 가공 제품;
일반 고지식에는 허용되지만 치료식에는 금지되는 제품:
- 달걀;
- 견과류;
- 씨앗 (해바라기, 아마, 참깨, 코코아, 커피 등);
- 모든 밤의 그늘;
- 글루텐을 함유한 모든 제품;
- 술;
- 감미료;
- 일부 약물(아스피린, 이부프로펜 등) - 자세한 목록은 의사에게 문의하세요.
식단에서 과당의 양을 조절하는 것이 중요합니다. 하루에 20g을 넘지 않아야 합니다.
금지 식품 목록에 포함되지 않은 다른 모든 식품은 식단에 포함될 수 있습니다. 이 경우 메뉴는 다음 요소를 제외하고 체중 감량을 위한 팔레오 다이어트와 동일한 규칙에 따라 작성됩니다. 치료 옵션감자를 순무로, 계란을 고기 또는 생선으로 교환해야합니다.
팔레오 다이어트와 크로스핏
크로스핏(CrossFit)은 폭발적인 부하와 매우 힘든 훈련이 특징인 인기 있는 운동입니다. 극한의 활동을 위한 충분한 에너지를 신체에 공급하려면 그에 맞는 음식을 섭취해야 합니다. 흥미롭게도 원시 사냥꾼들은 거의 동일한 부하를 경험했기 때문에 CrossFit에서 팔레오 다이어트를 사용하는 것은 매우 정당합니다.
물론 운동 선수는 체중 감량보다 식단을 더주의 깊게 모니터링합니다. 약간의 칼로리 부족으로 제대로 먹는 것뿐만 아니라 근육 성장의 기초를 만들고 뼈와 힘줄을 강화하는 것도 중요합니다. 기대다.
따라서 팔레오 다이어트의 영양 규칙에 따라 크로스피트니스 전문가는 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 30:30:40% 수준으로 조절하고 체중 1kg당 1.5~2.5g의 단백질을 섭취합니다. 부하.
팔레오 다이어트 레시피
수프와 보르시, 갈비 요리, 로스트, 케밥, 야채 스튜, 샐러드 등 많은 친숙한 요리도 팔레오 다이어트에 적합합니다. 유일한 조건은 반제품을 사용하지 않고 유기농 고기와 야채에서 나온 고품질의 정제되지 않은 지방으로 요리하는 것입니다.
자몽을 곁들인 치킨 샐러드
샐러드는 오리지널 요리를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.
재료:
- 상추 잎;
- 치킨 필렛;
- 자몽 반 개;
- 아보카도 1개;
- 2개 양파;
- 2 큰술. 엘. 식초;
- 4 큰술. 엘. 해바라기 유;
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
준비하려면 과일 껍질을 벗기고 등심을 삶아 완성 된 모든 재료를 조각으로 자릅니다. 그런 다음 소스가 준비됩니다.
- 양파, 식초, 레몬즙을 섞습니다. 소금과 후추.
- 15분간 주입합니다.
- 기름을 서서히 붓고 액체를 휘젓습니다.
잎을 접시에 놓은 후 나머지 재료를 추가하고 소스를 부어 넣습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 작은 호박;
- 당근 1개, 양파, 마늘 정향;
- 호두 60g;
- 베이컨 90g;
- 버터 35g;
- 크림 50ml;
- 물 350리터;
- 드라이 화이트 와인 100ml;
- 파프리카, 흰 후추, 소금 맛.
퓌레 수프는 다음 조리법에 따라 준비됩니다.
- 호박, 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파와 마늘을 갈아주세요.
- 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다.
- 호두를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 가열된 냄비에 양파와 마늘을 넣고 버터로 5분간 볶은 다음 호박과 당근 조각을 추가합니다. 불을 높게 설정하고 냄비 뚜껑을 닫습니다. 혼합물을 5분마다 저어줍니다.
- 준비가 되면 호박과 당근에 와인을 붓고 5분 후에 물을 추가합니다. 5분 더 기다리세요.
- 베이컨을 볶고 견과류를 추가한 후 불 위에 3~4분 동안 그대로 두세요.
- 믹서기에서 호박 덩어리를 갈아서 크림, 향신료 및 소금을 넣으십시오.
- 수프를 불에 태우고 베이컨과 견과류를 넣고 저어줍니다. 끓이지 않고 불을 끄십시오. 봉사할 수 있습니다.
레시피 2개는 예외
정말로 금지된 것을 원한다면 레시피의 일부 제품을 대체하고 다음 요리를 준비할 수 있습니다.
- 코코넛 가루 팬케이크 . 3 큰술에서 반죽을 반죽하십시오. 엘. 코코넛 밀크, 2 큰술. 엘. 코코넛 가루와 계란 3개. 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 코코넛 오일과 베이킹 소다를 사과 식초로 담금질합니다. 일반 팬케이크처럼 튀겨주세요.
- 코코넛 커드 . 4 티스푼 젤라틴에 코코넛 밀크 50g을 붓습니다. 같은 우유 350g을 끓이지 않고 약한 불로 가열하고 젤라틴 혼합물을 부어 잘 섞습니다. 냉장고에 차갑게 식힌 혼합물을 치십시오. 약간의 꿀, 견과류, 과일 또는 딸기와 함께 제공하십시오.
팔레오 다이어트 결과
팔레오 다이어트의 첫 번째 결과(웰빙 개선, 외모 개선, 체중 약 3kg 감소)는 2~3주 후에 평가할 수 있습니다. 총 시간다이어트를 따르는 것은 당신의 욕구에 의해서만 제한됩니다. 다이어트는 균형이 잘 잡혀 있고 영양가가 높습니다.
- 최적화 호르몬 수준;
- 혈액 내 "나쁜"콜레스테롤 수치 감소;
- 혈압의 정상화;
- 우울증, 죽상경화증 및 심혈관 질환에 대한 경향 감소;
- 스트레스 저항력 증가.
비디오: 팔레오 다이어트란 무엇입니까?
팔레오 다이어트는 배고픔과 정신적 어려움 없이 체중을 감량하고 항상 건강하고 활력이 넘치며 아름다운 상태를 유지할 수 있는 이상적인 다이어트, 진정한 만병통치약인가요? 과학자, 생물학자 및 영양학자는 이러한 유형의 영양의 장점과 단점에 대해 이야기합니다. 다음 영상:
팔레오 다이어트는 건강 식품, 최소한으로 가공되어 인간이 소화하기 쉽습니다. 소화 시스템. 무엇이 더 좋을까요? 영양사조차도 오랫동안 반제품을 기반으로 한 식단을 유지해 온 현대 도시 거주자의 경우 균형 잡힌 식단. 팔레오 다이어트를 완전히 따를 것인지, 아니면 식단을 근본적으로 제한하지 않고 가장 기본적인 원칙만 취할 것인지 결정하는 것은 당신에게 달려 있습니다.
1 3151 2 년 전
구석기 시대 식단, 또는 흔히 "고석기 식단"(석기 시대 사람들의 식단)이라고도 불리는 이 식단은 동물 및 식물성 제품의 섭취를 포함하는 영양에 대한 현대적인 접근 방식입니다. 대략적인 영양구석기 시대의 고대 사람들. 현대 팔레오 다이어트는 견과류, 채소, 야채, 살코기 등 요즘 모든 사람이 이용할 수 있는 음식을 기반으로 합니다.
이 기사에서는 이 다이어트에 주의를 기울일 가치가 있는 이유를 분석하고, 장단점을 평가하고, 영양의 원리를 이해하고, 모든 주장을 고려하여 자신의 결론을 도출할 수 있습니다. 정보는 별도의 블록에 표시됩니다(기준: 자주 묻는 질문) 현대 구석기 시대 영양의 원리를보다 명확하게 이해하기 위해 "주간 구석기 다이어트 메뉴". 
팔레오 다이어트란 무엇인가요?
구석기 시대 식단은 우리 조상들이 석기 시대에 따라온 영양 원리입니다. 간단히 말해서, 당신은 고대인과 동일한 원칙에 따라 더 현대적인 해석으로만 먹습니다. 세상에는 질병으로 인해 발생하는 질병이 많이 있습니다. 영양 부족, 이것이 바로 이 식단에서 고도로 가공된 식품을 제외하는 이유입니다. 그 당시 사람들은 "소 사육"과 "농업"과 같은 개념을 접하지 않았기 때문에 원시인 시대에는 그러한 제품이 존재하지 않았기 때문에 여기에서는 달콤한 탄산 음료, 설탕, 유제품, 곡물을 찾을 수 없습니다. 그러므로 다이어트의 기본은 생과일야채, 고품질 단백질, 씨앗 및 견과류-이것이 바로 고대인의 식단에 내재되어 있던 것입니다.
아직 식품 공장이 없었던 고대에는 원시인들은 자연이 제공하는 것, 혹은 스스로 준비할 수 있는 것을 먹었습니다. 역사적 정보를 고려하면 인류는 단순히 "비만"이라는 개념을 접하지 않았으므로 선험적으로 과체중 문제가 존재하지 않았다고 주장할 수 있습니다. 영양학자들은 원시인의 원래 식단으로 돌아가는 것이 가치가 있을지 모른다고 생각했습니다. 즉, 패스트푸드, 과자류, 파스타. 이것이 바로 석기 시대 고대 조상들의 식단인 "팔레오 다이어트"의 개념이 유래된 곳입니다.
왜 이런 특별한 다이어트를 하는 걸까요?
식단은 섬유질과 단백질을 기반으로 합니다. 이러한 제품에는 비타민과 미량 원소, 특히 섬유질이 풍부하여 신체에 필요한 모든 것이 풍부합니다. 건강하고 맛있으며 가장 중요한 것은 몸매에 해를 끼치 지 않는다는 것입니다. 일정량의 단백질 덕분에 신체가 더 빨리 회복되고 신진대사가 빨라지며 체중이 감소합니다. 섬유질로 장이 깨끗해지며, 저칼로리 식품정상 체중을 유지합니다. 탄수화물의 주요 공급원은 야채, 과일 및 채소에서 발견됩니다. 다이어트의 기본은 혈당과 인슐린 수치를 정상화하는 거친 섬유질입니다.
다이어트 중에도 지방은 음식에도 존재해야 합니다. 그러나 지방이 오로지 "좋은" 것이라면 모든 것을 무분별하게 섭취해서는 안됩니다. 소위 "좋은" 지방에는 식물성 기름, 씨앗, 아보카도 및 견과류에서 발견되는 다중 및 단일 불포화 지방이 포함됩니다. 이는 바로 다이어트 중에 섭취해야 하는 식품입니다. 또한, 패스트푸드를 통해 체내로 유입되는 유해지방을 완전히 제거하는 것이 필요하다. 소금과 설탕을 완전히 제거하면 고혈압과 골다공증을 유발할 수 있습니다. 
사용의 용이성
팔레오 다이어트는 사용하기가 매우 쉽습니다. 매번 칼로리와 섭취하는 음식의 양을 계산할 필요가 없습니다. 엄청난 양의 섬유질과 육류 제품으로 인해 항상 포만감과 만족감을 느끼기 때문에 원하는만큼 먹을 수 있습니다.
최소 칼로리
이 식단에서는 고기뿐만 아니라 섬유질이 많이 함유된 음식만 먹을 수 있습니다. 이 다이어트 덕분에 음식의 칼로리 함량이 낮아 지방 손실이 발생합니다. 다행스럽게도 허용되는 제품 목록이 상당히 많아서 누구나 자신의 선호도에 따라 제품을 선택할 수 있습니다.
소비가 허용되는 제품:
- 해산물(생선 포함);
- 살코기;
- 생 야채그리고 녹색;
- 과일;
- 견과류;
- 달걀;
- 아보카도.
금지된 제품:
팔레오 다이어트의 특징
이러한 식단을 따르면 글루텐, 화학 첨가물, 단순 탄수화물, 글루텐, 감미료 등과 같은 유해 물질이 몸에서 깨끗해집니다. 탄산음료, 달콤한 음료를 식단에서 제거하고 정제수 또는 미네랄 워터(바람직하게는)로 대체하십시오. 물은 우리 몸에 좋은 성분이자 주성분입니다.
중요한 것은 다이어트에 포함된 제품이 절대적으로 재정적으로다이어트의 경우처럼 막대한 비용이 필요하지 않습니다. 당신의 몸이 독소를 스스로 정화하고 떠날 수 있다는 사실 외에도 초과 중량, 이 다이어트는 근육량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 그리고 그런 일이 일어나지 않기 위해서는 과부하위장에서는 하루 종일 소량을 섭취하십시오.
다이어트 규칙
이제 준수해야 할 다이어트의 기본 원칙을 살펴 보겠습니다.
새로운 식단에 적응하는 방법은 무엇입니까?
팔레오 다이어트가 무엇인지, 이것이 건강하고 건강한 다이어트인지 스스로 명확하게 이해해야 합니다. 자신의 힘을 평가하고 시작할 가치가 있는지, 의지력이 충분한지 생각해 보세요. 인간의 신체는 각각 다르게 인식할 수 있습니다. 새로운 다이어트영양, 어떤 사람들에게는 이것은 심각한 변화입니다. 장기적인 목적으로 식단을 사용하는 경우 신체는 새로운 유형의 영양에 적응해야 합니다. 좋아하는 빵과 파스타를 즉시 포기하지 말고 점차적으로 포기하세요. 먼저, 서빙 크기를 줄이고 한 제품을 차례로 완전히 제거합니다. 궁극적으로 신체는 새로운 유형의 영양에 익숙해집니다.
허용되는 제품의 이점
- 생선에는 인과 오메가 3가 풍부합니다. 동맥압.
- 팔레오 다이어트에는 다음이 포함됩니다. 육류 제품, 단백질과 글루타민이 많이 함유되어 있어 신체가 훨씬 빨리 회복됩니다. 카르니틴 덕분에 지방은 섭취할 경우 신체에 에너지로 유익하게 사용됩니다. 정확한 금액소모된 탄수화물. 신진대사를 통해 많은 칼로리를 태울 수 있습니다. 올리브 오일을 사용하여 고기를 요리하는 것이 좋습니다.
- 없이 신선한 야채그리고 식단에는 채소가 거의 포함되지 않습니다. 이 제품에는 많은 양의 단백질이 포함되어 있으며 산-염기 균형이 산성쪽으로 이동합니다. 야채 덕분에 이 수준은 정상화됩니다. 야채에는 신체에 필요한 많은 미네랄과 영양소가 포함되어 있습니다. 제한없이 먹을 수 있지만 사탕무와 감자, 특히 전분 함량이 높은 제품을 과도하게 사용해서는 안됩니다.
- 견과류는 우리에게 단백질과 지방을 포함한 에너지, 미네랄, 비타민을 제공합니다.
- 안에 신선한 과일신체가 스트레스와 질병을 극복할 수 있는 많은 항산화제, 미네랄, 비타민을 함유하고 있습니다.
- 오일에는 호르몬 발달에 긍정적인 영향을 미치는 오메가 6 및 3 산이 포함되어 있습니다. 또한 뇌 기능을 개선하고 신경계에 유익한 효과를 줍니다.
이러한 식단을 유지하면 신진대사가 유지되고, 가공되지 않은 고품질 식품(신선하고 생야채와 과일)을 섭취하고, 포화 상태가 되어 하루 종일 에너지가 생기고, 체중이 영원히 줄어들고, 몸이 회복되고 깨끗해집니다. 면역 체계가 강화됩니다.
결함
- 몸에 칼슘과 비타민 D가 부족합니다.
- 탄수화물 함량이 낮습니다.
- 단백질 섭취가 많아 신장에 부담이 가중됩니다.
- 다이어트는 채식주의자를 위한 것이 아닙니다.
- 단백질 결핍이 발생합니다.
팔레오 다이어트는 CrossFitters에게 어떤 이점을 제공합니까?
CrossFit을 선택하는 사람들의 초기 목표는 체중 감량과 신체를 탄탄한 몸매로 만드는 것입니다. 팔레오 다이어트를 포함한 길고 강렬한 훈련이 함께하면 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다. 이 계획에 따라 지방이 더 집중적으로 분해되기 시작합니다. 모든 근육 그룹에 대한 훈련 후 신체는 회복 단계를 시작합니다. 근육에는 글리코겐이 부족해지기 시작하지만 프로 운동선수, 즉 크로스핏터가 글리코겐을 대체합니다. 단순 탄수화물. 운동선수가 불타려고 노력한다면 자신의 지방, 운동 후 단백질 식품을 섭취하면 신체가 자체 지방을 분해하여 에너지로 사용하라는 명령을 내립니다. 이것이 바로 CrossFit과 팔레오 다이어트의 조합이 매우 효과적이며 체중 감량이 보장되는 이유입니다.
크로스핏터들이 다이어트나 운동을 하다가 심한 피로감을 느끼는 상황이 있습니다. 이를 피하려면 과일, 특히 복숭아, 바나나, 배를 더 많이 섭취해야 합니다. 지방산이 풍부한 견과류와 생선을 잊지 마세요.
크로스핏의 창시자인 G. Glassman은 다이어트와 스포츠의 결합을 최초로 경험한 사람입니다. 그에 따르면, 이를 고수하는 모든 사람은 적절한 영양, 식단에서 신선한 야채와 과일, 고기 및 생선을 더 많이 섭취하고 밀가루와 과자를 완전히 제한하고 특히 정크 푸드를 제외해야 합니다. CrossFitter는 팔레오 다이어트가 신체에 매우 효과적이라고 믿지만 그에 따르면 탄수화물을 과도하게 섭취하면 당뇨병이 발생할 수 있습니다.
세계적으로 유명한 운동선수 재키 파레스(Jackie Parese)는 크로스핏(CrossFit)과 팔레오 다이어트(paleo Diet)의 조합에서 결과의 우월성을 느꼈습니다. 이전까지 재키는 유산소 운동만 하고 다이어트도 하지 않아 몸매에 변화가 없었다. 시스템에 따라 트레이너와의 수업이 시작된 후 서킷트레이닝크로스핏, 그리고 팔레오 다이어트가 그녀를 위한 것이 되었습니다 일일 식단, 결과는 그리 오래 걸리지 않았습니다.
일주일 동안의 팔레오 다이어트 옵션 중 하나
| 월요일 |
|
| 화요일 |
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| 수요일 |
|
| 목요일 |
|
| 금요일 |
|
| 토요일 |
|
| 일요일 |
|
다이어트를 시작하기 전에 다음 권장 사항을 따르십시오.
- 식사 전과 하루 종일 깨끗한 물을 더 많이 마시십시오. 운동할 때 물병을 가져가는 것을 잊지 마세요.
- 야채를 오랫동안 열처리하지 마십시오. 그렇지 않으면 모든 유익한 물질이 손실됩니다.
- 받아서 나쁠건 없겠지만 비타민 복합체, 그러나 먼저 의사와 상담하십시오.
- 매일 CrossFit을 할 때 운동 중에 많은 에너지가 소비되므로 섭취하는 탄수화물의 양을 자유롭게 늘리십시오. 단백질의 양을 늘릴 수도 있습니다.
- 계획에 엄격한 식단 준수가 포함되지 않은 경우 식단에 발효유 제품을 추가하세요.
- 프라이팬에 생선과 고기를 요리하는 것이 좋습니다.
- 다이어트와 함께 CrossFit 수업이 결실을 맺을 것입니다.
결론
Paleo 다이어트를 시도하기 전에 의사와 상담하세요. 갑자기 앉지 마십시오. 그렇지 않으면 신체가 심각한 스트레스를 받을 수 있습니다. 점차적으로 교체하여 수행하십시오. 유해한 제품유용하고 결국 첫 번째 항목을 모두 제거합니다. 이 다이어트는 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합하지만 유산소 운동을 자주 하는 사람들에게는 적합하지 않습니다. Paleo 다이어트는 진정한 CrossFitters를 위한 것입니다.
좋아하는 음식을 먹고 체중을 줄이는 방법은 무엇입니까? 기사에서 간단하지만 효과적인 체중 감량 방법에 대해 자세히 알아보세요.
대부분의 다이어트는 사람에게 부과됩니다. 엄격한 제한: 고기, 생선, 지방 없음 - 야채, 물만 있고 전체 이벤트의 성공에 대한 거대한 믿음.
체중 감량을 원하는 사람이 그러한 방법을 연구할수록 이전에 금지되었던 모든 것을 허용하는 다이어트가 더 우스꽝스러워 보입니다. 팔레오 메뉴식단에는 고기, 생선, 가금류 및 기타 "유해한"식품이 포함되며, 다른 방법을 사용하여 체중을 감량할 때는 이러한 생각조차 용납되지 않습니다. 그러나 모든 것이 그렇게 간단하지는 않습니다. 식단을 그대로 유지하고 체중 감량을 기대할 수는 없습니다. Paleo 다이어트가 결과를 가져오지 못하는 몇 가지 요구 사항을 준수해야 합니다.
본질과 특징
기술의 이름은 "Paleolithic"이라는 단어에서 유래되었습니다. 즉, 식단은 석기 시대의 우리 조상과 같은 방식으로 사람이 먹을 수 있도록 제공합니다. 그 당시에는 어느 날 최고의 간식이 기름진 소시지나 칩 한 팩을 곁들인 샌드위치가 될 것이고, 저녁 식사는 햄버거 두 개나 기름진 감자튀김으로 대체될 수 있을 것이라고 상상조차 할 수 없었습니다.
팔레오 다이어트는 체중 감량뿐만 아니라 근육량 증가에도 도움이 됩니다.이것은 근육만 증가하고 신체 활동과 결합되어 몸매가 날카로워지기 때문에 사람이 체중이 증가한다는 의미는 아닙니다. 이것이 바로 이 기술이 모델과 운동선수 모두에게 똑같이 성공적으로 사용되는 이유입니다.
이 체중 감량 방법은 1975년 자신의 책을 출판한 위장병 전문의에 의해 처음 제안되었습니다. 그러나 그 당시 그것은 관련성이 없는 것으로 판명되었고, 그 아이디어는 2002년 영양사인 또 다른 의사에 의해 부활될 때까지 잊혀졌습니다.
그 이후로 많은 사람들에게 Paleo 방법은 단순한 다이어트가 아니라 라이프스타일이 되었습니다. 장기적으로 이 방법은 과도한 체중을 완전히 제거하고 신체의 다른 기관과 시스템의 치유에 기여할 수 있기 때문입니다.
팔레오 다이어트를 하는 방법을 이해하려면 석기 시대 사람들의 무기고에 무엇이 있었는지 기억해야 합니다. 전체 식단은 독립적으로 얻을 수 있는 제품으로 구성되었으며, 대부분은 고기와 생선이었습니다. 부피가 작은 부분 일일 메뉴과일, 야채, 딸기로 구성되어 있으며 견과류와 씨앗에는 아주 작은 부분이 주어졌습니다.
Paleo 다이어트 제품 목록은 다음과 같습니다.
- 돼지 고기와 토끼를 포함한 모든 고기는 지방이 없다는 것이 가장 중요합니다.
- 모든 해산물과 생선;
- 토마토, 가지, 피망을 제외한 모든 야채, 바람직하게는 녹색 야채와 허브;
- 식용 해초;
- 유용한 동물과 식물성 지방– 생선 기름 캡슐, 아마씨 또는 코코넛 오일
- 모든 과일, 바람직하게는 무가당;
- 생균이 함유된 제품 - 발효유 제품, 홈메이드 콤부차.
소금과 설탕을 완전히 포기하는 것이 가장 좋지만 처음에는 음식이 너무 밋밋해 보인다면 약간의 천연 소금을 추가할 수 있습니다. 바다 소금. 금지 조치에는 시리얼, 파스타, 빵, 과자류 등 인공적으로 만들어진 모든 제품이 포함됩니다.
음료의 경우 향료 첨가물이 전혀 없는 일반 정수물을 선호하는 것이 가장 좋습니다. 차, 커피, 탄산 음료, 특히 알코올 음료를 포기해야합니다. 우리 조상은 확실히 그것에 빠지지 않았습니다. 물을 많이 마셔야 합니다. 예를 들어 매 식사 10~15분 전과 식사 후 30분 후에 한 잔씩 마실 수 있습니다.
팔레오 다이어트의 기본 규칙 중 하나는 근력 신체 활동입니다. 매일 최소 한 시간씩 훈련에 전념해야 하며 이는 운동이 될 수 있습니다. 다른 그룹근육 운동, 조깅, 수영 또는 팀 이벤트스포츠 이 기술에는 신체 활동을 위한 에너지를 신체에 공급하기에 충분한 칼로리가 충분히 포화되어 있습니다. 이러한 체중 감량은 자연스럽고 함께 또는 함께와 같은 엄격한 제한이 필요하지 않습니다.
이번주 메뉴
팔레오 다이어트의 규칙에 따르면 아침 식사는 점심, 저녁 식사와 동일한 완전한 식사이므로 차와 커피 한 잔으로 제한해서는 안됩니다. 그리고 일반적으로 양이 적어야 하지만 아침, 두 번째 아침, 점심, 저녁 등 하루 4번 먹는 것이 중요하며, 그 사이에 동일한 간격을 두도록 노력해야 합니다. 시간이 지남에 따라 섭취량을 줄여 식사 횟수를 늘릴 수 있습니다. 기본 접근법.
샘플 메뉴 Paleo 다이어트의 일주일은 다음과 같습니다.
고기와 생선 요리가 허용된다는 사실에도 불구하고 삶거나 끓이거나 굽거나 쪄야하지만 튀겨서는 안됩니다. 하루에 두 스푼 이하로 섭취하는 것이 좋습니다 식물성 기름. 섭취량에 관해서는 배고픔이 아직 완전히 만족되지 않으면 중단해야 합니다. 점차적으로 신체는 이 양의 음식에 익숙해지고 위가 감소하며 식욕도 방해로 인해 당신을 괴롭히지 않을 것입니다.
맛있는 요리법
몇 가지를 살펴보자 팔레오 다이어트 레시피.
호박 수프
호박 퓌레 수프를 만들려면 감자 (3 조각)를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 물 1 리터에 2 큰술과 함께 끓여야합니다. 양귀비 씨앗을 넣고 껍질을 벗기고 잘게 썬 당근과 호박 0.5kg을 추가합니다.
야채가 부드러워지면 불에서 수프를 제거하고 약간 식힌 다음 믹서기로 갈아줍니다. 필요한 경우 끓인 물로 접시를 원하는 두께로 만듭니다.
야채 스튜
요리용 야채 스튜맛볼 야채를 선택합니다. 예를 들어 다음 세트를 조립할 수 있습니다.
- 서양 호박;
- 브로콜리;
- 당근;
- 흰 양배추;
- 양파;
- 푸른 잎;
- 베이 리프.
이 요리를 준비하려면 다음을 제외한 모든 재료가 필요합니다. 월계수 잎, 동일한 비율로 섭취, 어떤 것에 의해 분쇄 편리한 방법으로, 깊은 용기 바닥에 놓습니다. 미래의 스튜에는 소량의 물 (야채 수준의 약 절반)이 채워지고 그 후에 접시가 놓여집니다. 느린 불. 요리를 준비하는 데 약 1시간이 걸립니다.
결과 및 리뷰
팔레오 다이어트는 언제든지 따를 수 있으며 메뉴에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 구성 요소가 포함되어 있으므로 이전 다이어트로 전환할 필요조차 없습니다. Paleo 다이어트 결과 - 최대 4kg을 감량했습니다.그러한 체중 감량 후 가장 중요한 것은 갑자기 건강에 해로운 음식으로 돌아가지 않는 것입니다. 이 경우 모든 노력이 낭비되기 때문입니다.
중요한!체중 감량은 다이어트 초기에만 급속하게 이루어지며 시간이 지남에 따라 여분의 파운드점점 눈에 띄게 지나갈 것입니다.
결과에 따라 다름
역사는 매우 건전한 과학임이 밝혀졌습니다. 그녀는 인류에게 올바른 것을 받아들이는 것뿐만 아니라 이끄는 방법도 가르칠 수 있습니다. 건강한 이미지생활, 심지어 효과적으로 과체중에 맞서 싸울 수도 있습니다. 어떻게?
사실 원시인의 영양에 대한 깊은 연구가 흥미롭고 효과적인 다이어트- "구석기 시대". 이 다이어트를 따르면 여분의 파운드를 제거할 뿐만 아니라 건강을 개선하고 외모를 개선하며 좋은 기분을 찾는 데 도움이 됩니다.
구석기 시대 식단이란 무엇입니까? 이 기사에서는 이번 주 메뉴, 요리법, 리뷰 및 결과에 대해 설명합니다.
하지만 먼저 그 기원의 역사와 주요 장점과 단점에 대해 간략하게 이야기합시다.
과거의 연대기
처음으로 원시 구석기 시대 식단에 대한 아이디어는 약 50년 전 미국 위장병학자인 월터 보그틀린(Walter Vogtlin)에 의해 공개되었습니다. 그러나 그의 작품 '석기시대 다이어트'는 날카로운 비판을 받고 잊혀졌다.
그러나 25년이 지난 후 미국의 진보적인 영양학자인 로렌 코데인(Lauren Cordain)은 몇 가지 변경과 조정을 통해 이 기술을 부활시켰습니다. 그 이후로 구석기 시대 다이어트는 과체중 방지 프로그램뿐만 아니라 영구적인 식사 방법으로도 꽤 인기 있는 프로그램이 되었습니다.
이것의 요점은 무엇입니까 식이 요법? 그것을 알아 봅시다.
주요 사항에 대해 간략하게
구석기 시대 식단 메뉴의 주요 특징은 고대 석기 시대 주민들을 인도했던 영양 원리로의 회귀입니다.
그들은 현재 현대인이 널리 사용하는 일부 성분(예: 우유 및 유제품, 소시지, 시리얼 및 밀가루)에 전혀 익숙하지 않았습니다. 그러한 제한에도 불구하고 고대의 주민들은 건강하고 회복력이 강했습니다. 우리 자신의 영양에 대한 그들의 관점을 채택함으로써 우리가 똑같아지는 것을 방해하는 것은 무엇입니까?!
기술의 일반 규칙
구석기 시대의 기본 요구 사항은 다음과 같습니다.
보시다시피 모든 것이 매우 간단합니다. 음식의 무게를 달거나 칼로리를 엄격하게 계산할 필요가 없습니다. 단식이나 기타 엄격한 제한은 필요하지 않습니다. 몸의 소리에 귀를 기울이고, 먹고, 체중을 감량하세요.
식이 영양의 장점
우리는 이미 조금 다루었습니다. 긍정적인 면기법. 우선, 이는 제품의 가용성과 다양성, 그리고 그러한 영양이 인간 건강에 미치는 이점입니다. 어떻게?
설탕을 피하고 살코기, 과일 및 채소를 섭취하면 혈액과 혈관의 콜레스테롤이 정화되어 당뇨병, 죽상 동맥 경화증, 심부전 등과 같은 질병의 위험이 줄어드는 것으로 입증되었습니다.
이 기술의 다른 장점으로는 구석기 시대의 인상적인 결과가 있습니다. 모든 규칙과 요구 사항을 올바르게 준수했다면 활성 이미지생활하고 조금씩 먹으면 몇 주 안에 최소 5kg을 잃을 수 있습니다! 그리고 이것이 한계가 아닙니다.
더욱이 구석기 시대 식단의 효과적인 결과는 단기간에 이루어져서는 안 됩니다. 일부 연구에 따르면 다이어트를 종료한 후 몇 달 이내에 줄어든 체중이 다시 회복될 가능성이 거의 없습니다. 그리고 오랜 기간 동안 구석기 시대 영양의 원칙을 고수한다면 잃어버린 킬로그램영원히 망각 속으로 사라질 것이다.
무엇인가 부정적인 측면구석기 시대 식단 메뉴? 이에 대해서는 아래에서 이야기하겠습니다.
다이어트 식품의 단점
우선, 신장 및 위장관의 만성 질환 병력이 있는 사람들에게는 이 기술을 준수하는 것이 엄격히 금지되어 있다는 점을 고려해야 합니다.
중요한 부정적인 요인은 구석기 시대 식단이 채식주의자에게 용납되지 않는다는 것입니다.
또한 모든 규칙을 준수합니다. 이 방법체중 감량을 위해서는 지갑에 상당한 영향을 미칠 것입니다. 다이어트 메뉴에 포함된 제품들이 가격이 많이 비싸기 때문이다.
이제 방법 작성자가 허용하는 특정 성분과 금지되는 성분을 알아 보겠습니다.
구석기 시대 식단 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 허용된 제품 목록은 다음과 같습니다(레시피 및 권장 사항은 아래에 제공됩니다).
- 고기(살코기, 쇠고기, 닭고기, 사슴고기, 말고기 등)뿐만 아니라 간과 신장도 포함됩니다. 동물을 사육하는 것이 좋습니다. 자연 조건. 이러한 고기는 집단 농장 시장에서 구입할 수 있습니다.
- 생선 및 해산물(청어, 농어, 참치, 고등어, 정어리, 파이크, 굴, 홍합, 캐비어).
- 야채(양배추, 당근, 오이, 시금치, 양파, 버섯, 양상추 등). 온실이 아닌 자연 조건에서 재배된 야채가 선호됩니다.
- 과일(사과, 살구, 포도, 대추, 감귤류, 복숭아, 코코넛, 배 및 모든 종류의 베리).
- 견과류. 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 밤. 땅콩은 콩류이기 때문에 허용되지 않습니다.
- 오일(아마씨, 올리브, 코코넛). 먼저 냉압착하는 것이 바람직합니다.
- 향신료와 조미료는 소금(마늘, 고수풀, 양파, 파프리카)을 사용하지 않고 천연이어야 합니다.
- 음료수. 우선, 정수된 물을 마셔야 합니다. 녹색을 사용할 수도 있고 허브티(민트 또는 카모마일에서).
금지된 제품
구석기 시대 식단 중에는 다음을 사용하는 것이 엄격히 금지되어 있습니다.
- 설탕(순수한 형태와 사탕 및 기타 과자 형태 모두).
- 시리얼(죽, 시리얼, 파스타, 빵, 패스트리).
- 유제품(치즈, 코티지 치즈, 버터, 유청, 요구르트).
- 콩류(콩, 완두콩, 대두, 땅콩).
- 감자.
- 조미료(소금, 효모, 식초 및 상점에서 구입한 모든 향신료)
- 음료: 알코올, 차, 커피, 탄산음료, 갓 짜거나 구입한 과일 또는 야채 주스.
- 반제품 및 패스트푸드.
- 말린 과일(함량에 따라 많은 분량사하라).
이제 구석기 식단 주간 메뉴를 살펴 보겠습니다.
요리 목록
치료 또는 체중 감량을 위한 시스템으로 이 기술을 선택했다면 다음 7일 동안 맛있고 다양하며 영양가 있는 식사를 즐길 수 있습니다.
아래는 구석기 시대 식단 메뉴의 대략적인 개요입니다.
| 낮 | 식사 종류 | 추천 요리 |
| 첫 번째 | 아침 | 오믈렛(계란 2개, 올리브유 1작은술), 피망 반개 |
| 저녁 | 오븐에 구운 생선, 삶은 감자 1개(“자켓에”), 양상추 | |
| 충격 | 여러 견과류, 차 | |
| 저녁 | 삶은 닭고기 200g, 신선한 야채 샐러드 | |
| 두번째 | 아침 | 야채 샐러드 |
| 저녁 | 크림수프 | |
| 간식 | 과일 1개(원하는 것) | |
| 저녁 | 찌거나 구운 생선(200g), 삶은 브로콜리 또는 녹두 | |
| 제삼 | 아침 | 계란 2개(계란 후라이), 과일 |
| 저녁 | 삶은 해산물 150g, 올리브 오일을 곁들인 샐러드 | |
| 간식 | 사과와 호두 몇 개 | |
| 저녁 | 삶은 닭고기 100g, 양배추 조림 | |
| 네번째 | 아침 | 계란 2개, 열매 약 300g |
| 저녁 | 보르시 또는 야채 수프 | |
| 충격 | 과일이나 야채 샐러드 | |
| 저녁 | 호일, 야채 및 허브 샐러드로 오븐에서 요리한 샴피뇽을 곁들인 생선 | |
| 다섯 | 아침 | 아몬드와 과일 100g |
| 저녁 | 계란 1개, 150그램 치킨 필렛, 배추 샐러드 200g | |
| 간식 | 바나나 | |
| 저녁 | 생선찜(200g), 토마토 3개 | |
| 육도 음정 | 아침 | 계란 1개, 베리 150g |
| 저녁 | 야채 수프 | |
| 간식 | 강판 사과 | |
| 저녁 | 송아지찜, 샐러드 | |
| 제칠 | 아침 | 달걀 오믈렛 2개, 베리 |
| 저녁 | 구운 닭 가슴살, 가벼운 수프 100g | |
| 간식 | 견과류, 셀러리 두 줄기 | |
| 저녁 | 고기갈비, 상추잎 |
위의 내용은 다이어트 중에 섭취할 수 있는 대략적인 요리일 뿐입니다. 낮에는 간식 시간을 변경할 수 있다는 점은 주목할 만합니다. 가장 중요한 것은 간식이 풍부하고 빈번하지 않다는 것입니다. 삶거나 찐 고기뿐만 아니라 조림, 구운 것, 튀김 (소량의 올리브 오일 사용)도 먹을 수 있습니다.
그렇습니다. 요리와 추천 재료를 창의적으로 선택할 수 있고 또 그래야 합니다. 그러므로 상상력과 상상력을 사용하는 데 게으르지 마십시오. 그러면 항상 식탁에식이 요법, 맛있고 건강한 요리가있을 것입니다.
구석기 시대 식단에 대한 구체적인 요리법이 있습니까? 예, 아래는 그 중 일부입니다.
요리 옵션
점심으로 만들 수 있는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.
야채 치킨 수프
첫 번째 코스의 재료:
- 양파 1개;
- 당근 두 개;
- 셀러리 두 개;
- 마늘 두 쪽;
- 토마토 3~4개;
- 1.5 리터의 물;
- 닭가슴살 하나.
요리 방법은 간단하고 간단합니다.
- 양파, 마늘, 고기 필레를 잘게 자르고 가볍게 볶습니다.
- 당근, 셀러리, 토마토를 넣고 3분간 끓입니다.
- 냄비에 넣고 끓여서 약한 불로 25분 동안 끓입니다.
- 영양사가 추천하는 양념을 추가할 수 있습니다.
이 레시피는 4인분이 됩니다.
브로콜리 크림 수프.
권장 성분:
- 양파 1개;
- 300g의 브로콜리;
- 견과류 1/4컵;
- 1.5 리터의 야채 국물.
단계별 지침:
- 양파를 자르고 볶습니다.
- 팬에 국물과 브로콜리를 추가합니다.
- 15분 동안 요리하세요.
- 믹서기로 치십시오.
감귤류를 곁들인 닭고기
이것은 아침이나 저녁 식사로 준비할 수 있는 똑같이 흥미로운 요리입니다.
- 닭 다리 또는 허벅지 8개;
- 양파 1개;
- 레몬 하나;
- 오렌지 하나;
- 올리브 오일 5테이블스푼;
- 네 개의 큰 마늘 정향;
- 레몬 1개의 주스;
- 오렌지 1개의 주스.
이제 요리 방법은 다음과 같습니다.
- 올리브 오일, 마늘, 감귤 주스를 섞고 매리 네이드를 닭고기 위에 부은 다음 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두십시오.
- 양파와 과일을 고리 모양으로 자릅니다.
- 닭고기를 베이킹 용기에 넣고 그 위에 양파와 감귤류를 놓고 호일로 덮은 다음 200도까지 예열된 오븐에 넣습니다.
- 30분 동안 구운 다음 호일을 제거하고 20분 더 요리합니다.
구석기 시대 방식은 적당한 양의 고기를 먹는 것이기 때문에 다이어트 메뉴는 다양하고 맛있으며 건강한 고기 요리로 가득 차 있습니다.
육즙이 많고 식욕을 돋우는 송아지 요리법
여러 인분을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.
- 송아지 펄프 반 킬로그램;
- 500g의 버섯;
- 약간의 올리브 오일.
요리 방법:
구석기 시대 식단 요리에서 똑같이 중요한 재료는 생선입니다. 구운 생선의 대략적인 요리법은 다음과 같습니다.
- 올리브 오일과 레몬 몇 스푼 (같은 비율로 섭취)에 바다 미인의 시체 또는 필레를 15 분 동안 담그십시오. 그런 다음 호일로 싸서 베이킹 시트에 놓고 약 30분 동안 굽습니다.
찐 생선은 매우 맛있고 건강한 요리로 간주됩니다. 이렇게하려면 모든 종류의 생선에서 육즙이 많은 스테이크 몇 개를 가져다가 커민과 생강으로 문지른 다음 레몬 조각을 안에 넣으십시오.
그런 다음 제품을 이중 보일러에 넣거나 한증탕에 넣고 40~50분 동안 끓입니다. 허브, 삶은 야채 또는 생 야채와 함께 제공될 수 있습니다.
하지만 과자가 없다면 어떨까요?! 건강한 간식으로 비타민 과자를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 여러 종류의 견과류 두 잔;
- 코코넛 플레이크 반 잔;
- 자두 5개;
- 여섯 번의 데이트.
견과류와 말린 과일을 고기 분쇄기로 갈아서 코코넛 플레이크에 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 넣으십시오. 원하는 경우 꿀을 추가할 수 있습니다.
보시다시피, 이 조리법은 권장되지 않는 말린 과일과 꿀을 사용하기 때문에 고전적인 구석기 시대 식단에서 약간 벗어납니다. 그러나 정말로 단 것을 원한다면 눈을 감고 약간의 뉘앙스에 귀를 기울이고 영양가 있고 건강한 간식을 즐길 수 있습니다.
또한 일반적인 과자 대신 천연 자당과 포도당이 풍부한 과일 샐러드를 먹을 수 있습니다. 이렇게하려면 사과, 오렌지, 바나나 하나를 큐브로 자르고 열매 주스로 맛을 낼 수 있습니다. 원하는 경우 꿀을 추가할 수 있습니다.
보시다시피, 구석기 시대 식단 중에는 굶거나 음식 섭취를 심각하게 제한하지 않습니다. 당신이 가장 좋아하는 고기와 생선, 야채와 과일은 항상 당신과 함께 할 것입니다.
이 기술이 정말 그렇게 효과적인가요?
실제 반응
수많은 리뷰에 따르면 구석기 시대 식단은 실제로 체중 감량에 효과적인 방법입니다. 많은 사람들이 첫 주가 끝날 때까지 점진적인 체중 감소를 경험합니다!
그러나 모든 것이 그렇게 순탄하지는 않습니다. 이 방법에서 가장 어렵고 불쾌한 점은 요리가 소금과 향신료 없이 조리되므로 우리 식단에 매우 익숙하다는 것입니다.
그럼에도 불구하고 이러한 것들과 기타 사소한 것들을 포기하는 것은 그만한 가치가 있습니다. 체중을 더 줄일 수 있을 뿐만 아니라 기분 좋은 안색과 건강한 외모도 얻을 수 있습니다.
팔레오 다이어트는 우리가 아주 오래전, 아주 오래 전에 먹었던 음식을 다시 섭취하려는 시도입니다. 그리고 원시인이 그것을 먹지 않았다면 당신도 먹을 수 없습니다.
이는 고기, 생선, 견과류, 채소, 야채, 씨앗 등 사냥하거나 채집할 수 있는 것만 식단으로 구성할 수 있다는 의미입니다. 아쉽게도 파스타, 시리얼, 과자는 지나갑니다. 대신 후라이드 치킨을 마음껏 드실 수 있습니다.
칼로리를 계산하고 싶은 사람을 찾는 것은 어렵습니다. 자신이 먹는 양을 조절하고 모든 그램을 추적하는 것을 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 게다가 양은 품질과 같지 않기 때문에 칼로리는 이야기의 절반에 불과합니다. 칩에서 나오는 400칼로리는 고품질 야채와 고기에서 나오는 400칼로리가 신체에 미치는 영향이 동일하지 않습니다.
운 좋게도 실험을 두려워하지 않고 식단에서 특정 음식을 제거해도 괜찮다면 칼로리 계산을 영원히 잊어버릴 수 있습니다. 우리는 특정 영양을 제공하므로 음식의 에너지 가치를 고려할 필요가 없으며 동시에 포만감을 느낄 때까지 먹을 수 있습니다. 또한 Paleo 다이어트는 체중 감량에 도움이 됩니다. 초과 중량, 증가하다 근육량그리고 기분이 좋아.
확실히 건강보조식품 광고처럼 들리거나 새벽 4시에 TV에서 방영되는 '마법의' 다이어트에 관한 책처럼 들립니다. 하지만 이는 사실이 아닙니다. Paleo 다이어트는 실제로 효과가 있습니다. 그녀는 이미 다음 청년을 포함하여 많은 사람들이 놀라운 결과를 얻도록 도왔습니다.
맙소사, 또 다른 "다이어트". 예, 물론 별로 좋은 것 같지는 않습니다. 하지만! 수만 년 전, 나이키, 맥도날드, 스타벅스 등 모든 것이 생기기 전에 우리의 고대 조상은 훌륭한 사냥꾼이자 채집가였습니다. 많은 시간이 흘렀음에도 불구하고 우리의 유전적 특성은 그 이후로 크게 변하지 않았습니다.
그렇다면 평균적인 호모 사피엔스는 키가 크고, 근육질이며, 민첩하고, 운동 능력이 뛰어납니다.
현재 평균적인 호모 사피엔스는 과체중이고, 끊임없이 스트레스를 받고, 비참하고, 불면증에 시달리고, 예방 가능한 다양한 질병으로 죽어가고 있습니다.
무슨 일이에요? 농업이 왔습니다! 수천년 전에 사람들은 곡물 재배 방법을 배웠고, 농업 혁명이 일어났으며, 우리는 수렵인에서 농부로 변했습니다. 사람들은 퍼지기 시작하여 사회의 시작을 이루었고 점차 인류는 오늘날의 모습으로 발전했습니다.
문제는 우리 몸이 농업이 제공하는 곡물 기반 식품을 먹도록 설계되지 않았다는 것입니다. 길이가 100미터인 들판을 상상해 보세요. 처음 99.5미터는 호모 사피엔스가 수렵채집을 했던 기간이다. 인간은 사냥과 식량 수집에 정말 잘 적응했기 때문에 우리 몸은 수천 년 동안 이러한 유형의 삶에 이상적으로 적합했습니다. 마지막 0.5미터는 우리의 식단이 바뀌기 시작한 농업 시대를 나타냅니다(그러나 우리의 유전적 특성은 그대로 유지되었습니다).
그래서 고기보다는 야채, 제철 과일, 우리는 빵, 파스타, 쌀, 옥수수 등 곡물에 의존하는 종이되었습니다. 영양학자들은 계속해서 하루에 6-11인분의 곡물 제품을 권장하며 사람들은 계속해서 체중을 추가로 늘립니다.
인구의 66%가 과체중이고, 33%가 비만이며, 이 수치는 매일 점점 더 높아지고 있습니다. 분명히 뭔가 잘못되었습니다. 팔레오 다이어트(Paleo Diet)는 우리가 먹기에 생물학적으로 적응된 음식을 섭취하는 방식으로 돌아가서 유전적 잠재력을 극대화하고 더 건강한 삶을 살 수 있도록 하려는 시도입니다.
팔레오 다이어트란 무엇인가요?
수년 전에는 우리 식단에 곡물이 없었습니다.
곡물 제품은 신체에 비정상적인 반응을 일으킵니다. 곡물은 탄수화물로 구성되어 있으며 포도당으로 전환되어 우리 몸은 에너지를 생성하고 신체 기능을 돕는 다양한 작업을 수행하는 데 사용합니다. 에너지로 사용되지 않는 포도당은 지방으로 저장됩니다.
대부분의 곡물에는 글루텐과 렉틴이 포함되어 있습니다. 그들은 무엇이며 그들에게 무슨 문제가 있습니까? 물어봐주셔서 정말 좋았어요.
- 글루텐(또는 글루텐)은 호밀, 밀, 보리와 같은 곡물에서 발견되는 단백질입니다. 대부분의 사람들은 글루텐 불내증을 앓고 있는 것으로 알려져 있습니다(식품 제조업체는 이를 이용하여 가능한 모든 곳에 "글루텐 프리!"라는 문구를 표시합니다). 글루텐 불내증은 피부염, 관절통, 생식 기능 문제, 위 내용물 역류 등 다양한 의학적 문제로 나타날 수 있습니다.
- 렉틴은 곡물이 섭취되는 것을 방지하기 위해 곡물에서 발견되는 천연 독소입니다! 그렇습니다. 곡물은 자신이 먹히는 것을 방지하기 위해 진화했습니다. 렉틴은 위장관을 별로 좋아하지 않으며 점막의 회복 과정을 지연시킵니다. 이로 인해 다양한 유형의 장 손상이 발생할 수 있습니다.
팔레오 다이어트의 한 지지자는 “곡물은 최소한 건강에 좋지 않고, 최대로 건강에 위험하다”고 주장합니다.
Paleo 다이어트는 거의 완전히 무설탕입니다. 설탕은 과일에서 얻으므로 순수한 설탕을 잊어야 합니다. 그는 전화한다 에너지 버스트즉시 사용하지 않으면 지방으로 변해 우리 몸에 축적됩니다.
따라서: 곡물, 설탕, 가공되지 않음 식료품. 많은 연구에 따르면 이 세 가지 유형의 음식을 식단에서 제외하면 수많은 질병과 건강 문제가 사라진다는 사실이 밝혀졌습니다. 설탕이 포함되지 않은 식단으로 전환하여 긍정적인 결과를 얻은 암 환자에 대한 연구도 있습니다.
그런데 그 에너지는 어디서 나올까요?
그렇다면 매일 300g 이상의 탄수화물을 섭취하지 않는다면 에너지는 어디서 얻을 수 있을까요?
인체는 우리가 음식을 통해 섭취하는 것보다 적은 양의 탄수화물을 섭취할 수 있으므로 문제가 없습니다. 음식에 탄수화물이 없으면(우리가 이미 익숙함), 우리 몸은 저장된 지방을 케톤 생성이라는 과정을 통해 에너지로 연소하기 시작합니다.
이해해야 할 중요한 것은 우리 몸이 매우 효율적인 기계라는 것입니다.
결론: 탄수화물 감소 = 체내 포도당 감소. 이는 신체가 에너지 요구를 충족시키기 위해 지방을 연소한다는 것을 의미합니다. 예!
그럼 탄수화물은 다 나쁘다는 건가요?
아니요. 탄수화물은 중요한 일우리 몸에는 있지만 필수적인 것은 아닙니다. 예를 들어 이누이트족과 같이 그것을 전혀 사용하지 않는 사람들이 많이 있습니다. 탄수화물은 야채, 고구마, 과일 등을 통해 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 왜? 이러한 식품은 야생에서 자연적으로 발생하며 (곡물과 달리) 먹기 위해 가공할 필요가 없습니다.
야채의 또 다른 좋은 점은 원하는 만큼 많이 먹을 수 있고 살이 찌지 않는다는 것입니다. 그들은 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높으며 칼로리가 거의 없습니다. 예를 들어, 6인분의 브로콜리(한 번에 6인분을 먹는 사람은 누구입니까?)에는 180칼로리와 36g의 탄수화물만 들어 있습니다. 파스타 1인분(보충제를 거부하는 사람은 거의 없음)에는 200칼로리와 42g의 탄수화물이 들어 있습니다.
유제품은 어떻습니까?
유제품 소비는 복잡한 문제. 대부분의 Paleo 추종자들은 유제품을 멀리하며, 상당수의 사람들은 유당 불내증이 있거나 단순히 우유를 좋아하지 않습니다. 왜 이런 일이 발생합니까? 다른 어떤 포유동물도 유아기 이후에 우유를 마시지 않기 때문입니다. 수렵인과 채집인들은 돌아다닐 때 소를 끌고 다니지 않았고, 아이들만 우유를 마셨다. 이야기는 곡물 제품에서도 반복됩니다. 우리 몸은 유제품을 섭취하도록 설계되지 않았습니다.
곡물도 유제품도 먹을 수 없으니 무엇이 남나요?
따라서 곡물, 거의 모든 가공 식품, 유제품을 제외하고 자연에서 발견되는 것만 남겨두면 다음과 같은 결과가 남습니다.
- 곡물을 먹인 것이 아니라 풀만 먹인 소에서 나온 고기는 인간과 마찬가지로 반추 동물에게도 위장 문제를 일으키기 때문입니다.
- 가금류: 닭, 오리, 암탉, 칠면조 - 날아다니는(또는 적어도 시도하는) 모든 종.
- 물고기: 물고기가 자라는 인공 저수지에는 수은과 기타 독소가 많이 함유되어 있을 수 있으므로 야생 물고기만 가능합니다.
- 계란: 오메가-3 강화 계란을 선택하세요.
- 야채: 고도로 가공되지 않은 한 원하는 만큼 섭취하세요.
- 오일: 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일 - 천연 오일을 구입하세요.
- 과일은 천연 설탕으로 가득 차 있고 칼로리가 높을 수 있으므로 체중 감량을 시도하는 경우에는 섭취를 제한하세요.
- 견과류는 칼로리가 높아 간식으로 좋지만, 과식하지 마세요.
- 괴경: 고구마와 참마. 칼로리와 탄수화물 함량이 매우 높기 때문에 운동 후 즉시 섭취하여 글리코겐 저장량을 보충할 수 있습니다.
아스파라거스와 고구마 튀김을 곁들인 스테이크, 프라이드 치킨 샐러드, 하루 종일 배불리 먹을 수 있는 거대한 오믈렛, 아몬드 버터에 사과를 곁들인 등. 이 목록에서 원하는 요리를 선택하고 원하는 만큼 섭취하세요(Paleo 원칙을 준수하면서). 기분이 좋아지고 건강해질 것입니다.
팔레오 다이어트를 하면 왜 살이 안 찌나요?
왜냐하면 이러한 음식은 영양가가 높고 부피가 커서 과식을 사실상 없애기 때문입니다.
칩이나 빵 한 봉지(하루 종일 먹어도 포만감을 느낄 수 없음)만큼 많은 칼로리를 얻으려면 브로콜리와 시금치 팬 2~3개를 먹어야 합니다. 좋아요, 그건 과장이긴 하지만 요점은 이해하셨을 겁니다. 엄청난 양의 야채와 적당량의 고기는 몇 시간 동안 배불리 먹을 수 있지만 탄수화물이 가득한 식사는 매우 빨리 배고픔을 느끼게 할 수 있습니다.
빨리 체중을 감량해야 한다면 100% Paleo를 선택하세요. 그러면 몇 주 안에 몇 파운드를 줄일 수 있습니다(다이어트와 근력 운동 및 인터벌 트레이닝을 결합).
하지만 빵, 파스타, 피자, 빵은 거부할 수 없어요!
좋아요, 그럼 팔레오 다이어트를 하지 마세요! 이것은 초등입니다.
당신의 외모에 만족하고, 하루 종일 활력이 넘치고, 아무것도 개선할 필요가 없다면, 지금 하고 있는 일을 계속하십시오. 아무도 당신에게 원시인처럼 먹으라고 강요하지 않습니다. 하지만 체중 감량에 어려움을 겪고 있고, 낮 동안 피곤함을 느끼고, 제대로 기능하려면 커피 8잔이 필요하고, 칼로리 계산을 싫어하고, 오늘 인생을 바꾸고 싶다면, 이 기회를 놓치지 않으시겠습니까?
시도해 보세요: 30일 후에도 삶에 큰 변화가 느껴지지 않으면 다시 도넛을 섭취하세요. 최종 결정을 내리는 데 한 달이 걸릴 수도 있습니다. 신체는 탄수화물과 설탕의 결핍에 적응하여 저장된 지방을 에너지로 연소해야 합니다. 몇 주가 걸릴 수 있습니다.
식단에서 곡물을 완전히 제거할 준비가 되지 않았다면, 이러한 음식을 점차적으로 제한하고 신체가 어떻게 반응하는지 살펴보세요. 신체는 가벼운 포도당 소비 모드에서 지방 연소 모드로 천천히 조정됩니다. 이 과정은 최대 몇 주가 걸릴 수 있습니다. 식단이 팔레오 원칙을 더 잘 따를수록 더 빨리 결과를 볼 수 있습니다.
얼마나 많은 영양소를 섭취해야 합니까?
간단합니다. 매 식사마다 섭취하도록 노력하세요. 좋은 소스단백질(계란, 스테이크, 닭고기, 생선, 돼지고기)과 소량의 야채 또는 과일을 섭취하세요. 그게 다야. 수신에 문제가 있는 경우 충분한 양하루 칼로리를 늘리려면 아보카도, 아몬드 또는 호두 한 줌, 아몬드 버터, 올리브 오일 등 "건강에 좋은" 지방을 추가하세요.
요점: 과일에는 설탕이 많고, 견과류에는 칼로리가 많습니다. 따라서 Paleo 다이어트를 따르고 있지만 체중이 줄어들지 않는다면 과일과 견과류 섭취량을 확인하고 과식하고 있는지 확인하세요.
중요한 것은 지방이 식단의 대부분을 차지해야 한다는 것입니다.
중지: 지방이 우리를 더 뚱뚱하게 만든다고 생각했나요?
불쌍한 지방. 지난 수십 년 동안 식품 산업에서 진정한 경쟁이 시작될 정도로 싫어졌습니다. 기업은 "건강한" 제품을 얻기 위해 가능한 모든 일을 하고 있습니다. 함량이 낮음지방(모든 종류의 방부제 첨가, 화학 물질그리고 설탕). 네... 걷어내고 탄수화물을 추가해서... 결과가 어떻게 되는지 보세요.
지방은 왜 그토록 미움을 받는가? 기사에서 이것을 설명하는 대신 Gary Taubes의 믿을 수 없을 정도로 철저하고 잘 연구된 책을 확인하십시오. 좋은 칼로리, 나쁜 칼로리.” 잠시 시간을 내어 읽어 보십시오. 지방과 탄수화물에 대한 귀하의 믿음이 근본적으로 바뀔 것입니다.
그러니 자유롭게 "건강에 좋은" 지방을 섭취하고 "저지방" 제품 구매를 중단하세요.
3시간마다 먹어야 하나요?
아니요. 배고프면 먹고, 배고프지 않으면 먹지 마세요. 다시 돌아가자 인류 역사: 우리는 항상 식료품점에 가거나 집으로 피자를 주문할 여유가 없었습니다. 때때로 사람들은 하루 종일 또는 며칠 동안 걸어도 스스로 음식을 찾을 수 없었습니다. 다행히도 우리는 그러한 상황에 대비해 지방을 비축해 두고 있습니다.
걱정하지 마세요. 시간에 맞춰 식사할 필요는 없습니다. 때로는 한두 끼를 건너뛰는 것도 좋지만 너무 무리하지 말고 일곱 끼의 저녁 식사로 배고픔을 채우세요.
이런 식습관을 간헐적 단식이라고 합니다.
이 다이어트가 왜 비판을 받는가?
주요 비판은 케톤 생성 과정에서 지방을 연소시키고 곡물을 피하는 것에 대한 두려움에 근거합니다(최근 과거의 지방과 같은 이야기).
당신이 똑똑하지 않다면, 이 다이어트는 결국 당신에게 비용을 초래할 수 있습니다. 그러나 여러 연구에서 알 수 있듯이 건강한 식습관은 믿을 수 없을 정도로 저렴할 수 있습니다. 유기농 과일과 야채, 풀을 먹인 가금류, 풀을 먹인 소를 적극 권장하지만, 모두 구입 비용이 더 비싸기 때문에 기존 농산물보다 더 비쌀 수 있습니다.
그러나 박람회나 소규모 농부에게서 구입할 수 있습니다. 좋은 가격살충제와 항생제를 사용하지 않고 얻은 고기, 계란, 과일 및 채소. 돈을 조금 더 쓰더라도 건강상의 이점을 생각해 보세요. 나중에 비싼 의료비로 수천 달러를 쓰는 것보다 지금 건강한 음식에 몇 백 달러를 더 쓰는 것이 더 낫습니다.
오늘날 사회에서 Paleo 원칙을 고수하는 것은 어렵습니다. 일반적인 아침 식사는 머핀, 팬케이크, 토스트, 시리얼 또는 도넛으로 구성됩니다. 이 제품들 중 특별한 제품은 없습니다. 영양가, 탄수화물과 칼로리가 풍부하고 가공된 곡물이 포함되어 있어 신체 기능을 방해할 수 있습니다. 소화관. 레스토랑의 음식은 메뉴에 적힌 내용과 달리 "팔레오" 원칙을 전혀 준수하지 않을 수 있습니다. 식사를 하려면 세심한 계획과 의지력이 필요하지만, 결심만 하면 완전히 가능합니다.
“하지만 원시인은 수명이 짧았어요! 이제 우리는 더 오래 산다!” 그렇습니다. 하지만 그 당시 존재했던 위험을 처리할 필요가 없기 때문입니다. 수렵채집인들이 현대 기술과 의학에 접근할 수 있게 된다면 그들의 기대 수명은 쉽게 우리 평균을 초과할 것입니다.
마지막으로, “우리 몸은 곡물을 먹도록 설계되지 않았다”는 주장은 완전히 말도 안되는 주장이라고 주장하는 사람들이 있습니다. 그리고 전 세계적으로 많은 사람들이 곡물을 섭취하지만 살이 찌지 않으며 건강도 악화되지 않습니다. 중국 의학 연구는 종종 팔레오 다이어트를 비판합니다.
"하지만 이건 단백질 다이어트, 하지만 고기만 먹는 것은 나쁘다!” 첫째, 다이어트의 원리를주의 깊게 숙지한 다음 적절한 결론을 도출하십시오. 둘째, 실제로는 고단백 식단도 아니고, 아주 저탄수화물 식단도 아닙니다. 팔레오 다이어트의 가장 큰 부분은? 채소! 각 요리에는 야채 또는 소량의 과일 반찬과 함께 "건강한" 고기(제대로 자란 닭, 초원에서 걸어다니는 소, 호르몬 첨가물 없음 등)가 포함되어 있습니다.
아니, 넌 날 설득하지 않았어
인간의 신체는 너무 복잡해서 그것이 결정될 것이라고 믿기 어렵습니다. 이상적인 유형영양물 섭취. 어떤 사람들은 그것이 이상하다거나, 제한이 너무 많다거나, 준수하기가 매우 어렵다고 느낄 것입니다.
당신이 해야 할 일은 최종 판결을 내리기 전 30일 동안 다이어트를 계속하는 것뿐입니다. 팔레오 다이어트가 사람들의 삶을 어떻게 변화시켰는지에 대한 많은 이야기가 있지만, 직접 해보시면 훨씬 더 좋을 것입니다.
30일 동안 곡물과 유제품을 피하고, 야채와 과일을 더 많이 섭취하기 시작하고, 곡물을 먹지 않는 동물의 고기를 먹고, 단 음료, 알코올, 설탕을 피하세요. 그리고 한 달 후에 기분이 어떤지 확인하십시오. 분석과 수치를 통해 최종 결정을 내리려면 월초와 말에 혈액 검사를 하십시오. 지금과 30일 후의 사진을 찍어보세요. 당신은 놀랄 것입니다.
왜 팔레오 다이어트를 따라야 할까요?
팔레오 다이어트의 팬들은 그 개념이 매우 논리적이라고 생각합니다. 우리는 1만년 전 농업이 출현할 때까지 15만년 동안 하나의 종으로서 번성했습니다. 이는 우리가 곡물 없이 14만년을 살았다는 뜻입니다. 그리고 인류는 그것 없이도 잘 지냈습니다(그렇지 않았다면 당신과 나는 여기에 없었을 것입니다).
또 다른 이유는 원하는 만큼(팔레오라면) 원하는 만큼 먹을 수 있다는 것입니다. 아침을 많이 먹고, 점심을 건너뛰고, 저녁을 많이 먹을 수 있습니다. 아침을 조금 먹고, 간식 두 개를 먹고, 저녁을 먹으면 됩니다. 당신을 행복하게 하고 당신의 일정에 맞는 일이라면 무엇이든 하십시오. 이런 종류의 식사는 당신을 긴장하거나 걱정하게 만들지 않습니다.
이 다이어트는 정말 효과가 있습니다. 단 몇 달 만에 상당한 양의 킬로그램을 감량하고 삶을 변화시키는 사람들의 사례가 많이 있습니다.
곡물에 대해 어떻게 생각하더라도 먹을 것이 더 있다는 데 동의하지 않을 수 없습니다. 천연 제품덜 처리되어 확실히 유익합니다.
정말 팔레오인가요?!?!
팔레오 다이어트를 처음 시작하면 매우 어려울 수 있습니다.
“땅콩은 팔레오인가요?” 아니, 이건 콩과 식물이에요!
"일반 감자와 고구마 중 어느 것을 먹는 것이 더 낫습니까?" 고구마는 혈당 지수가 낮습니다.
“우유 대신 무엇을 마실 수 있나요?” 코코넛 밀크나 아몬드 밀크를 사용해 보세요!
이러한 모든 질문에 답하기 위해 인터넷에는 많은 사이트가 있으며 팔레오 다이어트에 허용되는 제품 목록에 포함된 제품과 레시피를 나열하는 휴대폰용 특수 응용 프로그램이 개발되었습니다.
다이어트가 얼마나 쉬운지
어쩌면 Paleo를 시험해 볼 준비가 되었지만 지금 당장 인생을 완전히 바꿀 수는 없을 수도 있습니다. 포기할 수 없는 특정 식품이 있거나 지금 당장 유기농 쇠고기를 구입할 여유가 없을 수도 있습니다. 이건 괜찮아! 몇 가지 작은 변화만 있어도(단 음료를 빼고, 밥 대신... 야채 스튜, 빵 섭취량 줄이기 등), 몇 가지 변화가 나타날 것입니다. 20% 더 많은 체력이 0% 더 많은 것보다 낫다는 것을 기억하세요. 개선 사항이 확인되면 더 많은 변경 사항을 원하게 됩니다.
Paleo로 삶을 더 쉽게 만드는 방법(많은 사람들에게 이 팁이 필요함): 주중에는 Paleo 음식만 먹고, 주말에는 하루의 자유를 주고, 피자, 아이스크림, 팬케이크, 베이글 등 원하는 것은 무엇이든 먹어보세요. . 하루 동안 길을 떠났다가 다시 돌아오세요. 어떤 사람들에게는 이것이 완전히 무너지지 않는 데 도움이 됩니다. 시도 해봐.
유혹을 없애세요: 진지하게 다이어트를 하려고 한다면 집에 있는 정크푸드를 모두 치우세요. 신체는 몇 주에 걸쳐 포도당 대신 지방을 태우도록 조정되며, 항상 배고픔을 느끼게 됩니다. 집이 없다면 패스트 푸드, 이는 유혹이 없으며 아무것도 당신을 잘못된 길로 이끌지 않을 것임을 의미합니다.
재료 기준:
