매일 야채 다이어트. 야채 다이어트 : 리뷰 및 결과

효과적인 야채 식단은 아마도 거의 모든 사람에게 적합한 영양학적 방법일 것입니다. 야채의 종류가 너무 많아서 누구나 자신의 취향에 맞게 최적의 재료를 선택할 수 있습니다. 게다가 먹는데 비슷한 방식으로, 양이 많기 때문에 다양한 야채 요리를 준비할 수 있습니다. 다이어트 요리법이들의 천연 제품거대하고 누구도 단조로움으로 고통받지 않을 것입니다.

체중 감량과 체중 감량을 위해 야채 식단은 오늘날 제공되는 많은 옵션 중에서 가장 건강하고 즐거운 것 중 하나입니다. 야채 식단의 기본 기준을 준수한다면 다음을 보장할 수 있습니다. 좋은 건강그리고 훌륭한 인물.

이 페이지에서는 다이어트 중에 어떤 야채를 먹을 수 있는지 알아보고 야채 다이어트 전후의 사진을 볼 수 있습니다.

야채 다이어트의 이점과 먹을 수 있는 음식

야채를 기반으로 한 빠르고 효과적인 식단은 매우 유용하며 필요한 모든 미량 원소와 비타민을 사람의 식단에 제공합니다. 그것은 상당히 많은 양의 비타민 A, B, C, PP, K, E를 몸에 공급합니다. 또한 야채는 칼슘과 철분으로 몸을 포화시킵니다. 여기에는 신체에 에너지를 공급하는 많은 유기산, 효소 및 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이 영양법의 장점은 야채에 함유된 탄수화물과 단백질이 동물성 단백질과 탄수화물을 대체하고 여러 면에서 능가한다는 것입니다.

생야채는 여성의 건강에 매우 유익합니다. 야채를 섭취하면 출산의 성공 가능성이 높아지고 고통이 덜해집니다. 추가 회복신체가 더 빨리 발생합니다.

이 식단을 매일 준수하려면 다양한 야채를 섭취해야 합니다., 양배추, 고추, 콩 등 대략적인 목록을 작성하고 매일 식단의 구성 요소를 새로운 것으로 교체하십시오. 이러한 식단은 지루하지 않으며 맛있는 요리를 많이 발견할 수 있는 기회를 제공합니다.

효과적인 식단을 위해 야채를 순수한 형태로 섭취할 필요는 없으며 다양한 샐러드, 수프 및 주스를 준비하는 것이 매우 허용 가능하며 더 바람직합니다.

소량의 오트밀이나 콘플레이크로 식단을 보충할 수 있습니다.

일주일에 두 번 저지방 우유나 케피어를 마시는 것이 허용됩니다. 야채 식단을 따를 때는 충분한 수분을 섭취하는 것이 좋습니다. 가급적이면 물이나 무가당 음료를 섭취하는 것이 좋습니다. 녹차.

야채 다이어트로 체중 감량하는 방법과 전후 사진

일년 중 거의 언제든지 야채 식단을 사용할 수 있습니다. 의사들은 또한 일주일에 두 번씩 이것을 할 것을 권고합니다. 야채의 날몸을 좋은 상태로 유지하기 위해. 건강을 회복하고 효과적으로 체중을 정상화하는 것이 목표라면 1개월 이내에 야채 식단을 따르는 것이 허용됩니다. 1년에 1~2회 정도 야채 다이어트를 하는 것이 좋습니다.

하루 동안 야채 다이어트에는 1.5kg의 야채를 섭취하는 것이 포함됩니다. 하루에 섭취하는 모든 야채의 에너지 가치는 약 1100kcal입니다. 동시에 다이어트는 1-2 개의 야채로 구성되어서는 안되며 최대한 많은 야채를 시도하는 것이 좋습니다. 익힌 야채는 한꺼번에 먹을 수 없으므로 5등분하여 3시간 간격으로 먹는 것이 좋습니다. 한 달 동안 이러한 야채 식단을 사용하면 2-6을 없앨 수 있습니다. 여분의 파운드, 유기체의 특성에 따라.

다른 사람들과 달리 인기 있는 다이어트야채 영양 시스템에는 금기 사항이 거의 없습니다. 덕분에 몸에 비타민을 풍부하게 공급하고 유해 물질을 정화할 수 있습니다. 야채 다이어트비만과 질병으로 고통받는 사람들의 건강 증진에 도움을 줍니다. 심혈관계의. 하지만 생 야채만 먹으면 복부팽만감, 헛배부름, 소화 장애를 유발할 수 있으므로 주의하세요. 점차적으로 다이어트를 중단해야 합니다. 그렇지 않으면 잃어버린 킬로그램을 회복할 수 있습니다.

다이어트를 마친 후 처음 며칠 동안은 식단을 그대로 유지하세요. 점차적으로 단백질을 첨가하십시오 식물 기원, 그 다음은 동물성 단백질입니다. 그런 다음 메뉴에 다른 모든 항목을 추가합니다. 목록 끝에 과자를 넣으십시오.

야채 다이어트에 대한 리뷰를 분석하면 다이어트에 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 신체가 불편 함을 느끼지 않는다는 것을 알 수 있습니다. 하지만 모든 사람이 야채 식단으로 체중을 감량할 수 있는 것은 아닙니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 야채 영양을 기본으로 삼고 다른 제품으로 식단을 보충합니다. 이것은 야채 식단의 다양한 변형이 나타나는 방식입니다. 케 피어 야채 다이어트, 단백질 및 야채 다이어트, 과일 및 야채 다이어트. 그건 그렇고, 마지막 옵션은 다른 옵션보다 더 일반적입니다. 아마도 과일과 채소보다 총체중 감량에 더 적합한 식품을 찾는 것은 불가능할 것입니다.

채식을 하기 전 사람들의 사진과 이 기술을 사용한 후의 결과를 살펴보세요.

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야채는 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라 위장관 기능을 정상화하고 심지어 많은 질병으로부터 보호해 줍니다. 위험한 질병. 23가지 효과적인 다이어트 중 하나를 선택하고 건강상의 이점과 함께 2주 안에 최대 10kg을 감량하세요!

이 다이어트는 효과적일 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 식물성 식품은 소화를 자극하는 효과가 있기 때문입니다. 우선, 체중 감량을 원하는 사람들은 슬림한 형태신체 및 보너스로 가장 자연스러운 방식으로 신진 대사를 가속화합니다.

이러한 유형의 영양의 장점은 다음과 같습니다.

잎채소와 뿌리채소는 사람들이 매일 필요로 하는 생물학적 활성 물질의 주요 공급원입니다. 다양한 품종에는 건강을 개선하고 활력을 주는 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.
식물성 식품은 펙틴과 섬유질과 같은 특수 섬유의 직접적인 공급원입니다. 이 물질은 장 루프에서 소화되지 않지만 채우는 데 기여합니다. 이는 연동 운동을 활성화하여 장의 활성 정화를 초래합니다.
섬유질과 펙틴은 장내 미생물을 정상화하고 불균형을 제거합니다. 또한 체내 독성 물질을 효과적으로 제거하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
이러한 유형의 영양은 비만, 죽상경화증, 장 기능 장애 및 심혈관계 문제와 같은 여러 질병을 예방하는 데 사용됩니다.

일반 규칙

하루에 2~3리터의 물을 마셔야 합니다. 이 용량에는 위의 상피를 자극하지 않는 가스가 없는 물이 포함되어야 합니다. 중간 정도의 미네랄 성분을 함유한 고품질의 정제수라면 더 좋습니다. 고성능미네랄화는 다이어트 중에 신장에 부하를 줍니다.
때로는 물을 교체할 수도 있습니다. 녹차무설탕. 그것은 완벽하게 톤을 유지하고 식욕을 감소시키며 자유 라디칼의 영향에 대한 보호 효과가 있습니다.
금기 사항이 없으면 체중 감량 과정과 활동적인 과정을 결합하는 것이 좋습니다. 신체 활동. 이렇게 하면 불필요한 킬로그램을 제거한 후에도 신체가 느슨해지지 않고 피부가 탄력있게 유지되며 셀룰라이트가 증가하지 않습니다.
식사빈도는 하루에 4~5회가 적당합니다.
당연하게도 가장 큰 숫자 유용한 물질열 처리되지 않은 과일에서 발견되지만 항상 먹으면 금방 지루해집니다. 따라서 야채는 삶거나, 끓이거나, 튀기거나, 으깨거나, 수프로 만들거나, 신선하게 만들 수 있습니다.

무엇을 먹을 수 있나요?

체중 감량을 위한 야채 식단의 기본은 야채입니다. 추가 성분 섭취를 기반으로 한 특별 식단의 경우 요구 사항을 엄격히 준수하고 칼로리 함량이 가장 낮은 제품을 선택해야 합니다.

야채 선택의 폭이 넓으며 모든 취향을 만족시킬 수 있습니다.

뿌리 채소(당근, 셀러리, 사탕무, 무, 파스닙, 양 고추 냉이, 뿌리 파슬리);
괴경(예루살렘 아티초크, 감자, 고구마);
콩류(콩, 완두콩, 병아리콩, 콩);
잎이 많은 채소(딜, 파슬리, 시금치, 상추, 바질, 타라곤, 마조람, 양파);
멜론(수박, 멜론, 호박);
옥수수, 모든 종류의 양배추, 토마토, 오이, 가지, 호박, 고추, 근대;
디저트(아티초크, 아스파라거스, 대황).

최고 품질의 야채를 선택하는 데는 몇 가지 기본 원칙이 있습니다.

유익한 물질은 시간이 지남에 따라 파괴되므로 수집에서 준비까지 걸리는 시간이 짧을수록 좋습니다.
과일 손상 - 나쁜 징조, 결함으로 인해 유통기한이 급격히 단축되기 때문입니다.
우선 칼로리 함량에주의를 기울여야합니다. 저칼로리 야채 (당근, 피망, 토마토, 오이, 완두콩, 밤색, 시금치, 무, 브로콜리, 콜리 플라워 및 흰 양배추, 알 줄기 양배추, 호박)가 선호됩니다.
구매할 때 해당 지역에서 재배되는 다양한 종류의 야채를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 운송에 사용되는 화학 물질을 사용하지 않고 제품의 유통 기한을 늘릴 수 있습니다. 또한 알레르기 증상의 위험이 급격히 감소합니다.
선택한 제품에 포함된 색상 팔레트가 클수록 좋습니다. 다양한 색소가 과일의 색을 담당하고, 각 색소 유형은 차례로 과일의 색상에 유용하기 때문입니다. 생리적 메커니즘인체에 흐르는.

무엇을 포기해야 하는가

이 다이어트는 주로 건강을 개선하기 때문에 금지 식품 목록에는 건강을 걱정하는 사람들에게 바람직하지 않은 대부분의 정크 푸드가 포함됩니다.

훈제 고기;
지방이 풍부한 음식;
탄산음료;
빵 및 베이커리 제품;
알코올 및 저알코올 음료;
설탕과 정제된 식품;
식초.

금기사항

이러한 유형의 식단에는 풍부한 섬유질로 인해 설사가 발생하고 결과적으로 과민성 대장 증후군이 발생할 수 있습니다. 그러므로 잦은 장애와 장의 과잉 역학으로 고통받는 사람들은 그러한 식단을 포기해야 합니다.

메뉴

야채 메뉴는 가장 건강한 메뉴 중 하나로 명성을 얻었습니다. 그 기초는 1.5kg의 야채 소비입니다. 다른 유형: 생것, 샐러드, 수프 또는 스튜 형태, 갓 짜낸 주스 형태. 때로는 요리에 추가하는 것이 허용되지 않습니다. 많은 분량오트밀 또는 콘플레이크.

1일 동안

야채 다이어트 메뉴를 더 쉽게 만들 수 있도록 일일 옵션이 제공됩니다.

아침 식사: 저지방 요구르트를 곁들인 강판 당근, 오트밀 또는 콘플레이크 샐러드.
점심: 오이 2개.
점심: 혼합 야채, 호밀빵 한 조각, 식물성 기름을 곁들인 삶은 감자 2개.
오후 간식: 빨간색 또는 노란색 피망.
저녁: 저칼로리 야채와 올리브 오일을 섞습니다.

또 다른 옵션

아침 식사: 야채 샐러드, 저지방 코티지 치즈 125g, 녹차 한 잔, 호밀빵 한 조각.
점심: 녹색 채소(오이, 완두콩, 피망)와 원하는 과일 1~2개.
점심 : 150g 살코기, 비트 뿌리 수프 또는 okroshka의 일부.
오후 간식: 과일 1~2개.
저녁: 저지방 코티지 치즈 또는 Zdorovye 치즈 125g, 야채 믹스, 양념 레몬 주스그리고 올리브 오일, 호밀빵 한 조각, 무첨가 천연 요구르트 한 잔.

5일 동안

이 다이어트를 통한 체중 감량 범위는 하루 500~1000g입니다.

일일 대략적인 다이어트 계획

아침 식사: 비오케피르(biokefir) 한 잔.
점심 : 같은 양의 케 피어와 저지방 코티지 치즈 100g.
점심: 레몬즙을 곁들인 양상추와 야채 수프 1인분.
저녁: 살코기 100g과 잎채소 500g.

7일 동안

월요일

아침 식사: 양배추와 강판 사과 샐러드, 베리 설탕에 절인 과일.
점심: okroshka, 녹차 한 잔.
저녁: 토마토와 가지로 속을 채운 고추, 베리 설탕에 절인 과일.

아침 식사: 천연 요구르트와 신선한 베리 한 컵을 섞은 것입니다.
점심: 그리스 샐러드(오이, 올리브, 피망, 토마토, 페타 치즈) 및 젤리.
오후 간식: 구운 사과 2개.
저녁: 양배추 국물과 녹차 한 잔.

아침 식사: 채소와 무를 섞은 것, 녹차 한 잔.
점심: 기본 수프, 설탕에 절인 과일.
오후 간식: 구운 가지.
저녁: 야채 스튜, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

아침: 양배추육수와 녹차 1잔.
점심: 구운 감자 2개, 사우어크라우트, 녹차 한 잔.
오후 간식: 자두를 추가하여 삶은 강판 비트.
저녁: 야채 샐러드와 저지방 케피어 한 잔.

아침: 천연 요거트와 바나나.
점심: 완두콩 퓨레, 녹차 한 잔.
오후 간식: 배추오렌지 조각으로.
저녁: 구운 호박과 설탕에 절인 과일.

아침: 야채육수와 녹차.
점심: 비트 뿌리 수프와 젤리 한 컵.
오후 간식: 오이와 토마토 샐러드.
저녁: 토마토, 마늘, 바질로 속을 채운 구운 호박, 차 한 잔.

일요일

아침 식사: 천연 요거트, 무설탕 국물로 맛을 낸 과일 믹스.
점심: 완두콩 퓨레, 혼합 야채.
오후 간식: 올리브 오일을 곁들인 강판 당근.
저녁: 라따뚜이, 비오케피르 한 잔.

2주 동안

이 옵션은 야채와 과일 믹스를 기반으로 합니다. 이 기간 동안 모든 규칙을 준수한다면 10파운드를 더 줄일 수 있습니다.

감자, 빵 및 전분 함량이 높은 유사 식품에 대한 전면 금지가 도입되었습니다. 그렇지 않으면 주간 식단을 고수할 수 있습니다.

일인분의 크기와 주요 식사 및 간식의 수는 규제되지 않으며 가장 중요한 것은 합리적인 한도를 유지하는 것입니다.

다이어트 제품은 위의 산도를 증가시키고 위염 발병을 유발할 수 있으므로 2 주 이상의 기간을 초과하는 것은 불가능합니다.

21일 동안

다이어트 3주남들과는 좀 다릅니다. 전체 다이어트 기간은 2단계로 나뉩니다.

첫 주 일일 메뉴

아침 식사: 생 야채, 구운 야채 또는 삶은 야채.
점심: 자몽 1개, 파인애플 1/3개 또는 오렌지 1개.
점심: 식물성 기름을 곁들인 야채 샐러드.
오후 간식: 견과류나 말린 과일 한 줌.
저녁: 생 야채, 구운 야채 또는 삶은 야채.

두 번째, 세 번째 주 일일 메뉴

아침 식사: 생야채와 탈지유, 케피르 또는 요구르트 ½컵.
점심: 과일 1개.
점심: 비트 뿌리 수프, 유청 기반 okroshka 또는 야채 수프, 살코기 100g.
저녁: 생 야채 또는 야채 스튜, 차.

마지막 식사는 취침 2시간 전까지 섭취해야 합니다. 하루에 섭취하는 야채의 양은 생으로 1.5kg을 초과해서는 안됩니다.

밀가루, 패스트리, 과자, 시리얼을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 녹색, 허브 차, 루이보스를 마시는 것이 좋지만 설탕은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 커피는 마시지 않는 것이 좋습니다. 설탕에 절인 과일과 주입을 요리할 수 있습니다. 액체의 총량은 하루에 최소 1.5~2리터여야 합니다.

한 달 동안

때문에 이 다이어트생리적 지표에 매우 유익한 효과가 있으므로 이 다이어트 기간은 길어질 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 의사들은 1년에 한 번 이상 반복하지 말 것을 권고합니다.

식단은 토마토, 완두콩, 호박, 호박, 오이, 허브로 채워질 수 있습니다. 이 제품 세트의 요리는 준비하기 쉽고 샐러드, 수프, 스튜가 될 수 있습니다.

닭고기나 삶은 쇠고기는 적합한 탄수화물 공급원입니다.

이 구성표를 사용하면 원하는 대로 메뉴를 만드는 것이 매우 쉽습니다.

아침 식사: 야채와 유제품 혼합.
점심: 야채, 견과류 또는 건조 식품.
점심: 야채 수프, 비트 뿌리 수프, 사순절 보르시또는 okroshka, 고기 조각, 검은 빵 조각, 설탕에 절인 과일 또는 젤리.
저녁 식사: 야채와 식물성 기름, 과일 두 개, 요구르트 또는 케피어 한 잔.

단백질-채소 식단

이 광범위한 다이어트 그룹을 사용하면 신체에 해를 끼치 지 않고 체중 감량을 할 수 있습니다. 단백질 식품의 존재는 근육 세포를 구축하기 위한 구조적 구성 요소인 단백질을 신체에 공급하기 때문입니다.

고기-야채

다이어트의 주요 원칙은 고기와 야채 성분이 지속적으로 존재한다는 것입니다.

긍정적인 측면은 미식의 즐거움을 보장하고 테이블에 단조로움이 없는 다양한 요리와 제품입니다.

낮에는 1kg의 식물성 식품과 500g의 생선 또는 육류 제품을 섭취해야하며 소금은 식단에서 제외됩니다. 음주 정권설탕과 꿀을 넣지 않은 물과 차 2~3리터에 해당합니다.

식물성 지방과 동물성 지방의 섭취를 최소한으로 줄이는 것이 중요합니다. 완전한 실패설탕 및 전분 함유 제품.

다이어트의 최대 기간은 5 일입니다. 이 기간 동안 체중은 약 5kg 정도 감소합니다. 3개월에 한 번 이상 다시 사용해야 합니다.

허용되는 구성 요소는 다음과 같습니다.

야채 (호박, 토마토, 오이, 양배추). 토마토에 함유된 산이 식욕을 증가시킬 수 있으므로 너무 많이 먹으면 안 됩니다.
삶거나 굽거나 찐 고기;
소량의 라드;
버섯;
새;
생선(정어리, 핑크 연어, 참치);
무가당 차(블랙, 그린, 루이보스, 허브).

오늘의 대략적인 메뉴는 다음과 같습니다.

아침 식사: 굵게 다진 당근, 삶은 생선 한 조각.
점심 : 신선한 오이와 삶은 살코기 100g.
점심: 허브를 곁들인 뿌리채소 샐러드, 슬라이스 살코기그리고 설탕 없는 차 한 잔.
저녁: 다양한 정원 야채, 삶은 닭고기 필레 150g.
늦은 저녁: 토마토 또는 오이 중 선택.

Protasov의 다이어트

오랫동안 체중을 교정하는 이 메뉴는 7주 동안 지속됩니다. 그 중 5개는 다이어트와 지방 축적물의 적극적인 손실에 전념하고, 또 다른 2개는 확장 다이어트로 전환하는 데 사용됩니다.

전체 코스에서 최대 20kg을 감량할 수 있습니다. 1년에 한 번 이상 사용해서는 안 됩니다.

다이어트의 본질은 전체 과정이 세 가지 주요 단계로 나누어진다는 것입니다.

첫 번째는 식물성 식품(녹색 잎 채소가 선호됨) 2부분과 유제품 1부분이라는 원칙에 기초합니다. 이 다이어트는 2주간 지속됩니다.
셋째주 초부터 다섯째주까지는 기존 일일 메뉴에 고기와 생선 300g이 추가된다. 삶거나 찌거나 구워서 구운 요리여야 합니다. 이 기간 동안 체중의 주요 변화가 시작됩니다.
마지막 단계. 2주에 걸쳐 식단은 점차 정상으로 돌아옵니다. 이렇게 하면 결과를 자연스럽게 보존할 수 있습니다.

유제품-야채

1주일 동안 지속됩니다. 평균 체중 감량은 약 3.5kg입니다.

매일 테이블 위에 있어야 하는 구성 요소:

오이, 호박, 호박, 양배추, 잎이 많은 채소, 토마토, 당근, 셀러리 - 1kg;
검은 빵 2조각;
케 피어, 요구르트, 코티지 치즈, 발효 구운 우유, 황갈색, 유청 – 1l.

아침 식사는 3TBSP로 보충할 수 있습니다. 엘. 기름과 소금을 넣지 않은 오트밀.

3개월에 한 번 이상 사용하지 마십시오.

생선과 야채

기본은 생선, 해산물 및 야채입니다. 기간 – 2주. 이 기간 동안 8kg의 과도한 지방과 체액을 제거하고 다이어트를 중단한 후에도 결과를 유지할 수 있습니다. 높은 효과성과 이식 용이성에도 불구하고 6개월에 1회 이상 반복하지 않는 것이 좋습니다.

처음 7일 동안 음식의 칼로리 함량은 하루 1500kcal 이내로 유지됩니다. 이 기간 동안 4~5끼의 식사에는 살코기 생선만 섭취됩니다. 때로는 몸에 들어가는 음식을 다양화하기 위해 생선을 해산물로 대체하는 것이 가능합니다.

다음 주는 다이어트에 야채를 도입하고 셋째 날부터 시작하여 시리얼과 호밀 빵 2 조각을 포함하는 것이 특징입니다.

닭고기 야채

9일간의 다이어트 코스는 다음을 기반으로 합니다. 간단한 원리: 3일은 밥, 3일은 삶거나 구운 닭고기, 3일은 야채에 투자합니다. 1주 반은 가장 긴 사용 기간이며, 그 동안 최대 8kg의 지방 저장소가 분해됩니다.

국내산 닭고기를 사용하는 것이 가장 좋지만 조리 전 반드시 껍질을 벗기고 내장 지방을 제거해 주세요.

그러한 다이어트의 도움으로 더 날씬해질 수 있다는 사실 외에도 구조 물질 인 단백질이 근육 조직의 우수한 상태를 보장하기 때문에 근육은 탄력과 안도감을 잃지 않을 것입니다.

이러한 종류의 식품을 사용하는 빈도는 6개월에 한 번을 초과해서는 안 됩니다.

치즈와 야채

5~10일 기간으로 설계되었으며 빈도는 3개월에 한 번 이하입니다.

치즈가 가장 많이 선택되었습니다. 함량이 낮음지방, 이상적으로는 염소 우유. 노란색과 파란색 치즈는 이러한 목적으로 사용하기에는 지방이 너무 많습니다.

3~7kg까지 체중을 감량할 수 있습니다. 기본은 치즈, 야채(토마토, 고추, 감자, 브로콜리, 가지, 오이, 양파, 잎채소, 당근, 호박, 셀러리, 무 등)의 섭취입니다.

10일 동안에는 작은 닭고기 조각을 두어 번 먹어야 합니다.

아침과 저녁 식사는 탈지유, 요구르트, 바이오케피르 등으로 다양하게 제공됩니다.

이런 메뉴를 예상보다 길게 늘리는 것은 위험합니다. 과정을 반복하기 전에 3개월의 의무 휴식을 취해야 합니다.

계란 야채

완숙 또는 스크램블 계란 6개와 시금치, 물냉이, 딜, 파슬리, 콜라비, 강낭콩, 상추, 아티초크, 루콜라, 겨자, 회향, 바질 등과 같은 잎채소를 많이 섭취하는 것을 기준으로 합니다.

계란-채소 식단의 지속 기간은 7일입니다. 일주일이면 3~4kg을 뺄 수 있다.

이 식단의 높은 효과에도 불구하고 혈중 콜레스테롤 수치를 매우 빠르게 증가시키고 종종 체질, 발진 및 피부 자극을 유발합니다. 이러한 지표를 안정화하려면 5개월의 휴식 기간을 두고 적용해야 합니다.

다른 유형의 야채 다이어트

수프에

이러한 다이어트 기간은 2주이며, 이 기간 동안 체중이 5~8kg 더 가벼워질 수 있습니다.

이 야채 식단의 기본 원칙은 토마토, 고추, 양배추, 양파, 셀러리로 만든 수프를 하루에 세 번 먹는 것입니다. 배고픔이 강해지면 수프를 더 자주 먹을 수 있습니다. 일부 저자는 추가 섭취량이 체중 감량 과정의 속도를 높인다고 주장합니다. 그렇기 때문에 구별되는 특징이러한 영양 섭취는 단식이 필요하지 않음을 의미합니다. 자주, 많이 먹는 것에 익숙한 사람이라도 견디는 것은 어렵지 않습니다.

수프를 준비할 때 대부분의 비타민과 미네랄이 야채에서 야채 국물로 옮겨져 흡수 속도가 빨라지고 촉진됩니다. 이러한 국물은 정상화에 도움이 됩니다. 대사 과정, 면역 체계를 강화하고 체중 감소 속도를 가속화합니다. 또한 칼로리 함량이 매우 낮은 것이 특징이며 사용에 대한 금기 사항은 거의 발견되지 않았습니다.

하루 평균 수프 섭취량은 2리터가 되어야 합니다. 며칠 동안 수프를 준비할 수 있지만, 체중 감량을 촉진하는 가장 좋은 방법은 갓 준비하는 것임을 아는 것이 중요합니다.

그러한 식단을 사용하는 사이의 휴식 시간은 최소 6개월이어야 합니다.

야채샐러드에는

이러한 유형의 영양은 신체에 가장 유익한 효과가 있습니다. 창백함이 사라지고 건강한 빛이 나타나고 위가 가벼워지며 여분의 파운드가 적극적으로 녹습니다. 다이어트는 7~21일 동안 설계되었습니다. 이 기간 동안 체중이 4~12kg 정도 가벼워질 수 있습니다.

과일과 잎채소는 주로 신선한 상태로 소화관에 들어가기 때문에 대부분의 비타민과 미네랄이 그 안에 유지됩니다. 생 야채가 소화 중 지질 분해 측면에서 가장 큰 영향을 미치는 것은 혼합물 형태입니다. 또한, 생야채를 섭취할 경우, 가열 가공식품에 비해 포만감이 더 빠르게 나타나 섭취량을 줄이고 대사과정을 정상화하는데 도움을 줍니다.

샐러드에 야채를 추가해도 좋고, 항산화 물질이 풍부하다: 파슬리, 바질, 딜, 양파, 물냉이, 루콜라.

양 고추 냉이, 생강, 계피 또는 심황과 같은 소량의 향신료와 향신료는 해를 끼치 지 않습니다. 요리의 맛을 다양화하는 데 도움이 될뿐만 아니라 면역 체계 강화에도 유익한 효과가 있습니다.

샐러드 다이어트에는 몇 가지 중요한 규칙이 있습니다.

미리 요리할 필요가 없습니다. 이렇게 하면 샐러드에서 주스를 방출할 시간이 없어 체중 감량에 필요한 요소 중 가장 많은 부분이 집중됩니다.
사용하기 직전에 요리에 양념을 해야 합니다.
천연 요구르트 또는 바이오케피어는 드레싱으로 적합하지만 마요네즈나 사워 크림은 이러한 목적에 비해 너무 지방이 많기 때문에 잊어야 합니다.
삶은 감자는 적합한 재료가 아닙니다. 전분이 너무 많이 함유되어 있어 체중 감량에 도움이 되지 않습니다.
소금 사용은 권장하지 않으며 레몬 주스로 대체하는 것이 좋습니다.

메뉴의 특징은 매일 약 1.5kg의 다양한 야채를 혼합하여 섭취해야한다는 것입니다. 하루에 4~5번 먹어야 하며, 하루 중 상반기에 가장 많은 양의 음식을 섭취해야 합니다. 점심에는 고기 100g을 먹어야하고 간식에는 전분이 아닌 과일 하나를 섭취해야합니다.

주요 식사 중에는 순수한 미네랄 워터로 음식을 씻어 내십시오. 그러면 위장에 들어가는 물질의 양이 증가하고 포화 시간이 단축됩니다.

6개월에 한 번 이상 다이어트를 반복하지 마십시오.

과일과 야채

이 기술에는 모든 종류의 야채 외에도 과일도 포함됩니다. 풍부한 식물성 식품을 선호하는 사람들에게는 이것이 최선의 선택이 될 수 있습니다.

기간은 7일입니다. 식이 제한이 매우 엄격하여 재사용 전 5개월의 필수 간격이 있습니다.

이 다이어트를 하면 일주일 안에 6~7kg이 빠진다. 그러나 배고픔의 공격을 견디는 것은 상당히 어려울 수 있습니다.

모든 재료는 하루에 5~6회 소량씩 섭취해야 합니다.

다이어트를 마친 후에는 정체되어 이전 영양 일정으로 돌아갈 수 없으며 모든 구성 요소를 점진적으로 도입해야 합니다. 안정화 기간은 보통 일주일 정도 소요됩니다.

메뉴

월요일: 하루 종일 야채(양배추, 당근, 오이, 토마토, 고추 등)만 섭취하세요. 식물성 기름이나 소금을 첨가하지 마세요.
화요일: 무가당 과일 무제한.
수요일: 베리로만 구성된 식단.
목요일: 저지방 코티지 치즈 100g과 바이오케피어 1리터.
금요일: 월요일의 다이어트가 반복됩니다.
토요일: 베리로만 구성된 식단.
일요일: 신선한 과일과 채소.

케피르 야채

효과와 효과로 인해 사용되는 상당히 일반적인 유형의 야채 다이어트입니다. 빠른 결과. 일주일 동안 지속되며 그 동안 3-5kg을 잃을 수 있습니다. 이 다이어트로 3개월에 한 번만 다시 체중을 감량해야 합니다. 빈도는 4개월에 1회를 넘지 않습니다.

매일 1.5 리터의 케 피어를 조금씩 마시고 1 킬로그램을 먹어야합니다 신선한 야채그리고 과일. 다양한 종류의 사과, 바나나, 복숭아를 먹을 수 있으며 양배추 샐러드도 완벽합니다.

주요 원칙은 과일, 야채, 케피어의 섭취를 분리하는 것, 즉 적어도 15분 간격으로 섭취하는 것입니다.

겨울 야채

겨울에는 음식의 칼로리가 더 높아집니다. 또한 신체는 요리의 양과 칼로리 함량을 늘려 추위와 낮 시간의 변화에 반응합니다. 이 영양 시스템이 구출되어 위장관의 부담을 줄이고 특징적인 지방 주름을 제거합니다. 또한 겨울 야채 식단은 겨울 비타민 결핍 증상을 피하는 데 도움이 됩니다.

체중 감량은 주로 칼로리를 줄이고 섭취량을 줄임으로써 발생합니다. 다이어트는 1주일에서 한 달간 지속되며 2~8kg의 체중 감량을 보장합니다. 신청 – 5개월에 한 번.

칼로리와 구성에 대한 엄격한 제한은 없지만 부분을 일반적인 양보다 작게 만들어야 합니다. 허용되는 구성 요소 목록에 집중해야 합니다.

샐러드;
스튜;
비네그레트;
감자;
호박;
블랙아이드피스;
아스파라거스;
당근;
오이;
토마토;
후추.

패스트리, 밀가루, 과자, 빵은 제외되어야 합니다.

야채주스에

주스 다이어트는 1~10일 동안 지속되며 다음 기간 동안 사용됩니다. 단식일그리고 그 동안 식이 영양. 최대 수직 10일 만에 9kg에 도달합니다. 재사용 전 6개월간 휴식을 취해야 합니다.

이러한 유형의 체중 감량에는 한 가지 뚜렷한 특징이 있습니다. 즉, 첫날부터 이뇨 효과가 나타납니다. 이는 다음을 보장합니다. 빠른 릴리스~에서 여분의 센티미터체액 제거로 인해 허리와 엉덩이에. 주스는 독소를 제거하는 데 탁월한 역할을 하며 동시에 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 공급합니다.

이 야채 다이어트 과정에 가장 적합한 주스는 셀러리, 사탕무, 토마토, 양배추, 오이, 가지, 수박 및 호박 주스입니다. 교대로 사용하는 것이 이상적입니다. 그러나 이 방법은 위산도가 높아지거나 소화성 궤양 증상이 나타나는 사람의 상태를 극적으로 악화시킨다. 금기 사항은 신장 결석이 있다는 것입니다.

주스의 활성 물질 농도는 섬유질보다 훨씬 높으며 모든 물질이 거기에서 더 빨리 흡수된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 그러나 과포화는 더 빨리 일어날 수 있으며, 장벽은 그러한 농축물에 자극적으로 반응할 수 있습니다. 따라서 주스와 물을 1:1로 희석하여 마시는 것이 좋으며, 마시기 전 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 두는 것이 좋습니다.

조언:최대량의 베타카로틴을 흡수하려면 당근 주스에 식물성 기름 1-2방울을 첨가해야 합니다.

메밀야채

이 과정은 일주일 동안 지속되며 최대 7-8kg의 체중 감량이 포함됩니다.

일일 메뉴는 메밀, 야채 또는 야채 수프와 저지방 유제품(요구르트, 케피르, 발효 구운 우유, 우유 또는 황갈색)으로 구성됩니다. 때때로 이 음식 세트에는 점심 식사로 살코기나 생선 조각 150g이 보충됩니다.

메밀은 특별한 방법으로 준비해야합니다. 메밀 한 잔을 마시고 끓는 물 3 잔을 부어 밤새 방치해야합니다. 아침에는 찌고 부드럽고 부서지기 쉬우며 모든 유익한 특성을 유지합니다. 아침과 점심에만 메밀을 먹고, 저녁에는 탄수화물이 포함되지 않은 음식을 남겨 두는 것이 좋습니다.

이 다이어트 기간 동안 신체에 저장된 미네랄과 물질이 점차적으로 소비되므로 중단 후 최소 5개월 동안 회복해야 하며 그 후에는 반복 코스를 적용할 수 있습니다.

쌀과 야채

이는 신체 형성 및 독소 정화를 위한 도구로 사용되며 소화 과정을 안정화하는 데 도움이 됩니다. 기간 – 3일에서 2주까지. 이 기간 동안 체중 감소 범위는 1.5~7kg입니다. 기간이 길어질수록 체중 감량량도 증가하고 대사 과정이 건강한 속도로 진행됩니다.

식단의 기본 구성 요소는 기름과 소금을 넣지 않은 밥입니다. 두 번째 부분은 야채입니다. 생으로 먹거나, 삶거나, 찌거나, 슬로우 쿠커나 전자레인지로 조리해 먹을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 두 번째 부분이 쌀의 양을 초과하지 않는지 확인하는 것입니다.

이러한 유형의 영양을 처방된 것보다 오랫동안 사용하면 칼륨이 몸 밖으로 씻겨 나갑니다. 따라서 다이어트 기간을 늘리는 것은 금지되어 있으며, 6개월에 한 번 이상은 다이어트에 복귀할 수 없습니다.

양배추 야채

이 야채 다이어트 버전의 주요 성분은 생 양배추, 샐러드, 스튜, 주스 등 모든 형태의 양배추입니다. 다이어트 3일 안에 최대 4kg을 잃을 수 있습니다. 최대 기간– 한 달 동안 체중 감량이 24kg에 도달할 수 있습니다.

그러한 다이어트를 시작하기 전에 클렌징 관장을해야합니다. 매일 아침 식사 전에 한 잔씩 마셔야 합니다 따뜻한 물(뜨거워지지 않아요!)

3일 코스는 한 달에 한 번 이상, 30일 코스는 6개월에 한 번씩 반복하면 안 됩니다.

사과 야채

섬유질을 함유한 식품의 풍부한 소비를 바탕으로 구축된 상당히 엄격한 시스템입니다. 이 야채 식단에는 매일 닭고기 달걀 2개, 생선 필레 300g 또는 살코기 200g 형태의 단백질 성분이 보충됩니다.

식물성 식품은 당근과 사과로 대표됩니다. 생으로 먹을 수도 있고, 식물성 기름과 사과 또는 발사믹 식초를 곁들인 샐러드로 만들어서 즙을 내고 구워서 삶아 먹을 수도 있습니다. 신 사과위벽이 과일산에 의해 자극을 받아 배고픔이 증가하기 때문에 선택해서는 안됩니다.

당근의 섬유질은 소화하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 위장에 포만감을 줍니다. 또한 다이어트는 봄 초에 비타민 공급량을 보충하여 면역력을 회복하고 전반적인 색조를 개선하는 데 도움이 됩니다.

이 다이어트는 3~10일 동안 계획되었습니다. 이 기간 동안의 체중은 1.5~8kg입니다. 6개월의 휴식 후에 다시 돌아올 수 있습니다.

조리법

기본 야채스프

재료:

이상적으로는 신선한 토마토 몇 개를 통조림으로 대체 할 수 있습니다.
2개 울퉁불퉁한 고추;
중간 크기의 양배추 포크;
양파 6개;
잎이나 뿌리 셀러리 한 묶음.

모든 재료를 잘게 썰어 물을 넣고 센 불에 끓입니다. 부용 큐브를 추가하고 소금과 후추를 추가합니다. 센 불로 10분간 끓인 후 불을 약하게 줄여주세요.

야채가 부드러워지면 요리가 완성됩니다.

국물을 최대한 보존하기 위해 많은 분량유용한 물질, 야채를 끓는 물에 담근다. 이는 열처리 시간을 단축시키고, 호열성 비타민의 파괴를 방지합니다.

"본 수프"

재료:

흰 양배추 0.5kg (콜리플라워 또는 브로콜리 사용 가능)
당근 170g;
셀러리 170g;
양파 150g;
양파 깃털 1 묶음;
토마토 300g;
1 큰술. 엘. 고수 가루;
1 큰술. 엘. 캐러웨이;
1 큰술. 엘. 카레;
1 큰술. 엘. 올리브유;
부용 큐브 2개;
정제수 2리터;
펄프가 함유 된 토마토 주스 0.2 리터;
1 티스푼 간장;
마늘 20g;
월계수 잎 2개;
말린 고추 2 꼬투리;
신선한 생강 2개;
고수풀 - 맛보기;
파슬리 - 맛보기.

양파를 고리 모양으로 자르고 올리브 오일에 볶습니다. 다진 마늘, 커민, 카레를 넣고 약한 불로 2분간 끓입니다.

다른 모든 야채를 잘게 자르고 물 2리터를 추가한 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 부드러워질 때까지 요리합니다.

샐러드 "비타민"

재료:

딜, 파, 바질 또는 파슬리 각각 ½ 묶음;
저지방 케피어 ½컵;
녹색 사과 2개;
생 비트;
당근;
흰 양배추 200g (작은 포크 1/4).

양배추를 잘게 자르고 사탕무, 사과, 당근을 갈아줍니다. 모든 것을 섞고 다진 허브를 추가하십시오. 저지방 케피어로 맛을 낸다. 맛을 좋게 하려면 다진 마늘을 추가할 수 있습니다.

이 요리는 클렌징 효과가 뛰어나고 구충 효과가 있습니다.

흰 양배추를 베이스로 한 샐러드

재료:

파슬리 한 묶음;
갈은 후추;
2 큰술. 엘. 크랜베리 또는 레몬 주스;
토마토 2개;
2 큰술. 엘. 식물성 기름;
양배추 ½개.

양배추를 얇게 자르고 레몬이나 크랜베리 주스를 뿌립니다. 다진 허브, 후추, 오일을 저어 첨가합니다.

샐러드 그릇에 담고 토마토 조각을 올려 장식합니다.

셀러리, 오이, 양배추의 혼합

재료:

파슬리 ½ 묶음;
레몬 1개;
얄타 양파 2개;
오이 3개;
셀러리 4줄기;
5 큰술. 엘. 올리브유;
½ 양배추 포크.

양배추를 잘게 썬다. 셀러리 줄기는 띠나 고리 모양으로 자르고, 양파는 반 고리 모양으로, 오이는 원형으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 레몬 주스, 버터로 양념하고 다진 파슬리를 뿌립니다.

체중 감량을 위한 야채 식단은 효과적인 체중 감량 방법이자 비타민과 미량 원소로 몸을 포화시킬 수 있는 훌륭한 기회입니다. 식단은 주로 신선한 야채로 이루어져 있다는 점을 고려하면 8~9월에 섭취하는 것이 가장 좋다. 이 기간 동안 자연은 당근과 사탕무, 토마토, 흰 양배추 및 콜리 플라워가 침대에서 풍부하게 익는 선물로 관대합니다. 피망, 가지, 늦은 품종의 호박과 오이.

신선한 과일은 영양소 함량이 높을 뿐만 아니라 가벼운 탄수화물의 훌륭한 공급원이므로 과체중과의 싸움에 성공적으로 사용될 수 있습니다. 체중 감량을 위한 야채 다이어트의 효과는 야채의 저칼로리 함량으로 설명됩니다. 배고픔을 완벽하게 만족시키면서 지방 축적에 기여하지 않습니다.

한편, 체중 감량을 위한 야채 다이어트에는 두 가지 옵션이 있습니다. 엄격한 다이어트(다이어트에 야채만 포함)와 메뉴에 발효유 제품, 식물성 기름 및 밀기울 빵이 포함된 다이어트입니다.

엄격한 야채 다이어트 기간은 7일이지만, 보다 다양한 메뉴로 다이어트를 하면 2주에서 한 달까지 지속될 수 있습니다.

7일 동안 철저한 야채 다이어트

일주일 동안 야채 다이어트를 하면 5-7kg의 과체중을 없앨 수 있습니다. 리뷰에 따르면 체중 감량을 위한 야채 다이어트는 견디기 매우 쉽고, 그 후에는 기분이 좋아지고 훌륭한 결과. 이러한 긍정적인 특성에도 불구하고 일주일 이상 야채 식단을 따라서는 안 됩니다. 단백질과 지방이 장기간 부족하면 신체가 제대로 반응하지 않을 수 있습니다.

가장 좋은 방법은 10일간 규칙적인 식사를 한 후 체중 감량을 위해 엄격한 야채 식단을 반복하는 것입니다. 따라서 신체는 필수 물질의 균형을 완전히 회복할 시간을 가지며 다음 7일 동안의 야채 식단은 해롭지 않고 유익할 것입니다. 그러나 여기에도 제한이 있습니다. 7-10-7 주기는 1년에 한 번만 반복할 수 있습니다.

체중 감량을 위한 주간 야채 식단에는 다음 음식이 제외됩니다.

모든 종류의 고기, 생선, 소시지, 훈제 고기 및 기타 육류 및 생선 제품
모든 종류의 빵 및 베이커리 제품;
설탕 및 모든 종류의 과자;
레몬 에이드;
건조 된 과일들;
우유, 유제품 및 발효유 제품;
식물성 기름.

일반적으로 일주일 동안의 야채 식단은 다음과 같이 설명할 수 있습니다: 신선한 야채, 삶은 야채, 조림 야채, 야채 수프. 녹차와 설탕이없는 커피를 포함하여 하루에 1.5 리터의 많은 양의 액체를 마셔야합니다. 또한 7일 동안 야채 식단을 따를 때 채소를 잊어서는 안 됩니다. 왜냐하면 채소는 신체에 매우 필요한 미량 원소의 가장 귀중한 공급원이기 때문입니다.

일주일간 야채 다이어트 메뉴

월요일 수요일 금요일:

아침 식사: 오이, 토마토, 달콤한 고추와 허브 샐러드;
점심: 토마토와 허브로 끓인 호박
점심: 양배추, 달콤한 고추, 토마토, 양파, 당근, 셀러리 뿌리로 만든 야채 수프;
오후 간식: 레몬즙을 곁들인 예루살렘 아티초크와 당근 샐러드;
저녁: 콜리플라워, 토마토, 양파 스튜.

화요일, 토요일:

아침 : 샐러드 붉은 양배추고추와 셀러리;
점심: 허브를 곁들인 삶은 감자 – 2개;
점심: 달콤한 고추와 파슬리 뿌리를 넣은 콜리플라워 수프;
오후 간식: 달콤한 고추와 허브를 곁들인 토마토 샐러드;
저녁 식사: 당근과 양파를 곁들인 가지 조림.

목요일과 일요일:

아침 식사: 셀러리 뿌리를 곁들인 당근 샐러드;
점심: 오븐에서 구운 호박 조각;
점심: 달콤한 고추와 완두콩을 넣은 양배추 수프;
오후 간식: 허브를 곁들인 오이와 토마토 샐러드;
저녁 : 가지, 호박, 양배추, 달콤한 고추 스튜.

야채 다이어트, 요리법

체중 감량을 위한 야채 다이어트 메뉴는 야채로만 구성되어 있지만 매우 다양합니다. 이에 대한 예는 맛있고 영양가가 있을 뿐만 아니라 신체에도 매우 유익한 맛있는 야채 요리 요리법입니다.

붉은 고추와 셀러리를 곁들인 붉은 양배추 샐러드:

양배추는 잘게 채썰고, 심은 채썰고, 홍고추는 잘게 썬다 얇은 띠. 셀러리 채소를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞고 소금을 넣어 맛을 낸 후 다시 잘 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다.

토마토와 허브로 끓인 호박 :

호박 (2 개) 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 소금을 넣은 후 뚜껑을 덮고 약한 불에 놓습니다. 호박에서 즙이 나오면 잘게 썬 토마토(1개)를 추가합니다. 완료될 때까지 저어주고 덮고 끓입니다. 사용하기 전에 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

첫 번째 코스는 최소한의 조리 시간으로 준비되므로 제품의 거의 모든 비타민과 영양가가 야채 다이어트 레시피에 보존됩니다.

달콤한 고추와 파슬리 뿌리를 넣은 콜리플라워 수프:

콜리플라워(0.5kg)를 꽃차례로 분해하고 소금물에 10분간 담가둡니다. 그런 다음 잘 헹구고 끓는 소금물 (1 l)에 넣고 조각으로 자른 달콤한 고추 (2 개)를 넣고 7-8 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 잘게 썬 파슬리 뿌리를 추가합니다. 불을 끄고 뚜껑을 덮습니다. 2~3분 동안 그대로 둡니다. 녹색을 추가하십시오.

2주 동안 체중 감량을 위한 야채 다이어트

이 식단은 이전만큼 엄격하지는 않지만 식단에서 야채가 최소 80%를 차지합니다. 2주 동안 체중 감량을 위한 야채 식단에는 신선하고 맛있는 샐러드가 포함됩니다. 삶은 야채식물성 기름이나 저지방 사워 크림으로 맛을 낸다. 일주일에 두 번 코티지 치즈 또는 요구르트를 먹고 케 피어를 마실 수 있습니다. 하루에 한 번 밀기울이나 검은 빵을 먹는 것이 허용됩니다. 리뷰에 따르면, 체중 감량을 위한 야채 다이어트는 2주 안에 8-10파운드를 추가로 줄이는 데 도움이 됩니다. 야채 다이어트를 시도한 대부분의 사람들은 그것이 편안하고 참기 쉽다고 말합니다.

2주간의 1일 야채 다이어트 메뉴 예시입니다.

아침 식사: 사워 크림을 곁들인 삶은 비트 샐러드 – 200g;

점심: 식물성 기름을 곁들인 당근과 예루살렘 아티초크 샐러드 – 150g;

점심: 당근과 토마토를 곁들인 신선한 양배추 수프 – 200g, 밀기울 빵 – 2개

오후 간식: 코티지 치즈 – 100g;

저녁: 식물성 기름으로 맛을 낸 허브를 곁들인 오이와 토마토 샐러드 – 100g, 콜리플라워, 토마토, 호박 스튜 – 100g.

밤: 케피르 – 1잔.

메뉴는 다양할 수 있으며 체중 감량을 위한 야채 식단에 대한 자신만의 요리법을 생각해 낼 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 야채의 장기간 열처리를 피하는 것입니다. 야채 다이어트 메뉴에는 가능한 한 많은 신선한 야채가 포함되어야 합니다(최소 50%).

경고

야채는 확실히 매우 건강합니다. 그러나 비타민과 함께 신체는 상당한 양의 질산염을 섭취할 수 있는데, 이는 단순히 쟁반과 슈퍼마켓에 과일로 채워져 있습니다. 자신의 이익을 위해 음식을 구입할 때 매우 주의해야 하며, 시골 지역에서 야채를 구입하거나 시장에서 정원사로부터 야채를 구입하려고 노력해야 합니다.

둘째 날:

아침: 오트밀물이나 설탕을 조금 첨가 한 저지방 우유, 차;
저녁:치즈로 구운 호박;
오후 간식:복숭아;
저녁:신선한 야채 샐러드 (흰 양배추, 토마토, 오이, 강판 당근, 통조림 옥수수, 올리브 오일 맛), 케 피어.

셋째 날:

아침:라스베리, 차를 곁들인 저지방 코티지 치즈;
저녁:토마토, 양파, 치즈를 곁들인 구운 가지;
오후 간식:주황색;
저녁:구운 야채(가지, 버섯, 양파, 토마토).

넷째 날:

아침:토마토 토스트, 차;
저녁:야채를 곁들인 버섯 수프;
오후 간식:저지방 요구르트;
저녁:닭고기와 양배추 조림.

5일차:

아침:삶은 달걀 2개, 오이 2개, 차;
저녁:가지 캐비어, 호밀빵, 과일 설탕에 절인 과일;
오후 간식:배;
저녁:치즈와 함께 구운 버섯, 허브티.

6일차:

아침:저지방 코티지 치즈, 갓 짜낸 당근 주스;
저녁:콩과 토마토의 로비오(lobio);
오후 간식:멜론 몇 조각;
저녁:라따뚜이, 차.

7일차:

아침:오트밀, 차;
저녁:야채 수프, 야채 스튜, 토마토 주스;
오후 간식:복숭아 2개;
저녁:계란, 케피르를 곁들인 야채 캐서롤.

한 달 동안의 체중 감량을 위한 야채 다이어트에는 비슷한 다이어트가 포함됩니다. 당신은 당신의 상상력과 요리법을 사용하여 우리가 제공하는 메뉴를 약간 확장하고 다양화할 수 있습니다.

저희 웹사이트의 레시피 섹션에서 수많은 야채 요리 레시피를 찾을 수 있습니다.

"채식주의 식단: 매일, 수프 클렌징" 도서

저희 웹사이트에서 "라는 책을 다운로드하실 수 있습니다. 채식주의 식단: 매일, 수프 클렌징”, Yulia Bebneva 작성. 야채 다이어트의 이점에 대해 이야기하고 체중 감량에 도움이 되는 야채 요리에 대한 간단한 요리법을 많이 제공합니다. "채식주의 다이어트: 일상, 수프 정화" 책을 무료로 다운로드하세요. fb2 형식으로 우리 웹사이트에서 할 수 있습니다. 바로 아래에는 책 외에 fb2 리더용 설치 파일이 포함된 다운로드용 아카이브가 있습니다.

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알리나, 31세:
나는 한여름에 이 다이어트를 하기로 결정했다. 여름이 끝날 무렵 바닷가에 놀러 갔는데, 꼭 5kg만 감량하고 싶었고, 몸에 스트레스를 많이 주는 엄격한 다이어트를 좋아하지 않습니다. 또한 많은 다이어트가 이러한 음식을 제한하기 때문에 과일과 채소가 풍부하기 때문에 다이어트를 좋아했습니다. 그리고 저는 야채 샐러드, 갓 짜낸 주스, 과일을 정말 좋아하고 야채 시즌의 시작을 고대하고 있습니다. 3주 정도 다이어트를 했어요. 때로는 하루 종일 야채 샐러드만 먹을 수도 있고, 예를 들어 하루에 멜론 1개만 먹을 수도 있습니다. 살도 잘 빠졌고, 가벼워진 느낌이 들었고, 동시에 배고픈 느낌도 거의 들지 않았습니다. 4kg을 감량하고 신나게 바다로 나갔습니다. 그럼 이건 완벽해 여름 다이어트, 체형을 약간 수정하고 싶은 분들을 위해.

나는 몇 년 동안 1년에 한 번씩 한 달 동안 이 다이어트를 해왔습니다. 다이어트는 매우 쉽고 아주 간단합니다. 나는 일반적으로 야채 다이어트 메뉴에 쓰여지는 화려한 이름을 가진 복잡한 요리를 요리하지 않습니다. 대부분 나는 그에게 생과일과 야채를 주고 때로는 주스나 밀크셰이크를 만듭니다. 나는 종종 시장에 갈 시간이 없거나 더 이상 일부 제품의 계절이 아닐 때 겨울 동안 얼린 야채로 야채 수프를 만듭니다. 한달에 5~6kg씩 꾸준히 감량하고 있어요. 여름에는 더워서 밥 먹기가 싫어서 조금씩 먹다보니 살이 잘 빠지더라구요.

나탈리아, 49세:
야채 식단은 여름-가을 기간에 이상적입니다. 더위에는 먹는 것보다 마시는 것이 더 많습니다. 과일과 채소는 갈증을 완벽하게 해소하고 해소하며, 가격도 저렴하고 건강에도 좋습니다. 나는 그것을 매우 좋아한다 야채 스튜, 구운 야채도 있습니다. 남편과 함께 레스토랑에 갈 때면 저는 항상 무엇을 주문해야 할지 알고 있습니다. 구운 야채와 갓 짜낸 주스입니다. 이것은 내가 시도한 가장 맛있는 다이어트입니다. 놀랍도록 체중이 감량됩니다. 때로는 다양한 요리를 위해 삶은 고기나 구운 생선을 먹을 수도 있습니다. 하지만 그것이 체중 감량을 막지는 못합니다. 내 결과: 4주 만에 7kg.

야채는 필요한 거의 모든 비타민과 탄산수. 동시에 소화 시스템의 원활한 기능과 신체 정화에 유용한 최소 칼로리와 최대 섬유질을 함유하고 있습니다. 이것이 바로 사람들이 체중 감량을 위해 야채 식단을 선택하는 이유입니다. ~에 올바른 준수모든 권장 사항을 따르면 건강에 해를 끼치지 않고 한 달에 6파운드 이상을 추가로 감량할 수 있습니다. 동시에 식단도 다양합니다. 이러한 시스템을 사용하면 체중 감량이 쉽고 결과가 매우 빨리 나타납니다.

야채 다이어트의 장점과 단점
승인된 제품 목록
야채 다이어트의 기본 원리
3일간 야채 다이어트
5일간 야채 다이어트
7일과 10일 동안 야채 다이어트
한 달 동안 야채 다이어트의 특징
체중 유지 및 다이어트

다른 많은 식품 시스템에 비해 야채 식단의 주요 장점은 접근성입니다. 식물 유래 제품은 일년 내내 매장 진열대에서 구입할 수 있으며 가격은 상대적으로 저렴합니다. 야채 식단은 가격이 저렴할 뿐만 아니라 다른 많은 장점도 있습니다.

지방 함량이 낮습니다. 덕분에 체중이 감소할 뿐만 아니라 심혈관 질환의 위험이 줄어들고 혈압이 안정됩니다.
식이섬유 함량이 높습니다. 섬유질은 몸에서 독소를 제거하고 장이 제대로 작동하도록 돕고 운동성을 향상시키며 빠른 포만감을 촉진합니다.
다양성. 야채는 큰 제품 그룹입니다. 흥미롭고 맛있는 요리를 위한 수천 가지 요리법이 있습니다. 약간의 노력을 기울이면 체중 감량이 쉽고 편안하며 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

다른 식품 시스템과 마찬가지로 야채에도 단점이 있습니다. 따라서 야채는 빨리 소화되고 섬유질로 인해 포화가 빠르게 발생하지만 오래 가지 않습니다. 다이어트를 유지하려면 규칙적으로 식사를 해야 합니다. 하루에 최소 5~6회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

또한 동물성 제품이 부족하면 일부 필수 물질이 결핍된다는 점을 기억해야 합니다. 다이어트 중에 추가로 비타민과 미네랄 복합체를 섭취하는 것이 좋습니다.

야채 식단을 더욱 포만감 있고 건강하게 만들기 위해 중간 및 저지방 유제품이 종종 추가됩니다. 케피르, 코티지 치즈, 요구르트는 아미노산을 보충하고 에너지를 공급하며 체중 감량자의 메뉴를 더욱 다양하게 만듭니다.

식단을 따르면 거의 모든 종류의 야채를 먹을 수 있습니다. 해당 지역에서 재배되는 제철 농산물을 선호하는 것이 좋습니다. 수입 과일과 온실 과일은 신체에 대한 이점이 적습니다. 보관 중에 많은 유익한 물질이 파괴됩니다. 수입 야채는 운송 전에 가공되는 경우가 많습니다. 특수 화합물, 제품 부패를 방지합니다.

주요 허용 제품:

호박, 호박;
토마토;
호박;
일반 콩, 녹두;
당근;
다양한 종류의 양파;
무, 무;
모든 종류의 양배추.

식단에 모든 종류의 채소와 잎이 많은 샐러드를 추가할 수 있습니다. 그들은 요리의 맛을 향상시키고 다양화할 것입니다. 추가 소스비타민

흥미로운! 감자가 살을 찌게 만든다는 의견이 사람들 사이에 있습니다. 실제로 삶은 괴경의 칼로리 함량은 82kcal에 불과합니다. 이것은 야채의 경우 많은 양이지만 곡물, 고기 및 기타 식품에 비해 상당히 적습니다. 감자에 기름과 지방 소스를 첨가하지 않으면 다이어트 중에도 섭취할 수 있습니다.

야채 다이어트 중에는 과일과 열매, 구운 식품 및 기타 밀가루 제품, 모든 형태의 육류 제품, 생선 및 해산물을 먹을 수 없습니다. 알코올 음료를 포함한 설탕, 과일 주스, 산업용 음료를 완전히 포기해야합니다. 커피와 코코아는 하루에 한 잔으로 줄입니다.

일일 평균 칼로리 섭취량은 1300kcal을 초과해서는 안됩니다. 야채의 에너지 가치가 낮기 때문에 권장 복도를 준수하는 것은 어렵지 않습니다. 샘플 메뉴를 따르면 칼로리를 계산할 필요가 없습니다.

야채는 생으로 섭취하거나, 삶거나, 끓이거나, 구워서 섭취할 수 있습니다. 따뜻한 계절에는 선호하는 것이 좋습니다 신선한 샐러드, 차가운 수프, 칵테일, 스무디 및 생 야채로 만든 기타 요리: 이렇게 하면 최대 영양소가 보존됩니다. 마요네즈 및 기타 지방 소스는 샐러드에 추가되지 않습니다. 옥수수, 올리브, 해바라기 기름은 비타민이 거의 완전히 흡수되도록 돕는 드레싱으로 사용됩니다. 겨자, 레몬 주스, 간장, 다양한 허브 및 향신료를 추가할 수 있습니다.

겨울과 가을에는 식단의 기본이 뜨거운 첫 번째 코스, 으깬 감자 및 스튜입니다. 몸을 따뜻하게 하고 포만감을 주면서 칼로리는 낮추는 데 도움이 됩니다. 하지만 섬유질과 중요한 물질의 원천인 신선한 야채를 잊지 마세요.

많은 사람들이 체중 감량 시 저지르는 큰 실수는 신체 활동이 급격히 증가한다는 것입니다. 모든 다이어트는 신체에 스트레스를 줍니다. 추가 하중해로울 수 있으며 다이어트 실패로 이어질 수 있습니다. 야채 체중 감량 중 걷기 맑은 공기, 수영, 가벼운 조깅, 사이클링. 이 일을 해본 적이 없다면 힘든 훈련은 없습니다.

다이어트 기간이 짧을수록 다이어트가 더 단조롭고 엄격해집니다. 3일간의 메뉴는 야채만 먹는 것입니다. 물론 오이나 양배추 등 한 가지 제품을 선택해 그 제품만 먹을 수도 있다. 그러나 단조로운 식단을 고수하는 것은 상당히 어려울 것입니다.

아침 식사: 양배추 샐러드 1티스푼. 오일, 허브, 레몬 주스.
두 번째 아침 식사: 사과.
점심: 양배추를 곁들인 살코기 양배추 수프, 로즈힙 설탕에 절인 과일.
오후 간식: 신선한 오이, 토마토, 허브 및 향신료 샐러드.
저녁: 야채로 속을 채운 고추.

조언: 신선한 야채를 다량 섭취하면 가스 형성이 증가하고 복부 팽만감 및 위장 불편함이 발생할 수 있습니다. 딜 씨앗을 물에 달여 마시면 불편함을 줄이는 데 도움이 됩니다. 제약 회향을 사용할 수 있습니다.

5일 야채 체중 감량 메뉴는 케피어를 도입한 것이 특징입니다. 천연 요거트나 저지방 요거트로 대체 가능합니다. 하루를 마무리할 때는 발효유 음료를 마시는 것이 좋습니다.

아침 식사: 버터와 허브를 곁들인 삶은 비트 샐러드.
간식: 사과.
점심 : 녹색 밤색 양배추 수프, 야채 퓨레양배추와 당근에서.
오후 간식: 야채 또는 스쿼시 캐비어.
저녁: 녹두 조림.
늦은 저녁: 케피어 한 잔.

낮에는 최소한 2리터의 물을 마셔야 합니다. 녹차와 홍차, 허브 달인, 사과와 로즈힙 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다. 모든 음료는 설탕을 첨가하지 않고 준비됩니다.

5일 이상의 야채 식단은 장기적인 식단으로 간주됩니다. 저지방 유제품이 식단에 도입됩니다. 케피어와 우유는 최대 1%, 코티지 치즈는 최대 2.5%를 권장합니다. 달콤한 과일, 딸기, 시리얼, 빵은 여전히 금지됩니다.

아침 식사: 허브를 곁들인 코티지 치즈, 차.
간식: 사과.
점심: okroshka 또는 뜨거운 야채 수프, 콜리플라워 퓨레.
오후 간식: 호박 퓨레.
저녁: 가지, 토마토, 호박으로 만든 라따뚜이.
밤에는 케피르(kefir).

야채 요리는 다음과 같이 섭취할 수 있습니다. 수량 무제한. 유제품과 사과의 섭취량은 하루 250g을 초과해서는 안 됩니다.

장기 식단에 소량의 호밀 빵과 시리얼 죽을 도입하는 것이 허용됩니다. 하루에 한 가지만 먹는 것이 좋으며 곡물 빵을 사용할 수 있습니다. 아래는 2인 메뉴 예시입니다 다른 날빵과 죽이 추가되었습니다.

아침 식사: 오트밀 죽과 물, 차.
간식: 버터를 곁들인 오이와 허브 샐러드.
점심: 야채 수프, 토마토, 후추 샐러드.
오후 간식: 사과, 케피어.
저녁: 야채 스튜.

아침 식사: 코티지 치즈, 사과, 차.
간식: 야채 캐서롤, 채소.
점심: 살코기 보르시 또는 okroshka, 빵 2조각.
오후 간식: 저지방 케피어.
저녁 식사: 가지와 당근으로 속을 채운 고추.

식물성 체중 감소가 단기적이지 않고 감소된 체중이 다시 발생하지 않도록 하려면 현명하게 식단을 종료해야 합니다. 육류 제품, 시리얼, 계란이 점차 도입됩니다.

야채 식단을 끊는 기본 규칙:

다이어트 중에 허용되는 모든 음식 섭취. 갑자기 식단을 바꾸는 것은 권장되지 않습니다.
이전에 금지되었던 식품을 2일에 한 번씩 소량씩 소개합니다.
처음 몇 주 동안은 백미, 파스타를 포함한 밀가루 제품을 먹어서는 안됩니다. 혈당의 급격한 상승과 하락은 극심한 배고픔으로 이어져 통제하기 어려울 것입니다.
부분 크기 조절. 이전에 금지된 제품을 공격할 필요는 없습니다. 식사 후에 먹거나 야채 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
마시는 액체를 조절하세요. 물은 야채 체중 감량 단계뿐만 아니라 달성된 결과를 유지하는 데에도 신체에 중요합니다.

기억해야 할 점: 소화 기관과 신장에 문제가 있는 경우 신선한 야채를 다량 섭취하는 것은 금기입니다. 16세 미만의 어린이에게는 식단을 따르는 것이 권장되지 않습니다. 다른 모든 경우에 야채 체중 감량은 이점을 가져오고 몸을 정화하는 데 도움을 주며 가벼움을 제공하고 여분의 파운드를 제거합니다.

일반 규칙

야채 다이어트는 저칼로리 급식 다이어트로 단기간에 체중을 감량할 수 있는 다이어트 방법입니다. 인간 영양에서 야채의 중요성은 과대평가될 수 없습니다. 식단에 야채가 없으면 신체에 생리학적으로 적절한 영양이 제공되지 않기 때문입니다. 야채의 영양가는 다양한 다량 영양소와 미량 영양소를 포함하는 생물학적 구성에 따라 결정됩니다. 야채에는 탄수화물, 비타민, 거대 및 미량 원소, 유기산, 에센셜 오일이 신체에 흡수될 수 있는 형태로 포함되어 있습니다.

야채의 탄수화물 함량은 3~10%이며, 최대량에는 당근(최대 7%)과 사탕무(최대 10.8%)가 포함됩니다. 식물성 탄수화물이 주를 이룬다. 복합 탄수화물 (펙틴, 전분, 섬유질) 및 그 이하의 단순 탄수화물 - 포도당(호박, 양배추, 오이) 및 자당(당근, 양파, 사탕무) 형태의 설탕. 전분 함량이 높은 야채 작물에는 감자, 콩과 식물, 뿌리 채소가 포함됩니다.

야채의 장점은 섬유질 함량이 높아 체내 배설을 촉진한다는 것입니다. 콜레스테롤, 연동 운동 개선 및 장내 생물권의 정상화. 야채에는 비타민이 풍부합니다. 1에, 6시에, 에게, 아르 자형, 아스코르브 산, 엽산, 루틴) 및 미세/거대 원소(나트륨, 칼륨, 인, 요오드, 구리, 코발트, 칼슘, 망간, 몰리브덴, 황). 따라서 파슬리 잎, 양파, 완두콩, 파스닙 및 양배추에는 인이 많이 포함되어 있습니다. 뿌리채소 및 잎채소 - 칼륨; 콜리플라워, 샐러드, 정원 채소, 시금치 - 칼슘; 오이, 사탕무, 양상추, 토마토 - 철분. 야채는 또한 식물성 단백질의 공급원으로서 중요한 역할을 합니다.

일반적으로 다양한 야채로 만든 야채와 요리는 신체에 필요한 수용성 비타민의 상당 부분을 차지하고, 산-염기 균형을 유지하고, 위액 분비와 담즙 생성을 자극하고, 위장관 운동 기능을 향상시키고, 흡수를 향상시킵니다. 동물성 단백질, 지방, 탄수화물을 함유하여 식단을 다양화하고 식욕을 자극할 수 있습니다. 대다수 야채의 에너지 가치가 제품 100g당 15~50Kcal로 다양하다는 점을 고려하면 야채 요리와 생야채의 중요성이 크게 높아집니다. 오리엔테이션을 위해 아래는 기본 생채소의 칼로리 함량 표입니다.

상품명	신선한 야채의 칼로리 함량(100g당 Kcal)
흰 양배추	27
콜리플라워	32
브뤼셀 콩나물	44
브로콜리	34
콜라비	42.6
당근	37
가지	24.8
서양 호박	25
전구 양파	41
녹색 완두콩	74
불가리아 고추	27
갈은 오이	14
감자	81
무	35
토마토	22
파슬리 채소	48
비트	42
셀러리(뿌리)	32
마늘	46
잎상추	16
호박	25
딜	31
밤색	19
무	21

야채 식단을 사용하면 전분이 풍부한 야채 작물(감자, 옥수수, 스쿼시, 무, 호박, 무)을 제외하고 메뉴에 많은 야채를 포함할 수 있으며 적당히 전분 함량이 높은 야채(당근, 순무, 사탕무, 가지)의 섭취를 줄입니다. , 호박, 콩). 감자는 구운 것만 사용할 수 있습니다. 나머지는 전분질이 아닌 유형입니다. 오이, 모든 종류의 양배추(콜리플라워 제외), 완두콩, 아스파라거스, 시금치, 양파(리크, 샬롯, 부추), 마늘, 상추, 피망, 셀러리(채소)가 대부분을 차지해야 합니다. 매일 야채 다이어트.

야채는 생으로 섭취할 수도 있고 삶거나 쪄서 끓이는 요리 형태로 섭취할 수도 있습니다. 요리를 준비할 때 여러 야채를 한 접시에 결합하고 정원 허브를 적극적으로 사용하는 것이 좋습니다. 이를 바탕으로 스무디를 준비하고 갓 짜낸 주스를 식단에 포함시킬 수 있습니다.

체중 감량에 사용할 수 있습니다 다양한 옵션엄밀히 말하면 야채와 좀 더 부드러운 옵션(단백질 야채 및 과일 야채)을 모두 포함하는 야채 식단입니다. 엄격한 버전의 식단에서는 허용된 야채만 하루 1.5~1.8kg씩 5~6끼로 나누어 식단에 포함합니다. 샐러드 형태로 생으로 섭취하거나 레몬 주스 또는 올리브 오일과 정원 허브 티스푼으로 양념하거나 조림, 삶거나 야채 수프 형태로 섭취할 수 있습니다. 다이어트에는 소금과 설탕을 제거/제한하는 것이 포함됩니다.

유리 액체의 양은 하루 1.5-2.0 l 수준이며 로즈힙 달임, 생수, 야채 주스, 무가당 녹색 또는 초본 차. 이 다이어트 옵션은 하루에 약 900-1200Kcal의 낮은 칼로리 함량을 가지며 극도로 불균형합니다. 즉, 신체에는 단백질과 지방이 거의 공급되지 않습니다. 이러한 엄격한 다이어트 옵션의 기간은 3일을 초과해서는 안 됩니다. 이러한 식단을 장기간 유지하면 단백질 결핍이 발생하고 불포화 지방 섭취가 부족해질 위험이 높아집니다. 지방산그리고 지용성 비타민. 또한 이러한 식단은 신체에 매우 스트레스를 줍니다.

장기간(7~15일) 동안 사용하는 것이 좋습니다. 단백질-채소 식단식단이 확장되어 단백질 함유 식품, 즉 살코기 생선, 식이 품종고기, 코티지 치즈, 닭고기 달걀, 저지방 발효유 제품, 건조 곡물 빵. 동시에 이러한 제품을 모두 사용할 수도 있고 닭 가슴살이나 생선과 같은 제품 중 하나만 사용할 수도 있습니다.

일반적으로 야채 기반 체중 감량 다이어트에는 여러 가지 중요한 단점이 있습니다. 식이 요법은 생리학적으로 다량 영양소와 미량 영양소가 부족하여 전반적인 활동 능력, 집중력이 저하되고 반응이 느려질 수 있습니다. 채소, 특히 양배추를 많이 섭취하면 장에서 발효가 일어나 통증을 유발할 수 있으며, 공허. 다이어트는 심리적으로 견디기 힘들다.

7일 이상 다이어트를 할 경우 올바른 다이어트 종료가 매우 중요합니다.

식단을 확장하고 점차적으로 섭취량을 늘리십시오. 먼저, 식단에 붉은 과일을 추가하세요. 지방 품종고기, 해산물, 붉은 생선, 치즈, 말린 빵. 식단에 계속해서 충분한 야채를 포함시키세요. 저녁에는 발효유 제품을 섭취하세요. 충분한 수분을 섭취하십시오.
3~5일 후에는 단순 탄수화물이 함유된 음식(꿀, 잼, 보존 식품, 소량의 설탕)을 식단에 추가하고 나중에는 소시지, 흰 빵, 훈제 고기, 지방이 많은 음식, 튀긴 음식을 추가합니다. 과식하지 마십시오.

야채 식단에서는 다양한 야채, 주로 비전분 유형(콜리플라워 제외), 오이, 아스파라거스, 녹색 완두콩, 마늘, 양파(부추, 샬롯, 양파, 골파), 시금치 등 다양한 야채를 사용할 수 있습니다. , 양상추, 셀러리(채소) 달콤한 고추로 수프(크림 수프)와 메인 코스를 준비할 수 있습니다. 야채 스튜, 캐서롤, 조림, 삶은 야채, 구운 야채.

이 야채는 다양한 샐러드 형태로 생으로 먹을 수도 있고 레몬즙이나 올리브 오일(1일 1티스푼)을 드레싱에 사용할 수도 있습니다. 온화한 식단 옵션을 사용하면 하루 150-200g의 식용 고기(칠면조, 토끼 또는 껍질 없는 닭고기)와 살코기 강 또는 바다 물고기. 닭고기 달걀, 식물성 기름, 저지방 코티지 치즈 및 발효유 제품을 식단에 포함시키는 것이 허용됩니다. 음주용으로 사용 광천수아직도, 로즈힙 달임, 허브/녹차.

야채와 채소

가지 1,20,14,524 말린 흰 양배추 15,01,448,0278 브로콜리 3,00,45,228 삶은 브로콜리 3,00,44,027 브뤼셀 콩나물 4,80,08,043 콜라비 양배추 2,80,010,742 적 양배추 0,8 0.07.624 북경 양배추 1.20 .22.016 사보이 양배추 1.20 ,16,028 삶은 콜리플라워 1,80,34,029 물냉이 2,30,11,311 적양파 1,40,09,142 양파 1,40,010,441 당근 1,30,16,932 오이 0,80,12,815 올리브 0,810,76 ,3115 샐러드 고추 1,30.05.327 무1, 20,13,419 루콜라 2,60,72,125 셀러리 0,90,12,112 토마토 0,60,24,220 딜 2,50,56,338 애호박 1,50,23,016 마늘 6,50,529,9143

과일

사과0,40,49,847

낙농

발효유 제품3,26,54,1117케피르 1%2,81,04,040

육류 제품

토끼21,08,00,0156

새

닭가슴살찜23.61.90.0113

달걀

닭고기 달걀12,710,90,7157

생선과 해산물

해초0.85.10.049

오일 및 지방

아마씨유0.099.80.0898 올리브유0.099.80.0898

무알콜 음료

생수0.00.00.0-인스턴트치커리0.10.02.811녹차0.00.00.0-

주스와 설탕에 절인 과일

로즈힙 주스0,10,017,670

전체 또는 부분 한정 상품

식단에는 지방이 많은 고기와 그 제품(베이컨, 햄, 소시지, 내장, 소시지, 통조림 고기), 동물성 지방, 백미, 시리얼, 파스타가 포함되는 것을 허용하지 않습니다. 모든 훈제 고기, 소금에 절인 야채, 보존 식품은 제외됩니다. 설탕, 잼, 꿀, 초콜릿, 보존 식품, 구운 식품, 아이스크림, 과자 및 크림 함유 제품을 섭취하는 것이 금지되어 있습니다. 버터. 다이어트에서 완전히 제외됨: 지방 발효유 제품 - 크림, 치즈, 사워 크림, 케피어/지방 함량이 높은 발효 구운 우유. 소금 섭취는 제한되어 있습니다. 알코올 함유 및 탄산이 함유된 달콤한 음료, 커피 및 달콤한 홍차를 마시는 것은 금지되어 있습니다.

야채와 채소

야채 콩류9,11,627,0168감자2,00,418,180

과일

오렌지0,90,28,136바나나1,50,221,895자몽0,70,26,529망고0,50,311,567귤0,80,27,533

베리

포도0,60,216,865

버섯

버섯3,52,02,530

견과류와 말린 과일

견과류15,040,020,0500

스낵

감자칩5,530,053,0520

시리얼과 죽

죽3,31,222,1102쌀6,70,778,9344흰쌀6,70,778,9344

밀가루와 파스타

파스타10,41,169,7337팬케이크6,112,326,0233만두7,62,318,7155팬케이크6,37,351,4294

베이커리 제품

빵7,26,251,0317빵7,52,146,4227

과자

잼0,30,263,0263잼0,30,156,0238사탕4,319,867,5453쿠키7,511,874,9417케이크3,822,647,0397반죽7,91,450,6234

케이크

케이크4,423,445,2407

초콜릿

초콜릿5,435,356,5544

원재료 및 조미료

낙농

우유3,23,64,864연유7,28,556,0320

치즈와 코티지 치즈

치즈24,129,50,3363가공 앰버 치즈7,027,34,0289코티지 치즈 18%(지방)14,018,02,8232

육류 제품

지방이 많은 돼지고기11,449.30.0489돼지 라드1,492.80.0841지방2,489.00.0797

소세지

삶은 소시지13,722,80,0260훈제 소시지28,227,50,0360훈제 소시지9,963,20,3608소시지10,131,61,9332소시지12,325,30,0277

새

훈제치킨27.58.20.0184오리16.561.20.0346거위16.133.30.0364

달걀

계란12.710.90.7157

생선과 해산물

생선18,54,90,0136젓갈19,22,00,0190캐비아36,010,20,0123생선통조림17,52,00,088수산반제품12,56,714,7209

오일 및 지방

버터 0.582.50.8748 버터 마가린 0.582.00.0745 코코넛 오일 0.099.90.0899 동물성 지방 0.099.70.0897 식용유 0.099.70.0897

알코올 음료

화이트 디저트 와인 16%0.50.016.0153보드카0.00.00.1235코냑0.00.00.1239리큐어0.31.117.2242맥주0.30.04.642

무알콜 음료

콜라0,00,010,442커피0,20,00,32펩시0,00,08,738스프라이트0,10,07,029에너지 드링크0,00,011,345

* 데이터는 제품 100g 기준입니다.

체중 감량을 위한 야채 다이어트 메뉴 (다이어트)

야채 다이어트 메뉴는 다이어트에 포함될 수 있는 제품 세트에 따라 결정됩니다. 하루에 4~5번 식사하고, 배가 고프면 야채를 추가로 간식으로 섭취할 수 있습니다. 다음은 이번 주 샘플 메뉴입니다.

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식이 야채 요리 요리법

체중 감량을 위한 야채 요리는 비교적 간단하며 특별한 요리 기술이나 지식이 필요하지 않습니다. 체중 감량을위한식이 야채 요리는 상당히 많으며 다양한 조합과 야채 요리 방법을 사용하면 메뉴를 최대한 다양화할 수 있습니다. 여기에는 야채 수프,식이 조림 야채, 많이 사용하는 다양한 샐러드가 포함됩니다. 야채, 양배추 커틀릿, 야채 필라프, 캐서롤.

야채 수프

야채-350g (셀러리, 당근, 파슬리, 부추, 달콤한 고추, 브로콜리, 정원 허브), 물 1.5 리터, 후추, 월계수 잎.

야채 국물을 요리하는 방법? 셀러리 뿌리와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 30분 동안 요리하세요. 이때 액체는 1리터로 끓어야 합니다. 야채 국물로 수프 만드는 법? 준비된 국물에 리크, 피망, 브로콜리를 넣고 5~7분 더 끓인 후 올스파이스와 월계수 잎을 추가합니다. 양조하자. 부담. 허브로 맛을 낸다.

야채로 두꺼운 수프를 요리하는 법. 이를 위해 일반적으로 야채 퓌레 수프 또는 야채 크림 수프가 준비됩니다. 식이 야채 퓌레 수프의 조리법은 간단하고 거의 동일한 재료를 포함하지만 준비 기술은 다소 다릅니다. 아래에는 사진이 담긴 수프가 있습니다.

야채: 감자, 당근, 브로콜리, 시금치, 마늘, 원하는 향신료.

야채가 부드러워질 때까지 삶아 크림 같은 농도가 될 때까지 블렌더로 모든 것을 치십시오. 퓌레가 너무 액체로 판명되면 한 숟가락의 전분을 추가하고 믹서기로 다시 잘 섞을 수 있습니다. 완성된 퓌레 수프에 향신료, 정원 허브, 완두콩을 추가합니다. 서빙하기 전에 접시에 요구르트 한 티스푼을 놓습니다.

식이 야채 스튜 요리법

야채: 가지, 호박, 양파, 토마토, 피망, 토마토, 당근, 허브, 향신료, 마늘.

스튜를 준비하려면 가지, 호박, 피망, 당근을 잘게 자르고 냄비에 넣고 식물성 기름 한 스푼을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 양파를 넣고 고리 모양으로 자르고 마늘, 향신료, 토마토(토마토 페이스트)를 추가합니다. 5분 더 끓입니다. 미리 끓인 야채를 사용할 수도 있습니다.

애호박, 피망, 계란, 리크, 브로콜리, 당근, 저지방 치즈, 향신료.

야채를 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물을 넣고 5-7분 동안 끓입니다. 조림 야채를 베이킹 접시에 넣고 먼저 벽과 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 계란을 치고 야채 위에 부어주세요. 캐서롤은 180도에서 15분 동안 조리됩니다. 요리하기 3분 전에 캐서롤에 잘게 간 치즈를 뿌립니다.

위장질환, 어린 시절, 빈혈증, 당뇨병, 알레르기 질환, 임신그리고 수유기.

대부분의 체중 감량 프로그램에서는 야채를 권장합니다. 그들은 다른 제품에 비해 여러 가지 장점이 있습니다. 쉽고 빠르게 소화되고 설탕을 포함하지 않으며 대부분 저칼로리이며 전체 범위의 비타민, 미량 원소 및 신체에 대한 기타 이점을 포함합니다.

흠잡을 곳이 없을 것 같습니다. 그러나 체중 감량을 위한 야채 식단이 항상 좋은 결과를 가져오는 것은 아닙니다. 부정적인 결과를 방지하려면 해당 기능을 알아야 합니다.

체중 감량은 어떻게 하나요?

야채를 정기적으로 장기간 섭취하면 체중 감량을 위해 신체에서 작용하는 과정이 촉발됩니다.

섬유질은 빠른 포화를 촉진합니다.
복합탄수화물은 천천히 흡수되므로 식사 사이에 배고픔을 느껴서는 안 됩니다.
제품의 낮은 에너지 가치는 다음을 초과하지 않도록 허용합니다. 일일 기준칼로리;
최소 칼로리 식단을 사용하면 신체는 자체 지방 축적을 태워 에너지를 소비해야 합니다.
소화가 개선됩니다.
신진 대사가 가속화됩니다.
신체는 충분한 양의 비타민, 미량 원소 및 아미노산을 섭취하여 올바르게 기능할 수 있습니다.

그러나 이 모든 것은 유능한 야채 선택의 경우에만 해당됩니다.

야채의 칼로리 함량

이러한 체중 감량을 준비하는 데 가장 중요한 점 중 하나는 식물성 식단이 무엇으로 구성되어 있는지 이해하는 것입니다. 여기서는 다음과 같은 일이 가능하다는 것을 이해해야 합니다.

엄격한 - 야채만 포함합니다(3~5일 동안).
야채 - 과일, 견과류, 버섯, 시리얼(모든 기간 동안);
단백질 - 유제품;
균형 잡힌 -식이 고기 (닭고기).

자연은 훌륭한 야채를 제공하기 때문에 가장 엄격한 식단조차도 매우 다양한 메뉴를 제공합니다. 다음 표를 사용하여 칼로리를 계산하고 식단을 계획하세요.

영양사는 옥수수, 병아리콩, 짭짤한 음식, 마조람을 포기할 것을 권고합니다. 이들은 칼로리 함량 측면에서 야채 중 챔피언입니다. 렌즈콩은 철분 매장량을 보충하므로 완전히 배제할 수 없습니다. 또한 감자, 호박, 완두콩은 전분을 많이 함유하고 있어 소화 과정을 늦추고 지방 축적을 유발하므로 식단에 감자, 호박, 완두콩을 줄여야 합니다.

피해

많은 사람들이 식물성 식단, 특히 장기적인 식단의 위험성에 대해 근거가 충분한 질문을 합니다. 금기 사항이 없는데 어떻게 신체에 해를 끼칠 수 있습니까?

오랫동안 생 야채 만 먹으면 위장 기능이 손상 될 수 있습니다. 이는 설사, 팽만감, 헛배 부름으로 가득 차 있습니다.
식물성 섬유는 위장 장애를 유발합니다.
딱딱한 야채에는 설탕과 탄수화물이 많이 포함되어있어 반대 결과를 초래할 수 있습니다. 즉, 추가 파운드를 얻습니다.
낮은 칼로리 섭취는 신체에 충분한 에너지가 없기 때문에 성능 저하로 이어질 수 있습니다.
식물성 제품에는 단백질, 철분, 비타민 B12가 거의 포함되어 있지 않습니다. 육류와 유제품이 없는 장기간 식단을 사용하는 경우 이러한 물질이 부족하면 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

이러한 초석을 피하려면 메뉴 계획에 있어 매우 신중해야 하며 기본 원칙을 준수해야 합니다.

야채 식단을 올바르게 준수하는 것은 건강을 유지하면서 효과적인 체중 감량을 보장합니다. 원하는 결과를 얻으려면 영양사의 권장 사항을 따르십시오.

신체에 영양분을 공급하려면 겨울에 이러한 체중 감량을 수행하는 것이 가장 좋으며, 그 결핍은 일반적으로 추운 계절에 발견됩니다.
야채를 날것, 조림, 삶기, 굽기 및 찜으로 섭취하십시오. 튀김은 금지되어 있습니다.
지방이 많은 고기와 생선, 기름, 술, 과자, 밀가루 제품, 패스트 푸드 및 탄산 음료는 먹을 수 없습니다. 시리얼 - 한정된 수량입니다.
10kg의 체중을 감량하려면 식단을 엄격하게 준수하고 배고픔을 견뎌야 할뿐만 아니라 스포츠를 통해 적극적으로 칼로리를 소비해야 함을 명심하십시오 (체중 감량을위한 운동 세트 참조).
섬유질의 부정적인 영향(배탈을 유발함)을 중화하려면 물을 많이 마시십시오(하루 1.5~2리터).

어떤 단계에서든 몸이 불편하다고 느끼면 의사와 상담하십시오. 아마도 이러한 유형의 영양은 신체에 적합하지 않으며 체중 감량 프로그램을 줄여야 할 것입니다.

고원 효과

식물성 식단을 유지하는 동안 체중 감량이 중단되면 정체 현상이 자주 발생합니다. 왜 이런 일이 발생합니까? 이는 체중 감량 프로그램의 일부로 발생할 수 있습니다. 이유는 다를 수 있습니다.

칼로리 섭취와 소비는 동일합니다.
다이어트는 당신에게 적합하지 않습니다.
건강 문제;
선택한 기간이 너무 깁니다.
몸에는 더 많은 물이 필요합니다.

출구

야채 식단을 종료하는 것은 배탈을 일으키지 않고 이틀 안에 잃어버린 킬로그램을 모두 회복하지 않도록 매우 조심해야 합니다. 그 다이어그램은 다음과 같을 수 있습니다:

첫째 날: 식이용 고기와 식물성 기름을 추가합니다.
2~3일: 아침과 저녁 식사량을 늘리고 식단에 쇠고기를 포함시킵니다.
4-5: 일부 튀김, 절임, 레드와인은 허용됩니다.
6-7: 돼지고기, 양고기, 내장, 통조림이 테이블 위에 나타납니다.

몇 달 후에 다이어트를 반복할 수 있습니다.

샘플 메뉴

다양한 기간의 야채 다이어트 메뉴를 가이드로 삼을 수 있습니다. 대략적인 식단에 대해 알아보고 이를 처리할 수 있는지 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

3일 동안

의지력은 있지만 시간이 지남에 따라 상황이 훨씬 더 악화되는 경우(휴일 이후 또는 어떤 행사로 인해 급히 체중을 감량해야 하는 경우) 3일 동안 엄격한 다이어트를 하게 됩니다. 최선의 선택. 특징: 최소한의 부분(한 번에 150g 이하), 부분 식사, 다량의 수분 섭취, 허용된 목록에 있는 음식만 섭취. 간식은 제외됩니다.

이것은 금식 일을 계산하지 않고 가장 빠른 야채 식단입니다. 가능하기 때문에 매우 효과적입니다. 단기한번에 3~4kg이 빠진다.

대안으로 고려해 볼 수도 있으며 3일 안에 체중 감량에도 도움이 될 것입니다.

일주일 동안

가장 인기있는 것은 일주일 동안의 야채 다이어트입니다. 이전만큼 엄격하지 않고 과일, 유제품, 심지어 식이용 고기를 섭취하여 단백질과 비타민 B12를 보충할 수 있으며, 가장 중요한 것은 효과적인 체중 감량(7일에 10kg 감소)을 촉진한다는 것입니다.

일주일 동안의 샘플 메뉴를 직접 조정할 수 있습니다. 식단에서 고기를 제거하면 메뉴를 더욱 엄격하게 만들 수 있습니다. 음식을 입맛에 맞는 음식으로 바꾸세요. 가장 중요한 것은 체중 감량이 편안하다는 것입니다.

다이어트는 또한 일주일 안에 체중 감량에 도움이 될 것입니다.

한 달 동안

반드시 포함해야 함 더 많은 제품동물 기원. 식물성 식품만을 장기간 섭취한 후에는 불가피한 영양소 부족을 보완할 것입니다.

그러한 체중 감량을 위한 온화한 계획을 고려하면 놀라운 결과를 기대할 수 없습니다. 그 결과는 10-12kg에 달할 수 있습니다. 식단을 정리하려면 주간 다이어트 메뉴를 활용하고, 이를 반복하고 조금씩 조정하면 됩니다.

한 달 동안 제안된 다이어트에 대한 대안이 될 수 있습니다.

다이어트 요리

메뉴를 다양화하기 위해 칼로리 함량이 낮고 괜찮은 야채 요리 요리법 맛의 특성체중 감량을 쉽고 즐겁게 만들어보세요.

다이어트 샐러드부터 소금에 절인 양배추예루살렘 아티초크와 함께

재료:

소금에 절인 양배추 160g;
신선한 옥수수 160g;
파;
파슬리(녹색);
무 100g;
사과;
예루살렘 아티초크 230g;
드레싱용 레몬 주스;
석류씨 30g.

준비

뿌리를 씻어서 껍질을 벗기세요.
무, 예루살렘 아티초크, 사과를 갈아주세요(심은 없지만 껍질은 있음).
소금에 절인 양배추에 레몬즙을 뿌리고 손으로 짜냅니다.
양파와 파슬리를 자릅니다.
모든 것을 섞고 레몬 주스를 뿌린다.

별도의 섹션에서 소금에 절인 양배추의 이점에 대해 자세히 알아보세요.

밤색과 비트 상판으로 만든 다이어트 수프

재료:

밤색 300g;
사탕무 상판 300g;
파;
딜;
저지방 사워 크림;
1.5 리터의 물.

준비

조리된 모든 채소를 철저히 헹굽니다.
칼로 꼭대기와 밤색을 자릅니다.
그 위에 끓는 물을 부어주세요.
15분 동안 요리하세요.
서빙하기 전에 다진 딜과 파를 뿌리고 사워 크림으로 맛을 냅니다.

야채를 넣은 다이어트 오믈렛

재료:

계란 3개;
탈지유 20ml;
당근;
토마토;
구근;
딜;
약간의 식물성 기름.

준비

야채를 헹구십시오.
당근을 강판에 통과시킵니다.
토마토를 조각이나 조각으로 자릅니다.
양파 - 작은 고리 모양.
식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 야채를 놓습니다.
계란을 치고 우유를 얇은 흐름으로 부어 저어줍니다.
베이킹 시트에 있는 야채 위에 우유-계란 혼합물을 붓습니다.
예열된 오븐에서 5~7분간 굽습니다.
서빙하기 전에 다진 딜을 뿌립니다.

야채 다이어트를 통해 채식주의자의 생활 방식과 영양 원리에 더욱 익숙해질 수 있습니다. 효과적으로 체중을 감량할 뿐만 아니라 건강을 개선하는 데도 도움이 됩니다. 예산, 제품 가용성, 놀랍도록 다양하고 균형 잡힌 식단 맛있는 음식들, 금기 사항 없음 - 이러한 모든 장점은 직접 경험할 가치가 있습니다.

매일 야채 다이어트. 야채 다이어트 : 리뷰 및 결과

야채 다이어트의 이점과 먹을 수 있는 음식

야채 다이어트로 체중 감량하는 방법과 전후 사진

일반 규칙

무엇을 먹을 수 있나요?

무엇을 포기해야 하는가

금기사항

메뉴

1일 동안

5일 동안

7일 동안

2주 동안

21일 동안

한 달 동안

단백질-채소 식단

고기-야채

Protasov의 다이어트

유제품-야채

생선과 야채

닭고기 야채

치즈와 야채

계란 야채

다른 유형의 야채 다이어트

수프에

야채샐러드에는

과일과 야채

케피르 야채

겨울 야채

야채주스에

메밀야채

쌀과 야채

양배추 야채

사과 야채

조리법

7일 동안 철저한 야채 다이어트

일주일간 야채 다이어트 메뉴

야채 다이어트, 요리법

2주 동안 체중 감량을 위한 야채 다이어트

경고

둘째 날:

셋째 날:

넷째 날:

5일차:

6일차:

7일차:

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화려한 야채 요리 - 라따뚜이

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야채와 채소

과일

낙농

육류 제품

새

달걀

생선과 해산물

오일 및 지방

무알콜 음료

주스와 설탕에 절인 과일

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시리얼과 죽