집에서 체중 감량을 위한 다이어트 요리. 매일 코티지 치즈 1g – 얇은 허리가 보장됩니다

“아니요!”라고 말하세요. 맛없는 음식, 굶는 다이어트, 단조로운 영양! 레시피 소개 식이 아침 식사, 군침이 돌고 즉시 준비되고 싶은 점심 및 저녁 식사!

신체의 건강과 발달을 유지하는 데 필요한 모든 것이 음식에서 "추출"되기 때문에 음식은 지구상의 모든 사람에게 없어서는 안될 필수 요소입니다. 21세기의 트렌드는 음식이 하나의 컬트가 되었다는 사실로 이어졌습니다. 수많은 상점, 카페, 레스토랑, "맛있는 음식"을 판매하는 노점이 수백만 명의 사람들을 끌어 모으고 있습니다. 그러나 이러한 식품점의 거의 대부분은 신체에 유해한 제품을 판매하며, 이를 섭취하면 비만, 대사 장애 및 기타 건강 문제가 발생합니다.

제대로 먹는 방법, 체중 감량을 위해 무엇을 먹어야 할까요? 대답은 간단합니다. 다이어트 요리로 전환해야합니다. 수백 명의 사람들은 그러한 음식이 단조롭고 맛이 없다고 즉시 말할 것이지만 이러한 의견은 잘못된 것입니다. 전 세계의 셰프들은 여성, 남성, 어린이의 요구를 충족시킬 수 있는 체중 감량을 위한 수백만 가지의 맛있는 다이어트 레시피를 개발했습니다.

많은 사람들이 식이요법을 질병 후 치료의 일부로 인식하지만 그렇지 않습니다. 건강한 식생활 – 좋은 방법몸을 정리하다, 제거하다 초과 중량건강을 개선하세요.

매일 좋은 몸매를 유지하려면 단백질, 지방, 탄수화물, 미량 원소, 미네랄, 비타민 등 70가지 이상의 다양한 물질을 섭취해야 합니다.

동물성 단백질은 식물성 단백질로 대체될 수 없습니다. 고기와 생선에 포함된 물질은 우리 몸이 활동에 필요한 에너지를 생산할 수 있도록 해줍니다. 정상적인 기능. 어린이와 청소년의 식단에는 동물성 단백질이 반드시 포함되어야 합니다.

전통적으로 러시아 요리에는 고기, 감자, 빵, 밀가루 제품, 과자도 있습니다. 이 다이어트는 우리에게 친숙하지만 신체뿐만 아니라 몸매에도 해를 끼칩니다.

무엇을 제대로 먹어야 하나

무엇을 먹어야 하는지에 대한 많은 이론이 있습니다. 그것들은 모두 우리 조상의 영양에 관한 판단에 근거합니다. 사람들의 의견은 그들을 믿는 사람들로 나뉘었습니다. 사람들 앞에서그들은 채식만 먹었고, 육식을 따르는 사람들은 육식을 하는 사람들이었다. 어쨌든 모두는 그가 옳다고 믿고 있으며 그러한 논의는 수십 년 동안 계속되어 왔습니다.

식이요법은 인체의 건강과 아름다움을 유지하기 위한 균형있고 적당한 세트의 식품입니다. 영양사는 다음 요소를 기반으로 다이어트 프로그램을 만듭니다.

• 나이;
• 삶의 강도;
• 거주지.

어린이를 위한 다이어트 식품은 성인에게는 적합하지 않습니다.

체중 감량을 위한 다이어트 만들기

체중 감량 다이어트의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

1. 칼로리 균형. 체중 감량 프로그램을 작성할 때 중요한 요소입니다. 왜냐하면 여분의 파운드를 제거하려면 신체에 단백질 결핍을 생성해야 하기 때문입니다. 소화 중에 단백질은 인체가 에너지로 처리하는 아미노산으로 분해됩니다. 즉, 이 요소가 없으면 신체가 분해됩니다. 지방 조직, 그리고 그들로부터 에너지를 얻습니다. 또한 컴파일 중에도 식이 영양당신은 시스템을 고수해야합니다. 얼마나 많은 칼로리를 소비하는지, 얼마나 많은 칼로리를 소모하는지. 활성 이미지삶을 통해 지방의 지속적인 "파괴"를 제어할 수 있으며, 식이 영양은 보다 효과적인 체중 감량에 기여합니다.
2. 다양성. 항상 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다. 인간은 잡식성이므로 정상적인 삶을 위해서는 완전하고 완전한 음식이 필요합니다. 양질의 다이어트. 채식주의, 육식, 과일주의에 얽매여서는 안 됩니다.
3. 과식은 NO! 체중 감량의 첫 번째 단계는 신체가 소비에 익숙해지는 것입니다. 작은 부분음식. 영양학 규칙에 따르면 1 인분은 주 식사의 경우 200-350g, 간식의 경우 50-150g을 초과하지 않습니다.

식이 영양의 기본 원칙을 준수함으로써 귀하는 편리한 식사 일정을 스스로 만들 수 있으며, 이를 통해 나중에 다음을 달성할 수 있습니다. 좋은 모습그리고 건강하세요.

칼로리 계산을 통한 영양

개발 중 다이어트 요법, 칼로리를 알고 있어야합니다. 칼로리가 필요합니다. 인간의 몸. 호흡 기능을 돕고, 혈관을 통해 혈액을 펌핑하고, 기관을 작동시키는 등의 작업을 돕습니다.

음식의 칼로리 함량을 결정하려면 다음 값을 알아야 합니다.

• 단백질 1g에는 4칼로리가 들어 있습니다.
• 지방 1g에는 9칼로리가 있습니다.
• 탄수화물 1g – 4칼로리
• 알코올 1g에는 7칼로리가 들어있습니다.

사실에도 불구하고 알코올 음료칼로리가 포함되어 있지만 영양성분은 아닙니다.

스스로 선택하려면 다이어트 메뉴, 먼저 신체에 필요한 칼로리 양을 결정해야 합니다. 계산은 간단합니다. 체중 1kg 당 시간당 1칼로리입니다. 즉, 20~40세 사람의 경우 하루 1200~1500kcal이 필요하다. 물론 지방 연소 속도는 사람마다 다르며 신체 활동량, 스트레스 및 생활 활동량에 따라 다릅니다.

잊어버리고 싶은 제품

체중 감량을 위해 배고픔으로 스스로를 고문하는 사람들도 있습니다. 이것을하는 것은 절대 불가능합니다. 계산된 칼로리로 일주일간 메뉴를 개발하면 몸에 해를 끼치지 않고 바로 먹을 수 있어 이상적인 몸매를 얻을 수 있다.

원하는 체중을 달성하려면 "체형에 해로운" 제품이 존재한다는 사실을 잊어야 합니다.

• 베이커리 제품;
• 달콤한;
• 돼지고기, 거위, 오리 고기, 베이컨, 양고기;
• 야채와 버터, 마가린;
• 지방 유제품 및 발효유 제품;
• 감자;
• 상점에서 구입한 주스, 레모네이드, 칵테일, 코코아;
• 알코올 음료;
• 보존;
• 반제품, 훈제 및 삶은 소시지;
• 건조 된 과일들;
• 캐비아;
• 견과류.

이러한 제품은 신체에 해를 끼치 지 않지만 신체도 정리할 수 없습니다.

채식 요리법

채식주의는 사람이 동물성 제품 섭취를 완전히 또는 부분적으로 거부하는 식단입니다. 지지자와 반대자 식물성 식단매우 많고 그들이 일반적인 합의에 도달할 것 같지 않습니다. 어쨌든 오늘날에는 채식주의를 지지하는 사람들이 점점 더 많아지고 있으며, 식물성 재료만을 사용하는 맛있고 흥미로운 요리법도 늘어나고 있습니다. 예를 들어:

달콤한 호박 퓨레. 칼로리 함량은 100g당 167kcal입니다.

3인분의 다이어트 디저트에는 호박 250g, 호두 가루 50g, 자두 잼 125g, 설탕 및 계피가 필요합니다.

요리는 준비가 매우 간단합니다. 호박은 입방체로 자르고 오븐에서 180도 구워집니다. 요리 후 호박을 으깬 후 계피와 설탕을 첨가합니다. 호박 혼합물의 절반을 깊은 그릇에 넣고 다음 층으로 잼을 추가합니다. 다음으로 남은 퓌레를 표면에 고르게 분포시킵니다. 접시는 10-12 시간 동안 냉장고에 들어갑니다. 서빙하기 전에 디저트에 견과류를 뿌립니다.

양파 수프. 칼로리 함량은 100g당 32kcal입니다.

저칼로리 수프 3인분을 준비하려면 중간 양파 3개, 흰 양배추 반 머리, 당근 1개, 토마토 1.5개, 향신료 및 허브 등의 재료가 필요합니다.

수프를 준비하려면 먼저 모든 야채를 잘게 자릅니다. 재료를 물에 넣고 불에 올려 놓습니다. 국물을 더 황금색으로 만들려면 양파를 올리브 오일에 조금 볶을 수 있습니다. 양파도 야채와 함께 먹습니다. 수프는 약 10분 동안 끓여야 합니다. 시간이 지나면 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 야채는 약한 불로 30-40분 더 끓입니다.

동물성 제품을 피하면 신체에 비타민과 미네랄이 부족해질 수 있습니다. 식단을 구성할 때 철분, 요오드, 칼슘, 비타민 D 및 B12가 많이 함유된 식품을 포함시키십시오.

집에서 체중 감량을 위한 다이어트 레시피

어쨌든 제대로 식사하려면 집에서 요리해야 합니다. 왜냐하면 공공 케이터링 장소에서는 요리에 추가되는 기름과 향신료의 양을 조절할 수 없기 때문입니다.

영양사는 위장을 자극하여 배고픔을 유발하므로 요리에 소금과 향신료를 최대한 사용하지 말 것을 권고합니다.

식이 메뉴에 따라 준비하고 먹을 때 다음 권장 사항을 고려해야 합니다.

1. 천천히 차분하게 식사해야 합니다. 음식을 철저히 씹으면 필요한 모든 요소가 완전히 흡수됩니다.
2. 요리는 매력적인 외관과 즐거운 맛을 가져야합니다.
3. 다양한 야채와 과일로 식단을 지속적으로 희석하십시오.
4. 유제품은 메인 요리와 별도로 먹습니다.
5. 한 번만 준비해야 합니다.
6. 잠자리에 들기 3시간 전에는 아무것도 먹어서는 안 됩니다.
7. 과일과 야채는 별도로 섭취됩니다.
8. 약간의 배고픔을 느끼며 식탁에서 일어나야 합니다.

준비에 사용되는 모든 제품은 신선하고 깨끗해야 한다는 점을 기억하세요.

다이어트에 꼭 필요한 식품

체중 감량을 위해 식사를 준비할 때 체중 감량에 도움이 되는 몇 가지 제품을 기억해 두는 것이 좋습니다.

• 삶은 계란. 일반 삶은 닭고기 달걀을 아침 식사로 먹으면 몸이 포화됩니다. 필요 수량유익한 하루를 위한 단백질.
• 소금에 절인 양배추. 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 양배추는 장내 미생물을 정상화하여 적절한 소화를 촉진합니다.
• 저칼로리 요구르트. 유제품직장에서 간식을 먹으면서 배고픔을 달래는 데 도움이 될 뿐만 아니라 훌륭한 샐러드 드레싱이 될 것입니다.
• 보리. 이 곡물에는 체중 감량에 꼭 필요한 다량의 섬유질이 포함되어 있습니다. 신진대사를 개선하고 포만감을 주는 데 도움이 됩니다.
• 콩과 식물. 콩에 함유된 다량의 항산화제는 새로운 성취를 위해 몸에 충전을 해줄 것입니다.
• 아마씨. 아마씨 가루는 일주일 안에 2~3kg을 빠르게 감량하는 데 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 제품은 시리얼이나 요구르트에 소량 첨가됩니다.
• 셀러리. 체중 감량을 하는 사람이라면 누구나 들어본 놀라운 야채입니다. 셀러리는 신체 세포에 활력을 불어넣고 소화를 정상화하는 데 도움을 주며 많은 양의 셀러리를 함유하고 있습니다. 유용한 비타민, 미네랄 및 최소 칼로리.
• 치킨 필렛. 가장 인기있는 저지방 단백질은식이 영양에 가장 적합한 제품입니다.
• 아보카도. 건강한 과일, 지방, 미네랄, 비타민으로 몸을 채울 것이지만 남용해서는 안됩니다. 하루 아보카도의 기준은 1-2 조각입니다.
• 시금치. 이 녹색 식물 1회 제공량에는 5가지 유형의 비타민, 섬유질, 마그네슘 및 엽산이 포함되어 있습니다.

식이 영양의 원칙을 준수하고 칼로리를 계산하면 단 한 달 만에 추가 파운드를 잃을 수 있습니다.

칼로리가 계산된 레시피 집에서 만든

물론 집에서만 요리를 해서 다이어트 식단을 따라갈 수는 있지만 모든 가족이 다이어트를 하고 싶어하는 것은 아니다. 이 경우 일반 요리를 저칼로리 요리로 조용히 대체할 수 있기 때문에 다양한 트릭이 사용됩니다. 칼로리가 계산된 홈메이드 커틀릿 요리법의 예:

찜통에 담긴 치킨 커틀릿. 칼로리 함량은 100g당 145kcal입니다.

7인분을 준비하려면 다음이 필요합니다. 다음 제품: 다진고기 1kg, 2개 양파, 1 PC. 셀러리, 단단한 치즈 150g, 2 큰술. 마요네즈 소스, 닭고기 달걀 2개, 맛볼 향신료, 이중 보일러용 물 150ml.

다진 닭고기에 잘게 다진 양파, 셀러리 줄기, 치즈를 넣습니다. 모든 재료가 혼합되고 계란과 향신료가 추가됩니다. 완성 된 덩어리로 작은 커틀릿이 형성되어 이중 보일러에 배치됩니다. 요리는 25~30분 안에 준비됩니다.

명태 생선 커틀릿. 칼로리 함량은 100g당 180kcal입니다.

5인분의 커틀릿을 만들려면 다음 재료가 필요합니다: 명태 필레 700g, 껍질 없는 토스트 빵 150g, 닭고기 달걀 1개, 5큰술. 프리미엄 밀가루, 70g 식물성 기름, 감자 전분, 향신료 및 허브를 꼬집어 맛볼 수 있습니다.

필레는 물에 담근 양파와 빵과 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 그런 다음 계란과 향신료가 추가됩니다. 다진 고기로 작은 커틀릿을 성형하고 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 커틀릿은 기름에 5-8분 동안 튀겨집니다.

빵을 호박이나 호박으로 대체하면 요리의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.

집에서 조리한 저칼로리 다이어트 식사는 가족 모두의 영양을 조절하는 데 도움이 됩니다.

매일 조리법

전환하기로 결정한 경우 식이 배급영양은 즉시 개발되는 것이 가장 좋습니다 전체 메뉴일주일 동안. 이 접근 방식은 올바른 요리법을 찾는 시간을 절약하는 데 도움이 되며 요리에 필요한 제품을 매장에서 즉시 구매할 수도 있습니다.

칼로리가 포함된 주간 메뉴

칼로리 기반 다이어트는 따르기가 매우 어렵지만 효과적으로 체중을 감량할 수 있습니다. 주간 다이어트의 예:

월요일 500칼로리

• 아침: 닭고기 흰자 두 개, 자몽 반 개
• 점심: 신선한 야채 200g
• 일 : 삶은 닭고기 필레 150g, 야채 150g
• 오후 간식: 갓 짜낸 주스 250ml
• 저녁: 닭고기를 곁들인 야채 샐러드 200g

화요일 800칼로리

• 아침: 저칼로리 코티지 치즈 100g, 녹차
• 점심: 현지 과일
• 일 : 250g 야채 조림치킨 필레와 함께
• 저녁 : 저칼로리 발효유 음료 한 잔, 쇠고기 찜 100g, 달콤한 고추

수요일 500칼로리

• 아침: 요구르트 드레싱을 곁들인 현지 과일 샐러드, 달걀 흰자 오믈렛
• 일 : 250-300g 삶은 닭붉은 쌀이나 현미와 함께
• 저녁: 유리 저칼로리 케피어, 150g 비트 샐러드, 찐 생선 100g

목요일 1000칼로리

• 아침: 코티지 치즈 120g, 토마토, 무설탕 차
• 점심 : 저칼로리 발효유 음료 한 잔
• 일 : 메밀 80g, 삶은 닭고기 필레 60g, 신선한 야채 100g
• 저녁 : 시리얼빵 한조각, 찐 닭고기 50g, 토마토, 자몽 반개, 녹차

금요일 800칼로리

• 아침: 오트밀 150g, 베리 70g, 커피 음료
• 점심: 당근 샐러드 100g
• 일 : 메밀 80g, 돈가스찜(50g), 야채 100g, 천연즙
• 오후간식 : 과일
• 저녁: 삶은 쇠고기 150g, 신선한 야채 70g

토요일 1200칼로리

• 아침: 오븐에서 구운 달걀 흰자 오믈렛, 차 또는 커피
• 점심 : 양배추 샐러드 100g
• 일 : 200ml 야채 수프, 삶은 닭고기 필레 100g, 신선한 야채 70g
• 오후 간식: 과일, 단단한 치즈 50g
• 저녁: 구운 생선 200g과 야채

일요일 1000칼로리

• 아침: 삶은 계란, 신선한 야채 100g
• 점심: 과일 샐러드 100g
• 일 : 저지방 크림스프, 토스트빵 한조각, 천연주스
• 오후 간식: 다크 초콜릿 세 조각, 무설탕 차
• 저녁: 삶은 닭고기 필레 150g, 조림 야채 100g, 차

정상적인 소화를 위해서는 최소 2리터를 섭취해야 한다는 점을 기억하세요. 깨끗한 물하루에.

아침

식이 아침 식사의 몇 가지 예:

1. 오트밀은 훌륭한 아침 식사입니다. 이 멋진 죽에는 에너지를 채우고 올바른 "복용량"을 얻는 데 도움이 되는 복합 탄수화물이 포함되어 있습니다.

오트밀을 준비하는 것은 쉽습니다. 시리얼을 부어주세요 따뜻한 물, 용기를 전자레인지에 넣거나 불 위에 올려놓으세요. 10분이면 아침 식사가 테이블 위에 놓입니다. 과일, 꿀, 딸기로 오트밀을 다양화할 수 있습니다.

2. 메밀은 체중 감량과 운동 선수가 가장 좋아하는 제품입니다. 메밀 죽은 몸에 해로운 침전물을 정화하고 완전히 흡수됩니다.

죽은 세 가지 방법으로 준비됩니다.

• 일반적인 방법으로 불에 요리하되 버터나 우유를 첨가하지 마십시오.
• 8 분 동안 플레이크 위에 끓는 물을 붓습니다.
• 증기.

3. 케피어 칵테일이나 스무디는 체중 감량을 위한 세련되고 건강한 음식이 될 것입니다. 준비하기 쉽습니다. 필요한 것은 믹서기와 케피어뿐입니다. 함량이 낮음지방이나 요구르트를 마시는 것그리고 과일. 모든 것을 섞어서 치십시오.

4. 과일이나 허브를 곁들인 저지방 코티지 치즈는 식단을 완벽하게 보완해 줍니다.

5. 아침에 기분 좋게 과일 샐러드를 준비하세요. 어떤 과일이라도 넣을 수 있지만 자몽은 칼로리를 태우고 반대로 바나나에는 칼로리가 과도하게 포함되어 있다는 것을 잊지 마십시오.

각 요리의 칼로리 함량을 직접 계산하고 싶지 않다면 다음을 사용하여 또는 조리법을 사용할 수 있습니다. 미리 만들어진 계산. 예를 들어:

호박 팬케이크.팬케이크 2인분에는 다음이 필요합니다.

• 호박 – 150g;
• 큰 배 – 1 개;
• 쌀가루 – ¼ 컵;
• 양질의 거친 밀가루 – ¼ 컵;
• 베이킹 파우더 – 1.5 tsp;
• 아몬드 가루 – 15g;
• 계란 – 1 개;
• 크림 33% - 1 큰술;
• 지팡이 설탕 – 100g;
• 꿀 - 2 작은 술;
• 계피 – 1.5 큰술;
• 카다몬 - 0.5 티스푼;
• 육두구 가루 – 0.5 tsp;
• 소금, 바닐린, 민트-맛보기.

이 요리에는 100g당 198킬로칼로리가 들어 있습니다. 제품.

팬케이크를 만들려면 먼저 배의 껍질을 벗기고 썰어 냄비에 넣어야 합니다. 조각 위에 물 500ml를 붓고 설탕, 육두구, 카 다몬, 계피, 바닐라를 넣으십시오. 끓여서 화염 온도를 낮추십시오. 배를 약한 불에 40분간 놓아두세요. 계란을 크림으로 치고 강판 호박, 양질의 거친 밀가루, 쌀가루, 아몬드를 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞고 반죽을 그대로 두십시오.

프라이팬에 양면을 볶습니다. 뜨거운 배 조각과 함께 제공됩니다.

저녁

다이어트 점심도 다양할 수 있습니다. 고기와 생선 요리를 시험해보고 구운 감자와 수프를 맛보세요. 예를 들어:

냄비에 스튜

준비하는 것은 매우 간단합니다. 고기 여러 조각을 자르고 냄비 바닥에 놓습니다. 위에는 호박, 양배추, 허브, 고추 또는 토마토가 덮여 있습니다. 모든 것은 저지방 케 피어로 채워져 손가락의 지골 하나가 가장자리에 닿지 않습니다. 그런 다음 냄비를 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 40분 후 점심 식사가 준비됩니다.

크림 퓨레 수프의 식이 유사체 - 치즈 수프

야채는 올리브 오일로 끓입니다. 끓인 후 저지방 가공 치즈를 작은 조각으로 국물에 추가합니다. 치즈가 녹은 후 야채와 섞입니다.

모든 사람이 집에서 식사할 기회가 있는 것은 아니라는 점도 주목할 가치가 있습니다. 많은 사람들에게 이 식사는 직장에서 이루어지며, 식이 영양을 지속적으로 준수해야 하므로 기성품을 가져가는 것이 좋습니다.

업무용 점심

캐서롤

저지방 코티지 치즈는 계란 흰자 1개, 우유 200밀리리터, 오트밀 50g을 섞습니다. 혼합물을 블렌더로 휘저은 다음 베이킹 접시에 붓습니다. 180도에서 20~25분간 굽습니다.

콩을 곁들인 야채 팬케이크

이 요리에는 통조림 콩이 첨가물로 작용하고 팬케이크 자체는 다음과 같이 준비됩니다. 당근이나 호박을 갈아줍니다. 계란과 양질의 거친 밀가루도 추가됩니다. 마른 프라이팬이나 오븐에서 팬케이크를 요리할 수 있습니다.

계산된 칼로리를 활용하는 레시피

야채롤

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 라이스 페이퍼 – 8장;
• 곰팡이 국수 – 12g;
• 치킨 필레 – 75g;
• 중간 당근 - 절반;
• 중간 오이 - 절반;
• 상추 – 잎 4장;
• 푸른 잎;
• 참깨 또는 올리브 오일.

이 요리는 2인용으로 설계되었으며 제품 100g당 172킬로칼로리를 함유하고 있습니다.

라이스페이퍼를 적신 후 수건 위에 올려 과도한 수분을 제거합니다. 국수에 끓는 물을 부어 포장에 표시된 시간 동안 끓입니다. 삶은 가슴살, 당근, 상추를 조각으로 자르고 그릇에 담습니다. 국수와 기름도 거기에 추가됩니다. 모든 재료를 섞어 라이스 페이퍼 위에 놓습니다. 롤이 뭉쳐있습니다. 점심 준비.

오크로쉬카

케피르로 만든 다이어트 okroshka는 더운 여름에 매우 인기가 있습니다. 거의 모든 야채를 추가 할 수 있으며 케 피어뿐만 아니라 미네랄 워터, 소금물 또는 국물도 드레싱 역할을 할 수 있습니다. 일반 수프를 대체하는 데 적합합니다.

닭고기와 함께 케 피어에 okroshka 요리법. 준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 저칼로리 케피어 – 2l;
• 채소 – 10g;
• 치킨 필레 – 2 개;
• 피망 – 2 개;
• 오이 – 2 개;
• 당근 – 1 개;
• 맛볼 향신료.

치킨 필레를 15-20 분 동안 끓인 후 요리 한 후 고기를 식히고 칼로 잘게 자릅니다. 모든 야채도 입방체로 자릅니다. 재료를 냄비에 넣고 케 피어를 부어 넣습니다. 향신료와 허브가 추가됩니다. 다이어트 수프를 드실 수 있습니다.

재료와 상상력에 따라 okroshka의 칼로리 함량은 다양하지만 수프 100g에는 일반적으로 200kcal을 넘지 않습니다.

더 많은 요리도 할 수 있어요 저칼로리 수프 기반 광천수 . 4인분 분량의 재료:

• 미네랄 워터 – 1.5리터;
• 재킷 감자 – 2 개;
• 신선한 오이 – 1 개;
• 신선한 무 – 4개;
• 의사 소시지 – 150g;
• 삶은 닭고기 달걀 – 3 개;
• 저지방 사워 크림 – 100g;
• 저칼로리 케 피어 – 100ml;
• 허브, 향신료-맛보기.

소시지, 오이, 무, 계란, 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 팬에 붓습니다. 채소는 잘게 썰어 모든 재료에 첨가됩니다. 향신료, 사워 크림, 케 피어를 추가하고 그 위에 미네랄 워터를 붓습니다. 수프가 완전히 섞여 있습니다. 많이 드세요!

저녁

다이어트 저녁 식사는 가족에게 맛있는 간식이 될 수 있습니다. 생선, 고기 등을 사용할 수 있습니다. 야채 샐러드그리고 훨씬 더.

기억해야 할 가장 중요한 점은 마지막 식사는 취침 시간 3시간 이내에 이루어져야 한다는 것입니다. 배가 고프면 저지방 케피어나 물 한 잔을 마시세요.

구운 고등어

1인분에 대한 재료입니다. 접시에는 제품 100g 당 138kcal이 들어 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 고등어 – 1개
• 저지방 요구르트 – 100g;
• 작은 오렌지 반;
• 마늘 - 2쪽
• 채소, 소금, 후추-맛보기.

생선 요리는 매우 간단합니다. 고등어를 철저히 씻은 후 도체를 평행하게 자릅니다. 오렌지 반개에서 풍미를 제거하고 주스를 짜냅니다. 매리네이드에는 요거트, 조미료, 주스, 오렌지 껍질을 섞으세요. 고등어를 매리네이드로 코팅하고 호일에 포장합니다. 요리는 200도 온도에서 30분 동안 준비됩니다.

반죽에 필렛

2인분 분량의 재료입니다. 이 다이어트 저녁에는 제품 100g 당 151kcal이 포함되어 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 – 400g;
• 닭고기 달걀 – 1.5 개;
• 쌀가루 – 3 큰술;
• 맛볼 향신료;
• 마요네즈 소스 – 2 큰술.

치킨 필레를 씻어서 잘게 자르고 요리 용 망치로 두들겨칩니다. 매리 네이드의 경우 소스, 향신료, 다진 마늘을 섞어야합니다. 혼합물을 고기 양쪽에 바르고 고기를 15-20분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 쌀가루에 반죽을 묻힌 다음 달걀물을 묻힙니다. 겨자유나 올리브유에 볶습니다. 통조림 완두콩은 이 요리의 반찬으로 완벽합니다.

요리의 예를 보면 다이어트 식품이 맛있고 흥미로울 수 있다는 것을 즉시 이해할 수 있습니다.

어린이들을위한

영양을 다룰 때 자녀에 대해서도 잊지 마십시오. 수백만 가지 종류의 초콜릿, 사탕, 맛있는 버거, 핫도그, 피자로 인해 우리 시대에 문제가 발생했습니다. 소아 비만. 많은 젊은 엄마들은 십대의 비만이 정상이라고 말할 것입니다. 하지만 초과 중량어린 시절에는 관절, 뼈 및 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 내부 장기앞으로는.

어른을 위한 식단 메뉴는 아이의 몸에 절대 적합하지 않습니다.

이번주에는 다음과 같은 메뉴를 상상할 수 있나요?

월요일

• 아침 식사: 양질의 거친 밀가루 팬케이크, 과일
• 점심: 단단한 치즈를 곁들인 계란 샐러드, 설탕에 절인 과일
• 점심 시간 : 고기 국물을 넣은 가벼운 수프, 메밀을 넣은 미트볼
• 저녁 : 과일 샐러드, 젤리

• 아침: 구운 오믈렛, 설탕에 절인 과일
• 점심 : 야채롤
• 점심시간 : 간을 곁들인 구운 감자, 야채 주스
• 저녁: 말린 과일을 곁들인 뮤즐리, 차

• 아침: 해산물 샐러드, 천연 주스
• 점심: 과일이나 베리 조각을 곁들인 코티지 치즈
• 점심시간 : 닭육수, 야채스튜
• 저녁 : 시리얼 죽, 당근 샐러드

• 아침 식사: 사워 크림을 곁들인 감자 팬케이크
• 점심 : 과일 스무디
• 점심 시간: 보르시 닭고기 국물, 토스트 빵 조각
• 저녁: 메밀우유 랑

• 아침: 치즈케이크, 허브 달임
• 점심 : 과일, 요구르트
• 점심시간 : 신선한 양배추 수프, 토마토, 차
• 저녁: 과일을 곁들인 코티지 치즈, 오트밀

물론 자녀의 체중 감량을 위한 메뉴를 직접 만들 수도 있지만 체중 감량 프로그램을 개발할 뿐만 아니라 필수 구성 요소를 추가할 자격을 갖춘 영양사에게 문의하는 것이 좋습니다. 육체적 운동그리고 비타민 복합체.

슬로우 쿠커를 위한 다이어트 요리법

멀티쿠커 – 기술 장치, 전 세계 수백만 명의 여성의 사랑을 얻었습니다. 도움을 받으면 음식의 모든 영양 특성을 유지하면서 복잡한 요리를 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

슬로우 쿠커로 준비된 식단을 사용하면 즐겁게 체중을 감량할 수 있습니다. 살을 빼기 위해 끊임없이 삶은 야채와 절인 사과를 먹어야 했던 시대는 이미 잊혀진 지 오래입니다. 이제 다기능 주방 기기를 사용하여 맛있고 건강하며 가장 중요한 저칼로리 요리를 만들 수 있습니다.

다이어트 식품 준비에 멀티 쿠커 사용의 장점

• 제품은 비타민과 영양소를 유지합니다.
• 요리의 맛이 뛰어납니다.
• 요리에 기름이 필요하지 않습니다.
• 지속적인 유지 관리 온도 체제, 음식을 다시 데울 필요가 없습니다.

멀티쿠커는 최소한의 자유시간을 가진 사람들도 건강한 식사를 할 수 있게 해주는 '스마트' 기기이다.

주방용품과 함께 제공되는 전문 서적과 삽입물에서 간단한 찜기 레시피를 많이 찾을 수 있습니다.

메밀 죽. 칼로리 함량은 100g당 335kcal입니다.

1인분에는 125g의 메밀과 소금만 있으면 맛볼 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 메밀을 요리하는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 죽을 맛있게 만들려면 그릇에 붓고 부어주세요 뜨거운 물. 20분 동안 "죽" 모드로 설정합니다.

사순절 커틀릿. 칼로리 함량은 100g당 128kcal입니다.

5인분 재료: 신선한 버섯 200g, 당근 100g, 쌀 한 컵, 물 0.5리터, 올리브 오일 50ml, 빵가루 한 줌.

커틀릿은 다음과 같이 준비됩니다. 쌀을 철저히 씻어 다용도 그릇에 부은 다음 다진 버섯과 당근을 추가합니다. 향신료를 추가하고 멀티 쿠커를 설정하여 30분 동안 밥을 짓습니다. 그런 다음 밥을 꺼내 식힌 다음 작은 커틀릿을 만듭니다. 튀기기 전에 돈까스를 양쪽에 빵가루로 굴립니다.

밀 호박 죽. 칼로리 함량은 100g당 104kcal입니다.

3인분을 섭취하려면 다음이 필요합니다.

• 껍질을 벗긴 호박 – 375g;
• 씻은 기장 – 100g;
• 소금 한 스푼;
• 지팡이 설탕 – 2 큰술;
• 버터 – 35g;
• 물 유리;
• 우유 – 300ml.

호박을 조각으로 자르고 으깨서 펄프로 만든 다음 슬로우 쿠커에서 160도에서 15분간 볶습니다. 호박이 타는 것을 방지하려면 먼저 요리 그릇에 기름을 넣어야 합니다. 튀김 후 시리얼, 우유, 물, 소금, 설탕을 멀티 쿠커에 추가합니다. 모든 것이 완전히 혼합되어 있습니다. 죽 모드에서는 요리가 50분 동안 조리됩니다. 그 후, 죽을 혼합하고 가열 모드에서 장치에 30분 더 방치합니다.

호박 기쁨

다이어트 메뉴를 다양화하는 가장 좋은 방법은 호박 요리를 추가하는 것입니다. 멋진 야채가 있어요 낮은 칼로리 함량– 제품 100g당 25칼로리에 불과하며 다량의 비타민과 섬유질도 함유하고 있습니다.

레시피 예시

공기 죽

간단한 요리에는 최소한의 시간과 노력이 필요합니다. 준비하려면 껍질을 벗기고 씻은 호박 0.5kg을 작은 조각으로 자르고 찜통에 넣으십시오. 거기에 물 반 컵과 말린 과일 150g을 추가하고 모든 위에 설탕을 뿌립니다. 요리는 "스튜" 모드에서 40분간 진행됩니다. 호박이 준비되면 블렌더를 사용하여 모든 재료를 갈아주세요. 칼로리 함량 : 100g 당 210kcal.

꿀이 든 호박

달콤한 저칼로리 요리에는 껍질을 벗긴 호박 0.5kg, 달콤한 사과 200g, 천연 꿀 200g, 물 100ml가 필요합니다.

호박과 사과를 얇게 썰어 베이킹 시트에 호박, 사과, 호박 순서로 올려 놓습니다. 재료 위에 꿀을 붓고 물을 추가합니다. 160도 오븐에서 2시간 동안 구워내면 디저트가 완성됩니다.

가지 요리법

이 야채 100g에는 28kcal 밖에 없기 때문에 가지 요리를 맛볼 수 있습니다.

식이 영양을 위한 인기 있는 가지 요리법 - 캐서롤. 3인분을 섭취하려면 다음이 필요합니다.

• 가지 – 250g;
• 반 큰 달콤한 고추;
• 중간 크기 양파 0.5개;
• 닭고기 달걀 – 1개;
• 저지방 요구르트 – 50ml;
• 마늘 한 쪽;
• 올리브 오일 – 0.5 tsp.

가지는 조각으로 자르고, 고추와 양파는 고리 모양으로, 마늘은 조각으로 잘라야 합니다. 계란은 요구르트와 향신료로 맞습니다. 베이킹 그릇 바닥에 기름을 붓고 야채를 줄을 따라 펴십시오. 혼합물을 슬로우 쿠커에 붓고 100도에서 1시간 동안 굽습니다. 접시 100g에는 44kcal만 들어 있습니다.

육즙 가득한 가지도 만들 수 있어요 커틀릿, 이는 고기 "형제"를 대체하는 훌륭한 대체품입니다.

커틀릿 4인분을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 가지 – 0.5kg;
• 단단한 치즈 – 50g;
• 닭고기 달걀 – 1 개;
• 마늘 – 1.5쪽;
• 흰빵 – 50g;
• 빵 부스러기 – 50g.

가지를 칼로 잘게 썰어 프라이팬에 볶습니다. 치즈와 마늘을 잘게 갈아서 식힌 가지에 첨가합니다. 다진 고기에는 미리 물이나 우유에 담근 계란과 빵도 추가됩니다. 혼합물에 소금을 뿌리고 향신료와 크래커를 첨가합니다. 모든 것이 완전히 혼합되어 있습니다. 준비된 다진 고기로 커틀릿을 만들고 프라이팬에 양면을 볶습니다.

호박 요리

어떠한 것도 저칼로리 다이어트그들은 신선한 야채 100g 당 17kcal만을 함유하고 있기 때문에 호박을 사용합니다.

어떤 사람들은 체중 감량을 위해 별도의 호박 다이어트를 따릅니다. 이 다이어트를 하면 일주일에 5kg을 감량할 수 있다.

호박 칼로리 요리법 :

호박을 요리하는 가장 쉬운 방법 커플을 위해. 야채를 고리 모양으로 자르고 느린 밥솥에 넣습니다. "스팀" 모드에서 15분이면 저녁 식사가 준비됩니다.

이 호박 요리에는 100g당 9kcal만 들어 있습니다.

애호박 크림 수프

5인분을 준비하려면 양파 반 개와 당근 한 개, 커민 한 꼬집, 버터 15g, 껍질을 벗긴 호박 반 킬로그램, 저지방 국물 반 리터, 맛볼 허브와 향신료가 필요합니다.

냄비에 버터를 녹이고 먼저 다진 양파와 당근을 넣습니다. 그런 다음 다진 호박과 향신료를 추가합니다. 모든 재료를 튀기는 데는 5분이 소요됩니다. 국물이 부어집니다. 호박이 부드러워질 때까지 수프를 요리하세요. 요리 후 믹서기로 접시를 휘젓고 서빙하기 전에 허브를 뿌립니다. 칼로리 함량은 100g당 34kcal입니다.

다이어트 샐러드

많은 사람들은 샐러드가 휴일 테이블을 위한 푸짐한 요리일 뿐만 아니라 체중 감량을 위한 훌륭한 방법이라는 것을 알고 있습니다. 물론 "올리비에" 및 이와 유사한 샐러드는 일반적으로 무거운 음식을 포함하기 때문에 다이어트 샐러드로 분류될 수 없습니다.

다이어트 샐러드는 소화하기 쉽고 칼로리와 지방이 적은 야채와 과일로 만들어집니다. 이러한 음식은 신속하게 준비되며 가장 중요한 것은 추가 파운드를 감량할 수 있다는 것입니다. 짧은 시간. 간단한 요리법요리를 준비하는 데 많은 시간을 소비하지 않고 인생을 즐기는 데 도움이 될 것입니다.

양배추 샐러드 '심플'어린 시절부터 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 신선한 흰 양배추– 250g;
• 당근 – 1 개;
• 사과 – 1개;
• 푸른 잎;
• 올리브유;
• 맛볼 향신료.

첫 번째 단계는 모든 야채와 과일의 껍질과 씨앗을 청소하는 것입니다. 양배추는 잘게 자르고 당근과 사과는 잘게 썬다. 모든 재료는 향신료와 기름과 혼합됩니다. 많이 드세요!

좀 더 "실질적인" 간식을 원한다면 다이어트 치킨 샐러드를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, « 따뜻한 샐러드치킨 필레와 야채를 곁들인 요리". 칼로리가 낮아 배고픔을 완벽하게 채워줍니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 – 220g;
• 마늘 – 1쪽;
• 토마토 - 1 PC.;
• 셀러리 – 30g;
• 달콤한 고추 – 150g;
• 올리브 오일 – 2 티스푼;
• 바다 소금 – 2g.

준비하는 것은 매우 쉽습니다. 야채는 철저히 씻어서 조각으로 잘라야합니다. 치킨 필레를 삶아 식힌 다음 칼로 자릅니다.

달궈진 프라이팬에 기름, 야채, 마늘을 넣고 볶아주세요. 조금 끓인 뒤 닭고기를 넣어주세요. 샐러드를 7분 동안 튀기고 준비되기 1분 전에 허브와 향신료를 추가합니다.

샐러드는 애피타이저뿐만 아니라 메인 요리로도 제공됩니다.

빵집

의지가 강한 사람이라도 휴일에는 식단을 "깨고" 케이크, 페이스트리 또는 빵을 먹고 싶어할 것입니다. 그러나 체중 감량을위한 조리법에 따라 진미를 구우면 나쁜 일은 일어나지 않을 것입니다. 다이어트 베이킹– 자신을 기쁘게 하고 영양 프로그램을 다양화할 수 있는 좋은 방법입니다.

체중 감량을 위한 간단한 요리법:

코티지 치즈 파이

맛있는 파이를 준비하려면 0.5kg이 필요합니다 저지방 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루 3 큰술, 설탕, 메밀 가루 30g, 닭고기 달걀 3 개.

먼저 코티지 치즈를 양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 설탕으로 반죽해야합니다. 반죽에 풀어놓은 달걀 흰자를 추가합니다. 반죽은 베이킹 시트에 깔려 있으며 미래의 구운 식품 위에 과일이나 열매를 장식할 수 있습니다. 180도에서 35분간 굽습니다. 디저트 100g에는 137kcal이 들어 있습니다.

초콜릿이 들어간 브라우니

디저트에는 다크 초콜릿 250g, 저지방 코티지 치즈 200g, 5개가 필요합니다. 닭고기 달걀, 쌀 밀가루 150g, 코코아 50g, 견과류 120g. 맛을 향상시키기 위해 반죽에 계피, 바닐린, 설탕을 첨가할 수 있습니다.

브라우니를 만들려면 먼저 초콜릿을 수조에서 녹인 다음 코티지 치즈, 달걀 흰자, 코코아, 체로 쳐진 밀가루, 다진 견과류와 섞어야 합니다. 베이스가 준비되었습니다.

혼합물을 베이킹 접시에 넣고 180도에서 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다. 구운 식품 100g에는 324kcal이 들어 있습니다.

다이어트 베이킹은 체중 감량을 위한 다이어트의 기초가 될 수 있습니다. 맛있게 먹고, 이상적인 몸매로 다른 사람들을 놀라게 해보세요.

디저트

체중을 감량하는 동안 간식을 거부해서는 안 됩니다. 다이어트 디저트에 대한 많은 요리법을 통해 메뉴를 다양화할 수 있으며 주요 식사 사이에 훌륭한 간식이 될 것입니다.

클래식 과자의 훌륭한 대체품은 다음과 같습니다. 젤리. 다양한 방법으로 준비할 수 있으니 이 디저트가 질리지 않을 거예요.

저칼로리 젤리 기반 디저트를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 저칼로리 사워 크림 – 800g;
• 젤라틴 – 30g;
• 지팡이 설탕 – 200g;
• 맛볼 과일 – 150g.

젤리를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 젤라틴이 녹는다 따뜻한 물, 사워 크림과 설탕을 잘 섞습니다. 결과 혼합물의 절반을 접시에 붓습니다. 그 안에 과일 조각이 놓여 있습니다. 나머지 사워 크림과 젤라틴 덩어리가 추가됩니다.

접시는 8시간 동안 냉장 보관해야 합니다.

맛있는 디저트에는 제품 100g당 140kcal만 들어 있습니다.

구운 과일은 다이어트 중에 건강한 디저트가 될 것입니다. 그러한 진미를 준비하는 방법은 단 하나뿐입니다. 오븐에서 구워야합니다. 감귤류와 함께 사과, 배는 엄격한 식단 중에 당신을 기쁘게 할 것입니다. 접시 100g에 약 75kcal이 포함되어 있기 때문입니다.

물론 우리는 잊어서는 안 된다. 과일 샐러드. 점심으로 이 저칼로리 디저트를 먹으면 하루 종일 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다.

샐러드에는 딸기와 과일을 사용할 수 있지만 한 끼 식사의 양이 손바닥 크기를 초과해서는 안된다는 것을 잊지 마십시오.

코티지 치즈의 다이어트 요리법

코티지 치즈는 체중 감량을 원하는 사람들에게 가장 인기 있는 제품 중 하나입니다. 거의 모든 개발에 포함되어 있습니다. 다이어트 프로그램, 몸을 포화시키고 유용한 물질을 많이 함유하고 있기 때문입니다.

치즈 케이크, 파이, 스무디 - 이 모든 요리는 체중 감량을 위한 영양 프로그램에서 찾을 수 있습니다. 저지방 코티지 치즈를 기반으로 최소한의 칼로리를 함유하고 있으며 여분의 파운드를 빠르게 제거할 수 있습니다.

코티지 치즈를 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 간단히 허브나 과일과 섞고, 굽고, 믹서기에 휘핑하고, 샐러드와 메인 요리에 추가합니다. 어쨌든 그것은 당신의 몸매에 해를 끼치 지 않을 것입니다.

영양사는 다이어트 중에 다양한 성분의 코티지 치즈를 사용할 것을 권장합니다. 백분율지방

예 식이 과자코티지 치즈 포함:

케이크

준비하려면 저지방 코티지 치즈 반 킬로그램, 설탕 2 큰술, 젤라틴 1 팩, 과일 맛이 필요합니다.

코티지 치즈를 믹서기를 사용하여 설탕과 섞고 녹인 젤라틴과 과일 조각을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 혼합물을 머핀 통에 넣고 냉장고에 8시간 동안 보관하세요.

이 요리는 디저트뿐만 아니라 메인 코스로도 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 과일을 야채로 바꾸고 설탕을 소금과 향신료로 바꿔야합니다.

칵테일

코티지 치즈를 기반으로 영양가 있는 다이어트 스무디를 만들 수도 있습니다.

무엇을 완전히 교체할지 아는 것이 중요합니다 일반 음식스무디는 안돼요. 이 멋진 음료는 하루에 두 번만 마실 수 있습니다.

어린이도 스무디를 만들 수 있으며 코티지 치즈를 기본으로 음료를 만들 필요는 없습니다. 칵테일은 우유, 응유, 요구르트, 주스를 섞어 만듭니다.

다이어트 스무디 준비 규칙

• 신선하고 칼로리가 낮은 식품만을 엄선합니다.
• 얼음은 딸기와 과일의 맛을 "훔칩니다". 차가운 음료를 마시고 싶다면 재료를 차갑게 식힌 후 준비하면 됩니다.
• 완성된 칵테일을 주스나 발효유 제품으로 희석하는 것이 좋습니다.
• 스무디에는 설탕이나 설탕 대체물을 첨가하면 안 됩니다.

체중 감량을 위한 칵테일 레시피

1. 블랙커런트 2테이블스푼과 코티지 치즈 50g을 섞습니다. 혼합물에 파인애플 주스 한 잔을 붓고 한 숟가락의 꿀을 넣으십시오. 칼로리 함량 – 100ml 당 94kcal.
2. 딸기 4개, 바나나 50g, 케피르 100ml, 찐 오트밀 1테이블스푼을 믹서기에 넣습니다. 위에 다진 호두를 뿌립니다. 칼로리 함량 - 100ml 당 99kcal.

체중 감량을 위한 기성 스무디 레시피가 많이 있지만 언제든지 자신만의 스무디를 만들 수 있습니다.

다이어트 레시피 책

물론 모든 것을 나열하는 것은 불가능하다 가능한 요리법체중 감량을 위해 가장 좋은 내용은 다음 책에 수집되어 있습니다.

• "레시피. 식이요법 및 채식 요리";
• “현대 음식. 체중 감량을 위한 디저트";
• “현대 음식. 우리는 먹고 살이 빠진다”;
• “우리는 스타일로 살을 뺍니다.”

이 책에는 체중 감량을 위한 적절한 영양 섭취의 모든 원칙이 설명되어 있습니다. 또한 이 간행물에서 칼로리 표를 찾을 수 있습니다.

때문에 앉아있는 이미지삶, 영양 부족신체 활동이 거의 완전히 부족한 것이 전부입니다. 더 많은 사람비만을 앓고 있습니다. 누군가 방문하여 이 문제를 해결합니다. 체육관, 누군가 - 획득 스포츠 장비. 또한 맛있다 다이어트 요리법체중 감량을 위해서는 날씬하고 조화로운 몸매를 만드는 데 도움이 됩니다. 따라서 과체중 문제 해결은 그림 그리기부터 시작됩니다. 개별 메뉴.

체중 감량을 위한 요리법

평균 성인의 일일 칼로리 요구량은 1200단위입니다. 그러나 그다지 중요한 것은 소비되는 음식에 포함된 필수 비타민과 미네랄의 함량입니다. 일일 메뉴체중 감량에는 가능한 한 많은 과일과 채소가 포함되어야 합니다. 이 조건이 충족되면 즐거움과 설렘만이 활력체중 감량을 하는 사람에게 다이어트 식품을 가져다 줄 것입니다. 체중 감량 요리법은 매우 다양하고 독창적이며 매우 쉽습니다. 처음에는 기존 것을 성공적으로 사용하여 자신만의 것을 만들 필요가 없습니다. 가격이 엄청 비싸다는 얘기가 종종 나오죠. 하지만 이를 기반으로 한 것도 있습니다. 일일 식단평범한 사람. 아래는 그러한 옵션입니다.

칼로리 함량은 완제품 100g당 계산됩니다.

월요일

준비된 죽에 계피, 레몬 제스트, 카레, 생강, 정향 또는 말린 과일을 추가하면 맛이 크게 달라집니다. 보충제를 다양하게 바꾸면 적어도 매일 오트밀을 먹을 수 있습니다. 매번 새롭고 신선한 맛을 느낄 것입니다.

점심: 우랄 양배추 수프(30kcal)

신선한 양배추 0.5kg, 진주 보리 80g, 양파 1개, 당근 1개, 국물 또는 물 1.5리터와 맛을 내기 위해 소금이 필요합니다. 보리를 깨끗이 씻어 끓는 물을 부어 20분간 삶는다. 우리는 물을 배출합니다. 1.5 리터의 국물 또는 끓는 물을 준비하고 시리얼을 넣고 10 분 더 요리하십시오. 작은 큐브국물에 양배추를 넣으십시오. 양배추 수프를 15분 더 익히고 끓는 물에 식물성 기름에 볶은 당근과 양파를 넣어 양념합니다. 10분 더 조리하세요. 소금을 조금 넣으세요. 사워 크림과 허브와 함께 제공하십시오.

우리는 0.4kg을 섭취합니다. 콜리 플라워와 브로콜리 (냉동 가능), 1 큰술. 한 숟가락의 버터, 150g의 단단한 치즈, 1 큰술. 밀가루 한 숟가락, 10 % 크림 또는 사워 크림 반 리터, 소금과 후추로 맛보십시오. 씻은 양배추를 꽃차례로 분해하여 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요. 양배추가 요리되는 동안 소스를 만드십시오. 밀가루를 버터로 볶고 점차적으로 크림 (사워 크림)을 첨가하십시오. 끓이되 끓이지 마세요. 미리 강판에 간 치즈를 소스에 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 기다립니다. 익힌 양배추를 특별한 베이킹 접시에 넣고 소스를 부어주세요. 180 도의 온도에서 약 30 분 동안 굽습니다.

저녁: 오븐에 구운 닭고기와 삶은 감자, 당근, 마늘 샐러드(197kcal/82kcal/102).

샐러드를 준비하려면 큰 당근 1개 또는 작은 당근 2-3개, 마늘 1쪽, 2큰술을 섭취하세요. 마요네즈, 소금, 후추 숟가락 (맛에 따라). 좋은 강판에 당근을 갈아주세요. 다진 마늘을 추가합니다. 후추와 소금으로 간을 해주세요. 식물성 기름이나 레몬즙으로 맛을 냅니다.

코멘트 1

1. 무엇을 기억하세요 더 뚱뚱해굽는 동안 닭고기에서 물기가 빠지면 ​​더 좋습니다. 체중 감량을 위한 식이요법은 구성 요소 중 최소한의 동물성 지방이 포함되어 있다는 점에서 구별됩니다.

2. 샐러드에 식물성 기름으로 양념을 해주세요. 지방 충전은 필수입니다. 그렇지 않으면 당근에 함유된 비타민 A가 흡수되지 않습니다.

3. 양배추 수프에 작은 생선, 고기, 치즈 또는 가금류를 보충하는 것이 좋습니다. 그러면 점심 식사를 위해 단백질과 탄수화물의 최적 조합이 달성되며 체중 감량을 위한 맛있는 다이어트 요리법이 유명합니다.

화요일

아침 식사: 오트밀(127kcal).

다시 닭고기 1개, 당근과 양파 1개, 스파게티 150g, 3큰술을 섭취하세요. 식물성 기름 숟가락, 감자 4개. 2.5 리터의 물에 닭고기를 1 시간 동안 요리하고 뼈에서 고기를 제거하고 제거하십시오. 양파와 당근 3개를 굵은 강판에 잘게 자르고 양파와 당근을 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파와 당근을 볶는 동안 감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 끓는 육수에 잘게 썬 감자를 넣고 10분간 더 끓인다. 고기와 스파게티를 추가합니다. 1분 더 요리하세요. 튀김을 추가한 후 5분간 더 조리한 후 끄세요. 소금. 양조가 될 때까지 10분 정도 기다립니다.

오후 간식: 구운 브로콜리와 콜리플라워(107kcal)

저녁: 생선 커틀릿(59kcal).

흰색 및 빨간색 생선 필레 400g, 작은 호박 3개, 중간 가지 1개, 바질 팩, 헤비 크림 100g, 가벼운 빵 크래커 50g, 버터 30g 및 1 큰술을 섭취하십시오. 한 숟가락의 식물성 기름, 마늘 2 쪽, 후추, 소금 맛. 첫 번째 호박을 작은 입방체로 자르고 끓는 물에 3분간 데친 후 식힙니다. 믹서기에서 생선을 갈아서 데친 호박과 빵가루 덩어리의 1/3 인 크림과 섞습니다. 소금과 후추. 양피지에 특수 금속 고리를 사용하여 작고 둥근 커틀릿을 만듭니다. 프라이팬을 가열하고 커틀릿을 양피지 위에 직접 놓고 양면을 3분 동안 볶습니다. 베이킹 시트로 옮기고 오븐에서 200도에서 5분간 굽습니다. 다음으로 반찬 준비를 시작합니다. 가지를 원으로 자르고 각각에 기름을 살짝 바르고 베이킹 시트에 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 그릴 모드에서 5~7분 동안 굽습니다. 남은 호박을 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 그 위에 마늘 1쪽을 짜내고 소금과 후추를 첨가합니다. 소스 준비를 시작합시다. 침지 블렌더를 사용하여 남은 데친 호박을 바질과 함께 퓌레로 만듭니다. 버터를 넣고 끓여서 소금과 후추를 넣으십시오. 그리고 우리는 요리 준비의 마지막 순간을 진행합니다. 우리는 큰 접시에 피라미드를 조립합니다. 먼저 볶은 애호박을 넣고 가지 1조각을 넣고 돈까스로 덮어주세요. 그런 다음 가지와 돈까스를 다시 추가하십시오. 머그잔이 다 떨어질 때까지 계속됩니다. 가지 원이 맨 위에 있어야합니다. 결과 피라미드 위에 소스를 붓고 바질로 장식합니다.

코멘트 2

1. 콜리플라워와 브로콜리는 왜 또 나오는 걸까요? 비타민 C와 기타 유익한 미량 원소가 매우 풍부하기 때문입니다. 구운 야채를 좋아하지 않습니까? 삶으세요. 집에서 체중 감량을 위한 다이어트 요리법은 원할 경우 변경하고 다양화할 수 있기 때문에 좋습니다.
2. 생선은 완벽한 저녁 식사입니다. 쉽게 소화되고 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

수요일

점심: 닭고기를 곁들인 당면 수프(63kcal)

건조하지는 않지만 젖지 않은 코티지 치즈 1kg, 큰 계란 2개(작은 경우 3개), 6큰술을 섭취합니다. 지방 사워 크림, 버터 및 설탕 숟가락, 4 큰술. 양질의 거친 밀가루 숟가락, 건포도 또는 기타 말린 과일 200g, 소금 및 바닐린 (맛에 따라). 오븐을 180도까지 예열하세요. 코티지 치즈를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 버터를 녹이고 설탕으로 계란을 치십시오. 건포도를 씻고 말리십시오. 특별한 베이킹 접시에 기름을 바르고 계란을 코티지 치즈, 버터, 건포도 및 양질의 거친 밀가루와 섞습니다. 소금과 바닐린을 첨가하십시오. 이 모든 것을 나무 주걱으로 계속 섞으십시오. 결과물을 틀에 넣고 수평을 맞추고 사워 크림으로 고르게 기름칠하십시오. 연한 갈색 껍질이 나타날 때까지 굽습니다. 사워 크림을 얹어 서빙하세요.

저녁 식사: 마른 프라이팬에 생선 커틀릿 요리(59kcal).

코멘트 3

1. 우유로 죽을 요리하거나 우유를 첨가하여 요리하는 것이 좋습니다. 우유는 곡물에 함유된 단백질의 흡수를 촉진합니다. 다이어트 요리법이 이것을 허용합니다. 체중 감량을 위한 칼로리에는 문제가 없으며 가까운 시일 내에 매우 즐거운 결과를 얻을 수 있습니다.
2. 설탕 함량을 최소화한 코티지 치즈 캐서롤을 준비합니다.
3. 우리는 하루에 적어도 두 가지 다른 과일로 메뉴를 보충합니다.

목요일

아침 식사: 기장(125kcal).

6 개의 작은 감자, 250g의 청어 필레, 4 큰술을 섭취하십시오. 범용 수프 드레싱 숟가락. 2.5 리터의 물을 끓여서 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 물에 만능 수프 드레싱을 넣고 5분간 끓인 후 미리 잘게 썬 생선 필레를 넣습니다. 15분 정도 끓인 후 맛을 보고, 부족하면 소금을 넣어주세요. 끄십시오. 허브를 뿌린다.

오후 간식: 코티지 치즈 캐서롤(243kcal)

참고 사항 : 요리하려면 쌀 2/3 컵, 다진 고기 (돼지 고기와 쇠고기) 800g, 당근, 중간 크기 양파, 양배추 500-700g, 4 큰술을 섭취하십시오. 토마토 소스 숟가락, 사워 크림 반 리터, 소금 티스푼, ​​​​갈은 후추 반 스푼, 빵 부스러기. 따라서 다진 고기에 잘게 썬 양파를 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 혼합. 미리 끓여서 말린 쌀을 넣으십시오. 씻은 당근을 잘게 자르고 다진 고기에 부어주세요. 양배추를 최대한 잘게 썰어 끓는 물에 담갔다가 3분 정도 놔둔 후, 다진 고기에 양배추와 밥을 넣어 섞는다. 소금과 후추. 우리는 큰 커틀릿을 만듭니다. 약 18 조각을 얻어야합니다. 결과 커틀릿을 빵가루에 넣고 볶습니다. 큰 불황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지. 소스 준비를 시작합시다. 사워 크림과 토마토 소스를 섞고 소금을 넣고 물 반 컵을 넣으세요. 이전에 만든 양배추 롤을 오븐의 (깊은) 베이킹 시트에 놓고 소스를 붓습니다. 180도에서 45분간 굽습니다.

코멘트 4

칼로리 당 체중 감량 요리법 주간 다이어트최소 염분 함량을 기준으로 선택해야 합니다. 하루 섭취량을 7g으로 줄여야 합니다.

금요일

아침 식사: 보리죽(96kcal).

점심: 청어와 감자 수프(89kcal)

오후 간식: 얇게 썬 사과를 곁들인 밥바카(92kcal).

우유 1리터, 쌀 한 잔(둥근 것), 사과 3-4개, 버터 10-15g, 계란 1개, 설탕, 소금(맛에 따라)을 섭취하세요. 죽을 우유에 넣고 계속 저으면서 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 준비되기 1~2분 전에 기름을 첨가합니다. 사과를 조각으로 자릅니다. 특별한 베이킹 접시에 버터를 바르세요. 익힌 죽의 절반을 펴고 수평을 유지하십시오. 죽 위에 사과를 올리고 남은 죽으로 다시 덮습니다. 계란을 치고 우유 50g과 섞은 다음 결과 혼합물을 바브카 위에 붓습니다. 사과가 잘 갈색이 될 때까지 최대 30분 동안 오븐에 넣으세요.

저녁: 게으른 양배추 롤과 무, 셀러리, 오이 샐러드(147kcal/48kcal).

매우 슬프지만 현대 사회나는 과체중 문제에 직면했습니다. 하지만 극단적으로 극단적인 다이어트를 해서 굶어서는 안 됩니다.

건강하고 좋아하는 음식, 즉 즐거움으로 자신을 제한하지 않고 체중을 감량할 수 있습니다. 이렇게하려면 올바르게 요리하는 방법을 알고 해를 끼치 지 않는 요리법을 선택하면됩니다.

다음은 당신이 정말로 좋아할 요리에 대한 몇 가지 조리법이며, 또한 추가 파운드를 추가하지 않을 것입니다.

식이 야채 샐러드

체중 감량을 하는 사람들을 위한 훌륭한 샐러드 옵션입니다.

포함된 제품은 일종의 "빗자루" 역할을 하며 몸에 유해한 독소를 제거하고 필수 비타민과 미량 원소로 포화시킵니다.

당신은 꽤 저녁은 이 샐러드로 대체해도 좋아요그러면 당신은 곧 그 결과를 느낄 것입니다.

재료:

• 흰 양배추 – 100g;
• 녹색 사과 – 100g;
• 당근 – 100g;
• 사탕무 – 100g;
• 갓 짜낸 레몬 주스 – 1 작은 술;
• 자두 – 60g;
• 드레싱용 올리브유.

준비:

1. 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.
2. 즙이 나오도록 손으로 가볍게 반죽하세요.
3. 껍질과 함께 사과를 갈아서 주 덩어리에 추가하십시오.
4. 자두에 따뜻한 물을 채우고 15분간 방치한 다음 잘게 자르고 샐러드에 추가합니다.
5. 모든 것을 섞고 레몬 주스와 올리브 오일로 맛을 냅니다.

이 샐러드에는 소금을 넣을 필요가 없습니다.– 모든 재료는 훌륭한 자연의 맛을 가지고 있습니다.

양파 국물을 곁들인 콜리플라워 수프

이 가볍고 향기로운 수프는 확실히 여러분의 입맛을 즐겁게 해줄 것이며 체중을 줄이는 데 도움이 될 것입니다.

재료:

• 양파 국물 - 2 리터;
• 셀러리 뿌리 - 1 PC.;
• 셀러리 채소 – 1 묶음;
• 신선한 토마토 – 3개;
• 양파 – 5 개;
• 콜리플라워 – ½ 머리.

준비:

1. 야채를 씻고 양파 껍질을 벗기고 4등분으로 자르고 양파 1개를 작은 입방체로 자릅니다. 양배추를 꽃차례로 나누고 셀러리 뿌리를 갈아서 채소를 잘게 자르고 토마토를 중간 크기로 자릅니다. 먼저 데칠 수 있습니다. 이렇게하려면 몇 초 동안 끓는 물에 넣은 다음 즉시 찬물에 보내야합니다. 온도 변화로 인해 야채 껍질이 쉽게 벗겨지고 완성된 요리에 방해가 되지 않습니다.
2. 큰 양파 조각을 끓는 물에 넣고 10분간 삶아주세요. 그런 다음 양파를 제거하고 버리십시오.
3. 남은 잘게 썬 양파와 모든 셀러리를 양파 국물에 추가합니다. 7~10분간 더 조리하세요.
4. 그런 다음 토마토를 넣고 약 10분간 조리합니다.
5. 마지막에 준비된 양배추 꽃차례를 수프에 넣으십시오. 맛볼 소금. 수프를 15-20분 더 끓입니다.

메추리알을 곁들인 칠면조 커틀릿

칠면조 고기는 저칼로리 다이어트 요리를 준비하는 데 이상적입니다. 우리는 커틀릿을 쪄서 요리에 더 많은 이점을 추가하고 추가 칼로리를 제거합니다.

요리는 매우 만족스럽고 맛있습니다. ㅏ 시금치 소스도 준비하면 맛이 풍부해지고 단순히 "폭발"할 것입니다.

재료:

• 다진 칠면조 – 400g;
• 배추 – 150g;
• 메추리알 – 3개;
• 부추 – 40g;
• 삶은 쌀 – 80g;
• 신선한 고추칠리 – 꼬투리 1개;
• 향료.

준비:

1. 다진 고기에 소금과 후추를 뿌린 뒤 메추리알을 넣어서 뭉쳐줍니다.
   배추를 잘게 다지고, 부추도 썰어서 고기에 넣어줍니다. 이 야채는 커틀릿에 육즙을 더해 줄 것입니다.
2. 메인 덩어리에 삶은 쌀을 추가하십시오. 다진 고기를 더 조밀하게 만들고 부서지는 것을 방지합니다.
3. 씨없는 고추를 아주 잘게 썰어 준비한 다진 고기에 넣습니다. 혼합.
4. 젖은 손으로 작은 공을 만들어 커틀릿 모양을 만듭니다.
5. 커틀릿을 약 8분간 쪄주세요. 그것은 모두 다진 고기의 거칠기에 달려 있습니다. 조리 시간은 10분까지 늘릴 수 있습니다.

체중 감량은 맛있습니다. 매우 쉽고 가능합니다!

체중 감량을위한 샐러드와 매일의 요리법 유용하고 필요합니다.

그러나 모든 사람이 맛있고 가장 중요한 것으로 자신을 부려 먹을 기회가 있다면 왜 자신을 녹색으로 제한합니까? 다양한 요리일일!

시간이 지남에 따라 체중 감량을 위한 음식과 매일 건강에 좋은 요리법이 제공됩니다. 우리 삶의 핵심이 됩니다.

제한 기간 동안 우리는 그것에 대해 자주 생각하고, 브랜드 액세서리나 독특한 장치에 대해 꿈꾸던 것과 같은 열정으로 맛있는 사진이 포함된 모든 종류의 공개 페이지를 살펴보기도 합니다.

Life Reactor는 유혹적인 사진뿐만 아니라 시간을 크게 낭비하지 않고 직접 준비할 수 있는 맛있는 요리를 찾아냈습니다.

매일 체중 감량을 위한 다이어트 요리: 엄청나게 부드러운 수프

체중 감량을 위한 매일의 액체 건강 레시피 기분 좋게 따뜻하고 에너지가 넘칩니다.

또한 이러한 형태의 음식은 소화하기가 훨씬 쉽습니다. 자신을 부정하지 마세요 맛있는 점심승화 기간 동안에도.

수프 "치즈 천국"

1. 가공 치즈 - 2개
2. 당근-1 개
3. 감자-3-4 개
4. 푸른 잎
5. 양파-1 머리
6. 향료
7. 올리브유

물을 예열하고 튀기기 시작합니다. 당근과 양파를 일반적인 방법으로 자르고 기름으로 볶습니다.

반쯤 익으면 잘게 썬 감자, 좋아하는 향신료, 물 50g을 팬에 넣으세요. 마지막으로 다진 치즈와 허브를 추가합니다.

농도가 균일해질 때까지 잘 섞은 후 완전히 놓아두세요. 이것매일 체중 감량을 위해 고안된 다이어트 레시피 몇 주가 지나면 아이들은 그를 매우 사랑합니다.

수프 "토마토 팻 버너"

1. 토마토 - 6 개
2. 당근 - 반 전체
3. 푸른 잎
4. 셀러리 뿌리 - 1 PC
5. 양파-1 머리
6. 기름
7. 향료

토마토 수프

간편하고 훌륭한 주중 식사가 됩니다. 세세한 부분까지 주의를 기울이면 단식 기간의 제한으로 인해 하루도 고생하지 않아도 됩니다.

샐러드 "써니"

1. 파인애플(신선) - 5개
2. 배추 - 작은 머리
3. 수제 요구르트 - 4 큰술. 엘.
4. 옥수수 (통조림) - 반 캔
5. 마늘 - 1쪽
6. 레몬 주스
7. 향료

준비된 양배추와 파인애플을 잘게 썬다. 주스를 배출하고 여기에 옥수수를 추가합니다.

별도의 그릇에 다진 마늘과 홈메이드 요거트를 섞습니다. 조미료와 주스를 추가하십시오.

체중 감량을 위한 이 모든 요리법 당신은 요리하고 싶어 할 것입니다각각 맛있고 시간도 거의 걸리지 않으니까요.

현대 생활 리듬에서 대체할 수 없는 것입니다.

프라이드치즈샐러드

1. 아디게 치즈 - 200 gr.
2. 샐러드 (잎) - 150 gr.
3. 토마토 (소) - 150 gr.
4. 디종 머스타드 - 1티스푼
5. 새우 (껍질을 벗긴 것) - 150 gr.
6. 올리브유
7. 향료
8. 레몬

여기서 치즈가 중요한 역할을 하므로 먼저 처리하세요.

작은 조각으로 자르고 양면을 가볍게 볶습니다. 샐러드를 작은 조각으로 자르고 귀찮게하지 말고 손으로 모든 것을 찢으십시오.

해산물, 토마토, 아디게 치즈 등을 맨 위에 겹겹이 놓습니다. 드레싱: 기름, 소금, 겨자, 레몬즙을 섞은 것.

샐러드 "슬림"

1. 사과-2 개
2. 수제 사워도우 - 4 큰술. 엘.
3. 오렌지-1 개
4. 시나몬
5. 당근-1 개
6. 견과류, 건포도(선택사항)

굵은 강판에 당근과 사과를 갈아서 오렌지를 작은 입방체로 자릅니다.

계피, 꿀, 견과류 또는 건포도로 이 모든 아름다움을 맛보세요. 스타터를 붓습니다.

비트 샐러드

1. 쌀 - 150 gr.
2. 사탕무 - 300-400 gr.
3. 그리스 요구르트 - 3-5 큰술. 엘.
4. 호박-1 개
5. 기름(대마 또는 올리브)
6. 향료

약간의 소금물에 쌀을 삶으면 약 200g이 나옵니다. 기름으로 맛을 낸다.

사탕무에도 똑같이 하고, 갈아서 요구르트를 첨가하세요.

얇게 썬 애호박을 끓는 물에 데친 후 바로 식혀서 색이 바래는 것을 방지하세요. 사탕무의 바닥층을 놓고 쌀을 조심스럽게 위에 얹습니다.

사과 샐러드

1. 육즙이 많은 사과-1-2 개
2. 달콤한 고추 - 중간 크기 2개
3. 사워도우 - 4 큰술. 엘. (슬라이드 없음)
4. 당근-2 개
5. 딜

초과분에서 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 당근을 갈아서 후추와 딜을 자릅니다. 모든 것에 요구르트를 붓습니다.

팁: GI가 낮은 음식을 섭취하세요( 글리세 믹 지수), 체중 감량 효과가 더 좋을 것입니다. 사과, 사탕무, 양배추가 이상적입니다.

사순절 요리 : 두 배의 속도로 체중 감량

정말 맛있을 수가 없다고 생각하시나요? 당신은 잘못!

이것은 과도한 지방을 한 방울도 사용하지 않고 조리된 "가장 깨끗한" 식품입니다.

박제 고추 "야채"

1. 당근-1 개
2. 붉은 양배추 - 150 gr.
3. 토마토-1 개
4. 피망 - 4 개
5. 마늘 - 2~4쪽
6. 딜, 바질, 셀러리 - 가지 두 개
7. 흰 양배추 - 200 gr.
8. 조미료 - 맛보기

씻어서 고추를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 두 종류의 양배추, 당근, 마늘 한 쪽, 소금, 잔가지를 잘게 썬 다음 후추에 혼합물을 채웁니다.

소스를 만들려면 토마토, 나머지 마늘, 소금, 기름, 향신료를 갈아주세요. 모든 것을 잘 섞으세요.

준비된 고추를 넣고 소스 위에 부어주세요.

라임 껍질을 곁들인 구운 당근

1. 당근 (젊은) - 550 gr.
2. 라임 향 - 2 개부터.
3. 마늘 - 7쪽
4. 기름
5. 바다 소금
6. 후추
7. 고춧가루

생당근을 마늘, 기름, 조미료와 섞습니다. 용기에 양피지를 깔고 야채를 깔아주세요.

200°C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 그런 다음 라임 주스를 뿌립니다.

박제 버섯

1. 현미 - 3 큰술. 엘.
2. 샴 피뇽 - 14 개
3. 달콤한 고추 - 작은 것 1개
4. 양파 - 반 머리
5. 해바라기 유
6. 향료

각 버섯의 줄기를 제거하고 기름을 두른 프라이팬에 양면을 볶습니다.

결과 혼합물을 종이 타월에 담그십시오. 과잉 물배수해야합니다. 버섯 다리, 양파, 후추를 자르고 볶습니다.

밥을 요리하고 혼합물에 넣고 샴 피뇽을 저어 채웁니다.

1. 양파 - 1 개
2. 버섯 - 150 gr.
3. 병아리콩(건조) - 컵보다 조금 더 많음
4. 푸른 잎
5. 향료

저녁에 콩을 불려 아침에 삶는다. 양파와 버섯을 껍질을 벗기고 황금빛 갈색이 될 때까지 향신료와 함께 볶습니다.

다진 허브와 병아리콩을 추가합니다.

감귤류 아몬드 샐러드 "로스톡"

1. 자몽 - 큰 것 반 개
2. 오렌지 - 과일 한 개
3. 밀순 주스 - 반 잔
4. 오렌지 주스 - 반 잔
5. 아몬드 - 소수의 꽃잎

자몽과 오렌지를 갈아주세요. 밀싹을 믹서기에 넣고 갈아주세요. 모든 것을 섞고 아몬드를 뿌린다.

팁: 병아리콩은 항상 여러 물에 삶아주세요. 즐거운 뒷맛이있을 것입니다.

디저트: 허리 둘레가 1cm 더 늘어나지 않는 작은 즐거움

맛있는 음식을 완전히 포기하는 것은 불가능합니다! 과자에 대한 약간의 중독에는 아무런 문제가 없으며 가장 중요한 것은 내면의 "용"을 억제하고 자연 요리만을 선호하는 것입니다.

아이스크림 "저칼로리"

1. 코티지 치즈 (1%) - 70 gr.
2. 신선한 바나나 - 150 gr.
3. 건포도 - 15 gr.
4. 케피르(1%) - 140gr
5. 베리
6. 말린 살구
7. 베리
8. 코코아

동일한 농도가 될 때까지 믹서로 모든 것을 치고 틀에 넣고 완전히 얼 때까지 냉동실에 넣으십시오 (약 4 시간).

밤새 방치하지 마십시오. 과일이 얼거나 손상될 수 있습니다. 유익한 기능그리고 맛.

다이어트 초콜릿 치즈케이크

1. 우유 1% - 100gr.
2. 젤라틴 또는 한천 - 15 gr.
3. 코티지 치즈(저지방) - 350-400 gr.
4. 코코아 - 50 gr.
5. 꿀 - 20gr.

젤라틴을 물에 40분 동안 담근 다음 남은 액체를 빼내고 약한 불에 두세요.

여기에 나머지 재료를 모두 넣고 믹서기로 치고 틀에 넣고 냉장고에 넣으세요.

굳힌 후 드시면 됩니다!

바나나 튀김

1. 우유 - 50g
2. 바나나 - 3개
3. 오트밀 - 100 gr.
4. 소금 - 꼬집음
5. 오일 - 몇 방울

바나나 팬케이크는 밀가루를 거의 사용하지 않고 준비됩니다.

우유, 바나나, 밀가루를 결합하고 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 치십시오. 소금을 조금 넣으세요.

"사워 크림"의 일관성을 얻게 될 것입니다. 프라이팬에 기름 한 방울을 두르고 일반적인 방법으로 팬케이크를 볶습니다.

사탕 "라파엘로"

1. 코티지 치즈(저지방) - 200-250 gr.
2. 아몬드 - 15-20개
3. 여보 - 3 큰술. 엘.
4. 코코넛 후레이크

꿀과 저지방 코티지 치즈를 함께 섞으세요. 공 모양으로 만들고 각 공 안에 너트를 넣습니다.

그런 다음 사탕을 코코넛 플레이크로 굴립니다. 약 2시간 동안 식혀주세요.

사탕 “놀라운 자두”

1. 다크 초콜릿 - 180 gr.
2. 자두(더 단단한 것을 선택) - 10개
3. 호두 - 70 gr.
4. 레몬 반 조각
5. 건포도 - 50 gr.

이러한 고칼로리 성분 때문에 미루지 마십시오. 이 단맛은 매우 만족스럽고 사탕 두 개 이상은 먹을 수 없을 것입니다.

그들은 매우 유용하며 그러한 제품에 대한 갈망을 완전히 만족시킵니다.

자두를 씻으십시오. 조심스럽게 하나하나를 열고 평평한 표면에 놓습니다. 믹서기에 견과류, 레몬 껍질, 건포도를 섞습니다. 자두는 혼합물로 채워져 있습니다.

다크 초콜릿을 녹인 후 각 자두를 담근 후 서늘한 곳에 몇 시간 동안 놓아두세요.

팁: 단 것을 좋아하시나요? 케이크를 말린 과일로 바꾸면 당신의 모습이 감사할 것입니다!

자신의 모습을 지켜보고 있다면 올바른 반찬을 찾는 것이 매우 중요한 작업입니다. 스스로 판단하십시오. 삶은 닭 가슴살조차도 예를 들어 접시에 튀긴 감자 부분 옆에 놓으면 다이어트 요리가 아닙니다. 허리에 해를 끼치 지 않는 제품 조합을 알려드립니다. 물론, 레시피도 공유합니다.

체중을 감량하는 일부 사람들은 극단적으로 나아갑니다. 야채 반찬에만 의존하거나 아예 거부합니다(칼로리나 탄수화물을 "과도하게 사용"하는 것을 두려워하여). 두 접근 방식의 단점은 분명합니다. 1~2주 동안 이러한 식사를 하면 우리는 쇠약해질 수 있으며(보통 "나는 더 이상 야채를 볼 수 없습니다"와 같은 생각으로 끝난다고 생각하십니까?), 과자에 대한 통제할 수 없는 갈망을 불러일으킬 수 있습니다. 그리고 식단을 불균형하게 만들어요.

이를 피하기 위해 영양사는 식단에서 야채, 콩류 및 시리얼의 세 가지 반찬을 번갈아 사용할 것을 권장합니다. 다양한 메뉴를 따르는 것이 심리적으로 더 쉽다는 사실 외에도,” 풀세트» 반찬은 중요한 영양소의 균형을 유지하고 체중 감량 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다. “시리얼 반찬이 주 소스예요. 복합 탄수화물따라서 에너지와 비타민 B가 있으므로 오랫동안 식단에서 시리얼을 제외하면 건강에 해를 끼치고 둔화될 수 있습니다. 대사 과정유기체에서. 콩과 식물도 중요하며 식물성 단백질이 풍부하고 다량의 섬유질을 함유하고 있어 소화를 개선하고 소화 과정을 가속화합니다. 몸을 정화하다», - DietArt 회사의 컨설턴트이자 내분비학자이자 영양학자인 Nadezhda Suslina를 설명합니다.

예를 들어 일부 콩과 식물은 과자에 대한 갈망을 줄이는 데 도움이 됩니다. “녹두의 맛은 매우 즐겁고 어렴풋이 익숙하면서도 동시에 녹두와 비슷합니다. 으깬 감자로비오(lobio), 견과류 향과 허브향도 있습니다. 속이 꽉 차고 구운 음식과 질감이 비슷해서 그것에 대한 열정이 약해집니다. 게다가 녹두에는 칼륨도 많이 들어있어요.”- 건강한 영양 smart-cookie.ru에 관한 블로그 작성자인 Ksenia Tatarnikova를 설명합니다.

그러나 예약할 가치가 있습니다. 위에서 언급한 모든 것이 아직 메밀이나 네이비 스타일 파스타를 곁들인 커틀릿으로 식사하는 것을 규칙으로 삼을 이유는 아닙니다. 올바른 전략- 메뉴에 다음과 같은 간단한 규칙에 따라 세 가지 유형의 반찬을 섞으세요.

1. 섭취량과 소비 시간을 관찰하십시오. “체중을 감량하고 있다면 하루에 조리된 시리얼을 150~300g 정도 섭취하는 것이 좋습니다.”- Nadezhda Suslina를 상기시킵니다. 즉, 오트밀 일부로 아침 식사를했다면 점심에는 시리얼 반찬 약 150g을 감당할 수 있습니다. 그러나 다른 탄수화물이 풍부한 요리와 마찬가지로 저녁 식사를 함께 해서는 안 됩니다. 저녁에는 신체가 에너지를 소비할 시간이 없어 지방으로 저장하게 됩니다.

콩과 식물의 상황은 다릅니다. 일일 기준체중 감량을 위해 - 완성 된 형태로 200-250g. “체중 감량을 하는 분들은 녹색 렌즈콩을 선택하는 것이 좋고, 완두콩- 칼로리가 적습니다. 하지만 병아리콩이나 대두에는 너무 푹 빠지지 않는 것이 좋습니다.”-Atlas Medical Center의 위장병 전문의 Anna Karshieva에게 조언합니다. 사실, 전문가들은 저녁 식사로 콩과 식물을 먹는 것을 권장하지 않습니다. 콩과 식물에는 저녁에 신체에 필요하지 않은 전분과 소화하기 어려운 단백질이 많이 포함되어 있습니다.

그러나 영양사는 점심과 저녁 모두 야채 반찬을 허용합니다. 야채 반찬에는 탄수화물이 상대적으로 적고 소화가 아주 쉽습니다. 일일 복용량 - 300-400g.

2. 반찬은 종류별로 정확하게 준비하세요. 시리얼과 야채를 사용하면 모든 것이 매우 간단합니다. 체중 감량을 위한 이상적인 옵션은 전자를 너무 익히지 않고 후자를 "아삭아삭하게" 요리하는 것입니다. 이렇게 하면 식품에 더 많은 영양분을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 식품에서 탄수화물의 흡수도 느려집니다(혈당 수치의 변동이 더 원활해집니다). 따라서 영양사는 체중 감량을 위해 으깬 감자를 반찬으로 사용하는 것을 권장하지 않습니다.

콩과 식물의 경우 규칙이 다릅니다. " 소화에 어려움이 있으면 퓌레 또는 반액체 죽을 선호하세요. 이 요리는 전체 요리보다 소화하기 더 쉽습니다. 그리고 이 경우 가스 형성이 줄어들 것입니다.",-Anna Karshieva의 의견입니다. 이 요령은 또한 콩과 식물을 더 쉽게 소화하는 데 도움이 됩니다. 요리하기 전에 콩을 하루 동안 일반 물에 담가 두십시오. “이 간단한 방법은 피트산을 중화시켜 칼슘의 정상적인 흡수를 방해하고 콩과 식물의 특수한 유형의 섬유질인 갈락토만난의 분해를 촉진합니다. 이러한 복합 설탕은 소장에서 소화되지 않은 채 남아 있는 경우가 많으며 위장 기능을 심각하게 손상시킬 수 있습니다.", 공인 웰니스 코치이자 "Happy Tummy"라는 책의 저자인 Nadezhda Andreeva는 설명합니다.

3. 가장 성공적인 반찬 조합을 기억하세요. 이것은 지지자들이 가장 좋아하는 규칙에 관한 것이 아닙니다. 별도의 전원 공급 장치- 탄수화물과 단백질은 같은 접시에 있을 수 없습니다. - 영양학자들은 이에 대해 회의적입니다. "에 건강한 소화시리얼과 야채 반찬 모두 고기 요리와 함께 섭취할 수 있으며 이는 소화 생리에 모순되지 않습니다.”, Nadezhda Suslina를 설명합니다.

영양사는 콩과 식물, 시리얼 및 동물성 단백질을 한 접시에 섞는 것을 권장하지 않습니다.

전문가들은 식품 호환성의 또 다른 측면에 주의를 기울일 것을 권장합니다. 다양한 유형(동물 및 식물)의 단백질을 혼합해서는 안 되며, 콩과 식물을 소화하기 어려운 다른 식품(빵, 견과류)과 결합해서는 안 됩니다. 파스타에는 특별한 규칙이 있습니다. 파스타(딱딱한 품종이라도)는 일주일에 1~2회 독립 요리로 체중 감량을 하는 사람들의 식단에 잘 맞지만 반찬이 될 수는 없습니다.

체중 감량을 위한 진정한 발견은 혼합 반찬입니다. 콩과 식물이나 시리얼을 야채와 결합한 것입니다. 일반적으로 이러한 요리는 식단의 칼로리 함량을 크게 줄이고 섬유질 양을 증가시킵니다.

녹두 퓨레

재료 : 건조 녹두 150g, 양파, 다진 시금치 한 줌, 다진 고수 150g, 1 작은 술. 올리브 오일, 1 작은 술. 레몬 주스, 소금, 후추로 맛보십시오.

요리법: 콩을 밤새 담가두고 아침에 헹구고 몇 시간 더 놓아두세요. 녹두를 끓는 소금물에 3~5분간 삶아주세요. 그런 다음 콩을 잘게 다진 양파 및 허브와 함께 블렌더에 넣고 나머지 재료를 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만들어 서빙합니다. "그건 그렇고, 퓌레는 예를 들어 크래커, 빵, 샌드위치 속을 채우는 것처럼 차가워도 맛이 유지됩니다.", -레시피 작성자 Ksenia Tatarnikova가 댓글을 달았습니다.

요리법: 호박 껍질을 벗기고 야채 필러를 사용하여 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 마른 프라이팬에 냉동 콩을 넣고 소금을 살짝 넣은 뒤 약한 불로 볶는다. 야채에서 즙이 조금 나오면 애호박 링귀니를 넣고 약한 불에서 2~3분간 끓입니다. 그런 다음 간장, 향신료, 소금, 참기름을 넣고 불을 높이고 야채를 2-3 분 더 볶습니다 (콩의 주스와 물이 증발하는 것이 중요합니다). 고기, 생선 또는 파스타와 함께 제공됩니다.

쌀과 셀러리 스틱

재료: 셀러리 줄기 500g, 양파, 마른 현미 100g, 1작은술 올리브 오일, 소금, 후추 맛

요리법: 쌀이 부드러워질 때까지 삶아 셀러리를 잘게 썬다 얇은 띠. 프라이팬에 기름을 두르고 셀러리를 올려 3~5분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을 한 뒤 밥과 섞는다.

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