წონის დაკლებისთვის სელის თესლს დაასხით მდუღარე წყალი. სელის თესლი წონის დაკლებისთვის: ჯანსაღი წონის დაკარგვა

ის ფაქტი, რომ სელის თესლს აქვს უნიკალური სამკურნალო და ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელი თვისებები, ცნობილი იყო ჰიპოკრატესთვის. მოგვიანებით მრავალრიცხოვანი Სამეცნიერო გამოკვლევამხოლოდ დაადასტურა და ახლა სელის თესლი არის მნიშვნელოვანი და ღირებული პროდუქტი, რომელიც უზარმაზარ როლს თამაშობს კვებაში. დიეტოლოგები გვირჩევენ სელის თესლს წონის დაკლებისთვის, მედიცინა წარმატებით იყენებს მათ რიგი დაავადებების (მათ შორის კიბოს) სამკურნალოდ და პროფილაქტიკაში. უფრო მეტიც: ისეთ განვითარებულ ქვეყნებში, როგორებიცაა გერმანია და კანადა, საკანონმდებლო დონეზე მიიღეს გადაწყვეტილება, რომელიც მკაცრად ურჩევს სელის თესლის გამოყენებას საცხობი პროდუქტების წარმოებაში.

ცნობილ საკვებს აქვს მაღალი კვებითი თვისებები. სელის ზეთი. მართალია, თავად თესლისგან განსხვავებით, მას აქვს სასარგებლო ნივთიერებების გაცილებით მცირე ნაკრები, რადგან ისინი იკარგება ზეთის წარმოების პროცესში.

სელის თესლი და მათი სასარგებლო თვისებები

კვლევების სერიის ჩატარების შემდეგ, ექსპერტებმა გამოავლინეს: სელის თესლი სასარგებლო ღირებული წყაროა მინერალებიპოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები და ამინომჟავები, ვიტამინები და ბოჭკოვანი. ეს კომპოზიცია საშუალებას იძლევა გამოიყენოს ორივე წამალიაარსებული დაავადებებისთვის და როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება გარკვეული დაავადებების განვითარების თავიდან ასაცილებლად.

ასე, მაგალითად, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავაომეგა-3, ომეგა-6 და ომეგა-9 - ხელს უწყობს სხეულის უჯრედების წინააღმდეგობის გაზრდას კიბოს მიმართ და აძლიერებს იმუნიტეტს. ამას ასევე ხელს უწყობს სელის თესლის ნაჭუჭში შემავალი ლიგნანები და დიდი რაოდენობით - ერთგვარი "ჰორმონები". მცენარეული წარმოშობა. ამცირებს განვითარების რისკს სიმსივნური სიმსივნეებიდა ბოჭკოვანი. გარდა ამისა, გამოაქვს ორგანიზმიდან დამაბინძურებლები, აუმჯობესებს პერისტალტიკას და ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.

ასევე ფართოდ გამოიყენება სელის თესლიკუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების სამკურნალოდ, რადგან მას აქვს მოცულობის და დამამშვიდებელი ეფექტი.

სელის თესლის გამოყენება წონის დაკლებისთვის

მცენარის თესლები ფართოდ გამოიყენება წონის დაკლების სხვადასხვა რეცეპტებში. წონის დაკლების ეფექტი მიიღწევა სელის თესლის (განსაკუთრებით დეკორქციაში) უნარის გამო, კუჭის კედლები ლორწოვანი გარსით შემოიფაროს. ეს ფილმი ხდება ერთგვარი ბარიერი, რომელიც ხელს უშლის ცხიმის შეწოვას ნაწლავის კედლებში. გარდა ამისა, სელის თესლი მუცელში მოხვედრისას იწყებს ტენიანობის აქტიურ შეწოვას, რის გამოც შეშუპება და გაჯერების განცდას ქმნის. ასევე ცნობილია ამ პროდუქტის დამამშვიდებელი თვისებები, რის გამოც უზრუნველყოფილია განავლის, ტოქსინებისა და ნარჩენების სწრაფი მოცილება ნაწლავებიდან. ეს ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და ამით პრობლემის მოგვარებას ჭარბი წონა.

დაფქული თესლი, როგორც საკვები დანამატი

წონის დაკლებისთვის ყველაზე მეტად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სელის თესლი სხვადასხვა გზები. უმარტივესი არის მათი ყოველდღიური მიღება საკვებთან ერთად. ამისთვის სელის თესლი გახეხეთ ყავის საფქვავში და მიღებული ფქვილი დაუმატეთ ნებისმიერ კერძს - სუპებს, მარცვლეულს, ბოსტნეულის კერძები(ხარშები, სალათები და ა.შ.) დოზა – 1 ს.კ. მიღებული სელის ფქვილის კოვზი დღეში. უმჯობესია არ დაფქვათ დიდი რაოდენობა ერთდროულად, არამედ გამოიყენოთ ახალი სახეხი ყოველდღე, რადგან მათში სელის ზეთის მაღალი შემცველობის გამო ისინი სწრაფად იჟანგება. გარეთ. მაგრამ მჭიდროდ დახურულ, დაფქულ თესლს შეუძლია შეინახოს თავისი სასარგებლო თვისებები 4 თვემდე.

Stroynyashechka.ru გვირჩევს: ხანდახან წონის დაკლებისას ყველაზე რთული ტკბილეულის მიტოვებაა. რამე გემრიელი გინდა? დაფქული სელის თესლი და თაფლი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯემი) შეურიეთ 1:1 თანაფარდობით და მზად გაქვთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი. მაგრამ ნუ გაიტაცებთ ამ რეცეპტს, გახსოვდეთ: ყველაფერი ზომიერად კარგია.

მთლიანი თესლი

წონის დაკლებისთვის სელის თესლის მიღების კიდევ ერთი მარტივი გზა. გააჩერეთ ერთი ჭიქა წყალი ღამით მთელი თესლიდა გამოიყენეთ ისინი როგორც საკვები დანამატი მეორე დღეს.

ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ბრძოლა ჭარბი წონა. სპერმის რეგულარული მიღება ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას სასარგებლო ვიტამინებიმიკრო და მაკროელემენტები, სასარგებლო ნივთიერებები, რაც ნიშნავს, რომ ის ხელს უწყობს სხეულის დამცავი თვისებების გაზრდას და საერთო ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. გარდა ამისა, სელის თესლიშეუძლია ფასდაუდებელი სერვისი გაუწიოს ჩვენს სილამაზეს - აუმჯობესებს თმის მდგომარეობას და დადებითად მოქმედებს კანზე.

Stroynyashechka.ru გვირჩევს: ღვიძლზე სტრესის თავიდან ასაცილებლად, მიიღეთ სელის თესლი ორი კვირის განმავლობაში, შემდეგ შეისვენეთ ერთი კვირა და შემდეგ კვლავ მიიღეთ 2 კვირა.

სელის თესლი და კეფირი

თუმცა, დავუბრუნდეთ წონის დაკლებას და განვიხილოთ მოხმარების სხვა მეთოდი სელის თესლი- კეფირით. თქვენ უნდა დაიცვათ იგი სამი კვირის განმავლობაში და ამ სქემის მიხედვით.

• პირველი კვირა: დღეში სამჯერ, ჭამამდე 1,5 საათით ადრე, დალიეთ 100 მლ 1% ცხიმიანი კეფირი, შერეული 1 ჩაის კოვზი დაფქული სელის თესლით.
• მეორე კვირა: იმავე რაოდენობით კეფირში უნდა დაამატოთ 2 ჩაის კოვზი დაფქული სელის თესლი.
• მესამე კვირა: სელის თესლის დოზა 100 მლ სასმელზე იზრდება 3 ჩაის კოვზამდე.

Stroynyashechka.ru გვირჩევს: თუ კეფირი არ მოგწონთ, შეგიძლიათ ეს სასმელი იოგურტით ჩაანაცვლოთ. მთავარია იყოს დანამატების გარეშე, უშაქრო და საღებავების გარეშე.

სელის თესლის დეკორქცია

სხვა ჯანსაღი სასმელიამ პროდუქტისგან - სელის თესლის დეკორქცია, შეუცვლელი წონის დაკლებისთვის. თქვენ უნდა მიიღოთ 0,5 ჭიქა ჭამამდე ერთი საათით ადრე ორი კვირის განმავლობაში. შემდეგ შეისვენეთ ერთი კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც კვლავ სვამთ ნახარშს 2 კვირის განმავლობაში.

მზადდება ასე: სელის თესლი 2 ს/კ. კოვზებს დაასხით 600 მლ წყალი სუფთა თასში. მიღებული ნარევი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააგრილეთ სასმელი. შეგიძლიათ დალიოთ დაუწურავად, გემოვნებით დაუმატოთ თაფლი და ლიმონის წვენი.

გამაგრებული სასმელი, რომელიც სასარგებლოა იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, შეგიძლიათ მოამზადოთ სელის თესლისა და ახლად გამოწურული სტაფილოს წვენისგან. კეთდება ასე: აურიეთ 1 ს/კ 1 ჭიქა წვენში. კოვზი დაფქული სელის თესლი და 1 ჩაის კოვზი მათი ზეთი (შეიძინეთ მზა). მიეცით ამ გამდიდრებულ სასმელს 5 წუთი, რათა „მომწიფდეს“ და დალიეთ ერთი ყლუპით.

მაგრამ ინფუზიის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ მოამზადოთ სელის თესლი წონის დაკლებისთვის. აქ თქვენ უნდა დაიცვათ ეს წესები: 1 ს.კ. ჩაასხით ერთი კოვზი თესლი თერმოსში ღამით 400 მლ მდუღარე წყალში. დილით, ინფუზია შეიძლება გაფილტრული და თბილი, 100 მლ 3-ჯერ დღეში, ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

სელის თესლის ჟელე

როგორც უკვე ცხადია, სელის თესლის გამოყენება ყველგან შეიძლება. ეს და წამალიდა წონის დაკლების საშუალება. ჩვენი დიდი ბებიების დროიდან მას კულინარიაშიც იყენებდნენ. სელის თესლებს გამოცხობისას ცომში უხვად აგემოვნებდნენ და მათ დასამზადებლად იყენებდნენ ჯანსაღი ჰალვადა კიდევ კატლეტები. იმ დღეებში საყვარელი სასმელი იყო სელის თესლის ჟელე - გემრიელი და ჯანსაღი არანაკლებ დეკორქცია და ინფუზია.

მზადდება ძალიან მარტივად: 2 ს.კ. აურიეთ სუფრის კოვზი სელის ფქვილი 1 ლიტრში სუფთა წყალი. შემდეგ ეს ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე და გადადგით. სასმელს გემოს მისაცემად, შეგიძლიათ დაუმატოთ ფორთოხლის ან ლიმონის ცედრა, ცოტაოდენი დარიჩინი და ჯემიც კი. მართალია, თუ სასმელს იყენებთ წონის დაკლებისთვის, მაშინ მაინც ჯობია ბოლო ინგრედიენტს თავი აარიდოთ.

უკუჩვენებები სელის თესლის მიღებისას

მთავარი სიფრთხილის ზომა, რომელიც უნდა იცოდეთ სელის თესლის მოხმარებისას არის არასოდეს გადააჭარბოთ რეკომენდებულ რაოდენობას (არაუმეტეს 2 სუფრის კოვზი დღეში). ეს გამოწვეულია იმით, რომ თესლი შეიცავს მცირე რაოდენობით ციანოგენურ გლიკოზიდებს. ისინი თავად არატოქსიკურია და, ზოგადად, ბევრ სხვა საკვებშიც გვხვდება. მაგრამ თუ გაზრდით რეკომენდებულ დოზას, სელის თესლის სარგებელი და ზიანი შემცირდება. გრძელვადიანი გამოყენებამხოლოდ გაიზრდება. ასევე არ არის რეკომენდებული სელის თესლის მოხმარება:

• ორსული ქალი
• პაციენტები კოლიტით, ქოლეცისტიტით, პანკრეატიტით (განსაკუთრებით მწვავე პერიოდში)
• ნაღვლის ბუშტთან დაკავშირებული ნებისმიერი პრობლემისთვის
• მეტეორიზმის, შებერილობისკენ მიდრეკილებით.

გარდა ამისა, უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაშიც კი, სელის თესლის მიღებამდე ყოველთვის უნდა მიმართოთ ექიმს.

სელის თესლი წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები

IN გაზაფხული-ზაფხულის პერიოდიროდესაც ისინი გაჩაღდა ახალი ბოსტნეული, სელის თესლს ვამატებ სხვადასხვა სალათებს. ეს არის წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღი. ის კარგად „ასუფთავებს“ ნაწლავებს, შლის ტოქსინებს. ჭარბ წონას არ ვწუწუნებ, მაგრამ შევამჩნიე: საჭმელში სელის თესლის დამატების შემდეგ დავიკელი ერთიდან ორ კილოგრამამდე.

სელის თესლის ნახარშს ვსვამდი, როცა პრობლემები მქონდა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. წონაში დაკლების ეფექტს არ ვგრძნობდი, მაგრამ შევამჩნიე, რომ როცა ვსვამდი, ნაკლებს ვჭამდი. მადა არ გამიქრა, მაგრამ, როგორც ჩანს, დიდხანს მაძლევდა სისრულის შეგრძნებას. შესაძლოა, ორ კვირაზე მეტხანს რომ მომიწიოს მიღება, წონაში დავიკლო.

კეფირი + სელის თესლი არის საუკეთესო რამ, რაც შეგიძლიათ მოიფიქროთ. მე ვსვამ არა მხოლოდ წონის დაკლების მიზნით, თუმცა ეს არსებობს (3 კვირაში 3-4 კგ ვიკლებ), არამედ უბრალოდ სახის კანის გასაუმჯობესებლად. დაიჯერეთ თუ არა, კანი თითქმის მყისიერად გარდაიქმნება - ანათებს და ასუფთავებს. მე ვფიქრობ, რომ ეს გამოწვეულია იმით, რომ ყველა სახის სისულელე გამოიყოფა ნაწლავებიდან. ბევრს აინტერესებს კითხვა, რა არის სელის თესლის მოხმარების საუკეთესო საშუალება? ამ პროდუქტით ბევრი პროდუქტი ვცადე, მაგრამ კეფირი-სელის სასმელები პირადად ჩემთვის საუკეთესო აღმოჩნდა. ისინი უფრო ჯანსაღი და ბევრად სასიამოვნო დასალევია.

თქვენს დიეტაში სელის თესლის ჩართვა არის იაფი და მარტივი გზა წონის დაკლების დასაჩქარებლად და ჯანმრთელობის საგრძნობლად გასაუმჯობესებლად.

ეს არის ვიტამინები P, E, A, B 6, სელენი, ლიგნინები, მინერალები, დიდი რაოდენობით მცენარეული ცილა (100გრ-ზე 25გრ), ასევე ჩვენთვის აუცილებელი ხსნადი და უხსნადი მცენარეული ბოჭკოები.

სელის მარცვლები შეიძლება იყოს თევზის სრული შემცვლელი ვეგეტარიანელებისთვის.

სელის თესლის სარგებელი

• აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მდგომარეობას. მცენარეული ბოჭკოები ხელს უწყობენ შეკრულობის თავიდან აცილებას და ხელს უწყობს ნაწლავების გამარტივებას.
• დაეხმარეთ ბრძოლაში ონკოლოგიური დაავადებებიგანსაკუთრებით კოლორექტალური და მკერდის კიბოს დროს. სამკურნალო თვისებაეფუძნება ლიგნანების მაღალ შემცველობას, რომელსაც შეუძლია შეაფერხოს კიბოს უჯრედების ზრდა.
• არის გასაღები ანთების წინააღმდეგ ბრძოლაში და კარგი საშუალებასისხლძარღვების გასაძლიერებლად, როგორც ითვლება საუკეთესო წყაროᲝმეგა 3.
• ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს.
• ეხმარება აუტოიმუნური დაავადებების მკურნალობაში, როგორიცაა ფსორიაზი, წითელი მგლურა და რევმატოიდული ართრიტი.
• აუმჯობესებს თირკმლის ფუნქციას.
• მათ აქვთ სისხლის გამათხელებელი თვისებები.
• ისინი აქვეითებენ ქოლესტერინს, ვინაიდან სელის თესლებში ნაპოვნი მცენარეული ბოჭკოები შთანთქავს მავნე ქოლესტერინს და წარმატებით აშორებს მას ნაწლავებით, რაც ხელს უშლის მის სისხლში შეწოვას.
• ხსნის ანთებით პროცესებს გასტრიტისა და კუჭის წყლულის დროს, რადგან ამ თესლს აქვს მოცულობის ეფექტი.
• ანელებს თრომბის წარმოქმნას სისხლძარღვებსა და არტერიებში. დაწყვილებისას ომეგა -3 და ომეგა -6 ამცირებენ ცუდი ქოლესტერინის დაგროვებას სისხლძარღვების კედლებზე, რაც პასუხისმგებელია არტერიების დახშობაზე.
• გაციების დროს ის არბილებს მშრალ ხველას.
• ისინი ამცირებენ ესტროგენის დონეს, რითაც ანელებენ ამ ჰორმონით გამოწვეული კიბოს გარკვეული ტიპების განვითარებას.
• შეიცავს მაგნიუმს, რომელიც ხელს უწყობს მაღალი წნევის შემცირებას.
• გამოიყენება როგორც დახმარებაჭარბ წონასთან ერთად.

როგორ მოქმედებს სელის თესლი წონის დაკლებაზე

მათ აქვთ რბილი დამამშვიდებელი ეფექტი, აცილებენ ნარჩენებს და ტოქსინებს, ხელს უშლიან შეწოვას ჭარბი ცხიმი. გაუმჯობესება მეტაბოლური პროცესებიორგანიზმში, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

მცენარეული ბოჭკოები (100 გ – 18 გ) ხელს უწყობს შიმშილის შემცირებას. კუჭში მოხვედრისას სელის მარცვლები შეშუპებულია და სწრაფად ავსებს კუჭის სივრცეს, რითაც იწვევს სისავსის ცრუ შეგრძნებას.

გემრიელი და კალორიულირჩევები ტკბილი კბილის მქონეთათვის: როგორ არ მოიმატოთ წონა ნაყინისგან. შემიძლია მისი ჭამა საუზმეზე ან სადილზე?

როგორ მივიღოთ სელის თესლი წონის დაკლებისთვის

მადის შესამცირებლად სელის თესლი ჭამამდე ოცდაათი წუთით ადრე უნდა მიიღოთ. თესლების მიღება დაიწყეთ სამი გრამით და ამუშავეთ ოცდაათ გრამამდე. რეკომენდებული დოზაა 90 გ დღეში, გაყოფილი სამ დოზად.

არსებობს ორი სახის სელის ოქროს თესლი და ყავისფერი. პირველი არის იმპორტირებული და შესაბამისად უფრო ძვირი. მაგრამ კვების თვალსაზრისით, ორივე თანაბარია.

დაფქული სელის თესლი უკეთესად შეიწოვება ჩვენს მიერ საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ამიტომ სასურველია თესლი ყავის საფქვავში დაფქვათ და გამოიყენოთ როგორც საკვები დანამატებისაჭმელზე. მაგრამ უმჯობესია დაფქვა არა წინასწარ, არამედ მოხმარებამდე.

ვინაიდან მარცვლეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ხსნად და უხსნად ბოჭკოებს, აუცილებლად თან ახლთ თქვენს მიღებას უამრავი სითხე.

როგორიც არ უნდა გქონდეთ წონის დაკლების სურვილი, არ გადააჭარბოთ რეცეპტებში მითითებულ დოზას. შეიტანეთ სელის თესლი თქვენს დიეტაში თანდათანობით, დაწყებული 1/2 სუფრის კოვზით დღეში.

არ მოიხმაროთ თესლის 3 სუფრის კოვზზე მეტი დღეში, მაშინაც კი, თუ თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკვე მიჩვეულია მის მიღებას. ჭარბი რაოდენობით, თესლს შეუძლია ხელი შეუშალოს ორგანიზმში სხვა აუცილებელი საკვები ნივთიერებების შეწოვას. გარდა ამისა, არსებობს ეჭვი, რომ მაღალი დოზებით სელის თესლი საზიანოა ჩვენი უჯრედების ფუნქციონირებისთვის.

რეცეპტები სელის თესლით

სელის თესლის გემო გარკვეულწილად მოგვაგონებს თხილის გემოს. ამიტომ, ისინი კარგად ერწყმის იოგურტს, სასმელს, მარცვლეულს ან სალათებში შემავალ ბოსტნეულს. შეიძლება დაემატოს მიუსლის ან ცომეულს.

სელის თესლის ინფუზია

სელის თესლი - 1 ს.კ. ტყუილი
მდუღარე წყალი - 500 მლ

ჩაასხით თესლი თერმოსში და დაასხით მდუღარე წყალი. დახურეთ და გააჩერეთ მთელი ღამე. დილით გადაწურეთ და დალიეთ 100 გრ ინფუზია ყოველი ჭამის წინ 30 წუთით ადრე. ეს მოგცემთ ენერგიისა და სიძლიერის მოზღვავებას, ასევე შეამცირებს თქვენს მადას.

სელის თესლის დეკორქცია

სელის თესლი - 2 ს.კ. ტყუილი
წყალი - 2 ჭიქა

თესლს დაასხით წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ როგორც წინა რეცეპტში.

სელის თესლის ჟელე

სელის მარცვლები - 2 ს.კ. ტყუილი
წყალი - 1 ლიტრი
ხილის წვენი - 1 ჭიქა

სელის თესლი დაასხით მდუღარე წყალში და ადუღეთ ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ. შემდეგ ჩვენ დავამატებთ იქ ხილის წვენი, აურიეთ. საბოლოო შედეგი გემრიელია და ჯანსაღი ჟელეწონის დაკლებისთვის.

ფაფა სელის თესლით

სელის თესლი - 2 ს.კ. ტყუილი
შვრიის ფაფა - ½ ჭიქა
რძე - 300 გ

რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ დაფქული თესლი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნელ-ნელა შეურიეთ შვრიის ფაფა და მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

სელის თესლი კეფირით

დაფქული სელის თესლი - 1 ჩაი. ტყუილი
კეფირი - 1 ჭიქა

დაფქული თესლი შეურიეთ კეფირს, რათა შეიქმნას შესანიშნავი კოქტეილი დიეტის დროს შიმშილის დასაკმაყოფილებლად.

სელის ფორთოხლის წვენით

ფორთოხლის წვენი - 1 ჭიქა
დაფქული სელის თესლი - 1 ს.კ. ტყუილი

გახეხეთ თესლი ყავის საფქვავში, შემდეგ დაასხით წვენი და კარგად მოურიეთ.

სელის ხილით

ვაშლი - 1 ც.
მსხალი - 1 ც.
სელის თესლი (მთლიანი) - 2 ს.კ. ტყუილი
დარიჩინი - მწიკვი

ვაშლი და მსხალი გათალეთ, დაჭერით კუბიკებად და მოაყარეთ სელის თესლი. შემდეგ აურიეთ და მოაყარეთ დარიჩინი.

სელის იოგურტი და კივი

დაფქული სელის თესლი - 1 ჩაი. ტყუილი
ნატურალური იოგურტი - 300 გ
კივი - 1 ც.

კივი გააცალეთ კანი და გახეხეთ ბლენდერში. მიღებული რბილობი დაუმატეთ იოგურტს და იქ დაამატეთ დაფქული სელის თესლი. აურიეთ ყველაფერი. შედეგი არის წონის დაკარგვის შესანიშნავი კოქტეილი.

უკუჩვენება

• ზოგიერთი ტიპის დიაბეტი, რადგან მას შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქრის უკვე დაბალი დონე.
• ცუდი სისხლის კოაგულაციისთვის, რადგან სელის თესლი ათხელებს სისხლს.
• ნაწლავის გაუვალობისთვის.
• მიომა და ენდომეტრიოზი.
• უკუნაჩვენებია კრონის დაავადების დროს და პროსტატის კიბოს რისკის მქონე მამაკაცებში.
• პოლიკისტოზური საკვერცხეების სინდრომი.

თესლი უნდა იქნას გამოყენებული როგორც წონის დაკლების დანამატი და არა როგორც ჯანსაღი ან დიეტური საკვები. სელის თესლი შეგიძლიათ დაამატოთ კერძებსა და სასმელებს წონის დაკლების შემდეგ. ეს დაგეხმარებათ წონაში სტაბილურად, შენარჩუნებაში კარგი ხასიათიდა ჯანმრთელობას.

ყველა ქალის ბუნებაშია მუდმივად ზრუნავდეს საკუთარ თავზე – თავის ჯანმრთელობაზე და გარეგნობაურთიერთდაკავშირებული. ამიტომ, იმისათვის, რომ იყოს გამხდარი, ის ცდილობს გამოიყენოს მხოლოდ ჯანსაღი ინგრედიენტები. მათ შორისაა სელის თესლი, რომელსაც აქვს ორგანიზმის სამკურნალო თვისებები და კომფორტულს ხდის წონის დაკლების პროცესს.

ჩვენს ქვეყანაში სელი უძველესი დროიდან იყო გაშენებული, რაც ოდესღაც იყო დაწნული ინდუსტრიის საფუძველი. მისგან აქტიურად გამოირჩევიან და მცენარეული ზეთი, დაფასებული არა მხოლოდ გემოვნების თვისებები, მაგრამ ასევე სამკურნალო თვისებები. ამ სარგებელს იძლევა მოსავლის თესლის შემადგენლობა.

• პროდუქტი შეიცავს ყველა კომპლექტს ორგანიზმისთვის აუცილებელიადამიანის ვიტამინები (A, C, E, ჯგუფი B) და ორგანული მჟავები.
• ყველაზე ღირებული თვისებები გვხვდება ცხიმოვან ზეთებში (მათი დაახლოებით 40% გვხვდება თესლებში) და მცენარეულ ცილებს (28%).
• ლორწოვანი ნივთიერებები, რომელთაგან ხილში 8%-მდეა, შესაძლებელს ხდის თესლის გამოყენებას წონის დაკარგვის ნაზ დიეტებში.
• პოლიუჯერი ომეგა მჟავები (3, 6 და 9 კოეფიციენტებით), რომლებიც გვხვდება სელის ნაყოფში, სპეციალურად არის შერწყმული და დაბალანსებული ერთ გარსში, რათა დაეხმაროს ქალს აღადგინოს მთელი ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციები.
• თესლში შემავალი ბოჭკო დადებითად მოქმედებს კუჭის პერისტალტიკაზე და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ქოლესტერინის გამოდევნას.
• გლიკოზიდი ლინამარინი, რომელიც შედის სათესლე გარსში, გაწმენდის პროცედურებს უვნებელს გახდის ნაწლავის ლორწოვანი გარსისთვის.
• ლიგინი არის ერთგვარი ფიტოესტროგენი, რომელიც ხელს უწყობს ქალის ორგანიზმში მავნე ჰორმონების ბლოკირებას, რითაც ხელს უშლის კიბოს განვითარებას.

სასარგებლო კომპონენტებით მდიდარი ხილის ასეთმა შემადგენლობამ საშუალება მისცა პროდუქტს მიიპყრო ყურადღება.

სელის ნაყოფს აქტიურად იყენებენ ხალხურ და ტრადიციულ თერაპიაში მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და ეს ყველაფერი მარცვლეულის სასარგებლო თვისებების წყალობით.

• In შიდა გამოყენებაანთებები ეფექტურად მკურნალობენ სასუნთქი გზები, საყლაპავი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, ღვიძლი. წამალი სასარგებლოა გულის დაავადებების, ჰიპერტენზიის, ათეროსკლეროზისა და ჰეპატიტის დროს.
• გარეგნულად, თესლის ლორწოვანი დეკორქცია ეხმარება ტროფიკულ წყლულებს, ხოლო მარცვლეულიდან ამოღებული ზეთები ეხმარება სხვადასხვა ეტიოლოგიის დამწვრობას (თუნდაც რადიაციას). ისინი ასევე ხდება სამკურნალო მალამოების წარმოების საფუძველი (მაგალითად, ლინეტოლი).
• ანტიოქსიდანტების, ვიტამინებისა და მინერალური ელემენტების დიდმა კომპლექტმა სელის თესლზე დაფუძნებული პრეპარატები გამოიყენა კოსმეტიკური პროცედურებისთვის.

სელის თესლებმა თავისი ანთების საწინააღმდეგო, გარსების და ამოსახველებელი თვისებების წყალობით მოიპოვა პოპულარობა, როგორც წონის დაკარგვისა და სხეულის გაწმენდის საშუალება ჯანმრთელობის შედეგების გარეშე.

სელის თესლის გამოყენების მრავალი გზა არსებობს და ისინი ყველა მრავალ ფაქტორზეა დამოკიდებული. Იქნება პრევენციული ღონისძიება, ველნეს თერაპიაან წონის დაკლება - ყველაფერს საკუთარი მიდგომა სჭირდება. ზოგიერთ შემთხვევაში, თესლები გამოყენებული იქნება მშრალ ფორმაში, ზოგ შემთხვევაში ისინი იქნება ზოგიერთი რეცეპტის ნარევის დამატება. პროდუქტს მიირთმევენ მთლიან მარცვლეულს ან დაფქვას, ან ადუღებენ, სანამ არ გადაიქცევა ლორწოვან მასად.

თესლი ასევე ხდება სამზარეულოს ერთ-ერთი კომპონენტი. შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტები, რომლებიც გირჩევენ კერძებში მარცვლეულის დამატებას ზღარბი ყოველდღიური რაციონი. კვების მრეწველობა აქტიურად იყენებს პროდუქტს, თესლს ნერგავს იოგურტში, მშრალ დიეტური ფაფა, საცხობი პროდუქტები.

წონის დაკლებისთვის

წონის დაკლებისას სელის ხილის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმით. ზოგი ღეჭავს მათ დილით უზმოზე, მაგრამ უკეთესი მონელებისთვის ღირს უხეში დაფქვა. აუცილებლად დალიეთ თესლი გაფილტრული წყლით.

შეგიძლიათ მოხარშოთ მარცვლები და დალიოთ მიღებული ლორწოვანი "ჟელე". ზოგიერთი ადამიანი უფრო სასიამოვნო იქნება პროდუქტის გამოყენება მარცვლეულის, სალათებისა და რძის კერძების დამატებით. წონის დაკლების ეფექტისთვის საკმარისია 50 გრ თესლი ყოველდღიურ მენიუში.

სხეულის გაწმენდა გულისხმობს ნაწლავების, თირკმელებისა და ღვიძლის ზემოქმედებას. პროდუქტის გამოყენების მრავალი რეცეპტი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ჯგუფად.

• ზოგს მოეწონება გაუსუფთავებელი თესლის პროცედურები, რომელსაც საღამოს ასხამენ წყაროს წყალს და დილით უზმოზე მიირთმევენ. ამის შემდეგ 4 საათის განმავლობაში არაფერი უნდა მიირთვათ.
• გასუფთავებულ მარცვლებს, მთლიან ან დაფქულ, უმატებენ ყოველდღიური რაციონის ნებისმიერ კერძს, დაძველებულს დღიური ნორმა– 2-3 ს.კ. კვება დაასრულეთ 2 ჭიქა წყლით, რათა თესლებმა კუჭში შეშუპება და ტოქსინების შეწოვა დაიწყოს.
• თესლის ნახარშს წინასწარ მოამზადებთ 1 ჭიქა ხილს 3 ლიტრ წყალში დაასხით. მას ადუღებენ წყლის აბაზანაში 2 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც აციებენ და ფილტრავენ. შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 2-3 დღე, შემდეგ კი მოამზადოთ ახალი დეკორქცია. ეფექტი მიიღება დღეში 5-ჯერ მიღების შემთხვევაში 1 ჭიქა.
• შესანიშნავი საშუალება იქნება ბოსტნეულში ჩასმული თესლი არარაფინირებული ზეთიერთი კვირის განმავლობაში (მეოთხე ბოთლისთვის - 100 გრ მარცვალი). გამწმენდი კურსი გრძელდება ათწლეულის განმავლობაში შემდეგი სქემით: 1 ს.კ. ჭამამდე 30-40 წუთით ადრე ან ჭამიდან 2 საათის შემდეგ.

მთელი ორგანიზმის სერიოზული გაწმენდა უნდა ჩატარდეს ნაწლავის გაწმენდის პროცედურის დასრულების შემდეგ.

თეთრეული მსხვილი ნაწლავის გასაწმენდად

სანამ ნაწლავების გაწმენდას დაიწყებთ, უნდა გადახედოთ თქვენს დიეტას - არაფერი ცხიმიანი, მდიდარი და შემწვარი. აქცენტი უნდა გაკეთდეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტებზე, ხილსა და ბოსტნეულზე, რაციონიდან ცხოველური საკვების გამორიცხვით.

წმენდის კურსი უნდა გაგრძელდეს დაახლოებით 3-4 კვირა. სადაც დღიური ნორმაითვლება 2-3 ს.კ. თესლი როგორც ზემოთ აღწერილ შემთხვევებში, ნაწლავის გაწმენდა შეიძლება განხორციელდეს სხვადასხვა გზით, როგორც მთლიანი, ისე დაფქული თესლის, ასევე მათგან ნახარშებისა და ინფუზიების გამოყენებით.

• მოხარშეთ 1 ს/კ თერმოსში 4 საათის განმავლობაში. თესლი 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, დალიეთ მთელი ინფუზია ღამით (გაწურვის გარეშე).
• ინფუზიის სხვა ვერსია მზადდება 150 გრ დაფქული მარცვლებისგან, დაასხით 3 ლიტრ მდუღარე წყალში. დააფარეთ ბალიშით, გააჩერეთ ორთქლი 6-8 საათის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრეთ. 1 ლიტრი ინფუზია ნაწილდება მთელი დღის განმავლობაში, ჭამამდე 30 წუთით ადრე. სასმელი ყოველ ჯერზე უნდა გაცხელდეს და ზედმეტი უნდა შეინახოთ მაცივარში. ამისთვის უფრო დიდი ეფექტიჭიქაში შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ/კ. თაფლი
• და ეს მეთოდი ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ ნაწლავების გაწმენდას, არამედ კოლიკთან გამკლავებაშიც. ამისთვის მთლიანი სელის თესლი შეურიეთ მშრალ გვირილას (თითო 1 სუფრის კოვზი) და დაასხით. ცივი წყალი(1ლ). ადუღებამდე მიყვანის შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააჩერეთ 3 საათი და გაფილტრეთ. ამ რაოდენობის დეკორქცია განკუთვნილია 1 დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც მას სვამენ ნაწილებად.

მსხვილი ნაწლავის გაწმენდა არ შეიძლება, თუ არის კუჭ-ნაწლავის დაავადებები, რომლებიც მწვავე სტადიაშია.

სელის თესლი ყაბზობისთვის

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, სელის თესლს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ მას ხანდახან იყენებენ ყაბზობის სამკურნალოდ. პროცესის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში მოხვედრის შემდეგ თესლი ტენიანობისგან იშლება და მოქმედებს როგორც „გამაგრძელებელი“. ეს ასტიმულირებს ნაწლავების შეკუმშვას, რაც იწვევს მასში საკვების აჩქარებულ მოძრაობას. რაც საბოლოოდ აადვილებს ნაწლავის მოძრაობას.

საინფუზიო ან დეკორქცია შეიძლება მომზადდეს შემდეგი საშუალებების გამოყენებით: მოსახერხებელი გზები, შემდეგ დალიეთ ნახევარი ჭიქა ყოველი ჭამის წინ. რაც უფრო თხელია სამკურნალო ფორმა, მით უფრო სწრაფად მოქმედებს იგი პერისტალტიკაზე. ამ შემთხვევაში უმჯობესია ყაბზობის საწინააღმდეგო სასმელი დალევის წინ მოამზადოთ და თბილად მიიღოთ (40°C). მიაღწია სასურველი შედეგი, პრეპარატის მიღება უნდა შეწყდეს.

მშრალი

სელის თესლი აფთიაქებში იყიდება მთლიანად, გამხმარი. ქალების უმეტესობა მათ ამ ფორმით ანიჭებს უპირატესობას და იყენებს ორგანიზმის გასაწმენდად და წონის დასაკლებად. ანალოგიურად, პროდუქტის სასარგებლო თვისებები უკეთესად არის დაცული მარცვლებში, რაც ნიშნავს, რომ მომზადებული კომპოზიციები უფრო სამკურნალო იქნება. მშრალი სახით სელის თესლი სჯობს გამოვიყენოთ არა ღამით, არამედ დილით, საუზმის წინ.

თესლის მიღება ცარიელ კუჭზე

არ აქვს მნიშვნელობა რა მიზნით იღებენ თესლს, მაგრამ მაქსიმალური დოზა უნდა იყოს 50 გ პროდუქტი, რომელიც კარგად არის დაღეჭილი. კუჭში სიმძიმის თავიდან ასაცილებლად და იმისთვის, რომ თესლებმა თავად დაიწყებს მოქმედებას უფრო სწრაფად, ისინი უნდა ჩამოიბანოთ უამრავი სითხით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეფირი, მაგრამ უკეთესია, წყაროს წყალი).

მშრალი თესლის ყოველდღიური მიღება გრძელდება 2 კვირის განმავლობაში, შემდეგ საჭიროა შესვენება. Მათთვის ვინც მთელი პროდუქტიარ მომეწონა, სჯობს გადავიტანო გრუნტის ანალოგზე.

გაყიდვაში ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ დაფქული მარცვლები. თუ ხელთ გაქვთ მთლიანი, ისინი ადვილად მსხვრევათ ყავის საფქვავებში ან ნაღმტყორცნებში. ფხვნილის გემო მთელ ხილს სჯობს და მისი ღეჭვა უფრო ადვილია წყლით. დაფქული თესლი უფრო ადვილად იშლება, თუ გამოიყენება ინფუზიებში და დეკორქციაში.

ფხვნილი კარგად ერევა თაფლს, მარცვლეულს და ორგანულად ერწყმის მას ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. ეს ხელს უწყობს პროდუქტის უკეთ მონელებას ნაწლავების მიერ. მაგრამ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ნაჭუჭის დაკარგვის შემდეგ, მარცვლები სწრაფად იჟანგება, ამიტომ ფქვილი არ ინახება რეზერვში.

სელის თესლი კეფირით

ტყუილად არ არის, რომ წონის დაკლების პროცესში სელის თესლის ფხვნილს ურევენ კეფირს - ეს შემადგენლობა, გარდა საფაღარათო ეფექტისა, ხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების სტიმულირებასაც. IN ეს ვარიანტიუმჯობესია გამოიყენოთ ნარევი ღამით, მისით სადილის შეცვლა. ამისათვის თქვენ უნდა გახსენით სელის თესლის ფქვილი (1 ს/კ) ჭიქა უცხიმო კეფირში.

ადიდებული ბოჭკო მოგცემთ სისავსის განცდას კუჭში სიმძიმის გარეშე, ასე რომ, ეს ხელს არ შეუშლის ნორმალურ ძილს. ასეთი ვახშმები უნდა მიირთვათ 2 თვის განმავლობაში, შემდეგ შეისვენეთ 30-40 დღის განმავლობაში. შემდეგ ეფექტი კონსოლიდირებულია სხვა კურსით.

მსხვილი ნაწლავის გაწმენდა სელის თესლით და კეფირით. სელის თესლი წონის დაკლებისთვის: ვიდეო

რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

სელის მარცვლები შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, როგორც ზემოთ აღინიშნა. პროდუქტის მცირე დოზასაც კი შეუძლია შიმშილის დაკმაყოფილება და ეს გაჯერება არ მოქმედებს ფიგურაზე ზედმეტი ფუნტი. პირიქით, ქვემოთ მოცემულია რეცეპტები: შესანიშნავი გზაწონის დაკარგვა.

• კარგი იქნება მისი მიღება ჭამამდე მომზადებული ანალოგიურადინფუზია. 2 ჩ.კ ხილს ასხამენ მდუღარე წყალს (1 ჭიქა) და აჩერებენ 20 წუთის განმავლობაში, დაუმატებენ ლიმონის ნაჭერს და 1 ჩ.კ. თაფლი, დალიე ინფუზია, ჭამე თესლი. ეს საშუალება საშუალებას მოგცემთ შეზღუდოთ ძირითადი კერძების მიღება.
• საუზმისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ჭიქა კენკრის ჟელე, რომელსაც ემატება ცოტაოდენი სელის ფქვილი. ეს საშუალებას მოგცემთ იგრძნოთ სავსე რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• შესანიშნავი დიეტური კერძინება შვრიის ფაფა(100 გრ), რომელსაც ემატება ცივად გაჟღენთილი სელის თესლი (2 ს/კ). აქვე ემატება თქვენი საყვარელი ხილის ნაჭრები და 1 ჩ/კ. თაფლი ერთ კვირაში ასეთი საუზმე თავის შედეგს გამოიღებს.
• nutritious shake არის შესაფერისი როგორც snack. ბლენდერში ათქვიფეთ ნახევარი ბანანი, 1 ვაშლი, პატარა კონა ისპანახი და რამდენიმე ნიახურის ღერო. მეოთხედი ს.კ. თესლებს ნაღმტყორცნებიდან აყრიან და სასმელს ურევენ. ეს კოქტეილი უნდა მომზადდეს მის მიღებამდე დაუყოვნებლივ.

ეს შორს არის სრული სიაგემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტებიმათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ალბათ ვინმეს სურს ექსპერიმენტი და შექმნას საკუთარი.

რამდენადაც კარგია სელის თესლი, ისინი ასევე შეიძლება საშიში იყოს, თუ მათ დაუფიქრებლად გამოიყენებთ. პროდუქტს აქვს თავისი უკუჩვენებები, რომლებსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ.

• ცილის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციის პროვოცირება მათთვის, ვინც მიდრეკილია მის მიმართ.
• ქალები განიცდიან სერიოზულ გინეკოლოგიური დაავადებებიდა პათოლოგიებით, თესლის მოხმარება უნდა შემოიფარგლოს მინიმუმამდე.
• სხეულის გაწმენდა სიფრთხილით უნდა ჩატარდეს მათთვის, ვისაც თირკმელების, ღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები აქვს.
• პრეპარატის ბიოლოგიური აქტივობა ტაბუდადებულია ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.

არ უნდა ჩაატაროთ გაწმენდა და სამკურნალო პროცედურები, ხშირი დიარეისკენ მიდრეკილი ადამიანები.

ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლისას პირველ რიგში ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ საკვებს, რომელსაც ყოველდღიურად ვჭამთ. წონის დაკლებისას თქვენ უნდა უარი თქვათ ცხიმიან, ტკბილ და მარილიან საკვებზე, უპირატესობა მიანიჭოთ ბოსტნეულს და ხილს. მაგრამ ასევე არის ნაკლებად ცნობილი პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ წონის დაკლების პროცესს. მაგალითად, სელის თესლი, ასევე მათგან დამზადებული პროდუქტები. როგორია სელის ეფექტურობა ჭარბ წონასთან ბრძოლაში?

სელის თესლის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

სელის თესლი ცნობილი მცენარის პატარა ყავისფერი თესლია, რომლისგანაც ადრე ამზადებდნენ ქსოვილს. პროდუქტის კალორიული შემცველობაა 201 კკალ 100 გრამზე. გასულ საუკუნეში მათი გამოყენება დაიწყეს ხალხური მედიცინადა დროთა განმავლობაში აღმოაჩინეს თესლის უნიკალური თვისებები წონის დაკლებისთვის.

თეთრი სელი შეიცავს მეტ ლიგნანებს და პოლიფენოლებს, რომლებიც აძლიერებენ ანტიოქსიდანტურ აქტივობას, განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისთვის. ასევე, თეთრ სელს უფრო ნაზი გემო აქვს, მაგრამ წონის დაკლებისთვის თესლის ფერს მნიშვნელობა არ აქვს

თესლისა და სელისგან დამზადებული სხვა პროდუქტების სარგებელი განპირობებულია მდიდარით ნუტრიენტებიმცენარის შემადგენლობა:

• მცენარეული ცხიმები.
• პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ომეგა-3, ომეგა-6 და ომეგა-9.
• ცილის მაღალი შემცველობა.
• ვიტამინები A, E, P, F და B ჯგუფი.
• ლეციტინი.
• ცელულოზა.
• მაგნიუმი, ფოსფორი, კალიუმი.
• სელენი.
• ლიგინები.
• პოლისაქარიდები.
• მცენარეული ჰორმონები.

სელის თესლის მიღებისას სხეულზე ძირითადი ეფექტი მიზნად ისახავს:

• იძლევა რბილ საფაღარათო ეფექტს.
• საჭმლის მომნელებელი პროცესის ნორმალიზება.
• მეტაბოლიზმის სტაბილიზაცია.
• ენერგიის წარმოებისთვის შენახული ცხიმების გამოყენება.
• აჩქარებს ცხიმოვანი უჯრედების წვას ფიზიკური დატვირთვის დროს.
• კვება ცალკეული ორგანოებიდა ქსოვილები სასარგებლო ნივთიერებებით.
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კედლებზე დამატებითი ლორწოვანი შრის შექმნა.
• ხელს უშლის ცხიმების შეწოვას ნაწლავის კედლებში.
• ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდა.
• ჭარბი სითხის მოცილება.
• კუჭის მოცულობის შემცირება.
• წარმოქმნის გაჯერების და გაჯერების ეფექტს კუჭში თესლის შეშუპების გამო.
• შიმშილის გრძნობის შემცირება და დღეში მოხმარებული საკვების რაოდენობის შემცირება.

წონის დაკლებისთვის სელის თესლის დროებით შეცვლაც კი შეიძლება ხორცპროდუქტები. და მათში პოლიუჯერი ცხიმების რაოდენობა უფრო მეტია, ვიდრე თევზში. სელის ზეთი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტიკურ ინდუსტრიაში, თუმცა აქტიურად გამოიყენება სალათის სამოსში.

ასევე, სელის თესლის ეფექტი აქვს სასარგებლო გავლენას ზოგადი მდგომარეობასხეული:

• უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტურ ეფექტს.
• ტვინის გააქტიურება.
• ღვიძლის, თირკმელების, პანკრეასის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზება.
• ახდენს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს წყლულების დროს.
• სიმსივნის რისკის შემცირება.
• შაქრისა და ქოლესტერინის ნორმალური დონის შენარჩუნება.
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სტაბილიზაცია.
• მაღალი წნევის ნორმალიზება.
• აძლიერებს სისხლძარღვებს და ანელებს თრომბის წარმოქმნას.
• ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილება.
• შეკრულობისგან განთავისუფლება.
• იმუნური სისტემის გაძლიერება.
• მშრალი ხველის მოხსნა.
• კანის გაუმჯობესება, ნაოჭების და ცელულიტის გასწორება.
• გაუმჯობესებული თმის მდგომარეობა.

სელის თესლის სასარგებლო თვისებები შენარჩუნებულია დამუშავებისა და მათზე დაფუძნებული ფქვილისა და ზეთის შექმნისას. ეს პროდუქტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დიეტური დანამატი ყოველდღიური დიეტა: სელის კერძიშეურიეთ მის სხვა სახეობებს და მოამზადეთ გემრიელი და ჯანსაღი ცომეული; სელის ზეთი შეურიეთ ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთს და შეაზავეთ ჯანსაღი სალათები. ასეთი კერძების მიღება შეიძლება ყოველდღიურად, რათა შეინარჩუნოს სხეულის მდგომარეობა სელის თესლის კურსის მიღების შემდეგ. ასევე სასარგებლოა თესლიდან ბოჭკოვანი, რომელიც ფხვნილის სახით იყიდება. მას შეიძლება დაუმატოთ იოგურტები, კეფირი და მასთან ერთად მომზადებული კოქტეილები და სმუზი. ყველა ამ პროდუქტს აქვს წონის დაკლების იგივე თვისებები, როგორც თესლს სუფთა ფორმა, მაგრამ ალტერნატიულ ხასიათს ატარებენ, რათა მრავალფეროვნება დაემატოს მათ დიეტას, ვინც წონაში იკლებს და სურს გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა.

უნდა აღინიშნოს, რომ თესლის, ბოჭკოვანი, ფქვილის და სელის ზეთის მიღება უნდა იყოს შერწყმული სათანადო კვებაან დიეტა და რეგულარული ფიზიკური აქტივობაწონის დაკლების პროცესის დასაჩქარებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, სელის აქვს მხოლოდ დამატებითი ეფექტი, ეხმარება ორგანიზმის გაწმენდას და საჭმლის მონელების გამარტივებას, მაგრამ არ არის უნივერსალური საშუალება, რომელიც სწრაფად და მარტივად წვავს ცხიმს.

როგორ მოვამზადოთ და მივიღოთ

Აქ ბევრია სხვადასხვა გზითდა სელის თესლისა და მცენარეული პროდუქტების მიღების მეთოდები.

მისი სუფთა სახით

ყველაზე მარტივი გზითარის თესლის გამოყენება მათი სუფთა სახით. ამისათვის თქვენ უნდა მიირთვათ 1 სუფრის კოვზი თესლი ჭამამდე 10-15 წუთით ადრე (ანუ 3-ჯერ დღეში), ჩამოიბანეთ დიდი რაოდენობით წყლით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ შებერდებიან კუჭში და არ გამოიმუშავებენ. სასურველი ეფექტი. კურსი გრძელდება არა უმეტეს 10 დღისა, რის შემდეგაც ხდება 10 დღიანი შესვენება და საჭიროების შემთხვევაში პროცედურა ხელახლა მეორდება.

თესლის დეკორქცია ცარიელ კუჭზე

ეს არის ყველაზე პოპულარული და გავრცელებული მეთოდი. დეკორქციის მოსამზადებლად საჭიროა 1 ს.კ. ლ. ჩაყარეთ თესლი ქვაბში და დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი, შემდეგ მოათავსეთ ნელი ცეცხლინახევარი საათის განმავლობაში, მჭიდროდ დახურეთ სახურავით, დროდადრო ურიეთ. განსაზღვრული დროის შემდეგ ბულიონი უნდა გაცივდეს და დალიოთ ნახევარი ჭიქა ყოველდღე უზმოზე, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. კურსი იგივე რჩება - ვსვამთ 10 დღე, ვისვენებთ 10, შემდეგ ისევ ვსვამთ 10 და ვცვლით შემდგომ, სხეულის მდგომარეობიდან გამომდინარე.

ინფუზია მადის შესამცირებლად

საღამოს 1 სუფრის კოვზ თესლს უნდა დაასხათ 2–2,5 ჭიქა მდუღარე წყალი და დალუქონ, მაგალითად, თერმოსში. ნაყენს დილამდე ვტოვებთ, შემდეგ გავფილტრავთ და ვსვამთ ნახევარ ჭიქა ნაყენს დღეში სამჯერ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, რაც მადას შეგიმცირებთ ჭამის დროს. პროცედურას ვაგრძელებთ 10 დღე, რის შემდეგაც ვისვენებთ კიდევ 10 დღე.

ფაფა საუზმეზე

ქვაბში ჩაასხით 1,5–2 ჭიქა რძე, დადგით ცეცხლზე და როცა ადუღდება დაასხით 2 ს/კ. ლ. სელის თესლი და მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ 1-2 ს.კ. ლ. შვრიის ფაფადა მოხარშეთ იმავე დროის განმავლობაში. მზა ფაფა იქნება შესანიშნავი მკვებავი საუზმე, რის შემდეგაც არ მოგინდებათ ჭამა.

ეს ფაფა შეგიძლიათ საუზმის ნაცვლად ყოველდღე მიირთვათ წონის დაკლების დიეტის განმავლობაში, რის შემდეგაც გადახვიდეთ სწორ კვებაზე.

Kissel ერთად თესლი

ნებისმიერ ჟელეს ვამზადებთ გემოვნებით, მაგრამ ვაკეთებთ საკმაოდ თხევადს. მზადაა ცხელი სასმელითქვენ უნდა დაამატოთ 3 ს.კ. სელის თესლი 1 ლიტრზე და ადუღეთ. სანამ ჟელე გაცივდება, თესლი იშლება. მზა სასმელი შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ დროს, როგორც საჭმელად ან ღამით, რათა სწრაფად და ეფექტურად დააკმაყოფილოთ შიმშილი.

კეფირით უზმოზე

ეს მეთოდი მოიცავს მთლიანს ყოველთვიური დიეტა, მართალია მკაცრი, მაგრამ ძალიან ეფექტური.

დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ ყველამ მიიღოს დაფქული თესლისელის კეფირით ან სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით, შეგიძლიათ დაამატოთ მზა საკვებიმოხარშვის გარეშე - ამ გზით შენარჩუნებულია ყველა ვიტამინი

კოქტეილის მოსამზადებლად საჭიროა 2 ს.კ. ლ. თესლი, აქცევს მათ ფქვილად. მიღებულ ფხვნილს უნდა დაუმატოთ ჭიქა კეფირი, კარგად აურიოთ და საუზმის ნაცვლად დალიოთ დილით უზმოზე, შემდეგ კი დღის განმავლობაში მიირთვით მინიმუმ 1 ლიტრი სუფთა კეფირი დანამატების გარეშე. პროცედურას ვაგრძელებთ ყოველ დღე ერთი თვის განმავლობაში, თესლის დოზას ვამატებთ კურსის შუა რიცხვებით სამ კოვზამდე და ასევე ვამცირებთ ორ კოვზამდე თვის ბოლოს. კურსის ბოლოს უნდა დაისვენოთ 2-3 თვე. ასევე ასეთ დროს მკაცრი დიეტასაღამოს შვიდი საათის შემდეგ ჭამაზე უარი უნდა თქვათ, დღის ამ დროს უპირატესობას ანიჭებთ ჩაის უშაქროდ.

კოქტეილები კარაქით, ფქვილით ან ბოჭკოთი

გარდა იმისა, რომ მზა კერძებს ზეთი, ბოჭკოვანი და სელის ფქვილი დაუმატებთ, მათგან შეგიძლიათ მკვებავი სმუზის მომზადება.

ზეთი

2 ს.კ. ლ. დაამატეთ ზეთი 1 ჭიქა წყალში ან საყვარელ წვენში. ვსვამთ დღეში ერთხელ უზმოზე ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე 10 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც ვწყვეტთ 2 კვირით. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ 1 ჩ.კ. სუფთა ზეთი, კოქტეილის ნაცვლად, იგივე სქემის მიხედვით.

ფქვილი ან ბოჭკოვანი

ჭიქა სტაფილოს წვენს დაუმატეთ 2 ს/კ. ლ. ფქვილი ან სელის ბოჭკო, 1 ჩ.კ. ზეთი, გაიჩერეთ 5 წუთი, შემდეგ დალიეთ ერთი ყლუპით დილით უზმოზე. პროცედურას ვაგრძელებთ 10 დღის განმავლობაში.

წონის დაკლებისთვის სელის თესლის გამოყენების უკუჩვენებები

თუ გაქვთ შემდეგი სიმპტომები, უნდა შეწყვიტოთ სელის თესლისა და მცენარეული პროდუქტების მიღება:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ან ალერგია ნივთიერების კომპონენტების მიმართ.
• ორსულობა და ლაქტაციის პერიოდი.
• ასაკი 5 წლამდე.
• ჰეპატიტი.
• პანკრეატიტი.
• ღვიძლის ციროზი.
• ნაღვლის ბუშტის კენჭი და უროლიტიზი.
• Წყლულოვანი კოლიტი.
• შაქრიანი დიაბეტი.
• ცუდი სისხლის შედედება.
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები.
• Დაავადებები ნაღვლის ბუშტიდა ნაღვლის სადინარები.
• რქოვანას ანთება (კერატიტი).
• მიომა და ენდომეტრიოზი.
• ვოლვულუსი.
• ქრონიკული ქოლეცისტიტის გამწვავება.
• პროსტატის კიბოს რისკი.
• პოლიპების, დანამატების ან საშვილოსნოს კისტების არსებობა.
• ნებისმიერი ტიპის სიმსივნე.
• პოლიკისტოზური საკვერცხეების სინდრომი.
• ნაწლავის მწვავე დაავადებები.
• შებერილობა, მეტეორიზმი, დიარეისადმი მიდრეკილება.
• ანტიდეპრესანტების, ჰორმონალური კონტრაცეპტივების, ანტივირუსული პრეპარატების მიღება.

ექსპერტის აზრი: ელენა მალიშევა

სელის ხილის ჭამა უმარტივესი და იაფი საშუალებაა ორგანიზმის გასაჯანსაღებლად და ჭარბი წონის დასაკლებად. ადრე მცენარის თესლს ექსკლუზიურად იყენებდნენ სამკურნალო მიზნებისთვისდა დღეს ისინი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, სამზარეულოსა და დიეტოლოგიაში. სელის თესლი წონის დაკლებისთვის– უვნებელი პროდუქტი, რომელიც არ აძლევს ორგანიზმში ცხიმების დაგროვების საშუალებას და ამდიდრებს მას სასარგებლო ნივთიერებებით. ეს არის მცენარეული ცილები და ბოჭკოები, მინერალები, ლიგნინები, B ვიტამინები. სელის მარცვლები ომეგა ცხიმოვანი მჟავების წყაროა, ამიტომ მათ შეუძლიათ ადვილად ჩაანაცვლონ გულიანი კვება.

სელის თესლის გავლენა მეტაბოლიზმზე

ჩართულია გამომყოფი სისტემაბუნებამ მნიშვნელოვანი ფუნქციები დააკისრა ადამიანის სხეულს. როდესაც მისი აქტივობა არასწორია, ორგანიზმი იწყებს სითხის, ცხიმებისა და ტოქსინების დაგროვებას, რაც ქმნის ჭარბ წონას. არასწორი მეტაბოლური პროცესები ხდება იმის გამო სხვადასხვა მიზეზები– ორგანიზმის მარტივი დაბინძურებიდან დაწყებული ჰორმონალური დისბალანსით და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სერიოზულ პათოლოგიებამდე.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებით დაავადებული ადამიანისთვის სელის თესლი შეიძლება გახდეს დამცავი, დამარბილებელი და გარსების აგენტი. კუჭში მარცვლების შეშუპებისას ისინი ზრდიან მის შიგთავსს, ნაწლავებში გადასვლისას ისინი ახვევენ ორგანოს კედლებს და ზრდის პერისტალტიკას. თუ რეგულარულად იღებთ სელის თესლს, შეგიძლიათ ნაზად მოაგვაროთ ყაბზობის პრობლემა. ხალხში, ჭარბი წონარომლის სხეულებიც ახსნილია შაქრიანი დიაბეტიან უკვე არსებული მდგომარეობა, სელის აუმჯობესებს ინსულინის ეფექტს.

როგორ მივიღოთ სელის თესლი წონის დაკლებისთვის

წონის დაკლებისთვის სელის თესლი სრულად ეფექტური იქნება, თუ ისინი დიდი რაოდენობით სითხეში გაიხსნება. თუ მარცვლებს უზმოზე მიირთმევთ და წყლით არ ჩამოიბანთ, ნაყოფი მუცელში არ გასკდება და მოსალოდნელ შედეგს არ მოგცემთ. ამ მიზეზით, საჭიროა თესლის მიღება დღეში 2 ლიტრ წყალთან ერთად.

ფიტოპროდუქტის უკეთესი შთანთქმისთვის, დიეტოლოგები გვირჩევენ მისი დაქუცმაცებული სახით მირთმევას და მიღების პროცესის დალევასთან ერთად. დიდი რაოდენობითწყალი. დაფქული თესლი უფრო სწრაფად მუშავდება საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიერ, მაგრამ მათი დაფქვა საჭიროა უშუალოდ მოხმარებამდე. სელის თესლის მიღებამდე ერთი დღით ადრე არ არის რეკომენდებული.

მადის დასათრგუნად სელის თესლი მიიღეთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ინსტრუქციებში მითითებულია 3 გრამი გამოყენების დაწყება და თანდათან 30 გ-მდე გაზრდა დოზაზე. დღიური დოზა უნდა იყოს 90 გ, მაგრამ უნდა დაიყოს 3 დოზად. თუ პროდუქტის აწონვა შეუძლებელია, გაზომეთ კოვზით. დამწყებთათვის ოპტიმალური დოზა იქნება 1/2 სტადიის. ლ. დღეში. თუ სელი უკვე გახდა ორგანიზმისთვის ნაცნობი ნივთიერება, მიირთვით მეტიარ არის მიზანშეწონილი. ადიდებული თესლის სიჭარბე ქმნის დაბრკოლებებს ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ათვისებაში.

რასთან არის შერწყმული სელი - წონის დაკლების რეცეპტი

ექსპერტები ურჩევენ ყველას, ვისაც ჭარბი წონის დაკლება სურს, მიიღოს კოქტეილი ე.წ "სელი და სტაფილო". იგი მზადდება შემდეგნაირად:

სელისგან დამზადებული გასახდომი ჟელემიღებული ამ გზით:

1. მცენარის თესლს ასხამენ მინანქრის თასში წყლით 2 ს/კ. ლ. ფიტო ნედლეული 3 ჭიქა სითხისთვის;
2. დადგით პროდუქტი დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში;
3. ბულიონი გაცივდეს და განზავდეს ხილით ან ლიმონის წვენი. თუ ალერგია არ არის, თაფლს ემატება.

დალიეთ ჟელე ჭამამდე ერთი საათით ადრე, ყოველი ჭამისთვის გაზომეთ ნახევარი ჭიქა.

Და აქ მარტივი და გემრიელი რეცეპტიკეფირით. პირველ კვირას წონის დაკლების პროდუქტს ამზადებენ 100 მლ უცხიმო ფერმენტირებული რძის სასმელისა და 1 ჩ.კ. თესლი. უზმოზე ჭამენ. მე-8 დღიდან სელის დოზა იზრდება 2-ჯერ, მე-15-დან სამჯერ. სასმელის მოცულობა არ იცვლება.

სელის მარცვლეულში, სალათებსა და სასმელებში

მოხმარებისთანავე, სელის თესლი წონის დაკლებისთვის ტოვებს სასიამოვნო თხილის გემოს. ეს ხარისხი საშუალებას აძლევს მათ დაემატოს სალათები, მიუსლები, დეკორაციები და ფაფები. განვიხილოთ რეცეპტი სალათი სელის ხილით. მისი ინგრედიენტებია:

• დარიჩინი - მწიკვი;
• ვაშლი - 1 ც.;
• მსხალი - 1 ც.;
• მთელი სელის თესლი - 2 ს.კ. ლ.

გაფცქვნილ ხილს კუბიკებად ჭრიან და მარცვლებს ასხამენ. ჯანსაღი კერძიმოაყარეთ დარიჩინი და აურიეთ.

წონის დაკარგვის ფაფა, რომლის ძირითადი კომპონენტია სელი, მზადდება რძისა და შვრიის ფაფისგან:

სელის თესლის ნაყენი, რომელიც აქვეითებს მადას და აძლევს ენერგიას, მიიღება 1 ს/კ. ლ. ფიტო პროდუქტი და 500 მლ მდუღარე წყალი. რეცეპტი მოითხოვს სასმელის მომზადებას თერმოსში, რაც საშუალებას მისცემს მას ღამით მოხარშვა. დილით პრეპარატი გაფილტრულია. ის უნდა მიიღოთ ყოველი ჭამის წინ, მის დაწყებამდე ნახევარსაათიანი ინტერვალით. პროდუქტის რეკომენდებული მოცულობა არის 100 მლ ერთდროულად.

შემდეგი რეცეპტი აღწერს დეკორქციის მომზადების პროცესს. 2 ს.კ. ლ. ნაყოფს უნდა დაასხათ 2 ჭიქა წყალი და ადუღოთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ სასმელს ზემოაღნიშნული წესით მოიხმარენ.

• ჭარბი წონის დაკარგვის მიზნით სელის თესლის მიღების გადაწყვეტისას, აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან დიეტაში ასეთი ჩარევის მიზანშეწონილობის შესახებ. ფაქტია, რომ სელის უკუნაჩვენებია ჰიპერტენზიისა და ქოლეცისტიტის დროს. დაუშვებელია მისი გამოყენება ორსულობისა და ორსულობის დროს ძუძუთი კვება. ზეპირი კონტრაცეპტივების მიღება, ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დარღვევები ასევე უკუჩვენებაა ნივთიერებათა ცვლის კორექციაში.
• დეკორქციისა და ინფუზიების შიდა გამოყენება უნდა ჩატარდეს ზედიზედ არა უმეტეს 10 დღის განმავლობაში. შემდეგ უნდა დაისვენოთ 10 დღის განმავლობაში.
• ყოველდღე თქვენ უნდა მოამზადოთ ახალი პროდუქტი. არ არის რეკომენდებული რეცეპტით მოცემული დოზის დარღვევა. წამლის დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში შენახვა საშიშია ორგანიზმისთვის დაჟანგვისა და მავნე ნივთიერებების დაგროვების გამო.