ჭარხლისა და ზეითუნის ზეთის სარგებელი. შესაძლებელია თუ არა ჭარხლის ჭამა დიეტაზე? ჭარხლზე წონის დაკარგვის მიმოხილვები და შედეგები

ჭარხლის დიეტა წონის დაკლებისთვის მიეკუთვნება მონოდიეტების კატეგორიას, სადაც ჭარხალი 3-7 დღის განმავლობაში მთავარი საკვები პროდუქტია.

უძველესი დროიდან ჭარხალი ცნობილია თავისი შესანიშნავი თვისებებით. ჩვენი ბებიები და ბებიები იყენებდნენ მას, როგორც საფაღარათო, ტკივილგამაყუჩებელ, შარდმდენს და ანთების საწინააღმდეგო საშუალებას. ასევე, ჭარხალი აუცილებელია დაავადებების დროს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ამრიგად, ჭარხლის დიეტა საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ მიაღწიოთ სასურველ ფორმას, არამედ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ ჯანმრთელობა.

ჭარხლის დიდი უპირატესობა არის ნივთიერების მაღალი შემცველობა, რომელიც ხელს უწყობს ცხიმების წვას. ეს ხდება შემდეგნაირად: ნივთიერება იწვევს ცხიმოვანი უჯრედების დაჟანგვას, ისინი კარგავენ კავშირს სისხლძარღვებთან და იღუპებიან. გარდა ამისა, ბეტაინს შეუძლია შეამციროს ორგანიზმში ისეთი ამინომჟავების დონე, როგორიც არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. ამიტომ ჭარხალი ასევე ღირებულია, როგორც ნორმალურ ჰემატოპოეზში მონაწილეობის საშუალება.

გარდა ამისა, ჭარხალი შეიცავს პოლიფენოლს კურკუმინი , რომელიც ხელს უშლის ახლად წარმოქმნილ ცხიმოვან უჯრედებს სისხლძარღვების მოპოვებაში, ასევე დადებითად მოქმედებს კუნთების აღდგენაზე და აქვს ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება.

ამ ბოსტნეულის უზარმაზარი უპირატესობა ის არის, რომ ის შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ბოჭკოს, რაც ამცირებს მადას და, შემდგომში, ხელს უწყობს წონის დაკლებას. გარდა ამისა, ჭარხლის ბოჭკო ღირებულია ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზების უნარით.

და ეს მხოლოდ მცირე ნაწილია სასარგებლო ნივთიერებები, რომლითაც მდიდარია უბრალო ჭარხალი! სხვა საკითხებთან ერთად, ის არის ნატრიუმის, რკინის, მაგნიუმის, კალიუმის, იოდის, ფოსფორის, სპილენძის, კალციუმის, კვარცის წყარო, IN , 9 საათზე , RR , პექტინები .

რამდენად სასარგებლოა ჭარხალი თქვენი დიეტისთვის?

დიეტოლოგები ხშირად კითხულობენ: შესაძლებელია თუ არა ჭარხლის ჭამა დიეტაზე? ჩვენ ვპასუხობთ: აბსოლუტურად! უფრო მეტიც, ჭარხალი შეიძლება მიირთვათ აბსოლუტურად ნებისმიერ დიეტაზე - ახალი, მოხარშული, გამომცხვარი - ნებისმიერი. ეს მართლაც ღირებული ბოსტნეული შეიცავს მხოლოდ 43 კკალს და რამდენი სარგებელი, უბრალოდ ნახეთ!

• აძლიერებს იმუნურ სისტემას. Კერძოდ, ვიტამინი ცე იოდი, რკინა და ფოსფორი ხელს უწყობს ადამიანის იმუნურ სისტემას დიეტის დროს: პერიოდი, როდესაც ეს ასე აუცილებელია. ცნობილია, რომ ცხიმოვანი ქსოვილი ადამიანის სხეულიშეიცავს უჯრედებს, რომლებიც მოქმედებენ როგორც "წვიმიანი დღის რეზერვი" იმუნური სისტემისთვის. წონის დაკლებით კი, ასე თუ ისე, ვკარგავთ არა მხოლოდ ჭარბ წონას, არამედ ჯანმრთელობასაც. ყველას სასიხარულოდ, ჭარხალში შემავალი ვიტამინების ასორტიმენტი იმდენად ფართოა, რომ წონის დაკლება მისი დახმარებით თითქმის არ ზიანს აყენებს.
• მონაწილეობს ყველაზე მნიშვნელოვანი პროცესიჰემატოპოეზი. კერძოდ, ვიტამინი B9 ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას. გარდა ამისა, ჭარხალი მითითებულია ქალებისთვის მენსტრუაციის დროს, რათა გაუმკლავდნენ თავს ცუდად გრძნობსდა ნიშნები ანემია .
• შესანიშნავად ასუფთავებს სხეულს. ჭარხალი, რეგულარულად მოხმარებისას, შეუძლია დააჩქაროს საერთო ლიმფის ნაკადი. ეს, თავის მხრივ, უზრუნველყოფს მარილის დეპოზიტების სწრაფ მოცილებას.

როგორ დავიკლოთ წონა ჭარხალზე?

ჭარხლის დიეტამას ასევე აქვს მეორე სახელი - ჭარხლის დიეტა წონის დაკლებისთვის. მაგრამ სახელის მიუხედავად, ის შეიძლება შეიქმნას 3 დღის ან 7 დღის განმავლობაში.

ჭარხლის დიეტა 3 დღის განმავლობაში საშუალებას გაძლევთ სასარგებლოდ მოიცილოთ 5-6 კგ ჭარბი წონა. არ იფიქროთ, რომ თქვენ უნდა შიმშილობდეთ, რომ მიიღოთ ასეთი დიდი შედეგები. პირიქით, ჭარხლის დიეტის მენიუ მრავალფეროვანია. საჭიროა დღეში 3-ჯერ ჭამა, საჭმლის გარეშე, ჯამში 700 კკალ.

ლანჩზე და სადილზე უნდა მიირთვათ 200-300 გრ მოხარშული ან ახალი ჭარხალი, ასევე 100 გრ თეთრი თევზი ან ფრინველი და წვრილად. ბოსტნეულის სალათიშევსების გარეშე.

7 დღის განმავლობაში შექმნილი დიეტა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 10 კგ-მდე და ისეთივე ადვილად გადაიტანა, როგორც წინა ვარიანტი მდიდარი და მრავალფეროვანი მენიუს გამო.

ბურიაკი შეიძლება მიირთვათ უმი, გამომცხვარი ან მოხარშული, მინიმუმ 0,5 კგ დღეში, ცალკე ან ბოსტნეულის სალათების შემადგენლობაში. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მიირთვათ ჭარხალი და სტაფილო - მათი შემადგენლობა მსგავსია, სტაფილო ასევე შეიძლება მოხარშული ან ახალი მიირთვათ. მთავარი წესი არ არის ზეთი, მარილი ან სანელებლები.

გარდა ამისა, მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს უცხიმო რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები: ყველი, ხაჭო, იოგურტი, კეფირი და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, რძე.

ასევე, დიეტა უნდა შეიცავდეს ცხოველურ ცხიმებს: ხორცს და თევზს. ისინი უნდა მომზადდეს დიეტური მეთოდებით: ზეთისა და მარილის გარეშე, ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი ან მოხარშული.

მარცვლეული ასევე შეიძლება იყოს დიეტაში. მშვენიერია მათი 100 გრ გამოყენება ნებისმიერ საკვებში, თაფლის, შაქრის, კარაქიდა ფაფა რძეში კი არა, წყალში უნდა მოიხარშოს.

როგორც უკვე შენიშნეთ, ჭარხლის დიეტა დასრულებულია, დაბალანსებული მენიუასე რომ თქვენ უნდა მიმართოთ მას ჯანმრთელობისთვის ყოველგვარი შიშის გარეშე. გარდა ამისა, თუ ერთი კვირის შემდეგ, შედეგით გარკვეულწილად უკმაყოფილო ხართ, დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს კიდევ რამდენიმე დღით, ხოლო თავად დიეტა შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა უმეტეს 2 თვეში ერთხელ.

ჭარხალი ორგანიზმის გასაწმენდად

ახალ ნამცხვარს აქვს კუჭიდან მავნე ლითონების, თავისუფალი რადიკალების და კანცეროგენების გამოდევნის უნარი. ასევე, ნამცხვარი ხელს უშლის ნაწლავებში გაფუჭების პროცესებს, ამცირებს მის დონეს კანცეროგენები და სისხლში.

ჭარხლის რბილობი არა მხოლოდ უზრუნველყოფს ნაწლავების მაღალხარისხიან წმენდას, ის ასევე სუპერ ეფექტურია წონის დაკლებისთვის. საიდუმლო ის არის, რომ ამცირებს მადას. საკმარისია 2-3 სუფრის კოვზი ჭარხლის რბილობი დღეში 2-3-ჯერ ჭამამდე დაუბანლად მიირთვათ და შეამჩნევთ, რომ მიღებული პორციების ზომა საგრძნობლად შემცირდა. ასე რომ, თქვენი კუჭი სავსე იქნება დაბალკალორიული ბოჭკოებით, დაიწყება მისი მონელების რთული პროცესი და დაიწყებთ წონის დაკლებას.

ნაწლავები ჭარხლის კვაზითაც შეგიძლიათ გაიწმინდოთ. ამისათვის დაგჭირდებათ:

• 1 კგ ჭარხალი;
• 50 გრ შაქარი;
• ¼ ჩაის კოვზი მარილი;
• 50 გრ ჭვავის პური;
• 3 ლიტრი თბილი ადუღებული წყალი.

ჭარხალი დაჭერით დიდ კონტეინერში და დაუმატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი. დატოვეთ თბილ ადგილას 2 დღე. მიღება ჭარხლის კვაზითქვენ გჭირდებათ ჭიქა ჭამამდე 30 წუთით ადრე ერთი თვის განმავლობაში.

ჭარხლის ბულიონით ღვიძლის გაწმენდა საჭიროებს მომზადებას ერთი კვირის განმავლობაში: ყურადღება უნდა მიაქციოთ მოხმარებას მცენარეული საკვებიდა უარი თქვით ძალიან მარილიან, ცხარე, ცხიმოვან, შებოლილ საკვებსა და ალკოჰოლზე. შემდეგი, თქვენ უნდა გამოყოთ მთელი დღე პროცედურის კომფორტულად განსახორციელებლად.

საშუალო ზომის ჭარხალი უნდა შეავსოთ 3 ლიტრი წყლით და მოხარშოთ, სანამ წყლის 2/3 არ ადუღდება (დაახლოებით 1 ლიტრი სითხე უნდა დარჩეს). შემდეგ ამოიღეთ ჭარხალი, გააგრილეთ, გახეხეთ და გააგზავნეთ ბულიონში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში ადუღებამდე.

გაღვიძების შემდეგ დალიეთ სქელი ბულიონის პირველი ნაწილი (250 მლ). შემდეგ გადაწურეთ ბულიონი, გაყავით 3 პორციაზე და დალიეთ ყოველ 4 საათში ერთხელ, ხოლო ღვიძლის მიდამოები გამათბობელი ბალიშით გაათბეთ.

ღვიძლის გაწმენდა ჭარხლის წვენის გამოყენებით ძალიან პოპულარულია და ეფექტური გზით. ამისათვის აიღეთ საშუალო ზომის ჭარხალი, გახეხეთ და გაწურეთ ან წვენსაწურში მოათავსეთ. მიღებული წვენი შედგით მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. წმენდის მთელი კურსი გრძელდება 2 კვირა. დაიწყეთ წვენის დალევა მცირე ულუფებით - 1 ჩაის კოვზი, შემდეგ თანდათან გაზარდეთ ¼ ჭიქამდე, ½ ჭიქამდე.

თუ ასეთ წმენდას რეგულარულად ჩაატარებთ, წელიწადში 1-2-ჯერ, ნაწლავებიც და ღვიძლიც მომავალში დიდ მადლიერებას გაჩვენებთ!

ავტორიზებული პროდუქტები

ნებისმიერი ფორმის ჭარხლის, ჭარხლისა და ჭარხალ-სტაფილოს წვენების გარდა, დიეტა უნდა შეიცავდეს ცილებს, ფერმენტირებულ რძეს და რძის პროდუქტებს, მარცვლეულს, ბოსტნეულს და ხილს.

ნებადართულია ჭამა:

• უცხიმო ყველი (არაუმეტეს 20% ცხიმი), როგორიცაა რიკოტა, მოცარელა, ფეტა;
• ხაჭო 1,8% ცხიმი;
• იოგურტები დანამატებისა და შაქრის გარეშე;
• რძე ცხიმის შემცველობით არაუმეტეს 1,5%;
• უცხიმო კეფირი და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.

დღეში ორჯერ უნდა მიირთვათ 100 გრ უცხიმო ხორცი (ინდაური ან ქათამი) ან თევზი. რა თქმა უნდა, ხორცის კერძები ზეთის გარეშე უნდა მოამზადოთ. ისინი შეიძლება მოხარშული ან გამომცხვარი, სასურველია მარილის გარეშე, მაგრამ დასაშვებია სხვადასხვა ნატურალური სანელებლებისა და მწვანილის (როზმარინი, რეჰანი, პიტნის) გამოყენება.

ჭარხლის დიეტის დროს ყველაზე პოპულარული გვერდითი კერძებია: წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ოსპის ფაფა და ექსპერტები გვირჩევენ საუზმეზე ჭამას. შვრიის ფაფახილით. ასეთი საუზმის ძირითადი წესი: ფაფა არ უნდა იყოს მყისიერი მომზადება, შაქრით. იდეალურია ყველაზე იაფფასიანი შვრიის ფაფა, რომელიც უნდა მოიხარშოს და არა ორთქლზე.

რაც შეეხება ჭარხლის დიეტის დროს სითხეებს, დალიეთ სუსტი მწვანე ჩაი და არა გაზიანი წყალი. ყავის დალევა არ არის რეკომენდებული.

ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
ბოსტნეული და მწვანილი
ბროკოლი	3,0	0,4	5,2	28
კილიანტრო	2,1	0,5	1,9	23
სიმინდი	3,5	2,8	15,6	101
მწვანე ხახვი	1,3	0,0	4,6	19
წითელი ხახვი	1,4	0,0	9,1	42
ბოლქვი ხახვი	1,4	0,0	10,4	41
ზეთისხილი	2,2	10,5	5,1	166
სტაფილო	1,3	0,1	6,9	32
წიწილა	19,0	6,0	61,0	364
კიტრი	0,8	0,1	2,8	15
სალათი წიწაკა	1,3	0,0	5,3	27
ოხრახუში	3,7	0,4	7,6	47
ბოლოკი	1,2	0,1	3,4	19
თეთრი ბოლოკი	1,4	0,0	4,1	21
სალათი	1,2	0,3	1,3	12
ჭარხალი	1,5	0,1	8,8	40
ნიახური	0,9	0,1	2,1	12
asparagus	1,9	0,1	3,1	20
პომიდვრები	0,6	0,2	4,2	20
ნიორი	6,5	0,5	29,9	143
ოსპი	24,0	1,5	42,7	284
Ხილი
ავოკადო	2,0	20,0	7,4	208
ფორთოხალი	0,9	0,2	8,1	36
საზამთრო	0,6	0,1	5,8	25
ალუბალი	0,8	0,5	11,3	52
გრეიფრუტი	0,7	0,2	6,5	29
ნესვი	0,6	0,3	7,4	33
ლეღვი	0,7	0,2	13,7	49
კივი	1,0	0,6	10,3	48
ცაცხვი	0,9	0,1	3,0	16
ლიმონები	0,9	0,1	3,0	16
მანგო	0,5	0,3	11,5	67
ნექტარინი	0,9	0,2	11,8	48
ვაშლი	0,4	0,4	9,8	47
კენკრა
მარწყვი	0,8	0,4	7,5	41
ჟოლო	0,8	0,5	8,3	46
ზღვის წიწაკა	1,2	5,4	5,7	82
მოცხარი	1,0	0,4	7,5	43
სოკო
ახალი შამპინიონები	4,3	1,0	1,0	27
თხილი და ჩირი
არაქისი	26,3	45,2	9,9	551
ნიგოზი	15,2	65,2	7,0	654
ქიშმიშის	2,9	0,6	66,0	264
კეშიუ	25,7	54,1	13,2	643
გამხმარი გარგარი	5,2	0,3	51,0	215
ნუშის	18,6	57,7	16,2	645
სელის თესლი	18,3	42,2	28,9	534
თარიღები	2,5	0,5	69,2	274
ფისტა	20,0	50,0	7,0	556
ქლიავი	2,3	0,7	57,5	231
მარცვლეული და ფაფები
წიწიბურა	4,5	2,3	25,0	132
შვრიის ფაფა	3,2	4,1	14,2	102
მარგალიტის ქერის ფაფა	3,1	0,4	22,2	109
ყავისფერი ბრინჯი	7,4	1,8	72,9	337
ქერის ფაფა	3,6	2,0	19,8	111
შოკოლადი
მუქი შოკოლადი	6,2	35,4	48,2	539
ნედლეული და სანელებლები
რეჰანი	2,5	0,6	4,3	27
მდოგვი	5,7	6,4	22,0	162
კუმინი	12,0	5,0	32,0	112
ჯანჯაფილი	1,8	0,8	15,8	80
კარი	12,7	13,8	25,0	352
ქინძი	1,5	0,0	5,0	25
დარიჩინი	3,9	3,2	79,8	261
დაფნის ფოთოლი	7,6	8,4	48,7	313
ხელნაკეთი მაიონეზი (მზა)	5,3	58,7	4,5	568
როზმარინი	3,3	5,9	20,7	131
მარილი	0,0	0,0	0,0	-
ბრძენი	3,7	0,4	8,0	49
ზაფრანა	11,4	5,9	65,4	310
რძის პროდუქტები
რძე 1.5%	2,8	1,5	4,7	44
კეფირი	3,4	2,0	4,7	51
ნატურალური იოგურტი 2%	4,3	2,0	6,2	60
ყველი და ხაჭო
ყველი პარმეზანი	33,0	28,0	0,0	392
ყველი ფეტა	17,0	24,0	0,0	290
ჩიტი
მოხარშული ქათმის მკერდი	29,8	1,8	0,5	137
თურქეთი	19,2	0,7	0,0	84
კვერცხები
ქათმის კვერცხები	12,7	10,9	0,7	157
თევზი და ზღვის პროდუქტები
ვარდისფერი ორაგული	20,5	6,5	0,0	142
დორადო	18,0	3,0	0,0	96
ფლაკონი	16,5	1,8	0,0	83
კრევეტები	22,0	1,0	0,0	97
ორაგული	19,8	6,3	0,0	142
კალმახი	19,2	2,1	-	97

სრულად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქცია

თუ ჭარხლის დიეტის მიხედვით ჭამას გადაწყვეტთ, რაციონიდან უნდა გამორიცხოთ ნებისმიერი პური, რომელიც გამომცხვარია საღებავების, შაქრის, გამაფხვიერებელი ან საფუარის დამატებით. თუმცა, ასეთი პური უნდა გამოირიცხოს თქვენი კლასიკური რაციონიდან.

ასევე, გამორიცხეთ დაკონსერვებული ბოსტნეული, ხორცი, მარცვლეული - უპირატესობა მიანიჭეთ ყველაფერს ახალს, რასაც თავად ამზადებთ.

გარდა ამისა, არ მიირთვათ მაღაზიაში ნაყიდი ტკბილი დესერტები, ნამცხვრები, ტკბილეული, ნამცხვრები და ღვეზელები. გამონაკლისი არის, თუ რამე ტკბილი გინდა, ვანილის მარშამლოუ, ქლიავი, ფინიკი, მწარე მუქი შოკოლადიან ჩაი შაქრით.

ამ შემთხვევაში და ამ დიეტით დაივიწყეთ ალკოჰოლი მის დაწყებამდე ერთი კვირით ადრე და თავად დიეტაზე. ამ დროს ორგანიზმი და, კერძოდ, ღვიძლი ბუნებრივ წმენდას განიცდის. არ არის საჭირო ამ პროცესში ჩარევა.

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
საჭმელები
კარტოფილის ჩიფსები	5,5	30,0	53,0	520
ფქვილი და მაკარონი
ხორბლის ფქვილი	9,2	1,2	74,9	342
მაკარონი	10,4	1,1	69,7	337
საცხობი პროდუქტები
დაჭრილი პური	7,5	2,9	50,9	264
პური	7,5	2,1	46,4	227
საკონდიტრო ნაწარმი
კანფეტები	4,3	19,8	67,5	453
ფუნთუშა	7,5	11,8	74,9	417
Ნაყინი
ნაყინი	3,7	6,9	22,1	189
შოკოლადი
ალპენ ოქრო რძის შოკოლადი	5,7	27,9	61,4	522
ნედლეული და სანელებლები
კეტჩუპი	1,8	1,0	22,2	93
მაიონეზი	2,4	67,0	3,9	627
შაქარი	0,0	0,0	99,7	398
რძის პროდუქტები
აქტივია სწრაფი საუზმე	4,8	3,1	14,4	107
ყველი და ხაჭო
ხაჭოს მასა ქიშმიშით	6,8	21,6	29,9	343
ხორცპროდუქტები
ღორის ხორცი	16,0	21,6	0,0	259
სალო	2,4	89,0	0,0	797
ცხვრის ხორცი	15,6	16,3	0,0	209
ძეხვეული
მოხარშული ძეხვი	13,7	22,8	0,0	260
შებოლილი ძეხვი	28,2	27,5	0,0	360
ძეხვეული	10,1	31,6	1,9	332
ძეხვეული	12,3	25,3	0,0	277
ზეთები და ცხიმები
მცენარეული ზეთი	0,0	99,0	0,0	899
კარაქი	0,5	82,5	0,8	748
Ალკოჰოლური სასმელები
თეთრი დესერტის ღვინო 16%	0,5	0,0	16,0	153
არაყი	0,0	0,0	0,1	235
ლუდი	0,3	0,0	4,6	42
უალკოჰოლო სასმელები
კოლა	0,0	0,0	10,4	42

* მონაცემები მოცემულია 100 გრ პროდუქტზე

ჭარხლის დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში

დიეტური ჭარხლის კერძების რეცეპტები

ჭარხლის რეცეპტი

ჭარხლის წვნიანი შესანიშნავი აღმოჩენაა მათთვის, ვისაც უყვარს უცხიმო, მსუბუქი სუპები. გარდა ამისა, ეს კერძი ძალიან იაფია და ყველას შეუძლია ამის საშუალება!

ეს ჭარხლის წვნიანი მზადდება ბოსტნეულის ბულიონით, მაგრამ სურვილისამებრ შეიძლება ჩაანაცვლოთ ქათმის ბულიონით.

დაგჭირდებათ:

• 1 საშუალო ჭარხალი;
• 1 სტაფილო;
• 1 ხახვი;
• 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა;
• 3 კბილი ნიორი;
• ოხრახუში;
• კამა;
• Დაფნის ფოთოლი;
• მარილი, შაქარი, წიწაკა, ძმარი.

გაწმენდილი წყალი ქვაბში მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჭარხალი, ხახვი და სტაფილო წვრილად დაჭერით და მოშუშეთ ტომატის პასტის, შაქრისა და ძმრის დამატებით. ჭარხალი მზადებამდე უნდა ადუღოთ. შემდეგ ბოსტნეული გადაიტანეთ მდუღარე წყალში, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და დაფნის ფოთოლი. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი და მოშუშეთ კიდევ 2 წუთი. ასეთი ჭარხლის სუპის კალორიული შემცველობა არის 35 კკალ და თუ ქათმის ბულიონი, შემდეგ 80 კკალ.

რეცეპტი დიეტური ჭარხლის კატლეტისთვის

მარხვის ჭარხლის კოტლეტი სლავური კერძია, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია და შესანიშნავად ემსახურება როგორც ფაფის გვერდით კერძს, ან ბოსტნეულის სალათს, ან დამოუკიდებლად.

დაგჭირდებათ:

• 3 საშუალო ჭარხალი;
• 100 გ სემოლინა;
• 2 კბილი ნიორი;
• გამწვანების ნახევარი;
• მარილი წიწაკა.

ჭარხალი წინასწარ მოამზადეთ: გამოაცხვეთ ან მოხარშეთ. შემდეგ მომზადებული ჭარხალი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მწვანილი და ნიორი წვრილად დაჭერით. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ სემოლინაისე, რომ შეწვის დროს კატლეტები არ დაიშლება. შეწვით კატლეტები ორივე მხრიდან მინიმალური დამატებით მცენარეული ზეთისანამ ოქროსფერი არ გახდება.

დიეტური ჭარხლის სალათი

ჭარხლის სალათების რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია: მათი მომზადება შესაძლებელია ახალი ან მოხარშული ჭარხლისგან, სხვადასხვა ბოსტნეულისა და ხორცის დანამატებით.

ახლა ჩვენ მოგიყვებით ჭარხლის „ზამთრის სალათაზე“, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინს, რომელიც ჩვენ გვჭირდება, განსაკუთრებით ზამთრის დროწელი (სულაც არ არის, რომ მას ეს სახელი აქვს).

დაგჭირდებათ:

• 1 ჭარხალი;
• 1 სტაფილო;
• 2 პომიდორი;
• სალათი;
• 3 ყლორტი კილანტრო;
• 2 კბილი ნიორი;
• რეჰანი;
• 50 გრ ჯანჯაფილის ფესვი;
• გოგრის თესლი (სურვილისამებრ)

ჭარხალი წინასწარ მოამზადეთ: გამოაცხვეთ ან მოხარშეთ. ასევე, მოხარშეთ სტაფილო. შემდეგ ჭარხალი და სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ხოლო კოჭა წვრილ სახეხზე. წვრილად დაჭერით რეჰანი, კილანტრო, სალათის ფოთოლი და პომიდორი და შეურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი. მიირთვით გაწურული გოგრის თესლი. ამ ჯანსაღი ჭარხლის სალათის კალორიული შემცველობაა 97 კკალ.

წარუმატებლობის შემთხვევაში

ჭარხლის დიეტა, მრავალი მიმოხილვის მიხედვით, ძალიან კარგად მოითმენს და მასზე წარუმატებლობა იშვიათია. ყველაზე ხშირად ეს ხდება ადამიანის საკვებზე გადაჭარბებული კონცენტრაციის გამო: ის მუდმივად ფიქრობს იმაზე, რომ დიეტის დროს შიმშილობს. აქ ეს გრძნობა თითქმის გამორიცხულია, რადგან ჭარხლის მიღება ადვილია.

ასევე, არ უნდა ჭამოთ დიეტის წინა დღეს. დიეტის ატანა ბევრად გაგიადვილდებათ, თუ წინა 5-7 დღის განმავლობაში უფრო მსუბუქ მენიუზე გადახვალთ, გამორიცხავთ ალკოჰოლს, ცხიმოვან და მარილიან საკვებს.

დასასრულ, უნდა გვახსოვდეს, რომ წარუმატებლობის შემთხვევაში შეწყვეტთ არა მხოლოდ წონის დაკლების პროცესს, არამედ სხეულის განკურნებასაც.

თუ ავარია მოხდა, შეისვენეთ 2-3 დღე და გააგრძელეთ ჭარხლის დიეტა. სურვილის შემთხვევაში, მისი რამდენიმე დღით გახანგრძლივება საზიანო არ იქნება.

აქ არის მნიშვნელოვანი დიეტის შენიშვნები, რომლებიც დაგეხმარებათ მიაღწიოთ საჭირო შედეგებს:

• აუცილებლად დაიცავით სასმელის რეჟიმი. მაშინაც კი, თუ ჭარხლის წვენს სვამთ, ეს არ ცვლის იმ ფაქტს, რომ თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 1,5 ლიტრი დღეში. ჩვეულებრივი წყალიბოსტნეულის კარგ საფაღარათო ეფექტთან დაკავშირებული დეჰიდრატაციის თავიდან აცილების მიზნით.
• ნუ უგულებელყოფთ ფიზიკურ აქტივობას. გაზარდეთ დრო სუფთა ჰაერზე, იარეთ, აიღეთ კიბეები სართულზე და არა ლიფტით - ეს ელემენტარულია. თუ აკეთებ ძალის ვარჯიში, გირჩევთ ოდნავ შეამციროთ დატვირთვა, უპირატესობა მიანიჭოთ მსუბუქ კარდიო ვარჯიშს.
• არ არის გამორიცხული, დიეტის დროს რაიმე ტკბილი მოგინდეთ – ეს სავსებით ნორმალურია. შეგიძლიათ მიირთვათ 3-5 ცალი ქლიავი, გარგარის ჩირი, ფინიკი ან შავი შოკოლადის ნაჭერი.

უკუჩვენებები

ამ დიეტის უკუჩვენებებია: კუჭის მჟავიანობის დაქვეითება, კუჭის მჟავიანობის მომატება და ა.შ.

ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში

ჭარხალი, რა თქმა უნდა, დასაშვებია და ჯანსაღი და დიეტა თავად უნდა ჩატარდეს დამსწრე ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

ჭარხლის დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

დადებითი

მინუსები

ხელმისაწვდომობა და სიმარტივე. დიეტა ძალიან იაფი და მარტივი მოსამზადებელია და დიდ დროს და ყურადღებას არ საჭიროებს. გარდა ამისა, ის პროდუქტები, რომლებიც დაგჭირდებათ დიეტის 7 დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენს სახლთან მდებარე მაღაზიაში მთელი წლის განმავლობაში. უზარმაზარი სარგებელი! ალბათ ეს არის ჭარხლის დიეტის მთავარი უპირატესობა: არა მხოლოდ წონის დაკლება, არამედ სხეულის გაწმენდა და გაჯანსაღება. გამორიცხულია ნაწლავის პრობლემების და ყაბზობის ალბათობა ბოსტნეულის ძლიერი საფაღარათო ეფექტის გამო.

ასეთი დაბალი ნახშირწყლების დიეტის შესაძლო შედეგები: თავბრუსხვევა, სისუსტე, გულისრევა და ა.შ. დიეტა უნდა იქნას გამოყენებული ძალიან ფრთხილად, მუდმივად აკონტროლოთ თქვენი გრძნობები და მდგომარეობა.

ჭარხლის დიეტა წონის დაკლებისთვის: მიმოხილვები და შედეგები

• « ... სრული დარწმუნებით შემიძლია ვთქვა, რომ ჭარხალზე წონის დაკლება არის Საუკეთესო გზაწონის დაკარგვა! დიეტის შესახებ დიდი ხნის წინ გავიგე და ბოლო 5 წელია, თანმიმდევრულად, წელიწადში ორჯერ ვაკეთებ ჭარხლის ერთკვირიან წმენდას. 7 დღის განმავლობაში ვჭამ მინიმუმ 1 კგ ჭარხალს, ყველაზე ხშირად მოხარშულს, კომბინაციაში ქათმის ფილეან ფაფა. კვირაში 6-7 კგ-ის დაკლება კარგია. მაგრამ ეს მხოლოდ სასიამოვნო ბონუსია ყველაზე მნიშვნელოვანისთვის: ორგანიზმის გაწმენდა მასში დაგროვილი მავნე ნივთიერებებისგან. ყველას ვურჩევ»;
• « ... დიეტის მოყვარულმა მეგობარმა მითხრა ჭარხლის დიეტაზე და მითხრა, რომ 7 დღეში მოიშორა 8 კგ. გავბედე და ვცდები და შემიძლია ვთქვა, რომ ძალიან ეფექტური დიეტა! როცა იყენებ, არც კი გეჩვენება, რომ დიეტაზე ხარ და როგორმე უნდა შეზღუდო დიეტა. ადვილად გადაიტანება, შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი, ხორცი, სხვადასხვა მარცვლეული, ტკბილეულიც კი შეიძლება ხანდახან ჩაისთან ერთად მიირთვათ. დანამდვილებით შემიძლია ვთქვა, რომ ჭარხლის დიეტა ძალიან სასარგებლოა და ბევრ ადამიანს მოერგება».

დიეტის ფასი

ჭარხლის დიეტის პერიოდისთვის ყოველდღიური და ყოველკვირეული კვების ღირებულების გამოსათვლელად, საფუძვლად იქნა მიღებული მენიუს მაგალითები, რომლებიც მოცემულია განყოფილებაში "მენიუ (დიეტა)".

საშუალოდ, დიეტის ნებისმიერი დღე ეღირება დაახლოებით 300-500 რუბლი: სავალდებულო სალათიჭარხლისგან, ცილისგან ხორცის სახით, რძის პროდუქტებისგან, ნახშირწყლებიდან ნებისმიერი დაშვებული მარცვლეულიდან და ბოსტნეულიდან და ხილიდან დამატებითი ბოჭკოდან.

ამისთვის საჭირო თანხა ყოველკვირეული კვებაჭარხლის დიეტაზე არის 2000-3500 რუბლი.

ამრიგად, ჭარხლის დიეტა არის მარტივი, ეკონომიური და რაც მთავარია ჯანსაღი დიეტა, რომელიც დიდ დროს არ მოითხოვს გემრიელი, დაბალკალორიული კერძების მოსამზადებლად.

ჭარხლის სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. ამ ბოსტნეულის პირველი ნახსენები ჩვენს წელთაღრიცხვამდე IV ათასწლეულით თარიღდება. რუსეთში ის გაცილებით გვიან, დაახლოებით X-XI საუკუნეებში გამოჩნდა. Თანამედროვე ცხოვრებაძნელი წარმოსადგენია ამ ბოსტნეულის გარეშე. იგი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, სახლის კოსმეტოლოგიაში და ხალხური მედიცინა. ამ სტატიიდან შეგიძლიათ გაიგოთ, შეგიძლიათ თუ არა ჭარხლის ჭამა დიეტაზე.

ჭარხლის გავლენა სხეულზე

ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ წონის დაკლების უამრავი გზა ჭარხლის გამოყენებით. სტატიის პირველ ნაწილში მოგიყვებით, თუ რა გავლენას ახდენს ეს ბოსტნეული ორგანიზმზე, ასევე, რამდენად ეფექტურია ჭარხლის დიეტა.

ჭარხლის სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის

ჭარხალი შეიცავს დიდი რიცხვიორგანიზმისთვის სასარგებლო მიკროელემენტები. ამის წყალობით, ეს ბოსტნეული ხელს უწყობს:

1. ორგანიზმში მეტაბოლიზმის და ცხიმების დაჩქარება;
2. ტოქსინებისა და ნარჩენების მოცილება;
3. გაზრდილი ენერგიის მუხტი.

გარდა ამისა, ჭარხალი შესანიშნავი შარდმდენი და რბილი საფაღარათო საშუალებაა. ზემოთ ჩამოთვლილი თვისებების კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ეს ბოსტნეული წონის დაკლებისთვის. დიეტოლოგები წონის დაკლებისთვის ყველაზე სასარგებლოს მიიჩნევენ უმი ჭარხალი.

ჭარხლით წონის დაკლების უკუჩვენებები

მიუხედავად უნიკალურისა ქიმიური შემადგენლობა, ამ ბოსტნეულის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები გამოიწვიოს. უკუნაჩვენებია:

1. დიაბეტით დაავადებული პირები;
2. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების დროს;
3. ზე გაიზარდა მჟავიანობაკუჭის წვენი;
4. თუ გაქვთ ალერგიული რეაქცია ჭარხალზე;
5. შარდსასქესო სისტემის დაავადებების დროს.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დალიოთ ახლად გამოწურული გაუზავებელი ჭარხლის წვენი. ეს არ მოიტანს ჭარხლის დიეტის დაჩქარებულ ეფექტს, მაგრამ შეიძლება ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს. გარდა ამისა, უმჯობესია წონის დაკლება ამ გზით მაღალკვალიფიციური სპეციალისტის მეთვალყურეობის ქვეშ.

ჭარხალი:ჯანსაღი ბოსტნეული ორგანიზმის გასაწმენდად და წონის დასაკლებად

წონის დაკლება ჭარხლით

ჭარხლის 10 დღიანი დიეტა

ეს დიეტა ერთ-ერთი ყველაზე მკაცრია. თუმცა, წონის მნიშვნელოვანი დაკლების გარდა (10 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5-7 კილოგრამი). ეს დაგეხმარებათ გაასუფთავოთ თქვენი სხეული დაგროვილი ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან.

ამ დიეტის დროს კვება უნდა იყოს სამჯერ დღეში. მთავარი საიდუმლო სწრაფი ვარდნაწონა არის სავალდებულო გამოყენებასპეციალური ბოსტნეულის წვენი ყოველი ჭამის წინ. მისი რეცეპტი ქვემოთ მოცემულია.

ნიმუშის მენიუჭარხლის 10 დღიანი დიეტა ასე გამოიყურება.

საუზმე

საუზმეზე მოამზადეთ ახალი სტაფილოსა და ჭარხლის სალათი, მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით, ასევე ათქვეფილი კვერცხი 2 კვერცხისგან (გულების გარეშე).

ვახშამი

ლანჩზე მიირთვით შვრიის ფაფის ნაწილი პატარა (დაახლოებით 100 გრამი) მოხარშული ღორის ნაჭერით. სასმელად შეგიძლიათ აირჩიოთ მწვანე ჩაი.

ვახშამი

ჩაშუშული ბოსტნეული მჭლე თეთრი თევზით შესანიშნავი ვახშამი იქნება.

გაითვალისწინეთ, რომ ამ დიეტის დროს რაციონიდან უნდა გამორიცხოთ ყველა შემწვარი საკვები, ყავა, ასევე შაქარი და ცომეული.

სამარხვო ჭარხლის დიეტა

ეს დიეტა არის ერთდღიანი დიეტა და შესანიშნავია მარხვის დღეებისთვის. უმჯობესია, არდადეგების შემდეგ ორგანიზმი ამ გზით გაიწმინდოთ. გარდა ამისა, ამ მენიუსშეიძლება იყოს ნამდვილი ხსნა ყაბზობით დაავადებული ადამიანებისთვის.

ჭარხალ-ვაშლის სალათი მთელი დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ. მისი რეცეპტი ქვემოთ მოცემულია. ჭამე ეს კერძითქვენ შეგიძლიათ ოდნავი შიმშილის გრძნობაც. საკვების რაოდენობამ შეიძლება 8-ჯერ მიაღწიოს დღეში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ყველა სასმელი უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან გარდა სუფთა წყალიდა ასევე მთლიანად უარი თქვით ცომეულზე.

ჭარხლის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

ბოსტნეულის წვენი წონის დაკლებისთვის

1. ახალი ჭარხალი - 1 ც.;
2. ფორთოხალი - 1 ც.;
3. სტაფილო - 2 ც.

ამოიღეთ მათი ბოსტნეულისა და ხილის წვენი წვენსაწურის ან ბლენდერის გამოყენებით. მიღებული სითხე უნდა მიიღოთ ჭამამდე 20 წუთით ადრე. მზა სასმელის შენახვა რეკომენდებულია მაცივარში არა უმეტეს 24 საათისა.

ჭარხლის და ვაშლის სალათი

ეს სალათი არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღი, არამედ საოცრად გემრიელიცაა. ის შეიძლება შევიდეს თქვენს დიეტაში და როგორც სამარხვო კერძი. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. ახალი ჭარხალი - 0,4 კგ;
2. ახალი სტაფილო - 0,3 კგ;
3. მჟავე ვაშლი - 0,3 კგ;
4. ლიმონი - 1 ც.

ყველა პროდუქტი კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და გახეხილი. შემდეგ ჭარხალი, სტაფილო და ვაშლი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ლიმონის წვენი უნდა გამოწუროთ ბლენდერით ან წვენსაწურით. მიღებული სითხე გამოიყენება ბოსტნეულის სალათის მოსანელებლად. რეკომენდებულია ამ კერძის გაფორმება ახალი მწვანილით. მეწამული რეჰანი ან ტარხუნა საუკეთესოდ შეეფერება ამ მიზნით.

ამ სტატიიდან თქვენ შეგეძლოთ გაიგოთ, რა შემთხვევებშია დასაშვები და რა შემთხვევაშია უკუნაჩვენები ჭარხლის ჭამა დიეტის დროს. სასარგებლო მიკროელემენტების დიდი რაოდენობა დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. ხოლო მის შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინებისა და ანტიოქსიდანტების კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ ორგანიზმი ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ გადაჭარბებული გამოყენებაამ ბოსტნეულის მიღებამ შეიძლება ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები გამოიწვიოს. ამიტომ ჭარხლის დიეტაზე წასვლა მხოლოდ მაღალკვალიფიციურ სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ შეგიძლიათ.

როგორ გეხმარებათ ჭარხალი წონის დაკლებაში?

ჭარხალი ითვლება დიეტური პროდუქტი. ის საოცრად ადვილად უმკლავდება ორგანიზმში ცხიმის ჭარბ დაგროვებას. ამიტომ, ის გახდა ღირებული ბოსტნეული ყველასთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.

ამ პროდუქტის გამოყენებას გონივრულად უნდა მივუდგეთ. თუ თქვენ მოამზადებთ გემრიელ მდიდარ ბორშს, აუცილებლად მიიღებთ კერძს მდიდარი ბოსტნეულის შემადგენლობით. თუმცა, ჭარხლის ამ ფორმით ჭამა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას.

როგორ შევიტანოთ ჭარხალი თქვენს დიეტაში? წონის დაკლებისთვის ჭარხლის მოხმარების ორი ვარიანტი არსებობს. პირველი არის ბოსტნეულის მკაცრად მოხმარება ერთი კვირის განმავლობაში. მეორე მეთოდი გულისხმობს ჭარხლის ყოველდღიურ მენიუში შეტანას.

შესაძლებელია თუ არა ჭარხლის ჭამა წონის დაკლებისას?

ჭარხალი, და არა ბოლოკი, ან, მაგალითად, სტაფილო, გამოიყენება წონის დაკლებისთვის არა მხოლოდ მათში დამამშვიდებელი ეფექტის გამო. შეიცავს ცხიმში ხსნად ვიტამინებს A, C, E. ბოსტნეულის მირთმევა შესანიშნავად გვეხმარება საჭმლის მონელების დარღვევებთან გამკლავებაში.

• Ჭამა მოხარშული ჭარხალი, ვიწყებთ ორგანიზმის არასაჭირო ტოქსინებისა და მძიმე ლითონის მარილებისგან გაწმენდის პროცესს. კუჭი და ნაწლავები იწმინდება გამაგრებული ფეკალური ნალექებისგან. ასეთი გაწმენდის შემდეგ კუჭი შესამჩნევად მცირდება ზომით.
• მოხარშული ჭარხალი ასევე ხელს უწყობს ნაწლავების შთანთქმის ფუნქციის გაუმჯობესებას. ნუტრიენტებიუკეთესად შეიწოვება. და ეს ყველაფერი ჭარხლის წვენის წყალობით.
• მაგრამ თავად ძირეული ბოსტნეული და მისი წვენი (განსაკუთრებით ნედლი სახით) თავიდან უნდა იქნას მიღებული მცირე დოზებით (ერთ ჯერზე 30-40 გ-მდე) და მხოლოდ დროთა განმავლობაში შეიძლება დოზის გაზრდა.
• თუ დაუყოვნებლივ დაიწყებთ წონის დაკლებას ჭარხლის დიდი დოზებით, შედეგი შეიძლება იყოს ნაწლავის აშლილობა.

ვიდეო: ჭარხალი - სასარგებლო თვისებები

როგორ გეხმარებათ ჭარხალი წონის დაკლებაში?

• ბოჭკოსა და გლუკოზის მაღალი შემცველობა წითელ ძირიან ბოსტნეულში გინარჩუნებთ სრულყოფილების შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში, გამორიცხავს ჭარბ კვებას.
• წონის დასაკლებად არ არის საჭირო მხოლოდ უმი ან მხოლოდ მოხარშული ჭარხლის ჭამა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული განსხვავებული ტიპები. დახმარება გადატვირთვაში ჭარბი წონამონო-დიეტები, რომელშიც მხოლოდ ჭარხალი მიირთმევენ და სხვა არაფერი.
• კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არის ძირეული ბოსტნეულის ჩართვა სხვადასხვა კერძებში.

Ეს შეიძლება იყოს:

• სხვადასხვა სალათები მოხარშული ჭარხლით, ლიმონის წვენით, უცხიმო არაჟანით და დაჭრილი თხილით.
• ასეთ კერძებს მარილი არ ემატება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არაეფექტური იქნება, ვინაიდან მარილი ორგანიზმში სითხეს ინარჩუნებს. ეს არ არის მიზანშეწონილი წონის დაკლებისთვის.
• მენიუში შესაძლებელია ცილოვანი პროდუქტების დამატება. ეს შეიძლება იყოს ორთქლზე მოხარშული თევზი, ხორცი მინიმალური რაოდენობით ცხიმით ან მოხარშული კვერცხი.
• ჭარხლის მენიუ შეიძლება განზავდეს უცხიმო რძის პროდუქტებით.

ჭარხლის დიეტის დროს არ უნდა მიირთვათ ცომეული. თავიდან უნდა აიცილოთ გაზიანი სასმელები, ხილის წვენები და სწრაფი კვება.

კეფირი და ჭარხალი: დიეტა, სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის

დიეტოლოგების აზრით, წონის დაკლებისთვის კოქტეილები და სმუზი, რომელიც შეიცავს კეფირს და ჭარხალს, ეხმარება არა მხოლოდ ჭარბ წონასთან ბრძოლაში, არამედ აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან.

ჭარხლის კოქტეილის ან სმუზის მოსამზადებლად არ გჭირდებათ ძვირადღირებული პროდუქტების შეძენა ან განსაკუთრებული კულინარიული უნარები.

რამდენად სასარგებლოა კეფირი წონის დაკლებისთვის?

• დიეტოლოგების აზრით, კეფირი ფასდაუდებელი პროდუქტია სამკურნალო და ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად. ის მდიდარია ცილებით და კალციუმით.
• ბიოკეფირი შეიცავს პრობიოტიკებს (ლაქტო და ბიფიდობაქტერიები). პრობიოტიკების წყალობით აძლიერებს იმუნური სისტემაიმატებს ნაწლავის მოძრაობა.
• ეს არის დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც ამშვიდებს შიმშილის გრძნობას. კეფირის მოხმარება ხელს უწყობს ჯანსაღი და სწრაფი წონის დაკლებას.
• დიდი უპირატესობა ის არის, რომ კეფირში შემავალი კალციუმის წყალობით ორგანიზმი ზუსტად კარგავს სხეულის ცხიმი, ა კუნთოვანი მასაიგივე რჩება.

რა კეფირი უნდა გამოიყენოთ წონის დასაკლებად სასმელების დასამზადებლად?

• მაქსიმალური ეფექტის მისაღებად უმჯობესია შეიძინოთ ბიოკეფირი მასში შემავალი ცოცხალი ლაქტო და ბიფიდობაქტერიების შეფუთვაზე მითითებით.
• ცხიმის შემცველობა უნდა იყოს მინიმალური, ისევე როგორც კალორიული შემცველობა (ცხიმი - არაუმეტეს 1%, კალორია 100 გ-ზე - 35).
• აიღეთ კეფირი, რომელიც ამბობს, რომ შენახვის ვადა ხანმოკლეა (ასეთ კეფირს აქვს ყველაზე ნაკლები კონსერვანტები).

კეფირი მხოლოდ ახალი უნდა იყოს. აიღეთ ის, რაც გაკეთდა მაქსიმუმ ორი დღის წინ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ასეთი პროდუქტი არ იქნება სასარგებლო. წარმოებიდან რამდენიმე დღეში კვდება ყველა სასარგებლო ბაქტერია.

რა სარგებელი მოაქვს ჭარხალს წონის დაკლებისთვის?

• ჭარხალი მდიდარია ვიტამინებით, შეიცავს ბეტა-კაროტინს, მინერალებს და მიკროელემენტებს. ასეთი „კოქტეილის“ მოხმარება ორგანიზმის ძლიერი საყრდენია დიეტის დროს.
• ჭარხალი კარგად ასუფთავებს და ასტიმულირებს ღვიძლს, ნაწლავებს, ხსნის დამატებითი ჰორმონები, ტოქსინები.
• ჭარხლის ჭამის დროს ცხიმის მეტაბოლიზმი იზრდება.
• ჭარხალი შესანიშნავი შარდმდენი საშუალებაა.
• ჭარხლის ჭამა ამცირებს სისხლის წნევადა აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს.

• ფერმენტირებული რძე შეიძლება იყოს ჯანსაღი საუზმე, სრული ვახშამი, დესერტი ლანჩის შესვენება, შესანიშნავი სასმელი.
• დიეტოლოგები გვირჩევენ დალიოთ ფერმენტირებული რძის კოქტეიკი ძილის წინ ნახევარი საათით ადრე, თუ მოულოდნელად შიმშილი იგრძნობთ.
• რამდენი უნდა მიირთვათ ფერმენტირებული რძის კოქტეილი? თუ დიეტის დაცვას გადაწყვეტთ, მაშინ დღის განმავლობაში დალიეთ არაუმეტეს 3 ჭიქა სასმელი.
• ვინაიდან მათ მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, რეკომენდებულია მათი მომზადება გამოყენებამდე. თუმცა, უნდა გახსოვდეთ, რომ ჭარხლის წვენი წინასწარ უნდა მომზადდეს და არ დალიოთ ახლად გამოწურული.
• კოქტეილებისთვის უმჯობესია უმი ჭარხლის მიღება, რადგან მოხარშული ჭარხალი ცოტა ვიტამინს შეიცავს. დიეტის დროს ორგანიზმი განიცდის სტრესს და საჭიროებს საკვებ ნივთიერებებს.

Მოაწყოს მარხვის დღე კეფირზე და ჭარხალზე,საჭირო იქნება 1 კგ უმი ძირეული ბოსტნეული და ლიტრიანი პაკეტი კეფირი.სამარხვო დღე კვირაში მხოლოდ ერთხელ შეგიძლიათ.

კოქტეილის რეცეპტი

• გახეხეთ 200 გრ უმი ჭარხალი. ჩაასხით ჭიქა კეფირი.
• აურიეთ და დალიეთ.
• ამას ვიმეორებთ 5-ჯერ დღის განმავლობაში, თანაბარი შესვენებებით. თუ გწყურიათ, დალიეთ გამდნარი გაწმენდილი წყალი.

მეორე დღეს მსუბუქად მიირთვით დიეტური სალათები. შეზღუდეთ ცხიმის რაოდენობა და ხორცის კერძები. ამ გზით თქვენ დაგეხმარებით საჭმლის მომნელებელი სისტემაგაასუფთავეთ და დაისვენეთ.

კოქტეილის რეცეპტი ჭარხლით და მინერალური წყლით

• ვიღებთ 200 მლ ბიოკეფირს მინიმალური ცხიმის შემცველობით (1%), 100 მლ ჭარხლის წვენს, 100 მლ მინერალურ წყალს.
• ჭარხლის წვენში ჩაასხით მინერალური წყალი და კეფირი.
• შეურიეთ. ვსვამთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

ჭარხლის კოქტეილის რეცეპტი კიტრით

• კოქტეილის მოსამზადებლად შეურიეთ 200 მლ 1% ბიოკეფირი, ერთი პატარა ჭარხლის წვენი, 4 საშუალო ზომის სტაფილოს წვენი.
• გააცალეთ ვაშლი და კიტრი.
• გახეხეთ და გახეხეთ ბლენდერით. ვაშლს და კიტრს დაუმატეთ 1 ღერი ნიახური და ისევ დაჭერით ყველაფერი.
• შეურიეთ ჭარხლის წვენი, სტაფილო, კეფირი და დაჭრილი ვაშლი კიტრით და ნიახურით.
• შეურიეთ. მიღებულ სმუზის საუზმეზე ან სადილზე ვსვამთ.

კოქტეილის რეცეპტი დამზადებულია კეფირის, კივისა და თაფლისგან

• 2 კივი გაასუფთავეთ და გახეხეთ ბლენდერში. დაუმატეთ 100 მლ ჭარხლის წვენი და 1 ჩაის კოვზი თაფლი.
• მოურიეთ და დაასხით 200 მლ ბიოკეფირი. გამოდის, რომ ძალიან ჯანსაღი ვიტამინის დესერტია.

სმუზი რეცეპტი ნიორით და ჭარხლით

• წვრილად დაჭერით 1 პატარა ჭარხალი. ჭარხალს დაუმატეთ ნიორი და კეფირი გაწურული ნივრის პრესაში.
• დალიეთ საჭმლის შემდეგ საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.

ვიდეო: კეფირი ჭარხლით წონის დაკლებისთვის

რამდენი კალორია შეიცავს მოხარშულ ჭარხალს: კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე

მოხარშული ჭარხალი შეიცავს ბევრ სასარგებლო კომპონენტს. თერმული დამუშავება არ ანადგურებს მათ, ამიტომ მოხარშული ჭარხლის ჭამა სარგებლობის თვალსაზრისით უდრის ნედლეულ ძირეულ ბოსტნეულს. ამ ძვირფასი ბოსტნეულის კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია: 40 კკალ 100 გრ მოხარშულ პროდუქტზე.

ჭარხალი კეფირით წონის დაკლებისთვის მინუს 15 კგ თვეში: დიეტის მენიუ

ჭარხლის მონო-დიეტა, რომელიც მოიცავს მოხმარებას 1 კგ მოხარშული წითელი ფესვიანი ბოსტნეული დღის განმავლობაში, ძალიან ეფექტური. ჭარხლის წვენი შეიძლება განზავდეს სტაფილო და კიტრიშემდეგი თანაფარდობით:
1 წილი ჭარხლის და კიტრის წვენი და 3 წილი სტაფილოს წვენი.

ძალიან მოსახერხებელია დაგეგმვა ყოველკვირეული მენიუცხრილების მიხედვით.

მენიუ No1

Პირველი კვირა

კვირის დღე	საუზმე	ვახშამი	ვახშამი
ორშაბათი	ჭიქა მინერალური წყალი და 140-150 გრამი მოხარშული გახეხილი ჭარხალი	ჭიქა წყალი, გახეხილი მოხარშული ჭარხალი - 100-120 გრამი, 2 საშუალო ზომის მოხარშული სტაფილო.	კეფირი (1 ჭიქა) და 200 გრამი მოხარშული ან ღუმელში მოხარშული თევზი.
სამშაბათი	ჭიქა ჭარხლის წვენი ან 140-150 გრამი გახეხილი	რამდენიმე ქლიავი (4-5 ცალი), 100 გრამი მოხარშული ძირეული ბოსტნეული	1 საშუალო ზომის ვაშლი, 100 გრამი გახეხილი ჭარხალი (მოხარშული)
ოთხშაბათი	ქილა იოგურტი (სასურველია უშაქრო და ხილის გარეშე)	200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, 3-3,5 მოხარშული სტაფილო	მოხარშული ჭარხალი (100 გრამი) უნდა შეურიოთ რამდენიმე სუფრის კოვზ არაჟანს. დაბალი შემცველობამსუქანი
ხუთშაბათი	უმი სტაფილოგახეხილი – 100 გ, ჭიქა სუფთა მინერალური წყალი	მოხარშული გახეხილი ჭარხალი - 150-170 გ, 200 გ ნებისმიერი თევზი, გამომცხვარი ან მოხარშული.	წიწიბურას ფაფა (100 გრ), ჭიქა კეფირი
პარასკევი	მოხარშული ბრინჯი – 100 გ, წყალი – 1 ჭიქა	მოხარშული ქათმის ფილე – 200 გ, მოხარშული ჭარხალი – 100 გ	ჭიქა ფერმენტირებული რძის პროდუქტი (კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და ა.შ.)
შაბათი	უმი ჭარხალი, გახეხილი – 100 გ	თეთრი კომბოსტო (გახეხეთ წვრილ სახეხზე) – 100 გ	მოხარშული სტაფილო - 4 ცალი, მოხარშული ხორცი (საქონლის ხორცი) - 150 გ
კვირა	ორი საშუალო ვაშლი, 4-5 ქლიავი	წიწიბურას ფაფა – 100 გ	მოხარშული ჭარხალი – 150 გ, მოხარშული ქათმის ფილე – 150 გ

როგორც საჭმელს, შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი და მიირთვათ 0,25 გრ ჭარხალი. კვირაში 5 კგ-მდე ჭარბი წონის დაკლება შეგიძლიათ.

მაგრამ თუ შედეგით არ ხართ კმაყოფილი, მაშინ გადადით შემდეგ მენიუში:

მეორე კვირა

დღის მეორე ნახევარში შეგიძლიათ დალიოთ 0,25 ლიტრი კეფირი, მიირთვათ 0,25 კგ სალათი, 1 ვაშლი ან გრეიფრუტი. ასეთი დიეტის ერთ კვირაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 3-4 კგ ჭარბი წონა.

მესამე და მეოთხე კვირა

დღის მეორე ნახევარში შეგიძლიათ დალიოთ ჭარხლის წვენი, მიირთვათ ცოტა ბოსტნეულის ან ხილის სალათი.

კიდევ რა უნდა გაითვალისწინოთ?

დიეტის დროს შეგიძლიათ სუფთად დალიოთ წყლის დალევა(დღის განმავლობაში - 2 ლიტრამდე). არ შეიძლება პურის ან ფქვილის პროდუქტების ჭამა. არ არის რეკომენდებული საკვებში შაქრის დამატება. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი.

როგორ გამოვიდეთ დიეტადან?

• უცებ ნუ შეწყვეტთ ჭარხლის ჭამას.
• შეიტანეთ იგი მენიუში ყოველდღე, მაგრამ თანდათან შეამცირეთ პორციები. დაამატეთ კიდევ 2 საჭმელი. ეს შეიძლება იყოს ვაშლი, მსხალი. დაიწყეთ ფაფის ჭამა და რძის პროდუქტები, მჭლე თევზი და ხორცი.
• თანდათანობით დაამატეთ ბოსტნეული ჭვავის პური. რამდენიმე დღის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ სხვა ხილის ჭამა.
• შეეცადეთ თავი შეიკავოთ შებოლილი საკვების, ტკბილეულისა და ცხიმოვანი საკვებისგან.

მენიუ No2

შეგიძლიათ მიირთვათ ჭარხალი ან კეფირი. ეს დიეტა დაგეხმარებათ 10 კგ ჭარბი წონისგან თავის დაღწევაში. ვარჯიში დააჩქარებს წონის დაკლებას.

ჭარხალ-კეფირის მონოდიეტის ნაკლოვანებები

• კეფირსაც და ჭარხალსაც აქვს დამამშვიდებელი თვისებები
  მენიუს ერთფეროვნება: ორგანიზმს აკლია აუცილებელი ვიტამინები და მიკროელემენტები.
• მენიუში ცხიმები არ არის, ამიტომ ცხიმიანი საკვები თანდათან უნდა შემოიტანოთ.

უმი ჭარხალი წონის დაკლებისთვის: რეცეპტები

ითვლება ერთ-ერთი უნიკალური რეცეპტი უმი ჭარხლისგან სალათი "ფუნჯი". და მას ასე ეწოდა არა იმიტომ, რომ მისი გამოყენებისას გრძნობთ ჩხვლეტის შეგრძნებას პირში ან იწვევს კბილებში ჯაგარის ჩაჭედვას. სალათი შესანიშნავად ასუფთავებს ნაწლავებს დაგროვილი ტოქსინებისგან.

სალათის მირთმევა გეხმარებათ 2-3 კილოგრამის დაკლებაში. შემთხვევითი არ არის, რომ დიეტოლოგები არდადეგებისა და დღესასწაულების შემდეგ სალათის ჭამას გირჩევენ. "ფუნჯი" სწრაფად აღადგენს სხეულს და დააბრუნებს ნორმალურ მდგომარეობას.

რეცეპტი კლასიკური სალათი"ფუნჯი"

ინგრედიენტები:

• 1 პატარა ჭარხალი
• 2-3 საშუალო ზომის სტაფილო
• 0,8 კგ კომბოსტო
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი გასახდელისთვის
• ლიმონის წვენი
• წიწაკა (სურვილისამებრ)

საკვების ამ რაოდენობამ გამოიღო 2 პორცია სალათი (საუზმე და ლანჩზე).

მომზადება:

• ჭარხალი, კომბოსტო და სტაფილო გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.
  კომბოსტო გახეხეთ ხელებით. მან უნდა გამოუშვას წვენი.
• ბოსტნეულს შეურიეთ ორი სუფრის კოვზი ზეთი. მარილი გემოვნებით.
• დაუმატეთ წიწაკა. შეგიძლიათ მოაყაროთ ლიმონი.

Brush სალათის რეცეპტის კიდევ ერთი ვერსია

რეცეპტში ზეითუნის ზეთი არ არის. მაგრამ ეს არ ამცირებს სასარგებლო თვისებებისალათი

ინგრედიენტები:

სალათის მოსამზადებლად აიღეთ უმი გახეხილი ბოსტნეული თანაბარი პროპორციით:

• 0,5 კგ კომბოსტო
• დაახლოებით.5 კგ სტაფილო
• 0,5 კგ ჭარხალი
• 1 ჩ/კ ლიმონის წვენი

მომზადება:

• ბოსტნეული გავხეხოთ სახეხზე.
• მოასხით ლიმონის წვენი და გაწურეთ.
• სალათში სხვა არაფრის დამატება არ გჭირდებათ. ბოსტნეულის ეს რაოდენობა რამდენიმე პორციას მიიღებს, კალორიული შემცველობა 485 კალორიაა.
• სალათის მირთმევა რეკომენდებულია დღეში 8-ჯერ, ჭამებს შორის ინტერვალით 1,5 საათი.
• ერთი პორცია არის სავსე ჭიქასალათი არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ორგანიზმის გაწმენდა ეფექტური იქნება, თუ 2 ლიტრზე მეტ წყალს დალევთ.

სალათი "ფუნჯი"

ჭარხალი არის დიეტური ბოსტნეული, რომელიც, უფრო მეტიც, შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. დიეტოლოგები წონის დაკლებისას ძირითად კერძად ძირი ბოსტნეულის ჭამას გირჩევენ. ჭარხლის კვებითი თვისებები, რომელიც დაბალია ნახშირწყლებითა და ცხიმებით, გეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების დაწვაში. ჭარხალი გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, ნაწლავებისა და ღვიძლის გასაწმენდად მავნე პროდუქტებიდაშლა, რაც დადებითად აისახება კანისა და თმის მდგომარეობაზე.

საიდუმლო არ არის, რომ ჭარბი წონის წინააღმდეგ კომპეტენტური ბრძოლა უნდა შეიცავდეს არა მხოლოდ ფიზიკური აქტივობა, არამედ სწორად შერჩეული დიეტა. მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ ერთი შეხედვით ჯანსაღად მოგეჩვენებათ ყველა ბოსტნეული და ხილი არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ყველა არ ახდენს გავლენას წონის დაკლების პროცესზე. ჭარხალი მიეკუთვნება ბოსტნეულის კატეგორიას, რომელსაც აქვს წონის დაკლების ძლიერი თვისებები.

ძირეული ბოსტნეულის სარგებელი

თავის პროგრამაში ელენა მალიშევა სამართლიანად უწოდებს წითელ ბოსტნეულს სხეულის ბუნებრივ "ფუნჯს". პექტინების მაღალი შემცველობის გამო, ჭარხალი ასუფთავებს კუჭს, ნაწლავებსა და ღვიძლს ტოქსინებისგან, აღმოფხვრის წიდას, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს:

• ბოჭკოვანი;
• პექტინები;
• კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კობალტის და გოგირდის კვალი ელემენტები;
• ვიტამინები B, C, PP;
• მჟავები - ვაშლის, რძემჟავა, ღვინის.

გარდა ამისა, ჭარხალი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ბეტაინს, რომლებიც ანელებს დაბერების პროცესს და წვას ჭარბი ცხიმი. სწორედ ეს კომპონენტები ემატება მათ ბიოლოგიურს აქტიური დანამატებიმწარმოებლები. კვების ექსპერტები ამბობენ, რომ გაუმჯობესდება გარეგნობადა შეინარჩუნეთ ახალგაზრდობა, თქვენ უნდა მიირთვათ ხორცი და მარცვლეული ძირეულ ბოსტნეულთან ერთად.

ბოჭკოვანი დიდი ხნით მოგიხსნით შიმშილს, რაც ორგანიზმს დაგროვილი ცხიმების გადამუშავების საშუალებას მისცემს. დიეტის მენიუშეიძლება მოიცავდეს მოხარშული, ახალი და გამომცხვარი ჭარხლისგან დამზადებულ კერძებს. უმი ბოსტნეული შეიცავს მხოლოდ 51 კალორიას 100 გრ პროდუქტზე.

კურკუმა, რომლის დამატებაც შეიძლება ჭარხლის კერძებში, დაგეხმარებათ წონის დაკლების დროს მიღწეული შედეგების შენარჩუნებაში.

გამოყენების წესები

წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის მოხმარების ყველაზე პოპულარული გზა მონო დიეტაა. დიეტოლოგების რეკომენდაციების თანახმად, თქვენ უნდა დაიცვათ იგი ორი დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ წითელი ფესვიანი ბოსტნეული. 2 დღის განმავლობაში მოხმარებული ბოსტნეულის მთლიანი მოცულობა შეესაბამება 2 კგ-ს. ჭარხალი შეიძლება მოხარშოთ ორთქლზე, ღუმელში ან ტაფაზე. ამ დიეტაზე გადასვლა მხოლოდ სრულიად ჯანმრთელ ადამიანებს შეუძლიათ.

ჭარხლის ჭამის დროს რეკომენდებულია უამრავი სითხის დალევა- 2 ლიტრზე მეტი დღეში. უპირატესობა ენიჭება ახლად გაწურულ სასმელებს ბოსტნეულის წვენები, მცენარეული ჩაი, გასუფთავებული ან მინერალური წყალი. ზოგადად, ძირეული ბოსტნეულის ჭამა შემდეგ წესებზე მოდის:

• დიეტის არჩევამდე სასურველია ექიმთან კონსულტაციები;
• ჭარხლის გარდა, დიეტა უნდა შეიცავდეს ხორცს და მარცვლეულს;
• შესაბამისობა წყლის ბალანსი- ეს დიეტის წარმატების ნახევარია.

თუ ჭარხლის დიეტას დაიცავთ ერთი კვირის განმავლობაში, შეგიძლიათ დაიკლოთ 3 კგ-ზე მეტი.

ჭარხლის დიეტის ვარიანტები

წონის დაკლების ყველაზე ეფექტური გზაა ძირეული ბოსტნეულის ჭამა ახალიან დალიეთ მისგან წვენი. თუმცა, თუ არსებობს გარკვეული დაავადებები, უმი საკვების დიეტა შეიძლება უკუნაჩვენები იყოს. ამ შემთხვევაში, წონაში კლებულებს შეუძლიათ ბოსტნეული მოხარშონ ან გამოაცხონ.

ჭარხალი ერთ-ერთი პროდუქტია, რომელიც თერმული დამუშავებისას არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ძირეული ბოსტნეულის ჭამის გზები:

1. თუ გადაწყვეტთ პროდუქტის მოხარშვას, გააკეთეთ ეს დაბალ ცეცხლზე. სულ დროჭარხლის მომზადება - 40-60 წუთი. მოასხით მომზადებული ბოსტნეული ცივი წყალიდა დატოვეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
2. გამომცხვარი ჭარხლის მოყვარულებს მომზადების ეს მეთოდი გამოგადგებათ. წინასწარ გახურებულ ღუმელში მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ფოლგაში გახვეული ფესვიანი ბოსტნეულით. არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის დაჭრა, რადგან ამ გზით ის დაკარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას.
3. თუმცა, ტაფაში ზეთში შემწვარი ჭარხალი არ არის კლასიფიცირებული დიეტური კერძიდა არ არის მიზანშეწონილი შეზღუდული კვების პერიოდში.

ჭარხლის დიეტის შესანარჩუნებლად, დიეტოლოგები გირჩევენ ერთი სრული კვება შეცვალოთ მოხარშული ძირეული ბოსტნეულით. ლანჩზე ან საღამოს შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი სტაფილოსა და ჭარხლის სალათი, სუნელი ზეითუნის ზეთი.

დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

ჭარხლის დიეტით შედეგის მისაღწევად, ის უნდა დაიცვათ მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. დიეტის ნიმუშის მენიუ 7 დღის განმავლობაში:

Დღეს 1	საუზმე	2 ცალი ტოსტი, ჩაი ან ყავა უშაქროდ.
	ვახშამი	ჭარხლის სალათი 100 გრ მოხარშული ბრინჯი.
	ვახშამი	Ბოსტნეულის წვნიანი, პატარა ვაშლი.
Დღეს 2	საუზმე	კენკრის ჟელე, ქატო.
	ვახშამი	150 გ. ქათმის გულ - მკერდი, ჭარხლის სალათი.
	ვახშამი	რამდენიმე გამომცხვარი კარტოფილი, კივი.
Დღეს 3	საუზმე	უშაქრო ჩაი, მარცვლეულის პურის ნაჭერი.
	ვახშამი	სტაფილო-ჭარხლის სალათი, თევზის სტეიკი.
	ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი, ახლად გამოწურული კომბოსტოს წვენი.
Დღეს 4	საუზმე	მოხარშული კვერცხი, უშაქრო ყავა.
	ვახშამი	ჭარხლის და ქლიავის სალათი უცხიმო არაჟნით, 150 გრ ქათმის მკერდი.
	ვახშამი	წიწიბურის ნაწილი, სმუზი.
Დღეს 5	საუზმე	პორცია შვრიის ფაფა, 100 გრ უცხიმო ხაჭო.
	ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი, თევზი (ღუმელში გამომცხვარი).
	ვახშამი	ჭიქა კეფირი, ყვავილოვანი კომბოსტოს ჩაშუშული.
Დღეს 6	საუზმე	პორცია მოხარშული ბრინჯი, ჭიქა ნატურალური იოგურტი.
	ვახშამი	მარხვის ჭარხლის წვნიანი ნიორით, ბოსტნეულის ნაზავი.
	ვახშამი	50 გ უცხიმო ყველი, ჭარხალი.
Დღეს 7	საუზმე	ომლეტი, ხაჭოს პორცია.
	ვახშამი	წიწიბურა, ჭარხლის და სტაფილოს სალათი.
	ვახშამი	კიტრი, 100 გრ ქათმის მკერდი.

თუ შიმშილის მუდმივი გრძნობის გამო გაგიჭირდებათ ასეთი შეზღუდვის დაცვა, მიირთვით მსუბუქი საჭმელები. ლანჩისთვის და შუადღის ჩაისთვის საკმაოდ შესაფერისია ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, უშაქრო ხილი და მწვანილი. ბოსტნეულის ნაზავიშეიძლება დაემატოს კიტრი, პომიდორი, ბოლოკი.

წონის დაკლებისთვის მსგავსი დიეტის დაცვა საშუალებას მოგცემთ მოიცილოთ 3-5 კგ. ჭარბი წონა ერთ კვირაში.

მარხვის დღის მენიუ

ჭარხლის გამოყენებით მონო-დიეტა შესაფერისია ორგანიზმის ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან გასათავისუფლებლად და ნაწლავების ფუნქციის გასაუმჯობესებლად. თუ თქვენ ეძებთ გამწმენდ ეფექტს, რეკომენდებულია უმი ბოსტნეულის მირთმევა მთელი დღის განმავლობაში, რადგან ეს ხელს უწყობს უფრო ინტენსიურ წმენდის პროცესს.

ამ რეჟიმის დაცვით, ნებადართულია ძირეული ბოსტნეულის შერწყმა კეფირთან, უშაქრო იოგურტთან, კვერცხთან და სტაფილოსთან. მადლობა დამატებითი ინგრედიენტებითქვენ არ იგრძნობთ შიმშილის დამამშვიდებელ გრძნობას, რომელიც ასე დამახასიათებელია განტვირთვის დროს. დღეს, მონო-დიეტების მრავალფეროვნებას შორის, დიეტოლოგები უპირატესობას ანიჭებენ რამდენიმე პოპულარულ ვარიანტს.

ერთი დღე კეფირის სმუზიზე

დროს მარხვის დღეთქვენ უნდა მიირთვათ ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირი და ნახევარი კილოგრამი წითელი ფესვიანი ბოსტნეული. ჭარხლისა და კეფირის ნარევი წონის დაკლებისთვის შეიძლება გახდეს თქვენი დიეტის ნაწილი ლანჩზე ან სადილზე, მაგრამ ეცადეთ, კერძი ღამით არ მიირთვათ. ნებისმიერ შემთხვევაში, მონოდიეტის დღეში 1-2 კგ-ს დაიკლებთ. ჭარბი წონა. დიეტოლოგები ჭარხალ-კეფირის მომზადებასაც გირჩევენ.

ამისათვის დაგჭირდებათ:

• 1 მოხარშული ძირეული ბოსტნეული;
• 250 მლ. კეფირი.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში და ჩაასხით ჭიქაში. თუ თქვენ ტკბილ სასმელებს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ დაატკბოთ ნარევი ერთი სუფრის კოვზი შაქრით.

საუზმეზე წონის დაკლებისთვის უმჯობესია კეფირის მიღება ჭარხლთან ერთად.

ჭარხლისა და სტაფილოს ერთდღიანი დიეტა

სამარხვო დღისთვის დაგჭირდებათ 400 გრამი უმი ბოსტნეული. ინგრედიენტები წვრილად დაჭერით და სალათის თასში აურიეთ. სეზონი ლიმონის წვენით. კერძი უნდა მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში, გაყავით 5 კვებაზე.

ჭარხალი ვაშლით დღისთვის

მონო-დიეტისთვის დაგჭირდებათ 400 გრ. უმი ბოსტნეულიდა 300 გრ უშაქრო ვაშლი. გახეხეთ ინგრედიენტები სახეხით და შეურიეთ სალათის თასში. მომზადებული ნარევი უნდა მიირთვათ დღეში, გაყავით 5 პორციაზე.

არ დაგავიწყდეთ, რომ მონო-დიეტის გამოყენება მოითხოვს მკაცრ დაცვას სასმელის რეჟიმი. დალეული სითხის მოცულობა უნდა იყოს 2-2,5 ლიტრი. დიეტოლოგები გვირჩევენ ძირეული ბოსტნეულის დალევას კენკროვანი ხილის სასმელებით, ვარდის ნახარშით, მცენარეული ჩაი. სხეულს თვეში ერთხელ უნდა ჰქონდეს მარხვის დღე.

რეცეპტის ყუთი

ჯანსაღი წონის დაკლება შესაძლებელია მხოლოდ სათანადო და რაციონალური კვება. მაგალითად, მოხარშული ჭარხალი სამართლიანად მიიღწევა საუკეთესოდ ლამაზი ფიგურა. კვების ექსპერტები უმი ჭარხლის სარგებლიანობაზე საუბრობენ, თუმცა გამომცხვარ ჭამას არ კრძალავენ. ჭარხლის გამოყენებით წონის დაკლების რეცეპტები საკმაოდ მრავალფეროვანი და მარტივი მოსამზადებელია.

ჭარხლის სალათი

ვიტამინის კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• დიდი ფესვიანი ბოსტნეული;
• 0,5 ს.კ. ლ. 6% ძმარი;
• 2 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
• მარილი და პილპილი.

უპირველეს ყოვლისა, ბოსტნეული უნდა მოხარშოთ, სანამ არ დარბილდება და გაცივდება. მთლიანად გაგრილების შემდეგ, ჭარხალი გააცალეთ კანი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. შემდეგი, მოამზადეთ მარინადი. მომზადებულ ბოსტნეულს დაასხით ძმარი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ სითხე და მოათავსეთ ინგრედიენტი სალათის თასში. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და მოვაყაროთ ზეთი. წონის დაკლებისთვის მოხარშული ჭარხლისგან ვიტამინის სალათი მზად არის. ასე მარტივი ხალხური რეცეპტიშენი იქნება ჯადოსნური ჯოხითზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის გზაზე.

კვაზი ჭარხალზე

სასარგებლო ჭარხლის სასმელიის არა მხოლოდ მოგიხსნით ჭარბ წონას, არამედ ეფექტურად გაწმენდს ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 3-4 დიდი ძირი ბოსტნეული;
• 3 ლ. გაწმენდილი წყალი;
• კონტეინერი სასმელის შესაფუთად.

დასაწყისისთვის, გააცალეთ ჭარხალი და დაჭერით პატარა კუბებად. მომზადებული ნედლეული გადაიტანეთ კონტეინერში და შეავსეთ წყლით. მჭიდროდ დახურეთ კონტეინერი მომავალი კვაზით და მოათავსეთ თბილ ადგილას. 3-4 დღის შემდეგ სასმელი სრულიად მზად იქნება მოხმარებისთვის.

ჭარხლის წვენი

ჭარხლის სასმელი სამართლიანად ითვლება წონის დაკლებისთვის ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურად და მისი მომზადება მარტივია სახლში. გარდა ძირითადი ინგრედიენტისა, რეცეპტს შეგიძლიათ დაამატოთ გოგრის რბილობი, ვაშლი, კიტრი და კომბოსტო. ვიტამინის წვენის მოსამზადებლად ინგრედიენტები წვენსაწურში გადაიტანეთ. დიეტოლოგები გირჩევენ სასმელის დალევას დღეში ერთხელ ჭამამდე 15 წუთით ადრე, აუცილებლად გააზავეთ წყლით. დასაშვები დღიური პორციაა 50გრ.

სტაფილოს, ჭარხლისა და ვაშლისგან დამზადებული სასმელი

ვიტამინის კოქტეილი არა მხოლოდ ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არამედ აღადგენს სიცოცხლისუნარიანობა. სტანდარტული სასმელის რეცეპტისთვის, თქვენ უნდა აიღოთ ბოსტნეულის და ხილის თანაბარი ნაწილები, აურიეთ ისინი ბლენდერში გლუვი. გემოს დასამატებლად მზა კოქტეილს დაუმატეთ ლიმონის წვენი და შაქარი. მთელი დღის განმავლობაში საჭიროა 100 მლ ვიტამინის წვენის დალევა.

თუ დიეტას დაიცავთ, ჭარხალი შეგიძლიათ მოხარშოთ ღუმელში ან ორთქლზე. თერმული დამუშავების შემდეგ ბოსტნეულის სარგებლიანობაზე ფიქრი არ არის საჭირო, რადგან ის არ კარგავს დეკლარირებულ თვისებებს.

უკუჩვენებები

მიუხედავად ყველა დადებითი თვისებისა, ჭარხლის დიეტას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომლებიც შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. Მათ შორის:

• უროლიტიზი და თირკმელების დაავადებები;
• ართრიტი;
• შაქრიანი დიაბეტი;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები;
• მნიშვნელოვანი სიმსუქნე.

ზოგიერთ შემთხვევაში, წითელი ფესვიანი ბოსტნეულის გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს გულისრევას და ღებინებას. ასეთის თავიდან ასაცილებლად გვერდითი მოვლენებიჭარხლის კერძებს დაამატეთ ვარდის თეძოები, ლიმონი ან წყალი.

სანამ ერთს აირჩევთ დიეტის რეჟიმი, მიმართეთ თქვენს ექიმს ან დიეტოლოგს.