წვრილმანი ცილის რეცეპტები სახლში. პროტეინის კოქტეილი: როგორ მივიღოთ, გემრიელი ხელნაკეთი რეცეპტები
დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ სპორტული კვების მაღაზიების თაროებზე და სპეციალიზებული ინტერნეტ რესურსების გვერდებზე დიდი რიცხვიყველაზე მრავალფეროვანი ცილის დანამატებისხვადასხვა მწარმოებლებისგან. ისინი გამოდიან სოიოს, კომპლექსის, შრატის, კაზეინის სახით და ხელმისაწვდომია ფხვნილების, ნარევების, კაფსულების სახით, შეფუთული ქილებში და ჩანთებში და აქვთ მრავალფეროვანი არომატი. სპორტსმენებისთვის და მათთვის, ვისაც უბრალოდ სურს მონაწილეობა შესანიშნავ ფორმაში, არჩევანი ნამდვილად ბევრია. მაგრამ ყველას არ ენდობა თანამედროვე ფარმაცევტული საშუალებებიდა ბევრს მიაჩნია, რომ უკეთესია მიღება ორგანიზმისთვის აუცილებელიცილა საკვებიდან, სპეციალური კოქტეილების მომზადება სახლში. ასეთ ხელნაკეთ ნარევებს უდავოდ აქვს მრავალი უპირატესობა:
- ისინი გაცილებით იაფია ვიდრე ქარხნული.კომპანიებისთვის პროდუქტის წარმოების ხარჯები არ არის მცირე, რადგან თავად სუფთა ცილის იზოლირების პროცესი საკმაოდ რესურსზე ინტენსიური და მტკივნეულია. ამიტომ, მაღალი ხარისხის დანამატები, როგორც წესი, არ არის იაფი.
- მათი შემადგენლობა არ შეიცავს დამატებითი კომპონენტები, როგორიცაა დამატკბობლები, აგენტები, რომლებიც ხელს უშლიან პროდუქტის შეკუმშვასა და ქაფს, და არომატიზატორი დანამატები. და მხარდამჭერებისთვის ჯანსაღი კვებისეს ძალიან მნიშვნელოვანია.
როგორ მოვამზადოთ პროტეინი სახლში - რეცეპტები
- რძისა და ხაჭოსგან დამზადებული შრატის პროდუქტი.აიღეთ 50 გრამი მშრალი რძე და დაუმატეთ ამდენივე უცხიმო ხაჭო. მიღებულ შემადგენლობას დაასხით 300 მილილიტრი მაღაზიაში ნაყიდი 2,5%-იანი რძე. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, დაამატეთ ცოტა ვანილის შაქარი ან დარიჩინი. ამ პროდუქტის 400 მლ შეიცავს დაახლოებით ოცდაცამეტ გრამ ცილას და არაუმეტეს 9 გრ ცხიმს.
- მზადდება ხორბლის, კეფირისა და თხილისგან. 50 გრ ამონაყარი ხორბალი გახეხეთ ბლენდერში, შეავსეთ 200 გრამი კეფირი და დაუმატეთ ექვსი დაჭრილი კეშიუს კაკალი. კეფირის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო იოგურტი. ასეთი პროდუქტების 270 გრ შეიცავს დაახლოებით 25 გრ სუფთა ცილას.
- სოიოს კონცენტრატი, თხილი და წყალი.ბლენდერში აურიეთ ოცი გრამი ნებისმიერი თხილი და 50 გრ სოიოს კონცენტრატი, განზავდეს ჭიქა წყლით. რძე ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამხსნელი. ცილის შემცველობა ამ შემთხვევაში არის 25-30 გ.
- რძე-ხაჭო ხილით და თაფლით.ბლენდერით აურიეთ 90გრ ხაჭო და 300გრ რძე მაღაზიიდან, ერთი და ნახევარი ბანანი, 25გრ თხილი და ორი დიდი კოვზი თაფლი ერთგვაროვნებამდე. თუ თაფლის გემო არ მოგწონთ, შეგიძლიათ ნაკლები გამოიყენოთ ან საერთოდ გამოტოვოთ.
- კეფირი შვრიის ფაფით და ბანანით.აიღეთ ჭიქა კეფირი, შეურიეთ ნახევარი ბანანი, სამი კოვზი შვრიის ფაფა და არა დიდი თანხადარიჩინი. მათ, ვისაც უყვარს ხილი და კენკრა, შეგიძლიათ დაამატოთ კივი, მარწყვი, ჟოლო და ანანასი.
- კეფირი-ხაჭოს კოქტეილი კაკაოსთან ერთად.სუფთა კაკაოს ფხვნილი და დამატკბობელი გახსენით ნახევარი ჭიქა წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე პატარა ქვაბში. მოხარშეთ, აურიეთ, ორი წუთის განმავლობაში და გააგრილეთ. ცალკე აურიეთ 300 გრ ხაჭო და ნახევარი ლიტრი კეფირი. შემდეგ აურიეთ ყველაფერი და ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე. დალიეთ გაცივებული მთელი დღის განმავლობაში, ძირითად კვებას შორის.
- რძე-კვერცხის ნარევი.ეს არის უმარტივესი ვარიანტი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე წუთში მიქსერის გამოყენებით. მოსამზადებლად აიღეთ ერთი უმი კვერცხი, 250 გრ რძე და სიტკბოსთვის ცოტა თაფლი ან ერთი პატარა კოვზი შაქარი. თუ ამ სასმელს დილით გაღვიძების შემდეგ დალევთ, თავს მხიარულად და აქტიურად იგრძნობთ.
- კოქტეილი წვენით.ორასი გრამი ხაჭო, ერთი ხურმა, ნახევარი ჭიქა ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი და ამდენივე კეფირი ვურევთ. თუ სასურველია, ხურმა შეიძლება შეიცვალოს ბანანით. ეს სასმელი არა მხოლოდ გაგავსებთ ცილებით, არამედ მოგცემთ უამრავ ვიტამინს, აძლიერებს აქტიურობას და ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში.
- ალუბლის ნარევი.შეურიეთ ნატურალური ალუბლის წვენიასი მილილიტრი და 100 გრ ხაჭოს მასის ოდენობით აიღეთ გულიდან გამოყოფილი თეთრი და ცოტა დამატკბობელი.
- რეცეპტი შვრიის ფაფით და სელის ზეთით. 250 გრამი ხაჭო დაუმატეთ ჭიქა გამომცხვარ რძეს და სუფრის კოვზს. სელის ზეთიდა შვრიის ქატო. ეს შემადგენლობა მოსახერხებელია კოვზით ჭამა. თუ გსურთ გემოს დივერსიფიკაცია, შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი და თხილი.
- წვენი, ცილის ფხვნილი და ხილი.ეს არის დიეტოლოგ გიორგი ზანგასის პოპულარული სასმელი. მისაღებად, ათქვიფეთ რამდენიმე ახალი ხილი 350 გრ ახლად გამოწურულ წვენს და მიღებულ მასას დაუმატეთ 2 ს/კ, თან ურიეთ. ლუდის საფუარი, 3 ჩ.კ. ცილის ფხვნილი. გატეხეთ ქათმის სამი კვერცხი და ბოლოს დაუმატეთ 4-5 ყინულის კუბიკი. შედეგი უნდა იყოს პასტა, რომელსაც დღეში რამდენჯერმე მიირთმევენ.
რა პროდუქტების გამოყენება შეგიძლიათ სახლში ცილის დასამზადებლად?
ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტები შესანიშნავად ასრულებს საქმეს, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ მათი ექსკლუზიურად დაცვა. ცილებით მდიდარი საკვების ნებისმიერი კომბინაციის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი ცილოვანი კოქტეილი. შესაფერისია სამზარეულოსთვის:
- ამონაყარი ხორბალი.მისი მარცვლები შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. ასი გრამი ამონაყარი ხორბალი შეიცავს 25 გ ცილას.
- უცხიმო ხაჭო. IN ხაჭოს მასაცხიმის შემცველობით 0-დან 8%-მდე არის დაახლოებით 18 გ ცილა. ამ პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში.
- სოიოს კონცენტრატი.ის მშვენივრად არის მიღებული ორგანიზმის მიერ და მასში შემავალი ცილოვანი კომპონენტი შეიძლება იყოს 40-60%, რაც მას ძალიან პოპულარულს ხდის განსაკუთრებით ქალ სპორტსმენებში.
- კვერცხის ფხვნილი.ის შეიცავს 45%-მდე პროტეინს და ძალიან კალორიულია იმის გამო დიდი შინაარსისხვადასხვა ცხიმები, მათი ფხვნილის შემცველობა დაახლოებით 37%. ას გრამზე 542 კილოკალორიაა, ამიტომ ფრთხილად უნდა იყოთ მის გამოყენებასთან დაკავშირებით. ეს კარგი გადაწყვეტილებასპორტსმენისთვის მასის მომატების პერიოდში, მაგრამ ფიტნეს ლამაზმანებისთვის, რომლებსაც სურთ ფორმაში ყოფნა, ეს არ არის შესაფერისი.
- Საბავშვო საკვებიან უცხიმო რძის ფხვნილი. 100გრ მასა შეიცავს 36გრ ცილას გარდა ამისა, შეიცავს დაახლოებით 50% ნახშირწყლებს, რაც ასევე ღირს გათვალისწინება.
- კეშიუ, არაქისი, ნიგოზი.ეს ასევე ცილოვანი და ცხიმიანი საკვებია. მართალია, აქ ცილა მცენარეულია და არა ცხოველური და ნაკლებად ღირებულია, მაგრამ სავსებით შესაფერისია როგორც დანამატი.
დამატებითი ინფორმაციისთვის, თუ როგორ მოვამზადოთ პროტეინი სახლში, ასევე რა რეცეპტით მოვამზადოთ გეინერი, იხილეთ ქვემოთ:
მოგესალმებით, ძვირფასო მკითხველებო! გსურთ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ პროტეინი კუნთების ზრდისთვის სახლში? თუ თქვენი პასუხი დადებითია, მაშინ ეს სტატია თქვენთვისაა! მე ასევე გეტყვით როგორ გამოიყენოთ იგი უმი კვერცხი, აბსოლუტურად უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის!
ჩვენ ვიყენებთ პროტეინს (აკა პროტეინს) სხეულის სასიცოცხლო მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად. მნიშვნელოვანი ამინომჟავები. მათ გარეშე ჩვენი არსებობა უბრალოდ შეუძლებელია. ცილების მოთხოვნილება ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული: მაგალითად, ასაკზე, სქესზე, სხეულის წონაზე ან ფიზიკური აქტივობა. განსაკუთრებით აქტუალურია სპორტსმენების მიერ ცილების გაზრდილი დოზების გამოყენება.
მე და შენ, მონაწილეები სპორტული დარბაზები, ჩვენ ასევე გვჭირდება ცილების გაზრდილი პორციები. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი არიან პასუხისმგებელი. და უმეტესობა სასიამოვნო გზითმისი გამოყენება, პროტეინის კოქტეილები სამართლიანად განიხილება!
წვრილმანი ცილის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
აბა, მეგობრებო, რატომ მინდა ვისაუბრო კონკრეტულად ცილოვან კოქტეილებზე, რომლებიც დამზადებულია ? ამის მტკიცება შემიძლია შემდეგნაირად:
- ხელნაკეთი ინგრედიენტებისგან დამზადებული კოქტეილი შეიცავს არანაკლებ პროტეინს, ვიდრე შეძენილი ცილის ფხვნილი, ამ უკანასკნელს კი სარგებლიანობის თვალსაზრისით აჯობებს.
- საკუთარი კოქტეილის დამზადებით, თქვენ უფრო დარწმუნებული იქნებით საბოლოო პროდუქტის ხარისხში.
- თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ საკუთარი გემოვნება ინგრედიენტების მანიპულირებით
რა თქმა უნდა, არსებობს უარყოფითი მხარეები, როგორიცაა:
- დრო, რომელიც მოგიწევთ საჭმლის მომზადებაზე დახარჯვა. თუმცა რეალურად 5-10 წუთი არც ისე ბევრია
- სახლში, თქვენ არ შეგიძლიათ სწრაფად ასათვისებელი ცილოვანი კოქტეილის გაკეთება, როგორც შრატის პროტეინი. სხვათა შორის, შთანთქმის დრო არც ისე კატასტროფულია
როგორც ხედავთ, უარყოფითი მხარეები არც თუ ისე უარყოფითი აღმოჩნდა.
ხელნაკეთი კოქტეილის დამზადება
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და მკვებავი ცილა სახლში? მოდით შევხედოთ რამდენიმე მარტივ და გემრიელი რეცეპტებირომელიც მხოლოდ სარგებელს მოგიტანთ!
- პირველი რეცეპტი ძალიან მარტივია. იგი შედგება ხაჭოს, კეფირისა და თაფლისგან
აიღეთ ინგრედიენტების შერევისთვის მოსახერხებელი კონტეინერი, შეგიძლიათ ერთდროულად ჩააგდოთ ყველაფერი ბლენდერში. მოაყარეთ 100-200 გრამი ხაჭო, ერთი ჩაის კოვზი თაფლი (გემოვნებით) და დაასხით 200-300 მილილიტრი კეფირი. საფუძვლიანად აურიეთ ბლენდერში. ესე იგი, მკვებავი სასმელი მზადაა! Გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტების წონის დიაპაზონი მივეცი, რადგან არ ვიცი, ვინ დაამზადებს ნარევს - მყიფე გოგონა ან ძლიერი კაცი. ამიტომ შეარჩიეთ თქვენთვის საჭირო პროდუქციის წონა.
ეს კოქტეილი საუკეთესოდ მიიღება ძილის წინ, რადგან ის შეიცავს ნელა ასათვისებელ პროტეინს, რომელიც კვებავს თქვენს კუნთებს. ნუტრიენტებიმთელი ღამის განმავლობაში. ან შეგიძლიათ დალიოთ, თუ წინ გაქვთ დიდი ხანის განმვლობაშიჭამის შესაძლებლობა არ იქნება. თუმცა, ამ შემთხვევაში მის „განახლებას“ ვურჩევდი ბანანის (ან ნახევარი) და შვრიის ფაფის დამატებით. გარდა ამისა, მე მიყვარს ცოტა კაკაოს ფხვნილის დამატება, რომ მას შოკოლადის ელფერი მივცე.
- დილის კოქტეილი, ა.შ
ამ სასმელის ხრიკი არის უფრო სწრაფი შეწოვა. და ეს შესანიშნავია თქვენი სხეულის საწვავით გაღვიძების ან ძალისმიერი ვარჯიშის შემდეგ.
მცირე შენიშვნა: ვფიქრობ, გსმენიათ ბაქტერიის შესახებ, სახელად სალმონელა, რომელსაც უყვარს ნესტიანში ჩახუტება. ქათმის კვერცხებიდა საფრთხეს უქმნის ადამიანებს. ამიტომ მინდა დაგიცვან და გირჩიოთ მწყერის კვერცხების გამოყენება კოქტეილებში, რომელზეც ქვემოთ იქნება განხილული. ისინი არ არიან მგრძნობიარე ამ ინფექციის მიმართ!
ჩვენი ძირითადი ინგრედიენტები იქნება უმი კვერცხი (მწყერი), უცხიმო რძე (თუ ლაქტოზას მგრძნობიარე ხართ, გამოიყენეთ სოიოს რძე), თაფლი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კენკრაც).
ასე რომ, 10-15 კვერცხი გატეხეთ უკვე აღნიშნულ ბლენდერში, არ გაგიკვირდეთ, რადგან ისინი ქათმის კვერცხზე გაცილებით მცირეა, თუ დიეტაზე ხართ, შეგიძლიათ ამოიღოთ გული. ჩაასხით ჩაის კოვზი თაფლი ან ერთი მუჭა ხილი, დაასხით 200-300 მილილიტრი რძე ყველაფერს. აურიეთ. ისიამოვნეთ!
ეს კოქტეილი, როგორც უკვე ვთქვი, სხვებზე უფრო სწრაფად მოგაწოდებთ აუცილებელი ცილა. შთანთქმის მაჩვენებლით ის მეორე ადგილზეა კომერციული შრატის შემდეგ. მერწმუნეთ, თუ თქვენი კუნთები ვარჯიშიდან 30 წუთში პროტეინს არ მიიღებენ, ცუდი არაფერი მოხდება.
ორი სასარგებლო რეცეპტებიმე დაგიფარე. თუ მეტის ნახვა გსურთ, ნახეთ ვიდეო.
ბოლოს როგორც ყოველთვის
პროტეინი სახლში შესანიშნავი გამოსავალია, თუ ამის სურვილი ან სახსრები არ გაქვთ სპორტული დანამატები, რომლის ფასიც არის ქ Ბოლო დროსარ არის სასიამოვნო თვალისთვის. გარდა ამისა, ხელნაკეთი სმუზით შეგიძლიათ უზრუნველყოთ მეტი მიკროელემენტი! ასე რომ, მოამზადეთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის! გეუბნები, მალე გნახავ. არ დაგავიწყდეთ განახლებების გამოწერა და გაუზიაროთ ისინი თქვენს მეგობრებს სოციალურ ქსელებში!
კონტაქტში
კუნთების ეფექტურად ამოტუმბვის მიზნით, თქვენ უნდა ივარჯიშოთ, მიირთვათ ცილებით გამდიდრებული საკვები და დალიოთ პროტეინის კოქტეილი კუნთებისთვის.
კოქტეილი
არც ერთი სპორტსმენი, რომელიც სერიოზულად არის ჩართული ფიზიკურ აქტივობაში, არ შეუძლია პროტეინის შაიკის დალევის გარეშე. თავად სასმელის სახელი მომდინარეობს სიტყვიდან "ცილა".
ინგლისში ის ციყვის სიაშია. ცილოვანი კოქტეილიითვლება ბუნებრივ პროდუქტად კუნთების ზრდისთვის.
იგი მზადდება რძის გადამუშავებით, რომელიც შემდგომ მუშავდება ფხვნილ მასად.
პროტეინი ითვლება ბიოლოგიურ დანამატად სპორტულ კვებაში. კუნთების ზრდისთვის საუკეთესო საკვები არის ცილა. პროფესიონალი სპორტსმენებირეკომენდებულია დღეში ექვსჯერ ჭამა ფრაქციულად, საკმარისი ცილის მოხმარებით.
კუნთების აღმშენებლობის პროტეინის კოქტეილი შეიცავს დაახლოებით 30 გრამ ცილას.
მისი შემადგენლობა შემდეგია:
- რძის პროდუქტები (300-400 მლ),
- ცილის ფხვნილი (30-35 გ).
პროდუქტები საფუძვლიანად შერეულია შეკერში.
Სახლში
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ პროტეინის კოქტეილი კუნთებისთვის სახლში. Მიღწევა კარგი შედეგი, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ პროტეინის კოქტეილი კუნთებისთვის სწორად.
ეს სასმელი ემსახურება კარგი დამხმარეკუნთების აშენებასა და წვაში კანქვეშა ცხიმი. ეს არის ასისტენტი და არა მთავარი პროდუქტი სპორტსმენებისთვის. ანუ მხოლოდ ცილოვანი სასმელის წყალობით შეუძლებელია სასურველი ფორმის მიღწევა, რეგულარულად უნდა ივარჯიშო და ცილოვანი დიეტა დაიცვა.
დღიური ნორმაკოქტეილი უდრის სამ პორციას. სპორტული სასმელის მოქმედება არის ზრდის ჰორმონების და ინსულინის გამომუშავება, რაც ხელს უწყობს კუნთების ზრდას და ცხიმების წვას.
დალიეთ სასმელი ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ. თუმცა, გადატვირთვის მიზნით ზედმეტი ფუნტიშეგიძლიათ დალიოთ საუზმის ან ვახშმის ნაცვლად. ამისთვის ეფექტურად აშენება კუნთოვანი მასასაჭიროა სპეციალური ჰორმონები, რომლებიც მიიღება ცილოვან-ნახშირწყლოვანი სასმელისგან.
ნაერთი
ხელნაკეთი პროტეინის კოქტეილი კუნთების ზრდისთვის საკუთარი გზით სასარგებლო თვისებებიარანაირად არ ჩამოუვარდება მაღაზიაში იყიდა. მთავარია მისი სწორად მომზადება.
სასმელის ძირითადი კომპონენტები უნდა იყოს:
- ციყვები,
- ნახშირწყლები,
- ცოტა ბოჭკოვანი.
თუ კოქტეილის დალევის მთავარი მიზანი წონის დაკლებაა, მაშინ უმჯობესია თავი აარიდოთ ნახშირწყლებს.
ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან სასწაულმოქმედ სასმელს, გვხვდება ჩვეულებრივ საკვებში.
ცილები:
- ქათმის კვერცხები,
- ნებისმიერი თხილი,
- ძროხის რძე,
- უცხიმო ხაჭო,
- ნატურალური იოგურტი,
- ცილის ფხვნილი.
ნახშირწყლები:
- ტკბილი ხილი,
- Ნაყინი,
- კენკრა,
- წვენები,
- ბავშვის საკვები (პიურე).
ცელულოზა:
- მარცვლეული,
- ფქვილი, მარცვლეული (შვრიის ფაფა, ქერი, სოიო, წიწიბურა)
- შვრიის ფაფა,
- ქატო,
- ბოსტნეული.
- გამოიყენეთ რძის პროდუქტები ცხიმის საშუალო პროცენტული შემცველობით, რადგან ძალიან დაბალი პროცენტი გავლენას ახდენს მომავალი კოქტეილის გემოვნურ თვისებებზე, ხოლო მაღალი პროცენტი გავლენას ახდენს მავნებლობაზე.
- შეგიძლიათ დაამატოთ ლეციტინი. მას შეუძლია დაეხმაროს ორგანიზმს საკვები ნივთიერებების უფრო ადვილად ათვისებაში.
- დილის სასმელების დატკბობა შესაძლებელია გლუკოზით და თაფლით, საღამოს კი უმჯობესია თავი აარიდოთ დანამატებს.
- სასმელის ოპტიმალური ტემპერატურაა 37 გრადუსი. ცივ პროდუქტს არ შეუძლია საკმარისად სწრაფად დააჩქაროს მეტაბოლური პროცესი.
- აუცილებელია კოქტეილის კალორიული შემცველობის მონიტორინგი და დღიური დოზამოხმარება.
კუნთების პროტეინის შაიკის უმარტივესი რეცეპტი კვერცხისგან მზადდება. სამზარეულოსთვის კვერცხის კოქტეილებიშეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული კვერცხები. რომ რამე სასარგებლო იყოს სპორტული სასმელიგამოიყენება ბლენდერი. სტაციონარული ტიპის მოწყობილობა საუკეთესოდ შეეფერება.
რეცეპტები
სახლში კუნთების ზრდისთვის კვერცხის პროტეინის კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- კეფირი (1 ჭიქა),
- კვერცხი (1 ც.),
- დამატკბობლები და დანამატები (თაფლი, თხილი, ხილი და ა.შ.).
კვერცხი მიიღება მთლიანად გულთან ერთად. ყველა კომპონენტი ერთმანეთში აურიეთ და დაასხით თხილით (სურვილისამებრ).
არსებობს რამდენიმე ძირითადი პროტეინის შაიკის რეცეპტი კუნთების ზრდისთვის.
შესანიშნავია მოყვარულებისთვის ინტენსიური ტრენინგი. ბანანი ენერგიის საგანძურია.
საჭირო:
- ბანანი (1 ც.),
- რძე (0,5 ლ.),
- თაფლი (3 სუფრის კოვზი),
- თხილი (30-50 გრ.),
- ხაჭო (200 გრ.).
ყველაფერს ბლენდერში ურევენ და სვამენ ორ დოზად.
ხაჭოს კოქტეილი
არის ძალიან მკვებავი და მარტივი სასმელი.
საჭირო:
- რძე (250 გრ.),
- ხაჭო (300 გრ.),
- კენკრა (100 გრ.).
ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცოტა კაკაო, როგორც დანამატი. ინგრედიენტები აურიეთ ბლენდერში დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. სასმელს უნდა ჰქონდეს ერთგვაროვანი მასა.
რძიანი სულები განსაკუთრებით ისიამოვნებენ ამ ჯანსაღი და მკვებავი სასმელით.
საჭირო:
- ერთი კვერცხის გული,
- ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი (150 გრ.),
- წვენი ნახევარი ლიმონისგან
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტი(200 გრ.),
- ზეითუნის ზეთი (2 ს.კ.),
- დანამატები (ხილი, კენკრა და ა.შ.).
ყველა კომპონენტი გარდა ლიმონის წვენი, შეურიეთ ერთმანეთს. მომზადების ბოლოს ემატება ლიმონის წვენი. ეს სასმელი შესაფერისია საჭმელისთვის ვარჯიშებს შორის.
კოქტეილი ნაყინით
ტკბილი და ჯანსაღი ცილოვანი კოქტეილი ნაყინით შეგიძლიათ მიაღწიოთ ეფექტური შედეგი.
საჭირო:
- ნაყინი (0,5 ჭიქა),
- რძე ფხვნილი (3 ჩ/კ),
- რძე (300 მლ),
- კვერცხი (1 ც.)
სასმელს ამზადებენ ბლენდერში და მიირთმევენ ერთი საათით ადრე ფიზიკური აქტივობა.
ცილოვანი სასმელებისახლში მომზადებულს აქვს მთელი რიგი უპირატესობები:
- შეიცავს მკვებავ და სასარგებლო მასალა,
- ემსახურება როგორც შესანიშნავი საუზმე
- მათ აქვთ მადის შემცირების თვისება,
- შეიცავს კომპონენტებს, რომლებსაც შეუძლიათ აღადგინონ ძალა მას შემდეგ აქტიური დატვირთვები,
- მოიცავს ბუნებრივი დანამატები, ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.
- ისინი შეიცავს კუნთების ასაშენებლად აუცილებელ ჰორმონებს და კომპონენტებს კანქვეშა ცხიმის დასაწვავად.
ამრიგად, ცილოვანი კოქტეილი განკუთვნილია არა მხოლოდ სპორტისთვის, არამედ სხეულის ჯანმრთელობისთვის. ბოლოს და ბოლოს, მადლობა საკმარისი რაოდენობაორგანიზმში შემავალი ცილები აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს. გარდა ამისა, ორგანიზმი გაჯერებულია ჰემოგლობინით, ჟანგბადით და სხვა სასიცოცხლო ელემენტებით.
(41
ხმები, საშუალო: 3,93
5-დან)
ნებისმიერ სპორტსმენს სჭირდება სწორი კვება და მხოლოდ ამის შემდეგ შეუძლია ვარჯიშის გზით მიაღწიოს სასურველ შედეგს. ცილა არის კვების ძირითადი ელემენტი, რომელიც განკუთვნილია სპორტისთვის. იგი ასევე მიიღება ხორცის ან რძის პროდუქტების მიღებით.
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი პროტეინი კუნთების ზრდისთვის ბევრი ცილა გვხვდება ქათმის, წვნიან სტეიკში ან ღორის რულეტში, მაგრამ მათ მომზადებას დიდი დრო სჭირდება და თუ დააკვირდებით რამდენი ასეთი პროდუქტი გჭირდებათ თქვენი წონისა და საჭიროებისთვის, მაშინ ეს საკვები რამდენიმე გჭირდებათ. დღეში ჯერ დიდი რაოდენობით.
სანამ დიეტას დაიწყებთ, უნდა იცოდეთ რომელია საუკეთესო.
ჩვეულებრივ მიზანშეწონილია მათი ჭამა ვარჯიშამდე და, რა თქმა უნდა, შემდეგ. ზოგადად, ცილა არის საუკეთესო საშუალებაამ სიტუაციაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ეს არის ხელნაკეთი ცილა.
ხელნაკეთი პროტეინები და შაიკები
ცილა გვხვდება სხვადასხვა საკვებში, როგორიცაა ხორცი, თევზი, რძე და პარკოსნები. თუმცა, სუფთა ცილის რაოდენობა ერთეულ წონაზე მნიშვნელოვნად განსხვავდება. შესაბამისად, თქვენ უნდა აირჩიოთ პროდუქტი სუფთა ცილის ყველაზე მაღალი შემცველობით 100 გრამ პროდუქტზე. მაგალითად, თუ ხორცს ცილის წყაროდ იყენებთ, აღსანიშნავია, რომ მის მონელებას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება და მთელ სხეულს მის გადამუშავებაზე დიდი ენერგიის დახარჯვა უწევს. ამიტომ არ არის მიზანშეწონილი ასეთი საკვების მიღება ვარჯიშამდე.
ხელნაკეთი პროტეინის კოქტეილი მაგრამ ხორცი შეიძლება შეიცვალოს ცილით ან კოქტეილით, რომელიც მსუბუქი და მკვებავია და შეიძლება სწრაფად და მარტივად მომზადდეს. რაც შეეხება თავად პრეპარატს, პროტეინის კოქტეილი თავისი სიმარტივით პირველ ადგილს დაიკავებს, ვინაიდან მისი მომზადება მოიცავს მხოლოდ მშრალი ცილის კონცენტრატის წყალში ან რძეში განზავების პროცესს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ კონცენტრირებული პროტეინის კოქტეილი მაღაზიაში.
ზოგადად, ცილების საკმაოდ ბევრი სახეობაა და თითოეულ მათგანს აქვს სხვადასხვა ფუნქციები და საბოლოოდ იძლევა სხვადასხვა შედეგები. რაც შეეხება ცილოვან დანამატებს, ისინი უფრო გემრიელია. თუ ვსაუბრობთ ფხვნილის კოქტეილებზე, მაშინ არის ცუდი შეწოვა, რაც დაკავშირებულია კონცენტრატების მოპოვების პროცესებთან.
მაგრამ ამ სტატიაში ჩვენ გვაინტერესებს ზუსტად როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი პროტეინი? სახლის პირობებში ცილის დამზადება საკმაოდ მარტივია, მთავარია ყველაფერი გავაკეთოთ წესების მიხედვით. ზოგადად, დილით მიზანშეწონილია თავად კოქტეილში ცოტა გლუკოზის დამატება, მაგრამ რაც შეეხება ღამის საათებს, უმჯობესია ამ კოქტეილში მინიმუმამდე დაიყვანოთ ნახშირწყლები.
მოამზადეთ პროტეინი სახლში - ვიდეო
კოქტეილის სწრაფად ასიმილაციისთვის, თქვენ არ გჭირდებათ დაუშვათ თავად კოქტეილის ტემპერატურა დაბალი იყოს. ოთახის ტემპერატურის კოქტეილი დააჩქარებს თავად კუჭის მუშაობას. რაც შეეხება ასეთი კოქტეილების კალორიულ შემცველობას, ის შეიძლება სრულიად განსხვავებული იყოს, რადგან თქვენ თვითონ ამზადებთ. ეს ასევე დამოკიდებულია იმ ინგრედიენტებზე, რომლებიც შედის თავად კოქტეილში. ზოგადად, ჩვენ გავარკვიეთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ხელნაკეთი ცილები, ახლა ჩვენ უბრალოდ უნდა გავარკვიოთ სწორი გამოყენება.
როდის და როგორ უნდა მიიღოთ ცილა?
Გამოყენებით პროტეინის ნადღვებიმუდმივი შენარჩუნებულია მაღალი დონეამინომჟავები თქვენს სხეულში, ეს არის მდგომარეობა, რომელიც ხელს შეუწყობს თქვენი კუნთების ზრდას.
ზოგადად, მიზანშეწონილია კოქტეილების მიღება ვარჯიშის დაწყებამდე დაახლოებით ნახევარი საათით ადრე, ხოლო თავად ვარჯიშის შემდეგ, იმავე პერიოდის შემდეგ.
ცილის დოზა სახლში - - გამოიყენეთ დილით.
- გამოიყენეთ ვარჯიშამდე და მის შემდეგ.
ვარჯიშამდე აუცილებელია ორგანიზმის გამდიდრება საკვები ნივთიერებებით, რისი დახმარებითაც კუნთების ზრდა დაჩქარდება. აქ თქვენ უნდა მოიხმაროთ როგორც ცილები, ასევე ნახშირწყლები. და თუ ამ ორს შევადარებთ, ნახშირწყლები გაცილებით ნელა შეიწოვება. მაგრამ თავად ვარჯიშამდე არ უნდა ჭამოთ ბევრი, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის სიმძიმე და გულისრევა, გარდა ამისა, ამ საკვების მონელებას საკმაოდ დიდი დრო დასჭირდება.
სწორედ ცილა დაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოგვარებაში. ის დაგეხმარებათ არა მხოლოდ ორგანიზმში შაქრის დონის შემცირებაში, არამედ ცხიმების წვის სტიმულირებაშიც. ვარჯიშის შემდეგ დაღლილობის მოსახსნელად ტკბილეული დაგეხმარებათ. ვარჯიშის შემდეგ მაშინვე იგრძნობთ შიმშილს, მაგრამ ეს ცილის გამოყენებისთანავე გაქრება.
- გამოიყენეთ დღის განმავლობაში.
სპორტსმენებისთვის საკვების თანაბარი განაწილება ძალიან მნიშვნელოვანია. მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ჭამა დღეში ოთხჯერ საკმარისი იქნება. მაგრამ ამ წესების დაცვა ძალიან რთულია, განსაკუთრებით მაშინ, როცა სამსახურში ხარ. მაგრამ ცილოვანი კოქტეილები სწრაფად მიიღება და გემო შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული. მაგრამ როგორ ამზადებთ კუნთების პროტეინს სახლში?
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ცილა კუნთების ზრდისთვის?
კოქტეილის მომზადების მრავალი გზა არსებობს, ისევე როგორც მისი სახეობები. მაგრამ სანამ ამ შაიკს პროტეინის გამოყენებით მოამზადებთ, უნდა გაარკვიოთ, რა სახის ცილა გჭირდებათ თქვენს დიეტაში. ამ შემთხვევაში. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს ცილები, რომლებიც ხელს უწყობენ კუნთების ზრდას. არის ისეთებიც, რომლებითაც შეგიძლიათ წონაში დაკლება, ან ისეთებიც, რომლებიც უბრალოდ ფორმაში შეინარჩუნებენ თქვენს სხეულს. ზოგადად, მთავარია გაარკვიოთ ის პრობლემა, რომელიც გაწუხებთ და აირჩიოთ პროტეინის ტიპი, რომელიც დაგეხმარებათ მისგან თავის დაღწევაში. არაფერია ამაში რთული.
ხელნაკეთი პროტეინის დამზადება
რა თქმა უნდა, საკუთარი პროტეინის კოქტეილის დამზადება უფრო შრომატევადია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფხვნილის კოქტეილის გაკეთება. მაგრამ თავად ეფექტი ბევრად უკეთესი იქნება ხელნაკეთი ცილისგან. ახლა ჩვენ ვისაუბრებთ სახლში კოქტეილების მომზადების რამდენიმე რეცეპტზე.
კოქტეილი "ატმის სიამოვნება"
სამზარეულოსთვის ამ კოქტეილისთქვენ უნდა მიიღოთ ვანილის არომატიზებული ცილა, ჭიქა სუფთა წყალი, შვრიის ფაფა და ატამი (დაკონსერვებული). ყველა საჭირო ინგრედიენტი უნდა აურიოთ, ამაში ბლენდერი დაგეხმარებათ. თუ შვრიის ფაფა ნამდვილად არ მოგწონთ, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ სიმინდის ფანტელები გამოიყენოთ.
მარწყვის კოქტეილი
დაგჭირდებათ იოგურტის, რძის პატარა პაკეტი, შრატის ცილა, ყინული და, რა თქმა უნდა, მარწყვი (ახალი ან გაყინული). ყველა ამ ინგრედიენტს ბლენდერით ვურევთ და ველოდებით სანამ ყინული მთლიანად არ გადნება.
ამ დღეებში საკმაოდ მარტივია სპორტული დანამატების ყიდვა: მაშინაც კი, თუ ახლოს არ გაქვთ სპორტული კვების მაღაზია, ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ თქვენთვის საჭირო სპორტული კვება ინტერნეტით. თუმცა, კითხვა "როგორ მოვამზადოთ ცილა სახლში" კვლავ აქტუალური რჩება. ამ კითხვაზე პასუხს ამ სტატიაში იპოვით.
რატომ შეიძლება დაგჭირდეთ ცილის დამზადება სახლში?
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ახლა შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ იგივე ცილა (იმ პირობით, რომ, რა თქმა უნდა, გაქვთ ფული სპორტული კვება). თუმცა, ცილა შეიძლება ამოიწუროს არასწორ დროს (მაგალითად, ვარჯიშის შემდეგ) და თქვენ დაგჭირდებათ დამატება ახლის შეძენამდე რაიმე ანალოგით. ასეთ ვითარებაში, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ცილა სახლში, ხელმისაწვდომი პროდუქტების გამოყენებით.
ასევე, ჩვენს დროშიც კი, ჯერ კიდევ არის უამრავი ადამიანი, ვინც თვლის, რომ ცილები არის "ქიმია". და ამ ადამიანებსაც კი, სპორტში თამაშისას, ბევრი ცილა სჭირდებათ. ამრიგად, მათ შეუძლიათ სახლში საკუთარი ცილა საკუთარი პროდუქტებისგან დაამზადონ და არ ინერვიულონ ჯანმრთელობაზე.
ასევე, შეიძლება შეიქმნას სიტუაცია, როდესაც არ არის ნაღდი ფული სპორტული კვებისთვის. იმ პირობით, რომ ხელთ გაქვთ ჩვეულებრივი პროდუქტები (ხაჭო, კვერცხი და ა.შ.), ცილა შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ სახლში.
ორი სახის ცილა, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სახლში.
ადამიანები, რომლებსაც სურთ სახლში ცილის დამზადება, შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად:
- პირველი ჯგუფი ეძებს რეცეპტს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პროტეინის ფხვნილის კოქტეილი სახლში. იმათ. მათ უკვე ხელთ აქვთ ცილოვანი ნაზავი და აინტერესებთ, მისგან რა შეიქის დამზადება შეიძლება.
- მეორე ჯგუფი ეძებს ცილოვანი კოქტეილების რეცეპტებს, რომელთა მომზადებაც შესაძლებელია სახლში ნაცნობი პროდუქტები, გამოყენების გარეშე ცილის ნარევიფხვნილში.
ამ სტატიაში შემოგთავაზებთ რეცეპტებს ორივე ჯგუფისთვის.
როგორ მოვამზადოთ შრატის ცილა სახლში
შრატის ცილა ცილებიდან ყველაზე საინტერესოა, რადგან... აქვს ყველაზე დიდი ბიოლოგიური ღირებულება(აქვს ყველაზე ოპტიმალური ამინომჟავის შემადგენლობა და საუკეთესოდ შეეფერება სპორტსმენებს). შრატის პროტეინს სახლში სხვა რამით ვერ შეცვლით. თუ თქვენ კვლავ გჭირდებათ ცილა ჩვეულებრივი პროდუქტებისგან, რეცეპტებს ნახავთ სტატიის ბოლოს, მაგრამ მათ არაფერი ექნებათ შრატის ცილასთან.
1. შოკოლადის შრატის პროტეინის შაიკი (სახლში)
დაგჭირდებათ:
150 გ (1 სკუპი) შოკოლადის არომატიზირებული შრატის ცილა
40 გ (4 ჩაის კოვზი) Nesquik კაკაო
დასაწყისისთვის რძე გააცხელეთ ქვაბში გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებამდე, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. ჩაასხით ცხელი რძე ბლენდერში/მიქსერში/შეიკერში. დაამატეთ იქ ცილის ფხვნილიდა კაკაოს. ურიეთ სანამ გლუვი.
2. ატმის შრატის პროტეინის შაიკი (სახლში)
დაგჭირდებათ:
400 მლ ატმის წვენი ან ნექტარი
100 გრამი დაკონსერვებული ატამი
ქილიდან ამოიღეთ ატამი (კოქტეილისთვის სიროფი არ არის საჭირო), დაჭერით პატარა კუბურები. ჩაასხით ატმის წვენი მიქსერში/ბლენდერში/შეიკერში, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ატამი და ცილა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად.
3. ბანანის პროტეინის შაიკი
დაგჭირდებათ:
150 გ (1 სკუპი) ვანილის არომატიზებული შრატის ცილა
500 მლ რძე (სასურველია უცხიმო ან უცხიმო (2,5%-მდე)
2-3 ბანანი
მოათავსეთ ყველაფერი მიქსერში/ბლენდერში/შეიკერში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
როგორ მოვამზადოთ პროტეინი სახლში ბუნებრივი პროდუქტებისგან (რეცეპტები)
სახლში კოქტეილებისთვის გამოიყენება შემდეგი სითხეები: რძე, წყალი, წვენები, კეფირი, სასმელი იოგურტები.
ცილის ძირითადი წყაროა: რძე, ხაჭო, მოხარშული კვერცხის ცილა (ნედლი არ უნდა დალიოთ).
ახლა იქნება პროტეინის კოქტეილის რეცეპტები ნატურალური პროდუქტებიცილის კონცენტრატის ფხვნილის გამოყენების გარეშე.
რეცეპტი No1.
დაგჭირდებათ:
500 მლ რძე (სასურველია უცხიმო ან უცხიმო (2,5%-მდე)
2 მოხარშული კვერცხის ცილა
200 გრამი ჯემი ან კონსერვები (მარწყვი, მარწყვი ან სხვა)
მოხარშეთ კვერცხები და გამოაცალეთ გული. თეთრები დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ბანანიც დავჭრათ კუბიკებად. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მიქსერში/ბლენდერში/შეიკერში და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
რეცეპტი No2.
დაგჭირდებათ:
250 გრამი ხაჭო (სასურველია უცხიმო)
500 მლ კეფირი (2,5% ცხიმის შემცველობა, სასურველია უცხიმო)
150 გრ ხილის სიროფი ან ჯემი
რეცეპტი No3
დაგჭირდებათ:
500 მლ რძე (სასურველია უცხიმო ან უცხიმო (2,5%-მდე)
200 გრამი ხაჭო (სასურველია უცხიმო)
200 მლ შოკოლადის სიროფი
200 გრამი ნაყინი
ბანანი დავჭრათ კუბიკებად. შეურიეთ ყველა კომპონენტი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
