მიმაგრებული თემა: უმარილო დიეტა. უმარილო დიეტის შედეგები

უმარილო დიეტა- ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტექნიკა მსოფლიოში. სულ რაღაც 2 კვირაში შეგიძლიათ ამოიღოთ 8-დან ზედმეტი ფუნტი. დიეტა არ გულისხმობს უბრალოდ მარილისგან თავის შეკავებას, როგორც ამას ბევრი ასკვნის სახელიდან, არამედ თავად კვების სისტემის მკაცრ მორგებას. დიეტა შედგება ხელმისაწვდომი და მარტივი პროდუქტებისგან, შედარებით მრავალფეროვანი, მარტივი, მაგრამ არა ყოველთვის დამაკმაყოფილებელი. აწმყო მნიშვნელოვანი წესები, რომლის დაცვა გარანტირებულ შედეგს მოგცემთ.

შინაარსი:

უმარილო დიეტის მოქმედების მექანიზმი

არსებობს უამრავი უმარილო დიეტა, ისინი განსხვავდებიან ხანგრძლივობით, მენიუს ტიპისა და სირთულის მიხედვით. ყველა სისტემა მიმართულია წყლის დაკარგვაზე. სხეული იწყებს ჭარბი სითხის სწრაფად მოცილებას, მოცულობა მცირდება და წონა მცირდება. მაშინაც კი, როდესაც მიირთმევთ ჩვეულებრივ საკვებს, ხედავთ ცვლილებებს. მაგრამ შეინახე მიღწეული შედეგებიგაუნათლებელი კვებით რთული იქნება. წონის დასაკლებად, საჭიროა კალორიების შემცირება. მხოლოდ ამ შემთხვევაში დაიწყებს ცხიმის ფენა წყალთან ერთად გაქრობას.

მეორე მნიშვნელოვანი ფაქტორიარის ჯანსაღი, სასარგებლო პროდუქტების მენიუს შექმნა. ისინი უნდა შეიცავდეს ცილებს და ბოჭკოებს, რაც ასევე ხელს შეუწყობს სხეულის გაწმენდას და კუნთოვანი მასის შენარჩუნებას. დიეტის დროს არ უნდა მიირთვათ სინთეზური საკვები და დანამატები, რომლებიც ართულებენ საჭმლის მომნელებელი და გამომყოფი სისტემების მუშაობას.

უმარილო დიეტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

დიეტის მთავარი უპირატესობაა სწრაფი ვარდნაწონა. აბსოლუტურად ყველა ადამიანი წონაში იკლებს, როცა რაციონიდან მარილს გამორიცხავს. დაკლებული კილოგრამების რაოდენობა პირდაპირ დამოკიდებულია ორგანიზმში არსებულ ჭარბ სითხეზე, ასევე საწყის მონაცემებზე. Ყველაზე დიდი დანაკარგებიხდება პირველი 3-5 დღის განმავლობაში. გარდა ამისა, ინტენსივობა მცირდება, მაგრამ ხდება ცხიმის პირდაპირი წვა. ამიტომ არ უნდა აირჩიოთ მოკლევადიანი დიეტები, რომელთა ხანგრძლივობა არ აღემატება 7 დღეს.

სხვა უპირატესობები:

1. შემუშავებული დიეტის მენიუ. არ არის საჭირო რაიმეს დათვლა, გამოგონება ან შედგენა.
2. მარტივი პროდუქტები. დიეტის საფუძველია ხელმისაწვდომი, ადვილად მოსამზადებელი კერძები.
3. მცირდება შინაგანი ორგანოების დატვირთვა: ღვიძლი, თირკმელები, გულ-სისხლძარღვთა სისტემა.
4. შეშუპება და მოცულობა ქრება, სხეული სწრაფად იჭიმება.

14 დღის განმავლობაში უმარილო დიეტა მრავალფეროვანია, მაგრამ ძნელად ასატანი. უგემრიელესი კერძები არ არის ყველას გემოვნებით, რაც მნიშვნელოვანი მინუსია. ძნელია 200 გრ ხორცის ან თევზის ერთდროულად ჭამა ჩვეულებრივი სანელებლების გარეშე, დროთა განმავლობაში გემო ამახინჯდება. ამ სისტემის კიდევ ერთი მინუსი არის სითხის ნაწილობრივი დაბრუნება, რომლის თავიდან აცილება შეუძლებელია მარილის შეყვანისას.

ვიდეო: ელენა მალიშევა მარილის შესახებ

ძირითადი წესები

არ უნდა აურიოთ დღეები, ეს შეამცირებს უმარილო დიეტის ეფექტურობას. აკრძალულია ერთი პროდუქტის თვითნებურად ჩანაცვლება მეორით, მაშინაც კი, თუ მას აქვს ნაკლები ცხიმის ან კალორიული შემცველობა. დიეტა წინასწარ უნდა შეისწავლოთ. თუ თქვენ გაქვთ აუტანლობა ძირითადი კერძების მიმართ, უნდა მიატოვოთ დიეტა.

ყველა წესი:

1. წყლის რეგულარული დალევა. უმარილო დიეტაზე ორგანიზმი კარგავს სითხეს და ძალიან მნიშვნელოვანია მისი შევსება. მთელი 14 დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი დღეში.
2. გამორიცხეთ შაქარი და სოიოს სოუსი. ასევე ღირს ყურადღება მიაქციოთ მზა სანელებლებს, რომლებიც ხშირად შეიცავს მარილს.
3. სახამებლის შემცველი პროდუქტების გამორიცხვა, ბოსტნეულს შორის ნებადართულია მხოლოდ სტაფილო და კომბოსტო.
4. ყველა სასმელის გამორიცხვა ყავის, მწვანე ჩაის გარდა, სუფთა წყალი. Მინერალური წყალიუმარილო დიეტაზე აკრძალულია.

ღირს გახსენება:არ არის საჭირო იმის შიში, რომ მარილის აღმოფხვრა უარყოფითად იმოქმედებს სხეულზე. ის მცირე რაოდენობით შეიცავს ყველა პროდუქტს, სერიოზული დარღვევა არ შეიძლება მოხდეს 14 დღეში.

უმარილო დიეტის კერძები და პროდუქტები

ყავას ყოველდღიურად მიირთმევენ, ის თავად უნდა მოხარშოთ, არ შეიძლება შაქრის, რძე ან ნაღების დამატება. სიძლიერე შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი გემოვნებით. ჭიქის ზომა - 150 მლ. თუ ჯანმრთელობის პრობლემები არ გაქვთ და გამხიარულება გჭირდებათ, მაშინ უფლება გაქვთ დალიოთ 2 პორცია.

რისი ჭამა შეგიძლიათ:

1. ხორცი. უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ ძროხის და ხბოს უცხიმო ხორცს. რაციონიდან გამორიცხეთ ღორის, ცხვრის და თხის ხორცი.
2. ქათამი. გამოიყენეთ თეთრი ხორცი მკერდიდან ან ბარძაყიდან, მაგრამ სასურველია კანი ამოიღოთ. შეიძლება შეიცვალოს ინდაურით.
3. კომბოსტო. თავდაპირველად, უმარილო დიეტა მოიცავდა თეთრ კომბოსტოს ჯიშებს. მაგრამ არ არის აკრძალული წითელი კომბოსტოს და კოლრაბის გამოყენება. ბოსტნეული გამოიყენება ახალი.
4. სტაფილო. შეიძლება მიირთვათ ახალი ან მოხარშული. პირველი ვარიანტი სასურველია, რადგან ნედლი ძირეული ბოსტნეული შეიცავს მეტ ბოჭკოს.
5. თევზი. ცხიმის შემცველობის ხარისხს და ხარისხს მნიშვნელობა არ აქვს, შეგიძლიათ აირჩიოთ მდინარე ან საზღვაო სახეობები. ნებადართულია ზღვის პროდუქტების ჩანაცვლებაც.
6. ნატურალური იოგურტი. შეიძლება შეიცვალოს კეფირით ან ხაჭოთი 5%-მდე ცხიმიანობით.
7. Ხილი. გამოიყენება მხოლოდ ახალი ხილი დაბალი შაქრის შემცველობით: ვაშლი, მსხალი, ქლიავი. კენკრა, ბანანი, ფინიკი და ჩირი არ უნდა მიირთვათ.
8. Პომიდვრის წვენი. სასმელი უნდა დალიოთ უმარილოდ, სასურველია თავად მოამზადოთ. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი იმავე რაოდენობის ახალი პომიდვრით.

ყველა უმარილო დიეტური კვება უნდა მომზადდეს დიეტური მეთოდები: წყალში ან ორთქლზე მოხარშვა, შემწვარი ან გამოცხობა დასაშვებია ზეთის გამოყენების გარეშე. მაგრამ ის შეიძლება კომბოსტოს დაემატოს და სტაფილოს სალათებიკურსით 1 ჩ.კ. ერთი კვებაზე. სასურველია აირჩიოს ჯანსაღი ცხიმებიმაგალითად, სელის ზეთი, ზეითუნის.

Მნიშვნელოვანი!ბულიონები არ უნდა მიირთვათ თევზის ან ხორცის მომზადების შემდეგ. სითხე ვერ გაჯერდება, მაგრამ შეიცავს არასაჭირო ცხიმს.

დეტალური მენიუ

უმარილო დიეტის მენიუ განკუთვნილია ზუსტად ერთი კვირის განმავლობაში, შემდეგ 8-დან 14 დღიდან წრე მეორდება იგივე წესების დაცვით. თუ საუზმე არ არის მითითებული კონკრეტულ დღეს, ის შედგება მხოლოდ ფინჯანი შავი ყავისგან. არ არის რეკომენდებული მყისიერი სასმელების მოხმარება მყისიერი მომზადება, ვინაიდან ისინი ხშირად შეიცავს დანამატებს შემწვარი მარცვლეულის სახით.

Პირველი დღე

ვახშამი: 2 კვერცხი, კომბოსტოს სალათი, 200 მლ ტომატის წვენი
ვახშამი:მოხარშული თევზი, კომბოსტოს სალათი

Მეორე დღე

საუზმე:კრეკერი ან ქატო პური, ყავა
ვახშამი: 200 გ ორთქლზე მოხარშული თევზი, კომბოსტოს სალათი (შეუზღუდავი რაოდენობით)
ვახშამი: 200 გრ ძროხის ხორცი, 100 მლ იოგურტი

მესამე დღე

ვახშამი: 2 კვერცხი, ფორთოხალი, ბოსტნეულის სალათი
ვახშამი: 200 გრ ხორცი, 300 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო

მეოთხე დღე

ვახშამი: 3 სტაფილო, კვერცხი
ვახშამი:უშაქრო ხილი (შეუზღუდავი რაოდენობით)

მეხუთე დღე

საუზმე:სტაფილოს სალათი ლიმონის წვენით
ვახშამი: 300 გრ თევზი, 200 მლ პომიდვრის წვენი
ვახშამი: 200 გრ ქათამი, კომბოსტოს სალათი

მეექვსე დღე

საუზმე:მარცვლეულის პური, ყავა
ვახშამი: 200 გ ქათმის გულ - მკერდისტაფილოს სალათი
ვახშამი: 2 კვერცხი, ახალი კომბოსტო

მეშვიდე დღე

საუზმე:ჩაი, კრეკერი
ვახშამი: 200 გრ თევზი, 2 სტაფილო
ვახშამი: 200 გრ ქათამი, ახალი კომბოსტო ლიმონის წვენი

როგორ გავამრავალფეროვნოთ თქვენი უმარილო დიეტა

მარილის აღმოფხვრა არ არის იმის მიზეზი, რომ უარი თქვან გემრიელ კერძებზე. ზე სწორი მიდგომამოსაწყენი დიეტაც კი შეიძლება მრავალფეროვანი იყოს. მარილისა და შაქრის, მაგრამ არა სხვა სანელებლების მოხმარება აკრძალულია.

რა შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

• ახალი და ხმელი მწვანილიპროვანსული ბალახების ჩათვლით;
• ლიმონის წვენი;
• სანელებლები (ვანილი, დარიჩინი, კბილი);
• სანელებლები (წიწაკა, კოჭა ნებისმიერი ფორმით, ქინძი).

ხორცის, ფრინველის, თევზის გამოცხობამდე ან ჩაშუშვამდე შეიძლება წინასწარ დამარინადოთ, კერძი უფრო გემრიელი გამოვა, დიეტა უფრო სახალისო. ასევე ნებადართულია ახალი ბოსტნეულის სალათების სანელებლებით და ლიმონის წვენით. სალათები და სმუზი მზადდება ხილისგან დარიჩინისა და სხვა სანელებლების დამატებით, რომელიც დაშვებულია უმარილო დიეტაზე.

დიეტაზე უკუჩვენებები

უმარილო დიეტა უკუნაჩვენებია არასტაბილური არტერიული წნევის დროს. ყოველდღიური გამოყენება ნატურალური ყავა 14 დღის განმავლობაში შეიძლება გააუარესოს სიტუაცია. სასმელის მიღება არ შეიძლება, თუ გაქვთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები.

უმარილო დიეტის სხვა უკუჩვენებები:

• ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები;
• ორსულობა;
• ბავშვობა;
• კუჭ-ნაწლავის დაავადებები.

თუ გაქვთ რაიმე ქრონიკული დაავადება, უმარილო დიეტის დაცვამდე უნდა მიმართოთ ექიმს. დიეტის დაბალკალორიული შემცველობის გამო არ უნდა დაიცვან მოცემული დიეტა 14 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში. არ არის მიზანშეწონილი ამ მეთოდის გამოყენება წონის დასაკლებად ზაფხულის დროწლები, როდესაც ორგანიზმს ჩვეულებრივზე მეტი მარილი სჭირდება.

ვიდეო: მთლიანად უნდა დატოვოთ მარილი?

მარილი საჭმელს გემრიელს ხდის და ამისთვის აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირებასხეული. თუმცა, მისი ჭარბი რაოდენობით მოხმარება იწვევს სხვადასხვა დაავადებები. ჰიპერტენზია, შეშუპება, სისავსე, ყაბზობა - ეს პრობლემები შეიძლება დაელოდონ ძალიან მარილიანი საკვების მოყვარულებს. სპეციალური სისტემის მიხედვით კვება დაგეხმარებათ თქვენი ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. უმარილო დიეტა არის დიეტა მარილის გარეშე ან მარილის მინიმალური მოხმარებით. ამ სისტემის პრინციპებთან შესაბამისობა იწვევს სწრაფი დაკარგვაზედმეტი ფუნტი.

უმარილო დიეტის არსი

მარილის მოხმარების აბსოლუტური აკრძალვა აუცილებელია ზოგიერთი ქრონიკული დაავადების სამკურნალოდ. მკაცრი უმარილო დიეტის დროს საკვებში ნატრიუმის ქლორიდის დამატება მთლიანად აღმოიფხვრება. ორგანიზმი საჭირო რაოდენობის მარილს ხორციდან, პურიდან, ბოსტნეულიდან და სხვაგან იღებს ნატურალური პროდუქტები, რომლებიც არ შეიცავს დიდი რიცხვიეს სუნელი.

წონის დაკლებისთვის ასევე შესაფერისია ნაკლებად მკაცრი დიეტა მარილის შემცველობით. აქ მარილის მინიმალური მიღება საკვებთან ერთად დასაშვებია. მაგრამ თქვენ მაინც მთლიანად უნდა მიატოვოთ შემდეგი პროდუქტები:

• მწნილები, მარინადები;
• სწრაფი კვება, თხილი, ჩიფსები;
• ძეხვეული, შებოლილი ხორცი;
• მდიდარი ბულიონები;
• ცხიმიანი ხორცი;
• გამხმარი, ხმელი თევზი;
• საკონდიტრო ნაწარმი;
• საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს და მარილს.

თავიდან ადვილი არ არის დიეტის დაცვა, მაგრამ დროთა განმავლობაში ადამიანი ეჩვევა ამ დიეტას და აღმოაჩენს საკვების ახალ ბუნებრივ გემოს. მარილიან საკვებს მიჩვეული ორგანიზმის გასაუმჯობესებლად საჭმელს დაუმატეთ მწვანილი, დაჭრილი ხახვი და ნიორი. გამოიყენეთ მეტი ბუნებრივი სანელებლები და ახალი მწვანილი. მარილი დასაშვებია მოხარშულ საკვებს ½ ჩ/კ-მდე. დღეში. ამ დიეტის დაცვისას წონის კლება ხდება ორგანიზმის მიერ გამოყოფის შედეგად. ჭარბი სითხე. ჭარბი წყალი ტოვებს და სხეულის მოცულობა მცირდება.

სარგებელი და ზიანი

საკვებში ჭარბი მარილი იწვევს არტერიულ წნევას, მეტაბოლიზმის შენელებას და წონის მატებას. დიეტოლოგები და ექიმები გირჩევენ მკაცრად დაიცვან უმარილო დიეტა სამკურნალო მიზნებისთვისგულის უკმარისობით, შეშუპებით. მუშაობის ნორმალიზება შინაგანი ორგანოები, ორგანიზმის გაწმენდა, სხეულის წონის დაკლება - ეს არის უმარილო ჭამის მნიშვნელოვანი უპირატესობა.

უმარილო დიეტა არ არის რეკომენდირებული უკიდურესი სიცხისა და მძიმე დროს ფიზიკური აქტივობა. ეს ფაქტორები ზრდის ორგანიზმში მარილის დაკარგვას, რაც ზრდის დეჰიდრატაციის რისკს. ადამიანისთვის ნატრიუმის ქლორის დეფიციტი არანაკლებ საზიანოა, ვიდრე მისი ჭარბი. ამ ნივთიერების არასაკმარისი რაოდენობა ხშირად იწვევს კუნთის სპაზმები, თავბრუსხვევა, დასუსტებული იმუნიტეტი და ასევე ზრდის რისკს სიმსივნური სიმსივნეები. გარეგნულად, ორგანიზმში მარილის ნაკლებობა გამოიხატება ფრჩხილების, თმისა და კანის ცუდ მდგომარეობაში.

იაპონური უმარილო დიეტის აღწერა წონის დაკლებისთვის

IN Ბოლო დროსიაპონურად პოპულარულია წონის დაკლება მარილის გარეშე. დიეტის არსი ის არის, რომ ყველა კერძი მზადდება და მიირთმევს ნატრიუმის ქლორიდის დამატების გარეშე. უმჯობესია მიირთვათ ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული საკვები. (მულტიქუერი დააჩქარებს და გააადვილებს კულინარიულ პროცესს.) იაპონური დიეტის ხანგრძლივობა 2 კვირაა. ამ დროს შეყვანილია მკაცრი აკრძალვამარილისა და შაქრისთვის. ეხმარება ორგანიზმს 7-10 კგ-მდე დაკლებაში ჭარბი წონა 2 კვირაში. დიეტის საფუძველი ამ დიეტის დაცვისას იქნება ცილოვანი პროდუქტები.

ნიმუშის მენიუ 13 დღის განმავლობაში

უმარილო ჭამით, შეგიძლიათ გაზარდოთ მეტაბოლიზმი, რაც გამოიწვევს წონის სწრაფ კლებას. მენიუ მოიცავს შემდეგი პროდუქტები: მჭლე თევზი და მჭლე ხორცი, რძის პროდუქტები, ლობიო, კვერცხი, კენკრა, მწვანე ბოსტნეული, ჩაი, ყავა. მაგრამ ტკბილეული, ცომეული, ცხელი და მჟავე კერძები, მარცვლეული (წიწიბურა, ბრინჯი, ფეტვი), შაქარი, ტკბილი ხილი, სანელებლები, ალკოჰოლური სასმელებიდაუშვებელია გამოყენება. ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი გვიჩვენებს უმარილო მენიუს 13-დღიანი იაპონური დიეტისთვის.

დიეტის დღე	საუზმე	ვახშამი	ვახშამი
	Ფინჯანი ყავა	2 მოხარშული კვერცხი, სალათი კომბოსტოს და მცენარეული ზეთით, 200 მლ ტომატის წვენი დაუმატებლად ან 1 პომიდორი	მოხარშული ან შემწვარი თევზის ნაჭერი მინიმუმ ზეთით, სალათი კომბოსტოთი
	გამხმარი ღვიძლი ან კრეკერი, ფინჯანი ყავა	100 გრ მოხარშული თევზი, კომბოსტოს სალათი	100 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, ჭიქა კეფირი
	ყავა და ორცხობილა	ზეთში შემწვარი პატარა ყაბაყი	2 მოხარშული კვერცხი, 200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, კომბოსტოს სალათი
	Ფინჯანი ყავა	მოხალული ოხრახუში ან ოხრახუშის ფესვი, 1 ვაშლი
	სალათი გახეხილი სტაფილოთი და ლიმონის წვენით
	Ფინჯანი ყავა	500 გრ მოხარშული ქათამი, სალათი სტაფილოთი და კომბოსტო	2 მოხარშული კვერცხი, სალათი გახეხილი სტაფილოთი და მცენარეული ზეთი
		200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, ხილი	ნებისმიერი ვარიანტი წინა ვახშმისთვის, საღამოს მენიუს გარდა 3 დღე.
		500 გრ მოხარშული ქათმის, სტაფილოს და კომბოსტოს სალათი	ორი მოხარშული კვერცხი, სალათი სტაფილოთი და მცენარეული ზეთი
	ფინჯანი ნატურალური ყავა	500 გრ მოხარშული თევზი, 200 მლ ტომატის წვენი
		მყარი ყველი - 15 გ, 3 მოხარშული სტაფილო მცენარეული ზეთით
		შემწვარი ყაბაყი, 1 ვაშლი	200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი, 200 მლ კეფირი
		2 მოხარშული კვერცხები, კომბოსტოს სალათი, პომიდვრის წვენი	მოხარშული თევზი - 200 გ

კერძის რეცეპტები

ხშირად ადამიანები ვერ ბედავენ წონის დაკლებას დახმარებით უმარილო კვება, რადგან მათ არ იციან როგორ მოამზადონ გემრიელი საკვები ნატრიუმის ქლორიდის ჩვეულებრივი გამოყენების გარეშე. მაგრამ არსებობს მრავალი გზა, რათა უმარილო საკვები მადისაღმძვრელი იყოს. მაგალითად, საკვებს ემატება სხვადასხვა სანელებლები და/ან ახალი მწვანილი. დიეტის დროს სცადეთ საჭმლის მომზადება მარილის მინიმალური შემცველობით. გემრიელი კერძებიქვემოთ მოცემული რეცეპტების მიხედვით. ისინი გაგიმხელენ ცნობილი პროდუქტების ახალ ბუნებრივ გემოს.

პოლოკი ბოსტნეულით

ამ კერძის მოსამზადებლად შემდეგი ინგრედიენტები უნდა აიღოთ: 1 თავი ხახვი, 2 სტაფილო, 100 გრ ნიახურის ფესვი, ერთი კონა კამა, 0,4 კგ პოლკი (ფილე), 1 ლიმონი, 1 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი. ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს დაჭრილი და მსუბუქად შემწვარი ტაფაში. 1 ლიმონის წვენი შეურიეთ 1 ლიტრ წყალს. ამ სითხეში მოხარშეთ თევზი ნახევრად მოხარშვამდე. შემდეგ გადაიტანეთ ბოსტნეულზე. ყველაფერს დაასხით თევზის ბულიონი და ადუღეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ფილე ტომატის სოუსში

ქათმის ფილე ტომატის სოუსში მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: 0,5 კგ პომიდორი, 0,4 კგ ქათმის ფილე, 2 თავი ხახვი (წითელი), 1 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი(სეზამი), 1 ლიმონი. გახეხეთ პომიდორი და ამოიღეთ კანი. ხახვი და პომიდორი დაჭერით და შეწვით ზეთით. დაუმატეთ მათ წყალი და ადუღეთ სანამ გლუვდება. ქათმის ფილე მოვხარშოთ წყალში (1ლ) 1 ლიმონის წვენთან ერთად. შემდეგ დაჭერით ზოლებად და ადუღეთ ტომატის სოუსში 10 წუთის განმავლობაში.

ჩაშუშული ყაბაყი

ჩაშუშული ყაბაყის უმარილო მოსამზადებლად აიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები: 1 კგ ყაბაყი, 100 გრ ნიახურის ფესვი, 200 გრ შალოტი, 1 ს.კ. ლ. სეზამის ზეთი, დაფნის ფოთოლი, წიწაკის ნარევი. ყაბაყი დავჭრათ რგოლებად, ნიახური კი კუბიკებად. ყველა ბოსტნეული სწრაფად შეწვით სეზამის ზეთში. დაუმატეთ წყალი და ადუღეთ სანამ მზად არ იქნება. ეს ბოსტნეულის კერძიუმჯობესია გამოიყენოთ მომზადებისთანავე.

რა სხვა სახის უმარილო დიეტა არსებობს?

უმარილო იაპონური დიეტის გარდა, არსებობს ჩინური და ცილოვანი კვების მეთოდები, რაც გულისხმობს დიეტაში ნატრიუმის ქლორიდის გამორიცხვას ან მნიშვნელოვან შემცირებას. მალიშევას მარილის გარეშე ჭამა ასევე დაგეხმარებათ წონაში კარგად დაკლებაში. მოდით შევხედოთ რამდენიმე ეფექტურ ახალ დიეტას. თითოეულ მათგანს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. სანამ წონის დაკლების სტრატეგიას აირჩევთ, მიმართეთ დიეტოლოგს ან ექიმს.

ელენა მალიშევასგან 7-14 დღის განმავლობაში

ე.მალიშევა განვითარდა ეფექტური დიეტამარილის მინიმალური მოხმარებით. ეს სისტემა დიეტური კვებამიზნად ისახავს ორგანიზმის გაჯანსაღებას და ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებებისგან გაწმენდას. წონის დაკარგვის ეს მეთოდი ეფუძნება რამდენიმე წესს:

1. შიმშილის გრძნობა არ უნდა მოხდეს დიეტის დროს, რადგან ის აიძულებს ორგანიზმს იმუშაოს ეკონომიურ რეჟიმში და ანელებს წონის დაკლების პროცესს.
2. მცირე კვება 5-6 ჯერ დღეში მცირე ნაწილებშიხელს უწყობს დაჩქარებას მეტაბოლური პროცესებიდა მოიშორეთ ზედმეტი კილოგრამები უფრო სწრაფად.
3. თუ წონაში დაკლება გსურთ, არასოდეს გამოტოვოთ დილის მიღებასაკვები.
4. Პოზიტიური დამოკიდებულება - საიმედო ასისტენტიჭარბი წონის დაკარგვის პროცესში.

დიეტის მენიუ ე. მალიშევას მეთოდით:

• საუზმე დილის 8 საათზე. შვრიის ფაფა, უცხიმო ხაჭო რძე (იოგურტი).
• სადილი 12 საათზე. ცილოვანი საკვები: უცხიმო ხორცი, თევზი, კვერცხი. მარილის გამოყენება ნებადართულია მინიმუმამდე.
• ვახშამი 19 საათამდე. ბოსტნეულის სალათი მცენარეული ზეთით, უცხიმო კეფირი, 1 კვერცხი.
• საჭმელები (2-ჯერ დღეში ძირითად კვებას შორის). ნებისმიერი ხილი (ბანანის გარდა).

წონის დასაკლებად, თქვენ უნდა იკვებოთ მალიშევას მეთოდით 7-დან 14 დღემდე. დიეტადან სწორად გამოსასვლელად, ტელეწამყვანი ექიმი გვირჩევს მინიმუმამდე დაიყვანოთ ან საერთოდ არ მოიხმაროთ შემდეგი საკვები:

• ცხიმები;
• ალკოჰოლი;
• ფქვილი და საკონდიტრო ნაწარმი;
• სტაფილო;
• კარტოფილი.

13 დღე ჩინური

ჩინური დიეტაუფრო მკაცრი ვიდრე იაპონური. 10-12 კგ-ით რომ დაიკლოთ წონაში 13 დღე უნდა დაიჭიროთ. ამ დროს მოგიწევთ უარი თქვათ მარილზე, რძის პროდუქტებზე და ცხარე საკვებზე. ჩინური დიეტა დაყოფილია 2 პერიოდად. პირველი კვირის განმავლობაში მიირთვით 3 კვერცხი ყოველდღიურად, გადაანაწილეთ თითო-თითო 3 კვებაზე. 13 დღის განმავლობაში უფლება გაქვთ დღეში 2 ფორთოხლის ჭამა, დალევა მწვანე ჩაიდა უძრავი მინერალური წყალი. მეორე კვირიდან ემატება ბრინჯის დიეტა (150 გრ ბრინჯი დღეში) და ზღვის თევზი.

მარილი სასარგებლო და აუცილებელია ყველა ცოცხალი არსების სიცოცხლისთვის. მართალია, მისი სიჭარბე, ისევე როგორც მისი დეფიციტი, დამღუპველია ორგანიზმში. მარილის მოხმარების ნორმა დღეში 10-15 გრამია, საშუალო ადამიანიაღემატება ამ ნორმასდაახლოებით 2-ჯერ, რაც მის ჯანმრთელობაზე დადებითად ვერ იმოქმედებს, ამიტომ უმარილო დიეტა არა მხოლოდ წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ, არამედ სასარგებლოც იქნება. ითვლება, რომ ადამიანს შეუძლია ორგანიზმის სტაბილური ფუნქციონირებისთვის საჭირო რაოდენობის მარილი მიიღოს ნატურალური პროდუქტებისგან და ყველა სახის სოსისისგან, ჩიფსისგან, მაიონეზისგან და ა.შ. ხელს უწყობს სასიცოცხლო პროცესების დარღვევას და ხდება შეშუპების გაჩენის წინაპირობა, ჭარბი წონადა გაზრდის სისხლის წნევა. თუ მარილს მთლიანად უარს იტყვით, ეს გამოიწვევს ნერვულ და ფსიქიკურ დაავადებებს, მეტაბოლურ დარღვევებს, ანორექსიას და ოსტეოპოროზის. უმარილო დიეტა არ გულისხმობს მარილის სრულ თავშეკავებას, ის მხოლოდ გიბიძგებთ, რომ გამოიყენოთ იგი მცირე რაოდენობით მომზადების ბოლოს და არ ბოროტად გამოიყენოთ დიდი რაოდენობით მარილის შემცველი საკვები. მარილზე სრული უარი საზიანოა ორგანიზმისთვის, ამიტომ უმარილო დიეტაზე დიდხანს ვერ დარჩებით.

უმარილო დიეტის ძირითადი წესები:

1. მიირთვით დღეში 5-ჯერ მცირე ულუფებით.
2. საკვები მოხარშეთ ორთქლზე და მოერიდეთ შეწვას.
3. თითქმის ყველა კერძის მომზადების ძირითადი პრინციპია ის, რომ მარილი უნდა დაემატოს მომზადების ბოლოს ან უკვე მოხარშული.
4. უკვე მომზადებულ კერძს ზეთი უნდა დაემატოს.
5. გამოიყენეთ სამზარეულოში სხვადასხვა მწვანილი, ნიორი და ხახვი.

აკრძალული პროდუქტები:

ყველაფერი შემწვარი, ცხიმიანი, ცხარე, შებოლილი, მაწონი, მარინადები, მწნილები, თევზისა და ხორცის ბულიონი, ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი, საკონდიტრო ნაწარმი, თხილი, ჩიფსები, ძეხვეული და სხვა მარილიანი კერძები.

ავტორიზებული პროდუქტები:

ნედლი და მოხარშული ბოსტნეულიხაჭო, იოგურტი, უცხიმო რძე, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ხილი, ჩირი, კენკრა, მჭლე თევზი და ხორცი, კვერცხი, ბოსტნეულის ბულიონი, ჭვავის და ხორბლის პური, ჟელე, ჩაი, ფაფა.

მენიუ უმარილო დიეტისთვის 15 დღის განმავლობაში

გარდა ჩამოთვლილი პროდუქტებისა, დიეტის დროს უნდა დალიოთ ბევრი წყალი (1,5 - 2 ლიტრი დღეში) ან მწვანე ჩაი (ნებადართულია თაფლით).

ასე რომ, 15 დღის განმავლობაში უმარილო დიეტის მენიუ შედგება 5 ეტაპისგან, თითო 3 დღე, რომლის დროსაც თქვენ გაქვთ უფლება მოიხმაროთ გარკვეული ტიპის საკვები:

ეტაპი 1– პირველი სამი დღის განმავლობაში ვჭამთ ქათმის მკერდს ექსკლუზიურად კანის გარეშე, დღეში 500 გრამს. არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს ნაწილი უნდა დაიყოს 5 კვებაზე.

ეტაპი 2- მომდევნო სამი დღე ვჭამთ მჭლე თევზს, ასევე 500 გრამს დღეში.

ეტაპი 3- ეს სამი დღე ვხარშავთ ფაფას წყალში ან მოხდილი რძე, შაქრისა და მარილის გარეშე, გემოვნებისთვის დაამატეთ ცოტა თაფლი. ნებადართული პორცია არის 250 გრამი მშრალი მარცვლეული.

ეტაპი 4– ყველა ბოსტნეულს, უმი და მოხარშული, ვჭამთ 3 დღის განმავლობაში, გარდა კარტოფილისა, მაგრამ არა უმეტეს 2 კგ. დღეში.

ეტაპი 5- ამ ეტაპს შეიძლება ეწოდოს წმენდა - დიეტის ბოლო სამი დღის განმავლობაში ვჭამთ ექსკლუზიურად ხილს, გარდა ბანანისა, ვჭამთ არაუმეტეს 2 კგ. თითოეულ დღეს.

თუ არ მოგწონთ ასეთი ეტაპობრივი მენიუ, შეგიძლიათ მიირთვათ 10-13 დღე, წესების მიხედვით, დღეში ხუთჯერ, საკვების პორციები ხელისგულში უნდა მოთავსდეს, ეცადეთ იკვებოთ დაბალანსებული. რომ არ იგრძნოს სისუსტე და ლეთარგიულობა.

უმარილო დიეტის რეცეპტები

Ბოსტნეულის წვნიანი.დაჭერით 10 ბოლოკი, 2 ღერი ნიახური, 2 კიტრი, დაჭერით 2 კბილი ნიორი, მოათავსეთ თეფშებზე. აიღეთ 3 - 4 პომიდორი, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში, რომ კანი მოაცილოთ, შემდეგ გახეხეთ ბლენდერში. თეფშების შიგთავსს დაასხით კეფირი და დაუმატეთ პომიდვრის რბილობი და მწვანილი გემოვნებით.

ხილისა და ბოსტნეულის სალათი. 300 გრამი კომბოსტო დაჭერით, 300 გრამი გარგარი დაჭერით, პატარა ყაბაყი დაჭერით ზოლებად და მოაყარეთ დაჭრილი წითელი ხახვი. ადიღეური ყველი (100 გრამი) დავჭრათ კუბიკებად და დავამატოთ სხვა ინგრედიენტებს. შეურიეთ თაფლი (1 სუფრის კოვზი), ზეითუნის ზეთი(3 სუფრის კოვზი) და ვაშლის ძმარი(1 ს/კ) და მოაყარეთ სალათი.

ქათმის ბლინები ბოსტნეულით.აიღეთ ქათმის ფილე და დაჭერით წვრილად, გახეხეთ 2 თავი ხახვი და დაუმატეთ ხორცს, დატოვეთ ადუღებამდე ნახევარი საათით. შემდეგ გახეხეთ 2 კარტოფილი და 2 სტაფილო და დაუმატეთ ხორცს. საფუძვლიანად აურიეთ და დაამატეთ ცოტა სოდა, მწვანილი და ლიმონის წვენი გემოვნებით. შემდეგ მოხარშეთ ბლინების მსგავსად, სასურველია ორმაგ ქვაბში. მიირთვით იოგურტთან ან არაჟანთან ერთად.

თევზი ცომში ნიგვზით და ლიმონით.აიღეთ თქვენი საყვარელი თევზის ფილე, 50 გრამი პურის ნამსხვრევები, 1 ლიმონი, 2 კვერცხი, ერთი მუჭა გაწმენდილი ნიგოზი, 100 გრამი ფქვილი. თევზის ფილე გახსენით ლიმონის წვენში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ფქვილში, შემდეგ ათქვეფილ კვერცხში და მხოლოდ ამის შემდეგ პურის ნამსხვრევებში. პურის მარცვლებს ჯერ ლიმონის ცედრა და ნიგოზი დაუმატეთ. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება.

ორსულობის დროს უმარილო დიეტა

ორგანიზმში მარილის ჭარბი რაოდენობა იწვევს შეშუპებას და შეშუპებას, როგორც ვიცით, ორსული გოგონები ხშირად იტანჯებიან ამ დაავადებით. შეშუპება ჩნდება იმის გამო, რომ ჭარბი მარილი ინარჩუნებს სითხეს ორგანიზმში და ის გროვდება.

ორსულებმა არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაიცვან ეტაპობრივი დიეტა, უბრალოდ შეეცადეთ დაიცვან უმარილო დიეტის ყველა წესი, მენიუ შეიძლება იყოს ასეთი:

საუზმე:

• სემოლინის ფაფა და ჩაი;
• ყავა რძით;

სადილი:

• ხილი;

ვახშამი:

• ბორში, ჩაშუშული მაკარონი და ხილი;
• ხბოს ჩაშუშული ბოსტნეულით, გამომცხვარი კარტოფილი;

შუადღის საუზმე:

• ფუნთუშა რძით ან კეფირით;
• ჟოლოს წვნიანი semolina dumplings;

ვახშამი:

• კატლეტები არა ზეთიანი თევზი, კარტოფილი და რძე;
• შარლოტა რძით.

უმარილო დიეტის შედეგები

როგორც უკვე ვთქვით, უმარილო დიეტას მოაქვს - ფანატიზმის გარეშე გამოყენებისას - შესანიშნავი შედეგებიასოცირდება არა მხოლოდ წონის დაკლებასთან, არამედ ორგანიზმში წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენასთან. რამდენის დაკარგვას შეძლებთ გამოყოფილი 10-15 დღის განმავლობაში, დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს ცნობიერებაზე და სხეულის მახასიათებლებზე. ჩვეულებრივ ამ პერიოდში შესაძლებელია წონის დაკლება 5 - 8 კილოგრამით, რაც ძალიან, ძალიან მაცდურად ჟღერს. დიეტის დატოვებისას ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ, მიირთვათ ბოსტნეული და ხილი, განაგრძეთ მარილის ჩანაცვლება მწვანილებით და მწვანილებით, იქნებ ისე შეეჩვიოთ მათ, რომ არ მოგინდეთ მარილს დაუბრუნდეთ. მიირთვით ჩაშუშული ან ორთქლზე მოხარშული ხორცი და თევზი.

უმარილო კვების სისტემა გულისხმობს მარილის ჭამისგან თავის არიდებას გარკვეული ხნით. ვინაიდან მარილი არის შეუცვლელი პროდუქტი, რომელიც აუმჯობესებს კერძების გემოს, ამის გაკეთება რთული იქნება, რადგან ამის გარეშე ყველაფერი არც თუ ისე გემრიელი და მადისაღმძვრელი ჩანს. ასეთი კვების სისტემა არ არის შესაფერისი ხანგრძლივი გამოყენებისთვის, რადგან მარილი ასრულებს სასიცოცხლო ფუნქციას ჩვენს ორგანიზმში და მისი დეფიციტი, ისევე როგორც მისი გადაჭარბება, იწვევს სერიოზული დაავადებების განვითარებას.

შინაარსი:

მარილის სარგებელი ორგანიზმისთვის

სუფრის მარილი ამარაგებს ჩვენს ორგანიზმს ნატრიუმის იონებით, რაც ახდენს სითხის ბალანსის ნორმალიზებას. ის არის სისხლის, ლიმფის, უჯრედების და უჯრედშორისი სივრცის ნაწილი, მისი წყალობით ორგანიზმში იქმნება სხეულის სითხეების იზოტონური მდგომარეობა, რაც შესაძლებელს ხდის უჯრედების სიცოცხლეს. ჩვენი ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილება ნატრიუმის ქლორიდზე არის 6 გ, რაც ზუსტად არის საჭირო შარდისა და ოფლის მეშვეობით მისი დანაკარგის დასაბალანსებლად. სამწუხაროდ, ეს მაჩვენებელი მნიშვნელოვნად აჭარბებს ნორმას, ორგანიზმში გროვდება ნატრიუმის ქლორიდი, რის შედეგადაც ჩვენი ჯანმრთელობა ძირს უთხრის და ვითარდება. სხვადასხვა დაავადებები. შეშუპება, ჰიპერტენზია, თირკმელებისა და გულის დაავადებები, სიმსუქნე და ეს არ არის მთელი სია.

უმარილო დიეტის ძირითადი პრინციპები

უმარილო დიეტა, როგორც ასეთი, არ უწყობს ხელს ცხიმების წვას, მაგრამ ასტიმულირებს ორგანიზმიდან გამოდევნას. ჭარბი სითხედა ხდის მას უფრო ჯანმრთელს. ვინაიდან დიეტის დროს დაწესებულია შეზღუდვა ფქვილისა და ცხიმოვანი საკვების მოხმარებაზე, თქვენ მაინც დაკარგავთ ცხიმის გარკვეულ რაოდენობას (თუ, რა თქმა უნდა, ბოროტად არ გამოიყენებთ ნახშირწყლებიანი საკვები). დამატებითი პლიუსი - კუნთოვანი მასაუმარილო დიეტის დროს ის არ იკარგება, ვინაიდან შეზღუდვები არ ვრცელდება ორგანიზმში ცილების მიღებაზე. უფრო მეტიც, უმჯობესდება ზოგადი მდგომარეობადა კეთილდღეობა.

დიეტის დასახელება არ ნიშნავს, რომ დიეტაში მარილი საერთოდ არ იქნება, რადგან პურში, ხორცში, თუნდაც ახალი ბოსტნეულიდა ხილი მას შეიცავს. თქვენ უბრალოდ არ გჭირდებათ დამატებითი მარილის დამატება მომზადებისას. იმისათვის, რომ კერძები უგემურად არ ჩანდეს, მარილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანილი, ხახვი, ნიორი და ზოგიერთ შემთხვევაში. სოიოს სოუსი(მარილის გარეშე).

უმარილო დიეტის დროს უნდა მიირთვათ დღეში 5-ჯერ მცირე ულუფებით, დაიცავით სასმელის რეჟიმი(1 კგ წონაზე 30 მლ სასმელ წყალზე, ანუ დღეში 60 კგ წონით თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 1,8 ლიტრი წყალი). რეკომენდებულია საკვების ორთქლზე მოხარშვა, მოხარშვა და გამოცხობა ზეთის გარეშე. უმარილო დიეტის პერიოდში ნებადართულია მცენარეული ზეთის მცირე რაოდენობით მოხმარება, მაგრამ მხოლოდ მზა კერძებში მიმატებით.

აკრძალული საკვები უმარილო დიეტაზე

• მარილი და ნებისმიერი დანამატი, რომელიც შეიცავს მას ( ყველა დანიშნულების სანელებლები, მაიონეზი, კეტჩუპი და ა.შ.);
• ფქვილი, ცხარე, ცხიმიანი, ტკბილი, შებოლილი;
• სანელებლები და დაკონსერვებული საკვები;
• ალკოჰოლი;
• ბანანი, საზამთრო, ყურძენი;
• ჯემი და თაფლი;
• გაზიანი სასმელები;
• საკონდიტრო ნაწარმი;
• ქვის ხილი და კენკრა, ასევე ფერმენტირებადი საკვები (კეფირი, მსხალი, აირანი, ვაშლი, კომბოსტო, კუმისი, კვაზი).

ნებადართული დიეტური პროდუქტები უმარილო

• ნებისმიერი ჩაი;
• ხბოს ხორცი;
• ქათმის ფილე;
• უცხიმო თევზი;
• მარცვლეული (შვრია, წიწიბურა, ფეტვი, ქერი, ჭვავი);
• მაკარონი;
• კვერცხები;
• რძის პროდუქტები (რძე, ხაჭო, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი);
• ბოსტნეული (ყაბაყი, კიტრი, ლობიო, ბოლოკი, პომიდორი, კარტოფილი);
• ხილი;
• კომპოტები;
• კენკრა;
• თხილი;
• მუქი შოკოლადი (არაუმეტეს 2-4 ნაჭერი დღეში);
• ყავა;
• ჭვავის და ხორბლის პური;
• მჭლე სუპები;
• ჩირი (გარგარი, ქიშმიში, ლეღვი, გარგარი) - არა უმეტეს ერთი მუჭა დღეში.

უმარილო დიეტის ვარიანტები

ვარიანტი 4 დღის განმავლობაში, ნიმუში მენიუ.

კერძების რაოდენობა შეზღუდული არ არის, მთავარია ზედმეტი ჭამა არ მოხდეს. ასეთი კვების სისტემა გულისხმობს 5 ზედმეტი კილოგრამის დაკარგვას.

Პირველი დღე:დღის განმავლობაში მიირთვით მოხარშული კარტოფილი, დალიეთ ხილის სასმელები, კომპოტები, მცენარეული, მწვანე და შავი ჩაი და ნებისმიერი სასმელი უშაქროდ.
Მეორე დღე:დღის განმავლობაში მენიუში შედის მოხარშული მაკარონი (მარილის გარეშე) და ნებისმიერი სასმელი ნებადართული სასმელების სიიდან.
მესამე დღე:მოხარშული ქათამი ან ნებისმიერი სხვა ფრინველი კანის გარეშე, იგივე სასმელები.
მეოთხე დღე:მოხარშული კარტოფილი და უშაქრო სასმელები.

ვარიანტი 10 დღის განმავლობაში.

წონის დაკლება 10 კგ-მდეა. დღის განმავლობაში, პორციების შეზღუდვის გარეშე, მიირთვით ფაფა წყალთან ერთად დღეში სამჯერ. ამ დიეტის დროს რეკომენდებულია რაც შეიძლება ნაკლები წყლის მიღება.

იაპონური დიეტა მარილის გარეშე 13 დღის განმავლობაში, ნიმუშის მენიუ.

დიეტის დროს უფლება გაქვთ დალიოთ მწვანე ჩაი და ცქრიალა წყალი შეზღუდვის გარეშე.

1 დღე.
საუზმე: 1 ჭიქა შავი ყავა უშაქროდ.
ვახშამი: 2 მოხარშული კვერცხი, კომბოსტოს სალათი ლიმონის წვენით, ერთი ჭიქა ტომატის წვენი.
ვახშამი: 100 გრ მოხარშული თევზი და კომბოსტოს სალათი.

დღე 2.
საუზმე: 1 ჭიქა შავი ნატურალური ყავა, 1 კრეკერი.
ვახშამი:უცხიმო ორთქლზე მოხარშული თევზის ნაჭერი, კომბოსტოს სალათი ლიმონის წვენით.
ვახშამი: 200 გრ მოხარშული ხბოს ხორცი, 1 ჭიქა უცხიმო კეფირი.

დღე 3.
საუზმე: 1 ჭიქა ყავა.
ვახშამი: 1 უმი კვერცხი, მოხარშული სტაფილო (3 ც.).
ვახშამი: 2-3 საშუალო ვაშლი.

დღე 4
საუზმე: 1 ჭიქა ნატურალური ყავა.
სადილი: ოხრახუშის ფესვი, მსუბუქად მოშუშეთ 1 ვაშლის რბილობით მცირე რაოდენობით მცენარეულ ზეთში.
ვახშამი: 200 გრ მოხარშული ხბოს ან ძროხის ხორცი, კომბოსტოს სალათა და ლიმონის წვენი, 2 მოხარშული კვერცხი.

დღე 5
საუზმე:ახალი სტაფილოს სალათი ლიმონის წვენით.
ვახშამი: 200-300 გრ მოხარშული მჭლე თევზი, ერთი ჭიქა ტომატის წვენი.
ვახშამი: 200 გრ ორთქლზე მოხარშული თევზი და კომბოსტოს სალათის ნაწილი.

დღე 6
საუზმე: 1 ჭიქა შავი ყავა.
ვახშამი: 500 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი, კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ლიმონის წვენით.
ვახშამი: 2 მოხარშული კვერცხი, სტაფილოს სალათი ლიმონის წვენით.

დღე 7
საუზმე: 1 ჭიქა მწვანე ჩაი.
ვახშამი: 200 გრამი ნებადართული ხილი და ამდენივე გამომცხვარი ან მოხარშული საქონლის ხორცი.
ვახშამი: 200 გრ მოხარშული ქათმის ფილე, ჭიქა უცხიმო კეფირი.

მერვე დღიდან მენიუ გაიმეორეთ, მეცამეტე დღეს სრულდება უმარილო დიეტა. თუ ყავაზე უკუჩვენებები არსებობს, შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი.

ვარიანტი 15 დღის განმავლობაში, ნიმუშის მენიუ.

პირველი სამი დღე:დღეში 500 გრ მოხარშული ქათმის ფილე კანის გარეშე.
მეორე სამი დღე:დღეში 500 გრ უცხიმო ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი თევზი.
მესამე სამი დღე: 500გრ ნებისმიერი ფაფა (შვრია, წიწიბურა, ფეტვი, ქერი) რძით დღეში.
მეოთხე სამი დღე:დღეში 2 კგ ნებადართული ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა).
მეხუთე სამი დღე:დღეში 2 კგ ნებადართული ხილი.

უმარილო დიეტა ეფექტურია ორგანიზმის გასაწმენდად და ნაჩვენებია სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის. სისხლის მაღალი წნევაგულისა და თირკმელების დაავადებები. უმარილო დიეტის დაცვამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

ვიდეო: უმარილო დიეტა, სარგებელი და ზიანი.

უმარილო დიეტის უკუჩვენებები

უმარილო დიეტა არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისი სამუშაოც მძიმე ფიზიკურ შრომას გულისხმობს, ან მათთვის ვინც მუშაობს მაღალი ტემპერატურა, ვინაიდან ეს ფაქტორები იწვევს მარილის გაზრდის დაკარგვის პროვოცირებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დეჰიდრატაცია. ორგანიზმში მარილის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების სპაზმი, თავბრუსხვევა, იმუნური თავდაცვის დაქვეითება და ზრდის კიბოს განვითარების რისკს. მარილის ნაკლებობა გარეგნულად შეიძლება გამოვლინდეს ცუდი კანის, ფრჩხილების და თმის სახით.

წონის დაკლების ასეთი კურსის ეფექტი ხანმოკლე იქნება, თუ მის ბოლოს გააგრძელებთ მარილის მოხმარებას იმავე რაოდენობით, როგორც ადრე.

ამიტომ, შეეცადეთ გამორიცხოთ თქვენი რაციონიდან მავნე პროდუქტებიდა ნუ დაუმატებთ მარილს თქვენს საკვებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი კამათობს მარილზე უარის თქმის სარგებელსა და მავნებლობაზე, სხვები იცავენ უმარილო დიეტის მენიუს წონის დაკლებისთვის. ამ დიეტის შედეგები არის კარგი მიზეზი, რომ შეწყვიტოთ მარილის დამატება საკვებში.

დღეს ე.წ უმარილო დიეტა. ამ კვების პრინციპის უამრავი ვარიაციაა. და თუ ძირითადი იდეა - მარილის დათმობა - სასარგებლოა, მაშინ "მოდიფიცირებული" დიეტა უმეტეს შემთხვევაში მხოლოდ ზიანს აყენებს.

უმარილო დიეტის შესახებ მიმოხილვები, როგორც სწორია, დადებითია. და, პირველ რიგში, მას აქებენ ისინი, ვინც ეძებს გზას ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად. მაშ, შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება დიეტაზე მარილის გამოყენების გარეშე?

უმარილო დიეტის არსი და პრინციპები

უმარილო დიეტის არსი არის სრული მარცხიმარილისგან. უფრო ზუსტად, მოხარშვის დროს საკვებში დამატებითი მარილის დამატების თავიდან აცილება და ბევრი მარილის შემცველი საკვების თავიდან აცილება. რატომ უნდა გაკეთდეს ეს?

სუფრის მარილს, ან სხვაგვარად ნატრიუმის ქლორიდს, თუმცა, როგორც ყველა სხვას, აქვს დამაკავშირებელი სითხის თვისება. ეს ნიშნავს, რომ თუ საკვებთან ერთად ბევრ მარილს მიირთმევთ, ორგანიზმში რამდენიმე ლიტრი შეიძლება დარჩეს. ჭარბი წყალი. ხოლო 1 ლიტრი წყალი 1 კგ-ს იწონის. შესაბამისად, თქვენი ჭარბი წონის ნაწილი შეიძლება იყოს უბრალოდ თხევადი, რომელიც არ გჭირდებათ.

სითხის შეკავება იწვევს შეშუპებას და სხეულის უსიამოვნო „შეშუპებას“, რომელსაც ხშირად ვერავინ დაძლევს. სათანადო კვება, არც რეგულარული ვარჯიშები. აქედან გამომდინარე, ამ დიეტის ძირითადი წესები და პრინციპები მიზნად ისახავს სწორედ ამ ფენომენების აღმოფხვრას.

ბევრი შეიძლება ამტკიცებდეს, რომ მარილის მიტოვება შეუძლებელია, რადგან ორგანიზმს ეს სჭირდება. Სწორია.

მარილს აქვს მრავალი ფუნქცია:

• არეგულირებს წყლის ბალანსიორგანიზმში
• აკონტროლებს გადაცემას ნერვული იმპულსებიდა კუნთების შეკუმშვა
• არეგულირებს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს
• გავლენას ახდენს სისხლის შედედებაზე
• არის კუჭის წვენში შემავალი მარილმჟავას წარმოქმნის წყარო
• გავლენას ახდენს არტერიულ წნევაზე

შესაბამისად, თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მარილი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის ყველა ძირითად პროცესში.

თუმცა, ახლა ჩვენ ვსაუბრობთ მარილის ნორმალურ რაოდენობაზე. თუ ის ძალიან ბევრია, მაშინ ყველა ზემოაღნიშნული ფუნქცია იწყებს ჩავარდნას, რაც უარყოფითად მოქმედებს თქვენს სხეულზე.

ბოლო დროს მსოფლიოში ნატრიუმის ქლორიდის მოხმარების შემცირების პროპაგანდა სულ უფრო მატულობს, ამიტომ ოფიციალურმა წყაროებმა დაიწყეს ადამიანებისთვის მარილის ყოველდღიური მიღება რამდენჯერმე ნაკლები ვიდრე ადრე. მაგრამ საშუალოდ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ყოველდღიური მოთხოვნაადამიანი მარილში დაახლოებით 10 გ. ეს მოთხოვნილება იზრდება ძალიან ცხელ კლიმატში ან გაზრდილი ფიზიკური აქტივობის დროს ჭარბი ოფლიანობა. მერე დღიური ნორმაშეიძლება გაორმაგდეს. ეს ფაქტორი განპირობებულია იმით, რომ ოფლთან ერთად ორგანიზმიდან ბევრი მარილი გამოიყოფა.

თუმცა მარილს თითქმის ყველა პროდუქტში მცირე რაოდენობით შეიცავს და დამატებითი „დამარილების“ გარეშეც კი შეგიძლიათ მიიღოთ ორგანიზმისთვის საჭირო რაოდენობა.

უმარილო დიეტის სარგებელი

ამ დიეტის უპირატესობა, უპირველეს ყოვლისა, არის ის, რომ ის დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე და არა მხოლოდ ამცირებს რაოდენობას სასწორზე.

Ისე, უმარილო დიეტის სარგებელი, საქმე ის არის:

უმარილო დიეტის საზიანოა

აუცილებელია ერთი ნიუანსის გარკვევა. მიუხედავად იმისა, რომ დიეტას უწოდებენ "უმარილო", ეს არ ნიშნავს მარილისგან სრულ თავშეკავებას. იგი ვარაუდობს, რომ ნატრიუმის ქლორიდის საჭირო რაოდენობა ბუნებრივად გვხვდება პროდუქტებში და მისი მიღება შესაძლებელია დამატებითი დანამატების გარეშე. ამიტომ, უმარილო დიეტის მავნებლობაზე საუბარი, ჩემი აზრით, მთლად გამართლებული არ არის.

მაგრამ თუ შესაძლებელი იქნებოდა მარილის მოხმარების შემცირება თითქმის ნულამდე, მაშინ ასეთი დიეტის შედეგები ორგანიზმისთვის მართლაც ძალიან საშინელი იქნებოდა.

მიუხედავად ამისა, "მარილის გარეშე" დიეტას აქვს უარყოფითი მხარეები:

• ძნელია უმარილო საკვებთან შეგუება
• ცხიმის დაკარგვა არ ხდება

რამდენი ხანი უნდა დაიცვათ უმარილო დიეტა?

ძალიან ხშირად ვხედავ ინფორმაციას, რომ საზიანოა ორ კვირაზე მეტი მარილის შემცველი დიეტის დაცვა. ამას ჩემი აზრით არანაირი საფუძველი არ აქვს საღი აზრი. თუ თქვენ იღებთ საჭირო რაოდენობის მარილს და თქვენი მთელი დიეტა დაბალანსებულია, მაშინ რა ზიანი შეიძლება მოჰყვეს მას, რომ უარი თქვას ჭარბზე? მგონი არაფერი. ბევრი ადამიანი ერიდება საკვებში მარილის დამატებას სიცოცხლის ბოლომდე და ჯანმრთელობისთვის და გარეგნობამხოლოდ უკეთესდება.

ბუნებრივია, არ ვსაუბრობ შემთხვევებზე, როდესაც არის ჯანმრთელობის პრობლემები, რომლებშიც მოხმარებული მარილის რაოდენობა ექიმთან უნდა შეთანხმდეს.

როგორ დავიკლოთ წონა უმარილო დიეტაზე?

წონის დაკლებისთვის უმარილო დიეტის შედეგები ჩვეულებრივ საკმაოდ შთამბეჭდავია. საწყისი წონის მიხედვით ზოგი ახერხებს პირველ კვირაში 3-4 კგ-ის მოცილებას. მაშ რატომ ხდება ეს?

წონის დაკლება და ცხიმის მოშორება ერთი და იგივე არ არის. ხოლო კლასიკური უმარილო დიეტის შემთხვევაში, რომლის პრინციპები აღწერილია ამ სტატიაში, წონაში კლება სწორედ წყლის გამო ხდება. იმათ. შეწყვიტე საკვებში მარილის დამატება, ჭარბი სითხეშეწყვეტს დაგვიანებას და დაიკლებთ 2-3 კგ-ს. და სულ ეს არის. სასწორზე რიცხვი შემდგომში არ შეიცვლება. შესაბამისად, თუ ისევ დაიწყებთ საკვებში ზედმეტი მარილის დამატებას, ეს წონა დაბრუნდება.

მაგრამ ასევე არსებობს უმარილო დიეტის ვარიაციები. მათ შორის ბევრია: მალახოვას უმარილო დიეტა, იაპონური უმარილო დიეტა, ჩინური და ა.შ. მათზე წონის დაკლება ხდება იმის გამო, რომ ისინი ქმნიან დიდ კალორიულ დეფიციტს და თქვენ, რა თქმა უნდა, აგრძელებთ წონის დაკლებას. მაგრამ ამის მიზეზი მარილის შეზღუდვა აღარ არის.

უნდა ითქვას, რომ მენიუ ყველაზე მსგავსი დიეტაისინი, რაც მე ვნახე, უბრალოდ აბსურდია. ხშირად საუზმად მხოლოდ ყავა შეგიძლიათ, ან 500 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი მთელი დღის განმავლობაში. ბუნებრივია, ასეთ დიეტას არანაირი კავშირი არ აქვს უმარილო დიეტის დადებით შედეგებთან და მხოლოდ ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას.

როგორ შევცვალოთ მარილი უმარილო დიეტაზე?

მარილის თავიდან აცილების მიზეზი არის ის, რომ ის არომატის გამაძლიერებელია. სწორედ ამიტომ გვიყვარს საკვებში მარილის დამატება, ეს აუმჯობესებს გემოს. და სწორედ ამ მიზეზით, მწარმოებლები ცდილობენ პროდუქტებს მეტი მარილი დაუმატონ.

იმისათვის, რომ საკვები არ ჩანდეს უნაყოფო, დაამატეთ მას მეტი სანელებლები. სცადეთ მწვანილი, ნიორი, მწვანილი და ძალიან სწრაფად შეწყვეტთ მარილის ნაკლებობას.

პროდუქტები უმარილო დიეტისთვის

ჩნდება ბუნებრივი კითხვა: რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება ასეთ დიეტაზე?

ამ დიეტის პროდუქტების ჩამონათვალი სრულად შეესაბამება პრინციპებს ჯანსაღი კვების.

ღირს უარის თქმა: შებოლილი ხორცი, ძეხვეული, დაკონსერვებული საკვები, ტკბილეული, ცომეული, შემწვარი საკვები, სწრაფი კვება.

შეგიძლიათ მიირთვათ: ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული, უცხიმო ხორცი, ფრინველი და თევზი (ორთქლზე ან ღუმელში მოხარშული), კვერცხი, უცხიმო რძის პროდუქტები.

ფაქტობრივად, თითქმის ნებისმიერი ჯანსაღი საკვების რეცეპტი შეიძლება იქცეს უმარილო დიეტურ რეცეპტებად, მათგან უბრალოდ "მარილის" ნივთის გამორიცხვით.

ცალკე მინდა ვთქვა უცხიმო რძის პროდუქტებზე. ხშირად უმატებენ მარილს, ამიტომ ჯობია უპირატესობა უცხიმოებს მივცეთ.

თქვენ ასევე უნდა დალიოთ მინიმუმ 1,5 ლიტრი წყალი და დაიცვან ფრაქციული კვების პრინციპები. და, რა თქმა უნდა, თუ კილოკალორიების ნორმაზე მეტს მიიღებთ, მაშინ უმარილო დიეტაზეც კი შეგიძლიათ წონაში მოიმატოთ.

უმარილო დიეტის მენიუ წონის დაკლებისთვის

დიეტური საკვები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც. და უმარილო დიეტა არ არის გამონაკლისი. ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ ყოველდღიური მენიუს მაგალითი 1500 კკალზე.

დრო	კერძი	ციყვები	ცხიმები	ნახშირწყლები	კკალ
საუზმე	ზარმაცი შვრიის ფაფა იხილეთ რეცეპტი	12	7	61	309
სადილი	ნატურალური იოგურტი ალუბლით და მოცვით, იხილეთ რეცეპტი	11	7	16	180
ვახშამი	წიწიბურას ფაფა – 40 გ (მშრალი); ორთქლზე მოხარშული ქათმის მკერდი - 150 გ; სიმინდის სალათი, იხილეთ რეცეპტი – 100 გრ	43	6	34	374
შუადღის snack	ფორთოხალი – 250 გ; ნუში - 15 გ	4	6	22	154
ვახშამი	ორთქლზე მოხარშული ვირთევზა – 200 გ; სალათი ნუშით, წიწაკით და ნიახურით, იხილეთ რეცეპტი – 170 გრ	38	13	8	290
გვიანი ვახშამი	ხაჭო ხაჭო 5% – 200 გ	21	10	6	193
ჯამი		129 გ	49 გ	147 გ	1500