სიმსუქნესთვის ინიშნება დიეტის ვარიანტი. რა საკვების მიღებაა აკრძალული, თუ სიმსუქნე ხართ?

დღეს ჩვენ გავაანალიზებთ სიმსუქნის მენიუს ყოველდღიურად, შევადგენთ მას მაქსიმალურად დეტალურად, მრავალფეროვან და, არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ხელმისაწვდომი და საბიუჯეტო პროდუქტებისგან, ყოველგვარი ფეიხოას, ფუა გრასა და „უნირქის ხორცის“ გარეშე.

გამარჯობა, ჩემო ძვირფასო მკითხველებო! სვეტლანა მოროზოვა შენთანაა. მოგეხსენებათ, კვებას ძალიან ვუფრთხილდები. და მე თვითონ ვიცი, რომ ზოგჯერ შეიძლება რთული და შრომატევადი იყოს ყველაფრის ჩამოწერა, კვირის პროდუქტების შერჩევა, საკვები ნივთიერებების განაწილება ისე, რომ შედეგი იყოს დაბალანსებული და მრავალფეროვანი. და თუ სპეციალური დიეტაა საჭირო, მაშინ დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება ინტერნეტში ჭეშმარიტად ადეკვატური, სრული ვარიანტის არჩევას მრავალფეროვან რჩევებს შორის. ამიტომ, დღეს მინდა დავეხმარო ყველას, ვინც ამ ძიების პრობლემის წინაშე დგას.

Მეგობრები! მე, სვეტლანა მოროზოვა, გეპატიჟებით მეგა სასარგებლო და საინტერესო ვებინარებზე! წამყვანი: ანდრეი ეროშკინი. ჯანმრთელობის აღდგენის ექსპერტი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი.
მომავალი ვებინარების თემები:
როგორ დავიკლოთ წონაში ნებისყოფის გარეშე და თავიდან აიცილოთ წონის დაბრუნება?

როგორ გავხდეთ ჯანმრთელი აბების გარეშე, ბუნებრივი გზით?

ჯანსაღი წონის დაკლების გზა

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტეთ წონაში დაკლება. და საუკეთესო გზა დიეტური კვებაა. სიმსუქნის დროს ექიმები ყოველთვის განსაზღვრავენ

რატომ მას?

ის აწესრიგებს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს, რომლის მოშლაც იწვევს ცხიმების დაგროვებას.
, ააქტიურებს ცხიმების წვის პროცესებს.
აადვილებს მუშაობას.
აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხსნის სტრესს პანკრეასზე და ნაწლავებზე.

როგორ მიიღწევა შემდეგი შედეგები:

რეჟიმი .ადამიანის სხეული არის ყველაზე ზუსტი მექანიზმი სამყაროში. და იმისათვის, რომ ამ მექანიზმმა საათის მსგავსად იმუშაოს, თქვენ უნდა დააყენოთ ის სწორ რეჟიმში. ანუ ერთსა და იმავე დროს ჭამა, ყოველდღიურად ერთი და იგივე რაოდენობის კვება, ბიოლოგიური რიტმების გათვალისწინებით: საუზმე საუკეთესოდ შეიწოვება, თუ გაღვიძებიდან ერთ საათში მიირთმევენ. ვახშამი კი – ძილის წინ არაუგვიანეს 3 საათისა. თან 6-ჯერ ვჭამთ, პორციები მცირეა. და ყოველდღე იგივე კალორიების მიღება. სხვათა შორის, კალორიების შესახებ:
კალორიები. დიახ, სამწუხაროდ, მოგიწევთ კალორიების დათვლა. 1 დონის სიმსუქნე საშუალებას იძლევა დღეში 1800 კკალამდე. მეორესთვის 1500 კკალამდე. კალორიების განაწილება ასე უნდა იყოს: ყველაზე მაღალკალორიული საკვები დღის პირველ ნახევარში ხდება. თავად მიირთვით საუზმე, გაუზიარეთ სადილი მეგობარს და ვახშამი მიეცით მტერს. ეს არის დაახლოებით ის, რასაც ჩვენ გავაკეთებთ.
Მარილი .იდეალურ შემთხვევაში, თერაპიული კვება მოითხოვს, რომ საკვები საერთოდ არ იყოს დამარილებული. თუ ამის გაკეთება შეგიძლია, შესანიშნავია. თუ საერთოდ არა, მაშინ მარილი უნდა შეზღუდოთ დღეში 3-5 გ-მდე.
წყალი.ვაკონტროლებთ მოხმარებულ სითხეს, 1,5 -2 ლ. წყალი ცხიმის გამხსნელია, მაგრამ თუ შეშუპებისკენ მიდრეკილება გაქვთ, უმჯობესია დარჩეთ ქვედა ზღვარზე. შემცირდება.
ცილები ცხიმები ნახშირწყლები.ცილების რაოდენობა იგივეა, ცხიმის შემცველობას ვამცირებთ ცხოველური ცხიმების შეზღუდვით, მცენარეულით ჩანაცვლებით. და ნახშირწყლებიდან ვხსნით მარტივს, ადვილად ასათვისებელი- შაქარი, ფქვილი.
მთავარი საკვები ბოსტნეულია.ეს არის ჩვენი ვიტამინები და ბოჭკოვანი. ის ერთგვარი ფილტრის როლს ასრულებს, რადგან არ შეიწოვება. გავლისას ის შთანთქავს ტოქსინებს და ზედმეტ ცხიმს და საჭმლის მონელება უკეთესად მუშაობს.

მენიუ კვირის ყოველი დღისთვის

ორშაბათი .

საუზმე: შვრიის ფაფა (200გრ), ქატო პურის სენდვიჩი ყველით, ყავა უშაქრო რძით. 500 კკალ
საჭმელი:კიტრი (დაახლოებით 200 გრ). 30 კკალ
ვახშამი: ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი (250გრ), მოხარშული ხორცი (90გრ), წიწიბურა (150გრ), უშაქრო კომპოტი, შავი პურის ნაჭერი. 510 კკალ
შუადღის snack: უცხიმო ხაჭოსგან დამზადებული ჩიზქეიქები (200გრ), მწვანე ჩაი უშაქროდ. 220 კკალ
ვახშამი:გამომცხვარი თევზის ნაჭერი (100გრ), როგორიცაა ორაგული, ვირთევზა, ჩაშუშული ბოსტნეულით (150გრ), როგორც გვერდითი კერძი. 250 კკალ
Ღამისთვის: ჭიქა უცხიმო კეფირი. 110 კკალ

სულ: 1620 კკალ.

სამშაბათი .

საუზმე: ომლეტი 2 კვერცხი რძით (250გრ), ერთი მუჭა თხილი (50გრ), ორიოდე მშრალი ნამცხვარი, მწვანე ჩაი უშაქროდ. 700 კკალ
საჭმელი:ვაშლი (დაახლოებით 200 გრ). 100 კკალ
ვახშამი:სამარხვო კომბოსტოს წვნიანი (250გრ), მოხარშული ხორცის ბურთულები (100გრ), პომიდვრისა და კიტრის სალათი (150გრ), ვარდის ბულიონი, შავი პურის ნაჭერი. 480 კკალ
შუადღის საუზმე:კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი, ზეითუნის ზეთის დრესინგი (200გრ). 180 კკალ
ვახშამი:ვინეგრეტი მზესუმზირის ზეთით (250გრ). 200 კკალ
Ღამისთვის:ჭიქა იოგურტი 120 კკალ

სულ: 1780 კკალ

ოთხშაბათი

საუზმე: ფეტვის ფაფა რძით (200გრ), ჭარხლის და ვაშლის სალათი არაჟნით (150გრ), ყავა უშაქრო რძით. 530 კკალ
საჭმელი: ფორთოხალი (დაახლოებით 200გრ) 100კკალ
ვახშამი: მჭლე ბორში (250გრ), ჩაშუშული თევზი ბოსტნეულით (250გრ), ქატო პურის ნაჭერი, მწვანე ჩაი ლიმონით. 520 კკალ
შუადღის საუზმე:ხაჭო კასეროლი არაჟნით (200გრ). 220 კკალ
ვახშამი: მოხარშული ქათმის მკერდი (100გრ), ჩაშუშული კომბოსტო (150გრ) 250კკალ
Ღამისთვის: ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე. 120 კკალ

სულ: 1740 კკალ

Ხუთშაბათი .

საუზმე:შვრიის ფაფა რძით (200გრ), 1 მოხარშული კვერცხი, ვარდკაჭაჭას სასმელი. 480 კკალ
საჭმელი:ატამი (200გრ) 130კკალ
ვახშამი:მჟავე კომბოსტოს წვნიანი (250გრ), ქათმის კოტლეტი (100გრ), ბერძნული სალათი (150გრ), ქატო პურის ნაჭერი, ჩირის კომპოტი უშაქროდ. 550 კკალ
შუადღის snack: მუჭა კენკრა (200გრ). 100 კკალ
ვახშამი:მაკარონი და ყველი (200გრ), ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, კიტრის სალათი (100გრ) 300კკალ
Ძილის წინ :ჭიქა უცხიმო კეფირი. 110 კკალ.

სულ: 1670 კკალ

პარასკევი .

საუზმე:უცხიმო ხაჭო კენკრით (100გრ), ჩინური კომბოსტოს და ბოლოკის სალათი (150გრ), ქატოს პური, მწვანე ჩაი ლიმონით. 510 კკალ
საჭმელი:გრეიფრუტი (დაახლოებით 200 გრ) 100 კკალ
ვახშამი:სოკოს წვნიანი (250გრ), მოხარშული თევზი (100გრ), მწვანე ბარდა (150გრ), შავი პურის ნაჭერი, ვარდის თეძოს დეკორქცია. 560 კკალ
შუადღის საუზმე:ზღვის მცენარეების სალათი (200გრ) 70კკალ
ვახშამი:მოხარშული ინდაური (100გრ), ჩაშუშული ყაბაყი სტაფილოთი (150გრ) 250კკალ
Ღამისთვის: ჭიქა წითელი ღვინო (პარასკევი!) 80 კკალ

სულ: 1620 კკალ

შაბათი .

საუზმე:წიწიბურის ფაფა რძით (200გრ), მსხალი, სენდვიჩი ყველით, ყავა უშაქრო რძით. 530 კკალ
საჭმელი: 1 მოხარშული კვერცხი, ერთი მუჭა კენკრა (150 გრ) 180 კკალ
ვახშამი:წვნიანი მწვანე ლობიოთი (250გრ), ჩაშუშული ბოსტნეული ხორცით (200გრ), პური, მწვანე ჩაი. 490 კკალ
შუადღის საუზმე:ხაჭო (100გრ), კივი (100გრ) 100კკალ
ვახშამი:ჩაშუშული (150გრ), ზღვის კოქტეილი (100გრ). 300 კკალ
Ღამისთვის: ჭიქა კეფირი 110 კკალ

სულ: 1710 კკალ

კვირა .

საუზმე:ჩიზქეიქები არაჟნით (250გრ), მოხარშული ჭარხალი (100გრ), რამოდენიმე დიეტური ორცხობილა, ჩაი უშაქრო ლიმონით. 480 კკალ
საჭმელი:ფორთოხალი (200გრ) 100კკალ
ვახშამი:თევზის წვნიანი (250გრ), წიწიბურა (100გრ), მოხარშული ხორცი (100გრ), კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი (100გრ) 550კკალ
შუადღის საუზმე:ხაჭო კენკრით და თხილით (200გრ) 200კკალ
ვახშამი:ბოსტნეულის კასეროლი (250გრ), ხორცის ბურთულები (100გრ) 290კკალ
Ღამისთვის:ჭიქა იოგურტი 130 კკალ.

სულ: 1700 კკალ.

ქვედა ხაზი

როგორც ხედავთ, საკმაოდ ადვილია ამ დიეტის დიდი ხნის განმავლობაში დაცვა, ყველაფერი ჯანსაღი, ბუნებრივი და გემრიელია.

დროა გააკეთოთ სწორი არჩევანი თქვენი ჯანმრთელობისთვის. სანამ გვიანი არ არის - იმოქმედე! ახლა უკვე თქვენთვის ხელმისაწვდომია 1000 წლის წინანდელი რეცეპტები. 100% ნატურალური ტრადო კომპლექსები - ეს საუკეთესო საჩუქარია თქვენი სხეულისთვის. დაიწყეთ თქვენი ჯანმრთელობის აღდგენა დღესვე!

სხვათა შორის, თუ ორსულობის დროს წონაში ძალიან სწრაფად იმატებთ, ექიმები მომავალ დედებსაც ურჩევენ იკვებონ მსგავსი წესით - ნაკლები ცხიმი, ნახშირწყლები და მარილი, მეტი ვიტამინები, ბოჭკოვანი, ცილები და სითხეები თან სიფრთხილით.
IN პრინციპი, თან დახმარებით ასეთი დიეტები შეუძლია სრულად გათავისუფლება საწყისი არასაჭირო წონა ზე სიმსუქნე 1 გრადუსი. კარგად და, Რა თქმა უნდა, თუ დააკავშიროთ თან ხდება ჯანსაღი , დაახლოებით on 5 კგ ვ თვე.

ზე 2 გრადუსი დიეტა უკვე Მას აქვს მათი თავისებურებები, ის უნდა იყოს უფრო მკაცრი, მეტი პროდუქტები უნდა გამორიცხავს (ფაფა, პური, მაკარონი), მეტი მკაცრი კონტროლი კალორია.

Აქ თუ სიმსუქნე უკვე მეტი ვრცელი, 3 და 4 ხარისხი, აქ უკვე, გარდა ამისა კვება, შეუძლია დანიშნოს მიღება მედიკამენტები ან თუნდაც ოპერაცია.

მაგიდა №8 დანიშნოს და ზე სიმსუქნე ღვიძლი.
ზე ეს შენ არა Უბრალოდ on კვირა, ორი, თუნდაც არა on თვე შეცვლა კვება, ა on ყველა ცხოვრება. შენ გადახედვა ჩვევები, დიეტა, რომ Როგორ შენ შენ იყენებ საკვები, Რამდენი ერთხელ ვ დღეს, ვ რა სიტუაციები შენ დაწყება Იქ არის მეტი, Რა შენ მერე გრძნობენ.

Უფრო ხშირად სულ, ვ რეკომენდაციები მიერ ბრძოლა თან სიმსუქნე შედის ვიზიტი რომ ფსიქოთერაპევტი. იმიტომ რომ Რა უზომო ჭამა – ეს თუნდაც არა ამდენი მიზეზი დანაზოგი მსუქანი, Რამდენი გზა თან მისი გაუმკლავდეს.

არა ამაოდ სიმსუქნე ითვლის განუკითხაობა საკვები მოქმედება ვ ფსიქოთერაპია

თუ განსაზღვრა, რატომ Იქ არის მიდრეკილება რომ საკვები უკანონობა, წონის დაკარგვა ნება უფრო ადვილია და უფრო ეფექტური.
ჯანსაღი გამოსახულება ცხოვრება – პატარა გასაღები რომ სიგამხდრე on ყველა ცხოვრება.

უ შენ გამოვა!

გააზიარეთ სასარგებლო ინფორმაცია თან მეგობრები, გამოწერა on განახლებები.

მანამდე შეხვედრები!

სიმსუქნეგანისაზღვრება, როგორც ჭარბი ცხიმის დაგროვება, რომელიც გამოწვეულია კალორიების მოხმარებით, რომლებიც აღემატება ადამიანის ენერგიის დახარჯვას. მის განვითარებაში მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ნახშირწყლებისა და ცხიმების მაღალი მიღება. ამ მდგომარეობის დიაგნოსტიკის მთავარი კრიტერიუმია სხეულის მასის ინდექსი, რომელიც თუ არის 25-დან 40 კგ/მ2-მდე, ითვლება სიმსუქნე 1-2 გრადუსად, ხოლო თუ 40 კგ/მ2-ზე მეტია, მაშინ სიმსუქნე. ხდება უკიდურესი 4 გრადუსი. ეს უკვე დაავადებაა თუ ე.წ ავადმყოფური სიმსუქნე.

მას თან ახლავს ნეიროჰუმორული და მეტაბოლური დარღვევები, ასევე ორგანოთა ფუნქციის ცვლილებები. პრობლემა მნიშვნელოვანია, რადგან ბევრი დაავადება ასოცირდება სიმსუქნესთან: მეტაბოლური სინდრომი , შაქრიანი დიაბეტი , ჰიპერტენზია, დისლიპიდემია, ოსტეოართრიტი, ღამე აპნოედა პოლიკისტოზური საკვერცხეების სინდრომი. წონის უმნიშვნელო ჭარბი წონაც კი (მხოლოდ 10%) უკვე იწვევს სიკვდილიანობის ზრდას 20%-ით, ზრდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და დიაბეტის რისკს. ამრიგად, ის შეიძლება ჩაითვალოს სოციალურად მნიშვნელოვან დაავადებად.

ამ დაავადების მკურნალობა რთული ამოცანაა და პირველ რიგში მიზეზის გარკვევაა საჭირო. ჭარბი წონის ფორმირება ხშირად დაკავშირებულია კვების დარღვევებთან, რომლებიც ფსიქოლოგიური ხასიათისაა. მაგალითად, ნერვული ბულიმიით დაავადებულ პაციენტებში. ბულიმიაარის ფსიქოსომატური აშლილობა, რომელიც გამოიხატება საკვების უკონტროლო მოხმარებაში. ამ აშლილობის მეორე სახელია მძვინვარე შიმშილი. ჭარბი კვების შეტევები პროვოცირებულია გარეგანი გავლენით და დაავადება შეიძლება მოხდეს შემდეგი სახით:

საკვების პაროქსიზმული შეწოვა ძლიერი მადის შედეგად;
დიდი რაოდენობით საკვების მუდმივი მოხმარება;
ღამის კვება, როდესაც თავდასხმები ღამით ხდება.

ყველაზე ხშირად, პაციენტი ცდილობს მოიცილოს მიღებული საკვები ღებინების ან ჭიმების და საფაღარათო საშუალებების გამოყენებით. ბულიმია მაღალი ნახშირწყლების შემცველი საკვებისადმი ლტოლვით შეიძლება მოხდეს, როდესაც დეპრესია. ქალებში, ლუტეალურ ფაზაში, იცვლება გემოვნების პრეფერენციები (ჩნდება ლტოლვა ტკბილეულის მიმართ), მატულობს მადა და გარდამავალია. ბულიმია.

პაციენტებს, რომლებშიც გაჯერების დაქვეითებას თან ახლავს შფოთვით-დეპრესიული აშლილობები და ბულიმია, ინიშნება ანტიდეპრესანტები. ასევე ეფექტურია თერაპია მადის რეგულატორებით ( სიბუტრამინი, დიეტოლოგი).

სიმსუქნის დიეტა ყოველთვის ინიშნება, მიუხედავად მისი გამომწვევი მიზეზისა. იგი ეფუძნება დაბალანსებული დიეტის პრინციპებს – შეიცავს საკმარისი რაოდენობითციყვი, ვიტამინებიდა მიკროელემენტები. ამავდროულად, დიეტა ზღუდავს ცხიმის (ცხოველთა), მარილის (3-5 გ-მდე), ადვილად ათვისებადი ნახშირწყლების და თავისუფალი სითხის რაოდენობას (ეს დამოკიდებულია სიმსუქნის ხარისხზე), საშუალოდ 1-1,2 ლიტრზე. ასევე შეზღუდულია ნებისმიერი საკვები, რომელიც ასტიმულირებს მადას.

ის იყენებს დაბალკალორიული საკვები: უცხიმო თევზი, ზღვის პროდუქტები, დიეტური ხორცი, უცხიმო ხაჭო, რძე, კვერცხი, რომელიც შეიცავს აუცილებელს ამინომჟავებისდა ვიტამინები. მოუნელებელი ბოჭკოვანი და რთული ნახშირწყლებიწარმოდგენილია ბოსტნეულით, ხილით, მარცვლეულითა და მარცვლეულით. უჯერი ცხიმოვანი მჟავაპაციენტი მას მცენარეული ზეთების გამოყენებით იღებს.

Მნიშვნელოვანი სწორი განაწილებაკალორია დღის განმავლობაში. ეს იმის გამო ხდება, რომ დღის პირველ ნახევარში ცხიმების დაშლის პროცესები ჭარბობს და 18 საათის შემდეგ ლიპოსინთეზი აჩქარებს (განსაკუთრებით ღამით). ამის გათვალისწინებით, საუზმე უნდა იყოს ყველაზე მაღალკალორიული, ამიტომ შეიძლება შეიცავდეს რთულ და მარტივ ნახშირწყლებს და ცილებს. სადილი ნაკლებად კალორიულია. ვახშამზე, რომელიც ძალიან მსუბუქი უნდა იყოს, შეგიძლიათ მიირთვათ მჭლე ხორცი/თევზი ბოსტნეულის გვერდით კერძით. ან ხაჭო კეფირით. სადილის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ წყალი ან კეფირი.

საკვების შემადგენლობა, ისევე როგორც ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, განსხვავდება სიმსუქნის ხარისხის მიხედვით, მაგრამ კვების ძირითადი პრინციპები მსგავსია:

ბოსტნეულისა და ხილის ჩართვა - ბოჭკოვანი და რთული ნახშირწყლების წყაროები. თქვენ უნდა მიირთვათ ისინი ყოველდღიურად, გაავრცელოთ ისინი ყველა კვებაზე, რადგან ბოჭკოვანი ანელებს ნახშირწყლებისა და ცხიმების შეწოვას და ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევის პროცესს. ისინი ასევე აფერხებენ გლუკოზის მატებას და მატებას ჭამის შემდეგ. ინსულინირაც ხელს უწყობს ცხიმის დეპონირებას.
რთული ნახშირწყლების სავალდებულო მოხმარება (მთლიანი პური, მუსლი, მარცვლეული, მარცვლეული).
შეიტანეთ ცილა მჭლე ხორცის, თევზის, კვერცხისა და რძის პროდუქტების მეშვეობით.
დიეტაში ჯანსაღი ცხიმები წარმოდგენილია მცენარეული ზეთებით.
მარტივი ნახშირწყლების (შაქარი, თაფლი, ცომეული და ა.შ.) გამორიცხვა. ტკბილეულის მოთხოვნილება უნდა დაკმაყოფილდეს კენკრით და ხილით.
მოერიდეთ ალკოჰოლს, გემოს გამაძლიერებლებს და დამუშავებულ საკვებს. თხილი, პოპკორნი, თესლები და ჩიფსები, რომლებსაც ხშირად საჭმელად იყენებენ, საკმაოდ კალორიულია. ეს დაუანგარიშებელი კალორიები გავლენას ახდენს თქვენს წონაზე. დღესასწაულების დროს სტუმრობისას უნდა აირჩიოთ ნაკლებად კალორიული კერძები.
სათანადო მომზადება (ჩაშუშვა, ადუღება, გამოცხობა). ნებისმიერი შემწვარი საკვები გამორიცხულია.
ბოლო კვება არის დაძინებამდე არაუგვიანეს 2 საათისა.

დიეტოთერაპია ასევე ითვალისწინებს სწორ კვებას და გარკვეული წესების დაცვას:

ხუთი (ან მეტი) კვება დღეში. ფრაქციული კვება მცირე ულუფებით, საჭმლის ჩათვლით, ხელს უშლის შიმშილის ძლიერი გრძნობის განვითარებას და ხელს უშლის დიეტადან გაფუჭებას და გაყვანას. პაციენტებს ხშირად აქვთ გაუკუღმართებული დიეტა - ისინი ჭამენ იშვიათად, ჭამენ ცოტა საკვებს დილით და გვიან საღამოს - კეთილშობილური პორციები. დიდი კვება ზრდის კუჭის მოცულობას და აძლიერებს ნახშირწყლებისა და ცხიმების შეწოვას.
კალორიების სწორი განაწილება: საუზმეზე - დღიური კალორიების 30%, ლანჩზე - 40%-მდე, ვახშამზე - 10%, 10% ასევე გამოყოფილია საჭმლისთვის.
სავალდებულო სასმელი რეჟიმი, თუ უკუჩვენებები არ არის - 1,5-2 ლ/დღეში.
მოერიდეთ ჭამას გზაში - ჩიფსები, ღვეზელები, სენდვიჩები, კრეკერები.
სიმსუქნის ყველა ხარისხისთვის ინიშნება სუბკალორიული დიეტა (შეიცავს საგრძნობლად ნაკლებ კალორიას, ვიდრე დიეტა ჯანმრთელი ადამიანი). კალორიების შეზღუდვის ხარისხი დამოკიდებულია სიმსუქნის ხარისხზე და პაციენტის მდგომარეობაზე.

1 ხარისხის სიმსუქნესთვის

1 ხარისხის სიმსუქნეახასიათებს სხეულის მასის ინდექსი 30,0-დან 34-მდე. პაციენტები ამ სტადიაზე თავს ავადმყოფად არ თვლიან, არ აქვთ ჩივილები სხვა ორგანოებიდან, მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება აღენიშნებოდეთ სისუსტე და მომატებული დაღლილობა. თუმცა, უკვე ამ ეტაპზე უნდა დაიწყოთ ზედმეტ ფუნტებთან ბრძოლა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლოა განვითარდეთ ჰიპერინსულინემია, ჰიპოსაკვერცხის ფუნქცია და დარღვევები მენსტრუალური ციკლი.

მარტივი ნახშირწყლები და შაქარი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს, ჩაანაცვლოს ისინი დამატკბობლებით. პურის მოხმარების ნორმაა 150 გ, დღიური კალორიული შემცველობა არაუმეტეს 1500 კკალ-ისა. კალორიების ამ დონემდე შემცირება საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონის 8% ექვს თვეში. ზომიერი სიმსუქნის დროს საკმარისია მისი 500 კკალ-ით შემცირებაც კი ნორმალურ კალორიულ შემცველობასთან შედარებით.

გამორიცხულია:

ტკბილი და ფაფუკი ნამცხვრები;
ცხიმიანი თევზი, ხიზილალა და დაკონსერვებული საკვები;
ცხიმიანი ხორცი და ძეხვეული;
დამარილებული და მწნილი ბოსტნეული;
უცხიმო რძე, არაჟანი, ნაღები, უცხიმო ხაჭო;
მაკარონი.

ზე 2 გრადუსი სიმსუქნეარის ჭარბი წონა ნორმაზე 30-40%-ით მეტი და BMI 35-39,9.

ამ ორ სტადიაზე პაციენტების დიეტა მსგავსია. იგი დაფუძნებულია რთულ ნახშირწყლებზე, რომლებსაც აქვთ დაბალი GI: მთელი მარცვლეული, ბევრი ბოსტნეული და ხილი. ყველა ეს საკვები მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით. ბოსტნეული ან ხილი უნდა შედიოდეს დიეტაში დღეში ხუთჯერ. თევზი კვირაში ორჯერ მაინც უნდა მიირთვათ. უნდა გვახსოვდეს, რომ მარხვა უკუნაჩვენებია, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესია. ექიმის დანიშნულებით, შეიძლება დაგინიშნოთ დიეტა მცირე კალორიული შემცველობით, რაც ქვემოთ იქნება განხილული.

ზე სიმსუქნე მე-3 ხარისხის BMI აჭარბებს 40-ს. მე-3 კლასში უკვე აღინიშნება წონის მკვეთრი მატება, რაც იწვევს პაციენტში ფსიქოფიზიკურ დისკომფორტს, იწვევს თანმხლები დაავადებების (კუნთოვანი, გულ-სისხლძარღვთა სისტემები) და სექსუალური დარღვევების გაჩენას. პაციენტის ჯანმრთელობა უარესდება, მუდმივია ქოშინი, ტკივილი გულის არეში, სისუსტე, შესრულების დაქვეითება. მეტაბოლიზმის დარღვევის გართულებებია შაქრიანი დიაბეტი, პანკრეატიტი, ჰიპერტონული დაავადება, თირკმლის ქვები.

დიეტა მოიცავს კალორიების დიდ შეზღუდვას. კალორიების შემცირება მიიღწევა "სწრაფი" ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცირებით. ყოველდღიური დიეტა შედგება 80 გრ ცილისგან, 60 გრ ცხიმისგან და 100 გრ ნახშირწყლებისგან. ყოველდღიური კალორიული შემცველობა არ აღემატება 1300 კილოკალორიას. ზოგჯერ რეკომენდირებულია მისი შემცირება 1000 კკალზე და მეტზე - 650-850 კკალზე. ეს არის ე.წ შემცირებული დიეტები. ასეთი კვება შეიძლება დაინიშნოს მცირე ხნით (მაქსიმუმ 3 თვე), თავად პაციენტი კი ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ უნდა იყოს.

დაუშვებელია გამოყენება (თუნდაც ზოგჯერ):

საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული;
ნებისმიერი ტკბილი სასმელი;
ნაყინი;
ტკბილი ხილი (ბანანი, ყურძენი) და ხმელი ხილი;
შაქარი, თაფლი, საცხობი (შაქარი იცვლება ქსილიტოლი, სორბიტოლი, დამატკბობელი);
საკვები, რომელიც ზრდის მადას (ცხარე სოუსები, შებოლილი საკვები და სანელებლები).

უმჯობესია რაციონიდან მთლიანად გამორიცხოთ სახამებლის შემცველი ბოსტნეული. ესენია: კარტოფილი, რუტაბაგა, სტაფილო, სიმინდი, გოგრა, იერუსალიმის არტიშოკი, ჭარხალი, მწიფე ლობიო და ბარდა, გოგრა, ყაბაყი, ოხრახუში და ოხრახუშის ფესვი, ბოლოკი, ბოლოკი. თუმცა, in Ყოველდღიური ცხოვრებისამის გაკეთება შეიძლება რთული იყოს, ამიტომ საჭიროა მათი გამოყენება რაც შეიძლება იშვიათად. რა თქმა უნდა, კარტოფილი, როგორც ყველაზე მაღალი სახამებლის ბოსტნეული, მთლიანად გამორიცხულია რაციონიდან.

სითხის მიღების სიხშირე მერყეობს ადამიანიდან მეორეზე, ჩვეულებრივ არაუმეტეს 1-1,2 ლიტრი დღეში. საგრძნობლად შეზღუდულია მარილის მიღებაც (3გრ დღეში). ამასთან დაკავშირებით, მწნილი და დაკონსერვებული საკვები უკუნაჩვენებია. თეთრი პურის მოხმარება მნიშვნელოვნად შეზღუდულია, მაკარონი, საგო, თეთრი ბრინჯი, სემოლინა.

კვების მენიუ შეიძლება შეიცავდეს:

ბოსტნეული: მწვანე ბარდა, ყველა სახის ხახვი, კიტრი, კოლრაბი, ბადრიჯანი, ყველა სახის კომბოსტო, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო, ჩინური კომბოსტო, კიტრი, ნიახური, ზღვის მცენარეებიმწვანე სალათები, მჟაუნა (იშვიათად დონის მომატების შემთხვევაში შარდმჟავას), ბოსტნეულის ზემოდან, შარდი, კამა, ტკბილი წიწაკა, ოხრახუში, სოკო, ვარდკაჭაჭა, ისპანახი, ნიორი;
პურის დიეტური ჯიშები (ქატო, მარცვლეული, უხეში);
სუპში დამატებული წიწიბურა და შვრიის ფაფა;
მოუმწიფებელი პარკოსნები (მწვანე ლობიო, მწვანე ბარდა);
მსხალი, ვაშლი, ციტრუსები, კივი, ანანასი, ქლიავი.

მე-3 ხარისხის სიმსუქნის დიეტის მენიუს შექმნისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ არა მხოლოდ აკრძალული საკვები, არამედ არ გადააჭარბოთ ერთჯერადი პორციების მოცულობას და დღეში დაშვებული საკვების რაოდენობას:

ფერმენტირებული რძის სასმელები 300 მლ;
უცხიმო ხაჭო 100 გ;
კარაქი 5-10 გ;
ერთი კვერცხი;
ხილი 200 გ;
ნებადართული ბოსტნეული 200-300 გ.

დიეტა უზრუნველყოფს წონის ნელ კლებას. არ უნდა ეცადოთ წონაში სწრაფად დაკლებას. დიეტა უნდა დაიცვათ სპეციალისტის მეთვალყურეობის ქვეშ და შესაძლებელია ნივთიერებათა ცვლის წამლის კორექცია და მადის მომატება. საჭიროა ფიზიკური აქტივობა, რომლის დონეს ასევე განსაზღვრავს სპეციალისტი თანმხლები პათოლოგიის გათვალისწინებით, მაგრამ ყველა პაციენტს, გამონაკლისის გარეშე, რეკომენდებულია ყოველდღიურად 45 წუთი სიარული.

სიმსუქნედა შაქრიანი დიაბეტიძალიან დაკავშირებული. მესამე ხარისხის სიმსუქნის დროს შაქრიანი დიაბეტის რისკი 10-ჯერ გაიზრდება. თუ ადამიანი უმოძრაო ცხოვრების წესს უტარებს და ძირითადად მოიხმარს ნახშირწყლებიანი საკვები, გადამუშავებისთვის საჭიროა მეტი გლუკოზა ინსულინი. პანკრეასი ზეგანაკვეთურად მუშაობს, რაც დროთა განმავლობაში ამცირებს მას და იწვევს დიაბეტის განვითარებას.

სტაფილო, ჭარხალი და პომიდვრის წვენი, არ შეიცავს კონსერვანტებს და დანამატებს, ნიახურის წვენი

სიმსუქნისა და დიაბეტის დროს კვება ემყარება ნახშირწყლების მნიშვნელოვან შეზღუდვას. ეს ასევე ეხება ტკბილ ხილს. დასაშვები რაოდენობა დამოკიდებულია ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევის ხარისხზე. თუ გაქვთ დიაბეტი, აირჩიეთ ხილი დაბალი გლიკემიური ინდექსით (55-ზე ნაკლები GI ითვლება დაბალ). ასეთ ხილს მიეკუთვნება: გრეიფრუტი, ლინგონბერი, ალუბლის ქლიავი, ვაშლი, გარგარი, მოცვი, ქლიავი, ალუბალი, ატამი, ზღვის წიწაკა, მოცხარი, მარცვალი. ამ ხილის დასაშვები ყოველდღიური მიღება შეადგენს 200 გ.

პაციენტებმა უნდა შეინარჩუნონ ჯანსაღი ნაწლავის მიკროფლორა, ვინაიდან მონელების ხარისხი და ნივთიერებების შეწოვა ამაზეა დამოკიდებული. მიკროფლორას ხარისხი უმჯობესდება საკმარისი რაოდენობით ბოჭკოსა და ფერმენტირებული საკვების მოხმარებით (მჟავე კომბოსტო და სხვა მწნილი ბოსტნეული, ჭარხლის კვაზი, ჩაის სოკო, მწნილი ხილი).

ავტორიზებული პროდუქტები

მჭლე თევზი, მიდიები, კრევეტები, კალმარი და სხვა დაბალკალორიული ზღვის პროდუქტები, რომლებსაც ამზადებენ მოხარშვით ან გამოცხობით.
ანალოგიურად მზადდება უცხიმო ხორცი (ძროხის, კურდღლის, ქათმის და ინდაურის).
მარცვლეული - ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა, ბასმათი ბრინჯი, შვრიის ფაფა. ფაფას ადუღებენ წყალში და პორცია ჩვეულებრივზე 2-ჯერ ნაკლებია. ფაფის მოხმარების სიხშირე მცირდება დაავადების მე-2 და მე-3 ხარისხით.
ბოსტნეულის წვნიანი, კომბოსტოს წვნიანი, ბორში, წყალში მოხარშული, ბოსტნეულის ბულიონი ან მეორეხარისხოვანი ხორცის ბულიონი.
დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პარკოსნები შეიძლება კვირაში რამდენჯერმე შევიტანოთ დიეტაში: მწვანე ლობიო, სოია, მწვანე და წითელი ოსპი. მწიფე პარკოსნები უნდა იყოს შეზღუდული.
კვერცხის ცილა.
მარცვლეულის პური და უფუარი პური ქატოთი.
კეშიუ და არაქისი, რომელთა GI 15-ია, ზოგჯერ შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც სალათების დამატება.
ბოსტნეული და ხილი ზოგადად 500 გ დღეში. ხილის გარდა, შეგიძლიათ მიირთვათ გამხმარი გარგარი და ქლიავი, რომლებსაც აქვთ GI 40, ქატო, სეზამის და სელის თესლი, როგორც ბოჭკოვანი წყარო.
სასურველი ბოსტნეული მოიცავს: მწვანე ბარდა, ყველა სახის ხახვი, კიტრი, კოლრაბი, ბადრიჯანი, ყველა სახის კომბოსტო, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო, ჩინური კომბოსტო, კიტრი, ნიახური, ზღვის მცენარეები, ყაბაყი, მწვანე სალათები, ბოლოკი, ბოლოკი, რიფსი, მჟავე ( იშვიათია, თუ დონე ამაღლებულია შარდმჟავას), ბოსტნეულის ზედა, შარდი, კამა, ტკბილი წიწაკა, ოხრახუში, სოკო, ვარდკაჭაჭა, ისპანახი, ნიორი. მოხარშული სტაფილო, კარტოფილი და გოგრა აქვს მაღალი გლიკემიური ინდექსი- ისინი უნდა გამოირიცხოს. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი უმი სტაფილოდა ჭარხალი.
უცხიმო ხაჭო და რძის პროდუქტები, ეს ასევე ეხება მყარ ყველს. სალათების მოსაწყობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნატურალური იოგურტი 2 სუფრის კოვზით. მისი კალორიული შემცველობა რამდენჯერმე დაბალია, ვიდრე იგივე რაოდენობის მცენარეული ზეთი.
სალათის მოსაწყობად უნდა გამოიყენოთ არარაფინირებული მცენარეული ზეთები (ზეითუნის, სეზამის ან სელის თესლი, სიმინდი), მაგრამ 1 ს/კ. ლ. დღეში ძალიან მაღალი კალორიული შემცველობის გათვალისწინებით.
სუსტი ჩაი ფრუქტოზით, მცენარეული ჩაი, მწვანე ჩაისუფრის წყალი, ვარდის ინფუზია, ბოსტნეულის წვენებიმეტის მქონე დაბალი კალორიული შემცველობადა უშაქრო ხილის წვენები (ფორთოხალი, ბროწეული, ვაშლი).

ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
ბოსტნეული და მწვანილი
გამწვანება	2,6	0,4	5,2	36
ბადრიჯანი	1,2	0,1	4,5	24
ყაბაყი	0,6	0,3	4,6	24
კომბოსტო	1,8	0,1	4,7	27
ბროკოლი	3,0	0,4	5,2	28
მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო	1,8	0,3	4,0	29
ბოლქვი ხახვი	1,4	0,0	10,4	41
სტაფილო	1,3	0,1	6,9	32
კიტრი	0,8	0,1	2,8	15
სალათი წიწაკა	1,3	0,0	5,3	27
ბოლოკი	1,2	0,1	3,4	19
თეთრი ბოლოკი	1,4	0,0	4,1	21
წითელი ბოლოკი	1,2	0,1	3,4	20
შავი ბოლოკი	1,9	0,2	6,7	35
სალათი	1,2	0,3	1,3	12
ჭარხალი	1,5	0,1	8,8	40
სოიო	34,9	17,3	17,3	381
ასპარაგუსი	1,9	0,1	3,1	20
პომიდვრები	0,6	0,2	4,2	20
იერუსალიმის არტიშოკი	2,1	0,1	12,8	61
გოგრა	1,3	0,3	7,7	28
ნიორი	6,5	0,5	29,9	143
ოსპი	24,0	1,5	42,7	284
მჟავე	1,5	0,3	2,9	19
Ხილი
ავოკადო	2,0	20,0	7,4	208
ფორთოხალი	0,9	0,2	8,1	36
ბროწეული	0,9	0,0	13,9	52
გრეიფრუტი	0,7	0,2	6,5	29
მსხალი	0,4	0,3	10,9	42
კივის	1,0	0,6	10,3	48
ლიმონები	0,9	0,1	3,0	16
მანგო	0,5	0,3	11,5	67
მანდარინი	0,8	0,2	7,5	33
ნექტარინი	0,9	0,2	11,8	48
ატამი	0,9	0,1	11,3	46
ვაშლი	0,4	0,4	9,8	47
კენკრა
გოგრა	0,7	0,2	12,0	43
წითელი მოცხარი	0,6	0,2	7,7	43
შავი მოცხარი	1,0	0,4	7,3	44
სოკო
სოკო	3,5	2,0	2,5	30
თხილი და ჩირი
სეზამის	19,4	48,7	12,2	565
სელის თესლი	18,3	42,2	28,9	534
ფენგრიკის თესლი	23,0	6,4	58,3	323
მარცვლეული და ფაფები
წიწიბურა (კერნელი)	12,6	3,3	62,1	313
შვრიის ბურღული	12,3	6,1	59,5	342
მარცვლეული	11,9	7,2	69,3	366
ფეტვი მარცვლეული	11,5	3,3	69,3	348
რძის
მოხდილი რძე	2,0	0,1	4,8	31
ნატურალური იოგურტი 2%	4,3	2,0	6,2	60
ყველი და ხაჭო
ხაჭო 0.6% (უცხიმო)	18,0	0,6	1,8	88
ხაჭო ტოფუ	8,1	4,2	0,6	73
ხორცპროდუქტები
საქონლის ხორცი	18,9	19,4	0,0	187
კურდღელი	21,0	8,0	0,0	156
ჩიტი
ქათმის ფილე	23,1	1,2	0,0	110
თურქეთი	19,2	0,7	0,0	84
თევზი და ზღვის პროდუქტები
თევზი	18,5	4,9	0,0	136
კალმარი	21,2	2,8	2,0	122
მიდიები	9,1	1,5	0,0	50
ზღვის მცენარეები	0,8	5,1	0,0	49
ზეთები და ცხიმები
სელის ზეთი	0,0	99,8	0,0	898
ზეითუნის ზეთი	0,0	99,8	0,0	898
მზესუმზირის ზეთი	0,0	99,9	0,0	899
უალკოჰოლო სასმელები
მწვანე ჩაი	0,0	0,0	0,0	-

სრულად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

უპირველეს ყოვლისა, ჭარბი წონის მქონე საკვები არ უნდა შეიცავდეს:

პროდუქტები მაღალი გლიკემიური ინდექსით.
სწრაფი კვება (შემწვარი ღვეზელები, კარტოფილი ფრი, ჩიფსები და ა.შ.), რომელიც არა მარტო მაღალკალორიული პროდუქტი, მაგრამ ასევე შეიცავს საშიშ დოზას კანცეროგენები, ვინაიდან მისი მომზადებისთვის ზეთი გამოიყენება რამდენიმე ათჯერ.
ცხიმიანი ღორის ხორცი, იხვი, ბატი, ტრანსცხიმები, ცხოველური ცხიმები, შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული საკვები ზეთში, ძეხვეული, პალმის და ქოქოსის ზეთი.
შემწვარი საკვები მაღალი კალორიული შემცველობის გამო. ამ პროდუქტების კალორიული შემცველობა იზრდება 1,3-ჯერ.
ცხიმიანი რძის პროდუქტები.
თეთრი ბრინჯი, მაკარონი, სემოლინა, ცომის პროდუქტები.
ცხობა ნებისმიერი ცომისგან.
საკონდიტრო ნაწარმი, ნაყინი.
შეზღუდეთ მარილი.

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

	ცილები, გ	ცხიმები, გ	ნახშირწყლები, გ	კალორია, კკალ
ბოსტნეული და მწვანილი
ლობიო	6,0	0,1	8,5	57
ლობიო	7,8	0,5	21,5	123
Ხილი
ბანანი	1,5	0,2	21,8	95
კენკრა
ყურძენი	0,6	0,2	16,8	65
თხილი და ჩირი
თხილი	15,0	40,0	20,0	500
ქიშმიშით	2,9	0,6	66,0	264
კეშიუ	25,7	54,1	13,2	643
მზესუმზირის თესლი	20,7	52,9	3,4	578
მარცვლეული და ფაფები
სემოლინა	10,3	1,0	73,3	328
თეთრი ბრინჯი	6,7	0,7	78,9	344
ფქვილი და მაკარონი
მაკარონი	10,4	1,1	69,7	337
საკონდიტრო ნაწარმი
ჯემი	0,3	0,2	63,0	263
ჯემი	0,3	0,1	56,0	238
კანფეტები	4,3	19,8	67,5	453
საკონდიტრო კრემი	0,2	26,0	16,5	300
ფუნთუშა	7,5	11,8	74,9	417
Ნაყინი
ნაყინი	3,7	6,9	22,1	189
ნამცხვრები
ნამცხვარი	4,4	23,4	45,2	407
შოკოლადი
შოკოლადი	5,4	35,3	56,5	544
ნედლეული და სანელებლები
მდოგვი	5,7	6,4	22,0	162
მაიონეზი	2,4	67,0	3,9	627
თაფლი	0,8	0,0	81,5	329
რძის
რძე 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
რძე 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
კრემი	2,8	20,0	3,7	205
არაჟანი 25% (კლასიკური)	2,6	25,0	2,5	248
ყველი და ხაჭო
ყველი	24,1	29,5	0,3	363
ხაჭო 11%	16,0	11,0	1,0	170
ხაჭო 18% (ცხიმიანი)	14,0	18,0	2,8	232
ხორცპროდუქტები
ღორის ხორცი	16,0	21,6	0,0	259
ღორის ღვიძლი	18,8	3,6	0,0	108
ღორის თირკმელები	13,0	3,1	0,0	80
ღორის ქონი	1,4	92,8	0,0	841
სალო	2,4	89,0	0,0	797
ძროხის ღვიძლი	17,4	3,1	0,0	98
ძროხის თირკმელები	12,5	1,8	0,0	66
ძროხის ტვინი	9,5	9,5	0,0	124
სოსისები
შებოლილი ძეხვი	16,2	44,6	0,0	466
შებოლილი ძეხვი	9,9	63,2	0,3	608
ძეხვეული	10,1	31,6	1,9	332
ძეხვეული	12,3	25,3	0,0	277
ჩიტი
შებოლილი ქათამი	27,5	8,2	0,0	184
იხვი	16,5	61,2	0,0	346
შებოლილი იხვი	19,0	28,4	0,0	337
ბატი	16,1	33,3	0,0	364
თევზი და ზღვის პროდუქტები
შებოლილი თევზი	26,8	9,9	0,0	196
დამარილებული თევზი	19,2	2,0	0,0	190
წითელი ხიზილალა	32,0	15,0	0,0	263
შავი ხიზილალა	28,0	9,7	0,0	203
დაკონსერვებული თევზი	17,5	2,0	0,0	88
ვირთევზა (ღვიძლი ზეთში)	4,2	65,7	1,2	613
ზეთები და ცხიმები
კარაქი	0,5	82,5	0,8	748
ცხოველის ცხიმი	0,0	99,7	0,0	897
სამზარეულო ცხიმი	0,0	99,7	0,0	897
უალკოჰოლო სასმელები
მყისიერი ყავა მშრალი	15,0	3,5	0,0	94
შავი ჩაი	20,0	5,1	6,9	152

* მონაცემები მოცემულია 100 გ პროდუქტზე

მენიუ (დენის რეჟიმი)

არ შეეცადოთ მკვეთრად შეზღუდოთ ყველა საკვები ერთდროულად. ადაპტაციის პერიოდში საჭიროა 2-ჯერ შეამციროთ პორცია და გამორიცხოთ ფქვილი, ტკბილი პროდუქტები და შაქარი, ასევე შეამციროთ პურის რაოდენობა. ასეთი შეზღუდვებიც კი გამოიღებს შედეგს. 1-2 კვირის შემდეგ თანდათან შეამცირეთ მარცვლეულის ჭამის სიხშირე, ჩაანაცვლეთ ბოსტნეულის გვერდითი კერძებით.

თუ თქვენი დიეტა მრავალფეროვანია და დაფიქრდით ყველა კერძზე, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ შიმშილის დროს, ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ავარია. ეს შეიძლება იყოს უცხიმო ხაჭო, ჩაშუშული ყაბაყი, მწვანე ბარდა, მცირე ნაწილიოსპი, ქატო პური, ქატო კეფირით და კენკრით, ვაშლი ან გრეიფრუტი.

Ბავშვებისთვის

ბავშვებში კვების (კონსტიტუციურ-ეგზოგენური) სიმსუქნე ხასიათდება ცხიმოვანი ქსოვილის ერთგვაროვანი დაგროვებით. ეს ფორმა ერთ წლამდე ასაკის 90%-ში გვხვდება. ასაკთან ერთად, ჭარბი წონის უმნიშვნელო ხარისხი ჩნდება. სქესობრივი მომწიფების პერიოდში გოგონები კიდევ უფრო მეტ წონას იმატებენ. ბავშვში ცხიმოვანი უჯრედების რაოდენობა დამოკიდებულია გენეტიკურ ფაქტორზე, ცხიმის უჯრედების ზომაზე კი უკვე კვების ფაქტორი ახდენს გავლენას. გადაჭარბებული კვებაკრიტიკულ პუბერტატულ პერიოდში იწვევს მათი ზომის ზრდას.

ამ პათოლოგიით დაავადებული ბავშვების კვების ორგანიზების სირთულეები მდგომარეობს იმაში, რომ, ერთი მხრივ, ბავშვის სხეულმა უნდა მიიღოს ვიტამინები, მაკრო და მიკროელემენტები, საკმარისი რაოდენობით ცილები. მეორეს მხრივ, წონის მომატებისკენ მიდრეკილი ბავშვები უნდა შეიზღუდონ დიეტაში. ეს უნდა მოხდეს ნახშირწყლების (ძირითადად ადვილად ასათვისებელი) და ცხიმების მეშვეობით.

რაც შეიძლება იშვიათად უნდა შესთავაზოთ ფუნთუშები, კანფეტები, ნამცხვრები, ჯემი და სხვა ტკბილეული. ძალიან იშვიათად მენიუში უნდა შედიოდეს კარტოფილის კერძები, მაკარონი და ცომის კერძები (dumplings, dumplings, ბლინები, ბლინები). ცხვრის, ღორის, საქონლის ცხიმები და მარგარინი უნდა გამოირიცხოს. რაციონში უნდა ჭარბობდეს ბოსტნეული და უშაქრო ხილი.

რა თქმა უნდა, გამოდის, რომ ასეთი შეზღუდვებით კვება ხდება ჰიპოკალორიული, ხოლო კალორიული შემცველობის შემცირება იწვევს დეპოდან ცხიმის მოხმარებას. დაავადების საწყის სტადიაზე მეტაბოლიზმი უფრო ადვილად და სწრაფად ნორმალიზდება და წონა იკლებს. როგორც წესი, კალორიების მიღება მცირდება 200-600 კკალ-ით. მკვეთრად არ უნდა შეზღუდოთ ან სწრაფად შეამციროთ კალორიების მიღება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვში სისუსტე და თავის ტკივილი.

მსუქანი ბავშვების დიეტა მოიცავს:

კვება 6-ჯერ დღეში და მცირე ულუფებით. 2,5-3 საათიანი შესვენება კვებას შორის თრგუნავს შიმშილის გრძნობას და აქვეითებს მადას, ამიტომ ბავშვი არ მიირთმევს დიდი რაოდენობით საკვებს მომდევნო კვებაზე.
ვახშამი არის არაუგვიანეს 19:00 საათისა და უნდა იყოს მსუბუქი.
კერძებით მაღალი კალორიული შემცველობამიეცით დილით. საუზმე და ლანჩი შეიძლება შედგებოდეს ხორცისა და თევზის კერძებისგან, ხოლო ვახშამი შეიძლება შედგებოდეს ბოსტნეულის და რძის კერძებისგან.
ნელი ჭამა და საღეჭი საფუძვლიანად. ამავდროულად, სისავსის შეგრძნება უფრო სწრაფად მოდის და ბავშვი ჭარბად არ ჭამს.

ბავშვთა დიეტური საკვები უნდა შეიცავდეს ხაჭოს, იოგურტის, ხორცის, თევზის, კეფირის, რძისგან მიღებული პროტეინის ასაკობრივ ნორმას. სამი წლის ბავშვებმა დღეში უნდა მიირთვან 80 გ ხორცი, სკოლამდელი ასაკის ბავშვები - 100 გ, 7-12 წლიდან 150 გ-მდე ხორცი. ხაჭო ყოველდღიურად უნდა იყოს რაციონში 50-80გრ ოდენობით რძის პროდუქტები 400-600მლ ოდენობით.

ბოსტნეულის წვენები სასარგებლოა, რადგან ისინი უფრო დაბალკალორიულია: პომიდორი, ჭარხალი, სტაფილო, კომბოსტო ან წვენების ნარევი. სუპები უნდა იყოს მოხარშული ვეგეტარიანული, ხოლო კვირაში ერთხელ სუსტი ხორცის ბულიონში. ბავშვის დიეტის დივერსიფიკაციისთვის თევზისა და ხორცისგან ამზადებენ ორთქლზე მოხარშულ ხორცის ბურთულებს, კოტლეტებს, პელმენებს და ხორცს.

მსუქანი ბავშვებისთვის დიეტური კვება და მათი მომზადების ტექნოლოგია შეგიძლიათ იხილოთ თერაპიული კვების შესახებ საცნობარო წიგნებში. რა თქმა უნდა, ბევრ ბავშვს არ მოსწონს ბოსტნეული, მაგრამ, შესაძლოა, კერძების სიიდან თქვენ შეძლებთ აირჩიოთ ყველაზე შესაფერისი თქვენი შვილისთვის.

შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულის ჩაშუშული, ბადრიჯნის მოხარშული, სტაფილო ბეშამელის სოუსით, კომბოსტოს კასეროლი, კომბოსტოს, სტაფილოს, ჭარხლის ან ყაბაყის კოტლეტი, კომბოსტოს შნიცელი, მოხარშული თევზი ყაბაყით და უცხიმო არაჟანით, თევზის კოტლეტი ბოსტნეულის გარნირით, ხაჭო მწვანილით. , ომლეტი მწვანე ლობიოთი ან ყაბაყი (პომიდორი). დესერტად შეგიძლიათ შესთავაზოთ მოცვის ან ლიმონის ჟელე ქსილიტოლით.

უფროს ბავშვებს უნიშნავენ სამარხვო დღეებს კვირაში ერთხელ 600-800 კკალ კალორიული საკვების შემცველობით. ეს შეიძლება იყოს სტანდარტული სამარხვო დიეტა: რძის პროდუქტები, ვაშლი, ხაჭო, კეფირი. შიმშილით მკურნალობა უკუნაჩვენებია, ვინაიდან ბავშვის ორგანიზმში კატაბოლური პროცესები ძლიერდება და ამან შეიძლება შეაფერხოს ზრდა და დაარღვიოს ორგანიზმის მომწიფება.

ბავშვის ფიზიკური აქტივობა ასევე მნიშვნელოვანი თერაპიული ფაქტორია. ფიზიკური აქტივობა მნიშვნელოვნად ზრდის მეტაბოლიზმს და აჩქარებს წონის დაკლებას.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

მიმოხილვები და შედეგები

ეს ჯანსაღი დიეტა ავადმყოფებმა მუდმივად უნდა დაიცვან. შესაძლებელია დიეტადან მცირე გადახრები. თუმცა, კვებითი დარღვევებით, წონის დაკლება შეიძლება შენელდეს. მიმოხილვები აღნიშნავენ დადებითი ქულები: წონა იკლებს, შეშუპება ქრება და ყაბზობა. მისი დაცვით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა. მძიმე სიმსუქნის შემთხვევაში კვების კორექტირება უნდა მოხდეს ენდოკრინოლოგისა და დიეტოლოგის მიერ. წონაში დაკლებას შესაძლოა 1-1,5 თვე დასჭირდეს, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ წონაში კლება წამებაში არ გადაიზარდოს და მიღწეული წონა ისევ არ მოიმატოს.

„... შემიძლია ვთქვა, რომ ძალიან მსუქანი ადამიანებისთვის, რომლებიც მიჩვეულნი არიან ბევრი კალორიული საკვების მიღებას, ძალიან რთულია დიეტის დაცვა. ასეა ჩემთანაც. უკვე ოთხი თვეა ვაკეთებ - პროცესი კარგად მიდის, მაგრამ მიჭირს. დაბალკალორიული კვება შიმშილის გრძნობას გაგრძნობინებთ 1,5 საათის შემდეგ და კვლავ გიწევთ ჭამა. ყველა სახის დანამატი, როგორიცაა MCC, Stroynitin, Garcinia. როდესაც ენდოკრინოლოგმა მერიდია დანიშნა, თავი უკეთ იგრძნო და შეძლო 3-3,5 საათის შესვენება, დაიწყო ნაკლები ჭამა და წონაში გადაინაცვლა. ვჭამ თევზს, ბოსტნეულს, ინდაურს, ხაჭოს, ვჭამ ფაფას კვირაში 3-ჯერ და ვსვამ კეფირს. შედეგი 4 თვეში მინუს 8 კგ. ექიმი ამბობს, რომ შედეგი კარგია და წონის დაკლება უფრო სწრაფად შეუძლებელია. ასეთი დიეტით მან რეკომენდაცია გაუწია ვიტამინების მიღებას, რადგან გაღიზიანება პერიოდულად ჩნდება და ხშირად ხდება ცუდი განწყობა»;
„... წონაში დაკლების პროცესი უფრო ეფექტური გახდა, როდესაც დავიწყე საკვების გლიკემიური ინდექსის ყურადღების მიქცევა. ექიმმა მირჩია, რადგან გადაწყვეტილი ვიყავი გაზრდილი დონეინსულინი სისხლში. დიდი ხნის წინ უნდა გამსინჯულიყო, რადგან დიდი ხანია და ხშირად ვარ დიეტაზე, მაგრამ ნაკლებად სარგებლობს. უფრო მეტიც, წონა უბრუნდება 1-1,5 თვის შემდეგ. დიეტოლოგმა ჩამოაყალიბა დიეტა და თქვა, რომ ნახშირწყლების ცვლის დარღვევის გამო მუდმივად ასე უნდა იკვებოთ. კალორიების მიღება უნდა შენარჩუნდეს 1200 კკალზე და მიირთვათ დაბალკალორიული საკვები (არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული, კვერცხი, ხორცი, თევზი, ქათამი, უცხიმო ხაჭო და რძე, მარცვლეული). 2 თვეში ყოველდღიურად 3 კმ სიარულით დავიკელი 5 კგ. შედეგი კარგია, მაგრამ ვფიქრობ, მოგვიანებით წონაში კლება შენელდება“;
„... 2 თვეა რაც დიეტაზე ვარ, ტკბილეულის და სახამებლიანი საკვების ნაკლებობას კარგად ვერ ვიტან. მსუქანი ქალებისთვის მნიშვნელოვანია მათი გამოყენება. ვცდილობ, დარღვევა არ ჩავიდინო, მაგრამ ყველაფერს ტანჯვით და სტრესით ვაკეთებ. ხილი და კენკრაც კი არ შველის. ექიმმა ურჩია ლიპრინის და დამამშვიდებელი ბალახების მიღება. ეს ნამდვილად დამეხმარა, რადგან მადა დამიქვეითდა და ტკბილეულისადმი ლტოლვა გამიცრუვდა. ვასრულებ პაკეტს და მერე მივდივარ პაემანზე. მე ვფიქრობ, რომ ბევრი წონა გარეშე სპეციალური ნარკოტიკებივერ ხვდება. ჭამე ქათმის გულ - მკერდი, თევზი, სხვადასხვა სალათები. ზაფხულში ამის გაკეთება უპრობლემოდ შეიძლება, მაგრამ ზამთარში მოგიწევთ გაყინული ბოსტნეულის ნარევების ყიდვა და ღორის მომზადება. ზამთარში გრეიფრუტი და ფორთოხალი დაგეხმარებათ. სოკოს ყველგან ვიყენებ - ომლეტებში, თბილი სალათები, სუპები და ბორშჩი."

დიეტის ფასი

საკვები შედარებით იაფია, თუ ზღვის პროდუქტებს ყოველდღე არ მიირთმევთ. ზამთარში დიეტაში დიდი რაოდენობით ბოსტნეული და ხილი შეიძლება ოდნავ გაზარდოს საკვების ღირებულება. მას შეუძლია მიაღწიოს 1600-1700 რუბლს. კვირაში.

ᲨᲔᲜᲘᲨᲕᲜᲐ! ინფორმაცია დიეტის შესახებ საიტზე არის საცნობარო და ზოგადი ინფორმაცია, შეგროვებული საჯაროდ ხელმისაწვდომი წყაროებიდან და არ შეიძლება გახდეს მათი გამოყენების შესახებ გადაწყვეტილების მიღების საფუძველი. დიეტის გამოყენებამდე აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან.

სხეულის ჭარბი წონა წარმოიქმნება მაშინ, როდესაც არსებობს შეუსაბამობა საკვებიდან მიღებული ენერგიის რაოდენობასა და იმ აქტივობას შორის, რომელიც ამ ენერგიის დახარჯვის საშუალებას იძლევა. დიდი რაოდენობით მაღალკალორიული საკვების ხელმისაწვდომობა, თუ არ არის საჭირო ძალისხმევის დახარჯვა მის მოპოვებაზე, სწრაფად იწვევს ჭარბი ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნას. თავად ადამიანი ყოველთვის ვერ ამჩნევს, თუ როგორ უშვებს უმნიშვნელო სიმსუქნე სიმსუქნეს და სიმსუქნესთან ერთად მოდის ქოშინი, ტკივილი გულსა და სახსრებში და სხვა გართულებები. სიმსუქნის დროს ხდება კვების კორექტირება, მე-3 ხარისხის სიმსუქნის შემთხვევაში კი მკაცრი დიეტა სასიცოცხლო აუცილებლობად იქცევა.

მე-3 ხარისხის კვებასა და სიმსუქნეს შორის კავშირი

სტრესისა და ძილის ნაკლებობის დროს ჭამა საფრთხეს უქმნის სწრაფი განვითარებასიმსუქნე (ფოტო: versiya.info)

სიმსუქნის მიზეზებს ხშირად მიაწერენ ენდოკრინული დაავადებებიან ჰორმონალური რყევები. ლიპოლიტური ფერმენტების სინთეზის გენეტიკური თავისებურებები და სხვა გარეგანი მიზეზები. ისინი, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანია ორგანიზმში მეტაბოლური დარღვევების მიზეზების გასაგებად. ჯანმრთელობის ყველა დარღვევა გავლენას ახდენს სხეულის წონაზე მხოლოდ კვებასთან ერთად. თუ ავადმყოფობის გამო შენელებული მეტაბოლიზმის დროს არ იტოვებთ ჭარბი ჭამის ჩვევას, შეადგინეთ თქვენი დიეტა მაღალკალორიული კერძებისგან და ამავდროულად უგულებელყოფთ ნებისმიერ ფიზიკურ აქტივობას, მაშინ ასეთი დიეტა უზრუნველყოფს მე-3 ხარისხის სიმსუქნეს. სწრაფად.

ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები ნელდება არა მხოლოდ ავადმყოფობის ან უმოძრაო ცხოვრების წესის გამო, არამედ ქრონიკული სტრესისა და ძილის ნაკლებობის გამო. ნერვულ გადატვირთვას და ცუდ ძილს ხშირად ახლავს რაღაცის ჭამის დაუძლეველი სურვილი. ყველის ნაჭერი, ტკბილი ხაჭო ან შოკოლადი შესანიშნავად გეხმარებათ დამშვიდებაში და დაძინებაში. ამის ახსნა არის მათში ამინომჟავის ტრიპტოფანის მაღალი შემცველობა, რომელიც პასუხისმგებელია ძილსა და სიმშვიდეზე. მაგრამ ამასთან ერთად, ასეთი კვება ბევრს მოგცემთ დამატებითი კალორიადა მათთან ერთად სწრაფად იზრდება ჭარბი წონა, სწრაფად გადაიქცევა სიმსუქნეში.

სიმსუქნის ხარისხი ჩვეულებრივ გამოითვლება მიღებული ფორმულის გამოყენებით მსოფლიო ორგანიზაციაჯანმრთელობა (WHO) 18-65 წლის ადამიანებისთვის. მაჩვენებელი არის სხეულის მასის ინდექსი. მის დასადგენად, თქვენ უნდა გაყოთ თქვენი წონა კილოგრამებში თქვენი სიმაღლის კვადრატზე, გამოთვლილი მეტრით. თუ მაჩვენებელი 30-ს აჭარბებს, შეგვიძლია ვისაუბროთ 1-ლი ხარისხის სიმსუქნეზე, 35-ზე მეტს - მეორეზე. 40-ზე მეტი სხეულის მასის ინდექსით, მე-3 და მე-4 ხარისხის სიმსუქნის დიეტა უკვე სასიცოცხლოდ აუცილებელია, ვინაიდან ეს მდგომარეობა უკვე განიხილება როგორც ჯანმრთელობისთვის პირდაპირი საფრთხე.

კვების პრინციპები სიმსუქნის დროს

სიმსუქნის დროს კვების მნიშვნელოვანი პრინციპია ხშირად და მცირე ულუფებით ჭამა (ფოტო: haberum.com)

მე-3 ხარისხის სიმსუქნის დიეტა თერაპია უნდა ჩატარდეს ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. ამის ორი მიზეზი არსებობს. პირველი დაკავშირებულია საჭიროებასთან მკვეთრი ვარდნაკალორიების მიღება „მსუბუქი“ ნახშირწყლებისა და ცხიმების გამო და ამგვარმა ნაბიჯმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოგლიკემიის შეტევები იმ ადამიანშიც კი, რომელსაც დიაბეტი არ აწუხებს. მეორე მიზეზი დაკავშირებულია დაავადებების „თაიგულთან“, რომელიც აუცილებლად ახლავს ჭარბ წონას. მე-3 ხარისხის სიმსუქნის დროს ართროზის სიმპტომები ვითარდება სახსრებზე გადაჭარბებული დატვირთვის გამო, სუნთქვის უკმარისობა ჩნდება დიაფრაგმის გუმბათის მაღალი აწევის გამო, ხერხემალი იტანჯება, თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელი სისტემების ფუნქციონირება. ჩაშალა. ჭარბი წონის გამოსასწორებლად დიეტის არჩევისას ყველა ეს დარღვევა უნდა იყოს გათვალისწინებული.

მე-3 ხარისხის სიმსუქნის კვების ძირითადი პრინციპები:

გაყოფილი კვება 6-7-ჯერ დღეში არაუმეტეს 400 გ-ის ნაწილებში - ეს მიდგომა ხელს უწყობს შიმშილის გრძნობის თავიდან აცილებას;
დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი საკვების მიღება (ბოსტნეული, მარგალიტის ქერი, შვრიის ფაფა, ქატო) - ისინი ქმნიან სისავსის განცდას შეჭამილი საკვების მცირე რაოდენობით;
რაციონიდან "სწრაფი" ნახშირწყლების გამორიცხვა. ეს არის ხილი, ტკბილი სასმელები, შოკოლადი და ტკბილეული, ცომეული (გარდა მთელი მარცვლეულის პურისა). ასევე წვენები, გაზიანი სასმელები, ჟელე და კომპოტები;
სუფრის მარილის შეზღუდვა - მარილი დაუმატეთ საკვებს მხოლოდ თეფშზე. ჯამური ნებადართული მოცულობა დღეში არ უნდა აღემატებოდეს ნახევარ ჩაის კოვზს;
რაციონიდან გამორიცხვა სანელებლების, სანელებლების, ქონდარი საჭმელების - ყველაფერი, რასაც შეუძლია მადის სტიმულირება;
სასმელის რეჟიმის კონტროლი - მინიმუმ 1,5 ლიტრი თავისუფალი სითხე დღეში, ძირითადად, უძრავი წყლის სახით.

დიეტის დღიური ენერგეტიკული ღირებულება მესამე ხარისხის სიმსუქნის დროს არის 1300 კკალ. დიეტური ცხრილი ითვალისწინებს ცილების რაოდენობას დღეში - ნორმის ზედა ზღვარზე (დაახლოებით 90-120 გ), ხოლო ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობა მცირდება შესაბამისად 80 და 250 გ-მდე.

საკვების არჩევა სიმსუქნე ადამიანებისთვის

როგორც სიმსუქნის საჭმელს, შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცის ნაჭერი, ბოსტნეული ან მარცვლეული პური (ფოტო: fitsolutionsblog.com)

სიმსუქნის შემთხვევაში პირველი ნაბიჯი არის რაციონიდან შაქრის ამოღება. თუმცა ორგანიზმი ძალიან მძიმედ რეაგირებს ტკბილეულზე უეცარ უარს, ამიტომ ის სტევიით უნდა ჩაანაცვლოთ. მას შეუძლია კერძებს ნაცნობი სიტკბოს შემატება, მაგრამ საერთოდ არ შეიცავს კალორიებს. თუ ძალიან გსურთ დესერტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტკბილეული დიაბეტით დაავადებულთათვის, რომლებიც მზადდება დამატკბობლებით.

თქვენ მოგიწევთ მნიშვნელოვნად შეზღუდოთ მაღაზიაში შეძენილი ჩვეულებრივი პროდუქტების სია - როგორიცაა მუსლი, კეტჩუპი, უცხიმო იოგურტები და ხაჭო, რომლებიც შემოთავაზებულია როგორც წონის დაკარგვის პროდუქტები, მაგრამ სინამდვილეში შეიცავს უამრავ ფარულ შაქარს.

საკვებისა და კერძების შერჩევა მე-3 ხარისხის სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის:

პროდუქტები და კერძები	რეკომენდირებულია	შეზღუდული	Აკრძალული
სუპები	ბოსტნეულის სუპები, ვეგეტარიანული კომბოსტოს წვნიანი	მარცვლეულის სუპები, თევზის წვნიანი	ბორში მდიდარი ბულიონით, მაკარონის სუპებით, რძის პროდუქტებით
მარცვლეულის გვერდითი კერძები	მარგალიტის ქერი, ქერი, წიწიბურა,	შვრიის ბურღული	თეთრი ბრინჯი, სემოლინა
ბოსტნეული	კომბოსტო, ყაბაყი, გოგრა, ბადრიჯანი, კიტრი	ჭარხალი, სტაფილო, მწვანე ბარდა, პომიდორი	კარტოფილი, მწნილი და დამარილებული ბოსტნეული
რძის	კეფირი, ხაჭო რძე, ნატურალური იოგურტი	უცხიმო ყველი, არაჟანი და ხაჭო, რძე, რბილი ყველი	მყარი ყველი, ნაღები, უცხიმო ხაჭო, ხაჭო
ცხიმები	მცენარეული ზეთები	კარაქი - არაუმეტეს 15 გ დღეში	ცხოველური ცხიმები, ქონი
Სასმელი	ჩაი ყავა	ბოსტნეულის წვენები	მაღაზიაში ნაყიდი წვენები, გაზიანი სასმელები
ხორცის კერძები	უცხიმო ხორცი, ფრინველი	ძროხის ძეხვი, მოხარშული ენა, ღვიძლი	ცხიმიანი ხორცი, შებოლილი ძეხვი

თუ სიმსუქნე ხართ, დიეტის დარღვევის რისკი წარმოადგენს ძირითად კვებას შორის საჭმლის ჭამას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შეუძლებელია მკაცრი დიეტის დაცვა. მისაღები საჭმლის შეიძლება იყოს მოხარშული ქათამი ან საქონლის ხორცი, ჯემონის ნაჭერი, 5-10 თხილი (ნუში, არაქისი), მარცვლეულის პური, გოგრის ან ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაჭერი.

მე-3 ხარისხის სიმსუქნის საკვების რეცეპტები უნდა შეიცავდეს ინგრედიენტებს, რომლებიც მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით. პროდუქტების არჩევისას და პორციების მოცულობის შეზღუდვების ფონზე, არსებობს ამ ნივთიერებების დეფიციტის განვითარების რისკი. ექიმთან შეთანხმებით მათი დეფიციტი კომპენსირდება დიეტური დანამატებით.

სიმსუქნის მენიუს ფორმირება

სიმსუქნის მენიუ წინასწარ უნდა იყოს დაგეგმილი, რომ შეიცავდეს ყველაფერს საჭირო პროდუქტები(ფოტო: fthmb.tqn.com)

სიმსუქნის კვების გეგმა ექიმთან უნდა იყოს შეთანხმებული. ის გეტყვით, როგორ დააბალანსოთ სიმსუქნესთან დაკავშირებული ზოგიერთი დაავადება დიეტასთან ერთად. მაგალითად, სიმსუქნე ხშირად იწვევს ტიპი 2 დიაბეტს. ჩვენ მოგვიწევს ფოკუსირება მცენარეული ბოჭკოების შემცველ პროდუქტებზე, რომლებიც ანელებენ სისხლში გლუკოზის შეწოვას. გულ-სისხლძარღვთა გართულებებისთვის რეკომენდებულია ჩართვა ყოველდღიური მენიუსაკვები, რომელიც ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას - ნიახური, თხილი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა.

კვირის მენიუ წინასწარ უნდა დაიგეგმოს, რათა თავიდან იქნას აცილებული სიტუაციები, როდესაც ყველა მისაღები და ჯანსაღი კერძი უკვე შეჭამეს ლანჩამდე, არ გსურთ რაიმე ახლის მომზადება ან დრო არ გაქვთ და არაჯანსაღი საჭმლის გამოყენება.

მენიუს გეგმის ნიმუში კვირისთვის

კვირის დღე	საუზმე	ვახშამი	შუადღის snack	ვახშამი
ორშაბათი	ხორცის სალათი, ყავა	ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული საქონლის ხორცი ჩაშუშული კომბოსტოთი	უცხიმო ხაჭო, ბოსტნეულის წვენი	გამომცხვარი თევზი ყაბაყით
სამ	ხაჭოს კასეროლი, ჩაი	ვეგეტარიანული ბორში, კომბოსტოს რულონები ფეტვით	ნაჭერი რბილი ყველი, ყავა	ჟელე ენა, კომბოსტოს სალათი
Ოთხ.	ორთქლის ომლეტი, ყავა	ჭარხლის წვნიანი, მოხარშული ქათამი მარგალიტის ქერით	ჩიზქეიქები, ჩაი	მოხარშული თევზი, ჩაშუშული ყაბაყი
ხუთ.	წიწიბურა რძით, ჩაი	სოკოს ბორში, ქათმის რულეტიისპანახით	ხაჭო და სტაფილო, ყავა	ორთქლი ქათმის კოტლეტი, მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო
პარასკევი	რბილად მოხარშული კვერცხი, ყველის ნაჭერი, ყავა	მწვანე კომბოსტოს წვნიანი, ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი კუსკუსით	სენდვიჩი მთელი მარცვლეულის პურით და ყველით, ბოსტნეულის წვენით	ყაბაყის პიურე მოხარშული ძროხის ენით
სატ.	ქერის ფაფა რძით, ჩაი	ოქროშკა, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები ჩაშუშული გოგრით	ხაჭო, ყავა	ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი, ბოსტნეულის ჩაშუშული
მზე.	ჩიზქეიქები არაჟნით, ყავით	ბოსტნეულის წვნიანი, ძროხის ჩაშუშული წიწიბურით	ხაჭოს სუფლე, ჩაი	გამომცხვარი ქათამი ბოსტნეულით

მეორე საუზმისთვის შეგიძლიათ სტაფილო, გოგრის ნაჭერი ან კომბოსტოს ყუნწი მოთუშოთ. ეს ბოსტნეული შეგიმსუბუქებთ შიმშილს კალორიების დამატების გარეშე. ძილის წინ რეკომენდებულია ერთი ჭიქა კეფირი, იოგურტი ან ნატურალური იოგურტი. ეს სასმელები გააფუჭებს შიმშილის გრძნობას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

რატომ არის სიმსუქნე საშიში, როგორ მოაწყოთ კვება, თუ ჭარბი წონა გაქვთ, რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება, იხილეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

ჭარბი წონა ჯერ არ არის პრობლემა, მაგრამ სიმსუქნესთან დაკავშირებით სიტუაცია გარკვეულწილად განსხვავებულია. ამ დიაგნოზის დასმა მხოლოდ ექიმს შეუძლია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ამას როგორმე უნდა მოგვარდეს. ამ შემთხვევაში აქტუალური იქნება თერაპიული დიეტა № 8.

მოკლედ დიეტის შესახებ

თუ ადამიანს სიმსუქნის დიაგნოზი დაუსვეს, შეგიძლიათ ამ პრობლემას ებრძოლოთ სხვადასხვა გზები. Ერთ - ერთი მათგანი - სათანადო კვება. ამ შემთხვევაში ექიმი დანიშნავს დიეტას სიმსუქნის No8-ზე (ამ დიეტის გამოყენება არ შეიძლება ექიმის დანიშნულების გარეშე). ეს აუცილებელია ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ დაავადების პირველი ხარისხიც კი. აღსანიშნავია, რომ ეს არის ერთ-ერთი 15 დიეტადან, რომელიც ოდესღაც ბრწყინვალე საბჭოთა ექიმმა მ.პევზნერმა შეიმუშავა. ამ დიეტის ძირითადი მიზნები:

პირველ რიგში, წონის დაკლება.
ორგანიზმში წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენა.
ლიპიდური ცვლის პროცესების ნორმალიზება.

მნიშვნელოვანი პუნქტი: ეს დიეტა შეიძლება დანიშნონ მხოლოდ იმ ადამიანებს, რომლებსაც არ აქვთ საჭმლის მომნელებელი ორგანოების და ღვიძლის პრობლემები, ასევე გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. ამ შემთხვევაში პაციენტებს უკვე სჭირდებათ სპეციალური დიეტა. ამიტომ, კიდევ ერთხელ უნდა განვმარტოთ, რომ ეს დიეტა უნდა დანიშნოს მხოლოდ ექიმმა.

ნაერთი

მაშ, რა ახასიათებს მე-8 სიმსუქნის დიეტას? რა უნდა გახსოვდეთ ამ შემთხვევაში? ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ თავად დიეტის შემადგენლობა, რათა გაიგოთ, როგორ უნდა იკვებოთ, რომ წონა ნორმალურად დაიბრუნოთ. ყოველდღიური დიეტა აუცილებლად მოიცავს:

100 გრამი ცილა.
80 გრამი ცხიმი (აღსანიშნავია, რომ ცხიმის ნახევარი მცენარეული წარმოშობის უნდა იყოს).
120-150 გრამი ნახშირწყლები (მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ: შაქარი მთლიანად გამორიცხულია რაციონიდან).
ყველა მიღებული საკვების ჯამური დღიური ენერგეტიკული ღირებულება არ უნდა აღემატებოდეს 1600-1800 კკალ-ს (თუ სხვა რამ არ არის დადგენილი).
მოხმარებული სითხის დღიური რაოდენობა არ უნდა იყოს ორ ლიტრზე ნაკლები.

ნიუანსები

ეს დიეტააქვს თავისი განსაკუთრებული ნიუანსი. რა უნდა იცოდეთ და გახსოვდეთ ამის შესახებ?

მარილი არ გამოიყენება მომზადების დროს. თუმცა მისი მოხმარება სრულებით არ არის გამორიცხული. მარილი შეიძლება დაუმატოთ კერძებს უშუალოდ ჭამის დროს. ნორმა: 3 გრამი ჭამაზე.
ყველა მოხმარებული საკვები უნდა იყოს დაბალკალორიული.
პროდუქტები უნდა შედგებოდეს მარტივი ნახშირწყლებისაგან და ასევე შეიცავდეს მცირე რაოდენობით ცხიმს.

მნიშვნელოვანი პუნქტი: სიმსუქნის დიეტა No8 ითვალისწინებს მარხვის დღეებს. ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს კეფირის, ვაშლის, ხორცის ან ბოსტნეულის პერიოდები. ამ შემთხვევაში, ყველა პროდუქტის დღიური ენერგეტიკული ღირებულება არ უნდა იყოს 1000 კკალზე მეტი.

მძიმე შემთხვევები

დიეტა ძალიან მნიშვნელოვანია 2 გრადუსი და მეტი სიმსუქნის დროს (3, 4 გრადუსი). ბოლოს და ბოლოს, იმ შემთხვევაში ჭარბი წონასაფრთხეს უქმნის არა მხოლოდ ჯანმრთელობას, არამედ ხშირად პაციენტის სიცოცხლეს. უნდა ითქვას, რომ ამ შემთხვევაში პაციენტები ხშირად ხვდებიან საავადმყოფოში კომპლექსური მკურნალობისთვის, რაც არ გამორიცხავს ამ დიეტას. თუმცა, აქაც არის გარკვეული ნიუანსი.

ენერგეტიკული დღიური დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 1200 კკალ-ს.
კერძები უნდა შეიცავდეს ცხოველური ცხიმის მინიმალურ რაოდენობას.
სითხის მიღება დღეში მკაცრად შეზღუდულია: არაუმეტეს ორი ლიტრისა.
რაციონიდან გამორიცხულია კერძები და პროდუქტები, რომლებიც ასტიმულირებენ მადას.
უპირატესობა ენიჭება პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს.
ყველა საკვები უნდა იყოს მოხარშული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი. შემწვარი, დაჭრილი ან პიურე საკვები მთლიანად გამორიცხულია.
ტკბილი კერძების მომზადებისას შაქარი მთლიანად გამოირიცხება. ნებადართულია შემცვლელების გამოყენება, როგორიცაა ფრუქტოზა.
კვება ფრაქციულია, საჭიროა დღეში 5-6-ჯერ ჭამა მცირე ულუფებით.

ავტორიზებული პროდუქტები

თუ პაციენტს დაუნიშნეს სიმსუქნის დიეტა No8, შემდეგი საკვების მიღება შეიძლება უსაფრთხოდ:

Პური. ხორბალი ან ჭვავი მთლიანი ფქვილისგან. არაუმეტეს 150 გრამი დღეში.
ხორცი. უცხიმო ჯიშები: კურდღელი, ქათამი, ინდაური. ასევე დასაშვებია ძროხის, ღორის, ხბოს და ცხვრის მჭლე ჯიშები. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ძროხის ჟელე და ძეხვეული. ნორმა: არაუმეტეს 150 გრამი დღეში.
თევზი და ზღვის პროდუქტები. უცხიმო თევზი და ყველა ზღვის პროდუქტი. არაუმეტეს 200 გრამი დღეში.
Რძის პროდუქტები. რძე და მისგან დამზადებული ყველაფერი ნებადართულია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი, ყველი და ხაჭო (და ხაჭო პროდუქტები) - ყველა უცხიმო. ნორმა: 200 გრამი დღეში.
კვერცხები. შეგიძლიათ მიირთვათ დღეში ერთი მოხარშული კვერცხი, ასევე ომლეტი ბოსტნეულით.
მარცვლეული. მარგალიტის ქერი, ქერი, წიწიბურა - დამსხვრეული სახით. მარცვლეული სუპებში შეიძლება იყოს მხოლოდ შეზღუდული რაოდენობით.
ბოსტნეული. ყველა ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ უმი. თუ გნებავთ მჟავე კომბოსტო, უნდა ჩამოიბანოთ. სტაფილოს, კარტოფილის, ჭარხლისა და ბარდასგან დამზადებული კერძები შეიძლება მიირთვათ არაუმეტეს 200 გრამ დღეში. მწნილი ბოსტნეულის მიღება შესაძლებელია შეზღუდული რაოდენობით.
Ხილი. თითქმის ყველაფრის გაკეთება შესაძლებელია ნებისმიერი ფორმით. გამონაკლისია ბანანი და ყურძენი.
ტკბილეული. დასაშვებია სხვადასხვა ჟელე, მუსები, კომპოტები. თუმცა, ისინი უნდა მოიხარშოს შაქრის გარეშე.
ცხიმები. ცხრილი No8 (დიეტა) ასევე შეიცავს ცხიმების მოხმარებას. მაგრამ მცირე რაოდენობით. თუ ეს კარაქია, შეგიძლიათ მიირთვათ მინიმალური რაოდენობით. მცენარეული ზეთი შეზღუდულია კერძებში.
სოუსები. ეს დიეტა მოიცავს პომიდვრის, სოკოს და ბოსტნეულის სოუსების, ასევე ძმრის მოხმარებას.
Სასმელი. შეგიძლიათ დალიოთ შავი და მწვანე ჩაი, ყავა (რძით ან მის გარეშე). დასაშვებია წვენები და კომპოტები შაქრის გარეშე.

აკრძალული პროდუქტები

თუ პაციენტს ენიშნება ცხრილი No8 (დიეტა სიმსუქნის დროს), აუცილებელია იცოდეთ იმ საკვების შესახებ, რომელიც მთლიანად უნდა გამოირიცხოს დიეტადან.

მაღალი ხარისხის ფქვილისგან დამზადებული საცხობი პროდუქტები, ასევე საფუარი და ფენოვანი ცომი.
ლობიოს, კარტოფილის და რძის სუპები მაკარონის დამატებით.
ცხიმიანი ხორცი და თევზი. ასევე შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული საკვები და ხიზილალა.
ბრინჯი და სემოლინა, მაკარონი.
უმჯობესია მოერიდოთ ბანანს და ყურძენს, ასევე ქიშმიშს, ფინიკს და ლეღვს.
აკრძალულია ყველა სახის საკონდიტრო ნაწარმი, ნაყინი, ჟელე და ჯემი.
უარი უნდა თქვათ ტკბილ წვენებზე, კომპოტებზე და კაკაოზე.
სამზარეულოს ცხიმები, ასევე მაიონეზი, ცხარე სოუსები და სანელებლები სრულიად აკრძალულია.
და, რა თქმა უნდა, აკრძალული პროდუქტები არის ყველაფერი, რაც კლასიფიცირდება როგორც ფასტფუდი.

მენიუ

თუ პაციენტს სიმსუქნის გამო დანიშნეს დიეტა No8, მენიუ შეიძლება იყოს შემდეგი:

საუზმე 1. ბოსტნეულის სალათი (შეგიძლიათ დაუმატოთ მცენარეული ზეთი). ასევე კარგია დილით უცხიმო ხაჭოს პორცია მიირთვათ.
საუზმე 2. შეგიძლიათ მიირთვათ ხილით, მაგალითად, ახალი ვაშლით.
ვახშამი. ბორშის ნახევარი პორცია ხორცის ბულიონში, მაგრამ ხორცის გარეშე, შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი. მოხარშული ხორცი, შემწვარი კომბოსტოჩირის კომპოტი.
შუადღის snack. შეგიძლიათ მიირთვათ უცხიმო ხაჭო რძით.
ვახშამი 1. თუ პაციენტს დაუნიშნეს დიეტა No8, სადილის მენიუ შეიძლება შედგებოდეს ჩაშუშული თევზისგან, ბოსტნეულის ჩაშუშულიდა ჩაი.
ვახშამი 2. უცხიმო კეფირი უმჯობესია მიირთვათ ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე.

ადამიანებს შეიძლება ჰქონდეთ ლოგიკური კითხვა: "რატომ არის საუზმე და ვახშამი ორ ვარიანტად?" ეს მარტივია, რადგან კვება უნდა იყოს გაყოფილი, უნდა იყოს რამდენიმე კვება.

კერძების შესახებ

თუ პაციენტს დაუნიშნეს დიეტა No8, რეცეპტები შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი თქვენი შეხედულებისამებრ. თუმცა, თქვენ უნდა გახსოვდეთ შემდეგი წესები:

დიეტა უნდა შეიცავდეს სუპებს. უმჯობესია ბოსტნეული იყოს. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები უცხიმო ხორცის ან თევზის ბულიონის გამოყენებით. ნებადართულია ხორცის ბურთულები (არა უმეტეს კვირაში ორჯერ).
ითვლება ძალიან სასარგებლო ამ დიეტისთვის რძის პროდუქტები, ასევე ჩაშუშული კომბოსტო. მათ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს.
შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა დეკორქცია, მაგრამ ისინი უნდა მომზადდეს შაქრის დამატების გარეშე.
კარგია ბოსტნეულის და ხილის სალათების მომზადება.

ეს რჩევები დაგეხმარებათ მენიუს დივერსიფიკაციაში და თქვენი საჭიროებების მიხედვით კერძების მომზადებაში. სპეციალური წესებისასიამოვნო მოქმედება და არა „მშრალი“ მოვალეობა.

გაზრდილი ეფექტურობა

იმისათვის, რომ დიეტა მოიტანოს მაქსიმალური შედეგები, თქვენ უნდა იცოდეთ კვების რამდენიმე ეგრეთ წოდებული „ოქროს წესი“:

უნდა გვახსოვდეს, რომ კვება უნდა იყოს წილადი. უნდა იყოს მინიმუმ 5 კვება.
შიმშილის გრძნობა არ შეიძლება. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგალითად, ვაშლი.
არ უნდა ჭამოთ, თუ შიმშილის გრძნობა არ გაქვთ, თუნდაც დროა.
დღის პირველ ნახევარში საჭიროა მეტი მაღალკალორიული კერძების ჭამა.
ზე ამ რეჟიმშითქვენ უნდა შეეცადოთ მაქსიმალურად მოერიდოთ საჭმლის მიღებას.
თუ ჭამის დროს თავს სავსე გრძნობთ, არ გჭირდებათ თეფშში არსებული ყველაფრის ჭამა.
ჭამის დროს არ უნდა წაიკითხოთ ან უყუროთ ტელევიზორს. თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება მხოლოდ საკვებზე.
დიეტის დაცვისას არ უნდა ეწვიოთ სასიამოვნო სუნის მქონე დაწესებულებებს. ამან ნამდვილად შეიძლება აგიმაღლოთ მადა.
პროდუქტები უნდა იყოს შეძენილი წინასწარ მომზადებული სიის მიხედვით. ასევე, არ უნდა წახვიდეთ საყიდლებზე შიმშილის მდგომარეობაში.
თუ ადამიანი ცუდ ხასიათზეა, არ არის საჭირო საკვების გადამეტება.

და იმისათვის, რომ სისავსის შეგრძნება უფრო სწრაფად დადგეს ჭამის დროს, დიეტოლოგები გვირჩევენ დაიცვან შემდეგი წესები:

ჭამის წინ უნდა დალიოთ ჭიქა წყალი.
ძირითადი კურსის დაწყებამდე სალათი უნდა მიირთვათ.
თქვენ უნდა ჭამოთ ნელა. უნდა გვახსოვდეს, რომ მნიშვნელოვანია საკვების კარგად დაღეჭვა.

მოლოდინი

რას უნდა ველოდოთ, თუ პაციენტს დანიშნეს დიეტა 1 სტადიის სიმსუქნესთვის? Ისე, მთავარი მიზანისპეციალიზებული საკვების მიღება დადებითი გავლენამეტაბოლიზმზე. და ეს, თავის მხრივ, გამოიწვევს ჭარბი ცხიმოვანი დეპოზიტების გაქრობას. თუმცა სწრაფი შედეგებიარ მოელოდე. ყოველკვირეული მენიუგამოითვლება ისე, რომ ამ დროის განმავლობაში ადამიანი წონაში დაახლოებით 1 კგ-ს იკლებს. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ დიეტა განკუთვნილია დიდი დრო. და უმჯობესია, თუ ასეთი კვების წესები ხდება არა ადამიანის მოვალეობა, არამედ ცხოვრების ნორმა.

თერაპიული დიეტა სიმსუქნის დროს

დიეტა 8 სიმსუქნესთვის

დიეტა სიმსუქნის 1-ლი ხარისხისთვის

დიეტა სიმსუქნის მე-2 ხარისხისთვის

დიეტა სიმსუქნის მე-3 ხარისხისთვის

დიეტა სიმსუქნისთვის 4 გრადუსი

დიეტა ცხიმოვანი ღვიძლისთვის

ბავშვთა დიეტა სიმსუქნის დროს

სამი საუკეთესო მარხვის დღე

რა არის სიმსუქნე?

სიმსუქნე არის დაავადება, რომელიც ხასიათდება ცხიმის გადაჭარბებული დაგროვებით და, შედეგად, ცხიმოვანი ქსოვილის გადაჭარბებული განვითარებით. წონის მატებაზე გავლენის მთავარი ფაქტორი არის შეუსაბამობა ადამიანის ორგანიზმში კალორიების მიღებასა და მათ ხარჯვას შორის. ამ საშიში დაავადების სხვა მიზეზებიც არსებობს, კერძოდ: ენდოკრინული დარღვევები, მემკვიდრეობით-კონსტიტუციური მიდრეკილება, ზოგიერთი ფიზიოლოგიური მდგომარეობა (ორსულობა, ლაქტაცია, მენოპაუზა), პროფესიული საქმიანობა.

დღეს მსოფლიოში მილიარდზე მეტი ადამიანი ჭარბწონიანია და სიმსუქნის 4 სტადიიდან ერთ-ერთში იმყოფება. რუსეთში ქალების 50% და მამაკაცების 30% განიცდის ამას, გერმანიაში - ყოველი მეორე მცხოვრები, ბრიტანეთში და ჩრდილოეთ ამერიკა– ყოველ მესამედ, აშშ-ში – ყოველ მეხუთედ. ჭარბი წონაგანისაზღვრება საკმაოდ მარტივად და ამისათვის გამოიყენება Quetelet ინდექსი. იგი გამოითვლება ადამიანის მასის გაყოფით მისი სიმაღლის კვადრატზე მეტრებში (წონა კგ/სიმაღლე მ2-ში).

წონა ნორმალურად ითვლება, როდესაც ინდექსი არის: ქალებისთვის – 19-24, მამაკაცებისთვის – 20-25, ამაზე ზემოთ მაჩვენებელი მიუთითებს ჭარბ ცხიმოვან დეპოზიტებზე. სიმსუქნის I სტადიაზე სხეულის რეალური წონა აჭარბებს იდეალურს არაუმეტეს 15-29%, II სტადიაზე - 30-49%, III სტადიაზე - 50-100%, IV სტადიაზე - 100% -ზე მეტი.

თერაპიული დიეტა სიმსუქნის დროს

ბევრი რამ არის შემუშავებული ჭარბი წონის მქონე პაციენტების სამკურნალოდ. სპეციალური დიეტებისიმსუქნისთვის. ყველა მათგანი ეფუძნება შემცირების პრინციპს ენერგეტიკული ღირებულებადიეტა ადვილად ასათვისებელი ცხიმებითა და ნახშირწყლებით ნორმალური შინაარსიცილები. შეზღუდულია მადის გამაძლიერებელი საკვები, სუფრის მარილი (3გრ-მდე) და სითხე (1,0-1,2ლ-მდე). მცირე კვება, 5-6 ჯერ დღეში. იმისთვის, რომ პაციენტს სისავსის შეგრძნება ჰქონდეს, საკვები უნდა შეიცავდეს უამრავ მოუნელებელ ნახშირწყლებს (ბოჭკოებს) და უნდა მიირთვათ მოხარშული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი. ცხოველური ცხიმები იცვლება მცენარეული ზეთებით.

თერაპიული დიეტის ვარიანტების ენერგეტიკული ღირებულება:

პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება მოხმარდეს შეზღუდვების გარეშე:

კომბოსტო (ყველა სახეობა)

კიტრი, პომიდორი

სალათა, მწვანილი

ყაბაყი, ბადრიჯანი

Მწვანე ლობიო

ბოლოკი, ბოლოკი, ტურფა

მწვანე ბარდა (ახალგაზრდა)

ისპანახი, მჟავე

ჩაი, ყავა შაქრისა და კრემის გარეშე

Მინერალური წყალი

უცხიმო ხორცი (თეთრი ქათამი, ინდაური, ხბოს, საქონლის ხორცი)

ბოსტნეული შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული, გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული.

დაუშვებელია ცხიმების (კარაქი, მაიონეზი, არაჟანი) გამოყენება ბოსტნეულის კერძების მომზადებისას.

ზომიერად უნდა მიირთვათ საკვები:

რძე და რძის პროდუქტები (უცხიმო)

ყველი 30%-ზე ნაკლები ცხიმის შემცველობით

ხაჭო 5%-ზე ნაკლები ცხიმის შემცველობით

კარტოფილი (არაუმეტეს 6 ს/კ თითო პორცია)

Სიმინდი

მწიფე პარკოსნები (ბარდა, ლობიო, ოსპი) (არაუმეტეს 6 ს/კ თითო პორციაზე)

მარცვლეული (არაუმეტეს 6 ს/კ თითო პორცია)

მაკარონი (არაუმეტეს 6 ს/კ თითო პორცია)

პური და საცხობი პროდუქტები (არა მდიდარი, უხეში პური სასურველია, 1 კ.)

ხილი (გარდა ბანანის, ფინიკისა და ყურძნისა)

! „ზომიერი რაოდენობა“ ნიშნავს თქვენი ჩვეული პორციის ნახევარს.

პროდუქტები, რომლებიც მაქსიმალურად უნდა გამოირიცხოს ან შეიზღუდოს:

კარაქი

მცენარეული ზეთი (1 ს/კ/დღეში)

არაჟანი, ნაღები

ყველი 30%-ზე მეტი ცხიმის შემცველობით

ხაჭო 5%-ზე მეტი ცხიმის შემცველობით

ცხიმიანი ხორცი (ღორის, ცხვრის, ქათმის ფეხები)

შებოლილი ხორცი

სოსისები, ფრანკფურტერები, ვინერები

ფრინველის კანი

დაკონსერვებული ხორცი, თევზი და ბოსტნეული ზეთში

თხილი, თესლი

შაქარი, თაფლი

მურაბები

ტკბილეული, შოკოლადი

ხილიდან: ბანანი, ფინიკი, ყურძენი

ნამცხვრები, ნამცხვრები და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი

ნამცხვრები, საკონდიტრო ნაწარმი

Ნაყინი

ტკბილი სასმელები (კოკა-კოლა, ფანტა)

Ალკოჰოლური სასმელები

თავიდან უნდა იქნას აცილებული მომზადების ისეთი მეთოდები, როგორიცაა შემწვარი.

შეეცადეთ გამოიყენოთ ჭურჭელი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ საკვები ცხიმის დამატების გარეშე (ორთქლმავალი).

იპოვეთ შეცდომა ტექსტში? აირჩიეთ ის და კიდევ რამდენიმე სიტყვა, დააჭირეთ Ctrl + Enter

დიეტა 8 სიმსუქნესთვის

ეს დიეტა გამოიყენება სხვადასხვა ხარისხის სიმსუქნის დროს, რათა შემცირდეს ადამიანის წონა და აღადგინოს დაქვეითებული წყალ-მარილების და ლიპიდური მეტაბოლიზმი. ის იყენებს მხოლოდ დაბალკალორიულ საკვებს. მაგალითად, ზღვის პროდუქტები შეიცავს დიდი რაოდენობითორგანული იოდი და აუცილებელი ამინომჟავები. ცილოვანი საკვები - უცხიმო ხაჭო, ვირთევზა და მცენარეული ზეთი - იდეალურად აერთიანებს ამინომჟავებს, ვიტამინებს და საკმარისი რაოდენობით უჯერი ცხიმოვან მჟავებს.

საჭმელი
პური და ფქვილის პროდუქტები	ხორბლის პური, შავი და ქატოთი. დასაშვები მოხმარება არის 150 გ-მდე დღეში.
	ძირითადად ბოსტნეული ან ხილი, უშაქრო ხილიდან. ნებადართულია კვირაში 2-3-ჯერ მოხმარება ბოსტნეულის სუპებისუსტი ხორცის ბულიონში. სუპის რაოდენობა დღეში 250 გ-მდეა.
	მიზანშეწონილია გამოიყენოთ წიწიბურას, შვრიის და ქერის მარცვლეული დამსხვრეული ფაფების სახით.
	თევზის უცხიმო სახეობები (პიკის ქორჭილა, ვირთევზა) 150-200 გ-მდე დღეში, მოხარშული ან გამომცხვარი. ზღვის პროდუქტები.
ხორცი და ფრინველი	უცხიმო ხორცი, ქათამი, ინდაური, კურდღელი 150გრ-მდე დღეში, მოხარშული, ჩაშუშული ან გამომცხვარი.
	დღეში 1-2 კვერცხი, მოხარშული, კვერცხის თეთრი ომლეტი.
	ნებისმიერი კერძი დამზადებული უმი, მოხარშული, ჩაშუშული და გამომცხვარი ბოსტნეულისგან. კარტოფილის მოხმარება შეზღუდულია, დღეში 200 გ-მდე.
რძის	ხაჭო, რძე და უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. არაჟანს მხოლოდ კერძებს უმატებენ.
ხილი და კენკრა	ტკბილი და მჟავე ჯიშების ნაყოფი, მოხარშული და უმი. ჟელე, მუსები და კომპოტები ქსილიტოლით და სორბიტოლით.
	მწვანე ჩაი, ყავა რძით, ბოსტნეულის და ხილის (უშაქრო) წვენები, ვარდის თეძოს დეკორქცია.
სოუსები და სანელებლები	სუსტი ბოსტნეულის და ხორცის ბულიონებზე დაფუძნებული სოუსები კამა და ოხრახუში. სანელებლები: ვანილი, დარიჩინი, კურკუმა.
	მცენარეული ზეთი კერძებში, კარაქი - შეზღუდული რაოდენობით.

დიეტა სიმსუქნის 1-ლი ხარისხისთვის

ამ ეტაპზე ადამიანი ზედმეტ კილოგრამებს ჯერ დაავადებად არ თვლის, როგორც წესი, არანაირი ჩივილი არ აქვს. ამ კატეგორიის ადამიანებისთვის ნორმაა მაღალი ფიზიკური და ფსიქიკური სტრესი. მათ მხოლოდ ნაწილმა შეიძლება უჩივოს ზოგადი სისუსტე და მომატებული დაღლილობა.

თუ ამ პერიოდში არ დაიწყებთ ზედმეტი ცხიმოვანი დეპოზიტების მოშორებას, მაშინ მომავალში ამან შეიძლება გამოიწვიოს შაქრიანი დიაბეტი და ჰიპერინსულინემია, საკვერცხეების ჰიპოფუნქცია (ქალებში) და მენსტრუალური ციკლის დარღვევა. ასეთი გართულებების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია აქტიური მოძრაობა დღის განმავლობაში და დაბალანსებული დიეტა. ის უნდა შედგებოდეს 60% ცილებისგან (ცხოველური წარმოშობის ჩათვლით), 25% მცენარეული ცხიმებისგან, 5-8 გრ მარილისა და 1,2 ლიტრამდე სითხისგან დღეში.

შაქარი სრულიად გამორიცხულია, გარდა იმისა, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მისი შემცვლელი. ყველა კერძი მზადდება უმარილოდ, ცალ-ცალკე უმატებენ. საკვები უნდა მიირთვათ 6-ჯერ მაინც, ნელ-ნელა.

1 საუზმე: უცხიმო ხაჭო (100გრ), ჩაშუშული სტაფილო (200გრ), ყავა რძით უშაქრო (200გრ).

მე-2 საუზმე: ვაშლის ან ახალი კომბოსტოს სალათი უმარილოთი კოვზი არაჟნით (170გრ).

ვახშამი:ბოსტნეულის ბორში (200გრ), ჩაშუშული კომბოსტო (150გრ), მოხარშული ხორცი (90გრ), ხმელი ხილის კომპოტი უშაქროდ (200გრ).

შუადღის snack: უცხიმო ხაჭო (100გრ), ვარდის ნახარში (200გრ).

ვახშამი: მოხარშული თევზი, მაგალითად, პიკის ქორჭილა (100გრ), ბოსტნეულის ჩაშუშული (125გრ), მწვანე ჩაი (200გრ).

Ღამისთვის:უცხიმო კეფირი (150 გრ).

პურის დასაშვები რაოდენობა მთელი დღის განმავლობაში 150გრ.

დიეტა სიმსუქნის მე-2 ხარისხისთვის

ეს პერიოდი ხასიათდება ზედმეტი კილოგრამების ნელი, მაგრამ დარწმუნებული მატებით. წონის დაკლება რთულია, მაგრამ არსებობს გარანტია, რომ დაკარგული კილოგრამები აქტიური ცხოვრების წესით მომავალში არ დაბრუნდება. ამ ტიპის დაავადების მკურნალობა მოითხოვს ინტეგრირებულ მიდგომას, რომელიც აერთიანებს ზომიერ ფიზიკურ აქტივობას და გააზრებულ კვებას.

სიმსუქნის 1 და 2 სტადიის დიეტები ერთმანეთს ჰგავს, შესაბამისად, აქაც პაციენტის ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიცავდეს 60% ცილებს, 25% მცენარეულ ცხიმებს, 4-8 გ მარილს და 1,2 ლიტრამდე სითხეს. ყველა პროდუქტი მოიხმარება უმი (ბოსტნეული და ხილი), მოხარშული, ჩაშუშული და გამომცხვარი. დღიური ნორმასაკვები დაყოფილია 6 პატარა ნაწილად.

აკრძალულია გამოყენება:

ტკბილი და ფაფუკი ნამცხვრები, ნამცხვრები,

დამარილებული და მწნილი ბოსტნეული, პარკოსნები,

ცხიმიანი ხორცი და ძეხვეული,

ცხიმიანი თევზი, ხიზილალა და დაკონსერვებული საკვები,

გამომცხვარი რძე და ტკბილი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, უცხიმო ხაჭო,

მაკარონი, რძის სუპები მაკარონით,

ტკბილი წვენები, კვაზი, კაკაო, ლიმონათი,

ცხარე და ცხიმიანი სოუსები, მაიონეზი, ცხარე სანელებლები.

დიეტა სიმსუქნის მე-3 ხარისხისთვის

ამ სტადიას ახასიათებს ცხიმოვანი დეპოზიტების სტაბილურობა და წონის დასაკლებად ადამიანს კომპლექსური თერაპია დასჭირდება. ზოგიერთ მოწინავე შემთხვევებში ქირურგიის თავიდან აცილება შეუძლებელია. პაციენტების კეთილდღეობა მკვეთრად უარესდება, ქოშინი ჩნდება ოდნავი ფიზიკური დატვირთვისას და დასვენების დროსაც კი, ტკივილი გულის არეში, თავის ტკივილი, სისუსტე, ძილიანობა და შესრულების დაქვეითება.

როგორც გართულებები, ვითარდება ათეროსკლეროზი, გულისა და სახსრების დაავადებები, ღვიძლისა და სანაღვლე გზების დაავადებები, შაქრიანი დიაბეტი, ჰიპერტენზია, პანკრეატიტი და თირკმლის ქვები. პაციენტების მკურნალობა საუკეთესოა სტაციონარში, ექიმების მეთვალყურეობის ქვეშ და კვირაში ერთი უზმოზე. IN ყოველდღიური დიეტაკვება უნდა შეიცავდეს 80გრ-მდე ცილას (მათი 70% ცხოველური წარმოშობის), 60გრ ცხიმებს (მათი 30% მცენარეული წარმოშობისა), 100გრ ნახშირწყლებს. პროდუქტების მთლიანი კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 1300 კილოკალორიას.

სავარაუდო დიეტაკვება ერთი დღის განმავლობაში:

1 საუზმე: მოხარშული ხორცი (90გრ), ბოსტნეულის სალათი მცენარეული ზეთი(150გრ), ყავა რძით უშაქრო (200გრ).

მე-2 საუზმე: ვაშლი (დაახლოებით 100გრ).

ვახშამი:ვეგეტარიანული ბორში (200გრ), ჩაშუშული კომბოსტო (150გრ), მოხარშული თევზი (100გრ), უშაქრო ვაშლის კომპოტი (200გრ).

შუადღის snack: უცხიმო რძე (180გრ).

ვახშამი: გამომცხვარი ხორცის პურის კვერცხში ჩაყრილი (90გრ), მწვანე ჩაი (200გრ).

Ღამისთვის:უცხიმო კეფირი (150 გრ).

დიეტა სიმსუქნისთვის 4 გრადუსი

პაციენტები 100% ჭარბი წონაჩვეულებრივ მოითხოვს მუდმივ მოვლას. მათ უჭირთ გადაადგილება, არ შეუძლიათ კიბეებზე ასვლა, აბაზანაში დაბანა და საზოგადოებრივი ტრანსპორტით მგზავრობა. ყოველი ნაბიჯი მათთვის რთულია. ასეთ პაციენტებს აღენიშნებათ სხეულის ჭარბ წონასთან დაკავშირებული სერიოზული დაავადებები: ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია, შაქრიანი დიაბეტი, პანკრეატიტი, პიკვიკის სინდრომი - სუნთქვის უკმარისობა.

სიმსუქნე მე-4 ეტაპზე მოითხოვს ყოვლისმომცველ მიდგომას: სპეციალურ დიეტას და, შესაძლოა, ქირურგიულ ჩარევას. მიზანშეწონილია მკურნალობა საავადმყოფოში, ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

დიეტა ცხიმოვანი ღვიძლისთვის

ცხიმოვან ღვიძლს სხვაგვარად უწოდებენ ცხიმოვან ჰეპატოზს, სტეატოჰეპატოზს ან ცხიმოვან დეგენერაციას. ყველა ეს სამედიცინო ტერმინი ერთსა და იმავეს ნიშნავს, კერძოდ, ღვიძლის უჯრედების პათოლოგიურ გადაგვარებას ცხიმოვან ქსოვილში. ცხიმოვან დეგენერაციას არ შეიძლება ეწოდოს ფატალური დაავადება და გარკვეულ სტადიამდე იგი შექცევადი პროცესია. მაგრამ თუ დაავადება სერიოზულად უგულებელყოფილია, მაშინ უფრო დამღუპველი შედეგი გარდაუვალია - ჰეპატიტი ან ღვიძლის ციროზი.

ღვიძლის ჰეპატოზის დიეტა გულისხმობს ცხოველური ცხიმების მოხმარების შეზღუდვას და ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლებიცილების მიღების გაზრდა და ფქვილისა და მაკარონის პროდუქტების, შაქრისა და ალკოჰოლის სრული არიდება. გარდა ამისა, ტრადიციული მედიცინა გვთავაზობს უამრავ მცენარეულ საშუალებებს, რომლებიც ღვიძლს ჭარბი ცხიმისგან ათავისუფლებს. ისინი წარმოდგენილია უკვდავების, რძის წიპწის, ვარდის თეძოების ნახარშებითა და ნაყენებით.

ბავშვთა დიეტა სიმსუქნის დროს

ექიმები განსაკუთრებით შეშფოთებულნი არიან Ბოლო დროს, იწვევს გადაჭარბებულს სხეულის ცხიმიბავშვებში. იტალიაში ეს იტანჯება სკოლამდელი აღზრდისა და მოზარდების 36%, საბერძნეთში - 31%, ესპანეთში - 27%, აშშ-ში - 26%, რუსეთში - დაახლოებით 30%. იმისთვის, რომ ბავშვები ზედმეტი არ გამოკვებოს და გადავარჩინოთ ზედმეტი ფუნტითქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას რამდენიმე რეკომენდაცია:

აჭამეთ ჩვილები და მოზარდები ერთსა და იმავე დროს, დღეში 6-ჯერ, ნელ-ნელა. პირველი საუზმე შეიძლება იყოს დილის 8 საათზე, ხოლო ბოლო მსუბუქი კვება არაუგვიანეს 20 საათისა.

კვებას შორის 3 საათიანი შესვენება ხელს უწყობს მადის შემცირებას და შიმშილის მოცილებას;

მიზანშეწონილია სკოლამდელი და სკოლის მოსწავლეებისთვის მაღალკალორიული კერძების შეთავაზება დღის პირველ ნახევარში, როდესაც ისინი უფრო აქტიურები არიან. საუზმეზე და ლანჩზე სასურველია ხორცის მომზადება და თევზის კერძები, გვიან შუადღისას - ბოსტნეული და რძის პროდუქტები.

დიეტა სიმსუქნის მქონე ბავშვისთვის

მზარდი ბავშვის ორგანიზმი ყველაფრით უნდა იყოს უზრუნველყოფილი სასარგებლო ნივთიერებები, მათ შორის ვიტამინები, მაკრო და მიკროელემენტები, მინერალური მარილები. თუმცა ზედმეტი კილოგრამების მატებისკენ მიდრეკილი ბავშვების მენიუში უნდა იყოს შეზღუდული ნახშირწყლები, განსაკუთრებით ადვილად ასათვისებელი. ცხვრის, საქონლის და ღორის ცხიმები, ასევე მარგარინი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს მოხმარებიდან. ტკბილი ფუნთუშები, ტკბილეული, მურაბა და ფუნთუშები ბავშვებისა და მოზარდების რაციონში რაც შეიძლება ნაკლებად უნდა იყოს შეტანილი. მაგრამ ბოსტნეული ნებისმიერი ფორმით და უშაქრო ხილი და კენკრა ძალიან მისასალმებელია.

წვენები, როგორიცაა პომიდორი, ჭარხალი, კომბოსტო და სტაფილო, ასევე სასარგებლოა ბავშვებისთვის. ისინი უნდა მომზადდეს მხოლოდ ახალი ბოსტნეული. გარდა ამისა, თითოეულმა ბავშვმა უნდა მიიღოს ასაკისთვის შესაბამისი ხაჭო, ხორცი, თევზი, რძე და სხვა რძის პროდუქტები. ორი და სამი წლის ბავშვებისთვის საკმარისია დღეში 80გრ ხორცი, სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის ნორმა იქნება 100გრ ხორცი, 7-12 წლის სკოლის მოსწავლეებისთვის - 150გრ ხორცი. ხაჭოს რაოდენობა როგორც სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის, ასევე მოზარდებისთვის ერთნაირია - მინიმუმ 50გრ დღეში. რძე რეკომენდებულია ბავშვებისთვის სკოლამდელი ასაკი 500-600მლ დღეში, სკოლის მოსწავლეები – 400მლ.

სუპებს ამზადებენ ძირითადად ვეგეტარიანულში, არა უმეტეს კვირაში ორჯერ მათი მოხარშვა ხორცის ან თევზის ბულიონში. მოხარშული თევზისა და ხორცისგან მზადდება ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები, ხორცის ბურთულები და კატლეტები. მაგრამ კარტოფილი შეიცავს დიდი პროცენტისახამებელი მენიუში რაც შეიძლება იშვიათად უნდა იყოს შეტანილი. ასევე მნიშვნელოვანია ასწავლოთ ბავშვს ნელა ჭამა, ამ შემთხვევაში სისავსის შეგრძნება უფრო სწრაფად ჩნდება და ბავშვი ზედმეტად არ ჭამს.

სამი საუკეთესო მარხვის დღე - როგორ დავიკლოთ ზედმეტი წონა

მენიუ რეცეპტებით ერთკვირიანი წონის დაკლებისთვის დიეტის მიხედვით 8. გაქვთ ჭარბი წონა? გამოიყენეთ დიეტა No8 სიმსუქნის დროს, რომელიც დაგეხმარებათ დაიკლოთ ეს ძვირფასი ფუნტი!

დიეტა No8 სიმსუქნე

ყოველი ცხრა ზრდასრული არის სიმსუქნე. მიწიერების წონა სწრაფად იზრდება და მასთან ერთად ჯანმრთელობის პრობლემებიც. 1-ლი ხარისხის სიმსუქნე - კონსტიტუციური და ეგზოგენური - ხდება კვების კულტურისა და ფიზიკური აქტივობის არარსებობის პირობებში. გინოიდი ცხიმის ლოკალიზაციით კონკრეტულ უბნებში უფრო დამახასიათებელია ქალებისთვის.

მამაკაცები უფრო ხშირად განიცდიან მუცლის ღრუს ცხიმს. წონის პრობლემებისგან თავის დასაღწევად საჭიროა მორგება კვების ქცევადა დაიცავით კვების სისტემა, რომელიც შემუშავებულია დიეტოლოგ პევზნერის მიერ, რომელიც არის 15 ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელი დიეტის ავტორი.

დიეტის მახასიათებლები No8

მისი მიზანია აღდგენა მეტაბოლური პროცესები. ის შესაფერისია არა მხოლოდ ჭარბწონიან ადამიანებისთვის, არამედ მათთვის, ვინც ხშირად ჭამს და რომელიც მომავალში სიმსუქნის საფრთხის წინაშეა. მენიუს პრინციპები ეფუძნება:

შეამციროს ყოველდღიური კალორიების მიღება;
ცარიელი კალორიების და რაფინირებული საკვების თავიდან აცილება;
უხეში ბოჭკოს მოცულობის გაზრდა;
მარილის, ცხიმების შეზღუდვა;
ფრაქციული კვება;
ზომიერი ფიზიკური აქტივობა.

თქვენი ყოველდღიური კალორიების მიღების გამოსათვლელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მოსახერხებელი კალკულატორი:

< შეიტანეთ id="sexMale" type="radio" checked value="მ" name="sex">

< შეიტანეთ id="weighttype2" type="radio" value="კ" checked name="weighttype">

იხ

Ფიზიკური აქტივობა

ბაზალური მეტაბოლიზმი მინიმალური/ფიზიკური არარსებობა. იტვირთება კვირაში 3-ჯერ კვირაში 5-ჯერ კვირაში 5-ჯერ (ინტენსიურად) ყოველდღე ყოველდღე ინტენსიურად ან დღეში ორჯერ ყოველდღიური ფიზიკური. დატვირთვა + ფიზიკური Სამუშაო

შედეგი

წონის შეცვლის გარეშე:

Წონის დაკლება:

წონის სწრაფი დაკლება:

დიეტის დაწყებამდე პირველ რიგში ამოიღებთ საკვებს, რომელიც ასტიმულირებს თქვენს მადას და იწვევს წონის მატებას. ჩაკეტილია:

საკონდიტრო ნაწარმი, თეთრი პური;
ტკბილი ხილი - ყურძენი, ლეღვი, საზამთრო;
მწნილი, ფერმენტირებული საკვები, სანელებლები, სოუსები;
ალკოჰოლური სასმელები, გაზიანი სასმელები, დაფასოებული წვენები, კაკაო;
ცხიმოვანი რძის პროდუქტები, დესერტები.

ნებადართულია:

ცილები - ხბოს ხორცი, ფრინველი, კურდღელი, მჭლე თევზი;
ზღვის პროდუქტები;
კვერცხები;
ჭვავის პური;
ბოსტნეული ნებისმიერი რაოდენობით, მინიმალური ზეთით;
ტკბილი და მჟავე ხილი და კენკრა;
მარცვლეულის ფაფა;
ყველი;
თხილი;

კალორიების და გრამების შესახებ

დიეტა მზადდება ცილების, ცხიმებისა და გლუკოზის ნორმების გათვალისწინებით. სხეულმა უნდა მიიღოს მიკრო და მაკროელემენტები, ამინომჟავები სისტემებისა და ორგანოების ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად და ახალი უჯრედების შექმნის რესურსი.

ცილის რაოდენობა გამოითვლება სხეულის წონის მიხედვით - 1 კგ/1გ.
ნახშირწყლების ნორმა არ აღემატება 200 გ-ს, ცხიმის - 70 გ-ს.
დიეტის კალორიული მიღება შეადგენს 1250-1400 კკალს.
პორციის ზომა: 150 ხორცი/ფრინველი, 200 თევზი, 100 გრ მარცვლეული. დღეში შეგიძლიათ მიირთვათ 2 კვერცხი, 50 გრ ყველი, 150 უცხიმო ხაჭო, 2 ცალი ჭვავის პური. სასურველია ბოსტნეული მიირთვათ უმი რაოდენობით, ნებისმიერი რაოდენობით. შეგიძლიათ გამოწუროთ წვენები ან გააკეთოთ სმუზი.

რამდენი კგ-ის დაკლება მოახერხეთ No8 დიეტური ცხრილის წყალობით?

გამოკითხვის პარამეტრები შეზღუდულია, რადგან JavaScript გამორთულია თქვენს ბრაუზერში.

დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

მაგალითის სახით მოცემული მენიუ არის შაბლონი დიეტური სქემის No8-ის შესაქმნელად ყოველდღე. შედგენისას თითოეული ხელმძღვანელობს გემოვნების შეღავათებით და საკვების ტოლერანტობით.

1 დღე:

1 საუზმე - ხაჭო 1,8% ცხიმის შემცველობით + კენკრა, ჩაი.
საშუალო ფორთოხალი.
სადილი - წვნიანი ხორცის ბურთულებით, ბოსტნეულის კასეროლი+ ძროხის ენა.
შუადღის საუზმე - გახეხილი სტაფილო კარაქით და პურის ნაჭერი.
ვახშამი - გამომცხვარი თევზი + ბროკოლის და ყვავილოვანი კომბოსტოს სალათი.
2 საათის შემდეგ - გოგრა-სტაფილოს წვენი.

დღე 2

ქატო პური, ორთქლის ომლეტი.
ხილის სალათი (გრეიფრუტი + კივი + მანდარინი).
Გოგრის სუპი, ხორცის ბურთულები ბოსტნეულით.
სალათი ავოკადოთი, ჩინური კომბოსტო, მწვანილი, კიტრი.
ღუმელიდან კომბოსტოს ან პიკის ქორჭილით სავსე კალმარი.
იოგურტი შემავსებლის გარეშე.

დღე 3

ჩიზქეიქები ღუმელში + ჩაი.
მოხარშული გოგრა თხილით.
მწვანე კომბოსტოს წვნიანი, ორთქლზე მოხარშული კოტლეტი მწვანილით + 2 ლ. წიწიბურა
ხილის ჟელე.
ხორცის კომბოსტოს რულონები.
ვაშლის-ნიახურის წვენი.

4 დღე

ისპანახი ომლეტი.
სადღეგრძელო ნახევარი ავოკადო.
ჭარხლის წვნიანი, ინდაური რეჰანით + ორიოდე გამომცხვარი კარტოფილი.
სალათი კივის, მანდარინის და 1 ჩ.კ. კოვზები თაფლი .
ზღვის პროდუქტების კოქტეილი სანელებლების გარეშე სალათით და ზეთისხილით.
ბოსტნეულის სმუზი.

5 დღე

მოხარშული კვერცხი + ქატო პური.
იოგურტი მუჭა კენკრით.
სოკოს სუპი, ხბოს ჩაშუშული ახალი ბოსტნეულით.
მოხარშული ან გამომცხვარი კომში.
ტუნას სტეიკი ყაბაყით და ბადრიჯნით ყველის ქერქის ქვეშ.
კეფირი.

დღე 6

ხაჭოს კასეროლი კენკრით.
გამომცხვარი ვაშლი.
მჟავე სუპი, კრევეტების მაკარონი.
ყველის ნაჭერი.
ჩაყრილი წიწაკა ან ყაბაყი.
Პომიდვრის წვენი.

დღე 7

ყაბაყი და ვაშლის პუდინგი.
ერთი მუჭა თხილი.
ძროხის სტროგანოვი + მოხარშული მწვანე ლობიო.
სტაფილოს სუფლე.
მოხარშული ენა + 2 ლ. მწვანე ბარდა.
ბოსტნეულის წვენი.

ყოველ 7 დღეში ერთხელ მიიღეთ მარხვა კეფირზე და ვაშლზე ან კიტრზე.

დაბალკალორიული რეცეპტები

ვარიანტი No1. სუპი პიურე. აიღეთ 200 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, 1 ნიახური, მოხარშეთ და ათქვიფეთ ბლენდერში. მიირთვით მწვანილებით და შემწვარი პურით.

ვარიანტი No2. გოგრა დავჭრათ, მოვხარშოთ და ბლენდერით ავთქვიფოთ. სქელ მასაში ჩაასხით ¼ ჭიქა კრემი.

ვეგეტარიანული სუპი

სტაფილო ჩაყარეთ ტაფაში, ოდნავ მოშუშეთ და დაამატეთ წყალი. მდუღარე ბულიონს დაუმატეთ ნიახური და კარტოფილი. კარაქს დაუმატეთ კოვზი ფქვილი და მზადდებამდე 3 წუთით ადრე დაუმატეთ წვნიანს. იმისათვის, რომ სქელი იყოს, შეგიძლიათ ბოსტნეული დაფქოთ. ბოლოს დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი მწვანე ბარდა და კამა.

შემწვარი კალმარი

რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ: 250 გრ პროდუქტი, 2 თავი ხახვი და სტაფილო. გალღლ კარკასებს ასხამენ მდუღარე წყალს და ინახავენ თავსახურის ქვეშ. ამ დროს დავჭრათ ხახვი, დავჭრათ სტაფილო, შემდეგ შევწვათ ტაფაში დარბილებამდე. ბოსტნეულის ნარევს დაამატეთ კალმარი და ადუღეთ 8 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სალათთან ან წიწიბურასთან ერთად.

2 ვიტამინის სალათი

გაჟღენთილი ყველით. ჩინური კომბოსტო, დავჭრათ ოხრახუში, მოვაყაროთ ბოლოკი, კიტრი, ჩერი პომიდორი და ერთი მუჭა ზეთისხილი. სეზონი ლიმონის წვენით და წვეთი მცენარეული ზეთით.

თხილით. გახეხეთ ვაშლი, წვრილად დაჭერით ნიახურის ყუნწი, გადააფარეთ დაქუცმაცებული კაკლის მარცვლები (50გრ). სეზონი ხელნაკეთი იოგურტით ან კეფირით.

ბოსტნეულის კომბოსტოს რულონები

კერძისთვის დაგჭირდებათ: დიდი პომიდორი, სტაფილო, 2 ც ბულგარული წიწაკა, ნახევარი ყაბაყი, მწვანილი, 6 გათეთრებული კომბოსტოს ფოთოლი.

პომიდორი დავჭრათ კანის გარეშე, წიწაკა, ყაბაყი, დავჭრათ სტაფილო და სათითაოდ მოვათავსოთ ქვაბზე. ადუღეთ 7 წუთი, შემდეგ გადაუსვით მასა ფოთლებს და მოაყარეთ კონვერტში. ტომატის პასტას ურევენ იმ წყალს, რომელშიც კომბოსტო გახეხილი იყო, ასხამენ და ცეცხლზე 15 წუთით დებენ.

ძროხის სტროგანოვი

საჭიროა: 250 საქონლის ხორცი, ჭიქა რძე, კოვზი შვრიის ფაფადა ზეთები. შეურიეთ ფქვილი ცხელ რძეში. გრძელ ზოლებად დაჭრილ ხორცს ათავსებენ ფორმაში და აცხვებენ ცხელ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ, მოასხით რძის სოუსი და შედგით ღუმელში კიდევ 8 წუთი.

ორთქლზე მოხარშული თევზის ბურთები

ნახევარ კილოგრამ ფარშს უმატებენ კვერცხს და პურის ნაჭერს. ნარევს ზილევენ, ქმნიან კოტლეტებს და ადუღებენ ორმაგ ქვაბში 30 წუთის განმავლობაში.

ხბოს ხორცი სტაფილოთი

ინგრედიენტები: ნახევარი კილო ხორცი, ორიოდე ძირი ბოსტნეული, 1 თავი ხახვი, 1 ს.კ. ლ. ზეთები, რეჰანი, ოხრახუში. ხბოს ნაცემია. ხახვი და სტაფილო შეწვით 1 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ხორცი. 3 წუთის შემდეგ ყველაფერი გადაიტანეთ ქვაბში და დაასხით მდუღარე წყალი ზემოთ თითზე. ხარშეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. დაუმატეთ მწვანილი და ერთი წუთის შემდეგ გამორთეთ სანთურა.

სტაფილოს პუდინგი

2 დიდი ძირი ბოსტნეული გაანადგურა. გული ათქვიფეთ 0,5ლ. შაქარი და 2 ლ. რძე, დაუმატეთ 20გრ სემოლინა სისქისთვის. ცილა შეჰყავთ გახეხილ სტაფილოში და ყველაფერი აურიეთ. კვერცხ-ბოსტნეულის ნარევს ათავსებენ ცხიმწასმულ ფორმაში, აფარებენ ფოლგას და ნახევარი საათის განმავლობაში აჩერებენ ორმაგ ქვაბში.

ჟელე ვაშლით და მოცხარით

გაფცქვენით 2 ანტონოვკა, დაჭერით ნაჭრებად, ადუღეთ დარბილებამდე. კომპოტს დაუმატეთ ჟელატინი და კარგად აურიეთ. გაცივებულ 150 გ მასას ასხამენ ფორმებში, უმატებენ კოვზ კენკრას და ათავსებენ კამერაში გასამაგრებლად. ჟელე მოიხმარება შუადღის საჭმელად.

9 ხმა

წონაში დაკლება 10 კგ-მდე 14 დღეში.
საშუალო დღიური კალორიული შემცველობაა 960 კკალ.

სიმსუქნე არის დაავადება, რომელიც, სამწუხაროდ, უფრო და უფრო მეტს აწუხებს მსოფლიოს მოსახლეობაზე. 4 მილიარდზე მეტ ადამიანს (უბრალოდ წარმოიდგინეთ მასშტაბები!) მთელ მსოფლიოში აქვს სიმსუქნის ერთ-ერთი ეტაპი, რომელთაგან სულ ოთხია. ამ დაავადებას ახასიათებს ორგანიზმში ცხიმის გადაჭარბებული დეპონირება, რის გამოც ჩვენ ზედმეტად ვვითარდებით ცხიმოვანი ქსოვილი. მოდით გავარკვიოთ, რა მიზეზები იწვევს სიმსუქნეს და რა დიეტა უნდა დაიცვან ამ მართლაც საშიში მდგომარეობის დროს.

დიეტის მოთხოვნები სიმსუქნესთვის

სიმსუქნის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი ჭარბი კვებაა. საყოველთაოდ ცნობილი ფაქტია, რომ თითოეულ ადამიანს აქვს საკუთარი კალორიების მიღება, რომელიც გამოითვლება სქესის, ასაკის, ფიზიკური აქტივობის და სხვა მაჩვენებლების მიხედვით. როდესაც ჩვენ აღემატება სტანდარტული კალორიების მიღებას, სხეულის მოცულობა არ უშვებს ხელიდან გაზრდის შანსს. ასე რომ, კილოგრამი კილოგრამით, თუ დროულად არ გაჩერდებით და არ დაიწყებთ კვების კონტროლს, ადამიანი უახლოვდება სიმსუქნეს.

ფიზიკური აქტივობის დაბალმა დონემ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ეს პრობლემა. ბევრი თანამედროვე ადამიანებიისინი მუშაობენ ჯდომისას, თავისუფალ დროს კი არ თამაშობენ სპორტით და უბრალოდ ბევრს არ დადიან. ამის გამო, კერძოდ, მეტაბოლური პროცესები შენელდება და ნაკლები კალორია მოიხმარება. მეტაბოლიზმზე საუბრისას, აღსანიშნავია, რომ მისი ფუნქციონირების დარღვევა ასევე შეიძლება წარმოიშვას სხვადასხვა გართულებების ან დაავადებების არსებობის გამო (მაგალითად, ჰიპოთირეოზი - ფარისებრი ჯირკვლის დაავადება).

გარეგნობის არახელსაყრელი ცვლილებების გარდა, სიმსუქნეს აქვს მრავალი სხვა შედეგი და შეიძლება ჯანმრთელობისთვის დიდი ზიანი მიაყენოს. ხშირად იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს. ამგვარად, თუ სტანდარტულ წონას მინიმუმ 10%-ით გადააჭარბებთ, სერიოზულად იზრდება ინსულტის, კორონარული უკმარისობის და სხვა მრავალი დაავადების რისკი. აღსანიშნავია, რომ გულის კუნთზე დატვირთვა იზრდება ჭარბი წონის და დასვენების დროს, რომ აღარაფერი ვთქვათ აქტიური დატვირთვები, თუნდაც მხოლოდ ფეხით. ჭარბმა წონამ ადვილად შეიძლება გამოიწვიოს რესპირატორული დაავადებები. რაც უფრო მეტ ფუნტს აგროვებს ორგანიზმი, მით უფრო მაღალია აპნოეს სინდრომის განვითარების რისკი (როგორც ექიმები ძილის დროს სუნთქვის შეჩერებას უწოდებენ). გარდა ამისა, სიმსუქნე ხშირად ხვრინვის მიზეზი ხდება.

შაქრიანი დიაბეტი ასევე უფრო ხშირია იმ ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონასხეულები. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ განსაკუთრებით მაღალია ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების შანსი, რომელსაც ეწოდება არაინსულინდამოკიდებული დიაბეტი. ასევე, სამეცნიერო სტატისტიკის მიხედვით, ჰიპერტენზია (მაღალი წნევა) დაახლოებით 3-ჯერ უფრო ხშირად გვხვდება ჭარბწონიან ადამიანებში.

ხშირად, შესამჩნევი ჭარბი წონის გამო, ადამიანები განიცდიან და ჰორმონალური დარღვევები. ზრდის ჰორმონის დონე შეიძლება შემცირდეს და შეიძლება მოხდეს დისჰორმონალური დარღვევები, რაც საფრთხეს უქმნის, მაგალითად, მენსტრუალური ციკლის დარღვევას ქალებში და იმპოტენციას მამაკაცებში. ხშირად სიმსუქნის დროს ხდება წელის ტკივილი და ნაღვლის ბუშტის დაავადებები და განვითარების რისკიც კი ონკოლოგიური დაავადებები. და ეს არ არის იმ პრობლემების სრული სია, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბმა წონამ.

რაც შეეხება სიმსუქნის ხარისხებს, სიმსუქნის პირველი ტიპი ნიშნავს მდგომარეობას, როდესაც ჭარბი წონა 10-30%-ით აჭარბებს დასაშვებ ნორმას, მეორე - 50%-მდე, მესამე - 99%-მდე, მეოთხე (ყველაზე საშიში. ) - 100%-დან.

სიმსუქნის პირველი ან მეორე ხარისხით, ჯერ კიდევ შესაძლებელია დამოუკიდებლად გამკლავება. თუმცა სპეციალისტთან კონსულტაცია მაინც ძალიან მიზანშეწონილია ამ მდგომარეობის ნამდვილი მიზეზების გასარკვევად. მაგრამ როდესაც ადამიანს აწყდება სიმსუქნის მესამე და, განსაკუთრებით, მეოთხე ხარისხი, აუცილებელია წონის დაკლება ექიმის დახმარებით.

როგორც წესი, სიმსუქნე ადამიანებს უნიშნავენ წონის დაკლების ტექნიკას, რომელსაც ეწოდება დიეტა No8. მას ასევე უწოდებენ საბჭოთა დიეტას (ალბათ იმიტომ, რომ ის საბჭოთა ექიმმა მიხაილ პერზნერმა შექმნა).

მაშ, რა საკვებია ნებადართული ამ დიეტაზე?

პურის პროდუქტები: - ჭვავის და ხორბლის პური მსხვილფქვილი ფქვილისგან; - ცილა-ხორბლის და ცილოვან-ქატო პური. შენიშვნა: არ მიირთვათ დღეში 100-150 გ-ზე მეტი პური და მიირთვით საუზმეზე ან ლანჩზე.

სუპები:
- სუპები სხვადასხვა (სასურველია არასახამებლიანი) ბოსტნეულისგან, რომლებსაც შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტა მარცვლეული, შეწვის გარეშე;
- კომბოსტოს წვნიანი, ოქროშკა, უცხიმო ბორში, ჭარხლის წვნიანი;
- უცხიმო თევზის ან ბოსტნეულის ბულიონში მოხარშული სუპები ბოსტნეულის ან უცხიმო ხორცის ბურთულების დამატებით (გამოიყენეთ არა უმეტეს კვირაში ორ-სამჯერ).

ხორცი და ფრინველი:
- ხბოს, საქონლის ხორცი;
- ქათმის ფილე;
- ინდაური;
- ძროხის ჟელე;
- ძროხის ძეხვეული (იშვიათი და უკეთესია, რომ თავად მოამზადოთ);
- ზოგჯერ შეგიძლიათ მიირთვათ ცხვრის ან ღორის ხორცი (მაგრამ არა უმეტეს 150 გ დღეში).

თევზი და ზღვის პროდუქტები:
- დასაშვებია ყველა უცხიმო ჯიშის თევზი;
- რაც შეეხება ზღვის პროდუქტებს, რეკომენდებულია უპირატესობა მიანიჭოთ კრევეტებს, მიდიებს, ხამანწკებს და მათ სხვა მეგობრებს.

ქათმის კვერცხები:
- დღეში არაუმეტეს ორი მთლიანი ცალი (გულთან ერთად);
- კვერცხის ცილისგან დამზადებული ომლეტი;
- ომლეტები არასახამებლიანი ბოსტნეულით.

რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები:
- რძე;
- კეფირი;
- ხაჭო;
- ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
- ნატურალური იოგურტი, დანამატებისა და შაქრის გარეშე;
- არაჟანი (შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტაოდენი კერძებს, ფაქტიურად 1-2 ჩ/კ);
- მყარი ყველი მინიმალური ცხიმის შემცველობით და ძალიან შეზღუდული რაოდენობით (არ არის რეკომენდებული მარილიანი ყველის ჭამა, როგორიცაა ფეტა).
შენიშვნა: ჩვენ ვყიდულობთ რძეს შემცირებული ცხიმის შემცველობით, იდეალურია სრულიად უცხიმო.

მარცვლეული.
უპირატესობა მიანიჭეთ წიწიბურას, ქერს და მარგალიტის ქერს. მოამზადეთ მათგან დამსხვრეული კონსისტენციის ფაფა.

ბოსტნეული.
ზოგადად, ნებადართულია ყველა სახის ბოსტნეული. უბრალოდ ნუ დაეყრდნობით სახამებლიან კარტოფილს; დიდი რაოდენობით მათ შეუძლიათ შეანელონ თქვენი წონის დაკლების პროცესი. მაგრამ რეკომენდებულია კომბოსტოზე ყურადღების გამახვილება ბოსტნეულის სიუხვით სხვადასხვა სახის, კიტრი, სალათის ფოთოლი, ყაბაყი, პომიდორი, ტურპი. ასევე, არ უნდა მიირთვათ სტაფილო, ჭარხალი ან ბარდა დიდი რაოდენობით. მათთან და კარტოფილთან ერთად კერძების წონა არ უნდა აღემატებოდეს 200 გ-ს დღეში. განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ ნებისმიერი დამარილებული ან მწნილი ბოსტნეულით. მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ წყალი, გამოიწვიონ შეშუპება და გაართულონ წონის დაკლება. ამიტომ გამოიყენეთ ისინი ნელ-ნელა, განსაკუთრებით არ არის რეკომენდებული ამ პროდუქტების ბოროტად გამოყენება საღამოს დროდღეები. და მათი უარყოფითი გავლენის შესამცირებლად, მჟავე კომბოსტო შეიძლება, მაგალითად, გაირეცხოს.

საჭმელები:
- უცხიმო ხორცი ან თევზის ასპიკი;
- უცხიმო ლორი მცირე რაოდენობით;
- სალათები სხვადასხვა ბოსტნეულისგან, შესაძლოა მოხარშული ხორცით, თევზით, ზღვის პროდუქტებით (მაგრამ მაიონეზისა და სხვა ცხიმოვანი სოუსების გარეშე).

ხილი, კენკრა.
ყურადღება გაამახვილეთ ტკბილ და მჟავე პროდუქტებზე, უმი და მოხარშული, მაქსიმალურად გამორიცხეთ სახამებლის პროდუქტები.

ტკბილეული.
უმჯობესია დიეტაში დატოვოთ მხოლოდ ჟელე, ხელნაკეთი მუსები ხილისა და კენკრისგან, შაქრის გარეშე. მაქსიმუმ, ზოგჯერ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატკბობელი, მაგრამ არ გახადოთ ეს მუდმივი პრაქტიკა.

სოუსები, სანელებლები.
მცირე რაოდენობით დასაშვებია კერძებში პომიდვრის, სუსტი სოკოს, თეთრი ბოსტნეულის სოუსის და ძმრის დამატება.

ცხიმები:
- შეგიძლიათ მცენარეული ზეთი დაუმატოთ სალათებს, ასევე ცოტათი ჩაშუშვისას;
- კარაქი ნებადართულია ძალიან შეზღუდული რაოდენობით. შეეცადეთ არ მიირთვათ დღეში 20-30 გ-ზე მეტი, საუზმის დროს მიმართეთ მას.

Სასმელი:
- სხვადასხვა სახის ჩაი;
- სუსტი შავი ყავა, ან შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა უცხიმო რძე;
- უშაქრო წვენები და ახალი წვენები (ბოსტნეული, ხილი და კენკრა).

სიმსუქნის დიეტის დაცვისას რეკომენდებულია რაციონიდან გამორიცხოთ სხვა საკვები და სასმელი.

დღეში 5-6-ჯერ უნდა ჭამოთ. პორციის წონა არ უნდა აღემატებოდეს 200-250 გ (თხევადი კერძი - 300 გ). კალორიების უმეტესი ნაწილი სხეულში უნდა შევიდეს დღის დასაწყისში. ყველა პროდუქტი, რომელიც არ მოიხმარება უმი უნდა იყოს ჩაშუშული, გამომცხვარი ან მოხარშული. მაგრამ არ უნდა შეწვათ, მაქსიმუმ - მშრალ ტაფაზე ზეთის დამატების გარეშე.

რაც შეეხება ამ დიეტის ხანგრძლივობას, ის ყველასთვის ინდივიდუალურია. ეს დამოკიდებულია სიმსუქნის სტადიაზე და რამდენად სწრაფად ხდება წონის დაკლების პროცესი. უმჯობესია ექიმთან უფრო დეტალური რეკომენდაციების განხილვა.

დიეტის მენიუ სიმსუქნესთვის

სავარაუდო დიეტა ერთი დღის განმავლობაში სიმსუქნის დროს

საუზმე: უცხიმო ხაჭო და სახამებლის შემცველი ბოსტნეულის სალათი, მცენარეული ზეთით გაჟღენთილი.
საუზმე: ვაშლი.
სადილი: ვეგეტარიანული ბორშის მცირე ნაწილი (შესაძლოა უცხიმო არაჟნით); მოხარშული მჭლე ხორცი; ჩაშუშული თეთრი კომბოსტო; უშაქრო ხმელი ხილის კომპოტი.
შუადღის საუზმე: უცხიმო ხაჭო ერთი ჭიქა რძით.
ვახშამი: მოხარშული ან გამომცხვარი თევზი; ჩაშუშული არასახამებლიანი ბოსტნეულისგან; სუსტი ჩაი შაქრის გარეშე.
ღამით: ჭიქა უცხიმო ან უცხიმო კეფირი.

დიეტის უკუჩვენებები სიმსუქნეზე

ამ დიეტის დაცვა არ შეიძლება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გაქვთ დაავადებები ან მათი გართულებები, რომლებიც საჭიროებენ სპეციალურ კვებას.
მაგრამ ამ შემთხვევაშიც, ალბათ, შესაძლებელი იქნება კვალიფიციური სპეციალისტის დახმარებით ისეთი ტექნიკის შემუშავება, რომელიც ორივე პრობლემის პარალელურად გადაჭრას შეუწყობს ხელს.
მენიუსა და წონის დაკლების პროცესის შესაძლო კორექტირებისთვის საჭიროა სპეციალისტის მეთვალყურეობა.

დიეტის უპირატესობები სიმსუქნეზე

ეს ტექნიკა დაბალანსებულია სხეულისთვის აუცილებელი კომპონენტების ნაკრების მიხედვით.
მასზე შემოთავაზებული ფრაქციული დიეტა ხელს უწყობს წონის თანდათანობით და ეფექტურად შემცირებას, შიმშილის ტანჯვის გარეშე და უზრუნველყოფს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას ორგანიზმის კვებით მთელი დღის განმავლობაში.
და რაც მთავარია, ეს დიეტა, როგორც წესი, ჯანმრთელობის ძალიან საშიში პრობლემის გადაჭრას უწყობს ხელს.

დიეტის უარყოფითი მხარეები სიმსუქნის დროს

თუ თქვენ განიცდით სიმსუქნეს, თქვენი დიეტა ალბათ შორს არის დაბალანსებული. ამიტომ, ბევრისთვის მინუსი შეიძლება იყოს ის, რომ თქვენ მოგიწევთ თქვენი ჩვეული დიეტის შეცვლა.
ტკბილი კბილის მქონეთათვისაც ადვილი არ იქნება. მაგრამ ამ ცვლილებების გარეშე ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ შეძლებთ წონის დაკლებას. ასევე რთული, განსაკუთრებით მშრომელი ადამიანებისთვის, შეიძლება იყოს კერძების ფრაგმენტაცია.
დიდი ჭარბი წონის დიეტა მოითხოვს სავალდებულო სამედიცინო ზედამხედველობას და პროცესის ეფექტურობის მონიტორინგს.

განმეორებითი დიეტა სიმსუქნის დროს

გადაწყვეტილება ხელახალი აღსრულებადიეტები, თუ ისინი მოულოდნელად დაგჭირდებათ, უნდა მიიღოთ მხოლოდ ექიმთან.

კიდევ უკეთესი, სცადეთ წონაში დაკლება და გადართვა დაბალანსებული დიეტა, ცხოვრებაში ტოვებს ამ ტექნიკის ძირითად წესებს. შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ შედეგი დიდი ხანის განმვლობაში.

სიმსუქნესთვის ინიშნება დიეტის ვარიანტი. რა საკვების მიღებაა აკრძალული, თუ სიმსუქნე ხართ?

მომავალი ვებინარების თემები:

ჯანსაღი წონის დაკლების გზა

როგორ მიიღწევა შემდეგი შედეგები:

მენიუ კვირის ყოველი დღისთვის

ქვედა ხაზი

1 ხარისხის სიმსუქნესთვის

ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

ბოსტნეული და მწვანილი

Ხილი

კენკრა

სოკო

თხილი და ჩირი

მარცვლეული და ფაფები

რძის

ყველი და ხაჭო

ხორცპროდუქტები

ჩიტი

თევზი და ზღვის პროდუქტები

ზეთები და ცხიმები

უალკოჰოლო სასმელები

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

ბოსტნეული და მწვანილი

Ხილი

კენკრა

თხილი და ჩირი

მარცვლეული და ფაფები

ფქვილი და მაკარონი

საკონდიტრო ნაწარმი

Ნაყინი

ნამცხვრები

შოკოლადი

ნედლეული და სანელებლები

რძის

ყველი და ხაჭო

ხორცპროდუქტები

სოსისები

ჩიტი

თევზი და ზღვის პროდუქტები

ზეთები და ცხიმები

უალკოჰოლო სასმელები

მე-3 ხარისხის კვებასა და სიმსუქნეს შორის კავშირი

კვების პრინციპები სიმსუქნის დროს

საკვების არჩევა სიმსუქნე ადამიანებისთვის

სიმსუქნის მენიუს ფორმირება

მოკლედ დიეტის შესახებ

ნაერთი

ნიუანსები

მძიმე შემთხვევები

ავტორიზებული პროდუქტები

აკრძალული პროდუქტები

მენიუ

კერძების შესახებ

გაზრდილი ეფექტურობა

მოლოდინი

დიეტა No8 სიმსუქნე

დიეტის მახასიათებლები No8

კალორიების და გრამების შესახებ

დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

დაბალკალორიული რეცეპტები

ვეგეტარიანული სუპი

შემწვარი კალმარი

2 ვიტამინის სალათი

ბოსტნეულის კომბოსტოს რულონები

ძროხის სტროგანოვი

ორთქლზე მოხარშული თევზის ბურთები

ხბოს ხორცი სტაფილოთი

სტაფილოს პუდინგი

ჟელე ვაშლით და მოცხარით

დიეტის მოთხოვნები სიმსუქნესთვის

დიეტის მენიუ სიმსუქნესთვის

სავარაუდო დიეტა ერთი დღის განმავლობაში სიმსუქნის დროს

დიეტის უკუჩვენებები სიმსუქნეზე

დიეტის უპირატესობები სიმსუქნეზე

დიეტის უარყოფითი მხარეები სიმსუქნის დროს

განმეორებითი დიეტა სიმსუქნის დროს