ბოსტნეულის საკვები წონის დაკარგვისთვის. ბოსტნეულის დიეტის რეცეპტები

ბოსტნეულზე დაფუძნებული დიეტა ითვლება ყველაზე ჯანსაღ და დაბალანსებულად. მას აქვს დადებითი გავლენა მთლიან სხეულზე. ამავდროულად, თქვენ არ შეგიძლიათ შიმშილის გრძნობა და არ შეიყვანოთ სხეული სტრესულ მდგომარეობაში.

იმისათვის, რომ იცოდეთ რა არის ბოსტნეულის დიეტა, თქვენ უნდა გაეცნოთ მის მახასიათებლებს:

1. ყოველდღე უნდა მიირთვათ მინიმუმ 1 კგ ბოსტნეული. მათი 70%-ზე მეტი ნედლად მოხმარებაა საჭირო.
2. რაციონში აუცილებლად უნდა იყოს რძის პროდუქტები.
3. დიეტოლოგები მკაცრად გვირჩევენ უცხიმო ხორცს.
4. დიეტაში საკვების სწორი ბალანსის დაცვა მოხსნის ვიტამინის კომპლექსებისა და მინერალების შეძენის აუცილებლობას.

ამ დიეტის ახლო ნათესავია.

უმი ბოსტნეულის დიეტის მოსატანად სასურველი შედეგი, თქვენ უნდა დაიცვან რამდენიმე წესი:

1. ყოველდღიური დიეტა უნდა დაიყოს 5 კვებად.
2. მოხმარებული ბოსტნეული უნდა შეიცავდეს მინიმუმ სახამებელს.
3. ცხიმების წვის პროცესში ახალი მწვანილი გაცილებით ეფექტურია.
4. სანამ ტექნიკას გააგრძელებთ, აუცილებელია ორგანიზმის მომზადება მარხვის დღის დახმარებით. ამ დღეს შეგიძლიათ მხოლოდ ჭამა ბოსტნეულის სალათებიდიეტისთვის და სუფთა წყლის დასალევად.
5. თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი დღეში. ამ თანხაში არ შედის ჩაი, ყავა და წვენები.
6. მოხმარებული კალორიების საშუალო რაოდენობა უნდა იყოს - 1100 კკალ.
7. პროცედურის ხანგრძლივობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. არსებობს ბოსტნეულის ვარიანტები, 3, 7 და 31 დღე. ხანგრძლივობიდან გამომდინარე, ყოველდღიური დიეტა ოდნავ იცვლება.
8. შედეგის მიღწევის წინაპირობაა ფიზიკური აქტივობის გაზრდა და ყოველდღიური სეირნობა სუფთა ჰაერზე.
9. მხოლოდ ახალი საკვების ჭამა შეიძლება. სეზონური ბოსტნეული. ღირს გაყინულ პროდუქტებზე უარის თქმა.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულითუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში მათ შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ მას.

ბოსტნეულის დიეტის სარგებელი:

1. სხეულის დაზიანების გარეშე.
2. ბოსტნეული აძლიერებს იმუნური სისტემაპირი.
3. ხდება უფრო გლუვი და მტკიცე. გაჯერებული ფერი უბრუნდება მას.
4. ორგანიზმი იწმინდება ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან.
5. ბოსტნეულის წყალობით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა უმჯობესდება.
6. ბოსტნეულით მდიდარი დიეტის წყალობით.
7. მცენარეულ ბოჭკოებზე კვება ეფექტურად აქრობს შიმშილის გრძნობას.

1. ბოსტნეულში ცილის დაბალი შემცველობამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვების მზარდ სხეულზე, ამიტომ წლები უკუნაჩვენებია.
2. ბოჭკოების გაზრდილი მიღების გამო შესაძლებელია განავლის დარღვევა.

მენიუ

სწორი კვება მოიცავს კარგად შედგენილ დიეტას ტექნიკის მთელი კურსისთვის. ბოსტნეულის დიეტის მენიუ კვირაში:

კვირის დღე	Ჭამა	სავარაუდო მენიუ
ორშაბათი	1	ვაშლის სალათი, ველური კენკრის კომპოტი
	2	Ბოსტნეულის წვნიანი,
	3	სტაფილოსა და პეკინის კომბოსტოს სალათი, სეზონი სუფრის კოვზით ზეითუნის ზეთი
	4	ბადრიჯნით და ყაბაყით შევსებული წიწაკა, კომპოტი
	5
სამშაბათი	1	უცხიმო იოგურტი, ტოსტი
	2	ახალი მწვანილის, კიტრისა და ნიახურის სალათი, დრესინგი ლიმონის წვენი
	3	ბულგარული წიწაკის, ყველის, ზეთისხილის, კიტრის, ოხრახუშის და პომიდვრის სალათი, კომპოტი
	4	3 ვაშლი გამომცხვარი კოვზი თაფლით
	5	შემწვარი კომბოსტო ნაჭრებით ქათმის გულ - მკერდი, ხილის დაფუძნებული ჟელე
ოთხშაბათი	1	ჭარხლის და ბოლოკის სალათი, მცენარეული ჩაი
	2	ჭიქა კეფირი, კვერცხი, სალათის ფურცლები კიტრით
	3	ყაბაყის პიურე, ჩინური კომბოსტოთან მწვანე ბარდა, კომპოტი
	4	შემწვარი ბოსტნეული, რბილად მოხარშული კვერცხი
	5	Მცენარეული ჩაი
ხუთშაბათი	1	ბოსტნეულის წვნიანი, მწვანე ჩაი
	2	, ორი ვაშლი
	3	ქათმის ბულიონი ბოსტნეულით, კოცნა
	4	მუჭა კენკრა
	5	ნიახურის, ყაბაყის, ბულგარული წიწაკის და კიტრის სალათი, კომპოტი
პარასკევი	1	ჭიქა კეფირი, ნახევარი ფორთოხალი
	2	ბოსტნეულის რაგუ, მცენარეული ჩაი
	3	100 გრამი გამომცხვარი თეთრი თევზის ფილე სტაფილოთი, ხახვი და პომიდორი
	4	Apple
	5	ქათმის ბულიონი, სალათი ნებისმიერი ბოსტნეულისგან
შაბათი	1	ბოსტნეულის წვნიანი, მყარი ყველის ნაჭერი, ჩაი
	2	ბარდის ბადაგი, წიწაკა, კიტრი
	3	ბულიონი ქათმის ნაჭრებით და ბოსტნეულით, კომპოტი
	4	სტაფილო, ხახვი, პეკინის კომბოსტო, ბულგარული წიწაკა და მწვანე ბარდა სალათი
	5	ჭიქა კეფირი
კვირა	1	ხილის სალათი, მწვანე ჩაი
	2	ბოსტნეულის სალათი ლიმონის წვენით
	3	წვნიანი ბოსტნეულით
	4	შემწვარი კომბოსტო სტაფილოთი, ბადრიჯანი და ქათმის ღვიძლი
	5	იოგურტი.

ეს არის სავარაუდო ბოსტნეულის დიეტის მენიუ. კომპონენტები შეიძლება შეიცვალოს მისაღები ფარგლებში.

მომზადების ხერხები - მოხარშვა, გამოცხობა, ჩაშუშვა, ორთქლზე მოხარშვა. შეუძლებელია ბოსტნეულის ტაფაზე შეწვა, განსაკუთრებით დამატებით მცენარეული ზეთი. სასარგებლო კომპონენტები კვდება და იზრდება.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

შეზღუდვების შესასრულებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ რისი ჭამა შეიძლება და არა.

ნებადართულია:

• ნებისმიერი ბოსტნეული ყველაზე დაბალი სახამებლის შემცველობით;
• ხილზე მოხარშული კომპოტები და ჟელე;
• ვაშლი, ფორთოხალი, კენკრა (შეზღუდული რაოდენობით);
• უცხიმო ხორცი და თევზი (შეზღუდული);
• რძის პროდუქტები ყველაზე დაბალი ცხიმის შემცველობით.

Აკრძალული:

• ალკოჰოლი;
• შაქარი;
• ცხიმიანი ხორცი და თევზი;
• ძეხვეული;
• დაკონსერვებული საკვები და ნახევარფაბრიკატები;
• საცხობი პროდუქტები;
• მარცვლეული და მარცვლეული;
• მაკარონი;
• სოუსები;
• კარტოფილი;
• ცხიმოვანი რძის პროდუქტები.

ახლა თქვენ იცით, რა ბოსტნეულის მირთმევა შეგიძლიათ დიეტით და რომელი საკვებია აკრძალული.

ჯიშები

ბოსტნეულის დიეტას აქვს რამდენიმე პოპულარული სახეობა:

1. - ასეთი დიეტა უფრო უხდება სპორტით დაკავებულ ადამიანებს. იგი მოიცავს არა მხოლოდ ახალ ბოსტნეულს, არამედ თეთრი თევზისა და ქათმის ფილეს ყოველდღიურ მოხმარებას. ამრიგად, სხეული იღებს პროტეინს აუცილებელ რაოდენობას კუნთების ასაშენებლად.
2. ხილისა და ბოსტნეულის მონაცვლეობის მეთოდია. პირველი ორი დღე უნდა მიირთვათ 1,5 კილოგრამი ბოსტნეული, მომდევნო ორი დღე 1,5 კილოგრამი ხილი. და ასე შემდეგ 10 დღემდე. ასეთი დიეტით უმჯობესდება კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობა.

სხვა მეთოდები ნაკლებად პოპულარული და ეფექტურია.

რეცეპტები

ნებისმიერი დიეტის მენიუ მრავალფეროვანი უნდა იყოს. ამ გზით შეგიძლიათ დაიცვათ თავი სტრესული სიტუაციებიკვების ერთფეროვნებით გამოწვეული.

ჩაყრილი წიწაკა

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ 5 დიდი ბულგარული წიწაკა, 2 ყაბაყი, ხახვი, სტაფილო, 50 გრამი მყარი ყველი.

მოქმედებები:

1. პირველ რიგში, წიწაკა შიგნიდან უნდა გაწმინდოთ. როდესაც ფორმები მზად იქნება, შეგიძლიათ მოამზადოთ შიგთავსი.
2. გაფცქვენით ყაბაყი, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ხახვი დაჭერით წვრილად. გახეხეთ სტაფილოც. შეურიეთ ინგრედიენტები.
3. შეავსეთ წიწაკა ნარევით. დააფინეთ ფოლგაზე და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
4. გახეხეთ ყველი და ზემოდან მოაყარეთ წიწაკა. შეფუთეთ ფოლგა და შედგით ღუმელში.
5. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

დიეტური კოტლეტი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 500 გრამი ინდაურის ფილე, 2 სტაფილო, 1 პომიდორი, 1 ყაბაყი, 2 სუფრის კოვზი პურის ნატეხი.

მოქმედებები:

1. ინდაურის ფილე ორჯერ გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
2. დაფქული ხორცი შეურიეთ პურის ნამსხვრევებს.
3. ბოსტნეული წვრილად გახეხეთ, პომიდორი დაჭერით წვრილად, შეურიეთ დაფქულ ხორცს. რაც მოხდა, დატოვეთ მაცივარში ერთი საათით.
4. ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და მოხარშეთ ნელ გაზქურაში წყვილისთვის.

ბოსტნეულის სალათები წონის დაკლებისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულის ნებისმიერი ნარევიდან. გასახდომად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი ან ლიმონის წვენი.

უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები

ბოსტნეულის დიეტას აქვს მინიმალური რაოდენობის უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები. ეს იმის გამო ხდება, რომ ბოსტნეულის სახეობების დიდი რაოდენობაა და ნებისმიერ შემთხვევაში, რაღაც უხდება გარკვეულ ადამიანს.

გვერდითი მოვლენა შეიძლება იყოს განავლის დარღვევა ბოჭკოს დიდი რაოდენობით გამო. ზოგიერთ შემთხვევაში აღინიშნება სხეულის ზოგადი სისუსტე.

დიეტა ბოსტნეულის მიმოხილვები და შედეგები

ეკატერინა 32 წლის

ბოსტნეული ბავშვობიდან მიყვარდა. მე მათ ვჭამ ყოველდღე და დიდი რაოდენობით. ამავდროულად, არ მიყვარს ტკბილი და მარილიანი. ხშირად ვჭამ ცხიმიან ხორცს. აშკარად უყვარდა ცხიმი და წვლილი შეიტანა კომპლექტში ზედმეტი ფუნტი. როდესაც გადავწყვიტე ჩემი ფიგურის მოწესრიგება, მიზანმიმართულად ვეძებდი ბოსტნეულთან დაკავშირებულ ტექნიკას. ძალიან სწრაფად იპოვა. ძალიან ადვილი იყო თვალყური. შედეგი კმაყოფილი იყო.

ვალერია 26 წლის

მოსამზადებლად ზაფხულის სეზონი 10 კილოგრამის დაკლება მჭირდებოდა. ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ვეძებდი დიეტას, რომლის შენარჩუნებაც ადვილი იქნებოდა და სპორტთან ერთად. არჩევანი კლასიკურზე გადაწყდა ბოსტნეულის მეთოდი. მე ის ძალიან მომეწონა. დიეტა მრავალფეროვანია, შიმშილის გრძნობა არ ჩნდება მთელი დღის განმავლობაში.

რაციონიდან გამოსვლა

თქვენ უნდა შეწყვიტოთ ბოსტნეულის დიეტა სწორად. პირველ რიგში, თქვენ უნდა ნელ-ნელა შემოიტანოთ მეტი მჭლე ხორცი. მეორეც, დილით დაუმატეთ შვრიის ფაფა, საღამოს კი წიწიბურა ან ბრინჯი. მესამე, არ დაივიწყოთ ხილი და რძის პროდუქტები.

ბოსტნეულის დიეტა ითვლება წონის დაკარგვის ყველაზე მრავალმხრივ და ყველა მეთოდად. მასში ყველას შეუძლია იპოვოს რაღაც საკუთარი. გვერდითი ეფექტების მინიმალური რაოდენობა მიიპყრობს ყველაზე ფრთხილი ადამიანების ყურადღებას.

(1 რეიტინგი, საშუალო: 5,00 5-დან)

ბოსტნეულის დიეტა ანა

ბოსტნეულის დიეტის რეიტინგი

ეფექტურობა

Უსაფრთხოება

პროდუქციის მრავალფეროვნება

სულ:ბოსტნეულის დიეტა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ კვირაში 3 კგ-მდე, მდიდარია ვიტამინებით, მაგრამ ხორცისა და თევზის ნაკლებობა მას დაუბალანსებელს ხდის. დადებითი: ბევრი ბოსტნეული, კარგი შედეგი. მინუსები: შესაძლებელია დიარეა, დისბალანსი.

3.2 თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ

რაც შეეხება წონაში დაკლებას და რა შეგიძლიათ მიირთვათ ფიგურის დაზიანების გარეშე, ჩვეულებრივ გვაქვს საკვები ასოციაცია - ბოსტნეული. ყველამ იცის მათი სარგებლიანობის შესახებ და თუ ადამიანი გადაწყვეტს დიეტაზე წასვლას, ისინი მისი პროდუქტების ერთ-ერთი პირველი კომპონენტია.

ბოსტნეულის სარგებელი

თითოეულ ბოსტნეულს ცალ-ცალკე რომც განვიხილოთ, ნებისმიერ მათგანში ვიტამინების, მინერალების, ნახშირწყლების, ორგანული ნივთიერებების და ცხიმების თითქმის არავითარი საწყობი გვხვდება. და ამავდროულად, ბევრი ბოსტნეული, ერთმანეთთან შერწყმული, ზრდის თითოეულის შეწოვას, რითაც ზრდის მათი გამოყენების სარგებელს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ - არ აქვს მნიშვნელობა როგორ მიირთმევთ ბოსტნეულს, შერწყმით თუ ცალ-ცალკე, ზიანი არ იქნება, არამედ მხოლოდ კარგი.

სწორედ ამ პროდუქტებს აქვთ სასარგებლო გავლენა მთელი ორგანიზმის კოორდინირებულ მუშაობაზე და განსაკუთრებით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. შინაგანი ორგანოების მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესება იწვევს იმ ფაქტს, რომ სახის კანი ხდება თანაბარი, გლუვი, ძლიერდება ფრჩხილები, თმა, კბილები. თვალები იწყებს ბრწყინავს და ჯანმრთელობას ასხივებს, ადამიანი წონაში იკლებს და კარგად გამოიყურება.

ბოსტნეულის დიეტის წესები

წონის დაკლებისა და ორგანიზმის გაუმჯობესების ერთ-ერთ სასარგებლო მეთოდად ბოსტნეულის დიეტა ითვლება. იმის გამო, რომ ბოსტნეული ბევრია და შეგიძლიათ დიდი რაოდენობით მოხარშოთ სხვადასხვა კერძები, დიეტა გადადის მარტივად და შეუმჩნევლად. ადამიანი არ გრძნობს ძლიერ შიმშილს, სტაფილოს ან ვაშლის სახით საჭმელი ყოველთვის ხელთ არის, ჩაშუშული ან კომბოსტოს კოტლეტი კი ზოგადად სრული კვებაა!

დიეტა გრძელდება ერთი კვირიდან ერთ თვემდე, ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლო 3 და 5 და ყველა 7 კილოგრამი. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება განწყობაზე, კვების წესების დაცვაზე და სხეულის კონსტიტუციაზე.

წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის დიეტა შეიძლება იყოს მონოდიეტის მსგავსი (, კომბოსტო და კარტოფილიც კი) - როდესაც დღის განმავლობაში მიირთმევენ ერთ პროდუქტს. შეუზღუდავი რაოდენობით, და შედგება მენიუსგან მრავალფეროვანი კერძები- სალათები, ღუმელები, სუპები და ბოსტნეულის წვენები.

ბაღის ხილი აღფრთოვანებულია მათი მრავალფეროვნებით, ხელმისაწვდომობით და შესანიშნავი გემოთი. საკვები ნივთიერებების ოპტიმალურ რაოდენობას ვიღებთ ბოსტნეულიდან, რომელიც არ ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას, თუმცა ზოგიერთ მათგანს მხოლოდ მოხარშულს მიირთმევენ - მაგალითად, კარტოფილი, ყაბაყი, სიმინდი, ბადრიჯანი. მოგეხსენებათ, წყალში მოხარშული ბოსტნეული უფრო მეტ ვიტამინს კარგავს, ვიდრე გრილზე ან ღუმელში გამომცხვარი - ამ პუნქტს ყურადღება უნდა მიაქციოთ მომზადების მეთოდის არჩევისას.

სეზონიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ ყურადღება გაამახვილოთ ბოსტნეულის ერთ სახეობაზე - კიტრი, პომიდორი, ყაბაყი, მხოლოდ შეავსოთ ისინი სხვებთან ერთად. მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი, თეთრი და წითელი კომბოსტო, მწვანილი და ხახვი.

როგორც მარტივი მოკლე დიეტაშეგიძლიათ მარხვის დღეები გაატაროთ ბოსტნეულზე.

ასეთი სამარხვო დღეები გამოიყენება არა მხოლოდ წონის დაკარგვის მიზნით, არამედ ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად, პროფილაქტიკისთვის. უროლიტიზიდა მხოლოდ სხეულის სიმსუბუქისთვის. ბოსტნეულის სამარხვო დღეებში ვარაუდობენ 1,5 კგ-მდე მოხმარებას ახალი ბოსტნეულიდღეში. ანუ მთელი დღისთვის ირჩევ ბოსტნეულს, ყოფ 5-6 კვებაზე. უმჯობესია ამ დღეს უპირატესობა მიანიჭოთ უმი ბოსტნეულს და მოხარშოთ. ასეთი გაწმენდა შეგიძლიათ კვირაში 1 დღე. თუ ასეთ სამარხვო დღეებს კარგად მოითმენთ, შეგიძლიათ მათი რაოდენობა 2-3 დღემდე გაზარდოთ, მაგრამ შემდეგ 2-3 კვირაში 1-ჯერ მეტი გაატაროთ.

მარხვის დღე შეგიძლიათ გაატაროთ მონო-დიეტის სახით (მაგალითად, სტაფილო ან კომბოსტო), ან სალათის სახით. თუ გადაწყვეტთ უპირატესობა მიანიჭოთ სალათებს, მაშინ ისინი შეიძლება მოასხით უცხიმო არაჟნით, ნატურალური იოგურტით ან ზეითუნის ზეთით, მაგრამ მარილის გარეშე.

Თუ ამ ტექნიკასწონაში კლება გრძელდება სამ დღეზე მეტხანს, ნებადართულია დღეში მცირე ნაჭერი მარცვლეულის პურის ჭამა, სალათები ბოსტნეულით, საუკეთესოდ ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით, ორ დღეში ერთხელ დალიეთ ერთი ჭიქა უცხიმო რძე ან კეფირი. დაამატეთ ხილი თქვენს დიეტაში, ზოგჯერ ხაჭო. სუპების მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა მუჭა შვრიის ან წიწიბურის ფანტელები - ეს ტექნიკა არ დააზარალებს დიეტას, არამედ მხოლოდ დივერსიფიკაციას უკეთებს დიეტას.

რჩევა!წელიწადის საუკეთესო დრო დასაჯდომად ამ დიეტას- შემოდგომა და ზაფხული. ბოსტნეული თავის დროზე მწიფდება, ყველა თავის სასარგებლო თვისებას ბუნებრივად იღებს - დედამიწიდან და მზისგან, რაც იმას ნიშნავს, რომ ამ პერიოდში ადამიანი მაქსიმალურ სარგებელს მიიღებს. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეულზე წონის დაკლება სამი დღე ან თუნდაც კვირა შეიძლება სასარგებლო იყოს მთელი წლის განმავლობაში.

სამდღიანი დიეტა ეფუძნება მთლიანი უმი ბოსტნეულის, სალათების და ბოსტნეულის წვენების ჭამას. ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს სუფთა წყლის სწორი რაოდენობის დალევა - დღეში 2 ლიტრამდე. თუ ამისთვის ძირითადი პროდუქტიმიიღება ნებისმიერი ბოსტნეული, მაგალითად, კომბოსტო, ყაბაყი, გოგრა - შეგიძლიათ მათგან მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი კერძების მომზადება.

ბოსტნეულის დიეტა კვირაში (7 დღე)

ბოსტნეულის დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში მზადდება ისე, რომ ყოველდღე შეგიძლიათ მიირთვათ 1,5 კილოგრამი სხვადასხვა ბოსტნეულიროგორც უმი მთლიანად ან სალათის სახით, ასევე ორთქლზე მოხარშული, ჩაშუშული და გამომცხვარი, მაგრამ უმჯობესია დაივიწყოთ ბოსტნეულის შეწვა.

და უნდა აღინიშნოს, რომ რაოდენობრივი უპირატესობა ენიჭება მწვანე ბოსტნეულს, როგორიცაა კომბოსტო, კიტრი, ყაბაყი, ახალი პარკოსნები, სალათები. და ისეთები, როგორიცაა სიმინდი, სტაფილო, ჭარხალი და განსაკუთრებით კარტოფილს შეიცავს სახამებელი და შაქარი - მათი გამოყენება მინიმუმამდე უნდა შემცირდეს.

ბოსტნეულის დიეტა, რომლის მენიუ შედგენილია შვიდი დღის განმავლობაში, ასევე შეიძლება დაეფუძნოს ბოსტნეულის წონის დაკლების ყოველთვიურ პროგრამას. მთავარია დაიცვან კვების ძირითადი წესები, ამასთან მიზანშეწონილია გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია და არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების გაკეთება ახალი რეცეპტების შექმნისას. ბოსტნეულის დიეტის მენიუში 7 დღის განმავლობაში ნახავთ რეცეპტების ბმულებს, რომლებიც შეიცავს დეტალური აღწერამზადება და ფოტოები.

Დღის	კვება	ბოსტნეულის დიეტური კერძი
1 დღე	საუზმე	მწვანე ჩაი თაფლით
	საჭმელი	კიტრისა და პომიდვრის სალათი ზეითუნის ზეთით
	ვახშამი	კომბოსტოს ბოსტნეულის წვნიანი ჩაი
	ვახშამი	სტაფილოს კასეროლი იოგურტით, მცენარეული დეკორქცია
	საჭმელი	ვაშლი/მსხალი
მე-2 დღე	საუზმე	მარცვლეულის სადღეგრძელო პომიდორით და ყველით, ჩაი
	საჭმელი	შემწვარი გოგრის და სტაფილოს ჩაშუშული
	ვახშამი	ბორში, გამომცხვარი კარტოფილი ბოსტნეულით, ჩაი
	ვახშამი	აისბერგის სალათის, რუკოლას და პომიდვრის სალათი. შეავსეთ ზეითუნის ზეთი
	საჭმელი	ჭიქა კეფირი
მე-3 დღე	საუზმე	გახეხილი სტაფილო ვაშლით, შეზავებული იოგურტით, მწვანე ჩაით
	ვახშამი	კომბოსტოს წვნიანი, ქურთუკი კარტოფილი ტკბილი წიწაკის სალათით, ხახვითა და მოხარშული მწვანე ლობიოთი, ჩაი
	ვახშამი	შეწვით ბადრიჯანი და მწვანილი, ჩაი
	საჭმელი	ჭიქა კეფირი
მე-4 დღე	საუზმე	ომლეტი ისპანახით ყავა ან ჩაი შაქრის გარეშე
	სადილი	1 ვაშლი
	ვახშამი	ლობიოს წვნიანი, მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი
	ვახშამი
	საჭმელი	Თბილი რძე
მე-5 დღე	საუზმე	ბოსტნეულით შევსებული წიწაკა პურის ნაჭერი, მწვანე ჩაი
	საჭმელი	სტაფილოსა და ნიახურის წვენი
	ვახშამი	ან ბროკოლი
	ვახშამი	ვინეგრეტი, ვარდკაჭაჭას ყავა
	საჭმელი	Apple
მე-6 დღე	საუზმე	გოგრის პიურე იოგურტით, ჩაი, მარცვლეულის პური
	საჭმელი	კიტრის სალათი ჩაცმული ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით, ჩაი
	ვახშამი	კომბოსტოს წვნიანი, კარტოფილის სალათი ყაბაყით და პრასით, Მწვანე ჩაი
	ვახშამი	, ჩაი
	საჭმელი	ჭიქა კეფირი
მე-7 დღე	საუზმე	პომიდვრის, სალათის და ტკბილი წიწაკის სალათი, ჩაი თაფლით
	საჭმელი	გამომცხვარი ვაშლი იოგურტით, ყავა ვარდკაჭაჭასთან ერთად
	ვახშამი	ბოსტნეულის წვნიანი მწვანე ბარდით ყვავილოვანი კომბოსტოს კასეროლი, ჩაი
	ვახშამი	ქურთუკი კარტოფილი მცენარეული ზეთით, კამა და ნიორი, ჩაი
	საჭმელი	Ჭიქა რძე

ბოსტნეულის დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

თითოეულ დიეტას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. სანამ ბოსტნეულის დიეტას აირჩევთ და უპირატესობას ანიჭებთ, უნდა აწონ-დაწონოთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

• ყველაზე დამაჯერებელი პლიუსი ის არის, რომ ამ ტექნიკაში არის ცხიმის უმნიშვნელო რაოდენობა, ამის გამო ადამიანი იღებს დღეში ორჯერ. ნაკლები კალორიადა წარმატებით დაიკლო წონაში. ნორმალური წონა ამცირებს გულის დაავადების რისკს, იზრდება არტერიული წნევაუბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას, რაც დადებითად მოქმედებს კეთილდღეობაზე.
• უხეში ბოჭკოების და ბოჭკოების არსებობა ააქტიურებს პერისტალტიკის მუშაობას, ყაბზობა ქრება სიმსუქნე ადამიანებში, ნაწლავები წარმატებით უმკლავდებიან შემომავალ გადამუშავებულ საკვებს და ამავდროულად შლის მავნე ტოქსინებს ორგანიზმიდან.
• რთული ნახშირწყლების არსებობის გამო სისხლში შაქრის დონე ყოველთვის შესაბამის დონეზეა, რასაც ვერ ვიტყვით, თუ ადამიანი მოიხმარს საკონდიტრო ნაწარმს და შაქარს. დიაბეტის რისკი მინიმუმამდეა დაყვანილი.
• ადამიანები, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ მცენარეულ საკვებს, თავს ბევრად უკეთ გრძნობენ, უფრო ენერგიულად და მობილურად გრძნობენ თავს, ნაკლებად ავადდებიან და დიდხანს ცოცხლობენ.

თუ პერიოდულად დადიხართ ბოსტნეულ დიეტაზე, გააკეთეთ მარხვის დღეები, მაშინ შედეგს არ დააყოვნებს, ჭარბი წონადაიკარგება და ჯანმრთელობა გაუმჯობესდება.

ყველა პლიუსთან ერთად, ამ დიეტაში არის მცირე და მინუსები.

• ორგანიზმმა შეიძლება არასწორად მოახდინოს რეაქცია ბოსტნეულზე და შეიძლება მოხდეს დიარეა. მაშინ უმჯობესია შეწყვიტოთ დიეტა, ან მენიუში შეიტანოთ მარცვლეული - ბრინჯი, სემოლინა, დალიოთ ჟელე.
• უნდა იცოდეთ, რომ გაჯერების შეგრძნება სწრაფად მოდის ბოსტნეულიდან, მაგრამ შიმშილის გრძნობაც სწრაფად ჩნდება. მოემზადეთ ამისთვის და დაიმახსოვრეთ - მცირე ხნის შემდეგ სხეული აღდგება და შიმშილი გაქრება.
• ბოსტნეულის დიეტა დაბალკალორიულია და როცა ცივა ან არ არის საკმარისი ვიტამინები დღის განმავლობაში დახარჯული ენერგიის აღსადგენად, საჭიროა ცხოველური ცილები და ცხიმები. ეს ძირითადად ზამთარში და გაზაფხულზე ხდება. ასევე გვიან შემოდგომაზე ხშირად გაუარესდება ქრონიკული დაავადებები. ამიტომ ბოსტნეულის დიეტა მითითებულია ზაფხულში და ადრე შემოდგომაზე, როცა ცხელა და ბოსტნეულის ნაკლებობა არ არის.

ბოსტნეულის რაციონიდან გამოსვლა ადვილია, თანდათან დიეტას ემატება ცოტა უცხიმო ხორცი და მარცვლეული, მაწონი. კარაქი, ცხიმები, საკონდიტრო ნაწარმი - შეგიძლიათ დაიწყოთ ყველაფრის ჭამა, მაგრამ მცირე რაოდენობით.

დიეტის დროს და ბოლოს უნდა დაამყაროთ სასმელის რეჟიმი - დალიოთ სუფთა გაფილტრული წყალი დღეში ორ ლიტრამდე. ეცადეთ, ყველა კერძს რაც შეიძლება ნაკლები მარილი მოაყაროთ და თქვენი მენიუდან გამორიცხეთ თეთრი პური.

როდესაც ბოსტნეული აყალიბებს დღეში მოხმარებული ყველა საკვების საფუძველს, სიმსუქნის პრობლემები და ჭარბი წონაარ იქნება და ბევრი დაავადების რისკი მინიმუმამდე დაიყვანება. კარგი ჯანმრთელობაარის დაპირება წარმატებული ცხოვრებადა კარგი ფიგურა მატებს თავდაჯერებულობას. Იყოს ჯანმრთელი!

წონის დაკლებისთვის დიეტაში ბოსტნეულის მთავარი პლუსია მათი დაბალი კალორიული შემცველობა. ალბათ მხოლოდ კარტოფილი არ შეესაბამება ამას, რადგან ის შეიცავს 100 კკალ-მდე 100 გრამ პროდუქტზე, ამის გამო ეს ბოსტნეული გამორიცხულია. დიეტური მიღებაკვება. და, მაგალითად, კომბოსტოსა და ნიახურს უარყოფითი კალორიული შემცველობაც კი აქვს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ წვაზე ორგანიზმი უფრო მეტ კალორიას დაიხარჯება, ვიდრე ორგანიზმში შევა. ბოსტნეულის დიეტის მენიუში ნიახურის წვენი ძალიან სასარგებლოა.

ბოსტნეულის სათანადო კვებით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ ეფექტური შედეგიწონის დაკლებაში, როგორც ბოსტნეულში დიდი შინაარსიბოჭკოვანი, ვიტამინები და მინერალები. ძნელია კალორიების დახარისხება ბოსტნეულის ჭამით, ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა მიირთვათ ისინი, კარგად, ბევრი.

იმის გამო, რომ ბოჭკო არ იშლება, ის აუმჯობესებს კუჭისა და ნაწლავების მოძრაობას, ხელს უწყობს მათ გაწმენდას, ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამომუშავებას, ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებას და მთლიანად არ შთანთქავს ცხიმებს. შლის ქოლესტერინს და ამცირებს სისხლში შაქარს, რაც აუმჯობესებს მუშაობას გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ყველას არ აქვს უფლება გამოიყენოს ბოსტნეულის დიეტა (განსაკუთრებით უმი ბოსტნეულზე), კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მქონე ადამიანებს არ უნდა ექსპერიმენტები.

მაქსიმალურად დაზოგოთ სასარგებლო თვისებებიდა მოხმარებულ ბოსტნეულში, ისინი უნდა დაიჭრას უშუალოდ მიღებამდე და დიდ ნაჭრებად. თუ მოხარშეთ, დატოვეთ ნახევრად მოხარშული, მთლიანად არ მოხარშოთ. უმჯობესია ბოსტნეული მოხარშოთ კანში და არა უმეტეს 15 წუთისა, მაგრამ ამ შემთხვევაში უნდა გვახსოვდეს, რომ მოხარშვის დროს ბოსტნეულის ზოგიერთი სასარგებლო თვისება ქრება, გარდა მოხარშული პომიდვრისა.

რა ბოსტნეულს მიირთმევენ უმი?

ბოსტნეულის დიეტაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც უფრო მოგწონთ, შეადგინოთ სხვადასხვა კომბინაციები, ხოლო შიმშილი არ იგრძნოთ. უმი კომბოსტოსა და სტაფილოსგან მომზადებულ წვენს ყველა დაავადების წამალი შეიძლება ვუწოდოთ, ის შეიცავს ყველა საჭირო ნივთიერებას. ბოსტნეულის შენახვა შეგიძლიათ გაყინული ან მწნილის სახით, რათა მათ შეინარჩუნონ ყველა სასარგებლო თვისება.

ნედლი შეგიძლიათ მიირთვათ, ალბათ, ყველა ბოსტნეული. და თუ გაგიჭირდებათ მაშინვე მთლიანად ბოსტნეულის დიეტაზე გადასვლა, დაამატეთ მცირე რაოდენობით მარცვლეული, ფრინველი და თევზი ბოსტნეულს. უარი თქვით შემწვარზე, ცხარეზე, ტკბილზე. უმი ბოსტნეული კარგად უხდება ცილოვან დიეტას. და ბოსტნეულის დიეტაზე ხანმოკლე პერიოდიც კი სარგებელს მოუტანს, ხელს შეუწყობს ღვიძლის მუშაობას და შეამსუბუქებს თირკმელების დატვირთვას. და თქვენი დიეტის მუდმივ დიეტაში, ჩვენ გირჩევთ დააკავშიროთ, მაგალითად:

• მარცვლეული და ბოსტნეული
• ხორცი და ბოსტნეული
• თევზი და ბოსტნეული

რომელი ბოსტნეულია კარგი წონის დაკლებისთვის?

ვიზუალურად გაყავით თქვენი თეფში სამ ნაწილად, ერთი ნაწილი ბოსტნეულით აავსოთ და სჯობს უმი იყოს, მეორე კი შუაზე გაყავით, ერთი ნაწილი შეგიძლიათ აიღოთ მარცვლეულის კერძით ან მტკიცე ხორბლის პასტასთან და მოაყაროთ მოხარშული. მეორე პატარა ნაწილზე ხორცის ან თევზის ნაჭერი, თუ ამას საკუთარ თავს ვერ უარვყოფთ, სჯობს მონაცვლეობით შეცვალოთ: თეფშის უმეტესი ნაწილი უმი ბოსტნეულით და თავის მხრივ თეფშის ერთ-ერთი შევსებული პატარა ნაწილი.

ამრიგად, გონივრული პორციებით, თქვენი სხეული მიიღებს უამრავ ცილას და ცხიმოვანი მჟავა. თუ სრული გაგებით უმი კვების მოყვარული არ ხართ, მაშინ მენიუში უნდა დაამატოთ ერთი მოხარშული კვერცხი (სასურველია მწყერი) ორგანიზმში ცილის შესავსებად.

ბოსტნეულის დიეტის მენიუში აქტიურად გამოიყენეთ:

• პომიდვრები
• ბადრიჯანი და ყაბაყი
• სტაფილო
• კიტრი
• სხვადასხვა ჯიშის კომბოსტო
• გოგრა - ვიტამინების საწყობი
• ისპანახი, რომელიც მთლიანად წყალი და ცილაა, თითქმის არ შეიცავს ნახშირწყლებს და ყუნწები მდიდარია ბოჭკოებით, ასე რომ არ მოჭრათ ისინი

აქტიურად გამოიყენეთ ბულგარული წიწაკა ბოსტნეულის დიეტაში, მიირთვით უმი, მცირე რაოდენობით, ძალიან ხელს უწყობს წონის დაკლებას, რა ფერიც არ უნდა იყოს, მისი კომპონენტები ხელს უწყობს სხეულის ტემპერატურის მატებას და ეს თვისება უზრუნველყოფს კალორიების წვას. მწვანილი, ხახვი, ნიორი, ბოლოკი, წიწაკა და ჭარხალი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რომლის სარგებელი კარგად არის ცნობილი.

რომელი ბოსტნეული შეიცავს ყველაზე ნაკლებ კალორიებს?

აქ მოცემულია კალორიული შემცველობის მაგალითები 100 გრამზე ზოგიერთ ბოსტნეულში, რომლებიც ყველაზე სასარგებლოა სალათებში და გამოსაყენებლად. ბოსტნეულის კერძებიოჰ:

ბოსტნეულის დიეტადან უმჯობესია გამორიცხოთ ან მინიმუმამდე გამოიყენოთ კარტოფილი, რომელშიც 120 კკალ 100 გ-ზე. და პარკოსნები, ისინი ასევე მაღალკალორიულია.

ხილიდან უნდა მიატოვოთ ის, რომელშიც შაქრის მაღალი შემცველობაა, უპირატესობა მიანიჭოთ უფრო მჟავეებს. თქვენ უნდა შეზღუდოთ თქვენი მოხმარება:

• გოგრა გამომცხვარი
• მოხარშული ჭარხალი
• მოხარშული სიმინდი
• კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით
• გამომცხვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი

ვინაიდან ამ პროდუქტების გლიკემიური ინდექსი აღემატება 40 ერთეულს.

უმი ბოსტნეულის დიეტა

უმი საკვების მოყვარულები თავიანთ მენიუში მთავარ კომპონენტებად იღებენ მზესუმზირის, ხორბლის, სელის ამოღებულ თესლებს.
ბოსტნეულის დიეტის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ პორციის ზომა შეზღუდული არ არის. უმი საკვების მოყვარულები გამორიცხავენ შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული საკვების მოხმარების შესაძლებლობას; მათ მენიუში არ არის კვერცხი, რძის პროდუქტები, ტკბილეული. პროტეინი ორგანიზმში კომპენსირდება გაღივებული თესლით.

ერთ-ერთი ნიმუში ნიმუში მენიუუმი კვების სპეციალისტი:

1. დილით - სალათი სტაფილო + კომბოსტო + გაღივებული ხორბლის თესლი, ჩაი
2. სადილი - პომიდვრის წვნიანი, ქატო პური, მშრალი ბოჭკოვანი, მზესუმზირის თესლის ორცხობილა
3. ვახშამი - ბულგარული წიწაკის სალათი + კიტრი + სტაფილო + გაღივებული მზესუმზირის თესლი, 1 ჭიქა უცხიმო კეფირი

ასევე შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი საუზმეზე ან ნატურალური ყავაშაქრის გარეშე, ლანჩზე მიირთვით უმი კომბოსტოს სალათი სტაფილოთი, დაამატეთ ცოტა სელის ან ზეითუნის ზეთი (შეგიძლიათ შეცვალოთ ვაშლის სიდრი ძმარი), 100-150 გრ. მოხარშული ფრინველის ხორცი ან უცხიმო საქონლის ხორცი, ან უცხიმო მოხარშული თევზი (ისინი ანაზღაურებენ პროტეინს), სადილად მიირთვით კომბოსტოს სალათი და მწვანე ვაშლი, შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი მწყერის კვერცხი. დღის განმავლობაში, ნუ შემოიფარგლებით დალევით, ეს შეიძლება იყოს წყალი, ჩაი, მცენარეული დეკორქცია, ახლად გამოწურული წვენები ბოსტნეულიდან და მწვანილებიდან. საჭმლის მომზადება შეგიძლიათ ნებისმიერი უმი ბოსტნეულით.

სადილის დროს, თქვენ მთლიანად უნდა მიატოვოთ ნებისმიერი პური. ბოსტნეული და პური ღამით, ეს დიეტა აღარ არის.
ძალიან ეფექტური კიტრის დიეტა, რომლის გამოყენებით ხუთ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 4 კგ-მდე. კიტრს აქვს შარდმდენი და გამწმენდი თვისებები, მაგრამ კალიუმი არ გამოიყოფა. დღის განმავლობაში მიირთვით ორი კგ. ახალი კიტრი და ორი კვერცხი, საჭმელი გაყავით 5-ჯერ დღეში. და ასე ხუთი დღის განმავლობაში. მკაცრი, მაგრამ ძალიან ეფექტური.

ბოსტნეულის კერძების მენიუს შედგენისას, არ უნდა მოიფიქროთ რაიმე ექსტრავაგანტული უცხოური ბოსტნეულის გამოყენებით. ყველაფერი ბევრად უფრო ადვილია. უმჯობესია მიირთვათ ფოთლოვანი ბოსტნეული და ყველა სახის მწვანილი.

ჯანსაღი ბოსტნეულის სალათები

ჭარხალი და კომბოსტო, სტაფილო, მწვანილი. გახეხეთ თქვენი გემოვნებით (შეგიძლიათ დაჭრათ ჭარხალი და სტაფილო ზოლებად ან გახეხეთ) და ასევე აიღეთ ინგრედიენტების რაოდენობა თქვენი გემოვნებით. სალათს დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი;

გახეხეთ გოგრა (250-300 გრ.) და ვაშლი უხეშად (180-200 გრ.), ოდნავ გააშრეთ კაკლის მარცვლები (50 გრ.) და დაჭერით, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაუმატეთ კოვზი თაფლი და შეგიძლიათ. მიიღეთ რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი ცედრას გარეშე;

ჭარხალი (ნედლი გახეხილი, მოხარშული შეიძლება დაჭრათ კუბიკებად), წინასწარ შეავსეთ ერთი მუჭა ქიშმიში და ადუღეთ, შემდეგ გაწურეთ და დაუმატეთ ჭარხალს, სტაფილო გაწურეთ და გაწურეთ კბილი ნიორი, შეაზავეთ ნატურალური იოგურტით. , არ დიდი რაოდენობითმარილი და პილპილი.

ჯანსაღი ბოსტნეულის კერძები

პომიდვრის წვნიანი. საკმარისია გახეხილი პომიდორი (1-2 ც.), ნიორი (1 კბილი) და კეშიუს კაკალი (100 გრ.) დაჭერით ბლენდერით, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი, სეზამის მარცვლები და ახალი პომიდორი ნაჭრებად, მწვანილი სურვილისამებრ.

Ბოსტნეულის წვნიანი. ერთი კილოგრამი ახალი თეთრი კომბოსტოსთვის დაგჭირდებათ ხუთი ხახვი, ხუთი მწიფე ახალი პომიდორი, ორი მწვანე ბულგარული წიწაკა (სქელკედლიანი) და ერთი თაიგული ნიახური.

ყველაფერი უნდა დაჭრა, ტაფაში ჩაასხა და წყალი დაასხა, ბოსტნეული ბოლომდე არ მოიხარშება. ბოსტნეულის ვიტამინის წვნიანი მზად არის.

ყაბაყის წვნიანი. ერთი საშუალო ახალგაზრდა ყაბაყი, ხახვი, შეგიძლიათ დაუმატოთ პრასი და ახალგაზრდა ნიორი.

ყველა დაჭრილი და დაასხით მცირე რაოდენობით წყალი, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი. ადუღეთ ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში (ბოსტნეული ცოტათი დაიღლება), შემდეგ ყველაფერი ბლენდერით დაჭერით, დაამატეთ მწვანილი.

პომიდორს ვაყრით. გარეცხეთ პომიდორი და მოაჭერით ზემოდან (არ გადააგდოთ), რბილობი კოვზით ამოიღეთ და საწურში გაწურეთ (ამგვარად ამოიღეთ თესლი და რბილობი მიეცით ერთგვაროვან მასას). მოხარშულ წიწიბურას დაუმატეთ გახეხილი პომიდვრის რბილობი, ოდნავ მარილი და ამით ჩაყარეთ პომიდორი, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ზემოდან.

პომიდვრის კასრები დადეთ საცხობ ფირფიტაზე მაღალი რგოლებით და დაასხით უცხიმო არაჟანი, გამოაცხვეთ ღუმელში, ჭამამდე მოაყარეთ მწვანილი.

მოვამზადოთ ნამცხვრები. ჩამოიბანეთ ერთი ჭიქა ნედლი გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი და სეზამის მარცვლები და გააჩერეთ ცოტა ხნით. შემდეგ გადაწურეთ და დაასხით 2 ს.კ. კოვზები ნატურალური ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი და გახეხეთ ბლენდერით, შეგიძლიათ დაუმატოთ ფინიკი. ფუნთუშებს ფორმა მოაყარეთ და შედგით თბილ ღუმელში გასაშრობად (მაღალ ტემპერატურაზე არ გამოაცხვოთ, გააშრეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში).

ბოსტნეული არა მხოლოდ წონის დაკლებას უწყობს ხელს, არამედ ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას და ბევრისგანაც კი იცავს საშიში დაავადებები. აირჩიეთ 23-დან ერთ-ერთი ეფექტური დიეტადა დაიკელით 10 კგ-მდე ორ კვირაში ჯანმრთელობის სარგებელით!

ეს დიეტა არა მხოლოდ ეფექტურია, არამედ სასარგებლოც, რადგან მცენარეულ საკვებს აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება საჭმლის მონელებაზე: პირველ რიგში, წონის დაკლების მსურველები იღებენ სუსტი ფორმებიორგანიზმი, ხოლო ბონუსად - ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარება ყველაზე ბუნებრივი გზით.

ამ ტიპის საკვების სარგებელი მოიცავს შემდეგს:

1. ფოთლოვანი მწვანილი და ძირეული კულტურები არის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მთავარი მიმწოდებელი, რომელიც ადამიანს ყოველდღიურად სჭირდება. მათი სხვადასხვა ჯიშები შეიცავს მინერალებს და ვიტამინებს, რომლებიც აძლიერებენ ჯანმრთელობას და ანიჭებენ ხალისის შეგრძნებას.
2. მცენარეული საკვები არის სპეციალური ბოჭკოების - პექტინებისა და ბოჭკოების პირდაპირი მიმწოდებელი. ეს ნივთიერებები არ შეიწოვება ნაწლავის მარყუჟებში, მაგრამ ხელს უწყობს მის შევსებას. ეს ააქტიურებს პერისტალტიკას, რის შედეგადაც ხდება ნაწლავის აქტიური გაწმენდა.
3. ბოჭკოვანი და პექტინები ნორმალიზებენ ნაწლავის მიკროფლორას და აღმოფხვრის მის დისბალანსს. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ ეფექტურად გაათავისუფლონ სხეული ტოქსიკური ნივთიერებებისგან და შეამცირონ სისხლში ქოლესტერინის დონე.
4. ამ ტიპის კვება გამოიყენება მთელი რიგი დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, როგორიცაა: სიმსუქნე, ათეროსკლეროზი, ნაწლავის დისფუნქცია, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პრობლემები.

Ძირითადი წესები

1. საჭიროა დღეში 2-3 ლიტრი წყლის დალევა. ეს მოცულობა უნდა შეიცავდეს წყალს გაზის გარეშე, რომელიც არ აღიზიანებს კუჭის ეპითელიუმს. უმჯობესია, თუ იგი გაწმენდილია საშუალო მინერალიზაციის მაღალი ხარისხის სუფრის წყალი, ვინაიდან მაღალი დონის შესრულებამინერალიზაცია ამძიმებს თირკმელებს დიეტის დროს.
2. ზოგჯერ წყალი შეიძლება შეიცვალოს მწვანე ჩაიუშაქრო. ის შესანიშნავად ატონიზირებს, აქვეითებს მადას და აქვს დამცავი ეფექტი თავისუფალი რადიკალების გავლენისგან.
3. უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, მიზანშეწონილია წონის დაკლების პროცესი აქტიურთან შერწყმა ფიზიკური აქტივობა. ეს ხელს უწყობს იმ ფაქტს, რომ სხეული, არასასურველი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის შემდეგ, არ იძენს მტვრევადობას, კანი რჩება ელასტიური და ცელულიტის გამოვლინებები არ იზრდება.
4. კვების სიხშირე უნდა იყოს 4-5-ჯერ დღეში.
5. ბუნებრივია, საკვები ნივთიერებების ყველაზე დიდი რაოდენობა თერმულად დაუმუშავებელ ხილშია, მაგრამ მათი გამუდმებით ჭამა სწრაფად მოსაწყენი ხდება. აქედან გამომდინარე, ბოსტნეული შეიძლება მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი, დაფქული, სუპები, ახალი წვენები.

რისი ჭამა შეიძლება

ბოსტნეული წარმოადგენს ბოსტნეულის დიეტის საფუძველს წონის დაკლებისთვის. სპეციალური დიეტის შემთხვევაში, რომელიც დაფუძნებულია დამატებითი კომპონენტების გამოყენებაზე, მკაცრად უნდა დაიცვათ მოთხოვნები და აირჩიოთ ყველაზე დაბალი კალორიული საკვები.

ბოსტნეულის არჩევანი ფართოა და შეუძლია დააკმაყოფილოს ყველა გემოვნება:

• ძირეული ბოსტნეული (სტაფილო, ნიახური, ჭარხალი, ბოლოკი, ოხრახუში, ხახვი, ფესვი ოხრახუში);
• ტუბერები (იერუსალიმის არტიშოკი, კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი);
• პარკოსნები (ლობიო, ბარდა, წიწილა, ლობიო);
• ფოთლოვანი მწვანილი (კამა, ოხრახუში, ისპანახი, სალათის ფოთოლი, რეჰანი, ტარხუნა, მარჯორამი, ხახვის ბუმბული);
• ნესვი (საზამთრო, ნესვი, გოგრა);
• სიმინდი, ყველა სახის კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი, ბადრიჯანი, ყაბაყი, წიწაკა, შარდი;
• დესერტი (არტიშოკი, ასპარაგუსი, რევანდი).

არსებობს რამდენიმე ძირითადი პრინციპი საუკეთესო ხარისხის ბოსტნეულის არჩევისთვის:

1. რაც უფრო ნაკლები დრო გადის შეგროვებიდან მომზადებამდე, მით უკეთესი, რადგან სასარგებლო ნივთიერებები დროთა განმავლობაში ნადგურდება.
2. ნაყოფის დაზიანება ცუდი ნიშანია, რადგან დეფექტების გამო შენახვის ვადა მკვეთრად მცირდება.
3. პირველ რიგში, ყურადღება უნდა მიაქციოთ კალორიებს. უპირატესობა ენიჭება დაბალკალორიულ ბოსტნეულს (სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, კიტრი, მწვანე ბარდა, მჟაუნა, ისპანახი, ბოლოკი, ბოლოკი, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, კოლრაბი, ყაბაყი).
4. ყიდვისას უმჯობესია აირჩიოთ ბოსტნეულის ის ჯიშები, რომლებიც მოყვანილია თქვენს მხარეში: ეს გამორიცხავს ტრანსპორტირებისთვის გამოყენებული ქიმიკატების გამოყენებას და საქონლის შენახვის ვადის გაზრდას. გარდა ამისა, მკვეთრად მცირდება ალერგიული გამოვლინების რისკი.
5. რაც უფრო მეტი ფერის პალიტრა იქნება შერჩეულ პროდუქტებს შორის, მით უკეთესი. იმის გამო, რომ სხვადასხვა პიგმენტები პასუხისმგებელნი არიან ნაყოფის ფერზე და თითოეული ტიპის პიგმენტი, თავის მხრივ, სასარგებლოა ფიზიოლოგიური მექანიზმებიმიედინება ადამიანის სხეულში.

რაზე უარი თქვას

ვინაიდან ეს დიეტა უპირველეს ყოვლისა ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელია, მათი უმეტესობა შედის აკრძალული საკვების სიაში. არაჯანსაღი საჭმელი, რაც არასასურველია მათთვის, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობაზე ზრუნავს.

• შებოლილი პროდუქტები;
• ცხიმებით მდიდარი საკვები;
• გაზიანი ტკბილი სასმელები;
• პური და საცხობი პროდუქტები;
• ალკოჰოლური და დაბალი ალკოჰოლური სასმელები;
• შაქარი და რაფინირებული პროდუქტები;
• ძმარი.

უკუჩვენებები

ამ ტიპის დიეტის დროს ბოჭკოების სიმრავლის გამო შეიძლება განვითარდეს დიარეა და შედეგად გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი. ამიტომ, ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ ხშირი დარღვევები და ნაწლავის ჰიპერდინამიკა, უნდა მიატოვონ ასეთი დიეტა.

მენიუ

ბოსტნეულის მენიუმ ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლოს რეპუტაცია მოიპოვა. მის საფუძველს წარმოადგენს ერთნახევარი კილოგრამი ბოსტნეულის გამოყენება სხვადასხვა ფორმით: უმი, სალათების, სუპების ან ჩაშუშულის სახით, ახლად გამოწურული წვენების სახით. ზოგჯერ დასაშვებია კერძში მცირე რაოდენობით შვრიის ან სიმინდის ფანტელის დამატება.

1 დღის განმავლობაში

ბოსტნეულის დიეტის მენიუს შედგენის სიმარტივისთვის, მოცემულია ერთი დღის ვარიანტი.

• საუზმე: გახეხილი სტაფილოების, შვრიის ან სიმინდის ფანტელების სალათი, უცხიმო იოგურტით ჩაცმული.
• სადილი: 2 კიტრი.
• სადილი: ბოსტნეულის ნაზავი, ჭვავის პურის ნაჭერი, 2 მოხარშული კარტოფილი მცენარეული ზეთით.
• შუადღის საუზმე: წითელი ან ყვითელი ბულგარული წიწაკა.
• ვახშამი: ნებისმიერის ნაზავი დაბალკალორიული ბოსტნეულიზეითუნის ზეთით.

კიდევ ერთი ვარიანტი

• საუზმე: ბოსტნეულის სალათი, 125 გ უცხიმო ხაჭო, ჭიქა მწვანე ჩაი, ჭვავის პურის ნაჭერი.
• სადილი: მწვანე ბოსტნეული (კიტრი, მწვანე ბარდა, ბულგარული წიწაკა) და 1-2 ხილი თქვენი არჩევანით.
• სადილი: 150 გრ უცხიმო ხორცი, ჭარხლის ან ოქროშკის პორცია.
• შუადღის საუზმე: 1-2 ხილი.
• ვახშამი: 125 გრამი უცხიმო ხაჭო ან ზდოროვიეს ყველი, ბოსტნეულის ნაზავი ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით, ერთი ნაჭერი ჭვავის პური, ერთი ჭიქა ნატურალური იოგურტი დანამატების გარეშე.

5 დღის განმავლობაში

ამ დიეტით წონის დაკლება დღეში 500-დან 1000 გრამამდე მერყეობს.

დღიური დიეტის სავარაუდო რაციონი

• საუზმე: ჭიქა ბიოკეფირი.
• სადილი: იგივე პორცია კეფირი და 100 გრ უცხიმო ხაჭო.
• სადილი: სალათის ფოთოლი ლიმონის წვენით და ბოსტნეულის წვნიანი.
• ვახშამი: 100 გრ უცხიმო ხორცი და 500 გრ ფოთლოვანი მწვანილი.

7 დღის განმავლობაში

ორშაბათი

• საუზმე: კომბოსტოს და გახეხილი ვაშლის სალათი, კენკრის კომპოტი.
• სადილი: ოქროშკა, ჭიქა მწვანე ჩაი.
• ვახშამი: პომიდვრით და ბადრიჯნით სავსე წიწაკა, კენკრის კომპოტი.

• საუზმე: ნატურალური იოგურტის ნარევი ჭიქა ახალი კენკრით.
• სადილი: ბერძნული სალათი (კიტრი, ზეთისხილი, ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ყველი ფეტა) და ჟელე.
• შუადღის საუზმე: 2 გამომცხვარი ვაშლი.
• ვახშამი: კომბოსტოს ბულიონი და ჭიქა მწვანე ჩაი.

• საუზმე: მწვანილისა და ბოლოკის ნაზავი, ჭიქა მწვანე ჩაი.
• სადილი: ძირითადი წვნიანი, კომპოტი.
• შუადღის საუზმე: გამომცხვარი ბადრიჯანი.
• ვახშამი: ბოსტნეულის ჩაშუშულიჩირის კომპოტი.

• საუზმე: კომბოსტოს ბულიონი და ჭიქა მწვანე ჩაი.
• სადილი: 2 გამომცხვარი კარტოფილი, მჟავე კომბოსტო, ჭიქა მწვანე ჩაი.
• საუზმე: მოხარშული გახეხილი ჭარხალი ქლივით.
• ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი და ერთი ჭიქა უცხიმო იოგურტი.

• საუზმე: ნატურალური იოგურტი და ბანანი.
• სადილი: ბარდის პიურე, ჭიქა მწვანე ჩაი.
• შუადღის საუზმე: ჩინური კომბოსტო ფორთოხლის ნაჭრებით.
• ვახშამი: გამომცხვარი გოგრა და კომპოტი.

• საუზმე: ბოსტნეულის ბულიონი და მწვანე ჩაი.
• სადილი: ჭარხალი და ჭიქა ჟელე.
• სადილი: კიტრისა და პომიდვრის სალათი.
• ვახშამი: გამომცხვარი ყაბაყი სავსე პომიდორით, ნიორით და რეჰანით, ჭიქა ჩაი.

კვირა

• საუზმე: ხილის ნაზავი ნატურალური იოგურტით, უშაქრო დეკორქცია.
• სადილი: ბარდის პიურე, შერეული ბოსტნეული.
• შუადღის საუზმე: გახეხილი სტაფილო ზეითუნის ზეთით.
• ვახშამი: რატატუი, ჭიქა ბიოკეფირი.

2 კვირის განმავლობაში

ამ ვარიანტის საფუძველია ბოსტნეული და ხილის ნარევები. ამ პერიოდის განმავლობაში, ყველა წესის დაცვით, შეგიძლიათ მოიცილოთ 10 ზედმეტი კილოგრამი.

სრული აკრძალვაა დაწესებული კარტოფილზე, პურზე და სახამებლის შემცველ მსგავს საკვებზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაიცვან ყოველკვირეული დიეტის დიეტა.

პორციის ზომა და ძირითადი კერძებისა და საჭმლის რაოდენობა არ არის რეგულირებული, მთავარია გონივრული ჩარჩოს დაცვა.

2 კვირაზე მეტი ხანგრძლივობის გადაჭარბება შეუძლებელია, რადგან დიეტური პროდუქტები ზრდის კუჭის მჟავიანობას და შეუძლია გასტრიტის განვითარების პროვოცირება.

21 დღის განმავლობაში

დიეტა სამი კვირაგარკვეულწილად განსხვავდება დანარჩენისგან. დიეტის მთელი პერიოდი დაყოფილია 2 ეტაპად:

ყოველდღიური მენიუპირველი კვირა

• საუზმე: უმი, გამომცხვარი ან მოხარშული ბოსტნეული.
• სადილი: 1 გრეიფრუტი, 1/3 ანანასი ან 1 ფორთოხალი.
• სადილი: ბოსტნეულის სალათი მცენარეული ზეთით.
• შუადღის საუზმე: ერთი მუჭა თხილი ან ხმელი ხილი.
• ვახშამი: უმი, გამომცხვარი ან მოხარშული ბოსტნეული.

მეორე და მესამე კვირის ყოველდღიური მენიუ

• საუზმე: უმი ბოსტნეული და ½ ჭიქა უცხიმო რძე, კეფირი ან იოგურტი.
• სადილი: 1 ხილი.
• სადილი: ჭარხალი, შრატის ოქროშკა ან ბოსტნეულის წვნიანი, 100 გრ უცხიმო ხორცი.
• ვახშამი: უმი ბოსტნეული ან ბოსტნეულის ჩაშუშული, ჩაი.

ბოლო კვება უნდა მიიღოთ ძილის წინ არაუგვიანეს 2 საათისა. დღეში მოხმარებული ბოსტნეულის რაოდენობა უმი სახით არ უნდა აღემატებოდეს 1,5 კგ-ს.

არის ფქვილი, ნამცხვრები, ტკბილეული, მარცვლეული დაუშვებელია. რეკომენდირებულია მწვანე, მცენარეული ჩაიდა როიბოსი, მაგრამ არა შაქარი. უმჯობესია არ დალიოთ ყავა. შეგიძლიათ მოამზადოთ კომპოტები და ადუღება. სითხის საერთო რაოდენობა უნდა იყოს მინიმუმ 1,5-2 ლიტრი დღეში.

Ერთი თვით

გამომდინარე იქიდან, რომ ეს დიეტა ძალიან დადებითად მოქმედებს ფიზიოლოგიურ პარამეტრებზე, ამ დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს ხანგრძლივი. ამის მიუხედავად, ექიმების რეკომენდაციებია, რომ არ განმეორდეს წელიწადში ერთხელ.

დიეტა შეიძლება გაჯერებული იყოს პომიდვრით, მწვანე ბარდათ, გოგრით, ყაბაყით, კიტრით, მწვანილებით. პროდუქტების ამ ნაკრებიდან კერძები მარტივი მოსამზადებელია, ეს შეიძლება იყოს სალათები, სუპები, ჩაშუშული.

ქათმის ან მოხარშული საქონლის ხორცი შესაფერისია ნახშირწყლების წყაროდ.

ამ სქემის გამოყენებით საკმაოდ მარტივია მენიუს შედგენა თქვენი პრეფერენციების მიხედვით.

• საუზმე: ბოსტნეულის ნაზავი და რძის პროდუქტები.
• სადილი: ბოსტნეული, თხილი ან საშრობი.
• სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, ჭარხლის წვნიანი, მჭლე ბორში ან ოქროშკა, ხორცის ნაჭერი, შავი პურის ნაჭერი, კომპოტი ან ჟელე.
• ვახშამი: ბოსტნეულის ნაზავი მცენარეული ზეთით, რამდენიმე ხილი, ერთი ჭიქა იოგურტი ან კეფირი.

ცილოვან-ბოსტნეულის დიეტა

დიეტის ეს ვრცელი ჯგუფი საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, რადგან ცილოვანი საკვების არსებობა ორგანიზმს აწვდის ცილებს - სტრუქტურულ კომპონენტებს კუნთების უჯრედების შესაქმნელად.

ხორცი და ბოსტნეული

დიეტის მთავარი პრინციპია ხორცისა და ბოსტნეულის კომპონენტების მუდმივი არსებობა.

დადებითი მხარეა კერძებისა და პროდუქტების მრავალფეროვნება, რაც გასტრონომიული სიამოვნებისა და სუფრასთან ერთფეროვნების ნაკლებობის გარანტიაა.

დღეში კილოგრამი უნდა ჭამოთ მცენარეული საკვებიდა 500 გრ თევზი ან ხორცპროდუქტებიდა მარილი გამორიცხულია რაციონიდან. სასმელის რეჟიმიშეესაბამება 2-3 ლიტრ წყალს და ჩაის შაქრისა და თაფლის გარეშე.

მნიშვნელოვანია მინიმუმამდე შემცირდეს მცენარეული და ცხოველური ცხიმების მოხმარება, სრული მარცხიშაქრისა და სახამებლის საკვებისგან.

დიეტის მაქსიმალური ხანგრძლივობაა 5 დღე. ამ პერიოდის განმავლობაში წონაში კლება დაახლოებით 5 კგ-ია. ღირს ამის გაკეთება არა უადრეს 1 ჯერ 3 თვეში.

დაშვებული ინგრედიენტები მოიცავს:

• ბოსტნეული (ყაბაყი, პომიდორი, კიტრი, კომბოსტო). ზედმეტად არ უნდა დაეყრდნოთ პომიდორს, რადგან მასში შემავალი მჟავები მადას ზრდის;
• მოხარშული, გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშული ხორცი;
• ცხიმი მცირე რაოდენობით;
• სოკო;
• ჩიტი;
• თევზი (სარდინი, ვარდისფერი ორაგული, ტუნა);
• უშაქრო ჩაი (შავი, მწვანე, როიბოსი, მცენარეული).

დღის საორიენტაციო მენიუ ასეთია.

• საუზმე: მსხვილ სახეხზე გახეხილი სტაფილო, მოხარშული თევზის ნაჭერი.
• სადილი: ახალი კიტრი და 100 გრ მოხარშული მჭლე ხორცი.
• სადილი: ფესვიანი ბოსტნეულის სალათი მწვანილით, ნაჭერი მჭლე ხორციდა ჭიქა ჩაი შაქრის გარეშე.
• ვახშამი: ბოსტნეულის ფირფიტა, 150 გრ მოხარშული ქათმის ფილე.
• გვიან ვახშამი: პომიდვრის ან კიტრის არჩევანი.

პროტასოვის დიეტა

ეს მენიუ, რომელიც ასწორებს წონას დიდი ხნის განმავლობაში, გრძელდება 7 კვირა: მათგან 5 ეთმობა დიეტას და ცხიმის აქტიურ კლებას, 2 კი გაფართოებულ დიეტაზე გადასვლისთვის.

წონის დაკლება შეგიძლიათ მთელი კურსის განმავლობაში 20 კგ-მდე. ის არ უნდა იქნას გამოყენებული წელიწადში ერთხელ.

დიეტის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ მთელი პროცესი დაყოფილია სამ ძირითად ეტაპად.

1. პირველი ემყარება პრინციპს: მცენარეული საკვების 2 წილი (სასურველია მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული) და რძის პროდუქტების 1 ნაწილი. ეს დიეტა გრძელდება 2 კვირის განმავლობაში.
2. მესამე კვირის დასაწყისიდან მეხუთე კვირამდე არსებულ ყოველდღიურ მენიუს ემატება 300 გრ ხორცი და თევზი. ეს უნდა იყოს მოხარშული, ორთქლზე ან გრილზე მოხარშული, გამომცხვარი კერძები. სწორედ ამ პერიოდში იწყება სხეულის წონის ძირითადი ცვლილებები.
3. დასკვნითი ეტაპი. ორი კვირის განმავლობაში დიეტა თანდათან უბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას. ეს საშუალებას იძლევა ბუნებრივადშეინახეთ შედეგი.

რძე და ბოსტნეული

გრძელდება 1 კვირა. საშუალო წონის დაკარგვა დაახლოებით 3,5 კგ.

კომპონენტები, რომლებიც ყოველდღიურად უნდა იყოს წარმოდგენილი მაგიდაზე:

• კიტრი, ყაბაყი, ყაბაყი, კომბოსტო, ფოთლოვანი მწვანილი, პომიდორი, სტაფილო, ნიახური - 1 კგ;
• შავი პურის 2 ნაჭერი;
• კეფირი, იოგურტი, ხაჭო, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, რუჯი, შრატი - 1ლ.

საუზმე შეიძლება დაემატოს 3 ს.კ. ლ. შვრიის ფაფა ზეთისა და მარილის გარეშე.

მიმართეთ მკაცრად არა უმეტეს 1 ჯერ 3 თვეში.

თევზი და ბოსტნეული

საფუძველია თევზი, ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული. ხანგრძლივობა - 2 კვირა. ამ პერიოდში შეგიძლიათ მოიცილოთ 8 კგ ჭარბი ცხიმისა და სითხის რეზერვები და შეინახოთ შედეგი დიეტის შეწყვეტის შემდეგ. Მიუხედავად მაღალი ეფექტურობისდა გადაცემის სიმარტივე, არ არის რეკომენდებული მისი გამეორება ექვს თვეში ერთხელ.

პირველი შვიდი დღის განმავლობაში საკვების კალორიული შემცველობა ინახება 1500 კკალ დღეში. ამ პერიოდში 4-5 კვებაზე მხოლოდ მჭლე თევზს მიირთმევენ. ზოგჯერ ნებადართულია თევზის ჩანაცვლება ზღვის პროდუქტებით ორგანიზმში მოხვედრილი საკვების დივერსიფიკაციის მიზნით.

შემდეგი კვირა ხასიათდება დიეტაში ბოსტნეულის შეტანით, ხოლო მესამე დღიდან – ნებისმიერი მარცვლეული და 2 ნაჭერი ჭვავის პური.

ქათამი და ბოსტნეული

ცხრადღიანი დიეტის კურსი აგებულია მარტივი პრინციპი: 3 დღე დაეთმო ბრინჯს, 3 - მოხარშული ან გამომცხვარი ქათმის ხორცი, 3 - ბოსტნეული. ერთი და ნახევარი კვირა არის გამოყენების ყველაზე გრძელი პერიოდი, რომლის დროსაც ცხიმის საწყობიდან იშლება 8 კგ-მდე.

უმჯობესია გამოიყენოთ შინაური ქათმის ხორცი, მაგრამ ის კანიდან უნდა მოიხსნას და დაჭრათ შიდა ცხიმიმომზადებამდე.

გარდა იმისა, რომ ასეთი დიეტის დახმარებით შეგიძლიათ გახდეთ უფრო გამხდარი, კუნთები არ დაკარგავს მათ ელასტიურობას და რელიეფს, რადგან მათი სტრუქტურული მასალა - ცილა უზრუნველყოფს კუნთოვანი ქსოვილის შესანიშნავ მდგომარეობას.

ამ ტიპის საკვების გამოყენების სიხშირე არ უნდა აღემატებოდეს ექვს თვეში ერთხელ.

ყველი და ბოსტნეული

განკუთვნილია 5-დან 10 დღემდე ვადით, სიხშირე - არაუმეტეს 1 ჯერ 3 თვეში.

ყველი შეირჩევა ყველაზე დაბალი ცხიმის შემცველობით, იდეალურად თხის რძე. ყვითელი ფერის და დაფქული ყველი ამ მიზნით ძალიან ცხიმიანია.

შესაძლებელია წონის დაკლება 3-დან 7 კგ-მდე. საფუძველია ყველის, ბოსტნეულის მოხმარება (პომიდორი, წიწაკა, კარტოფილი, ბროკოლი, ბადრიჯანი, კიტრი, ხახვი, ფოთლოვანი მწვანილი, სტაფილო, ყაბაყი, ნიახური, ბოლოკი და ა.შ.)

ათდღიანი პერიოდის შემთხვევაში საჭიროა რამდენჯერმე მიირთვათ ქათმის ხორცის პატარა ნაჭერი.

საუზმე და ვახშამი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი უცხიმო რძეიოგურტი ან ბიოკეფირი.

საშიშია ასეთი მენიუს გახანგრძლივება მოსალოდნელზე მეტად. მეორე კურსის დაწყებამდე აუცილებელია 3 თვის შესვენება.

კვერცხი და ბოსტნეული

ეფუძნება 6 მოხარშული ან ათქვეფილი კვერცხისა და ბევრი ფოთლოვანი მწვანილის ყოველდღიურ მიღებას, როგორიცაა ისპანახი, წყალმცენარე, კამა, ოხრახუში, კოლრაბი, მწვანე ლობიო, სალათის ფოთოლი, არტიშოკი, რუკოლა, მდოგვი, კამა, რეჰანი და ა.შ.

კვერცხ-ბოსტნეულის დიეტის ხანგრძლივობა 7 დღეა. ერთი კვირის განმავლობაში ის საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ 3-4 კგ.

მიუხედავად ამ დიეტის მაღალი ეფექტურობისა, ის ძალიან სწრაფად ზრდის ქოლესტერინის დონეს სისხლში და ხშირად იწვევს დიათეზს, გამონაყარს და კანის გაღიზიანებას. ამ მაჩვენებლების სტაბილიზაციისთვის აუცილებელია მისი გამოყენება 5 თვის შესვენებით.

სხვა სახის ბოსტნეულის დიეტა

წვნიანზე

ასეთი დიეტის ხანგრძლივობა 2 კვირაა, ამ დროის განმავლობაში შეიძლება 5-8 კგ-ით უფრო მსუბუქი გახდეთ.

ბოსტნეულის დიეტის ამ ვერსიის ძირითადი პრინციპი ეფუძნება დღეში სამჯერადი კერძის წვნიანს პომიდვრის, წიწაკის, კომბოსტოს, ხახვისა და ნიახურისგან. თუ შიმშილის გრძნობა გაძლიერდა, მაშინ წვნიანი შეიძლება უფრო ხშირად მიირთვათ. ზოგიერთი ავტორი ამტკიცებს, რომ დამატებითი პორციები კი აჩქარებს წონის დაკლების პროცესს. Ამიტომაც დამახასიათებელი ნიშანიასეთი კვება მხარს უჭერს შიმშილის საჭიროების არარსებობას. ამის გაძლება მათთვისაც კი, ვინც მიჩვეულია ხშირად და დიდი ულუფებით ჭამას, არ უჭირს.

სუპების მომზადებისას ვიტამინებისა და მინერალების უმეტესი ნაწილი ბოსტნეულიდან ბოსტნეულის ბულიონში გადადის, რაც აჩქარებს და აადვილებს მათ შეწოვას. ასეთი ბულიონები ხელს უწყობს ნორმალიზებას მეტაბოლური პროცესებიაძლიერებს იმუნიტეტს და აჩქარებს წონის დაკლების ტემპს. გარდა ამისა, მათ ახასიათებთ უკიდურესად დაბალი კალორიული შემცველობა, მაშინ როდესაც პრაქტიკულად არ არსებობს უკუჩვენებები მათ მიღებაზე.

წვნიანის საშუალო დღიური მოცულობა უნდა იყოს 2 ლიტრი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ წვნიანი რამდენიმე დღის განმავლობაში, მაგრამ მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ წონის დაკლების ხელშეწყობის საუკეთესო საშუალება ახლად მომზადებული კერძია.

ასეთი დიეტის გამოყენებას შორის შესვენება უნდა იყოს მინიმუმ ექვსი თვე.

ბოსტნეულის სალათებზე

ამ ტიპის კვება ყველაზე ხელსაყრელ გავლენას ახდენს სხეულზე - ქრება ფერმკრთალი და ჩნდება ჯანსაღი ბზინვარება, იგრძნობა სიმსუბუქე მუცელში და ჭარბი წონააქტიურად დნება. დიეტა განკუთვნილია 7-დან 21 დღემდე პერიოდისთვის. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ გახდეთ მსუბუქი 4-12 კგ-ით.

მას შემდეგ, რაც ხილი და ფოთლოვანი მწვანილი მოხვდება საჭმლის მომნელებელი სისტემაუპირატესად სუფთა, ეს უზრუნველყოფს ვიტამინების უმეტესობის შენარჩუნებას და მინერალები. სწორედ მიქსების სახით უმ ბოსტნეულს აქვს ყველაზე დიდი გავლენა მონელების დროს ლიპიდების დაშლის მხრივ. გარდა ამისა, უმი ბოსტნეულის მოხმარებისას, სისავსის შეგრძნება უფრო სწრაფად მოდის, თერმულად დამუშავებულ საკვებთან შედარებით, რაც ხელს უწყობს შეჭამილი ნაწილის შემცირებას და მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას.

სალათებში მწვანილის დამატება მისასალმებელია, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით: ოხრახუში, რეჰანი, კამა, ხახვი, ხახვი, რუკოლა.

მცირე რაოდენობით სანელებლები და სანელებლები, როგორიცაა ხახვი, ჯანჯაფილი, დარიჩინი ან კურკუმა, არ დააზარალებს. ისინი არა მხოლოდ ხელს შეუწყობენ კერძების გემოვნების თვისებების დივერსიფიკაციას, არამედ სასარგებლო გავლენას მოახდენენ იმუნიტეტის გაძლიერებაზე.

Არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი წესებისალათის დიეტა:

1. მომავლისთვის მომზადება არ არის საჭირო: ასე რომ, სალათს არ ექნება დრო, რომ დაიწყოს წვენი, რომელშიც კონცენტრირებულია წონის დაკლებისთვის აუცილებელი ელემენტების ლომის წილი.
2. შეავსეთ კერძი საწვავით გამოყენებამდე.
3. ნატურალური იოგურტი ან ბიოკეფირი შესაფერისია როგორც გასახდელი, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ დაივიწყოთ მაიონეზი ან არაჟანი, რადგან ისინი ძალიან ცხიმიანია ამ მიზნებისათვის.
4. მოხარშული კარტოფილი არასწორი ინგრედიენტია. მასში ძალიან ბევრი სახამებელია, რაც ხელს არ უწყობს წონის დაკლებას.
5. მარილის გამოყენება არ არის მისასალმებელი, უმჯობესია მისი ჩანაცვლება ლიმონის წვენით.

მენიუს თავისებურება ის არის, რომ ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ დაახლოებით 1,5 კგ ბოსტნეული. სხვადასხვა ჯიშებიმიქსებში. მათ უნდა მიირთვათ დღეში 4-5-ჯერ, დილით ყველაზე დიდი რაოდენობით საკვების მიღება. ლანჩზე უნდა მიირთვათ 100 გრ ხორცი, ხოლო საჭმლის დროს ნება მიეცით საკუთარ თავს ერთი არასახამებლის ხილი.

ძირითადი კვების დროს დალიეთ სუფთა საკვები მინერალური წყალი- ეს გაზრდის კუჭში შემავალი მასების მოცულობას და შეამცირებს გაჯერების დროს.

არ გაიმეოროთ დიეტა ექვს თვეში ერთხელ.

ხილი და ბოსტნეული

ეს ტექნიკა, გარდა ყველა სახის ბოსტნეულისა, მოიცავს ხილს. მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს მცენარეულ საკვებს, ეს შეიძლება იყოს საუკეთესო ვარიანტი.

ხანგრძლივობა 7 დღე. დიეტის შეზღუდვები საკმაოდ მკაცრია, ამიტომ მანამდე სავალდებულო ინტერვალია განმეორებითი განაცხადი- 5 თვე.

ასეთი დიეტით ერთი კვირის განმავლობაში ისინი წონაში იკლებს 6-7 კგ-ით. თუმცა, საკმაოდ რთულია შიმშილის შეტევების გაძლება.

ყველა ინგრედიენტი უნდა მიირთვათ ფრაქციულად, დღეში 5-6-ჯერ.

დიეტის დასრულების შემდეგ შეუძლებელია კვების წინა გრაფიკის დაბრუნება, ყველა კომპონენტი თანდათან უნდა დაინერგოს. სტაბილიზაციის პერიოდი ჩვეულებრივ დაახლოებით ერთი კვირაა.

მენიუ

• ორშაბათი: მთელი დღის განმავლობაში მიირთვით მხოლოდ ბოსტნეული (კომბოსტო, სტაფილო, კიტრი, პომიდორი, წიწაკა და ა.შ.) მცენარეული ზეთი და მარილი არ შეგიძლიათ.
• სამშაბათი: შეუზღუდავი უშაქრო ხილი.
• ოთხშაბათი: დიეტა, რომელიც შედგება ექსკლუზიურად კენკრისგან.
• ხუთშაბათი: 100 გრ უცხიმო ხაჭო და 1 ლიტრი ბიოკეფირი.
• პარასკევი: ორშაბათის დიეტა მეორდება.
• შაბათი: დიეტა, რომელიც შედგება ექსკლუზიურად კენკრისგან.
• კვირა: ხილისა და ბოსტნეულის წვენები.

კეფირი-ბოსტნეული

საკმაოდ გავრცელებული ტიპის ბოსტნეულის დიეტა, რომელსაც მიმართავენ მისი ეფექტურობისა და სწრაფი შედეგის გამო. გრძელდება ერთი კვირა, რომლის დროსაც შესაძლებელია 3-5 კგ-ის დაკლება. ასეთი დიეტის დახმარებით თქვენ კვლავ უნდა დაიკლოთ წონაში არა უმეტეს 3 თვეში ერთხელ. მისი სიხშირე არა უმეტეს 4 თვეში ერთხელ.

ყოველდღე, მცირე ულუფებით, თქვენ უნდა დალიოთ 1,5 ლიტრი კეფირი და მიირთვათ კილოგრამი ახალი ბოსტნეული და ხილი. შეგიძლიათ მიირთვათ სხვადასხვა ჯიშის ვაშლი, შესანიშნავია ბანანი, ატამი, ხაჭო.

ძირითადი პრინციპია ხილის, ბოსტნეულის და კეფირის მიღების გამოყოფა, ანუ მათი მიღება მინიმუმ 15 წუთიანი ინტერვალით.

ზამთრის ბოსტნეული

ზამთარში საკვები უფრო კალორიული ხდება. გარდა ამისა, ორგანიზმი რეაგირებს სიცივეზე და დღის სინათლის ცვლილებებზე კერძების პორციებისა და კალორიული შემცველობის გაზრდით. დახმარება მოდის ამ სისტემასკვება, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის განტვირთვა და დამახასიათებელი ცხიმოვანი ნაოჭების მოშორება. გარდა ამისა, ზამთრის ბოსტნეულის დიეტა ხელს უწყობს ზამთრის ბერიბერის გამოვლინების თავიდან აცილებას.

წონის დაკლება ძირითადად ხდება კალორიების შემცირებით და პორციების შემცირებით. დიეტა გრძელდება ერთი კვირიდან ერთ თვემდე და უზრუნველყოფს წონის დაკლებას 2-დან 8 კილოგრამამდე. განაცხადი - 5 თვეში ერთხელ.

არ არსებობს მკაცრი შეზღუდვები კალორიებზე და შემადგენლობაზე, მაგრამ ნაწილი უნდა გაკეთდეს ჩვეულებრივ მოცულობაზე ნაკლები. თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება დაშვებული კომპონენტების ჩამონათვალზე:

• სალათები;
• ჩაშუშული;
• ვინეგრეტი;
• კარტოფილი;
• გოგრა;
• შავი თვალების ბარდა;
• asparagus;
• სტაფილო;
• კიტრი;
• პომიდვრები;
• წიწაკა.

უნდა გამოირიცხოს ნამცხვრები, ფქვილი, ტკბილეული და პური.

ბოსტნეულის წვენებზე

წვენებზე დიეტა გრძელდება 1-დან 10 დღემდე, გამოიყენება დროს განტვირთვის დღეებიდა დროს დიეტური საკვები. მაქს პლამბი 10 დღეში აღწევს 9 კგ ნიშნულს. ხელახლა გამოყენებამდე აუცილებელია ექვსთვიანი შესვენების გაძლება.

წონის დაკლების ამ სახეობას აქვს ერთი გამოხატული თვისება: შარდმდენი ეფექტი პირველივე დღიდან ვლინდება. ეს უზრუნველყოფს სწრაფ გათავისუფლებას დამატებითი სანტიმეტრიწელისა და თეძოებში სითხის მოცილების გამო. წვენები შესანიშნავად ასრულებენ ტოქსინების მოცილებას და პარალელურად ამარაგებენ დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს.

ბოსტნეულის დიეტის ასეთი კურსისთვის საუკეთესოა ნიახური, ჭარხალი, პომიდორი, კომბოსტო, კიტრი, ბადრიჯანი, საზამთრო და გოგრის წვენი. იდეალური იქნება მათი რიგრიგობით გამოყენება. თუმცა, ეს მეთოდი მკვეთრად აუარესებს მათ მდგომარეობას, ვისაც აქვს გამოვლინებები ჰიპერმჟავიანობაკუჭის ან პეპტიური წყლული. უკუჩვენება არის თირკმლის ქვების არსებობა.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ წვენში აქტიური ნივთიერებების კონცენტრაცია გაცილებით მაღალია, ვიდრე ბოჭკოში და იქიდან ყველა ნივთიერება უფრო სწრაფად შეიწოვება. მაგრამ გადაჭარბებული გაჯერება ასევე შეიძლება უფრო სწრაფად მოხდეს, ან ნაწლავის კედლებმა შეიძლება გაღიზიანებით უპასუხონ ასეთ კონცენტრატს. ამიტომ რეკომენდებულია წვენების განზავება წყლით 1:1 და დალევის წინ შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.

რჩევა:ბეტა-კაროტინის მაქსიმალური ათვისების მიზნით, სტაფილოს წვენში უნდა დაამატოთ 1-2 წვეთი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი.

წიწიბურა-ბოსტნეული

კურსი გრძელდება კვირაში და გულისხმობს წონის დაკლებას 7-8 კგ-მდე.

ყოველდღიური მენიუ შედგება წიწიბურას, ბოსტნეულის ან ბოსტნეულის სუპებისგან და უცხიმო რძის პროდუქტებისგან (იოგურტი, კეფირი, რიაჟენკა, რძე ან რუჯი). ზოგჯერ ამ საკვების კომპლექტს ავსებენ უცხიმო ხორცის ან თევზის ნაჭერი ლანჩზე 150 გ ოდენობით.

წიწიბურა უნდა მომზადდეს სპეციალურად: თქვენ უნდა აიღოთ ჭიქა წიწიბურა და დაასხით 3 ჭიქა მდუღარე წყალი, დაჟინებით მთელი ღამით. დილით ის ორთქლზე მოხარშული, რბილი, დამსხვრეული და ყველა სასარგებლო თვისებას შეინარჩუნებს. მიზანშეწონილია წიწიბურა მიირთვათ მხოლოდ საუზმეზე და ლანჩზე, ხოლო სადილად დატოვეთ უნახშირწყლო საკვები.

გამომდინარე იქიდან, რომ ამ დიეტის დროს მინერალები და ნივთიერებები ორგანიზმის რეზერვებიდან თანდათან მოიხმარება, შეწყვეტის შემდეგ საჭიროა მათი აღდგენა მინიმუმ 5 თვის განმავლობაში, რის შემდეგაც შესაძლებელია მეორე კურსის გამოყენება.

ბრინჯი და ბოსტნეული

იგი გამოიყენება როგორც სხეულის ფორმირებისა და დეტოქსიკაციის საშუალება და ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი პროცესების სტაბილიზაციას. ვადები - 3 დღიდან 2 კვირამდე. ამ პერიოდში წონაში კლება 1,5-დან 7 კგ-მდე მერყეობს. მატებასთან ერთად, დაკლებული კილოგრამების რაოდენობაც იზრდება და მეტაბოლური პროცესები ჯანსაღ ტემპს შეესაბამება.

დიეტის ძირითადი კომპონენტია მოხარშული ბრინჯი ზეთისა და მარილის გარეშე. მეორე ნაწილი არის ბოსტნეული. ისინი შეიძლება მიირთვათ უმი, მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული, მოხარშული ნელ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. მთავარია, მეორე ნაწილი არ აღემატებოდეს რაოდენობრივად ბრინჯის წილს.

თუ ამ ტიპის საკვები გამოიყენება დადგენილ ვადაზე მეტხანს, მაშინ კალიუმი გამოირეცხება ორგანიზმიდან. ამიტომ აკრძალულია დიეტის პირობების გაზრდა და მას ვეღარ დაუბრუნდებით. ადრეულ დროსექვს თვეში.

კომბოსტო-ბოსტნეული

ბოსტნეულის დიეტის ამ ვერსიის მთავარი ინგრედიენტია კომბოსტო ყველა ფორმით: უმი, როგორც სალათების კომპონენტი, ჩაშუშული, როგორც წვენების ნაწილი და ა.შ. დიეტის 3 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 4 კგ-მდე. მაქსიმალური პერიოდი არის თვე, რომლის დროსაც წონის დაკლება შეიძლება იყოს 24 კგ.

სანამ ასეთ დიეტაზე დადგებით, უნდა გაიკეთოთ გამწმენდი კლიმატი. ყოველი საუზმის წინ, თქვენ უნდა დალიოთ ჭიქა თბილი წყალი (არა ცხელი!).

არ ღირს სამდღიანი კურსის გამეორება თვეში ერთხელ, ხოლო 30-დღიანი - ექვს თვეში ერთხელ.

ვაშლი და ბოსტნეული

საკმაოდ ხისტი სისტემა, რომელიც აგებულია ბოჭკოს შემცველი საკვების უხვად გამოყენებაზე. ამ ბოსტნეულის დიეტას ემატება ცილოვანი კომპონენტები 2-ის სახით ქათმის კვერცხები 300 გრ თევზის ფილე ან 200 გრ უცხიმო ხორცი დღეში.

მცენარეული საკვები წარმოდგენილია სტაფილოებით და ვაშლით. ისინი შეიძლება მიირთვათ უმი, მოამზადოთ სალათი მცენარეული ზეთით და ვაშლის ან ბალზამიანი ძმრით, გამოწუროთ, გამოაცხვოთ და მოხარშოთ. მჟავე ვაშლიარ უნდა აირჩიოთ, რადგან კუჭის კედლები გაღიზიანებულია ხილის მჟავებით და ეს ზრდის შიმშილის გრძნობას.

ვინაიდან სტაფილოში შემავალ ბოჭკოს მონელებას დიდი დრო სჭირდება, ის კუჭში სისავსის შეგრძნებას იძლევა. გარდა ამისა, დიეტა ხელს უწყობს ვიტამინის რეზერვის შევსებას გაზაფხულის დასაწყისში, რაც ხელს უწყობს იმუნიტეტის აღდგენას და საერთო ტონუსის ამაღლებას.

ეს დიეტა განკუთვნილია 3-დან 10 დღემდე. ქლიავის ხაზი ამ პერიოდისთვის არის 1,5-დან 8 კგ-მდე. თქვენ შეგიძლიათ კვლავ დაუბრუნდეთ მას ექვსი თვის შესვენების შემდეგ.

რეცეპტები

ძირითადი ბოსტნეულის წვნიანი

ინგრედიენტები:

• რამდენიმე პომიდორი, იდეალურად ახალი, მაგრამ შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი დაკონსერვებულით;
• 2 ც. ბუჩქოვანი წიწაკა;
• საშუალო ზომის კომბოსტოს ჩანგლები;
• 6 ნათურა;
• ფოთლის ან ფესვის ნიახურის თაიგული.

ყველა ინგრედიენტი დაჭერით, დაამატეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ ბულიონის კუბიკი, მარილი და პილპილი. ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე.

როდესაც ბოსტნეული რბილი გახდება, კერძი მზად არის.

ბულიონში რაც შეიძლება მეტი საკვები ნივთიერების შესანარჩუნებლად, ბოსტნეულს ადუღებენ ადუღებულ წყალში. ეს ამცირებს სითბოს დამუშავების დროს და ხელს უშლის თერმოფობიური ვიტამინების განადგურებას.

"ბონის სუპი"

ინგრედიენტები:

• 0,5 კგ თეთრი კომბოსტო(შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფერადი ან ბროკოლი);
• 170 გრ სტაფილო;
• 170 გრ ნიახური;
• 150 გრ ხახვი;
• 1 კონა ხახვის ბუმბული;
• 300 გრ პომიდორი;
• 1 ქ. ლ. ქინძის ფხვნილი;
• 1 ქ. ლ. კუმინი;
• 1 ქ. ლ. კარი;
• 1 ქ. ლ. ზეითუნის ზეთი;
• 2 ბულიონის კუბიკი;
• 2 ლიტრი გაწმენდილი წყალი;
• 0,2 ლ პომიდვრის წვენირბილობით;
• 1 ჩ.კ სოიოს სოუსი;
• 20 გრ ნიორი;
• 2 დაფნის ფოთოლი;
• 2 ღვეზელი ხმელი წითელი წიწაკა;
• ახალი ჯანჯაფილის 2 რგოლი;
• კილანტრო - გემოვნებით;
• ოხრახუში - გემოვნებით.

ხახვი დავჭრათ რგოლებად და შევწვათ ზეითუნის ზეთში. დაუმატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, კვარცხლბეკი და კარი, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში.

ყველა სხვა ბოსტნეული დაჭერით, დაასხით ორი ლიტრი წყალი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება დახურული სახურავის ქვეშ.

სალათი "ვიტამინი"

ინგრედიენტები:

• ½ კონა კამა, მწვანე ხახვი, რეჰანი ან ოხრახუში;
• ½ ჭიქა უცხიმო კეფირი;
• 2 მწვანე ვაშლი;
• ნედლი ჭარხალი;
• სტაფილო;
• 200 გრ თეთრი კომბოსტო (პატარა ჩანგლის 1/4).

წვრილად დაჭერით კომბოსტო, გახეხეთ ჭარხალი, ვაშლი და სტაფილო. აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი. შეავსეთ უცხიმო კეფირით. სანელებლისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ნიორი.

ამ კერძს აქვს შესანიშნავი გამწმენდი ეფექტი და აქვს ანტიჰელმინთური ეფექტი.

სალათი თეთრი კომბოსტოს საფუძველზე

ინგრედიენტები:

• ოხრახუშის კონა;
• დაფქული შავი პილპილი;
• 2 ს.კ. ლ. მოცვის ან ლიმონის წვენი;
• 2 პომიდორი;
• 2 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
• ½ თავი კომბოსტო.

კომბოსტო დაჭერით თხლად და მოასხით ლიმონის ან მოცვის წვენით. აურიეთ და დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი, წიწაკა და ზეთი.

მოათავსეთ სალათის თასში და მოაყარეთ პომიდვრის ნაჭრები.

ნიახურის, კიტრის და კომბოსტოს ნაზავი

ინგრედიენტები:

• ½ კონა ოხრახუში;
• 1 ლიმონი;
• იალტის ან ხახვის 2 ბოლქვი;
• 3 კიტრი;
• ნიახურის 4 ღერი;
• 5 ქ. ლ. ზეითუნის ზეთი;
• ½ კომბოსტოს ჩანგალი.

წვრილად დაჭერით კომბოსტო. ნიახურის ღეროები დავჭრათ ზოლებად ან რგოლებად, ხახვი ნახევარ რგოლებად, კიტრი კი წრეებად. ყველაფერი აურიეთ და მოაყარეთ ლიმონის წვენი, ზეთი და მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.

დიდი ხანია ცნობილია, რომ ბოსტნეული დიეტის იდეალური კომპონენტია. ბევრ კვების სისტემაში მენიუ ეფუძნება მათ სხვადასხვა კომბინაციებს სასარგებლო პროდუქტები. წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის დიეტა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია იმ ადამიანებში, რომლებსაც სურთ წვრილი წელის მიღება.

როგორ დავიკლოთ წონა ბოსტნეულზე?

ასეთი დიეტები იქმნება სხვადასხვა ფაქტორების გათვალისწინებით და აშკარა უპირატესობებით ბოსტნეულის კვებაშეიძლება მიეკუთვნოს:

1. თითქმის ყველა ბოსტნეული ბოჭკოვანია. და მას, როგორც მოგეხსენებათ, აქვს დადებითი გავლენამუცლის ღრუს ორგანოებზე.
2. ყველა ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა) დაბალკალორიულია, თუნდაც იმის გათვალისწინებით, თუ როგორ მზადდება - შემწვარი ბადრიჯანიგაცილებით ნაკლებ ზიანს მიაყენებს ფიგურას, ვიდრე შემწვარი ხორცის ნაჭერი.
3. მისი წყალობით ქიმიური შემადგენლობაბოსტნეული აორმაგებს მეტაბოლიზმს.
4. ბოჭკოს გარდა, წყაროა ბოსტნეული ჯანსაღი ნახშირწყლებირომლებიც საჭიროა დაბალანსებული დიეტის მომზადებისთვის.

წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის დიეტის ნებისმიერი მენიუს დაცვით, უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე წესი:

1. არ გადააჭარბოთ ვარჯიშს ასეთი დიეტის დროს.
2. ნებადართულია ბოსტნეულის მირთმევა ნებისმიერი ფორმით, გარდა შემწვარისა, მაგრამ ყველაზე სასარგებლოა ნედლად მირთმევა, რადგან უფრო მეტ საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს. საშუალო დღიური განაკვეთიბოსტნეულის მოხმარება - დაახლოებით 1200 კკალ.
3. წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის დიეტის მკაცრი დაცვით, შეგიძლიათ დაიკლოთ 7 კგ-მდე.
4. ჭამის დრო მკაცრად არის დაცული ყოველდღე.
5. ბოსტნეულის მენიუს უნდა დაემატოს რთული ნახშირწყლები, ცილა და ფრუქტოზა.
6. დიეტის დროს არ დალიოთ ალკოჰოლი, შაქარი, ფქვილის პროდუქტები და ცხიმოვანი საკვები.
7. ასეთი დიეტის დროს საჭიროა ბევრი სითხის მიღება. დალიეთ წყალი, ჩაი უშაქროდ, მცენარეული ინფუზიებიან ბუნებრივი ბოსტნეულის წვენები.

რა ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება წონის დაკლებისას?

დიდ როლს თამაშობს ბოსტნეულის მომზადების წესი. თქვენ ასევე უნდა აირჩიოთ ბოსტნეული ისე, რომ შეინარჩუნოთ ბალანსი დიეტაში საკვები ნივთიერებების შემცველობაში, რადგან მათი ნაკლებობა დაუყოვნებლივ იმოქმედებს თქვენს კეთილდღეობაზე. თქვენ არ უნდა იგრძნოთ დაღლილობა და მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ სახამებლის შემცველი ბოსტნეულის ჭამა ძალიან მცირე რაოდენობით. ტკბილი ბოსტნეული შეიცავს ფრუქტოზას და ეს ხელს უწყობს მადის გაღვიძებას, შეეცადეთ შეამციროთ მათი წილი თქვენს დიეტაში.

ბოსტნეულის სია, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ნებისმიერ კლასიკურ დიეტას:

1. ბროკოლი - შეიცავს კაროტინოიდებს, ვიტამინებს E, B, A, C, PP და U.
2. ისპანახი - თავის შემადგენლობაში შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს და რკინას (24 მგ.).
3. სალათის ფოთოლი არის რკინის, ფოსფორის, იოდის, კობალტის, თუთიის, ნატრიუმის, კალიუმის და სპილენძის მდიდარი წყარო.
4. სიმებიანი ლობიო შეიცავს ვიტამინების მთელ სპექტრს ასკორბინის, პანტოტენის და ფოლიუმის მჟავისგან.
5. კიტრი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, ვიტამინებს A, C, D, B6, კალიუმს, კალციუმს, ნატრიუმს, მაგნიუმს და რკინას.
6. სტაფილოს ძალიან მრავალფეროვანი შემადგენლობა აქვს - შეიცავს ვიტამინებს C, B, A, E, B9, კალციუმს, მაგნიუმს, გოგირდს, ქლორს.
7. ოხრახუში მის ფოთლებში შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, ცილებს და C ვიტამინს.
8. ასპარაგუსი მდიდარია ნატრიუმით, კალციუმით, რკინით, ფოსფორით, მაგნიუმით.
9. თეთრი კომბოსტო შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მათ შორის B ვიტამინებს.

მოხარშული ბოსტნეული წონის დაკლებისთვის

წონის დაკლებისთვის სასარგებლო ბოსტნეული, პირველ რიგში, მოხარშული ბოსტნეულია. შეგიძლიათ მოხარშოთ ისინი ტრადიციული გზით ან ორთქლზე მოხარშოთ. ისინი ინარჩუნებენ სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას. გარდა ამისა, ისინი დადებითად მოქმედებენ ნაწლავების მუშაობაზე. მაგრამ დამუშავების სახით, არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამოღების მიზნით უდიდესი სარგებელიპროდუქტებიდან:

1. სასურველია გამოიყენოთ ორთქლზე მოხარშული საკვები, ვიდრე მოხარშული.
2. ხარშვისას ჯობია ჯერ ქერქი არ მოაცილოთ და ინგრედიენტები მთლიანად მოხარშვის შემდეგ გავხეხოთ. ხარშვისას მარილი სჯობს არ დავამატოთ.
3. ბოსტნეულზე წონის დაკლება სალათების გამოყენების საშუალებას იძლევა, მაგრამ მაიონეზის ან არაჟნის დამატების გარეშე. შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი მცირე რაოდენობით ღვინის ძმრით ან ლიმონის წვენით.
4. გამოთვალეთ საჭირო ინგრედიენტების რაოდენობა მათ მომზადებამდე, რათა თავიდან აიცილოთ მათი შენახვა მაცივარში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.

დიეტური ბოსტნეული განსხვავდება მათი თვისებებით. არიან ისეთებიც, ვინც მოაქვს მეტი სარგებელითუ ნედლის ნაცვლად მოხარშულს მიირთმევთ:

1. სტაფილო - თავისუფლად გადის საჭმლის მონელების მთელ პროცესს და ხელს უწყობს ყაბზობის მოცილებას.
2. ასპარაგუსი არის ბოსტნეული, რომელიც მომზადების პროცესში იძენს კიდევ უფრო სასარგებლო მიკროელემენტებს.
3. როდესაც ნედლეულია, ზოგიერთი ბოსტნეული უარყოფითად მოქმედებს შესრულებაზე. ფარისებრი ჯირკვალი, მაგრამ მოხარშვისას ეს თვისება ქრება მათგან. ამ ბოსტნეულს მიეკუთვნება ბოლოკი, ტურნიკი, ბოლოკი, კომბოსტო.
4. ყაბაყი ასევე ბევრად უფრო სასარგებლო ხდება თერმული დამუშავების შემდეგ. ის ზრდის ვიტამინების B9, A და B3 რაოდენობას.
5. მოხარშული ჭარხალი აჩქარებს წონის კლებას მისი დამამშვიდებელი თვისებების გამო.

უმი ბოსტნეული წონის დაკლებისთვის

ისევე, როგორც ზოგიერთი მოხარშული ბოსტნეული უფრო სასურველია წონის დაკლებისთვის, ასევე არსებობს მთელი რიგი ბოსტნეული, რომლებზეც ამ ტიპის დამუშავება (ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა) უარყოფითად მოქმედებს. Მათ შორის:

1. ხახვი - კარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას, ხოლო ნედლი სახით ნაწლავების ფუნქციონირებას აუმჯობესებს.
2. კიტრი - ეს ბოსტნეული ასევე არ იღებს რაიმე სახის სითბოს მკურნალობას.
3. ბროკოლი - დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებების მქონე, მომზადების დროს ყველაფერი კარგავს და უსარგებლო ხდება.

1. ბლენდერში დაფქული ბოსტნეული დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ.
2. თქვენ ასევე უნდა მიატოვოთ მაიონეზი, შეცვალოთ იგი უცხიმო იოგურტით ან მცენარეული ზეთით.
3. არ უნდა მიმართოთ დიეტას იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ კუჭის ან ნაწლავების აშლილობა.
4. ამ ხასიათის დაავადებების არსებობისას უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ მოხარშულ ბოსტნეულს.

თუ არ გსურთ ბოსტნეულის ჭამა, არსებობს ქერის შესანიშნავი დიეტა, რომელიც ეფუძნება ქერის ფაფის გამოყენებას.

თუ არ გსურთ მხოლოდ ბოსტნეულის ჭამა, მაგრამ მაინც გსურთ წონაში დაკლება, მაშინ გაქვთ 6 ფურცლიანი დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია 6 სხვადასხვა მონო-დიეტაზე -.

გამომცხვარი ბოსტნეული

ამ ტიპის დამუშავება ასევე მოითხოვს გარკვეული წესების დაცვას:

1. გამომცხვარი ბოსტნეულის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ღუმელი, არამედ ღია ცეცხლი ან გრილი.
2. ქერქში დიდი რაოდენობით სითხე იქმნება. თუ მოხარშვამდე დაჭრით, მაშინ კერძი უფრო წვნიანი გამოვა.
3. ისე, რომ ბოსტნეულზე მადისაღმძვრელი ქერქი ჩამოყალიბდეს და ეს არ ეწინააღმდეგებოდეს დიეტური კვების პრინციპებს, წინასწარ შეზეთეთ ისინი ზეითუნის ზეთით.
4. როგორც სხვა სამკურნალო საშუალებების შემთხვევაში, შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ მარილის დამატება.
5. საცხობ ფირფიტაზე, ნაჭრებს შორის დატოვეთ ხარვეზები, რათა არ ჩამოირეცხოს და შემდგომ არ დაიშლება.
6. შეწვამდე ბოსტნეული გააშრეთ. ეს ხელს შეუწყობს მოხარშულ საკვებში ბზარების თავიდან აცილებას.

დიეტა ბოსტნეულზე

Ბევრნი არიან სხვადასხვა ვარიაციებიბოსტნეულის დიეტა. სწორი არჩევისას უნდა იხელმძღვანელოთ მრავალი პარამეტრით: გემოვნების პრეფერენციები, ფიზიკური მახასიათებლები, მოსალოდნელი შედეგი და დიეტის კურსის ხანგრძლივობა.

ცილა და ბოსტნეული

ასეთი დიეტა ერთგვარი ბოსტნეულია, მხოლოდ მის დიეტას ავსებენ ცილოვანი პროდუქტებით. წებოვანა ცილოვანი და ბოსტნეულის დიეტაწონის დაკლებისთვის, დიეტადან უნდა გამორიცხოთ:

• ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს სახამებელს;
• მარცვლეული;
• შაქარი და მარილი;
• შებოლილი ხორცი;
• ცხიმიანი საკვები;
• ფქვილი და ნამცხვრები;
• ტკბილი.

ნებადართულია თითქმის ყველა სახის მომზადება, გარდა შემწვარი. შეავსეთ დიეტა დიდი რაოდენობით წყლით და ივარჯიშეთ. შეეცადეთ არ მიირთვათ მზის ჩასვლის შემდეგ. ამ ტიპის ბოსტნეულის დიეტა არსებობს სხვადასხვა ვერსიით, რომლებიც განსხვავდება ხანგრძლივობით:

1. დიეტა 4 დღის განმავლობაში. ყოველდღიურ მენიუში შედის ბოსტნეული 700 გრამი ოდენობით, ხორცი (მისი უცხიმო ჯიშები - საქონლის ხორცი, ქათამი) - 150 გრამი, თევზი - 250 გრამი, 500 გრამი ხილი და 250 მლ კეფირი.
2. ერთი კვირის განმავლობაში ბოსტნეულის დიეტა ეფუძნება მთლიანი კალორიაპროდუქტები არაუმეტეს 1250 კკალ. მენიუს კომპონენტების მიღება შესაძლებელია არააკრძალული პროდუქტებიდან.
3. დიეტა - მონაცვლეობა. გრძელდება 7 დღე და წარმოადგენს პროდუქციის ალტერნატიულ გამოყენებას. პირველი დღე განტვირთვაა. 500 მლ კეფირს სვამენ მთელი დღის განმავლობაში. 2,4,6 დღეებში საჭიროა მხოლოდ ცილოვანი საკვების ჭამა, დანარჩენ დღეებში - ბოსტნეული.

ხილი და ბოსტნეული

ასეთი კვება უზრუნველყოფს თქვენს ორგანიზმს დიდი რაოდენობით კვალი ელემენტებით და ვიტამინებით. ხილისა და ბოსტნეულის დიეტა წონის დაკლებისთვის სასარგებლო გავლენას ახდენს გარეგნობადა ზოგადი მდგომარეობა:

1. მეტაბოლიზმი ნორმალიზდება.
2. ორგანიზმში დარეგულირდება ყველა სასიცოცხლო პროცესის მუშაობა.
3. თმის, კანისა და ფრჩხილების მდგომარეობა საგრძნობლად გაუმჯობესდება.
4. ამ დიეტას ზამთარშიც შეგიძლიათ მიმართოთ გაყინული ხილის მირთმევით.
5. ასეთი კვების კურსის შემდეგ, ორგანიზმში გაუმჯობესება მოხდება - ხილი ხელს უწყობს ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებების აღმოფხვრას.

ამისთვის საუკეთესო შედეგიამ დიეტის დაწყებამდე ერთი დღით ადრე შეგიძლიათ დალიოთ საფაღარათო საშუალება, რომელიც მოამზადებს ნაწლავებს დიდი რიცხვიბოჭკოვანი.

ასეთი დიეტის დროს აკრძალული საკვები მოიცავს:

• ჩირი, ძირითადად ქლიავი და ქიშმიში;
• კარტოფილი;
• ბარდა;
• მანგო, ბანანი და ყურძენი.

ბოსტნეული და ხილი შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი ფორმით, არაუმეტეს 1500 გრ. თქვენ უნდა მიირთვათ ერთსა და იმავე საათებში დღეში სამჯერ, დამატებით 2-3 საჭმლის ჩათვლით. ხილისა და ბოსტნეულის ეს დიეტა არ იძლევა ხორცის, თევზის, ფქვილის პროდუქტები, ძეხვეული.

ბოსტნეულის წვნიანი დიეტა

ეს დიეტა არ აყენებს შეზღუდვებს საკვების რაოდენობაზე, თუმცა შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ერთი კერძი – ბოსტნეულის წვნიანი. ბოსტნეულის წვნიანი დიეტა წონის დაკლებისთვის ძალიან ეფექტურია, თუ დაიცავთ წესებს:

1. სუპისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი, გარდა სახამებლის ბოსტნეულისა. თქვენ უნდა დააკავშიროთ პროდუქტები, კონკრეტული ბოსტნეულის თვისებების გათვალისწინებით - ზოგი შესანიშნავი ცხიმის დამწვარია, ზოგი შეიცავს ბოჭკოს მაღალ დონეს.
2. სუპები შეიძლება დამარილებული იყოს, მაგრამ არა ბევრი. დასაშვებია ნატურალური სანელებლების გამოყენება. მაგრამ თევზის ან ხორცის ბულიონი აკრძალულია.
3. დიეტა შეიძლება დაემატოს უმი ბოსტნეულით და ხილით.
4. ამ დიეტის ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 7 დღეს.