დიეტის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ გოგრა. კონკიასავით გამხდარი

გოგრის დიეტა ნამდვილი აღმოჩენაა ნესვის ნათელი, არომატული და ჯანსაღი კულტურის მოყვარულთათვის. ჩინეთში თვლიან, რომ გოგრის რბილობი და თესლი არის საუკეთესო საშუალებადეპრესიისგან, ესპანეთსა და იტალიაში ისინიც კი ჭამენ ამ მცენარის ყვავილებს, რომლებიც ცნობილია უძველესი დროიდან და იზრდება პირადი ნაკვეთების მრავალი მფლობელი. სხვადასხვა ჯიშებიგოგრა, პირველ რიგში, მათი მხიარული ხილის სილამაზის გამო. და, მიუხედავად იმისა, რომ გოგრა თავისთავად მრგვალი და ქოთანშია, მას შეუძლია დაეხმაროს შეძენაში თხელი ფორმები.

გოგრის დიეტა: მთავარია

ხანგრძლივობა: 12 დღე
თავისებურებები: უმი ან მოხარშული გოგრის რბილობი ყველა კერძის მთავარი კომპონენტია;
ფასი: საშუალო;
შედეგი: მინუს 6 კგ;
რეკომენდებული სიხშირე: არა უმეტეს წელიწადში ერთხელ;
დამატებითი ეფექტი: კანისა და თმის მონელების და მდგომარეობის გაუმჯობესება;
არ ჯდება: ნებისმიერი ქრონიკული დაავადების არსებობისას, ასევე ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.

დიეტის დაწყებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს!

გოგრის დიეტა: ბევრი სარგებელი და... კალორიების გარეშე

კვების ექსპერტები აცხადებენ: თანამედროვე ქალაქის მაცხოვრებლის დიეტა ბოჭკოვანია! როდესაც ვჭამთ, ხშირად ვიღებთ ტკბილეულის, ცომეულისა და სწრაფი კვების „ცარიელ“ კალორიებს და არ ვფარავთ სხეულის მინიმალურ დღიურ მოთხოვნილებას 20-35 გრამი სუფთა მცენარეული ბოჭკოს.

მცენარე, რომელიც შეიძლება გახდეს ხსნა, ადვილი შესამჩნევია - გოგრის ჯიშების უმეტესობა გამოირჩევა არა მხოლოდ ღირსეული ზომით, არამედ რბილობის ნათელი ფერით. გოგრამ ის მიიღო პიგმენტის ბეტა-კაროტინის წყალობით, ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი და იმუნოსტიმულატორი.

ბეტა-კაროტინს ასევე უწოდებენ პროვიტამინ A-ს - ორგანიზმი ბეტა-კაროტინისგან ასინთეზებს ცხიმში ხსნად ამ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია მხედველობისთვის და სხეულის ქსოვილების ჯანმრთელობისთვის. გოგრაში უფრო მეტი ბეტა-კაროტინია, ვიდრე სტაფილოშიც კი (დაახლოებით 5-ჯერ) და ეს ელემენტი რეზიდენტის პირველი დამხმარეა. დიდი ქალაქიშედეგებთან გამკლავებაში ცუდი ეკოლოგიასტრესი და მოწევა.

100 გრამი გოგრა შეიცავს დაახლოებით 7 გრამ მცენარეულ ბოჭკოებს, მათ შორის უხსნად ბოჭკოებს და პექტინებს. ამის წყალობით, ფორთოხლის რბილობი არა მხოლოდ იძლევა ბედნიერების შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში, არამედ ახდენს მუშაობის ნორმალიზებას. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, ასევე ანელებს ნახშირწყლებისა და ცხიმების შეწოვის პროცესს. გოგრის დაბალკალორიული შემცველობის გათვალისწინებით (მხოლოდ 23 კკალ 100 გრამ რბილობზე), პასუხი კითხვაზე გოგრის დიეტაწონის დაკლებისთვის, როგორც ჩანს, აშკარაა - თქვენ უნდა სცადოთ ეს!

გოგრის დიეტა 12 დღის განმავლობაში

გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის 12 დღის განმავლობაში შედგება სამი განმეორებითი ციკლისგან, თითოეული 4 დღის განმავლობაში. შესაბამისად, მეოთხე დღის ბოლოს დიეტა უნდა განმეორდეს პირველი დღის მენიუდან. ეფექტი მიიღწევა დიეტის დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, რაც შედარებით ადვილად გადაიტანება გოგრის დიეტის ძირითად პროდუქტში ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო. გოგრის კერძები დიდხანს გაგრძნობინებთ სავსეს და აწესრიგებს საჭმლის მონელებას.

გოგრის თესლი გოგრის დიეტის ლოგიკური და ღირებული დამატებაა! გოგრის თესლი ცნობილია ხალხური მედიცინამისი ანტიჰელმინთური თვისებების გამო და მეცნიერებამ დაამტკიცა მათი დადებითი როლი კიბოს პროფილაქტიკაში. მაგრამ მომწვანო თესლის სარგებელი ამით არ მთავრდება: ისინი შეიცავს უამრავ კალციუმს, თუთიას, სელენს, ნიაცინს, ასევე ლინოლის მჟავას, რომელიც ამაგრებს არტერიების კედლებს. თუმცა, გოგრის დიეტაზე წონის დაკლებისას მენიუში დაამატეთ გოგრის თესლი მათზე თვალით მაღალი კალორიული შემცველობა(550 კკალ 100 გრ პროდუქტზე).

გოგრის დიეტაზე პორციის ზომა შეზღუდული არ არის – შეგიძლიათ მიირთვათ ნებადართული კერძი რამდენიც გსურთ. დღეში სამჯერ უნდა ჭამოთ, საჭმლის მიღება აკრძალულია. გოგრის დიეტაზე შეგიძლიათ დალიოთ ჩვეულებრივი წყალი (მინიმუმ 1,5 ლიტრი) და მწვანე ჩაიდანამატების გარეშე (3-4 ჭიქა დღეში).

მიმოხილვები იუწყებიან, რომ გოგრის დიეტა 12 დღის განმავლობაში საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ საშუალოდ 6 ზედმეტი კილოგრამები. Ისე:

გოგრის დიეტა: დღე 1

საუზმე: გოგრის სალათი ნუშით (შეიძლება შეიცვალოს გოგრის თესლით) და/ან გოგრის ფაფა ყავისფერი ბრინჯით. მოხდილი რძეან წყალი
სადილი: გოგრის წვნიანი
ვახშამი: ჩაშუშული გოგრა დარიჩინით ან სხვა სანელებლებით

გოგრის დიეტა: დღე 2

სადილი: წვნიანი ახალი ბოსტნეულიბოსტნეულის ბულიონში, გოგრის კოტლეტი (შვრიის ფაფით და კვერცხის ცილებით)
ვახშამი: ახალი ან გამომცხვარი ვაშლი

გოგრის დიეტა: დღე 3

საუზმე: გოგრის სალათი ნუშით და/ან გოგრის ფაფა ყავისფერი ბრინჯით უცხიმო რძით ან წყლით
ვახშამი: ბოსტნეულის წვნიანიინდაურის ხორცით
ვახშამი: გოგრის სალათი ანანასით

გოგრის დიეტა: დღე 4

საუზმე: გოგრის სალათი ნუშით და/ან გოგრის ფაფა ყავისფერი ბრინჯით უცხიმო რძით ან წყლით
სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ან ხორცის ბორში, გამომცხვარი ან შემწვარი ბოსტნეული
ვახშამი: ჩაშუშულიგოგრისგან ნებისმიერი ბოსტნეულით (კარტოფილის გარდა).

გოგრის დიეტა: მარტივი რეცეპტები ყოველდღე

გოგრის სალათი თხილით

100 გრამი უმი გოგრა, გაფცქვნილი და ამოღებული თესლი, დაჭრილი ან ზოლებად დაჭრილი ბოსტნეულის გამწმენდით. დაუმატეთ 2 ჩ.კ. წვრილად დაჭრილი ნუში, სეზონი ცოტა თაფლით, ზეითუნის ზეთიან ჩვეულებრივი იოგურტი (სურვილისამებრ).

გოგრის ფაფაყავისფერი ბრინჯით

500 გრ გაწმენდილ გოგრას, კუბიკებად დაჭერით, დაასხით 1 ლიტრი წყალი, მოხარშეთ დარბილებამდე. დაუმატეთ 7 სუფრის კოვზი წინასწარ გაჟღენთილი არარაფინირებული (ყავისფერი) ბრინჯი, მოხარშეთ სანამ ბრინჯი მზად არ იქნება, დაასხით ჭიქა უცხიმო რძე და გამუდმებით ურიეთ, დაახლოებით 5 წუთი ადუღეთ. დაე, ადუღდეს. შეიძლება მიირთვათ როგორც თბილი, ასევე ცივი.

გოგრის კოტლეტი

გოგრის დიეტისთვის ბოსტნეულის ღვეზელების მოსამზადებლად, გააცალეთ პატარა გოგრა (როგორიცაა გოგრა). რბილობი უნდა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, მოვშუშოთ, გავაციოთ, შემდეგ დავამატოთ 1 ჭიქა შვრიის ფაფა, ცოტა მარილი და ორი კვერცხის ცილა. „ცომიდან“ ჩამოაყალიბეთ კატლეტები, შეწვით დიდი რაოდენობითმცენარეული ზეთი.

გოგრის დიეტის რეკორდი: ინგლისელმა ქალმა 120 კილოგრამი დაიკლო!

თუ კონკიას ეშინოდა, რომ მისი ეტლი გოგრად გადაიქცეოდა, მაშინ 47 წლის ინგლისელი ქალისთვის, დონ ჩადვიკისთვის, ნარინჯისფერი ქოთნის მუცელი ხილი გახდა ხსნისა და ახალი ცხოვრების სიმბოლო - 2013 წლის ბოლოს ქალის სენსაციური ფოტოები. დაკარგა ... 120 კგ გოგრის დიეტაზე გამოჩნდა ინტერნეტში!

გარიჟრაჟი ამბობს, რომ იგი ჩვილობიდან დიდი იყო - 9 თვის ასაკში იგი თითქმის 20 კგ-ს იწონიდა. სიმსუქნისადმი ბუნებრივი მიდრეკილება წლების განმავლობაში გამწვავდა სიხარბისკენ მიდრეკილებით. ამავე დროს, გარიჟრაჟი ცდილობდა მისი ჭეშმარიტად დამალვას ნარკოტიკებზე დამოკიდებულებასაკუთარი ქმრის კრისისგან მიღებული საკვებიდან. როდესაც ის სახლში იყო, ერთობლივი საჭმელების დროს მან ძლივს იკბინა თეფშიდან, მაგრამ როგორც კი მისტერ ჩადვიკმა გადალახა ზღურბლი, მისმა მეუღლემ დაიწყო განურჩევლად ნგრევა კარადების შიგთავსით. იყენებდნენ ჩიფსებს, შოკოლადს, ნამცხვრებს... ერთ სხდომაზე გარიჟრაჟს შეეძლო მთელი ქათამი და ერთი პური ეჭამა!

2008 წელს ქალმა მიაღწია კრიტიკული წონა 235 კგ-ზე, რამაც, რა თქმა უნდა, იმოქმედა მის ჯანმრთელობაზე. ექიმებმა შესთავაზეს ბარიატრია (კუჭის ქირურგიული შემცირება), გააფრთხილეს, რომ თუ Dawn არ შეზღუდავდა მადას და წონაში არ დაიკლებდა, მისი სიცოცხლე ნებისმიერ მომენტში შეიძლება დასრულდეს.

თუმცა, ქალბატონ ჩედვიკს ისე ეშინოდა ოპერაციისა, რომ გადაწყვიტა სცადა სოლი სოლით ამოეგდო და უბრალოდ ერთი აკვიატება მეორეზე გაეცვალა. მან გადაწყვიტა, რომ გოგრის დიეტა გადაარჩენდა მას: „გოგრა ყოველთვის მიყვარდა და მივხვდი, რომ მთელი დღე უპრობლემოდ შემეძლო მისი ჭამა. გოგრა გახდა ჩემი ახალი "აკრძალული სიამოვნება". ის დაბალკალორიულია და თითქმის არ შეიცავს ცხიმს. გოგრა მოვხარშე, გოგრა შემწვარი, ქვაბში გამოვაცხვე, წვნიანი და პიურე მოვამზადე“. გოგრის ასეთმა მკაცრმა დიეტამ ნამდვილად გაამართლა - გარიჟრაჟმა წონაში კლება დაიწყო! მსუბუქი გახდა, მან ნაკლები სირთულეებით დაიწყო მოძრაობა; ქმართან და ძაღლებთან ერთად სეირნობის გარდა, სპორტდარბაზში დატვირთვაც დაემატა. გოგრის დიეტის მენიუ რამდენიმე თვის შემდეგ გამდიდრდა ბოსტნეულის სალათები, ხილი, უცხიმო ხორცი.

შედეგად, სულ რაღაც სამ წელში, დუნიმ გოგრის დიეტის დახმარებით მოიშორა თავისი „ძველი სხეულის“ ნახევარი. ახლა ის აღიარებს, რომ გოგრის დიეტის წყალობით იგრძნო ახალი ქალი, და აგრძელებს გოგრის ჭამას ყოველდღე. ამ ამბავში მხოლოდ ერთი დაჭერაა - კრისი, Dawn-ის ქმარი, წუხს, რომ წონაში ძალიან არ დაიკლებს, რადგან მას შეუყვარდა, როცა ის დიდი იყო და საერთოდ, გოგრის დიეტის გარეშეც კი ყველაფრით ბედნიერი იყო. .

გოგრის დიეტა შესანიშნავი საშუალებაა არა მხოლოდ გემრიელად და სწრაფად დასაკლებად, არამედ მთელი ორგანიზმის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. წონის დაკლების მთელი აზრი იმაში მდგომარეობს, რომ გოგრას აქვს ძალიან ცოტა კალორია და არის სხეულის შესანიშნავი გამწმენდი. ის არის ძალიან ჯანსაღი, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს (A, C, D, E), მაკრო და მიკროელემენტებს, პანტოტენის და ფოლიუმის მჟავებს, ასევე დიდი რაოდენობით ბეტა-კაროტინს.

გოგრის სასარგებლო თვისებები წონის დაკლებისთვის

გოგრის ყველა ნაწილი გამოიყენება დიეტებში - რბილობი, თესლი, წვენი და ზეთი გოგრის თესლიდან.

გოგრის რბილობი

გოგრის რბილობის აშკარა უპირატესობა მისი დაბალი კალორიული შემცველობადა T ვიტამინის არსებობა (კარნიტინი), რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად დააჩქაროს მეტაბოლური პროცესები და ინტენსიურად დაწვას სხეულის ცხიმი. ვიტამინი აძლიერებს კუნთოვანი მასა, და არ უწყობს ხელს მის დაქვეითებას წონის დაკლების შემდეგ.

რბილობი შეიცავს 95% წყალს და ბოჭკოს, რაც აყოვნებს შიმშილს და ამცირებს მადას. ბოჭკოვანი ასევე აძლიერებს ნაწლავის ტრანზიტს, ხელს უშლის ცხიმების შეწოვას და ასუფთავებს ნაწლავებს ტოქსინებისგან.

გოგრის რბილობში ნაპოვნი მცენარეული ბოჭკოები ანელებს ორგანიზმის მიერ გლუკოზის შეწოვას და ასტაბილურებს სისხლში შაქრის დონეს. ხოლო როცა დიეტაზე ხართ, მაშინ საჭიროა შაქრის დონის სტაბილურობა, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში შაქრის დონის მატება გამოიწვევს წონის დაკლების პროცესების შენელებას.

ორი კვირის განმავლობაში გოგრის კერძების მირთმევით შეგიძლიათ წონაში ექვს კილოგრამამდე დაიკლო და თუ დააკავშირებთ ფიზიკური ვარჯიში, მაშინ წონაში რვავე შეგიძლიათ დაიკლოთ.

გოგრა ასუფთავებს ღვიძლს ტოქსინებისგან და ამცირებს ქოლესტერინს, აღადგენს მეტაბოლურ პროცესებს.

აქვს შარდმდენი ეფექტი. რაც კარგია არა მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, არამედ შეშუპების მოსაშორებლად და სისხლძარღვებში წნევის შესამცირებლად. ჭარბი სითხე.

გოგრა იძლევა სინათლეს საფაღარათო ეფექტი, რითაც აჩქარებს მეტაბოლიზმს.

Გოგრის თესლი

. ისინი შეიძლება იყოს თქვენი დიეტის ჯანსაღი ნაწილი. ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებას. ჩვევად აქციეთ გოგრის თესლის დამატება თქვენს ყოველდღიურ კვებაში, რათა შეინარჩუნოთ ფიგურა და ჯანმრთელობა.

ისინი არა მხოლოდ კერძებს შემატებენ გემოს მრავალფეროვნებას, არამედ ამდიდრებენ ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით და საჭირო ვიტამინები. დიეტა გოგრის თესლის დამატებით ოთხ დღემდე გრძელდება. ამ პერიოდში ასეთ თესლებს უმატებენ უცხიმო იოგურტს, ხაჭოს ან სალათებს ბოსტნეულით ან ხილით. ისინი შესანიშნავია მცირე რაოდენობით და საჭმელად. უმჯობესია მიირთვათ ისინი უმი.

გოგრის თესლში ნაპოვნი B ვიტამინები არეგულირებს ორგანიზმის გამართულ მუშაობას და აჩქარებს ნახშირწყლების ცვლას, რაც დადებითად მოქმედებს წონის დაკლებაზე. მიუხედავად იმისა, რომ მათი კალორიული შემცველობა არ არის მცირე, თუ მათ ცოტას დაუმატებთ საკვებს, ეს არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას, არამედ მხოლოდ სასარგებლო იქნება.

გოგრის წვენი

გოგრის წვენი იდეალურია მათთვის, ვისაც ჭარბი წონა აქვს. უმჯობესია გოგრის წვენი მიიღოთ უმი, რადგან ის შეიცავს ბევრად უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს და არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი და ვიტამინების (C, A, B1, B2, B6, E), ბეტა-კაროტინის, ასევე დიეტური ბოჭკოების წყარო, რომელიც შეუძლია ნაწლავების მოძრაობის დაჩქარება, ორგანიზმის გაახალგაზრდავება და ღვიძლის ტოქსინების გაწმენდა.

გოგრის წვენის დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს არაუმეტეს სამი დღისა. ის გულისხმობს მხოლოდ გოგრის წვენის დალევას რბილობითა და გაწმენდილი წყლით. ამ შემთხვევაში წვენს იღებენ 250 მლ დღეში სამჯერ, დანარჩენ დროს მხოლოდ წყალი უნდა დალიოთ (წყლის რაოდენობა შეზღუდული არ არის).

დიეტის დროს გოგრის წვენი შეიძლება შეურიოთ სხვა წვენებს, როგორიცაა ფორთოხალი, ვაშლი, ალუბალი ან სტაფილო.

და თუ ეს წვენი გამოიყენება დიეტური კვების დამატებით, მაშინ თქვენ უნდა დალიოთ იგი ას ორმოცდაათი გრამი დღეში უზმოზე, რამდენიმე კვირის განმავლობაში.

გოგრის ზეთი

გოგრის თესლის ზეთი ასევე გამოიყენება დიეტებში. მას აქვს დიდი რაოდენობით უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის რაოდენობას და აღადგენს მეტაბოლურ პროცესებს. ა სწორი გაცვლანივთიერებები წონის დაკარგვის გასაღებია.

გარდა ამისა, გოგრის ზეთი შეიცავს B-თიამინს, რიბოფლავინს და პირიდოქსინს. ამ ვიტამინების კომპლექსი დადებითად მოქმედებს წონის დაკლებაზე. ვინაიდან ის ხელს უწყობს ცხიმების, ნახშირწყლების და ცილების დაჟანგვას. და ამავდროულად, დიეტის დროს ორგანიზმს აწვდის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს. გოგრის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათების, სოუსების, ხაჭოსა და სუპების დამატება.

გოგრის დიეტის ძირითადი წესები:

გოგრის დიეტა უნდა დაიცვათ არა უმეტეს ორი კვირის განმავლობაში.
გამორიცხეთ საჭმლის მიღება.
გოგრის გარდა, თქვენს დიეტაში შეგიძლიათ შეიტანოთ: ცხიმიანი თევზიდა ხორცი, თაფლი და ტკბილი ხილი მცირე რაოდენობით, ბოსტნეული.
ამოიღეთ შაქარი რაციონიდან და შეზღუდეთ მარილის მიღება.
ვახშამი ყოველთვის მსუბუქი უნდა იყოს და არა უგვიანეს ექვსი საათისა.
მიირთვით საკვები 3-4 ჯერ დღეში.

გოგრა არის სრულიად მრავალმხრივი ბოსტნეული, მისი გამოყენება შეგიძლიათ მრავალი დიეტური კერძის მოსამზადებლად (სუპები, მარცვლეული, დესერტები, სასმელები). შექმენით მენიუ თქვენთვის პირადი დიეტათქვენ შეგიძლიათ ეს გააკეთოთ საკუთარ თავს, ხელმძღვანელობთ ძირითადი წესებით და პირადი შეღავათებით. ჩვეულებისამებრ, მე გაგიზიარებთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია დიეტებში საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე.

გემრიელი და კალორიულირჩევები ტკბილი კბილის მქონეთათვის: როგორ არ მოიმატოთ წონა ნაყინისგან. შემიძლია მისი ჭამა საუზმეზე ან სადილზე?

გოგრის საუზმის რეცეპტები

რეცეპტი No1

გოგრა - 300 გ
მოხარშული ბრინჯი - 50 გ
გასუფთავებული გოგრის თესლი - 10 ცალი.

გოგრა მოხარშეთ და გახეხეთ პიურემდე, თესლები დაჭერით და ყველაფერი ბრინჯით შეურიეთ. შედეგი არის შესანიშნავი ფაფა, რომელიც არ მოგცემთ ბევრ კალორიას და დიდხანს დაგიკმაყოფილებთ შიმშილს.

რეცეპტი No2

გოგრა - 500 გ
საშუალო ზომის პომიდორი - 3 ცალი.
სტაფილო - 3 ც.
სალათი - 1 პატარა კონა
მოხარშული ლობიო - 100 გ
გოგრის ზეთი - 2 ს.კ. ტყუილი

გაფცქვენით სტაფილო და გოგრა, დაჭერით პატარა კუბიკებად და შეწვით ტაფაზე, დაუმატეთ ზეთი. შემდეგი ნაბიჯი არის ბოსტნეულს მოხარშული ლობიოს და დაჭრილი პომიდვრის დამატება. ადუღეთ ყველაფერი ერთად დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი. სუფრასთან მიტანის წინ კერძს მოაყარეთ დაჭრილი სალათის ფოთოლი და ოხრახუში. ეს კერძი საკმარისია რამდენიმე პორციისთვის.

რეცეპტი No3

გოგრა - 150 გ
მოხარშული წიწიბურა - 100 გ
გოგრის ზეთი - 3 ს.კ. ტყუილი

გოგრა დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ გოგრის ზეთში მოხარშვამდე. შეურიეთ წიწიბურას.

გოგრის სუპის რეცეპტები ლანჩისთვის

ლანჩზე შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი, დაბალკალორიული და ჯანსაღი სუპებიგოგრისგან.

რეცეპტი No1

გოგრა - 500 გ
მყარი ყველი - 100 გ
პილპილი, მარილი - გემოვნებით
ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
მწვანილი - 1 პატარა კონა
ნიორი - 1 კბილი
ხახვი - 1 ც.
საშუალო ზომის სტაფილო - 2 ც.
დაფქული კოჭა - მწიკვი
დაფქული მუსკატის კაკალი - მწიკვი
წყალი – 1 ლ. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ბულიონი)

ხახვი წვრილად დაჭერით წიწაკადა ნიორი. მსუბუქად შეწვით ცოტა ზეითუნის ზეთში. შემდეგ მოაყარეთ დაჭრილი პატარა კუბურებიგოგრა და შეწვით კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

მოხარშეთ სანამ გოგრა არ დარბილდება. ბოლოს დაუმატეთ გახეხილი ყველი და მწვანილი. ცოტა გაცივდეს და ყველაფერი ბლენდერში ავურიოთ. შედეგი არის გულიანი დიეტური კრემის წვნიანი.

რეცეპტი No2

ხახვი - 1 ც.
გოგრა - 0,5 კგ
დაფქული კუმინი - 1/2 ჩ.კ.
პილპილი, მარილი - გემოვნებით
ბოსტნეულის ბულიონი - 400 მლ
ქინძი - მწიკვი

საწვავის შევსება:

ნატურალური უცხიმო იოგურტი – 4 ს.კ. ტყუილი
პაპრიკა - ½ ჩ/კ.

ეს წვნიანი უნდა მოხარშოთ დაბალ ცეცხლზე.
ხახვი წვრილად დაჭერით და მსუბუქად შეწვით ზეითუნის ზეთში. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი გოგრა და შეწვით დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ყველაფერი მოათავსეთ ქვაბში და მოაყარეთ ბოსტნეულის ბულიონი. მოხარშეთ სანამ გოგრა მზად არ იქნება, დაამატეთ მარილი და პილპილი. ხარშვის ბოლოს მოვაყაროთ ქინძი. შემდეგ წვნიანი ბლენდერით აურიეთ პიურემდე. სუფრასთან მიტანისას თეფშს დაუმატეთ ერთი სუფრის კოვზი იოგურტი და ცოტაოდენი პაპრიკა.

რეცეპტი No3

გოგრა - 300 გ
ნიორი - 1 კბილი
ხახვი - 1 ც.
ბულიონი - 800 მლ
პილპილი, მარილი - გემოვნებით
ნიახურის ფესვი - 50 გ

ბულიონში მოათავსეთ დაჭრილი გოგრა, ხახვი და გახეხილი ნიახური. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოხარშეთ დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ათქვიფეთ პიურემდე. სუფრასთან მიტანისას გააფორმეთ მწვანილებით.

შუადღის ჩაისთვის

თუ თქვენ გიჭირთ ძირითადი ჭამამდე საჭმლის გარეშე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი სასმელები გოგრასთან ერთად.

კოქტეილი გოგრით

მოხარშული გოგრის პიურე – 3 ს.კ. ტყუილი
ნეკერჩხლის სიროფი - 1 ჩ.კ.
ლაიმის წვენი - 1 ს.კ. ტყუილი
მინერალური წყალი - 200 მლ

უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში და კოქტეილი მზად არის. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაძლიოთ შიმშილი.

გოგრის სმუზი

წვენი ახალი გოგრის რბილობით - 100 მლ
წვენი რბილობისაგან ახალი ვაშლი- 100 მლ
მოხარშული გოგრის პიურე – 1 ს.კ. ტყუილი
ნატურალური უცხიმო იოგურტი – 100 მლ

მიქსერის გამოყენებით აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შედეგი არის გემრიელი დაბალკალორიული სასმელი, რომელიც დაგეხმარებათ შიმშილის დაძლევაში.

სადილად გოგრის კერძები

ვახშამი გოგრის დიეტაზე უნდა იყოს ძალიან მსუბუქი და ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტები:

გოგრა ხილით და ბოსტნეულით

ახალი გოგრა გახეხეთ და შეურიეთ გახეხილ ბოსტნეულს (ჭარხალი, კიტრი, სტაფილო) ან დაჭრილ ხილს (კივი, გარგარი, მსხალი, ვაშლი ან ფორთოხალი). სალათი შეიძლება შეზავდეს უცხიმო ნატურალური იოგურტით ან კეფირით. თავად შეარჩიეთ ხილისა და ბოსტნეულის პროპორცია სალათში.

თაფლით გამომცხვარი გოგრა

გოგრა - 300 გ
თაფლი – 2 ს.კ. ტყუილი

გოგრა დავჭრათ კუბიკებად, წავუსვათ თაფლი და გამოვაცხოთ ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში. გოგრა თაფლით შეიძლება მიირთვათ სადილზე, ასევე, როგორც დესერტი ლანჩზე.

გოგრა ჯანჯაფილით, თაფლით, ხაჭოთი და ფორთოხლის წვენით

მოხარშული გოგრა - 1 ჭიქა
ხაჭო 5% ცხიმი – 100 გ
ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი – 250 მლ
თაფლი – 1 ჩ/კ.
ახალი გახეხილი კოჭა - 1 ჩ.კ.

ფორთოხლის წვენი ჩაასხით კონტეინერში, დაუმატეთ ჯანჯაფილი და ათი წუთის განმავლობაში ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე. გადაწურეთ, გააგრილეთ და დაუმატეთ თაფლი. გოგრა გახეხეთ პიურედ, შეურიეთ ხაჭო და დაასხით ფორთოხლის წვენი. მიღებული მასა ათქვიფეთ ბლენდერით.

გოგრა ხაჭოთი და იოგურტით

ახალი გოგრა - 150 გ
უცხიმო ნატურალური იოგურტი - 100 მლ
ხაჭო 5% ცხიმიანი – 150 გ

გაფცქვენით გოგრა და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. დაუმატეთ იოგურტი, ხაჭო და კარგად აურიეთ. სურვილისამებრ, ამ კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ ათი ცალი დაქუცმაცებული გოგრის თესლი.

როგორ ავირჩიოთ გოგრა

გოგრის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომ ის ღია ნარინჯისფერია, ეს ნიშნავს, რომ მასში ბევრი ბეტა-კაროტინი და ყველა ანტიოქსიდანტია. გოგრა უნდა იყოს თავისუფალი რბილი ლაქებისა და ბზარებისგან. უპირატესობა მიანიჭეთ "შაქრის" ჯიშებს.

გოგრის ჭამის უკუჩვენებები

გოგრის მოხმარება შეზღუდული უნდა იყოს ბავშვებისთვის (1 წლამდე) და მოხუცებისთვის, ასევე ორსული ქალებისა და დედებისთვის ლაქტაციის პერიოდში.
ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ნაწლავის დაავადებები, გოგრის დიეტაზე წასვლამდე უნდა მიმართოთ ექიმს.

კერძების მრავალფეროვნების წყალობით, გოგრის დიეტა არ მოსაწყენია და ადვილად გადაიტანება. თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ბევრი წონის დაკლება, არამედ იმუნური სისტემის გაძლიერება, თმისა და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება, ორგანიზმის გაახალგაზრდავება და გაწმენდა.

ამერიკა ითვლება ამ კულტურის სამშობლოდ; იგი პოპულარული გახდა რუსეთში მე -16 საუკუნის დასაწყისში. გოგრას აქვს ძალიან მდიდარი შემადგენლობა, გამოიყენება სამზარეულოში და სამკურნალო მიზნებისთვის, ეფექტური სხვადასხვა დიეტაამ ბოსტნეულის საფუძველზე.

გოგრის შემადგენლობა უბრალოდ აოცებს თავისი მრავალფეროვნებითა და რაოდენობით. ორგანიზმისთვის სასარგებლონივთიერებები. ეს მოიცავს რკინას, კალიუმს, მაგნიუმს, კალციუმს, პექტინს, ორგანულ მჟავებს, პოლი- და მონოსაქარიდებს და ფისოვან ნივთიერებებს. შემადგენლობა შეიცავს ვიტამინებს K, B, PP, ასევე:

ვიტამინი D.საშუალებას გაძლევთ გაააქტიუროთ მეტაბოლური პროცესები და გააძლიეროთ ძვლოვანი ქსოვილი;
ვიტამინი ცე.ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაუმჯობესებას;
ვიტამინი A.მისი შემცველობა გოგრაში 5-ჯერ მეტია, ვიდრე სტაფილოში;
ვიტამინი E.ხელს უშლის უჯრედების დაბერებას;
ვიტამინი T.იშვიათი ვიტამინია. საშუალებას გაძლევთ დააჩქაროთ ნივთიერებათა ცვლა, ხელს უშლის ცხიმების დაგროვებას და სასარგებლოა რკინადეფიციტური ანემიის დროს.

გოგრა 95% წყლისგან შედგება, დიდი რაოდენობით ბოჭკო გვხვდება მცენარის თესლში. თესლი აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და არის ვიტამინების, ზეთების, ცილების და გაჯერებული მჟავების ომეგა-3 და ომეგა-6 ნამდვილი წყარო.

გოგრის ზეთი შეიცავს თითქმის მთელ ჩამონათვალს სასარგებლო ვიტამინებიდა მინერალები, აქტიურად მოქმედებს ნაწლავების მუშაობაზე, ახდენს სისხლის ნაკადის ნორმალიზებას, დადებითად მოქმედებს შინაგანი ორგანოები, ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით თუთიას, რაც საშუალებას აძლევს კულტურას გამოიყენოს ღვიძლის დაავადებების დროს და ხელს უწყობს ნაღვლის გამომუშავებისა და დრენირების პრობლემებს.

გოგრა გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, რადგან მას აქვს 22 კკალ კალორიული შემცველობა ნედლი სახით, ხოლო თერმული დამუშავების შემდეგ 25 კკალ. 100 გრ გოგრის რბილობში ცხიმის პროცენტი ძალიან მცირეა, თუმცა გოგრა შეიცავს ცილების და ნახშირწყლების მნიშვნელოვან პროცენტს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის სტაბილური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად და გაჯერებისთვის.

გოგრის თესლი და რბილობი გამოიყენება კერძების მოსამზადებლად (სუპები, მარცვლეული, სალათები და დესერტები). თესლში შემავალი ბოჭკო ხელს უწყობს ნაწლავებისა და კუჭის გაწმენდას, სწრაფად ამოიღებს დაგროვილ სითხეს, რის შედეგადაც ჭარბი წონადღითი დღე ტოვებს.

მარხვის დღე გოგრაზე

რეკომენდებულია წონის დაკლება გოგრით სხვადასხვა გზები. პოპულარულია მარხვის გამართვა 10 დღეში ერთხელ (ან კვირაში ერთხელ). ასეთი დღის შემდეგ წონა ხშირად იკლებს 1 ან 2 კგ-ით. თუ ორგანიზმს უფრო დიდხანს (10 დღე) განტვირთავთ, შეგიძლიათ მოიცილოთ 5 კგ ჭარბი წონა. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ველნესი პროცედურა ქვემოთ შემოთავაზებული ერთ-ერთი ვარიანტის მიხედვით.

კლასიკური

დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 2 კგ-მდე გოგრა ნებისმიერი ფორმით (უმი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი) რეგულარული ინტერვალებით, ულუფის გაყოფა 6 კვებაზე.

ნედლი მიღება

საჭიროა დღეში 500 გრამი ჭამა უმი ბოსტნეულიდა 1 კგ სითბოს დამუშავებული ფორმით.

გამომცხვარი გოგრა

2 კგ გოგრის რბილობი იყოფა პატარა ნაჭრებად და გამომცხვარი შაქრისა და სხვა სანელებლების გარეშე. გამოიყენება საკვებში მცირე ნაწილებშიდღის განმავლობაში. ღუმელში გამომცხვარი გოგრის კონსერვები უდიდესი რიცხვისასარგებლო ნივთიერებები.

გოგრა ხაჭოთი

დან უცხიმო ხაჭოხოლო გოგრას პურდებენ (600გრ) და მიირთმევენ მთელი დღის განმავლობაში, პორციის 4 ნაწილად გაყოფის შემდეგ თითო 150გრ.საჭმელს შორის შიმშილის დაკმაყოფილება შეიძლება ერთი ჭიქა მწვანე ჩაით ან ვარდის ნახარშით.

გოგრა ვაშლით

დიეტა უნდა შედგებოდეს 1 კგ გოგრისა და 500 გრ ვაშლისგან.

პროდუქტების მოხმარება უნდა იყოს მონაცვლეობით, კომბინაციები დაუშვებელია.

მარხვის დღე უნდა ჩატარდეს დაცვით გარკვეული წესები:

სხეულის განტვირთვამდე ერთი დღით ადრე სადილად არ არის რეკომენდებული მძიმე საკვების ჭამა. ბოლო მიღება შეიძლება შეიცვალოს ჭიქა იოგურტით ან კეფირით.
აუცილებელია ნებისმიერი საჭმლის გამორიცხვა.
მარხვის დროს საჭიროა 2 ლიტრი წყალი გამოიყენოთ, რაციონიდან გამორიცხეთ ჩაი, ყავა და კაკაო.
დიეტის დატოვების შემდეგ, მეორე დღეს უმჯობესია შემოიფარგლოთ დაბალკალორიული კერძებით.

გოგრის წვენი

დროს მარხვის დღეებიასევე რეკომენდებულია გოგრის წვენის გამოყენება, რომელიც მზადდება ბოსტნეულის რბილობისაგან, არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას და ინარჩუნებს ყველაფერს. სასარგებლო მასალადა ვიტამინები. გოგრის წვენი კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, აქვს სასიამოვნო გემო და ლამაზი ფერი, ხელს უწყობს კალორიების დაწვას და იძლევა სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში. უმჯობესია წვენის დამზადება ღია ნარინჯისფერი ფერის პატარა გოგებისგან, რომლებიც სხვა ჯიშებთან შედარებით უფრო ტკბილია.

წვენს ამზადებენ გახეხილი რბილობისაგან ან წვენსაწურის გამოყენებით. ახლად გამოწურული წვენი სასარგებლოა, თუ მეტი სასმელი მიიღებთ, რომელიც მოგვიანებით დაგჭირდებათ; დალევამდე უნდა შეანჯღრიოთ სასმელი, თუ ის კონტეინერშია, ან კოვზით აურიოთ, თუ წვენი ჭიქაშია. წვენს ვერ შეცვლის სუფთა წყალი, გოგრის წვენის დალევისას წყალიც უნდა დალიოთ, რომელიც ააქტიურებს ტოქსინების გამოდევნას და წონაში დაკლებას.

უმი გოგრა

უმი გოგრისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათები და წვენები; ამ ფორმით ბოსტნეული წარმატებით შეიძლება შერწყმული იყოს ვაშლთან, სტაფილოსთან და ნიახურთან. უმი გოგრის ჭამა ძალიან ეფექტური ვარიანტიწონის დაკლებისთვის.

გოგრის თესლი დიეტაზე

გოგრის თესლები მძიმე პროდუქტია, რის გამოც ისინი არ იწოვება. მათ შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში არ გიყვართ ჭამა, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ნაკლები საკვები და შეამციროთ ორგანიზმში კალორიების მიღება. გოგრის თესლში შემავალი ბოჭკო აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას. გოგრის თესლს დაბალი აქვს გლიკემიური ინდექსი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ სისხლში შაქრის დონე და შეცვალოთ ტკბილეული და ტკბილეული დიეტის დროს. გოგრის მარცვლები ითვლება ცხიმის ბუნებრივ დამწვრობად, კალორიები იწვება მათი გავლენის ქვეშ გაზრდილი მეტაბოლიზმის შედეგად. მათ შემადგენლობაში არსებული ცილის მნიშვნელოვანი რაოდენობის გამო, გოგრის თესლი დიეტის დროს კუნთოვანი მასის შენარჩუნებას უწყობს ხელს.

გოგრის თესლი მაღალკალორიულია, 100 გრ შეიცავს 540 კკალს. 1 სუფრის კოვზი გოგრის თესლი შეიცავს დაახლოებით 60 კკალს. ამიტომ დიეტის დროს რეკომენდებულია არაუმეტეს 1-2 სუფრის კოვზის მიღება. თესლი შეიძლება დაემატოს ნედლეულს და მოხარშული კერძებიგოგრისგან.

გოგრის დიეტა

გოგრის დიეტის გამოყენების პერიოდში უნდა დაიცვან გარკვეული წესები, რომელთა გარეშეც შეუძლებელია მიღწევა სასურველი შედეგიდა დაიკლო წონაში:

დიეტის ხანგრძლივობა არ უნდა იყოს 12 დღეზე მეტი;
დიეტის დროს გოგრა შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი ფორმით;
გოგრის კერძები შეგიძლიათ დააკავშიროთ ვაშლთან, ციტრუსებთან, ნიახურთან, სტაფილოსთან და ისპანახთან. საუზმეზე შეგიძლიათ შვრიის ფაფა დაუმატოთ გოგრის კერძებს;
დაუშვებელია რაციონში ჩართვა ფქვილის პროდუქტები, ხორცი;
საკვები უნდა მიიღოთ დღეში 4-ჯერ, ვახშამი უნდა მოაწყოთ არაუგვიანეს 18 საათისა;
მარილისა და შაქრის გამოყენება შეზღუდული უნდა იყოს;
მწვანე ჩაი მხოლოდ თაფლით და ლიმონით უნდა დალიოთ. დღეში ერთხელ შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი.

მეთოდი შესაფერისია თითქმის ყველასთვის, ვისაც მისი გამოყენება სურს. გოგრის დიეტა დაუშვებელია ორსულებისთვის, ლაქტაციის პერიოდში და მოზარდებისთვის. ეს დიეტა შეიძლება ჩატარდეს არა უმეტეს 3 თვეში ერთხელ. დიეტის დატოვების შემდეგ რეკომენდებულია დანერგვა სხვადასხვა კერძებიბოსტნეულისგან, რადგან ამ გზით შესაძლებელი იქნება წონის დაკლების შედეგების შენარჩუნება დიდი ხნის განმავლობაში.

აირჩიე გოგრის დიეტის მენიუ ოთხი დღის განმავლობაში

Ყველაზე პოპულარული დიეტაგოგრის გამოყენების საფუძველზე - ეს არის დიეტა 4 დღის განმავლობაში. ეს დიეტა მოითხოვს შეზღუდული გამოყენებასხვა პროდუქტები, მაგალითად, ბრინჯი, ვაშლი, ბოსტნეული. დიეტა გეხმარებათ წონაში სწრაფად და მინიმალური ულუფებით დღის განმავლობაში. თუ რაიმე მიზეზით შეუძლებელია მკაცრი დიეტის დაცვა, ამის გაადვილება შესაძლებელია საუზმეზე კვერცხის, უშაქრო ხილის ან ერთი ჭიქა ფერმენტირებული რძის პროდუქტის (იოგურტი ან კეფირი) დამატებით შუადღის საჭმელად.

ნიმუშის მენიუშემდეგი 4 დღის განმავლობაში.

სადილი ყოველთვის უნდა შედგებოდეს 300 გრ გოგრის წვნიანი - პიურე.

Პირველი დღე

საუზმე– 250 გრ შვრიის და გოგრის ფაფა, სალათი გოგრით და ხილით;

ვახშამი– 200 გრ გამომცხვარი გოგრა, 1 ვაშლი.

Მეორე დღე

Დილით– 250 გრ ყავისფერი ბრინჯი და გოგრის ფაფა;

ვახშამი– 200 გრ გოგრის სალათი ბოსტნეულის დამატებით.

მესამე დღე

საუზმე– 250 გრ გოგრის ჩაშუშული ბოსტნეულის დამატებით;

Საღამოს– 200 გრ გამომცხვარი გოგრა.

მეოთხე დღე

Დილით– 250 გრამი ხილისა და გოგრის სმუზი;

ვახშამი- 200 გრ გოგრის კოტლეტი.

გოგრის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

დიეტური გოგრის კერძები კარგია ჯანმრთელობისთვის და გეხმარებათ წონის დაკლებაში, როგორც დიეტის ნაწილი. ყველა კერძი დაბალკალორიული და მკვებავია. საჭმლის მომზადებისას მნიშვნელოვანია დაიცვან პროდუქტების ძირითადი ნაკრები და სამზარეულოს გეგმა.

გოგრისგან მზადდება კრემის წვნიანი, რომელიც შეიცავს 1 კგ ბოსტნეულის რბილობი, 0,5 კგ სტაფილო, 1 ყაბაყი, 4 კბილი ნიორი, 2. ცხარე წიწაკები, წიწაკა, 50 მლ ზეითუნის ზეთი და 5 ცალი კოჭა. სტაფილო გახეხეთ, რგოლებად დაჭერით, მოათავსეთ ტაფაში და ივსება წყლით, მოათავსეთ ნელი ცეცხლიდა დატოვეთ ადუღებამდე 15 წუთის განმავლობაში, დააფარეთ თავსახური. დაჭრილი ბოსტნეული, ნიორი და ჯანჯაფილი შემწვარი ტაფაზეა. ამის შემდეგ ტაფაში ჩაყრიან შიგთავსს, ადუღებამდე ადუღებენ, მარილიან და ბულიონს ადუღებენ. მიღებული მასა ათქვიფეთ ბლენდერში. დაამატეთ ბულიონი გემოვნებით, სანამ სასურველი კონსისტენცია არ მიიღწევა.

ფაფა

მოამზადეთ გოგრის ფაფა 500 გრ ბოსტნეულის რბილობით, 50 გრ კარაქი, 100 გრ ფეტვი, 100 გრ ყავისფერი ბრინჯი, 1,5 ლიტრი უცხიმო რძე, მარილი და შაქარი გემოვნებით.

რბილობი იჭრება პატარა კუბიკებად, ათავსებს ნელ გაზქურაში, ემატება წყალი და კარაქი. მოხარშეთ „ჩაშუშვის“ რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში. დროის გასვლის შემდეგ მოზილეთ რბილობი სანამ გლუვდება და დაამატეთ მარცვლეული და მარილი. ჩაასხით რძეში და დააყენეთ შესაბამის რეჟიმში 1,5 საათი.

სალათი

სალათი მზადდება უმი გოგრისგან. ამ ფორმით ბოსტნეული ინარჩუნებს სასიამოვნო მოტკბო გემოს და სპეციფიკურ არომატს. სალათები შეიძლება გამდიდრდეს სხვადასხვა ბოსტნეული, თხილი, ხილი, გოგრის თესლი. შეგიძლიათ გოგრის სალათი შეაზავოთ ლიმონის წვენით, კეფირით, თაფლით, მწვანე ვაშლით, სტაფილოთი და მცენარეული ზეთებით.

ბოსტნეულის რბილობი ჯერ ჭრიან ნაჭრებად, შემდეგ გახეხეთ საშუალო სახეხზე, შერჩეულ ინგრედიენტებს უმატებენ და ადუღებენ. სალათი შეიძლება მიირთვათ წონის დაკლებისთვის და ორგანიზმის გასაწმენდად. შეუზღუდავი რაოდენობით.

გოგრის პოპულარულმა დიეტამ ბევრი მიიღო კარგი მიმოხილვებიმისი სიმარტივიდან გამომდინარე, უფლება გაქვთ მიიღოთ სხვადასხვა რეცეპტები, მოამზადოთ ნებისმიერი კერძი გოგრისგან და დალიოთ დიეტური წვენი. დიეტოლოგები, რომლებმაც შეიმუშავეს წონის დაკლების ეს მეთოდი, თვლიან, რომ რამდენიმე დღეშიც კი ორგანიზმი მავნე ტოქსინებისგან გაიწმინდება გოგრის მენიუს დახმარებით. არასაჭირო კილოგრამები, და ასევე გამდიდრდება ვიტამინებით.

მენიუში გოგრა ემატება არა მხოლოდ წონის დასაკლებად. მას აქვს უნიკალური ვიტამინის შემადგენლობა. სწორად მოყვანილი ბოსტნეული, რომლისთვისაც ნიტრატიანი სასუქები არ არის გამოყენებული, შეიცავს:

ვიტამინები - E, PP, C, K, D, A, B, T;
ნახშირწყლები;
ცილები;
Ომეგა 3;
მიკროელემენტები - გოგირდი, თუთია, რკინა, ფოსფორი, კალციუმი, სპილენძი, მაგნიუმი, კალიუმი.

გოგრის მთავარი სარგებელი წონის დაკლებისთვის არის ის, რომ ნედლი სახით მას აქვს მცირე ენერგეტიკული ღირებულება- მხოლოდ 22 კკალ, ხოლო თერმული დამუშავების შემდეგ - 25 კკალ. გარდა ამისა, 100 გრამი გოგრის რბილობი თითქმის არ შეიცავს ცხიმს, მაგრამ შეიცავს გაჯერებისთვის საჭირო ცილებს და ნახშირწყლებს. ის ასევე შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ასუფთავებს კუჭსა და ნაწლავებს და ხელს უწყობს ზედმეტი სითხის სწრაფ მოცილებას.

წონის დაკლებისას გოგრას სხვა პროდუქტებთან ერთად ემატება ჰიპერტონიული პაციენტების, დიაბეტით დაავადებულთა, ჭარბწონიანთა დიეტაში, ნაღვლის ბუშტის დაავადებებისა და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების გასაუმჯობესებლად. ზოგადი მდგომარეობადა შეამცირეთ კრიტიკული ინდიკატორების გამოყენებით რეგულარული დიეტა. ფორთოხლის ბოსტნეულის თესლი და რბილობი გამოიყენება სამზარეულოსთვის. გოგრის რეცეპტებს შორის შეგიძლიათ იპოვოთ სუპები, ძირითადი კერძები, სალათები და დესერტები. ყველა მათგანს აქვს სხეულის განკურნების უნარი.

მარხვის დღე გოგრაზე

ქალების აზრით, რომლებმაც სცადეს გოგრის წონის დაკლება და დააფასეს მისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, სისტემის ყველაზე დიდი ნაკლი მისი ერთფეროვნებაა. ძნელია გაუძლო და არ გაფუჭდეს, როცა ვერაფერს მიირთმევ, გარდა გოგრის რბილობიანი კერძებისა, ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ, სცადოთ გოგრის ყოველკვირეული მარხვის დღეების დანერგვა. ამ მეთოდს აქვს უპირატესობა გრძელვადიანი დიეტებიმოკლე ხანგრძლივობის გამო. ასეთი დღეების შემოღებისას უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

აიღეთ ბაზარში ან მაღაზიაში შეძენილი პატარა გოგრა.
მარხვის წინა დღეს არ მიირთვათ სადილად მძიმე საკვები, შეცვალეთ იგი ჭიქა კეფირით ან იოგურტით.
თუ დღის სამსახურში გატარებას გეგმავთ, მაშინ მომზადებული გოგრის საკვები თან წაიღეთ კონტეინერში.
მოერიდეთ ნებისმიერ საჭმელს.
დალიეთ მარხვის დღეებში მეტი წყალი– 1,5-2 ლიტრი და მენიუდან გამორიცხეთ ჩაი, კაკაო და ყავა.
მეორე დღეს დიეტადან გამოსასვლელად შეზღუდეთ თავი დაბალკალორიული დიეტაარა ცხიმიანი ან შემწვარი საკვები.

გოგრის წვენი წონის დაკლებისთვის

რბილობისაგან დამზადებულ სხვა კერძებთან ერთად, მარხვის დღეებში ნებადართულია გამოიყენოთ გოგრის წვენი წონის დაკლებისთვის. მას უფრო მეტი უპირატესობა აქვს:

არ ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას და ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს;
უკეთესად შეიწოვება ორგანიზმი;
აქვს სასიამოვნო გემო;
გამოყენებაში ეხმარება მეტი კალორია;
ისევე, როგორც პიურე, ის გაძლევს სისავსის შეგრძნებას.

ამისთვის გემრიელი წვენი, რომელიც არ საჭიროებს შაქრის დამატებას, აიღეთ პატარა ხილი ნათელი ნარინჯისფერი რბილობით. ქერქს აცლიან თხელ ფენად, რბილობი აწებებენ სახეხზე ან წვენსაწურში და მიღებულ წვენს ფილტრავენ. სჯობს დალიოთ მომზადებისთანავე და თუ ამას ვერ გააკეთებთ, უნდა შეანჯღრიოთ რბილობი, რომელიც ძირს დნება. წვენის მიღებისას არ დაივიწყოთ სუფთა წყალი, ის ეხმარება ორგანიზმს ტოქსინების კიდევ უფრო სწრაფად მოცილებაში და არ მოიმატოს წონაში.

უმი გოგრა წონის დაკლებისთვის

დაუმუშავებელ ვერსიაში ყველა სასარგებლო ნივთიერება უკეთესად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი სისტემა. გარდა ამისა, ბოსტნეულის კალორიული შემცველობა ადუღებამდე, ჩაშუშვამდე ან გამოცხობამდე ნაკლებია. უმი გოგრა წონის დაკლებისთვის შესაფერისია ახალი წვენებისა და სალათების სახით. სხვა ბოსტნეულიც კარგად უხდება – ვაშლი, სტაფილო, ნიახური. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური საშუალებებითავი დააღწიო ზედმეტი ფუნტი.

გოგრის თესლი დიეტაზე

ნედლი და მოხარშული გოგრისგან განსხვავებით, თესლს აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, რაც შეადგენს 540 კილოკალორიას 100 გრამ გაწმენდილ პროდუქტზე. ისინი შეიცავს უამრავ ცხიმს, ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ წონის დაკლებისთვის გოგრის თესლის ნელ-ნელა დამატებას. 50-75 გრამი დღეში საკმარისია ორგანიზმის ვიტამინებით უზრუნველყოფისთვის. მარხვის დღეებში და დიეტის დროს შეგიძლიათ გახეხილი თესლი შეურიოთ უმი ან მოხარშულ ბოსტნეულს.

გოგრის დიეტა წონის დაკლებისთვის

ყველა კვების სისტემის მსგავსად, წონის დაკლებისთვის გოგრის დიეტა მოითხოვს ძირითადი წესების მკაცრ დაცვას, რომლის გარეშეც იკარგება შეზღუდვების მნიშვნელობა. მონიშნეთ შემდეგი რეკომენდაციები:

მაქსიმალური დროშესაბამისობა 10-12 დღის განმავლობაში.
შეგიძლიათ მიირთვათ გოგრა ნებისმიერი ფორმით.
გოგრის კერძებთან ერთად ნებადართულია ვაშლის, ციტრუსის ხილის, ნიახურის, სტაფილოსა და ისპანახის ჭამა. ნებადართულია შვრიის ან ქერის ფანტელის დამატება დღეში ერთხელ, დილით უკეთესი.
არ უნდა ჭამოთ ხორბლის ფქვილის, მაკარონის ან ხორცისგან დამზადებული ცომეული.
არ ჭამოთ დღეში 4-ჯერ მეტი.
ვახშამი უნდა მიირთვათ არაუგვიანეს 18:00 საათისა.
შეზღუდეთ მარილისა და შაქრის დამატება.
შეცვალეთ შავი ჩაი და ყავა წყლით, ხოლო მწვანე ჩაი თაფლით და ლიმონით. შეგიძლიათ დალიოთ უცხიმო კეფირი დღეში ერთხელ.

წონის დაკლების ამ მეთოდს არანაირი უკუჩვენება არ გააჩნია, ის განკუთვნილია თითქმის ყველა ქალისთვის, გარდა მოზარდების, მეძუძური და ორსული ქალებისა. თუმცა, ექიმები არ გირჩევენ დიეტის დროს გოგრის გამოყენებას 3 თვეზე მეტჯერ. პერიოდის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა შეიყვანოთ კერძები ამ ბოსტნეულიდან თქვენს შიგნით ყოველდღიური დიეტა, მაშინ წონის დაკლების შედეგები დიდხანს დარჩება.

გოგრის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

ბოსტნეულის მომზადებისას დიეტური კვებაუნდა გახსოვდეთ, რომ მისი მთავარი უპირატესობა დაბალი კალორიული შემცველობაა. ზეთში შეწვისას კალორიების რაოდენობა თითქმის ორჯერ იზრდება. გარდა ამისა, გამოიყოფა მავნე კანცეროგენები, ამიტომ გოგრის დიეტის დროს უმჯობესია მოხარშოთ ცხიმისა და კარაქის გარეშე, შეგიძლიათ შეცვალოთ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.

მიზანშეწონილია გოგრის უმი გამოყენება, გამოცხობა, მოხარშვა ან ორთქლზე. ჭკვიანმა დიასახლისებმა, სისტემის მხარდამჭერებმა, ბევრი რეცეპტი მოიგონეს, რომლებიც მონოდიეტას უფრო მრავალფეროვანს ხდის. აქ არის რამოდენიმე გოგრის კერძი წონის დაკლებისთვის:

casserole;
მუსი;
კოქტეილი;
ჩაშუშული;
ჟელე;
ფაფა გოგრით;
კრემის წვნიანი;
დაშაქრული ხილი;
სალათი.

გოგრის წვნიანი წონის დაკლებისთვის

უგემრიელესი გოგრის წვნიანი წონის დაკლება მოხდებალანჩზე და სადილზე. 1-3 პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

400-500 გ გოგრა;
2 სტაფილო;
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
1 პატარა ხახვი.

ბოსტნეული გაფცქვენით, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაუმატეთ წყალი ან უცხიმო ბულიონი, დაუმატეთ ზეთი. მოხარშეთ თავდახურული 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ათქვიფეთ ბლენდერით. ზოგიერთ შემთხვევაში ამისთვის სრული მზადყოფნამეტი დრო სჭირდება. ეს დამოკიდებულია კერძის მოსამზადებლად გამოყენებული გოგრის ტიპზე, ამიტომ სანამ ფინალურ ეტაპზე გადავალთ, ჩანგლით უნდა შეამოწმოთ მზადყოფნის ხარისხი. ნებადართულია წვნიანი დღეში ერთხელ მიირთვათ, სასურველია შუა დღის განმავლობაში.

გოგრის ფაფა წონის დაკლებისთვის

ფაფა კარგია საუზმეზე, როცა მთელი დღის განმავლობაში ენერგიის მარაგი გჭირდებათ. ამისთვის გამოიყენება დაბალნახშირწყლოვანი მარცვლეული - შვრიის ფაფა, ყავისფერი ბრინჯი, ფეტვი. დიეტური ფაფაგოგრა მზადდება წყალში, მაგრამ უცხიმო რძე შეიძლება დაემატოს. ამ შემთხვევაში, პორცია მცირდება მესამედით, რათა შემცირდეს კალორიების რაოდენობა. 1-2 მუჭა მარცვლეულისა და 400 გრ გოგრის გარდა, მომზადებისთვის არაფერია საჭირო. ჯერ გოგრა ჩავყაროთ წყალში, 20 წუთის შემდეგ დავამატოთ მარცვლეული და ვხარშოთ დარბილებამდე. ვისაც ერთგვაროვანი მასა მოსწონს, შეუძლია მარცვლეულის დამატებამდე ნაჭრები ჩანგლით დაფშვნას.

გოგრის სალათები წონის დაკლებისთვის

თუ ბოსტნეულს ნედლად იყენებთ, ის ინარჩუნებს სასიამოვნო მოტკბო გემოს და სასიამოვნო არომატს, რომელიც დამუშავების შემდეგ იკარგება, რის გამოც გოგრის სალათები წონის დაკლებისთვის ასე პოპულარულია. ამ მსუბუქ კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, თხილი, ხილი და გოგრის თესლი. გამოიყენეთ როგორც გასახდელი:

გახეხილი რბილობი დამსხვრეულია მოსახერხებელი გზით– დავჭრათ ნაჭრებად, ზოლებად ან გავხეხოთ საშუალო სახეხზე, დავამატოთ დამატებითი ინგრედიენტები, საწვავის შევსება. სალათი ერთადერთი კერძია, რომელიც დიეტის დროს შეიძლება მიირთვათ შეუზღუდავი რაოდენობით, გონივრული ლიმიტების დავიწყების გარეშე. ის გაძლევს სისავსის შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში და კარგია ჯანმრთელობისთვის.

ვიდეო: დიეტა გოგრით წონის დაკლებისთვის

დიეტის უგულებელყოფა არ შეიძლებოდა. გოგრის დიეტა დააფასებს როგორც ამ ბოსტნეულის მოყვარულებს, ასევე მათ, ვისაც სურს სწრაფად დაკარგოს რამდენიმე კილოგრამი ჭარბი წონა გარეშე. განსაკუთრებული ძალისხმევა. ასეთი დიეტის დახმარებით წონის დაკლება ხომ სიამოვნებაა. წონის დაკლების ამ მეთოდის საფუძველია გოგრის ყოველდღიური მოხმარება, რაც ძალიან დაბალკალორიული პროდუქტიეხმარება ეფექტურად და უმტკივნეულოდ მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები და ამავე დროს თავი კომფორტულად იგრძნოთ გამოცდილების გარეშე მტკივნეული შეგრძნებაშიმშილი.

გოგრის, მისი თესლისა და წვენის სარგებელი წონის დაკლებისთვის

გოგრა განსხვავებულია დაბალი შემცველობაკალორია და, შესაბამისად, ძალიან ღირებული წონის დაკლების თვალსაზრისით. გარდა ამისა, მისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობაწარმოდგენილი უნიკალური მინერალური კომპლექსიდა ღირებული ვიტამინის შემადგენლობა, რომლებიც ძალზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის წონის ინტენსიური კლების პერიოდში.

გოგრა შეიცავს უამრავ და. ის ასევე შეიცავს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ვიტამინებს, როგორიცაა: და, ასევე ნიკოტინის მჟავა. გარდა ამისა, გოგრა შეიცავს კარნიტინს (ვიტამინი T), რომელიც აჩქარებს მეტაბოლური პროცესებიორგანიზმში, რითაც ამცირებს სიმსუქნის რისკს. გარდა ამისა, ის ხელს უშლის ცხიმის დაგროვებას სისხლძარღვების კედლებზე და ხელს უწყობს მავნე ნარჩენებისა და საშიში ტოქსინების აღმოფხვრას.

ეს ჯანსაღი ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით, რაც აუცილებელია საჭმლის მომნელებელი პროცესების ნორმალიზებისთვის. ისინი შეიცავს უამრავ მცენარეულ ზეთს, ასევე შეიცავს სასარგებლო და. ამ ნივთიერებების წყალობით გოგრის თესლი ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს დიეტურ პროგრამებში.

დიეტური მიზნებისათვის გოგრა შეიძლება მიირთვათ ნებისმიერი ფორმით: ახალი, მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული, ჩაშუშული. მისი დახმარებით გემრიელია დიეტური სუპები, ბლინები, ფაფები და კასეროლები, ბლინები და დესერტები, რომლებიც გემოვნებით არ ჩამოუვარდებიან ნაცნობ კერძებს. უფრო მეტიც, გოგრა გამოიყენება პრევენციული მიზნებისთვის საბრძოლველად ონკოლოგიური დაავადებებიდა დაავადებები გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ამ ბოსტნეულს შენახვის ვადა საკმაოდ დიდი ჰქონდეს, ამიტომ ზამთარში გოგრის დიეტას ადვილად შეძლებთ.

გოგრის თესლის ჭამა სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმში ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლაზე. დიეტის დროს ისინი აკომპენსირებენ საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას და ხელს უშლიან ორგანიზმს ენერგიის დაზოგვის რეჟიმზე გადასვლას. გარდა ამისა, გოგრის თესლი წარმატებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმელი.

წონის დაკლებისთვის ამ მეთოდით შაქრისა და დამატკბობლების შემცვლელების მიღება აკრძალულია.

გოგრის თესლის დიეტა

ასეთი დიეტური პროგრამაგანკუთვნილია ოთხი დღის განმავლობაში. არ არის რეკომენდებული მისი ხანგრძლივობის გადაჭარბება, რათა ზედმეტი ზიანი არ მიაყენოთ ჯანმრთელობას. წონის დაკარგვის ეს მეთოდი გულისხმობს უცხიმო ხაჭოში გოგრის თესლის დამატებას ხილთან ან უცხიმო ხაჭოთთან ერთად; შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ბოსტნეულისა და ხილის სალათებში. ზოგჯერ დასაშვებია საუზმის, ლანჩის ან ვახშმის შეცვლა გოგრის თესლით. წონის დაკარგვის ასეთი სისტემის სავარაუდო მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

საუზმე – 250 გრამი გოგრა-ნუშის პიურე ან ფაფა;
სადილი – 150 გრამი ბოსტნეული ან ხილის სალათიგოგრის თესლის გამოყენებით;
შუადღის snack – 100 გრამი უცხიმო ხაჭო;
ვახშამი - 30 გრამი გოგრის თესლი.

გოგრის წვენის დიეტა

ახლად გამოწურული გოგრის წვენი ხელს უწყობს სიმსუქნისგან თავის დაღწევას, გამოიყენება ანემიის დროს და ასევე ხსნის ქრონიკული დაღლილობადა სისუსტე. ძალიან ეფექტურია წონის დაკლების მხრივ, ამიტომ კარგი იქნება, თუ კვირაში ერთხელ სამარხვო დღე გაქვთ გოგრის წვენთან ერთად. ასეთ დღეებში შეგიძლიათ მოიცილოთ ორი კილოგრამი ჭარბი წონა. ეს ნიშნავს ამ დღეს მხოლოდ სუფთა უგაზო სასმელების დალევას. მინერალური წყალიდა ახლად გამოწურული გოგრის წვენი. ასევე არსებობს გოგრის წვენის დიეტა, რომლის შემდეგაც სამი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში ხუთ კილოგრამამდე. ასეთი დიეტის სავარაუდო მენიუ:

საუზმე – 250 მლ ახლად გამოწურული გოგრის წვენი, ორი ნაჭერი, 100 გრამი უცხიმო ხაჭო ხილით;
სადილი - ერთი ვაშლი;
სადილი – 200 მლ ახლად გამოწურული გოგრის წვენი, 100 გრამი მოხარშული თევზი ან მოხარშული ბრინჯი ბოსტნეულით;
ვახშამი - 100 მლ ახლად გამოწურული გოგრის წვენი, მოხარშული ბოსტნეული ან მოხარშული.

გოგრის დიეტის რეცეპტები

ამ გემრიელის მოსამზადებლად დიეტური კერძიდაგჭირდებათ:

გოგრის რბილობი - 200 გრამი;
კეფირი - ორი სუფრის კოვზი;
ფქვილი - ოთხი სუფრის კოვზი;
მარილი, სოდა, მცენარეული ზეთი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი ნივთიერების მიღებამდე და გამოაცხვეთ ჩვეულებრივი ბლინების მსგავსად.

გოგრის წვნიანი ბოსტნეულით

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

გოგრის რბილობი - 200 გრამი;
ტკბილი წიწაკა- 1 ნაჭერი;
კარტოფილი - 1 ცალი;
სტაფილო - 1 ცალი;
პომიდორი - 1 ცალი;
მარილი, მცენარეული ზეთი, მწვანილი.

ბოსტნეულს დაასხით წყალი, მოაყარეთ მარილი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ ათქვიფეთ ბლენდერში ერთგვაროვნებამდე და შეურიეთ მზა ბოსტნეულის ბულიონს. სუფრაზე მიტანის წინ გააფორმეთ მწვანილებით.

გოგრის ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

გოგრის რბილობი - 500 გრამი;
კარაქი - პატარა ნაჭერი;
ნებისმიერი ბრინჯი - ორი ჭიქა;
რძე - 500 გრამი.

გოგრა გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ბრინჯი მოხარშეთ ნახევრად მოხარშვამდე, დაუმატეთ გახეხილი გოგრა და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე სანამ მზად არ იქნება. შემდეგ დაამატეთ ზეთი, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ ოცი წუთი.

დასკვნები

გოგრის დიეტა საკმაოდ მარტივია და ეფექტური მეთოდიმოიშორეთ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი მოკლე დროში. ასეთი დიეტის მრავალი სახეობა არსებობს: არის მარხვაც გოგრის დღეებიდა ოთხდღიანი გოგრის დიეტა და ყოველკვირეული გეგმაწონის დაკლება გოგრაზე და კიდევ უფრო გრძელი თორმეტი დღე.

რჩება მხოლოდ ის, ვინც მოგწონთ. ბევრის მიმოხილვა, ვინც წონაში დაკარგა, მიუთითებს, რომ ასეთი დიეტის შედეგები საკმაოდ კარგია: დიეტის 14 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 8 კილოგრამი წარმოუდგენელი ძალისხმევის გარეშე.

თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ წონის დაკლების ამ მეთოდს აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები, ამიტომ მის გამოყენებამდე უმჯობესია გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან.